2012. augusztus 6., hétfő

Fűszeres szilva avagy ecetes szilva tartósítószer nélkül

2012-09-07


Édesanyám mindig tett el és én gyermekként nagyon szerettem. A szeretettel, nincs ez most sem másképpen. Sajnos Ő már nem tesz el nekünk és sajnos az Ő ecetes szilva receptje sincs meg, de más savanyúság receptjét felhasználva megalkottam a saját variációt, ami ízemlékeim szerint sokban nem térhet el ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...

A család kedvence:répatorta

2012-09-07


Rachel Allen neve sokak számára ismerősen csenghet, a magyar háziasszonyok között is nagy sikere van nemrégiben megjelent ,A család kedvencei c. könyvének. A dublini származású hölgy saját főzőiskolát vezet, szakácskönyvei mellett TV műsorokban is szerepel és a BBC Good Food Magazin szerint Írországot ő helyezte fel újra a világ ...
Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/09...

Túrós kosarak gyorsan, egyszerűen

2012-09-07


Azt írtam, hogy túrós, de igazából bármilyen lehet. Sós, édes, mindegy. Kibontakoztathatjuk szunnyadó fantáziánkat, én ma bontakoztattam is, és készítettem sajtkrémeset, aszalt paradicsommal és olívabogyóval. Nem is tudom, mit mondjak. Közhelyeket nem akarok. ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...

Szardíniás saláta kaprival

2012-09-07


Nagyon finom, laktató, tápértékben gazdag, de kalóriában szegény saláta. Aki a kapribogyót nem szereti, az el is hagyhatja. A szradíniát pedig helyettesíthetjük másfajta hallal is.
Friss korianderzölddel is finom lehet! ...
Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/09/szardi...

Almás béles

2012-09-07


Igazi őszi finomság! Többször ettem és többször sütöttem, de ez a mostani.... valami mennyei lett, pedig az alma kevésnek tűnt és a tésztából kimaradt a sütőpor. Milyen szerencse! Mert a tésztája puha omlós lett és a töltelék is pont megfelelő mennyiségű. Nem is tartalak fel benneteket, inkább vegyétek elő a hozzávalókat és gyorsan süssetek egy ...
Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/09/al...

"Nyuszifüles" répakrém

2012-09-07


Ezt most csak azért teszem fel, mert a kifli olyan, mint két nyuszifül. :) És a nyuszi is szereti a répát. :) Itt van az első répakrémem.
A mostani annyi különbséggel készült, hogy natúr joghurtot használtam tejföl helyett, és valamivel többet. Így sokkal krémesebb, kenhetőbb és nagyon finom most ...
Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/09/nyuszif...

Szilvás gombóc

2012-09-07


Nagyon szeretik nálunk a gyerekek és a család is a szilvás gombócot, a házinál nincs is finomabb. Bevallom még soha nem jártam úgy, ahogy tavaly egyszer, nem állt sehogy össze a tészta, na mondom mi van már? Kiderült, hogy valószínű nem volt elég régi hozzá a burgonya, tehát új burgonyából nehéz. ...
Tovább a blogra ... henimodernkonyhaja.blogspot.com/2012/...

Tökfőzelék

2012-09-07


Elkészült a tartalomjegyzék az oldalhoz. És ekkor egy bődületes hiányosságot vettem észre... Még nem került fel a tökfőzi... Gyorsan pótolom.
Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... ilikekonyha.blogspot.com/2012/09/tokf...

Hajdinalisztes palacsinta citromkrémmel

2012-09-07


A hajdina (más néven pohánka, tatárka) jótékonyan hat az érrendszeri megbetegedéseknél, a magas vérnyomásban szenvedőknél és a cukorbetegeknél.Kiemelkedően magas élelmirost-tartalma miatt a bélperisztaltika növelésén és a tranzitidő lerövidítésén keresztül jól alkalmazható ...
Tovább a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2012/09/hajdi...

Hagyományos zöldbabfőzelék

2012-09-07


Ha nyár, akkor zsenge zöldbabfőzelék,vagy -leves nélkül nem múlhat el!
Mintha írtam volna már, hogy a nagymamám csinálta a legfinomabban, folyékony, nem sűrű, és ha jól emlékszem tejjel volt készítve.

Most egy igazán hagyományosat,de finoman fűszerezett főzeléket sikerült készítenem, amit nem lehet abbahagyni! Nem ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/09/hagyom...

Sajtos tészta

2012-09-07


Szintén egy tészta nap

Megint későn jöttem haza , (meló) sebtében kellett összedobni egy kis vacsit.
Nagyon szeretem a Gyufa tésztát túrósan,mákosan,grízesen,most éppen ...
Tovább a blogra ... konyha-labor.blogspot.com/2012/09/saj...

15 perces tészta - zöldben

2012-09-07

width=

A héten kaptam egy nagyon kedves ismerősömtől, Zsuzsitól kb. 25 dekányi friss tésztát, a Gozsdu udvarban vette a 2spaghi-ban. Én is készülök egy ideje meglátogatni az olasz fiatalembereket, de hogy egy lépést sem kellett tennem egy kóstolóért... fantasztikus! Zsuzsi, köszönöm szépen még egyszer, hogy gondoltál ...

Tovább a blogra ... fakanal.freeblog.hu/archives/2012/09/...

Karfiol pizza

2012-09-07
karfipl
A karfiol pirítás közben pontosan ugyanolyan illatú, mint a káposzta. Az íze is ugyanaz az édes íz, ami a friss káposzta pirításánál érzik. Ez pedig nem véletlen. A karfiol káposztaféle, ami a keresztesvirágúak rendjének egy családja.
Vannak további hasonlóságok is, de ebből most csak egyről ejtenék szót, ez pedig ...
Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/09/07/kar...

Ringlós-szilvás kevert sütemény vaj nélkül

2012-09-07


A tegnap említett családi ebédre a barackos pite mellett vittem egy ringlós-szilvás süteményt is. Általában igyekszem úgy sütni/főzni, hogy mindenki megtalálja a fogára valót. Ez a sütemény is azért készült, hogy sógorom kedvében járjak, aki semmiféle tejterméket nem eszik meg. Fontos volt, tehát, hogy a tésztában vaj, vagy margarin helyett ...
Tovább a blogra ... belvarosikonyha.blogspot.com/2012/09/...

Tejszínes-gyümölcsös-kekszes

2012-09-07


Mert sütés nélkül is lehet finomat készíteni. Érdemes kipróbálni, mikor idő vagy energia szűkében vagyunk, de mégis valami finomat szeretnénk tálalni. Az elismerés nem marad el.

Köszönöm a segédkezést a kedvenc ...
Tovább a blogra ... gasztrosarok.blogspot.com/2012/09/tej...

Zsályaelixír - 51. VKF Levelet kaptam!

2012-09-07


Amikor kiírtam az 51.VKF témáját, nem voltam könyű helyzetben. Annyira szeretem a zöldfűszereket, hogy legszívesebben egy egész fűszerkertet varázsoltam volna ide. Mivel többségük már szerepel a blgon a különböző ételekben, ezért a zsályánál döntöttem. A zsálya fűszernövényként számomra két ételnél ugrik be azonnal: az egyik a kedvenc vajas ...
Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/09/zsal...

Sztifádó (görög marharagu)

2012-09-07


Hozzávalók: 70 dkg marhahús, 2 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 marék aranymazsola, 2 db egész fahéj, 1 csipet őrölt szegfűszeg, 1 narancs reszelt héja, bors, himalája só, 3 ek. szőlőmagolaj, 2 marék gyöngyhagyma, 1 ek. méz, 3 ek. paradicsompüré

Elkészítése: felhevített olajra ...
Tovább a blogra ... malnakonyha.blogspot.com/2012/09/szti...

Töltött gomba (tej és tojásmentes)

2012-09-07


Hozzávalók:
csiperke gomba
vöröshagyma ...
Tovább a blogra ... tejestojasmentes.blogspot.com/2012/09...

Rákóczi pite

2012-09-07


Az az igazság, hogy én most egy picit visszafogom az evést, mert bizony a nyaralás nem tett túl jót a kilóimnak :) Így gyakorlatilag gyümölcsöt eszek gyümölccsel. (Macerálva is vagyok érte, de már megszoktam...) Eddig K is bírta a strapát, de most már süteményt kért. Rákóczi túróst. ...
Tovább a blogra ... sutisarok.blogspot.com/2012/09/rakocz...

Mindentbele rántotta

2012-09-07


Ettől a héttől kezdve egy időre ismét fejük tetejére álltak nálunk a dolgok: mindketten visszamentünk dolgozni, és amíg visszazökkenünk a dolgos hétköznapokba, bizony, eléggé felbomlik a Rendszer. Meg aztán teljesen változik a felállás is, hiszen a férjem eszik a munkahelyén, a lányok (egyelőre) esznek mamáéknál; ha majd elkezdődik ...
Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/09/m...

Sült paradicsomos padlizsánkrém

2012-09-06


Én a pozitív gondolkodást úgy definiálom, mint megoldás-centrikus hozzáállást. Tehát szembenézek a problémával, csak nem panaszkodom, hanem a kiutat keresem, és dolgozom azon, hogy valamiképpen megoldódjon az adott helyzet, vagy megtanuljak ép lélekkel együtt élni vele. Ha valaki azt hiszi, hogy a pozitív gondolkodás rózsaszín szemüveget ...
Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/09...

Csokoládés mogyorókrém (tej és tojásmentes)

2012-09-06


Isteni nutella íz. Egyáltalán nem olyan, mintha utánzat lenne. És nemcsak tejtermék nincsen benne, de semmiféle ismeretlen eredetű és furcsa nevű alapanyag sem. Nem érdemes kis adagban készíteni, ahhoz elég macerás, de az a két üveg, ami ebből a mennyiségből lesz minden fáradtságért kárpótol. ...
Tovább a blogra ... tejestojasmentes.blogspot.com/2012/09...

Spenótos palacsinta

2012-09-06


Szeretem a spenótot, de többnyire főzeléknek készítem el, pedig mást is lehet belőle. Aztán szeretem a palacsintát is, de a hortobágyi, meg az édes verzió is frissítésre szorul időnként. Az eredmény ez a recept. ...
Tovább a blogra ... ilikekonyha.blogspot.com/2012/09/spen...

Pudingos kekszes

2012-09-05


Nálunk nagyon szeretik a gyerekek a pudingos finomságokat. Ma is készítettem egyet.

Hozzávalók:
3 csomag csokipudingpor, 6 ek. cukor, 9 dl tej, 1,5 dl tej, rumaroma, 2 tk. porcukor, 1 csomag háztartási ...
Tovább a blogra ... henimodernkonyhaja.blogspot.com/2012/...

Szlovén sörös kenyér

2012-09-05


A blogok között kalandozva bukkantam ITT erre a receptre. Tudom, régen komlóval készítettek kovászt, én most készülök az erjedő must habjával készíteni.
Hát ez a kenyér sörrel készült. ...
Tovább a blogra ... gondaanyu.blogspot.com/2012/09/szlove...

Tőkehalmáj pástétom - gyökérkenyérrel

2012-09-05


Fogalmam sincsen róla, mennyire népszerű alapanyag a tőkehalmáj, én minden esetre nagyon szeretem. Jellegzetes bukéja miatt mostanság lényegesen ritkábban kerül fel az alapanyaglistára, gyermekkoromban viszont szinte hétről hétre a vacsoraasztalra került kevés ...
Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...


Almás pohárkrém

2012-09-05


A tegnap közzétett zöld teás almaszörp melléktermékeként keletkezett főtt alma felhasználása következzék. ...
Tovább a blogra ... ilikekonyha.blogspot.com/2012/09/alma...


SÜTŐTÖKÖS HAGYMALEVES

2012-09-05


Hozzávalók:
4 vöröshagyma
0,5 kg sütőtök ...
Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/09/sutotoko...


Iskola a konyhában

2012-09-05
iskolaelőkszítő
A konyha is lehet iskola. Nyelvtan óra, fizika, kémia, matek, vagy technika is tartható pici előkészítéssel. A fiúk imádják a kísérleteket, én meg imádom, hogy észre sem veszik, hogy tanulnak. Azért ott még nem tartunk, hogy elmagyarázzunk minden ok-okozati összefüggést, de maga ...
Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/09/05/isk...


Ismét egy gyors vacsora

2012-09-05


Szeretem azokat az ételeket, amik percek alatt összeüthetők, s melyeket kedvemre variálhatok. A sokféleség illúziója a megunhatatlanság és változatosság varázsát kelti bennem. Jöjjön most is egy ilyen étel. Gyors, laktató és finom. Ezernyi variációt el tudok ...
Tovább a blogra ... belvarosikonyha.blogspot.com/2012/09/...


Vadkörteleves és más vadkörteségek

2012-09-05


A vadkörteleves elkészítése:
Az érett, feldarabolt vadkörtét feltettem főni fahéjas, csipet sós, és csak icipici vaníliás cukorral édesített vízben. A vadkörte éretten ugyanis elég édes. Nem igazán volt energiám magozgatni az ...

Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/09/vadk...


Manicotti

2012-09-05


Egy újab The Sopranos -os recept. Ez volt az az étel ami szerintem kb. minden részben szerepelt. Nagyon izgatott, hogy mi lehet ez a manicotti amit folyton ettek. Ez volt az első receptek egyike, amit kipróbáltam a szakácskönyvből. Egy sós töltött rakott ...
Tovább a blogra ... dorkakonyha.blogspot.com/2012/09/mani...


Töltött gomba zöld fűszerekkel (laktovegetáriánus)

2012-09-05
Régóta nagy kedvelője vagyok a zöld fűszereknek. Először a szárított változatokkal ismerkedtem meg, aztán időnként vettem egy-egy cserép élőt, amióta pedig van kertem, az volt az első, hogy fűszernövényeket telepítettem bele. Így a legtöbb fajtából mindig kéznél van a friss változat, bőséges ...
Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/09/toltott-...


Csokipuding (tej és tojásmentes)

2012-09-05


A több évtizede használt családi recept szerint a csokipudinghoz 4 dolog kell:

3 kanál kakaó
6 kanál liszt ...
Tovább a blogra ... tejestojasmentes.blogspot.com/2012/09...


Zöldséges sült csirkecomb

2012-09-05
Ez a recept szerintem, amit szinte az elsőként készítettem gyerekkoromban. Nagyon egyszerű, gyorsan elkészül és azóta is az egyik legnagyobb kedvenc!

Hozzávalók: (4 személyre)

4 egész csirkecomb ...
Tovább a blogra ... fitt-let.blogspot.com/2012/09/zoldseg...


nincs cím

2012-09-05


Őszi zöldségleves

Szép nevet adtam ennek a levesnek, bár a lányom egyszerűen csak zöld trutyinak nevezte. Ennek ellenére én nagyon szerettem, mert nagy rajongója vagyok a brokkolinak. Persze ...
Tovább a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2012/09/oszi...


Házi füstöltsonka TORTA, rumos-mazsolás gesztenyekrémmel, bevállalósoknak

2012-09-05


zomszédasszonyommal régóta tervezzük, hogy a Férje a kerek születésnapján egy húsos tortát fog kapni. Nem nagy édességevő, de egy szülinap nem szülinap torta nélkül! (Bár... kolbászkrémmel tölthettem volna a sós piskótát, egyedüli problémám a bevonóval ...

Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...


Almás-pudingos kelt pite

2012-09-04

Lehullott almákat gyűjtögettem, és ez volt a következő desszert kiindulópontja. Ezen túl  figyelembe kellett vennem még néhány szempontot, s mindent összevetve született ez a finom almás pite.
Sajnos nem túl fotogén, mert a gyerekek nagyon türelmetlenek voltak, és ...
Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/09/almas-...


Sajtos-tejfölös saláta

2012-09-04

Ma egy finom, friss salátát készítettem a maradék malackához. Az ihletet az Erdélyi konyha - Finom falatok sajtos uborkasalátája adta. Én egy kicsit bővített változatot készítettem el.

Elkészítése ...
Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/09/sajtos-...


Szilvás gombóc

2012-09-04

Hétvégén készült.

Pont olyan ízű lett, mint amit a Mamám csinált régen :-) Nagyon megéri a ráfordított némi plusz ...
Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/09/szil...


Briós újra

2012-09-04


Hozzávalók:

50 dkg finomliszt
5 dkg vaj ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...


Mai ebédünk: csirkegulyás, krumplifőzelék -ahogy Rózsi mama készítette- sült virslivel

2012-09-04

Ma Rozália napja van, ebéd közben Rózsi mamára - Férjem anyai Nagymamájára - emlékeztünk. Ahogy már régebben  megírtam a blogban Ő készítette így a krumplifőzeléket, amit én is annyira megszerettem, hogy amióta először ilyet kóstoltam, azóta én is ...
Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/09/mai-ebedu...


Banoffee Pie

2012-09-04
Banoffee-Pie

Banana-toffee (karamellizált sűrített tej) pite,
vajas kekszalap, tejszínhab, csokoládéforgács ...
Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/09/ban...


Szólós málnacsupor

2012-09-04

Már volt egyszer egy poharas édességem szőlős néven, ez adta az ötletet, mert akkor az nagyon tetszett!

Viszont málnával még nem igazán ettem (ha jól emlékszem), és mert az összes málnát elturmixoltam, keresgéltem a hűtőben valamit, amivel ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/09/szolos...


Aerobic otthon

2012-09-04
A mozgás alól nem lehet olyan indokokkal kibújni, hogy nincs időm elmenni egy aerobic órára, vagy nagyon messze van, későn érnék haza stb. Aki sportolni szeretne az tud is! Mindenki tud rá időt szakítani aki akar! Egy hosszú fárasztó nap után még jól is eshet egy kis mozgás otthon és még pénzbe sem ...
Tovább a blogra ... fitt-let.blogspot.com/2012/09/aerobic...


Karamelles szilvás...

2012-09-04

...a "kedvenc szilvás", eme jelentőségteljes címet adományoztuk ennek a finomságnak.

Karamell, szilva és omlós morzsa, ráadásul igen gyorsan kész lett.
Ugye megérdemli? ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


Diós tészta

2012-09-04

Hozzávalók:
 tészta, darált dió, cukor, lekvár.
Elkészítése: A tésztát szokásos módon kifőztem kevés olajra tettem. Darált diót cukorral összekevertem és  a kiszedett tésztára rákanalaztam  mellé ...
Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/09/...


Mogyorós-körtés galette tejcsokival (és rozmaringgal)

2012-09-04

Bár a rozmaring a címben zárójelben van, valójában nekem főszereplő volt. Meg sem kíséreltem a gyerekeknek szánt sütirészre tenni - a nevelés fontos, igen, de nincs annál bosszantóbb, ha a főleg nekik szánt sütit két falat után valamilyen sürgős, azonnali halaszthatatlan ...
Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/09/mogyoros-...


Édes-ropogós sült hagyma - amerikai hot doghoz

2012-09-04

Az amerikai hot dog íz összhangjának lényege az édes hot dog kifli és az édes-ropogós sült hagyma.
A magyar hot dog is nagyon finom, már gimis koromban imádtam a félbevágott, sós óriáskiflibe gyömöszölt virslit, amikor az összes ketchup és mustár a kifli végébe ...
Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...


Zöld teás almaszörp

2012-09-04

Van az úgy, hogy már unjuk a jeges teát, van az úgy, hogy már elég a limonádéból. Na, ilyenkor jöhet a  szörp. 

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... ilikekonyha.blogspot.com/2012/09/zold...


Vándorkönyv

2012-09-04

Beneveztem egy játékba, és  másokat is erre szeretnék buzdítani. Könyvet kellene küldenünk egymásnak ajándékba, amit nagyon-nagyon jó ötletnek tartok. A játékot Martinelli indította, további részleteket pedig ITT lehet olvasni a játékkal kapcsolatban, illetve ugyancsak ez utóbbi ...
Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/09/v...


Gyors étel félkészből II. - dós-sajtos tortellini

2012-09-04

A tortilla önmagában semmi extra, de egy jó kis szósszal fel lehet dobni.

Hozzávalók (3 főre):
1 közepes fej hagyma ...
Tovább a blogra ... csajkaland.blogspot.com/2012/09/gyors...


Hétfői Hangulatok: Beiratkozás - az új élet kezdete

2012-09-04

Éjszaka nem aludtam valami jól (foghatnám a beiratkozásra, de a lelkem mélyén tudom, hogy személyesebb okai voltak), így nem volt nehéz korán kelni. Szinte vártam az időpontot, hogy végre megszólaljon a telefonom, és ki kelljen másznom az ...
Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/09/hetfoi-ha...


Mogyorós Tönkölyfehérje - Sárgaborsó bundában

2012-09-03

Szeretném nektek bemutatni és ajánlani akár hús helyett a tönköly fehérjét.
Nem egyezik meg sem állaga, sem íze, összetétele a búzasikértből készült szejtánnal.
A tönköly - fehérje a húsfélék pótlására kiválóan alkalmas gabona fehérje. Fehérje tartalma ...
Tovább a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2012/09/mogyo...


Cukkinikrémleves sajtgaluskával

2012-09-03

Gyors bejelentkezés, hogy ma se maradjunk étel nélkül. Hátha valaki épp azon töri a fejét, hogy mit is kezdjen az otthon található cukkinijével.

Most idegen tollakkal ékeskedem, ugyanis apu főzte, már sokadszorra. Nagy kedvencünk, és ...
Tovább a blogra ... kicsibors.blogspot.com/2012/09/cukkin...


Krumplis palacsinta baconbe tekerve, csirkemájjal

2012-09-03

Bizony fő az egészség, de csak próbáljatok meg a szülői háznál jönni a diétával meg fogyókúrával miközben az asztal roskadozik a tésztáktól, süteményektől és jobbnál jobb húsételektől. Legtöbben így nőttünk fel. Ritka kivétel ahol tudatosan egészségesen táplálkozott már ...
Tovább a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2012/09/kr...


Marcipános linzerszívek

2012-09-03

Ez egy különlegesen finom aprósütemény, amit legjobb, ha frissen fogyasztunk, igazából esélye sincs megérni a másnapot! Egyike azon receptjeimnek, ami a Kifőztük szeptemberi számában jelent meg. :)
Érdemes egy 4 tagú családnak dupla adaggal indítani, mert mi ...
Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/09/ma...


"Barder" krémleves

2012-09-03

Vagyis barack-szeder krémleves. :) Most nemcsak őszibarackból készítettem levest, hanem egy kis szedret is adtam hozzá. A lekvár-, és gyümölcslé gyártások közepette félretettünk pár gyümölcsöt, hogy abból legyen egy kis könnyű leves... Bár én szívesen ennék kolbászos ...
Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/09/barder-...


Kardamomos muffin

2012-09-03

Rachel Allen A család kedvencei című könyvében találtam a receptet, ez volt az első, amit kipróbáltam. Finom, egyszerű, gyors, fűszeres, és megszerettette velem a kardamomot.:)

Hozzávalók ...
Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/09/kard...


Váli Péter (Válibor) borvacsora, menüsor

2012-09-03

Csodálatos Badacsonyi Váli borokat kóstolunk, hozzá illő, ínyenc menüsor kíséretében, a pincészet borásza, Váli Péter szakértő közreműködésével.

Istenhozottpohár:  ...
Tovább a blogra ... solierwinefood.blogspot.com/2012/09/v...


Barna-rózsaszín virágos torta

2012-09-03

Lassan már itt van ennek a nyári hőségnek a vége (egyrészről sajnos) ami nekem ezzel azt is jelenti, hogy már nagyon-nagyon tortázhatnékom van minek után a nyáron nem is készült torta a konyhámban. Durva lenne azt mondani, hogy a nagyobb szünet ...
Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/09/bar...


Ordás béles

2012-09-03

Néhány héttel ezelőtt a makói piacon nyílt egy sajtüzlet, ha jól tudom vásárhelyiek kínálják a termékeiket. Tehéntejes sajtokat, házitejet, túrót, tejfölt és ordát is lehet vásárolni náluk. Juhorda eddig is kapható volt időnként a tejpiacon, de ...
Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/09/or...


Fetta Italia - Sonkás pizzagolyó

2012-09-03
Volt már rá precedens itt a blogon, hogy valamelyik kuponos oldalon találtunk valami csúcs szuper ajánlatot, és azzal indultunk el egy étterem kipróbálására, na ez most is így alakult, így ismét kuponos post van terítéken. Mostani áldozatommal már sokszor szemeztem mikor az utcán sétáltam, mondhatni ...
Tovább a blogra ... mitettemma.hu/fetta-italia-sonkas-piz...


Arrabiata kagylótészta mézes sült fehérrépával

2012-09-03

Úgy szeretem ezt  a csípős paradicsomszószos tésztát!
Sokszor nem kívánom a húsokat, na akkor ez egy tökéletes étel.
 Most viszont a fehérrépás változata nagyon bejött. (nem gondoltam volna, bár külön-külön ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/09/arrabi...


Fahéjas-mogyorós kalács

2012-09-03

Amikor Trollanyunál megláttam az észt fahéjas koszorút,eszembe jutott ,hogy milyen rég sütöttem én is kalácsot!
Az alap , a töltelék és a formázás is hasonló,mégis kicsit más,én így ...
Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/09/...


Tejfölös-fűszeres sült hal

2012-09-03
A szakértők szerint legalább hetente egyszer halat kellene ennünk, de a rendszeresebb fogyasztása is indokolt lehet. Mindannyian tudjuk, hogy elég drága alapanyagnak számít, ezért a magyar emberek nagy része hanyagolja is, de nem szabadna! Együnk hetente legalább egyszer halat és ...
Tovább a blogra ... fitt-let.blogspot.com/2012/09/tejfolo...


Szezonja van: őszibarackos-szilvás galette

2012-09-03
Legalább egy hete kelek és fekszem a galette gondolatával. Ez mondjuk nem csoda, hiszen diétázom, és ilyenkor üzemszerűen szakácskönyveket olvasok, tévépaprikát nézek, GoodFoodot böngészek - és álmodozom. Ma úgy számolgattam a tegnapi és mai kalóriákat, hogy ...
Tovább a blogra ... fakanal.freeblog.hu/archives/2012/09/...


Szezonja van: őszibarackos-szilvás galette

2012-09-03
Legalább egy hete kelek és fekszem a galette gondolatával. Ez mondjuk nem csoda, hiszen diétázom, és ilyenkor üzemszerűen szakácskönyveket olvasok, tévépaprikát nézek, GoodFoodot böngészek - és álmodozom. Ma úgy számolgattam a tegnapi és mai kalóriákat, hogy ...
Tovább a blogra ... fakanal.freeblog.hu/archives/2012/09/...


Szilvás Tart Tatin

2012-09-03
szilvas tart tatin 020.jpg
Az egyik leghíresebb francia édesség. Kétbalkezesség, kaland, vadászat, ipari kémkedés fűződik a Tart tatinhoz. Több legenda él sose fog kiderülni melyik az igazi.
A torta eredetét illetően a legnépszerűbb sztori a Carolina és Stephine Tatin nővérek ...
Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/09/03/szi...


Vadász torta (?)

2012-09-03

Nem véletlen a zárójelbe tett kérdőjel, mert úgy vagyok ezzel a tortával mint a Mátyás király mesében:   "Hoztam is tortát meg nem is!" 

Ennek pedig az oka igen egyszerű, a látszat ellenére ez nem egy igazi torta, hanem egy ...
Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/09/vada...


Halálcsillag, Vader Nagyúr

2012-09-03

Újabb pasis téma került előtérbe, most Star Wars témában. Csöppet sem meglepő módon Pixie feldolgozását ajánlották figyelmembe, mint ötletadó tortát. :) 
"-Tudod, úgy, hogy félgömb csak a halálcsillag, és rajta áll a ...
Tovább a blogra ... dinavilaga.blogspot.com/2012/09/halal...


Juhsajtos töltött padlizsán csípős paradicsommártással

2012-09-03


Felkarikázva, 200C fokos sütőben megsütve, fokhagymás-joghurtos-tahinis öntettel meglocsolva, pirított fenyőmaggal megszórva. Ugyanez, csak gránátalmasziruppal és sok frissen aprított petrezselyemmel, mentával és durvára vágott pirított dióval. Puhára sütve, villával ...

Tovább a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2012/09/j...


Az első őszi zsákmány

2012-09-03

Szeptember lett. Borzasztó gyorsan. Ezt leginkább iskolás csemetéim fájlalják. Az első őszi, még szabad nap gyönyörű időjárását azonban még kihasználtuk, és némi erdei zsákmányra is szert tettünk túrázás közben. Egyelőre várnak sorukra, érlelődnek, száradnak. Aki szintén ...
Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/09/az-e...


Malacsült krumplival és hagymával

2012-09-03

Nem sűrűn eszünk sertést... De ez a bőrös malac valamit tud. :) Fűszeresen, megsütve nagyon finom. Leginkább kihűlve szeretem, piros arannyal... Kóstoljátok meg Ti is azzal! :)

Elkészítése ...
Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/09/malacsu...


Hófehérke

2012-09-03

Ez nem mese, hanem a valóság: a húslevesben főtt zöldségek nem mindig aratnak osztatlan sikert. Érdemes kicsit átfazonírozni őket, például zöldségpürévé. A nem túl bizalomgerjesztő külső finom belsőt takar. ...
Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2012/09/ho...


Sajtos scones

2012-09-03

Augusztusban "olimpiáztunk" a Kifőztükben, ami  annyit jelentett, hogy sok angol ételt főztünk, kipróbáltuk az ottani ízeket. Az én egyik kiszemeltem a sajtos scones volt, meglepett, hogy milyen jó lett! Ez tulajdonképpen egy jóóó nagy sajtos pogácsa. A belevaló cheddar ...
Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/09/sajto...


Pirított rizs nyári zöldségekkel

2012-09-03

Ezt a sült rizst egy nyári ebédre dobtam össze, és lényegében azt tettem bele, amit éppen adott a kert. Szinte minden saját benne, csak a vöröshagyma nem (mert azt pont nem tartok), meg persze a rizs, olaj, szójaszósz és gyömbér sem saját termés. Felhasználtam bele a ...
Tovább a blogra ... konyhologia.blogspot.com/2012/09/piri...


Házi majonéz, Katalán fehér majonéz

2012-09-03
Hazajött a Fiam a gólyatáborból, így ma itthon készült hamburger volt ebédre.
Készítettem hozzá majonézt és fehér majonézt. A fehér majonéz készítéséről ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


Hot dog kiflik házilag

2012-09-03

Mielőtt elutaztunk Spanyolországba a kisfiam többször is volt a Tiszánál kirándulni, ahol amerikai hot dogot ettek ebédre. Édes-ropogós sült hagymával kérte, ami nagyon ízlett neki.
Természetesen meg kért rá, hogy készítsek neki házilag, hiszen ...
Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...


Almás-mákos pite

2012-09-03

Általában ételfotózás végén szépen elpakolom a "díszletet". Aztán kényelmesen asztalhoz ülve, vagy ha desszert, akkor gyakran a kanapén fogyasztom azt el. De vannak kivételek. Ez a pite is egy olyan. Már az illata is igen jó volt, úgyhogy a földön felállított "díszlet" mellett ...
Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/09/al...


Diós-zöldfűszeres sajtgolyók

2012-09-02


Nyári kerti partikra kitűnő előre elkészíthető finomságot készíthetünk se perc alatt, ha van otthon egy kis sajtunk, diónk / mandula, kesudió, stb./, friss zöld fűszerünk, de száraz is jó, csak az nem annyira mutatós, mint a friss. ...
Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/09...


Nyárvégi szilvás csirke

2012-09-02


Húsevő nem vagyok, de eszem húst. Ez paradoxonnak tűnhet, de nem az. Hetente egyszer készítek általában húst, és mostanában leginkább csak akkor, ha jó minőségű áruhoz jutok. Mivel nem vagyok gasztrosznob, nálam ez nem abból áll, hogy elmegyek egy ...

Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/09/nyar...


Sós rudacskák

2012-09-02

Hozzávalók:

-- A tésztához:
60 dkg rétesliszt ...
Tovább a blogra ... lenka-blog.blogspot.com/2012/09/sos-r...


Chili zselé

2012-09-02

Ahogy Duende írta"Izzó rubinpiros gyöngyöcskék korallpiros tengerben."
A chili szenvedély,mámor és....
Amikor megláttam a fotót már megfogott,hát még amikor megláttam ,hogy mindez chiliből ...
Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/09/...


Hagyományos nyári fogások, kissé megkésve

2012-09-02
Töltött paprika

Az augusztusi hónap nem éppen úgy alakult, ahogyan terveztem, bár hozzászokhatnék már lassan, hogy ilyenkor előjön az allergiám... Nem olyan régóta, 4 éve vagyok a parlagfű pollenjére ...
Tovább a blogra ... izemlekek.blogspot.com/2012/09/hagyom...


Az ötödik hónap - zölddió ágyon érlelt szilvapálinkával ízesített szilvadzsem

2012-09-01

Nem akarok rövidebb címet írni, hisz  akkor elvész a lényeg. Bár mi nemes egyszerűséggel csak zölddió pálinkának  hívjuk azt a méregzöld italt, amit az Őrségből hoztunk, és amit úgy dugdosok a spajz rejtett zugaiban, mintha a betörőktől is azt félteném a legjobban. A pálinkafőző háziak elárulták bevált receptjüket, szezonban ...
Tovább a blogra ... vesta007.blogspot.com/2012/09/az-otod...


Bolgár muszaka

2012-09-01

Még mindig Bulgária, s az ottani ízek :-)

Ez a muszaka más, mint ami a görög világban ismert, nincs benne padlizsán, inkább a mi rakott krumplink és a lasagne keveréke.
Nagyon fűszeres, bőkezűen adagolva benne a jellegzetes ízt adó ...

Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/09/bolg...


Powidl, vagy szilvalekvár

2012-09-01

(Rezept unten auch auf Deutsch)
Még mindig szilva, de most már a befőttes üvegben. Muszáj volt... Ezek az üvegek a Nagyobbik Lány esküvőjén dekorációként szolgáltak és, mint nagy befőzős, én kaptam meg ...
Tovább a blogra ... notburga.blogspot.com/2012/09/powidl-...


Minden idők legnépszerűbb ételei

2012-09-01

- természetesen csak arról nyilatkozhatom, melyeket népes recepttáramban mértem a kezdetektől.:)
Még "szabadságon" vagyok, így arra gondoltam, hogy most következzen a 10 legnépszerűbb bejegyzésem, melyeket az elmúlt két évben a legtöbben és a legtöbbször néztetek ...
Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...


Paleolit napi menü 315. nap

2012-09-01

A naptár szerint vége van a nyárnak. A valóságban is mutatja arcát az ősz, kissé borús, hűvöskés ez a reggel, lustálkodásra hajlamosít. Eszembe juttatja, hogy meg kell állni néha, ideje van a pihenésnek. Jó, hogy szombat van!

Pénteki menü ...
Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/09/paleo...


Csalamádé

2012-09-01

Itt a "spájzolás "ideje.Minden évben készül nálunk csalamádé is ,mert ez a srácok kedvence.
Szerintem ez a legegyszerűbb és legfinomabb módja ennek a savanyúságnak az eltevéséhez.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/09/...


Más főztje: NU Bor és Bisztronómia étteremkritika

2012-09-01
Helyre kis teret teremtettek a Nyugati pályaudvar mögötti lerobbant parkolóból. Eiffel térnek hívják, szép, zöld fűvel borított lépcsők veszik körbe, az eget a háttérben a pályaudvar patinás kontúrja díszíti. A tervezők a teret a Gödörhöz Akváriumhoz hasonló módon "lesüllyesztették", így az idejét itt töltögető gyanútlan polgár szinte el is feledkezik róla, hogy tőle harminc lépésre ...
Tovább a blogra ... gyomber.hu/mas-foztje-nu-bor-es-biszt...


Vödrös savanyúság ("bedobálós")

2012-09-01

Valaha réges-régen, egy megyeszékhely közepében, mikor még "rendes" munkahelyen dolgoztam, egy kolléganőmtől kaptam ezt a receptet. Persze, ezt megelőzte egy kis kóstolás, és nagyon megtetszett a dolog, hogy csak bekeverem a "löttyöt", majd néhány dolgot beledobálok, és semmi ...
Tovább a blogra ... izemlekek.blogspot.com/2012/08/vodros...


Mandulás sütemény

2012-09-01

Egy nagyon gyors, egyszerűen elkészíthető süteményt készítettem mandulából, hozzá pedig egy mártást 2008-as Tokaji Késői Szüretelésű Katinkából.
Hozzávalók 24 cm-es tortaformához: ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Szilvsgombc/~...


Lecsó alaprecept

2012-09-01

Sokáig nem tudtam lecsót készíteni. Hol túl híg lett, hol kevés volt benne a paprika, hol sok, de soha nem éreztem a lecsóimon azt az igazi zöldséges ízkavalkádot...
Na ez már a múlté, úgyhogy sajnálom, hogy vége a nyárnak, mert a friss zöldségekből készül a legfinomabb ...
Tovább a blogra ... enkonyham.blogspot.com/2012/08/lecso-...


Eger csillaga

2012-09-01

Az egri vár tőszomszédságában, a Dózsa György téren várja vendégeit a négy éve megnyílt Imola Borétterem és Apartman. Két napos kiruccanásunk fénypontja volt az itt elköltött ebéd, majd a zárás előtt fél órával elfogyasztott vacsora. Nem túloznak azok, akik Kelet-Magyarország legjobb éttermei között tartják számon az Imolát. Nevéhez ...
Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/08...


Nyárvégi csodaleves: almás céklaleves bodzabogyóval

2012-09-01

Tényleg csodaleves lett, az íze, a színe, az illata is csodás, akár a gyönyörű, meleg, zöldségben-gyümölcsben bővelkedő nyárutó szimbóluma is lehetne. Teljesen véletlen kreáció, volt itthon pár friss cékla, alma annyi van a kertben, hogy alig győzzük feldolgozni, a bodzát viszont egy hirtelen ötlettől vezérelve tettem bele. A céklakrémleves ...
Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/08/n...


Fokhagymás pogácsa

2012-09-01
 
Huh, olyan régen írtam már ide, hogy hirtelen azt se tudom, hogyan kezdjek neki. Bár úgy terveztem, hogy idén nem tartok nyári szünetet, mégis sikerült bő egy hónapig nélkülöznöm a blogírást. Most azonban az ősz érkeztével én is visszatérek. Jó apropó erre az aktuális Blogkóstoló, aminek az utolsó határidős nap utolsó óráiban ...
Tovább a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2012/08/fokh...


Töltött csirkecomb őszi salátával

2012-08-31

Gyerekeim ropogós csirkecombot kívántak, de nem volt kedvem szimplán ropogósra sütni (főleg nem bő olajban), ezért úgy döntöttem, hogy megtöltöm őket.
Mivel magában is nagyon kiadós, mellé konnyű, őszies salátát készítettem. Babérlevéllel és piros borssal ...
Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/08/toltot...


Nasi: sült édesburgonya szeletek édes chilivel

2012-08-31

Hozzávalók
:
  • 2 db édeskrumpli
  • só ...
Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/08/nasi...


Túrós pite vanillia fagylalttal

2012-08-31
Az alap

Etus néni túrós süteménye

volt. Ezt túrbóztam fel vanillia fagylalttal. Az ...
Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/08/turo...


Palócleves

2012-08-31


Nyáron a levesevés sokaknál kimerül a hideg gyümölcslevesek kortyolgatásában. Pedig levesekben is igenis van olyan tipikus nyári! Ilyen ez a híres levesünk is : a palócleves. Palócnak nem palóc, de a legnagyobb palóc: Mikszáth Kálmán tiszteletére készítette Gundel. Hogy miért pont bárány ...

Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/08/palo...


Teljes kiőrlésű csokis-banános muffin

2012-08-31

A héten fontos esemény történt: egy nagyon kedves barátnőm Kínába repült, egy teljes évre. Mivel az utolsó napját nálunk töltötte, ezért szerettem volna valami egyszerű, de azért mégis szép finomsággal kedveskedni neki a nagy út előtt. Mivel a kedvenc banán fagyink miatt érett banán szinte mindig van itthon, és ...
Tovább a blogra ... mithrile.blogspot.com/2012/08/teljes-...


Békebeli szilvalekvár a sütőből

2012-08-31

A szeptemberi befőzés nálam a szilváról fog szólni, ráhangolódásképpen már a második eresztés sül a sütőben.
Sül? A sütőben? Igen, nem ittam szilvapálinkát, csak kipróbáltam egy régi eljárást és a végeredményt pedig imádom. Lassú tűzön, agyag/római/pataki edényben órákig sütögetni, fél óránként átkeverni. Ízletes,sűrű és a lekvár ...
Tovább a blogra ... marmaladejegyzete.blogspot.com/2012/0...


Malibu csirke

2012-08-31

Először a neve tetszett meg, aztán láttam, hogy tulajdonképpen a cordon bleu egy egyszerűsített változatát takarja ez az elegáns név. El is készítettem gyorsan, bár nem svájci sajttal, de így is nagyon finom lett. S a lényeg, a családnak nagyon ízlett, a lényeg, hogy finom, jó minőségű legyen a sonka és a sajt is, még zsemlemorzsát is ...
Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/08...


Pénteki gyors: morzsás szilva

2012-08-31

Ha már tegnap hosszú voltam, ma rövid leszek. Nem mintha a szilva kevesebb figyelmet és szöveget érdemelne a cukkininál, de ha már pénteki gyors és egyszerű recept, hát a bevezetést sem engedem szabadjára.
A nyárzáró hét gyümölcse egyértelműen a szilva volt. Készült belőle szójás-sörös-mézes ...
Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2012/08/penteki-g...


Mákos kalács

2012-08-31

A gyerekek kedvence, a mákos süti :) Most mákos kalácsot készítettem nekik. Ismét elnézést kell kérnem a tálalásért, de vidéken abból gazdálkodunk ami van és úgy, ahogy lehet. Ebből az adagból 2 db kalács készül. Nekem nem volt két kalácsformám, így a nagy tepsibe tettem. Végül is jó lett, nem hasadt ki csak nincs meg az a ...
Tovább a blogra ... legyunkeszsegesek.blogspot.com/2012/0...


bread&butter uborka

2012-08-31
a tavalyi is nagy siker volt, idén is készült, már második körön is túl vagyok és tervezek még, mert ez gyorsan fogy. A név eredete a tavalyi posztban, most viszont jöjjön a recept is!
Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/08/...


vizes dunszt

2012-08-31
a száraz dunszt mellett van még a vizes dunszt is, ezt főképp akkor alkalmazzák amikor a tartalmat tulajdonképpen nem akarjuk főzni már, mint pl az uborkánál. De a natúr befőttek eltevésekor is így kell eljárni (pl meggy: csak friss, magozott meggyel kell megtömni egy befőttes üveget és rácsavarni a tetőt, majd vizes dunszt. ennyi) ...
Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/08/...


SAD IX. forduló: a 2012-es őszi divat

2012-08-31

Mikor Petra, a Reformkori konyha háziasszonya nekem adta át a stafétát a SAD VIII. fordulója után, nagy töprengésbe fogtam. Mindenképpen szerettem volna egy olyan témát kitalálni, ahol - a játék nevéhez hűen - a díszítés abszolút a középpontban van, és mind bonbonoknál, mind más desszerteknél jól ki ...
Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/08/sad-...


Háromszéki pogácsa

2012-08-31

Hozzávalók:
25 dkg liszt, 2,5 dl aludttej, 5 dkg vaj, késhegynyi darált köménymag, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, tojás a kenéshez, reszelt sajt,1 teáskanál só.
Elkészítése: ...
Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/...


Vissza az alapokhoz: Kaiser smarni (császármorzsa)

2012-08-31

Mert van az úgy, hogy az embernek csak egy jó császármorzsa receptre van szüksége. Például, ha nincs kedvünk a szokásos mirelitet venni. Meg egyszer csak elegünk lesz belőle, hogy túl kemény a szilvás gombóc, száraz a pite vagy csoffadt a fánk. Na olyankor kell egy jó recept. ...
Tovább a blogra ... edesem.blogspot.com/2012/08/vissza-az...


Pulykaszív uborkamártással

2012-08-31

Az utóbbi időben rengeteget főztem, még magamhoz képest is soknak tartom. Nyáron ugyanis, vakációban a gyerekeknek minden napra ebéd kell, így aztán volt akiknek főzni, és szerencsére étvágyuk is van. Néha még válogatnak, de viszonylag elégedett vagyok. Így aztán rengeteg recepttel jövök az elkövetkező ...
Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/08/31/pulyka...


Nyúlpaprikás bográcsban

2012-08-31

Apukámtól kaptunk egy konyhakész nyulat, és úgy döntöttünk, hogy bográcsban fogjuk elkészíteni. Sosem főztem még nyúlpaprikást, pláne nem bográcsban, de így első nekifutásra is nagyon jól sikerült.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/08/n...


Zöldséges, sajtos rántotta

2012-08-31

Nagyon ritkán eszem tojást. Mármint rántotta, főtt tojás, tükörtojás formájában. De most megkívántam. Ezért összeütöttem reggelire egy zöldséges, sajtos rántottát. Ronda, de finom. :) Kinézetét írjuk annak a számlájára, hogy nagyon ritkán eszek rántottát, így még nem sikerült megtanulnom szépen sütni, főleg nem egyben megsütni, ahogy ...
Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/08/zoldseg...


Kukoricafőzelék

2012-08-31

Nekem a kukorica az egyik kedvenc zöldségem. Arról, hogy létezik kukoricafőzelék, csak nemrég értesültem, úgyhogy nem is volt kérdés, hogy Mrs. Same játékára ez fog készülni. Egy NoSaltyn található receptből indultam ki, azon variáltam egy keveset, így született meg a főzelék. ...
Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/08/kuko...


Tócsi

2012-08-31
 
A tv-paprikán láttam egyszer a tócsi elkészítését. Megtetszett, mert egyszerű és olcsó. Ma kipróbáltam, de kicsit több alapanyagból készítettem. 10 db krumplit uborka gyalun vékony szeletekre szeltem, aztán besóztam kicsit, és egy szűrőben állni hagytam, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe terítettem, előtte a sütőpapírt megolajoztam kicsit. Aztán ...
Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/08/tocsi.html


konyhai időzítő

2012-08-31

Hasznos kis ketyere, régóta szerettem volna, de valahogy mindig elmaradt a beszerzése. Pedig tészta-és tojásfőzéshez szerintem nagyon jó kis találmány! Na tegnap a Lidlben gyorsan le is csaptam rá, most egy hétig kapható a készlet erejéig náluk, 1299 forintért. :) Ami miatt nagyon tetszik, hogy mágneses és a hűtőre felrakható. :) ...
Tovább a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2012...


Játék: borral készült ételek receptjei

2012-08-31

A Kifőztük és a Budavári Borfesztivál játékot hirdetett, melyre borral készített fényképes recepteket kellett küldeni .

Amikor receptet kerestem, magam is meglepődtem, hogy mennyi boros receptem van. A blogom keresője ezeket ...
Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/08/jate...


Krémes almaleves

2012-08-31
Gyorsan és könnyen elkészíthető ebéd:-). Hozzávalók: 4 db közepes méretű alma, 2 dl tej, 4-5 db szegfűseg, szárított menta, 1 fél csomag vaníliás puding, 2 kanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor. Elkészítése: az almákat megmostam, meghántotta majd kis kocka darabkákra vágtam és kb. 2 liter vízbe főni tettem a szegfűszeggel és a cukorral együtt. Mikor már forrt a víz akkor a pudingot tejjel ...
Tovább a blogra ... inyenckedo.blogspot.com/2012/08/kreme...


Cukkini falatkák

2012-08-31

Valamelyik nap hallottam a tévében mondat foszlányokat....de tényleg csak a foszlányokat....csicseriborsó liszt és egy kevés víz, na egyből jobban füleltem.....azután valamilyen zöldség, egyszer csak odapillantok és már sül is a fasírt....az arányokat nem igazán figyeltem, de gondoltam azért próbálkozom...most épp cukkinival, de ...
Tovább a blogra ... insalatadipolpo.blogspot.com/2012/08/...


Jólbevált kilófaló liszttel

2012-08-31

Kipróbáltam a kilófaló lisztkeveréket, amit Szoó Judit állított össze. A csomagoláson feltüntetett összetevők szerint zabpehelylisztet, búzalisztet, zabpelyhet és tk. rozslisztet tartalmaz, valamint vitális glutént.
Egyelőre csak felesben a hagyományos kenyérliszttel, mert a kíváncsiság hajtott. A recepten ...
Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/08/jo...


Paradicsomos-gombás tészta

2012-08-31

Egyszemélyes kis ebéd, maradék pizzaszószból.

Hozzávalók: 
1 nagy paradicsom ...
Tovább a blogra ... ilikekonyha.blogspot.com/2012/08/para...


Laktató falatozó - Jókai bableves, rántott camembert menü

2012-08-31
A metró felé sétálva, nem egyszer haladtam el a Laktató falatozó előtt, és többször szemeztem is az ablakokon hirdetett fogásokkal. Bevásárlós napot tartottunk, mert ha esetleg valaki nem tudná ázsiában olcsó a mosószer, és bizony néha el kell menni feltölteni a készleteket, és egy ilyen hadműveletben megéhezik az ember lánya, hát még a fia. Hazafelé ...
Tovább a blogra ... mitettemma.hu/laktato-falatozo-jokai-...


Diós banánkenyér sodóval

2012-08-31
walnut-banana-bread-with-custard

Dióval 'ízesített' banánkenyér custard-dal tálalva ...
Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/08/dio...


Epres mojito

2012-08-31

Igazából nem is mojito, viszont nem jutott más eszembe a mentás ízről.!
Csak a rum nem volt itthon, ezért kicsit a pohár színéhez igazodva Blue Curacao-t öntöttem a jégkására.

Nekem bejött, mert az eper-menta kombináció megunhatatlan, és mivel nyár végi hangulatom van, ezért ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/08/epres-...


Fokhagymás cukkinikorong petrezselymes polentával

2012-08-31

A Vegetáriánus Főzőversenyről a desszertet már közzétettem itt. Most hozom a főételt.

Hozzávalók (2 főre, 4 darabhoz)

Polenta (puliszka): ...
Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/08/fo...


Lecsós virsli

2012-08-31


A paprika meg a paradicsom olcsó most, a sparos tarhonya is, a virslin meg nem illik spórolni! Én a konyhában nem töltöttem ezzel túl sok időt, nem koszoltam sok tányért... és még sorolhatnám a rengeteg előnyét ennek a kajának de azt hiszem a fő az, hogy finom és szeretjük :) ...
Tovább a blogra ... sutizona.blogspot.com/2012/08/lecsos-...


SP, vagyis sajtos pogácsa (vendégposzt)

2012-08-31

A mezőtúri megérkezés vendégváró pogácsáját szeretném megmutatni nektek, melyet a legszebb földi érzéssel sütöttek: anyai szeretettel!...:)

Hozzávalók egy, a három gyermekével nyaralni érkező leányzó megvendégeléséhez szükséges ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/sp-va...


Mentás-mandulás brownie

2012-08-31

Sokféle variációt kipróbáltam már brownie-ra, de a kísérletezést sosem lehet megunni. A legújabb verzió igazán szexi összeállítás. A csokoládé remekül harmonizál a mentával, a mandula pedig finom eleganciával egészíti ki őket...

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/08/menta...


Mexikói csokoládéreggeli

2012-08-31
mexikoi csoki shake 003.jpg
Úgyis mindenhonnan ez dől: Mit egyen a gyermek reggelire? Mert ha nem eszik reggelit buta marad, nem nő meg, hisztériás, csökken a koncentrációs képessége, és még sok egyebet láttam olvastam, csak ezt nem mondta ki senki, hogy éhes marad.
Az persze lehet, hogy ez annyira triviális, hogy nem volt értelme ...
Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/08/31/mex...


Kukoricapelyhes ropogós keksz (gluténmentes)

2012-08-31

A fiaimnak állandóan biztosítanom kell valami rágcsálnivalót, egyébként csokit követelnek, vagy kockacukrot. Egyszerűbb, ha készülök és van itthon valamilyen általam sütött keksz. Ezt a receptet vettem alapul, csak a gluténmentes liszt miatt változtak az arányok. Most próbáltam ki először a Schar mix C nevű gluténmentes süteménylisztet. Jól ...
Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/08/kukor...


Egyszerű tejfölös túrós pogácsa

2012-08-31

Halászlevet főztem keszegből az egyik nap, mellé sütöttem ezt a cseppet savanykás, friss élesztős tejfölös túrós pogácsát. Lisztből nagyjából fele-fele arányban tettem bele sima és teljes kiőrlésű búzalisztet.
Ha tehetem, mindig friss élesztővel dolgozom, mert sokkal megbízhatóbbnak tartom a ...
Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2012/08/egysz...


Gesztenyés kocka

2012-08-31

Hozzávalók:


Piskótához:
18ek liszt ...
Tovább a blogra ... izesetkek.blogspot.com/2012/08/geszte...


Zabpelyhes joghurtkrém szederrel és eperrel

2012-08-31


Panka vagyok, és gyümölcsfüggő.


Ha lenne ilyesféle "csoport" (mint mondjuk az anonim alkoholisták), én tuti jelentkeznék. Mert vannak bizonyos gyümölcsök, amik mondhatni "bekebelező" hatást váltanak ki ...
Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/08/zabpelyhe...


Tonhalas pizza

2012-08-31

Valamelyik nap sütöttem ilyen pizzát, linkelni akartam a blogon lévő bejegyzésre, és legnagyobb meglepetésemre nem találtam. Pedig pont 2 éve jelent meg a Kifőztük magazinban; most pótolom!

A tészta a jól bevált, vékony, ropogós ...
Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/08/tonha...


Aszalt paradicsom házilag

2012-08-31

Egyre többen ismerik és szeretik az aszalt paradicsomot. Pár évvel ezelőtt még azt sem tudtam, hogy létezik, és most nem telik el szinte nap anélkül, hogy ne ennék.
Mindenféle paradicsomos főételbe, fasírtba, levesekbe szoktam tenni, és tényleg, amiben ...
Tovább a blogra ... gittarawfood.blogspot.com/2012/08/asz...


Paleolit napi menü 314. nap

2012-08-31

Többször ecseteltem már, hogy a fogyáson és az egészségem helyreállításán túl, mi mindent adott a paleolit életmód. Azt azért nem gondoltam volna, hogy hozzásegít a gyermekkorom ízeinek a visszavarázslásában is. Akkoriban a boltok még nem voltak tele késztermékekkel, anyám mindent otthon készített. Volt BIO kert, háziállatok és a ...
Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/08/paleo...


Sárgabarackos-túrós csigatorta

2012-08-31

... András születésnapjára.

Mazsi barátjának, Andrásnak ma van a szülinapja, úgyhogy ezúton is szeretném felköszönteni, Isten éltesse őt sokáig. Igaz, mi már két hete megünnepeltük őt a családdal, jó előre. Tesóm titokban szervezte az összejövetelt, meglepetésnek ...
Tovább a blogra ... kicsibors.blogspot.com/2012/08/sargab...


ZÖLDBAB FŐZELÉK

2012-08-31

Gyermekkorom rémétele!!! Ezzel kergettek ki a világból.
El kellett teljen jó pár év, hogy rájöjjek, ez az étel egy nagyon finom dolog, hússal, tükörtojással tökéletes ebéd lehet.

Hozzávalók: fél kiló zöldbab, 2 kis fej ...
Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/08/zoldbab-...


Augusztusi befőzéseim 2.: Paradicsom- és cukkiniprojekt

2012-08-31

Lekvárokat már évek óta készítek, de paradicsomszószt és egyéb nem édes befőttet még alig-alig tettem el. A natúr paradicsomszósz/paradicsomlé eltevése továbbra sem vonz, ugyanis teljesen meg vagyok elégedve az általam általában vásárolt üveges szósz minőségével (a DM-ben vagy az Aldiban szoktam venni a ...
Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/08/a...


Csirkepörkölt

2012-08-31

Ismét egy örök klasszikust hoztam, vágódeszka segítségével szaggatott azaz rusztikus nokedlivel a legjobb! És ne feledjünk jóóó sok csalamádét tolni hozzá, jóétvágyat! :)

A csirkepörkölt elkészítése a klasszikus metódust követi, a nokedliszaggatást viszont igencsak ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Zgqy...


Savarin, a részeges koszorú

2012-08-30

Párom születésnapjára szántam ezt a süteményt. A tésztája kellemesen laza volt, de másnapra kissé morzsálódott. A tejszínt, hiába vettem piacon házit, nem sikerült rendesen felverni, így a tészta beitta. Nagyon szomjas volt, na. 

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... ilikekonyha.blogspot.com/2012/08/sava...


Zepterben sült csirkemell

2012-08-30

Ma is késve fogtam az ebédkészítéshez, de kicsit több időm volt így is, mint tegnap, ezért levest is sikerült főznöm. Mégpedig tejfölös karfiollevest betű tésztával. (1 kisebb fej karfiol, 1-1 sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1/4 zellergumó, 1 kisebb fej hagyma, darabka zöldpaprika, néhány szál petrezselyem és zeller levél, 2,5 liter ...
Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/08/zepterben...


Szendvicskenyér kirándulásra

2012-08-30

Hozzávalók 1 rúdhoz: 30 dkg liszt, 5 dkg vaj, 4 szelet gépsonka, 2 szál fűszeres kolbász, 2 dkg élesztő, 1 kanál cukor, só, 2 tojás sárgája, kb. 15 szem olivabogyó, kb. 1,5 dl tej, 1 savanyú uborka, 2 szál újhagyma zöld része, mustár, pizzaszósz ...
Tovább a blogra ... eveskozben.blogspot.com/2012/08/szend...


Sült epres sajttorta

2012-08-30

Szeretem a sajttortákat, ez is annak készült, de most nem kekszes/ cornflakes alappal, hanem leveles tésztában.
Nagyon szépet és finomat süthetünk ebéd után, gyorsan kész van, ha kisebb kerámiába vagy tortaformába rakjuk.
Ezt a receptet küldeném még a gyümölccsel való díszítésű  játékra, bár ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/08/sult-e...


Sütinyalóka, cake pop

2012-08-30

Két napja, mikor kiraktam a facebookra ezt a képet, akkor kérdezte tőlem valaki, hogy mégis mi ez. Úgyhogy akkor itt a válasz és egyben bevezető a délutáni recepthez.

Új móka a sütni szerető és nem mellesleg időmilliomos "konyhatündéreknek". Süti és ...
Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/08/sutinyalok...


Csokis pitetorta

2012-08-30

Bibimoninál
 láttam a receptet kedden és szerdán este már ott gőzölgött a frissen kisült csokis pite a konyhámban. Jó szokásomhoz híven hozzá szerettem volna tenni valamit a recepthez, de rá kellett jönnöm, hogy ez az édesség úgy finom, ahogy van! Mit finom? Mennyei! Alig tudtuk megvárni a gyerekekkel, hogy kicsit ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/csoki...


Allegretto pizzéria

2012-08-30
A nyár elején a netes barangolásaim közben rálelt egy hirdetésre. A kuponos lapok valamelyik bőszen ajánlotta, hogy feltétlen próbáljam ki a Rómain található pizzériát és ehhez egy kihagyhatatlan ajánlattal is élt. Mivel pont Edömér barátnőmmel és a Nőkkel közös hétvége szervezésében voltam, így latolgattam a kuponvásárlást. A Római szűkebb pátriánkhoz tartozik ugyan, de az említett ...
Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2754&utm_source=rss&utm...


A nyár és az ősz találkozása: Szőlősaláta

2012-08-30
szőlősaláta 008.jpg
Ezt történik, amikor évszakváltás van. Még egy kicsit ragaszkodunk ahhoz ami elmegy, de már várjuk az újat ami jön, mert rég volt benne részünk. Így találkozott össze a nyár friss íze a joghurt, és az ősz zamata a szőlő, és fűszere a dió.
Alaposan be kell hűteni, az sem baj, ha áll egy napot a ...
Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/08/30/a_n...


Tanja Grandits

2012-08-30
tanja dolgozik red bull_00012900_1.jpg

(Fotó: Jürg Waldmeier, Red Bull hangar-7)

Első látásra törékeny alkatnak tűnik, megismerve inkább szikár és szívós. Fellépése (főképpen a csúcskonyhák hellyel-közzel hevesebb hangulatához képest) kimondottan szelid, miközben nagyon is világos ...
Tovább a blogra ... buvosszakacs.blog.hu/2012/08/30/tanja...


Juhtúrós pogácsa

2012-08-30
pogacsa.JPG
A sütőből épp kivett, forró pogácsáknak kevesen tudnak ellenállni, így én sem. Lehet akármilyen, sajtos, krumplis, túrós, szezámmagos, a lényeg, hogy friss legyen! Saját magam viszont eddig sosem álltam neki elkészíteni, pedig - mint kiderült - pofonegyszerű az egész. Most első alkalommal egyik ...
Tovább a blogra ... husosfazek.blog.hu/2012/08/30/juhturo...


Brownie

2012-08-30

A héten ér véget a Blogkóstoló 4, amelyiknek Chef Viki a házigazdája. Nekem Emi blogját sorsolták ki. Egyből nagyon tetszett a blog, a sok finom receptekkel. Mikor megláttam ezt a browniet, egyből elhatároztam, hogy ezt fogom elkészíteni, főképp, mert még soha nem készítettem, nem is kóstoltam, pedig nagyon szimpatikus, csak úgy ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...


Szedertorta sütés nélkül (reform)

2012-08-30

Szederdzsemet főztem, igazi finom, erdei szederből. Természetesen egy részéből sütemény is készült, s a fő szempont most is az volt, hogy egyszerű, egészséges és finom legyen.
Nagy sikere volt!

Ps: A gyerekeknek nagyon tetszett a lila tortácska, lányom ezt ...
Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/08/szeder...


Újra itt!!! - Megjelent a Kifőztük 2012. szeptemberi száma!

2012-08-30

Letelt a nyári szünet, és rögtön egy számomra is örömteli hírrel jövök!

Megjelent a Kifőztük 2012. szeptemberi száma, finomabbnál finomabb ételekkel, süteményekkel, szemet gyönyörködtető fotókkal. Az újság végén receptekre lebontott bevásárlólistát is ...
Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/08/uj...


Még mielőtt vége a nyárnak...

2012-08-30

Bár a naptár szerint most hétvégén véget ér a nyár, még egy utolsó lendülettel kiélvezhetjük minden szépségét, mielőtt elkezdődik az ovi, suli és meló úgy isten igazából. A Free People (kedvenc, de csak távolról csodált ruhamárkám blogja) 7 pontban megírta, hogy ők mit szeretnének még elindézni, hát én is álmodoztam egy picit. Mondhatni, hogy ...
Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/08/meg-mielo...


Crempog - Walesi palacsinta

2012-08-30


Gyakran van, hogy a lányok reggelire palacsintát kérnek. Hogy ne legyen olyan unalmas nekik variálgatom a lehetőségeket nekik. Egy biztos, olyan palacsinta még nem volt ami ne ízlett volna nekik. :)

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...


Zöldfűszeres sült gyöngykakas vörösboros sültzöldség-szósszal

2012-08-30

Első alkalommal készítettem gyöngyöst. Ez most kakas volt, de a recept ugyanúgy működik gyöngytyúkból, egyéb baromfiból vagy vadszárnyasból is. Próbálni még nem próbáltam, de biztos vagyok benne.

Nagyon szeretem a sütőben sült ételeket, egyrészt az ízük miatt, másrészt a ...
Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2012/08/zoldf...


Rózsaborsos szilvafagylalt

2012-08-30

A nyár utolsó napjaira fagyival készültem. Takarítás közben akadt kezembe a rózsabors, így merült fel a gondolat, hogy a szilvafagylaltot ezzel fűszerezzem. Nem nyúltam mellé, kellemes, enyhén pikáns a végeredmény. Vikvi születésnapi játékára ajánlom.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/08...


Kétszínű gyümölcskrém-leves

2012-08-30

Hozzávalók 4 személyre: 1-1 8 dl-es barack és meggykompót, 2 dl tejszínhab, fahéj.

Elkészítése: A gyümölcsöket külön-külön leturmixoljuk 1-1 dl tejszínhabbal, majd annyi levet öntünk utána, hogy kellemes krémleves állagot kapjunk. Egy kelyhet a kezünkbe véve féloldalt tartva kanalazzunk ...
Tovább a blogra ... eveskozben.blogspot.com/2012/08/ketsz...


Szavazás - Nyerjen a legjobb - 7 hét - Lecsó

2012-08-30

Érdekes receptek jöttek és tudom, hogy még rengeteg módja van a lecsó elkészítésének. Nekünk most öt receptünk van, szavazni Szeptember 5-éig lehet.  ...
Tovább a blogra ... legyunkeszsegesek.blogspot.com/2012/0...


Édes-savanyú csirke zöldséges sült rizzsel: ízlelőbimbó-wellness a javából

2012-08-30
Ízlelés. Az az érzékszervi tevékenység, melynek során a nyelvben található ízlelőbimbók különböző stimulánsokkal lépnek kapcsolatba, kémiai reakciót előidézve ezzel. Leírva nem hangzik túl izgalmasan, de mi, ínyencek, tudjuk, milyen eleven élmény ez a gyakorlatban. Képzeljük csak el: a szánkba vett falat minden apró összetevője – a só, a bors, az olaj, a hagyma, a fokhagyma, ...
Tovább a blogra ... gyomber.hu/edes-savanyu-csirke-zoldse...


Tejespite sütés a nagyival

2012-08-30

A nagyik aranyat érnek, ugye? Mindig van nekik egy titkos receptjük és ha sokáig kérleljük őket, hajlandók megosztani velünk. Mi meg a nagyvilággal. :) Ez a tejespite is egy ilyen recept.... akárcsak a foszlós kalács és briós receptem, amelyet a másik nagyimtól tanultam (gyerekkoromban figyeltem hogyan fonja a kalácsot), vagyis ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/zizikalandjai...


Újra itthon

2012-08-30

Az Úr hat nap alatt megteremtette a világot.
Aztán a hetedik napon megpihent,
megivott két liter bogácsi bort ...
Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/08...


Mekk Mester

2012-08-29


Drága jó unokatestvéremnek két nagy szenvedélye van: a Harley Davidson és a kecskék (jó párosítás ugye?). Már többször felvetettem neki, hogy mi lenne, ha kecskesajtot készítene, ha már ott az a sok szép jószág. Mivel még soha nem csinált ilyet, ezért győzködnöm kellett egy darabig, de végül használt a sok könyörgés és nekiállt ...

Tovább a blogra ... lelekkonyha.blogspot.com/2012/08/mekk...


Kínai csirkegolyó

2012-08-29

A recept innen, de én pici változtatásokkal készítettem.
Ide úgy írom le, ahogy én csináltam:

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... lenka-blog.blogspot.com/2012/08/kinai...


Almás-mákos országtorta-jégkrém

2012-08-29

Minden évben kíváncsian figyelem, milyen ízvilágú torta lesz Magyarország tortája: idén Pintér Zsolt veszprémi cukrászmester alkotása, a Szabolcsi almás máktorta nyerte el ezt a megtisztelő címet. A torta gerincét a mák és az alma adja meg, ehhez társul még a fahéj és a vanília. Ez az ízvilág beindította a fantáziám, és ...
Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/08/alma...


Lecsó nokedlivel

2012-08-29


Hozzávalók:

50 dkg zöldpaprika - kicsumázva ízlés szerint darabolva, 1 db csípős zöldpaprika, 30 dkg paradicsom - lehéjazva, darabokra vágva, 3 nagyobb hagyma karikákra vágva, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csapott evőkanál cukor, őrölt ...
Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/...


Citromos-korianderes őzgerinc fokhagymás-tejfölös vörösbabbal

2012-08-29

Ünnepi ebédnek számít egy ilyen fogás, hiszen az őzgerinc nem mindennapi eledelnek számít. Különleges alkalmomra viszont érdemes kipróbálni, hiszen tényleg nagyon finom.
Citromos-korianderes őzgerinc fokhagymás-tejfölös ...
Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/08/29/citrom...


Fordított szilvás süti, vaníliafagyival

2012-08-29

A tavalyi nyár slágerét, a túrós, tejszínes, mandulás szilvás lepényt az idén egyszerű fordított szilvás süteményre cseréltem le.Ami viszont maradt, az a langyos sütemény mellé járó vaníliafagylalt.

Hozzávalók (26 cm-es formához) : ...
Tovább a blogra ... vesta007.blogspot.com/2012/08/fordito...


Fokhagymás-aszalt paradicsomos tészta

2012-08-29

A képeken a tegnapi ebédemet láthatjátok, ami pillanatok alatt elkészült. Igaz, nem néztem az órámat, de szerintem az elkészítéssel és a fotózással  együtt végeztem mindösszesen 15 perc alatt, így nagyon tudom ajánlani rohanós napokra.

Ritkán merül  fel bennem valamilyen tésztás étel gondolata, de amikor tegnap üvegeztem a ...
Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/08/fokhag...


LÉLEKÁPOLÓ GONDOLATOK: PAZARLÁS

2012-08-29

A napokban került napvilágra egy felmérés eredménye, miszerint a fejlett iparosodott országokban az élelmiszerek mintegy 50 %-a végzi a kukában - azaz kidobásra kerül, miközben nagyon sokan éheznek, mert képtelenek előteremteni az élelmiszerek megvásárlására az anyagiakat. Nagyban megy a pazarlás hazánkban is: sokszor ...
Tovább a blogra ... eletrecept.blogspot.com/2012/08/lelek...


Rozmaringos krumpli

2012-08-29


Elkezdtem barátkozni a rozmaringgal. Régóta hallottam már róla, de eddig valahogy nem tudtam rávenni magam, hogy használjam is. Többen is említették már, hogy a krumplihoz kimondottam való fűszernövény. Pár éve a kiskertünkben Anyunál ültettem is, de nem végül nem használtam fel, és a következő évre még elfagyott ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...


Görög parasztomlett (Omleta Horiatiki)

2012-08-29

Négy év után ideje, hogy itt a blogban is feltegyem a Görög Konyha rovatban. Annak idején a Nők Lapja Café oldalán jelent meg egy reggeli szokásokról összeállított anyagomban 3 másik kedvenc reggelim (zabkása, tojással töltött paradicsom, amerikai palacsinta) mellett. ...
Tovább a blogra ... marmaladejegyzete.blogspot.com/2012/0...


Lasagne szegény ember módra, pierogi lasagne

2012-08-29

A szegény ember lasagne-ja elnevezés ellenére nagyon finom étel, nálunk családi kedvenc lett, egy magazinban láttam meg, azonnal megtetszett. Aki szereti a krumplis tésztát, szerintem ezt is fogja, mert ez tulajdonképpen krumplipürével és sajttal rétegezett tészta. Párolt káposztával tálaltam, de bármilyen savanyúsággal nagyon ...
Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/08...


Epertortácska

2012-08-29

Eredetileg nem ilyen tortát képzeltem el, de aztán a szokásos történt: elragadott az alkotási láz, és csak történtek az események, alakultak a hozzávalók.

Hozzávalók: 200 g  eper,  250 g ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/08/eperto...


Skót zsemle

2012-08-29

Vége a kánikulának, be lehet izzítani a sütőket, pl.egy finom péksütemény elkészítéséhez.

A recept a Kifőztük magazin augusztusi számában is megjelent.

Hozzávalók ...
Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/08/skot-z...


TÖLTÖTT BURGONYA GAZDAGON

2012-08-29

 Vendégvárónak is tervezhetjük, mert egyszerű elkészíteni, de leves után főételnek is megfelel.

Hozzávalók: (4 személyre)
- 4 db nagy burgonya ...
Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/08/toltott...


14. hét és -1 kg és nyaralás vége...

2012-08-29

Véget ért a nyaralás... Ismét itthon vagyunk, nagyon jól éreztük magunkat a Balcsin. Szépen lebarnulva jöttem haza és elégedetten, mert nem hogy nem híztam az egy hét alatt, hanem 1 kiló lement. Jelenlegi súlyom így most 91,3 kg...
Na de nem ám csak úgy... Bár finomakat ettem és nem is éheztem, azért ...
Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/08/14...


Csípős-fűszeres paradicsomlekvár

2012-08-29

Tavaly is volt, idén is lett. Szerintem sajtokkal a legzseniálisabb.

Csípős-fűszeres paradicsomlekvár
Hozzávalók (egy 4dl-es üveghez) ...

Tovább a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2012/08/c...


Madártej

2012-08-29

A gyerekeim nagyon szeretik a madártejet, ennek ellenére én magam még sosem készítettem eddig.
Tegnap kisfiam azzal ébredt, hogy készítsek madértejet. Még azt sem várták meg, hogy kihűljön :)))

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/08/madart...


Lánybúcsúra torta,Chuggington torta,és rózsaszínú szívalakú ajándékdoboz torta

2012-08-29

Ilyen tortákat is készítettem,csak esetleg más színben ,így csak bemutatom őket.

Rózsaszínű szív alakú ajándék doboz torta

Chuggington torta ...
Tovább a blogra ... ditta84.blogspot.com/2012/08/lanybucs...


Citromos túrós,fekete erdő,puncsos,eszterházy,dobos torta

2012-08-29

Egy felhozatal,ami esküvőre ,és szülinapokra készült tortákból áll.

Dobos torta

Citromos túrós torta ...
Tovább a blogra ... ditta84.blogspot.com/2012/08/citromos...


Rántott "Robi szelet" :-)

2012-08-29

Tegnap jártunk a Vegetárnál és -más dolgok vásárlása után - ezt kaptuk, kóstolóba.
Magyarországon a Vegetár Kft. forgalmazza, egyébként cseh gyártmány: www.robi.cz oldalon olvasható róla bővebb infó. Szójamentes búzahúsról van szó tulajdonképpen. A bundát most ...
Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/08/ra...


Meglepetésbuli, mert az már annyira jól megy

2012-08-29

Imádok szervezkedni.
Ez valószínűleg abból az egyszerű tényből fakad, hogy lételemem, hogy fontosnak érezzem magam.
És ezt ott csillogtatom meg, ahol csak ...
Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/08/meglepete...


A nyár legjobb levese

2012-08-29

Villányban jártunk. Kamilla a Syngenta növényvédős rendezvényén vett részt, én meg sofőrködtem-nézelődtem-kóstolgattam (ételt, a félreértések elkerülése végett).
Gere Attila borhotelének és a hírek szerint kiváló Crocus éttermének szomszédságában új, látványos ...
Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/08/hala...


Szójás cukkinipörkölt

2012-08-29

Még a nyári cukkinidömping idején találtam ki ezt a ragut, amikor kínlódva igyekeztem új és új formában asztalra tenni a cukkinit. Nem állítom, hogy ez lett a legsikeresebb vagy legizgalmasabb eredménye a próbálkozásnak - de ez is egy lehetőség, és azért elég jóra sikeredett. Lényegében egy magyaros, tejfölös paprikást készítettem a ...
Tovább a blogra ... konyhologia.blogspot.com/2012/08/szoj...


Augusztusi befőzéseim 1.: szilva- és almalekvár-variációk

2012-08-29

Úgy látszik, sosem jön össze az, hogy a lekvárokról és egyéb, télire eltett finomságokról külön-külön bejegyzéseket írjak (pedig megérdemelnék:)), így ebben a hónapban is összefoglalva írok róluk. Csodás érzés végignézni a teli kamrapolcokon, pár tucatnyi lekvárt már a budapesti konyhámban is elhelyeztem, lekvárt biztosan nem kell ...
Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/08/a...


Kagylózz ide! :-) - Nyáresti kagylócsemege

2012-08-29


Bármelyik évszakban mennyei egy kis kagylót csemegézni, de a nyári tengerparti kirándulások kulináris emlékeit mi magunk is az asztalra varázsolhatjuk!

Tudom, hogy nem a legolcsóbb fogás, de a METRO üzletlánc egyik óriásában én például ...
Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/08/kagy...


Csírás szendó, a különleges

2012-08-29

Szoktatok csírát enni? Ha nem, itt az idő, hogy elkezdjétek! Dekoratív. Vagy vicces? Szendvicsre rendezve mutatós. Egészséges és még finom is, ráadásul nálunk már a cba is árulja, legalább 5- 6-féle ízben. Belátom, elsőre talán furcsán néz ki (bár szerintem inkább izgin), hiszen olyan, mintha egy köteg használt damilt ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...


Réges-régi csokoládétorta blogjátékra

2012-08-29

 Éva, a Takarékos konyha c. blog szerzője játékothirdetett a napokban, melynek lényege az, hogy egyszerű díszítésű tortákat készítsünk el, vagy esetleg régebben megsütött tortával is lehet a játékon indulni.

Én ezt az egyszerű (de annál finomabb) ...
Tovább a blogra ... izemlekek.blogspot.com/2012/08/reges-...


Reggeli zsömlébe rejtve

2012-08-29

Hozzávalók 1 szendvicshez: 2 szelet gépsonka, 2 salátalevél, 1 zsömle, 1 tojás, só, bors.

Elkészítése:

A tojásból tükörtojást készítünk, sózzuk, borsozzuk. A fennmaradó zsiradékba egy pillanatra beledobjuk a ...
Tovább a blogra ... eveskozben.blogspot.com/2012/08/regge...


falimatricák

2012-08-28

Én először még a lakásomban használtam a konyha dekorálására falimatricát, és akkor bele is szerettem. Rengetem motívum, minta áll a rendelkezésünkre, hogy dekoráljuk a nagy kihasználatlan falfelületeket, ahova már kép mondjuk nem jutott, vagy esetleg valami mással dobnánk fel a lakást. Marci szobájába is kinéztem ezt, ma árajánlatot is ...
Tovább a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2012...


Tepsis cukkini-padlizsán együttes halloumi sajttal

2012-08-28

Mikor a zöldségek garmada már nem fér a kamrába, és félő, hogy kidobásra kerülnek, mielőtt még kés és villa alatt végeznék, na akkor van az, hogy képes vagyok hétköznap, este is főzni...
Egy ilyen kellemes rácsodálkozásunk volt a cukkini, padlizsán páros a halloumi sajttal való ...
Tovább a blogra ... notburga.blogspot.com/2012/08/tepsis-...


Céklás hummusz

2012-08-28

Hmmmmm,  finom és persze egészséges pástétom; és a színe is gyönyörű. :-)

Hozzávalók:

20 dkg csicseriborsó ...
Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/08/ce...


Fűszeres ecet

2012-08-28

Ketchupot szeretnék főzni, ehhez készítettem előzetesen ezt a fűszeres ecetet. Igazából malátaecetből kellett volna készítenem, de nem kaptam, nem is tudom, Magyarországosn lehet-e egyáltalán venni. Több helyen is olvastam, hogy malátaecet helyett használhatunk balzsamecetet vagy sima ecetet is pici cukorral. Balzsamecetem ...
Tovább a blogra ... hankka.blogspot.com/2012/08/fuszeres-...


Banános palacsinta (lisztmentes, high-protein, low-carb)

2012-08-28

Tegnap megszállt a palacsintavágy. Az amerikai. A magyar-francia vékony crepe-et, palacsintát nem annyira szeretem. De főleg a magyart. Csak az olajat érzem rajta meg a lekvárt. akkor meg minek a tészta?
Na de ebben, ebben a tészta a lényeg. a lágy, habos-babos párnás, könnyű, vaníliás, édes tészta. És meg ...
Tovább a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2012/08/bana...


Pácolt tofus saláta

2012-08-28

Eddig mindig csak kínai kifőzdékben ettem tofut, most végre kipróbáltam otthon is friss salátával keretezve. 

Hozzávalók:
15 dkg tofu
4 evőkanál szójaszósz ...
Tovább a blogra ... ilikekonyha.blogspot.com/2012/08/paco...


Joghurtos kontyok

2012-08-28

Teljes kiőrlésű tönkölylisztes kontyok ...
Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/08/jog...


Multicolor tésztasaláta

2012-08-28

Ismét egy fantasztikus színkavalkád következik!
Amikor meglátok egy ilyet, muszáj megvennem! Gyönyörű színes tésztacsomagot kaptam az Aldiban,, és mivel rég ettünk tésztasalátát, az lett belőle. ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/08/multic...


Hogyan hízzunk 3 nap alatt sok kilót? - Vépi finomságok

2012-08-28

Vép a világ közepe, mint megtudtam múlt hét végén. Na nem földrajzi értelemben, hanem az ott lakók szerint, akik júniusban még fesztivált is rendeztek, stílusosan Világ Közepe Fesztivál névre keresztelve. Sokan nem tudják, hol is fekszik ez a város - hiszen 2009. óta nagyközség helyett városként kell tekintenünk rá - ezért gyakran úgy emlegetjük, hogy ...
Tovább a blogra ... kicsibors.blogspot.com/2012/08/hogyan...


Fügelekvár

2012-08-28

Kissé félve kóstoltam meg a balatoni nyaraló fügefájának terméséből készült lekvárt, mert a fügét nem nagyon szeretem (na tessék, én sem vagyok mindenevő...), de egy-két kanál elfogyasztása után azt néztem, hogy mihez tudnék még enni belőle! Nagyon finom volt! Emese néni azért hozta a fügelekvárt, hogy a konyhában nekünk sütött ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/fugel...


Céklás kakaóbab-töretes csokitorta

2012-08-28
Cklás csokoládtorta
Annak, aki még nem készített süteményt céklából és csokoládéból, ajánlok egyet. Nem túl tömény, kissé édes, de mégis nagyon csokis, és nagyjából negyed óra sütés után árad a konyhából a csokoládé illat. Már nagyon rég szerettem volna egy igazán jó céklás csokitortát sütni és mostanáig több receptet is kipróbáltam. Egyik alkalommal száraznak ...
Tovább a blogra ... wannabechef.eu/desszert/ceklas-kakaob...


Csokoládés pöfeteg

2012-08-28

Gabriella konyhájából, pont úgy ahogy írta:)
""Csupa csokoládé, kívül enyhén ropogós, belül omlós, és nagyon-nagyon finom!!"" Egyetértek, bár én nem vagyok tömény csokoládé kedvelő, nem is magamnak készítettem:) ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


Málnás csokitorta

2012-08-28

 Hozzávalók: 
a kakaós piskótához: 6 tojás, 12 evőkanál cukor, 4 evőkanál olaj, 6 evőkanál kakaó, 10 evőkanál liszt, kávéskanál sütőpor
a csokis krémhez: 2,5 dl tejszín, 20 dkg 50%-os ...
Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/08/ma...


III: Nemzeti Gulyásnap

2012-08-28

Csak szólok, hogy az idén is lesz!

Szerintem nagyszerű kezdeményezés volt, ami hagyománnyá válik. Köszönet érte az elindítónak. Természetesen az idén is részt fogok venni és főzök egy finom lecsót, és természetesen bográcsban. Ha minden igaz, nem is ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Rbhk...


Korianderes-fokhagymás kenyér

2012-08-28

Szeretnék gyakrabban kenyeret sütni, de még úgy érzem, hogy sokat kell tanulnom a kenyérsütés területén. Ezt a kenyeret a gyerekek nagyon szerették, bevált az ízesítése, így aztán nyugodtan sütöttem meg másodszor is.
Korianderes-fokhagymás kenyér ...
Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/08/28/korian...


Pillekönnyű túrós

2012-08-28

A Sütikuckóban találtam rá erre a remek receptre, és mivel a túrós sütik egyébként is a gyengéim, mindenképpen ki kellett próbálnom.
Nem bántam meg, mert valóban egy pehelykönnyű, nagyon finom túrós sütemény lett a végeredmény, amit legközelebb talán gyümölcsökkel is gazdagítok. ...
Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/08/p...


Mignon

2012-08-28

Piskóta:
tojássárgája 0,14 (7 db)
tojásfehérje 0,21 (7 db) ...
Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/08/m...


Pikáns töltött padlizsán zöldbabbal és Tchibo játék

2012-08-28

 A Tchibo ma már nálunk sem pusztán kávét kínál, hanem üzletláncában számos más cikk között szuper konyhafelszerelési eszközöket is. Ahogy a webáruházukban és a budapesti és pécsi üzleteikben látható, augusztusban minden a grill körül forog, és tőlük érkezett a kedves felkérés, hogy teszteljek egy, zöldségek grillezésére vagy akár kelt tészták ...
Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/08/pikans-to...


Hibisscusos jeges tea

2012-08-28

Küzdök minden egyes zsigeremmel a nyár elmúlásával. Nem hiszem el, hogy ennyi lett volna a szikrázó napsütés, a kellemes, langyos esti séták, a kései naplementék. Még nem óhajtom ebbe a közelgő ténybe beletörődni, így ezen a héten dacolok az elemekkel! Kizárólag csodálatos időre csábító, vízparti nyaralást idéző, különleges ...
Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/08/hibi...


Hétfői Hangulatok: orvos és körömlakk

2012-08-28

Na, ezt a napot egyáltalán nem így terveztem. Azt megreggelizem, intézek magamnak egy kis receptfelírást, majd szép nyugiban nekiállok főzőcskézni, és elmegyek a kutyával piknikezni a "közeli" tóhoz.
A kinti ebéd már felkeléskor egyértelműen törlődött, hála a brutális szélnek. Ez kicsit visszavett a ...
Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/08/hetfoi-ha...


Parkettafonás

2012-08-27

Nem vagyok egy hajművész. Nem tudok különleges kontyokat, sőt, még krokodilfonást sem - viszont van két hosszú hajú lányom. A kisebbik, Zsófi hajlamos lazán kezelni a haj-kérdést, ezért vele minden reggel közös programunk a frizurája elkészítése. Egy éve találtam a neten a parkettafonásról képet, azóta gyakran ilyen copfban mutatkozik a ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...


Színátmenetes ekrü-orchideás torta

2012-08-27

Nem is tudom hol kezdeni ennek a tortának a történetét. Annyira jó élmény és annyira hihetetlenül jó érzések kavarognak bennem, olyan igazi kerek az egész. :-)

Történt, hogy megkeresett a Menyasszony a tortával kapcsolatban. Itt most eltekintek a részletektől, de azt azért ...
Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/08/szi...


Dining Guide Food Show 2012 -Vénusz Blogkóstoló

2012-08-27

Idén is megkóstolhatjátok sok klassz blog szorgalmasan és izgatottan készülődő  bloggerének főztjét a Dining Guide Food Show keretében  a Vénusz blogkóstoló   programban.
Három napon keresztül változatos és nagyon izgalmas piaci forgatag vár minden kíváncsi kajarajongóra, akik az ...
Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/08/dining-gi...


McDonald's - Chicago Classic McMenü Plusz

2012-08-27
Sokszor megfogadtam, hogy a McDonald’s-ból elég post készült már, de a szemetek mindig valami olyan időszakos menüvel rukkolnak elő amit vétek lenne kihagyni, és a tegnapi McDouble is meghozta kicsit a kedvem nem tagadom.. Eddig mindig csak szendvicset kértem ezekből, de most teljes menüvel operálok és abból is nagyobb verzióval a McMenü Plusszal. Igen-igen jogos ...
Tovább a blogra ... mitettemma.hu/mcdonalds-chicago-class...


nincs cím

2012-08-27

Tökkockás spagettimártás

Az ősz ajándékai mindig is kedvemre valók voltak A főzőtök eléggé népszerű volt a családban. Nemrég felfedeztem egy ottfelejtett darabot a kamrában, nosza értelmet adtam a ...
Tovább a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2012/08/tokk...


Ecetes almapaprika

2012-08-27

A savanyított almapaprika nagy kedvencem, de mindig házon kívül eszem. Ez a savanyúság akkor a legjobb, ha csípős, kemény húsú (nem lesz puha még hónapokkal a berakás után sem), és persze gyönyörűen megőrzi a színét. Na hát a készen kaphatók többnyire nem ütik meg a mércét, a házi változatok már előbb, de azok sem mindig. Nem is próbáltam ...
Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/08/ecetes-almap...


Krémes, csokis brownie

2012-08-27

Vasárnap reggel kaptam a telefont, hogy vendégünk érkezik. Meleg volt a lakásban, gondolkodtam mit is készítsek. A brownie mellett döntöttem, mert finom is és a sütő is csak fél órát melegít.  Sikere volt, mint az első browniemnak. A gyerekek a morzsát is felszedegették a tányérjukról:) ...
Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/08/krem...


mirabelle dzsem

2012-08-27
...ami mint írtam, nem az ami, de nekem ez marad már a neve. Tömegével érik már egy ideje, sikerült is hipp-hopp 7,5 kilót szedni. Iszonyú szapora gyümölcs, szedni is élvezet, olyan nagy csomókban csüng a fán.



Hozzávalók:
2kg mirabelle ...
Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/08/...


Lecsós sertésszelet burgonykorongokon

2012-08-27
DSCN8700_.jpg
A nyár vége felé közeledve gyorsan szeretnék még néhány ételt elkészíteni, amelyek ebben az időszakban szinte fillérekből kihozhatók, mégis éttermi fogások. Ilyen a lecsós szelet is, amelyet a legtöbb étteremben "magyaros"-ként olvashatunk az étlapon és pontosan olyan átveréssel készítik, mint a Bakonyi sertés szeletet. Natúr szeletre rá a ...
Tovább a blogra ... eatathugis.blog.hu/2012/08/27/lecsos_...


GYORS SZILVÁS PITE

2012-08-27

Az egyik legfinomabb pite, amit készítettem mostanában - puha és szaftos. Sütés közben nagyon tetszett, hogy a konyhából vajas-citromos-szilvás illat szállt ki, melyet még az enyhén fahéjas illat megtetőzött. Elkészítése is roppant egyszerű, mint általában a hasonló tejes pitéké > egy tálban mindent összekavarni, tepsibe önteni, és már csak a sütés ...
Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/08/gyors-s...


Nyár végére lazacot

2012-08-27

Mindig elgondolkozom rajta, hogy vajon amikor valamiféle változás áll be az életünkbe, az mennyire jön magától és mennyire irányítjuk mi magunk. Nem kell most nagy dolgokra gondolni. Csak olyan apróságra, hogy az utóbbi időszak kedvtelensége és lelassultsága után most  újra frissnek és energikusnak kezdem érezni magam. És ilyenkor ...
Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/08/nyar-veg...


Kölessel sült zöldségragu

2012-08-27

Mai ebédünk lesz ez, nekünk ízlett a kóstoló:-).

Hozzávalók:

25 dkg köles ...
Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/08/ko...


Fahéjas rózsakalács

2012-08-27

Fahéjas csigának indult, aztán ilyen rózsakalácsok lettek helyette. Jókora darabok voltak, igazán jól mutattak. Az illatuk pedig nem csak a mi házunkat, hanem az egész utcát betöltötték...
Hasonló formázással készült régebben a Hagymácska, amihez annak idején Maci török ...
Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/08/fa...


Csokoládékoszorú ricottakrémmel

2012-08-27

Két kedves ismerősöm szülinapjára készült a koszorú. A tésztába kevert szilvapüré adja a kulcsát a dolognak.

Hozzávalók:
15 dkg magozott aszalt szilva
1 teáskanál rumaroma/1-2 evőkanál rum ...
Tovább a blogra ... ilikekonyha.blogspot.com/2012/08/csok...


Nekünk a Balaton...

2012-08-27

 Az idén is boldogan tettünk eleget húgom és sógorom balatoni meghívásának, így a hétvégén leutaztunk hozzájuk Pálkövére. Szinte minden évben sikerült itt velük eltölteni egy pár kellemes napot, annak ellenére is, hogy az idő nem mindig volt kegyes hozzánk. De ilyen jó társaságban nem telik, hanem repül az idő, essen akár eső, fújjon akár szél. Évek alatt a ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nekun...


Harcsapaprikás

2012-08-27
Általában nem szoktam magyaros ételeket főzni, mert az ausztrál klímához nagyon nehéz ételek, és amióta átszoktam a lényegesen könnyedebb ausztrál ételekre, azóta eszembe sem jut magyaros ételeket főzni. :P
Persze nagyon szeretem őket, csak valahogy a gyomrom jobban szereti a könnyed ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/27/harcsap...


Olíva krém

2012-08-27
Nagyon szeretem a különböző mártogatósokat, nagy kedvencem az avokádókrém, a csicseriborsókrém na meg a padlizsánkrém is, de itt Ausztráliában sok új változatot is felfedeztem, amit korábban nem ismertem. :)
Rengeteg féle van, majd sorban elkészítem mindet -, mert szerintem sokkal finomabb házilag :P -, de most először következzen ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/27/oliva_krem


Vastag ropi

2012-08-27
Olvastam egy cikket a kenyértészta felhasználási módjairól, és hogy az olaszoknál szoktak egy bizonyos grissinit enni előétel gyanánt.. nagyon megtetszett a kép, ezért összedobtam én is valami hasonlót! ;)
A recept:
  • 20 dkg tönkölybúza liszt ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/27/vastag_...


Chili/csili a kertünkben. Paprika, mint gyógyító növény.

2012-08-27
 

Folyamatos a "betakarítás" a kertből, sok mindent üvegbe zártam, legutóbb paradicsomlét, lecsót, töltött paprikát, őszibarack dzsemet.
Aszaltam paradicsomot, szilvát, még régebben meggyet.
Naponta gyűjtök be fűszernövényeket, őket lecsipegetem és tálcán ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


Kolozsvári csirke

2012-08-27

Régi recept a Kolozsvári hóstát környékéről. Nyáron készítették, vacsorára,  az udvaron nevelkedett,  fiatal házi csirkékből. A friss tárkonytól és a bortól az ételnek kellemes pikáns az íze. Burgonyalepény kíséretében, a férfiak által nagyon kedvelt eledel volt, akik házi fehérbort ittak utána. ...
Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/08/ko...


Elmaradtam - Magyar Konyha

2012-08-27
Hát jól elfelejtettem beszámolni nektek a Magyar Konyha nyári, kettős lapszámáról. Ugyanis Mo-on nem egy lapnál van az, hogy (valószínű a nyári szabadságolások miatt) két hónapra való jelenik meg egy példányban. 
Nos, az idei év 7-8-as számában igazi gasztrocélokra lelhettek akik időben fellapozták. Természetesen nem kizárt az ...
Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...


Blogkóstoló 4.! - Mézes-fahéjas szilvasörbet

2012-08-27

Ha már szilvaszezon van :-)

Amikor tegnap már ötödszörre indítottam be a botmixert 30 másodperc erejéig, Zuram nem bírta tovább, és érdeklődött, mi készül. 

A szilvasörbet szó hallatán még kételkedett, de mikor megkínáltam a dobozból egy ...
Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/08/blog...


Pita

2012-08-27


Kapóra jött a minap, hogy megláttam Katánál a pitákat, ugyanis a húgomtól kaptam egy csomó fűszert a nászútjukról hazatérve. Gondoltam csapunk egy jó kis Jordán estet a fűszerek felhasználásával. Olyan jól sikerült, hogy másnap is kellett pitát sütnöm, sőt ma is az lesz az ebéd, jó kis húsokkal rengeteg zöldséggel megtömve. Köszönet a ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...


paleolit napi menü 310. nap

2012-08-27

Vasárnapi menü

reggeli: - szőlő, kávé
ebéd: - kelkáposzta leves, szilvás prósza ...
Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/08/paleo...


MANGÓS PITÉK KECSKESAJTOS TÉSZTÁBÓL

2012-08-27

Ennek a receptnek az alapötletét Anna Olsontól csentem, de mint mindent, ezt is picit másképp csináltam.
A tésztához összegyúrtam 1 bögre lisztet, 15 dkg friss kecskesajtot, 5 dkg vajat, 5 kanál cukrot, csipet sót, 1 tojás sárgáját, 1 kanál tejfölt, 1 citrom reszelt héját és 1 kiskanál sütőport. Fóliába tekertem és a ...
Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/08/mangos-p...


Szilvás kölespite

2012-08-27
szilvás köleslepny 006.jpg
Tudom, hogy tavaly már sokakban durva ellenérzést keltett a köles alkalmazása az országtortában de, lehet ezt másképpen is. A köles lapvetően hasznos, egészséges, érdemes lenne belőle többet ennünk. Nekem is személy szerint.
A süti annak apropóján készült, hogy a skacokat nyaralni vittük a háni szüleihez, és mivel mama soha nem ...
Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/08/27/szi...


Palacsintabatyu túróval és őszibarackkal Vikvi játékára

2012-08-27

Blogszülinapi játékot hirdetett nemrég Vikvi a blogján, amelynek keretében gyümölcsös desszertet kellett készíteni és bemutatni, majd elküldeni neki a linket. Nekem éppen volt itthon túróm, őszibarackom és valami olyan finomságot szerettem volna varázsolni a vacsoraasztalra amivel Vikvi játékára is tudok jelentkezni - így ...
Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/08/pala...


Zsemle joghurttal és mézzel

2012-08-27

A mindennapi, dagasztás nélküli kenyeret is fel lehet néha cserélni másra. Lehet egy kicsit több odafigyeléssel, kb. 2 és fél óra alatt csodálatos, puha, sűrű, békebeli zsemlét alkotni. Ami nem csak lekvárral, de kőrözöttel és sajt krémmel is jó. A recept Tücsök és Bogár blogjáról való, hála érte. ...
Tovább a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2012/08/z...


Feketeribizlis-krémsajtos brownie

2012-08-27

Ezzel a brownie-val még adós vagyok, és mivel megint régen nem posztoltam, és most egy darabig nem is fogok,mert csütörtöktől a jól megérdemelt 2 hetes magyarországi szabadságomat töltöm, most ezt hozom búcsúzóul-de talán még csütörtökig sütök valamit, ha időm engedi! ...
Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...


Túrós mennyország

2012-08-27

Vasárnap sütemény nélkül? Ez nálam ritkaság!
Hétköznapok sütemény nélkül? Nálam ez is ritkaság...
De ma akkor is vasárnap van, és ma csak azért is volt sütemény, mert nehogy már az esti kocogásoknak látszata legyen! A ...
Tovább a blogra ... gozgomboc.blogspot.com/2012/08/turos-...


Paprikamártásos szelet

2012-08-27

Sajnos letelt a szabadság.:( Volt időm a konyhában tevékenykedni, mivel folyamatosan voltak vendégeink, így néhány új étel is került a gyűjteményembe. Voltunk néhányszor étteremben is. A balatonszentgyörgyi Csillagvár Étteremben elképesztően nagy adagokat adnak és nagyon olcsón. Eddig Ausztriába mentünk, ha jó rántott ...
Tovább a blogra ... alizkonyha.blogspot.com/2012/08/papri...


Áfonyás sajttorta

2012-08-26

Mint azt már említettem nagyon szeretjük a mascarponét.Tehát épp ideje volt ennek a tortának.
Csakhogy,annyi recept és instrukció van a  tutihoz,hogy úgy döntöttem vegyítek és próbálkozom.Ez az augusztusi Good Food magazinban volt,persze némi átalakításon ...
Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/08/...


Lisztmentesen írta

2012-08-26
A mai ebéd saját termésű krumpliból készült. A hús pulykamell volt, egyben sütve, egy egész fej fokhagyma volt beleszúrkálva. Majonézes cékla volt hozzá.
Tovább a blogra ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3969778


Első lettem...

2012-08-27

A Mária Rádió még májusban receptpályázatot hirdetett.A téma a gyereknap volt.
Három  receptet küldtem el amiről úgy gondoltam a gyerekek szívesen fogyasztanák.
Az első a madártej volt ezzel a 4.helyet sikerült ...
Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/08/els...


Vaníliás croissant

2012-08-26

Van, aki képes reggel felkelni, hogy reggelire friss süteményt süssön és házi sütésű langyos péksütemény mellé üljön le reggelizni. Van, aki egyszerűen csak kíván egy kis könnyű édességet, de nem akar órákat a konyhában tölteni. Van, aki kirándulásra csomagolna uzsonnának valót, édeset, sósat. Persze nem olyan ez a croissant, mint a ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/LbasFazkFakan...


Kókuszgolyó

2012-08-26

Nagyon szeretek a gyerkőccel együtt tevékenykedni a konyhában, ezért sokszor igyekszem olyan ételeket, de főleg süteményeket készíteni, amibe kiskuktának be tudom vonni.
Melyik süti lehetne erre alkalmasabb, mint a kókuszgolyó. Nagyon jól el lehet vele ...
Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...


Körtés clafoutis

2012-08-26

Hankkától
kívántam meg ennek a süteménynek a párját, nála őszibarackból készült, ő pedig a Sarokkonyhában találta az eredeti, szedres verziót.

Kicsit féltem, mert régebben egyszer már "megégettem" magamat egy ...
Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/08/korte...


Lisztmentes mákos-kókuszos szelet (gluténmentes)

2012-08-26

Egyszerű és nagyon finom sütemény. Tulajdonképpen egy kevert tészta, amibe nincs semmiféle liszt és a gyümölcs (most zöldség) püré teszi szaftossá. Azoknak is ajánlom elkészítésre, akik nem visznek paleo vagy gluténmentes konyhát, garantáltan ízleni fog mindenkinek. Legalább is nálunk így volt. Nem utolsó sorban sok, a szervezet ...
Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/08/liszt...


Omlós szilvás - rácsos sütemény

2012-08-26

Vikvi szülinapi játékára készítettem ezt a szilvás sütit. Végre nálunk is érik ez a finom gyümölcs. Imádom a különféle fahéjas - szilvás süteményeket ezért nem volt kérdés mit is készítsek a játékra. A tésztához ezt a korábbi receptemet használtam fel.

Hozzávalók az omlós tésztához: ...
Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/08/omlos...


Bazsalikom fagylalt

2012-08-26

Nagyon szeretem a bazsalikomot, mint fűszer az egyik kedvencem. Amikor a nyári bogyós pitének a receptjét böngésztem, egy oldalon szembe találtam magam ezzel a fagyival. Hát mit mondjak lehet nélküle élni, de nem igazán érdemes. Magában ízlik nekem a legjobban, a férjemnek nem igazán jött be, de csak azért mert hagytam ...
Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...


Szabolcsi almás máktorta - az Ország Tortája

2012-08-26

Jól eltűntem, egyszerűen bedarál ez a nyári szünet. Folyton toppon kell lenni, a srácokra mosni-főzni és persze szórakoztatni, fuvarozni. Ez nem panasz, csak ilyenkor szívesebben nyúlok a jól bevált receptjeimhez, amiket már megosztottam a blogon.

Na de tegnap!!! Vendégeket vártunk, magyaros esetet csaptunk, ehhez teli találat volt az ...
Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/08/szabolcs...


Madártej szelet

2012-08-26

Hát az úgy volt....,hogy....hétfőn hazaértünk a férjem szüleitől.Kicsit kalandos volt az út mert elszállt a kuplung.Majd 40 fok,2 kutya,cuccok,mi stb.Na ne megoldottuk és megérkeztünk...
Erika az egyetlen olyan szomszédom aki normális,nem ordítanak,cirkuszolnak nap mint nap,normális ...
Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/08/mad...


MINIMAL MOUSSAKA

2012-08-26

Moussaka [muszaka] a görög konyha egyik remeke. Szinte minden görög étterem étlapján megtalálható, mert nagyon kedvelt ez az egytálétel, ami igazából nem más, mint egy hússal rakott padlizsán. Az eredetileg burgonyával és besamellel készült étel helyett most egy könnyített és egyszerűsített recept következzék belőle a ...
Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2012/08/mini...


Bécsi almásrétes

2012-08-26

Ma készítettem ezt a  rétest,saját készítésű réteslapból.Egyszerű és isteni finom!

Bécsi almásrétes

Hozzávalók a réteslaphoz: ...
Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/08/b...


Húsos káposzta Zepter módszerrel

2012-08-26

Ma nem csináltam nagy ügyet a főzésből egy fazék húsos káposzta készült ebédre, meg 4 csirkemell csontjából leves. A levest gyorsfőző fedővel főztem szokásos módon.

A káposztát viszont még soha nem főztem így. A egy darab sertés lapockát (kb. 2,7 kg volt) megtisztítottam ...
Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/08/husos-kap...


4 ízű réteges mousse torta

2012-08-26

Ez a mousse torta ízre szuper lett szerintem, ahogy az angol mondja "to die for it" kategória, kinézetre nem kifogástalan, sajnos a karamell rétegben kicsapódott a tejszín, meg nem is kötött meg teljesen, de már késő volt újat készíteni, de azért nem ...
Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/08...


Mézes-joghurtos sajttorta.

2012-08-26

 Megint sajttorta, és megint egy kicsit másképpen. Most éppen cukor helyett mézzel készítve, és szép lassan, gőzfürdőben sütve. Saját készítésű fahéjjal ízesített pitypang mézet használtam, és ettől valami fantasztikusan finom lett a torta.(persze biztosan virágmézzel, vagy akác mézzel is nagyon finom) Mivel ovális formában sült a torta, így ...
Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/08/m...


Mediterrán pizza

2012-08-26

Tegnap utcabálban voltunk, amolyan "batyus" utcabálban. Mindenki hozott valami általa készített finomságot és némi innivalót. Sokan összejöttünk, régi szomszédaimmal és néhány kedves jóbaráttal is sikerült összefutnom. Jópár új ismeretséggel és receptötlettel tértem haza. Az egyiket meg is sütöttem ma ebédre. Így a tervezett sajtbundás ...
Tovább a blogra ... eletunkeseteleink.blogspot.com/2012/0...


sós rudak,egy kis sajttal

2012-08-26
Graham lisztből készítettem ezt a sós rágcsálnivalót.Egyszerű,mégis nagyszerű!Persze csak óvatosan ehetem,de azért belefér a programomba,jól haladok!!

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... csakiskedvtelesbol.blogspot.com/2012/...


Feketeerdő torta - Éva játékára

2012-08-26

Már korábban a húgom születésnapjára készült ez a torta, és eddig nem került fel a blogra, pedig eszméletlenül finom, és mindenképpen megéri elkészíteni, mivel nem túl időigényes, de nagyon gyorsan fogyó torta lesz belőle.
Ezzel a tortával szeretnék nevezni Éva játékára is, amelynek a lényege, hogy minél kevesebb díszítést ...
Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/08/fekete...


Szurokfüves, vad kakukkfüves, porcsinos, sonkás, sajtos tekercsek

2012-08-26

A nagy melegben sem romlandó, tartalmas, jól csomagolható útravalót szerettem volna készíteni az iskolai előtti utolsó napok csavargásaihoz. Vad növény is került bele, ezért itt a helye. Alapjában kelt tészta, amibe szurokfüves, kakukkfüves fűszerezéssel, részben paradicsomkockákkal, részben tejfölös szósszal, sok reszelt ...
Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/08/szur...


Esküvő karamellben

2012-08-26

Az iszonytató hőség ellenére megint bevállaltam egy tortát kedves barátaink esküvőjére. Az menyasszonyi torta készítőjének kiválasztása extra bizalmi feladat szerintem, úgyhogy nagyon megtisztelve éreztem magam és próbáltam is megfelelni, amennyire csak lehet. ...
Tovább a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2012/08/esk...


Barna köleses Barack Smoothi

2012-08-26

Szuper egészséges reggeli lehet az alábbi smoothi. Szeretném bemutatni nektek a barnakölest, amelynek annyira sok pozitív hatása van, hogy érdemes beilleszteni a táplálkozásba, akár úgy, mint egy természetes étrendkiegészítőt. Napi szintén egy-két evőkanállal fogyasztva számtalan pozitív hatását tapasztalhatjuk ...
Tovább a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2012/08/barna...


Sörrel sült sertés

2012-08-26

Sertéssült. Ritkán, de akkor annál nagyobb élvezettel fogyasztjuk. Bőrrel együtt, mert úgy az igazi. :) Egyszerű és könnyű elkészíteni, jól elvan különösebb pátyolgatás nélkül is a sütőben, így ideális vendégváráshoz, és nem sokan tudnak ellenállni neki, amikor az asztalra teszem. ...
Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/08/sorrel-sult-...


Brassói

2012-08-26

Ez az étel is közkívánatra készült, a gyerkőcök nagyon szeretik. Most kimaradt belőle a zöldborsó, amit egyébként mindig szoktam hozzátenni.

Hozzávalók 5 főre: ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...


Torta furtai hímzésmintával

2012-08-26

Ez a torta egy nagy családi összejövetelre készült (unokatestvérek találkozójára), amit pár évvel ezelőtt édesapám hívott életre, mert szomorúnak találta, hogy a család évek óta már csak kizárólag temetéseken találkozott és az unokatestvérek gyerekei már nem ismerték fel egymást. Elmentek volna egymás mellett úgy az utcán, hogy ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...


Sonkás-barackos saláta

2012-08-26

Ebben a melegben semmi sem esik olyan jól ebéd- vagy vacsoraidőben, mint egy üdítő saláta. Ez egy rendkívül egyszerű, ám annál ízletesebb fogás. Zsinórban a harmadik estémet boldogítja. Egy pohár hideg rosé vagy fehérbor sem sértődik meg mellette...

Hozzávalók személyenként: ...
Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/08/sonka...


Pudingos keksz/sütés nélkül/

2012-08-26

Hozzávalók:
 20 dkg. háztartási keksz/ szögletes/ , 4 dl tej, 1 cs. vaníliapuding, 1 ek. kakaópor, 1 ek. kókuszreszelék, 3 ek. porcukor, 10 dkg. margarin, 5 dkg. tortabevonó.
Elkészítése: Először a pudingot felfőztem a 4 dl tejjel  ilyenkor cukrot ...
Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/08/...


Sült fagylalt, újabb néhány perces desszert!

2012-08-26

Néhány perces desszert, mely tökéletes lehet, ha vendégeinket el akarjuk kápráztatni.  A sült fagylalt, ahogy nevéből is kiderül valóban sütőben készül. Azonban nem kell megijedni, a tojáshab gondoskodik arról, hogy a fagyink ne tudjon elolvadni.

 A cikket a Büfé magazinba írtam, a linkre kattintva a receptet el ...
Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/08/sult...


Ribizlis mentás joghurt

2012-08-26

Hozzávalók:

  • 3/4 pohár natúr joghurt
  • 5 fürt ribizli
  • 10 db mentalevél ...
Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/08/ribi...


Török konyha különlegességei

2012-08-26

Különlegességek, kedvencek listája következzék, amiket kint tapasztaltam és megleptek, elkápráztattak vagy érdekesnek találom őket. 

Január végén még Antalyában voltam intenzív nyelvkurzuson. Szombatonként kirándulgattunk, ekkor láttunk az út szélén egy kaktuszt, ami épp hozta gyümölcsét. Tanárunk óvatosan leszedte és meghámozta ...
Tovább a blogra ... ilikekonyha.blogspot.com/2012/08/toro...


Szederlekvár

2012-08-26

Lehet infantilis, de nekem a szederlekvárról mindig a "Szederkert" című animációs filmecske jut eszembe. Sajnos, ha jól tudom az eredei könyvet nem fordították még le magyarra, így csak angol nyelven lehet hozzájutni. Aki ismeri azt hiszem megérti miért pont ez ugrik be. Tüneményes kis figurák a pici marcipánrózsaszín ...
Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/08/sze...


A negyedik hónap - házi ketcup

2012-08-26

Igazán kicsi a konyhakertem, mégis sikerült túltermelési válságba jutnom a paradicsomtermést illetően.Télire spagettiszósz,lecsó és ketchup készült belőle.A szószt minden évben pontosan úgy főzöm, ahogy Fakanál Éva, a lecsó az lecsó, nem nagyon van mit írni róla, így a Befőzünk! action  negyedik hónapjában házi ketcup ...
Tovább a blogra ... vesta007.blogspot.com/2012/08/a-negye...


Paleolit napi menü 309. nap

2012-08-26

Emlékszem, anyám, amikor nyáron töltött káposztát, vagy székelykáposztát főzött, akkor előtte pár nappal káposztát kovászolt. Télen a saját készítésű, hordóban érlelt savanyú káposzta volt az alapja, ami nyárra elfogyott.
Mivel napok óta a savanyítás körül jár az agyam, bevillant ez az íz. Elkészítettem hát az első "kovászolt" káposztámat. Az ...
Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/08/paleo...


Boldogsághormon szeptemberben

2012-08-26
Szerencsére idén is lesz Édes napok, szeptember 20-23 között a Budai Várban! Ami így elsőre külön jó hír, hogy sokkal  nagyobb területen, még több édes kényeztetésben lesz részünk.
A rendezvény 20-án 12:00-kor nyitja meg a kapuit, ez a nap szakmai nap és ezen a napon ünnepli a Magyar ...
Tovább a blogra ... pisztacia.blog.hu/2012/08/26/boldogsa...


Paradicsomos zöldbab leves tőkehallal – gyerekbarát halas recept

2012-08-26
…amely az évekig hét lakat alatt őrzött “legfinomabb olasz paradicsomszósz” családi receptünk idén ötödszöri megvalósítása alkalmával keletkezett paradicsomvíz felhasználásával készült. - Ebben a rekkenő hőségben egyszerre táplált és jólesett ez a friss, citromos, zöldséges leves. A vékony habarás most egyrészt …
Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/08/26/paradics...


Szilvás kukoricalepény

2012-08-26

Ígértem, hogy hozok még szilvás süteményeket. Nos, itt van a következő, amelyik egy roppant egyszerű kukoricalepény szilvával. Hétköznapi, gyors desszertnek kiváló, és mégiscsak házi .
Szilvás kukoricalepény ...
Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/08/26/szilva...


Piperade - francia lecsó

2012-08-26

A lecsót mindenki szereti. Vagy mégsem? Nem tudom, a ti gyerekeitek hogy vannak vele, az enyémeket ki lehetne kergetni a világból a lecsóval, inkább éhen halnának, minthogy beledugják a kanalukat. De ha visszagondolok, gyerekként mi sem szerettük, felnőtt fejjel jöttem rá, hogy valójában milyen finom ...
Tovább a blogra ... hankka.blogspot.com/2012/08/piperade-...


Gyümölcskenyér

2012-08-26

Megállíthatatlanul közeleg a sulikezdés, nem árt, ha van a tarsolyunkban egy-két  nasi ötlet.
Ez a gyümölcskenyér pont megfelel a kritériumoknak, könnyen szállítható az uzsonnás dobozban, finom, édes és gyümölcsös.

20 dkg liszt ...
Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...


Rózsaborsos karaj színes-fűszeres krumplipürével

2012-08-26

A fagyasztóolvadás másik végeredménye, vasárnapi ebédre. A tetsztcsapat szerint nagyon finom volt az együttes, én a húsból nem ettem, csak a püréből.

Rózsaborsos sertéskaraj színes-fűszeres krumplipürével ...
Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/08/r...


Szederdzsem

2012-08-26

Szerdán a piacon szedret is árult egy néni, úgy megkívántam, hogy vettem egy kg-ot. Gondoltam egy kis kostolónak ez is elég lesz, mert elég drágán árulták. De megérte, három közepes méretű üveggel lett belőle.
Dzsemfixxel készült, mert a tanulás miatt, nem akartam sok időt ...
Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/08...


Mezítláb a konyhában

2012-08-26

A nyári hőség ellenére azért enni kell! Jó, tudom, nem feltétlenül kell a sütő hőségétől izzadni, amikor az udvaron is lehetne egy hideg sörrel és újsággal a kezemben.
Nem, ez nem megszállottság, csak ki kell használni minden időt, amikor lehet olyan ...
Tovább a blogra ... daisyterme.blogspot.com/2012/08/mezit...


Csokoládés-szedres muffin szilvalével

2012-08-25

Finom, gyors sütemény, a házi szilvalé csak javít a pillanaton!  

Gyorsan elkészíthető süteményre volt szükségem, de a meleg miatt arra az elhatározásra jutottam, hogy könnyebbé kell egy kicsit tennem a muffinokat, elő is kaptam a hűtőből 10 deka fekete ...
Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/08...


Amerikai citromkrémes szelet

2012-08-25

A receptet ezen az oldalon találtam. Eredeti recept ott megtalálható, ide úgy írom, ahogyan már én készítettem.
Egyszerű, gyors, és nagyon- nagyon finom sütemény.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/08/ame...


Padlizsánkrém klasszik, vagy majdnem az

2012-08-25


Tiszta erőből nyár, a kedvenc évszakom. Talán inkább a július, az még olyan, mint a szombat, az ...
Tovább a blogra ... hazisarkany.blogspot.com/2012/08/padl...


Hol együnk Sopronban?

2012-08-25

Soproni kikapcsolódásunk második napján arra kértem házigazdáinkat, mutassanak olyan vendéglátó egységeket, ahova helybeliként maguk is szívesen betérnek. Bár a belvárosra fókuszáltunk, azt leszögezték: ha igazán tutira akarnak menni, akkor a Hubertus éttermet választják, ami a város felett magasodó Bécsi dombon ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...


Grill party

2012-08-25

Mint minden évben, idén nyáron sem maradhatott el az esti grillezés és az új receptek felavatása. Idei nagy találmányom a grillen sült rozmaringos lepény volt. Tésztája egy olívaolajas kenyéralap, rozmaring levelekkel ízesítve, majdnem olyan mint az olasz focaccia-jé. Hogy az egészbe egy kis dizájnt vigyek, lyukacsosra ...
Tovább a blogra ... gozgomboc.blogspot.com/2012/08/grill-...


Túrógombóc

2012-08-25

Sokszor készítem...a mait megelőzően a telken múlthét végén .Anyósom nagyon szereti neki szerettem volna vele kedveskedni.Sikerült remélem....
Sok receptet olvasok....a napokban épp az egyik azt írta,hogy 50 dkg túróhoz elég 1 evőkanál gríz és 1 evőkanál ...
Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/08/tur...


Vodkás szilva és ribizli kehely

2012-08-25

Hozzávalók:

  • 4 db szilva
  • 5-6 füzér ribizli ...
Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/08/vodk...


Farfalle túróval, tejföllel és rokforttal

2012-08-25

Hozzávalók
:
  • 1/2 zacskó (25 dkg) tészta
  • 4 evőkanál tehéntúró
  • 1/2 pohár tejföl ...
Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/08/farf...


XVI. Vegetáriánus Fesztivál

2012-08-25

XVI. VEGETÁRIÁNUS FESZTIVÁL

Életmód hétvége nem csak növényevőknek

2012. augusztus 25-26. ...
Tovább a blogra ... liviakonyhasarka.blogspot.com/2012/08...


Az igazi strandos lángos

2012-08-25

Gasztrobloggertársaim már talán mind tudják, de azért sosem árt még egyszer felhívni a figyelmet arra ami JÓ - így nagybetűsen. Ez pedig Nyammm tökéletes lángos receptje. Semmit nem kell rajta változtatni, úgy jó ahogy van.

Hozzávalók kb. 10 db kisméretű lángoshoz: : ...
Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/08/az-ig...


Magyaros gombócleves

2012-08-25

 Hozzávalók:  5 dkg.  füstőlt kolbász, 2 db krumpli,  1 db vöröshagyma 1 cikk fokhagyma, pirospaprika, őröltbors, só, ételízesítő, 1 db tojás, majoranna, petrezselyemzöld, 1-2 ek. liszt, 1,5 dl tejföl, kevés olaj.
Elkészítése:   A krumplit megpucoltam felkockáztam és feltettem főni  a ...
Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/08/...


Paleo kókuszos gyümölcsgolyó

2012-08-25

A nyár elején vettem egy csomag Paleo gyümölcslisztet,melynek tartalma: 90% almaliszt őrlemény és 10% vörösszőlőmag présmaradék őrlemény.Ebből is látszik,hogy manapság már tényleg mindent felhasználunk.Több mint egy hete  elkészítettem a receptet,ami meglepően nagyon finom lett.Olyannyira megkedveltük itthon,hogy úgy ...
Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/08/p...


Gyógyító fűszerek és gyümölcsök

2012-08-25
Forrás: AFP

Egy érdekes, s sokak számára hasznos cikket találtam az [origo] egészség oldalán,gondoltam felhívom rá a figyelmeteket:

A leghatásosabb fájdalomcsillapító szerek a természetből

A fájdalomcsillapító gyógyszerekhez könnyű hozzászokni, ezért a természet adta lehetőségeket is érdemes ...
Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/08/gyog...


Fahéjas szív és kakaós csillag kalács

2012-08-25

Kipróbáltam az új formáimat, mert ez még hiányzott a konyhámból, na még azért van pár dolog a kívánságlistámon:) Nagyon tetszik, a gyerekeknek is a forma, biztos, hogy sokat fogom használni, nagyon dekoratív, vendégségre, zsúrokra kiváló kenyereket, kalácsokat lehet készteni. A vicces az, hogy itt nem találtam sehol így az USA-ból rendeltem meg, mert ...
Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/08...


Nizza saláta

2012-08-25

Akár még ebédre is elkészülhet ez a saláta, de vacsorára is tökéletes, érdemes kipróbálni.

A recept a Kifőztük magazin júliusi számában is megjelent.

Hozzávalók 4 személyre ...
Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/08/nizza-...


Befőzés....

2012-08-25

Tegnap a paradicsomlé eltevése csak az egyik mozzanata volt a napnak. A barátnőm a lédús érett piros gombócok mellett egy adag zöld paradicsomot  is küldött. Abból persze ismét savanyúság lett, méghozzá kétféle verzióban. Az egyikhez összegyalultam a zöld paradicsomok egy részét lila hagymával, kápia paprikával, csípős ...
Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/08/be...


Kentucky csirkeszárny (corn flakes bundában)

2012-08-25

...a hozzá passzoló amerikai káposzta salátával (nagylányom és kisfiam abszolút kedvencével! Képesek voltak összevitatkozni azon, hogy ki egye meg vacsorára az ebéd után maradt kevés salátát! Természetesen nem tudtak megegyezni, ezért kisfiam elém állt és a következőt mondta: "Anya, adok pénzt, csak csinálj még egy adag ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...


Lipcsei szelet (vendégposzt)

2012-08-25

Igazi, nagyon jóféle házi sütemény Újirázról! Mamám névnapjára gyűlt össze a család, aki a szomszéd asszonnyal süttette az őt felköszöntő népes családnak ezt a mennyeien finom és számomra ezidáig ismeretlen süteményt! Rögtön rohantam volna receptet kérni, de szerencsére mamám egy 1971-ből származó receptes füzetében megtalálta ezt a ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...


Almás-pudingos - sütés nélkül

2012-08-25

Már régóta szemeztem az almás-pudingos sütik variációival. Mindegyikkel egy gond volt, hogy valamilyen formában tartalmazott cukrot, vagy olyan alapanyagot, amelyet mostanában inkább kerülök a konyhában. Így végre megalkottam a saját verziómat, és szerintem nagyon jól sikerült. Bár nem egy mutatós darab, de annál ...
Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/08/almas-...


Házi kapros-túrós lepény

2012-08-25
Kapros-túrós lepny 001.JPG
A meleg idő kedvez a kelt tésztakészítésnek - így is ki lehet használni a kánikulát! Az egyenletes hőmérsékleten az élesztő és a tészta is csodásan, gyorsan feljön, sokkal rövidebb idő alatt elkészül. A másik "rizikófaktor" a kelt tészta készítésénél a konyha levegőjének páratartalma: városi lakásokban érdemes egy kicsit párologtatni sütés ...
Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/08/25/ha...


Rakot téma - Csirkecombok paradicsommal, kolbásszal

2012-08-25
tepsis_csirke_uj_tepsiben.jpg
A krumplis paradicsomos rakottas témára egy új variáció. Készült már csontozott csirke felső combbal, csirkemellel, cukkínivel, balzsamecetesen, meg mittudoménméghogy. Most meg hogy alig vagyunk itthon, egyik hétvégén eszembejutott, miközben azon agyaltam hogy mit kéne főzni ami gyors is meg ócsó is. Évit megbíztam a ...
Tovább a blogra ... fast-food.blog.hu/2012/08/25/rakot_te...


Két nagyon finom és gyors tésztaétel: Spenótos-gorgonzolás penne pirított dióval és Pestós spagetti sertéshússal, sült cukkinivel és nyers paradicsommal

2012-08-25
Végre itt vagyok a friss receptekkel. Remélem vártátok már. :) Bár most nagyon meleg van, de enni azért csak kell, és ezek a tésztaételek igazán gyorsan elkészíthetőek, ráadásul nem sok munkát igényelnek (bár igaz, kinek mi a sok munka).  Spenótos-gorgonzolás penne pirított dióval Hozzávalók: 500 g penne tészta  1 csomag fagyasztott spenót (felengedve) 2 dl tejszín  2 dl tej  1 evőkanál ...
Tovább a blogra ... ildinyo.blogspot.com/2012/08/ket-nagy...


Tornacipő torta

2012-08-25

Belül szokásos csokis, kívül fondant. A kérés az volt, hogy ne legyen élénk színű. Szerintem egész jó lett, így elsőre(tornacipőt eddig még nem készítettem). :-)

És akkor pár kulisszatitok, ha valakit érdekel :-D : ...
Tovább a blogra ... sutisnene.blogspot.com/2012/08/tornac...


Kismamapocak-torta készítése

2012-08-25

Születésnapra készítettem tortát, ajándékba. Az ünnepelt épp most lép a várandóssága 6. hónapjába. Mindenáron Kismama-pocak tortát szerettem volna készíteni, azonban folyamatosan hezitáltam. Végülis egyáltalán nem maradt rá időm, így nem azt készítettem, mint terveztem. Annyira siettem, hogy elfelejtettem lefotózni a ...
Tovább a blogra ... tortadiszites.blogspot.com/2012/08/ki...


Karalábéfőzelék

2012-08-25

A főzelékek iránti rajongásom nem csökken. Kicsiként (bár most sem nőttem sokkal nagyobbra) nem szerettem a karalábéfőzeléket, mert nekem valahogy mindig fás jutott... A friss levelek, élénk világos zöld szín és a sima, nem "sebhelyes" felszín jó jelnek vehető azért, hogy friss áruval állunk szemben. ...
Tovább a blogra ... ilikekonyha.blogspot.com/2012/08/kara...


Fehércsokoládés trüfeles tortácska szederrel

2012-08-25

Az alapja egészséges, (legalább az),a teteje tömény finomság, ez a kis tortácska még sok is a jóból!

Hozzávalók: (személyenként) kb 8 dkg zabpehely 5 dkg vaj
Trüffel: 8 dkg fehér csoki, 00,5 dl tejszín, 1-2 kanál házi narancslikőr, 1/2 reszelt citromhéj ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/08/feherc...


Kenyérlángos

2012-08-25

Az utóbbi években gombamód megszaporodtak a fesztiválok és vásárok,ami nem baj:)
Ezen programok egyik sztárja a kemencében sütött kenyérlángos(langalló,töki pompos,stb.).
Régen a már megkelt kenyértésztából szakítottak egy darabot,kézzel kilapogatták  és a kemencébe dugták,hogy ...
Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/08/...


Mester gyorsétterem és kávézó

2012-08-25
Újra visszatérünk a Mester utcába, mégpedig a 26. szám alatti Mester gyorsétterem és kávézóba. A gyorsétterem szótól nem kell megijedni, egy nagyon jó kis kifőzdéről van szó. A hely egy újépítésű társasház utcafrontján található, nagy ablakokkal, jó időben az étkezde elé kirakott asztalokkal, így már messziről felhívja az ember figyelmét, itt bizony az étkezésé a ...
Tovább a blogra ... araniel.wordpress.com/2012/08/25/mest...


Vörösboros szarvasragu petrezselymes nokedlivel

2012-08-25

Mindig az a bajom, hogy túl későn jut eszembe, hogy valamilyen vadételt készítsek. Holott legalább 1 nappal előtte, de akár 2-3-mal is, érdemes bepácolni a vadhúst, hogy ízletesebb, omlósabb legyen. Most azonban sikerült idejében elővenni, a fagyasztó kiolvadása segített benne. Igaz, nagyon nem pácoltam, csupán a minimál ...
Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/08/v...


RÁNTOTT SAJTGOLYÓ

2012-08-25

Lassan már az utolsókat rúgja a nyári szünidő, nemsokára kezdődik egy új tanév. Mivel elég hosszú a sulis szabadság, nekem már nehéz megoldani a gyerek-felügyeletet. A táboroknak vége, nagyszülők nincsenek, illetve csak apu, de ezt a tűzről pattant nőszemélyt nem tudom rábízni a megfáradt papára... Péntekre kértem ...
Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...


Hogyan blogoljak tovább...

2012-08-25
... ha nem tudom megmutatni, mit főztünk, hogyan néz ki?
Elvesztettem a fényképezőgépem.
Sajnálom nagyon, mert ilyen jó gépet már nem engedhetek meg magamnak többé...
Nagyon sajnálom, mert a romániai utunk és az esküvői fotók mind ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Rbhk...


Ribizlis muffin Vikvi dupla születésnapjára

2012-08-25
Ribizlis muffin
 
Egy éve sütöttem először muffint, és mára úgy látszik, inkább muffinfüggő lettem, mint tortafüggő, legalábbis ebben a nagy melegben, mert gyors, könnyű, változatos és aránylag ...
Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/08/ribiz...


Epres jégkrém

2012-08-25

Kaptunk jégkrémkészítőt, így gondoltam valami egészségesebb megoldást kell találjak a gyerekek számára. A málnaszörp vízzel nem igazán jó megoldás. Volt még a fagyasztóba eper saját termésű, így abból készült a jégkrém.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... henimodernkonyhaja.blogspot.com/2012/...


Ízletes csirkemellsaláta

2012-08-25

Egyik kedvenc salátánk receptjét szeretném megosztani veletek, illetve így már Csillu is bármikor el tudja majd készíteni Szegeden. Csirkemellsalátának nevezem, mivel mellből csináltam, de készült már egész grill csirkéből is, úgy is nagyon finom. Sült krumplival, vagy egyszerűen csak pirítóssal, vagy még egyszerűbben friss ...
Tovább a blogra ... hankka.blogspot.com/2012/08/izletes-c...


SAJTOS CSIGA

2012-08-25

Egyszerű sajtos vendégváró - nagyon tetszik benne, hogy este össze lehet állítani, másnap pedig mielőtt érkeznek a vendégek, csak meg kell sütni. De én most nem vendégvárónak készítettem, hanem kirándulásra, mert nagyon jól csomagolható, és kirándulás közben könnyen/jóízűen majszolható. :)) ...

Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/08/sajtos-...


Bodzalekvár almával, citrommal és bodzakérdések II.

2012-08-25

Fekete bodza lekvárt főztem, almával és citromhéjjal-citrommal ízesítve. Macerás nagyon. Le kell szedni a bogyókat,  csak a teljesen éretteket. Összenyomkodva, saját levében és pici vízzel kiegészítve feltettem főni. Amikor összeforrt, átpasszíroztam egy kis lyukú szűrőkanálon. Sajnos túl pici a magja. A levet visszaraktam főni, majd ...
Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/08/bodz...


Gesztenyés kocka

2012-08-24

A tésztához:
6 tojás
6 evőkanál porcukor
10 dkg vaj ...
Tovább a blogra ... juharszirup87.blogspot.com/2012/08/a-...


Diós almatorta. (avagy Magyarország cukormentes tortája újragondolva)

2012-08-24

 Idén első ízben, és egy időben az ország tortájával, elkészült a cukormentes országtorta is. Ez a torta is felkeltette az érdeklődésemet, és mivel szinte a receptek megjelenésével egy időben az ország tortáját a "Szabolcsi almás máktortát" (recept itt megtalálható) megsütöttem, elhatároztam, hogy a cukormentes változatot is ...
Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/08/d...


Sós karamellás torta

2012-08-24

Napjaink egyik legdivatosabb alapanyaga a sós karamella. Nem is csoda, hiszen őrületesen finom. A só még jobban kiemeli a karamella ízét, viszont ellensúlyozni tudja a tömény édességét. Egy aranyszabály van, csak kiváló minőségű sóval dolgozzunk (pl. fleur de sel vagy maldon, a lényeg, hogy az olcsó tengeri sóval nem ...
Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/08/sos...


Nyárbúcsúztató láncjáték

2012-08-24
Nyárbúcsúztató láncjáték ra jenkezni itt lehet Macska konyhája

Már egy ideje gondolkodom azon, hogy jó lenne egy játékot hírdetni, de az olyan legyen, hogy ne csak egy - két személy legyen a nyertes, hanem mindenki, aki jelentkezik. Közben láttam több varrós, gyöngyös, kézműves blogon (sőt részt is vettem egyen), hogy ...
Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/08/nyarbuc...


Na és itt a meggyes rétes is, vagy a meggyes-mákos...

2012-08-24

Ugyanúgy készül mint a többi, csak a kinyújtott tésztát amikor meglocsolom 3-4 ek. olajjal utána 10 dkg-nyi enyhén és szárazon megpirított búzadarát egyenletesen rászórok, ezek után egyenletesen elterítem rajta a meggyet - jelen esetben 2 ü. meggybefőtt, természetesen levétől leszűrve, ha frissből készül akkor 1 kg ...
Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/08/na-es-...


Tiramisu mascarpone nélkül

2012-08-24

Egy abszolút pénztárca- és nyárbarát verziója a tiramisunak... Manapság egy 500 grammos jó minőségű mascarpone 1000 Ft fölött van (márpedig ehhez az édességhez érdemes a jobb minőséget választani)., emellett nyáron csak nagyon friss tojásból szabad elkészíteni a szalmonella veszély miatt. E két dolgot figyelembe véve találtam ki és ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...


Borsófőzelék

2012-08-24
Közkívánatra ma borsófőzelék készült sütőben sütött rántott párizsival, amely étel (egyszerűségében is)gyermekeim és férjem nagy kedvence. Készítettem már és ki is posztoltam a bejegyzést, amit itt olvashattok el, egy rövid történettel arról, hogy milyen kihívás elé állított régebben ez az étel...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...


Rákóczi túrós pohárban

2012-08-24
Elérkezett az ideje, hogy lehulljon a lepel arról a bizonyos Rákóczi túrósról, amit a Vénusz-Dining Guide Blogkóstolóra fogok elkészíteni, mely az első hazai Street Food Show keretein belül, immár harmadszor kerül megrendezésre. Már említettem, hogy egy céklás nyalánksággal versenyzett, de lássuk be, hogy Robi lecsó szusijával sokkal szebben harmonizál. A csapatunk harmadik tagja ...
Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/08/rak...


Csirkefasírt

2012-08-24

Hozzávalók:
  • 500 g csirke darálthús
  • 1 zsemle
  • 5-6 cikk fokhagyma ...
Tovább a blogra ... szannalina.blogspot.com/2012/08/csirk...


Málna fagylalt (gép nélkül)

2012-08-24
Gondolom nem csak az én problémám a banán mennyiségének megválasztása vásárláskor. Bármennyit veszek is, tuti, hogy az utolsó kettő barnulásnak indul. Nos egy ideje az ilyen banánok nálam az erőteljesebb pöttyösödés fázisáig jutnak, akkor fogom őket megtisztítom a héjától, felkarikázom és irány a fagyasztó. Tökéletes ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...


Karalábé velouté, petrezselyem habbal

2012-08-24

A gödöllői piacon harsogóan friss, gyönyörű karalábékat vettünk, ami mellé ízben és színben is nagyon jól társult a petrezselyemzöld.
Látványnak sem utolsó a két szín markáns kontrasztja, de az íz kombináció ezt is felülmúlta (mint ahogy a várakozásainkat is).
A tejszín és a hőkezelés kellemesen selymessé lágyította, az egyébként markánsabb ízű zöldségeket és ...
Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/08/k...


Salátázzunk

2012-08-24

Saláta minden mennyiségben!!

Ajánlatom   e forró nyárvégi hétvégére......

Mit ennék ebben  a hőségben, kánikulai melegben ? ...
Tovább a blogra ... rozmaringesibolya.blogspot.com/2012/0...


Mángoldos lepény

2012-08-24

Ennek a mángoldos lepénynek a receptjét megint csak Vikitől kaptam. Eredetileg ez a Bosnyák lepény, a Soparnik. Nem sokat, csak egy egészen keveset változtattam rajta az eredeti leíráshoz képest. Abban például a nyers mángoldot csak megszórják vegetával, majd kicsit állni hagyják, majd a levét kinyomkodva nyersen teszik a ...
Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/08/ma...


Négysajtos zsemlék

2012-08-24

Az új kenyér idén töltött zsemlealakban köszöntött be nálunk. Finom fűszeres-sajtos bucik reggelire, uzsonnára, de parti falatkának is kitűnőek. Én még a délutáni kávé mellé is eleszegetem...

Hozzávalók 12 darabhoz: ...
Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/08/negys...


fűszeres ringló

2012-08-24
ismét Tüzes Tádé, ismét szüret. Ezúttal ringló volt több menetben, mert épp akkor jött a felhőszakadás (több menetben), úgyhogy hol a sátorponyva alatt álltam, hol a fáról szedtem a ringlót, és csurgott a nyakamba a víz. De aztán kisütött a lemenő nap és giccses aranyló fénybe vonta az egész kertet... Gondolom kárpótlásként. Mindenesetre lett egy ...
Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/08/...


Olajbogyós padlizsánkrém

2012-08-24
Napokkal ezelőtt a piacon szembejött néhány formás padlizsán. Tudtam, hogy krém lesz belőlük. Szupergyors, olajbogyós padlizsánkrém Hozzávalók: 1 db közepes padlizsán 10 szem magozott, zöld olajbogyó 2 ek szűz olíva olaj 1 nagyobb gerezd fokhagyma só frissen őrölt fekete bors A padlizsánt félbe vágom, majd a tűzhelyen addig sütöm, amíg a felek kívül is, belül ...
Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2706&utm_source=rss&utm...


Padlizsános húskockák

2012-08-24

Ismét egy kísérletezés eredménye ez a tegnapi vacsora. Féltem attól, hogy hogy fognak a hozzávalók passzolni, de nekem kifejezetten ízlett:) Nem a legmutatósabb étel, de az ízvilág miatt érdemes kipróbálni.

Padlizsános húskockák ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...


Fehérboros szőlőparfé

2012-08-24

Hozzávalók:
2 dl fehérbor, 5 dl tejszín, 2 tojás,15 dkg cukor,1 gerezd fehér szőlő

Elkészítése: a tojásokat kikavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a bort és 2 dl tejszínt. Vízgőz fölött habverővel addig verjük, míg sűrű krémes lesz, majd kihűtjük. A  megmaradt ...
Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/08/fe...


Magyar ceviche (kovászos uborkával, kaporral)

2012-08-24


Ez az étel az idei nyár egyik slágerének bizonyult. Nem létezik a mennyiség, amely ne fogyna el belőle. A perui ceviche (szevicse) iránti szenvedélyes rajongásomnak már itt a blogon is hangot adtam (facebook-on is pont pár hete mutattam). A Dél-Amerika más vidékein is rendkívüli népszerűségnek örvendő fogáshoz ...

Tovább a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2012/08/m...


Tejfölös galambleves rizzsel

2012-08-24

Maradjunk még a leveseknél. Párom kapott az egyik ismerősünktől két kis galambfiókát (konyhakészen), így galambleves főzésre adtam a fejem. Sosem készítettem még galambot, de emlékszem, hogy régen Anyukám nagyon finom tejfölös leveseket készített belőle. ...
Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/08/t...


Keksz rózsával és kardamommal

2012-08-24

A nyár vége kicsit munkadúsra sikeredett, ezért talán kevesebbet főzök, de egy dolognak mindig kell itthon lennie, mégpedig egy igazán finom keksznek.
A mostani nagyon könnyen elkészíthető, és a kellemes látványt igazán káprázatos íz ...
Tovább a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201...


Szilvás gombóc, szilvás lepény, pite - szilvaszezon :-)

2012-08-24

Itt a szilvaszezon! Én nyersen is nagyon szeretem, egyik mézédes szemet a másik után, degeszre... 

De ilyenkor kell klasszikus szilvás gombócot főzni, hírével ellentétben egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és mindenki garantáltan imádni fogja!  ...
Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/08/szil...


Panna cotta bogyós gyümölcsökkel

2012-08-24

A szokásos nagy szerelem, panna cotta. Számomra megunhatatlan, gyorsan elkészül és roppant könnyű desszert. Már többféle variációban készült a blogon is: eper szósszal pohárban, rózsaborsos áfonya szósszal, és volt már erdei gyümölcsös szósszal készült változata is. ...
Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/08/pan...


Vegán növényi sajt, répás-petrezselymes bundában

2012-08-24

Ezt ma kevés bazsalikomos krumplival és uborkasalátáva esszük majd - a tegnap esti főzés utáni kóstoló alapján finom lesz :-)

Hozzávalók - 2 személy részére

1 Viofast növényi sajt (füstölt) ...
Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/08/ve...


Munkatálaló - Barka Áronnal

2012-08-24
aron.jpg
Munkatálaló a címe ennek a sorozatnak, amelyben a gasztronómiához köthető munkákról, azok végzőivel beszélgetek. Nem tervezek átfogó munkapiaci, pszichológiai, vagy gazdasági elemzéseket adni, egyszerűen csak más-más pozícióból és szemszögből kaphattok egy kis bepillantást az adott munkakörbe, egy adott ...
Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/08/24/mun...


Egészben sült pisztráng rozmaringos sült burgonyával és őszibarackos bazsalikommártással

2012-08-24
A nyaralás véget ért, megpróbálunk újra visszaevezni a valóságba. Előtte azonban egy közérdekű közlemény: Többen kértétek, hogy hosszabbítsuk meg pár nappal a rajzok beadásának határidejét. Végül úgy döntöttünk, hogy egy hétvégével még megtoldjuk a játékot, így a végső határidő 2012. …
Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/08/24/egeszben...


Joghurtos padlizsánsaláta

2012-08-24

Talán nem blogba való recept, hiszen annyira egyszerű. Mégis, felteszem, hátha más is kínlódott néha a padlizsán sütésével. Hogyan lesz igazán finom? Van egy török büfé, ahonnan munkaidőben néha rendelek falafelt és padlizsánsalátát. Egyszer kértem, hogy árulja el a padlizsánsaláta receptjét, de  azt mondta, titkos. Hát ezért örülök, hogy ...
Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/08/joghu...


Lecsószusi

2012-08-24
Idén harmadik alkalommal kerül megrendezésre a Dining Guide Blogkóstoló, melyen népszerű magyar gasztrobloggerek által készített falatokat lehet megkóstolni, magukkal a bloggerekkel személyesen találkozni és a gasztronómiáról, valamint főzési tippekről beszélgetni. Eddig csak látogatóként vettem részt ezen a rendezvényen, idén viszont megkeresett a Dining Guide, hogy lenne-e kedvem és ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...


Rebarbara fagylalt - játékra

2012-08-24

Vikvi
hírdetett egy játékot, kettős szülinap égisze alatt, melynek 2 nyereménye is van. Egyik nyereményét nem postázza külföldre, ami érthető is, hisz rebarbara tövet tartalmaz. Nekem meg van rebarbarám, így ezért arra a nyereményre semmiképp sem pályázom. Ellenben innen a rebarbarától jött az ötletem, hogy elfekvőben van egy ...
Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...


Megjöttem

2012-08-24

Nem azért hagytam fenn két napig a szavazásról szóló bejegyzést, mert ezzel szerettem volna nyomatékosítani a kérésemet, hanem mert a jó sorsom úgy hozta, hogy baráti meghívásnak tehettem eleget Sopronban, nagyobbik lányommal együtt.Csajos programra vártak bennünket. ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...


Barbecue szószos tarjaszelet és csirke szárny

2012-08-23

A sütik után egy kis kerti sütögetéshez hoztam receptet.
Bízom a szép őszben, hogy minél többször ki lehessen költöztetni a "konyhát" a kertbe :)

A recept a Kifőztük magazin augusztusi számában is ...
Tovább a blogra ... orsicsibe.blogspot.com/2012/08/barbec...


A mindig friss: Áfonyapite melasszal

2012-08-23

Állítom, hogy még a harmadik nap is mondhattam volna, hogy aznap sütöttem. Szinte pudingszerű az állaga, és napokig olyan, mintha épp akkor vettem volna ki a sütőből. Pár nap alatt simán kikanalaznám egyenesen a formából egymagam.

Áfonyapite melasszal ...
Tovább a blogra ... edesem.blogspot.com/2012/08/a-mindig-...


Töltött cukkini, padlizsán és gomba - kenőmájas töltelékkel

2012-08-23

Még mindig volt egy szép méretes darab Szüleim cukkinijéből,  volt még itthon mellé egy közepes padlizsán, meg 5 db tölteni való gomba. Úgy gondoltam ezeket készítem el töltött zöldségnek, méghozzá kenőmájassal készült töltelékkel.
Hozzávalók: 1 nagy cukkini hámozva, kettévágva, magjai ...
Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/08/toltott-c...


Almás-mákos süti

2012-08-23

Helyesebben, almás-mákos paleosüti, haha, itt a Puffinon... Hitted volna, hogy egyszer csak a paleovilágban fogok kalandozni? Hát én sem. Nem mintha bajom lett volna vele, dehogy. Csak egyszerűbb volt nem kalandozni. Ez viszont kellemes kis folyománya a nagy tejmentes kalandnak. Mintha egy mákos guba, vagy mákos ...
Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/08/almas-mako...


Pikáns csirkeszárny

2012-08-23

Gyerekkoromat alapvetően a rántott csirke határozta meg, mivel benne volt abban a tízben, amit válogatós létemre hajlandó voltam megenni. Édesanyám a mai napig utánozhatatlan módon készíti: ízletes, vékony, kívül ropogós, belül szaftos. És ami a legvarázslatosabb benne, hogy egyetlen csirkemellből ...
Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/08/pikan...


Paradicsomos rizs

2012-08-23

Egyszerű, könnyen összedobható, hidegen és melegen is fogyasztható. Magában és köretként is megállja a helyét.

Hozzávalók:

50 dkg paradicsom ...
Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/08/par...


Csokoládéhab (Mousse au chocolat) rumos gyümölccsel

2012-08-23

8. SAD-ra (Süss, Alkoss, Díszíts) készítettem, illetve nem csak arra...
Amióta május végén elkezdett érni az eper a kertünkben, azóta mindig terem friss gyümölcs és amellett, hogy degeszre esszük magunkat, az édességeknek is az "alapját" képezi. Megszámoltam, május ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


Szilvás gombóc

2012-08-23

Hozzávalók:
2-3 db krumpli , só, diónyi zsír, sz.sz. liszt,  kb. 10  db szilva, kevés cukor , fahéj, prézli és a  pirításához kevés olaj.
Elkészítése: A krumplit megmostam és enyhén sós vízben héjával együtt feltettem főni. Mikor megfőtt megpucoltam és krumplinyomón átnyomtam hagytam teljesen ...
Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/08/...


Csokis keksztorta

2012-08-23

TücsökBogárnál találtam még régebben a receptet, azóta már többször is elkészült, most nyáron nagy kedvenccé vált, hiszen nem kell sütni, és hamar összeállítható.
Kicsit engem a hideg kutyára emlékeztet, csak ebből hiányzik a dió meg a cukrozott narancshéj ...
Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/08/csok...


Málna- sárgabarack fagylalt szendvics

2012-08-23

A második kedvenc gyümölcsöm az eper után a málna, mégsem készült még nálam sárga málnás csoda.

Ma a piacon,mint egy gyerek, amikor meglát valami kedvenc játékot, odaszaladtam és kértem (persze, hogy az egyik legdrágább helyen) vegyesen a piros- és sárga ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/08/malna-...


Szilvás pite mandulával, citrommal

2012-08-23

Itt a szilva szezon. Ha ti sem szeretitek annyira magában a szilvát, vagy túl sok otthon a szilva, végezze sütiben!

A pite alapja lehet egy finom linzer tészta is. Például ez itt vagy ez itt. Gyorsasági megfontolásból én ezúttal készen kapható leveles tésztát választottam. Abból is azt, ami már ki van nyújtva. Az élesztős ...
Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/08/sz...


Sajtos galuska pirított hagymával

2012-08-23

Vagyis a Megunhatatlan hazai, avagy NOKEDLI MÁNIA 8! Most egy picit másfajta galuska tésztával, vajjal és sajttal, valamint pirított hagymával és ubroka salátával...:)

Hozzávalók 5 főre: ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...


Menjünk együtt kirándulni!

2012-08-23
Nyár elején egy nagyon kellemes délutánt töltöttünk a Nőkkel a WWF-nél. Ők jegesmedvéket színeztek és plüsspandával barátkoztak, míg én egy lelkes és fiatal csapat részévé válhattam. A WWF a világ legnagyobb természetvédelmi civil szervezete. Nemzetközi szinten immár 50 éve, Magyarországon pedig már több mint 20 éve a természetvédelemért küzdő csoport most valami újszerűt vett a ...
Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2688&utm_source=rss&utm...


Gyors étel félkészből I.- Gnocchi

2012-08-23

Negyed óra alatt ebéd!
Eddig sem voltam az órákig a tűzhely mellett állós, de most tényleg nem engedhetem meg magamnak a szötyörgést a konyhában. Ja és nem én vásároltam be, így abból főztem amit az Uram a hűtőbe ...
Tovább a blogra ... csajkaland.blogspot.com/2012/08/gyors...


Csokoládés-mandulás-fügés rudacskák

2012-08-23

Ennek a pofonegyszerű sütés nélküli fügés desszertnek az ötlete a múltkori facebookos nyereményjáték kapcsán adódott. Az ajándékok között volt egy algarve-i csokoládés-mandulás fügespecialitás is, ami a hozzávalói szerint nem tartalmazott mást, mint fügét, cukrot, mandulát, csokoládét, citromlevet és ánizsmagot. Szándékomban is ...
Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2012/08/csoko...


Szederfagylalt

2012-08-23

Mivel az eperfagylalt nagyon bejött nekünk, most a múltkori mintájára szederből is elkészült. Édesen savanykás, gyönyörű színű szederből... Lehet ezt nem szeretni?

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/08/sze...


Cukkini chips

2012-08-23

Volt otthon egy maradék cukkinim és nem volt kedvem sem nagy dolgot készíteni sem sokat mosogatni :) Így készítettem ezt, hamar ment, kevés mosatlannal járt és nem utolsó sorban nagyon finom volt! :)

Cukkini chips ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...


Fő a meggyőződés

2012-08-23

Kánikula, forró lakás, és akárhogy is próbálom elképzelni magam az Adriára, az erkély alatt elhúzó troli zaját sehogy sem tudom tengerzúgásnak hallani. Épp ezért hangulatjavítóként nekiállok ebédet készíteni. Nem túl praktikus ugyan a 30 fokos lakásban, de bizony sütőben sültet készítek. ...
Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/08/fo-meggy...


Egészséges müzliszelet

2012-08-23
Egészséges müzliszelet

Minap láttam meg a Sarokkonyhában  ezt a receptet, és rögtön lecsaptam rá, mert délutánra vártam Anna unokámat közös süti sütésre, és hogy ne mindig muffin legyen, meg egészséges is, nagyon megörültem neki. Csak almáért kellett elszaladnom, más volt ...
Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/08/egesz...


Zöldbabos vacsora szendvics

2012-08-23
zöldbabos lepny 001.jpg
Mustár és fokhagymás besamel kell a zsenge babhoz, hogy valóban zöldségnek tűnjön. Rég ettem ilyet, most is csak a kedves mama önfeláldozása miatt.
Minden nőnek van valami gyengéje. Klaunak a cipők, Sylvinek a cicák meg a szörf, Icának az élő ...
Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/08/23/zol...


Mézes kókuszos gluténmentes muffin

2012-08-23

A recept ismét a kedvenc blogomról származik. Olyan jókat talál ki! Nekem csak annyi dolgom van, hogy lefordítsam magamnak és kipróbáljam. Mézes - kókuszlisztes tészta, a tetején almával és barna cukorral. Nagyon finom lett! A mézet nem szabad helyettesíteni, ez adja a különlegességét a tésztának,  ill. az édeskés kókuszliszt. Nyersen is ...
Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/08/mezes...


Máktorta szőlő-cicával SAD 8. fordulóra

2012-08-23

Elérkezett a SAD (Süss!Alkoss!Díszíts!) játék 8. fordulója, amelynek témavezetője most Barbi volt a Reformkori konyha - blog írója. Igazán szezonális és üdítő feladatot kaptunk Barbitól, gyümölccsel díszített édességet kellett kreálni a forduló keretében. Én klasszikus gyümölcstortaformában sütöttem egy mákos tésztát, amelyre ...
Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/08/makt...


Paprikalekvár

2012-08-23

Ahogy a blog FB oldalán is írtam, kaptam ajándékba egy kisebb zsák édes, piros paprikát. Sok volt közöttük a kápia is, amiért annyira, de annyira. A gyerekek nyersen is szeretik, de most eljött a befőzés ideje. Készült : csípős paprika krém (amolyan Erős Pista  adalék nélkül), ajvár és paprika lekvár. Ez utóbbiból dupláznom kellett, annyira ...
Tovább a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2012/08/p...


Szedres-barackos joghurttorta kókuszvirágcukorral, sütés nélkül

2012-08-23

Néhány hete, még sárgabarack- és szederszezonban készült ez a könnyű, sütés nélküli finomság. Csak azért nem írom, hogy villámgyors, mert lecsepegtetett joghurtból készítettem a krémet, ami legalább 1 napig tart, bár munka nem sok van vele. De ha a sűrű, krémes joghurt megvan, akkor már valóban villámgyorsan ...
Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/08/s...


Mindentbele nyári tésztasaláta

2012-08-23

Ez a tésztasaláta egész hasonlít a blogon korábban már szerepelt tésztasalátára, de mégsem az. Jó, tudom, hogy nem mindenkinek van otthon aszalt füge, kemény juhsajt, sárgadinnye, ricotta, friss bazsalikom, sonka és egy kevés penne tészta is egyszerre, de nálam ma este összehozta a szerencsés véletlen ezeket a pompás alapanyagokat. Az aszalt ...
Tovább a blogra ... www.bebicsirke.hu/2012/08/mindentbele...


Tejszínes szederfagylalt

2012-08-22

Hétvégén végre gyümölcsfagylaltot készítettem! A vanília fagylalt receptjéből indultam ki, a végeredmény nagyon finom és krémes fagylalt lett. Fagyasztott szederből készítettem, így nem kellett órákig várnom, hogy a tojásos alap lehűljön.:) Cukor helyett Xukrot tettem bele és a legvégén egy kevés folyékony édesítőt is, mivel a szeder ...
Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/08/tejs...


Hűsítő tejberizs

2012-08-22
fotó 2(3) (360x480).jpg
Ez a nagyon egyszerű desszert még nem volt a blogon, még sosem készítettem. Főleg mert kevésbé szeretem, inkább tejbegrízes vagyok. Mivel a diéta alatt lehet tejberizst enni így megpróbáltam a saját ízvilágomra formálni.
200 gr kerekszemű rizs ...
Tovább a blogra ... pisztacia.blog.hu/2012/08/22/husito_t...


Töltött paprika télire tartósítószer nélkül

2012-08-22

A lecsó télire bejegyzés folytatása:)
Ígértem, hogy megmutatom, mit csináltam a lecsó befőzésnél maradt paradicsomlével.
Íme: ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


Vegyes nyári saláta kéksajttal

2012-08-22

Egy saláta, ami a: nézzünk szét, lássuk, mit találunk jegyében született.:) Kéksajt és csípős paprika csak a magam adagjára került, mert az utóbbit nem ehetik a gyerekek, az elsőtől viszont idegenkednek. A férjem is húzta a száját neki, tegnap viszont, amikor csak úgy ni bekaptam még néhány falatot, már ő is követelte a ...
Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/08/v...


Vörös lencsével és halványító zellerrel töltött uborka, paradicsom ágyon

2012-08-22

Meghívás jött a Nosalty szerkesztőjétől, hogy legyek a hét gasztrobloggere valami nyár végi finomsággal, amire természetesen nem tudtam nemet mondani. (Ezúton is köszönöm a lehetőséget.)
Mivel az időjárás jelenleg igencsak megvisel bennünket (hiszen tombol a hőség), ezért egy ...
Tovább a blogra ... notburga.blogspot.com/2012/08/voros-l...


Csokitorta eperrel

2012-08-22

A narancsos csokitorta után talán ez az epres a legjobb, na jó, még a kókuszos, málnás, kávés stb

Szóval, igen finom bármilyen csokitortáról legyen is szó, én reggel , délben  ,este is szívesen bekapok,
egy-egy szeletet is akár! ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/08/csokit...


Sós turbo kifli

2012-08-22

Elkészítettem a Limara féle turbo kiflit sós változatban is,sonkás-medvehagymás és füstölt sajtos töltelékkel.

Hozzávalók:
-60 dkg liszt ...
Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/08/...


Zöldséges omlett görög salival

2012-08-22

Finom és gyors nyári ebéd vagy vacsora...:)

Hozzávalók 5 főre (3 gyermek, 2 felnőtt):

5 tojás 175 Ft ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...


Krémtúrós szelet 2. (sütés nélkül)

2012-08-22

Most őszibarackkal, a gyerekek kívánsága szerint. Ugyanúgy készítettem, mint az előző krémtúrós szeletet, annyi különbséggel, hogy a túrót most nem pürésítettem a botmixerrel. Az elkészített krémtúróba most apróra vágott őszibarack került, a sütemény tetejét pedig szintén őszibarack díszítette (vékony cikkekre vágva).  ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...


Nyári töltött parti-zöldségek

2012-08-22

Nyári partik falatka- illetve előétel ötlet:
A paradicsom felső "kalapját" levágjuk, a magokat kanállal kikaparjuk, a belsejét lesózzuk, és egy negyed órára lefelé fordítjuk, hogy a leve kicsorogjon. ...
Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/08/nyari...


Sztárgázsi egy éven át!

2012-08-22



Szeretnél az Aldi háziasszonya lenni egy éven keresztül, mindezt sztárgázsiért? 
Augusztus 23-ától  verseny indul, melyben minden háziasszony kiprópálhatja magát. Három kategóriában lehet jelntkezni: Elfoglalt, Modern és Tradicionális. Akiben van tehát némi exhibicionizmus és még ...
Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/08/szt...


Tordai rakott hús

2012-08-22

Hozzávalók: 
50 dkg sertéshús, 50 dkg burgonya, 1 padlizsán, 10 dkg rizs, 20 dkg paradicsom, 20 dkg zöldpaprika, 2 vöröshagyma, 6 dl húsleves, 1 dl olaj, só, bors, pirospaprika,  borsikafű (csombor)

Elkészítése: a húst apróra daraboljuk vagy megdaráljuk. Egy kevés olajban megpirítjuk az ...
Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/08/to...


Sonkás kocka

2012-08-22

Mikor megláttam Aledánál rögtön megfogott ez a sós gyönyörűség! :) Épp aktuális volt, hogy kipróbáljam, mert apósom szülinapjára voltunk hivatalosak, aki nem szereti az édességet! :) Tavaly készítettem egy sós tortát, nagyon finom volt, idén is elkészült (ez volt a kérés), plusz mellé gondoltam még kipróbálni ezt a ...
Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/08/son...


Paleolit napi menü 305. nap

2012-08-22

Nálam most kezdődik a lecsószezon, mert a kertemben a paprika mostanáig váratott magára. A szárazság ellenére bő a termés. Kezd túlnőni rajtam a feladat, hirtelen annyi minden lett. Fő a fejem a hasznosításukról. Az aszaló folyamatosan dolgozik, most éppen sárgarépa, cukkini és édeskömény a tálcákon. Várakozik a ...
Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/08/paleo...


Adj nevet: Cake pops, Push up pops

2012-08-22
chocolate1-672x625.jpg
Itt új konyhai játékszer. Amerikában már hódít, biztos vagyok benne, hogy hamarosan kis hazánk konyhai kalandvágyói is beleszeretnek a kreatív praktikus partikellékbe. De mi legyen a neve? Ötleteljetek, legyetek kreatívak, hogy ne láthassátok egyszer se leírva például, hogy  kinyomós nyalóka. Az szomorú ...
Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/08/22/adj...


HAWAII CSIRKEMELL

2012-08-22

Régóta szemeztem már különböző blogokon ezzel a finom gyümölcsös húsétellel... Most, hogy minden hozzávaló kéznél volt és a fiam is itthon maradt, gyorsan elkészítettem ebédre. Persze mást is kellett főznöm, mert a többiek nem szeretik a gyümölcs-hús kombinációt. Viszont mi a fiammal, nagyon is. Nem csalódtam benne, remek ...
Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...


Málnakrémes piskóta

2012-08-22


Hozzávalók:


4 db 8 cm-es tortagyűrű

A piskótához: ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...


Banános-mákos szelet

2012-08-22
Nem is tudom már mit kerestem, amikor véletlenül belebotlottam ebbe a receptbe, és nagyon megtetszett a kép, ezért gondoltam csinálok valami hasonlót! :P
A recept:
  • banán - 2 villával összetörve, 1 felkarikázva a tetejére díszítésnek :) ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/22/bananos...


Csokikrém

2012-08-22
csokikre2.jpg
A múltkori isteni kókuszos csoikrém után ez a recept rögtön megragadta a figyelmemet, és gondoltam kipróbálom.
Nekem nem jött be annyira, de azért nem rossz! ;)
A recept: (3-4 adag)
  • 1 érett avokádó ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/22/csokikr...


Szent Lúcia szeme

2012-08-21

A NoSalty felkért, hogy aug. 20. alkalmából készítsek valamilyen péksüteményt vagy kenyeret. Mivel nehezen tudtam dönteni, ezért egy olyan tésztát állítottam össze, amiből akár kenyeret, akár péksüteményt is készíthetünk. Ha két darabba osztjuk a tésztát és úgy formázzuk, akkor kenyér lesz, ha nyolc darabba vágjuk, mint én, akkor ...
Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/08/sz...


Gyümölcsös pizza

2012-08-21

No nem a good old school hawai pizza, ananásszal kukoricával, nem köszi. Ez úgy gyümölcsös pizza, hogy a tésztája ugyanaz, mint a pizzáé, csak só és oregánó helyett pöti cukor van benne, rajta meg nem sós cuccok vannak, hanem édesek. Lekvár, gyümölcsök, ilyesmi. És ezzel el is indítom a túlélőkalauz a tejmentes élethez rovatot, mert ...
Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/08/gyumolcsos...


Málnás-mákos torta - SAD VIII.

2012-08-21

Sem máktortának, sem pedig málnatortának nem merném nevezni, de ez mindegy is, mert egyszerűen csak meg kell sütni és kész. Az indok egyszerű, egy óra alatt elkészíthető, az összehatás pedig nagyon jó! Savanykás málna, kesernyés kakaó és jellegzetes mák íz keveredik, mindezt pedig a vaníliás mascarpone fogja ...
Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/08/mal...


Körtés lepény

2012-08-21

Egy nagy zacskó körtét kaptunk ajándékba. Kiválogattam a nem túl éretteket, egy részéből készítettem ezt a lepényt. Azt szeretem ennél a receptnél, hogy mérleg sem kell, cakkom-pakk kanállal megoldható. A tészta az egy alap, bármilyen gyümivel elkészíthető.

12 ek liszt ...
Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/08/kort...


Tojásos lecsó

2012-08-21

Így nyár vége felé elkapott egy nosztalgikus hangulat: valami igazi nyári ételt szerettem volna enni! Mivel kiscsaládommal együtt imádjuk a lecsót és az idén tojásosan még nem ettük, meg is volt az elhatározás: tojásos lecsót készítünk! De hogy feldobjuk valamivel ezt az egyszerű ételt, pirítottam hozzá kifli karikákat, amik felpuhultak az ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...


Krémtúrós szelet (sütés nélkül)

2012-08-21

A múltkori házi krémtúró pillanatok alatt elfogyott! Olyan gyorsan, hogy szerintem behabzsolásával 100-on világrekordot döntöttek a gyerekeim! A baj az volt, hogy a férjem adagját is elfogyasztotta egy titokzatos kis manó, így nem volt mit tenni, újrázni kellett! Kicsit tartalmasabb variáción törtem a fejem, sütni a melegben nem volt ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...


Paradicsom krémleves magyarosan

2012-08-21
paradicsom krmleves magyarosan.JPG
Még mindig paradicsom... És nem azért magyaros, mert a turmixolás miatt fehér hab képződött a piros levesen, ami a zöld fűszerekkel a mi színeinket adja. Azért magyaros, hogy megkülönböztessem olaszos és spanyolos társaitól. Tulajdonképpen ez a hagyományos (menzai) paradicsomleves hideg változata. Egy kis zellerrel, mert ...
Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/08/21/para...


Szavazás...

2012-08-21
Drága olvasóim.
A tavalyi blogverseny után - amiről most inkább nem is mondok semmit - megfogadtam, hogy többet nem indulok rajta, és ezt komolyan is gondoltam. Aztán mostanában, amikor ismét lehetett nevezni, a családom nem hagyott nyugton, hogy igenis induljak, bármilyen az a verseny, akkor ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...


Őszibarack krémleves

2012-08-21

Hozzávalók:
4 db őszibarack, 2 dl tejföl, 3 evőkanál cukor, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál vaníliás pudingpor, fél rúd vanília;

 a túrógombóchoz: 25 dkg tehéntúró, 1 evőkanál méz, 1-2 evőkanál baracklekvár, 4 dkg ...
Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/08/os...


Bazsalikomos mártogatós

2012-08-21

Egyik kedvenc fűszernövényem a bazsalikom. Sajnos itthoni termesztése nagyon kényes dolog, a boltból vett pedig állandóan elpusztul.
Alighogy hazaérkeztünk ausztriai nyaralásunkból,  rá két napra nővérkém utánunk ...
Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/08/bazsal...


Csalamádé télire

2012-08-21

Hozzávalók:
  • 6 kg. zöldség (nálam: uborka, káposzta, hagyma, paprika)
  • 10 dkg. só
  • 50 dkg. cukor (lehet kevesebb is, ízlés szerint) ...
Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/08/csa...


Fetás cukkinifőzelék

2012-08-21

Azoknak ajánlom szeretettel, akik nem nagy barátai a kapornak, de mégis bevállalnak egy üde, nyárízű főzeléket -akár cukkiniből, akár tökből!

Semmi sűrítőanyag, csupán egy pohár tejföl, és benne a morzsolt feta, ami egészen más dimenzióba ...
Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/08/feta...


Jegeskávé

2012-08-21

Igazából nem is recept ez inkább csak ötlet. Most megint jönnek a forró napok és jól eshet a kávé is nagyon-nagyon hidegen.

Nincs más dolgunk hozzá, mint előző nap elkészíteni a kávét a szokásos módon (na jó azért lehet hígítani ha valaki  presszókávét szokott inni és ebben az esetben érdemes két adagot is lefőzni)- én most ...
Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/08/jeg...


AGYVELŐS RÁNTOTTA

2012-08-21

Mindig fogyasztottuk a belsőségeket, így nőttem fel, nem volt soha gond májat, vesét, szívet enni, a nyelvért egyenesen verekedtünk s mivel a disznóbak-báránynak csak egy kis agya volt, hát mindig csak egy fricskányi jutott mindenkinek belőle.

Ez az adag: 2 vagy 4 személy részére készülhet.Most 25 dkg agyvelőt vettem, megmostam s ...
Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/08/agyvelos...


Lazacos burgonyasaláta

2012-08-21

Ötcsillagos

A hosszú hétvégén rengetegen kiránduló volt a Szigetközben.S bár évtizedek óta itt élek,mikor kinnt vagyunk a vízparton,vagy a vizen,mindig olyan érzésem van,mintha mi is kirándulók ...
Tovább a blogra ... alegjobbotthon.blogspot.com/2012/08/l...


EXTRA GYÜMÖLCSTORTA

2012-08-21

Petránál láttam a SAD. VIII. fordulóját, miszerint gyümölccsel kell sütni, alkotni, díszíteni... Kaptam az alkalmon, és készült egy fincsi, igazán gyümölcsös torta. Sütést nem igényel, csak hűtést. Különben is nyáron ilyen dukál. Könnyű krémmel, gazdagon gyümölccsel... A krémje ugyan úgy készült, mint a Tejszínes túrótorta receptjénél, az alapja ...
Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...


Nyúlcomb ratatouille zöldségekkel

2012-08-21
Nem véletlen, hogy a cukkini, padlizsán, paradicsom, paprika és a hagyma tökéletes párosítást alkotnak egy ratatouille-ban. Elvégre egy időben érik el szezonjuk csúcspontját s magukba sűrítik a nyár ízeit. Emellett igazán színpompásak és állagaikat tekintve is eltérőek. Ezek a tulajdonságaik viszont a ratatouille-ban sajnos háttérbe szorulnak. Az alábbi fogásnál egy lecsós egyveleg helyett minden ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...


Citromos polenta torta málna szósszal, gluténmentes

2012-08-21

A SAD-ra készítettem ezt a sütit, melynek most Petra a háziasszonya,  a recept az új Nigella könyvemből van, csak ott szép sárga a színe, mert eredetileg őrölt mandula van benne, nekem csak dióm volt otthon. Bár szerintem a mandulától ...
Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/08...


Mogyorós forrócsoki

2012-08-21
Gyerekkoromban a Guylian bonbon volt számomra a csokik netovábbja! :P
Mi sosem vettünk, de amikor vendégségben megkínáltak, akkor úgy éreztem, hogy ennél finomabb csoki nincs a világon! :D
Mindig arra vágytam, hogy majd egyszer én is vehessek.. hát most vettem, és nagyot csalódtam ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/21/mogyoro...


Sajtos répa :P

2012-08-21
Ez egy nagyon egyszerű kombináció, inkább csak ötletadónak írom le! :P
Gyakran szoktam répát felkarikázni, és kockázok hozzá egy kis sajtot, és mint kis falatkákat eszem, de ezúttal csak reszelt sajt volt otthon, gondoltam reszelek hozzá egy kis répát! ;) ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/21/sajtos_...


Magyar Ízek Utcája

2012-08-21

Premier...,az idei országtorta  bemutatkozása  jól sikerült .
Az általam megkérdezettek kivétel nélkül tetszésüknek adtak hangot, elhangzott ugyan olyan vélemény is, hogy túl intenzív  a mák íze, több almát szívesebben  venne  a megkérdezett hölgy, ám ez  mák torta és ...
Tovább a blogra ... rozmaringesibolya.blogspot.com/2012/0...


Születésnapok

2012-08-20

Augusztusban, úgy 20-a tájékán a születésnapok sorozata van nálunk. S mindehhez még az újkenyér ünnepe is csatlakozik. Kicsit soknak tartottam volna, ha minden születésnapról külön-külön posztolok, így aztán összevontan, megünnepeltünk mindenkit a születése napján.

Kezdem a legfiatalabbal: ...
Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/08/szule...


Esküvői torta

2012-08-20

Most augusztusban nem sok időm jutott a sütögetésre (nem mintha máskor annyira ráérnék)...Nyaralás, munka, miegymás. De azért jutott egy nagyobb falat így a hó végére.
Nagynénémék esküvőjére készítettem egy kisebb emeletes tortát. Túl sokat nem tudtam rá ...
Tovább a blogra ... sutisarok.blogspot.com/2012/08/eskuvo...


Cukkinis lepény

2012-08-20

Mostanában sajnos nincs időm a blogommal foglalkozni, sőt a receptek közül is azokat választom, melyeket idő hiányában hipp-hopp el tudok készíteni. Ilyen ez a cukkini lepény is, amely annyira egyszerű és finom, hogy meg kell osztanom kedves olvasóimmal. Akár köretként, vagy fűszeres, fokhagymás tejföllel magában is ...
Tovább a blogra ... receptek-liza.blogspot.com/2012/08/cu...


Borsóleves egyszerűen és finoman - Anya receptje

2012-08-20

Ez az egyik kedvenc levesünk a tesómmal gyerekkorom óta. Anyukám nem nagyon szokott főzni, de a borsólevese az nagyon finom és gyakran is készül. Roppant egyszerű zöldséges levesről van szó, abszolút kezdőknek való recept. Ideje volt már leírnom, hogy én is el tudjam készíteni, ha szeretném. Sajnos nem túl ...
Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/08/borso...


Csigás zsemlék és polip kenyér Illéskrisz játékára

2012-08-20

Illéskrisz meghirdetett a blogján egy játékot, amelynek keretében a kenyér ünnepére való készülődés okán mindenki megoszthatja kedvenc kenyér-receptjét. Az én kedvencem jelenleg az úgynevezett "szendvicstésztából" készített kenyér amit a múltkorában polip alakban készítettem el. Ezzel a kenyérrel neveztem be ...
Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/08/csig...


Sacher muffin

2012-08-20

A hétvégén anya  úgy kelt fel, hogy ő csokis muffint kíván, méghozzá Sacher muffint. Én is nagyon szeretem a csokis muffinokat (is) így hamar el is készítettem. A recept Samy blogjáról van, nagyon köszönjük neki!

Sacher muffin
...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...


Chocolate chip cookies (2.)

2012-08-20

Chocolate chip cookies függők vagyunk, ezért nem sűrűn készítjük. :)))) Tojásmentes. Egy másik változat itt található.

Hozzávalók (kb. 40 db):

17 dkg liszt ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...


Az Ország Tortája 2012

2012-08-20

A szabolcsi almás máktorta veszprémi cukrász, Pintér Zsolt (Kokó Cukrászda) kreációja. A hagyományainknak (ez már a második év...) megfelelően a Böszörményi úti Szamosban kóstoltuk meg, 580 Ft és 15% szervizdíj ellenében. ...
Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/08/az-o...


Olasz húsgombócos spagetti

2012-08-20
Gyakran időzöm Illéskrisz konyhájában - egészen pontosan, a blogján - szeretem amiket főz, ahogyan tálal. Egyszóvalazt hiszem példaértékű lehet bárki számára! Ezt a receptet is nála találtam és nagy lelksedéssel főztem meg, nem is okozott csalódást tészta-imádó fiamnál!:) ...
Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/08/20/...


Rétegezett mascarpone-sárgabarack jégkrém (SAD 8.)

2012-08-20

Valamelyik jégkrémmárkának (Mövenpick? Magnum? vagy többnek is?) van olyan jégkréme, ahol a csokiburok alatt szépen rétegezett a fagyialap, két egymást jól kiegészítő ízzel. Ilyesmivel kísérleteztem most házilag, ami azért a fekvő jégkrémformával nem nagy was ist das: fogok két tetszőleges, ízben összeillő fagyimasszát, és ...
Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/08/rete...


Extra gyors pizza 2.

2012-08-20

... ami nem más, mint egy egyszerű leveles tésztás pizza, finom és ropogós. Az olaszok most biztosan azt gondolják - már ha valaha is elolvassa egy olasz is ezt a bejegyzést -, hogy ennek aztán semmi köze sincsen a pizzához és lehet, hogy igazuk is van. De ha gyorsan szeretnénk valami finomat vacsorázni, nem biztos, hogy lesz időnk kelt ...
Tovább a blogra ... akonyham.blogspot.com/2012/08/extra-g...


Tintahal saláta

2012-08-20
  

Nagyon régen nem készítettem ezt a salátát, éppen ezért gondolom, hogy itt az ideje!
Bébi tintahalakat vettem, jó sokat, és így meg is oldottam a délutáni elfoglaltságom! Több műveletes a tintahal tisztítása, ha frissen veszi az ember. A cél a fehér gumisnak mondható hús és a csápok különválasztása, illetve ...
Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/08...


Sós sütőtökös kifli / Slane kifle sa bundevom

2012-08-20

Mikor készítettem a gibenyicát megmaradt egy kevé tök amit nem akartam eldobni így lett a sütőtökös sós kifli és finom lett meg szép narancssárga színű is.
Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/08/...


Párizsi kenyér, augusztus 20.-ra

2012-08-20

Mivel ma van az Újkenyér Ünnepe, ezért úgy az illendő, hogy a mai bejegyzés is kenyeres legyen.
Ezt az egyszerű, párizsi kenyeret sütöttem, a gyerekek szerint épp olyan, mint a bolti kifli :)
Talán ez ízlett nekik a legjobban mind közül, és arra kértek, süssek máskor is ...
Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/08/parizs...


Juhtúrós-spenótos kence

2012-08-20

Lehet bele mártogatni, lehet kenyérre, pirítósra kenni és lehet csak úgy kanállal nekiesni. 

Hozzávalók:
1 tömlős juhtúró, 10 dkg körül ...
Tovább a blogra ... ilikekonyha.blogspot.com/2012/08/juht...


Mustáros csirkemell

2012-08-20

Hosszas hallgatásomat most megtöröm egy nem túl fotogén, ámde annál finomabb étel bemutatásával.
Rég nem jártam erre, ami nem azt jelenti, hogy mostanában nem főzök, csak fotózni és írni nem volt kedvem.
(A héten csináltam egy nagyon finom tortát is, de nem tudtam rávenni magamat arra, hogy lefényképezzem és ...
Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/08/mustaro...


Mentás-csokoládés keksz

2012-08-20

A csokoládés könyvsorozat legújabb felfedezettje: A TÖKÉLETES KEKSZ (csupa nagybetűvel)!
Kellőképpen vajas és izgalmas ahhoz, hogy a kedvencem legyen. Friss menta híján készülhet aprított mandulával, mogyoróval, karácsony környékén fűszerezhetjük narancshéjjal-fahéjjal, az ...
Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/08/menta...


Panna cotta, bazsalikomos-paradicsomos-mozzarella saláta nyelvén

2012-08-20
Bazsalikomos-mozzarellás panna cotta balzsamecetes erdei gyümölcsökkel

Mi is lehetne jobb egy forró nyári napon, mint egy friss mozzarella saláta eperrel, bazsalikommal és balzsamecettel!? Desszertnek, pedig egy lágy tejszínes panna cotta sok gyümölccsel!? És ha kettő lenne az egyben?
A recept Reformkori konyha SAD 8.fordulójára készült! ...
Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/08/pann...


Julia Child francia kenyér

2012-08-20

Julia Child séf, író tiszteletére ( 100 éve született ) a BBB kenyérsütő csajok ünnepi Háziasszonya Susan, ezt a kenyeret választotta, a "közös" sütésre. Hát ez nem a süssünk 2 óra alatt kenyeret kategória és bizony a dagasztást sem lehetett megspórolni, de nem is akarja azt mindig az ember:) ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


Augusztus 20-a.

2012-08-20

(Felirat és keret tőlem ered, a kép innen!:)
Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...


Kalotaszegi töltött paprika

2012-08-20

Hozzávalók 4 főre:
10 paprika, 35 dkg sertéscomb, 1 zsömle, 1 vöröshagyma, 2 paradicsom, 1 tojás, 5 dl csontlé, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt,1 csokor zöld kapor,  olaj, só, bors, paprika

Elkészítése: a sertéscombot megdaráljuk, és  alaposan összedolgozzuk a beáztatott és kinyomkodott ...
Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/08/ka...


A kenyér ünnepe

2012-08-20

A új kenyér ünnepére kovászos kenyeret sütöttem...

Anyám kovásza

idézetek egyik kedves könyvemből: Kövi Pál Erdélyi Lakoma ...
Tovább a blogra ... babette-babettefz.blogspot.com/2012/0...


Kórházi kifli

2012-08-20
Kórházi kifli

Hozzávalók

90 deka liszt
1 evőkanál cukor ...
Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/08/korha...


Hibiszkusz-lime granita

2012-08-20

Elővettem ismét a megunhatatlan hibiszkuszt. Gyakran csinálok belőle szirupot a természetes szinezékgyártás apropóján, így jutott eszembe, hogy hűsítő italhoz is jó lesz alapnak a kánikulában. Kiegészítésként egy szem árválkodó lime-ot tettem hozzá, hogy kicsit savanykásabb legyen, valamint egy maréknyi friss ...
Tovább a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2012/08/hib...


GÖRÖGDINNYE LIMONÁDÉ - LIMONADA DE LEBENITA

2012-08-20

Az idén nyáron nagy keresletnek és közkedveltségnek örvendett ez a mutatós, hűsítő, kalóriamentes limonádé!
Az elkészítése rém egyszerű: görögdinnye golyócskákat (vágott darabokat) teszünk pohárba-kancsóba, ki mibe szereti, hozzáadunk pár cikk megmosott citromot, megszórjuk bőven jéggel és felengedjük jéghideg ...
Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/08/gorogdin...


Állami ünnepünk !

2012-08-20
                                                                               
Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/08/...


Ékszerdoboz menyasszonyi tiarával

2012-08-20

Egy hasonló, egyszerű menyasszonyi tiarát (és egyéb gyöngyöket-ékszereket) szerettem volna ehető anyagokból elkészíteni. (Persze, hogy rajtamaradt a fotózáskor a tiarát kitámasztó-megtartó fóliaréteg. Még jó, hogy átlátszó, és így kevésbé feltűnő).

A "doboz" tölteléke rumos csokitrüffel. A "doboztető" szintén piskótából ...
Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...


Erdei szedres, szőlős, túrós kalácstorta

2012-08-20

A napokban beleszerettem egy gyönyörűséges tortába Kriszta konyhájában
El is készítettem némileg módosítva. Nekem ugye erdei szedret "kellett" használnom, de keveset találtam a nagy szárazság miatt, és a töltelék összetevőin is kicsit változtattam. ...
Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/08/erde...


A törökök lecsója: menemen

2012-08-20

Hazaértem. Most már úgy, ahogy lélekben is. Ország még nem volt ilyen hatással rám. Igaz, nem is éltem ilyen sokat még más helyen. Egy hónapot töltöttem Antalyában, négyet Ankarában. Ide-oda kirándulgattam, egyetemre, nyelviskolába jártam és megírtam a szakdolgozatom. Továbbá jó úton haladok a középfokú török nyelvvizsga felé és ...
Tovább a blogra ... ilikekonyha.blogspot.com/2012/08/a-to...


Házhoz mennek az élő ételek!

2012-08-20

Nagy boldogsággal tölt el, hogy a Vegafood vegetáriánus ételszállító cég segítségével már egyre több helyre tudjuk eljuttatni nyers vegán ételeinket! Budapest összes kerületébe, Budakalászra, Budaörsre, Dunakeszire, Fótra, Gödöllőre, Pomázra, Törökbálintra, Szentendrére és Ürömre szállítunk. Ezen kívül Szegedre és két hete már ...
Tovább a blogra ... gittarawfood.blogspot.com/2012/08/haz...


Rozsos írós kenyérpite

2012-08-19

Szeretnék egy nagyon egyszerű kenyeret ajánlani. Azoknak is, akik nem mernek belefogni a kenyérsütésbe, és azoknak is, akik épp egy kellemes hétvégére készülnek barátaikkal, családjukkal. Ideális kísérője egy sütögetős összejövetelnek.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... babette-babettefz.blogspot.com/2012/0...


Panna Cotta

2012-08-19

Mint azt már nagyon jól tudjátok imádom az olasz kajákat és desszerteket, az alábbi édességet azonban valamiért eddig még soha nem készítettem el. Nincs ennek semmi különösebb oka, egyszerűen most jutottam el odáig, hogy nekifogjak életem első panna cottájának.  Ezt a nagyon könnyen elkészíthető észak-olasz édességet én friss őszibarackkal ...
Tovább a blogra ... lelekkonyha.blogspot.com/2012/08/pann...


Szecsuáni borsos kacsamell rizibizivel szilvamártással

2012-08-19

Régóta készültem elkészíteni ezt a kacsamellet, de sajnos a fincsi sárgabarackos változata még várat magára. Így most valami gyors szószt találtam ki hozzá, amivel igencsak feldobtam.

Hozzávalók: 2-3 tenyérnyi ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/08/szecsu...


"Lúdláb torta" fagyi

2012-08-19

Csokis, meggyes, rumos desszert jegesen :)

Hozzávalók
10 dkg étcsokoládé ...
Tovább a blogra ... dejofozni.blogspot.com/2012/08/ludlab...


Narancsos-sáfrányos sárgabarackdzsem

2012-08-19

Nem hazudtolhatom meg magamat, még egy egyszerű baracklekvár esetén is bonyolítottam. Ilyen vagyok, a konyhában is az izgalmakat, az újdonságokat keresem...

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/08/naran...


Cukkini natúran üvegben tartósítószer nélkül...

2012-08-19

...hogy majd télen legyen, amikor nosztalgiázni támad kedvünk, de már messze a régi és még messze az új:)
Naspolyától kapott cukkinik adták az ötletet, hogy tegyek el belőlük üvegben, hisz bármennyire is szeretjük a cukkinit, csak frissen leszedve szeretjük, amikor áll több napig, akkor már senki nincs oda érte. Én is ültettem, nekem ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


Cukkinis sajtos muffin (sós)

2012-08-19

Ha már édes muffin készült, összedobtam egy sósat is:)
Cukkinival- miért is ne. Bazsalikomos, görög joghurtos paradicsomsalátával nagyszerű vacsora lett.

Cukkinis-sajtos-zabpelyhes sós muffin ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


Borjúmájas csirkeragu

2012-08-19

Vagy hívhatnám csirkés borjúmájragunak is, mert nagyjából egyforma volt a két alaphozzávaló aránya az ételben.:) Tipikus "hamarkaja", bár amilyen kiadós, senki sem gondolná róla, hogy minimális időbefektetéssel készül el. Nálam úgy alakult, hogy kivettem a fagyasztóból egy csirkemellet, s miközben azon törtem a fejem, hogyan ...
Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/08/b...


Az Ország Tortája 2012.

2012-08-19

Az idei évben az Ország Tortája a

Szabolcsi almás máktorta lett.

A háziasszonyok  által  is könnyedén  elkészíthető ...
Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...


Szezámmagos grissini

2012-08-19

Az utóbbi időben gyakran készül, hol sajttal, hol mediterrán fűszerkeverékkel, hol pedig szezámmaggal megszórva. A lányoknak nagyon ízlik és persze nekem is. :) Ráadásul jól záródó dobozban hetekig eláll.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...


Kenyérlángos/Langalló/Töki pompos

2012-08-18

Tegnap ebédre Kenyérlángost készítettem a páromnak.A címben említett szavak mind erre az ételre utalnak.Én ennyit ismerek,de talán több elnevezése is van.Általában szalonnával és lilahagymával szórják meg,én most mással tettem,és amikor egy nagy falat erejéig lecsekkoltam,minden túlzás nélkül csak annyit mondtam,hogy : Ez tökéletes!Peti ...
Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/08/k...


Szilvás pite

2012-08-18

Kicsit reformosítottam a kedvenc pitereceptemet, de lényegében maradt ugyanaz, csak most az aktuális szilvával készült. Nem kevésbé finom, s az egészségesebb liszt egy cseppet sem vont le az élvezeti értékéből! ...
Tovább a blogra ... zamatesillat.blogspot.com/2012/08/szi...


Cukkinilepény

2012-08-18

Az augusztusi Kifőztükbe készült a lepény, jelentem, nagyon jó lett! Főzés előtt körbejártam a kis kertemet egy ollóval a kezemben, és amelyik zöld fűszerről azt gondoltam, hogy jó lehet benne, vágtam valamennyit. A legnagyobb meglepetést a menta jelentette benne, amit ...
Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/08/cukki...


Paleolit napi menü 301. nap

2012-08-18

Tegnap maradékevésre voltam hivatalos, a szülinapi túlkínálatot kellett hasznosítani. -:)
Lassan vége a nyárnak, besűrűsödnek a kerti összejövetelek. Ma nálam lesz lakásszentelő. Készülődök a bográcsolásra. ...
Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/08/paleo...


SZILVÁS GOMBÓC

2012-08-18

Ehhez a recepthez nincs semmi különleges trükköm, ugyanúgy készítem, ahogy több ezer háziasszony(úr).  Íme itt a recept.

Amit pluszban szoktam, az a szilvaszósz. A gombócoknak egy hibájuk van, kevés töltelék  ...
Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/08/szilvas-...


Lecsó

2012-08-18

A lecsó nálunk szaftos és mindenki tunkolva szereti :)

Hozzávalók:
1kg paprika
0,5kg paradicsom ...
Tovább a blogra ... izesetkek.blogspot.com/2012/08/lecso....


Szilvás tiramisu

2012-08-17

Ezt a desszertet nem tudtam megkóstolni, mivel máshová készült, de látványra szép volt és a hozzávalók alapján is csak finom lehetett .
Szilvás tiramisu ...
Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/08/17/szilva...


Gyümölcstorta nektarinnal és fekete szederrel

2012-08-17

Ezt az adag fekete szedret is anyuéknál szedtük a kertben, nagyon-nagyon finom. Persze egyből agyaltam, hogy mit is készítsek belőle. Azért esett a választásom a sütire mert már elvonási tüneteim voltak ugyanis nem sütöttem a nyáron tortát ebben a ...
Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/08/gyu...


Citromos "pity-puty"- forró napokra

2012-08-17

A "pity-puty" névvel a sütést- főzést nem igénylő, általában  babapiskótát +  "valami ami éppen otthon van" alapanyagokat tartalmazó kreálmányt szoktam illetni.

Ez a egy  meleg napokra való, üdítően fanyar  citromos, és ...
Tovább a blogra ... konyha-kert-ayildi.blogspot.com/2012/...


Diós csokigolyó

2012-08-17

Inkább téli, mint nyári édesség ez a tömény csokigolyó... de nagyon finom. Zserbó-golyó!
Majd télen újra elővesszük ezt a receptet :) ...
Tovább a blogra ... gittarawfood.blogspot.com/2012/08/dio...


Tonhalas saláta

2012-08-17

Ez a saláta az egyik kedvencünk, szinte mindenhol mindenkor, és mindenhez jól passzol.
Bármit rakhatunk bele, mégis mindig finom lesz!

Hozzávalók: (most) vegyes saláta: jégsaláta, répacsíkok, lilakáposzta, 2 doboz ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/08/tonhal...


Szilvaleves joghurttal

2012-08-17
szilvaleves 003.jpg
Ezt sem kell túlbonyolítani. Elég ha némi fűszerrel és vízzel összeforraljuk a szilvát, mixeljük, és beleteszünk egy kanál joghurtot. Gyakorlatilag ennyi a recept. Ugye menni fog?
Amíg fő a szilva elmesélem a zsibbadt hentest. Pár hete történt, a nyár legmeredekebben ...
Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/08/17/szi...


Szedres muffin

2012-08-17

Vasárnap "A" barátnőm kívánságára sütöttem muffint. Könnyű tésztájú, gyümölcsös mellett döntöttem.
 A könnyűsége annak köszönhető, hogy bár általában nem szoktam, de most külön felvertem a tojásfehérjét. ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


Paradicsom befőzés.

2012-08-17

Leszedtem az első adag érett paradicsomot. Elég aprócskák, de ebben a szárazságban még az is csoda, hogy egyáltalán lett rajta valami. Mert az öntözés az nem igazán pótolja a jó kis kiadós esőt.
Nem lett túl sok belőle, de jó sűrű, finom:) És még lesz a későbbiekben is, remélhetőleg ...
Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...


Lapos pisztráng és ratatouille zöldfűszer ágyon sütve

2012-08-17
Minden évben augusztusban újra és újra előkerül a ratatouille. A hagyományos, kissé "trutyi" állagú lecsótól elrugaszkodva rendkívül sokféle módon tálalható. Készülhet belőle pl. egy igazán üde mártás szufléhoz vagy sültekhez, hűsítő sós fagylalt, vagy a kedvencem: egy a nyár ízeit önmagába ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...


Dorozsmai pontyfilé

2012-08-17

Az elmúlt hónapban egy régi klasszikusra támadt kedvem. Olyan ételt találtam, ami bő húsz-harminc esztendeje szinte minden étterem és vendéglő repertoárjában szerepelt. Aztán - én úgy érzem - kissé megfeledkeztünk róla ...
Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/08/doro...


Bazsalikomszörp mentával

2012-08-17

A poszt megírása előtt (reggel 6), biztonság esetére töltöttem magamnak egy pohárral a nemrég elkészült szörpből. Mintegy íz emlékeztetőül. Még mindig finom. Tavaly menta szörpöt készítettem ennek a receptnek köszönhetően, életemben először. Most, tovább ...
Tovább a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2012/08/b...


Variációk töltött cukkinire

2012-08-17

Nem is értem, hogy nincs még a blogon töltött cukkini recept. Cukkiniszezonban - tehát júniustól szeptemberig, amíg terem a veteményesben - kéthétben egyszer biztosan terítékre kerül, általában vegetáriánus verzióban. Most nem pontos receptek fognak következni ...
Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/08/v...


Egy vasútmérnök tortája

2012-08-17

Érdekes kérés, sín legyen a tortán. Na jó, de csak egy sín olyan snassz... Majd jött az öltet, legyen váltó is. Így már nem is rossz :) Aki meg kapta annak telitalálat nézegetve a családi fotókat :)
Köszönöm, hogy részese lehetek így az ünneplésnek :) ...
Tovább a blogra ... kiskukta.blogspot.com/2012/08/egy-vas...


Pestós-juhtúrós pogácsa/Pogatschen mit Schaftopfen und Pesto

2012-08-16

(Rezept unten auch auf Deutsch)
A jó múltkor Erdélyből hozott juhsajtból sikeresen juhtúrót kreáltam, ami a napokban töltött ravioliban landolt. Egy kevéske megmaradt belőle, abból találtam ki ezt a pogácsát. Mondhatom, igazán ...
Tovább a blogra ... notburga.blogspot.com/2012/08/pestos-...


Tündértorta gyerekzsurra: Mákos cupcake citromos vanília krémmel

2012-08-16

Nem könnyű fél tucatnyi  izgő-mozgó gyermeket jóllakatni, akik inkább a szomszéd nyulát babusgatták, mint a sütiket falták volna! Ez a desszert nekik készült, mini muffin formákba, pontosan azért, hogy ne kelljen egyhelyben ülve elfogyasztani, mégis inkább az őket ...
Tovább a blogra ... marmaladejegyzete.blogspot.com/2012/0...


Rozsos bucik

2012-08-16

Évának és Másoknak:)))
- "Lehet-e kenyeret sütni dagasztás nélkül?",
de rövidebb idő alatt, mint a DNK (dagasztás nélküli kenyér, 16-24 óra a kelesztési ideje). ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


Cukkinis szelet

2012-08-16

Tudtam, hogy valami olyant szeretnék készíteni, ami húst, cukkinit és bacont is tartalmaz. Ez lett belőle, nagyon szerettem. Sajnos nem méricskéltem közbe, így megpróbálom leírni másképp a hozzávalókat.

 Cukkinis szelet ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...


Nem minden nap jutok ide...

2012-08-16

Sőt, a blogokat megnézni sajnos, egyáltalán nincs időm:( De nézzétek ezt el nekem, elsők az unokák!:))

Bizony az unokák, akik tegnap másodjára készíttettek velem mákos gubát:)) Ezt most felfoghatom úgy is, hogy az én gubám verhetetlen:)) Így is fogom fel!:) Az apukájuknak részletesen ...
Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...


Túlélés a vad természetben - könyvajánló

2012-08-16

Szívesen nézem a túlélő "szak" filmeket, ha sikerül elkapnom egy-egyet. Ray Mears sorozatát  azért szeretem, mert Európa vadonjaiban próbál túlélni, így a növényeket, amiket fogyasztásra ajánl legalább ismerem is. ...
Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/08/tule...


Vargányás pulykaragu kuszkusszal

2012-08-16

Viszonylag gyors ebéd volt ez, hiszen ami itthon volt a hűtőben és  a szekrényben abból raktam össze ezt a fogást.
Vargányás pulyakragu pesztós kuszkusszal ...
Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/08/16/vargan...


Mogyorós-sárgabarackos fagyisüti

2012-08-16

Az úgy volt, hogy vendégeket vártunk és egy angol nyelvű újságból  kiválasztottam egy nagyon guszta mogyorós sárgabarackos roládot. Persze murphy is beleszólt, mert a mascarpone keserű volt, úgyhogy kénytelen voltam tejszínhabbal helyettesíteni. Így már persze nem volt olyan ...
Tovább a blogra ... narancslekvar.blogspot.com/2012/08/mo...


Marko tortája

2012-08-16

Sziasztok Kedveseim!

Holnap elindulunk melegebb tájakra, és majd csak bő két hét múlva jövünk vissza, de addig úgy gondoltam, megmutatom Nektek, hogy sikerült Marko szülinapi tortája! Hát szóval, így nézett ...
Tovább a blogra ... eveandapple.blogspot.com/2012/08/mark...


Paleolit napi menü 299. nap

2012-08-16

Ahogy a címsort írom, óhatatlanul eszembe jut az idő múlása. Akik felületesen szemlélik az átalakulásomat, gyakran kérdezik: - meddig akarod még csinálni. A válaszom: - életfogytig.
Bevallom, hogy engem is elgondolkodtat néha a válaszom természetessége, hisz az eddigi ...
Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/08/paleo...


Szedres gombóc

2012-08-16

A gombóc tésztáját úgy készítem mint a klasszikus szilvásat.
A szilva helyére pedig szeder kerül.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/08/...


Pörkölt-Ház

2012-08-16
Most pedig teszünk egy kis kitérőt, de szigorúan a Mester utca vonzáskörzetében maradva, ugyanis érdemes ellátogatni a Tűzoltó utca 46. szám alatt lévő Pörkölt-Házba. Ahogy a nevéből is látszódik, a főszerep a pörkölteké, de megéri betérni ide más finom falatokért is. Kezdjük is a legfontosabbal, amivel ...
Tovább a blogra ... araniel.wordpress.com/2012/08/16/pork...


Gesztenyés biscotti

2012-08-16
gesztenys biscotti 002.jpg
Kis biscotti történelem: A biscotti hazája Olaszország.
Neve a bis és cotti szóból ered, ami a nálunk is használt kétszersült (főtt) megfelelője.
Elkészítése valóban kétszeri sütéssel jár, egyszer a nyers hosszúkás lapos alakúra formázott ...
Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/08/16/ges...


Hal formájú torta buborékokkal

2012-08-16

Most kérem szépen egy jubileumi bejegyzés, egészen pontosan a századik következik! :) Hihetetlen számomra, hogy eljutottam idáig, és most megünneplem ezt egy arany(os)-halacskával - akit bedobok az interneten keringő milliónyi torta tengerébe - , és akitől kérek még 100 bejegyzésre ...
Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/08/hal-...


Szilvalekvár- sűtőben készítve

2012-08-16

Életem első saját készítésű szilvalekvárja. A szilvalekvár készítésre eddig mindig úgy gondoltam, mint a nagy üstben állandóan kevergetős meló. :D Aztán valamikor olvastam hogy lehet azt máshogy is, pofon egyszerűen (jó, nyilván nem olyan , mint az üstben főzős), de mégis itthon készült, és ...
Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/08/szi...


Tejfölös kenyérlángos

2012-08-15

...igaz az egyiknek a fele paradicsomosan készült.
Akkor jó, ha mindenkinek van ízlésének megfelelő falat, így többféle feltét került rá
az egyszerűség jegyében:))) ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


Gyors és finom szilvás sütemény

2012-08-15

Mennyei gyümölcsök

Rövidülő nappalok,és kifejezetten enyhe(már-már hűvös) éjszakák jelzik,hogy lassan kifelé araszolunk a nyárból.De így legalább jókat lehet aludni a résnyire nyitott ...
Tovább a blogra ... alegjobbotthon.blogspot.com/2012/08/g...


Grillezett paradicsomleves

2012-08-15

Hozzávalók (4 személyre):
- 1,2 kg paradicsom
- 4 db nagy kápia paprika
- 1 db közepes cukkini  ...
Tovább a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2012/08/g...


Paradicsomos-oregánós csirkemell sütőzacskóban

2012-08-15

-   Azt tudtátok, hogy én mindenkinél előbb ébredtem fel? - rendszeresen ezzel a beköszönő mondattal érkezik a konyhába a jóízű alvás nyomait magán viselő ürgeszemű kisfiam a nyári reggeleken, amikor mi már többnyire túlvagyunk a reggelin, és épp a napi (elektronikus) sajtó ...
Tovább a blogra ... hazisarkany.blogspot.com/2012/08/azt-...





Padlizsános-ricottás lasagne


2012-08-14



Azt hittem, hogy mostanra már mindenféle toszkán nyaralás utáni élménybeszámoló recepttel fogom színesíteni a blogot, de aztán jött ez a csodás új lakás, és egyáltalán nem bánom, hogy emiatt elmaradt az út. Helyette a teraszon napozom és olaszos kajákat főzök. Főleg, hogy az új ...
Tovább a blogra ... www.bebicsirke.hu/2012/08/padlizsanos...



Cukkinis- banános- ananászos dzsem


2012-08-14



Mint már írtam szabin vagyok! :) Így befőzök, savanyítok, fagyasztóba pakolok. Hozom a recepteket, mert finomak, és jól sikerültek. Érdemes kipróbálni őket.
Ezt a lekvár receptet nem mostanában találtam, de roppant kíváncsivá tett, hogy milyen ...
Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/08/cuk...




Vörösborban párolt körte (és rosé kacsamell)


2012-08-14



Köret, ahogy a képen látszik. És ráadásul édes vörösborral, így megoldható az ilyen eltévelyedett, ajándék üveg borok hasznosítása is. Hogy  szép színt kapjon a körte, nemcsak rengeteg festőszőlő kell, hanem körtéből is olyan, amelyik jól bírja a hosszasabb párolást, nem fő ...
Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/08/vorosborb...



Zöldbabsaláta


2012-08-14



Nagyon-nagyon finom saláta, a tökmaggal, olívaolajjal és lilahagymával (és egy kis citromlével) remekül harmonizál a zöldbab.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/08/zo...




Mazsola és a piknik


2012-08-14



... lehetne a címe a következő résznek. :)
Bálint Ágnes idén lenne 90 éves. Felfoghatom akár egy tisztelgésül is őelőtte, mivel többek között az ő meséin nőttem fel én is, és, ha rajtam múlik, az én gyerekeim is azokon fognak. Mazsola az egyik ...
Tovább a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2012/08/maz...



Padlizsán-paprika terrin


2012-08-14


Hosszabb ideig nem került fel új bejegyzés a blogra. Ennek a két hetes csendes periódusnak két igen egyszerű oka van. Jó páran tudják rólam - főleg akik láttak a TV Paprikán a rólam szóló epizódot, vagy esetleg elmúlt hónapban a bajor tv-ben a szereplésemet -, hogy tudományos munkatársként ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...




Sajtos-hagymás zabpehely korongok


2012-08-14


zabkorong2.jpg
Ez mondhatni a zabpelyhes lángos továbbgondolása! :P
Mivel szerintem a zabpelyhes lángos nem hasonlít igazán lángosra, csak ha sajtos-tejfölös, mi pedig mostanában igyekszünk kerülni a túlzott tejzsír fogyasztást, ezért felturbóztam ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/14/zabpehe...



Babos tészta


2012-08-14


babos2.jpg
Végül nem sikerült elkészíteni a babfőzeléket a mini kolbászkákhoz, mert mind befaltuk. :P De hogy ne maradjon hiányérzetem, gondoltam készítek valami babosat! ;)
A recept: ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/14/babos_t...




Csokis perec


2012-08-14


perec.jpg
Szinte sosem készítek csokis sütiket - bár ez a kedvencem :P - most mégis elcsábultam egy fincsi csokis perecre! :D
Azonban liszt helyett mandulaliszttel csináltam, hogy nyugodt maradjon a lelkiismeretem! ;) ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/14/csokis_...






Variációk cukkinire: 3 klassz recept mesterszakácsok fakanalából


2012-08-14



A számos kiváló tökféle közül ezúttal  a cukkinit helyezzük rivaldafénybe. Kipróbáljuk, miként lehet és érdemes felhasználni ezt a magas víztartalmú, kalóriaszegény, nyári gyümölcsöt. Gyümölcsöt írok, hiszen az: virága van, amit Mexikóban népszerűbb, mint a cukkini maga – quesadillába töltve fogyasztják ...



Tovább a blogra ... gyomber.hu/variaciok-cukkinire-3-klas...






Szilvás-barackos kiflipuding


2012-08-14



Villámgyors maradékfelhasználó desszert rengeteg gyümölccsel nyáriasítva. Először akkor készítettem ezen a nyáron, amikor tényleg volt itthon pár felhasználandó szikkadt kifli, de azóta direkt keressük a bogdányi péknél az előző napról maradt, leértékelt kiflit:) ...



Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/08/s...









Sült paradicsom


2012-08-14



Ezt a receptet még a télen láttam egy biogazdálkodásról szóló dokumentumfilmben, több receptet is lejegyeztem akkor zöldségekkel, s most jön a kipróbálás időszaka. Ez a paradicsomos nagyon tetszett nekem már akkor is, most elkészítve is csak dicsérni tudom. Annyit fűznék ...



Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/08...






Ribizlis kakaós süti


2012-08-13



Ismét gyümölcsös süti, most ribizlivel.
A recept a Kifőztük magazin augusztusi számában is megtalálható.

Hozzávalók: ...



Tovább a blogra ... orsicsibe.blogspot.com/2012/08/ribizl...








Fosóka szilva - valamire ez is jó


2012-08-13



Bocsánat, de felénk így hívják ezt a cseresznyénél valamivel nagyobb piros vagy sárga színben is termő, éretten lepottyanva, szétlottyanó cseresznyeszilvát (Prunus cerasifera).  Mindig kicsit mostohán tekintettünk rá. Potyogott, potyogott, had potyogjon. Mint, amolyan semmire ...




Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/08/foso...







Barackos-diós bögrés villámsüti


2012-08-13



Van úgy, hogy nincs kedvem még egy órát sem állni a konyhában, főleg ha szabadságon vagyok és a reggeltől estig kirándulunk, vagy strandolunk. Hogy mégse hiányozzon egy kis plusz édesség, és a hazai íz élménye a napból, jólesik egy kis madárlátta sütit elővenni a ...




Tovább a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2012/08/ba...











KOLOZSVÁRI PALACSINTA


2012-08-13



Pár hete láttam meg ezt a palacsintát Aledánál, és tudtam, hogy hamarosan el fogom készíteni. Egy héttel ezelőtt el is készítettem, amikor szüleim nálunk vacsoráztak - most végre felkerül a blogra is (bár a vacsorázás közben készült kapkodós fotók soha ...




Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/08/kolozsv...







Ajándékok "Naspolya"-tól


2012-08-13



...amit ezúton is köszönök.
"Naspolyakonyha" Asszonya játékra invitált a blogján. Cukkinivel készült finomságok készítésére biztatott, ráadásul igazi ajándéközönt ígért. Lehet ennek ellenállni? A kérdés költői, én nem ...




Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...











Tejfölös pogácsa


2012-08-13



Édesanyámtól feljegyzett receptek között leltem rá. Az a fajta pogácsa, amire Anyám mindig azt mondta: "ó nincs ennek receptje" :) Ma is hallom, a hangját..."Liszt, zsír vagy vaj, egy kis tej amiben feloldod az élesztőt, tojás, meg tejföl amennyit felvesz. Dolgozd ki jó ...




Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...







Ratatouille, avagy a kert dicsérete


2012-08-13



Amióta ebben a kis faluban élek, a hétköznapok legboldogabbjai közé tartoznak azok a napok, amikor kimegyek a kertbe, és leszedek valamit és beviszem a konyhába! Hát még az ilyen alkalmak, amikor minden hozzávaló (a só kivételével) a kertből ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Rbhk...











Mézeskalácsos ostyarudak + fagylalttölcsér


2012-08-13




Nagyon finom, ropogós édes ostya receptet találtam a gép használati utasításában. Kicsit átalakítottam és ez kerekedett ki belőle. Fagylalttölcsérnek is kiválóan használható a recept.



Hozzávalók: ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...







Thai mogyorós csirke (glutén-, tejtermék-, cukor mentes)


2012-08-13



Ez az étel nem sorolható be a paleo kategóriába, ugyanis egyik fő hozzávalója a mogyoróvaj (földimogyoró vaj=peanut butter), amely nem számít paleonak. Azonban évente egyszer szoktam magam kényeztetni egy kis mogyorós étellel, és habár eddig csak az édes ...




Tovább a blogra ... pocakpanna.blogspot.com/2012/08/thai-...











Rumosdiótorta


2012-08-13



Meglepetéspiknikre készültünk lánybúcsú alkalmából, erre sütöttem ezt a tortát.

Hozzávalók:
1 bögre durvára darált dió ...




Tovább a blogra ... konyhalal.blogspot.com/2012/08/rumosd...







Gyerekeknek – Makrélás sárgarépa krokett zöld fűszeres mártogatóssal


2012-08-13


A Tarka Bárka és a Tavola In Piazza blog tizenkét recepttel az augusztusi Kifőztük magazinban vendégeskedett. Az aktuális lapszám a http://kifoztuk.huoldalról regisztráció után ingyenesen letölthető. Íme egy kis ízelítő, a gyerekek nagy kedvence: Makrélás sárgarépa krokett zöld fűszeres mártogatóssal Hozzávalók 16 … 




Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/08/13/gyerekek...











Smarties torta - első verzió


2012-08-13



Veronikámnak szerettem volna kedveskedni ezzel a tortával, hiszen a lelkemre kötötte, hogy feltétlenül süssek neki a héten egy csokitortát. Aztán megláttam a boltban a polcon a Smarties cukrot - amelyet mindkét lány imád - és elhatároztam, hogy valahogy ...




Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/08/smar...







Szedres muffin Créme de Cassis-szal


2012-08-13



Olyan rég sütöttem muffint, hogy szinte szégyenlem:-)
Gyönyörűen érik a szeder a kertben, kár lenne "békén"hagyni. Tegnap le is szedtem, hogy ma uzsonnára a varázslatos francia likőrrel megbolondítva elkészítsem ...




Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/08/szedres-...











Mentás, joghurtos uborkakoktél parenyicával


2012-08-13



A vásáron beszerzett alapanyagokat felhasználva készült ez a kellemesen üdítő, hideg leveskoktél.
Leves, mert hordozza magában egy jó hideg krémleves tulajdonságait, koktél, mert könnyen kínálhatjuk akár előételként is egy koktélpohárból. Abszolút alkalmas egy nyári grill ...




Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...







Rheinriesling Federspiel 2011


2012-08-12



Folytatjuk wachaui nedűket bemutató sorozatunkat. Most egy rizling került sorra, mégpedig rajnai rizling. Ezt különösen nálunk kell hangsúlyozni, hiszen Magyarországon a köznyelv rizlingként az olaszrizlinget érti. Nem így a világban, ahol a rizling minden esetben rajnaira értendő. ...




Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/08/rhei...









Juhtúrós sztrapacska


2012-08-12


Sztrapacska_445px.jpg
Kislányként volt egy nagyon jó barátnőm, akiknél rengeteget időztem. Ők imádták a sztrapacskát, meg az olajos halakat, utóbbiból vajjal rendszeresen finom halas szendvicskrémet csinált az apukája, amit nagyon-nagyon szerettem. A sztrapacskát viszont valamiért nem, pontosabban nem voltam hajlandó még megkóstolni ...





Tovább a blogra ... fozosuli.blog.hu/2012/08/12/juhturos_...








Beszerző körút


2012-08-12



Na ezt figyeljétek!Beszabadultam a szegedi cukrász diszkontba, és vettem egy pár dolgot, és mivel már a fejemben megszülettt Marko szülinapi tortája, elmentem megvásárolni hozzá a kellékeket. Vettem fekete, ehető filcet, akkor marcipánformázó szettet, csillagkiszúrót, fondan símítót na és persze étkezési glicerint. Ez utóbbit kissé ...





Tovább a blogra ... eveandapple.blogspot.com/2012/08/besz...













Csalamádé


2012-08-11


Összekeverve a tálban

Most készítettem életemben először... sokáig kutattam a legszimpatikusabb recept után, végül e mellett döntöttem. Kissé eltértem tőle, pl. abban, hogy én nem vödörbe ...





Tovább a blogra ... foltozottust.blogspot.com/2012/08/csa...








Mángoldos krumpli kecskesajttal


2012-08-12



Az utóbbi hetekben ez lett a kedvenc ételünk. A mángold tényleg szuper növény, nem lehet eleget ültetni belőle. Folyamatosan szedhetjük nagy, erőteljes leveleit, nem magzik fel, mint a spenót (második évben már igen, de előtte már kora tavasszal kihajt, és még a felmagzás előtt párszor megebédelhetünk belőle), és ...





Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/08/m...













Blogkóstoló 4. - Citromos kuglóf/sütemény


2012-08-11



Megszakítom a blogszünetet Chef Vikinél állomásozó Blogkóstoló 4. játék erejéig, és örömmel teszem, mert ennyi pihenés után rám fért egy kis sütögetés és új ízek kipróbálása.
Jelentem a nyaralást már letudtuk, majd képekkel is jövök, de még tart szeptemberig a lazsálós pihi. Most ...





Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/08/bl...








10 éves leányzó szülinapi tortája


2012-08-11


Ma délután a lakás 8 leányzótól volt hangos, mert a lányom születésnapi "zsúrja" volt. Kicsi lányom, aki tulajdonképpen már nem is annyira kicsi, augusztus 8-án betöltötte a 10. életévét. Hihetetlen, hogy megy az idő. Nemrég született és már 10 éves. Nagyon rohan mostanában az idő, szinte ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...













Ilyet itt miért nem lehet venni? :(


2012-08-11



mindenki lenézi szegény cupokat:(





Tovább a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2012/08/ilye...








Húskenyér


2012-08-11



A bolti felvágottak mennek is meg nem is nálunk ,ezért mindig ki kell találni valami alternatívát reggelire-tízóraira.
Most ezt sikerült:)

Hozzávalók: ...





Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/08/...













TEJSZÍNES TÚRÓTORTA MASCARPONÉVAL


2012-08-11



Egy klasszikusnak mondható túrótorta... Vettem a piacon friss házi túrót, hátha jobb lesz, mint a bolti... Hát persze hogy jobb lett. Össze sem lehet hasonlítani a nagyüzemi túróval. Megjegyzem nem volt eddig semmi gondom soha a boltival, de tényleg van egy kis különbség a ...






Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...








Kukorica krémleves chilivel (lisztmentes)


2012-08-11



Elég borongós napunk volt ma.Jól esett egy tányér krémes,selymes melengető leves.
Régóta izgatta a fantáziámat a kukoricából készült leves.Ma sort kerítettem rá.Nagyon finom volt...Keveset csináltam azt hiszem....
A Zamat és Illat blogon Trinitynél találtam meg a megfelelő ...





Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/08/kuk...













Sült őszibarackos fagyi


2012-08-11



Az őszibarack fa , ami az udvarunkon áll talán 6-7 éves. Gyönyörű, zamatos barackokat terem, és minden este amikor elsétálunk mellette nem győzünk betelni az illatával:) Persze Pamacs kutyánknak is tetszik, mert a lelógó ágakat folyton rágcsálja a gyerekek biciklijének ülésével együtt....:))) ...





Tovább a blogra ... babette-babettefz.blogspot.com/2012/0...








Kakascomb paprikás


2012-08-11



Hozzávalók: 
  • 8 kakascomb, 
  • 1 fej hagyma, 
  • 3 cikk fokhagyma ...





Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...













Naan.........indiai lepénykenyér


2012-08-11




Rózától szereztem ez a jó kis receptet, köszönet érte :-)
 


50 dkg liszt

2 evőkanál olaj ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...








Vendégpost Linától- Rákóczi túrós


2012-08-11



Lina már írt nekem vendégpostot egy hajfestékről, most egy finomságot hozott Nektek. :) 

Rákóczi túrós

Linzertésztát kell készíteni :30 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 zacskó sütőpor1 zacskó vaníliás cukor 1 db ...





Tovább a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2012...










Macis-csajos Zorka-torta


2012-08-11



Zorka 3 éves lett. Ősszel már oviba fog járni, és pöttyöslabda lesz a jele. Az újdonság (mint ovi) ereje nem mindig hat ösztönzően egy hároméveskére, főleg ha már előre mondja is, hogy nem akar oda menni (és főleg Anya nélkül). Ilyenkor jól jön minden pozitív, építő jellegű célozgatás erre a "szomorú" eseményre, hátha ettől ...






Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...









Vörösboros vaddisznó lapocka kapros cukkinimártással


2012-08-11



Vendégeket vártam, és valami különlegeset akartam készíteni. Örültem nagyon, mert ízlett mindenkinek, kicsi fiam még másnap is a maradékot kereste .  Úgy érzem, egyre jobban megy a vadhúsos ételek elkészítése. Eleinte ugyanis úgy éreztem, hogy mivel a húsa szárazabb, nehéz igazán omlósra készíteni. Minél többször és ...






Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/08/11/vorosb...















A tökéletesen egyszerű Cézár-saláta


2012-08-11



Azt hiszem a Cézár-salátát nem kell bemutatnom senkinek. Mindenki ismeri a Mekiből és Gordon Ramsay műsoraiból. Ennek ellenére még sohasem csináltam. Pedig megéri.

Hozzávalók ...






Tovább a blogra ... gasztropause.blogspot.com/2012/08/a-t...









Szarvaspörkölt


2012-08-11




Tegnap este kaptunk egy fagyasztott szarvas lapockát, ami az éjszaka folyamán kiolvadt, így délelőtt fel tudtam dolgozni. Kicsontoztam, lehártyáztam, összevágtam és fiaim legnagyobb örömére pörköltet főztem belőle vacsorára. 
Hozzávalók: kb. 2 kg szavas hús (ez 2,15 kg volt) kb. azonos darabokra ...






Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/08/szarvaspo...















Marha tagine mandulás kuszkusszal


2012-08-11



Első komolyabb marokkói-ihletésű főételem :) Izgultam is érte nagyon :)



Hozzávalók:

- 70 dkg marhacomb ...






Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Zgqy...









Húsgombócok paradicsommártásban


2012-08-11


A mai ebéd. Ez nem teljesen ugyanaz, mint a paradicsomos húsgombóc, mondhatni köze nincs hozzá. Rendkívül finom, főként a gombócok cseppet sem hagyományos összeállítása miatt.

Hozzávalók: 1 kg darált marha-, sertés- és borjúhús vegyesen, 1 tojás, 1 vöröshagyma ...






Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/08/11/...















Tonhalkrém


2012-08-11


Ma este érkezik a zuram haza az olimpiáról és persze gondolkozom már napok óta, hogy mivel is fogadjam. A biztonság kedvéért csináltam ezt a pástétomot, mert ezt mindenki szereti. Mivel későn érkezik, inkább reggelire lesz finom.

100 g + 80 g tonhal olajos lében (konzerv) , 3 ek majonéz, 100 g ...







Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/08/11/...









Tyúkpörkölt gombával


2012-08-11



Hozzávalók:

1 kisebb tyúk
1 nagyobb fej hagyma
2 paradicsom ...






Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/08/tyu...















Backamadarasi indulómártás


2012-08-11



Hogy miért indulómártás? Mert ezt az ételt akkor szokás felszolgálni a vőlegényes háznál, amikor a násznép éppen indulni készül a menyasszony kikérésére. Hát teljesen logikus, nemde?!:D:D:D 
A receptért köszönet Márkus Rékának, backamadarasi volt iskola- és ...






Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/08/b...









Balatoni, pici, piaci "erdőkóstolás"


2012-08-11



Már nem egyszer írtam, hogy nagyon szeretek piacra járni, csak úgy kicsit nézelődni is.
Íme egy balatoni piac érdekes, erdei (és nem erdei) termékei.

Nem erdei, de szenzációs! ...






Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/08/bala...















Tárkonyos leves bográcsban, gombóccal


2012-08-11



A hétvégi jó időre tekintettel a kerti bográcsolás mellett döntöttünk. Most kivételesen a férjemtől (és nem a gyerekektől) kérdeztem meg, hogy mit szeretne enni és most kivételesen egyből választ is kaptam: "Tárkonyos levest, krumpligombóccal!" Ez az egyik kedvenc levesünk, főleg vadhúsból készítve. Most sertéshús ...






Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...









Szilvás pi(zza)te


2012-08-11



Igazából pite, de olyan, mint egy pizza (jó vékony tésztával, ahogy szeretjük...)?

Hozzávalók:

a tésztához:
1 bögre liszt ...






Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...















Eperkrémleves túrógaluskával


2012-08-11



A mai napra egy nagyon gyors bejegyzést hoztam Nektek...

Azt hiszem ezt a levest inkább a 40 fokos elegben kellene ajánlanom, de szerintem érdemes megjegyezni, mert még így nyár vége felé is, talán lesz bőven alkalmunk kipróbálni...:) ...






Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/08/eperkr...









Zabpelyhes málnakeksz


2012-08-11


A málnamuffin és a keksz találkozásából született meg ez a nagyon fincsi málnakeksz! ;)
A recept:
  • 2,5 dl összetört málna
  • 5 dkg zabpehely ...






Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/11/malnakeksz















30 perces kenyér


2012-08-11



És tényleg annyi, az előkészítéstől a sütés befejeztéig! Szóval, ha valakinek nem melegszik fel 10 perc alatt 200 fokra a sütője, először ne felejtse el azt bekapcsolni. Hogy mit tud ez a kenyérfajta? Annyit mindenesetre, amennyit egy fél óra alatt kész bármitől elvárnánk, sőt! Különben érdekessége, hogy inkább sütemény illatot ...






Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/08/30-...











Sárgadinnyelekvár agar-agarral Xukorral tartósítószer nélkül


2012-08-11



Barátaimtól  - akik dinnye termesztéssel foglalkoznak - kaptam öklömnyi sárgadinnyéket.
Sima bőrűeket és ráncos képűeket, de valamennyi mézédes volt. Az illatuk betöltötte a házat.
 Pár darabból készítettem ezt a ...







Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...










Levendulás-citromos cookie


2012-08-11



Annyira jól hangzott ez a recept Sütidoboz - tól, hogy azonnal ki kellett, hogy próbáljam. Levendulánk szépen virágzik a kertben, de volt itthon szárított levendula virágom, amit a Dm-ben vásároltam. Ajánlom mindenkinek! A süti gyors, amolyan "rájárós" típusú.

Hozzávalók kb. 20-25 dbhoz: ...







Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/08/levendul...

















Szedres csokoládétorta


2012-08-11



Egy nagyon kedves barátom a hónapban ünnepli a születésnapját, számára készült el a torta. Megközelítőleg 3 hetet rágtam magam rajta, mivel annyi, de annyi segítséget kaptunk az utóbbi időben tőle, hogy minimum tökéletes tortát akartam.



A feltételek adottak voltak: kb. 25 fős buli, augusztusi meleg, 10 km utaztatás ...







Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/SzvaBlogja/~3...










Vörösboros tarhonyás pörkölt ecetes uborkával


2012-08-11


Vörösboros tarhonyás pörkölt ecetes uborkával

Hozzávalók :
  • 30 dkg pörköltnek való sertéshús ...







Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/08/voro...

















MOGYORÓVAJAS SZELET (sütés nélkül)


2012-08-11



Megjöttünk a 1,5 hónapos magyarországi pihenésünkről, fantasztikusan jó volt!:-)
Majd biztosan lesz róla poszt is, bár az utóbbi időben mindenem van csak időm nincs.

Tegnap vendégség volt nálunk, a melegre való tekintettel csakis sütés nélküli édesség jöhetett ...







Tovább a blogra ... latsiakonyhaja.blogspot.com/2012/08/m...












Citromos joghurttorta habcsókkal


2012-08-11


Citromtorta, Hummus Bar 001.JPG
Mostanában kaptam néhány elmarasztaló visszajelzést azzal kapcsolatban, hogy leszoktam a főzésről. Ez tényleg így néz ki a blogon keresztül, de a valóságban nem ilyen rossz a helyzet: a nyár közepe számomra is a lecsóról, a főtt kukoricáról, a dinnyéről, a befőzésről meg esténként a Duna parti lángosozásról szól, ezek ...








Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/08/11/ci...











Svábkifliverseny Szederkényben


2012-08-11


kifli.jpg
Végre eljött az idő, hogy a legjobb pekeskiflik egy asztalra kerüljenek. Szederkényben most vasárnap pekekipl-versenyt rendeznek.
Nincs min csodálkozni, ahány falu a környéken, annyi elnevezés és annyi recept. Persze, mi is ott leszünk, és beszámolunk a sváb kiflik baranyai olimpiájáról. A verseny sváb ...








Tovább a blogra ... pekeskifli.blog.hu/2012/08/10/svabkif...



















Almás piskóta, ahogy édesanyám készíti


2012-08-10



Ez a sütemény édesanyám keze munkáját dícséri, hiszen ő sütötte a szülinapomra, hogy a kakaós csiga és a házi raffaello mellett ezzel is megkínálhassam a vendégeimet. Nagyon szeretjük amúgy az "almástésztát", ahogy nálunk nevezik, két recept szerint is szoktuk sütni. Ezt a receptet a fiútesóm barátnőjének édesanyjától, Kati nénitől ...








Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/08...











Pellenka-Torta


2012-08-10



Babalátogatás alkalmából készítettem ajándékként a pelus tortát és persze igazi tortával is megleptük őket.

Pelustorta hozzávalói:
68 db-os Pampers mini 3-6 kg pelenka ...








Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/08/pellenk...



















Babakocsi-Torta, pici babával


2012-08-10



A tortát egy gyönyörű kisfiú tiszteletére készítettem,amit babalátogatás alkalmából vittünk ajándékba.

Hozzávalók:
23 cm-es tortakarikához: ...








Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/08/babakoc...











Sajtos tallér


2012-08-10



Valami ropogtatni valót kellett sütni, mert egyébként ebben a túlfeszített tempóban, amit a 2012-es Londoni Olimpia nyújt, másképp már nem lehet megoldani a rendszeres étkezést, főleg azt nem, hogy egyáltalán asztalnál étkezzünk, legyen az reggeli, ebéd, esetleg vacsora. Kérdés megoldva, sajtos tallér az asztalon, s lehet reggeltől-reggelig -éhezés nélkül- TV-t ...









Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/08/sajto...



















Sült cékla quinoával és fetával


2012-08-10



Elindult a céklaszezon a piacon is, zsenge hossszúkás fiatal céklák kelletik magukat, tessék venni és enni.
Sajnos az alábbi recept zsenialtása nem engem dicsér, hanem ChiliÉsVaniliát, akitől én először hallottam a sült cékláról, azóta kizárólag így fogyasztjuk (előtte sehogysem, mert az ecetes lében úszkáló ...








Tovább a blogra ... jajdefinom.blogspot.com/2012/08/sult-...











Változás; avagy egy barátság kezdete a lazaccal


2012-08-10


csirkezes (480x480).jpg
Pár hete elkezdtem újra edzőterembe járni és odafigyelni mit is eszek. Na persze ez nehéz, amikor a kedvenc ételeim olyanok mint a hortobágyi palacsinta, túrós rétes Normafán, San Danieles szendvics a Sarki fűszeresnél, padlizsánkrém az Új-Budavárban, stb.
Megpróbáltam búcsút inteni ezeknek egy időre legalábbis és lecseréltem ...









Tovább a blogra ... pisztacia.blog.hu/2012/08/10/valtozas...



















SZILVÁS KALÁCS - a kedvenc túrós-olajos kelt tésztámból


2012-08-10



A családom nagyon szereti frissen a gyümölcsöket (a szilvát különösen), a süteményeket viszont úgy szeretik, ha kevés benne a gyümölcs - Én pedig mindig az Ő ízlésüknek megfelelően igyekszem készíteni a sütiket. :) Erre a kalácsra is csak néhány helyre tettem enyhén fahéjas szilvát, csakhogy épp megízesítse a süteményt. A tésztáját ...








Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/08/szilvas...











Búzadara galuska / Griz noklice


2012-08-10



Kerestem az interneten valami levesbevalót (galuska,gombóc,különleges tészta...) és ráfutottam erre a receptre.Mikor elolvastam azt gondoltam hogy na ebböl sem lesz semmi de azért megpróbálom.És olyan finom formás galuskákat lehet szaggatni belőle és finom ízre is nagyon.Nem fog szétfőlni és finom puha is ...








Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/08/...



















Arab csirketál és padlizsánrelish


2012-08-10



Különleges,de annál egyszerűbb,pompázatos ebéddel készültem mára. Sok zöldséggel,finom,egészséges hozzávalókkal.
A padlizsánnak most van szezonja, érdemes bevásárolni belőle,mert egyre olcsóbban hozzájuthatunk.A Padlizsánrelish kiváló kísérője ennek az ételnek,de önmagában,pirítóssal vagy magvas ...








Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/08/a...











Sárgabarack lekvár


2012-08-10



Évek óta nem jutok el idáig, mert a családi hagyományok után 30-40 kiló  gyümölcs alatt feleslegesnek éreztem neki állni. De megkívántam a császármorzsát, megálltam a hipermarket lekváros polca előtt és fél perc múlva, némileg magasabb vérnyomással, már telefonos kapcsolatban voltam anyámmal, vagyis a lekvárfőző ...








Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/SzvaBlogja/~3...



















Csokis cukkinikenyér


2012-08-10



A képről hiányzik még valami...Sok-sok gombóc vaníliafagyi. Ennek a sütinek köszönhető, hogy a fagyasztóba idén bekerül jópár adag lereszelt cukkini, mert a Népek borzasztó lelkesek, és este tízkor még közelharc folyik a két utolsó szeletért. 

Hozzávalók: ...








Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/08/csokis-cu...











Brandyvel flambírozott körte vaníliafagylalttal, tojáslikőrös tejszínhabbal, csokoládéreszelékkel


2012-08-10



Hozzávalók:

  • 1 db körte a kertünkből
  • vaj
  • cukor ...








Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/08/bran...



















Zöldséges darálthúsos töltött paprika vörösboros paradicsomszószban


2012-08-10



Várakozott a hűtőben 3 db óriási gombafej, 2 db új  karalábé és 3 db tömzsi paprika, a mélyhűtőben pedig darált sertéshús. Gondoltam, kellene valamit ezekkel kezdeni. De, hogy munkát spóroljak meg, az alap legyen ugyanaz, mégis mindegyik étel legyen más. Nos, így születtek meg ezek a ...








Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/08/zold...











Görögdinnye saláta fetával


2012-08-10



Ismét az egyik görög blogról hoztam egy receptet. Nagyon szeretem ezt a blogot, innen ered a Trákiai baklava receptem is. Nagyon jókat ételeket készít a blog tulajdonosa. Szóval sajnos nem állt rendelkezésemre az összes hozzávaló, de így is nagyon finom lett. Eredeti ...








Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/08/...



















Poharas túróspite - videó


2012-08-10


Ismét egy újabb videó velem az Éva magazin jóvoltából. A recept az idei Éva Kölyökben jelent meg, egy túróspite recept átdolgozás. Annyit elárulok, hogy nem kell hozzá tésztát gyúrni :)








Tovább a blogra ... edeseskeseru.blogspot.com/2012/08/poh...











Húzott szemű fasírt burgonyapürével


2012-08-10



Egész egyszerűen muszáj voltam kipróbálni a panko-morzsát. Mivel a drága férjecském vagdaltként eszi a fasírtot, azaz morzsában van a fasírtgolyó meghempergetve kisütés előtt, így rajta teszteltem :)


Hogy mi is az ...








Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Zgqy...










Tovább a blogra ... edeseskeseru.blogspot.com/2012/08/poh...












(Mini) képviselő fánk


2012-08-10



Nagyon régóta nézegetem már ezt a finomságot de az égetett tésztának még sosem mertem neki állni. Most is féltem tőle,de Évi a Gizi-receptjei blog írója nagyon kedvesen meg nyugtatott, és biztosított róla nem olyan nehéz mint azt gondolom.
Az ő receptjét vettem nagyon ...









Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/08/mi...





















Szedres fagylalt


2012-08-10



Hozzávalók: 2 tojás sárgája, 10 dkg cukor, 2 dl tejszín, 2 dl, tejföl, 30 dkg szeder

A tejszínt lassú lángon felforrósítjuk, addig a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd lassan adagolva hozzáadjuk a tejszínt  és sűrűsödésig főzzük. Lehűtjük, és minim 1 órára fagyasztóba tesszük. Ha jól ...









Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/08/sz...












170 km? Miért ne.


2012-08-10



Imádok biciklizni.
Az azonban kijelenthető, hogy idáig, nagyobb lélegzetvételű túrán nem voltam még. Mert sokat biciklizek, de az a napi 50-es adagokból jön össze.
A Balatonkör...hű, régi vágyam. Na jó, tavaly nyár végén jutott eszembe, meg most ...









Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/08/170-km-mi...





















Rétegelt csuszatészta


2012-08-10



Amolyan lassagne féle. A múltkori lecsós csusza olyan finomra sikeredett, hogy újrázást gondoltam.  A gyermekeimnek feltett szokásos "Mit főzzek ma?" kérdésre a szokásos "Lassagnét!" választ kaptam, így született meg a lassagne csuszatésztából étel, mely paradicsomszósszal, sonkával és sajttal van ...









Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...












Retró zöldséges-májas rizottó


2012-08-10


majrizotto2.jpg
Nem, ez egyáltalán nem "risotto", hanem kb. az, amit gyerekkoromban sokszor ettünk a menzán, de vendéglőben is. Na jó, annyira nem volt száraz, mint amilyenek annak idején voltak, de nem is próbáltam a - sajnos csak - tévében sokszor látott, szinte a szakácstanulók legfőbb próbatételének tekintett igazi ...









Tovább a blogra ... beck.blog.hu/2012/08/10/retro_zoldseg...





















Barackos sült csirke rozmaringgal


2012-08-10



Javában tart a nyári szünet, így minden nap gondolkodom, mit is kéne a fiúknak villantani. Meg kell jegyeznem, igen hálás közönség, olyan lelkesen fogyasztanak mindent, dícsérnek, büszkék rám.
Bár mikor ezt a csirkét sütöttem, ami nagyon ízlett nekik, úgy újságolták, hogy ...









Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/08/barackos...












Görög citromos süti


2012-08-10



Finom, könnyű, üdítő sütemény.
A meleg napokon különösen jóleső, de szerintem télen sem lehet rossz, ki  fogom próbálni akkor is, ugyanis egyszerű kevert sütiről van szó. ...









Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/08/gorog-...














ORDÁS PALACSINTA PARADICSOMLEKVÁRRAL


2012-08-10



Palacsintát sütöttem a klasszikus módon 2 egész tojásból, csipet sóból, fél liter tejből, kanál olajból és annyi lisztből, amennyiből a massza tökéletes vastagságú lett. Se nem híg, se nem sűrű. Sütés előtt hűtőben pihentettem a palacsintatésztát legalább egy órát.

Az ordát a juhnyáj tulajdonosának a feleségétől, a csobánnétól kaptam a ...










Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/08/ordas-pa...













SPENÓT PITE


2012-08-10



Spenótrajongó barátném küldte nekem ezt a receptet, tudta, hogy imádom a haragos zöld levélből készült ételeket. Jól tette, mert már el is készült... Sajnos itthon nem szeretik, úgy hogy a tepsi rám vár... Viszek a munkahelyemre is, hátha a nagy költözködésben megéheznek a lányok is ...










Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...























Fokhagymás karaj kapormártással


2012-08-10



Igazán finom kis nyárias fogást készítettünk a minap. Mivel az utóbbi időben sok zöldséget, gombát ettünk, már kívántuk a húst. Egy valamit azonban semmi képen sem szerettünk volna, hogy nehéz, túlságosan laktató legyen. Szóval legyen könnyű, friss, de hús is, ez volt a jelige. Így sikerült ...










Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/08/fokh...













Csirke kolbászkák


2012-08-10


Ezekhez a kolbászkákhoz a múltkori pikáns húspogácsa receptjét vettem alapul, egy kicsit átvariáltam és másképp fűszereztem, és így a végeredmény is teljesen más lett! ;)
A recept:
  • 1/2 kg darált csirkehús ...










Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/10/kolbaszka























nincs cím


2012-08-10


Szülinap

Megtörtént, amitől rettegtem: szülinapom volt. Tévedés ne essék nem az évek múlása tart rettegésben, hanem az, hogy tortát kell produkálnom. Legelőször a 27. szülinapomon próbálkoztam egy keksztortával... nem részletezem. Aztán más ötletek is ...










Tovább a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2012/08/szul...













Szedres sárgadinnyesaláta mentával


2012-08-10



Ez az idei nyár legjobb gyümölcssalátája! Hirtelen ötlettől vezérelve párosítottam a szedret a sárgadinnyével, és azt kell mondjam, kész főnyeremény. Volt egy szép, illatos zöldbelű dinnye, amit már többször készítettem mézes-citromos mentás öntettel gyümölcssalátának, jól behűtve hihetetlenül finom. Most viszont volt egy ...










Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/08/s...























Szilvafánk


2012-08-09



Milyen szép is a magyar nyelv. Megmosolyogtam a címet amikor leírtam, de ha ez a neve ennek a fánknak, hát nem változtatok rajta.
Sógorom hozott a napokban egy láda szilvát, amiből nagyrészt lekvár készült, néhány zacsival ment a fagyasztóba is, meg egy tálacskával hagytam ...










Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/08/szil...













Hétvégi programajánló- Vasárnapi Vásárnap


2012-08-09



"Jöjjenek, csak jöjjenek, lássanak és vegyenek
portékáik legjavát hozzák most a mesterek.
A réten az íjászok a kíváncsiakat várják, ...











Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...























Konyhai kiskáté: A jól felszerelt konyha alapjai


2012-08-09


A főzés nem egzakt tudomány, hanem ízek, illatok és textúrák önálló, ösztönös megközelítése. Az abszintgőzös rimbaud-i verseléshez lehetne hasonlítani: korlátok nélküli alkotói szabadsággal ruházza fel mívelőjét. A szabadság azonban rendre épül és a rend nélküli alkotás bizony könnyedén káoszba fulladhat. Ezért van szükség arra, hogy konyhánk átlátható, rendszerezett legyen ...










Tovább a blogra ... gyomber.hu/konyhai-kiskate-a-jol-fels...













Zöldséges halleves


2012-08-09



Hozzávalók az alapléhez: 
  • 2 nagy halfej (ponty, süllő), 
  • só; 
a leveshez: ...










Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...























Fehérboros, tejszínes zellerkrémleves, pirítóssal, pirított mogyoróval, reszelt sajttal


2012-08-09



Hozzávalók:

  • 1 kis gumó újzeller zöldjével
  • 1 db nagyobb krumpli
  • 1 fej vöröshagyma ...










Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/08/fehe...













Kovászos uborka


2012-08-09


1. nap

Nagy mumusom volt a koviubi... :((( számos próbálkozás után néhány évre felfüggesztettem az elkészítését, mivel soha nem lett "olyan, mint az anyué"...










Tovább a blogra ... foltozottust.blogspot.com/2012/08/kov...























Tzatziki


2012-08-09



Remek előétel, köret, saláta,...nem is tudom hova soroljam. De sült mellé, vagy egy meleg napon csak úgy....üdítő, frissítő, finom!

Hozzávalók 4 személyre:

1 nagy doboz natúr joghurt (vagy 3 kicsi), só, bors, 1 kígyóuborka, 1-1 tk. szárított ...










Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/08/tzatziki...













Fordított muffin torta gyömbéres sárgabarack szósszal


2012-08-09



Kedvenc muffin receptem most torta formában. Nagyon szeretjük, az olvadt csokidarabokat a frissen sült tésztában, a szezámmaggal pedig igazán jól harmonizál.

Hozzávalók: ...










Tovább a blogra ... babette-babettefz.blogspot.com/2012/0...























Színes kekszek


2012-08-09


Színes kekszek a II. Szelidi-tó futásra
           
Nálam már több éve hagyomány, hogy futóversenyeken indulok. No nem azért, mert nyerni akarok (arra esélyem sincs), de a mozgás, a közös sportolás, a jó társaság, a kikapcsolódás ...










Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/08/szine...













Svéd köménymagos rozsos ropogós kenyér, knäckebröd


2012-08-09



Van már a blogon egy knekkebrød, de abban nincs liszt, csak jó sok mag és zabpehely, az is finom. Ezt a változatot is nagyon szeretjük, én inkább csak sós ropogtatnivalónak szeretem, de lehet vajjal megkenve is enni. Elkészítése egyszerű, csak a pihentetés ...










Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/08...























Flódni rekord


2012-08-09



Aki kint járt tegnap délután a Szigeten a Hungaricum Faluban, az biztosan nem maradt éhes. Vendégtanárunk, Raj Ráhel ugyanis elkészítette a világ legnagyobb flódniját, vagyis egy 96 méter hosszúságút (ilyen magas a parlamentünk is). A rekord hitelesítésében közreműködött Till Attila és Koltai Lajos is. A flódni receptje titkos, azonban ...










Tovább a blogra ... makifood.blogspot.com/2012/08/flodni-...













Nektarinos palacsinta


2012-08-09


Ez nagyon rövid recept lesz, pontosan úgy készül a tésztája, mint az áfonyásé, csak nem 3 hanem 2 evőkanál cukor kell bele. Értelemszerűen nem kell áfonyát keverni a tésztába, hanem miután belecsurgatom a serpenyőbe a tésztát, belenyomok pár szelet nektarint. Akkor kell megfordítani, amikor már nem folyós a tészta, így ...










Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2012/08/nektari...























Zöldbabos-csicseriborsó saláta.


2012-08-09



Napokkal ezelőtt elkészült az első adag, olajban eltett aszalt paradicsom,(recept itt megtalálható) és mostanra már igazán jól összeértek az ízek. Amikor felnyitottam a lezárt üveget, már az illata is nagyon biztató volt. Kóstolás után pedig megállapítottam, hogy az íze is fantasztikusan jó. Ezen aztán úgy fellelkesültem, hogy ...










Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/08/z...















Ropogós kovászos uborka,grillezett kukorica


2012-08-09



Kicsit másképp

Uborka és kukorica.Nyáridőben kétségkívül dobogós helyen szerepelnek a legtöbb magyar konyhában.
A kovászos uborka készítését Anyutól tanultam,és csak így szeretem.Ropogósan.Azt az összeszottyadt ...











Tovább a blogra ... alegjobbotthon.blogspot.com/2012/08/r...














"Joghurtos" Narancs kuglóf


2012-08-09



Nyár lévén íme egy abszolút könnyű, "alak barát": Tej,-tojás,-cukor és gluténmentes sütemény, alacsony szénhidrát tartalommal.
Az eredeti receptem naranccsal készül, de nyugodtan kísérletezhettek idény gyümölcsökkel.
Ez az a típusú sütemény amelyik már melegen elfogy:) ...











Tovább a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2012/08/joghu...

























Szívvel, saját kézzel


2012-08-09


olasz csavart.jpg
Elfoglalt vagyok, nincs annyi időm, nem tudok koncentrálni, elfogyott a türelmem, nem vagyok kreatív, nekem ez úgysem sikerül... és végül a TÉSZTA a kukában landolt. Te hogyan csinálod, mi a titkod? Áruld el!
Elárulom, hogy a titok benned van! Készítsd szívvel, saját ...











Tovább a blogra ... tisztateszta.blog.hu/2012/08/09/fusilli














Répafőzelék rántott mozzarellával


2012-08-09



Hozzávalók:

4 közepes répa
2 gerezd fokhagyma ...











Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/08/rep...

























PALÓC LEVES - bográcsban készítve


2012-08-09



A neve ellenére ez a leves nem a Palócföldről származik, bár azért annyi köze van a palócokhoz, hogy Mikszáth Kálmán tiszteletére készítették (Gundel János) 1892-ben az akkori István Főherceg Szállodában Pesten. Bizonyára nagyon ízlett neki a leves, mert állítólag kétszer is szedett a tálból, és valószínűleg nem csak ...











Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/08/paloc-l...














Fahéjas szederlekvár


2012-08-09



Augusztusi befőzésem első példánya ez a lekvár. Igazi intenzív gyümölcs íz kerített hatalmába, ahogy megkóstoltam, a kevés fajéj pedig igazán sejtelmessé teszi. Természetesen készült sima szederlekvár is, de ahhoz, csak annyi a teendő, hogy kihagyjátok a fahéjat a receptből. Ahogy végig néztem a kamrapolcon, szinte minden ...











Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/08/fahejas-szederl...

























Paradicsomdzsem


2012-08-09



Édes, picit savanykás, illatos a citromtól és vaníliamagoktól. 
Házi kenyérből készített pirítóssal reggelire, vagy csak úgy. Hm.
Paradicsom terem bőven, hát lehet kreatívkodni:) ...











Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...














Gombás pizzás táska


2012-08-09



Tesómék nyaralni voltak, előtte levő napokban, kérte az Öcsém, hogy készítsek valami finomat az útra reggelire. De ne törjem a fejem, ő már tudja mit akar. Csak csináljam meg. Így az ő ötlete alapján elkészült ez a gombás pizzás táska.
Ha már ennyire benne vagyok a családi sztorikban ...











Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...

























Gombás tészta


2012-08-09



 Hozzávalók: 20 dkg. tészta, 20 dkg. gomba, 5 dkg. füstőlt szalonna, 2 cikk fokhagyma, 1 mk. majoránna, só, őröltbors, 2 dl. tejföl.
Elkészítése: Apró kockákra vágtam a szalonnát és kisütöttem majd rátettem a megtisztított apróra vágott gombát és  így dinszteltem .Ezután megszórtam sóval, borssal és a majorannával  1/2 dl vizet öntöttem ...











Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/08/...














Kókusz-csoki pudingtorta


2012-08-09



Szepykénél láttam meg és rögtön tudtam, hogy ez lesz a Zazis szülinapos buli (utolsó felvonás:P) trancsírozható "tortája". Kombináltam a két pudingot, tényleg isteni és tényleg bűnbesés. Viszont nem sikerült igazán jó fotót készíteni, de ez kicsit sem rontott az élvezeti értéken. ...











Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2012/08/kokusz...

























Nyári tonhalsaláta


2012-08-09



A mai napot piacozással kezdtem,egyre olcsóbb minden.Ebédre összedobtam egy salátát magamnak és lement mellé egy kis főtt kukorica is.Nem rajongunk a kukoricáért,nincs jó hatással a szervezetünkre,de sok év kihagyás újra megpróbálkoztunk vele.
A saláta pompás lett,érdemes kipróbálni! Tudom nem nagy ...











Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/08/n...














Baconba göngyölt aszalt szilvával, dióval töltött csirkemell


2012-08-09




1 csirkemell ( 60-70
dkg)


só, bors

csipetnyi gyömbér

1 gerezd fokhagyma ...











Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...

























PizzaForte - Chicago Menü


2012-08-09


Ismét egy hétköznap, és ismét tátongó ürességet találok a hűtőt kitárva. Rövid brainstorming után lőn világosság, minap belefutottam egy szimpatikus szórólapba, aminek az elején egy remeknek tűnő ajánlatot találtam. Csak egy hétköznapi jó tanács, fogadjuk el bátran az utcán osztogatott szórólapokat, nagy kincsekre lelhetünk közöttük. Bár a szóban forgó pizzéria ajánlatát a postaládában ...











Tovább a blogra ... mitettemma.hu/pizzaforte-chicago-menu...














Halas - zöldséges curry


2012-08-09


Az indiai curryk melyeket akár ragunak is nevezhetünk, nagyszerűen egyesítik a különböző zöldségeket Ezek variációja végtelen, az évszakok adta lehetőségeken belül. A fűszerek és a zöldségek kiegészítik egymást, a hűtő tulajdonságú kókusszal együtt, a hal pedig megkoronázza ezt az ételt, és meghatározza az ízvilágát. A címben a hal és zöldség közti kötőjel azt jelenti egyenlőek, hogy a ...












Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/08/09/hala...

























Citromos sajttorta sütés nélkül


2012-08-09


Citromos sajttorta


Mi lehetne jobb nagy melegben mint egy savanykás, hűsítő citromos édesség? Talán csak a sajttorta, főleg ami sütés nélkül villámgyorsan elkészül:) Van az a hőmérséklet, amikor egyáltalán nem akarom bekapcsolni a sütőt. Annak ellenére, hogy elektromos, és legalább a sütési idő alatt nem ontja magából a meleget, csak mikor ...











Tovább a blogra ... sutidoboz.hu/citromos-sajttorta-sutes...














Mediterrán csirkemell


2012-08-09



Ezt a jó kis kaját egy nem régen szerzett német nyelvű szakácskönyvből néztem kis. Első átlapozásra nagyon megtetszett, be is jelöltem, hogy mindenképpen el készítsem. Nem is csalódtam benne, hiszen minden olyan van benne ami nem ront a dolgon. Nagyon finom laktató kajcsi lett belőle és nem utolsó sorban simán belefér a ...











Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/08/me...

























Zöldségekkel töltött sertéshús grillen


2012-08-09



Valamilyen zöldséges fogásra vágytam és volt otthon megmaradva két szelet hús. Így végezte:) Gorgonzolamártást készítettem melléje, ami ugyanúgy készült, mint a szendvicskrém, csak tettem bele kevés apróra vágott hagymát és jóval több tejfölet, hogy hígabb állagú legyen. ...











Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...














Naan - indiai lepénykenyér


2012-08-09



(A naant többek között Lilahangya receptje alapján készítettem.)

Hozzávalók:

50 dkg liszt (de lehet 40 dkg rétesliszt, 10 dkg simaliszt is) ...











Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...

























Körtés-mákos kevert süti


2012-08-09



Saját fejlesztésem. Büszke vagyok rá, egész egyszerűen.

A gyümölcstől és a túrótól finom "szaftos", tehát nem fojtós, este sütöttem, másnap valami fantasztikus volt, további napokról nem tudok nyilatkozni, mert délre elfogyott az ...











Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...














Kínai ötfűszeres csirkemell


2012-08-09



Még a nyár elején Lencsilány küldött nekem ajándékba többek között fűszereket is, amiből a vaníliát, a curryt már elhasználtam, de a kínai ötfűszer csak most került sorra. Nem akartam túlbonyolítani a dolgot, mert nem tudtam, hogy mennyire fog ízleni nekem. Kellemesen csalódtam a fűszerben és saját ízlésemben, mert ...











Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/08...

























Borított salotta torta/Gestürzte Zwiebeltarte


2012-08-09



(Rezept unten auch auf Deutsch)
A világ legegyszerübb és leggyorsabban készülő borított tortája. A belevaló a salotta vagy másnéven mogyoróhagyma, amely ízre kifinomultabb, lágyabb és komplexebb, mint a vörös hagymáé. Ajánlom bármikorra. Lehet egy gyors vacsora egy ...











Tovább a blogra ... notburga.blogspot.com/2012/08/boritot...














Tonkababos trüffel


2012-08-09



Lassan nyitnom kell egy tonkabab címkét is, már annyi recept van. :-) Elkezdtem próbálkozni a forma nélkül készíthető bonbonokkal is, főleg mivel épp be volt fogva az összes formám. Meg aztán ezt a mártogatós dolgot kellene gyakorolnom. Első próbálkozásként született ez a trüffel, mely ízében nem igazán, de állagában annál inkább ...











Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/08/ton...

























"Pizzá puliszká"


2012-08-09



Vagyis puliszka alapra sütött pizza feltét! Az ötletet innen merítettem és ajánlom mindenkinek kipróbálásra olyan feltéttel, amilyet szeret (egy finomabb sonka, kukorica, olajbogyó, parmezán...bármi), mert ehhez az alaphoz szinte minden passzol!?

Hozzávalók 5 főre (3 gyermek, 2 felnőtt): ...











Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...














Lencsefőzelék sült hagymacsíkokkal


2012-08-09



Nálunk hagyományosan január elsején történik ennek az ételnek a nagy mennyiségű fogyasztása - természetesen hatalmas változások nincsenek anyagi téren, de nem merjük megkockáztatni, mi lenne akkor, ha elmaradna a lencseevészet :)



Hozzávalók: ...











Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Zgqy...

























Fokhagymás leves


2012-08-09



El sem tudom képzelni, hogyan lehet, hogy még nincs fokhagymás levesem a blogon. Nem készül túl gyakran, az igaz, de azért rendszeresen beiktatom, mert elég hamar elkészül.
Mostanában, amikor a csirkehúsom fogytán van, 4-5 egész csirkét szoktam megvenni, és én ...











Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/08/f...














Fordított szilva és barack torta


2012-08-09



Egyszerű, gyors és mutatós sütemény/torta. Sok fahéjjal és karamellizált cukorral nagyon finom.
Fordított szilva és barack torta
Hozzávalók a piskótához: ...











Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/08/09/fordit...

























Batman a tortán...........a 7 éves fiam kérésére


2012-08-09


PiciJuci: Batman a tortán




Engedjétek meg, hogy egy személyes indíttatású ok kapcsán megszakítsam a kronológia sorrendben feltett tortáim (elmaradásaim) sorát.

Mivel az én Drága Kisfiam ma 7 éves, ezzel is szeretném őt köszönteni.



Ő is épp Pókember, Batman rajongó korát éli, így egyértelmű volt, hogy ebben a témában  kell a tortát készítenem. Én Batman mellett döntöttem. Sajnos a ...











Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2012/08/batman-...














Kígyósi Csárda - a hosszan üldögélő vendég esete


2012-08-09



Sokféle módja van annak, hogy az ember betérjen egy vendéglátóhelyre. Például Szabadszállás felől Dunaföldvár irányába autózik, de igazából nincs nagy kedve a tervezett horgászathoz, hiszen baromi meleg van és a vízállás se kedvező. Egy pici impulzus kell csak a terv feladásához... erősen felhősödik... hősünk megpillantja az út és a nagy ...











Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/08/kigy...

























Paleolit napi menü 292. nap


2012-08-09



A kánikula elköszönt, de tart még a nyár. Ez az idő már kedvez a szabadtéri mozgásoknak és a D-vitamin gyűjtögetésnek. Ilyenkor egy kis odafigyeléssel természetes formában töltekezhetünk a szervezet számára fontos egyéb más vitaminokkal, ásványokkal, enzimekkel is. A paleolit életmód többek között erre is megtanít. Keresem a  ...











Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/08/paleo...














A világ hallevesei XIV. Magyarország II. – Felső-Tisza-vidék – Töltött csuka leves – tiszaberceli gyűjtés


2012-08-09


Az előző bejegyzés szövegét nem volt szívem a fázisfotókkal szétdarabolni, így most csak a receptet és a hozzá tartozó fotókat közlöm. Töltött csuka leves Hozzávalók 12 főre: 4 db egykilós csuka, 4 db zsömle, 4 tojás, 1,5 fej vöröshagyma, 4 gerezd … 











Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/08/09/a-vilag-...

























Banánfagyi egy hozzávalóval


2012-08-09



Vágyaimmal egészen ellentétesen 4 napot kellett töltenem a fehérvári kórház fertőző osztályán. Aki már  volt ilyen jellegű osztályon, azt tudja, hogy egy merő borzalom, annak ellenére, hogy a nővérek készségesek, kedvesek voltak. Bár nem én voltam beteg, hanem Ábel, azért én is nagyon megszenvedtem. Egyrészt rémes volt látni a kisfiam ...











Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/08/banan...














Tarte tatin szilvával


2012-08-09



Nagyon szeretem a tarte tatint, így el is készítettem már sokszor. Az első kísérletet itt dokumentáltam. Szilvából most először próbáltam. A szilvát is nagyon szeretem (mondjuk melyik gyümölcsöt nem) és már a számban éreztem a fahéjas szilvás tatin ízét, így nem volt más választásom, mint gyorsan elkészíteni. Nem sok időt vesz ...











Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/08/tarte...

























Gesztenyetorta poncsós kislányokkal


2012-08-09



A régen oly jól bevált cserekereskedelem eredményeképpen született meg ez a torta. Történt ugyanis, hogy a férjem megbeszélte az egyik munkatársnőjével - aki nagyon szépen horgol - hogy készít a lánykáinknak egy-egy csajos színekben pompázó poncsót. Csak a fonalat kellett kifizetnünk, valamint kért érte cserébe ...











Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/08/gesz...














A hobbiparaszt szomorú, és kérdezi


2012-08-09



Miért kell ezeket a sötétlila bogyókákat krumplinak hívni? Mit rontottam el? Lehet a lila krumplit másképp kell kezelni, mint a normált? Én úgy tettem, mégis, az utóbbi elég szép. nagy szemek vannak, ez meg ilyen ni:



ennyi jött ki két bokor alól. Pedig még azt se mondhatja, hogy sok volt a ...











Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Rbhk...

























SAJTOS MAKARÓNI


2012-08-09



Könnyű vacsorára készült ez a sajtos makaróni. Különlegessége, hogy a száraz tészta, tejben van megfőzve, sajttal és a fűszerekkel. Igazán pikáns, finom krémes tészta, ropogós tetővel. Személyenként számolhatunk két kis tálkával, mert így az adagok nem túl nagyok, de lehet az egészet egy közepes méretű tepsiben is ...












Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...














Lost


2012-08-09




  ...na de nem nagyon csak egy picit. Uhf több mint 2 hónapja nem írtam, remélem azért még valaki emlékszik a Kiskanálra és maradt egy pár olvasóm.

Orsi vagyok, Hollandiában élek és nem beszélek hollandul. Kb. ez volt az utóbbi hónapok mottója. Munka ...












Tovább a blogra ... horsi-orsi.blogspot.com/2012/08/lost....
















Aszaljunk!


2012-08-08



Sokszor találkoztam aszalt paradicsomos receptekkel, de én még nem próbáltam az aszalást. Egészen mostanáig.
Mági  egyik receptjénél árulta el, hogyan kell nekifogni. Azóta már aprólékosan le is írta.
Úgy vagyunk vele, ha valamit akarunk, akkor add meg uram, de rögtön. Azonnal. Valahogy így ...












Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/08/asza...















Chili zselé


2012-08-08


Isten bizony mindjárt felteszem, hogy kinek köszönhetem ezt a pompás receptet, de muszáj megosztanom, mert annyira szééép!:) És persze eszméletlen finom! Camembert-rel kóstoltam. Nem lehet abbahagyni!


Még nem sikerült megtalálnom a recept "szülőanyját", de hadd osszam meg addig is, hogy ...













Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/08/08/...

















Barackos-szedres kalácspuding habcsóktetővel


2012-08-08



Tegnap délután anyukám boldogan hívott, hogy "kislányom, ez az a sütemény, ami jobb mint a francia krémes!" És anyukámnál a francia krémes a non plus ultra. Tényleg finom lett! Köszönet érte Vrábel Krisztának, a Nők Lapjában találtam a receptet. De láttam a blogján is, ami megújult és gyönyörű szép ...













Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/08/barackos...
















Két klassz ötlet


2012-08-08



Tegnap ráakadtam egy szuper teáskészlet fotójára, a fészbukon meg is osztottam, és láttam, hogy a készlet az etsy.com-on kapható.

Körülnéztem hát ott, és két olyan ötletet találtam, amit még az is megvalósíthat, akinek nincs különösebb kézügyessége.

Az egyik egy alátét. ...














Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...





























Nudli nosztalgia...


2012-08-08



Anyai nagymamám régen sokat készített nudlit,amiért akkor rajongtam.Ma már nem, a krumpli-liszt páros miatt,de mégis jobban favorizálom,mint a gancát,talán mert ebben kevesebb a liszt.Mindig mama készítette,ez az ő kiváltsága volt,én csak átszaladtam a szomszédból általában egy szép sárgarépával a számban,amit előtte ...













Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/08/n...
















Mangó-lime-sárgadinnye sorbet


2012-08-08


A napokban megláttam Elisabeth csodás mangó sorbetjét, a lányom is éppen nézte a képernyőt, azonnal kérte, hogy már másnap ezt készítsük el desszertként:) Nálunk még sárgadinnye is került bele, mert éppen volt egy fél dinnye.

Hozzávalók: ...













Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/08...





























Levendulás-fahajas cukkinilekvár.


2012-08-08



Lehet kissé bizarr ötletnek tűnik cukkiniből lekvárt főzni, de állítom hogy aki egyszer elkészíti, és megkóstolja, az ezután biztosan minden évben cukkinilekvárt is fog főzni. A receptet először Hani "Ízemlékek" blogjában, majd Andrea " Sherpa konyája"-ban láttam meg. Akkor rögtön el is határoztam, hogy idén én is cukkini ...













Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/08/l...


















Diós-meggyes pite


2012-08-08



Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
20 dkg cukor
2,5 dl tej ...














Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/08/di...

















Rózsafagyi


2012-08-08



A Bazilika és környéke nem csak azért jó, mert nagy a nyüzsi, lenyűgözőek az épületek és jókat lehet sétálni a délutáni budapesti naplementében, hanem azért is, mert megkóstolhatjuk a kézzel formázott rózsafagyit, amelyet az általunk kiválasztott 2-3-4 ízből "hajtogatnak" rá az ügyes leányzók a fagyis ...














Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Zgqy...































Cukkinis muffin (édes)


2012-08-08



Cukkini? Süteménybe? Gondoltam mikor Haninál megláttam a cukkinis sütemény című bejegyzést. Na jó, hiszen van céklás, meg répás süti is. Na de, a cukkini mindegyiket veri. Nagyon finom lett. Isteni recept, csak kicsit módosítottam rajta, annyit, hogy mazsolát, mivel nem szeretem ezért nem is raktam bele. A dió ...














Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...

















Sült paprika( FESZ blogjátékhoz)


2012-08-08



Mrs.Same FESZ blogjátékának  kiegészítéseként  készítettem  és küldöm  el ezt a receptet.
Hozzávalók: 6 db paprika, zsír,(só és  kenyér).
Elkészítése:   A paprikát megmostam és alaposan letörölgettem. Vaslapot gáztűzhelyre téve jól felforrósítottam és  ...














Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/08/...































Tordai májgaluska


2012-08-08


 
A sertésmájnak egy különlegesebb felhasználási módja a megszokott májas hurka és hagymás máj mellett. Tartármártás, remuládmártás vagy  mustármártás nagyon jól passzol hozzá.

Mielőtt nekifogtam, hogy elkészítsem ezt az ételt, nem igazán adtam nagy esélyt ...














Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/08/to...

















Paprikás rántotta


2012-08-08



Most lehet, hogy néhányan csóválni fogják a fejüket, hogy még egy rántottát is be lehet blogolni? Nem az elkészítés nehézsége miatt írom le, hanem azért, mert gyerekkorom egyik legfinomabb reggelije, és hátha lesznek olyanok, akik így elkészítve nem kóstóltak még rántottát. ...














Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/08...































Cukkinivirág bortésztában


2012-08-08



Bármennyire menőnek és trendinek hangzik, nem árt tudni, hogy az-együnk-meg-mindent-ami-ehető jegyében született meg ez az étel, a nagyon szegény olasz (és görög)  parasztgazdák konyhájában az ezernyolcszázas években - egyébként  cukkini éppúgy Amerika felfedezése után került át Európába, mint a ...














Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/08/cukkinivi...

















51. Vigyázz! Kész! Főzz! - Zöldfűszerek, levélzöldségek a nyári konyhában.


2012-08-08



A Vigyázz! Kész! Főzz! Egy sok éve futó internetes gasztrofőzés, amit Mautner Zsófi indított útjára. Gondolom, ősem gondolta, hogy ennyi évet megér, és nekem már az 51. Témaválasztás jutott. A stafétát Selectfood Alíztól vettem át, melyet ez úton is köszönök. Az Alízzal mindketten a természetes, jó minőségű alapanyagokat tekinjük ...














Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/08/51-v...































Don Pepe - XXL családi pizza 55cm


2012-08-08


Ismét új hónap ami, annyit tesz. hogy kipróbálom a havi Don Pepe akciós pizzát, azaz kipróbálnám, mert mikor megláttam, hogy az egyik vega pizzájuk az akció, gyorsan meggondoltam magamat. Hús nélkül nem lehet ebédleni szerintem, így kicsit változtattam az eredeti tervemen, a pizza és az étterem maradt, csak változtattam a feltéteken. 55 cm-s a mai ...














Tovább a blogra ... mitettemma.hu/don-pepe-xxl-csaladi-pi...

















Csirkés tésztaszósz, vagy mi


2012-08-08


csirks
Na, vissza a főzéshez, ez veszélytelen terep. Legalábbis annak bizonyult az elmúlt években. A szubjektivitás viszont kicsalja a valódi énjüket a kommentelőkből, és az ember hirtelen úgy érzi magát, mintha a való életben volna. Újabb kincs érkezett az amazonról. John Torode előbb a marhahúsokkal foglalkozó szakácskönyvét adta ki, majd egy ...














Tovább a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...































Áfonya mézes tejszínnel


2012-08-08


áfonya tejszínes krmmel.JPG
Ahogy közelgett a fiam lengyelországi táborozásának napja, úgy jutottak szépen eszembe az én gyerekkori emlékeim a zakopánéi nyaralásról. A reggeli tejlevesek (brrrr) és az erdészházakban kapható friss áfonya tejszínnel. Akkor ettem életemben először áfonyát és igen kellemes emlékeket hagyott bennem. Manapság már nálunk is lehet a ...














Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/08/08/afon...

















Blogkóstoló 4. - Teljes kiőrlésű házi zsömlék


2012-08-08



Pipacs blogját sorsolta nekem a Blogkóstoló háziasszonya Chef Viki. Ez nem egy kifejezett gasztroblog, de van rajta bőven recept is, így volt lehetőségem válogatni. Eredetileg egy bűnösen finomnak tűnő kenyérsütőgépben készülő kalácsot néztem ki magamnak, majd eszembe jutottak a plussz kilóim és inkább a teljes kiőrlésű lisztből ...














Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/08/blogk...































Bagett hideg kelesztéssel, blogkóstoló 4-re


2012-08-08



A játék negyedik felvonásának házi gazdája Házias konyha írója Chefviki, aki ebben a fordulóban nekem Gionettát és az ő Magyar ízek tárházát sorsolta ki.

Nagyon megtetszett a fent nevezett blogban ez a hideg kelesztés, és apjuk jelezte is, hogy ő valami ...














Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/08/ba...

















Tésai lekvárprojekt


2012-08-08



Volt pont két és fél szabadnapom Tésán, az egész napos alvás, hempergés és folyamatos Kossuthos olimpiahallgatás (tv nincs) mellett próbáltam valami hasznosat is csinálni. Egyrészt ugye elkezdett érni a szeder, mármint a vadszeder, van néhány tuti bejáratott bokrom a környéken, azokat le kellett szüretelni. Még segítségem is volt, azt ...














Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2012/08/tesai...































az elmúlt két hét ételeiből


2012-08-08



Férjem szabadságon volt, felújítást végeztünk a tanyán, sokat ott tartózkodtunk. Kint készült ételekből hoztam mutatóba Nektek. Készülünk a télre is így a terményekből készült gyors uborka, koviubi, csalamádé, paradicsomlé, lecsó télre, sárgadinnyénk is szépen lett. ...














Tovább a blogra ... henimodernkonyhaja.blogspot.com/2012/...

















Gofri


2012-08-08



Még most sütöttem csak először gofrit, szeretik a gyerekek, azért a boltinál a házi sokkal finomabb. A boltinak valamelyiken olyan sajtszaga van lányom nem bírja megenni. Anyósomtól elkértem a gofrisütőt.

Hozzávalók: ...














Tovább a blogra ... henimodernkonyhaja.blogspot.com/2012/...































Húsgombócos, cukkinis, tárkonyos leves


2012-08-08



Nyolc deka hús egy személyre bőven elég --  ezt szokták mondani az orvosok. Ez egy olyan nyári főétel, amelyben személyenként mindössze 5 deka hús van. A leves hozzávalói 4 személyre:
1 fej vöröshagyma ...














Tovább a blogra ... vajdasaginoiezmegaz.blogspot.com/2012...

















Burgonyás, kolbászos, fetás frittata


2012-08-08



Még egy Rachel recept, így, a recept-tesztelős időszakom végére, ugyanis lassan ideje lenne megírnom az összefoglaló posztot a könyvről :) Nos, hogy megmutassam, vannak ám olyan receptek is a könyvben, amik nem édességek, íme egy gyorsan elkészíthető sós fogás. A recept pofon egyszerű, elkészíteni még könnyebb, és ...














Tovább a blogra ... kellegyrecept.blogspot.com/2012/08/bu...































Kivi sörbet


2012-08-08



Nyáron sokszor elfelejtek kivit enni, nem csoda, hiszen rengeteg más, hazai gyümölcs érik ilyenkor, azonban egyszer-kétszer mégis eszembe jut. A savanykás íze mellett odáig vagyok a kis fekete, ropogós magokért is. Szerintem a legjobb kivi, a szinte szőr nélküli új-zélandi, de ilyenhez viszonylag ritkán lehet nálunk ...














Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/08/kiv...

















Kolozsvári palacsinta


2012-08-08



Amikor Aledánál megláttam ezt a receptet, azonnal el akartam készíteni! Nem gyakran esik ez meg velem, de ez az étel pont olyan, amiért rajongok: egyszerű, pici csavarral, semmi különleges hozzávaló, mégis nagyszerű végeredmény, amit bármikor hajlandó lennék megenni! Már a recept elolvasásakor éreztem az ízét a pirított ...














Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...































Hólabda rolád


2012-08-08



hólabda muffin készítésénél kimaradt a krém 1/3-ad része és mert az előbb nevezett muffin nagy sikert aratott, elkészítettem a rolád változatát is, így két legyet ütöttem egy csapásra: felhasználtam a kimaradt krémet + még egyszer élvezhettük a finom ízeket!

Hozzávalók: ...














Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...

















SÁRGABARACKLEKVÁROS KIFLI


2012-08-08



Az egyszerű és kevés hozzávalóit nézve egy pénztárcakímélő omlós süteményről van szó, finom házi sárgabaracklekvárral. De a tölteléket variálhatjuk dióval, mákkal, és szilvalekvárral is. 

Hozzávalók: ...














Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/08/sargaba...































Szedres-csokis sütemény


2012-08-08



Ezt a receptet is az augusztusi Prima Konyhában találtam és feltétlenül el kellett készítsem.


Szedres-csokis sütemény

Hozzávalók: ...














Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...

















Gombás-tojásos-húsos raguval töltött rántott palacsinta petrezselymes burgonyával, remulád mártással


2012-08-08



Gombás-tojásos-húsos raguval töltött rántott palacsinta most petrezselymes burgonyával és Remulád mártással készült.
Remulád mártás:

Hozzávalók: ...














Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...































Mozzarella fogságban


2012-08-08



Sajnos, a kertünket az esküvői előkészületek, és az utólagos "romeltakarítások" kissé háttérbe szorították. Így aztán néhány napja, amikor kimentem, találtam egy óriás cukkinit.

Mit lehet belőle készíteni? Volt egy kisebb padlizsán is, ami elég nyamvadtnak tűnt, de ...














Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Rbhk...

















MEDITERRÁN TÖLTÖTT KARALÁBÉ


2012-08-08



A PARADICSOMMAL SÜLT MOZZARELLA után ismét következzen egy paradicsommal-mozzarellával-bazsalikommal készült finom fogás, ezúttal azonban karalábéba töltve. 
Azt hiszem nem is kell sokat mondanom róla, elég annyi, hogy egyszerűen, gyorsan, könnyen ...














Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2012/08/medi...































Grüner Veltliner Steinfeder 2011


2012-08-08



Jó kis borokra támadt kedvünk legutóbb. Valami igazi nyárias, de azért kellőképpen komoly nedűt szerettünk volna. Meg is találtuk ebben a wachaui veltelíniben. Számomra mind a mai napig rejtély, hogy bár nálunk is megtalálható ez a szőlőfajta, mi miért nem tudunk kihozni belőle valami hasonlót, olyat, ami legalább ...














Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/08/grun...

















Paleolit napi menü 291. nap


2012-08-08



Plédbe csavarva ülök a teraszon és bár nem bánom, hogy felfrissült az idő, azért alapvetően jól bírtam a kánikulát. Nem volt ez mindig így. Visszagondolok a tavalyi nyárra, amikor 101 kg volt a súlyom, a testem összes működése felborult, akkor nagyon megviselt a szélsőséges időjárás. Akkor kezdett érlelődni bennem a változtatás iránti vágy. Sajnálom, hogy ...














Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/08/paleo...































Nyári tökfőzelék tojásos kosárkával


2012-08-08



Egyszerű, nyári étel, sokaknak bizonyára ismerős a tökfőzelék. A feltéthez a muffinformát használtam, nagyon gyorsan elkészül, akár reggelire is összedobható.
Nyári tökfőzelék tojásos kosárkával ...















Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/08/08/nyari-...

















Gyümölcsrizs


2012-08-08



Nagyon szeretem a tejberizst. Hidegen és melegen, kakaóval fahéjjal vagy málnaszörppel egyaránt. A gyümölcsrizst nem kevésbé. Természetesen hidegen. :) Régebben tejszín nélkül készítettem kicsit több tejjel, hogy ne szívja fel mindet. Aztán valahol a neten olvastam, hogy belekevernek tejszínhabot, mostanában így ...














Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/08/gyu...































Levendula fagylalt (gép nélkül)


2012-08-08




Hozzávalók:

40 dkg cukrozott sűrített tej
5 dl tejszín ...














Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...

















ANANÁSZOS DISZNÓ


2012-08-08



Hozzávalók 2-3 személy részére:
4 szelet disznókaraj vékony csíkokra vágva
fél felkockázott friss ananász (vagy 1 konzerv) ...














Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/08/ananaszo...































Gyümölcsös sült mascarponés pite


2012-08-08



Volt, egy dátum szerint pár napja lejárt mascarpone a hűtőben, de gyakorlatilag semmi baja.
Nyers állapotában viszont már nem akartam felhasználni, így végezte.

Sült mascarponés pite bogyós gyümölccsel és ...














Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...

















Pita, ajvár, dzadziki,fűszeres gránátalma salsa


2012-08-08



Még lesz a héten egy husi, de ma a köretek, mártogatósok következnek, amiket imádok! Tudom, hogy van már ajvár receptem fent, de ez ütősebb és sokkal jobb is!!
A dzadzíkit, mindenki másképp készíti, ma egy mentás bazsalikomos változat ...














Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...































Babos tortilla


2012-08-08



  Hosszas kiesés után újult erővel térek vissza, és hoztam magammal pár fantasztikus receptet. Igazi nyári fogások ezek, könnyű, pocakkímélő és olcsó(bb) ételek. Ezt a vörös babos tortillát egy TV Paprikás saláta ihlette. De hát nem mindig állnak rendelkezésünkre az előírt hozzávalók, így kreatívnak kell ...














Tovább a blogra ... gasztropause.blogspot.com/2012/08/bab...

















Tengeri hal salátával


2012-08-08



 Szintén egy újság által ihletett receptről van szó a hal részéről, a salátát meg anyának válogattam össze a Trófeában, és annyira bejött, hogy itthon is megcsináltam. Ennek az ételnek a legnagyobb előnye, hogy nem valami hizlaló és gyorsan elkészül, ergo tökéletes vacsora. ...














Tovább a blogra ... gasztropause.blogspot.com/2012/08/ten...



















Orgazmus chutney - a szilvaszezon legjobb része


2012-08-08


chutneyweb.jpg
Az előző vendégposzt után ismét egy olyan ételt osztok meg veletek, amit nem én készítettem... Anya a konyhában, azaz Nóri ma úgy döntött, hogy feldolgozza a hűtőnket ellepő szilvahegyet. Ennek az eredménye lett egy szilvalekvár - ez már önmagában is megérne egy újabb bejegyzést, valamint az utóbbi idők legjobb alkotása: a ...
















Tovább a blogra ... apaakonyhaban.blog.hu/2012/08/07/orga...




















Joghurtos levendula fagyi (sherbet)


2012-08-07



Egyszerűen szeretem a levendulát... növényként a kertben, virágát a gyönyörű lila színével, szárított virágát dekorációként csokorba kötve, fellógatva a teraszon... imádom az illatát... imádom a levendulás csokoládé ganache-krémet, amivel bonbonokat szoktam tölteni... imádom a levendulás lakberendezési ...
















Tovább a blogra ... juliasutfoz.blogspot.com/2012/08/jogh...



















Gulyás kolbásszal


2012-08-07



Nem kívánok belemenni abba, hogy mit jelent, és milyen az igazi gulyás, mert úgyis, mindenkinek más-más az igazi. Egyesek úgy tartják, hogy csak hús jár bele, mások krumplival készítik, megint mások pedig csipetkét, tarhonyát főznek bele. Van, aki jó levesesen csinálja, mások direkt jó sűrűre főzik. Néhol gulyásnak, gulyáshúsnak ...
















Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/08/g...



































Egyszerű tonhalsaláta


2012-08-07



Hozzávalók: 
  • 2 tonhal konzerv, 
  • 2 hagyma, 
  • 3 paradicsom ...
















Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...



















Oreo kekszes brownie


2012-08-07



Már régóta fel akartam tenni a blogra ezt a brownie-t, csak nem tetszett az eredeti kép, újra meg nem tudtam egy darabig elkészíteni, Oreo keksz hiányában. Most szereztem 3 csomaggal, úgyhogy készíthetem majd a sok oreos finomságot.:)
A brownie alap megint a szokásos, csak az étcsokit ...
















Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/08/oreo...



































Zöldséges darálthúsos, fehérboros, tejfölös, sajtos töltött karalábé


2012-08-07



Variációk egy témára 2.

Várakozott a hűtőben 3 db óriási gombafej, 2 db új karalábé és 3 db tömzsi paprika, a mélyhűtőben pedig darált sertéshús. Gondoltam, kellene valamit ezekkel kezdeni. De, hogy munkát spóroljak meg, az alap legyen ...
















Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/08/zold...



















Aszalt paradicsom fűszeres olajban


2012-08-07


Amikor Gizinél megláttam ezt a receptet, azonnal nem tudtam ellanállni neki. Mondjuk abba az üvegbe is visszavonhatatlanul szerelmes lettem, amibe Ő tette. Én egy Balls üveget töltöttem meg. Ebben az üvegben 1 kg paradicsom van. Csakhogy aszalva ez alig pár deka... Én még annyit módosítottam, hogy az ...

















Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/08/07/...



































Őszibarackos jégkrém


2012-08-07



Egy pillanatok alatt összedobható jeges finomságról van szó. Kifogyhatatlannak tűnik az őszibarack készletünk így kreatívnak kell lennünk, hogy ne unjuk meg a zamatos gyümölcsöket. Ezúttal jégkrém lett belőlük.

Nagyon egyszerűen készül, nem is recept, inkább csak egy ötlet. A barackokat meghámozzuk és a ...
















Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/08/oszib...



















Töltött gombafejek sült krumplival


2012-08-07



Variációk egy témára 1.

Várakozott a hűtőben 3 db óriási gombafej, 2 db új karalábé és 3 db tömzsi paprika, a mélyhűtőben pedig darált sertéshús. Gondoltam, kellene valamit ezekkel kezdeni. De, hogy munkát spóroljak meg, az ...
















Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/08/tolt...



































Cukkinis és zöldbabos szósz vagy szendvicskrém (vegán)


2012-08-07


A Reformházban tett legutóbbi látogatásomkor teljesen lenyűgözött a vega zöldségpástétomok és szószok választéka. Összetételüket elolvasva azonban hamar eldöntöttem, hogy nem onnan fogom feltölteni a kamrát télire. No nem azért, mert bármi kivetnivalót találtam volna bennük, hanem mert megállapítottam, hogy inkább tizedannyi pénz és némi szabadidő befektetésével ...
















Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/08/cukkinis...



















Trópusi jégnyalóka friss gyümölcsből


2012-08-07


mangós jgnyalóka
Amióta Annabel babaétrendes könyvét olvasom, többször főztem már magunknak is belőle. Rengeteg finomság van benne: egészen komplett menük, és olyan könnyű desszertek is, mint a gyümölcsös jégkrémek és turmixok. Babáknak fogzáskor, magunknak pedig ebben a hőségben jó ötlet jégnyalókát keverni. Most mangóból ...
















Tovább a blogra ... wannabechef.eu/desszert/tropusi-jegny...



































Aranyérmes joghurtos répás-tökmagos kenyér


2012-08-07



Azért aranyérmes, mert Illéskrisz éppen akkor írta ki a szuper kenyérsütő  játékát, mikor Gyurta Dani aranyérmes lett, mi a gyerekekkel ugráltunk a nappaliban és ekkor Aranyember azt mondta, miért nem sütsz egy olimpiai kenyeret. Hát tényleg milyen jó ötlet, fantasztikus teljesítményt nyújtottak már eddig is a ...
















Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/08...



















Zöldséges pulykaragu IV.


2012-08-07


DSCN8515.jpg
Mikor egy évre visszaköltözünk anyukámhoz, egyszer rohanva készítettem egy zöldséges pulykaragut, aminek férjemnél akkora sikere volt, hogy azóta is nyaggat, csináljam újra. Egy a bibi: nem emlékszem, pontosan mi volt benne a pritamin paprikán és a húson kívül. A férjem szerint paradicsom és talán cukkini, úgyhogy ezekkel ...
















Tovább a blogra ... eatathugis.blog.hu/2012/08/07/zoldseg...



































Klasszikus Kedd: Főtt kukorica


2012-08-07



Gyerekkorom egyik kedvenc nyári finomsága is ez a klasszikus darab, de képzeljétek én most készítettem először:) Ez mindig anyukám kiváltsága volt régen, így nem készítettem, nem mintha olyan nagy ördöngősség lenne. Nagyon szeretem a főtt kukorica illatát, ahogy terjeng a lakásban, igazi nyári hangulatot hoz ...
















Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/08/mai-klasszik-fo...



















Banán fagylalt


2012-08-07



A hétvégi fagyi kollekció utolsó darabja. A férjem találta ki, hogy banános fagyit enne. Mert ugye olyan még nem volt a háznál. Jó érett banán kell ehhez a fagyihoz, így lesz finom édes. Nagyon jó lett, a hétvégi fagyi repertoárból ez fogyott el legelőször. Érdekes mert ahogy egyre ért a banán benne, egyre sötétebb lett. A kép nem ...
















Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...



































Kalácspuding


2012-08-07



Kicsit fel kellene pörögnöm és hozni a már elkészült finomságokat (ezt most csak úgy "hangosan" magamnak:))
Szóval itt egy kalácspuding. Melegen vagy hidegen, kinek hogy tetszik. És sok-sok gyümölccsel.

A recept a Kifőztük magazin augusztusi számában is ...
















Tovább a blogra ... orsicsibe.blogspot.com/2012/08/kalacs...



















Sárgabarackos túrógombóc


2012-08-07



A piacon még kapható a sárgabarack. Legutóbb olyan helyes kisméretű barackokat kaptam, mint a szilva, egyből megjelent a lelki szemeim előtt a barackos gombóc képe. Ez a túrós gombóctészta nekem jobban ízlik, mint a krumplis változat. Könnyebb vele bánni is, nem lágyul meg, és jól formázható. Ebből a ...
















Tovább a blogra ... alizkonyha.blogspot.com/2012/08/sarga...



































Darálós keksz / Keks na masinu za meso


2012-08-07



Gyerekorom egyik nagy kedvence.

Hozzávalók:
1 kg liszt,30 dkg zsír,4 tojás,70 dkg cukor,2 deci tejföl,tej,vanilia,kakaó,citrom,cimet...
















Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/08/...



















Fűszeres lapocskák (sós)


2012-08-07




A nagy hőségben komoly erőpróbát jelent a sütés, de az ember hoz időként ilyen áldozatot:))) Pár napja a sógornőmékkel bicikli-túrán voltunk és utána leültünk egy kis beszélgetésre. Erre az alkalomra sütöttem ezeket a fűszeres lapocskákat. Olyan igazi jó fajta, pikk-pakk elfogyó sós rágcsálnivaló. Legközelebb tartok tőle, hogy ...
















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...



































Teljes kiőrlésű cukkinis gyümölcskenyér


2012-08-07



Nemrég egy régi barátnőméknél jártam, akiknél különösen jó lett az idei cukkini termés. Ekkora már kipróbáltak jópár receptet, de egy idő után, főleg, mivel a fagyasztójukban sem volt hely, örültek volna pár cukkinimentes napnak:)

Mivel mi idén addig nem készítettem semmilyen cukkinis dolgot, így mindenki nagy ...
















Tovább a blogra ... mithrile.blogspot.com/2012/08/teljes-...



















Burger King - Csípős Texas Grillburger


2012-08-07


Úgy érzem méltó vagyok már legalább egy ironman címre annyit sétálok mostanában az ebédem után. Nincsen különösebb oka amiért ma nem rendeltem, így alakult elcsesztem az időt, aztán mire kiér egy rendelés addig tuti éhen halok így maradt a közel sem veszélytelen sétálás. Térkép szerint utam felért egy kisebb El Caminoval, volt legalább 65 méter. ...
















Tovább a blogra ... mitettemma.hu/burger-king-texas-burge...



































Paradicsomos szelet


2012-08-07



Télen szoktam készíteni olyan tipusú süteményt, amihez lapokat kell sütni. A meleg miatt. Néha azért teszek kivételt, mint most is. A paradicsomos süti elkészítésének ötlete a páromtól pattant ki, no meg több ismerős kérte a receptet.
Lánykoromban ettem először. Egy csíkzsögödi néni kínált meg. Tőle van a ...
















Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/08/para...



















Húsbolt és bisztró


2012-08-07


Következő áldozatunk a Húsbolt és Bisztró volt a Mester utca 29. szám alatt. Kicsit furcsának tűnhet a párosítás, de ha belegondolunk, teljesen helyén van, hiszen ennél közelebb nem is lehetnének az ételekhez való alapanyagok. Mivel az üzlet nem túlságosan nagy, a helykihasználást a lehető legjobban oldották meg. Az üzletbe belépve bal oldalon található a húspult, ...
















Tovább a blogra ... araniel.wordpress.com/2012/08/07/husb...



































Káposztás szabdzsi


2012-08-07


kaposztas szabdzsi
Egy újabb indiai szabdzsi, azaz wokban pirított-párolt zöldségétel. Érdekessége, hogy annak ellenére, hogy csak krumpli és káposzta van benne, nagyon laktató és a fűszereknek köszönhetően ízletes. Egy igazi indiai Arme-Leute-Essen, azaz szegények eledele, ha nem számítjuk a költségekhez az indiai fűszerparkot ...
















Tovább a blogra ... kicsivu.hu/archives/2012/08/07/Kaposz...



















Kapros, tejfölös lecsó


2012-08-07


Tegnapelőtt, útban hazafelé a Balatonról Keszthelyen megálltunk ebédelni. A barátaink ismertek egy jó kis vendéglőt, így oda tértünk be. A délelőtti túrának hála rettenetesen éhesek és még annál is szomjasabbak voltunk. Lehet, hogy a maró éhség volt az oka, de a választott ebédem nagyon ízlett. A lecsós töltelékkel bíró csirkemellet paprikás, tejfölös, kapros szafttal és ...
















Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2633&utm_source=rss&utm...



































Kovászos uborka


2012-08-07



Hozzávalók (1,75 literes üveghez):

80 dkg uborka, fürtös 
1 csokor levirágzott kapor szára ...
















Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/08/kov...



















Tejszínes - ringló krémleves


2012-08-07



Hozzávalók:
70 dkg ringló
8 dl víz
3 dl tejszín ...
















Tovább a blogra ... gasztrosarok.blogspot.com/2012/08/tej...



































Ringló lekvár


2012-08-07



Hozzávalók:
1,2 kg kimagozott ringló
35 dkg cukor
1 csomag Dr. Oetker Dzsemfix Szuper 3:1 ...
















Tovább a blogra ... gasztrosarok.blogspot.com/2012/08/rin...



















Schiacciata - Olasz paradicsomos kenyérlepény


2012-08-07



A mediterrán vacsorához nekem hozzátartozik valami finom kenyér vagy lepény. Persze, isteni finomságokat lehet a pékségben is kapni, de valami házi, még meleg bűnbeesésre gondoltam.
Pont csak átlapoztam a már említett Stahl: Mediterrán kalandok számát, mikor ...
















Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/08/schiacci...



































Répakrém


2012-08-07



Egy újabb szendvicskrém. :) Most készítettem először, de nem utoljára. Szeretem az ilyen "vajas kenyér" helyettesítőket.

Elkészítése

A répát és a sajtot késes aprítóval felaprítom. (Vagy lereszeljük.) Sóval, borssal ízesítem és tejföllel ...
















Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/08/repakre...



















Töltött cukkini


2012-08-07


 

A gömbcukkinibe nem tudom mikor szerettem bele, de szerintem valószínűakkor, mikor először megláttam. Igazán pipec kis zöldségnek tartom, jól mutat a tányéron, és nehezen lehet nagyméretű, kvázi tökként látni, mint édestestvérét a sima, mezei cukkinit.(nem szólom le ezzel, hiszen az is lehet zsenge, és finom). A forma ...
















Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/08/tolt...



































Tonkababos csokoládétorta


2012-08-07



Vagyis "Tonkabab Kata" újra akcióban. Egyszerűen nem tudom megállni, hogy amibe tejcsokoládé kerül, abba ne reszeljek bele rögtön egy tonkababot is. Ez a torta is ennek "esett áldozatul". A teteje kisebb-nagyobb marcipánkrumplikat kapott. az oldala eltérő magasságú, virágmintás csokoládélapokat. A szaténszalag ...
















Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/08/ton...



















Rakott krumpli de luxe


2012-08-07



Mert mi így szeretjük, padlizsánnal, paradicsommal, Besamel mártással, füstölt tarjával és főtt tojással rétegezve. 2 kg krumpliból készítettem, hogy repetázni is tudjon mindenki belőle:)

Hozzávalók 5 főre (3 gyermek, 2 felnőtt): ...
















Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...



































Hólabda muffin


2012-08-07



Gerdinél
 láttam a receptet, ami azonnal megtetszett, hiszen én is imádom ezt a süteményt, ennek ellenére még sohasem készítettem el. Annyit változtattam rajta, hogy muffin formában sütöttem meg a tésztát, így nincsenek leeső részek. Kicsit izgultam, hogy a piskóta megsül-e a formában, illetve, hogy nem ragad-e bele, de nem ...
















Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/holab...



















Zsiványpecsenye


2012-08-07



Tegnap barátnőmnél voltam, náluk készítettem ezt az ételt, azt mondták ízlett nekik :) Azért is szeretem, mert minden van vele: hús, zöldség, szószok... Igazán jól lehet lakni vele és azt tűzűnk rá, amit csak szeretnénk. A fotóért köszönet Pityának! :)

 Zsiványpecsenye ...
















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...



































Borsos aprópecsenye pirított karika burgonyával, jégsalátával.


2012-08-07



Nagyon egyszerű és finom:)
















Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...



















Országgyűlés


2012-08-07



A torockóiak humorérzékére vall az országgyűlés nevű kanalas étel, miszerint annyiféle gyümölcs van benne, ahányféle ember ül az országgyűlésben. Télen készítették, amikor volt füstölt hús és aszalt gyümölcs. A leves után, tartalmas, laktató túrós vagy szilvaízes,  kelt tésztából készült palacsintákat ...
















Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/08/or...





















Zöld pesto házilag


2012-08-07



A pestos tészta mindig az SOS kajához tartozott, amihez a masszát egy konzervből vakartam ki, csak a tésztát kellett megvárni, hogy megfőjjön, annyi még belefért.

Aztán elszaporodott az erkélyen a bazsalikom, gondoltam kipróbáltam. Hát nem bonyolultabb, csak a ...

















Tovább a blogra ... csajkaland.blogspot.com/2012/08/zold-...




















Sültpaprika terrin, édesköményhabbal


2012-08-07



60 dkg kaliforniai vagy kápia paprikát 180°c-on 30 percig sütjük, majd egy alufóliával letakarjuk és ha kihűlt meghámozzuk és a magházát eltávolítjuk.

Terrinhez: ...

















Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/08/s...





































Répafasírt


2012-08-07



Mint azt már említettem legutóbb is, szemezgettem a Mindennapi ételeink blog-ból. Most is egy recept onnan, alias répafasírt. Bár kicsit átformáztam a receptet.
A biztonság kedvéért ebből is csak kevesebbet készítettem, mint az eredeti receptben előírt ...

















Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/08/rep...




















Habcsókos szeder torta


2012-08-07



"Frissen sült" vejem születésnapja volt az alkalom, amire ezt a mennyei ízű tortát 37 fokos melegben képes voltam megsütni. Mert ő megérdemli...

Hozzávalók egy 26 cm átmérőjű torta formához: ...

















Tovább a blogra ... notburga.blogspot.com/2012/08/habcsok...





































Paleolit napi menü 290. nap


2012-08-07



 Kiszedtem az aszalóból a paradicsomot és a körtét.

Megviselt a tegnapi meleg, bár főznöm kellett, sokkal inkább a frissítő italokon járt az eszem...Készítettem a gyömbéres, uborkás, mentás koktélt. ...

















Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/08/paleo...




















A hal nem jár egyedül – Nepomuki Szent János és a többiek – Töltött csuka leves


2012-08-07


Gordon Ramsay Mennyei halételek című szakácskönyvét kis időre félreteszem. Ma egy sokkal aktuálisabb írást hozok, májusban készült amikor utoljára Magyarországon jártam. Az apropó: a Tarka Bárka halleves sorozata, amelyben most épp a magyarországi hallevesek, halászlevek vannak soron, és a héten … 

















Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/08/07/a-hal-ne...





































Paradicsomos köles egytál


2012-08-07


Ezúttal valóban volt otthon köles, és egy nagyon finom paradicsomos-köleses húst csináltam belőle! :D
A recept:
  • 2 ek olíva olaj
  • 1 hagyma - apóra vágva ...

















Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/07/koles_e...




















Zöldséges köles egytál


2012-08-07


Ez a recept mondhatni a paradicsomos-köleses hús folytatása! :P
Igazából ez volt az eredeti terv, de már félúton is annyira fincsi volt ez az egytálétel, és időm sem volt "befejezni", úgyhogy akkor egy más jellegű étel lett belőle. ...


















Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/07/zoldseg...





































Barackos jégnyalóka


2012-08-07



Tejmentes, gyümölcsös édesség, amit otthon is könnyen elkészíthetünk.

A boltokban kapható fajtáktól eltérően, ez nem szörpből, hanem gyümölcsből készül, és nem tartalmaz mesterséges ízanyagot, vagy festéket. ...

















Tovább a blogra ... lettudatoskonyha.blogspot.com/2012/08...




















Megnyertük a Pityókafesztivál nagydíját - Am castigat la Festivalul Cartofului


2012-08-07



Nyertünk, s nem is akármilyen díjat, hanem a Csíkszeredai Pityókafesztivál nagydíját a Vándorserleget, amit minden évben a főtt étel kategória első díjasának adnak. A csoportképen még senki nem tudta, hogy mi leszünk a nyertesek, de gondoltuk, zsűrizés előtt készítünk egy csoportképet, hogy legyen. A fotón a Hargita Népe és a Székely Konyha szerkesztőiből, illetve ...

















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...





































Fokhagymás forrócsoki :D:D


2012-08-07


Hát az úgy volt.. :) Volt egy nagy üveg szilvalekvárom, aminek már csak az alján volt egy kicsi, és gondoltam átteszem egy kis üvegbe. Igen ám, de nem figyeltem rá, hogy a kis üveget, amit kiválasztottam, korábban fokhagymás méz tárolására használtam, és teljesen beleivódott a fokhagyma. :O Így esett, hogy a szilvalekvárom fokhagymás ízű lett, amit persze ...

















Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/07/fokhagy...






















Kókuszos csokikrém


2012-08-07


Ezt előrebocsátom, hogy nagyon finom, és aki be tudja szerezni a hozzávalókat, az mindenképp próbálja ki! ;)
A recept:
  • 1 kókusz belseje - kikaparva
  • 1 ek nyers kakaópor ...


















Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/07/kokuszo...





















Rebarbara pite


2012-08-07


Most először vettem rebarbarát, és nagyon kíváncsi voltam, hogy milyen is az a híres rebarbara pite! :D
Bár a rebarbarák megpucolása okozott némi gondot, és a szalagfüggönytől kezdve, a fehér fal mindenhol tiszta piros pöttyös lett. Ezek után meg is fogadtam, hogy rebarbara többé nem teszi be a lábát a ...



















Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/07/rebarba...







































Baconos máj


2012-08-07


A párom azt olvasta, hogy a csirkemájat majdnem nyersen vagy félnyersen érdemes enni.. háát nem tudom! :D
Ő megcsinálta magának, én pedig inkább még átpirítottam egy kis baconnel! ;)
A recept:
  • 1 ek olívaolaj ...


















Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/07/baconos...





















Brokkolis narancslé


2012-08-07


Egy másik nagyon fincsi zöld ital, ami annyira nem zöld, mint a legutóbbi variáció :P, inkább hasonlít a Brokkolis almalére vagy a Narancsos-almás italra, mégis egy kicsit más, új ízkombináció! ;)
A recept: (2 adag)
  • 1 nagy brokkoli szára (minél vastagabb, annál több nedvesség van benne) - feldarabolva ...


















Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/07/brokkol...







































Szívpörkölt ;)


2012-08-07


Egy újabb recept a belsőségek felhasználására, amiről a párom azt olvasta, hogy nagyon egészséges, így most egyik receptet próbáljuk ki a másik után! ;)
A recept:
  • 1 ek kókuszzsír ...


















Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/08/07/szivpor...





















Közel keleti kebab pisztáciával


2012-08-07



Jó nagy szünet után, de folytatom a balkáni, közel keleti csemegéket! Sajnos nem tudtam írni, mert nyaralunk és sem időm, sem pedig affinitásom nincsen az íráshoz, vagy inkább az internetezéshez, ugyanis, most Berekfürdőn vagyunk, a nyugalom szigetén teljes elvonultságban, se tv, se számítógép csak a strand, jó kis ...


















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...







































Málnás-őszibarackos fagylalt


2012-08-07



Igazuk volt a lányoknak. Ha egyszer elkezdi az ember otthon gyártani a fagyit, nincs megállás. :))
Az alapanyagok adottak, most épp rengeteg gyümölcs érik, választani is alig lehet... Nekem most volt itt pár darab jó érett őszibarackom, mellé málnát raktam. Igaz, hogy annak nem most ...


















Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/08/maln...





















Aszalt paradicsom olívaolajban, tonhallal és fűszerekkel


2012-08-07



Említettem, hogy egy kedves Barátnőm K.A. Szülei a Vajdaságban élnek. Édesanyja a következőképpen készíti el az aszalt paradicsomot. Egyet sajnos nem kérdeztem meg, hogy meddig áll el, de pótolni fogom. Egy biztos nincs egy hónapja, hogy A. ilyen finomsággal ...


















Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



Garda Gasztrotúra 2. nap - a habzó borairól világhírű Ca?del Bosco után a Garda-tó átellenes partján szórakoztunk


2012-08-06


2012. június 21. / Tünde
A túra második napján délután 2 órára már meglátogattunk egy olívaüzemet, sétáltunk egyet Gargnanóban és már meg is ebédeltünk egy csodás hegyi trattoriában. De ezzel még korántsem volt vége a kalandoknak, várt ránk a pezsgőgyártás minden csínja-bínja, este ...

FILE715
Tovább a blogra ... gasztroturak.blog.hu/2012/08/06/garda...





Túrótorta sütés nélkül


2012-08-06



Kekszes réteg:

  • 300 gr darált keksz
  • 120 gr margarin/vaj ...


Tovább a blogra ... eveandapple.blogspot.com/2012/08/turo...







A nyammm lángos


2012-08-06



Nem szándékoztam a blogra is feltenni, de "Dizájnmenzás Bea" engedélyezte, hogy részt vegyek vele a dobozos játékában, melynek témája a lángos. Nyammm Zsófi ősi családi receptjét osztotta meg nemrégiben olvasóival, azóta osztatlan sikert arat mindenhol. Nem csoda, egy óra alatt elkészíthető, strand hangulatú ...


Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/08/a-n...





Bellini koktél és őszibarackos pite - szezonja van


2012-08-06



A Bellini egy Velencéből származó long drink koktél. Mindössze két hozzávaló kell hozzá: jéghideg őszibarack püré és szintén jól behűtött pezsgő. Eredetileg prosecco. A wikipedia szerint Olaszország legnépszerűbb koktélja. 

Így készül ez a finom long drink: ...


Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/08/belli...







Füge


2012-08-06



Hét éve vártam rá:)
Több mint hét éve ültettem, íme itt az első kettő:) ...


Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...





Citromos csirkepástétom


2012-08-06



Egyik kedvenc nyári levesem a citromos csirkeleves. Nos ez a pástétom hasonló élményt nyújt, csak nem leves formájában . Kiváló előétel lehet, de szendvicsekbe rakva is kitűnő.
Citromos csirkepástétom ...



Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/08/06/citrom...







Ringlószilva fagylalt


2012-08-06



Ez a fagyi is most a hőségben készült. Nagyon finom lett. Első körben nem adtam hozzá semmilyen plusz ízt, fűszert, mint például a fahéj. a ringló természetes ízét akartam érezni és nagyon jó lett. Finom, savanykás, intenzív ízű fagyit kaptam a végére. A gyümölcs saját fáról való. ...


Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...







Áfonyás-sajttortás kehely.


2012-08-06



 A meteorológusok szerint ma van az idei nyár legmelegebb napja. Misem bizonyítja ezt jobban, minthogy a kinti hőmérő éppen 38 fokot mutat. Kedvenc évszakom a nyár, imádom a meleget, de ez már nekem is soook. Ilyen melegben legjobb a vízparton, egy árnyat adó fa alatt üldögélni, és egy hideg fagylaltot, vagy annak híján, egy jól ...



Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/08/a...






Cukkini főzelék pohárban kánikula esetére


2012-08-06


Cukkini főzelk pohárban kánikula esetre

A cukkinifőzelék általában így él az emberek fejében: fokhagymásan, kaprosan, tejfölösen, egy jó nagy gombóc fasírttal és egy szelet fehér kenyérrel, tunkolás esetére. A nyári melegben miért ne lehetne ilyen?

Cukkini főzelék mézes-fahéjas marhával ...



Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/08/cukk...









szeder-ringló lekvár nyírfacukorral


2012-08-06


 

Hozzávalók:
1,5kg feketeszeder
1,5kg ringló ...




Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/08/...






Bolgárkertész


2012-08-06


Amikor én még kislány voltam és a Krisztinavárosban laktunk, akkor a napi bevásárlásainkat anyával mindig a Rózsinál fejeztük be. Nála volt a legszebb zöldség, az övé volt a legfinomabb kovászos uborka és ő darálta a legfinomabbra a mákot. Rózsi néni és családja igazi bolgárkertészek voltak és a régi fotók tanúsága szerint igen régóta árulták szebbnél ...



Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2628&utm_source=rss&utm...









Pizzatészta vol.2 - vastag - puha - levegős


2012-08-06



Pizzatészta próbálgatásba fogtam, úgyhogy NY heti 2x biztos azt eszik, de még nem unja, sőt!:) Na ez az én tésztám:) Nekem ez eddig a favorit. Finom puha, vastag, levegős, és tényleg. Erre nem is kell több mondatot szaporítani:) Ti milyen tésztájú pizzát szerettek?

Hozzávalók 5 nagy pizzához: ...



Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/08/pizzateszta-vol...






Sült paprikás saláta kolbásszal


2012-08-06



A Stahl Magazin: Mediterrán kalandok különszámában találtam ezt a receptet. Mikor felvetettem, hogy este ezt készítem, mintha férjem arca torzult volna.... De nem hagytam ám magam, maximum nem esszük meg, ha nem finom. Ennyi. Szerencsére nagyon finom, és még másnap is emlegette:-) ...



Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/08/sult-pap...









Joghurtos szederleves


2012-08-06



Mindig megdöbbenek "a dolgok eltűnése és előkerülése" címmel illethető metafizikai tételen, ugyanis teljesen logikátlan, ésszerűtlen, hogyan, hova vesznek el úgy tárgyak, hogy aztán olyan helyről kerüljenek elő, ahol már előtte egyébként kerestük őket?!

Ezt fejtse meg Hippói Szent Ágoston, vagy ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...






Nagyanyáink ehető vadnövényei játék összegzés 2. Pipirisaláta leves


2012-08-06



Már a neve is milyen kedves ennek a növények és a levesnek Erdélyben, Rigmányban. Makacska konyhájából, Katától érkezett a recept. Családi örökség, hiszen anyukájától tanulta, aki pedig nagymamájától leste el. A piprisaláta, vagy versengő saláta, vagyis salátaboglárka tavaszi növény. Én elteszem tavaszi tartaléknak ezt a ...



Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/08/nagy...









Ti készítettétek


2012-08-06


Létrehoztam egy új aloldalt, a "Ti készítettétek" címmel. Ha van kedvetek, fényképezzétek le az ételt, amit a blogomon található valamelyik recept alapján készítettetek el, és küldjétek el nekem erre a címre: florakonyha@gmail.com 
Ha van blogotok, küldhettek linket is, és természetesen a már régebben elkészült, megjelent munkákat is ...



Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/08/ti-k...






Continental Gyorsétterem - Csirke apróhús hollandi módra, rizs


2012-08-06


Hétvégi giga mega bevásárlás közben is könnyedén megéhezem, sőt az igazat megvalva, nem is nagyon tudok a vásárlásra koncentrálni, ha a belső rendszer utánpótlásért ácsingózik. Az Árkádban tekeregve, megcéloztam az ételudvart, de miden olyan helynél ált egy két ember sorban, ahol ínyemre valót kínáltak, így átbatttyogtam a Sugárba. Valamiért ebben a bevásárlóközpontban nincs az a ...



Tovább a blogra ... mitettemma.hu/continental-gyorsettere...









Levendulás-citromos cookie


2012-08-06


levendulás cookie


A levendula-citrom ízkombináció egyenlőre még mindig megunhatatlan számomra. Most cookie készült ezzel az ízesítéssel. Korábban már készítettem citromos-levendulás kekszet, az omlós volt, ez pedig az az igazi belül kicsit ragacsos amerikai típusú cookie. Frissen a legfinomabb, mikor a kívül rákaramellizálódó cukortól ropog, belül ...



Tovább a blogra ... sutidoboz.hu/levendulas-citromos-cookie/






Gőzgombóc - házi baracklekvárral, dióval


2012-08-06



Az eredeti gőzgombóc-Germknödel szilvalekvárral töltve, olvasztott vajjal megkenve, vagy vanília sodóval leöntve és cukrozott mákkal meghintve rendkívül finom. Aki síelni jár Ausztriába biztosan ismeri és kedveli. Nálunk is kapható fagyasztott állapotban, de azt tudjuk, hogy nem az igazi. Az, az igazi, mikor otthon ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Szilvsgombc/~...









Mascarponés-túrós-barackos rétes


2012-08-06



A dinnye a mindennapos desszertünk, de a mascarponénak eljött az "ideje". Hogy sokat ne kelljen vacakolni, a rétes mellett döntöttem. És hogy a kísértés is kisebb legyen, csak két rövidke rudat alkottam:)
Hozzávalók: ...



Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...






Túrós muffin


2012-08-06



A túrós kuglóf muffinizált változata. Harapnivaló, puha és nagyon, nagyon finom.

Túrós muffin

Hozzávalók: ...



Tovább a blogra ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2012/0...









Habkönnyű citromos süti / Kolac sa limun


2012-08-06



A 4.blogkóstoló háziasszonya Chef Viki.Örülök hogy elejétöl kezdve részt veszek ebben a játékban mert így olyan blogokra is rátalálok akiket eddig nem láttam.Így jutottam el a Családi tűzhelyhez is. Lapozgatva a sok finomabnál finomabb receptek között elsőre megragadt a citromos sütije,végül is mellete döntötem mivel szeretem ...



Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/08/...






Zabpelyhes mini lángos


2012-08-06



Nyammm, többszörösen kipróbált tuti lángosa után jöjjön egy egészségesebb verzió. Ami végülis idézőjelesen "lángos", mert akár lehet belőle zabpelyhes palacsinta is, ha épp édesebb ízre vágyunk és amit jó pár alkalommal el is készítettem már. 


Dizájnmenza új játékának - "Egy Doboz élete" - témája, épp a lángosra esett. Avagy ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...









Rachel tésztamentes nektarinos-mandulás tortája


2012-08-06



Vagy nekem van valami irgalmatlan jó érzékem ahhoz, hogy megtaláljam a problémás recepteket, vagy nem tudom, de megint sikerült belenyúlnom egybe. Esküszöm, nem direkt van, cím alapján kiválasztottam 15 receptet, amikből majd választok párat tesztelni, de hogy megint egy ilyenbe futok bele... A hiba elsőre nem tűnt ...



Tovább a blogra ... kellegyrecept.blogspot.com/2012/08/ra...






Barack sörbet


2012-08-06



Igen, kattanásom van, és most már állandóan ilyenek lesznek a blogon. Ráadásul ez a japán barack már jó ideje nagy kedvencem. Ha csak látok valahol, lecsapok rá, szerencsére egyre több helyen kapható. (Most épp az Aldiban vettem.) Ici-pici a magja, nem rohadt belül, márpedig az utóbbi időben csak ilyeneket kaptam nektarinból a piacon ...



Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/08/bar...









Bakonyi szarvacska


2012-08-06



Hozzávalók:

1 csomag szarvacska tészta 199 Ft
10 dkg füstölt szalonna 129 Ft
1 közepes fej vöröshagyma 12 Ft ...



Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/nyar-...






Diópuding


2012-08-06



Önmagában is nagyon finom édesség, de szerintem kicsit sűrűbbre főzve bármelyik karácsonyi (de nem csak karácsonyi!) sütemény vagy torta töltelékének is tökéletesen alkalmas krém:)

Hozzávalók: ...



Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/08/diopu...









Törökmézes fagylalt


2012-08-06


Még mindig nyári üzemmód – szabadságok, nyaralás, táborok. Főzni minimálisakat főzök, a sütő még mindig nem üzemel a melegre való tekintettel, de fagyit, na azt mindig kell csinálni.
Ez most a tavaly már elkezdett főzés nélküli, sűrített tejes hagyományokon alapul – a kedvemért ...



Tovább a blogra ... www.sajtkukac.hu/?p=5155






Paradicsomturmix


2012-08-06


paradicsom turmix.JPG
A gazpacho receptnél "megvádoltak" már azzal, hogy az csak egy zöldségturmix... A spanyol nemzeti büszkeség fogadatlan prókátoraként visszautasítom ezt a képtelen kijelentést. A paradicsom turmix, az ez! Avagy egy Virgin Bloody Mary... Mindezeket persze csak most gondolom, mert amikor készítettem, akkor csak ...




Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/08/06/para...









Tigris garnéla és cukkini ropogós sörtésztában vierge mártással és petrezselymes garnéla-veloutével – Garnéla tisztítása sütéshez


2012-08-06


…és igen, itt a vége, “füstevéle” (?!) – mondja A Gyerek. A vierge mártás saga ezennel véget ér. Hogy szó ne érje a ház elejét, összeütöttem mellé egy petrezselymes hal-veloutét szintén a Ramsay könyvből, de továbbra is meg vagyok róla … 



Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/08/06/tigris-g...






11.hét -1,5 kg :D és nátha :(


2012-08-06



Az az igazság, hogy az egyik szemem sír a másik nevet, és valóban a jobb szememből folyik a könny. Na de csak azért mert csavarja a nátha az orromat. Két napja olyan ramatyul vagyok, hogy így már nagyon rég nem voltam. Alaposan elkapott...,de gyorsan túl leszek rajta, mert ez így nem jó. A másik szemem nevet mert annak ellenére, hogy ...



Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/08/11...








Áfonyás túrókrémtorta


2012-08-06



Kedvenc gyümölcsöm, amihez sajnos elég ritkán jutok hozzá...De akkor mindenképp készül belőle torta is. Ilyen forró nyarakon csakis hidegen készíthető, mint ez itt. Pikk-pakk összedobható és isteni finom!

Áfonyás túrókrémtorta ...





Tovább a blogra ... zamatesillat.blogspot.com/2012/08/afo...








Marcipános-sárgabarackos zabkása


2012-08-06



Ez valami fantasztikus volt, mindenképp érdemes kipróbálni, aki szereti az édes reggelit, annak akkor, aki nem, annak ebéd utánra, estére. :-) 

Hozzávalók: ...





Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/08/ma...













A sikeres befőzés titkai


2012-08-06


Strawberry jam on a dish
Befőzni jó. Erre az alapigazságra akkor jöttem rá, mikor életemben először végre nekiálltam a befőzésnek, és a spájzpolcom megpakolásának. Hogy mitől jó?

Először is: mert finom. Sokkal finomabbak az így készített ...





Tovább a blogra ... fozosuli.blog.hu/2012/08/06/a_sikeres...








Törpillás csokitorta


2012-08-06



Gyermeki énemet éltem ki ezzel a tortával, ugyanis mindig is nagyon szerettem festéssel, rajzolással pepecselni. :) Törpillás, színes, vidám torta volt a cél, de mivel vasárnap délelőttre kellett és mi csak szombaton délután hat óra körül értünk haza a nyaralásból, ennek okán figurakészítésről szó sem lehetett. Így hát ecsetet ragadtam és ételfesték ...





Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/08/torp...













Yorkshire pudding


2012-08-06




A yorkshire pudding eredetileg a sült húsok köretének szerepét töltötte be az angol konyhában, ma már Nigella Lawsonnak köszönhetően egyre gyakrabban kerül desszertként is az asztalra. Leginkább a képviselő fánk tésztájához tudnám hasonlítani, de ezt egyszerűbb elkészíteni. Semleges íze miatt pedig fogyaszthatjuk édes és sós ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...








Paleolit napi menü 289. nap


2012-08-06



A forróság ellenére kimentem a szőlőbe. A kertészkedés élvezetes része, a betakarítás van napirenden. Hihetetlen, hogy ebben a szárazságban is bő termésem van. Nagy kosár uborkával, cukkinivel, karalábéval, körtével és paradicsommal tértem haza. Az uborkát legyalulom és a mélyhűtőbe teszem, a cukkiniből röszti készült, a karalábé megy a mai ...





Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/08/paleo...