2012. július 5., csütörtök



Mangoldos sajtos leveles táska


2012-07-09



Az éven először ültettem mangoldot. Nem is sokat, csak pár palántát, mert ez a növény igazán helyigényes, és az én kertem abban szűkölködik. Akinek módja van a nagyobb mennyiségű ültetésre, csak ajánlani tudom. A levele és a szára egyaránt ehető. A szárával a spárgát kiválóan helyettesíthetjük. A levele pedig mindenféle finomságra ...
Tovább a blogra ... babette-babettefz.blogspot.com/2012/0...


Ezekiel kenyere


2012-07-09



Ezekiel próféta júdeai pap volt, akit Nabukadneccar, a babiloni király i.e. 597-ben  Babilonba hurcoltatott el többek között sok templomi pappal együtt. Ezékiel 20 éven keresztül hirdette próféciáit (az isteni üzeneteket) a fogságban élők között, ezek gyűjteménye az Ezekiel könyve. Ebben szerepel egy  recept is: ...
Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2012/07/ez...



Parasztsaláta és hűsítő citromos fürdő


2012-07-09




A rekkenő hőségre való tekintettel áttértem a saláta készítésre, hogy ne kelljen bekapcsolnom a tűzhelyet, és minél kevesebbet legyek a konyhában, mivel egész nap odasüt a nap, és klíma híján félő, hogy megfőnék a melegben. Mai ajánlatom: görög parasztsaláta és egy hűsítő citromos fürdő, amit ígérem, imádni ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...


Koktélparti 1938-ban


2012-07-09


cobalt-cocktails.jpg

A koktélok "Ranschburg Jenője" válaszol 1938-ba az Otthonunk hasábjain az oktondi háziasszonynak, hogy kell-e, illendő-e, és érdemes-e koktélpartit adni, vagy van e praktikusabb megoldása a vendéglátásnak. Hűsöljetek egy koktéllal és véleményezzétek bátran. ...

Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/09/kok...



Gazdag mustáros bolognai spagetti


2012-07-09


A múltkori fincsi mustáros husit akartam megcsinálni, de végül annyi mindent adtam hozzá, hogy egy egészen más étel kerekedett ki belőle! :D

Gondoltam, ha összekombinálom a bolognaival akkor hasonló - paradicsomos-mustáros-tejfölös -, ételt fogok kapni, mint a ...

Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/07/09/mustaro...


Gazpacho - a megoldás kánikula idejére


2012-07-09



Tombol a kánikula, itt nálam már több mint egy hete 35 fok felett van a hőmérséklet. Ilyen melegben az embernek nem sok kedve van főzni, a tűzhely begyújtásának a gondolatától is leizzad. Én már napok óta főzés nélkül előállítható ételeken, szendvicseken, hidegtálakon, joghurton és müzlin ...
Tovább a blogra ... tomakonyha.blogspot.com/2012/07/gazpa...



Csokis-banános kókuszszelet


2012-07-09


Tegnap csináltam ugyan egy nagyon fincsi csokis-kókuszos szeletet, de mivel szinte azonnal elfogyott, gondoltam ma is csinálok valami hasonlót.! :D

Annyira nem lett hasonló.. de nagyon finom lett! ;)

A recept: ...

Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/07/09/csokis_...


Egyszerű ötlet


2012-07-08


tök és lecsó

Viszont zseniális. Sajnos nem én vagyok a szerzője, hanem Hegyi Barbara, aki a szakácskönyvében ajánlja a tökfőzelék és a lecsó párosítását. Miután a lecsót elfogadtam tojással egytálételként, megszerettem tarhonyával köretként, itt az ideje, hogy mennybe menesszem feltétként. ...

Tovább a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...



Francia gesztenyehab


2012-07-09


Francia gesztenyehab - Mousse aux marrons

Vasárnapi bónuszunk következik, ezúttal édesség formájában.
Lotaringia kulináris jellegzetességei között találtam a gesztenyehabot, amire már csak a nálunk is igen népszerű gesztenye miatt is felfigyeltem. Az ilyen fogásokat mindig is jobban szeretjük, úgy érezzük, van közöttünk ...

Tovább a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...




Képviselőfánk


2012-07-08



Nem, nem ebben a kánikulában sütöttem a képviselőfánkot, hanem sokkal korábban, amikor még nem volt ez a hőség. S akkor is hajnalban fogtam hozzá, hogy míg a nap kezdene melegen sütni, addig készüljek el a sütéssel, mert nyáron csak ha nagyon muszáj, akkor kapcsolom be a sütőt. No, nem volt épp annyira ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...




Cukkini-zöldbab főzelék


2012-07-08


Remek kis nyári főzelék, akár langyosan is. Csajoknak feltétlenül, pasiknak süssünk mellé virslit. Vegák süssenek maguknak falafelgolyót :)

A maradékfelhasználás jegyében készült egyébként, mert ebben az időben abból főzök, ami van itthon, erőm nincs előre ...



Tovább a blogra ... narancskonyha.freeblog.hu/archives/20...







Tarte au citron vol.2


2012-07-08



Jöhet bármilyen cheesecake, brownie, csupacsokicsoda, a Tarte au citron mindent visz. Félórája készült el, még ki sem hűlt, de már csak 2 szelet van belőle. Nem most készült először, egyszer már összeütöttem egyet Mary Berry receptje alapján. Akkor felszeletelve nem is készült róla kép,mivel nem volt megfelelő tart-sütőm, most viszont ...


Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...




Okos játékok


2012-07-08



A nyári szünet alatt nekünk, szülőknek azt hiszem az a legnehezebb feladatunk, hogy értelmes időtöltést találjunk ki rengeteg szabadidővel rendelkező gyermekeink számára.

Mert ugye, nem akarjuk, hogy naphosszat a tévé, a számítógép előtt kockuljon a gyerek, a házimunkában ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...







Megjöttem :-)))


2012-07-08



Kicsit elhanyagoltam a blogot az elmúlt egy hétben.Rengeteg dolog történt velem...Jó nem sok sajnos...De megpróbálok úrrá lenni a dolgokon és megkeresni a rosszban is a legjobbat....

"Ha citromot kapsz az élettől, csinálj egy limonádét!" ...


Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...




Répás muffin balzsamos szilvalekvárral


2012-07-08




Nagyon könnyű, liszt nélküli répás sütemény. Isteni bármilyen lekvárral, de nekem a szilvával ízlett a legjobban!

Hozzávalók: 18 cm-es torta forma, vagy 12 db muffin

  • 25 dkg tisztított répa ...


Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...







Nyeremény, cserebere


2012-07-08



Még ezzel a bejegyzéssel is adós vagyok, hogy megmutassam egy nyereményemet, és néhány szépséget amit csereberével szereztem be. Itt is meg szeretném köszönni Krealadynek és Tímelnek, hogy nagyon aranyosak voltak, és bevállalták a cserét. Lányok köszönöm:) Ez azért is nagyon jó nekem, nekünk, mert így a kevésbé jó ...

Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/07...




Vendégposzt: Csilla pizzás csigája


2012-07-08



Szombaton elég sűrű napunk volt, ezért is nagyon örültem, amikor Csillu szólt, hogy pizzás csigát szeretne sütni. Legalább a szombati uzsonnára-vacsorára nem volt gond, Csilla pedig már egyébként is régen sürgött-forgott a konyhában, neki is hiányzott a konyhai alkotás öröme. Ezek a csigák kerekedtek ki a kezei alól, nagyon ...


Tovább a blogra ... hankka.blogspot.com/2012/07/vendegpos...







Rántott cukkini fűszeres burgonyával, salátával


2012-07-08



Hozzávalók:
cukkini
tojás
zsemlemorzsa ...


Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/07/ra...




Sült tésztakagyló bolognai raguval töltve


2012-07-08



Nem is olyan távoli múltban esti mese gyanánt egy kedves történetet hallgattam. Szerepelt benne autentikus olasz kert lugassal, eredeti olasz papá házi borral és hamisítatlan olasz mamma valódi bolognai raguval.
De ahogy a mesék, úgy a receptek is folyton folyvást változnak. Az enyém, a történetből ...

Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/07/sult-...







Csokis-kókusz jégkrém (tojás- és laktózmentes)


2012-07-08




Nemes egyszerűséggel hívhatnánk Bounty fagyinak is, de mégsem teszem, mert az íze ugyan kísértetiesen hasonlít, az összetevői miatt sokkal jobb annál...

Azt már korábban említettem, hogy a saját magunkon tapasztaltak alapján nálunk a ...


Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/csokis-kok...




Meleg ide, meleg oda, begyújtottam a sütőt is,


2012-07-08



a biztonság kedvéért:)))
A mai menü: a jéghideg gyümölcsleves,
Cserépben sült töltött csirke petrezselymes burgonyával, fejes ...

Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...







Lazac steak grillezett cukkinivel és kapros joghurtos öntettel


2012-07-08



Ritkán készítek halat, de megkívántam. Nagyon régen főztem lazacot, így erre esett a választás. Azért szeretem a lazacot, mert gyönyörű színe van, a húsa zömök, de mikor elkészül, akkor rétegenként fejthetők le a halhús darabjai, íze nem tolakodó, de nem is semleges, igazán szaftos és ha a bőrét is rajta hagyjuk, akkor ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/LbasFazkFakan...




Gyros


2012-07-08




A múltkor készített hamburger mellett a másik kedvencem. Nagyon egyszerű elkészíteni, gyorsan megvan és van olyan jó, mint egy-egy büfében kapható társa. A pitát készen lehet kapni, annak a sütésére még nem vetemedtem, de a bolti pitával is nagyon finom. Sőt, további "lustaság" benne, hogy a fűszereket készen lehet kapni. Aki persze ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/LbasFazkFakan...







Csokis kocka


2012-07-08




Ettem volna valami süteményt, de ebben a forróságban nem vitt rá a lélek, hogy órákat szöszmötöljek a konyhában. Aztán megtaláltam ennek a rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető süteménynek a receptjét. Arra pont ideális, ha az ember csak enne valami édeset, ezen kívül pedig nem ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/LbasFazkFakan...




Rachel skót palacsintája


2012-07-08



Már készítettem skót palacsintát Hugh receptje alapján, de ahogy néztem, Rachel receptje kicsit különbözik tőle, ráadásul vaj sincs a receptben, szóval kíváncsivá tett, hogy milyen is lesz a végeredmény. A kép meg ami a könyvben van mellette... Eszem a zuzáját a kiskrapeknak, ahogy eszi a nyers tésztát a kanállal :) ...


Tovább a blogra ... kellegyrecept.blogspot.com/2012/07/ra...







HÚSOS-TÖKÖS PIE


2012-07-08



Nagyon finom húsos pie-t, vagyis palacsintát sütöttem.
Apró kockára vágtam egy fej vöröshagymát, megdinszteltem egy kevés olajon. Akkor hozzáadtam fél kiló darált csirkemellet , sóztam, borsoztam és fehéredésig pirítgattam tovább. Közben megtisztítottam és ...


Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/07/husos-to...




Fagylalt 3 ízben


2012-07-08



Ismát fagyi készült, ezúttal már 3 ízben. :-) receptje itt.
Annyi módosítással készült, hogy az alapreceptet készítettem el (kakaó nélkül) majd 3 felé vettem.
Az egyikhez 1 citrom levét és héját tettem, a másikhoz kakaóport, a 3.-hoz saját eperlekvárt. Ezután ...


Tovább a blogra ... sutisnene.blogspot.com/2012/07/fagyla...







Sárgabarackos omlós pite (Ezerötszázas menü)


2012-07-08



Az utóbbi időben több alkalommal készítettem különböző műsorokba olyan fogásokat, ahol igen korlátozott büdzsével dolgozhattam. Legutóbb az egyik reggeli műsor szerkesztői azt kérték, mutassam meg, 1500Ft-os keretből mit főznék. Imádom az ilyen feladatokat, felvillanyoznak, mert egyrészt ilyenkor lehet a ...


Tovább a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2012/07/s...




Házi sajt cukkinivel és tojással


2012-07-08




Ha egy könnyű, tartalmas ebédre-vacsorára vágyom a hús kihagyásával, valami ilyesmit szoktam összeütni!

Hozzávalók:

  • 6 dkg lila hagymás házi sajt
  • 1 db tojás ...


Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...







Zöldséges szendvics tönköly pirítóson


2012-07-08



 Kedvenceim a zöldséges szendvicsek, finom házi kenyér pirítóssal.  


Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...




Zölddió likőr


2012-07-08



Aki nem szedett zölddiót Szent Iván éjjelén (én) az most megtapasztalhatja, hogy ilyenkorra már tényleg beindult az a bizonyos csonthéjképződés (jé). De azért a dió még mindig lédús, csak nehezebb kettévágni, negyedelni, és nagyon kell figyelni a késre, ha nem akarunk majd a karácsonyfa alatt diólikőrt szopogatva ...

Tovább a blogra ... vesta007.blogspot.com/2012/07/zolddio...







Baconba tekert sült kukorica ketchuppal és chili szósszal


2012-07-08



Hozzávalók:

  • 1 cső kukorica
  • 3 szelet bacon
  • só ...


Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/baco...




Sárgadinnye vanília fagylalttal, brandyvel


2012-07-08



    Hozzávalók

    • 1/4 sárgadinnye
    • 2 gombóc vanília fagylalt ...


    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/sarg...




    Ne ítélj elsőre avagy hamis ananász befőtt cukkiniből


    2012-07-08




    A múlt évben sóvárogva álltam a csigák által agyonrágott sárga cukkinis bokrok felett és azt szerettem volna hogy legalább 1 kicsi darabka teremjen rajtuk, legalább mutatóba.
    Az idén aztán bepótolta a ...
    Tovább a blogra ... mimimamakonyhaja.blogspot.com/2012/07...





    A tökéletes állagú fagyi nyomában


    2012-07-08



    Biztos mindenki ismeri a témát: elkészíti a fagyit, tök jó az állaga! Berakja a mélyhűtőbe, és másnap, amikor bele szeretne kanalazni egy jó nagyot! "Hopba" ütközik! Kő kemény! Na, ebben a témában próbáltam meg kísérletezgetni! Azért ne számítsatok nagy csodára, csak az egyszerű tapasztalataimra! ...



    Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/07/toke...





    The very best of újkrumpli: majonézes újkrumplisaláta


    2012-07-08


    ujkrumpli_salata.jpg

    "Te, ennek a krumplinak halszaga van" - értetlenkedik apósom, miközben fél szemmel az amúgy roppant visszafogott spanyol-francia meccset nézzük a teraszon. Nem értem, hogy lehet ilyen kifinomult szaglása, hogy egy tál újkrumplisalátából kiérzi annak a 3 nyamvadt kis szardellafilének az illatát. Sóhajtottam egyet, és úgy döntöttem, nem ...




    Tovább a blogra ... topliszt.blog.hu/2012/07/08/the_very_...









    TEJSZÍNES-MAJORÁNNÁS BURGONYAKRÉMLEVES PIRÍTOTT BACONNAL


    2012-07-08



    A családom krémleves rajongó (Milán különösen) - ezt már többször is írtam - emiatt nálunk gyakran készülnek különböző krémlevesek. Nem csak finomak és kiadósak, de általában még egészségesek is. Ráadásul kímélik a pocakot. :) Nem beszélve arról, hogy egyszerűen és gyorsan ...


    Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/07/tejszin...





    Szakács torta


    2012-07-08





    Hozzávalók:
    Egy adag Fondant

    4 db tojásból készítettem vörös bársony tortát,amihez ...


    Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/szakacs...









    Mákfagyi


    2012-07-08


    A mák és én továbbra sem vagyunk igazán jóban, de az elmúlt időszakban sikerült több olyan mákos édességet, süteményt készítenem, ami nagyon ízlett nekem is. Édes kicsi lányom ma hajnalban elment táborba Gyulára, így jobban lehet olyasmit kreálnom otthon, amit inkább a kedves férjem-uram kedvel. Ennek eredmény lett ez a ...



    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...





    Vasárnapi ebédünk: Csontleves, gyros csirkemellből


    2012-07-08



    A mai nap más mint a többi, mert  ma van kisebbik Unokánknak, Ádámkának az 1. születésnapja, Isten éltesse sokáig a kis Drágánkat!!! 



    Nagypapi  holnapután megy hozzájuk látogatóba, az egész család nevében
    személyesen is megköszönti, de ...



    Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/07/vasarnapi...









    Fordított rebarbara torta Rachel Allen-től


    2012-07-08



    Néhány nappal ezelőtt ismét megkeresett a T-Bálint kiadó, hogy szívesen küldene Rachel Allen nemrégiben megjelent könyvéből. örömmel mondtam igent, hiszen most ő az egyik kedvencem, szívesen nézem a Tv Paprikán. Fantasztikus a stílusa, egyszerű, praktikus, mégis elegáns, lenyűgöző. Neki még egy ...


    Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/07/fo...





    Kirándulás, ünneplés a Rosinantéban


    2012-07-08


    Volt egy házunk a szigeten, a Szentendrei szigeten.
    Abban az időben született a Fiunk és ápoltam Édesanyám. A Férjem a Fővárosban (munka és a lakásunk) mi a Gyermekemmel vidéken a Szüleimnél.
    A szigeti ház volt a közös pont, ott volt a "kiscsalád" együtt hétvégén. Bejártuk a szigetet, keresztül-kasul, az északi ...



    Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...







    Napi kérdés: Hogyan lehet tartósítani a cukkinit?


    2012-07-08




    Már tavaly nyáron is ez a kérdés foglalkoztatott a leginkább a konyhában, mivel kedves szomszédasszonyom olyan bőségesen lát el cukkinivel, hogy nem tudjuk azonnal megenni. Így szükségem van jó ötletekre, hogy mit lehet csinálni a cukkinivel, hogy ne romoljon meg olyan hamar? ...




    Tovább a blogra ... diaboszikonyhaja.blogspot.com/2012/07...






    Mit igyunk kánikulában?


    2012-07-08



    A kánikula már napok óta dühöng, megkínozva  sok embert. Aki nem tud víz mellé kerülni, ráadásul munkahelyén, lakásában nincs légkondi, az bizony szenved. A napokban - a hírek szerint - Budapest volt a világ 2. legforróbb fővárosa. Csak Bagdad előzött meg minket. ...




    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/mit-...











    Francia sütitanfolyam, és az első recept...


    2012-07-08



    Jóideje nem került új bejegyzés a blogra, amit kicsit röstellek is, de az elmúlt félév nagyon kaotikusra sikerült, és sütni sem volt időm (meg hát ihletem sem nagyon :( ) ...
    Úgy alakult, hogy lehetőséget kaptam, hogy a nyarat Franciaországban töltsem: részt veszek egy két hónapos ...



    Tovább a blogra ... muffinmuhely.blogspot.com/2012/07/fra...






    Mini esküvői torták kekszből


    2012-07-08




    Ezek a kis torták még a júniusi Kifőztükben jelentek meg, de egy nyári esküvőre még bárki elkészítheti ajándéknak.

    Hozzávalók
    a tésztához: ...




    Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/07/mini-...











    Nyári minestrone leves


    2012-07-08



    Van, akinek a gyümölcsből, nekem az idényzöldségekből készült leves a nyári kedvencem. A paradicsomos alaptól olaszos hangulatú, a sokféle zöldségtől pedig ezer-gazdag ízű.
    A "minestrone" azt jelenti "sűrű leves", ami valójában a recept egyetlen hozzávalója - a bőségesség. Télen ...



    Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/07/nyari...






    Szegfűszeges hagymasaláta


    2012-07-08



    Ez a recept is megjelent az előző bejegyzésben említett kiadványban :)



    Szegfűszeges hagymasaláta

    Hozzávalók: ...




    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...











    SHELL KAGYLÓ TÖLTVE


    2012-07-08




    Ma korán keltem, hogy a meleget megelőzzem főzéskor. Minden ablakot kitártam és a hajnali friss levegőben kezdtem el a főzést. Olasz tésztát választottam, mert ez hamar elkészült és nem kellett órákig a konyhában feleslegesen melegítenem, az amúgy is átforrósodott falakat. Mire a tészta megfőtt, addigra ...




    Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...






    Rakott amerikai palacsinta


    2012-07-08



    Nagy palacsintázók vagyunk, legyen az kelt, sima, túrós, lekváros vagy bármilyen fajta. Viszont hőségben, mindig az amerikai palacsintára esik a választásom, mert tapasztalatból mondom, sokkal gyorsabban elkészül, megsül, mint a hagyományos. Mivel vendégünk van szerettem volna izgalmasabbá tenni, ezért lett ...




    Tovább a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2012/07/rakot...











    Gasztronómiai programajánló - 2012. július


    2012-07-08




    Fesztiválszezonban nem lehet okunk a panaszra! A júliusi gasztronómiai
    programkínálat országszerte rengeteg programot tartogat. Ha idén kimarad
    a nyaralás, akkor se búslakodjunk, egy-egy hétvégi rendezvény is remek
    kikapcsolódást nyújthat. A fesztiválokon a szervezők a gyerekekre is
    gondolnak, így a gasztronómiai ...




    Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/07/gasz...






    Ribizlis kocka + ajándékok, nyeremények


    2012-07-08




    Kaptam egy nagy doboz ribizlit. Mivel a családot megosztja ez a savanykás süti, ennek a sütinek a sikerén felbuzdulva készült ez a másik, nagyon finom sütemény. Jól gondoltam, hogy süti formájában biztos elfogy majd a ribizli. :))) A receptet itt találtam.
     
    Hozzávalók: ...




    Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/07/rib...











    A legfinomabb ehető virág: cukkinivirág - töltve, rántva -


    2012-07-08



    Az idei gasztronómiai év nagy része Magyarországon az ehető virágokról szólt. Ehettünk ibolyát, orgonát, s ki tudja még mit.
    Néhányat magam is elkészítettem és megkóstoltam. Nem mondom, hogy nem volt különleges, de számomra az igazi még mindig a cukkinivirág vagy a tökvirág. Itthon nem igazán ismert ezeknek a ...




    Tovább a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201...






    Kép nélkül :)


    2012-07-08



    Ma kaptam a szarvasgombás "barátomtól" három csini, kis cukkinit.
    Hazafelé megvettem a hozzávalókat és, bár eszement meleg van, de mégis képes voltam bekapcsolni a sütőt.
    Hozzávalók: ...




    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Aglio-e-olio/...











    tonhalsaláta


    2012-07-08



    Ennek a salátának is rengeteg változata van, lehet variálni a zöldségeket, jégsaláta is mehet bele, most én egy alapsalátát csináltam és arra ment a tonhal.

    Felkockáztam két paprikát, két paradicsomot, egy fél kigyóuborkát. Sóztam, megszórtam ...



    Tovább a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2012...






    Gyümölcs leves és csirkés tortilla


    2012-07-08



    Nálunk ebben a nyári kánikulában nagyon kedvező helyet kap a gyümölcsleves. Tegnap ebédre is meggyből készítettem gyümölcslevest. Elővettem a mélyhűtőből egy kb. 1kg-os meggy csomagot  és feltettem főni annyi vízzel, hogy ellepje, befűszereztem cukorral, pici sóval, fahéjjal és szegfűszeggel, amikor már megfőttek a ...




    Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/07/...











    Paleolit napi menü 260. nap


    2012-07-08



    Nagyon nem esik nehezemre ez a pihenősdi, 8 óráig aludtam. Biciklizéssel kezdtem a napot, most pedig a kávémat kortyolgatom és hálás vagyok a jó sorsomnak.

    Szombati menü ...




    Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...






    A legegyszerűbb paradicsomos spagetti - húsgolyókkal


    2012-07-08



    Egyszerű, finom, nyári...
    Hozzávalók:

    1 csomag spagetti tészta 269 Ft ...




    Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...











    Gabriella csokis pöfetegje - meggyel


    2012-07-08



    A "probléma" ott kezdődött, hogy miután a tészta hozzávalóit összedolgoztam és úgy nyersen megkóstoltuk, félő volt, hogy nem marad a kisütéshez, annyira finom volt (nem győztem rászólni a gyerekekre, hogy ne egyenek már annyit, mert nem marad, közben meg - amikor kimentek a konyhából - én is bele-bele kóstolgattam)...aztán a ...




    Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...






    az olasz gyerekek kedvence: tonhalas sült ricottagolyók + jó hír + olasz mese


    2012-07-08


    Az alábbi receptet Mario barátunk hozta. Állítólag már egyetemista korában is ő készítette ezeket az ezerféle helyen tálalható jópofa golyóbisokat. (szóval történelmük van, na, amit nincs mese, tisztelnünk kell). Kínálhatjuk előételként különféle mártogatósokkal, tálalhatjuk tésztára szósz + feltétként, de főfogás …




    Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/07/08/az-olasz...








    A Tiszánál a Magyar Konyha


    2012-07-08



    Bevallom már nagyon vártam a Magyar Konyha aktuális, nyári dupla számát. Ami különlegesen érdekessé tette az maga a Tisza és gasztronómiája, mely nekem bevallom sokáig igazi fehér folt volt. Mostanáig?

    Valahogy úgy érzem mások számára is most jött el az idő, hogy többet is megtudjanak a régióról, sőt maga a ...





    Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/07/tisz...







    Répasüti


    2012-07-08


    Répasüti

    Hiába a nagy meleg, a család hozzá van szokva, hogy hetente többször sütök, így aztán most is készül sütemény a konyhámban, de igyekszem minél egyszerűbb, gyorsan elkészíthető sütiket ...




    Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/07/repas...













    Meggyleves (laktóz- és gluténmentes)


    2012-07-08




    A nagy klasszikus. Ha gyümölcsleves, akkor jellemzően mindenkinél a meggyleves az első gondolat. Számtalan a variációs lehetőség (vaníliás, joghurtos, tejszínes, mentás, fahéjas, stb.), mindegyik más ízvilág, mégis ugyanaz. 

    Nálunk ez a teljesen egyszerű alaprecept a kedvenc, természetesen bátran variálható egyedi és családi ...





    Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/meggyleves...







    Uborkás-joghurtos burgonyasaláta


    2012-07-08



    Ez lehetne akár hagyományos krumplisaláta egy nagy szelet rántott hússal. Hogy mégsem az lett, annak a jelenlegi kánikula az oka. Kinek van kedve harmincnyolc fokban ilyesmit enni? Természetesen nekem, igaz, "apró" változtatásokkal. A sertésszeletet grillezett gomolyára cseréltem, a burgonyát pedig joghurttal, citrommal ...




    Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/07/ubork...













    Salmorejo


    2012-07-07



    A Salmorejo tulajdonképpen a Gazpacho rokona, vagy még inkább testvére. Cordova-ból (Andalusia) ered. Szintén főzés nélkül készül, főleg paradicsomból és kenyérbélből. A tetejére kerülhet tükörtojás, vagy főtt tojás. De lehet rátenni sonkát is. Én most az utóbbi verziót készítettem el. Kiváló hűsítő, ugyanakkor ...




    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/salm...









    Dixie csirke


    2012-07-07



    Egy újabb szószos csirke,ráadásul nagyon finom, tejszínes gomba szósz, kakukkfű és csirke, igazán remek hozzávalók egy ízletes fogáshoz. Ezt a receptet is egy ausztrál magazinban találtam, azonnal megtetszett, mert a csirkén kívül a gombát is nagyon szeretjük. Igaz az eredeti recept konzerv gombalevest írt, de ...





    Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...








    Mindennapi hűsítőnk


    2012-07-07



    A párom szerint ezek a napok "nem fehér embernek való" napok,utalván a melegre.

    Persze Ő sokkal jobban bírja mint Én:)
    Ezeken a napokon csak hideg leveseket vagyok hajlandó enni. ...






    Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/07/...










    Nagykörű tortája receptverseny - Flódni torta claufoutis módra


    2012-07-07



    A legismertebb hagyományosan cseresznyéből készülő édesség - legalábbis szerintem - a franciák claufoutis-ja. Ezért gondoltam ötvözni a palacsintát a másik igen közkedvelt édességgel: a flódnival, amiben a szilvalekvárt friss, pálinkába áztatott cseresznyére cseréltem, amit tarte tatin (borított almatorta) módjára az tortaforma ...






    Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/07/nagy...









    Csőben sült nyári gnocchi


    2012-07-07



    Végre ismét főztem, bár az idő azért nem túlságosan kedvezett a konyhai hadműveletnek, de aztán a a végeredmény elfogyasztását követően már nem bánom, hogy begyújtottam a sütőt...:)

    Nálunk csütörtökön este hatalmas vihar volt jégesővel együtt, kb. három órán keresztül esett, és bíztunk ...







    Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/07/csoben...

















    Szedertorta


    2012-07-07



    Ez a torta öcsém bérmálkozására készült és megjelent az Erdélyi Konyha, Ízes-színes nyári ételek című kiadványában. Ez az első receptkönyv, amiben megjelent receptem, nagyon jó érzés, remélem lesz még rá alkalmam :)

    Szedertorta
    ...







    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...









    Kakaós halva


    2012-07-07



    Egy újabb gyorsan elkészíthető édesség, a havas halva után jöjjön egy kakaós változat. A recept ugyanarról a blogról való mint a másik halva, volt de az oldal már nem található. Hát jöjjön a recept:

    Hozzávalók ...







    Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/07/...

















    Meggyleves friss meggyből


    2012-07-07



    Elképzelni nem tudok finomabb levest a nagy nyári melegben ennél a jól behűtött, friss meggyből készült, kevés citromhéjjal bolondított és tejszínnel habart levesnél. A gyerkőcök is oda vannak érte! Kívánságuk szerint habbá vert tejszínnel tálaltam:)

    Hozzávalók: ...







    Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...









    A "Hortobágyi"


    2012-07-07



    ...húsos palacsinta, kiscsaládunk nagy kedvence, melyet most az egy hetes nyeremény-útból hazaérkező Apának készítettek el a gyerekek. A görögországi utat tavaly nyerte meg a párom egy gyermekkori barátokból álló csapattal, akikkel a helyi lecsófőző fesztiválon indultak és a 45 indulóból a 3. helyen ...







    Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...











    Málnacsíkos palacsinta


    2012-07-07



    A "Hortobágyihoz" készült palacsintatészta kicsit sok lett (na jó, nem véletlenül), ezért desszertnek készítettünk pár édes palacsintát is. Semmi extra, csak egy kis vanília pudingos töltelék és málnaszósz, na meg az elmaradhatatlan habbá vert tejszín...:)

    Hozzávalók: ...








    Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...










    Sokkoló leszek


    2012-07-07


    Sokkoló lesz, csak szólok előre.

    Mivel etetnek bennünket?
    2007. január 5., péntek 16:11 ...








    Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/07...



















    Gorgonzolás tonhal pástétom


    2012-07-07



    Ismét egy gyors, mindenki által szeretett vacsora következik.
    Az ötlet ismét a maradék alapanyagok adták, de olyan finom lett, hogy felteszem, mert egyszerű, de nagyszerű.

    Hozzávalók: 5-10 dkg vaj (nem margarin!), 1 doboz tonhal konzerv, kb 5-10 dkg krémes Gorgonzola ...








    Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/gorgon...










    Paleolit napi menü 259. nap


    2012-07-07



    Pár napos lazításba kezdtem, mert megérdemlem. :-) Élvezem az új környezetem létét és a meleg ellenére felhúzom a gyaloglócipőm. Az elmúlt pár hétben elhanyagoltam a mozgást és már nagyon hiányzik. A paleolit életmód szervez része a szabadban történő mozgás. Rend van már körülöttem, visszatérek a megszokott életvitelemhez. Nordic ...








    Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...



















    Utazó szakács


    2012-07-07


    nuno viajante felirat.jpg

    Fotó: Rutger Pauw, Red Bull Hangar-7

    Néhány éve egy londoni lakásétteremmel kezdte önálló pályafutását (The Loft Project). Hetente két-háromszor nyitott ki, egyszerre egy menüt kínált, maximum 12 vendégnek. ...









    Tovább a blogra ... buvosszakacs.blog.hu/2012/07/07/utazo...










    Nekem a Balaton...a csokitorta :)


    2012-07-07



        Borzalmas meleg van itt a tizediken, ami rendben is van így nyár derekán, viszont a krém és a marcipán rendesen lázadozik. Igen, tudom, az éjszakák hűvösek, de a mandulát darálni kell, a krémhez habverő kell, szóval lehet, hogy a papírfalú panelközösség nem feltétlen rajongana az ötletért, nem mellesleg hajnal ötkor ...







    Tovább a blogra ... dinavilaga.blogspot.com/2012/07/nekem...



















    A kriek - avagy a nagy meggysör-teszt


    2012-07-07



    Az első meggysört jó pár évvel ezelőtt kaptam ajándékba és őszintén megmondom, fogalmam sem volt róla, hogy létezik ilyen ital. Viszont ízlett. Arra már nem emlékszem, milyen márkájú volt,már csak azért sem, mert azt hittem, ez A MEGGYSÖR. Aztán  Brüsszelben szembesültem vele, hogy a "sarki boltban" is ...








    Tovább a blogra ... miujsagbrusszelben.blogspot.com/2012/...










    Tejszínes-feketeribizlis fagyi


    2012-07-07


    Tejszínes-feketeribizlis fagyi
    Hát ha valamiért, ezért a jégkrémért Norbi biztos megkövezne, de kit érdekel, ha egyszer annyira FINOM! A tejszínes jégkrém és pikáns feketeribizli párosítás szinte tökéletes, és annak ellenére, hogy fagyigép nélkül készült, egyáltalán nem csalódtam benne! A nyár vitathatatlan, gyorsan elkészülő, HŰSÍTŐ slágere, próbáljátok ...







    Tovább a blogra ... wannabechef.eu/desszert/tejszines-fek...












    Paradicsomon sült krumplipüré


    2012-07-06



    A FESZ nevű játékra készült. Alapvetően a hercegnő burgonyából indultam ki, így, hogy paradicsomot tettem alájuk, szerintem még finomabbak lettek.
    Én a krumplipürét simán nem is szeretem annyira, viszont sülve annál inkább.:) ...









    Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/07/para...











    Ropogósra "vasalt" gyros csirkemell steak klasszikus görögsalátával - gyorsan, szelektíven valami finomat!


    2012-07-06



    Mondhatni, minden nap főzök. Igyekszem változatosan, és ami manapság éppen ilyen fontos, gyorsan, valami finomat.
    Az elmúlt időszakban szelektíven étkezem, ami azzal is jár, hogy a gyomorkapacitásom a töredékére zsugorodott a korábbiakhoz képest. A gyerekekre a fokozott zöldségfogyasztás, a felnőttekre a ...









    Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...





















    Édesköményes spagetti gratin


    2012-07-06



    Már régen volt új recept a blogon, ezt is már egy ideje őrizgetem és csak a jó alkalomra vártam vele. Imádom az édesköményt, olyannyira, hogy volt egy időszak amikor minden nap ezt ettem. Még mindig  odavagyok érte, de mostanában az avokádó a nyerő. Unalomig fogom enni ezt is, hogy aztán jöhessen a következő a ...









    Tovább a blogra ... edeseskeseru.blogspot.com/2012/07/ede...











    Golyós dezodor készítése házilag


    2012-07-06



    Kissé eltérő recept a megszokottól, de csupa konyhai alapanyag...

    Épp tombol a nyár, itt a remek alkalom, hogy erről a kevésbé népszerű, de mindenképpen fontos témáról ejtsünk néhány szót (általánosságban, a speciális esetek nélkül). ...









    Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/golyos-dez...





















    Mirabellszilvás clafoutis


    2012-07-06


    Mirabellszilvás clafoutis - Clafoutis aux mirabelles

    Lotaringiába ért a csapat. Ennek a régiónak a konyhája is igen közel áll hozzám, szeretnék hosszabban írni róla, ezért akit érdekel, FIGYELEM!! nézzen be hétvégén is, addigra elkészül, most idő hiányában a receptre szorítkoznék.

    Közben értesültem, hogy ma a fél mezőny a földön feküdt, jó lenne este megnézni, egy üveg ...








    Tovább a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...











    Csirke tikka masala


    2012-07-06



    Nem tudom, honnan jött az a remek ötletem, hogy kánikulában csípőset tegyek az asztalra. Persze ez már csak akkor tudatosult bennem, amikor az első falat chili útjára indult. Most már tudom: ez egy tartalmas, laktató, melegítő fűszerekkel teli étel, amit télen jobban élveztem volna. Persze eszméletlenül finom volt, de a következményeit ...









    Tovább a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2012/07/csirk...





















    Görög citromos süti


    2012-07-06



    Igazi nyári sütemény, citromos, hűsítő. Rendkívül különlegessé teszi, hogy a tésztája grízes, így még könnyedebb az ízvilága. A recept Stáhl Judit: Végre otthon szakácskönyvéből van. Nagyon sokszor sütöttem meg, mert kb. annyi ideig tart, mint egy muffint összerakni. Ez eddig mind pozitívum:-) ...









    Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/07/gorog-ci...











    Nyaralok


    2012-07-06



    Nyaralás helyváltoztatás nélkül - ez a definíciója az angol staycation
    szónak, amely a vacation (vakáció) és a stay (maradni) szavak
    összeolvasztásából keletkezett (a Turizmus Online már kivesézte 2009-ben). Mivel ez a hét lett volna nyaralásunk hete, családilag, méghozzá egy rendkívül kedvező lehetőségből adódóan Horvátországban, ám bizonyos körülmények nem ...








    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...





















    Zöldfűszeres tojássaláta és virágok


    2012-07-06



    A nagy melegre való tekintettel, ma ebédre csak egy gyors, hideg, finom tojássalátát készítettem magamnak. 10 perc alatt kész volt.

    Hozzávalók:(1 személyre)
    • 1 keményre főzött tojás ...









    Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/07...











    Marokkói csibeburger


    2012-07-06



    Az az igazság, hogy a két kisebbik nélkül túl csendes a ház, szinte unalmas, hiányoznak:) Na de azért enni kell ilyenkor is valamit, azt meg már tudjátok, hogy én bátran kipróbálok bármilyen új receptet, volt is már egy marokkói vöröslencse leves és egy hasonló afrikai húsgombóc itt a blogon, mindegyik ...









    Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...





















    Hideg joghurtos cukkini leves


    2012-07-06


    Nem is tudom, mihez hasonlítsam ezt a "levest", talán leginkább az avokádó-krémlevesre hajaz - nagyon sűrű, szuper-krémes és enyhén hagymás. Olyan, mint egy desszert, csak sós. Ideális ebben a melegben.

    Hozzávalók: ...










    Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2012/07/hideg-j...











    NYÁRI ZÖLDBABLEVES ZSENEDICÉVEL


    2012-07-06



    Vásároltam 1 kg zsenge, ceruza zölbabot, friss, roppanós volt, szinte élvezet volt megtisztítani, csak úgy pattant, amikor kettétörtem. Feltettem főni 2 liter vízzel, hozzáadtam 3 szál apróra vágott zöldhagymát, megsóztam, megborsoztam és puhára főztem. Akkor 3 kanál olajból és egy kanál lisztből egy nagyon világos rántást ...









    Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/07/nyari-zo...





















    Házi lasagne tészta szárítása? Ti hogyan csináljátok?


    2012-07-06


     Mona keresett meg tegnap egy tésztás kérdéssel. Ennek kapcsán eszembe jutott, hogy megkérdem: szoktatok otthon, saját készítésű lasagne tésztát szárítani, hogy később fel tudjátok használni? És egyenes marad? Ha igen, akkor hogyan?

    Ugyanis már próbáltam, de mindig kunkorodik, ahogy szárad, azért le is mondtam róla, hogy előre gyártsam. Pedig néha olyan jól jönne, ha csak előkapnám és összedobnék egy jó kis zöldséges, brokkolis, tejszínes ...










    Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2012/0...











    Pácolódás - minden téren


    2012-07-06


    Borsos-sorospacolas (360x480).jpg

    Nem szívesen vagyok a konyhában amióta ez a tikkasztó hőség van, mivel a lakásban 30-32 fok van anélkül is, hogy a konyhában főznék. Inkább kint a szabadban ténykedem; bográcsozás, (kerti helyett-) erkélyes gillezések. Reggel bedobálom a húsokat a pácba vagy enyhén fűszerezem, este pedig kerülnek a ...










    Tovább a blogra ... pisztacia.blog.hu/2012/07/06/pacoloda...





















    Egy újabb nyári csoda: Málnás dinnyelekvár


    2012-07-06


    Idén úgy döntöttem, hogy mindenből csak keveset teszek el. Így is lesz rengeteg, mert sokfélét csinálok... Ezt a lekvárt is muszáj volt megkóstolnom. Már nem tudom, a receptet hol találtam, de első olvasásra tudtam, hogy a polcra kerül. Görög dinnye és málna. Ugye, hogy nem hangzik rosszul?:) Majd még lesz fénykép róla, csak első ...










    Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/07/06/...











    Gofri áfonyával


    2012-07-06


    Mostanság nagyon nagy kedvencem az áfonya, egyszerűen lehetetlen ellenállni azoknak a hamvas kék szemeknek, melyek aztán varázslatosan lilává változnak hő hatására. Arról nem is szólva, hogy az ízük is átlép egy másik dimenzióba. A kardamom, koriander, a fahéj, a szerecsendió és a szegfűszeg mind-mind nagyszerűen kiemelik az áfonyát. A zöldcitrom pedig csak hab a tortán. Egy szó mint száz, nem is ...









    Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/07/gof...





















    Sárgabarack tobzódás -dzsemek a terítéken egy kis rafinériával


    2012-07-06



    A legnagyobb nyári kedvencem a sárgabarack.Nem tudom megunni,sokszor sajnálom sütibe tenni,mert jobban szeretem frissen,magában elfogyasztani.Csupa jó hatása van a szervezetre és kánikula idején a dinnye mellett ez a második legjobb frissítő nekem,sőt édesség helyett is kiváló.Na,jó a diótortát vagy a croissant nem ...








    Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/07/s...











    Sárgabarackos habos mákos


    2012-07-06



    Tökéletes páros a mák és a sárgabarack. Nincs mit erről beszélni....

    A tészta tulajdonképpen a Rákóczi túrós tésztája .

    Hozzávalók a tésztához: ...









    Tovább a blogra ... babette-babettefz.blogspot.com/2012/0...





















    A favorit! Gyümölcsös, kakaós kevert süti -Gerditől


    2012-07-06



    Sokféle kevert sütit készítettem már és hazudnék, ha azt állítanám, hogy csak jók, mert igenis nagyon jók, de ez a Gerdi féle a legjobb!! A család szerint is. És miért? Talán mert a kevert sütiknél oly jellegzetes, pudingos, krémes szerű (szappanos?) tésztákkal ellentétben, ez száraz, de mégsem, valahogy tartalmasabb a ...









    Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/07/fa...











    Paleolit napi menü 258. nap


    2012-07-06



    Néha nehéz a kerttel kapcsolatban. Ott mindennek megvan a maga ideje, amit meg kell tenni. Ha például beérik a gyümölcs, akkor le kell szedni és be kell főzni, akkor is, ha történetesen 40 fok van. Bevallom, emiatt kicsit sajnáltam magam tegnap.

    Barack csatni készült ...









    Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...













    CSOKOLÁDÉS-MÁLNÁS-BARACKOS PITE


    2012-07-06



    NYÁR! Ez az az időszak, amikor gyümölcsös sütemény minden mennyiségben! Legalábbis nálunk igen! Persze mindenféle süteményt sütök nyáron is, de mivel rengeteg gyümölcs terem a kertünkben, emiatt most főként a gyümölcsös süti áll első helyen.
    Az aktuális gyümölcsünk a málna, ezért ilyen süteményben ...









    Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/07/csokola...












    Fehér-Feketecsokis Mousse


    2012-07-06




    Hozzávalók:
    1 db zselatinlap
    10 dkg étcsoki
    3 dl habtejszín ...










    Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/feher-f...























    Őszibarack krémleves,Paradicsomos spagetti olasz panírban sült hússal


    2012-07-06



    Hétfőn a nagy melegtől begyulladt a  bal könyökömben,az ízület,Nem valami kellemes dolog,mert nagyon fájt és szinte semmit sem tudtam csinálni. Ma már sokkal jobb már csak azért is mert tudom mozgatni a kezem.
    Ráadásul dolgoznom is kellet és így nagyon nehezen ...









    Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/oszibar...












    tutti frutti


    2012-07-06



    Ez az a pillanata  a nyárnak amikor még -már van szinte minden gyümölcs a piacokon, kertekben .
    A bőség zavara.......

    Lehet a hideg gyümölcs leveseket készíteni a piros bogyósokból, barackból, turmixokat tejjel joghurttal rafináltan ...










    Tovább a blogra ... rozmaringesibolya.blogspot.com/2012/0...














    Zöldséges Frittata


    2012-07-06



    Frittata -  sültet jelent olaszul, nem meglepő, hogy ez egyben egy olasz recept:)
    Természetesen az eredeti recept sok tojással készül és átmenet a csőben sült és az omlett között.
    Régóta találgatom, hogy milyen alternatívával tudnám finoman elkészíteni ezt a ...











    Tovább a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2012/07/zolds...













    Citrom mousse-os brownie


    2012-07-06



    Újabb 1 hónap eltelt, 4-én már 5 hónapos lett a kicsi Brúnó. Mit kicsi, nagy Brúnó. Gumibogyószörppel itatjuk, úgyhogy nyúlik a fiú nagyon. No nem ragozom, szép, ügyes, okos, öt nyelven mosolyog és másik három nyelven röhög. Kiváló humorérzéke van és egyébként még cuki is, ha azt nem mondtam volna:) ...











    Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/07/citrom-mou...

























    Sárgabarackos süti


    2012-07-06



    A hétvégi grillezés után valami finomsággal szerettük volna megkínálni a vendégeket. Sárgabarackunk volt, Barbinál meg kacsingatott egy finomnak ígérkező recept. El is készítettük némi módosítással. Nemhogy finom, szuper finom volt!

    10 dkg cukor ...











    Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/07/sarg...













    Ismét belga vacsora Philippe-nél


    2012-07-06


    philippe.JPG

    Dear Ínyenc Társ!
     
    Nyáron sincs leállás a Lucullus BT-nél. "Big Bolgár Borkóstolónk" után ismét ellátogatunk az általunk mélyen tisztelt és kedvelt Philippe del Mestre mesterhez, hogy a belga látványkonyhában ismét megmerüljünk - immár ötödszörre. A maestro-t még ...











    Tovább a blogra ... lucullus.blog.hu/2012/07/06/ismet_bel...

























    Rozmaringos sárgabarack dzsem és még több sárgabarack, Xukorral és tartósítószer nélkül


    2012-07-06



    Sárgabarack kompót Xukorral, sárgabarack rostos ivólé, sárgabarack lekvár és rozmaringos sárgabarack fagylalt.
    Mindegyik tartósítószer nélkül.

    Kérem szépen, ha most tovább olvasol erről mindről lesz szó, igaz sok időt vesz igénybe, de szolgáltatok hozzá ...











    Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...













    Új kedvenc


    2012-07-06



    A limonádé őrületem még mindig kitart. Tavaly nyáron a grapefruitos és narancsos volt a kedvencem, idén azonban újabb változatba szerettem bele. Ez pedig a ribizlis. De lehet akár málnás is, a lényeg, hogy isteni. :) Jól behűtve ebben az időben kész felüdülés, nem tudom megunni. ...











    Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/07/uj-kedve...

























    Ami segít a kánikulában...


    2012-07-06



    Almaleves

    Iszonyú a hőség, nálunk állandóan, egész nap 36 fokot mutat a kinti hőmérő árnyékban.
    Bent a lakásban 29-30 fok van úgy, hogy mindenhol mennek a ventillátorok, hajnalban kelek, 4 órakor, akkor főzök is, ha ...











    Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/07/ami-se...















    Mai ebédünk: Zöldborsóleves, bolognai spagetti (darált marhahúsból)


    2012-07-06



    A Szüleimtől kapott friss zöldborsó felhasználásával főztem ma a levest, a már leírt módon, csak most nem nokedlit főztem bele, hanem karika tésztát. 

    Bár tudom, hogy Olaszországban a "pasta" többnyire leves helyett kerül az asztalra, nálunk a ...












    Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/07/mai-ebedu...














    Meggyes sajttorta


    2012-07-06



    Még az utolsó kései meggyeknek kiváló helyet találtunk. Sajttortába rejtettük Őket!
    A sajttorta nagy kedvenc, mindig az éppen aktuális, szezonális gyümölccsel készítjük......
    Egyszerű, gyors és nagyon fiiiinom. Ha van is titka, az talán csak a sütésben rejlik(feltételezve a jó receptet) ...












    Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/07/m...



























    Szójaszószban pácolt oldalas


    2012-07-06



    Kiskoromban nem szerettem az oldalast, mert édesanyám megtűzdelte fokhagymával és csak natúran megsütötte. 1-2 évvel ezelőtt valahol megkóstoltam a pácolt verziót,  azóta pedig szívem szerint minden hónapban készítenék valamilyen oldalast. Fantasztikus. Most sütőben sütöttem, de már készült nálunk grillen is. Krumpli volt hozzá a ...












    Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/07/...














    Vörösboros zöldspárga és gomba ragú, kolbásszal, spagettivel, tejfölösen, sajttal, csőben sütve


    2012-07-06



    Maradt még egy adag a hűtőben a korábban készített

    Vörösboros zöldspárga és gomba ragú, kolbásszal, spagettivel

    -ből. Gondoltam, egy kicsit feltúrbózom. ...












    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/voro...



























    Fűszeres meggylekvár


    2012-07-06



    Fantasztikus fűszeres meggylekvár, szeretitek?? Nálam jelenleg a heti kedvenc, fahéjjal és szegfűszeggel ízesítve, félig pürésítve, félig darabosan hagyva...hmmm...diós linzerben és diós gofrival mennyei lesz! Kimaradt egy kis adag (szándékosan) ilyenkor mindig tesztelem még melegében, hogy mi is kerül az üvegekbe! A fűszerezésen ...











    Tovább a blogra ... insalatadipolpo.blogspot.com/2012/07/...














    Mézes újburgonya


    2012-07-06



    Hozzávalók: 50 dkg újburgonya, 15 dkg méz, 1 evőkanál vaj, 1 vanília rúd

    Elkészítése: a megmosott újburgonyát ( lehet parázskrumpli is) héjastól megfőzzük, majd leszűrjük, megszárítjuk. Majd egy serpenyőben a vajat a mézzel és a ...












    Tovább a blogra ... malnakonyha.blogspot.com/2012/07/meze...



























    Rántott zöldségek: karfiol, cukkini és.....uborka:)


    2012-07-06



    Ez most nem igazán recept, csak ötlet, hátha rajtunk kívül más is fürdik az uborkában:)

    Szóval sóztam, borsoztam, kakukkfűvel szórtam először csak a karfiolt (ja, és ezt most nem főztem elő, csak egészem kis rózsákra szedtem, így is jó!) és a cukkinit. De maradt még tojás, ezért széjjelnéztem a kamrában, és már ...












    Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/07/ranto...














    Kínai wokos káposzta goji bogyóval, fekete szezámmal


    2012-07-06


    wokban pirított káposzta

    Rákattantam a wokozásra. Már el sem teszem a wokot a tűzhelyről, minden nap készül benne valami. Váltogatom a kínai és az indiai napokat, így egyik ízvilágot sem unom meg, hol egy barna rizses stir fry készül, hol egy indiai zöldséges szabdzsi. A barnarizsből nagy adagot főzök, több napig eláll a hűtőben és a frissen pirított zöldségekhez a ...













    Tovább a blogra ... kicsivu.hu/archives/2012/07/06/Kinai_...



























    Rozmaringos-zöldséges nyúlragu


    2012-07-06


    Szülinapos ebéd nekem. Jó, már kicsit elmúlt, kell nekem olyan aktívnak lenni mostanában, hogy ne kerüljön rá sor időben :))

    Hozzávalók:

    • 2 újrépa
    • 2 marék zöldborsó ...












    Tovább a blogra ... narancskonyha.freeblog.hu/archives/20...














    Batyus csirke, leveles tésztából


    2012-07-06


    Batyus csirke by kenyerotthon

    Ebben a nagy melegben nehezen vettem magam rá, hogy bármit is süssek, de végül csak győzött az éhség! :D Na jó inkább eszembe jutott egy jó ötlet, és mindenképpen ki akartam próbálni. Nem kenyér, de tészta van benne, az egy kis csalással, mert nem saját készítésű. ...













    Tovább a blogra ... kenyerotthon.blog.hu/2012/07/06/batyu...
















    Töltött grillezett cukkini


    2012-07-06



    Holnap a gasztronómia lüktető szívébe Olaszországba utazom. Egy ideig nem leszek gép közelben, azután igyekszem élménybeszámolóval jelentkezni. Addig is egy finom olaszos ízvilágú könnyű és gyors vacsit hoztam. Jól illik mellé egy pohár száraz fehérbor. Persze ebédnek sem megvetendő, ez esetben süssünk mellé ...













    Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/07/tolto...















    MAI EBÉD


    2012-07-06



    1. Karfiol leves

    2. Rantott cukkini ...













    Tovább a blogra ... pizzorante.blogspot.com/2012/07/mai-e...





























    MANGÓS - ROZMARINGOS CSIRKESZÁRNYAK


    2012-07-06



    /ALETTE DI POLLO AL MANGO E ROSMARINO/

    Hozzavalok:

    12-14 csirkeszarny ...













    Tovább a blogra ... pizzorante.blogspot.com/2012/07/mango...















    Gyümölcssaláta


    2012-07-06



    Ezzel a hűsítő  gyümölcssalátával szeretnék Marti Martinelli blogjátékára jelentkezni !
                                                                                   
    Hozzávalók:  1 db alma, 1 db őszibarack, 10 dkg málna, kevés citromlé.
    Elkészítése: ...













    Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/07/...





























    Lecsóval töltött quesadilla


    2012-07-06



    Nyáron gyakran készít az ember lecsót, maradt egy kis adag, de nem lett volna elég a családnak, így gondoltam, hogy elkészítem a szokásos módon készítettem tortillát. Mindig tartok itthon sajtot, így már pillanatokon belül kész a lecsós quesadilla. Mozzarellát és kis tömlős krémsajttal, egy kis saját készítésű natúr joghurttal és reszelt ...













    Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/07/...















    A Hungarikum pályázat nyertesei


    2012-07-06


    A Vásárhelyi Bréda Kastély kihirdette pályázatának nyerteseit! Ide kattintva tekinthetitek meg:

    Szívből gratulálok a nyerteseknek!

    Aki most nem került be a szerencsés nyertesek közé, az se keseredjen el. Annyira egyedi és megismételhetetlen pályaművek ...













    Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/07...





























    Andoria Pizzéria - Magyaros pizza 32cm


    2012-07-06


    Május végén már próbáltam már egy 32-es pizzát ettől az étteremtől, akkor nem estem hasra a csodától, de mindenkinek jár egy második esély, ezt az is gyorsítja, hogy az étterem küldött egy e-mailt miszerint javítottak a pizzán, melyről mellékeltek egy képet is. Nem tétováztam és úgy döntöttem, hogy személyesen is le kell ellenőriznem a fejlődést. ...












    Tovább a blogra ... mitettemma.hu/andoria-pizza-magyaros-...















    Gőz és mángoldtekercs


    2012-07-06




    Jól látják, érzik, gondolják, tovább is van, mondom még. Konkrétabban, a kiskertben még mindig jól bírja magát és növekszik töretlenül a mángold, annak ellenére is, hogy a körülmények egy kicsit nehezebbé váltak. A paradicsomok ugyanis egyre magasabbak és terebélyesebbek, a mángoldok igyekeznek ugyan, de jól láthatóan ...













    Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2012/07/goz-es-ma...

















    GB: Cuvée 2007 - kritika


    2012-07-06


    A borértő közösségen belül ritka magas indulatokat váltott ki és mind a mai napig ég- és földzengést okoz az egri Gróf Buttler pincészet ?esete?, amely az alapító és minden eddigi sikert elérő Bukolyi család tiltakozásszerű kiválásával, valamint totálisan új vezetési stílus meghonosításával zárult. Egyelőre csak a marketing és kereskedelmi vonalon detektálható a váltás, ugyanis hordókban ...













    Tovább a blogra ... dibbuk.hu/2012/07/06/gb-cuvee-2007-kr...
















    Fahéjas-ringlószilvás jégkrém mandulagrillázsos csokiburokban


    2012-07-06



    Mióta megvannak a jó kis jégkrémformáim (házi magnum és mini tesója), nem tudok lekattanni a csokiburokba csomagolt jégkrémek gyártásáról! A legutóbb az egyik kedvenc blogomon, a Dulce Delight blogon (tudjátok, a vicces videós lány :)) olvastam egy szuper módszert eperfagyi készítésére: készít egy sima vaníliafagyi ...














    Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/07/fahe...































    Babos lecsó


    2012-07-06



    Tegnapi vacsoránk , babos lecsó volt. Elvileg debreceni kolbász kellett volna bele , de itt nincs olyan ezért ,,virslit főztem hozzá"

    A még gözölgö lecsó! ...














    Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/07/babos-...
















    A nem ehető eper


    2012-07-06



    Díszeper (Duchesnea indica)
    Sokfelé elszaporodott parkokban, gyepekben. A fűnyírást is jól elviseli. 
    Többektől hallottam, hogy kóstolgatják. Termése azonban ...














    Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/07/nem-...































    Variálható sült hús kánikula idejére


    2012-07-06


    Persze akkor lenne igazi kánikulakaja, ha egyáltalán nem kéne begyújtani a gázt, de ehhez azért muszáj. Cserébe viszont nem kell mellette állni, és nagyobb dózist el lehet készíteni előre.



    Egyszerű, mint a barlangrajz, és biztos mindenki ismeri. Fog az ember pár szelet húst - nekem többnyire sertéscomb, de gondolom, tarja is lehet -, és egy kis olajon mindkét oldalát ...













    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Valsagkonyha/...
















    Cukkini lepény


    2012-07-06



    Még mindíg hőség, még mindíg könnyű étel. S még mindíg hűtőürítés. Most került sorra két darab cukkini, egy csomag rétestészta. Na  mi is legyen belőle ? - cukini lepény-szerűség :) 
    Valahol a neten böngészgettem, -de hogy hol jártam- azt már én magam sem tudom. Nem is ez a lényeg. Hasonló ...














    Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/07/cukki...































    Korpás kenyér kenyérsütőgépben


    2012-07-06



    Meg sem tudom mondani, hogy mikor sütöttem utoljára kenyérsütőgépben kenyeret. Most is csak az elviselhetetlen hőség vitt rá. No, nem azért mintha a gépi kenyér rossz lenne, meggyőződésem, hogy sokkal-sokkal jobb a bolti kenyereknél, csak én jobban szeretem sütőben sütni a mindennapit. Így aztán izgultam is, hogy vajon milyen ...














    Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/07/me...
















    Málnás cékla chutney


    2012-07-06



    Én is azok közé tartozom, akik szeretik a gyümölcsös dolgokat  hússal.
    Régi kedvenc: marhahús meggymártással, aztán pulyka barackkal sütve, de idén a málna csatni izgatott, mert még nem ettem és nagyon megkívántam. ...














    Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/malnas...































    Kapros-tökös csirkeleves


    2012-07-06




    Először készítettem ezt a levest és kicsit féltem attól, hogy a gyerkőcök hogyan fogadják, mert a tökért nincsenek oda (gyermekkoromban én is utáltam...). Ezért egy kis cselhez folyamodtam, mert nagyon szerettem volna megkóstoltatni velük (nem csak az íze miatt, hanem a benne található vitaminok miatt is), így leturmixoltam a ...














    Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...
















    Sajtban sült burgonya


    2012-07-06




    tökleves után ez a fogás valóban osztatlan sikert aratott! Mondjuk ebben nem is kételkedtem annyira:) Nagyon finom ropogósra sült a burgonya bundázásra használt sajtos prézliben, amit tökéletesen kiegészített a palacsinta és a tejföl. Megint egy nagyon egyszerű fogás hozott remélt eredményt:)

    Hozzávalók: ...














    Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...































    Marcipános meggyes pite


    2012-07-06


    marcipános meggyes pite.JPG

    Ez is a lányom születésnapi kívánsága volt. Pontosabban az, hogy valami marcipánost szeretne. Mindegy, hogy milyen formában, mivel párosítva, csak marcipános legyen. Az lett. No meg meggyes, mert az volt itthon éppen egy vödörnyi, anyukám jóvoltából. A meggy és a marcipán pedig igen jó együtt,ez a süti pedig igen jól sikrült. Nálam az a ...















    Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/07/06/marc...
















    Hotdog meg a coleslaw


    2012-07-06


    hotdog.jpg

    Hotdogot csak tud már mindenki csinálni, nem? Virsli, meg kifli. Én személy szerint kölökkoromban azokra voltam rákkantva, aminél úgy melegítették fel a kéményvastag kiflit hogy felhúzták valami vasdarabra, a közepébe lett egy lik, amibe a mustárkecsöp meg a főtt virsli került. Ugye ezismegvan? ...















    Tovább a blogra ... fast-food.blog.hu/2012/07/06/hotdog_m...































    Kókuszos lepény


    2012-07-06



    Ezt a receptet is Rubin Konyhájából néztem ki, ő pedig Stahl Judit oldaláról. Nagyon finomra sikeredett, nem bonyolúlt, de különleges! :)

    Kókuszos lepény
    ...














    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...
















    LEGJOBB SAJTOS RÚD...


    2012-07-06




    Már korábban szemet vetettem erre a "Legjobb sajtos rúdra", amit Latsia blogjában láttam. Elhittem neki, hogy nagyon finom és bizton állítom, hogy nem árult vele" zsákba macskát..." Valóban a legjobb! Finom ropogós, jó ízű, igazi sajtos ropogtatni való. Sajtos rajongók ki ne hagyják! Nagyon egyszerű és kivitelezhető sós ...














    Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...































    Báránylapocka turbolyás krumplipürén savanyított sárgarépával


    2012-07-06


    Zöld olajok készítésénél az épp felhasználandó zöldfűszert leforrázom, jeges vízben lehűtöm, majd kinyomom a levelekből a folyadékot és így pürésítem semleges olajjal. Ezután néhány órán át hagyom, hogy az olaj átvegye a zöldfűszer ízét, majd kávéfilteren keresztül leszűrve egy tiszta olajat kapok. Maradékként a kávéfilterben viszonylag sok olajos zöldfűszer szokott összegyűlni, ami hűtőben ...













    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...


















    A tök háromszor


    2012-07-06



    Egyébként a tökről, a legjobb dolog amit el lehet mondani az az, hogy kiemelkedően magas a rostanyag  tartalma és biológiailag tiszta víz található benne.
    Cukorbetegeknek ajánlott a nyers tök fogyasztása, mert a tökben lévő só és szerves nátrium a vérbe felszívódik és ...















    Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/07/...

















    Francia meggyes/cseresznyés pite


    2012-07-06



    Szinte az utolsó szem gyümölcsökből készült - de milyen jó, hogy elkészült!

    Mama régi szakácskönyvéből származik a recept: Turós Emil, Turós Lukács - A mi szakácskönyvünk (1960.). Zseniális mű! Végigmegy a konyhai alapanyagok fajtáin, előkészítésen, bontáson, valamennyi ...















    Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/07/fran...

































    töltött cukkini


    2012-07-06



    Ha nyár, akkor cukkini. Ha cukkini, akkor cukkintócsni, cukkinis lecsó, cukkini grillen, sült cukkinihasábok és töltött cukkini. Egyszerűen nem tudom megunni semmilyen formában sem ezt a zöldséget. A hétvégén töltöttem, most egy kicsit másképp csináltam a tölteléket, mint ahogy szoktam, de csak annyiban, hogy a cukkini kivájt belsejét nem kockákra ...














    Tovább a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2012...

















    Feketeerdő cupcake


    2012-07-06


    feketeerdő cupcake 007.jpg

    Kedves kötelességnek teszek eleget, magamat promózom. Illetve a KajaPiaZongorát. A Nosalty, "gasztroblogger" rovatába invitált, és bizony ki mondana erre nemet Hánin kívül? A többi blogger férj, de senki más.Én is örömmel készültem, mert nem szerncsére nem férj vagyok, hanem ...
















    Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/06/fek...

































    Egy jéghideg málnaszörpöt... ?


    2012-07-06


    malnaszorp_450px.jpg

    A bodzaszörpök már ott figyelnek a spájzpocon, de családom egybehangzó véleménye szerint nem élet az élet málnaszörp nélkül (nem mellesleg én is imádom), így aztán itt az ideje nekiállni az idei málnaszörp-expedíciónak is :) A málnát már beszereztük hozzá, most jöhet a szörpkészítés. ...
















    Tovább a blogra ... fozosuli.blog.hu/2012/07/06/egy_jeghi...

















    Nature Cookta termékek - kókuszliszt, Xukor és Xukor Zéró, mandulaliszt


    2012-07-06


    Sokszor álmodoztam arról, milyen jó lenne, ha nekem is felkínálnák a lehetőséget néhány termék kipróbálására. Hát minden álmom így váljon valóra, mert megkerestek a Nature Cookta termék forgalmazói, hogy próbáljam ki és tegyem közzé a véleményemet :). Gondoltam, ennél mi sem egyszerűbb, amúgy is nyitott vagyok az alternatív lisztekre, amúgy is használok xilitet én ...














    Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/07/natur...

































    Törökmézes fagylalt (gép nélkül)


    2012-07-06


    Egy újabb kedvenc. Miért is? A törökméz fantasztikus karamell ízt kölcsönöz a fagylaltnak és mint tudjuk a karamellt nagyon szeretem. :) A fagyi természetesen újra gép nélkül készült. :) A törökméz pillanatok alatt házilag is elkészíthető, úgyhogy nem kell megvárni a következő vásárszerűséget, hogy élvezhessük ennek a fagylaltnak az ...














    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...

















    Levendulás forrócsoki


    2012-07-06


    Mostanában azon gondolkozom, hogy lehet, hogy csokikészítésbe kéne fognom -, az lenne csak az igazán hozzám illő feladat! :P

    Annyit foglalkoztam mostanában a csokival, hogy nagyon megkívántam egy levendulás forrócsokit.. volt itthon levendula is, meg étcsoki is, gondoltam miért ne kreáljak belőle valami igazán különlegeset! ;)

    A recept: (1 bögre forrócsokihoz) ...
















    Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/07/06/levendu...

































    Banánkrém őzgerinc formában


    2012-07-06



    Nyáron mindig kevesebb süteményt készítek, mint az év többi időszakában. Ha édességet akarok, akkor inkább valami könnyű desszertre szavazok ilyenkor ebben a melegben. Így született ez a banánkrém is, egyszerű és üdítő desszert.

    Banánkrém őzgerinc formában ...
















    Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/06/banank...

















    Sárgarépás szendvicskrém


    2012-07-06


    Mostanában répás-narancsos dzsúzt iszunk reggelire, és mivel sajnálom kidobni a visszamaradt pápet, mindig sütök-főzök belőle valami finomat! :P

    Ezúttal egy fincsi szendviskrémet csináltam, ami nem utolsó sorban nagyon egészséges is! ;)

    A recept: ...
















    Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/07/06/repas_s...

































    Görög töltött paradicsom


    2012-07-06




    ... avagy Domatesz Jemisztesz.
    A görög konyhának hála új szintre emelkedett a rizsfőzési tudományom, a minap ugyanis hagymás-paradicsomos rizzsel töltött sült paradicsom került a családi asztalra, és mindenki el volt ragadtatva az eredménytől. :-)



    No, de előtte egy nagyon fontos kérdés: Nálatok is lehűlt a levegő? Volt égzengés és nagy ...















    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...

















    Bébiétel 2 - Bébiétel bébicéklából


    2012-07-06



    Imádom a céklát, az ízével és a színével sem lehet betelni. Többfélét is ültettem idén, a hagyományos mellett sárga és albinó változatot, valamint az elképesztő pink-fehér csíkos chioggiát. Mivel teljesen tapasztalatlan (és időhiányos:)) kertész vagyok, ezt is későn egyeltem, mikor már mogyorónyi-diónyi céklácskák fejlődtek ki. Természetesen ...















    Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/07/b...

































    Mince pies


    2012-07-06



     Az én kedvencem, meg az angoloké! Még ebben a kánikulai melegben is képes vagyok elkészíteni, bevallom a húgom is részt vett a munkálatokban, mert a meghívásomnak nem tudott ellenállni! Nagy csapat vagyunk együtt! :-) Ugye, Magdi? ...















    Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...

















    Amatőr tortadíszítő verseny-Cukor Show


    2012-07-06



    Múlt héten, vasárnap lezajlott a komáromi Cukor Show!
    Első alkalommal rendeztük meg az amatőr tortadísztő versenyt, ami nagy kihívások elé állított minket és a versenyzőket egyaránt.

    A cukor show-ról szeretnék egy másik beszámolót írni majd. Az hiszem, hogy a verseny megérdemel ...














    Tovább a blogra ... krickykonyhaja.blogspot.com/2012/07/a...

































    Vörös tonhal


    2012-07-06



    Hogy átbillenjen kicsit az egyensúly a főételek javára: hoztam egy sült vörös tonhalat. Mert nem csak desszerten élünk :) Viszont ezek a nagyon egyszerű képek igazolják azt, hogy ilyenkor gyorsan kell kattintanom, mert nem szeretnék kihűlt ebédet tálalni.
    Ha jól emlékszem több hete ettük ezt, még amikor apró újkrumplit lehetett ...















    Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/07/vo...

















    A budai Aranyszarvas Bisztróban jártunk


    2012-07-06



    Tegnap Budán az Aranyszarvas Bisztróban ebédeltünk. Úgy másfél éve jártunk már ott, és mind akkor, mind most maximális elégedettséggel távoztunk. ...















    Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2012/07/budai...



















    BALZSAMOS MEGGYDZSEM


    2012-07-05




    Hozzávalók :
    1 kg kimagozott meggy
    40 dkg cukor
    1 csomag 2:1 dzsemfix ...
















    Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/07/balzsamo...


















    Céklás tart tatin rozmaringos kecsketúró "fagylalttal"


    2012-07-05


    Az úgy volt, hogy nem tudtam eldönteni melyik céklából süssem a tart tatin-t. A fehér felé hajlottam inkább, de a karamell alatt nem érvényesült volna igazán. Jobb esetben is csak azt foghattam volna rá, hogy sárga cékla volt az alap. Abban viszont rögtön biztos voltam, hogy rozmaringos kecsketúró "fagyit" készítek mellé. Nem igazi fagyi ez, pusztán kecsketúró tejföllel megfagyasztva. Jó néhány ...
















    Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/07/cek...



































    Tejfölös zöldbabfőzelék


    2012-07-05




    Hozzávalók
     

    a főzelékhez: 50 dkg zöldbab, 2 dl tejföl, 1 fej hagyma, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál cukor, só,bors, pirospaprika, ecet ,1 csokor petrezselyemlevél; ...















    Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/07/te...


















    Tüzes közel-keleti rizstál makrélával


    2012-07-05



    Ez az,ami lázba hozza az ízlelőbimbókat!:)
    Mazohista módra befűtöttem a konyhát és a gyomrokat is ezzel az improvizált egytálétellel.Érdekes,hogy a kánikulában ez a tüzes ebéd milyen jól esett,sőt mi több,egy kis izzadás után elviselhetőbb lett a benti 30 fok feletti ...















    Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/07/t...



































    Gyömbéres Sárgabarack Lekvár


    2012-07-05



    Hozzávalók.
    3 kg magozott sárgabarack
    2 cs 4:1-ben Hass quittin 4:1-ben zselésítőszer                        
    40 dkg cukor ...
















    Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/gyomber...


















    Férfiak is elkezdhetik


    2012-07-05


     

    Íme egy olyan kaja, amihez nem kellenek hatalmas előkészületek, ami gyorsan elkészül, sőt kapaszkodjatok meg még a tűzhelyet sem kell bekapcsolni az elkészítéséhez. Kell ennél tökéletesebb ebben a forró nyári melegben?  Fiúk itt az idő, hogy ezúttal ti is kipróbáljátok magatokat a ...
















    Tovább a blogra ... lelekkonyha.blogspot.com/2012/07/ferf...



































    Levendulás sárgabarack-nektarin turmix


    2012-07-05



    Ebben a hőségben képtelenség komolyabb ételeket főzni, pláne sütni... enni viszont kell valamit. Bár ez a turmix inkább innivaló, de néha épp elég is ennyi. Gyorsan elkészül, tele van vitaminnal, jól lehűtve isteni finom!

    Sokáig ódzkodtam attól, hogy a levendulát ételbe rakjam, de úgy ...
















    Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/07/leve...


















    Mézeskalács madeira mintával


    2012-07-05



    Július 1. és 8. között zajlik a Magyar Világtalálkozó az országban több helyszínen. A fesztivál jellegű események a SYMA Rendezvényközpontban lesznek, itt építik fel a "Világfalut".

    A rendezvény dekorációs partnere ...
















    Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/07/mezes...



































    Mustáros apróhús


    2012-07-05



    Hozzávalók: 50 dkg sertésszűz, 1 nagyobbacska főzőhagyma,  fél sárga kaliforniai paprika, 5 dkg húsos szalonna, 2-3 evőkanál mustár, szőlőmagolaj, vegeta, őrölt bors

    Elkészítése: felhevített olajra tesszük a felkockázott hagymát, szalonnát és a kaliforniai ...
















    Tovább a blogra ... malnakonyha.blogspot.com/2012/07/must...


















    Mangó lassi


    2012-07-05



    Ez egy indiai ital és a mangó turmixhoz hasonlít. Ha mindent behűtünk, akár elkészítés után már fogyaszthatjuk is.

    Hozzávalók: 

    2 db friss mangó
    2,5 dl natúr joghurt ...
















    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...



































    Pizzás csavart rudak


    2012-07-05




    Hozzávalók a tésztához:

    50 dkg finomliszt
    25 dkg puha vaj
    10 kg tejföl ...
















    Tovább a blogra ... lenka-blog.blogspot.com/2012/07/pizza...


















    Gyors gyümölcsös morzsás süti


    2012-07-05



    Hozzávalók:
    3 egész tojás
    22 dkg porcukor
    1 csomag vaníliáscukor ...
















    Tovább a blogra ... lenka-blog.blogspot.com/2012/07/gyors...



































    Málnás-ricottás brownie.


    2012-07-05



    A rekkenő hőségnek köszönhetően, már napok óta nem sütöttem, így aztán szép lassan elvonási tüneteim vannak. Ezért aztán úgy döntöttem, hogy dacolva a nagy meleggel, vagyis ez csakis részben igaz, mert a hajnali órákban azért kicsit kellemesebb levegőnek köszönhetően, nekiláttam a sütkérezésnek. Olyan süteményt szerettem volna, amelyik ...















    Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/07/m...


















    Csirkehúsos tortilla


    2012-07-05



    Könnyű nyári étel, amihez a tésztalapokat magunk is elkészíthetjük, de idő vagy kedv hiányában készen is beszerezhető.

    Hozzávalók 6-8 darabhoz

    A tésztához ...
















    Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/07/csirke...



































    Szilva lekvár házilag


    2012-07-05



     Egy szilva lekvárban semmi pláne nincs, mondják egyesek, de hiszem, hogy az igazság a mi oldalunkon áll, akik csodásnak tartunk egy jól elkészítettet. Pláne az ilyen mutatós, és környezetkímélő csomagolásban!
    Talán a türelem, amiből sok kell ehhez a ...















    Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...


















    Ballagási torta


    2012-07-05




    Kérdezhetnétek, hogy ki a fene ballag július elején, ami jogos is lenne, ugyanis ez a torta már több, mint három hete készült. Szóval megint egy kis fáziskésésben vagyok, de miután egy igazi alkalmi tortát készítettem, mindig aktuális lehet.

    14 éves lányka otthoni ballagási bulijára készült ajándékba. Mint kiderült, nagyon ...
















    Tovább a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2012/07/bal...



































    Star Kebab - Falafel tál, török rizzsel


    2012-07-05


    Valami őrületes kavalkád lehetett a fejemben, biztos ezt a nagy meleget érzetem meg, vagy a rengeteg munkahelyi feszültség árthatott meg, de valahogyan mikor megkérdezték mi a Star Kebabban, hogy mit kérek a falafel tál szaladt ki a számon. Köretként török rizst választottam, pedig igencsak szimpatikus kinézetű sült krumplival tudnak szolgálni. Ha már sikerült a vega ...
















    Tovább a blogra ... mitettemma.hu/star-kebab-falafel-tal-...


















    Epres, banános, ananászos gyümölcsleves tejszínhabbal

    2012-07-05




    Ebben a kánikulában mi nem tudunk más levest megenni csak a gyümölcslevest hidegen. Nem írok receptet, mert úgy készül mint a többi gyümölcslevesem ami már van a blogomban.

    Tovább a blogra ... . http://liviakonyhasarka.blogspot.hu/.


























    zölddió befőtt


    2012-07-05


    már tavaly is készítettem, akkor is ennek a receptnek alapján, mert ez állt a legközelebb ahhoz az ízhez amit még gyermekkoromból őrzök: az orosz zölddió befőtt, az akkori kor egy ritka gasztronómiai különlegessége (a bulgár kagylókonzerv mellett), ami persze akkoriban inkább mint "szükség idején minden ehető" felkiáltással kerülhetett ...























    Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/07/...
























    Kókusztej házilag !


    2012-07-05



    Az elmúlt napokban receptes újságok olvasása  közben több olyan édességet is találtam amibe kókusztej  szerepel az alapanyagok közt. Eddig még  nem  használtam , de azt tudom hogy  nem egy takarékoskonyha kelléke?:-)) Nagyon megörültem mikor észrevettem egyik újságban hogy házilag is lehet ...





















    Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/07/...















































    Chili con carne


    2012-07-05



    Ilyen melegben, nem szeretek sokat állni a konyhában, így ha megoldható egytálételt szoktam főzni, amihez elég friss kenyeret fogyasztani. Nagyon sok receptet nyálaztam át, hogy is készül a chili con carne. Innen-onnan csipegettem, majd kialakítottam a saját ízlésünknek megfelelő receptet. ...






















    Tovább a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2012/07/chili...
























    Tökfőzelék


    2012-07-05



    Egy kedves barátunk bőségesen ellát minket saját termesztésű tökjeivel és cukkinijeivel, így gyakran kerül az asztalunkra rántott cukkini, cukkinis lepénykék, tökpörkölt vagy éppen tökfőzelék. Igen, a megosztó tökfőzelék, mi szeretjük. A hagyományos palóc tökfőzelék alapján készítem - habarással, picit savanyúan, sok ...






















    Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2012/07/to...















































    Bolti vagy házi sütésű?


    2012-07-05



    kép forrás: https://www.facebook.com/AFrenchFamilyCooking

    Hétvégén lesz a komáromi Országos Pékfesztivál, a pékek legnagyobb ünnepe. Ebből az alkalomból kért fel a Dinig Guide, egy kis elmélkedésre, bolti, vagy házi sütésű legyen az a mindennapi. ...






















    Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/07/bo...
























    Omlós marha stefánia pecsenye - vele sült, vajas és párolt zöldségekkel, mártásával


    2012-07-05



    Sokkal több és többféle marhahúsból készült ételt kellene fogyasztanunk. Egyrészt, mert a marhahús nagyon finom, másrészt, mert egészséges, harmadrészt pedig azért, mert a csirke és sertésételek hétköznapi egyhangúságát érdemes néha megtörnünk hal, birka/bárány és borjú/marha ...





















    Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...















































    Ropogós tonhalas mini szendvics


    2012-07-05



    A párom és én imádjuk a tonhalat, ami sajnos a gyerkőcökről nem mondható el. Azért sajnos, mert a tonhal nem csak istenien finom, hanem nagyon egészséges is és a minimális hal fogyasztásunk mellett bele kellene férnie az étrendjükbe. Kisfiam még el-el majszolgatja, de a csajok hallani sem akarnak a tonhalas kajákról. Ma viszont ...






















    Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...
























    Meggyes túrógombóc


    2012-07-05



    Az idei meggyszezon egyik gyöngyszeme ez a meggyel töltött túrógombóc, melyhez tejszínes meggymártást készítettem. Csak ajánlani tudom mindenkinek:) (főleg azoknak, akiknek a gyerkőcei nem szeretik a főételnek szánt, tonhallal készült ételeket)

    Hozzávalók kb. 14 gombóchoz: ...






















    Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...















































    Legyen a Horváth Kertben Budán


    2012-07-05


    Horváth Kert_4.jpg

    Aki pofavizit és háztáji celebek helyett egy étkezésre vágyik, válassza inkább a Déryné szobor árnyékát.

    Ha az ember a Krisztina körút környékén szeretne ebédelni-vacsorázni ( a reggeliről ne is beszéljünk), nincs könnyű dolga. Bennfentesek már biztosan a térdükre csaptak: oktondi nők, miért nem mentek a ...























    Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/07/05/le...
























    Cukkinis...


    2012-07-05



    ..."tenyérnyi" pontosabban tényleg tenyérnyi, az ujjakat leszámítva. Nem puffancs, nem fasírt, nem palacsinta, bár azokat is szoktam cukkiniból, de ez inkább a tócsnira hasonlít ( tócsni, lepcsánka, lapcsánka, van más neve is a Dunántúl közepe táján, most nem jut eszembe "c" betűvel kezdődő :( ...






















    Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...















































    Zöldbabos paradicsomsaláta


    2012-07-05



    Zöldbabos paradicsomsaláta

    Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg paradicsom, 2 közepes lila hagyma, 20 dkg sajt, 4 tojás vagy 8 fürjtojás, 25 dkg főtt zöldbab, só, citromlé, friss ...





















    Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/z...
























    Barackos rácsos


    2012-07-05



    Mea culpa, beismerem, hogy a nyár nem kedvez a blog írásnak. Annyi minden történik nap mint nap, csak kapkodom a fejem. Persze, sütök rendszeresen, de vagy olyanokat, amit már feltettem, vagy egyszerűen a fotóig nem jutok el. Na, most ennek megpróbálok véget vetni, és rendes lány leszek. Íme egy új recept!  :-) ...






















    Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/07/barackos...















































    Pudingtorta


    2012-07-05



    Tegnap öcsém sikeresen levizsgázott autóvezetésből, jogosítványt szerzett :) Neki készült ez a torta, amit Rubin Konyhájából néztem ki. Annyi változtatás történt, hogy mazsola helyett meggyet tettem bele. Nagyon finom volt, köszönet a receptért, nagyon szerettük! :)



    Pudingtorta ...






















    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...
























    Rozmaringos, sonkás-zöldséges rántotta


    2012-07-05




    Egy laktató gyors, egyszerű reggeli. Nagyon szeretjük reggelire a tojásos ételeket, lehet az egyszerű, lágy tojás pirítóssal, vagy tükörtojás, aminek lágy a sárgája, (ez a kisfiam kedvence) persze ilyenkor, kánikula idején ezeket inkább hanyagoljuk, ha nem vagyunk biztosak a tojások frissességében! De készíthetünk ...






















    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Szilvsgombc/~...















































    Csibemáj pástétom grissinivel


    2012-07-05



    Nagyon kedvelem a krémeket, pástétomokat, és az olyan finomságokat, amelyeket úgy lehet fogyasztani, hogy a társalgást nem zavarják, mert már előre el tudom készíteni, és csak az asztalra kell helyeznem, mikor a vendégek megjönnek. Ilyen ez a csirke májból készült finomság is, de javaslom nyáron ne csináljunk túl ...





















    Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...
























    Kovászos uborka


    2012-07-05



    Őrült meleg , kánikula , az uborka szépen  érik a 40 fokban. Milyen finom lesz majd hidegen , jól behűtve a hűtőből. Van valaki, aki nem szereti? Nálunk nagy kedvenc, a recepttel együtt. Jól bevált, mindig így készítjük.

    A párom jegyezte le igazi papírfecnis recept ez, de higgyétek el, ettől szép az ...






















    Tovább a blogra ... babette-babettefz.blogspot.com/2012/0...















































    Minden jót reggelire


    2012-07-05



    Ebben a nagy melegben se felejtkezzünk meg arról, hogy az éjszakai koplalás után be kell indítanunk az emésztésünket, épp ezért fogyasszunk egészséges és tápláló reggelit. Ilyenkor fel kell emelnünk a ...






















    Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/07/...
























    Ribizlitorta


    2012-07-05



    Hát most mint mondjak... a nyár eddig legjobb tortája. Külön-külön megvolt a tészta, a krém, de ilyen párban legütősebbek közé tartozik. 

    És hiába a komoly, nagyon csokis, és komoly cukormennyiséget felvevő  piskóta, a tejbegríz alapú ...






















    Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/07/ribizlito...















































    Amerikai palacsinta áfonyás-ribizlis öntettel


    2012-07-05



    Nem így készültem reggel!
    Amikor 7 felé   felébredtem,(sajnos a melegtől már én is kevesebbet alszom,) de így legalább még több mindent tudok csinálni...!

    Szóval, éhes is lettem a korán keléstől, és mivel zsemléhez, kenyérsütéshez  nem volt ...





















    Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/amerik...


























    A világ hallevesei IX. – Románia – Román halcsorba


    2012-07-05



    Ma a Duna-deltába utazunk, az “Anya, ez isteni…!” blog szerzőjével. Tudom, Gabojszát senkinek nem kell bemutatni, az első gasztrobloggerek közül való, kitartó, örökké lelkes, stabil mag. Blogja az egészségtudatos étkezés jegyében íródott melegen ajánlott olvasmány! – az alábbi, korpaciberével savanyított … 
























    Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/07/05/a-vilag-...



























    Réteges piskóta feketecseresznyével és fehér csokoládéval


    2012-07-05



    Lassan leérik az édes gyümölcs a fánkról, ezért a vasárnapi ebédhez ismét egy cseresznyés édességet készítettem, ezúttal sütés nélkül egy nagy tálban. Volt a mélyhűtőben egy kis piskóta maradékom, azt rétegeztem vörösborban párolt cseresznyével és fehér csokis sodóval, de úgy gondolom, hogy babapiskótával is elkészíthető a ...

























    Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/07/rete...





















































    Banoffee pie újratöltve


    2012-07-05



    Nem ez volt az első kísérletem Banoffee pie-ra. Anno már készült egy Jamie Oliver-féle 5 perces leegyszerűsített változat. Te jóóóóóég, micsoda fotóim voltak 1,5 éve. Le kéne cserélnem őket,mert vállalhatatlanok.
    Na de mindegy, tegnap a kezembe akadt a Baking Heaven magazin, meg is vettem egyből. A 101 receptből ...

























    Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...



























    Meleg kecskesajtos pirítós lardonnal, dióval és almával


    2012-07-04


    Meleg kecskesajtos pirítós szalonnás, diós, almás salátával

    Tour de France-ban utazunk most egy ideig, ugye mondtam már?
    Épp Normandiában vagyunk, a túra ma a parttal párhuzamosan vezet egészen Rouen-ig.
    Ami a konyhát illeti, Normandia maga a Paradicsom, de az is lehet, hogy még egy lépcsőfokkal több. Évekkel ...


























    Tovább a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...





















































    Mozzarella paradicsommal másképpen


    2012-07-05



    Ilyen kánikulában alig kívánunk valamit napközben, de mégis nekiláttam ennek az egyszerű, kellemes salátának.

    Hozzávalók:

    A képen látható mennyiségű sajt, és zöldségek, megspékelve egy kis fekete-fehér szezámmaggal kevés olíva ...

























    Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...



























    Kapros hajtogatott


    2012-07-05




    Nem tudom, nálatok mennyire népszerű a kapor, de mi amikor csak lehet, tartunk itthon belőle 1-2 csokrot, mert remekül lehet salátát, omlettet, levest, főzeléket, kenyérféléket, sőt aprósüteményeket is ízesíteni vele.

    Egy ideje előszeretettel búvárkodom anyukám régi szakácskönyvében, amiben remek régi receptek vannak, ott ...

























    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...





















































    Búcsú az epertől:epres reggeli szelet


    2012-07-05


    eper scone 009.jpg

    Szerintem ez volt az idei utolsó eper, aligha érik már. Cserébe viszont nagyon-nagyon jóízű volt. Az amerikai, angol háztartások kedvelt reggeli (tízórai, uzsonna) eledele a mindenféle "scone".Ha beütitek a scone-t a google fordítóba, azt mondja: főnév, jelentése lángos, kalács ...


























    Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/04/buc...



























    Nagykörű Tortája receptverseny: Cseresznyés - tejbegrízes rétesbatyutorta pálinkasziruppal


    2012-07-04


    Cseresznyés - tejbegrízes rétesbatyutorta pálinkasziruppal

    A Nagykörű Tortájareceptversenyére - ahol cseresznyéből kell tortát kreálni - találtam ki ezt a desszertet! Mivel hagyományos magyar cseresznyéből készülő süteményről nem nagyon tudok, így megpróbáltam Hazánk jellegzetes desszertjeit ötvözni ebben a tortában ? egy picit új felfogásban! Így került bele a rétes, a tejbegríz és az elmaradhatatlan ...
























    Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/07/nagy...





















































    Fűszeres pulykával töltött cukkini paradicsommártással


    2012-07-04


    Töltött cukkini újratöltve, merész ízvilággal. Jóság.

    Hozzávalók a paradicsommártáshoz:

    • 1 kis üveg (350 g) passzírozott paradicsom ...

























    Tovább a blogra ... narancskonyha.freeblog.hu/archives/20...



























    Csillagünnep


    2012-07-04


    Tanabata bento tányéron
    Ez a tányér, ami bentonak indult, a Csillagünnep alkalmából készült, amiről valamilyen formában, több ázsiai országban is megemlékeznek július 7.-én. Ez a poszt egy kis kultúrális utazás és programajánló is egyben. Olvashattok egy kedves kis mesét is, amiből kiderül, hogy mi is a Csillagünnep és hogy mit ábrázol a ...
























    Tovább a blogra ... wannabechef.eu/egyeb/csillagunnep/





















































    Vegyes saláta (Kombinált saláta)


    2012-07-04



    Ismét saláta-ehetnékem volt. Ezért készítettem is egyet. Mondhatni, kétféle salátát kombináltam: ezt és ezt. Magában is jó, vagy akár grill húsok mellé.

    Elkészítése ...

























    Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/07/vegyes-...



























    Egresmártás + játék


    2012-07-04



    Gyermekkoromban ettem utoljára, nem is tudom, miért nem főztem. Persze annyi újdonsággal találkozunk nap mint nap, sok mindent szeretnénk kipróbálni-megkóstolni, így aztán sokszor feledésbe merülnek a régi ételek, sütemények. Szóval gyerekkoromban nagymamám főzött nekünk köszmétemártást, nagyon szerettük. Arra már nem is ...

























    Tovább a blogra ... hankka.blogspot.com/2012/07/egresmart...





















































    Színes, zöldséges tojáslepény brie-vel - karcsúsítás élvezettel!


    2012-07-04



    Forró nyári napokon kitűnő, könnyű reggeli, ebéd, vagy vacsora.
    Aki rendszeresen olvas, az tudja, sok-sok tojást eszünk, hiszem, hogy csak a fantázia szabhat határt a tojásételek elkészítésének, sokszínűségének: ...

























    Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...



























    Málnás sajttorta (sütés nélkül)


    2012-07-04



    Ebben a melegben, nem szívesen sütök, szerintem nem vagyok ezzel egyedül! Friss málnát kaptam, egy pár szemből, gyors finomságot dobtam össze. A gyümölcs bármilyen más szezonálissal helyettesíthető, most van belőlük bőven választék!

    Tésztához: ...

























    Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/07/malna...





















































    Zöldcitromos kosárkák áfonyával


    2012-07-04


    Az áfonya és a zöldcitrom nagyon jók együtt, hát még ha egy kevés fahéj is csatlakozik hozzájuk. Éppen csak egy csipetnyi, ami szépen aláfesti az áfonya zamatát, amin a friss citrom levével már könnyítettünk. A nyári melegben igazán hűsítő nyalankság a jutalmunk, ha képesek vagyunk annyi időre bekapcsolni a sütőt, míg megsülnek a kosárkák. Ha mégsem, akkor elő egy zacskó babapiskótát, bár azért ...

























    Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/07/zol...



























    Hideg kapros tökfőzelék


    2012-07-04



    Igen, tudom, a tökfőzelék meglehetősen megosztó étel. Van aki hallani sem akar róla, van aki rajong érte. Gyerekkoromban én sem ettem meg. Sőt, Apukám legnagyobb bánatára megkóstolni sem voltam hajlandó. Aztán már felnőtt fejjel egyszer megkóstoltam az Anyukám által készített tökfőzeléket, aki úgy készítette, ahogy a ...

























    Tovább a blogra ... vaniliaakonyhaban.blogspot.com/2012/0...





















































    Csirke és cukkini tárcsán sütve


    2012-07-04



    A tavalyi nyár slágere nálunk egyértelműen a cukkini volt. Akkor ültettem először kis konyhakertembe 2 bokrot, és azoknak a terméseiből  kezdtem el kísérletezni, és újabb meg újabb cukkini recepteket kipróbálni. (Ezek közül válogathatsz, ha az Alapanyagok menüpontnál a cukkini nevére kattintasz.)  ...

























    Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/07/c...



























    Grillfűszerek, egyszerű pácok


    2012-07-04



    Nem, nem szabadkozom. Néha kell a hús is. És különben is, ezeket a pácokat zöldségekre is használhatod. Cukkini, paprika, padlizsán, hagyma, sőt gomba: mind mind nagyszerűen grillezhetők. Én magam a pácolás, fűszerezés részét szeretem: hagyom a tűzrakás feladatát másra! Forróság, füst..köszönöm nem, de amikor ...

























    Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/07/gril...





















































    Túrós, tejfölös, sajtos tészta sült baconnal


    2012-07-04



    Hozzávalók
    :
    • csuszatészta
    • túró
    • tejföl ...

























    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/turo...



























    Pácolt tofu - bármikorra


    2012-07-04




    Nagyon szeretjük a tofut. A natúr kevésbé karakteres ízű, így ezt be szoktam pácolni, és addig áll ebben a lében (a hűtőben), amíg el nem fogy. Finom olívaolajjal együtt fenséges étel, akár egy pirítós mellé esszük, akár salátába rakunk belőle, vagy valamilyen rakott zöldséges ételbe. Szóval, nálunk a natúr tofu ...

























    Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/pa...





















































    Cukkini lepény


    2012-07-04



    Tavaly már közzé tettem egy gyors cukkini lepény receptet, most egy másik változattal rukkolok elő. Ez  talán még kevesebb energia befektetéssel eredményez kiváló vacsorát. Nem árt, ha spórolunk az energiánkkal ebben a tikkasztó hőségben:)

    Hozzávalók: ...

























    Tovább a blogra ... csaladituzhely.blogspot.com/2012/07/c...



























    Sárgabarack befőtt


    2012-07-04



    A minap Alíz-nál láttam, hogy sárgabarackból készített befőttet. Én eddig mindig csak őszibarackból készítettem. Most kipróbáltam ezt a variánst is, követve Alíz receptjét. Már a szirup amikor megfőtt nagyon illatos volt a fűszerektől. Lehet, hogy a telet nem érik meg, mert már a gyerekek ...
























    Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/07/sarg...





















































    A legfinomabb meggyes piskóta


    2012-07-04



    Ismét visszatértem egy hét kihagyás után, ami hát ismét nem önszántamból történt. Az oka mindösszesen annyi volt, hogy a múltkori kórház nem volt elegendő...:) Amikor már azt hittem minden rendben újra be kellett vinnie a Páromnak és ismét bent fogtak. A szerencse annyi az egészben, hogy végre kiderült, hogy mi okozta a bajt, és az első nagy ...

























    Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/07/legfin...



























    Lestyános vaddisznócomb


    2012-07-04



    A vadhús elkészítést nem mindig kell elbonyolítani, ezúttal egy egyszerű mártásos variációval készítettem. Ahhoz, hogy finom omlós legyen a hús, érdemes kuktát használni, majd miután megpuhult átrakható kisebb edényben és elkészíthető a szósz hozzá. Szerintem nagyon ízletes lett, karakteres a ...


























    Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/04/lestya...





















































    Mogyorómorzsás mozzarellaszuflé


    2012-07-04



    Szétnéztem a konyhában,s gondoltam egyet,majd még egyet és alkottam egy kis langyos,de üdítő finomságot vacsorára.
    Mi igen korán vacsorázunk,általában 5 óra tájékán,de persze előfordul néha,hogy valami miatt később,illetve később még csipegetünk még egy kis gyümölcsöt. ...

























    Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/07/m...



























    Rostos ribizlilé agávé sziruppal, mentával


    2012-07-04


    Ribizlilé mentával

    Ebben a kánikulában jólesik a hideg üdítő. Mi már évek óta nem iszunk cukros szörpöket, hanem frissen facsart gyümölcsleveket készítek télen-nyáron.
    Most éppen ribizliből ...

























    Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/07/rosto...





















































    Málnás köleskocka és túra


    2012-07-04



    Képzeljétek el 15 km-es túrára mentem ma a nagyobbik fiammal, a két kisebb elrepült hétfőn Magyarországra nyaralni, gondolom már süttetik magukat a jó melegben. Nagyon jó volt, jobban bírtam, mint gondoltam, találtunk egy helyet tele érett áfonyával, meg csomó erdei szamócát is, nagyon sokat ettünk belőle, pedig olyan ...

























    Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...



























    Póréhagymás-zöldcitromos garnéla kecskesajtos salátával


    2012-07-04



    A sok édesség után jövök egy könnyű nyári fogással. Ekkora mennyiségben én előételnek vagy könnyű vacsorának ajánlom. Ebédre csak a nagy melegben lesz elég :)
    Már nagyon sokszor meséltem a metro-s bevásárlásokról, hát persze, hogy ez a garnéla is onnan ...

























    Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/07/po...





















































    Cukkinifőzelék


    2012-07-04


    A nap fűszere: "Sohasem az a kéz enged el, amelyik felülről tart, hanem az, amelyik alulról kapaszkodik." Müller Péter


    Ilyen melegben főzési kedv nuku. Gyümölcsön, napfényen és rengeteg alkoholon élek. Ez utóbbi kicsit borítja az egészséges életmódomat, de hát valami szépséghiba mindig kell. Múlt héten azért mégis összedobtam ezt a főzeléket a ...


























    Tovább a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2012/07...



























    Piros gyümölcsös - mákos kevert süti


    2012-07-04



    Tipikus szuperkönnyű tésztás kevés munkás kevert sütemény. Mamám készítette, én felfaltam és az utsó kockát elmentettem fotózáshoz mert nagyon jó az ízhatás, érdemes kipróbálni.

    A már közzétett jól bevált joghurtos kevert-tészta alapra rászórunk egyenletesen két marék mákot és kb. fél kiló ...

























    Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/07/piros...





















































    Tejfölös málna, avagy egy kis hűsítő ínyencség...


    2012-07-04



    Ez az egyik nyári sütés nélkül készíthető gyümölcsös desszert, amit már nagyon régóta el szerettem volna készíteni.Pillanatok alatt össze lehet "dobni", nem igényel sok alapanyagot, és nem utolsósorban (bevallom nem is gondoltam volna),  nagyon finom.A tejföl és a málna remek párosítás.Pár óra alatt összeérnek az ízek és már lehet is kanalazni ...

























    Tovább a blogra ... sutikucko.blogspot.com/2012/07/tejfol...



























    Nyúlpaprikás ,, bölére ersztve"


    2012-07-04



    Ma elérkezett a nyúlpaprikás napja :-)))!
    Vacsorára pedig jön a Babos lecsó.
    én több lével készítettem mint ahogy írja , mert nálunk ,,kell a zaft a kajához " ...

























    Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/07/nyulpa...





















































    Sztracsatella fagyi


    2012-07-04



    Ebben a napok óta tartó iszonyatos hőségben nem igazán tudom rávenni magamat, hogy süssek valamit. De fagyikészítésre szinte bármikor rá lehet venni, hiszen ehhez nem kell túl komoly erőkifejtést tennie az embernek és a végeredmény még hűsíti is erősen:))))

    Hozzávalók, amiket felhasználtam: ...

























    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...



























    Zöldbabfőzelék paprikás csirkemellel


    2012-07-04



    Tegnap megint jöttek Szüleim kertjéből ajándékok, most zöldborsó és zöldbab. A zöldborsót kifejtettem, a zöldbabot megtisztítottam és összevágtam, utóbbiból készült ma az ebéd. A borsó terveim szerint holnap vagy holnapután kerül asztalra, addig a hűtőben várakozik folpackkal jól letakarva. ...

























    Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/07/zoldbabfo...





















































    Diósgyőr focimez torta


    2012-07-04


    PiciJuci: Diósgyőr focimez torta


     Ezt a pici (40 szeletes) tortát nem más kapta, mint a Diósgyőr válogatott focistája Gohér Gergő 25. születésnapjára. 

    Az volt az elképzelés , hogy a csapat mezét készítsem el, Gohér 25 felirattal.



    A történethez hozzátartozik, hogy úgy volt leegyeztetve, hogy kora délután elviszik a tortát (maga a buli csak este volt), ez meg is történt. Aztán úgy fél óra ...

























    Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2012/07/diosgyo...



























    Baconba tekert fehér spárga paradicsommal és sajttal, csőben sütve, chilis spagettivel


    2012-07-04



    Hozzávalók:

    • 8 szál fehér spárga
    • 4 szelet bacon
    • 2 db paradicsom ...

























    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/baco...