2012. július 17., kedd


Lehetetlen küldetés: csészéket az irodába!


2012-07-26


csésze3.jpg

Hániék túl vannak az iroda bővítésen és a felújításon, ragyog , csillog minden, csak a kávéscsészék a régik, meg a titkárnők. Ezen változtatni kellene, mondta egy nap és nem a titkárnőkre gondolt. Még jó. Mert a titkárnők az én szempontomból tökéletesek. Hániéból kevésbé, de az nem számít. ...


Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/26/cim...





Csokoládés-sárgabarackos álomsüti


2012-07-26


csokis-sargabarackos_alomsuti_tanyeron_425px.jpg

A tészta extra csokisságát csodásan ellenpontozza a sárgabarack édesen savanykás ízvilága.
Az tuti, hogy ilyet még rengeteget fogok sütni.

Ami a receptet illeti: ...


Tovább a blogra ... fozosuli.blog.hu/2012/07/26/csokolade...



Mákos sárgabaracktorta


2012-07-26



Egy újabb finomságot hozok a 66 torta című könyvemből, ami a szerző szerint egy alsó ausztriai specialitás. Az eredeti változat lényege a friss mákon kívül a Wachauban termő, zamatos sárgabarack, de biztosíthatok mindenkit, hogy a végeredmény a hazai - jelen esetben a kertünkben termő - sárgabarackkal is fenomenális! Főleg nekem, aki ...

Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/07/mako...





Töltött paprika - nálunk.....


2012-07-26



Van már fönn a blogon töltött paprika, bár egy kicsit más töltelékkel, de most késztetést éreztenm arra, hogy újra feltegyem. Abból az indíttatásból, hogy elmult hetekben voltunk valahol, ahol vacsorára töltött paprikát kaptunk. Tálaláskor összevillantak a szemeink, s szerintem a tekintetekből ki lehetett olvasni, hogy na ez bizony nálunk nem így ...

Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/07/tolto...



Lekváros bukta


2012-07-26



A párom imádja,így elég sűrűn kell,hogy elkészítsem neki. Én nem annyira szeretem,így pár darabba kakaós krémet teszek :)

Hozzávalók:

50dkg liszt ...

Tovább a blogra ... izesetkek.blogspot.com/2012/07/lekvar...





Töltött lepénykenyér


2012-07-26



Ezt a gyors kis fincsi étket Limaránál láttam és már régóta sütöm.
A gyerekek sokadik kedvence.

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/07/...



GYÖMBÉRES-MENTÁS SÁRGARÉPASALÁTA ÉS FARM SHOPOK ANGLIÁBAN


2012-07-26



Mindennel elmaradtam, így ezzel a recepttel is. De most igyekszem pótolni! Ezt a nyári répasaláta receptet -ha még múlt héten nem láttátok-  a Dining Guide-on olvashatjátok!

Továbbá, ha még nem láttátok nem olvastátok, most megtehetitek: Nagy-Britanniában folyamatosan ...

Tovább a blogra ... coffeinmentes.blogspot.com/2012/07/gy...





Cukkinis-paradicsomos mártás friss bazsalikommal


2012-07-26



Az elmúlt napokbal elfogyasztott  húsok  után most könnyebb, zöldséges ételre vágytam, ezért ma csak ez az egyszerű cukkinis-paradicsomos-bazsalikomos tészta készült ebédre. Szüleim kertjéből származó nagyobb, érett, meghámozott cukkini kicsit több, mint felét lereszeltem nagy lyukú reszelőn, 6 nem túl nagy napérlelte paradicsomot ...

Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/07/cukkinis-...



Kókuszos őszibarack krémleves


2012-07-26



Nyáron az egyik legnagyszerűbb ételek közé tartoznak a gyümölcslevesek. Számtalan módon variálhatóak, melegen, hidegen, egyaránt finomak. Az sem hátrány, hogy gyorsan elkészülnek, némelyik még főzést sem igényel.

Beindult az őszibarack szezonja, a napokban kaptam én is egy ládával. Befőzni most nem akarok  ...

Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/07/koku...





2 Spaghi, azaz Matteo&Jacopo friss tésztaboltja


2012-07-26




Egy olyan apró helyet szeretnék most ajánlani, amely éppenséggel a
tökéletlensége miatt szerethető. És amely nem mellesleg igazi piaci rést
tölt be. Friss olasz tészták. 

Már amikor az ember megérkezik a Gozsdu udvar egyik kissé elhagyatott blokkjához ...

Tovább a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2012/07/2...



CSÍPŐS MANGÓS CUKKINISALÁTA


2012-07-26



Meleg is van, szezonja is van, így az okok száma sokszoros, miért nem érdemes bekapcsolni a tűzhelyet. Másrészt mikor egyen az ember salátát ha nem nyáron?
Szerintem többet nem is érdemes beszélni róla, a puding próbája úgyis az evés....
Tovább a blogra ... coffeinmentes.blogspot.com/2012/07/cs...





Máglyarakás


2012-07-25



A jó "öreg" máglyarakás, :) ami minden konyhában, sőt minden sütésnél máshogy készül, hiszen a lényege, hogy a maradék, már félig száraz péksüteményt fel tudjuk használni, mert kidobni pazarlás, pláne a gazdasági válság kellős közepén. :((( 
Szinte minden nép gasztronómiájában találunk hasonló céllal készülő ételt, ám nekem ez a magyar édesség a legkedvesebb mind közül. Most így készült: ...



Tovább a blogra ... foltozottust.blogspot.com/2012/07/mag...





Scsevapcsicsa á la Chefparade


2012-07-25



Tegnap a kebabos, nyársas, ajváros főzőtanfolyam istenien sikerült egy csodás szakács tolmácsolásában, méghozzá Zoboki Zoltán személyében. Isteni balkáni finomságokat dobtunk össze, melyek közül ma kettőt postolok, a scsevapcsicsát, ami isteni, autentikus, igazi és a dzadzikit, persze az egyik görög, a másik szerb, vagy szlovén vagy ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...









CSŐBEN SÜLT BROKKOLI (GRATIN DE BROCOLIS)


2012-07-25



Az általatok is közkedvelt csőben sült zöld karfiol után íme egy következő recept, ezúttal egy szintén zöld zöldségből, brokkoliból. 
A brokkoli nem csak nagyon finom, hanem egészséges is. Egy csészényi főtt brokkoliban pl: annyi kalcium van, mint egy pohár tejben. Vasból a napi ajánlott mennyiség 10 %-át tartalmazza, a napi ...



Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2012/07/csob...





Barackdzsemes palacsinta avagy Serpenyő tesztelés


2012-07-25



Egy kissé körülményesen, de hozzám is megérkezett a GatesteSanatos.ro oldal által felajánlott Fissler márkájú palacsintasütő serpenyő. Itt is szeretném megköszönni a Gateste Sanatos oldalnak, hogy tulajdonosa lehetek ennek a serpenyőnek. Amikor kibontottam a csomagot, már első ránézésre minőségi darabnak tűnt a ...


Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/07...









Szójabab pástétom


2012-07-25



Nagyon finom kenyérre kenhető pástétom :-)

Hozzávalók:

4 dl főtt szójabab ...



Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/sz...





Bodzalekváros nyúl édesköményágyon


2012-07-25



Olyan rég kérik itthon a nyuszit, hogy teljesítettem a kívánságot, de nem  ám hagyományosan, hanem egy újabb fantázia receptben!

Remek bodzalekvárban fűszerekkel  pácoltam a nyulacskát, majd a finom zöldségágyon megsütöttem.
A tálalásnál még nyers cukkinire pakoltam, és nagyon finom ...


Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/bodzal...









Cukkinis lepény


2012-07-25


  • 600-700 gr cukkini
  • 200 gr reszelt sajt
  • bors ...



Tovább a blogra ... eveandapple.blogspot.com/2012/07/cukk...





Meggyes túrógombóc kekszmorzsában


2012-07-25



Finom és nagyszerű, ennél jobb nem is kell.

Meggyes túrógombóc kekszmorzsában

Hozzávalók: 15 dkg búzadara, 50 dkg tehéntúró, 5 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 2 tojás, pici só; a töltelékhez és a ...




Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/25/meggye...









Meggykompót


2012-07-25


Első eltett kompótom télire. Nagyon hasznos infók innen.
Hozzávalók: 3kg kimagozott meggy, 13 kanál cukor, 2 l víz, 4 csipet fahéj, szalicil.
Elkészítése: a meggyet megmostam, kimagoztam. 2 liter vizet a fahéjjal felforraltam és egy kg meggyet addig hagytam benne amíg a víz ismét felforrt, majd kiszedtem. Minden befőttes üveget 3/4-ig töltöttem meggyel. Ezt a folyamatot ismételtem amíg mind a 3 ...



Tovább a blogra ... inyenckedo.blogspot.com/2012/07/meggy...





Diétás pizza


2012-07-25




A cím, igen, bicskanyitogató- na de ha egyszer ez a "pizza" diétás, zablisztes, 10 perc alatt elkészül, és nagyon finom, akkor csak azért is leírom, hogy diétás pizza, mert ez nem fából vaskarika.
A tegnapelőtti zablisztes-fehérjés muffint gondoltam kicsit ...


Tovább a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2012/07/diet...









Hogy is volt pontosan?!


2012-07-25


Azt hittem örülni fogok. Hogy megkönnyebbülök. 

Ültem a laptop előtt, figyeltem az órát.
19.58.
19.59.
20.00!!!!! ...



Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/07/hogy-is-v...





Gyros Kuckó - olvasói post


2012-07-25


pincemokus nevű olvasónk küldte be, köszönjük! Egy hosszú, vásárlással tűzdelt fővárosbejárás után mindig megéhezik az ember. Ha nem akarunk táskacipelő cicák és zseléshajú ficsúrok között a plázákban fogyasztani, vagy egy tinikkel zsúfolt gyorsétteremlánc hálózatába betérni, akkor  marad az utcai árus. A belváros egyik legforgalmasabb pontján található az utcai büfék koronázatlan ...



Tovább a blogra ... mitettemma.hu/gyros-kucko-olvasoi-pos...









Csokis gombóc


2012-07-25



Gyerekeim egy remek táborban voltak,ahol is csokis gombóc volt az második fogás.
Annyira ízlett Nekik,főleg Bencének,hogy  megkérdezték a szakácsnénit,így az Ő elmondása alapján készült.
Bence szerint  sima szilvás gombóc tészta ,sportszelet ...


Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/07/...





Mákos tészta muffin


2012-07-25



Katucinál landolt a 7.SAD stafétája és szuper témát dobott fel, klasszikus desszertet alakítsunk át valamilyen úton-módon és díszítsük természetesen a SAD-hoz méltóan, na ez nekem most nem jött össze:) Nagyon tetszett így a maga natúr mivoltában szerettem volna hagyni. Tökéletes ötlet az esetleges maradék mákos tészta felhasználására, még ...



Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/07/makos-teszta-mu...









Nyári sajttorta


2012-07-25



A sajttortával való viszonyom mindig is viharos volt. Szeretem én nagyon csak valahogy ő nem szeret engem. Kezdetben a sütött variációkkal próbálkoztam úgy mint a klasszikus New York-i változattal, majd áttértem a  mini kiszerelésre.
Az elmúlt hetekben a sütés nélküli recepteket teszteltem. Készítettem egy egészen ...


Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/07...





Mézes-csípős halfilé friss zöldségekkel


2012-07-25




Hozzávalók: 60 dkg halfilé,
30 dkg újkrumpli, 30 dkg sárgarépa, 3 evőkanál méz, 1 csapott
kávéskanál chili por, 4 evőkanál olíva olaj, 1 citrom leve és reszelt
héja, só, bors

Elkészítése: a citrom héját lereszeljük, és a ...



Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/07/me...









Répás cukkinifőzelék


2012-07-25



Ha valaki le akar venni a lábamról, lepjen meg egy adag cukkinivel. :) Nagy kedvenc lett. Ezért készítettem főzeléket belőle. Bár nem áll meg benne a kanál, de azért főzelék. :) 

Elkészítése ...



Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/07/repas-c...





Rózsaszín kacsamellfilé virágokkal az 50! VKF!-re


2012-07-25



Az étel díszítésére használt virágok: kerti árvácska (Viola × wittrockiana), mezei katáng (Cichorium intybus), erdei mályva (Malva sylvestris)
Ezt az ételt az 50. VKF! alkalmából a "virágok köré" építve készítettem. A kacsa, a szilva és a virágok sajátok. A szilvaszósz ...


Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2012/07/rozsa...









Gyümölcsös pite ribizlivel


2012-07-25



Most éppen ribizlivel készült, de bármilyen más, akár fagyasztott gyümölcs is mehet bele. Kellemesen savanykás a tölteléke, langyosan vagy hidegen is nagyon finom.

Hozzávalók 30 cm átmérőjű formához ...



Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/07/gyumo...





nincs cím


2012-07-25



Gyermekkorom ízei
Gyerekkoromban a forró vason gyakran sütöttük. Nagyon szerettem. Most feldobtam egy kis olívaolajjal.

Bakafánk ...



Tovább a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2012/07/gyer...









Fűszeres pulykamell, citromos-joghurtos burgonyával


2012-07-25



Alíz, a Selectfood blog írója hirdette meg az 50. VKF-et. Az általa választott téma az ehető virágok. Viszonylag kevés virággal sütöttem-főztem eddig, így igazán felkeltette érdeklődésemet. Egy főételt hoztam: hibiszkuszvirágban és narancsvirágvízben pácolt pulykamellet, citromos-joghurtos burgonyával ...



Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/07/fu...





Vacsoráznál az étVÁGY villamosán?


2012-07-25


Electrolux_elmeny_villamos_05.jpg

Én sokszor elképzeltem, milyen jó lenne Budapesten a 2-es vagy a 19-es villamos vonalán, a Dunát és a panorámát nézve kávézgatni. Egyszer még írtam is emiatt a BKV-nak: az ádventi időszakban kedvenc szórakozásom a forralt borozás a Belvárosban, és akkor közlekedik a kivilágított nosztalgia villamos is. Tavaly a ...




Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/07/25/va...









Bundás alma


2012-07-25



Az igazi persze rétesalmából készül, de nekem annyi almám gyűlt össze az itt-ott vásárlásokból, hogy kell velük valamit kezdenem. Ha rétesalmából készítjük, vegyünk többet a hozzávalókból is. Lehet palacsintatésztába is forgatni, de én így szoktam meg, és szerintem jóval szaftosabb...na meg zsírosabb.)) ...



Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/07/bun...





Birkapörkölt..........avagy a kedvenc háziállataim, a racka juhok :-))


2012-07-25


kb. 4 kg birkahús
1,5 kg vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...







Fricipapa Kifőzdéje - Ribizlikrémleves vaníliahabbal, tejszínes csirkés penne


2012-07-25


Végre nem a szokásos irodai környezetben ért utol az éhség, hanem a városban bolyongva. Furcsa gondolatok kavaroghattak a fejemben, mikor úgy döntöttem, hogy a Deákról átsétálok a Teréz körútra, de ennek a kis kirándulásnak meg is lett az eredménye. Már félúton azon gondolkoztam, hogy ha egyszer haza is érek bizony üres hűtő fog fogadni, de ekkor megpillantottam ezt a szimpatikus ...



Tovább a blogra ... mitettemma.hu/fricipapa-kifozdeje-rib...






Kürtőskalács


2012-07-25





Azt hiszem, hogy ez az ínyencség viszi az elmúlt év óta a rekordot a konyhámban, helyesebben szólva - az udvarunkon :). Szerintem semmit nem sütöttem ilyen gyakorisággal, mióta megkaptam a sütőformákat és ezt a rendkívül jó receptet hozzá. (Arven, itt is hálásan köszönöm Neked! Hora, örök hálánk üldöz ezekért a hengerekért!) Elmondhatom, hogy ...




Tovább a blogra ... jadekonyha.blogspot.com/2012/07/kurto...











Gluténmentes diabetikus babapiskóta


2012-07-25



A gyerekeim imádják a babapiskótát. Az egyik ugye eheti is a boltit, a másik viszont csak a speciális gluténmentes piskótát eheti, amit diétás szaküzletben vehetünk meg számára. A Mester család babapiskótája, mikor kezdtük a diétát egészen jó volt, de mostanra ehetetlen, száraz, porlós borzalom lett. Nem tudom mi az oka. Már sütöttem egyszer ...




Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/07/glute...






Bazsalikomos duplán paradicsomos kenyér


2012-07-25



Immár a paradicsom is bőségesen ontja termését.
A tavalyi aszalt paradicsom pedig, átszeretné adni a helyét az újnak:)
Bazsalikom mindig van, kenyér meg mindig ...




Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...











Petites Cuilléres, avagy a kanalas falatkák II.


2012-07-25


Ma az étvágygerjesztő falatkák-rovat egy újabb bejegyzésével jelentkezem, két egyszerű és gyorsan elkészíthető kanálverzióval.

3. Főtt fürjtojás majonézzel, reszeltsajt-fészekben, köménymaggal megszórva
A fürjtojásokat 3-4 percig főzöm forrásban lévő ecetes vízben, majd jéghideg vízzel leöblítem és ...



Tovább a blogra ... larevuerose.blogspot.com/2012/07/peti...






Csirkeragu leves zöldbabbal, tárkonnyal


2012-07-25




Arra gondoltam, hogy mutatok egy tárkonyos ragulevest, de egy kicsit másképp, mint azt megszoktuk.

Ebben nincs gomba és zöldborsó, viszont, van benne zöldbab. Nagyon finom és könnyű leves lett, ami még Atinak, a kisfiamnak is ízlett, ami nála elég nagy szó :-) ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Szilvsgombc/~...











Pizza


2012-07-25



Azt hiszem, egyszer már meséltem, hogy az unokáim imádják a pizzát, de nem szeretik, ha bármi van rajta:)) Otthon csak a szélét szokták megenni. Én viszont inkább sütök nekik üreset:))
Egy kis csíkban gombás-sajtos, azt mi fogyasztjuk el, a többi része üres, arra a fiúk majd ...



Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...






Nápolyi articsóka - carciofi napoletana


2012-07-25



Amikor sikerül szép, friss articsókához jutnom, mindig igyekszem olyan ízű ételeket készíteni belőle, amelyek régi - vagy nem túl régi :-D - emlékeket idéznek.
Ez a recept is ilyen. Egy kedves ismerősöm szokta így készíteni az articsókát nem messze Nápolytól. Pillanatok ...



Tovább a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201...











Én kis kertész leány vagyok


2012-07-25



Olyan boldog voltam, amikor beinstalláltam a kis kerti fűszereimet! A nagy erkélyen alig férnek el a ládák, de szívesen kerülgetjük őket! Húsosra hizlalom és jókat főzök majd belőlük! Ha valakinek kell, osztok belőle szívesen!

Ezt a paradicsomot Janka nagy kedvel szüretelte és ette. ...




Tovább a blogra ... csajkaland.blogspot.com/2012/07/en-ki...






Képek a túráról


2012-07-25




Visszajöttünk, most pedig ki kell pihennem ezt a sok túrázást, na meg vár rám a fakanál, hiányzott már a konyhám:) Nagyon jól éreztük magunkat, egy csodás zöldtetős faházban laktunk, fantasztikus kilátással, meseszékek voltak az étkezőben, tettem fel képeket róla, troll mesejelentek voltak a székekre festve. Legfőképpen túráztunk, hegyet ...




Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...











Avokádó vacsorára


2012-07-25



Gyors vacsora főzés nélkül, ha épp van egy avokádónk, ami érett és meg kell enni.
Bár rengeteg recept található a neten avokádóval, de ezekben az avokádó vagy guacamole formájában kerül felhasználásra, vagy főzni kell hozzá, vagy kell valamiféle herkenytű, vagy ...




Tovább a blogra ... jajdefinom.blogspot.com/2012/07/avoka...






Volt egyszer egy Maligán


2012-07-25



Tegnap volt 3 éve, hogy bezártam a Maligánt. Azzal a felütéssel kezdtem blogolni 2009 tavaszán, hogy időnként beszámolok az étteremmel kapcsolatos kalandjaimról. Nem lett belőle semmi. Ebből sem. ...




Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/07/volt...








RIBIZLIKRÉMES KAKAÓTORTA


2012-07-25



Hozzávalók a tortalaphoz:
3 tojás, 4 kanál olaj, 5 kanál cukor, 2 kanál kakaópor, 4 kanál forró víz, 1 kiskanál sütőpor, 3 kanál liszt.
A tojások sárgáját mixerrel habosra kevertem 3 kanál cukorral, hozzáadtam a kakaót, a sütőport, a ...





Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/07/ribizlik...







Mustáros csirkemell mennyei krumplival


2012-07-25



Talán túlzás lenne azt állítani, hogy ebben az ételben a köret viszi a pálmát, de az mindenképpen elmondható, hogy van olyan finom, mint a hús:)

Hozzávalók: ...





Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...













Mezőtúri nyaralás 2.


2012-07-25



Az "első fejezetben" már beszámoltam szüleim nyaralójáról és arról, hogy minden évben milyen fantasztikus heteket töltünk náluk. A bejegyzést ők is elolvasták és a beszámolómmal olyan örömöt szereztem nekik (sikerült a fenti képen is látható hatalmas mosolyt varázsolni az arcukra), hogy eldöntöttem: kiposztolom a második náluk töltött ...





Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/mezot...







Cseresznyés mandulamorzsás muffin


2012-07-25


cseresznyés muffin 003.jpg

Nem csak cseresznyében érdemes gondolkozni, lehet az szilva is, vagy ribizli, vagy málna ami a tésztába kerül, bármelyikkel nagyon finom lesz. A morzsa a tetején , illetve a főzött gyümölcs a közepén az, ami megmenti a szokásos muffinok középszerűségétől.


Látható, hogy ritkán készítek muffint, de ha mégis, annak komoly oka van. Azt jelenti, hogy jobb ...






Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/25/cse...













Nyári mákos guba


2012-07-25


Izgalmas témával rukkolt elő Katuci a SAD 7. fordulójára: egy klasszikus sütemény vagy torta külsejét kellett átvarázsolni. Nem kellett sokáig törnöm a fejem, rögtön a mák lebegett a szemeim előtt, már csak egy mákos klasszikust kellett keresnem. Ugyan a mákos guba nem torta, sőt még süteménynek sem igazán hívható, de azért lehet belőle azt is varázsolni. Ez itt pusztán egy viszonylag gyors, ...





Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/07/nya...







Lazac pirított tésztával


2012-07-25



Megígértem a gyereknek, hogy amíg ő nyaral, csak olyan ételeket főzök itthon, amiket úgysem szeret. Nincs nehéz dolgom, elég széles így is a táncpakett: sóska, tök, zöldbab, padlizsán, gomba és HAL.
Nagyjából 20 perc alatt készült el a tegnapi ebédünk ...




Tovább a blogra ... vesta007.blogspot.com/2012/07/lazac-p...













Lucifer


2012-07-25




Lucifer Vászoly és Balatonudvari között valahol félúton kavargatja az üstjét. Elég jól teszi azt, hiszen évek óta vissza meg visszajárunk, hogy megkóstoljuk mi rotyog a kondérban.
A Lucifer egyébként egy igencsak tudathasadásos csárda. Az étlapot nézegetve még mindig nem sikerült ...





Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/07/lucifer.html







Fenntartható élelmiszerrendszerek Magyarországon.....


2012-07-25



A DiningGuide a fenntartható élelmiszerrendszerek Magyarországi kezdeményezéseiről készített összefoglalót, melyről a G7 tagjainak véleményét, tapasztalatait is megkérdezték.

...........úgy tűnik, egyre több embert érdekel az, honnan és milyen körülmények közül származik a vacsora. Ezt a ...





Tovább a blogra ... solier-green.blogspot.com/2012/07/fen...













Fehércsokis pancake kamillás-vaníliás sült nektarinszósszal


2012-07-25



A jubileumi virágos 50. VKF!-re. Ha Alíz bevesz még a listába. Őrületes csúszásban vagyok mindennel, és hiába próbálkozok, egyszerűen képtelen vagyok saját magam utolérni.

Fehércsokis amerikai palacsinta kamillás-vaníliás sült nektarinszósszal ...





Tovább a blogra ... tavolainpiazza.blogspot.com/2012/07/f...







Fokhagymával sült padlizsánsaláta


2012-07-25



Nagyon kellemes saláta, én ma csupán ezt ebédeltem vöröslencse-pástétomos pirítóssal.

Hozzávalók:

2 közepes padlizsán ...





Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/fo...













Szeder fagylalt


2012-07-25



Szerencsésnek mondhatom magam, hogy szüleim kertjében idén szederdömping van. Az egyik kedvenc gyümölcsöm. El is hoztam egy kisebb mennyiséget. Egy egyszerű fagylalt készült belőle (saját édes tölcsérrel, melynek receptjét is hamarosan megosztom).

Hozzávalók:





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...







Áfonyás- gyömbéres Mangó chutney


2012-07-25



Milyen finom és szép is együtt!  ezt még a Sangria készítésekor vettem egy pár darab jó érett, pirosas mangót, és még áfonyával sosem ettem, ezért elkészítettem ezt a finomságot.
Ráadásul a Bodzalekváros nyuszihoz tettem pár kanállal, szerintem zseniális! ...




Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/afonya...













Édes krumplis zsemlék


2012-07-25



Vége van a nagy melegnek, legalábbis egy időre. Pont megfelelő, hogy valami könnyű, finom, ízletes újdonsággal térjünk vissza a blogra. Kenyér gyakran készül, legtöbbször az egyszerűség kedvéért, a türelmes fajta, dagasztás nélkül. A kapcsolat a mostani finom kis zsemlékkel is ez, a dagasztás nélküliség. Ha este sütjük ki, érdemes ...





Tovább a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2012/07/e...









Nagy fésűkagyló petrezselymes cukkinimártással


2012-07-25



Nagy fésűkagyló petrezselymes cukkinimártással Hozzávalók: 4 tisztított nagy fésűkagyló, 150 g cukkini, 200 g tejszín, 1 salottahagyma, 1 kisebb gerezd fokhagyma, 1 dl száraz fehérbor, vaj, kevés petrezselyemzöld, só, frissen őrölt feketebors A salottát nagyon apró kockára vágjuk, a fokhagymát … 






Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/07/25/nagy-fes...









Paleolit napi menü 277. nap


2012-07-25



A szőlőmben van egy régóta parlagon heverő rész. A szőlőt rég kivágták, a gyümölcsfák kiöregedtek. Terveim vannak ezzel a földdel. Mondhatnám, hogy merész ötleteim, hisz  még nem értek hozzá, ahogy a kertműveléshez sem értettem. Gyümölcsfákat fogok ültetni, meggyet, cseresznyét, szilvát. Keresem azokat a fajtákat, amiket nem kell permetezni és ...







Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...

















Clătite cu cremă de vanilie şi afine- Vanília krémes, áfonyás palacsinta


2012-07-24



A Gateste Sanatos
jóvoltából én is részesültem egy Fissler márkájú palacsintasütővel.
Köszönettel tartozom érte! Nagyon jóminőségű. Nem ragad , nem ég oda a
massza benne. Egyszóval kitünő! 

Hozzávalók a palacsinta tésztához: ...







Tovább a blogra ... szannalina.blogspot.com/2012/07/clati...









Rozslisztes, zabpelyhes cipók


2012-07-24









Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/07/rozs...

















Sonkás-zöldbabos töltött piték - U1


2012-07-24


 

sonkásos-zöldbabos-paradicsomos-napsütéses-illatos piték ;))) a lökött lelkemnek is jól esik, Apácska pedig csak meglátta, de már odavan értük :D

Nemakarokaztenniamivan. Nemakarokfőzni. Különbenismásdolgomisvan. Nincskedvemsemmihezsem. Jólennevalamisonkás. Legyenmegsütve. Valamizöldséges. Paradicsomosnapsütéses. Azértlegyenápdétesis.
Hát kábé így telt a ma kora estém, amikor papírokkal molyoltam, mostam és az agyam a ...








Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2012/0...









Kukorica pakora


2012-07-24




Az egész úgy kezdődött, hogy árválkodott két cső kukorica a hűtőben,
amiket mindig elfelejtettem megfőzni. Nem baj, majd holnap megfőzöm...
Nem főztem meg. Az áldatlan állapotot megoldandó, kapóra jött a vasárnap
esti tévézés. Szokás szerint nagyokat nyelve és egyre éhesebben néztem a
River Cottage vegetáriánus szériájának legújabb ...







Tovább a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2012/07/kukor...

















Bazsalikomos málnaleves


2012-07-24


Lehet, hogy ezzel a bejegyzéssel elkéstem, mert málnát már nem nagyon kapni. Az az igazság, hogy kb. 2 hete, a nagy kánikula kellős közepén fotóztam (azt nem mondom, hogy főztem, mert nem kellett főzni) ezt a levest, de valahogy mindig közbejött valami, elutaztunk, mást tettem fel a blogra. Most pedig napok óta várom a költözést, itt sorakoznak a posztok, hogy már az új blogra kerüljenek fel. ...







Tovább a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2012/07/b...









Sonkás-sajtos toast teljes kiőrlésű tönköly kenyérrel


2012-07-24



Ez gondolom mindenkivel megesik, hogy úgy érzi bármit megenne, de a hűtője tartalma nem túl biztató, de az éhsége  eltántoríthatatlan! Szétnézek a hűtőben, és minden maradékot+ a kreativitásom összeszedem és nekilátok.
Ritkán fordul elő, hogy toastot készítek, alapjában véve szeretem, csak sosem jut ...






Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...

















Paradicsomos - cukkinis pite Colors in the Kitchen konyhájából


2012-07-24



A múlt héten megláttam Colors in the Kichen Paradicsomvarázs pite cukkinivel című receptjét, s szerelem volt első látásra, s meg kell mondjam első kóstolásra is. Valami fenomenális ízű pite kerekedett belőle, imádom. A tejfölös tésztája, a cukkini, a sajt és az édeskés paradicsom isteni együtt. Ez biztos, hogy szerepelni fog még a ...






Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/07...









Tepsis virsli gombával és salátával


2012-07-24



Hozzávalók:
  • 20 dkg. gomba
  • 4- 5 pár virsli
  • 2 tojás ...







Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/07/tep...

















Tortilla (sokadszor)


2012-07-24



Már régóta terveztem a tortillasütést. Csak mindig volt valami más... Más kaja, más program, ami miatt nem szántam rá magam a sütögetésre. Ja, és a kánikula. Bár elég hamar elkészült a tortillatészta, de a nagy melegben 2-3 héttel ezelőtt nem volt kedvem gyúrni, nyújtani, sütni. ...







Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/07/tortill...









Barackkrémleves


2012-07-24




Kaptam néhány barackot. Szerencsére nem a fejemre... :) Így készítettem egy kis levest belőle. Úgy vagyok a barackkal, hogy jól esik levenni a fáról és rögtön megenni. :) De amikor már a konyhában van, vagy a hűtőben vár arra, hogy megegyem, valahogy nem megy... Viszont levesként nagyon finom, és jól ...







Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/07/barackk...

















Sodort rétes


2012-07-24









Hozzávalók


  • Töltelékhez

    zsemlemorzsa
    2 tejföl

    3 tojás ...







Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Klaudia/~3/iI...









Krumplis kenyér


2012-07-24




Anyukám szokott krumplis kenyeret sütni. Érdekes, hogy érzésből süti, nem méri az adagokat. Így pontos receptet nem kaptam tőle. Anyai nagyanyám a süteményeket is recept nélkül sütötte. Tudta, érezte miből mennyit. 
Nekifogtam én is krumplis kenyeret sütni és büszkén mondhatom, nagyon finom ...






Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/07/krum...

















Viva Italia - Útibeszámoló 2. rész


2012-07-24


A Ferrarai erőd

Nyaralásunk második hetét Emilia Romagna tartományban töltöttük. A szállásunk ezúttal is a tengerparton volt,  méghozzá Riminiben. Szerencsére jó sokat jártuk a környéket, a tartomány ugyanis ...







Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/07/viva-...









Túrórudi két változatban: klasszik & deluxe


2012-07-24



Úgy látszik, kezd honvágyam lenni, ugyanis rámtört a túrórudi-ehetnék. Elkezdtem hát a netet böngészni túrórudi-receptek után, persze gondolhatjátok, hogy millióféle verzió létezik! Alapvetően két típusra oszthatjuk ezeket a recepteket: vagy zselatint használnak szilárdításhoz vagy nem :) A klasszikus túrórudi mindenképpen a ...







Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/07/turo...

















TÖLTÖTT PARADICSOM (Tomates farcies au poulet)


2012-07-24


 

Imádom azokat az ételeket amelyek gyorsan, könnyen, egyszerűen elkészíthetőek. Ezek a mennyei töltött paradicsomok fél óra alatt sütéssel együtt tálalásra készek akár előételnek, akár főételnek szánjuk.

HOZZÁVALÓK (2 főre) ...







Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2012/07/tolt...









Mustáros vaddisznócomb szedermártással


2012-07-24



Néha jólesik, ha nem csak a szokásos húsfélékből készítek ebédet. És mivel vendégeket vártam, különösen jól jött, hogy volt vadhúsom a fagyasztóban. A vadhúst érdemes minél több ideig pácolni, mert akkor omlósabb lesz a húsa, ezúttal én kevesebbet pácoltam, ezért szárazabb is lett, mint szerettem volna. Így is ...








Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/24/mustar...

















Bazsalikomos tökleves


2012-07-24



Ha már megmutattam, hogy a bazsalikom végezheti parfétortában is, akkor következzen most egy kis tökleves. Természetesen bazsalikommal. Hogy ez a bazsalikom milyen multifunkcionálisan működik....nem csak a paradicsommal passzol. Kóstoltam idén eperrel. Hát bizony vetekszik a rebarbarás-eper kombóval. Jó lenne kinézni a piacra, hátha ...







Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...









Habkönnyű tejberizs karamellizált őszibarackkal


2012-07-24




Ennek a hétvégi desszertnek története van.
Pénteken több minden más mellett vettem 2 kg gyönyörű érett őszibarackot, majd megszólalt olyan szép és hamvas volt.
Amikor hazaértem és elpakoltam az egyebeket, rögtön megmostam párat és nekiültem megenni, szomjas ...






Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/07/habkon...

















Sós-tejes kifli, az a békebeli


2012-07-24



Akár békebeli kiflinek is nevezhetném ezt a kiflicsodát. Egyik alkalommal valaki azt hiányolta, hogy a mai kifliket nem lehet úgy körbe letekerni, mint ahogyan azt abban a jó kis békebeli időkben tettük, na úgy még a múlt században :)
Hát, íme itt a bizonyíték, hogy lehet még ilyen kifliket (na nem a boltban kapni, hanem) itthon sütni, s nem ...







Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/07/sos-t...









Vega lasagne


2012-07-24


Ebédre zöldfuszulykát készítettem, s miközben kevergettem gondoltam, mi lenne ha lasagne lapoknak lenne a tölteléke......jó ötlet volt:-).
Hozzávalók: 1/2 zöldfuszulyka, 3 db. paradicsom, 1/2 paprika, 3 cik fokhagyma, 1 hagyma, túró, kevés liszt.
Elkészítése: a fuszulykát sós vízbe főztem 10 percet. Ez idő alatt a hagymát és a paprikát párolni tettem. Mikor a hagyma üveges volt, szórtam rá egy ...







Tovább a blogra ... inyenckedo.blogspot.com/2012/07/vega-...

















Nyári programok - 2012.


2012-07-24


I. Nandafalvi Méla

Időpont: 2012. július 28. szombat 16 órától

Program: ...







Tovább a blogra ... lettudatoskonyha.blogspot.com/2012/07...









Zöldséges tengeri rizottó fetasajttal


2012-07-24




Eredetileg spanakoriozot akartam főzni, de a nagy meleg miatt csak elfonnyadt spenótleveleket találtam a piacon. Gyors újratervezés után az olaszok mellett döntöttem, ceruzabab, cukkini, kagyló, polip, garnéla, fetasajttal kiegészítve. Villámgyorsan szuper vacsi kerekedett belőle.
...







Tovább a blogra ... cucinadellajucus.blogspot.com/2012/07...

















Mákos guba


2012-07-24


 
Hozzávalók:
6 db kifli
7,5 dl tej
2 cs. vaníliás cukor ...







Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/07/ma...









Franciakrémes fagyinak karamellbe zárt gyümölcsökkel - SAD 7


2012-07-24


Franciakrémes fagyinak karamellbe zárt gyümölcsökkel ? SAD 7

Katucikonyha
számomra egy nagyon izgalmas témát talált ki a SAD 7. fordulójára. Egy klasszikus süteményt kellett átdolgozni! Mivel klasszikus szó hallatán nekem valahogy azonnal a krémes jut eszembe, így ennek a francia verzióját próbáltam meg nyáriasítani, egy kis krémes vaníliafagyival a sárga vaníliakrém helyett. Valamint ...







Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/07/fran...

















Mentás citromfagylalt


2012-07-24



E fagyi ötletét INNEN vettem, csak kisebb adagot készítettem, és nem cukorral édesítettem. Illetve szárított mentát használtam a friss helyett, mert frisset csak utólag kaptam.:P

Mentás citromfagylalt ...







Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/m...









Menni fog


2012-07-24


Nemrég megérkezett Kanadában élő barátnőm, Eszter kisebbik fia, hogy a nyarat a keszthelyi nagyszülőknél, illetve nálunk töltse - Bálint fiammal nagy barátok, mindössze két hét van köztük (persze, nem mintha ez jó kapcsolatra predesztinálna bárkit is). Mivel  Árpád csak régi lakóhelyünket ismerte, skype-on magyaráztam neki, hogyan jut el hozzánk ...






Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...

















Burek 90 perc alatt / Burek za 90 minuta


2012-07-24



Ezen a néven futottam rá az interneten.Azért ez a neve mert tényleg 90 percen belül az asztalunkon van a friss ropogós meleg burek ami olyan mint a pékségben csak ami jó benne hogy nem olyan zsíros.
Mindig is féltem házilag készített rétestöl ahoz érzés kell nem csináltam még és nem is merek ...







Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/07/...









Tejszínes-csirkemelles penne


2012-07-24




Ritka mind a blogon, mind pedig Nálam mostanság, de tésztás ételt hoztam, méghozzá egy nem túl könnyed, letisztult variációt. Egészen pontosan egy tejszínes-csirkemelles pennét készítettem, ami nekünk nagyon ízlett pedig ha belegondolok
lényegében kényszermegoldásként készült. Aznap ugyanis, mikor készült, nem igazán volt se időm se kedvem ...






Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/07/tejszi...

















Csülökpörkölt és egyéb "disznóságok" :)


2012-07-24



Az elmúlt hét végén a sertéshúsokat részesítettem előnyben a vásárlásnál, mert középsőm a múlt héten kijelentette, hogy már nagyon unja a csirkehúst, mert Angliában szinte mindig azt esznek. Így a hétvégi és a hét eleji ételeink is sertéshúsból készültek.
Már a vasárnapi ebédkészítés közben megfőztem hétfőre is az ...







Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/07/csulokpor...









Serpenyős rostélyos avagy ...nyári egytál étkem


2012-07-24



...leánykori nevén a  paprikás krumpli.

Enyhén szólva nem az esetem,  sose tudtam olyan jól elkészíteni mint azt mások teszik , pl az  Anyukám.Azért is történhetett anno, hogy  az 50-es évek  pályaudvari  restiében valami különlegeset akart rendelni s  mondhatni ...







Tovább a blogra ... rozmaringesibolya.blogspot.com/2012/0...

















Félig diabetikus puncstorta


2012-07-24


Az előző postban megmutattam az első igazi puncstortámat-ott burkolt változatban.



Fellelkesültem annak sikerén - ismét köszönet Pixie a remek receptért- és a sógornőm születésnapjára is ezt készítettem, némi módosításokkal. Mivel akkor voltak azok a rekkenő 40 fokos melegek inkább egy nem krémes-habos tortát választottam, mivel utaznia is kellett abban a hőségben (hűtőtáska).



Az alaprecept ...







Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2012/07/felig-d...









Ribizli-dzsem


2012-07-24



Hát ha egyszer nagymama leszek, remélem kiélhetem a lekvárfőzés iránt érzett olthatatlan vágyamat!! Addig meg nézegetem a különböző gasztro-blogok csodaszép alkotásait és mesteri fotóit, na meg készítek hasonló hipp-hopp-dzsemecskéket. :)

Hozzávalók: ...







Tovább a blogra ... greenbabypeach.blogspot.com/2012/07/r...

















Ribizlis-túrós piskótatekercs


2012-07-24



Első lépésként készítünk egy jó kis házi ribizli-dzsemet, ami nem csak sütikbe, de magában, péksüteménnyel fogyasztva is isteni!!...
Aztán sütünk egy piskótalapot, kikeverjük a túrókrémet, és összerakjuk a tekercsünket. Ennyi. Nem akarok hazudni, de nagyságrendileg 10 perc alatt fogyott el az egész. :) Ma terveim szerint újra megsütöm, kicsit ...







Tovább a blogra ... greenbabypeach.blogspot.com/2012/07/r...









Kosárkák vaníliakrémmel és gyümölcsökkel


2012-07-24




A recept Michel Roux Tésztavarázs című könyvéből származik, amelyet én is megkaptam a T.bálint Könyvkiadó jóvoltából.
A könyvet érdemes megvenni, remek receptek vannak benne, jól követhető a leírás, segítik a munkát a fázisfotók is.

Hozzávalók 15-16 kosárkához ...







Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/07/kosar...











Krumplis kenyér


2012-07-24




A sokszor módosított Burgonyapelyhes kenyér, majd a Krumplis kiflik  után természetesen az egyik legfinomabb kenyértésztát kenyérként is szoktuk sütni.

A receptben az olaj mennyiségét csökkentettem, és, aki nem használ, az a tojást is nyugodtan ...







Tovább a blogra ... mithrile.blogspot.com/2012/07/krumpli...










Levendulás-zöldcitromos legyezőkalács


2012-07-24



A mai időjárás egyetlen előnye, legalábbis számunkra, hogy lehet sütni, hátránya, hogy nehézkes fotózni. Ezt a kalácsot ugyanis felkérésre sütöttem, a fotó lenne hozzá a lényeg (na persze nem hátrány, hogy a kalács eszméletlenül finom lett).  Sajnos esik és sötét van.. ...








Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/07/le...



















Cukkinis minestrone (vegán)


2012-07-24


A fejtett bab másik feléből egy másik ízletes minestrone-változat lett: cukkinivel és paradicsommal.




Hozzávalók 4-6 személyre

1 bögre (2,5 dl) fejtett bab
1 evőkanál olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 sárgarépa
2 petrezselyemgyökér
2 nagy paradicsom
1 paprika
1 cukkini (kb. 25-30 dkg)
1 marék apró száraztészta (tojásmentes kézi tarhonyát használtam)
1 marék friss ...








Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/07/cukkinis...










Sárgabarackos jégkrém mascarponéval


2012-07-24


Sárgabarackos jégkrém mascarponéval1
Egy kicsit sok az édesség mostanában a blogon, de én nem bánom. Azt sem, hogy a sárgabarack szezonnak már a végét járjuk, mert mifelénk most kapni a legszebbeket, a legolcsóbban, ellenben a pár héttel ezelőtti kőkemény, elfagyott, duplaárasnál. Nagymamám 80 éves korához képest még mindig sürög-forog, ezen a héten megállás nékül főzi ...







Tovább a blogra ... wannabechef.eu/desszert/sargabarackos...



















Mascarponés csokis piskóta cseresznyés balzsamecettel bolondítva


2012-07-24




Ma is süi, nem tudom mi van velem, de teljesen rákattantam a sütésre, pedig, ha édesség Én a csokoládéra szavazok, de most valahogy ezeket kívánom, persze csak mértékkel, főleg a "családom és egyéb állatfajták" eszik, de egy keveset Én is magamba tuszkolok!:-) Na azért kést nem tartanak a torkomhoz! ...








Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...










Mentás csokikrém


2012-07-24



Könnyű, finom, egyszerű pohárkrém. Aktuális kedvenc :)

Mentás csokikrém

Hozzávalók: ...








Tovább a blogra ... szederliget.blogspot.com/2012/07/ment...












Málnás-citromos panna cotta.


2012-07-24



Megint igen meleg idő köszöntött ránk, így sütkérezés helyett, egy finom panna cottát készítettem. Már többször készült különböző ízesítéssel, és eddig mindegyik igencsak a kedvünkre való volt.  Még sikerült leszednem annyi málnát, (most 1-2 hétig pihen a málna, majd újult erővel, újra termésnek indul)  hogy ehhez a finomsághoz éppen elég ...








Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/07/m...











nincs cím


2012-07-24



Paradicsomos póréhagyma

A családomban nem volt gyakori vendég a póréhagyma, sőt: nem ettünk sohasem. Gyermeki fantáziám szerint azért póréhagyma, mert visszafelé nő a földben. Vagyis a földbe nő a szára. Most már tudom, hogy erről szó sincs, sőt azt is tapasztaltam, hogy ...








Tovább a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2012/07/para...





















Csokoládéleves szarvasgombás tejszínhabbal


2012-07-24



Sokáig gondolkodtam, milyen desszertet lehetne készíteni a szarvasgomba kaviárból, amit a Gurmand.hu cégtől kaptam... A trüffel egyből beugrott (hamarosan jön a recept :), de aztán eszembe jutott, hogy gyerekkoromban egyszer csokoládélevest ettünk vendégségben. Azóta sem találkoztam vele, pedig kár, mert nagyon ...








Tovább a blogra ... dejofozni.blogspot.com/2012/07/csokol...











Cukkinivel töltött padlizsán


2012-07-24



Lassan cukkini kattanásom lesz. Sok van belőle, meg hát szeretem is, úgyhogy gyakran kerül az asztalra. Hétvégén a piacon mini padlizsánokra bukkantam, úgyhogy azokat töltöttem. A recept két főre szól, kis méretű padlizsánokkal. Amennyiben nagyobbakat töltünk érdemes több tölteléket készíteni. ...









Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/07/cu...





















Úton a tökéletes hamburger felé


2012-07-24


grillhamb2.jpg

A jó hamburgerrel kapcsolatos elvárásaim egyszerűek, ezeknek próbálok a mostanában végzett kísérletek során megfelelni: a hús legyen jó minőségű, fűszerezése pikáns, de ne túl erőteljes és legyen kellőképp zsíros ahhoz, hogy a sütés során se száradjon ki; a sütés lehetőleg szabadtűzön, grillen történjen, ez olyan ízt ad hozzá, amit a konyhában nem ...










Tovább a blogra ... husosfazek.blog.hu/2012/07/24/uton_a_...











Kókuszkocka


2012-07-24




Hozzávalók:

20 dkg cukor
2 tojás
2 evőkanál méz ...









Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/07/kok...





















RÓLAM, NEKTEK !


2012-07-24




Korábban már említettem Nektek, hogy a konyhámban riport készült rólam, eme mutatós újság oldalához.. Most már teljes valójában, a standokon "vagyok", még nekem is furcsa kissé ez a fajta "tükör"... Nem gondoltam volna, hogy a rég olvasgatott magazinban, egyszer magamat is viszont láthatom... Nagyon ...









Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...











Pulyka saslik


2012-07-24



Diéta jegyében készült étel, bár a család nem diétázó tagjai is örömmel fogják fogyasztani. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Igazi húsos rohamkaja. Bár azt hinnénk, de pepecselni sem kell vele. Ha férjünk igazi íz és húsimádó, kolbász karikákkal tehetjük még izgalmasabbá. 5-6 saslikra való adag. ...









Tovább a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2012/07/pulyk...





















VKF! 50. jubileumra-Túrós-mákos pohárkrém narancsvirágvízzel


2012-07-24


DSC_0012 másolat

Sajnos csak későn kapcsoltam a mostani vkf témahirdetésre, pedig nagyon tetszik az ehető virágok felhasználásának ötlete a konyhában. Kézenfekvő is nekem, mert épp nemrég vettem rózsa- és narancsvirágvizet, úgyhogy kapásból fel is tudtam használni ezeket a desszertnél. ...










Tovább a blogra ... secretsoftheangels.blogspot.com/2012/...











Szimpla kert- háztáji piac Budapesten


2012-07-24




kép innen...
Június 10-től minden hét vasárnapján háztáji piac a Szimpla Kertben!
Valódi élelmiszerek valódi termelőktől, gyerekprogramok, alternatív élelmiszerhálózatok bemutatása, szakmai workshopok, és ...









Tovább a blogra ... solier-green.blogspot.com/2012/07/szi...





















Paradicsomos káposzta Verus módra


2012-07-24



1 fej káposzta (kb. 1 kg)
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma ...








Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...











Club C Pizzéria és Étterem - Las Vegas 32 cm


2012-07-24


Nézegettem az oldalt mikor megláttam, hogy lassan meglesz a századik pizzás post így a mai nappal is szeretnék közelebb kerülni ehhez a nemes célhoz, ma is egy pizza lesz az ebéd. Második lépésként elhatároztam, hogy ha bele döglök is akkor is kerítek egy új éttermet amit eddig nem teszteltem se én se pedig a lelkes ...








Tovább a blogra ... mitettemma.hu/club-c-pizzeria-es-ette...





















variációk egy ételre-3.


2012-07-24


Még nem unom,sőőőőt :)

Hozzávalók:

-18dkg csirkemell ...









Tovább a blogra ... csakiskedvtelesbol.blogspot.com/2012/...











Kókusztejes gyümölcsfagylalt


2012-07-24



Piros gyümölcsökből készült fagylalt, a tejszín helyett, most kókusztejjel.

A recept a Kifőztük magazin júliusi számában is megjelent.

Hozzávalók: ...









Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/07/kokusz...





















Jin-jang keksz hibiszkuszvirággal (VKF! #50)


2012-07-24


jin_jang_keksz.jpg

Ez egy lila-fehér keksz.


A fenti állítás nem egyfajta szürrealista manifesztó, nem szómágia, és nem is holmi optikai csalódásra hivatott utalni, hanem egy konyhai kísérlet hőn áhított eredményét jelzi. A  jubileumi VKF!-ről vétek lett volna lemaradni, és bár a feladat könnyebbik ...










Tovább a blogra ... okostojas.blog.hu/2012/07/24/jin-jang...











Céklafasírt


2012-07-24



Egyszerű vegetáriánus köret. Én nagyon szeretem, a család kevésbé. A különlegessége abban rejlik, hogy zacskóban sütöttem, csak a tésztájába került 1 evk olaj és nagyon finom lett. A recept ötlete a Tél ízei szakácskönyvből származik, amely megrendelhető itt.

Hozzávalók: ...









Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/07/cekla...





















KEDVENC TÚRÓS BATYUM ÉS VARIÁCIÓI


2012-07-24



Van már egy nagyon finom túrós batyu recept a blogomon. Sok éve aszerint sütöm a túrós batyut, és nem szeretném továbbra sem háttérbe szorítani, mert jól bevált recept. De mivel a mostani recept nagyon megtetszett a Péksütemények és házi kenyerek című könyvemben, úgy gondoltam kipróbálom. Megérte. Amikor dagasztottam be a ...








Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/07/kedvenc...











Klasszikus Kedd - Mákos tészta


2012-07-24



Nincs mese, megint kedd van és itt egy újabb klasszikus:) Egyszerűen imádom a mákos édességeket, ételeket, amit észre is vehettek itt a blogon hisz sok mákság készül. Legalább 1 éve nem készült nálunk mákos tészta és hála a klasszikus keddnek jön elő a sok "régi" finomság a konyhámban. Idézzétek fel ti is gyermekkorotok ízeit, fantasztikus! ...









Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/07/klasszikus-kedd...





















Gasztroblogger = gasztrosznob?


2012-07-24



 Régi - új jelenség. Irritál. Pedig nem vagyok az a tenyeres-talpas. Komolyan nem értem, hogy mire jó, és mitől válik emiatt valaki naggyá. Saját szemében legalábbis jóval nagyobbá. S ha valaki nem affektál hasonlóképp, akkor ő természetesen közönséges, alpári, meg olyan semmilyen se. Legalábbis számukra, illetve a hozzájuk mindenképpen ...









Tovább a blogra ... dinavilaga.blogspot.com/2012/07/gaszt...











Lecsós szelet bulgurral


2012-07-24



Lecsó...hmmm...vegyes érzéseim vannak vele kapcsolatban....Apósom nagyon finomat tud készíteni de számomra az az ehetetlen kategória a bogyiszlói paprika miatt.Szeretem a csípőset de az nem csípős hanem méreg erős lecsó...
Annak ellenére,hogy nincs a 10 kedvenc ételt tartalmazó listámon frissen ...








Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/07/lec...













Csípős-édes zöldbabsaláta húsgolyóval


2012-07-24




Az ember könnyen odaszokik a Szimpla piacra,
mert szerethető. A Kazinczy utcai romkocsma kertjében vasárnaponként
hangulatos urbánus piac és vele együtt egy kis New York költözik. Ahol
megfér egymás mellett a kíváncsi nyugdíjas és a menő fiatal, ahol nem
idegeskedik senki, amiért sorba kell állni a málnáért, és ahol receptek ...










Tovább a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2012/07/c...












Mindennek megvan a maga helye és kész :)


2012-07-24



Tegnap végre erőt vettem magamon, és rendbe vágtam a lakást. Ez szégyen szemre már olyan 2 hónapja várat magára. Az esküvő előtt ugyanis elszabadult a pokol a rend tekintetében, hisz a köszönőajándékok és miegyebek készítése miatt mindenhol dobozok és kellékek sorakoztak. Az esküvő után meg mentünk nászútra, aztán ...









Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/07/mindenne...























Szilvás pite


2012-07-24



A szilvát korában nem tartottam túl sokra, mint gyümölcsöt (szégyenlem is magam ezért), inkább mint lekvár alapanyag és aszalt szilvaként jött csak számításba. De.....
Megállapítást nyert, hogy a SZILVA A LEGKIVÁLÓBB "SÜTŐGYÜMÖLCS". ...










Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/07/s...












Áfonyás sajttorta


2012-07-24



Benne van minden jó.. és amióta az málna ugyanúgy aranyárban van, mint a málna, hajlamosabb vagyok inkább elcsábulni rá, főleg, hogy málna terem (idén: megég) a kertben. És csak 15 dkg elég ehhez a tortához, ami komoly mennyiség ahhoz képest, amennyi egy áfonyás joghurtban van :). ...










Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/07/afonyas-s...























Zöld is,fehér is, és piros is- mi az?


2012-07-24



Megfejtés:
Kecskesajtos toast zöld toppinggal, és friss céklával.

Ez a bejegyzés is szerepelt már a blogon, itt, most annyiban változtattam, hogy került rá finom friss bébicékla is, valamint ...










Tovább a blogra ... jajdefinom.blogspot.com/2012/07/zold-...












Fetás dinnyesaláta rukkola ágyon


2012-07-24



Családom minden tagja nagy rajongója a dinnyének, és szinte ipari mennyiségben fogyasztjuk a nyári hónapokban. Kisfiam naponta egy fél dinnyét is képes elfalatozni szemrebbenés nélkül, csak úgy magában. Én pedig próbálkozom a dinnyét más formában is felhasználni. Hétvégén ezt a rendívül egyszerű és gyorsan összedobható ...










Tovább a blogra ... csaladituzhely.blogspot.com/2012/07/f...























Halacskák spenót tengerben


2012-07-24



Vidám, nyári, vitamindús és finom étel! Nagyon könnyen elkészíthető, nem igényel sokrétű konyhai tudást. Ha a gyerekeknek így tálaljuk a halat, talán nagyobb kedvvel kóstolják meg és talán még meg is szeretik az ízét (pláne akkor, hogy a hal minta elkészítésében is segédkezhetnek...) ...










Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...












Spanyol paradicsomleves (gazpacho)


2012-07-24


gazpacho hozzávalók.JPG

Bár idén nem Spanyolországban nyaraltunk, hazaérve az érett paradicsomok, uborkák és paprikák mégis erre a spanyol leves elkészítésére csábítottak. Pedig még csak hőség sem volt. Egyszerűen csak érezni akartam a friss, édes paradicsomokat. No meg a fogyókúra a nyaralás után... Tényleg én volnék az egyetlen, aki minden ...











Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/07/24/span...























Sajtos brokkoli


2012-07-24


Tegnap egy brokkoli rakottast akartam csinálni, fincsi sajtos grízzel leöntve, de mire hazaértem a spanyol óráról a párom már megsütötte a brokkolit, hogy azt ő bizony megvacsorázza. :O
Ezzel lőttek a holnapi ebédnek, de olyan jóízüen ette, hogy én is kértem belőle - mindig kérek a ...











Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/07/24/sajtos_...












Túrós lepény


2012-07-24



Édesanyám túrós lepénye, az én tálalásomban, avagy Anyám túrós lepényének alakváltozása.
E havi SAD kiírás szerint "készítsünk régit, tálaljunk újat":)
Latolgatás után végül egy roppant finom tésztájú, házi túróval készült lepényre esett a választásom, amit kerek kapcsos ...










Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...























Mennyei Mangós csokoládétorta


2012-07-24


A hétvégén buli volt nálunk és ezt a különleges Mennyei Mangós Csokoládétortát sütöttem! Nagy sikere volt! Azt szeretem benne, hogy nagyon harmonikus együtt a csoki és a mangó, és igazi egzotikus ízkombinációt alkotnak. Próbáljátok ki ti is!

 Hozzávalók: ...











Tovább a blogra ... www.muffinmagus.hu/receptverseny/menn...












"Pergelt" csirkezúza házi tarhonyával


2012-07-24



Amolyan békebeli, kockás terítős, jó polgári vendéglőkbe való fogásra támadt gusztusom. Nagyon szeretem ezeket a hagyományos, kissé rusztikus fogásokat, melyeket fogyasztva olyan "krúdys", olyan "szindbádos" érzés tölti el az embert!

Ezért talán megbocsájtjátok nekem, ha a pörkölt változatát is régiesen írtam a címben (a lá Czifray). Akár így, akár úgy, szerintem ez egy nagyszerű fogás, amit lassanként kezdünk elfelejteni. Ha az éttermek, vendéglők kínálatából indulok ki, akkor biztosan!
Jó kilónyi csirkezúzát alaposan megmosunk, majd [...]










Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/07/perg...























Kistücsök 2.0


2012-07-24




Igazándiból már legalább 4.0 vagy 5.0 látogatás, de ez a Kistücsök már egy új, más étterem lett. A külcsín változott meg alaposan, de az ételek szerencsére nem túlzottan. A 2009-es látogatásunkhoz képest nagyjából ugyanazt a kreativitást, a hazai ízek újratálalását viszi tovább a vendéglő, amit annyira szerettünk akkor és ...










Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/07/kistucsok...












Marcipános-sárgabarackos sütemény


2012-07-24



Ezt mindenképp érdemes kipróbálni: kb. 8-10 perc az elkészítései ideje és hihetetlenül finom az íze.

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta (nem mélyhűtős, csupán hűtős) ...










Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/ma...























Kardamomos őszibarack sorbet rózsavízzel/narancsvirágvízzel


2012-07-24



Teljesen ráálltam a hideg hűsítőkre, a Zöld teás granita után , a csodás őszibarackos következik.
Még mindig virágos kedvemben vagyok, ezért muszáj volt pár cseppel megbolondítani ezt a jégkását!

Az őszibarackhoz szerintem mindkettő passzol: a rózsavíz is és a narancsvirágvíz is, ezért kinek ízlése szerint ...










Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/kardam...












Gyömbéres ice tea


2012-07-24



Ez a recept a nagy forróságok idején keletkezett.
Szerencsére mostanság elviselhető az idő.
Ez egy nem túl édes,fűszeres tea vagy limonádé.Kinek hogy tetszik ...










Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/07/...























A nyár ízei: Lecsó


2012-07-24


lecso_450px.jpg

Nyár nem múlhat el nálam lecsó nélkül. Alig várom, hogy megjelenjen a boltok polcain az édes paradicsom meg a finom paprika, és végre elkezdődjön a "lecsószezon" :) Imádom a lecsót, bárhogy jöhet: friss kenyérrel, tojásosan, rizzsel vagy tarhonyával is isteni. 

Őszintén szólva nem mindig voltam ezzel így, jobban mondva anyu lecsóját ...











Tovább a blogra ... fozosuli.blog.hu/2012/07/24/a_nyar_iz...












Meggyes-mákos rétes


2012-07-23



 
Hozzávalók:
1 csomag réteslap (én a Lidlben vettem, 8 lap van benne, ebből nekem két lap most megmaradt, két rudat sütöttem)
20 dkg mák megdarálva ...










Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/07/me...























VKF 50. - Rózsaszörp + Rózsás baklava fagyi


2012-07-23



VKF 50. ? Rózsaszörp + Rózsás baklava fagyi

Ez a recept Selectfood csodálatos és a jubileumi alkalomhoz illő VKFkiírására született! A téma az ehető virágok voltak.
Az ötlet a baklava nyáriasításából ...










Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/07/vkf-...












Juhtúrós zöldséges sült padlizsán


2012-07-23



Egyik kedvenc padlizsános ételem, már többször készítettük. Megéri elkészíteni, nagyon finom!:) Köszönet, hogy megosztottam édesanyja receptjét Ottis:)

Juhtúrós zöldséges sült padlizsán ...










Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...























Sajttorta


2012-07-23



Ma is egy sütivel kedveskedek nektek! Isteni, gyors és eperdzsemmel mennyei, persze lehet málnával, ribizlivel, vagy bármivel enni, akár magában is, mert úgyis finom!
Egyszerű mascarponés krém, édes keksz az alapja, a Győri Édes zabkeksze a legjobb, pár perc ...










Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...












Bogyózzunk!


2012-07-23



A következő hetek főszereplői a finom és egészséges bogyós gyümölcsök mint pl. szeder, fekete áfonya. Érdemes ezekből minél többet nyáron magunkhoz venni, mert szinte minden vitamin megtalálható bennük. Tökéletes kísérői lehetnek palacsintáknak, fagylaltoknak, pitéknek, de csak úgy magában vagy reggeli müzlihez, zabkásához adagolva is ...









Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/07...























Tegnap visszajöttek az ikrek.


2012-07-23



Ugyanis pénteken hazavitte őket a Fiam. Mondván, pihenjek egy kicsit...(??) Most 3 napot itt lesznek, utána jön haza anyukájuk, így az elkövetkezendő két hétben biztosan nem látom őket.
Már az este megbeszéltük, mi legyen ma az ebéd. Így esett a választás a halászlére, melyet életemben ...










Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...












Tegezzem vagy magázzalak?


2012-07-23


Kamaszkorú gyerekeimen látom, micsoda kínlódást jelent egy nem egyértelműen idős vagy fiatal személy köszöntése; szia vagy csókolom? Vagy jó napot kívánok? Én magam alig vártam, hogy kikerüljek a tinédzserkorból, hogy végre majd bátran köszönhessek mindenkinek azt, amit akarok - de aztán a dolog mégsem lett egyszerűbb. Igaz, ma már nem motyogok az orrom alatt "csószia"-szerűséget, de ...









Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...























Bacon-ös túróval töltött cukkini hajók


2012-07-23



Múlt télen a tévében láttam egyszer egy ehhez hasonló ételt, így már nagyon vártam, hogy az idei termésből én is elkészíthessem végre.
Nagyon finom túrókrémet készíthetünk bele, ha a túrót krémsajttal és tejföllel is kikeverjük. A teflonban ...









Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/07/b...












Bazsalikomos hal


2012-07-23



Én leginkább csak a "karácsonyi" halat szeretem sütve. A bolti mirelit halakból inkább tejszínes halat készítek, vagy "harcsapaprikást". Nem kell majd meglepődni a hozzávalók mennyiségén, mert ezt a halat most csak magamnak készítettem. :) 
Ezt is egy kis bazsalikommal bolondítottam meg. :) ...










Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/07/bazsali...























Idén nyáron az összes eltevésem meggydzsem és zölddió likőr és befőtt


2012-07-23



1./.....mindössze pár kiló meggy, ugyanis tavaly sikerült olyan sok mindent, szinte ipari mennyiségben befőznöm, hogy mindenből van még bőven.
Csak a meggylekvárral nem tudok betelni, idén ez a ...









Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/07/iden-n...












rakott cukkini


2012-07-23



Megint egy cukkinis recept. :D Nem tehetek róla, imádom. :)
Kb. fél kg cukkinit karikára vágtam, olajba forgattam, sóztam és 250 fokon megsütöttem. Ez azért kell, hogy ha összerakjuk a rizzsel és a hússal nem engedjen rengeteg levet. És nem mellesleg finomabb is ...









Tovább a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2012...























Kuruma garnéla édesköményes-pisztáciás kuszkusszal, őszibarackpürével és rózsás kókuszvízhabbal


2012-07-23


Alíz, a Select food blog szerzője, gyönyörű témával köszöntötte a VKF-et 50. születésnapján: ehető virágok. Elég sokáig tervezgettem, annyira, hogy majdnem le is csúsztam róla! Sok minden megfordult a fejemben, végül mégis spontán, az utolsó pillanatban született ez a könnyű marokkói fűszerkeverékkel és rózsával fűszerezett fogás. Illatos szárított rózsaszirmokat használtam a kókuszvíz alapú ...










Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/07/kur...












Mákos baracktorta ordakrémmel töltve


2012-07-23


Hozzávalók:
a piskótához: 4 tojás, 20 dkg cukor, 20 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 dl tej, 5 dkg mák, 1 citrom reszelt héja, 1 tasak vaníliás cukor, 1 sütőpor
a krémhez:  ...










Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/07/ma...























nincs cím


2012-07-23


Zöldpaszuly 

- meg zsengéspaszuly ...











Tovább a blogra ... gasztropusztitas.blogspot.com/2012/07...












Kakaóscsiga


2012-07-23



A tegnapi barbecue sokáig húzódott,amire készítettem Kakaóscsigát és fahéjas-karamelles croissant-okat.(az utóbbit megrendelésre)
A Kakaóscsiga receptjét most egy tavalyi NLK-ból vettem,ahol őrölt mandulával szerepelt,én viszont most nélküle készítettem.
A croissantokról pár fotó erejéig megemlékezem.A recept a ...









Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/07/k...























Mini fasírtgolyók


2012-07-23



70 dkg darált sertéshús
4 szikkadt zsemle
kb. 1,5 dl tej ...










Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...












Angel Pizza - Gabriel Pizza 32 cm


2012-07-23


Sajnos a hétfő az hétfő, nincs mit tenni, minden vasárnapot követ egy ilyen fránya nap, amikor fel kell kelni és neki kell indulni a hétnek. Csak azért, hogy valami hasonlóan megszokott dologgal szolgáljak, mint az, hogy ezeken a napokon nehéz magunkra erőszakolni a munkakedvet, pizzával indítom a hetet. Egy jól bevált hely, de megint egy ...









Tovább a blogra ... mitettemma.hu/angel-pizza-gabriel-piz...























SAD 7 Klasszikusok új formában: Meggyes pite parfé


2012-07-23



Ez igen nehéz, mostanában elterjedt kihívásnak kell megfelelni

Ugyanis mindenki szereti a megszokott, vagy régi , gyerekkori kedvenceket, ízeket, de mivel haladni kell a korral, ugyanabban a köntösben nem találjuk már elégnek, ezért az újragondolás, vagy átmódosítások kellenek ...









Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/sad-7-...












Madártej torta


2012-07-23



A férjem tegnap megkérdezte, hogy nincs-e valami sütemény itthon. Mindez azért érdekes, mert ugye ő egyáltalán nem édesszájú, ráadásul a tegnapi nap kivételével a héten minden nap evett valami desszertet vagy süteményt. Kezdem azt gondolni, hogy én rontottam el és rossz hatással vagyok rá. Azelőtt hetekig, hónapokig ...










Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/07/madarte...














pirított csirkemell zöldségekkel


2012-07-23


Úgy döntöttem felrakok néhány ételt,amiket mostanában fogyasztok.Legtöbbje -mint ez is-kútfőből,mindent bele amit szeretek :)

Hozzávalók:

-1/2 csirkemell ...











Tovább a blogra ... csakiskedvtelesbol.blogspot.com/2012/...













Aszalt szilvás húsgombócok


2012-07-23



Aszalt szilvás húsgombóc, plusz borsó, plusz paradicsom, plusz képzeld, még finom is. És Mammának igaza van, ha nem mondod, hogy aszalt szilva van benne, nem tűnik fel senkinek. Főleg nem azoknak, akik esznek is belőle:) Jó szívvel ajánlom. Vagy rossz szívvel nem ajánlom. Haha. ...











Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/07/aszalt-szi...















Sárgabarackos joghurttorta sütés nélkül


2012-07-23




Pontosan egy héttel ezelőtt készítettem ezt a tortát. Kettős ünnepre készült, ugyanis a lányom bérmálkozott  és sikeres felvételi után bejutott a liceumba. Azt tanulja, amit szeret és mindenki nagyon boldog. 
Jelenleg a gyerekek vakációznak, ami jó hosszú lesz, egészen augusztus közepéig. Na azért a ...












Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/07/sarg...















Cseresznyés pite vaníliafagylalttal - Gordon Ramsay receptje után szabadon


2012-07-23


Desszert
A cseresznye európai elterjedését a római hadvezérnek és politikusnak, Lucius Licinius Lucullusnak köszönhetjük, aki pontoszi (a mai Törökország) hadjáratai során vált a ropogós, lédús gyümölcs hódolójává. Rögtön Rómába is telepített belőle a nemes férfiú, hogy aztán a cseresznyefákkal együtt a gyümölcstermesztést is felvirágoztassa. Lucullus pályafutását már ifjúkorától kezdve teljes ...












Tovább a blogra ... gyomber.hu/gordon-ramsay-cseresznyes-...





























Töltött burgonya


2012-07-23



Egyszerű, laktató vacsira vágytunk, ráadásul amúgy is "krumplimániám" van... Aki nem eszik burgonyát, az alábbi receptet elkészítheti úgy is, hogy a tölteléket kaliforniai paprikába, vagy nagy méretű, kivájt paradicsomba tölti. 

Hozzávalók: ...













Tovább a blogra ... konyhakobold.blogspot.com/2012/07/tol...















Karfiolkrém magtallérral (paleo)


2012-07-23



Kenyérre való kence sorozatom folytatódik....
Tegnap karfiolkrémet készítettem és hozzá a jól bevált paleo magtalléromat sütöttem.

1 kis fej karfiolt rózsáira szedtem és megfőztem natur vega mix és só hozzáadásával.Mikor megpuhult leszűrtem ...













Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/07/kar...





























Gyors zabpelyhes morzsa


2012-07-23




Olyat kerestem, ami, bármilyen tejtermék nélkül készíthető, mert a kis keresztlányom tejérzékeny és épp nálunk kosztoltak. A vaj pedig helyettesíthető Liga vajjal, ami növényi alapü. A tészta olyan, mint a citromos torta alja, mintha kekszmorzsa lenne.

5 perc és kész a süti! ...













Tovább a blogra ... csajkaland.blogspot.com/2012/07/gyors...















Lecsós szójacsík, sárga paradicsommal


2012-07-23



Ismét a kertből főztem. :-)

Hozzávalók:

1 nagy fej vöröshagyma ...













Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/le...





























Zöldbabos-újkrumplis tészta (laktovegetáriánus)


2012-07-23


Most már igencsak beindult a tavasszal vetett bazsalikom a kertben, úgyhogy nyugodtan szedhetem nagy marékkal. Például ehhez az ízletes, zöldséges tésztaételhez, melyet tegnap készítettem vacsorára:




Hozzávalók 2 személyre

1/2 kg kisebb tojásnyi méretű újkrumpli
20 dkg zöldbab
20 dkg csavart csőtészta
1 nagy marék friss bazsalikomlevél
5 dkg kemény sajt (már megint füstölt házi sajtot ...













Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/07/zoldbabo...















Hagymás töltött tök


2012-07-23



Most, hogy a gyerekek nyaralnak és nincsenek itthon, elővettem a kapros, tökös receptjeimet és örömmel válogattam ezen általam igen kedvelt alapanyagból készült ételek között. Sikerült egy szép, majdnem 1 kilós tököt beszereznem, ami kettőnknek elég nagy mennyiség, ezért úgy döntöttem, hogy kétféle ételt is elkészítek. Az egyik ez a ...













Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...





























Őszibarackparfé


2012-07-23



A ribizliparfé sikerén fellelkesülve készült ma őszibarackból parfé, amit kevés csokidarával tettem kívánatosabbá.

Hozzávalók egy kisebb, négyszögletes formához:

4 dl habtejszín 296 Ft ...













Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...















Uborkás almalé


2012-07-23


Tegnap végre kaptam a piacon uborkát, mert már régóta szerettem volna kipróbálni, hogy milyen is az uborkás dzsúz! :D

Nem rossz.. de szokni kell az ízét! :P

A recept:  ...














Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/07/23/uborkas...





























9. hét


2012-07-23


Múlt héten elmaradt a bejegyzésem, de a súlyommal kapcsolatban sajna semmi változást nem tudtam lejegyezni.  Annyi a dolog most, hogy a digitálison is elértem a 95 kg-ot így most már hivatalosan és ténylegesen is ennyi a súlyom.

Na és akkor most töredelmesen be kell valljam, hogy a múlt pénteken , vagyis több mint 1 hete elgyengültem :( Történt ugyanis ...












Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/07/9-...















Ribizlileves


2012-07-23



Gyors, finom nyári leves, és nem utolsó sorban tele vitaminokkal. Az elkészítésénél is igyekeztem, hogy minél kevesebb tápanyag, vitamin vesztődjön el belőle.

Ribizlileves ...













Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/r...





























Mascarponés epres lepény


2012-07-23


Ez egy kényszer-szülte recept, ugyanis az éppen lejárati idejénél tartó mascarponét és leveles tésztát kellett azonnal elhasználnom a múlt hétvégén. A kísérlet nagyon jól sikerült, így bátran ajánlom másnak is kipróbálásra, bármilyen bogyós, vagy puha gyümölccsel lehet variálni. Eperszezonban készítettem, de málnával, ribizlivel, szederrel és ...












Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/nouR...















Görögdinnye fetával


2012-07-23



Aki még nem kóstolta ezt a salátát, el sem tudja képzelni, milyen jó párosítás az édes görögdinnye a sós fetasajttal.

Hozzávalók
  • 1 kg kimagozott, felkockázott hideg (!) görögdinnye ...













Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2012/07/go...





























Morzsás áfonyás pite


2012-07-23



Talán a hormonok játszadoznak velem, de mostanában a gyümölcsös sütiket jobban kívánom, mint a csokisat. Azon belül is nyerők azok, amelyek erdei gyümölcsökből, főleg málnából, szederből, vagy áfonyából készülnek.
Ez az áfonyás pite könnyű és gyorsan összedobható. Készítése alatt hamar lecsökkent az áfonya ...












Tovább a blogra ... marmaladejegyzete.blogspot.com/2012/0...















Fagyicupcake 3 - szor


2012-07-23



Nálunk már nem "friss" a dolog - várt egy jó hetet a sorára, de még mindig a lehető legaktuálisabb, hiszen nyár van ( még 6 hét van hátra!!!, ami nagyon szomorú furcsa, mert már így is egy örökkévalóságnak tűnik), mindenki vendégeskedik mindenkinél, és különben is. EZ annyira jópofa ötlet. ...













Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/07/fagyicupc...





























Paleolit napi menü 275. nap


2012-07-23



A két dinnye nap után eléggé "kimosottnak" érzem már magam. Amit minden böjtös napom után érezni szoktam most fokozottan érzékelhető. Akár egy nagymosás után, minden tiszta és friss, a szellemi és a fizikai szinten egyaránt.
Folytatom ma is a kúrát, 3 napot terveztem és mert ...













Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...















Étcsokis sajttorta


2012-07-23


csokis sajttorta 005.jpg

Vendégségbe menni üres kézzel nem illendő. Ismeretlen vendégeknek viszont nehéz a kedvére tenni, de úgy éreztem, sem a csokival, sem a sajttortával nem fogok mellé lőni, valamelyiket mindenki szereti.


Azért meg, hogy ne kelljen kétfélét sütnöm, összekevertem a kettőt, azt csókolom. Mégis csak ...














Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/23/etc...





























Banán formájú torta banános tekercsből


2012-07-23



A napokban ünnepeltük meg sógorom születésnapját, akinek banánimádatáról már írtam a Banánfaló majmos tortánál. Újra feladatomnak éreztem, hogy tortája kedvenc gyümölcse körül forogjon és szerencsére megakadt a szemem egy ezer éve valamilyen újságból kivágott banános tekercs recepten. Egyszer nagyon régen ...













Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/07/bana...















Hortobágyi húsos palacsinta


2012-07-23



Amióta az eszemet tudom, élek-halok a Hortobágyi palacsintáért. Egészen 2 héttel ezelőttig azonban az én konyhámban nem készült. Akkor azonban az én uram úgy jött haza a munkából, hogy ő meghal egy hortobágyiért. Én épp hulla voltam, úgyhogy közölte, hogy majd ő megcsinálja. Jó, rendben, legyen. Még csak a hagymát pucolta,mikor ...













Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...





























Vadárvácskás bonbon


2012-07-22



Az 50. VKF fordulót Selectfood hirdette meg. A téma az Ehető virágok. Nekem ez nagy kihívást jelentett, hiszen soha nem készítettem még semmit virágból. Egyedül talán rózsavizet használtam (egyszer).
Kimentem a kertbe vadárvácskát szedni, aztán készítettem belőlük kandírozott vadárvácskákat. Nem volt ...













Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/07/vada...















Nyári ebéd --- Coleslaw saláta


2012-07-22



Amikor még nagyon meleg volt, akkor készítettem hasonló ételeket  hétvégi ebédre.
A zöldségek adottak voltak, mert egy kis maradék volt, ami másra nem igen jó.
A csirkemell pedig a fagyasztóban várt a sorsára, ami eredetileg egy saláta betétjeként volt ...












Tovább a blogra ... daisyterme.blogspot.com/2012/07/nyari...





























csokis-guaranás-kávés keksz


2012-07-22




költözéshez készült, ennek megfelelően kifejezetten erőtadó - energetizáló célzattal.
a guaranával régóta akartam valamit kezdeni. rendeltem netről guaranaport, mert régóta ki akartam próbálni. mivel régóta energiamínuszokkal küzdök, a standard kávé mellett sok mindennel próbálkoztam ...













Tovább a blogra ... citromdiszno.blogspot.com/2012/07/cso...















édes-sós-fűszeres magok


2012-07-22




tipikusan olyan homlokra ütős dolog, h. "hogyhogy eddig nem próbáltam még ki?"
hát most akkor de. azt hiszem, jönnek még más variációk is :)



magok: ...













Tovább a blogra ... citromdiszno.blogspot.com/2012/07/ede...





























Kapros rókagomba rántott nektarinnal


2012-07-22



Hozzávalók:
Két magba-váló nagyméretű, keményebb nektarin. ...













Tovább a blogra ... kozosgomba.blogspot.com/2012/07/kapro...















Gombás török-palacsinta (gözleme)


2012-07-22



Miért pont gözleme?
A félbe hajtott palacsinta forma, és hogy nem kell olajban sütni - ez az ami megfogott ...













Tovább a blogra ... kozosgomba.blogspot.com/2012/07/gomba...





























Sárgabarack lekvár-barack szörp


2012-07-22



Szép páros! Még sosem készítettem sárgabarackból szörpöt, eddig  eszembe sem jutott!
Ezért lehetnek csodálatosak a másokkal töltött pillanatok, mert noszogatnak a továbbfejlődésre! Bele ültetik a bogarat a fejükbe, hogy mi is megtehetjük, az esélyt mindenképpen megadhatjuk ...












Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...















Kovászos cukkini


2012-07-22


 

Miért ne lehetne kovászolni bármi mást az uborkán kívül! Tettem pár hete egy próbát, de az egy picit sós lett. Rá is hagytam a dolgot, gondoltam ennyi elég is a próbálkozásból, de a múlt hét szombaton egy tündér házaspárnál vendégeskedtem, és csodák-csodájára az ablak párkányon megpillantottam az ott sorakozó kis ...












Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...





























A harmadik hónap - a töklekvár


2012-07-22



Tököt termelni kihívás. Na nem azért, mintha  akkora szakértelmet kívánna ez a növény, éppen ellenkezőleg. A tök nő,kúszik, terjed, elborít mindent, akkor is, ha nem csinálsz vele az égadta világon semmit. És terem,terem.Rengeteget. Ez jelenti a feladatot, hogy mit kezdesz a sok tökkel. Ha már minden közeli hozzatartozód,távoli ...












Tovább a blogra ... vesta007.blogspot.com/2012/07/a-harma...















Menthe Verte - Citromos Fagylalt


2012-07-22



HOZZÁVALÓK:
 25 dkg mascarpone
2 dl tejszín ...













Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/menthe-...





























Nyári szünet! ☺


2012-07-22



Nézzétek el nekem, hogy szeptemberig eltűnök... a szabad perceimet most mással szeretném tölteni... gyerekek, olvasás, pihenés, filmnézés stb. Ez az eltelt időszak igen intenzív volt, sok időt elvett mástól, de gondolom akinek blogja van tudja miről beszélek.
Nem akarok azon rágódni, a nap különböző perceiben, hogy jaj, mi újat kellene készítenem, mert ...













Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/07/ny...















Szél Fiai Fogadó,Nyúl


2012-07-22


Fotógaléria megnyitása

A mai napon a Szél Fiai Fogadóban ebédeltünk Nyúlon. Nagyon sokan dicsérték a helyet, ezért döntöttünk úgy hogy odamegyünk. Az út egy kicsit rossz minőségű, főleg eső után, de elvileg még idén le lesz aszfaltozva. A hely és a kilátás gyönyörű.

Egy óra körül érkeztünk az étterembe, foglalásunk nem volt, és azt hittem nem lesz ...












Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/07/...





























Gombás kence


2012-07-22


KENCE1

Még mindig nem tudtam megbarátkozni a kence és a mártogatós szavakkal, úgyhogy gombás-bacon-ös dip. Martha Stewartttól van ez is, akár a karamellizált hagymás. Ez is nagyon jó, Levi nem egy akkora gomba-rajongó, mint én, de erre csak annyit mondott hogy ?minek eszik az emberek a svédgombát mega  többit, amikor ilyet is lehet gombából ...














Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2012/07/gombas-...















Kávés- mandulás torta


2012-07-22


A hétvégén tartottunk egy mini osztálytalálkozót. Meglátogattak minket a barátaink, akik nem mellesleg 8 évig az osztálytársaim is voltak. Ők ma egy párt alkotnak és van két kislányuk is. Ez alkalomból készült ez a torta, mely tulajdonképpen Gordon Ramsay receptje némi átalakítással. Ramsay receptjében jóval több cukor van, de úgy az én ízlésemnek túl édes lett volna, meg egyébként is, ha lehet, ...













Tovább a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2012/07/ka...





























Nyári Mediterrán ( tönköly ) Tésztasaláta


2012-07-22



Kivételesen most nem egy zöld salátával jövök, hanem egy laktató, zöldséges tészta-salátával, amely hidegen a legkitűnőbb nyári fogás lehet.
Piknikezéshez, baráti összejövetelekhez, kerti sütögetéshez is jó választás. ...













Tovább a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2012/07/nyari...















Barackos pite


2012-07-22


Kicsit "hazátlannak" érzem magam, mert az én gépem tegnap bedobta a törölközőt. Ma elvitte egy nagyon kedves barátom, elvileg holnap vissza is hozza a "kórházból". Ebből kifolyólag semmi nincs kéznél... Így receptet sem teszek most fel, esetleg holnap este... Kis udvari fotósom sem volt itthon, ez a képen is látszik... Több fotót nem is ...














Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/07/22/...

















SZEMPILLANTÁS POGÁCSÁK


2012-07-22



Állítólag szempillantás alatt elkészül > innen ered a neve a Péksütemények és házi kenyerek című könyvem alapján. Na, ezt azért én nem állítanám... Tény, hogy hamar össze lehet állítani a tésztáját, de azért a szokásos kelesztési időre várni kell. ;-))
Finom, omlós pogácsákról van szó, de semmiképpen ne süssük túl, mert akkor ...













Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/07/szempil...
















Szerb rostélyos


2012-07-22



Szeretem az ilyen házias ételeket, pedig ilyenkor nyáron a könnyebb ételeket részesítem előnybe, de megtetszett ez a fogás, és elkésztettem.

Szerb rostélyos ...















Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/22/szerb-...































Feketeerdő muffin


2012-07-22



Sütihez vettem a meggyet, de azt nem tudtam, hogy milyen süti legyen. Aztán eszembe jutott a feketeerdő. Gondoltam akkor legyen muffin, mert az könnyű, gyors és finom. Nem kezdtem el kísérletezgetni, így kerestem a neten egy receptet, ami ITT található. Tejszín hiányában én tejet használtam, illetve friss meggyet. Első nap nem voltam tőle ...













Tovább a blogra ... falatnyiorom.blogspot.com/2012/07/fek...


















Mai ebédünk: Sertésraguleves, rántott sertésmáj és karaj, petrezselymes újkrumpli, uborka saláta, sárgadinnye


2012-07-22



Tata elment Tomikával, így most van időm gyorsan leírni, hogy ma ebédre mi készült. Első fogás egy finom tárkonyos-citromos sertésraguleves volt, amit sertéslapocka és sertés hosszúkaraj leeső darabkáiból (kb. 40 dkg lehetett) főztem, Zepter gyorsfőző fedővel, ahogy azt már régebben leírtam, szokásos jelzések után 20 percig, aztán ...















Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/07/mai-ebedu...

















Megújult, megszépült az előkertünk


2012-07-22



A feleségem előző hét csütörtökjén kiutazott a lányunkhoz Grazba. Onnan aztán szombaton repülővel mentek egy hetes Hurghada-i nyaralásra. Majd csak hétfőn, vagy kedden jön haza Úgyhogy kb. 10 napig nem volt itt láb alatt. Főzhettem kedvemre, nem kellett a sopánkodását hallgatnom, hogy büdöset ...














Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/megu...

































Sajttál ll.


2012-07-22



...és itt a Sajttál folytatás :-)















Tovább a blogra ... mimimamakonyhaja.blogspot.com/2012/07...

















Kapros zöldbableves buggyantott tojással


2012-07-22



Hozzávalók: 30 dkg zöldbab, 2 db sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 csokor friss kapor, 2 evőkanál szőlőmagolaj, rózsaszín só, bors, pirospaprika, 1 evőkanál rizsecet, 4 db tojás

Elkészítése: felhevített olajra teszem a felkarikázott sárga- és fehérrépát, valamint a zöldbabot ...














Tovább a blogra ... malnakonyha.blogspot.com/2012/07/kapr...

































Fehér csokis sajttorta málnaöntettel.


2012-07-22



Hétvége lévén természetesen ebéd után elengedhetetlen valamilyen finom desszert.(na, nem mintha hétköznap nem ennénk elég süteményt:))) Mivel hétvégeken ebédre is szeretek, gyorsan elkészíthető finom fogásokat választani, így a  süteményeknél is erre törekszem. Nagy kedvencünk a sajttorta akár sült változatban, akár pedig a ...














Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/07/f...

















Mákos-Parmezános kréker (paleo)


2012-07-22



Hetekkel ezelőtt valaki előttem egész mákot vásárolt a zöldségesnél.Én is mindig  szoktam itthon tartani kenyérre,kiflire,szórtam már.Gondoltam mi lenne ha a jól bevált krékeremet megcsinálnám egész mákkal.Rémlett korábbról Bede Robi egyik Tv paprikás műsorából egy mákos sajtos kekszféleség.Végül ma elkészítettem ezt a ...














Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/07/mak...

































KRÉMES HÓKOCKA


2012-07-22



.....az elmúlt hetek kihagyása után ismét itt vagyok.....bár bejegyzések nem születtek ez idő alatt de azért sütik készültek....és figyelemmel kísértem a kedvenc blogjaimat....:):)ezt a sütit én neveztem el így....a kislányom nagy kedvence....a nagynéném készíti gyakran a családnak....és csak úgy hívjuk egymás közt hogy a "Büdös süti"....szigorúan ...














Tovább a blogra ... kata-boszorkanykonyha.blogspot.com/20...

















Mini Sacher


2012-07-22



Előre leszögezem, ez NEM a klasszikus Sacher. Az eredeti egy meleg úton készült nehéz felvert. Ami attól "nehéz", hogy nagyobb a zsiradéktartalma a normál piskótához képest, illetve plusz tojássárgáját is tartalmaz. És annyiban "meleg", hogy a tojást és a cukrot előbb melegítik, majd kihűlésig habbá verik. Na, de nem akarok senkit sem ...















Tovább a blogra ... sutisarok.blogspot.com/2012/07/mini-s...

































Töltött karalábé


2012-07-22



Egy ideje csücsül már kettő darab karalábé a  hűtőmben. Töltött karalábé a sorsuk mindenképp.  Most nem a hagyományos húsos megoldást választom. Tele vagyunk cukkinivel, nosza rajta megy bele cukkini. Hozzá egy kis sült hagyma, jó sok fokhagyma,  friss petrezselyem, és egy kevés köles is, amit újabban ...














Tovább a blogra ... loncivendegloje.blogspot.com/2012/07/...

















Babos minestrone (vegán)


2012-07-22


Kétféle finom bab is került a hátizsákomba a hétvégi piacoláskor. Az egyik a méteres zöldbab, a másik pedig a friss fejtett bab. A méteres zöldbab ízben ugyan nem különösebben tér el a normáltól, de lenyűgöző látvány (Isti, aki korábban nem látott még ilyet, poénkodott is itthon, hogy vettem egy köteg madzagot), meg maroknyit összefogva és deszkán egyszerre vágva villámgyorsan elő lehet készíteni ...















Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/07/babos-mi...



















...


2012-07-22


 
Lassan nálunk is beindul a befőzési szezon. A dolgot némiképpen megnehezíti, hogy a hozzávalókat a piacon kell beszereznünk, a harmadik emeleti erkélyen nem sok minden terem meg:-)De vásárlás előtt az árak tudatában kalkuláltunk, és kiderült, még így is megéri egy pár üveg savanyúságot vagy paradicsomot eltenni. a csalamádé ...















Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/07/bl...


















SÁRGADINNYE SMOOTHIE


2012-07-22



Szívesebben írtam volna le a magyar megfelelőjét ennek a finom italnak, de nem találtam. A smooth meg kellemesen selymest, simát jelent, ezért meghagytam a smoothie elnevezést.
Az elkészítése pedig nevetségesen egyszerű, nincs semmi másra szükségünk csak egy botmixerre és ...
















Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/07/sargadin...



































Furtai töltött káposzta


2012-07-22



Említettem már, hogy szüleim egy-egy kis alföldi faluból származnak. Anyukám Újirázon született (a Tejszínes barna krémes bejegyzésnél már említettem mamámat és papámat, akikre csak a szememet elhomályosító szeretettel tudok gondolni), Apukám pedig Furtán született és cseperedett fel. Sajnos az ő szülei már nem élnek, de ...
















Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...


















Kókuszos sárgadinnyefagylalt


2012-07-22


Eltűntem egy pár napra, de majd visszatérek (valamikor). Az elmúlt napokban a konyhában sem alkottam túl sokat. Mondjuk 2 napja egy nagyon finom ebédet dobtam össze, amire kb. 20 percem sem volt, de azért összejött. Biztos azért, mert nagyon éhesek voltunk már. :) Szóval készítettem egy szilvabefőttből, tejszínből, fahéjból, kevés pár csepp mandulaaromából készített turmixot leves gyanánt. ...
















Tovább a blogra ... ildinyo.blogspot.com/2012/07/kokuszos...



































Rakott zöldbab


2012-07-22



Hozzávalók:
- 1 kg zöldbab
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 50 dkg darált hús ...
















Tovább a blogra ... bogyokonyha.blogspot.com/2012/07/rako...


















Aszalt paradicsom minden mennyiségben


2012-07-22



Miután nagyobbik lányom tíz napig Olaszországban élvezte a nagylelkű és nagyszívű Caputo család luxusszínvonalú ellátását, hazatért egy rakás ajándékkal; nekem persze mindenféle gasztro-szuvenír jutott, nem kis örömömre. Kaptam olívabogyó-pürét (nagyon finom), pisztáciakrémet (jobb, mint a nutella), fűszereket, tésztát, a család ...















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...



































Vörös boros szilva


2012-07-21




Egy kerti sütögetéshez készül ez a kellemes vörös boros szilva. A fotózáshoz sajnos csak ennyi maradt, de ez nem vitatja el az erényeit! Zárt üvegben 2 hétig is fogyasztható, már kipróbáltam!
Én a házi joghurthoz fogyasztom, amíg el nem ...















Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...


















Cukkinis rizottó, töltött cukkinivirág - Ehető virágok VKF! 50. forduló


2012-07-22




Amikor Selectfood Alíz kiírta az 50. VKF-re a témát, kétségem nem volt affelől, hogy cukkinivirágot fogok tölteni. Krétán sok-sok évvel ezelőtt egy tengerparti kisvendéglőben ettem először
ezt a delikát zöldséget. Az asztalok szó szerint a tengerparton voltak,
a finom kavicsos parton, a friss halak - ahogy kell - jégen várták,
hogy a ...
















Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/07/cukk...



































Étcsokis málnadzsem, málnaszörp...ja és málnaecet!


2012-07-22



Már alig vártam, hogy a málnát kilóra is lehessen venni, amint elérhető lett az ára is (nálunk a piacon naponta változott le-föl az ára, 100-200 forinttal is kilónként).
Készült belőle étcsokis málnadzsem a szokásos módon: 1 kiló málnát kb 70-80 dkg cukorral ...















Tovább a blogra ... marmaladejegyzete.blogspot.com/2012/0...


















Nyárias töltött keltekercs


2012-07-22



Az egyik kedvenc nyári ételem, minden évben ezzel indul nálunk az újkelkáposzta-szezon. Ehhez friss, laza kelkáposztafej szükséges, aminek még nincs markáns, erős íze. 
A recept a júliusi Kifőztükben jelent meg, ott a tekerésről fázisképek is vannak; a magazin ...
















Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/07/nyari...



































Levendulás mentás málnafagyi


2012-07-22



Hihetetlen, de ez az első málna fagyim, rengetegszer készítek belőle édességet, de a fagyi most először adódott.

Ugyanis még mindig a virágos témában gondolkodom, mit is szeretnék kipróbálni, és ezt mindenképpen tudom ajánlani, mert nemcsak szép és egyszerű, de különlegesen finom is ...
















Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/levend...


















áfonyás-citromos palacsinta


2012-07-22


Áfonyás palacsinta


Vettem egy doboznyi friss áfonyát, viszont nem nagyon nyerte el a tetszésemet, mert nem volt valami édes, ezért gondoltam, majd belesütöm valamibe. Végül puha citromos palacsintába kerültek. Korábban már sütöttem muffint, ezért jött inkább a palacsinta ötlete, mert elég kis mennyiség volt az áfonyából, ami pitéhez nem lett volna elég. Ebbe tökéletesen ...















Tovább a blogra ... sutidoboz.hu/afonyas-citromos-palacsi...



































Paradicsomos, juhtúrós rakott padlizsán


2012-07-22



Juhtúrós rakott lecsóféleséget szoktam készíteni, mióta egyszer Gabojszánál megláttam az ötletet, most viszont egy egyszerűbb változatot készítettem el. És végülis nem is lecsó, hiszen hiányzik belőle az olyan fontos alapanyag, mint a hagyma meg a paprika, azok nélkül meg nincs lecsó, ugyebár! Úgyhogy kérem szépen, ez egy ...















Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/p...


















Rakott cukkini pizzasonkával


2012-07-22



Hozzávalók:

  • 1 db cukkini
  • 1 db paradicsom
  • 3 szelet pizzasonka ...
















Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/rako...



































Mentás-marcipános gyümölcssaláta


2012-07-22



Ismét saláta, de ez most édes. :-) Tegnap kaptunk Békés megyéből 1-1 sárgadinnyét és görögdinnyét, ill. sárgabarackot. Alma és frissen lefagyasztott szeder volt itthon. Így nem volt kérdés, hogy gyümölcssalátát készítek a reggeli zabkásánkhoz. Aztán este találkoztunk Zsuzsával, akitől marcipánmasszát kaptunk. Így lett teljes a ...
















Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/me...


















Fűszeres szilvamártásban pácolt tarja


2012-07-22


tarjatkempac3.jpg

Ezt az ételt a múlt vasárnapra, kerti sütéshez terveztem. Aztán közbeszólt az időjárás. Még ha csak hűvös lett volna, az nem nagy baj, kánikulában úgysincs kedvünk tüzet rakni, a tűz körül tenni-venni. De hát az eső is szakadt, és ez már komoly akadály volt, így végül a konyhában sütöttem. Elnapolni nem lehetett, más variációval nem ...

















Tovább a blogra ... beck.blog.hu/2012/07/22/fuszeres_szil...



































A nyár ízei: Mandulás barackkrémleves vaníliafagyival


2012-07-22


mandulas_barackleves_425px.jpg

Még mindig barack: megunhatatlan, és ezerféleképp variálható. Most bejött hozzá az őszibarack is (végre az is érik), így született ?a kettőt kombinálva- a hideg, mandulás barackkrémleves, vaníliafagyival:)

Hozzávalók: ...

















Tovább a blogra ... fozosuli.blog.hu/2012/07/22/a_nyar_iz...


















Cukkinis-sajtos tésztaegytál


2012-07-22



A GoodFood-ban igazándiból omlett néven szerepel - de én az omlettről automatikusan tojáslepényre asszociálok. Na innen a fura "fantázianév".

Maga az étel viszont szenzációsan jó: tartalmas, kiadós, intenzív sajtízű, s jó sok cukkinit lehet benne ...
















Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/07/cukk...



































Alessio és Pizza EATaliano - olasz benyomások


2012-07-22



A Pasaréti úti Alex cukrászda helyén nyílt Alessiót az Index éttermes topikjában dicsérte valaki. Nosza, egyik este megnéztük a helyet Kamillával. ...
















Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/07/ales...


















Paleolit napi menü 274. nap


2012-07-22



Nagyon szeretem a görögdinnyét. Talán ezért is volt, hogy a régi mintájú fogyókúráim része volt a nyaranta beiktatott dinnyekúra. Vannak bevált szokások, amiket ugyan a paleolit nem ír elő, én mégis megtartok. Ilyen például a gyümölcsreggeli és ilyen a dinnyekúra is, amit tegnap elkezdtem. Ezek a jó tapasztalataim közé tartoznak és nem a ...
















Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...



































Zöldséges-ördöghalas frittatakockák – K. László Szilvia: A halacska meséje – Cubetti di frittata al forno con verdure e rana pescatrice – Storie da sotto il mare


2012-07-22


Per la versione italiana vedi sotto. Zöldséges-ördöghalas frittatakockák Hozzávalók: 4 tojás, 100 g ricotta, 150 g sárgarépa, 100 g zöldborsó, 100 g friss ördöghal filé, 80 g spenótlevél, 2 ek. reszelt parmezán, egy kis csokor friss kapor, só, csipetnyi fehérbors, …
















Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/07/22/zoldsege...


















Ropogós csirkecomb sült krumplival és salátával


2012-07-22



A világ legegyszerűbb étele, ideális olyankor, amikor nincs sem időnk, sem kedvünk sokat bajlódni a főzéssel. Mindent bele egy edénybe, a sütő pedig végzi a dolgát. Azalatt meg a saláta mégiscsak elkészül!:) Nem mellesleg ez volt az első húsétel, amit az új sütőmben sütöttem. Azóta még készült ropogós csirke benne, ami sokkal szebben ...















Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/r...



































Kajszis tejes pite, gyümölcsraguval


2012-07-22



Tudomásom szerint a tejes pite (vagy tejpite),klasszikus hazai édesség. Gyakorlatilag megegyezik a francia clafoutis-val, melyet Limousin környékén készítenek, igaz, hogy ott cseresznyét tesznek bele. A magyar tejes pite hagyományosan kajszival készül, kemencében, és az Alföldön készítették először, majd onnan terjedt el. Sajnos mára azonban kissé elfeledkeztünk ...
















Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/07/kajs...


















Túrós pogácsa


2012-07-22




Ő nem egy előre tervezett finomság... Épp "leltároztam" a hűtőben a lejárati határidőket, amikor észrevettem, hogy bizony a túróval kellene kezdeni valamit, de gyorsan. 
Édes sütemény most nem volt opció, így arra gondoltam, hogy kipróbálom pogácsába, ami remek döntésnek ...
















Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/turos-poga...



































100


2012-07-21



Hihetetlen, de eljutottam a 100. bejegyzésig. Ünnep ez a mai, ilyen szempontból is.

Ma jutalomnapunk volt P-vel, a kéthetes szabadság lezárásaként nagymama bevállalta a gyerekeket, és kaptunk egy szabadnapot, vagy legalábbis pár órát. Szerettünk volna túrázni, de a vágyott cél megközelíthetetlen volt az eső ...















Tovább a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2012/07/10...


















Hasznos alapok: Kamillás kajszi semifreddo szedres macaronnal


2012-07-21




Ma pedig megtanulunk pâté - bombe-ot csinálni. Ijesztően hangzik? Talán. Viszont ha ezt kipipálod, már egy  lépés sem választ el attól, hogy reprodukáld azokat a gyönyörű, mousse alapú süteményeket, amilyeneket a francia cukrászdákban látsz. 
A pâté - bombe elkészítésének kétféle módját ismerem, az egyikről részletes leírást, fázisfotókkal itt találsz. Én ...















Tovább a blogra ... edesem.blogspot.com/2012/07/hasznos-a...



































Sárgabarack lekvár


2012-07-21




Nálam így készül.

Hozzávalók:
  • sárgabarack
  • kilogrammonként 30-40 dkg. cukor ...
















Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/07/sar...


















Amerikai csokis muffin


2012-07-21



A brownie kekszen kívül ez készült még a SAD 7. fordulójára. Az amerikai csokitortát változtattam át amerikai csokis muffinná (lehet hívni cupcake-nek, vagy mini tortának is).
Annyit változtattam az eredeti recepten, hogy a krémbe ezúttal nem került vaj, a többi mind ...















Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/07/amer...



































Citromos görög mignon - SAD 7.forduló


2012-07-21


Citromos görög mignon

A kisebbik fiam névnapjára készítettem, és egyúttal ezzel nevezek a SAD 7. fordulójára is, melynek a témája   most valamilyen klasszikus torta vagy sütemény újszerű, egyedi  ...















Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/07/citro...


















Unokázás és egyebek


2012-07-21



Nagyon jól telnek a napjaink  Tomikánkkal. A múltkori fénykép óta azért változott a kicsikénk, mert Keresztfiam (aki most végzett a fodrász iskolában) olyan aranyos volt, levágta a haját. Még jó, hogy nem próbáltam az én  fodrászhoz elvinni, mert olyan sírásba és rugkapálásba kezdett, hogy hárman sem bírtuk megnyugtatni, sőt még le is kellett ...
















Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/07/unokazas-...



































Sárgabarackos-mandulás süti


2012-07-21



Tortának azért nem merem nevezni, még ha tortaformája is van. :))

És igen, megint sárgabarack, és megint mandula... Hiába, most ennek van szezonja, ráadásul nagyon szeretjük. Bár azt azért elárulom, hogy egyáltalán nem ilyesmit akartam sütni, csak ez lett belőle. A tervben szereplő sütiben és ebben jóformán csak a ...















Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/07/sarg...


















Oeuf Cocotte


2012-07-21


Cseréptálban sült tojás

...vagy úgy is mondhatnánk, hogy Mindenfélével együtt sült tojás. Sütőben.
A lényege, hogy valami kisebbfajta tűzálló tálkába halmozunk mindent, mi szem-szájnak ingere, ütünk rá egy tojást, és a ...















Tovább a blogra ... larevuerose.blogspot.com/2012/07/oeuf...



































Nagyon gyors túrógombóc


2012-07-21



Volt fél kilónyi friss tehéntúróm és szerettem volna valami édességet - de sütés nélkülit- készíteni belőle. Itt találtam erre a nagyon finom és nagyon gyors receptre. El is készítettem és tanusitom, hogy nagyon-nagyon finom! Érdemes kipróbálni!

Hozzávalók: 500 g tehéntúró, 5 dl tej, 12 dkg gríz, 5 evőkanál cukor, 1 tasak vaníliás ...
















Tovább a blogra ... konyhatundermese-galedith.blogspot.co...


















Málnás palacsinta-pite


2012-07-21



Nagyon egyszerű és nagyon finom édességet varázsolhatunk röpke 40-45 perc alatt a család elé, ha a kikevert palacsintatésztát tepsibe öntjük, és tetszés szerinti gyümölcsökkel vagy idénygyümölccsel gazdagítjuk.

Az ötletet Flóra konyhájából vettem, nála tetszett meg a tepsiben sült palacsinta ...















Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/07/m...



































Csokoládé fagylalt csokirajongóknak (fagylaltgépben)


2012-07-21



Sajnos még mindig nincs fagylaltgépem és jó ideig nem is lesz, mert a fagyasztóban nem tudnék helyet szorítani a tartályának. Édesanyámnak viszont van, így ha nála vagyunk, lehet kísérletezgetni a házi fagylaltokkal. Több alapreceptet is kipróbáltunk, mire sikerült elérni a megfelelő állagot, ami nem kásás, nem vizes és teljesen ...
















Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/07/csok...


















Nyári tárkonyos bableves -2féle babbal


2012-07-21




A bableves (mármint szárazbab) nem az a leves, amit először ennék, ha 2
hetes nyaralásból hazajövök. A fejtett bab a fiatalabb testvére a szemes
babnak: már nem zöldbab, de nem is szárazbab. Nagyon puhára lehet
párolni, és a végén hozzáadott zöldbab még frissebbé varázsolja. Csak a
nyár egy meghatározott idején van, utána megöregszik, és ...
















Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/07/nyar...




















Kelbimbó saláta sült paradicsommal és szójasajttal


2012-07-21



Nagyon egyszerű saláta, semmi cécó, csupán a természetes ízek. :-)

Hozzávalók:

1/2 kg kelbimbó ...


















Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/ke...




















Fordított fügetorta


2012-07-21



Nem kaptam, mert cseréltünk, de 30 db , különbözően érett fügével jöttem ma haza a piacról.
Én különösebben nem voltam oda érte, a János szereti.   Azért megkóstoltam :)

Lekvárt szívesen főznék fügéből, de ez nem az a mennyiség.  Sütemény viszont  kell hogy süljön ...

















Tovább a blogra ... gondaanyu.blogspot.com/2012/07/fordit...







































Kölessel töltött gomba (laktovegetáriánus)


2012-07-21



Mikor megláttam a boltban a szép, méretes gombafejeket, egyből az ugrott be, hogy ezek aztán igazán alkalmasak arra, hogy megtöltsem őket. Útban hazafelé azt is kitaláltam, hogy mivel.




Hozzávalók 2 személyre

4 nagy csiperkegomba (kb. 35 dkg)
1/2 bögre köles (2,5 dl-es bögrével mérve)
1 üveg (370 ml) lecsó-szósz, vízzel kiegészítve 2 bögrényire (1/2 literre)
1 kis csokor friss kakukkfű ...


















Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/07/kolessel...




















Eperhab csokiszívben


2012-07-21



 Hozzávalók:  formához:8 dkg. tortabevonó 1 ek. olaj, habhoz: 3 ek. mascarpone 1 ek. porcukor, eper leturmixolva,  1 dl tejszín.
Elkészítése: Először a formát készítettem el. Szív alaku szilikon formát kikentem  gőz fölött felolvasztott csokoládéval  hűtőbe tettem kevés időre, majd  ismét átkentem  . Kevés ideig hűtőbe hagytam majd óvatosan ...

















Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/07/...






















Tökfőzelék sárgarépás sajtgolyókkal (lisztmentes)


2012-07-21



Egyedül vagyok...egész héten...nem is mentem a konyha közelébe pár napig .Nem is vagyok jó passzban egyébként se...A ténykedésem annyi volt,hogy az előre dobozolt ételt elővettem,táskába be és indulás a melóba.Talán többet voltam bent mint itthon...
A héten többször jártam egy új turiba ami most nyílt itt nálunk és nagyon ...


















Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/07/tok...





















Rákóczi túrós sült fagylalt


2012-07-21



Kata "Klasszikusok új ruhája" SAD fordulójáraa Rákóczi túrós lepény, fagyira átírt változatát készítettem. Az ízeket sikerült jó arányban eltalálnom, teljesen hozta ezt az örök klasszikust, noha kissé elkanyarodtam az eredeti recepttől.
A süteményről bizonyára sokan tudjátok, hogy nevét nem II. Rákóczi Ferencről ...



















Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/07...









































pudingos ökörszem


2012-07-21



ha kelt tészta, akkor én is gyakran a Limara pékségbe járok receptért....



















Tovább a blogra ... mutterkonyhaja.blogspot.com/2012/07/p...





















Málnás vagy, körte.lime tetejű túrós


2012-07-21



Piskótát sütünk, hagyományosan, ez a süti alapja. (5 tojás- külön felverve a sárgája és a fehérje, 5 ek cukor 5 ek liszt pici szódabikarbóna)
Túrókrém: 0.5 kg túró, 3 ek cukor, 1 tojás, 1 citrom reszelt ...


















Tovább a blogra ... giudittakonyha.blogspot.com/2012/07/m...









































Sansa kedvence: citromos süti


2012-07-21



Bizony, ilyen is van - köszi Tom Colicchio és köszi HBO. :)
Nagyon finom desszert, nekem Jamie Olivier citromos pudingja ugrott be róla (az is szuper). Citromos és édes és hű, de citromos, és hű dejóóó! Gőzölt, fordított puding, a savanykás-édes ízek fanatikusainak. És mosogatással együtt kb. 10 perc ...



















Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/07/sansa-kedven...





















sajtos sült brokkoli


2012-07-21


A mai ebédem brokkoli lett-azt hittem nem szeretem,de gondoltam egy próbát megér,és nem kellett kidobni:).

Megfőztem 25dkg brokkolit enyhén sós vízben.

Összekevertem 4-5 kanál tejfölt,valamennyi-ízlés szerinti-reszelt sajtot.,lehet füstölt ...



















Tovább a blogra ... csakiskedvtelesbol.blogspot.com/2012/...









































Körömvirág-Sáfrányos szeklice mártás, kézzel készült Tagliatelle, vajon sült rókagomba...


2012-07-21




...külön-külön is megállja a helyét, de egy tányéron ünnepi étek.
S bizony, most együtt voltak egy tányéron. A VKF 50. jubileumi kiírására készítettem.
Select food, nagyszerű téma választása megmozgatta a fantáziám. ...



















Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...





















Tökmagos teljes kiőrlésű tönköly keksz


2012-07-21



Különlegesen ízletes keksz a hozzávalóknak köszönhetően, ez lehet a hátulütője is a népszerűség útján, mert sajnos az alapanyagoknak köszönhetően nem olcsó, de azt gondolom, hogy egy ilyen gazdag kekszből kevesebbet is fogyaszt az ember. A másik dolog, hogy a tutiért könnyebben ki adom a ...


















Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...









































Ropogós grissini


2012-07-21




Tündér barátnőm kérésére kutattam fel ezt a ropogós grissini receptet, mert évek óta, napi rendszerességgel a bolti / külföldi / változatot fogyasztják Szeretnék ha ez is egészségesebb formában kerülne az asztalukra. A férjével együtt nagyon odafigyelnek az egészséges táplálkozásra, rengeteget tanulok tőlük!  ...



















Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...





















Nassolás bűntelenűl


2012-07-21



A kókuszliszt nemcsak egy egészséges és fair trade termék, hanem számos jó tulajdonságának köszönhetően beilleszthető bármilyen diétába (például a paleolit étrendbe, Atkins-diétába) vagy akármelyik testsúlycsökkentő programba. 
A kókuszliszt nem azonos a ledarált kókuszreszelékkel! A Nature Cookta kókuszlisztet vegyszerek ...



















Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/07/...









































Túrós-sárgabarackos lepény


2012-07-21


Találtam a hűtőbe 20 dkg túrót, amivel hirtelen nem igazán tudtam mit kezdeni... Némi tanakodás után egy régebbi jól sikerült receptemet átvariáltam és elkészült belőle ez a túrós-sárgabarackos lepény, aminek elég nagy sikere lett, mert még melegen kedves férjem és az unokaöcsénk, simán befalatozták majdnem a felét:)))) Imádom, amikor a konyhai ...



















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...





















Sült paradicsom fokhagymás kenyérmorzsával


2012-07-21



Elsétáltam a közeli boltba a készülő fagyimhoz (vegán!), ahol a pénztárnál pont beállt elém egy csapat leányzó. A kocsi (alkohol)tartalmából ítélve több napos csajbuli lehetett kilátásban. Kis irigységet éreztem. Mikor is csináltam én hasonlókat? Aha, pontosan 13 éves voltam. ...



















Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/07/sult-para...









































Paleolit napi menü 273. nap


2012-07-21



Még az eperszezonban beszereztem egy aszalógépet. A benne készült eper már a múlté...Vadászom a gyümölcsöket, amik az idén sajnos csillagászati árban vannak. Találtam viszont sárgadinnyét jó árban és azonnal lecsaptam rá. Lehéjaztam, kikapartam a magját, felszeleteltem vékony szeletekre, szépen elhelyeztem a tálcákon és beindítottam az ...



















Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...





















Gyors samosa


2012-07-21



A samosa legismertebb változata az indiai, zöldséggel töltött verziója. Az alábbi recept ennek gyorsított elkészítésére mutat példát, és fűszerezése is jóval enyhébb, mint az eredetié.

Hozzávalók 24 darabhoz ...



















Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2012/07/gy...









































Rózsafagyi levendulás ostyával és cukrozott rózsaszirommal a VKF 50-re


2012-07-21




A VKF (Vigyázz, Kész, Főzz!) 50. fordulóját egyik kedvenc blogom, a Selectfood háziasszonykája, Alíz írta ki, ezért semmiképp sem maradhattam le róla. Szuperjó ötlete az "ehető virágok" téma, amiben aztán tényleg sok minden belefér. Nekem sajna nincs kertem, így sok mindenből nem tudtam válogatni. Szerencsére egy kedves ismerősömtől ...



















Tovább a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2012/07/roz...





















Padlizsános-paradicsomos csirkecombok


2012-07-21



Gabojszánál
találtam rá erre a sokat ígérő receptre. A végeredmény minden várakozásomat felül múlva egy nagyon kellemes, fűszeres, és mégis könnyű zöldséges húsétel lett.  

Hozzávalók: ...



















Tovább a blogra ... csaladituzhely.blogspot.com/2012/07/p...









































RÓKAGOMBA PAPRIKÁS - PULISZKÁVAL


2012-07-21



Róóóhóóóhóóókaaagooombba!!!!

A Hegyre autókázva megálltunk az út szélén rókagombát áruló cigányasszonynál. Miután sikeresen lealkudtam (amúgy 2 szóból) majdnem felére a kért árat, ami még így is borsos volt, lemérettem vele 2 kilót. Ugye, ha ...



















Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/07/rokagomb...





















Erdélyi kapros galuska


2012-07-21



Megint hoztam egy egyszerű ételt, amihez kevés hozzávaló kell, ám nagyon ízletes és házias fogás.

Erdélyi kapros galuska

Hozzávalók: 20 dkg húsos szalonna, 30 dkg finomliszt, 2 tojás, 15 dkg füstölt, reszelni való sajt, 1 csokor ...




















Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/21/erdely...









































Áfonyás-túrókrémes palacsintatorta


2012-07-21



A héten már elkezdtem agyalni szülinapi-torta ötleteken, hogy akkor mit is kéne sütnöm jövő szombaton. Magamtól, magamnak :) A palacsintatorta-ötlet Emőkétől származik, ezúton is köszönöm neki.
Sosem voltam nagy palacsintarajongó. A Gundel és a Hortobágyi palacsinta kivételével engem nem ...



















Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...





















Pizza-gondola


2012-07-21




Recept recycling, a legjobból. A blog egyik legkedveltebb receptje, a pizzatészta új alakot öltött. Ugyanolyan finom, de többet és főleg többfélét lehet belőle készíteni, ami kis családunknál például egyáltalán nem hátrány.
Kiváló finger food (haha, tanultam az új Stahl magazinból ezt-azt :)), tévé-fixált urak kezet csókolnak ...


















Tovább a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2012/07/pi...









































Krumplis lecsó sok zöldséggel


2012-07-21



Nálunk a lecsó mindig rizzsel készül. "Nálunk" ebben az esetben nem csak a szűkebb vagy tágabb családomat jelenti, hanem azt hiszem, kijelenthetem, hogy Erdélyszerte ez a megszokott, hagyományos lecsó, legalábbis a magyarság körében (mert a románság kicsit másképp készíti). Hogy mostanában ki-ki próbálkozik egy-egy másabb ...



















Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/k...























Uborkasaláta télire


2012-07-20



         A nagy meleg ellenére rengeteg uborka termett az idén is kertünkben. Az uramnak köszönhetem, ő ültette, öntözte, permetezte, gondozta. Tettem is el télire kb. 50 literrel, úgy hagyományosan, kovászos is készült és persze ebédre a salátákba mindig  4-5 darab ...



















Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2012/07...






















Sajtos-paradicsomos hal


2012-07-20



Egy újabb elbűvölően egyszerű finomság Rachel Allen könyvéből!

Sajtos-tejszínes krémben sült hal- és paradicsomszeletek friss zöldfűszerekkel, ez megint maga a nyár szerintem :-) ...




















Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/07/sajt...











































Vegán hajdinafasírt


2012-07-20



Nagyon finom, amikor épp nem önmagában, kenyérrel és salátával ettük, akkor itthon készített tortillába tettük grillezett tofuval és cukkinivel, paradicsommal.  Hm....:-)

Hozzávalók: ...




















Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/ve...






















Gombás-cukkinis csirkemáj


2012-07-20



Volt itthon gomba, csirkemáj pörköltöt meg már régóta szerettünk volna csinálni. Ez az alábbi recept a rövid története. Csak a cukkinit, meg a májat kellett megvenni hozzá, és köretnek egy kis krumplit megfőzni héjában. A ragu viszonylag gyorsan elkészült és sokféle variációban ...




















Tovább a blogra ... akonyham.blogspot.com/2012/07/gombas-...











































Egy gyorsan összedobható finom ebéd mára


2012-07-20




Kolbászos tarhonya


Igazán gyors, percek alatt megvan, nem kell sokat a konyhában tartózkodni.

1 szál finom, minőségi parasztkolbász, karikázva ...




















Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/07/egy-gy...






















Skót sticky toffee fagylalt


2012-07-20




Már elég régen készítettem ezt a fagyit, mostanában nem veszek datolyát, hiszen itt vannak a friss gyümölcsök. Aztán Katuci kiírta a SAD új témáját, klasszikusok új ruhában, gondoltam ez majd pont jó lesz, így ezt eddig tartogattam. Nem magyar klasszikus, hanem skót, tudom sokan nem ...



















Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...




KOSSUTH KIFLI KUKORICALISZTTEL


2012-07-20



Abszurdnak is tűnhet, de újabban majdnem mindenbe, amibe búzaliszt szükséges, becsempészek legalább fele mennyiségben kukoricalisztet. Ettől úgy érzem különlegesebb ízű, roppanósabb állagú lesz az étel. 
S ha meg nincs is így, de biztos egészségesebb! ...






















Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/07/kossuth-...
























Lazac salátával, hagymalepénnyel


2012-07-20


lazac salátával 001.jpg

Minek nekem férj, ha van másnak? És engem hív fel ha vásárolni indul, hogy vele tartok e a halashoz? Persze, hogy vele tartok, bármikor, a hal jó és egészséges, Balázs meg jó(fej) és (majdnem) egészségesen él, és étkezik.


Vásárlás közben ilyenekről beszélgetünk: Tudtok még beszélgeti Hánival ilyenkor, amikor ...























Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/20/cim...















































Hólabda (kozáksapka) jégkrémként újratöltve, SAD 7. fordulóra


2012-07-20



Rohan az idő, ismét eljött egy újabb SAD (Süss!Alkoss!Díszíts!) forduló, nevezetesen a hetedik, amit most Katuci szervezett meg. A téma újra izgalmas volt, egy klasszikus süteményt vagy tortát kellett megálmodni új formában. Nem tudom miért, de nekem rögtön a hólabda vagy kozáksapka néven ismert sütemény ugrott be amit ...






















Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/07/hola...
























Harcsával töltött padlizsán kimcsi tekercs


2012-07-20


padlizsán kimcsi kovászos padlizsán tejsavas erjesztés hal harcsa tekercs koreai konyha répa retek szezámmag olaj pörkölt szezámmagolaj
Még messze nem értek véget a fermentációs, s azon belül a tejsavas erjesztéses kalandjaim. Ezúttal kimcsit készítettem, ami tulajdonképpen nem más, mint a koreaiak savanyú káposztája. Ellentétben a puriszikus európai változattal, távol-keleten jellemzően rengeteg chilivel, gyömbérrel, fokhagymával, valamint répával és hagymával együtt hagyják a káposztát ...





















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...















































Rákóczi túrós fagyi


2012-07-20



A 7. SAD megrendezését Noémitől a a Katucikonyha blog szerzője kapta. Eddig nem vettem részt ebben a játékban, ezért úgy gondoltam ideje csatlakozni, a téma is érdekes volt. Mi is ez a játék? Süss, alkoss, díszíts! A téma ezúttal a klasszikusok új ruhában.
Vegyünk egy klasszikus sütemény vagy torta receptet, majd varázsoljuk ...






















Tovább a blogra ... vaniliaakonyhaban.blogspot.com/2012/0...
























Mángoldos krémsajt-mártogatós sárga cukkinivel


2012-07-20



Mángold és cukkini, meg még néhány zöldfűszer a kertből... Szinte minden nap szerepelnek az étrendünkben, és még mindig nem unjuk. Ezek teremnek a legszebben, legbővebben, és én boldogan variálom a végtelenségig a saját zöldségeket, baromira élvezem, hogy alig kell zöldséget vennünk. Ez a mártogatós vacsorára ...






















Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/07/m...















































Cabbie Burger


2012-07-20


Nagyon finomat ettünk itt! :-D

A sima hamburger is finom és az alkoholmentes gyömbérsör is.























Tovább a blogra ... jucyblog.blogspot.com/2012/07/black-c...
























Ribizlis egres (piszke) lekvár


2012-07-20



Két isteni gyümölcs, amit méltatlanul mellőznek. Savanykásak, de nekem a kedvenceim közé tartoznak. A férjemet ki lehet üldözni a világból bármelyikkel. Mind a kettőt kaptam a piacon és úgy döntöttem, amellett, hogy fagyasztok belőle, süti is lesz belőlük, bónusznak még egy finom lekvár is lesz. ez a lekvár taszította le nálam a ...






















Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...















































LEMON CURD JÉGKRÉMSZENDVICS RÓZSAVÍZZEL, RÓZSASZIROMMAL ÉS MÁLNÁVAL


2012-07-20



Megint VKF, újabb izgalmas forduló. Ezúttal Select Food Alíz találta ki a témát, az ehető virágokat. Alíz nagyon kreatív nő, a téma hozzá illő és elgondolkodtató. Szeretem nézegetni a blogját, nagyon csavaros ételeket készít, a blogon pedig rengeteg hasznos infót megoszt különböző témákban. Megmondom őszintén ennyire tanácstalan ...






















Tovább a blogra ... coffeinmentes.blogspot.com/2012/07/le...
























Cukkini-krémleves


2012-07-19




Az idei nyár egyik (ha nem a legnagyobb) favoritja nálunk. Hatalmas adagok tűnnek el egyik napról a másikra. Szerencsére cukkini van, saját, bio, ha meg elfogy, lesz olcsó a boltban még egy darabig, szóval hetente egyszer biztosan készítek, akkora szerelem lett.

Hozzávalók: ...






















Tovább a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2012/07/cu...















































Mákos-meggyes torta


2012-07-19


Mákos-meggyes legyezőbetétes torta
             
A menyem születésnapjára készítettem ezt a mákos-meggyes legyezőtortát.
Két mákos piskótalap között meggyes töltelékkel piskótatekercs legyező formában állítva. ...






















Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/07/makos...
























Cukkinivirágos-kecskesajtos vega pizza az 50. VKF!-re


2012-07-19



Elsőként ezzel a cukkinivirágos pizzával készültem az 50. VKF!re. Az ötletet még tavaly kaptam Tititől, és azóta várt a sorára az elkészítendő ételek között.
A cukkini- és a tökvirágot mi inkább a szépségéert szeretjük, mintsem az ízéért, hiszen ...





















Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2012/07/cukki...















































Mogyorós amerikai palacsinta


2012-07-19




Finom, gyors, olcsó. Kell ennél több? :-)

Hozzávalók:

1 bögre finomliszt
1/4 bögre teljes kiőrlésű liszt ...






















Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/mo...
























Túrófánk


2012-07-19




Klasszikus recept!
Házi eper lekvárral kiváló!

Hozzávalók: ...






















Tovább a blogra ... glutenmentesen-andi.blogspot.com/2012...















































Diós palacsinta vaníliaöntettel és áfonyafagylalttal palacsintahadjáratra - Clatite cu umplutura de nuca, crema de vanilie si inghetata de afine pentru clatidiada


2012-07-19



Amint ígértem, még ma érkezem a délben megvillantott ízletes desszert receptjével is, amit a Gateste Sanatos (Főzz Egészségesen) honlap kiírására készítettem az ajándékba kapott Fissler serpenyőben. Íme itt van, s nem is szaporítom a szót csak annyival, hogy a román gasztrobloggereknek is leírom ugyanezt, hogy tudják, miről ...






















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...


























Gyereksütemény (tej és tojás nélkül)


2012-07-19



A tej- és tojásmentes piskóta receptjét évekkel ezelőtt ismertem meg, szeretem, mert nagyon gyors és alig kell hozzá néhány hozzávaló. Gyerekek számára készített tortalapként is népszerű, sokan érzékenyekre a tejtermékekre, így nekik is jól jöhet ez a recept. Én most kevés ribizlivel szórtam meg, ez a gyümölcs nem ereszt sok ...























Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/07/gyer...

























Vegetáriánus Fesztivál és Főzőverseny


2012-07-19



A korábbi évekhez hasonlóan az Egészség-Vár Alapítvány idén augusztusban megint megrendezi a Vegetáriánus Fesztivált. A hagyományaikhoz híven sok színes és érdekes programmal, fellépőkkel, kiállítókkal, és finomságokkal várnak minden kedves érdeklődőt. A rendezvény látogatása ingyenes, a helyszín pedig a X. kerületi Kőrösi ...























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/zizikalandjai...

















































Tatár cukkini


2012-07-19



Igazából vendégposzt, a képen látható tatár cukkinit a testvérem és felesége készítette. Hétfőn volt a kisfiuk születésnapja, a múlt hét végén ünnepeltük meg. Drága Máté, innen is kívánunk még egyszer nagyon boldog szülinapot, Isten éltessen sokáig! Készült torta is, a nagy családi ünnepre egy busztorta, mivel Máté imádja a buszokat ...























Tovább a blogra ... hankka.blogspot.com/2012/07/tatar-cuk...

























Vasárnapi ebéd Toszkánában (Corfino) 1. rész


2012-07-19




Az egyik kedvenc éttermünk egy tőlünk kb. 1,5 órányi autóútra lévő toszkán hotel étterme. Ami igazán különlegessé teszi számunkra ezt a helyet, hogy rendkívül családias, a pincérek mintha saját otthonukban fogadnák a vendégeket, egy picit sem modoroskodnak, viszont kellően udvariasak, de ami még ennél is magával ragadóbb ebben a ...























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/eUcr...

















































Több CLi, kevesebb recept


2012-07-19


Kicsit fura lehet a cím, főleg annak, akinek a Cli betűkombináció nem mond semmit. Valójában egy diskmagról van szó, vagy ha magyarabbul akarjuk, lemezújságról. Száz éves találmány, sokféle volt,  sorolhatnám a TN-t, a KM-et, de talán az egyik legtovább működő a CLi. Még kiadtuk a Function X-en Gargaj hathatós közreműködésével, de a 2011-esre már nem jött össze csak pár ...























Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2012/07/tobb-cl...



























Habsikás túrós palacsinta


2012-07-19



Katuci meghirdetett SAD 7. fordulójára hoztam ezt az egyszerű édességet. Bár az elkészítése, már nem olyan egyszerű, kissé hosszadalmas, de egy jó leves mellé simán elmegy főfogásnak!
A túrós az első helyen áll nálam a  palacsinták között, aztán jön a házi baracklekváros, majd a ...

























Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/07/ha...



























Vigyázat! Két lábon járó katasztrófa a konyhában!


2012-07-19



Nem, semmi tévedés nincs a mai címben. Én vagyok az a bizonyos isten csapása, méghozzá teljes mivoltomban. Igazából azért osztom meg Veletek ezt a bejegyzést, mert látnotok kell a másik oldalt is. Tudjátok amikor nem sziporkázom és nem készítek mindenféle finomságot a legtutibb versenyekre és nem én vagyok a házi tündér. Tegnap inkább egy házi balfék ...
























Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/07/vigy...





















































Sonkás, sajtos kifli kovásszal


2012-07-19



Úgy döntöttünk, hogy ezen a nyáron az unokákkal elmegyünk egy kicsit kikapcsolódni. Mindent megrendeltünk, lerendeztünk, de arra is gondoltunk, hogy az esetleges "hosszú" úton megéhezünk. Valamit kellene sütni. A lányok már indulás előtti napon nálunk aludtak. Petrus (a kisebbik), aki imád a konyhában segíteni úgy döntött, hogy most mindent ...
























Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/07/sonka...



























Fekete-fehérben


2012-07-19


PiciJuci: Fekete-fehérben







Olyan kérése volt a kedves férjnek, hogy egy tejmentes burkolt puncstortát készítsek el a felesége részére aki tejintoleranciás. 



A puncstorta jó választás volt, mivel abban amúgy sincs tej, a piskótát is anélkül oldottam meg. 



Keresgéltem sok receptet- egyszer már készítettem puncs tortát, de az borzasztó lett, igaz ennek közel 2 éve már, szóval mumus ...

























Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2012/07/fekete-...





















































Mentás limonádé vodkával


2012-07-19




Hozzávalók
:
  • 1 db citrom
  • 1 tk cukor ...

























Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/ment...



























Rachel Allen - A család kedvencei


2012-07-19



A jó sorsom, meg a T Bálint kiadó úgy hozta, hogy kaptam megint egy könyvet, méghozzá Rachel Allen első magyarul megjelent könyvét. Mondanom sem kell, hogy ennek örültem eddig talán a legjobban, mármint a ténynek, hogy végre itthon is lecsapott rá valaki. A Nigella-Rachel tengelyen egyértelműen Rachel-párti ...
























Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/07/rachel-all...





















































Lisztmentesen írta


2012-07-19


Visszatértem, mert sokan kértetek erre.
A múltkori bejegyzésem óta az történt, hogy aki másolt a blogomból, az utólag megjelőlte, hogy a blogbejegyzés Sünmalactól származik. Remélem, hogy ezután már nem fogok találkozni a saját bejegyzéseimmel más ...


























Tovább a blogra ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3957132



























Triplán sajtos mini croissant


2012-07-19



Végülis duplán-triplán sajtos, mert háromféle sajtot használok három helyen. A tészta közé azért szórok parmezánt, mert jó intenzív az íze, a karaván meg  nemcsak füstölt, hanem egyben is marad sütésnél és nem folyik annyira szét, a trappista pedig jól pirul. Vajjal csak azért kenem meg, mert azért a bolti legtöbbször szárazabb, mint házilag ...

























Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/07/tri...





















































Tiramisu trüffel (SAD 7.)


2012-07-19



Katuci, a SAD 7. fordulójának háziasszonya a kiírásában arra buzdított, hogy gondoljunk újra, öltöztessünk új ruhába nagy klasszikusokat. Mondanom sem kell, hogy testhez állónak éreztem a témát, ugyanis már többször alakítottam bonbonná klasszikus édességeket: például a dobos tortát, a rákóczi túróst, a zserbót, a feketeerdei tortát. Most ...

























Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/07/tira...



























Egészségnap a Pataky-ban


2012-07-19



Időben szólnak! :) 
2012. október 7.-én ismét egészségnapot tartanak a Körösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban.
Lesz Alma együttes, Gitta és nyers evészet, Szabó Attila és Tóth Gábor előadásai, gyógynövény tanácsadás, házassággondozás ...

























Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2012/07/egeszse...





























Bezár a bazár...


2012-07-19



.... persze, nem örökre, csak egy időre. Millió dologban pörgök és szegény blogra jut a legkevesebb, ha egyáltalán jut rá idő. Napok, hetek óta nem írtam ide semmit. Pedig van millió kép, recept, amit fel kellene tölteni, de valamiért most nem erre jut idő.

Azt mondják, hogy nincsenek véletlenek, én meg ebben nagyon, nagyon hiszek. Hiszem, hogy ...


























Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2012/07/bezar...




























levendulás sárgabarack lekvár


2012-07-19


Klasszikus baracklekvár, egy kis virágos tónussal. Nem, nem lesz molyirtó szaga. A recept alapötletét Limara receptje adta, de mivel volt már készen levendula szörpöm, azt használtam fel hozzá.



Hozzávalók: ...



























Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/07/...























































Rote grütze


2012-07-19


bogyósgyümölcs


A borzalmas német név egy nagyon finom és végtelenül egyszerű gyümölcsös desszertet takar, ami piros bogyós gyümölcsökkel készül. Csakis jó lehet!:) Bevallom, hogy sose gondoltam volna, hogy a bratwurst-on meg a többi wurst-on kívül édességet is esznek… Van aki ismert bármilyen tipikus német ...

























Tovább a blogra ... sutidoboz.hu/rote-grutze/




























FŰSZERES SZŐTT KENYÉR


2012-07-19




Ma bográcsban készült az ebéd, finom Marhagulyás... Egy ilyen tartalmas leves mellé nem is kell más, csak egy finom, ropogós házi kenyér. Én bedagasztottam a tésztát, a sütő megkelesztette, a lánykám megszőtte, az én Jancsim pedig megette. No, nem egyedül, segítettünk neki mi is... Néhol ugyan hibás a "szálirány", de ...


























Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...






























LEMEZES LINZER - házi gyömbéres baracklekvárral


2012-07-19



SÜTIT  GABRIELLÁNÁL LÁTTAM MEG ÉS RÖGTÖN TUDTAM,HOGY EL FOGOM KÉSZÍTENI.
Egyszerű,gyorsan elkészíthető ,olcsó és nagyon finom.
Gabi! Köszönöm a receptet! ...





























Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/lemezes...































A gyermekeim ajándéka az új konyhához


2012-07-19




Igéretemhez híven még megmutatom, hogy ezt a készletet kaptam az új konyhához a gyerekeimtől, mert folyton mondogattam, ha lesz az új konyha ilyet szeretnék venni, mert a nagymamámnak is volt, neki fehér alapon kék mintás, nekem meg ezek a rózsásak a kedvenceim, és ezek olyan szépen mutatnak egy ...





























Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/07/a-gyer...





























































KFC - Grander menü


2012-07-19


Rövid ebédidőmben, úgy döntöttem, hogy egy sokak által kedvelt gyorsétterem előtt kígyózó  sorban töltöm. Mire sorra kerültem, és egyéb hétköznapi teendőimet is elintéztem, arra lettem figyelmes, hogy a meghitt irodai környezetben fogyaszthatom el az ebédemet… Maga a kiszolgálás, az nem egy hosszadalmas folyamat, de valahogy dél és kettő között mindig jobban látszik, hogy bizony szeretik ...




























Tovább a blogra ... mitettemma.hu/kfc-grander-menu/?utm_s...































Cappuccino panna cotta


2012-07-19




Egyszerű, gyors, finom. A pihentetés miatt hosszúnak tűnhet az elkészítése, de maga a munka vele nem több, mint 10 perc. Ez a mennyiség 5-6 desszerthez elég. Nálunk akkora sikere volt, hogy egy héten belül kétszer is csinálni kellett...

Hozzávalók: ...





























Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/07/cappuci...





























































Marcipánburgonya...


2012-07-19



... vagy nem. Én sem tudom igazán, mert a Szamos-féle marcipánburgonya pörkölt mandulát is tartalmaz, szóval ez legyen csak marcipánkrumpli.

Szóval őrületesen bonyolult a történet, két hozzávalóval: ...





























Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/07/mar...































Hungarian Fish&Chips


2012-07-19


 Halkakas+Sofitel 003.JPG

Egy hónapja adtam hírt a frissen megnyílt Halkakasról, ami azóta a város egyik kedvencévé vált. Többen kipróbáltátok és jeleztetek vissza a vele kapcsolatos tapasztalataitokról, melyek túlnyomórészt pozitívak, de a fish&chipssel kapcsolatban megosztottak voltak a vélemények. Mivel eredeti szándékom is az volt, hogy visszatérek kipróbálni, végre szerét ejtettem a ...






























Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/07/19/hu...





























































Serpenyőben sült csirkemell krémes genovai mártással


2012-07-19



Serpenyőben sült csirkemell krémes genovai mártással Zsúfolt, pörgős hétköznapokat írunk. A reggeli kávézás békés rituáléja után fejest ugrunk a tennivalók tengerébe, telefonálunk, megbeszélünk, küzdünk a sávokért és a parkolóhelyekért, sebtében harapunk valamit. Jó érzés ilyen időszakokban hazaérni, levenni magunkról a várost és nagyot szippantani az ismerős otthoni illatokból. Különösen ...




























Tovább a blogra ... gyomber.hu/serpenyoben-sult-csirkemel...































Szezámmagos zöldbab


2012-07-19



Langyosan vagy hidegen kedveljük.
Nevezhetjük salátának, előételnek vagy köretnek, nekem főételnek is megfelel.

Sárgahüvelyű zöldbabból is szeretem, de tekintettel, hogy a francia zöldbab abból készült, ezért szerettem ...





























Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...





























































Pizzatészta - mert mindenkinek, kell hogy legyen bevált receptje


2012-07-19



Nem ismerek embert, aki ne szeretné a pizzát, én minden nap ennék (ezt is, ahogy palacsintát:)). Eljött az idő, hogy itthon is készüljön, hisz NY tegnap este ezt kívánta és nem akartam, hogy rendeljünk... nem titkolom, most az eddigi nagy melegben és a sok nyári program közepette a konyha közelében sem voltam és mindig máshol ettünk, amit én ...





























Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/07/pizzateszta-mer...































Crème de concombre aux pissenlits - 50. VKF!


2012-07-19


Kapros-pitypangos uborkakrémleves

A negyedik VKF óta nem vettem részt egy fordulóban sem, úgyhogy itt volt az ideje újra benevezni, pláne hogy jubileumi fordulóról van szó, és ráadásul a téma is közel áll a ...




























Tovább a blogra ... larevuerose.blogspot.com/2012/07/crem...





























































Marhapörkölt galuskával


2012-07-19



A környezetemben élő férfiemberek rosszul tűrik a vásárlást. A ruhanemű beszerzésére gondolok elsősorban. A kriminális vásárlók listáján apámé az örök első hely, gyerekkoromból emlékszem, ő már akkor rosszul volt mindig, ha csak szóba került, hogy be kell menni az áruházba, például. ...




























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...































Cukkinis-Babos egytálétel


2012-07-19



A fehér babos vonalam már véget ért.Készült babos kence(jön),egy isteni fehérbab saláta(jön) babfőzelékről már írtam és elkészült ez az egytálétel is.

Paradicsom,cukkini,házi sonka,fehérbab.Chilis,csipős,nagyon ...





























Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/07/cuk...





























































Paradicsomos töltike


2012-07-19




A töltött káposzta egyik rokona, Erdélyben általában töltike vagy tőtike
néven ismert. A csángok nevezik  gyeloskának is, Szatmár környékén
pedig padlutkának. A forrázott szőlőlevelet darálthúsos masszával
töltik, paradicsommal, sóskával, egressel vagy rebarbarával savanyítják,
paprikás rántással sűrítik vagy tejföllel habarják. ...





























Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/07/pa...































Dorka 4. szülinapja és a Barbie torta


2012-07-19




Gondolom, már a címből is sejtitek, hogy megsütöttem életem első Barbie tortáját Dorka cica 4. születésnapjára, ugyanis ez volt a kis ünnepelt külön kívánsága.
Hónapokkal ezelőtt valami magazinban látott egy fotót, amin a gyerekek egy hercegnő torta mellett mosolyognak, és a látvány elvarázsolta. Amikor ...





























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...





























































Készíts saját receptkönyvet!


2012-07-19



... vagy bármi mást!

Ismét meleg szívvel ajánlanám kedves egyeüttműködő partneremet.

Rengeteg lehetőséget ajánlanak, na de mihez is? Nekem ők készítették a könyveim borítóját, sőt A tortadíszítés alapjai ...




























Tovább a blogra ... tortadiszites.blogspot.com/2012/07/ke...































Barackos-mascarponés torta pohárban


2012-07-19



Akármilyen finom is ez a barackos torta - vagy ugyanez ribizlis változatban - azért valljuk be, kicsit magasabb a wow-faktor poharas kiszerelésben. Pedig szinte teljesen ugyanaz, csak a tésztát spóroltam meg a melegben, és teljes őrlésű vajas kekszet használtam helyette. (Az A-betűs láncban fedeztem fel a nyár elején, finom karamelles ...





























Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/07/barackos-...





























































Fetás cukkini tallérok és parmezános cukkini ropogós


2012-07-19




Egyik kedvencem a cukkini, minden nap meg tudám enni, de azért igyekszem mindig variálni rajta, ne legyen unalmas. Szerintem mindkét étel nagyon finom önmagaban is, salátával, joghurtos, tejfölös öntettel, de akár hús mellé köretnek is ideális. A családban én vagyok a nagy cukkini rajongó, így aztán a többiek is kénytelen ...





























Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...































Nyári menüajánlat - grillcsirke variációk


2012-07-19



Nem hiszem, hogy van, aki ne szeretné a grillcsirkét. Ha gyorsan és kevés macerával akarok ebédet vagy vacsorát készíteni, akkor gyakran készítek. Sütőben, cserépben vagy faszénen ... :)
Nyári menüajánlat sorozatom fejezeteit itt gyűjtöm. ...





























Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...





























































VKF ! 50. Rózsás panna cotta


2012-07-19



Ezt nem hagyhattam, ki!
Hiszen mindig gyönyörködtem a virággal megszórt fotókon, de sosem voltam bátor és megalkotni, ezért külön köszönet a témáért Selectfoodnak, aki amúgy is szemet-, szájat gyönyörködő képekkel tálalja fel az ...




























Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/vkf-50...































Töklecsó


2012-07-19



A közismert és népszerű lecsó kicsit másképp elkészítve. Érdemes kipróbálni.

A recept a Kifőztük magazin júliusi számában is megjelent.

Hozzávalók 4 személyre ...





























Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/07/toklec...





























































Cserepes paprikás csirke


2012-07-19



Még nem sikerült megunni a cserépedényben készített ételeket, amelyek egyik nagy előnye az, hogy a köret is a főétellel együtt fő, így nincs vele külön gond, a másik nagy előnye pedig az, hogy a hagyományos paprikás csirkének is új ízt tud kölcsönözni, ha cserépedényben készítjük. A nem túl szép és kreatív tálalás ellenére a ...




























Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...































Rumos barackhab


2012-07-19



Kimaradt tojásfehérje ideális felhasználása ez a desszert. A tegnapi sárgabarackos kockához készült vaníliakrémből maradt 4 tojásfehérjém, amit vétek lett volna kidobni, így keresnem kellett egy olyan receptet, amihez fel tudom használni. Frank Júlia rumos barackhab receptjére esett a választásom, mert igazi nyári desszertnek ...





























Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...





























































Rántott pontyszeletek


2012-07-19



Egyszerű, mindenféle faxnit nélkülöző "recept", csupán az a különlegessége, hogy nálunk ritkán készül. Tudja fene, miért, de férjecském, aki a rántott húst imádja, a rántott halat csak megeszi. Aztán, évente egyszer, mégis eljön az ideje... Mint ahogyan ez múltkor is történt....:) Friss zöldséggel ...




























Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/r...































Nokedli carbonara©


2012-07-19


Tojásos nokedli+spaghetti alla carbonara=nokedli carbonara. A képlet egyszerű, illetve az is logikusnak tűnik, hogy vegyítsük a két dolgot, hiszen sok a közös bennük. Tulajdonképpen az elkészítésnél maradtam a carbonara receptjénél, csupán a spagettit cseréltem ki nokedlitésztára. Vagy mondhatnám azt is, hogy szalonnát és egy kevés parmezánt ...




























Tovább a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2012/07/n...





























































A nyár ízei


2012-07-19



Általában a vegán szakácskönyvek ritkák, mint a fehér holló. 
Tényleg nagyon örültem neki, hogy sok sok munkával sikerült elkészíteni, és kiadni a sorozat harmadik tagját is 100 recepttel. Nagyon szép kivitelű, és beltartalmú. ...





























Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2012/07/a-nyar-...































Mezei katáng salátákba, italokba, pótkávénak


2012-07-19



Gyönyörűen virágzik igen sokfelé, réteken utak szélén, felhagyott szántókon, árkok szélén, kerítések mentén a mezei katáng. Most érdemes megismerkedni vele, és figyelni majd tavasszal, amikor fiatal leveli salátának főzeléknek felhasználhatók. 

Virágai is fogyaszthatók, szép díszítő elemként, ízük miatt inkább ...





























Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/07/meze...





























































Maliva / Maliva


2012-07-19



Szeretem a soklapos süteményeket.Vékony lap vékonyan krém másnapra megpuhuló Istenien finom sütiket.Ez is azok közé tartozik kellemesen földieper ízű.

Hozzávalók: ...





























Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/07/...































Gyümölcsös - krémes süti keksszel


2012-07-19




Vagyis nyári, hidegen készíthető gyors édesség, a sütő kikerülésével. Én a múlt héten kaptam csodás szamócát az Aldiban, azzal készítettem, de tökéletes más zamatos gyümölccsel is-szederrel, málnával, áfonyával, ribizlivel.
 Ez egy nagy, 16 szeletes adag, kisebb családnak készítve elég a fele is bőven. Mi 5-en ettük, de így is ...




























Tovább a blogra ... zamatesillat.blogspot.com/2012/07/gyu...





























































Pulyka kebab lecsós burgonyával


2012-07-19



Javában tart a grillszezon, úgyhogy nyáron amikor csak tehetjük kint sütögetünk. De egy idő után unalmassá válnak a szokásos pácolt húsok, grillezett padlizsánok. Ezért érdemes időnként itt is újítani, hogy változatossá tegyük a grill-repertoárt. Először is egy kis helyesbítés a címmel kapcsolatban: az eredeti kebab birkahúsból készül, itt ...





























Tovább a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2012/07/pu...































Rókagomba ragu zsemlyegombóccal


2012-07-19



Kedves Olvasók! Javában tart a rókagomba-szezon. Érdemes felkutatni, vásárolni, főzni, enni, hisz mindössze két hónapig élvezhetjük. Persze frissen a legjobb, ám aki nagy rajongója, annak érdemes eltenni egy keveset őszre vagy télre is. Mi kétféle ételt is készítettünk belőle, most az elsőt, ezt a ragut szeretném megmutatni, ami igen ...





























Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/07/roka...





























































Tour de serpenyő 17. etap Bagnères-de-Luchon - Peyragudes - mustáros nyúl


2012-07-19



Újra én lettem a soros, hogy a Tour de serpenyő keretében a Tour de France mai szakaszához főzzek valami ételt.
A Tour mezőnye ma Midi-Pyrénéesrégióba ért, ez Franciaország egyik, délkeleten található régiója. Nyolc megye alkotja, több mint 45 ezer négyzetkilométeres területével az egyik legnagyobb francia ...





























Tovább a blogra ... tomakonyha.blogspot.com/2012/07/tour-...































Hideg kardamomos szilvakrémleves kölesgombóccal


2012-07-19



Hmmmm, nagyon finom. :-)

Hozzávalók:

1 kg szilva ...





























Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/hi...





























































Paleolit napi menü 271. nap


2012-07-19



Szeretem a kis ügyes konyhai eszközöket.

 Előkerült a nemrég beszerzett és most először használt vájó kanálka ( nem találok rá jobb szót) , amivel a dinnyéből kis golyókat vagdostam. Amúgy is fel szoktam darabolni és dobozolni a hűtőbe, mert a gyerekeim dinnye fogyasztása után úszott a ...





























Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...































Alma Zserbó Legény Józseftől 1965-ben


2012-07-19


alma zserbó 004.jpg

Ebben az évben Legény József, az alma zserbó receptjével örvendezteti meg a lányát, aki Zebegényből a Fővárosba költözött, és nevelgeti József unokáját, a csillogó tekintetű Beát.

Nem csak a receptet küldi, a papír értékes, a család fontos, telefonnak meg híre hamva sincs, így a ...






























Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/19/alm...





























































A világ hallevesei XI. – Szerbia – Szerb halleves alias riblja čorba


2012-07-19



“Jamie a tévében ügyködik, nekem pedig úgy tűnik lassan megjelenik a szakácskönyvem, azt hiszem itt az ideje, hogy a weben is megosszam konyhai tapasztalataimat az olvasókkal.” Kezdte Ági ilyen lazán 2004.!áprilisában. Azóta három könyve jelent meg: az Ételek és életek … 




























Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/07/19/a-vilag-...































Pinata keksz


2012-07-19



folytatás:





























Tovább a blogra ... mesetorta.blogspot.com/2012/07/pinata...

































Mandulás-pekándiós keksz


2012-07-19



Ma ismét kekszet gyártottam. Maradékfelhasználás címén. Volt némi pirított mandulám ( per dekányi) és pekándióm elfekvőben. Ennek a roppant egyszerű keksznek a tetején végezték. Nem volt rossz ötlet.

Hozzávalók ( kb. 25-30 db kekszhez) ...






























Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...
































Provance-i & Rizs fűszerkeverékek


2012-07-19


A rizset mindig nekem kell főzni, mert hogy olyan jól fűszerem.. ezért kitaláltam, hogy bekeverem a fűszereket előre, és akkor lekerül a vállamról ez a feladat. :P
A húsok fűszerezésénél is hasonló helyzet állt elő, amikor a párom csinálja, akkor mindig indiai fűszerezésűt csinál, mert ...































Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/07/19/fuszerk...































































Patisszonos lecsó kölessel


2012-07-19


patisszonos lecsó kölessel

Megint elcsábultam a piacon és jó impulzusvásárló módjára vettem egy patisszont (elég durva elhajlás, tudom), majd ötlet hiányában napokig kerülgettem a konyhában, míg végül döntésre jutottam: lecsó lesz belőle. Az a tény, hogy egy darab paradicsom sem volt itthon, csak konzerv formájában nem riasztott vissza és, hogy ...































Tovább a blogra ... kicsivu.hu/archives/2012/07/18/Patiss...
































BOLDIZSÁR - gyors helyzetjelentés


2012-07-18



 A korábbiakban már megírtam Boldizsár történetét. ITT és ITT olvashattok róla. Legutóbb arról számoltam be, hogy gyógyíthatatlan betegségben szenved és küzdünk az életéért. Azóta eltelt két hónap, Boldizsár sokat nőtt és komolyodott, mára kész kandúrbandi lett belőle. Az immunerősítő injekciók sokat javítottak az ...






























Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/07/bol...































































Lovasíjász-ebéd: áldos és mézelény


2012-07-18



Már több, mint három hete megvolt a műtét, de még mindig félárbóccal vagyok. A konyhában sem igen tüsténkedek. Bár néha ott vagyok, nagy virgoncan csinálok ezt-azt, de aztán meg győzöm összeszedni magam. De most hétvégén "muszáj" volt egy kicsit konyháznom. ...






























Tovább a blogra ... pszichowellness-konyha.blogspot.com/2...
































Gyümölcs saláta


2012-07-18



Borzasztóan finom volt...nem nagyon tudtam abbahagyni...
Pénteken jó sok gyümölcs került a kosaramba .Mindenből egy kevés...
A sárgadinnyéből a sárga fajtét szoktam vásárolni de Lackó azt mondta nagyon finom zöld bélű is van.Hát gondoltam ...





























Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/07/gyu...































































Házi magvas fehér kenyér


2012-07-18




A húgoméknak szeretnék kedveskedni ezzel a fehér kenyérrel, és ez a tótkomlósi kenyérliszt csoda finom megsütve, ezért most ezt választottam. Azért kicsit dobtam rajta egy pár fajta maggal!

Hozzávalók: 3 db 50 dkg-os kenyérhez ...






























Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...
































Rozmaringos sárgabaracktorta mogyoróval és sárgarépával dúsítva


2012-07-18



Amikor egy receptet kitalálok,kísérletezek a konyhában,akkor alkotás közben mindig pontosan lemérem  és lejegyzetelem a pontos adagokat,hozzávalókat.Kóstolgatom,hogy elég édes-e,elég sós-e,vagy netán elég csípős-e.Igyekszem,hogy minden passzoljon egymáshoz és amellett,hogy finomat varázsolok,nézzen ki jól a ...





























Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/07/r...































































Túrós tészta , füstölt tarjával


2012-07-18



Hozzávalók:
25 dkg fodros metélt készre főzve
20 dkg mangalica szalonna kockára vágva ...






























Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/turos-t...
































Bazsalikomos-paradicsomszószos spagetti


2012-07-18



Már nagyon vágytam valami tésztaételre. És mivel még sok bazsalikom díszeleg a balkonládában, ezért bazsalikomos szószra esett a választásom. :) 

Elkészítése ...






























Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/07/bazsali...































































Vörösboros ratatouille kolbásszal


2012-07-18


Már írtam egy bejegyzést a francia lecsóról,

Ratatouille provencale, mediterrán/francia lecsó

de most egy kicsit variáltam rajta.

Hozzávalók : ...






























Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/voro...
































TÖKLEVES - KÖNNYŰ, NYÁRI


2012-07-18



Ebben a  rekkenő hőségben annyira jól esik egy langyos leves. Hamar elkészíthető és nagyon finom.
Héjától megtisztítottam és lereszeltem egy tököt, olyan 80 dkg-osat, picit megsóztam és félretettem pár percre. A magjából kedvenc rántottaalapot készítek, majd megírom annak is a ...






























Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/07/tokleves...


































Libazsíros kenyér


2012-07-18




Itt  most igazán elmondhatjuk, hogy az egyszerűség is rejthet magában erényt! Ha még kóstolták volna!!

 A kenyér receptje a blogban megtalálható. Ha az általam ajánlott liszttel készíti akkor csodás az íze! ...































Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...

































Tzaziki


2012-07-18



Kellemes hűsítő saláta, csak egy kicsit macerásabb, mint egy zöld saláta. Megéri a fáradtságot!
Ez az én verzióm a tzazikire.

Hozzávalók: 4 adaghoz ...
































Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...

































































Libamáj kemencében sütve balzsamos paprika salsaval


2012-07-18




Néha találkozom olyan emberrel aki elkerüli a libamáj fogyasztást, de ez nem én vagyok.
Ma egy kedves ismerősöm kérésére sütöttem libamájat, mert ő kifutott az időből pedig tervei közt szerepelt a máj is. Boldogan megsütöttem, mert gyarló módon már a fotózás lehetősége / nem az evés/ jelent meg lelki ...































Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...

































Kandírozott vadárvácska


2012-07-18



Eddig nem mertem kandírozott virágot készíteni, fogalmam sincs miért, mert nem nehéz. A mostani VKF témája az ehető virágok. Ez a bejegyzés az előfutára a VKF pályaművemnek, amit hamarosan szintén posztolok.:)
Gondolkoztam, hogy milyen virágot használjak, aztán eszembe jutott, hogy van egy ...






























Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/07/kand...

































































A várva várt quinoa fasírt


2012-07-18




Szegény quinoa fasírt érkezését jó régen bejelentettem már, aztán a forró időjárásnak köszönhetően egy párszor elhalasztottam. Most viszont itt vannak és mosolyognak. :) Ha ránézek az első fotóra, felidézem az ízüket és elindul a nyálelválasztásom. Ropogósak, fűszeresek, igazi fasírtok. Újra és újra kérek ...































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/zizikalandjai...

































Sertéshúsgolyók paprikás szószban


2012-07-18



Hozzávalók: 500 g sertéshús, 1 alma meghámozva, kimagozva és lereszelve, 1 gerezd fokhagyma összezúzva, 25 g friss kenyér-morzsa (én nem tettem bele, helyette inkább ütöttem rá egy tojást, az összefogta), 1 ek. olívaolaj, 250 g tészta a tálaláshoz, én glutén- és koleszterinmentes, alacsony glikémiás indexű tésztával ...






























Tovább a blogra ... malnakonyha.blogspot.com/2012/07/sert...

































































Turbó kifli sós változatban


2012-07-18



Az édes változat után muszáj volt egy sós verziót is összerakni a turbó kifliből. A lényeg ugyanaz, a langyos hozzávalók mellett kicsit megemelve a folyadék és az élesztő, aminek köszönhetően lerövidíthetőek a kelesztési  idők.
Most egyszerű, sós vajas töltelékkel, de a blog rendszeres olvasóinak ...






























Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/07/tu...

































Sárgadinnyeleves málnával és pörkölt mandulaforgáccsal.


2012-07-18



Nyáron a nagy melegben nincs is finomabb egy jól lehűtött, gyümölcslevesnél. Így aztán elég gyakran készítek, persze mindig a soron lévő idénygyümölcsből. Most nálunk épen a sárgadinnyeleves a legkedveltebb, és mivel még a málna is bőségesen terem, így tálalás előtt néhány szem szintén került a levesbe. Nagyon szeretem még a ...






























Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/07/s...

































































Chilis mézes csirkemell, padlizsános meleg tésztasalátával


2012-07-18



Ez egy igazi nyári fogás... ha leszámolom a pácolási időt akkor a 20 perces vacsora rovatba is beférne!

Hozzávalók:
Fél kg csirkemell
3 evőkanál méz ...































Tovább a blogra ... gyemantkonyha.blogspot.com/2012/07/ch...

































Fehércsokis-málnás fagyiszendvics


2012-07-18



Újabb fagyiszendvics, csak hogy ne legyen annyira unalmas a sok jégkrém :) Ezúttal a fagyialap főzött fehércsoki-fagyi lett, jó savanykás málnalekvárral turbózva. Keksznek pedig igyekeztem olyat választani, ami illik a fehércsoki-málna kombóhoz, így jött a képbe a mák. Egy sima omlós vajas kekszet készítettem ...






























Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/07/fehe...

































































Paradicsomos spagetti magokkal és tojással


2012-07-17




Azok számára akik követik a blogomat nyílt titok lehet, hogy imádom a tésztát minden formájában!
A paradicsomos a kedvenceim közzé tartozik. A paradicsomos spagetti egy nagyon egyszerű gyors fogás, de én most még mellécsaptam ezt a 2 különleges módon elkészített tojást is, így körülményesebb ...






























Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...

































Málnás finomságok - málna fagyi és lime panna cotta


2012-07-18




Tudom, a málna szezon már éppen véget ért, nem voltam elég gyors a posztot illetően. Mindenesetre nem akartam ezeket a képeket és recepteket jövőre meg hagyni, annyira tetszik a hangulatuk. Mindkét desszert gyors elkészítésű, alig kell hozzá 10-10 perc, viszont a pihenő idő mindkét esetben hosszadalmas, úgyhogy előre ...































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA...

































































Ribizliparfé


2012-07-18



Tavaly nyár óta kísérletezem itthon a különböző fagylaltokkal, parfékkal. Otthon is nagyon finom jeges desszerteket lehet készíteni, de állagban ezeket az édességeket nem szabad összehasonlítani a bolti jégkrémekkel. Régen is készítettek fagylaltgépek nélkül fagyasztott krémeket, parfékat, ezek a receptek ma is remekül ...






























Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/07/ribi...

































Kerti jelentés - Július


2012-07-18



Ideje jelentem egy kicsit a kertről, mert a múlt héten elég sok dolog átalakult. Szóval, a hátsó kertet már előtte kigazoltam, kiszedtem ami elnyílt, stb, kiszabadítottam a gazból, de most más szintre emeltük a gaz elleni védekezést.  Hősiesen bevallom, hogy a magról vetett zöldségeimet szinte mindet kinyomta a gaz. Mondjuk, nem ...































Tovább a blogra ... kellegyrecept.blogspot.com/2012/07/ke...

































































Málna-áfonya-szeder lekvár


2012-07-18



Egyik nap az üres üvegeket pakolásztam a szekrényben, amikor megakadt a szemem az egyik kupakon, melyen szeder, málna és áfonya volt. Nem sokat teketóriáztam, málna volt otthon egy kis dobozzal, vettem még hozzá egy kis egységnyi áfonyát és szedret a zöldségesnél. Délután már együtt csücsültek kinyomkodva a ...






























Tovább a blogra ... kamrapolc.blogspot.com/2012/07/malna-...

































Rebarbarás nyári desszert


2012-07-18


bebarbara02.jpg

Nem tudom, mi az oka, de mostanában mintha gyakrabban látnék rebarbarát a boltokban. A piacon eddigi is felbukkant néha, de a multikra nem volt jellemző. Legutóbb egy kis ismeretterjesztő tábla kíséretében bukkantam rá: mi is az a rebarbara és mit lehet csinálni vele tematikában. Talán nem véletlen, mert az emberek ...
































Tovább a blogra ... timoandjulien.blog.hu/2012/07/18/reba...

































































Csokoládés,mazsolás scone


2012-07-18



Lakásbörtön 

Nem szívesen nyafogok,de tele a hócipőm az időjárással.Vagy azért nem lehet kimenni az udvarra mert elájulunk a melegtől,vagy azért mert úgy szakad az eső mintha dézsából öntenék.Igaz ma az eső,meg a kánikula pihenőre ment,viszont ...






























Tovább a blogra ... alegjobbotthon.blogspot.com/2012/07/c...

































Kovászos uborka


2012-07-17



Ősidők óta nyaraink egyik slágere a kovászos uborka. Hűtve a legkellemesebb. Emlékszem arra, hogy a 80-as években még meghámozva, zúzott jégágyon kínáltuk a magasabb kategóriás helyeken, de mára ez már a múlt ködébe veszett. Sebaj!
Az uborka válogatásnál igyekezzünk keményebb, középen ...






























Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...

































































Töltött paprika


2012-07-17



Büszkék lehetünk a hagyományos magyar nyári konyhára is, hiszen annyi klasszikus recept kínálja magát! Tényleg csak az időnkön múlik, hogy mennyi fér bele, mert a zöldség árak már egész jól alakulnak!

Hidegen-melegen is fogyasztható ételt készítek a barátaimnak és persze ...































Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...

































Tökfőzelék szárnyas pörkölttel


2012-07-17




Sokan nem kedvelik a tökfőzeléket, de aki igen, az nagyon! Az a férfiú, akinek most ezt az adagot főzöm, az egyik legnagyobb tökfőzelék rajongó akit ismerek!! Ugye Zoli?
Imádja hidegen-melegen, üresen, vagy feltéttel, mindegy csak jó sok legyen ...






























Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...

































































Peches időpont választásaim


2012-07-18



Úgy tűnik, ebben az évben különleges érzékem van az időpontok megválasztásához. A leglátványosabb természetesen az esküvő volt, amikor is sikerült kifognunk a szezon leghidegebb napját: 10 fok, folyamatos esővel. De jó is volt, hogy kinti esküvőt terveztünk! Hegyen, ráadásul. :) Bezzeg másnap reggel ragygó napsütés és ...






























Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/07/peches-i...

































Termelői piac és fesztivál a Millenárison


2012-07-18



A minap belefutottunk egy termelői piac fesztivál plakátba, gyorsan utána is jártunk, hogy megosszuk veletek is a hírt. 

A ZÖLD KRAJCÁROS termelői piac és fesztivál 10 környezetvédő, illetve fenntartható fogyasztást népszerűsítő civil ...































Tovább a blogra ... makifood.blogspot.com/2012/07/termelo...

































































A PÁSZTOROK ÉTELE: ÖHÖN


2012-07-18



Mindenki ismeri ezt a tésztából és krumpliból készülő, paprikával és szalonnával ízesítő pásztorételt. Az ország különböző részein más-más névvel illetik > elkészítési módjuk is kisebb-nagyobb mértékben eltérhet. Valahol slambucnak hívják, de az Én családom mindig öhönnek ismerte és mindig így hívjuk. Hajdú-Bihar megyei ...






























Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/07/a-paszt...



































ROZMARINGOS CSIRKECOMB, BORRAL ...


2012-07-18




Régen főztem már finom, szaftos csirkét... Nagyon szeretjük a tejfeles csirkepaprikást nokedlivel, de most arra gondoltam, hogy kísérletezem egy kicsit az ízekkel és a fűszerekkel. Azt tudtam, hogy a bor és a sör hihetetlen módon át tudja átvarázsolni a húsok ízét, és nem, ...
































Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...


































Szamosújvári töltött karaj


2012-07-18




Hozzávalók: 70 dkg kicsontozott karaj, 15 dkg füstölt tarja, 1 tojás, 1  hagyma, 1 kiskanál zsír, só, bors, petrezselyem levél; a sütéshez: 1 kanál zsír, 8 db. kis vöröshagyma

Elkészítése: ...
































Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/07/sz...



































































Kazetta / Kasetice


2012-07-18



A kisfiamnak nagyon tetszett.Mutatós sütemény  és tényleg hasonlít a kazettára.Én még arrol hallgatam a zenét az én időmböl való mikor megláttam az újságban tudtam hogy ezt el kell készítenem.

Hozzávalók: ...
































Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/07/...


































Vörösboros szarvasragu juharszirupos bogyós mártással


2012-07-18



Nemrég szert tettünk szarvashúsra.A szarvas húsa  a vörös húsok körébe tartozik,vadhús,és bármilyen szép és kedves állat,mégis sokan fogyasztják.Erőt vettem magamon ,életemben először készítettem szarvast és szintén először kóstoltam.Sikerült egy nagyon finom ételt készíteni belőle,de azért ott motoszkált bennem az,hogy ennek a ...































Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/07/v...



































































Ribizli mánia


2012-07-18



A legutóbb amikor anyukám nálunk járt, egy nagy tál ribizlit hozott. Napokig állt a hűtőben, mert így magában annyira senki sem rajong érte a családból, sokkal  inkább valami sütiben tudjuk elképzelni. Gondolkodtam, hogy mi is legyen a sorsa, aztán döntöttem: lekvárt főztem belőle és ezt tettem bele egy krémsajtos ...
































Tovább a blogra ... lelekkonyha.blogspot.com/2012/07/ribi...


































Kifőzde - Mexikói chilis ragu rizzsel


2012-07-18


Ismét a Gyöngyösi utcai metró megállónál ért utol az éhség, így nem volt mit tennem fogtam magam és becammogtam a Duna Plazaba, gondoltam csak csak tartogat valami ínyemre valót a bevásárlóközpont ételudvara. Mivel az éhség vezetett utamon, kellett gyorsan találnom valamit, dee igyekeztem úgy választani, hogy új hely legyen a terítéken, és ne a megszokott pizza, hambi ...































Tovább a blogra ... mitettemma.hu/kifozde-mexikoi-chilis-...



































































Áfonyás-mangós sangria


2012-07-18



Valami  szép színű finomat akartam inni,( nem éppen alkoholosat), de mivel maradt egy jó fél üveg vörös bor, ez lett belőle.
Láttam a neten egy "fehér" sangriát ( majd egyszer azt is kipróbálom), de nekem a vörösboros az igazi, viszont mivel nem hagyományosat akartam, ezért kitaláltam, milyen lenne ebből a ...































Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/afonya...


































Liszt mentes kókusz keksz (gluténmentes)


2012-07-18



Mindösszesen 5 hozzávaló kell és kb 2 perc munka és már sül is a kókuszos keksz. Nem a legjobban sikerült kekszem, mert kicsit kemény lett, szerintem túlsütöttem, mert a szélei is barnábbak lettek, mint a képen, ahonnan a recept származik, ennek ellenére közzéteszem, mert finom volt, és legközelebb ügyesebb ...
































Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/07/liszt...



































































Aszalt paradicsomos kecskesajttal töltött padlizsántekercs


2012-07-18



A petrezselymes után, egy másik hideg padlizsán kedvenc.
( ..meg ugye dupla adag padlizsánt vetettem Györgyivel:)))

Padlizsán tekercsek ...
































Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


































Lusta Andi sütije


2012-07-18



Hát tényleg lusta voltam...sokszor alig élek és még egy kanalat sincs kedvem felemelni.De az élet nem áll meg.
Süti kellett és lett...
Lusta asszony rétese diétás ...































Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/07/lus...



































































Illatos burek / Mirisljavi burek


2012-07-18



Én szerintem inkább pite da így volt az újságban a neve.Finom és nekem újdonság így elkészítve mert nem ettem még spenótossan.

Hozzávalók:
50 dkg vékony rétestészta,40 dkg spenót,50 dkg feta,4 tojás,2 deci tejföl,2 deci joghurt,1 kiskanál ...
































Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/07/...


































Sajtos tortillafalatok


2012-07-18



Ismét egy nem minapi falat. Akkoriban egy régebbi kíváncsíságom kapott elégtételt, mert biza én ezt már hosszú ideje ki akartam próbálni. Csak tudnám mi a fenét vártam annyit ezzel. Vannak dolgok, melyeket csak tologatok magam előtt, míg egyszer nekilátok. Utána meg csodálkozom, hogy jé, ez miért vett fel ennyi időt ...
































Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...



































































Majonézes répakrém


2012-07-18



Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető, és nagyon finom kence. Hátránya, hogy a majonéz miatt nem éppen diétás, ezért nem ajánlatos sokat fogyasztani belőle. Előnye viszont az, hogy a sárgarépa nyersen van benne, s mint tudjuk, nagyon jelentős vitaminforrás. ...
































Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/07/majone...


































Pipette rókagombával és paradicsom concasséval


2012-07-18




Javában tart a rókagomba szezonja, ezért is esett most a választásom erre a remek alapanyagra. Igaz, hogy az ára folyamatosan a fellegekben van, de mivel már kis mennyiségben is intenzív íz-élményt ad, az egész fogásra vetítve abszolút megfizethető. Hasznos rostokat tartalmaz, gazdag káliumban, és kifejezetten magas az ...































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Borsod/~3/0kG...



































































Barackos süti fotó- és receptpályázat


2012-07-18


































Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/07/b...


































Túrós batyu


2012-07-18



Hozzávalók:

Tészta:
60dkg liszt
1tk só ...
































Tovább a blogra ... izesetkek.blogspot.com/2012/07/turos-...



































































Nyári menüajánlat- habkönnyű főzelékek minden mennyiségben!


2012-07-18



Nyári menüajánlat rovatom szépen kezd szaporodni, érdemes benézni korábbi válogatásaimba is, itt.
Mi mással folytatnám a sorozatot, mint a nyár slágerével, habkönnyű főzelékekkel.
Figyelem! A főzelék nem attól főzelék, hogy úszik a rántásban vagy a lisztes habarásban! Magasabb zöldséghányaddal és ...
































Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...




































A legegyszerűbb paradicsomos spagetti


2012-07-18



Ez az egyszerű tésztaétel a legegyszerűbb paradicsomos spagetti húsgolyókkal húsmentes változata. Nálunk nagy kedvenc, mert egyszerűségében rejlik finomsága.

Hozzávalók: ...

































Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...



































Sárgabarackos kocka (sütés nélkül)


2012-07-18



A már jól megszokott darált kekszes alap, amelybe most olvasztott étcsoki került, erre rá a sárgabarack és a zselatinos vanília krém, a tetejére pedig ropogósra pirított mandula és házi, frissen főzött barack lekvár! Kell ennél több?...:)

Hozzávalók: ...

































Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...





































































Megunhatatlan


2012-07-18


laposa2.jpg

Egész évben tudnék posztokat írni az olaszrizlingről. Komolyan. Sőt azon kell gondolkodnom, melyikről is írjak az elmúlt időszak sok-sok nagyszerű rizling-élménye közül. Mert volt bőven, fröccsben, tisztán száraz és édesebb verzióban is. Annyira ezerarcú ez a fajta, hogy nem lehet betelni ...


































Tovább a blogra ... gasztroszex.blog.hu/2012/07/18/megunh...



































Babpaprikás


2012-07-18


Vettem csirkehúsból készült kolbászt, és gondoltam összedobok hozzá egy babpaprikást. :D
Még sosem csináltam ilyet, de úgy terveztem elkészíteni, mintha pörköltet főznék, csak hús helyett babot teszek bele. :P
Nagyon fincsi lett! ;)

A recept: ...


































Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/07/18/babpapr...





































































Vadzsályás zöldségkrémleves keserűgombával


2012-07-18



Bevallom, a gombát készen kaptam. De tudom, hogyan készült!:) A vadzsályát (és mást is) meg én szedtem Nagyágon, amikor az Erdélyi konyha-találkozónk volt.

Vadzsályás zöldségkrémleves keserűgombával ...

































Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/v...



































Cukkinikrémleves


2012-07-18




Mmmm... Isteni, máskor is készítek ilyet. :) Nem azért annyira nagyon finom, mert én készítettem, hisz nem is én találtam ki a receptet. Ezt a levest az Ízek és érzések újság 2012. júniusi-júliusi számából készítettem, kb. 90-95%-os egyezőséggel. A hozzávalók mennyiségét csökkentettem például, zabtejszín helyett tejet ...

































Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/07/cukkini...





































































Poker torta


2012-07-18



Néha kérésre is készítek tortát ez a poker  torta  ilyen   volt. Kaptam egy képet róla : poker torta. Kicsit változtattam rajta a végeredmény  ilyen lett:

Megszokott 3x3 tojásos piskótából   lapokat sütöttem  ezt kihűlés után csoki krémmel töltöttemet. Pár óra ...

































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/MaryKonyhja/~...



































Az én fogyis történetem- This is my diet story


2012-07-18




Először 2009-ban kezdtem el fogyókúrázni, mert nagyon zavart, hogy jó pár kiló feljött rám. Aztán persze esküvő után voltunk és szerettem volna jobban tetszeni a férjemnek. :)Így megvettem Norbi ( Schobert Norbi www.norbi.hu) két első könyvét és megpróbáltam a lehetetlent, Fogyókúrázni kezdtem. Először ...
































Tovább a blogra ... juhaszne.blogspot.com/2012/07/az-en-f...





































































Paleolit napi menü 270. nap


2012-07-18



Talán 2 hónapja is van, hogy nem álltam mérlegre, ennek oka, hogy már nem aggódom a súlyom miatt. Biztosan tudom, hogy a paleolit életmód mellett nem jönnek vissza a ledolgozott kilók. Sőt, ahogy azt a mérleg ma reggel mutatja, újabb 2 kg felesleg távozott, lassan, észrevétlenül. Nem számoltam a kalóriákat, nem ...

































Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...



































Hurkapálca málna


2012-07-18


málna csoki nyárs 014.jpg

Csokival, vagy masnival, vagy mindkettővel. A gyümölcs a lényeg, a pálcika az installáció, a masni meg a dekoráció. Amúgy meg vakáció!



Ma nem fogok sokat írni, a képek többet mondanak, a csokis pálcikához mondom csak, hogy olvasztott ...


































Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/18/hur...





































































Halirodalom I. Vincente Verdú: Az aranykeszeg


2012-07-18


    A főnöknek volt egy csónakja, amellyel halászni járt. Egy délután, miközben az irodájában beszélgettünk azt követően, hogy lefolytattunk pár tárgyalást Enagásszal, nekifogott dicshimnuszt zengeni a tengerészet varázsáról. Amint hajnalodott, fölszedte a horgonyt feleségével és fiával. Ellátták magukat harapnivalóval, … 
































Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/07/18/haliroda...



































Sárgabaracklekvár


2012-07-18


lekvár_425px.jpg

Örök klasszikus, örök kedvenc. Nem csak finom, de alaplekvár is, mondhatni, a lekvárok anyja :D
Gyerekként nemigen fordult elő, hogy bolti baracklekvárt ettem. Anyuval minden nyáron megfőztük az "éves adagot" a nagypapám sárgabarackjából. Nyammm... még mindig érzem a számban az ízét, ha ...


































Tovább a blogra ... fozosuli.blog.hu/2012/07/18/sargabara...





































































Őszibarackos pitetorta


2012-07-18



Rákaptam a gyümölcsszezonnal a pitetorták sütésére, mert egyszerűek, finomak,és sokféleképpen variálható mind a belsejük, mind a díszítésük. Ezen kívül a tálalásuk is százféle lehet, meghinthetem a szeleteket fahéjas cukorral, de kínálhatok melléjük fagylatot, tejszínhabot vagy valamilyen gyümölcsös vagy pudingos ...

































Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/07/oszi...



































Galambmell meggymártással és mákmorzsával


2012-07-18


A mák és a meggy köztudottan igen tökéletes párosítást alkotnak. Mivel igen kedvelem a gyümölcsös ízeket elő- ill. főételekben is, ezért azon töprengtem, hogy miként tudnék a mákos-meggyes pite vagy meggyes-mákos palacsinta övéből kiszabadulni. Végül olyan ötletem volt, hogy tulajdonképp a meggymártás igen közkedvelt kísérője a kacsamellnek. Utóbbi helyett galambmellet sütöttem hasonlóan ...

































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...





































































Citromos-passiógyümölcsös pite


2012-07-18



Életem első találkozása a passiógyümölccsel. Én bizony még sosem ettem és sosem csináltam belőle semmit. De ez valami nagyon jóóóóó ez a gyümi, szerelem volt első látásra, mikor megláttam a Baking heaven magazinban ezt a pitét. Tulajdonképp ugyanaz a recept, mint a Citromtortánál, felturbózva egy kis passiógyümölccsel. Az állaga kicsit más ...

































Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...



































Narancsvirágos grapefruit lekvár


2012-07-18




A múltkori megtapasztalásom óta nagyon odavagyok a pink grapefruitért (vagy aranja, pomelo, ki hogy ismeri). Már alig vártam, hogy újra szezonja legyen, mert csak ilyenkor finom úgy igazán.
A minap a gyümölcsös standon nézelődve (és a hatalmas grapefruitokat a kosaramba pakolva) hirtelen ...
































Tovább a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2012/07/nara...





































































Gyümölcstorták omlós tésztából


2012-07-17


torta01.jpg

Omlós tésztát készítünk, amit mindig érdemes nagyobb adagban legyártani, mert egy bizonyos ideig tárolható, illetve fagyasztható. A képen látható kisebb, málnás tortácska a nagyobb, barackos torta maradékából készült. Válasszunk mindig szezonális gyümölcsöt, amit alaposan megmosva, szépen megtisztítva és egyenletesen ...


































Tovább a blogra ... timoandjulien.blog.hu/2012/07/17/gyum...



































Tejszínes-kekszes ribizli


2012-07-17



A tortámból kimaradt 30 dkg ribizli, és semmi kedvemre való receptet nem találtam, úgyhogy összedobtam ezt a kis hűsítő édességet, ami nem is olyan édes, mert nem tettem bele cukrot.

Hozzávalók: ...

































Tovább a blogra ... enkonyham.blogspot.com/2012/07/tejszi...





































































Málnás muffin


2012-07-17




Egyszerű, gyors receptet hoztam-sajnos gyors fotóval, így nem a legszebb, de az íze!....:-)

Hozzávalók:

4 dkg élesztő ...

































Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/ma...



































Paradicsomvarázs pite cukkinivel


2012-07-17



Ha nem másért, ezért a paradicsomért érdemes kinézni egyszer a Csörsz utcai piacra. Tudom, tudom koktélparadicsom a csapból is folyik, de higgyétek el ez nem olyan, mint a legtöbb nagy üzletláncban kapható műanyagdobozba csomagolt, fél világot megjárt, mű paradicsom. A sárga mézédes. A pirosak is egyértelműen ...

































Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/07/pa...





































































Gombócos káposzta


2012-07-17




 Gombócos káposzta? Na azt nagyon szeretem :) Vettem fél kiló savanyú káposztát, eredetileg savanyúságnak szántam. Aztán beugrott valami, mi lenne, ha kimaradna a savanyúságból és lenne belőle gombócos káposzta. Na ez a gondolat nem is hagyott nyugodni. Elkészítettem. Persze előtte még beharangoztam anyának, hogy képzelje ...

































Tovább a blogra ... pannafoz.blogspot.com/2012/07/gomboco...



































Meggyes-mákos muffin


2012-07-17




Alapvetően nem tartozik a kedvenc süteményeink közé, így viszonylag ritkán készítünk, most azonban kifejezetten megkívántuk, olyan régen volt már...

Jó döntés volt, különösen, hogy töltött verzió készült, elképesztően jól harmonizál a meggy-mák-csoki ...

































Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/meggyes-ma...





































































Málna-meggy lekvár


2012-07-17


Férjemnél az eperlekvár, nálam ez a málna-meggy keverék a nr.1. 
A málnát válogatni, tisztítani nem egy haladós meló, de ha ettől már kellően besokalltunk, akkor az előkészítő fázis lezárásaként jöhet az üdítően szapora meggymagozás.  Innentől felgyorsulnak az események és meglepő gyorsasággal ...


































Tovább a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2012/...



































Hideg levesek


2012-07-17


marcipános barackos

A kánikula legsúlyosabb két hetében egyszer próbálkoztam meleg levessel, de nem esett igazán jól. Viszont a hideg levesek annál jobban tetszettek, és idén először a hideg zöldségleveseket is kipróbáltam.

Marcipános barackleves (4 személyre): ...


































Tovább a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...





































































Görögország Preveza


2012-07-17




Megjöttünk, ezüstöt nyertünk, nagyon jó volt, szép időnk volt, remek volt a társaság. Itt az érem, sikerült lefotózni. (Kissé már fáradtak voltunk a záróesten, ahol is díjkiosztás volt, aztán felléptünk, aztán kb. este 11-kor felültünk a buszra és jöttünk-jöttünk hazáig - másnap este érkeztünk meg). ...

































Tovább a blogra ... csokismalna.blogspot.com/2012/07/goro...



































Gyümölcsös pite


2012-07-17



Van az úgy, hogy az ember annyira kimerül a munkájában, hogy már majdnem nem tud örülni annak sem, hogy végre megkezdheti a szabadságát. De mint mindig, a süti (és két nap alvás) ilyenkor is segít.

Ez a pite még meggyel és ribizlivel készült, de akár szederrel,piszkével,áfonyával is ...

































Tovább a blogra ... vesta007.blogspot.com/2012/07/gyumolc...





































































Rántott hús-sütőben sütve


2012-07-17



Ki szokott sütőben rántott húst készíteni? Én eddig nem, de mivel az eredménnyel tökéletesen meg vagyok elégedve így azt hiszem, hogy máskor is visszatérek majd ehhez a módszerhez.   
Mondjuk viszonylag ritkán készítek rántott ételeket, de sok idő megspórolható ezzel a ...

































Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/07/rantot...



































Russell Hobbs turmixgép - Bazsalikomos palacsinta színes nyári raguval


2012-07-17



A Russell Hobbs zseniális turmixgépet néhány hete már bemutattam Nektek. Mindenképpen vissza kellett térnem hozzá. A külsőségekbe még mindig szerelmes vagyok és egyre többet nyom a belbecs is a latba. Szépen lassan ismerkedünk :-) De mielőtt valaki azt mondaná, hogy miért kell annyit erről a gépről beszélni, hisz csak egy ...

































Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/07/russ...





































































A többezer éves azték "szenvics" és az igazi mexikói forró csokoládé


2012-07-17



Delia a karomnál fogva odavezetett a nőkhöz és kérte, segítsek nekik a különféle kosarakban lévő porcelántálakat, kristálypoharakat, választékos evőeszközöket elővenni. A nők nem szóltak hozzám, sem egymáshoz. Csak gyönyörködve sóhajtottak, amiket Mariano Aureliano leemelte a felszolgálótálak tetejét; amikben ...

































Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/07...



































Túrógombóc


2012-07-17



Egyszerű és finom, gyorsan megvan, és nagyon jólesett,már régóta vágytam rá :)

Hozzávalók:

30 dkg túró
3 ek búzadara ...

































Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/07/...





































































Ratatouille, a lecsó franciául


2012-07-17




A ratatouille a fűszerekről szól. Dél-Franciaországba visz, ahol a
levendula és kakukkfű fűszeres illata van a száraz levegőben. Sokan
csakúgy lelecsózzák, mert persze hasonlít alapjaiban a mi nyári
mindenesünkre, de ne feledkezz meg a délies fűszerekről, szárított,
friss egyaránt jöhet. Nekem most egy arab fűszerkeverék a szerelmem,
nevét nem ...


































Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/07/rata...



































Rukkola


2012-07-17


Logo5_main

Nem, nem a zöldségről szeretnék ebben a bejegyzésben értekezni, bár személy szerint azt is nagyon kedvelem.

Egy könyvcserélő oldalra szeretném felhívni a figyelmeteket, mely a héten indult és azóta is töretlenül rukkolják és happolják az emberkék a könyveket, köztük ...
































Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...





































Ricottatorta málnazselével - sütés nélkül


2012-07-17



Tegnap este felhasználtam végre a hűtőben lévő ricottát. Először Gizinél láttam egy nagyon tuti receptet, de arra még nem volt energiám, mert az elmúlt napokban nagyon sokat tettünk-vettünk a ház körül, így csak valami nagyon egyszerűre gondoltam. Így született meg ez a recept, amit mindenkinek szívből ajánlok, mert eszméletlenül ...


































Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/07/ricott...




































Mediterrán húspogácsa


2012-07-17



A 13 éves Fiam teljesen önálló műve: az ötlet, az elkészítés, a tálalás, a fotók.
 El is pakolt maga után.
Sőt a bevezető mondaton túl, Ő is  ...


































Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...







































































A Kulcs


2012-07-17


   Merthogy miért is volt a szülinapon kívül kalandos a hétvége? Mert kapkodással indult, folytatódott és zárult az egész. Az egy dolog, hogy alváshiányban szenvedtem, ugyanis péntek-szombat-vasárnapra kértem és kaptam szabadot, de mivel hárman vagyunk és a csütörtök az mindenképpen éjszakás is, éshaugyan a másik két kollégám a péntek délelőtt és délutános, akkor vajon ki lesz a csütörtök éjszakás? Hát ...

































Tovább a blogra ... dinavilaga.blogspot.com/2012/07/kulcs...




































Cukkinifasírt túróval


2012-07-17



Újabb cukkinis recept, ha már szezonja van! Két kisebb darab cukkini még volt itthon, rántani nem szerettem volna, hisz nem olyan rég volt rántott cukkini. Eszembe jutott a karfiolfasírt, amit nagyon szeretünk, így most cukkiniből készítettem hasonlót. Ezúttal túró is került bele, nem rontotta el, nagyon-nagyon finom, kívül ropogós, belül puha ...


































Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/07/cukk...







































































Kosárka


2012-07-17



Ez megint egy olyan süti amit gyerekként kezdtem el imádni...ha lakodalomban voltunk akkor tuti ezért jártam végig az asztalokat és begyűjtöttem őket...mert imádtam...a régi ízre vágytam...formám van hozzá régóta...most meleg sem volt, így nekiálltam...és nem bántam meg! ...


































Tovább a blogra ... renialkot.blogspot.com/2012/07/kosark...




































Jeges sárgadinnye-uborka krémleves rákkal, vodkával


2012-07-17



Hozzávalók
:
  • 1/2 db sárgadinnye
  • 4 db uborka
  • 1 db újhagyma zöldjével ...


































Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/jege...







































































Sütőben sült bundáskenyér


2012-07-17



Párom unszolására kipróbáltam. Nem mondom hogy rossz,de azért az olajban sült nekem jobban ízlik  :) 

Ugyan úgy előkészítünk mindent,viszont olajat nem melegítünk :) A sütőt  előmelegítjük kb 180-190C-ra. A tojásokat felverjük pici sóval és egy kevés tejjel. A kenyeret belemártjuk a tojásba és sütőpapírral bélelt tepsibe ...


































Tovább a blogra ... izesetkek.blogspot.com/2012/07/sutobe...




































Grillezett padlizsán - Kukoricás szezámkrémmel


2012-07-17



A nyár egyik nagy előnye, hogy ha módunkban áll kedvünkre sütögethetünk, grillezhetünk a szabadban. A zöldségek kavalkádja bőséges variációt kínál akár a grillezéshez is.
Nagyszerű választás a padlizsán, gomba, cukkini, paprika, paradicsom (félbe vágva), lila ...


































Tovább a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2012/07/grill...







































































Nyári zöldségleves hajdinával (vegán)


2012-07-17


Isti váltig állította, hogy nem szereti a hajdinát. Mint a mellékelt blog mutatja, én se vagyok valami nagy rajongója, de azért időről időre adok neki egy-egy esélyt, hátha ebben is változott az ízlésem, vagy épp sikerül megfelelőbb elkészítési módot találnom. Tavaly ráadásul valami véletlen folytán nem a szokásos sötétbarna hajdinát sikerült venni, hanem világosabbat, és csodák csodája, ennek ...


































Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/07/nyari-zo...




































Habkönnyű vaníliás tejberizs karamellizált nektarinnal


2012-07-17



Vannak olyan klasszikusok, amelyeket nem lehet nem szeretni, de kivételek azért biztosan akadnak. Én imádtam a menzán a folyós tejbegrízt meg a jó masszív tejberizst is. Az étel egyszerűsége ellenére nem könnyű jó tejberizst készíteni, hisz fontos, hogy ne legyen se beton kemény, se száraz és ragacsos. Én úgy készítem, hogy ...


































Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/07/hab...







































































Vanília puding


2012-07-17


Évekkel ezelőtt kikísérleteztem a saját szájízünknek megfelelő csokipuding receptjét. A vaníliás kicsit váratott magára, de mostanra az is megvan.

Hozzávalók:
4 pohár lesz belőle (kb. 150mles) ...


































Tovább a blogra ... vkorsi.blogspot.com/2012/07/vanilia-p...




































Garda Gasztrotúra 2. nap - olívaüzem, Gargnano, hegyi spiedo


2012-07-17


2012. június 21. / Tünde

 A túra első napja nagyrészt az utazással telt, de a házigazdánk által elkészített vacsora előtt azért még belefért egy bioborászat meglátogatása is, ahol rengeteg mindent megtudhattunk a borkészítésről. A második nap már sűrűbb és izgalmasabb ...



































Tovább a blogra ... gasztroturak.blog.hu/2012/07/17/garda...







































































Pácolt sajttal töltött szőlőlevél


2012-07-17


Ez a bejegyzés reggel óta arra vár, hogy a helyére kerülhessen. De nem tudott, mert igen abszurd dolog történt ma a felhőben létező adatoknak és adatkezelésnek köszönhetően. A google csoport létrehozó programja engedett egy 2. személyt, hogy tagként felvegyen egy olyan e-mail címmel a csoportjához, amellyel én a google accountomat x éve regisztráltam. Értitek? Egy idegen simán felülírhatta. A ...


































Tovább a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2012/07/p...




































Mennyei trotarecept, fura kajacserék, kalandos hétvége...


2012-07-17



  Eljött végre nagylányom 11. szülinapja, a Nagy Dupla Egyes, azaz dupla zsúr, dupla torta, kívánság szerinti kaják.
Pénteken gyerekzsúr, szombaton családi kerti parti Baracson. Mindkét torta ugyanaz, bár most ezeknek a díszítésére volt a legkevesebb időm. Murphy nem? :D ...


































Tovább a blogra ... dinavilaga.blogspot.com/2012/07/menny...







































































A kínai hamis tojás


2012-07-17




Nem hallottam még a kínai hamis tojásról semmit, sógorom mondta, hogy olvasott róla a neten - hát utánanéztem. Nálunk 2009 és 2011 között cikkeztek róla, illetve televíziókba is ekkor került be hírként.

Először majdnem lefordultam a székről, és arra gondoltam, hogy amikor húsz éve először ...

































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...




































Csirkés-sült paprikás lepény


2012-07-17



Hozzávalók:1 adag leveles tészta (mirellit is jó), 20 dkg csirkemell, 2-3 sültpaprika, 3 tojás, 1 dl. tejszín, 20 dekg reszelt sajt, só, bors, vaj a forma kenéséhez.
Gyors leveles tészta: 30 dkg liszt, 10 dkg vaj vagy 15 dkg ...


































Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/...







































































Mandulaolajos testradír


2012-07-17



Az elhalt hámsejtek eltávolítása mindig fontos, de ha sokáig szeretnénk megőrizni nehezen megszerzett barnaságunkat, akkor elengedhetetlen. Az egyszerű és olcsó olívaolajos-tengeri sós testradírnál kicsit drágább a mandulaolajos-himalája sós változat.

Teljesen azonos módon keverjük a finomra darált sóba az ...


































Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2012/07/ma...




































Töltött paprika


2012-07-17



Egy tipikusan nyári étel, nálunk legalábbis.

Hozzávalók

10-12 közepes méretű TV paprika ...


































Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/07/toltot...







































































1: Cukor-show. 2: Amatőr tortások találkozója


2012-07-17




Többen kérdeztétek, hogy a cukorshow (2012. július 1.) beszámolója mikor következik.

Most.

Illetve már rég megírta Kricky, itt megnézhetitek: ...


































Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...




































Sárgadinnye leves,madártej fagylalttal


2012-07-17



Hozzávalók:
1kg  darabolt sárgadinnye
1 liter tej
0,5 liter tejszínhab ...


































Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/sargadi...







































































Óriás fahéjas csiga


2012-07-17



Csigakertben nagyra nőtt csiga. Az, ami nem látszik a süti mögött, az a csigakert. Amikor megvettük a házat, akkor rózsakert volt, egy pici, nagyon napos kertdarab a bejárati kapu mellett. Több bokornyi szép rózsa volt, meg egy tüskétlen szeder. Azóta a Tamásnak sikerült az összes rózsát kiirtania, a szedret csak majdnem, és átvették a ...

































Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2012/07/orias...




































Átalakulás


2012-07-17




Pár hete megtörtént a hivatalos bemutatás is. Tehát hivatalosan: TV Paprika kreatív cukrásza lettem. Persze ez azért kicsit több, nem úgy történt, hogy levélben értesítettek, hogy te vagy a nyertes. Sok próbafelvétel, gondolom még több háttérmunka a Chello részéről, mikor kiválasztották a produkciós irodát és vele együtt engem, hogy létrejöjjön egy új dolog. Aztán nem ...

































Tovább a blogra ... angelastaste.blogspot.com/2012/07/ata...







































































Fűszeres növényi zsír


2012-07-17




Hozzávalók:

15 dkg darált mandula
4 gerezd fokhagyma
6 szál újhagyma ...


































Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/fu...




































Jerk csirke mangó salátával és naplemente képekben


2012-07-17



Aki tud angolul, biztos ismeri a jerk kifejezést, ami nem túl kedves, de ennek a csirkének semmi köze hozzá. Jamaicai és afrikai eredetű étel, és a neve a spanyol "Charqui" szóból ered, ami szárított húst jelent, de egy másik teória szerint a "jerking" arra utal, hogy a húst ...

































Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...







































































Cupcake hadsereg


2012-07-17



Ez nem egy receptes bejegyzés lesz, csak muszály megmutatnom miket alkottam. Rendelésre!!! A család nagylányának, ahol dolgozok, szülinapi partyja volt és kitalálták, hogy torta helyett legyen inkább mindenkinek egy tündértorta, avagy cupcake. El is mentek érdeklődni és elszörnyedve mesélte az anyuka, hogy darabját ...

































Tovább a blogra ... gasztroemi.blogspot.com/2012/07/cupca...






































Kókuszos nyalóka fagylalt


2012-07-17



Nem tudom hol milyen időjárás járja, itt a tegnapelőtt késő esti eső igencsak lehűtötte a levegőt. Eső persze nem sok hullott, már szinte nem is látni a földön, hogy itatva volt.
No, de nyár van, ilyenkor fagylalt dukál. Hisz azért télen is akad bőven aki ...





































Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...







































Roston sült csirkemell M cukkinipogácsával, grillezett padlizsánnal és tejszínes gombával


2012-07-17




A megunhatatlan cukkini, gomba, csirkemell. Most nem rántottam a cukkinit, hanem lereszeltem és tócsni módjára megsütöttem. A padlizsánból félretettem egyet, mert padlizsánkrémet is csináltam és gondoltam meggrillezem az egyiket. Egy nagyon könnyed, üde étel lett belőle, talán még egészséges ...





































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/LbasFazkFakan...













































































Arrivederci Mauro! Videóval!


2012-07-17




Számokról:

3000 kg fokhagyma/év
1 raklap tejszín/ hét
4000 kg tengergyümölcsei/szezon ...





































Tovább a blogra ... csajkaland.blogspot.com/2012/07/arriv...







































Mézeskalács ajándék kislánynak keresztelőre vagy babaváróba


2012-07-17




Tünde és barátnői a kislányt váró kolléganőjüket lepték meg ezzel a "tortával", benne sok apró kislányos mézessel. Tetején meg némi utalással az elkövetkező időkre...





































Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/07/mezes...













































































Nyári bazsalikomos csirkepörkölt


2012-07-17



Hozzávalók 4 személyre: 1 ek. olívaolaj, 8 db csirkecomb, 1 ek. rizsliszt sóval és borssal ízesítve, 2 piros kaliforniai paprika felkockázva, 12 szem újkrumpli félbevágva, 150 ml fehérbor, 200 ml szárnyasleves-alaplé, 20  g bazsalikomlevél, 1 csapott evőkanál bazsalikomos pesto ...





































Tovább a blogra ... malnakonyha.blogspot.com/2012/07/nyar...







































Kaja.hu - Cybergastro - Carbonara penne


2012-07-17


Közel két hete voltunk gyökérati kollégával együtt enni ebben az étteremben, ami során nekem maradt a felhasználómon még némi felhasználatlan forint a kupon beváltása után. Ezen felbuzdulva átnyálaztam az étlapot mit lehetne rendelni tőlük, ami kivételesen nem hamburger lesz. Az étteremnél rengeteg csábító ajánlat van, de én valami égi sugallattól vezérelve egy carbonara tésztát rendeltem ...




































Tovább a blogra ... mitettemma.hu/kaja-hu-cybergastro-car...









































Mezőtúri nyaralás


2012-07-17




A szüleim sok évvel ezelőtt vásároltak Mezőtúron, pontosabban a város határában húzódó Kőrös holtág mellett egy horgász tanyát, amin akkoriban csak egy kis faház állt, ma már azonban egy gyönyörű, tágas, tégla nyaraló vár minket. Céljuk az volt, hogy nyugdíjas éveikre leköltözzenek a telekre, csirkét, kacsát, libát, esetleg barikat ...






































Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/mezot...








































Két könnyű zöldséges étel


2012-07-17


A nyári melegben legkevésbé terheli szervezetünket, ugyanakkor energiával és életerővel látnak el bennünket a zöldséges ételek. Gabonákkal kiegészítve teljes értékű táplálékot biztosítanak számunkra.
A zöldségeket kíméletesen megfőzve minimális a vitamin veszteség, ugyanakkor könnyebben emészthetőek, és feltárulnak ...







































Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/07/17/ket_...















































































Klasszikus Kedd - Bundás kenyér


2012-07-17



Amikor múlt héten útjának indítottam új "Klasszikus Kedd" rovatomat, nem gondoltam volna, hogy erre a napra redukálódnak a bejegyzéseim:) Hát, ilyen ez a nyár. Hőség, konyhából menekülés,  gyümölcs halmok elpusztítása. Na, de most végre lehűlt kicsit az idő és tegnap este a konyhába merészkedtem, mindössze 10 percre ...






































Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/07/klasszikus-kedd...








































Fokhagymás, petrezselymes sült padlizsán


2012-07-17



...melegen és hidegen, na és langyosan, egy forró "őzbarna" pirítós tetején.
Kívül karamellesre pirult, belül krémes.
Kb. 15 éve Brno óvárosának kedves kis kávézójában, a  hűtőpultban pillantottam ...






































Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...















































































Krémes karalábéfőzelék medvehagymával (lisztmentes)


2012-07-17



Lehet, hogy túl egyszerű....Az is igaz lehet ,hogy  főzeléket mindenki tud főzni, de azért én megosztom veletek..
A karalábéfőzeléket liszt nélkül,morzsolt medvehagymalevéllel babérlevéllel és  zöldséges ropogóssal készítettem ebédre.Gyors,egyszerű,diétás,lisztmentes diétába is beilleszthető és nem utolsó sorban ...






































Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/07/kre...








































Mézeskalácsék a medvék közt


2012-07-17




Múlthéten családi kirándulás keretében ellátogattunk a veresegyházi Medveotthonba. A mai napig is a hatása alatt vagyok, kevés hely fog meg annyira, mint ez. A legkomolyabban mondom, hogy aki még nem járt ott, főleg ha még gyerkőce is van, mindenképpen menjen el, nem szabad kihagyni. Valami hihetetlen béke és ...





































Tovább a blogra ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2012/0...















































































Olívabogyós teljes kiörlésű kenyér


2012-07-17



Könnyű bélzetű, jóízű kenyér, az olívabogyó akár el is maradhat. Nekem éppen volt itthon, így az is került bele.
Olyan finom tud lenni a házikenyér! :)

Hozzávalók: ....






































Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/07/olivab...








































Cukkinis-paradicsomos lepény


2012-07-17



Nyáradta finomságokból egy rém egyszerű, percek alatt összedobható lepény. 

Friss paradicsom, zsenge cukkini, feta, zöldfűszerek és valami finom olaj, ennyi az egész - ezek együtt olyan jók, hogy a húsevő férfiaknak sincs utána hiányérzetük! ...






































Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/07/cukk...















































































Rizsfelfújt


2012-07-17




Vagy más néven rizskoch. Édességet ettem volna megint, de nem süteményt sütöttem, hanem ezt a rizsfelfújtat csokiszósszal.

Hozzávalók:

rizsfelfújthoz: ...






































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/LbasFazkFakan...








































Toffefee torta


2012-07-17



A kedvenc karamell krémemmel karöltve szerintem a toffifee is egy olyan édesség, amit vagy nagyon szeret valaki vagy nem. Őszintén megmondom, hogy nekem kb 2 darab is bőven elég belőle (nem úgy, mint a karamell krémes tortából), de akinek ezt a tortát készítettem a születésnapjára, nagyon-nagyon szereti. Ebben az esetben ...





































Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/07/tof...















































































Porter sörös sütemény - Rachel Allen


2012-07-17



Néha kifejezett jó érzéssel töltene el, ha nem lennének a rábökéssel kiválasztott receptemben hibák. Most konkrétan fordítási hibák. Mert ezek zavaróak. Vakarhatom a fejem, hogy nabasszus, itt most mégis mi a francot akarhattak. Aztán, mivel én beszélek angolul és elég sok angol főzős műsort nézek, és sok cikket ...






































Tovább a blogra ... kellegyrecept.blogspot.com/2012/07/po...








































Nyári menüajánlat - egyszerű, ínycsiklandó fogások a karcsúsítás jegyében 2. rész


2012-07-17



Olvasóktól, ismerősöktől, de még vendéglősöktől is hallom, hogy néha megerőltető napról napra megtervezni a szezonális menüajánlatot a családnak, a vendégeknek. Bárki kifogyhat az ötletekből, illetve nem árt néha frissíteni is a repertoárt.
Ünnepi receptválogatásaim fantasztikus érdeklődésnek ...






































Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...















































































(V)együnk jót: Stranszki-féle bajai gyufatészta


2012-07-17



Tavaly az augusztusi rakparti dzsemborin vásároltuk ezt a kiváló 8 tojásos tésztát az erősen középszerű halászlevet - nem olcsón - szolgáltató bajai csapattól. ...






































Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/07/vegy...








































Paleolit napi menü 269. nap


2012-07-17



Ebben a teljesen megváltozott világomban rengeteg apró öröm ér. Sosem érzett izgalommal megyek a szőlőbe, ahol most napról napra valami csoda vár. A teremtés öröme...

A csili ...






































Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...















































































Erdélyi zöldbableves


2012-07-17



Hogy mitől erdélyi ez a zöldbableves, azt nem tudom (remélem az ottani bloggerinák elárulják nekem...), viszont arról biztosíthatok mindenkit, hogy nagyon finom:)

Hozzávalók: ...






































Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...








































Júliusi krumpli


2012-07-17



Tejföllel meglocsolva, zöldségekkel tálalva főételnek, de pecsenye vagy húsos raguk mellé köretként is kiváló étel. Mi most az első variációban fogyasztottuk, a leves után.

Hozzávalók 5 főre (3 gyermek, 2 felnőtt): ...






































Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...















































































Saláta krumplival, füstölt csirkemellel ebédre


2012-07-17


füstcskrubsal.jpg

Rengetegszer mondtam már, hogy a saláta milyen csodás dolog! Mindenfélét összekeverek, és melegben vagy hidegben, főfogásnak vagy csak kísérőnek, finom és változatos tud lenni.

Most a még télen készített házilag füstölt csirkemell volt az egyik ...







































Tovább a blogra ... beck.blog.hu/2012/07/17/salata_krumpl...








































LEMEZES LINZER - cseresznyelekvárral


2012-07-17




Egyszerű elkészíteni, mutatós, kevés hozzávalóval > tehát olcsó, és mivel zsírral készül, nagyon omlós és puha, ráadásul még finom is. ...és mivel linzer tészta jellegű, kisfiam nagy kedvence. :) ...






































Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/07/lemezes...















































































Ábránd


2012-07-17


A két kisebbel, Zsófival és Bencével sétáltattuk Bogyót tegnap este. Az egyik utcában megláttunk egy klassz lakókocsit.

- Nekünk is ilyen kellene - mondta Bence -, aztán oda mehetnénk, ahova csak akarnánk.

- És blogolhatnál is róla - tette hozzá Zsófi.

- És lehetne az a címe, hogy ...





































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...








































ORECCHIETTE...


2012-07-17




Mostanában kezdem bele vetni magam a házi tészta készítésébe. Még nagyon kezdő szinten vagyok, eddig csak a a húslevesbe való cérnametélttel próbálkoztam, hozzá teszem elég jó sikerrel. Rájöttem, sokkal finomabb a frissen gyúrt tészta, bármiféle ételben, mint a gyári... Emlékszem anyukám rendszeresen ...






































Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...















































































Diós laska(penne)


2012-07-17



Gyerekkorom egyik kedvenc eledele, semmi ördöngösség nincs benne, gyorsan asztalra varázsolható, és nagyon - nagyon finom:) Igazándiból házi tésztából a legfinomabb, de nálam az most elmaradt.

Hozzávalók:(1 személyre) ...






































Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/07...








































Nem tehetek róla


2012-07-17



Szeretem a cukkinit.
Erről viszont a cukkini tehet, mert annyira finom és egészséges. Viszonylag semleges ízű épp ezért nagyon jól és könnyen fűszerezhető, bármivel. Egész alacsony a kalória tartalma 10 dekában csupán 32 kilokalória van, ami nagyon jól kihasználható a ...






































Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/07/...















































































Töltött rántott mángoldlevél


2012-07-17




Szombaton piacon voltam és az egyik ismerős árus, akinél fűszernövényeket szoktam venni a kezembe nyomott egy zacskónyi mángold levelet. Már hallottam róla, hogy van ilyen növény, de, hogy mit lehet belőle főzni, meg hogy hogyan arról fogalmam sem volt. Körbenéztem a neten és találtam néhány ígéretes ...






































Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/07/tol...








































Majorannás zöldborsófőzelék


2012-07-17



Én még nem unom a zöldborsót, és remélem, Ti sem. :) Ha már létezik majorannás krumplifőzelék, akkor miért ne lehetne a zöldborsóhoz is adni egy kis majorannát? Azért így elsőre nem sokat, csak mégis, hogy vajon milyen lehet. Finom. :) Bár nagyon hasonlóan készült ez a főzelék is, mint a többi fent lévő, azért mégis ...






































Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/07/majoran...















































































Malakoff torta sütés nélkül


2012-07-17


Malakoff torta sütés nélkül

Egyik barátnőm születésnapjára készítettem.  Azért ezt a sütés nélküli változatot, mert pénteken este 8 órakor tudtam meg, hogy szombaton délben lesz a családi ünnepi  ebéd, nem vasárnap, mert a gyerekeik ...





































Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/07/malak...








































csirkesaláta


2012-07-17



Mi legyen, ha már unjuk a maradék sültcsirkét, ha már képtelenek vagyunk megenni, viszont kidobni sajnáljuk??Akkor legyen csirkesaláta! Nem diétás verzióban ez csucsog a majonézben, a tejfölben és a kukoricában :D , a diétás verzió így készül:

Maradék sült csirkét összetépkedjük, felkockázunk almát, csemegeuborkát. A csirke ...






































Tovább a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2012...















































































Lepénykenyér


2012-07-17



Úgy megszoktam a házi kenyeret, hogy már nem is tudok a boltban választani. Egyedül a Tesco-ban kapható olívás ciabatta ízlik. A kánikulában kezdtem el  a serpenyőben kenyeret sütni. Ezt a joghurtosat Dolce Vita-nál találtam.

Kell hozzá: ...






































Tovább a blogra ... eszter-biono.blogspot.com/2012/07/lep...








































Csirke Marbella


2012-07-17




Egy sorozatot néztem éppen, és a főszereplő a konyhába lépve egy tál ínycsiklandó csirkesültre nézve izgatottan felkiáltott: "chiken marbella!". Na több sem kellett. Ha a hősnőt ilyen izgalomba hozta ez az étel, akkor ezt nekem is ki kell próbálnom. Rákerestem a neten, és végül Oprah Winfrey oldalán levő receptet ...





































Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/07/csirke-...















































































A nagymama meggyes lepénye


2012-07-17


Meggyes lepény 008.JPG

A "nagymama lepénye" (pitéje, rétese), mint nosztalgiát keltő szóösszetétel állandóan felmerül az interneten található receptekben, de kevesen tudják valóban úgy elkészíteni, ahogy a nagyik. Ahhoz ugyanis venni kell egy nagy levegőt, félretenni a legújabb gasztronómiai trendeket, az egészségtudatos hozzáállást, és elővenni a ...







































Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/07/17/ci...








































Marianna túrós pogácsája


2012-07-17



Marianna a kisebbik fiam egyik osztálytársának az anyukája, aki mindig nagyon finom süteményeket hoz az iskolai ünnepségekre. (emellett kiváló töltött káposztában is, de ezt csak néhány szerencsés kiválasztott tudja.) Ez a pogácsa az abszolút kedvenc, amiből mindig süt egy tepsivel és pillanatok alatt ...






































Tovább a blogra ... csicseriborsobablencse.blogspot.com/2...















































































Tortillás saláta


2012-07-17



Régebben készült, mert kitaláltam, hogy finom lehet a tortilla salátában is. Bizony ez így van, ezután gyakrabban fogok pirított tortillát használni salátákhoz.

Tortillás saláta ...







































Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/17/tortil...








































Spárga torta


2012-07-17



Ez a torta olyasvalakinek készült, aki az utóbbi hónapokban áttért az egészséges életmódra. Tavaly még egy szelet véres steak volt a tortája, idén pedig egy csomag spárga...





































Tovább a blogra ... mesetorta.blogspot.com/2012/07/sparga...















































































Nyári tésztaételek halakkal és tenger gyümölcseivel 2. – Mezze penne rigate grillezett datolyaparadicsommal, sült cukkinivel és főtt polippal


2012-07-17


Ennek a tésztának annak idején a Tavola In Piazzán nagy-nagy sikere volt. Eljött az ideje, hogy az akciót a Bárkán is véghezvigye. Mezze penne rigate grillezett datolyaparadicsommal, sült cukkinivel és főtt polippal Hozzávalók: 320 g mezze penne rigate A főtt poliphoz: egy … 





































Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/07/17/nyari-te...








































Paradicsomos rakott tök


2012-07-17



Az ötletadó Gabojsza. Ő cukkiniből készítette, és mivel a tök és a cukkini rokonok, ez a két étel is rokon, de nem ugyanaz!

A mi kertünk is ontja az ontani valót, így a minap egy gyönyörűséges spárga tököt hoztam be. Kinyomtattam Gabojsza receptjét, és megbeszéltük, hogy ez alapján készül el. Elkészült. Természetesen ...






































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Rbhk...















































































Portóis áfonya lekvár fahéjjal


2012-07-17



Külön posztot érdemel, annyira finom lett. Ahogy a gyönyörű hamvas kék kis golyók finom és gyönyörű lila szósszá lényegülnek át. Imádtam főzni, imádni fogom felbontani az üveget majd a hűvös esős napokon.
Először ízesítés nélkül készítettem. Igazán kis mennyiséget, 60 dkg ...






































Tovább a blogra ... vaniliaakonyhaban.blogspot.com/2012/0...








































Narancsos-fehércsokis keksz


2012-07-17



Tartogatom már ezt a kekszet egy pár napja, hogy majd ínséges időkben posztolom, amikor a dolgos hétköznapjaimon nincs időm sütni.
Nagyszerűsége végtelen egyszerűségében rejlik: csak egy sima keksz. Olyan, amit pikk-pakk össze lehet ütni és ...






































Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...