2012. július 9., hétfő



Melegszendvicskrém


2012-07-17



Hozzávalók:

1dob. Löncshús
3db főtt tojás
2db apróra vágott paradicsom ...
Tovább a blogra ... izesetkek.blogspot.com/2012/07/melegs...


Gulyásleves


2012-07-17



Na, most akkor elmondom, hogyan készítem én a gulyást. Mert a gulyás emblematikus étel, magyar ember gulyást eszik, hozzá lángost, esetleg palacsintát, vagy túrós cvekedlit.

A marhahús beszerzésével indul a művelet; egyébiránt, valami nagy hentes-összeesküvés ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...



CAMEMBERTTEL SÜLT MEDITERRÁN ZÖLDSÉGEK


2012-07-17



Én igazán szeretem a húst, nem vagyok vega típus, DE amikor ennyi finom, kívánatos zöldség áll nagy halomban a piacon, ráadásul helyi, akkor igazán nem esik nehezemre hús nélkül élni. Persze egyébként is próbálok egy héten csak kétszer, maximum háromszor húst készíteni, de nyáron, kora ősszel különösen. Főleg, hogy a ...
Tovább a blogra ... coffeinmentes.blogspot.com/2012/07/ca...


Joghurt házilag


2012-07-16


joghurt házilag

A házi joghurt nem újdonság, sok helyen megtalálható a receptje, én is rendszeresen készítettem egy időben. Mostanában valahogy elfelejtődött, pedig nagyon szeretjük a joghurtokat, így natúr joghurt általában van is itthon. Gyümölcsös joghurtot már jó ideje nem veszek, mióta elolvastam, hogy mennyi gyümölcs is található a ...
Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/07/jogh...



Lecsó télire 2


2012-07-16



Idén már sikerült egy kisebb ládányi paprikát összegyűjteni, amiből az első adag lecsót el tudtam készíteni télre. Jó is azt elővenni a polcról télen. Most saját termésből tudtam az egészet elkészíteni a hagymától a paprika, paradicsomig.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... henimodernkonyhaja.blogspot.com/2012/...




Sárgarépás csirkeragu (filézett combból)


2012-07-16



Még mindig a diéta jegyében étkezem, így ez egy alap recept, amit mindenki ízlése szerint variálhat, hogy egy igazán remek, hétköznapi, gyors vacsorát tálalhassunk. 2 főre

3-4 filézett felső csirkecomb ...

Tovább a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2012/07/sarga...



Csokis-epres sajttorta


2012-07-16



Olyan jó, amikor a kedvenceket készíthetem, minden nap ezt kellene, így a sütés-főzés csak játék , nem fáradtság!

Most epres-csokis sajttortát sütöttem végre! Nagyon szeretem a különböző sajttortákat, elrontani nem lehet, és szinte bármit tehetünk bele! ...

Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/csokis...





Mángoldos krumplis köret


2012-07-16



  • 4 közepes krumpli
  • 300 gr mángold
  • vegeta ...

Tovább a blogra ... eveandapple.blogspot.com/2012/07/mang...



Barackpálinkás bonbon


2012-07-16



Abszolút alaprecept, egy sima ízesített étcsokiganache. Mégis úgy gondolom, érdemes megosztanom, mert úgy érzem (és a főkóstolóim is), hogy nagyon eltaláltam benne az arányokat! A titok, hogy kombinálom az átpasszírozott sárgabaracklekvárt a barackpálinkával, így a lekvár prímán ráerősít a pálinka ...

Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/07/bara...





Zselnicemeggy termés felhasználása


2012-07-16


Sötétlila színű, sajnos csak nagyjából borsó méretű, fürtökben termő zselnicemeggy termése ehető. Magja, hasonlóan a bodzához, kéksavat tartalmaz, ezért a gyümölcshús csak passzírozva használható fel. Kicsit kesernyés íze miatt, és mert egyébként sem túl gazdaságos gyűjteni, más gyümölccsel főzhető össze. Nálunk nem túl ismert, és használt. Régi népi felhasználása sem ismert ...
Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/07/zsel...



Fehérboros, tejszínes halragu


2012-07-16



Egyre jobban szeretem a halas ételeket. Férj viszont nem. Így általában mikor Anyukáméknál vagyunk, akik szintén szeretik a halat, akkor kísérletezgetünk újdonságokkal. Ez az étel is ilyen. Megnéztük, hogy mi van a kamrában, és abból készítettük ezt a finomságot. Nagy kedvencem egyébként a fehérboros tejszínes ...

Tovább a blogra ... falatnyiorom.blogspot.com/2012/07/feh...





Rácsos almás linzer


2012-07-16



Érik a nyári alma...csörgős bélű, pirosas rózsaszínes, savanykásan finom...

Biztos mindenkinek van egy családi, jól bevált  almás béles receptje.....ez is egy ilyen recept. 

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... babette-babettefz.blogspot.com/2012/0...



Mókás főzelék feltét


2012-07-16



            A fogorvos várótermében egy fiatal anyukával beszélgetve megtudtam, hogy a tíz éves fia nem hajlandó főzeléket enni. Amikor azt mondtam, hogy nálunk ebédre éppen paradicsomos tökfőzelék van, hosszasan mosolygott. Ezzel a tükörtojás emberkével szeretnék ötletet adni mindazoknak az anyukáknak akiknek csemetéik nem szeretik a ...
Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2012/07...





Angolos kacsamell házi birsalma-sajttal, dióolajos-málnaecetes madársalátával


2012-07-16




Hozzávalók: /4-5 adag/
0,80 nyers, bőrös kacsamell
0.20 madársaláta
2 db mini kifli ...

Tovább a blogra ... usubufood.blogspot.com/2012/07/angolo...



Vichyssoise - hideg póréhagyma-krémleves


2012-07-16


Vannak mindenféle közhelyek, hogy "a legegyszerűbb dolgok a legjobbak", meg a nagyképűségek, hogy ugyan már "ezt bárki meg tudja csinálni" meg "bárkinek eszébe jut".

Én bevallom, hogy bár szoktam póréhagyma-krémlevest főzni, és sokszor öntök bele egy kis tejszínt, nem én ...


Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2012/07/vichyss...





Nyári híradás


2012-07-16




Gondoltam, írni kellene, mert úgy elszaladtak imbisz mellett a napok, és még azt sem mondhatom, hogy itt lenne a nyári szünet. Csak nem főztem semmi dokumentálásra érdemest, vagy megettük, mielőtt kamera került volna a kezembe. Szóval ez most amolyan helyzetjelentés, júliusi beszámolás. ...

Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2012/07/nyari-hir...



Töltött cukkini virág tempura tésztában, remulád mártással.


2012-07-16



  Tavaly több helyen is találkoztam a töltött cukkini virággal, és akkor elhatároztam hogy én is elkészítem, és megkóstolom, milyen is lehet. Aztán olyan kevés virágot hozott a cukkini, hogy sajnáltam leszedni, és megfosztani magamat a zsenge terméstől. Idén viszont tele a cukkini bokor virággal is, és terméssel is, így gondoltam ...
Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/07/t...





Paradicsomos bab (vegán)


2012-07-16


Nem voltunk itthon hétvégén, így elmaradt a piacozás, és mivel hétfőn meg nincs piac, abból kellett megoldani a mai menüt, ami volt itthon. Nem csak hogy tej és sajt nincs (ilyen máskor is előfordul), hanem zöldségből is csak hagyma (igaz, az kétféle is - ezt hoztuk most magunkkal a Tanyáról). A befőttállomány sem volt még ennyire karcsú az utóbbi években, de azért akad még ez-az. Az üvegeket ...

Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/07/paradics...



Kakaós-kókuszos kalács


2012-07-16



No, hát itt tart a kalácsprojekt és nem is rossz az állás. Ez a verzió például elég jófajta. Gyorsan meg lehet sütni, amíg nem jön vissza a meleg. Apropó, apró popó: a hírlevélre feliratkoztatok már? Remélem, igen. Itt lehet pótolni, ha mégsem. De sajnos már csak a folyosó mellett van hely és nem tudom egymás mellé ...

Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/07/kakaos-kok...





Balzsamos lilahagyma borsos karajon - U1 - ez a 600. bejegyzésem :)


2012-07-16


 balzsamos lilahagyma borsos karajon- egyszerűen....fenséges!   nahhh :)

 Egyik héten leltem egy receptet a fészen. Még meg is osztottam, mondván, hogy sokszor csinálok balzsamecetes párolt lilahagymát - pl. pirított csirkemájjal - és még sosem jutott eszembe, hogy egy szelet sztékre halmozzam. Ki kell próbálnom!
Kipróbáltuk! Egyszerűen fenséges lett. Ezen nincs is mit csodálkozni. Ráadásul ...



Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2012/0...




Úri huncutság? - Gentleman's Relish teasütemény


2012-07-16


A most következőket tényleg csak a legerősebb gyomrúaknak ajánlom… El kell mondanom már itt az elején, hogy ez a brutális süteményrecept nem tőlem, hanem a szintén méltán népszerű Két duci hölgytől származik. Én magam már jó régen láttam azt az adást, amiben a szóban forgó teasütemény szerepelt, mégis éveket kellett várnom arra, hogy megvalósíthassam. És ...

Tovább a blogra ... dibbuk.hu/2012/07/16/uri-huncutsag-ge...







Zöld, fejes és más


2012-07-16


sali romai 7772_1.jpg


A tavasz és a nyár  csodáinak egyike a szaftos tojásos nokedli a fejes salátával. Ehhez a saláta zsenge szívét használjuk, leveleit sós, cukros, ecetes lébe mártjuk, rövid áztatás után tálaljuk.

A műfajnak nagy hagyománya és létjogosultsága van, de a salátaféléknek akad érdekesebb ...



Tovább a blogra ... buvosszakacs.blog.hu/2012/07/16/zold_...




Addiktív thai tészták a Belvárosban


2012-07-16


padthai wokbar padthai.jpg

A pad thai a leghíresebb thai étel - elkészítése nem bonyolult, de ez az első hely Budapesten, ahol tökéletesen csinálják. Nem csoda: a tulajdonosok hosszú éveket töltöttek Thaiföldön, majd hazatérésük után egy étterem, pontosabban wokbár létrehozása mellett döntöttek ...



Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/07/16/ad...







Habkönnyű tejbegrízgaluskák vaníliamártásban


2012-07-16



Ez egy végtelenül egyszerű és gyorsan elkészíthető desszert, esetleg egy tartalmas laktató ebéd levezetéseként bátran szervírozható.Ma a fiúkat jócskán jóllakattam. Pihegtek-pihegtek, de egy óra múlva simán be tudták lapátolni ezeket a habkönnyű grízgaluskákat a sodóval. ...


Tovább a blogra ... sutikucko.blogspot.com/2012/07/habkon...




Zöldbab füstölthússal


2012-07-16



Recept forrás : Bográcsos ételek című könyv

Kisebb változtatással készítettem el ezt az ételt , de jót tett neki , még a gyerekek is megették.

Zöldbab füstölthússal ...


Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/07/zoldba...







Meggyleves


2012-07-16



Nyáron, nagy hőségben ritkán főzök meleg ételt, mert ilyenkor nem igazán esne jól. A gyerekek egész nap csak gyümölcsöt ennének, meg vizet innának.
Leginkább hidegen fogyasztható ételek mennek ilyenkor, s a gyümölcslevesek nálunk az ...


Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/07/meggyl...




HETI ÍZPRÓBA : SÁRGABARACK


2012-07-16


Élénken él emlékeimben a régmúlt forró nyarainak íze, és zamata. Amikor nagyszüleim óriási, gyümölcsfákkal beültetett kertjében mindig volt mit "szüretelni". Régen elképzelhetetlen lett volna egy kert gyümölcsös nélkül: mindig volt minden - mikor minek volt éppen szezonja (ellentétben a mostani díszkertekkel, ahol a ...



Tovább a blogra ... eletrecept.blogspot.com/2012/07/heti-...







Ilyen volt... ilyen lett - az én álomkonyhám


2012-07-16



Először is mindenkinek nagyon köszönöm a kedves jókívánságát, nagyon jó volt olvasgatni, több mint egy hét után, amikor végre leülhetek, szusszanhatok és bekapcsolhattam a gépemet.
Közben antibiotikum hatására végre meggyógyultam, meg az izgalmak ...


Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/07/ilyen-...




Sárgabarack krémleves II.


2012-07-16




Nyáron a nagy hőségben rendszeresen főzők gyümölcs- és krémleveseket, amiket jó hidegen lehet fogyasztani. Nagyon üdítően hat az emberre egy fanyarkás ízű gyümölcsös krémleves. Legutóljára sárgabarackból készült.

Hozzávalók, amiket használtam: ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...







Néhány étel az elmúlt napokból


2012-07-16



Most ritkábban tudok jelentkezni, mert
teljesen lefoglal drága kis Unokám. Most is csak azért tudtam kicsit a géphez ülni, mert elment a Kicsi az Apjával sétálni. Szóval a sok elfoglaltság ellenére azért főzök, mert enni csak
kell, még akkor is, ha a kis Drágám nem egy evőbajnok. Sajnos fénykép
most csak egy ételről készült, egyrészt mert állandó időzavarban vagyok,
másrészt ...


Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/07/nehany-et...




Sajtos omlette baconnal, mángolddal, paradicsommal, paprikával, újhagymával


2012-07-16


Hozzávalók:
  • 2 db tojás
  • füstölt sajt
  • trapista sajt ...


Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/sajt...







3. szív alakú torta házassági évfordulónkra


2012-07-16




13.-án pénteken volt 27. házassági évfordulónk erre készült ez a torta. 9 tojásos piskótából szív alakú formában készült. Csoki krém került belülre a megszokott puding alapú krémmel. A tortát három szeletbe vágtam krémmel megtöltöttem . Kívülről fehér csoki ganache-val vontam be.  Bevonatnak ezt a fondant ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/MaryKonyhja/~...




Okra ropogós kukoricabundában


2012-07-16



Okra, vagy bámia, vagy hölgy ujj a leggyakoribb elnevezése ennek a különleges zöldségnek, de szokták gombóként is emlegetni.
Sajnos Magyarországon nem nagyon ismerik, kevés helyen termesztik, ritkán bukkan csak fel a piacokon. Holott, ez a több mint kétezer éves zöldség nálunk is remekül ...

Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/07/ok...






Házi sűrített tej nyírfacukorral, na meg répacukorral


2012-07-16



Két kicsi kezemmel készítettem, amely jobb mint az eredeti:)  mert olcsóbb, itt van, bár mikor elérhető, kevés/könnyen hozzáférhető alapanyagból készült. 

Úgy kezdődött, hogy kíváncsi lettem milyen lehet, bár eddig sűrített tej kevésszer fordult meg a saját ...



Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...





Barackos-levendulás crostata


2012-07-16


Barackos levendulás crostata


Volt itthon néhány szem gyönyörű, érett, lédús barack, amiből eredetileg pitét akartam sütni, de mivel arra nem volt elég, így lett belőle végül crostata… Ez a végtelenül egyszerű piteszerű édesség Olaszországból származik. Az alapja egy egyszerű omlós tészta, és gyakorlatilag bármivel meg lehet tölteni: lekvár, friss gyümölcs, főzött ...


Tovább a blogra ... sutidoboz.hu/barackos-levendulas-cros...









Egérke


2012-07-16



Hogy miért ez a neve nem tudom!
Hozzávalók: 1 bögre/2,5 dl/ tej, 1 bögre liszt,  csipetnyi só, 2 ek. cukor, 3 db tojás, olaj a sütéshez.
Elkészítése: A tejet feltettem főni a sóval és a cukorral és apránként szórtam hozzá a lisztet amit közben ...


Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/07/...





Bajor kifli / Bavarske kifle


2012-07-16



Annyira szeretem az ízét,ha a pékségben kiflit veszek általában bajor kifliért nyúlok.Most hogy elkészítettem házilag láttam hogy nem is nehéz elkészíteni és nagyon bevált mindenkinél biztos hogy sűrűben fog az asztalunkon lenni (csak kicsit lehülyön mert nagyon meleg van). ...



Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/07/...









Sült paprika


2012-07-16



A kovászos uborka után ez a kettes számú családi kedvenc, ha nyári savanyúságról van szó - a kertből frissen szedett paprikából, paradicsomból és hagymából készült csalamádét már mindkettő maga mögé utasította, így az csak az ezüstérmes harmadik helyen szerepel nálunk. ...



Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/07/s...





Házi ribizliszörp főzés nélkül


2012-07-16




Hétvége!!!!:-) Volt? :-( A hétvégi Dél-Alföldön tomboló hőségben jól esett egy kósza pohárkáva a fenti itókából. De, hogy mivel is hűtöttem magam? Nézzétek meg! Hoztam egy könnyen elkészíthető szörpöt Nektek! Ribizlit még látok a zöldségeseknél elég szép mennyiségben, de most nekem mázlim volt. Nem kellett vásárolnom. A hazai termés ...



Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/07/hazi...









Kenyérbucik


2012-07-16


 

...alias Pan Chicco, na persze csak erős jóindulattal.
 Limaránál láttam meg az eredeti receptet, nagyon tetszett a formázás, ezért gondoltam, kipróbálom. Én is az ő jól bevált kenyér receptjét használtam, de valószínű a lisztem túl "erős" volt, mert elég kemény, ruganyos tésztát ...


Tovább a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2012/07/keny...





"Fel!" torta készítése


2012-07-16



Egyik olvasónk kéréssel fordult hozzám. Ezt a tortát szeretné elkészíteni, és segítséget kért hozzá.

Bevallom, ez a torta az egyik legnehezebb torták egyike, így én biztosan nem kezdenék el egy hasonlót készíteni.

A torta gyönyörű, minden apró részlet maximálisan és tökéletesen kidolgozott. Ráadásul rengeteg ...


Tovább a blogra ... tortadiszites.blogspot.com/2012/07/fe...









Piszkos Fred Pub és Restaurant - Nehéz Fredolin


2012-07-16


Ismét hétfő, igaz most nincsen olyan pokoli meleg mint az elmúlt 2 hétben, ennek ellenére ismét rendelnem kell. Keresgéltem egy jó húsz percet mire megleltem mai étterem áldozatomat, a Piszkos Fred Pub és Restaurant-ot. Az étlapon amikor megláttam a XXL Hamburger szekciót, kérdés nem volt több, máris rendeltem. Hat fajta hambi közül választhatunk, nekem a ...


Tovább a blogra ... mitettemma.hu/piszkos-fred-pub-es-res...





Édes-savanyú sárgabarack


2012-07-16



Lassan hozzám is begyűrűzik a sárgabarack szezon, azt hiszem most már ideje lenne, mielőtt eltűnik a standokról! :)  (Igaz, egyszer már készítettem idén sárgabarackos gombócot, nem tudtam ellenállni a pirinyó barackoknak a zöldségesnél. És ekkor készült egy "melléktermék", amiről nemsokára lehull a lepel itt a blogon is ;) De addig is, azoknak ...


Tovább a blogra ... kamrapolc.blogspot.com/2012/07/edes-s...









Mascarponés gyömülcstorta


2012-07-16



Ez a kedvenc időszakom, a piac teli van gyönyörű bogyós gyümölcsökkel. Savanykás málna, egész jó áron van már frissítő áfonya, őszi epret is lehet találni és meglepően édes, hatalmas szedreket (jelenleg a kedvencem). Ezt kell kihasználni, sorra gyártani a gyümölcstortákat, pohárkrémeket, fagylaltokat... 


Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/07/mas...





Vasi dödölle tejfölösen


2012-07-16



Igazán nagy kedvenceim közé tartozik a mai étel, mert rendkívül sok felhasználási lehetőség rejtőzik benne, és egyszerűen mert finom. Sokan sokféle módon készítik, de nálunk családi hagyományként az alábbi recept öröklődik.

Én is készítettem már jó néhány alkalommal, mindig kicsit másként, de pirított hagymás ...



Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/07/vasi-d...









Cukkinis pogácsa


2012-07-16


cukkinis gyorspogi
Gyerekkoromban a cukkini nekem amolyan “brokkolis” zöldség volt, amit nem lehet másképp elkészíteni, csak rántva és csőben sütve. Szerencsére azóta már sok minden változott: ma már hideg krémlevesként is készítik, sőt cukkinis spagettinek is. Stahl Judit pedig feltalálta a kapros cukkimártás változatot, amit azóta számtalanszor ...


Tovább a blogra ... wannabechef.eu/vega/cukkinis-pogacsa/





Habos barack


2012-07-16


A múltkorában kaptam egy szakácskönyvet Rachel Allen tollából. A család kedvencei című könyvét forgatva arra jutottam, hogy igen, ezt a könyvet egy kezdő háziasszonynak is nyugodtan oda lehet adni. Nem ebből fog megtanulni rántott húst sütni és töltött paprikát készíteni, de a kezdeti lelkesedéséhez és az épp kialakulóba lévő konyhai magabiztosságához ezek a klasszikustól eltérő, ...


Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2620&utm_source=rss&utm...









Katayef - libanoni töltött palacsinta Mautner Zsófia receptkönyvéből


2012-07-16


Katayef – libanoni töltött palacsinta Így főzünk mi - ez a címe a Menedék Egyesület gondozásában megjelent, Mautner Zsófia nevével fémjelzett szakácskönyvnek (a szerzőnő a méltán híres Chili & Vanília gasztroblog megalkotója). A könyv távoli országokban született, számunkra idegen kultúrában felnevelkedett, de ma már Magyarországon élő és lélegző emberekkel készült interjúkat ...


Tovább a blogra ... gyomber.hu/katayef-libanoni-toltott-p...





Bâtonnets glacés au chocolate et aux raisins et noisettes


2012-07-16


Mazsolás-mogyorós csokijégkrém

Véletlenül megalkottam a világ legfinomabb csokijégkrémjét. Tényleg véletlen volt, én csak ki akartam próbálni az új jégkrémformáimat, és összekotyvasztottam mindent, amit értem, és amiről úgy gondoltam, hogy ...


Tovább a blogra ... larevuerose.blogspot.com/2012/07/bato...









BATTENBERG SÜTEMÉNY


2012-07-16




Végre sütöttem... Mondjuk semmilyen apropója nem volt ennek a csodaszép süteménynek, mert nem volt szülinap, évforduló vagy névnap, egyszerűen csak ezt néztem ki magunknak. Talán az vezérelt ennek a megsütésére, hogy kaptam egy kis vödör / 5 kg. / hófehér fondant, vagy ...



Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...





Mákos-sárgabackos lepény


2012-07-16



Mák?szeretjük...Barack?Bármennyi...bármikor...bármilyen...Süti?Nanáááááááááááá  :))))

Nézelődtem mit is készíthetnék.Végül Egycsipet lepényére esett a választásom.

Recept: ...



Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/07/mak...









Csokis madártej sült karamelles habbal és kirándulás


2012-07-16




Egy újabb csokis desszert, mire az én párom megkérdezte miért készítek állandóan csokisat, mikor nem is szeretem. Hát pont ezért, így legalább maximum megkóstolom és nem esezm magam degeszre. Szerintem ugyanúgy készül, mint a hagyományos, csak csokit is kell bele tenni. A főtt habot nem annyira szeretjük, így én ...


Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...





Paleolit napi menü 268. nap


2012-07-16



Grillezést terveztünk vasárnapra, de a gyerekeim nem tudtak hazajönni, így ez az akció halasztva. A húsok a pácban maradtak. :)
Mardékevés lett a vasárnapi menü. Főzési időben biciklire pattantam és egy jó kis felfedező túrára indultam itt az új környezetemben.

Vasárnapi menü ...



Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...









Olaszos rakott galuska


2012-07-16



...vagyis a MEGUNHATATLAN HAZAI, avagy NOKEDLI MÁNIA 7! Igen, ismét egy nagy sikert aratott, de egyszerű nokedli recept következik, olasz módra. Tulajdonképpen a MILÁNÓI és a BOLOGNAI spagetti ötvözete, hiszen van benne gomba és darált hús is, paradicsom szószban, fokhagymával, bazsalikommal és olajbogyóval bolondítva. Remek ...



Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...





GURU formában


2012-07-16



Tévé nézés közben megláttuk a GURU reklámot és a gyerkőcök természetesen azonnal a bolt irányába indítottak volna egy vagy két darabért (persze fejenként..). Azonban tudtam, hogy egy vagy két darab úgysem lenne elég ebből a finomságból, cserébe viszont igen sok pénzbe kerülne, ezért megígértem nekik, hogy készítek én nekik ...



Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...









Brokkolis-csirkés lasagne - U1


2012-07-16


 

brokkolis-csirkés lasagne ;)))) mennyei!

  Addig dédelgettem magamban a lasagne gondolatát a nagy meleg alatt, míg a végén nem bírtam kivárni az enyhülést és megcsináltam. Semmi extra, de mégis sok munka, mert Apácska nem eszi meg a brokkolit. Ezért az ő adagjába pirítottam gombát, spenótlevelekkel összepároltam és az volt a második réteg. Ettől függetlenül ...




Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2012/0...





Balzsamos lilahagyma borsos karajon - U1


2012-07-16


 

balzsamos lilahagyma borsos karajon- egyszerűen....fenséges!   nahhh :)

 Egyik héten leltem egy receptet. Még meg is osztottam, mondván, hogy sokszor csinálok balzsamecetes párolt lilahagymát - pl. pirított csirkemájjal - és még sosem jutott eszembe, hogy egy szelet sztékre halmozzam. Ki kell próbálnom!
Kipróbáltuk! Egyszerűen fenséges lett. Ezen nincs is mit csodálkozni. ráadásul ...




Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2012/0...









Clătite integrale cu cremă caramel şi fructe asortate, avagy Karamellkrémes tk. palacsinta vegyes gyümölcsökkel


2012-07-16




Múlt héten megkaptam a FISSLER márkájú palacsintasütő serpenyőt, amit a Gateste Sanatos online bolt serpenyőtesztelő kampánya keretében "nyertem".:)
Kicsit féltem, amíg kézhez nem vettem a terméket, mert tudjátok, úgy tartja a mondás, hogy ...



Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/c...





Tordai gombás tekercs


2012-07-16



Hozzávalók  (4 személyre): 8 db tojás, 20 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 1 csokor petrezselyemzöld,

Elkészítése: A tojásfehérjéket habnak felverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját és ízlés szerint sózzuk. Összekavarjuk, vajjal kikent palacsintasütőben, 4 tojáslepényt,  halványpirosra ...



Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/07/to...









Karalábés hajdina, marinált gyömbérrel


2012-07-16



Szóval megint hajdina (és karalábé)? Még akkor is, ha nemrég megkaptam, hogy ez csak amolyan madáreledel, rendes "férfiember" nem fogyaszt effélét :-). Persze ez csak tréfa volt egy ismerősöm részéről! A hajdina ízletes, rendkívül tápláló, egészséges, remek alapanyag, változatos módon elkészíthető, nem véletlen hát, hogy megint készítettem belőle valami ...



Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/07/kara...





Szilvásváradi Ménesgazdaság


2012-07-16



Évtizedek óta a Börzsönyben élek, a szívem mégis a Bükkhöz húz - talán a gyerekkori élmények miatt. A Bükkről mindenkinek a Szalajka-völgy vagy a Bükk-fennsík jut eszébe, nekem azonban (sok más mellett) a lipicai. Ami nem csoda, hiszen mindig is rajongtam a lovakért. ...



Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2012/07/sz...









Minden napra egy recept I.


2012-07-16




Hetek óta gyűjtöm a képeket azokról a finomságokról, amikről nem készítettem fázisfotókat, vagy mire észbe kaptam, hogy meg kéne örökíteni őket, már mind megették a vendégek. :-) Ezekből gyűjtöttem össze egy csokorra valót: Cukkinis-paprikás-húsos tészta, Bounty, Sült libacomb, Töltött tök, Fahéjas muffin. Válogassatok ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...





Rák és ikrek egy tortán


2012-07-16



Közös szülinapra készült torta, a köveken a nevek és a számok árulkodnak róla. 
A horoszkóp téma engem egyáltalán nem villanyoz fel, de ezt az ötletet mégis jó volt elkészíteni, tetszett a tenger plusz a kis figurák összeházasításának ötlete, és a végeredmény meg jó kis nyáridéző ...



Tovább a blogra ... kiskukta.blogspot.com/2012/07/rak-es-...









Pita


2012-07-16



Nem is értem, miért nem próbáltam ki eddig? olyan egyszerű, mint a pofon!:)

Limara receptjét vettem elő, amely megjelent tavaly augusztusban a Kifőztük kenyeres különszámában. A különszám a weboldalról még letölthető, érdemes, mert rengeteg jó kenyér- és péksütemény recept van ...



Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/07/pita....





Kemencében sült kovászos kenyér - "végre valahára olyan kenyeret tudtam sütni, amire már régóta vágytam"


2012-07-16



Éppen ma olvastam egy fórumon valakitől, hogy "a kovászt nem kell túlmisztifikálni". Nem is, csak a természet alkotta folyamatokat megfigyelni és azt jól alkalmazni.
Amit én megfigyeltem, és ahogyan alkalmaztam, az nem csak nálam működik jól, hanem egyre többen számolnak be ...



Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...









Balzsamecetes sült paradicsom leves


2012-07-16


sült paradicsomleves 005_1.jpg

Másfél hét kellett a leves elkészítéséhez. Nem a bonyolultsága miatt. Meg kellett várni, míg annyira lehűl, hogy bekapcsoljam a sütőt.


Lucától kaptam egy nagy cserépnyi koktélparadicsomot, amit az ablakban ápolgattam, és bár nagyon finom volt az íze, a héja egyáltalán nem. Ezért arra jutottam, hogy ...




Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/16/bal...





Házassági évfordulós dobostorta


2012-07-16



Kedves kérésnek tettem eleget nemrég, barátnőm kért tőlem egy ajándékba szánt dobostortát egy fantasztikus alkalomra, 30. házassági évfordulóra. (!!)
Szerette volna ha teszek a tortára valami vicces menyasszony-vőlegény figurát, ami jelzi a házaspár fő hobbiját: az ...



Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/07/haza...









Sport szelet (paleo)


2012-07-16


Találtam egy sport szelet receptet a neten, amit megpróbáltam elkészíteni paleo módon.
Fogok még vele kísérletezni, hogy még jobban hasonlítson az eredeti változatra, de a férjemnek már így is nagyon ízlik. Igaz, ő nem ismeri az eredetit :D
Mivel csak próbának szántam, kis adagot készítettem, ezt nyugodtan lehet szorozni - főleg, ha vastagabbra hagyjátok.





Hozzávalók

10 dkg blansírozott ...



Tovább a blogra ... alexandragasztroblogja.blogspot.com/2...





Vörösboros szilva fagylalt


2012-07-16


Vita tárgyát képezi köztünk a nagylánnyal, hogy ez vagy a rumos meggyfagylalt a finomabb. Szerintem ez, míg szerinte az utóbbi. :) Továbbra is azt mondom, hogy rendkívül egyszerű elkészíteni és időigényesnek sem mondható, hiszen pár perces mozzanatokról van szó, csupán a fagyasztási idők teszik olyan hosszadalmasnak ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...







Cseresznyés-ricottás pite


2012-07-16



Mostanában hihetetlen módon rákaptam az omlós tésztás sütikre. Mióta megcsináltam a Tarte au citront, és kikísérleteztem a tökéletes omlós tésztát, alias pate sablee-t, mindent ezzel akarok sütni. Ez a süti eredetileg cheesecake lett volna, a szokásos kekszes-vajas alappal, de nekem annál sokkal jobban bejön a pate sablee. Kibéleltem vele ...




Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...






SAJTOS RÚD


2012-07-16



Mindenkinek van a tarsolyaban Sajtos rud recept, vagy csaladi, vagy kiprobalt, evek ota
hasznalt - en most ujat probaltam ki, es nem bantam meg, nagyon finom lett.
A recept a Böbsi konyhája blogrol van, koszonom ...



Tovább a blogra ... pizzorante.blogspot.com/2012/07/sajto...











Rozé pezsgős sorbet málnalikőrrel


2012-07-15


Rozé pezsgő sorbet málnalikőrrel

Az utóbbi időben elhanyagoltam a Tourt, összesodródott teendőim miatt, a kimaradt napot azonban pótolom majd.

Vasárnap azonban bónusz jár, mégpedig ha lehet, édesség formájában.
Meleg van, mi sem kézenfekvőbb, hogy fagyit együnk. Vagyis inkább sorbet-t, amivel könnyebb a ...





Tovább a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...






Morzsasüti és "kétparadicsomos" cukkinis tészta


2012-07-15



Az idei első marék szeder sorsa morzsasüti képében teljesedett ki, egy kis őszibarack társaságában.
A mi morzsasütink hosszadalmas evolúciós folyamaton ment át, mire a jelenlegi verzió kialakult.
Egy barátnőm valami puccos dobozos porból készítette, úgy kb. 15 éve. Nekem az nagyon ízlett, de az elvemet nem ...




Tovább a blogra ... hogymegtudjuknezni.blogspot.com/2012/...











BARACKOS, CURRYS PULYKANYÁRS


2012-07-16



A hetvegen grilleztunk, tobbfele etellel keszultem, es szerettem volna valami kulonleges, keleties izt, mivel a hazigazda a marokkoi baratunk volt, es tudom, hogy szereti a mas izeket... mondhatom, nagy oromomre eltalaltam az izleset, hiszen nagyon ertekelte ezt
a pulykanyarsat, ami valoban tenyleg jol ...



Tovább a blogra ... pizzorante.blogspot.com/2012/07/barac...






Pörkölt Budapest módra


2012-07-15



Van egy közeli családtagunk, aki karcsúsága ellenére csak a jó magyaros ételeket szereti, lehetőleg zsírral elkészítve. Mivel nem vagyok annyira oda a pörköltes ételekért, illetve szeretem, de nem tudnám hetente többször is megenni, így többnyire akkor keresek ilyen receptet, amikor őt látjuk vendégül. Tavaly nyáron, amikor nálunk nyaraltak ...




Tovább a blogra ... alizkonyha.blogspot.com/2012/07/porko...











Ribizlis-mandulás habcsóktorta a 3 évesnek!


2012-07-15



A mai napon tartottuk keresztfiunk 3.szülinapját,aki pontosan holnap fogja betölteni a 3 éves kort!Erre a jeles alkalomra Moha Ribizlis habos tortáját vettem alapul.Némi változtatással még reggel elkészítettem.Igazán habcsókos lett,mint egy Pavlova.A teteje széle nekem egy kicsit megtöredezett itt-ott,de felvágva is jól mutatott.A tésztájában ...



Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/07/r...






Bolognai máj


2012-07-15



Valami egyszerűt és gyorsat szerettem volna+eltüntetni a sok máj egy részét a fagyasztóból.

(elnézést a képminőségért,de az új gépem nem töltött fel időben)
Hozzávalók: ...




Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/07/...








ROZSOS KENYÉRFALATKÁK SAJTTAL, BACONNEL, PIRÍTOTT TÖKMAGGAL ÉS SZEZÁMMAGGAL


2012-07-15



Egy pohárka bor mellé nagyon jól esik pár falatka ebből a rozsos finomságból... Eteti magát. 
Milán imádja ezt a rozsos kenyérfalatkát > persze Ő nem bort kortyol hozzá, hanem kakaót. :o)
Régebben mindent csak fehér lisztből szerettem készíteni, de mostanában nagyon jól esik nekem és családomnak is a ...




Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/07/rozsos-...







Gyors póréhagymás pite / Brza pita sa prazilukom


2012-07-15



Szeretem a póréhagymát sűrűn is használom.Mikor megláttam ezt a pitét ki kellett próbálnom és nagyon finom.Egy jó leves utánn akár ebéd is lehet belőle.

Hozzávalók: ...





Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/07/...













A halevő orra


2012-07-15




A halevő ember hagyja, hogy orránál fogva vezessék - már ha halevésről van szó. A hal frissességének megállapításakor is leginkább az orrára hagyatkozik, ahogy étteremkeresésnél is. Amikor Dubrovnikban kószál a halasok utcájában, szimata nem a turistákkal zsúfolt étterem felé vezeti, hanem egy ...





Tovább a blogra ... sajatleveben.blogspot.com/2012/07/hal...







Kókuszfagyi


2012-07-15



Hetek óta készülök kókuszfagyit készíteni. Az ötlet onnan jött, hogy több zacskó kókuszreszelék is van itthon régebb óta és gyakorlatilag semmire se használom. Jó, jó tudom persze, hogy "illet" volna friss kókuszból, vagy legalább kókusztejből készítenem, de nem tettem....Azért  bevallom, hogy pénteken már a ...




Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/07/kokusz...













Szülinapozás Erdőspusztán


2012-07-15



Anyának tegnap volt a szülinapja. :) Azonban mára sikerült összeboronálni a csapatot az ünneplésre. Ez az időszak nálunk a szülinapozásból áll. Még jó, hogy én november végén születtem, mert akkor még jól is esik a sütő melege. De most inkább az éttermezést választottuk, hogy ne alakítsunk ki házi szaunát. :) Külső teraszon ...





Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/07/szulina...







Csokoládés-morzsás meggyes sütemény


2012-07-15



Az utolsó adag friss meggyből készült ez a sütemény, vége a meggyszezonnak. Nagyon jó választás volt a süti, most készült először, de gyakran fogom sütni, mivel nagyon finom. A tésztájában lévő étcsoki miatt nem túl édes, nagyon kellemes íze van. Gyümölcsös, felül ropogós morzsatésztás, finom. Sok sikert hozzá! (A receptet a Príma Konyha magazin tavaly júliusi számában találtam.) ...





Tovább a blogra ... hankka.blogspot.com/2012/07/csokolade...













Nyári menüajánlat - ízletes, színes salátavariációk főétkezésekre


2012-07-15



Olvasóktól, ismerősöktől, de még vendéglősöktől is hallom, hogy néha megerőltető napról napra megtervezni a szezonális menüajánlatot a családnak, a vendégeknek. Bárki kifogyhat az ötletekből, illetve nem árt néha frissíteni is a repertoárt.
Ünnepi receptválogatásaim fantasztikus érdeklődésnek örvendenek, e két ...





Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...









Fokhagymás pulykaszárnyak


2012-07-15



 Hozzávalók:
4 db közepes pulykaszárny (forgójánál kettévágva)
1 zöldpaprika
2 db paradicsom ...






Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/07/fo...








Tárkonyos szűzérme


2012-07-15



Csirkemellből szerettem volna elkészíteni ezt a tárkonyos husit, de pont az nem volt a közeli üzletben, így esett a választásom a szűzérmére, de nem bántam meg, ebből is nagyon finom volt. 
Kezd alakulni a fűszerkertecskénk, a tárkony már saját termés! Jó dolog kimenni és csak úgy ...





Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/07/tark...










Bodzakérdések


2012-07-15



Lassan érik a fekete bodza (Sambucus nigra). A bokrokon már termés, miközben lágyszárú rokona a gyalogbodza (Sambucus ebulus) most virágzik. Nálunk a fekete bodza árnyékos helyeken még zöld, napos oldalakon már pirosodik.  Kérdést kaptam: Lehet-e a zöld bodzabogyóból bodzakaprit készíteni. Meg is találtam ezt a ...







Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/07/bodz...









Rozmaringos báránycsülök aszaltparadicsomos kuszkusszal


2012-07-15


baranycsulok.jpg

Nagyon magas az új beltéri üvegházamban a rozmaring, ezért mindenképp ezzel a fűszerrel terveztem főzést a hétvégére. A Nagycsarnokban aztán nagyon szimpatikus báránycsülköket láttam, és otthon a fagyasztóban még húsvétról maradt egy kis bárány alaplé, úgyhogy lassan össze is állt a fejemben a mai fogás. Ez egy ...








Tovább a blogra ... husosfazek.blog.hu/2012/07/15/cim-nel...

















Sült- csirkeszárny édes-savanyú mártással


2012-07-15


                                                                                     
Hozzávalók:Csirkeszárny, zsír, öröltbors, só, vöröshagyma, fokhagyma, mártáshoz: 1 db vöröshagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 db piros színű paprika, 1 db sárgarépa, kis darabka zeller, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 ek ...






Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/07/...









Mediterrán csirkesaláta


2012-07-15



Szerettem volna vacsorára valami gyors, egyszerű és könnyű ételt készíteni. Elővettem a mélyhűtőből  csirkemellt, hogy másnap rántott csirkemellet készítsek. Így jött az ötlet, hogy az egyik csirkemellet felkockáztam és befűszereztem, sóval, borssal, oregánóval, kakukkfűvel, bazsalikommal és leöntöttem olívaolajjal. Kb. 2 órát ...







Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/07/...

















Paleolit napi menü 267. nap


2012-07-15



Tegnap este sokáig kémleltem az eget. Prognosztizálták, hogy az erős napkitörések miatt Magyarországon is látható lesz a sarki fény. Sajnos itt nem volt érzékelhető. Láttam viszont nemrégiben derűs égen szivárványt. Le is fotóztam, bár a gépemen nincs fényszűrő, mégis sikerült. ...







Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...











Gombóc gombóc hátán: Fűszeres fehérbab főzelék lazacfasírttal – Rózsaszín Párduc: Lazacrózsaszín


2012-07-15



Vasárnapi gyerekmenü bevállalós nagyfiúknak és apukáknak : Tintahal leves és Fűszeres fehérbab főzelék lazacfasírttal Bevezető nincs, ezerrel a nyári tábor halas előadására, és egy lázas majdnem háromévesre koncentrálunk – aki azért lázasan is jóízűen evett ebből az illatos babfőzelékből! Hozzávalók … 










Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/07/15/gombo-go...













Duplán csokis parfétorta erdei gyümölcs öntettel


2012-07-15




Eredetileg Dolce Vita receptje alapján, amiről PiciJucinál olvastam: itt!

Egy lépésnyit egyszerűsítettem rajta a kevesebb mosogatnivaló kedvéért, de annyira egyszerű és gyors és hűsítő édesség, hogy el sem lehet mondani. Tartottam tőle, hogy a fagyasztás ellenére túl édes lesz a két ...











Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/SzvaBlogja/~3...

























nyári saláta


2012-07-14



főtt krumpli, főtt sárgarépa, paradicsom, mini mozzarella, bazsalikom
egy nyári könnyű ebéd, alig 300 kalóriával











Tovább a blogra ... kimeloetelek.blogspot.com/2012/07/nya...













Hamburger zsömle


2012-07-14



A héten kenyereket és péksütiket csinálgattunk, úgyhogy párszor szénhidrát mérgezést kaptunk a sok kóstolgatástól, és a rengeteg megsütött és megenni való isteni bagettől, croissant-tól, brióstól, olívás kenyértől, stb.
Mivel sajnos sok eléggé bonyolult, vagy kell hozzá valamilyen extra ...











Tovább a blogra ... muffinmuhely.blogspot.com/2012/07/ham...















Ha ballagás akkor torta.........jóóó sok /2.


2012-07-14


Nos lássuk akkor mit is készítettem arra a bizonyos ballagásra még.  



Vigyázz, kész, kapaszkodjatok, elsőre sokkkk  lesz..........:-)))



Mivel az volt a kérés, hogy 50 szeletes legyen, így a forma és a mértek tekintetében tudtam mekkora legyen. Ami instrukciót kaptam hozzá annyi volt (elsőre), hogy pink-arany lesz a ...












Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2012/07/ha-ball...














Juhtúrós sztrapacska


2012-07-14



Hozzávalók: 4-5 db közepes nagyságú burgonya, kb. 30 dkg liszt, igazság szerint annyi, amennyit a burgonya fölvesz annyira, hogy nokedli sűrűségű masszát kapjunk, só, 30 dkg juhtúró, 15-20 dkg húsos füstölt szalonna, őrölt fehér ...











Tovább a blogra ... malnakonyha.blogspot.com/2012/07/juht...



























Tökös tejes pite


2012-07-14



Annak ellenére, hogy ez a sütemény főzőtökből készült, nagyon finom. Lúdanyónál találtam rá erre a receptre, ezúton is köszönöm, mert nagyon klassz recept, gyorsan elkészíthető és a kapor miatt amolyan túrós-kapros béles hangulata van. Érdemes kipróbálni!

Tökös tejes pite ...













Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/14/tokos-...














Szedres quiche teljes őrlésű tönkölyliszttel, xillittel


2012-07-14



Ott folytatom, ahol tegnap abbahagytam: érik a szeder. Hatalmas szederbokor van a hálószoba-ablakunk alatt, eddig napi néhány szem érett be, amit én reggelenként szorgalmasan le is legeltem, de most végre sikerült összegyűjtenem egy süteményre való adagot.

Pár éve tart egyre erősödő vonzalmam e gyümölcs felé, amint ...











Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...



























francia egytálétel


2012-07-14



Francia egytálétel

Receptforrás : Bográcsos ételek című könyv.
A receptet az én változatom szerint írnám le....











Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/07/franci...














Csülök helyett - Füstöltkolbász babos - káposztával


2012-07-14



Elvileg füstöltcsülök kellett volna ebbe az ételbe, de mivel nyár van itt nálunk sehol ( kivéve talán a húsboltban , jó drágán )nem lehet füstölt csülköt kapni. De mivel a többi hozzávaló megvolt , igy kicsit változtattam. :-))
Recept forrás : Bográcsos ételek című könyv  ...












Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/07/csulok...



























Uborkás retek saláta


2012-07-14



Csütörtöki vacsoránkhoz , készült ez a saláta.
Recept forrás : Von Apfelkartoffeln bis Zwiebelkuchen címü könyv

Ezt a salátát még a pénteki grillezéshez is vittük , mindenkinek ízlett és végre ellett használva a H. szüleitől kapott ...











Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/07/uborka...














Répakence


2012-07-14



A sárgarépa rengeteg finom ételünk alapeleme.Gondoljunk csak a finom levesekre,vadasra,de a répatorta is ide tartozik ami mennyei süti...
Nagyon szeretem a répát minden féle ételben.Gyerekkoromban emlékszem egyszer ...











Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/07/rep...



























Szeder smoothie és a színek.....


2012-07-14



A kert színe zöld,sárga,piros....lila....és kék...és...szép...... a smoothie pedig finom:) 

Nincs más dolgunk, mint a friss gyümölcsöt össze turmixolni tejjel, mézzel vanília fagyival behűteni és élvezni az ízeket. A szeder mennyei ebben a kombinációban....másban is de arról majd később. Még elején vagyunk a ...












Tovább a blogra ... babette-babettefz.blogspot.com/2012/0...














Málnalekvár


2012-07-14



Rengeteg málnánk van még mindig, és augusztus végéig lesz is. Szerencsére. Ennek egy nagy része eladásra megy, másik, kisebb része pedig itthoni fogyasztásra. A nagymamám szokott minden éven eltenni málnaszörpöt, bár én nem szeretem, semmilyen édes dolgot nem tudok meginni (szénsavasat sem iszom). Az el ...











Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/07/...



























Kóstoló


2012-07-14


Kedves Olvasóim!

Bár ritkán jelentkezem új bejegyzéssel, valamit azért mindig tervezek a bloggal kapcsolatban. Ráférne már a megjelenésére is egy kis átalakítás, vonzóak ezek a dinamikus sablonok is, de még nem találtam meg, amit szeretnék, vagy csak nincs türelmem, határozott elképzelésem. ...












Tovább a blogra ... napmatka.blogspot.com/2012/07/kostolo...














Hétvégi receptajánló!!! Fűszeres húspogácsa, snidlinges krumplipürével és kapros-paradicsomos cukkini salátával.


2012-07-14



Hétvégére megint egy olyan ebédötletet hoztam, mellyel igazán jól tudjuk lakatni az egész családot, viszont az elkészítése kb. egy óránál többet nem igényel. A fűszeres húspogácsába kerülnek friss, és szárított fűszerek is, melyektől igazán finom ízt kap. Köretként  krumplipürét  készítettem, vajjal és tejföllel simára keverve, majd  ...











Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/07/h...



























Tökjó


2012-07-14



Ez a tökmagos-sajtos kréker bármilyen alkalomra szuper választás: egy bulira, egy baráti beszélgetéshez vagy egy meccshez, kiváltképp, ha 1-2 pohárka sör vagy bor is lecsúszik. :)) Egyszerű elkészíteni és a pihentetési időt leszámítva gyorsan összedobható.

A tejet kissé megmelegítettem, elkevertem benne a mézet és belemorzsoltam az élesztőt. Néhány percre ...












Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/07/tokjo.html














Borsos tokány, ahogy anyukám csinálja


2012-07-14



Bevallom, mostanában nem igazán voltam lelkes a konyhában, illetve nem írtam bejegyzést, aminek több oka is van. Az egyik a meleg, a másik, hogy az idényzöldségekre való tekintettel a már eddig is közzétett ételek - mint például lecsó - több ízben is az asztalra kerültek. Annyi változtatással, hogy került bele vagy egy ...












Tovább a blogra ... belvarosikonyha.blogspot.com/2012/07/...



























Rosztyóka leves gazdagon


2012-07-14



Idösanyám egyik nagy kedvence, a neve pedig nem mást takar, mint egy egyszerű köménymagos levest (tót eredet). Jó gyomorbántalmakra, viszont akkor pőrén kell enni, a cicomát kéretik kifelejteni belőle! 

Hozzávalók: ...












Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/07/ros...














RÓZSASZÍN MESEBELI KASTÉLY


2012-07-14



Egy kedves ismerősöm unokájának készítettem a tortát.A kislány Lilla,beleszeretet a kastély tortáimba,és feltétlenül egy rózsaszín kastély tortát szeretet volna a 7. szülinapjára.

HOZZÁVALÓK: ...












Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/rozsasz...



























Fordított cseresznyés csokoládétorta


2012-07-14



Ezt a receptet Gizinél találtam. Egyszerű, és nagyon finom! Köszi a receptet! Amennyire csak lehetett diabetikusra vettem. :)

Hozzávalók:
  • 50 dkg. cseresznye ...












Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/07/for...














Vegán nyaralóknak - ötletek


2012-07-14


 
3 évvel ezelőtt hirdettem meg itt a blogon egy játékot, melyben arra kértem az olvasókat, osszák meg velünk, hogyan oldják meg a család vegán étkezését a nyaralás alatt, amikor elutaznak. Kaptam néhány nagyon hasznos levelet, és mivel kiemelkedő humora miatt ez az egyik kedvencem a beérkezettek közül, időről-időre újra ...












Tovább a blogra ... www.vegagyerek.hu/2012/07/vegan-nyara...



























Sajttal, sonkával töltött rántott tökvirág


2012-07-14


Hozzávalók :
  • 2 db tökvirág kis tökkel                     
  • 1 db kisebb töklevél
  • 2 szelet füstölt sonka ...












Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/sajt...














Toszkán parasztsaláta


2012-07-14



Ezt a salátát három dolog ihlette: 1. a fogyókúrámba a pirított kenyeret leszámítva jól beilleszthető, 2. régóta szemezek vele a Lajos Mari által kiadott naptárban, 3. Martinelli játékán a héten zöldségsaláta a kiírt kategória. Mindezeket figyelembe véve összedobtam egy kis salátát, ami végül nem is olyan kicsi lett, alig fért el a ...












Tovább a blogra ... hankka.blogspot.com/2012/07/toszkan-p...



























Kakukkfüves, bazsalikomos húsos ravioli házilag


2012-07-14



Az olasz konyhát nagyon szeretjük és szerintem mindenki tudja, hogy nincs is finomabb egy házi raviolinál, hússal gazdagon megtöltve, paradicsomos szószba forgatva és finom sajttal megszórva, mindezt kiegészíti a saját termesztésű fűszerek és a perszelő napon érett friss paradicsom zamata. Tökéletes. ...












Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...














Cseresznyés/meggyes clafoutis


2012-07-14



Nálunk ugyan nem telik el egy meggy vagy cseresznye szezon sem, hogy ne készítsek belőlük clafoutist. Már jópár clafoutis receptet olvashattatok nálam, de mindíg szeretek újakat is kipróbálni. A jelenlegi a Delicious Magazin-ban jelent meg, és igen, tudom, hogy az eredetit cseresznyével illik készíteni, de én továbbra is ...












Tovább a blogra ... eveandapple.blogspot.com/2012/07/cser...



























Szimpla piac még egyszer


2012-07-14


SzimplaPiac 009.JPG

Többen jeleztetek vissza ezzel kapcsolatban, ezért visszamentünk egy kis ár- és minőség ellenőrzésre.


Nekünk változatlanul, sőt egyre jobban tetszik ez a piac. Maga az épület elhanyagoltságával a szocializmus végnapjait idézi: még a Trabant is ott áll az udvaron, bár asztalként funkcionál. A gólyalábakon ...













Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/07/14/sz...














A hétvégi kánikulai menüből néhány finomság: babfasírt és kivisorbet


2012-07-14


Jókor jövök vele, mi? Kánikulai menü. Mikor már itt az elviselhető idő. De múlt hét végén még nagyon meleg volt, és én elfáradtam. Vagyis nem nagyon volt kedvem túl sok időt tölteni a konyhában és főzöcskézni, így az alábbi egyszerű, kevés "tűzhely mellett állást" igénylő mensüsort találtam ki. Mert enni azért csak kell valamit ilyenkor is.

És amit gyorsan összedobtam:
Előétel: Főtt ...












Tovább a blogra ... ildinyo.blogspot.com/2012/07/hetvegi-...



























Diabetikus rizses csoki - minimális munkával (gluténmentes)


2012-07-14



Ez nem is igazi recept, de azért leírom, mert úgy látom a statisztikából, az emberek szeretik az egyszerű dolgokat. Egészséges, amennyire egy ilyen jellegű édesség egészséges tud lenni.
Délutánra meghívták Ábelt vendégségbe, de nem szeretem sütemény vagy édesség nélkül elengedni, hátha a ...











Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/07/diabe...














Fürjtojás "spenótágyon". Új-zelandi spenót.


2012-07-14



Egyszemélyes ebéd.
A Férfiak elutaztak, így csak magamnak készítettem. Pont ahogy szeretem: egyszerű, még minden roppanós, na jó a fürjtojás nem. Ugyanakkor a sütés kiemeli az ízeket. Önmagában fűszeres, csak egy gondolatnyi borsot tekertem rá, és egy leheletnyi ...












Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



























Panna Cotta eperrel


2012-07-14



Blogkóstoló 4. fórdulójára  készültem ezzel az édességgel ! Ebben a fordulóban   Béres Andi blogja volt amiből most válogathattam a nagyon finom és egészséges ételei, süteményei és desszertjei  közül .Nekem most erre esett a választásom. Ami érdekesség hogy Andi is először készítette akkor ezt az  édességet és én sem próbáltam ...











Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/07/...














Bazsalikomos-lecsós csirkemellcsíkok sült burgonyával


2012-07-14



Az unokák - minő érdekes:) - mára csirkemáj rizottót kértek:) Örültem, hogy nem tésztafélét. Ámbár, ha tanácstalanok lettek volna, ajánlottam volna pizzát, spagettit, azok is kedvencek.
Nekünk bazsalikomos-lecsós csirkemell csíkokat készítettem sült burgonyával. Hozzá kovászos uborkát ...











Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...



























Csokoládés írós scone


2012-07-14




Scone is jöhet minden mennyiségben nálunk, csakúgy mint a shortbread, párom  kedvence a sima, enyhén édesen, sós vajjal megkenve, van is fent egy recept itt a blogon. Na de ez a csokis is nagyon a kedvére való volt, kávé, tea mellé tökéletesen passzol. A receptet ezen az amerikai oldalon találtam, ...












Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...














Banán chutney


2012-07-14



Már tavaly óta  szerettem volna kipróbálni, de csak most jutottam el hozzá, a Málnás cékla chutney sikerén felbuzdulva!

A banánt mostanában csak én szeretem otthon, régen pedig nagy kedvenc volt.
Ezért mostanság megmarad, ha veszek, és  most valami újat akartam készíteni a maradék 2 barnás héjúból, nem a szokásos ...











Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/banan-...



























Tejfölös-kekszes kocka


2012-07-14



Bevált receptünk, amit már többször is elkészítettünk. A nagy melegekben a legszuperebb, ugyanis sütni nem kell, üdítő, hűs finomság.

50 dkg keksz ...












Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/07/tejf...














Marinált tojás


2012-07-14



Nyáron kellemesen hűsítő, sokféleképpen variálható étel. Lehet akár csak magában,  vajas pirítóssal fogyasztani. Lehet például zöldfűszeres túrómajonézt adni hozzá vagy egy kis serrano sonkát lazán mellé gyűrni, elvéve a marinádból, azt kevés olajjal elkeverve enyhén meglocsolni, zöldségtatárral kiegészítve tálalni. De ...












Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/07/mar...
















NÉGER PALACSINTA


2012-07-14




Csoki éhség ellen javallt, ez a készítmény... Mert ugyebár néha ránk tör. Legalábbis erre mifelénk. Nagyon nem akartam bele bonyolódni nagy sütésekbe, így jött az ötlet, legyen palacsinta. Azt legalább mindenki szereti. Hogy ne legyen fehér a tészta, kiváltottam a liszt egy részét, Holland keserű ...












Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...















Joghurtos-aszalt paradicsomos töksaláta


2012-07-14



Napok gondolkodtam, hogy mi legyen a menü egy kisebb tökből, ami a hűtőmben pihent. Több ötletet is elvetve aztán végre bekattant, hogy egy könnyű salátát kéne belőle készíteni. Szerencsére még mindig van a tavaly olívaolajban eltett aszalt paradicsomból így adta magát és azzal ízesítettem. ...













Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/07/joghur...





























Dunántúli kirándulás - Part 1.


2012-07-14



5 napot kirándultunk Zala és Vas megyében. Persze, több megyét is érintettünk utunk során, de ez a 2 megye az, ahol nagyon sok helyen jártunk. Mivel a szálláson nem volt internet, nem tudtam azonnal leírni a frissen szerzett élményeimet. Vagyis wordben tudtam volna előre írni, de egy-egy fárasztó nap után már nem volt kedvem írni. :) Sok ...













Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/07/dunantu...















Hello Kitty-s falvédő párnákkal


2012-07-14


 Elnézést kérek a telefonos képekért :-(.













Tovább a blogra ... suss-alkoss.blogspot.com/2012/07/hell...





























Sárgabarackos clafoutis - a francia kevert


2012-07-14



Ez a profán francia édesség Franciaország Limousin tartományából származik és erdetileg fekete cseresznyével készül. Nem tudom nálunk hova tűnt a fekete cseresznye, és ha van akkor miért aranyárban, de ez egy más téma. A cseresznye magját benn kell hagyni a gyümölcsben, mert így más íze lesz, és még a gyümölcslevek sem ...













Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/07/sarg...















Paleolit napi menü 266. nap


2012-07-14



Ajándékba kaptam egy nagy csokor tárkonyt. Mint a szorgos hangya, igyekszem eltenni a nyár ajándékait. Az az igény, hogy tiszta táplálékhoz jussak, bizony munkával jár. A paleolit életmódom új tevékenysége ez a begyűjtősdi...
A friss, zöld tárkonyból készítettem ecetet, a nagyját pedig felkötöztem a szárítóba.

Tárkony a szárítóban ...













Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...





























Barackos kevertsütemény


2012-07-14



Pihe-puha, rendkívül könnyű tésztájú  kevertsütemény, sokféle módon variálható. Ha gyorsan akarok valami finomat, ahhoz ezentúl ez lesz az alaprecept. Gyakorlatilag bármilyen gyümölccsel finom, nemcsak sárgabarackkal, bár azzal különösen. Sütöttem már eperrel is, majd azt is megmutatom. De most a sárgabarack van ...













Tovább a blogra ... zamatesillat.blogspot.com/2012/07/bar...















Karalábé lepcsánka, mentás joghurtos mártogatóval


2012-07-14



A mai étel nálunk elmaradhatatlan klasszikus, leggyakrabban persze burgonyásan készítjük. Kipróbáltuk már kelkáposztával, ezúttal azonban a karalábéra szavaztunk. A lapcsánka, lepcsánka, cicege eredete nem ismert. Nagyon sok verziója létezik, az ország valamennyi részén ismerik és készítik a legkülönfélébb neveken. Előfordul magyar ...













Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/07/kara...





























Fordított nektarinos sütemény


2012-07-14



Egyszerű kevert sütemény, olyasmi, mint a méltán népszerű sárgabarackos-joghurtos pite.

Az extra annyiban áll, hogy a gyümölcsöt egy vajas-karamelles mázba forgatjuk sütés előtt, s így kerül a forma aljára - majd sütés után egyszerűen kifordítjuk, mint a tarte ...













Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/07/ford...















Habos gyümölcstekercs


2012-07-14



Erről az desszertről nincs mit írni. Ezt kóstolni kell. Tehát mindenkinek ajánlom figyelmébe!













Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...





























Spicces eperjégkrém


2012-07-14




Az eperlikőr leszűrése után visszamaradt pálinkával átitatott eperrost felhasználására készült. Zseniális:)

Az eperrost felét két dl. görög joghurttal kevertem össze, ezt kanalaztam az ikeás jékgrémformába. 10 órát töltött mélyhűtőben- finom, lágy, nem szilánkos, epres, krémes és...pálinkás:)













Tovább a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2012/07/spic...

















VANÍLIÁS RIBIZLIZSELÉ


2012-07-13



Ez megint annyira, de annyira egyszerű, hogy szinte szégyellem leírni, de hátha mégis valakit érdekel, no meg a képek is roppantúl tetszenek nekem...
Vásároltam 1,2 kg piros, ropogós ribizlit, hát, ne irigyeljetek, tellett egy kis időbe ...














Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/07/vanilias...
















Bagel


2012-07-13




Ez a kedves formájú, lyukas zsemleféle leginkább Amerikában kedvelt, illetve népszerű Kanadában, Ausztráliában és Angliában. Szinte elmaradhatatlan tölteléke a krémsajt, de illik hozzá az édes és a sós "belevaló" is...

Igazi hétvégi, kényelmesen reggelizős péksütemény. ...














Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/bagel.html































Ha végre itt a nyár és meleg az idő - cheesecake utánzat sütés nélkül


2012-07-13


Tudom, nyáron az a dolga az időjárásnak a dolga, hogy meleg legyen, a  napnak az hogy süssön, stb. Úgyhogy nem panaszkodom, ezzel szemben mikor a hőmérő 30 fok felé kúszik, nem vagyok hajlandó a sütő közelébe menni – csak a lekvárokat kavarom szorgosan, azt is csak későn este. ...















Tovább a blogra ... www.sajtkukac.hu/?p=5144
















Rakott kel szénhidrátmentesen


2012-07-13


rakott kel

A rakott zöldségeknél szép lassan el lehet hagyni a rizst (káposzta, kel, zöldbab) vagy a krumplit (karfiol), és hagyni érvényesülni a húst... na meg a zöldséget. Szabadságon vagyok, mindennap főzök, igyekszem sok zöldséget felhasználni. A rakott kel is megért már többféle változatot, úgy érzem egyre jobb ...















Tovább a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...































Palacsintát így is lehet!


2012-07-13


palacsinta
…Tálalni ellenállhatatlan házi vanília pudinggal és gyümölcsszósszal. Most, hogy kicsit lehűlt a levegő, lehet végre palacsintát is sütni! A palacsinta az a műfaj (nálunk), amiből sosincs elég és nem is kerítünk túl nagy feneket a tölteléknek, de ha egyszerű alapanyagokból szeretnénk mutatós és finom, ugyanakkor klasszikus ...













Tovább a blogra ... wannabechef.eu/desszert/palacsintat-i...
















Barackos lepény


2012-07-13


A meleg időnek és a Nők szabadságának hála mostanában takarékon működött a konyha. A hőmérséklet 32,4 fokon tetőzött a konyhában, így érthető mód éjjel főztem és a sütőt másfél hétig nem kapcsoltam be. Most viszont a hűsebb időnek és a pénteki piacozásnak hála újra beüzemeltem a masinát és délután egy tepsinyi süteményt sütöttem. Barackos lepény ...













Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2612&utm_source=rss&utm...































Mákos-meggyes püspökkenyér


2012-07-13



Drága apai nagyanyám művésze volt a süteményeknek, s nagy szerencsémre megtanított rétest is nyújtani. Ezt a tudományomat volt szerencsém kamatoztatni fővárosi lakásunkban is, a nappali közepén, a parkettát lepedőkkel letakarva. Aki viszont most arra számít, hogy rétesnyújtós bejegyzés következik, bizony nagyot téved. Miért kezdtem ...














Tovább a blogra ... belvarosikonyha.blogspot.com/2012/07/...
















Fehérbabfőzelék lisztmentesen zabfasirt golyóbisokkal


2012-07-13



Kicsit hűvösebb lett.Én ennek örülök...Szeretem a meleget,de ez már az elviselhetetlen kategória volt számomra.Tulajdonképpen nem is igen főztem...hideg dolgokat ettünk,gyümölcsöket,friss zöldségeket.Ha mégis főzésre vetemedtem akkor este tettem.
Hoztam nektek egy finom babfőzeléket. ...














Tovább a blogra ... www.edesenegeszsegesen.hu/2012/07/feh...































Mediterrán töltött paprika


2012-07-13



A Good Food magazin júniusi számában láttam egy receptet a fenti névvel,amin egy kicsit változtattam és elkészítettem a saját verziómat.Mivel fenyőmagot nem kaptam és a friss bazsalikomom is elfogyott,így azokat mással helyettesítettem.Ebédre és/vagy vacsorára kiváló!Fejenként 2-2 darab töltött paprika ...













Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/07/m...
















Tejszínkrém Torta ( sütés nélkül )


2012-07-13



Hozzávalók:
kb: 50 db babapiskóta
25 dkg mascarpone
10 dkg porcukor ...














Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/tejszin...


















Finom tejfölös pogácsa


2012-07-13


finom tejfölös pogácsa

Most, hogy enyhült a hőség, már be merem kapcsolni a sütőt is, így több finomság is készült a elmúlt napokban.:) Ahogy sokan, én is elég rosszul viselem a forróságot, kánikulában igyekszem minél kevesebbet tartózkodni a konyhában vagy reggel elkészítem az ebédet. Ilyenkor persze az étvágy sem az igazi és kevésbé jön ...














Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/07/fino...

















Sült cukkini krémes polentával


2012-07-13



A cukkini és a zöldfűszerek is a vadonatúj kiskertemben termettek.
Nagyon büszke vagyok ám rájuk!
Tapasztalatok a kiskertről később, elöljáróban csak annyit, hogy egyáltalán nem értem azokat, akik kertes házban laknak, nem ...















Tovább a blogra ... jajdefinom.blogspot.com/2012/07/sult-...

































A sörfagylalt karrierje


2012-07-13


IMG_4400.JPG

Sem én, sem a sörfagyim nem gondolta volna azon az unalmas, februári vasárnap délutánon, mikor megszületett, hogy rajtam és a családomon kívül valaha enni fog belőle valaki?

Most pedig "exkluzív meglepetés desszert" néven szerepelt a Magyar Sörszövetség éves ...
















Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/07/13/a_...

















Epres joghurtos koszorú


2012-07-13




Folytatódik az epres sütik sora, ami továbbra is helyettesíthető bármilyen piros bogyós gyümölccsel, vagy bármivel, ami szezonális!
Ez egy kicsit muffinos, kicsit nem, muffin formába is elkészíthető, de lehet olyan is, ami belül bordázott, így lesznek kosárkák, hozzá pedig szükségeltetik az eper dzsem, amit közvetlenül a ...















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...

































Tonka bab, Rózsavölgyi csokoládé és ScrapCooking


2012-07-13



Ma gasztro-beszerzési körúton vettem részt, és bizony pár kincs a kosaramba landolt.

Kezdjük az elsővel: a tonka bab.
Rengeteget olvastam róla, de eddig nem jutottam hozzá. Nem bírtam ki, ki ne nyissam a dobozt, és azok az ...














Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/07/tonka-ba...

















Spagetti carbonara


2012-07-13



Nyári konyha

Hazaérve a nyaralásból itthon sem kezdtem bele nagyobb főzésekbe.Nem szerettem volna a sütővel,tűzhellyel az elviselhetetlenségig melegíteni a lakást.Meg tomboló kánikulában úgyis a víz meg a jól behűtött dinnye a fő szükségletünk.Azért készültek ...














Tovább a blogra ... alegjobbotthon.blogspot.com/2012/07/s...

































Vadzöldséges süti és szósz


2012-07-13




Nagyon csúnyácska sütijeimet, eddig nem is akartam feltenni, de "ínséges időkben", most, jók lesznek, hiszen kinézetük ellenére nagyon finomak voltak. Többféle tésztába lehet tölteni párolt zöldségkeveréket, ami most nekem vadsóska, cickafark, útifű, csalán, spenót volt. Még tavasszal tettem el, forrón, steril ...















Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/07/vadz...

















Vargányás szarvaspörkölt petrezselymes nokedlivel


2012-07-13



Az elmúlt hétvégén most már harmadjára tartottuk meg az Erdélyi Konyhás csapaépítő hétvégét, Nagyágon, Déva mellett 20 km-re. A hétvége gasztrotémája ezúttal a gomba volt. Mindegyikünk sütött, főzött legalább egy gombás ételt, így nagyon sok féle gombás finomságot megkóstolhattunk. Az alábbi szarvaspörköltet ott ...
















Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/13/vargan...

































Cukkinijáték


2012-07-13



Kilószámra ontja a veteményes a cukkinit, és a patiszon is kezd felzárkózni mellé, kezdem nem győzni az iramot. Már írtam többször, hogy nagyon hálás, végtelen sokféleképpen variálható zöldségnek tartom a cukkinit, esszük is 2-3 naponta, rengeteg receptet kipróbáltam-kikisérleteztem már. Az utóbbi hetekben mégis azt ...















Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/07/c...

















Sárgabarack a köbön, avagy három féle sárgabarck lekvár


2012-07-13



A legfinomabb lekvár a világon a sárgabarack lekvár. Szerintem. Persze vannak nagyon finomak más gyümölcsökből, de akkor is ez a legfinomabb. Úgy is nagyon szeretem, ha nem kap semmi extra ízesítést. Anyukám így készíti és tőle szoktam kapni jónéhány üveggel. Én most többféle ízesítést próbáltam ki és ...















Tovább a blogra ... vaniliaakonyhaban.blogspot.com/2012/0...

































EGÉSZSÉGPÉNTEK : GYOMORRONTÁS - NYÁRON ?


2012-07-13


Nyár, - a hőség, a strand, a színes szabadtéri programok, a grillezés, a kerti partik időszaka. És a gyomorrontásoké amelyek váratlanul és kínzó órákat okozva bukkanak fel, és vetnek véget az önfeledt kikapcsolódásnak.

A kiváltó okok többfélék lehetnek: vírusok, baktériumok ( a rettegett szalmonella) - amelyek a nagy melegben ...
















Tovább a blogra ... eletrecept.blogspot.com/2012/07/egesz...

















Zöldfüszeres rántott cukkini


2012-07-13



Ha egy kicsit meg akarjuk bolondítani a klasszikust...

Hozzávalók:
  • cukkini ...















Tovább a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2012/07/zo...

































Egyszerű sárgabarack lekvár csak a képek kedvéért...:)


2012-07-13



Tegnap kaptunk egy hatalmas adag sárgabarackot, amiből ma lekvár készült. Igazából nem egy nagy ördöngősség a lekvár főzés, főleg, hogy nem került bele semmi különleges hozzávaló, mert mi így szeretjük a lekvárokat...:)

5 kg megtisztított kimagozott barackból főztem az idén, és szerintem ...















Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/07/egysze...

















Tortilla de patatas: vajon Xaviék is ezt eszik?


2012-07-13


tortilla de patatas.jpg

A spanyolok történelmi EB-győzelme után azt hiszem eljött az idő, hogy ne csak az ibériai focicsapat kezdő 11-ét fújjuk kívülről, de kicsit a spanyol gasztronómiával is képbe kerüljünk. Nem méltó, hogy a magyar embernek a tortilláról legjobb esetben is csak azok a tortillatekercsek jussanak eszébe, amit a hazai gyorséttermek és ...
















Tovább a blogra ... topliszt.blog.hu/2012/07/13/tortilla_...

































Fehér kenyér gépben sütve


2012-07-13



Ma lusta voltam, és semmi kedvem sem dagasztani-keleszteni, piszkolni. Viszont éhesnek meg éhes, és friss kenyérre vágytam. Nosza, gép elő! Két és fél óra után pötty legyezgetéssel már ehető is volt - vajas-mézesen kenve. A recept alapját a kenyérsütőhöz adott tájékoztatóból vettem enyhe átalakítással. Az eredmény egy belül ...















Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/07/feh...

















Fokhagymás brokkolikrémleves


2012-07-13



Hazajöttem szabadságra egyet :) Ezt a finom nyárias levest édesanya készítette:



Brokkolikrémleves

Hozzávalók: ...















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...

































Kókusz-ribizli jégkrém


2012-07-13



Remélem, nem unjátok még a csokiburokba csomagolt jégkrémeket, mert én még nagyon nem :) Ezúttal egy hipp-hopp összeállítható darab készült sajtkrémmel lággyá és krémessé tett kókuszkrémből, amit egy kis frissen készített ribizlizselével tettem pikánssá. A ribizlizselé helyett bármilyen sűrűbb ...















Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/07/koku...

















Feketeribizli lekvár, feketeribizli szörp


2012-07-13




Gyerekként kevés dolgot utáltam jobban, mint a feketeribizli szörpöt. Számomra csak tömény, émelyítő lötyi volt. Mikor először kóstoltam magát a gyümölcsöt majdnem hanyat estem a meglepetéstől. Savanyú volt!!! Ezen felbuzdulva vettem is belőle egy keveset és befőztem lekvárnak. Láss csudát, finom lett és ...














Tovább a blogra ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2012/0...



















Palacsinta - játék felhívás.....Clătite - campanie


2012-07-13


Kaptam egy fülest, miszerint egy román honlapon, nevezetesen a Găteşte sănătos, azaz a főzz egészségesen oldalon van egy játék, ami arról szól, hogy 70 gasztroblogger, kiknek blogjuk minimum 6 hónapos, csatlakozhat egy palacsintasütős felhíváshoz.
A feladat nagyon egyszerű, teljesíteni kell a felhívás követelményeit, majd reménykedni, hogy bekerülünk az első 70 blogger ...
















Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...


















A nagy paradicsom teszt


2012-07-13



Néhány hete a Based on Pig csapatával paradicsomokat tesztelt Maki. Sokféle paradicsom került az asztalra, azonban ezek még mind fólia alatt pirultak vagy sárgultak be. Kóstoltuk nyersen, sülve, kenyérre dörzsölve. Találkoztunk savanyúval, ízetlennel és voltak, amelyek nem várt meglepetést okoztak. :) A végeredményt a Based on ...
















Tovább a blogra ... makifood.blogspot.com/2012/07/paradic...



































Mentás sárgadinnyetorta


2012-07-13



Hétvégére egy hűsítő desszert mentával és sárgadinnyével.

A recept a Kifőztük magazin júliusi számában is megjelent.

Hozzávalók 24 cm-es tortaformához ...
















Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/07/mentas...




















Körömvirágolaj és kenőcs. Körömvirág, mint gyógynövény.


2012-07-13



Elkészült a saját körömvirág olajam és készítettem körömvirág kenőcsöt is.
(Ami sokkal kisebb munka volt, mint megírni e disszertációt:)
 A virágszirom amíg van gyűjthető, így buzdítom alkotó társaim, készítsetek saját Körömvirág készítményeket ...

















Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



















Meggyes-puszedlis pite


2012-07-13


Pite meggyel és mézespuszedlivel


A meggyes pite soha nem tartozott a kedvenceim közé. Addig, amíg meg nem találtam ezt a receptet. Gyömbéres puszedlivel viszont egyből a kedvencek közé került:) Tavaly találtam ezt a receptet itt, mikor meggyes süteményhez keresgéltem ötleteket, mert volt egy csomó felhasználásra váró meggyünk. Naná, hogy egyből ...
















Tovább a blogra ... sutidoboz.hu/meggyes-puszedlis-pite/





































Morzsás - túrós rebarbara pite - No.18


2012-07-13



Na ez volt az a rebarbarás süti amivel a Férjemet, akár ki is üldözhettem volna a világból. Nem ízlett neki, mert a rebarbara nyersen, cukorba forgatás nélkül került bele a sütibe. Így savanykás volt, ami nekem kimondottan ízlett az édes túró és a morzsa között. De ha újragondolnám akkor kis cukorszirupba főzném pár percig a rebarbarát, akkor ...

















Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...



















Gyors, lapos zsemlék


2012-07-13



Még sosem készítettem kenyeret vagy péksüteményt kimondottan teljes kiőrlésű lisztből, de most megtettem annál az egyszerű oknál fogva, hogy nem volt semmiféle fehérlisztem itthon. Kenyerünk sem volt, de kedvem sem, hogy üzletbe menjek érte, ezért fogtam a maradék teljes kiőrlésű lisztemet, sót, cukrot élesztőt meg tejet tettem ...
















Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/g...





































Padlizsános tészta


2012-07-13



Rájöttem, hogy teljesen felesleges izmolni, nyugodtan főzhetek akár mindennap tésztát. Egyszerűen imádom a zöldséges tésztákat, és végül is azt csinálok, amit akarok, nem fog senki rám szólni. Szóval ha főzök, akkor általában tészta van. Néha betolok egy kis csirkét vagy halat a sütőbe, ha van gyerek, aki igényli, de én nem kívánom ...
















Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2012/07/padli...



















Marhahús whisky-mártással


2012-07-13


Előkerestem egy régi receptgyűjteményemet, amit átlapozva sok-sok receptet kiválasztottam, hogy a közeljövőben elkészítem kedves családom részére. Elsőként erre a különleges marhahúsos receptre eset a választásom. Viszonylag gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni és remek, pikáns íze van, nagyon ajánlom ...

















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...





































Csokoládés-banános jégkrém és/vagy fagyi


2012-07-13



David Lebovitz oldalán találtam rá a világ legegyszerűbb csokoládés fagyijára vagy jégkrémjére (mindkettő készülhet belőle - ha valakinek netán nincs jégkrémformája) Csoki és banán együtt jó páros, és ehhez a Baileys csak jól jöhet...hmmmm!!! Lehet tripla adagot kellett volna készíteni a dupla helyett. :) Fagylaltgép se kell hozzá, tojás se, átkeverni ...

















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...



















Az én kalocsai cipőm:)


2012-07-13



Hát igen, egy csodálatos kalocsai hímzéses cipő tulajdonosa lettem. Múlt hónapban Andi a Süss, alkoss című blogon feltette a saját hímzésű kalocsai cipőjét, ami nekem annyira megtettszett, úgy éreztem nem élhetek tovább egy ilyen cipő nélkül. Szerencsére Andi igent mondott a ...

















Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...





































Paleolit napi menü 265. nap


2012-07-13



A húshiányt enyhítendő beszereztem egy nagy tepsire való oldalast. Így javítok az arányon, ami az utóbbi időben eltolódott a zöldségek és gyümölcsök irányába. Most kéznél van egy nagy dobozzal a hűtőben.

Csütörtöki menü ...

















Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...



















Áfonyás morzsasüti


2012-07-13



Tegnap a piacon (viszonylag) kellemes áron kínálták az áfonyát, így egy dobozka hazajött velem. Az első gondolatom egyértelműen az volt, hogy sütibe kerül és nagyon gyorsan eldőlt az is, hogy ebbe az egyszerű, gyorsan összerakható finomságba. Csodás sütemény, próbáljátok ki! ...

















Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/07/afonyas-morz...





































Sárgabarackos mandulás süti és az egyensúlytészta


2012-07-13






















Tovább a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2012/07/sarga...



















Fürjtojással töltött zsenge tök


2012-07-13




Hozzávalók: 2 db zsenge tök, 12 db fürjtojás, 10 dkg sajt, 5 evőkanál olívaolaj, só, bors, petrezselyem levél

Elkészítése:
a tököt nagyon vékonyan meghámozzuk, de maradhat a zsenge héjával is.
Kettévágjuk és belsejét kiskanállal kikaparjuk. Meglocsoljuk kevés olíva
olajjal, sózzuk, borsozzuk ...


















Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/07/fu...





































Sűritett tejes keksz


2012-07-13



Nagyon gyors és finom keksz. A lányoknak csomagoltam útravalóra.

Hozzávalók: 50 dkg margarin, 4 evőkanál cukor, 35 dkg sűrített tej, 4 bögre liszt. A szóráshoz csokidrazsé.

Elkészítése: ...

















Tovább a blogra ... konyhatundermese-galedith.blogspot.co...



















Nekem ne lenne pizzám


2012-07-13



Ha akarnám se tudnám letagadni, hogy nagyjából öt évig pizza gyártással kerestem a kenyérrevalót (pedig meg is süthettem volna magamnak a kemencében, na mindegy). 
A olyan kezdeti nehézségek után; mint például megtalálni, kikísérletezni az igazi jó vagy ...

















Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/07/...





































Citromfüves sárgabarack "calippo"


2012-07-13




Ma reggelre lecsökkent a lakás hőmérséklete 29C fokra. Hurrá!!! Igen, hurrá. 33C fokhoz képest már ez is valami. Egyre többet fordulok meg újra a konyhában. Na a sütőt még nem kapcsoltam be, de főztem már vacsorát a héten és desszert is került az asztalra. Nem más, mint jégkrém. Egy nagyon egyszerű változat. Vizes alapú és ezen kívül még ...

















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/zizikalandjai...



















TÖLTÖTT PAPRIKA ÁRPAKÁSÁVAL


2012-07-13



A rizset általában nagyon szeretem, de néha  a változatosság kedvéért kiváltanám vagy kukorica, vagy árpakásával. A csirkehúst is jobban kedvelem, mint a disznót, ezért van nálam majdnem mindig csak szárnyashús a fazékban...

A töltött paprika receptje rém egyszerű, először elkészítettem a ...

















Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/07/toltott-...





































Sárgadinnyés borkása: Party time!


2012-07-13


sárgadinnyebor 013.jpg

A söröket mostanság nagyon menő gyümölcsökkel társítani. Gondoltam kipróbálom ugyanezt a borral is, sőt még le is fagyasztottam, majd ledaráltam a jeget, és jégkását csináltam belőle.

Simán lehet rá vendégeket hívni, megállja a helyét. ...


















Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/13/sar...



















Egzotikus gyümölcsnyárs & az eredeti Sacher torta


2012-07-13



Apukám gyűjtött nekem néhány régi receptes újságot, így került a kezembe egy 2002. július havi Fakanál magazin "Parázson sültek" címmel. Ebben láttam meg néhány grillrácson sütött gyümölcsöt "grillezett desszert" címszó alatt. Az egyiket - a címben szereplőt - az első adandó alkalommal ki is próbáltam és a férjemmel rögtön ...

















Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/07/egzo...





































Grissini parmezánnal


2012-07-12


griss02.jpg

Legyen a parti negyven fokban vagy a tél kellős közepén, a grissini mindig népszerű. Nem érdemes a parmezánt helyettesíteni, mert az valami egészen más lesz.

 A receptet Giorgio Locatelli Ízek Itáliája című könyvében találtam, azóta csak ezt használom. Ő nullás lisztet ...


















Tovább a blogra ... timoandjulien.blog.hu/2012/07/12/gris...



















El se hiszem - Paradicsomos káposzta, sült tarjával


2012-07-12


paradicsomos_káposzta_1.jpg

Ezt de útáltam kölökkoromban. Nem is ettem szerintem vagy tizenöt éve, az meg nagy idő, tán még meg is kívántam a dolgot. Meg Évi is addig magyarázta hogy végül rászántam magam.
Viszont kicsit agyalnom kellett, hogy vajon mi legyen hozzá. Mivel sokra nem tartottam, illetve valami ...


















Tovább a blogra ... fast-food.blog.hu/2012/07/12/el_se_hi...





































Epervarázs házi krémmel


2012-07-12



Még mindig eper, még mindig varázslat, ez esetben nagyon gyorsan és egyszerűen, csak annyit mondok csiribí-csiribá és kész is!:-)

Ez a tegnapihoz képest kicsit gyorsabb, nem olyan macerás, de legalább annyira finom, főleg a házi krém, az egyszerűen frenetikus, igazi nagymama szagú, izű, emlékű, szóval ez egy igazán ...

















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...





















Zöld dió szirupban


2012-07-12




Az utóbbi idők egyik gasztro favoritja a zöld dió lekvár, vagy zöld dió kompót, amire egészen addig nem is figyeltünk fel, amíg nem kaptunk egy nagy kosárnyi zöld diót. Először nem is igazán tudtuk, hogy mihez kezdjünk vele, mihez lehet majd enni az elkészült csemegét, úgy egyáltalán, milyen íze is van... Végül úgy ...




















Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/zold-dio-s...






















Nyári halas tésztaételek 1. Zöldséges-kékkagylós csípős gramigna tészta


2012-07-12



Az apropó a hőség, a kertben fellelhető rengeteg zöldség  (salvo a paprika, mert az bolti volt) az egyszerűség, a praktikusság, és persze a napfényes Itália. Másfél hónap után ugyan kezd terhes lenni a mindennapos cukkinifogyasztás, de összeszorítjuk a fogunkat, és …




















Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/07/12/nyari-ha...











































Rakott tejszínes, tésztás csirkemell


2012-07-12



Íme egy könnyen, gyorsan elkészíthető étel, amit azokon a napokon szoktam összedobni, amikor nem érek rá túl sok időt a konyhában tölteni, mert meleg van és sokkal jobb a medencében pancsolni, meg tásasjátékozni, biciklizni, pingpongozni vagy csak úgy szimplán lustálkodni, pont úgy, mint a macskánk ...



















Tovább a blogra ... rapidvacsi.blogspot.com/2012/07/rakot...






















Petrezselymes-fokhagymás pirítós


2012-07-12



A fokhagymás-petrezselymes pirítós gyorsan, egyszerűen elkészíthető. Fogyaszthatjuk előételként, de önállóan, akár vacsoraként is megállja helyét. Jól illik hozzá a paradicsomsaláta, amelyet készíthetünk balzsamecettel is:) A recept a Kifőztük júliusi számában jelent meg. ...




















Tovább a blogra ... izeskalandok.blogspot.com/2012/07/pet...











































Túrós rétes sárgabarackkal és pirított mandulával


2012-07-12



Kaptam a napokban igazi finom házi túrót, és rögtön arra gondoltam, hogy ebből muszáj lesz rétest sütnöm. :) Mikor nekiálltam, beugrott, hogy van egy csomó sárgabarackom is, kicsit fel lehetne vele tuningolni...aztán jött a következő gondolat, miszerint a sárgabarack és a mandula jó barátságban vannak, úgyhogy ...



















Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/07/turo...






















Töltött rántott cukkini


2012-07-12



Hozzávalók:
:
  • 1 db cukkini fele
  • 2 szelet fústölt sonka
  • 3 db szeletelt sajt ...




















Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/rant...











































Mustáros sertéshús


2012-07-12



Juci blogjáról lestem el a receptet, csak nálam nem sertéscombból, hanem lapockából készült és egy kis gerezd fokhagyma került még bele.

Hozzávalók: ...



















Tovább a blogra ... lenka-blog.blogspot.com/2012/07/musta...






















Mángold saláta rántott nyúlcombbal


2012-07-12



Egyik nagy kedvencem a mángold. Nagyon szeretem, tésztával, főzeléknek, vagy akár salátának. Elkezdtük levágni a nyuszikat és az első étel, amit, készítettem az a rántott nyúl volt. Ehhez egy finom salátát készítettem. Remélem sokan ismertek a mángoldot, és hogy a szárát, nem szoktátok kidobni, ugyanis nagyon finom. Olyan íze van, mint a ...



















Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...











































Mini sajttorta


2012-07-12



A sajttorta megint kifogott rajtam, pedig azt hittem, hogy végre most majd sikerül! A BBC Good Food (angol kiadás) augusztusi számában találtam rá a mini sajttorta (epres) receptjére. A hétvégi vendégségre szántam volna desszertnek (ez volt a teszt verzió). A recept olvasása közben már egy kicsit gyanús volt, hogy miért ...



















Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/07...






















DINNYE! :)


2012-07-12


Elöljáróban annyit, hogy nagyon szeretem, és tudom, hogy más is így van ezzel. Egyetlen egy embert ismerek, aki nem szívesen fogyasztja, ami számomra olyan hihetetlennek tűnik. Szegény tesóm a keresztallergia miatt nagyon keveset mer enni, de azért  még így is megkockáztatja.
Tegnap hazafelé Anyával megálltunk a kompolti dinnyeföld mellett, és megvettünk ...




















Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2012/07/dinnye....











































Kapros fokhagymás tejfölös stangli


2012-07-12



Mostanában nem mondhatnám, hogy túl gyakran bekapcsoltam volna a sütőt. A kerti növények nőnek, érnek egyszerűen csodálatosak. A kapor, amiből szerintem óriási mennyiséget szárítottam, fagyasztottam az idén, a második ültetésből most pompázik igazán. Ezt nagyon jól teszi, mert jó barátságban vagyunk.Levesek, főzelékek, saláták, túrós ...




















Tovább a blogra ... babette-babettefz.blogspot.com/2012/0...






















Cukkini cicege


2012-07-12



Ugye, milyen jól hangzó neve van ennek a végtelenül egyszerű ételnek? A cicege lepényt jelent, más nevein berhe, bodag, cicedli, görhöny, lapcsánka, lapotya, lepkepotyi, macok, matutka, pacsni, recsege, tócsni és még sorolhatnánk. Természetesen jelen esetben nem burgonyával, hanem cukkinivel készül és isteni finom. Évekkel ezelőtt ...




















Tovább a blogra ... hankka.blogspot.com/2012/07/cukkini-c...











































Pizzás és fokhagymás kréker


2012-07-12




Grillpartira készült ez a rengeteg ropogós finomság. Alig több, mint fél kiló lisztből egy négyliteres tálat megtöltő házi nasi- hát ez nagyon tuti!
Alapötlet innen, amit nagyon szépen köszönök ezúton is! ...




















Tovább a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2012/07/pizz...






















Kapros majonézes töksaláta


2012-07-12



Folyamatosan érik a tök a kertben, ezért most egy darabig tökben utazom.Tökfőzeléket,rántott tököt már többször készítettem, gondoltam egy kicsit változtatni kéne, így született meg ez a finom saláta.
A zsenge főzőtököt meghámoztam,vékony szeletekre vágtam, majd megpároltam. Amíg ...



















Tovább a blogra ... lisztbollegyen.blogspot.com/2012/07/k...











































Vajas tojáslepény koktélparadicsomos rukolasalátával, enyhén grillezett kecskesajttal, pirított fenyőmaggal


2012-07-12



Köztudottan húsevő vagyok, a tojásételek zöldségekkel és nemes sajtokkal viszont ideig-óráig feledtetni tudják számomra a hús szükségességét. Még a rántott vagy sörtésztában sült zöldségekkel vagyok így, és talán ki is merült a húspótló lehetőségek száma.

Biztos vagyok abban ugyanakkor, hogy húsimádó társaim is ...




















Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...






















Írókázott (royal icing) torta


2012-07-12




Alcím: avagy a nagy meleg áldozata. 
Anyósomnak és sógornőmnek készült. (Nem, nem szándékosan rontottam el!!!) :-)
Nem volt itthon "gyári" bevonóm, ezért pillecukorból készítettem. Abból a pillecukros bevonóból, amit kezdő koromban ...




















Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...











































Fetás-olívás muffinok


2012-07-12




Hozzávalók 2 adaghoz:



  • 120 g fekete és zöld, mag nélküli olívabogyó vegyesen, felkarikázva
  • 200 g felkockázott fetasajt
valamint ...




















Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...






















Engesztelés gubával


2012-07-12



Először az a cím jutott eszembe, hogy Kaki és guba, de úgy gondoltam, azért ez egy gasztroblogba (még ha csak ál is) nem igazán  illik, tehát némileg disztingváltam, és egy semleges verzió mellett döntöttem.

A következő történt. ...




















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...











































FELHŐCSKE...


2012-07-12




Barátnőm lepett meg ezzel a sütemény recepttel... Csak annyit mondott, hogy nagyon finom, de ő nem áll neki megsütni. Szerinte meghaladja a képességeit, így bele sem kezd. Pedig ahogy gyorsan átfutottam a receptjét, egyáltalán nem tűnt bonyolultnak. Olyan mint egy piskóta tészta, csak itt a külön-külön dolgozunk a ...




















Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...






















Elkészültek a likőrök!


2012-07-12




A korábban leközölt eperlikőr mellé társult egy sárgabarack is, aminek a receptjét most írnám akkor le:) Fantasztikusan finom lett mindkettő, amolyan alattomos, édes-gyümölcsös csalogató itóka, ami akkor teperi le az embert, amikor már éppen azt mondaná, hogy kis gyenge nyalánkság...



















Tovább a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2012/07/elke...











































Levendulás cukkinilekvár


2012-07-12


Ezt a lekvárt a tanyán csináltam, kaptam szép cukkiniket. Hihetetlenül finom!:)



A receptet Ízemlékek blogján találtam. Szeretem ezt a blogot, tényleg hangulatos!:)





















Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/07/12/...






















Meggyes pite


2012-07-12



Anyukám teljes önszorgalomból kimagozott nekem pár csomag meggyet, aztán mentek is a fagyasztóba. Bár nem sokáig pihentek ott, mert a tegnapi helyi újság "mai receptünk" rovatában olvastam ezt a sütit. Bár cseresznyével írta az eredeti receptet, gondoltam nagy baj nem lehet abból, ha meggyből csinálom. Ezt is a muffin ...



















Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/07/meggyes-...











































Gyümölcsös joghurtos pite


2012-07-12



Itt még eperrel, rebarbarával és málnával készült, de ízlés szerint más gyümölccsel is elkészíthető.

A recept a Kifőztük magazin júliusi számában is megtalálható.

Hozzávalók: ...




















Tovább a blogra ... orsicsibe.blogspot.com/2012/07/gyumol...






















Rizses-csirkés egytálétel


2012-07-12



Most, hogy javában nyár van és szabadság, előkerülnek az év közben félretett, megjegyzett, kiírt, kitépett receptek és megvalósításért "kiabálnak". Ez a recept is egy - azt hiszem-  Maximából lett kitépve és kitűzve a konyhai parafatáblára. Egy nagyon jópofa és gyors, ötletes egytálételről van szó, merthogy egy ...



















Tovább a blogra ... maszatkonyha.blogspot.com/2012/07/riz...











































Citromtorta - mandula-, tönköly- és zabliszttel, nyírfacukorral


2012-07-12



Mondanám, hogy közel 40 fokban a vízen kívül semmit sem tudok táplálékként magamhoz venni, de ez nem igaz. Sajnos az édesség az mindig jöhet és ez nem segít a diétámon. Viszont a nehéz, krémes, csokis verzióktól azért az időjárás legalább erre a pár napra távol tart. Valami szomjoltó, hűsítő sütit szerettem volna csinálni és mi sem jobb ...



















Tovább a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2012/07/ci...






















TOP 9 CUKRÁSZDA ÉS FAGYIZÓ A BALATON KÖRNYÉKÉN


2012-07-12


1.Karolina kávéház
Balatonfüred, Zákonyi Ferenc sétány 4.
Tel:+36(87)583-098
mindennap 8-24,télen 9-21-ig
www. karolina. hu
A divatos balatonfüredi sétányon, turistacsalogató vendéglátóhelyek között továbbra is tartja színvonalát a Karolina ...



















Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/07/...











































a kalóriaszámlálásról


2012-07-12



Nem, nem egy profi cikket fogtok olvasni a témában, csak egy kezdő tapasztalatait. A kánikulában bár jóval kevesebbet ettem, este azért csak befigyelt ez -az és bár moccant a mérleg nyelve lefelé, jelentős változást nem történt. Nyilván ha az ember egész nap alig eszik , és este pótolja az egész napos nemevést, annak nem is lesz igazán ...



















Tovább a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2012...






















Karfiol sonkával, tejföllel és reszelt sajttal, csőbensütve


2012-07-12



Hozzávalók:

  • 1 kisebb fej karfiol
  • 1 szelet füstölt sonka
  • tejföl ...




















Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/karf...











































Tom & Jerry torta


2012-07-12



A tortákkal, amiket mostanában készítettem, kicsit el vagyok maradva, ami a publikálásukat illeti. Habár nem nagyon készítek manapság.
Viszont a születésnapok terén a nyár viszi nálunk a ...



















Tovább a blogra ... krickykonyhaja.blogspot.com/2012/07/t...






















Nyári menüajánlat - most ínycsiklandó fogásokkal a karcsúsítás jegyében


2012-07-12



Olvasóktól, ismerősöktől, de még vendéglősöktől is hallom, hogy néha megerőltető napról napra megtervezni a szezonális menüajánlatot a családnak, a vendégeknek. Bárki kifogyhat az ötletekből, illetve nem árt néha frissíteni is a repertoárt.

Ünnepi receptválogatásaim fantasztikus érdeklődésnek örvendenek, e két ...




















Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...











































Levendulás Albert keksz.


2012-07-12



Nagyon ritkán sütök kekszet, na nem mintha  nem szeretném, csak éppen a kekszes doboz tartalma állandó nassolásra csábít. Így aztán inkább lemondok a kekszsütésről. A napokban viszont egy kedves ismerősömtől Erikától, kölcsön kaptam egy süteményes könyvet, melyben remek recepteket találtam. A keksz receptek között pedig ...



















Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/07/l...






















Mákos pohárkrém


2012-07-12


Néha eljön a jól megszokott (dehogy) túródiéta ideje, aminek eredményeként három hét megfeszített munka után 3 hónapig pár kilóval könnyebb az ember. A diéta lényege, hogy túrót kell enni, sokszor. Megváltás volt a reggelire feltalált (feltálalt) új verzió, ami korántsem kényszermegoldásként működik: kiváló desszert lehet, bárkinek ajánlom. 25 dkg túrót (ez az egységadag a kúránál) ...



















Tovább a blogra ... dibbuk.hu/2012/07/12/makos-poharkrem/...











































LUSTA ASSZONY LEPÉNYE SÁRGABARACKKAL


2012-07-12



Évek óta szeretném megsütni ezt a süteményt, ugyanis évekkel ezelőtt figyeltem fel rá a Vacsoracsata című műsorban. :)) Hetekkel ezelőtt meg is tetszett egy recept a Nosaltyn (ott málnával készült), de mindig elfelejtettem venni hozzá túrót... :-) Végül a málnánk itthon le érett. :/ Mindegy, végül is van sárgabarack, és ...



















Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/07/lusta-a...






















Cukkinis sütemény


2012-07-12




Cukkiniből édes sütemény? Igen, igen:)
Gondoljunk bele: pár évvel ezelőtt milyen arcot vágott a szomszédasszony/barát/Anyósunk stb. amikor a répatortánkkal kínáltuk. Ma pedig már mindenki hallott róla és talán ki is ...




















Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...











































Sárgabarackos - málnás - áfonyás fehércsoki fagylaltos pite - No. 17


2012-07-12



Ezt a pitét, még a múlt héten gondoltam közzé tenni de hát a sors közbeszólt. Anyukám egyik szülinapi finomsága volt. Nagyon sárgabarackos, nagyon málnás. A fehér csokoládé fagyi top 10- es kategória isteni! Csak sajnos nagy volt a hőség, mire lefényképeztük a pitét egészben a szelethez már igen megolvadt ...




















Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...






















Nyers krumplis nokedli "Ízőrzők Kustánszeg"


2012-07-12



Hozzávalók:
 3 db közepes krumpli, 1 db tojás,  sz.sz. liszt, só, 2 db vöröshagyma, 2 ek. zsír,  túró, vagy tejföl.
Elkészítése: A vöröshagymát megpucoltam és apró kockákra   felvágtam majd a megforrósított zsírban megpirítottam. A krumplit  szintén megpucoltam és lereszeltem  hozzá tettem a ...




















Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/07/...
























Hektikus reggelik


2012-07-12



Vannak dolgok, amik, úgy tűnik, nálam nem tudnak rendszerré fejlődni. Az egyik ilyen a reggeli kérdése. Már több változaton átestem. Kezdjük az elején:
Gyerekkorban friss kakaó (sokakkal ellentétben én nem tudtam megszeretni - bár ma már ...




















Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/07/hektikus...























Lestyános krumpligombóc leves


2012-07-12



             A lestyánom a kertben kezd megsárgulni, gondoltam még egy finom levest hadd ízesítek vele. Erre a finom krumpligombóc levesre esett a választásom és most sem csalódtam: tartalmas és ízletes.
             Hozzávalók a gombócokhoz: 4 főtt krumpli, 1 tojás, 2 evk. búzadara ...





















Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2012/07...













































Sárgabarack krémleves


2012-07-12



Nem hagytam abba a blogolást, de olyan sűrű a nyár, munka-pihenés-munka-pihenés, hogy kb. eme két szó mögött megbújó tartalom tölti ki a mindennapjaimat és persze a nyári fesztiválok, legutóbb a Visegrádi palotajátékokra látogattunk ki. A hőség ellenére nagyon jól szórakoztunk, persze a fényképezőgép valahogy ...




















Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...























Csípős paradicsomos - zöldségszósz gombával


2012-07-12



"Nem szoktál mosolyogni.
 Minek kéne örülnöm?
 Nem konkrétan most, hanem általában. Már nem is tudom mikor láttalak utoljára..." ...





















Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/07/csipos-pa...













































Don Pepe - Kalifornia pizza 32cm


2012-07-12


A bolygók állása nagyon kedvezett az éjjel a Don Pepe étteremnek tuti, mert úgy keltem ma fel, hogy tudatosult bennem a tény miszerint ma tőlük fogok rendelni. Ismét bepróbálom a havi akciós pizzájuk, ezt már párszor szerintem leírtam, hogy ezt minden új hónapban el fogom játszani. Rendkívül találóan Kalifornia pizza a júliusi akciós, bár jelenleg ...




















Tovább a blogra ... mitettemma.hu/don-pepe-kalifornia-piz...























Köret: Balzsamecetes cékla


2012-07-12



Ez a könnyű, egészséges köret jutott eszembe. Nem kell hozzá szinte semmi, de a különleges ízektől nem mindennapi lesz.

Lehet természetesen mindenféle sajttal, de én kecskesajtra szavaztam, ha valaki nem szereti, tehet rá mást is.

Ami nekünk bejött, hogy fóliában, egészben sütjük meg, nem külön ...





















Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/koret-...













































Meggy-málna lekvár


2012-07-12



Nagymama kamrapolcán álltak vegyes lekvárok, olyan gyümölcsökből, ami a kertben megtermett. Volt ott eper, málna, piros ribizli, fekete ribizli, egres, meggy, josta, aztán később lett szeder is, a cseresznye pedig egy idő után sajnos eltűnt... (ezt a mai cseresznyeárak mellett rettentően sajnálom..:) Volt a polcokon talán meggy-málna ...




















Tovább a blogra ... kamrapolc.blogspot.com/2012/07/meggy-...























Játék a másik oldalon :-)


2012-07-12



Kedveseink, gyertek játszani :-)

Egy szuper ökotáskát és a vadonatúj fejlesztésű szőlőmagolaj bőrradírozó szappant rejti a nyeremény.
Amint elérjük az 1.000 kedvelőt a Love2Smile FB oldalon, máris útjára indul a csomag az új ...





















Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/jatek-masi...

























Málnás polentatorta


2012-07-12



Pár éve eperrel sütöttem meg először ezt a tortát, aztán idén újra megsütöttem eperrel, most pedig málnával, úgy ahogyan az eredeti receptben is szerepelt. Világbajnok süti, szaftos miközben itt-ott roppan, a sült málna íze pedig átjárja az egészet. Én még akkor sütöttem, mikor 38 fok volt odakint, de egyáltalán nem bántam meg, hogy begyújtottam miatta a sütőt.

Hozzávalók: 20 dkg málna, 20 ...























Tovább a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2012/07/m...

























" AZ ÉLET CÉLJA AZ UTAZÁS, NEM A MEGÉRKEZÉS..."


2012-07-12



Bő 3 hét telt el az utolsó bejegyzésem óta. Nem kevés, de nem is olyan sok. Volt például egy főnököm, aki mindig azt mondta a nyári szabadságok bejelentésekor: "akit 3 hétre lehet nélkülözni a munkában, azt lehet tovább is". Magyarul ne is merj 3 hét szabira gondolni egyben, legyen elég 2. Még az is sok :-) ...























Tovább a blogra ... coffeinmentes.blogspot.com/2012/07/az...

















































Tejes zsemlék


2012-07-12



Puha, nagyon finom ízű zsemlék, és igazán könnyű elkészíteni. A gond csak az vele, hogy nagyon eteti magát, főleg melegen.
Megéri elkészíteni, mert a házi pékárú össze sem hasonlítható a boltival!

Hozzávalók: ...























Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/07/tejes-...

























Sertéscsülök új ruhája


2012-07-12



Történt vala, hogy a kék ikonos portál egy zárt csoportjában Gesztenye receptjei és Bonbon mánia elmesélt egy finomságot. Ketten kattantunk rá, azóta mi már rég el is felejtettük, hogy megettük. De az bíztos, hogy ismétlés lesz, hisz fölöttébb finom volt. Nem mondom, időigényes, meg akad utána mosatlan edény ...























Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...

















































Buon giorno signore Mauro!


2012-07-12




Immáron 5. éve fogyasztok Mauro konyhájáról alkalomadtán. (Az étterem Zamárdiban található, aki épp most soundol, az lépjen át!) Legutóbb sikerült eltalániuk a pillanatnyi ízlésemet, ami az én esetemben, állapotomban nem kis feladat. Ritkán fordul elő, hogy fényesre nyalom a tányért, de most nagyon megütött az ízvilág. Elmondtam, hogy ...























Tovább a blogra ... csajkaland.blogspot.com/2012/07/buon-...

























Citromos tejberizs fagylalt szeder öntettel


2012-07-12



Egy újabb finom fagylalt, a kedvenceim vannak benne, tejberizs, citrom, szeder, igazán finom. A lényeg, hogy risotto rizst kell hozzá használni, mert az tud olyan finom krémesre szétfőni, amire szükség van ehhez a fagyihoz.

Hozzávalók: ...























Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...

















































Paleolit napi menü 264. nap


2012-07-12



Lassan visszatérek a dolgos hétköznapokba. Visszaáll a rend az életvitelembe. Figyelmes beosztással, gyorsan készülő ételekkel, újra jut idő a napi rendszeres mozgásra. Birtokba vettem az új konyhám is, tele vagyok kreatív ötletekkel. A paleo kis kertem ellát tiszta alapanyagokkal, most külön odafigyelést igényel a húsok ...























Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...

























Sült, töltött paprika


2012-07-12



Most, hogy vége a kánikulának, és a konyha megközelíthető, bátran nekiállhatunk egy könnyű, nyári ebédnek vagy vacsorának.

A recept a Kifőztük magazin júliusi számában is megjelent.

Hozzávalók ...























Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/07/sult-t...



























Juhtúrós-kukoricás lepény


2012-07-12



A napokban mági sütött cukkinis lepénykéket, amit ki is próbáltam és nagyon finom volt. A csombor különlegesen jó ízt adott neki.
 Mivel a különféle lepények gyors és finom nyári vacsorák, így újra azt készítettem.
 A megmaradt két cső tejeskukoricát szemeltem le, de általában konzervkukorica ...
























Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/07/juht...


























Gyümölcsös tejbedara torta ribizli szósszal


2012-07-12



Tegnap valami nagyon gyorsan elkészülő, és mutatós finomságot szerettem volna készíteni a Páromnak meglepetésnek, és egy kedves barátnőmnek, aki meglátogatott. Így elkezdtem körbenézni a kedvenc főzős blogjaimon, és végül Ottisnál találtam rá, egy valóban nagyon egyszerű édességre, ami igazán kedvemre való volt. Így esett a ...
























Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/07/gyumol...



















































Libamáj kuszkusszal és paprikasalátával


2012-07-12


YI5M3198.jpg

Az átmeneti lehűlés meghozza az étvágyat - az enyémet mondjuk a meleg se vitte el, pedig nagyon praktikus lenne... Ez az étel még a kánikulában készült a grillen, de a sütő és egy serpenyő is tökéletesen elegendő az elkészítéséhez. Most pecsenye libamájat használtam, mert az volt itthon, de csirkemájból egyszerűbb, és ...

























Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/07/12/li...


























Hagymás - tepertős pogácsa


2012-07-12



Az egyik családi kedvenc. Jó kis illatos, ízes pogi. Amit nem eszünk meg frissiben azt általában lefagyasztom, és mikor megkívánjuk serpenyőbe téve - olaj nélkül persze - mindkét oldalát átmelegítem. De pirítós tetején felfrissíteni is jó. (Számomra a sütő túl nagy procedúra.) ...
























Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/07/hag...



















































Zöldséges csirkemelltekercs vajas zöldbabbal


2012-07-12



Hozzávalók :
a csirkemelltekercshez: 2 csirkemell, 10 dkg zöldbab, 1 kaliforniai paprika, 5 dkg vaj, só, bors;
a vajas zöldbabhoz: 30 dkg zöldbab, 5 dkg vaj, só
a paradicsomszószhoz: ...
























Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/07/zo...


























Jeges kifli vagy Vízen kullogó


2012-07-12



Nem éppen megszokott a kelesztési módja, és kicsit macerás is az elkészítése, de úgy gondolom, hogy mindenképpen érdemes nekilátni, mert nagyon finom péksütemény lesz a végeredmény. Nálunk legalábbis hihetetlenül gyorsan elfogyott  a jeges kifli. :)


Hozzávalók: ...
























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...



















































Jéghideg bazsalikomos zöldborsó nyalóka


2012-07-12


borsó fagyi 005.jpg

A végső kétségbeesés eredménye ez a jeges borsó. Sok volt már a meleg, nyilván az agyamra is ment, de nem. A kétségbeesés nem a jeges verzióra vonatkozik, azt már örömmel készítettem, és teljes tudatossággal.


A kánikulában észrevetettem, hogy napok óta nem ettem főtt ételt, ami nem nagy tragédia, de pár nap után azért ...

























Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/12/jeg...


























Kuszkusz muffin


2012-07-12


Ma megint a párom volt a soros a csütörtöki sütézésen, ezért tegnap nagy sütés-főzés volt a konyhában. Szokás szerint 5 féle sütit csináltam, olyanokat, amiket korábban még nem kóstoltak. Az elején igyekeztem magyaros sütiket összedobni, de most csak valami gyorsakat választottam, mert nem volt kedvem sokat babrálni vele. ...

























Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/07/12/kuszkus...



















































Új korszak az életünkben


2012-07-12



Bár konkrétan akkor nem írtam róla, de néhány hónapja itt-ott elejtettem szavakat, melyekből kiderül, hogy nem ehetek disznóhúst. Allergiás vagyok rá, és bár addig nem okozott semmiféle tünetet - azaz nem tudhattam, hogy bizonyos dolgok miatta történnek - amikor nem eszem, most teljesen másképp érzem magam. Nem puffadok ...























Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/u...


























Pulykamell diós mártással, petrezselymes újburgonyával


2012-07-12



Régebben ha valaki mondta, hogy diót tett a húsos ételbe, rosszul voltam már a gondolatától is. Újabban pedig már szinte keresem az olyan párosításokat, amit régebben nem ettem meg, kísérletezek magamon, hogy képes vagyok-e megszeretni. Így volt ezzel a diós mártással is, és kellemesen csalódtam, mert egyrészt megettem, másrészt még ...

























Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/12/pulyka...



















































Hideg, diós uborkaleves


2012-07-12



Egyszerű, nagyon gyorsan elkészíthető és nagyon finom leves.

Hozzávalók: 1 kigyóuborka, 7 dl joghurt, 1 dl tej, 1 citrom leve, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál aprított kapor, 5 dkg dióbél, 1 evőkanál olivaolaj, só, bors, pirospaprika. ...
























Tovább a blogra ... konyhatundermese-galedith.blogspot.co...


























Kókusztejes gyümölcsös édes rizs


2012-07-12



Hozzávalók:
 
1 l kókusztej
25 dkg barna rizs
3 evőkanál nádcukor ...
























Tovább a blogra ... lettudatoskonyha.blogspot.com/2012/07...



















































Tortilla


2012-07-12


Egyszer már csináltam torillát, de nem lett valami túl jó.. úgy csináltam mint a palcsintát - csak tojás nélkül -, és olyan is lett, mint a palacsinta. :P

Ezúttal azonban utána néztem, hogy hogy is kell azt csinálni, és nagyon rácsodálkoztam, amikor rájöttem hogy ezt bizony ...

























Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/07/12/tortill...


























Mézes-balzsamecetes-kakukkfüves sült zöldségek a veteményesből


2012-07-12



Elmondhatatlanul jó érzés a saját veteményesemben termett zöldségekből főzni, pláne, amikor ilyen csodálatos, színes zöldségek kerülnek terítékre. Mivel hónapok óta nagyon nagy a szárazság, a céklák és a répák nem nőttek túl nagyra, és úgy láttam, ennél nagyobbak már nem is lesznek, így tegnap - Regina nagy örömére, imádja ...
























Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/07/m...



















































Marharaguval töltött héjas krumplik


2012-07-11


Jacket potato, az megvan? Mosd meg a krumplit, szúrkáld meg, tedd a sütőbe 200 fokra úgy 40 percre, aztán vágd le a tetejét, és töltsd meg / egyél hozzá bármit, ami jól esik. Fokhagymás tejfölt, kis baconkockákat pirítva, sült hagymát.

Persze nem álltam neki bekapcsolni a sütőt, nem ettem én meszet, ezúttal a mikró ...

























Tovább a blogra ... narancskonyha.freeblog.hu/archives/20...


























Fehérboros kékkagyló


2012-07-11


kagylo.jpg

Ha már nagyon hiányzik a tenger, akkor ajánlok vacsorára egy adag kék- vagy feketekagylót, pirítóssal, sok fokhagymával, citrommal, jó minőségű vajjal és egy üveg finom borral.


A kagylókat megtisztítjuk, amelyik törött vagy kinyílt, azt kidobjuk. Én nem szoktam olyan szigorú lenni: ha csak ...

























Tovább a blogra ... timoandjulien.blog.hu/2012/07/11/fehe...



















































Fehércsokis epres bavarois


2012-07-11



Rég jártam a hálón, de a konyhában folyamatosan sürgök, forgok és múlt héten volt szerencsém egy süti sütő tanfolyamon is részt venni, ahol epres csodákat varázsoltunk az asztalra Csiszér Dóri segítségével, aki a Chefparadé egyik kitűnő cukrásza!

A mai desszert egy francia találmány, ami több féle gyümölccsel is elkészíthető, főleg, hogy az ...
























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...


























Köleskrém ribizlivel lelkizés nélkül


2012-07-11



Talán ki kellene törölnöm az előző bejegyzést, vagy befejeznem... de most egyiket sem érzem helyesnek. Inkább elmondom hogy lehet finom nyári reggelit alkotni kevés munkával.

Hozzávalók:
1 bögre köles ...
























Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2012/07/koleskr...



















































Na nee


2012-07-11



Annyi minden rosszat hallani a kóla egészségtelenségéről és különböző, ugyanakkor meglepő "praktikáiról" illetve a maróhatásáról, hogy kíváncsivá tett.
Csak néhány példa, szorgos gyűjtésemből. 
Berozsdásodott csavar lazítására: pár percig szorítsunk kólába áztatott rongydarabot a ...
























Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/07/...


























Egy kis fagyiológia...


2012-07-11


A fagylalt ősét valószínűleg először a kínaiak ismerték, mintegy ötezer évvel ezelőtt, már akkor hóból, tejből és gyümölcsökből készített hűsítő nyalánkságot fogyasztottak a tehetősebbek.
A történelem sok híres alakja volt fagylaltkedvelő, Nagy Sándor a katonáinak szolgáltatta fel a jeges édességet élénkítő hatása ...
























Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/egy-kis-fa...




























Amaretto kekszes csokoládéparfé


2012-07-11



A recept az e havi Nők Lapja Konyha címoldalán van. Már az újságosnál szemeztem vele, hogy bizony téged el foglak készíteni. Miután ma ünnepi vacsoránk volt, férjem egy eszméletlen finom vadmalacot sütött, gondoltam ez igazán megkoronázhatja az esténket.
Finom lett! Krémes, hűvös, de nem túl émelyítő. A keksz pedig ...
























Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/07/amaretto...



























Hírtelen jött ötlet !


2012-07-11



Hirtelen ötletnek tűnt először,  ami  szerintem nem is olyan rossz?:-)  A blogom oldalsó  felső sávjában általában váltogatom a  képeket  zömében virágok fotói vannak. Volt már fűszer  vagy éppenséggel ami megtetszik. A képeimet általában a Google.képkeresőből választom. Most az jutott az eszembe hogy ezzel az erővel bemutathatnám  blogom ...
























Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/07/...





















































Kézilány voltam


2012-07-11


Meséltem, igaz, csak a facebookon, hogy a héten egy helyi rendezvény, egy közel ezer főt megmozgató ifjúsági tábor büféjét látom el ezzel-azzal, aminél fogva kissé elhavazódtam a napokban. Tiszta szerencse, hogy nyaraltam a múlt héten, így nem fáradtan vágtam neki temérdek új feladatomnak.

Az is mázli, hogy anyám befogadta a hétre a két kisebbet - már nem írom azt, hogy kicsik, mert az ellen ...
























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...



























RETRÓ : Mandulás csoki kocka


2012-07-11



Ma van a csokoládé világnapja,ennek örömére egy régebbi bejegyzésemet szeretnék veletek újra megosztani.
Rendkívül egyszerű,finom és sütés nélkül készül. ...

























Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/retro-m...





















































Russell Hobbs- Csokis-meggyes mousse egy csipet rafinériával


2012-07-11



Egy nap csúszással olvashatjátok a Russell Hobbs eheti bejegyzésemet! Bízom benne, hogy a leírtak mindenkit kárpótolni fognak. A csoki világnapja alkalmából tökéletesen kis desszert került az asztalra ismét! Tudjátok ez az a bizonyos ronda, de finom kategória :-))
Újabb hét, újabb hasznos szerkezet került a karmaim közé. Ez az, amit ...
























Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/07/russ...



























Bazsalikomos dinnyesaláta


2012-07-11



Az, hogy valaki nagyon elfoglalt, ugyebár azt jelenti, hogy nagyon fontos ember. Pedig az élet is van annyira fontos, hogy néha ráérjünk. Hogy ráérjünk élni.

(Frances Mayes) ...

























Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/07...





















































Vaníliás-homoktövises mille feuille, őszibarackkal


2012-07-11



Korábban a St. Andrea borvacsoránkon egy késői szüretelésű, félszáraz Chardonnay-hoz párosítottuk ezt a desszertet. Harmonikus párost alkottak!

Vajas tészta ...

























Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/07/k...



























Zselés gyümölcstorta


2012-07-11



Hozzávalók (26 cm-es kapcsos tortaformához):
- A piskótához:
3 tojás
3 evőkanál kristálycukor ...

























Tovább a blogra ... lenka-blog.blogspot.com/2012/07/zsele...





















































Aranygaluska


2012-07-11



Hozzávalók:
-A tésztához:
50 dkg rétesliszt
3 dl langyos tej ...

























Tovább a blogra ... lenka-blog.blogspot.com/2012/07/arany...



























A "0 forintos" kaja - Sztrapacska


2012-07-11


sztrapacska_1.jpg

Merhogy minden volt otthon, még a hétvégén megvettem. De egyébként a "vitzet" félretéve, a hétvégi bevásárlásnál sem a kiló krumpli volt a súlyos tétel, bár a juhtúró amennyire büdös, annyira drága is, szerencsére nem kell belőle sok.
Kaprot ajánlanám a szlovák testvérek figyelmébe, egyszer érdemes kipróbálni ...


























Tovább a blogra ... fast-food.blog.hu/2012/07/11/a_0_fori...





















































Pipacsszirup


2012-07-11


Imádom a pipacsot, a kedvenc virágom mióta az eszemet tudom. Idén óriási meglepetésemre a reggeli sétánk útvonalán rengeteg pipacs nyílt. Majdnem ugrálni kezdtem örömömben, hiszen tizenkét év alatt most először akadtam ilyen csodára. Persze eddig is virágzott errefelé a pipacs, de pusztán egy-két szál elszórtan. Miközben éppen pipacsszirmot kandíroztam, a folyamat egyébként nem is annyira macerás ...

























Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/07/pip...



























Csirke fajitas házilag - az egyik legfinomabb Tex-Mex!


2012-07-11



Aki még nem kóstolta ezt az ínycsiklandó fogást, az most szaladjon el a henteshez és a zöldségeshez vagy a piacra és vásároljon be hozzá!

Számtalan fajitas recept olvasható az ...

























Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...





















































Pulyka bécsi


2012-07-11



Mint tudjuk igazi bécsi az borjúból készül, az összes többi max a rántott hús elnevezésre pályázhat. Úgyhogy én is szépítettem a dolgon és elnevezésen. Miért is? Nos előzetesen szögezzük le, a borjút utolérni nem lehet, akárhogy variáljuk. Viszont - ha jó pár lépésre is - de megközelíthető. Fehér hús nem lenne illendő ...

























Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/07/pul...



























Epres-pisztáciapralinés bonbon


2012-07-11



Ebben a bonbonban az eper-pisztácia párost teszteltem, mit ne mondjak, jelesre vizsgázott! Egy réteg vajas ganache, amely az intenzív gyümölcsös ízét az eperbőr-daraboknak köszönheti, és egy réteg ropogós pisztáciapraliné, ami ugyanúgy készült, mint a mogyorós és diós testvérei. ...

























Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/07/epre...





















































Paprikáskrumplis kifli


2012-07-11



Nem paprikás-krumplis, hanem paprikáskrumplis, ugyanis tegnap ebédidőben még jó ötlet tűnt vacsorára paprikáskrumplit főzni. Vacsoránál viszont már nem csúszott annyira, így ma kiflivé lényegült, kevés vajjal pont ideális reggeli azoknak, akik a sós finomságokat kedvelik...túrós batyu és kakaós csiga rajongók most ...

























Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2012/07/paprik...



























nincs cím


2012-07-11


Tökkáposzta 

- kovászolt tökből

         Na kérem szépen ennek az ételnek semmi köze a káposztához,nincs is benne káposzta ,de viszont ugyanúgy készül mint a lucskos káposzta és ezidőtájt a savanyítást kovászolással ejtjük ...
























Tovább a blogra ... gasztropusztitas.blogspot.com/2012/07...





















































Egy kis hazai - mert megérdemlik


2012-07-11



Szoktam külföldi blog ajánlókat készíteni, éppen mi tetszik, mit láttam, hátha nektek is érdekes lehet, vagy megismertek általa egy-egy új blogot. A hazai blogokra azért nem szántam eddig külön posztot, mert azt hiszem nagyjából mindenkinek meg van a kiválasztott blog köre, akiket néz, akiket olvas, és alapvetően nem szerettem ...
























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA...



























Mascarponés-meggyes pite


2012-07-11



Mikor megláttam a Bodzablogon a következő meggyes-mascarponés krémes pitét biztos voltam benne, hogy egyszer ki fogom próbálni. Aztán nem is kellet sokat várnom, mert a hétvégén adódott egy program, melyre gyorsan meg tudtam sütni ezt a sütit, az eredeti recepthez képest némi eltéréssel. ...

























Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/07/mascar...





















































Slanac "összetapadt ujjacskák"


2012-07-11



Horvátországból kaptam egy nagyon kedves levelet, benne egy recepttel, aminek nagyon megörültem. Egy puha, sóval meglocsolt kifli receptjét kaptam, amit itt a helyi albán pékségben is lehet kapni (ami nem az én üzletem, rosszul tudják néhányan!).
Már többször megfordult a fejemben, hogy kikísérletezem a ...
























Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/07/sl...



























Egyszerű búza lepénykenyér 2. - pita, tortilla vagy kenyér helyett


2012-07-11



Rendkívüli népszerűségnek örvend ez a lepénykenyér a blogon, nem ok nélkül. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető és számtalanféleképpen felhasználható. Nem minden áldott nap sütök én sem kovászos kenyeret, illetve nem is illik a kovászos kenyér minden ételhez. ...

























Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...





















































Gyömbéres-meggyes bonbon a csokoládé világnap tiszteletére


2012-07-11



Boldog csokinapot mindenkinek! No, ha már így szóba került a csokoládé, hozok is egy kb. egy hópapja készült bonbont Nektek (nehogy azt higgyétek, hogy 40 fokban bonbonozgatok). Flórának készült egyebek mellett, még az epres receptverseny kapcsán. A külsejét Vianne gyönyörű bonbonja ihlette, annyira ...
























Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/07/gyo...



























Kérsz Két cicát a mobilodra?


2012-07-11


A Blog.hu blogalkalmazások már letölthetők a Windows Phone Piactérről.

Hetek óta vártunk rá, és nem hiába: a Két cica konyhája blogalkalmazás végre letölthető a Windows Phone Piactér kínálatából. Ez a Blog.hu, a Microsoft és a Nokia együttműködésének eredménye, mi az 50 legolvasottabb blog.hu-s bloghoz hasonlóan ...


























Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/07/11/ke...





















































Töltött krumpli


2012-07-11




Ritkán készül nálunk, valahogy még nem találtam meg a tökéletes tölteléket. Mindig kisérletezek vele, de... még most sem. Nem azt mondom, hogy nem jó, csak, hogy nem az igazi, nem az amire én vágyok. Azért szerettük és a tervezett 2 darabot bizony megtoldottam még eggyel... és még eggyel:) ...

























Tovább a blogra ... gasztroemi.blogspot.com/2012/07/tolto...



























Török muszaka


2012-07-11



Muszakát - görög rakott padlizsánt jó pár évvel ezelőtt készítettem először. Annyira ízlett az étel, amit a Magyar Konyha receptje alapján főztem, hogy akkoriban hetente ettük. Aztán meghívtam egyik barátunkat ebédre, természetesen muszakára és finoman szólva nem arattam nagy sikert. "Alattomosan támad"-mondta, miközben lassan ...

























Tovább a blogra ... csicseriborsobablencse.blogspot.com/2...





















































Kapros csirkesaláta


2012-07-11



A horimarikával  cserélt Nagy ízvadászat című könyvből készítettem az alábbi salátát, ez volt az első recept, ami még akkor , télen megfogta a fantáziámat. Hát most elkészült, és nagyon finom lett. Ne csodálkozzatok, hogy újabban sok a saláta a blogon, ebben a melegben semmi más nem kell. ...

























Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/07...



























Valami persze mindig elromlik :)


2012-07-11



Jó dolog is az, mikor elromlik a klíma. És persze, nem mi vagyunk az egyetlenek, akiknek ilyen problémájuk van. Vagy épp most szerzik be a klímát. Épp ezért a szerelőre várni kell. Főleg, hogy a klíma régi, és nem mindenki ért a javításához. Szóval a hétköznapok zajlanak, csak ahogy szoktak. A mosógép öblítő fakkjával ...
























Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/07/valami-p...





















































Lila ízek


2012-07-11



Mint írtam, az utóbbi napokban nem igazán kapcsoltam be a sütőt a hőség miatt, de végre most újra olyan idő van, hogy nyugodtan süthetek-főzhetek kedvemre bármit. Nagyon szeretem a levendulás édességeket és mivel éppen most virágzik ez csodálatos növény, nem is volt kérdés, hogy valami olyan készítsek, amihez ...

























Tovább a blogra ... lelekkonyha.blogspot.com/2012/07/lila...



























Halas palacsinta.


2012-07-11



A hortobágyi húsos palacsintát alapul véve készítettem ezt a halas palacsintát. A recepten csak annyit változtattam, hogy a darált hús helyett, afrikai harcsafiléből készült a töltelék. A harcsa húsát apró kockákra vágtam, majd az előfőzött lecsós-tejfölös alapban pár perc alatt készre főztem. Ezután a szaftból szűrőkanállal kiszedtem, és ...
























Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/07/h...





















































nincs cím


2012-07-11



Lencsekrém

Az utóbbi hetekben váltottunk kicsit. Fontosabb szerepet kaptak étrendünkben a nyers zöldségek, háttérbe szorult a hús és a felvágottakat tiltó listára tettük. Ettől nagyon jól érezzük magunkat, visszatért belénk az ...

























Tovább a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2012/07/lenc...





























rozmaringgal füstölt pisztráng faszén parázson sütve


2012-07-11


Egy rendkívül egyszerű, de igazán finom recept a nyári grillezésekhez. fejenként egy pisztráng ( kb 30 dkg) 2 karika citrom só olívaolaj szárított rozmaring 3 zsenge cukkini (kb 25-30 dkg) olívaolaj citromlé só A halat megtisztítom, papírtörlővel leitatom róla a …


























Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/07/11/rozmarin...




























Francia zöldbabsaláta


2012-07-11



Amit én neveztem el franciának. Az oka a francia mustár és a francia tárkony.
A mustár tényleg francia, a tárkonynak csak a neve, amúgy a kertemben termett.

A melegben csak este eszünk tartalmasabbat, nappal főleg gyümölcsöt, esetleg ...


























Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...























































Málnás - rebarbarás galette


2012-07-11



Nem is tudom, miért nem készítettem korábban galette-t. Nagyon finom és a gyerekeknek is nagyon ízlett. Elkészítettem, utána kimentünk kapálni, mikor végeztünk, a fiúk leültek a teraszon. Én meg bementem felszeleteltem, kivittem egy tányéron és úgy ahogy volt megettük. Nagyon frissítő volt, a munka után, igazi ...


























Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...




























TÖLTÖTT KÁPIA


2012-07-11



Ma nem főztem. Kíméltem magam, és a konyhát. Mindenki ebédelt, úgy hogy csak vacsorára kellett készítenem valami egyszerű dolgot. Volt itthon friss juhtúróm, úgy hogy ezeket a kőrözöttel töltött kápia paprikákat gyártottam le gyorsan. Jól behűtöttem őket, és estére már csak pirítós ...


























Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...























































Hideg kocka / Ledene kocke


2012-07-11



Nem nagyon látogattam a bloggomra nem volt időm rá.Költözködtünk másik városba így megint Vajdasági lettem.Nincs sok szabad időm mivel még mindég pakolászok de azért egy finom sütivel megkínálok mindenkit.

Hozzávalók: ...


























Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/07/...




























Hamis tojásos nokedli


2012-07-11



Az elmúlt egy-két évben elég sokat lazultam a teljes kiőrlésű lisztek használatát illetően (is:-)...
Kb. 5 évig próbálkoztam vele, de a Nagyobbikkal nem sikerült megszerettetni, meg sokmindenben a férjemmel se... A Kicsinek szerencsére mind a mai napig nincs vele problémája, ő bármikor ...


























Tovább a blogra ... www.vegagyerek.hu/2012/07/hamis-tojas...























































Kifli


2012-07-11



A nagy meleg után reggelre lehült kicsit a levegő és mire boltba készültünk volna, esett az eső. Már rég ki akartam próbálni ezt a receptet, ma itt volt rá az alkalom.

Hozzávalók: ...


























Tovább a blogra ... henimodernkonyhaja.blogspot.com/2012/...




























Ribizli fagyi (gép nélkül)


2012-07-11



Most készítettem először fagyit, kicsit féltem, hogy kiérezni majd a kókusztej ízét, de hál Isten nem:) finom lett próbáljátok ki.

Paleosok!
Hozzávalók: ...


























Tovább a blogra ... henimodernkonyhaja.blogspot.com/2012/...























































78-68


2012-07-11



És a következő cél : a 64 kg.
 Ez a meleg kapóra jött nagyon, megadta a kellő lendületet. :) A módszer ? Semmi extra: kcal-számolás, mozgás és masszázsöv :).



























Tovább a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2012...




























Currys kókusztejes karfiolkrémleves


2012-07-11



Esett az eső, s mi valami fűszeres meleg krémes levesre vágytunk, ennek a levesnek vol a kísérője a tegnapi bagett. Nagyon finom, tudom sokan félnek a fűszerek használatától, pedig olyan különleges ízeket lehet így kapni, megéri kikísérletezni, hogy melyik fűszer áll hozzánk a legközelebb. Azt hiszem a curry nálam az egyik ...

























Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...























































PizzaNet - Mix Pizza 32 cm


2012-07-11


Ismét beütött a krach, éhes has üres hűtő mi mást is tehetne ilyenkor az ember fia, mint hogy fogja magát és rendel egy pizzát  Pincéren mindig ugrálnak a feliratok, hogy boldog óra így, boldog óra úgy, de valahogy nem nagyon szoktak megfogni ezek az ajánlatok, de ma egy merőben más napra virradtunk. A PizzaNet -nél virított, ...

























Tovább a blogra ... mitettemma.hu/pizzanet-mix-pizza-32-c...




























Csípős csirkeszárny


2012-07-11



Régebben, ez volt a kívánság minden partin, jól bevált és kedvenc menüsor elején.
Ugyanis, tényleg nem kell vele pepecselni, és mégis olyan, mint egy remekmű.
A csípős sült csirkeszárnyakat nem is lehet megunni, mert a fűszerezésével állandóan egy újabb kreációt hozhatunk létre, ezért ...


























Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/csipos...























































Pácolt camembert


2012-07-11



A hétvégére vendégeket várok. Ilyenkor nem csak ebédet főzök, mert nálunk a vendégség egész napos, a kora reggeli óráktól késő estig szokott tartani. A hőségre való tekintettel indításnak olyan reggelire gondoltam, amit hidegen tudok tálalni és megalapozza majd a gyomrot a további étkezésekhez is. Kamrapolc oldalán találtam rá erre az ...


























Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/07/pac...




























Romani Platni - az antidiszkrimánciós lakásétterem


2012-07-11


zsurmo.jpg

Péntek este van, rekkenő hőség, eszembe jut minden gyermeki kérdés klasszikusa: a "Mit csinál a szél, amikor nem fúj?". De tényleg, merre jár most a szél, mert napok óta nincs hír felőle, hogy az esőről már ne is beszéljünk. Ezekkel a semmibe tartó gondolatokkal tekerek elcsigázottan a ferencvárosi Tűzoltó utcában a 33-as kapu után kutatva. Nem várok ...



























Tovább a blogra ... topliszt.blog.hu/2012/07/11/romani_pl...























































Aludttejben pácolt, grillezett csirkecomb


2012-07-11



Az úgy volt, hogy amióta elkészítettem a hideg aludttejlevest, azóta a minden kedden és pénteken hozott házi tejből ezt készítek. Most, mivel az asszonykámat ünnepeltük kettesben, azt találtam ki, hogy grillezni kellene. Vettünk egy tálca csirkecombot, és mivel a hűtőben volt egy kétliteres kancsó fűszeres aludttej ...


























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Rbhk...




























Schieszl vendéglő (Budakalász, Budai út 83.)


2012-07-11


A kilencvenes
években még nem volt világos számomra, hogy mennyire szoros összefüggés van a
vendéglátás szívélyessége és az adott vendéglő tulajdonosi háttere között. Egy
idő után esett a tantusz, hogy a családi vállalkozások, ahol értelemszerűen
mindenkinek ugyanaz a célja, ténylegesen családias légkört tudnak teremteni,
persze, ha nem növik túl magukat, és nem kell seregnyi felszolgálót ...


























Tovább a blogra ... dorozsmaiendre.blogspot.com/2012/07/s...























































Rosa pompelmo fagylalt szicíliai módra


2012-07-11



Igaz, a hőség kezd leáldozni, de azért még nyár van...szerencsére! S ilyenkor nincs is jobb, mint egy kiváló fagyi. 
Sikerült a napokban hozzájutnom pár darab szicíliai grapefruithoz, s azonnal elkészítettem a szicíliaiak tipikus fagyiját. Aki már járt ezen a szép szigeten, talán meglepetten tapasztalta, hogy az itt élő ...


























Tovább a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201...




























Nyers tabulé és piknik a Szent István Parkban


2012-07-11




Egy újabb nyers étel receptje jön, ami nagyon egyszerű, gyorsan összedobható, kiváló saláta, pita kenyérrel laktató, de lehet grillezett ételek mellé köretként is tálalni. Én ezt vittem vasárnap a Makifood piknikre, amelyet a XIII. kerületi Szent István parkba szerveztek Makiék. Minden félév lezárásakor tart a főzőiskola egy közös ...


























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/zizikalandjai...























































Almás pancake fahéjjal


2012-07-11



...avagy a vidám reggelik egyike....
Gyerkőcöknek készült a már jól bevált joghurtos tésztával. Előnye, hogy gyorsan bekeverjük és már süthetjük is, egy nagyobb serpenyőben több kis kerek halmot tudunk egyszerre kisütni, és már adhatjuk is az ...

























Tovább a blogra ... insalatadipolpo.blogspot.com/2012/07/...




























Ajváros-padlizsános sült penne


2012-07-11



Könnyű és finyári ebéd.

Hozzávalók:

Ajvárhoz:
1 kg vegyes színű paprika (benne "kötelezően: 2-2 piros kaliforniai és kápia is) ...


























Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/aj...























































Meggyes pite


2012-07-11



A melegre való tekintettel az ember vagy dinnyézik...

Vagy olyat süt, ami gyorsan kész van, nem krémes, és a hűtőt sem igényli. Ilyen például a meggyes pite. Gyorsan össze lehet keverni és ki lehet sütni. ...


























Tovább a blogra ... jucyblog.blogspot.com/2012/07/meggyes...




























Füstölt sajtos csirke bacon-nel


2012-07-11



Meleg van, utálom!
Ilyenkor szörnyen nincs kedvem a főzéshez, de szerencsém van, mert ez cooldavee-et nem zavarja :-)
Viszont tegnap volt kedvem alkotni, de olyat akartam, ami nem emeli jelentősen a lakás belső ...

























Tovább a blogra ... jucyblog.blogspot.com/2012/07/fustolt...























































PORTUGÁL SÜTI


2012-07-11



Ezt a receptet Jamie Olivertől láttam a tévében s annyira megtetszett (a recept is), hogy nem volt nyugtom addig, amíg meg nem csináltam. Ismét egy olyan süti, ami nem igényel semmilyen konyhai szaktudást, csak egy kis akaratot és kevés időt, de a végeredmény felülmúl minden várakozást. ...


























Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/07/portugal...




























Cukkinis kenőke


2012-07-11




Hozzávalók:
1 rúd natúr krémsajt (10 dkg)
1 kisebb cukkini(amolyan férfiarasznyi:-)) ...


























Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/07/cu...























































Rumos meggyfagylalt


2012-07-11


rumos meggyfagylalt.JPG

Érik a meggy. Hőség van. És az eddigi legjobb gyümölcsfagyim. 


Kb. 20-25 dkg kimagozott meggyet közepesen durvára turmixoltam, fagyasztóba tettem, jól lehűtöttem. Ezután

2 dl tejszínnel, ...



























Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/07/11/cim-...




























Barackos, pudingos szelet


2012-07-11



Régóta készítem ezt a sütit, amióta felfedeztem Duende blogján. Mindig másképp csinálom, azaz mindig más-más gyümölccsel próbálom ki, és eddig még sosem volt, hogy ne lett volna finom. Még szilvalekvárral is nagyszerű volt! Barackkal még nem csináltam, de most egymás után két tepsivel is sütöttem. Egyszer próbából, hogy ...

























Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/b...























































Áfonyás süti


2012-07-10




Senki sem vitatja, gondolom, hogy a friss gyümölccsel készült süteményeknek nincs párja?
A Mars téren van egy hölgy akinél mindig friss szezon gyümölcsöt lehet kapni, jó minőségben, és elfogadható áron. Érdemes kimenni érte. A fejemben málnás, vagy áfonyás süti jelent meg, mert napokkal ezelőtt a málnás ...


























Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...




























Gombapástétom


2012-07-11



A gombapástétom ugyancsak a Kifőztük júliusi számában jelent meg. Elkészítése egyszerű.Többféle erdei gombából, vajból készül, amely petrezselyemzöldes, borsos, fehérboros ízesítést kap. Esősebb nyári napokat követően az erdei gombák ismét teremnek, ha tehetjük, használjuk ki a természet adta lehetőségeket, készítsünk erdei ...


























Tovább a blogra ... izeskalandok.blogspot.com/2012/07/gom...























































Szőnyegtisztítás egyszerűen


2012-07-11



Van egy hátránya a lakásban való kutyatartásnak. Nem, nem a kutyaszőr - azzal elboldogul a porszívó. Amire én gondolok, az az izzadó kutyatappancsok szaga - a szőnyegben. Magyarul a kutyalábszag.
Ezért mindig is nagy barátja voltam a Vanish szőnyegtisztító porának, amivel szárazon lehet tisztítani és szagtalanítani a ...


























Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2012/07/sz...




























Clafoutis sárgabarackkal


2012-07-11




A Clafoutis egy sült, langyosan tálalandó francia gyümölcsös desszert, amit leggyakrabban cseresznyével, áfonyával vagy szederrel töltenek meg,
és porcukorral megszórva tálalják. Az írásos emlékek szerint a 19. századból ered, és a neve leegyszerűsítve azt jelenti: tészta cseresznyével. De mi van akkor, ha elkövetünk egy kis ...


























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...























































Töltött bundás kenyér


2012-07-11



Nagyszerű reggeli, vagy vacsora lehet belőle, nálunk vasárnap vacsi volt belőle.
Két változatban készítettem: sonkásban és bacon-ösben.

Elkészítése: ...


























Tovább a blogra ... jucyblog.blogspot.com/2012/07/toltott...




























Grillezett marinált cukkini


2012-07-11


marinált cukkini 002.jpg

Kapásból 5 ötletem támadt, hogy mire kellene használnom. Tészta, grill szendvics, saláta, cukkinikrém, bruschetta. Mármint ha maradt volna, vagy ha tudnék eleget készíteni. Mindenesetre már ebből is látható, hogy nagyszerűen sikerült, erősen ajánlom az elkészítését. Nagyon sajnálom, hogy egyetlen normális fotót sem sikerült róla ...



























Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/11/gri...























































Pavlova torta


2012-07-11



Akkor most itt azzal kéne, hogy kezdjem Pavlova egy orosz balett táncos csajszi volt akiről a sütit elnevezték, mert.... De nem teszem... Hiszen nálam okosabbak, már mindent leírtak róla, nekem már csak annyi maradt, hogy rávegyem magam arra, hogy elkészítsem. ...


























Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/07/pa...




























Halnak tepertője lilahagymával


2012-07-11



Talán mondanom sem kell, hogy nagyon szeretem az egyszerű, rusztikus hagyományos, magyaros ételeket. Jó, de mi az, hogy magyaros - zajlik immár évek óta a bársonyos vita. A kérdés egyébként jogos, hisz sokan, sokféle képen értelmezik nemzeti konyhánkat. Szerintem ez az étel benne van az első ...


























Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/07/haln...






























Gyömbéres lime torta


2012-07-11



Habár nálunk nem tombol a nyár, én azért kitartóan sütöm a citromos-lime-os sütiket. Már megcsömörlöttem a sok csokistól meg cheesecake-től,most valahogy jobban esnek ezek a citrusos sütik.
Most ez a süti akadt horogra,az eredeti ...



























Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...





























Az a fényes málnás nap


2012-07-11




A csütörtök majdnem tökéletes júliusi nap volt! Simán megtaláltam a
helyet ahol átvettem a málnát, pont hazaértem a nagy zuhé előtt (aznap
tehát locsolnom sem kellett), és kaptam egy üveg málnalikőrt
Dél-Franciaországból. Fantasztikus zamatai vannak, sokkal finomabb mint
amit egyszer egy belga áruházban vettem! Jó érzéssel ...



























Tovább a blogra ... sajatleveben.blogspot.com/2012/07/az-...

























































Éti csiga mustáros crème fraîche-mártásban, leveles tésztával


2012-07-11


Csiga mustáros cr?me fraîche-mártásban

Ma szünnap van a Tour-on, egy kis kitérőre Burgundiába megyünk.
Mi is jut elsőre eszünkbe? A burgundi bor, legyen az Chardonnay vagy Pinot Noir? A burgundi mártással készült marhasült, a Boeuf Bourgignon, a burgundi csiga petrezselymes vajjal, vagy Burgundia vörösborban párolt kakasa, a Coq au Vin? ...




























Tovább a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...





























Parmezános-bazsalikomos keksz


2012-07-11




Lassan-lassan kezdem hamvaimból összeszedni magam. Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én totálisan kipurcantam ebben a melegben, így a nagy gyakori posztolós terveim füstbe mentek.
Na, de itt a várva várt lehülés, remélem már mindenki a sapkát, kabátot készíti elő ebben a nagy ...


























Tovább a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2012/07/parm...































Puncsfagylalt


2012-07-10




Csokoládé, vanília, puncs... Gyakorlatilag ezzel ki is merült a választék, így gyerekkoromban nem volt túl nehéz a döntés a fagylaltosnál. A vaníliát nem igazán szerettem, így maradt a csoki-puncs kombi. 
Ami a választási helyzetet mégiscsak eredményezte az a csavaros, gépi fagyik megjelenése ...




























Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/puncsfagyl...






























Betekert karaj minden jóval töltve gyümölcsszósszal tálalva


2012-07-10



Akár egy éttermi étlapról is származhatna ez a név, de nem...:) Imádom a mindenféle töltött húsokat, így gyakran készítjük, és mindig valami újat igyekszünk kitalálni. Most valami igazán nyárias töltelék került a karajba, nektarin, alma és mozzarella sajt. A Párommal mindketten rajongunk a gyümölcs-hús párosításért, főleg ilyen ...




























Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/07/beteke...



























































Tojásos nokedli paradicsomsalátával


2012-07-10


Ebben a nagy melegben nem igazán kívánom a húsos, laktató ételeket ill. a hosszú hőkezelési idő sem csábító. Ezen szempontok figyelembe vételével esett a választásom erre a könnyű kis ebédre.
Semmi extra, mégis egy könnyű salátával annyira jól tud ...





























Tovább a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2012/...






























Passiógyümölcsös sárgabaracklekvár & Masni


2012-07-10



A passiógyümölcsös-sárgabarackos jégkrémnél már megállapítottam, hogy a passiógyümölcs és a sárgabarack házassága a mennyekben köttetett. A hétvégén a helyi bio zöldségesnél egy adag passiógyümölcsre bukkantam, és mivel a hűtőben még pihent némi sárgabarack, rögtön jött az ötlet, hogy lekvárban is ...




























Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/07/pass...



























































Áfonyás darafelfújt


2012-07-10



Hihetetlenül egyszerű desszert,  amit a gyerekek is kedvelnek. Az alapja tejbedara, és mivel itt az áfonyaszezon, megszórtam áfonyával.

Áfonyás darafelfújt ...





























Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/10/afonya...






























A "jó öreg" paprikás krumpli


2012-07-10



A paprikás krumpli alapja a krumpli, a kolbász, a paprika és  a hagyma.Ezt aztán lehet dúsítani ezzel-azzal,ki-ki kedve és szája íze szerint.Én ma belevágtam mindent,amit találtam.Ritkán szoktam készíteni,pedig nagyon gyorsan kész van.Én is csak nagyon ritkán eszem belőle,most is kihagytam. ...




























Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/07/j...



























































Sajtos rúd


2012-07-10



Ezt a receptet Illéskrisznél láttam meg néhány nappal ezelőtt, és azonnal el is mentettem. Nem vártam sokat, szinte rögtön elkészítettem. Isteni finom, tuti, hogy sokszor fogom még sütni.:)

Hozzávalók ...




























Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/07/sajt...






























Padlizsánkrém


2012-07-10




Padlizsán
krémet készítettem. Eléggé egyszerűen elkészíthető, bár a sütő termeli a hőt azért rendesen, amíg megsül. Nyaranta, amikor az ember többször reggelizik otthon, akkor egy idő után már fejtörést okozhat kitalálni, hogy ne csak az ebéd, hanem a reggeli, uzsonna is változatos legyen. Különböző reggelinek való variációk után ajánlom ezt a ...




























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/LbasFazkFakan...



























































Sárgabarackos-joghurtos pohárkrém


2012-07-10




Drága férjem tegnap este beállított 1 nagy láda sárgabarackkal. Iszonyúan örültem neki, mert a piacon horror áron áruljak idén a barackot, és sajnos a telken és elfagyott az összes. Egy nagyon kedves barátunk küldte nekem, azzal a felkiáltással, hogy én biztosan örülni fogok neki, (naná, hogy örültem!!!!) és szívesen ...




























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...






























Tipp: hagyma salátához


2012-07-10


Eddig mindig kihagytam a nyers hagymát a salátákból, mert csíp, nem bírja a gyomrom meg büdös leszek tőle?

Egy weblapon láttam egy tuti tippet (kipróbáltam, működik): a megpucolt, vékonyan felszeletelt hagymát 10-15 percre jeges vízbe kell áztatni (nem árt pár jégkockával igazán lehűteni a csapvizet). Aztán csak kiszedem a ...





























Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2012/07/tipp-ha...



























































Meggyes-csokis profiterol


2012-07-10



Még egy profiterol, mert nyár van, s ilyenkor nincs ennél jobb desszert a világon. Ráadásul, ha a fagyikat előre elkészítjük és a képviselőfánkot is megsütjük, akkor még öt percbe sem telik egy adag összerakása. Ez alkalommal egy olyan változatot készítettem, amiben a csokit házasítottam a meggyel és őszintén szólva az eredménnyel ...




























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...






























A Málnás dinnyelekvár kicsit szebben...


2012-07-10


Megérkeztek a szebb fotók a kis udvari fotósomtól. Azért megérkeztek, mert én most nyaralok a tanyán és mailben kaptam meg őket. Itt nem sok képet készítettem, de majd hétvégén tudom megmutatni otthonról. Sokat nem is főzök, most teljes kikapcsolódás van.:) És hadd mutassam meg a lánykámról készült fotót is, mert ...





























Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/07/10/...



























































...


2012-07-10


Nem nagyon szoktam recept nélküli, bejegyzéseket, írni. De végül is ez az én blogom, bele kell vinni az életemet is. Az elmúlt néhány napban elérhetetlen voltam, elmaradtam mindennel, a heti pitével is de őszintén nemigen érdekel. A hiányzások oka, az hogy a fiúk bekaptak egy hányós hasmenéses vírust a strandon, nagyon magas lázuk lett. Be kellett vinni őket a kórházba, sajnos ott ...




























Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...






























Sárgabarackos gombós


2012-07-10



Gyönyörűen sárgállik a kertben a barack, adta magát az ötlet, egy jó kis gulyásleves-barackos gombóc pároshoz ebédre. Ezzel csak annyi volt a bibi, hogy a nagyobbik fiam nem szereti a gyümölcsöt (egyiket sem!!!) a gombócban, így neki szilvalekváros lett. Meg nekem is, mert annyira finom volt:-) A receptért örök ...



























Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/07/sargabar...



























































Füstölt lazacos-kapros quiche


2012-07-10



Rég volt már itt a blogon quiche. Igazán hálás étel ez, és még a nagy nyári melegben is jólesik egy-egy szelet. Hűtőben akár egy-két napig eltartható és hidegen is fogyaszthatjuk egy kis saláta mellé vagy csak úgy magában. A tésztája már egyre jobban megy, a kezdeti buktatók után már tudom, hogy mikor lesz jól nyújtható, mi az az ...



























Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/07...






























Smarni


2012-07-10



Nagyon finom, nagyon egyszerű édesség. Ilyen dög melegben nem volt nagy kedvem tucatszám palacsintát sütögetni, így ezt készítettem. A tésztája szinte ugyanaz, 4 adagban sült meg, azt éppen ki lehetett birni a tűzhely mellett.
Hozzávalók: ...




























Tovább a blogra ... moldvanmonika.blogspot.com/2012/07/sm...



























































Mákos gyömbéres püspökkenyér Stahl Judith konyhájából


2012-07-10



Hozzávalók:
15 dkg vaj
2 dl tejföl
20 dkg cukor ...




























Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/makos-g...






























Meggyes muffin


2012-07-10


Meggyes muffin

Sütni jó oldalon talált epres muffin mintájára készítettem ezt a muffint eper helyett meggyel.
Hozzávalók:
150 gramm magozott meggy ...




























Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/07/meggy...



























































Padlizsános manti* barna vajjal


2012-07-10



A hű szerelem nem beszél, azt tett dicsőíti és nem szavak.

(William Shakespeare)
Na ennél finomabbat nem sokszor ettem. Az inspirációt megint a fantasztikus Casa Moro könyvből kaptam. Szerintem ...



























Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/07...
































Ha ballagás akkor torta..............jóóó sok


2012-07-10


PiciJuci: madártej torta



Ha június (mert ezeket még akkor készítettem) akkor ballagási időszak az általános iskolákban. Ha ballagás akkor sok-sok vendég.....ha sok vendég akkor sok torta is kell. Szám szerint 6 db. Ezekből most a  három krémmel-tejszínnel bevontat mutatom meg.

Nagyon szeretem a tejszínnel való díszítést, igazán ezek a torták tudják az ízlelőbimbóimat beindítani. ...




























Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2012/07/ha-ball...































Csípős sárgadinnye-gazpacho


2012-07-10



Höség, höség és még mindig höség... Étvágyunk nem sok, de hát kinek is van, ebben a nagy melegben? Ha eszünk, akkor is valami könnyüt és lehetöleg hütöttet. Ez volt a héten...

Hozzávalók: ...





























Tovább a blogra ... notburga.blogspot.com/2012/07/csipos-...





























































Gyümölcssaláta vaníliafagylalttal


2012-07-10



Most, hogy Martinelli meghirdette a játékát és elsőként zöldségsaláta és gyümölcssaláta kategóriákban lehet nevezni, döbbentem rá, hogy milyen régen készítettem gyümölcssalátát. Pedig nagyon finom, gyorsan elkészíthető desszert tud lenni, ilyenkor, nyáron pedig még hűsítően finom is. Nagyon örültek a gyerekek, amikor ...





























Tovább a blogra ... hankka.blogspot.com/2012/07/gyumolcss...































Tejszínes hagymakrémleves


2012-07-10



Ahhoz képest, hogy a hagymaleves korábban a konyhám egyik réme volt, szepy hagymalevese óta már stabil szereplő a repertoárban. Tejszínes krémlevesként nemrég készítettem először, de még sokszor fogok, mivel ez kivételesen a lányoknak is bejön. :)

A megtisztított hagymát felaprítom, vaj és olaj keverékén megpárolom. Hozzáadok fél fej aprított ...





























Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/07/tejszines-ha...





























































Lisztmentesen írta


2012-07-10


Nem vesztem el, csak a kánikula miatt nem írok:)

Hétvégén megint bográcsoztunk. Igaz, hogy 36 C volt, de családom férfi tagjait ez nem riasztotta vissza a tűzrakástól.

Először kakastarély utánzatú füstöltszalonnát sütöttek, majd a zsírján a fűszerekkel megszórt ...






























Tovább a blogra ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3953719































Fesztiválélményeink - 2. rész Gourmet Fesztivál


2012-07-10


Millenáris, Gourmet Fesztivál, 2012. június 9. 17:30-20:45 / Tünde


A Gourmet Fesztiválról szóló bejegyzésünkkel folytatjuk a fesztiválélményeink tárgyában íródott minisorozatunkat. Az előző bejegyzésben beszámoltunk arról, hogy milyen fantasztikus dolgokat lehet készíteni a libák húsából, illetve ...






























Tovább a blogra ... gasztroturak.blog.hu/2012/07/10/feszt...





























































A lyoni mamák főztje a Budapesten


2012-07-10


Lyon_1.jpg

Életem legjobb disznósajtja, csukagombóc rákmártásban és csirkemáj szuflé a Sofitelben.

Nemrégiben magyar hetek voltak a lyoni Sofitelben, ezen a héten pedig a Sofitel Chain Bridge látja vendégül a jellegzetes francia tájegység képviselőit. A lyoni konyha máig a középkori tradíciókat képviseli a francia ...






























Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/07/10/a_...































Tejfölös-kekszes süti (sütés nélküli)


2012-07-10



Öcsém találta a Székely Hirmondóban ezt a receptet és el is készítette. Nagyon finom, krémes lett. 


Tejfölös-kekszes süti (sütés nélküli)

Hozzávalók: ...





























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...





























































Sörpince (Gyula, Kossuth tér 2.)


2012-07-10


Gyula központjában a szökőkútnál két, egymás tőszomszédságában levő
vendéglő közül az egyiknek a terasza ismételten tele van, 





a másiké kong az ürességtől.
Miközben mindkettő étlapja azonos ?iskolához? tartozik, a magyar konyha bevált
fogásait kínálják itt is, ott is. A különbség elsősorban az ételek megvalósításában,
kiszolgálásban és a beltér atmoszférájában van. Szóval mindenben, ami ...





























Tovább a blogra ... dorozsmaiendre.blogspot.com/2012/07/s...































Parafadugós alátét


2012-07-10



Édesapám és a párom is nagy borgyűjtő. A legnagyobb ajándék nekik egy üveg bor, akárhova megyünk onnan hozni kell egy üveggel. 

Egy-két évvel ezelőtt kigondoltam,  ha a bornak ennyire örülnek, akkor biztosan fognak valamilyen kiegészítőnek, vagy valami borhoz kapcsolódó dolognak örülni. Akkor elkezdetem gyűjteni a ...




























Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/07/...





























































Bolinhos de Bacalhau (portugál tőkehalas-burgonyapürés sült fánkocskák)


2012-07-10



Az elmúlt hétvégén egy nagyobb adag tejszínes tőkehalat sütöttem, de kicsit elszámoltam magam, és megmaradt egy kis felhasználásra kész tőkehal. Mivel viszonylag ritkán készítek olajban sütött ételeket és ilyen Bolinhos de Bacalhau még sosem került nálunk terítékre, gondoltam, hogy készítek belőle ...




























Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2012/07/bolin...































Kókusz fagyi - csak nekem


2012-07-10



Hétvégén eszembe jutott, hogy kókusz fagyit kellene csinálni. Aztán az is eszembe jutott, hogy ezt már évek óta mondogatom magamnak.

Nagyjából egy napot még így is késett a projekt, amíg összedobtam egy receptet. Ezúttal egyedül én ...




























Tovább a blogra ... mithrile.blogspot.com/2012/07/kokusz-...





























































Nyári sárgarépa krémleves aszalt paradicsommal, snidlinggel


2012-07-10



Valamelyik nap végre kicsit jobb volt az idő, legalábbis nálunk. Nem volt özönvíz sem, és mégsem kapunk hőgutát. 
Így egy egyszerű levest is készítettem. 

Hozzávalók: ...





























Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/ny...































Töltött pljeskavica, rakéta meg a grill


2012-07-10




Nyár van, hát persze hogy kell a víz, a fröccs, a tölcsérre gombócok, a késhegyre dinnyemag, üvegbe uborka, kenyérre paradicsom, tányérba lecsó, fejre szalmakalap, talpra a semmi, reggel jegeskávé, este habos sör. Ha kihagytam valamit, szabadon kiegészíthető. És persze grillezni is kell, mert az első próba után valahogy folyton ...





























Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2012/07/toltott-p...





























































Spagetti picante szárított és koktélparadicsommal - könnyű, ízletes tésztaétel 15 perc alatt!


2012-07-10



Jómagam nagy húsevő vagyok, ritkán adódik úgy, hogy kihagyom a húst az étrendemből. Nagyon szeretem a zöldséges ételeket, de, ha lehet, akkor legyen hús is benne.

A férjem kevésbé húsevő, amikor ki szeretné hagyni a húst egy-két napra, akkor általában ...





























Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...































Tonhal fagyi parmezános habbal, őszibarackos tapanadéval bazsalikomos tölcsérben


2012-07-10


Tonhal fagyi parmezános habbal, őszibarackos tapanadéval bazsalikomos tölcsérben

Tonhal-bazsalikom-parmezán-olajbogyó megszokott ízkombinációja nyári formába öntve!...Ja és ez nem édes dolog! Ne úgy nézzetek rá!

Tonhal fagyi parmezános habbal, őszibarackos tapanadéval bazsalikomos tölcsérben

Hozzávalók: ...





























Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/07/tonh...





























































Mercimek köftesi (magyarul vöröslencse-fasírt)


2012-07-10


gazi.jpg

Az egyik kedvenc török harapnivalóm a çığköfte, vagyis a nyers köfte. Ez hússal vagy hús nélkül készülő zöldség- és bulgurmassza, amit kis fasírtokká formáznak, és salátalevélbe csavarva habzsolnak török barátaink. Finom, laktató, egészséges és magyar ízléssel is abszolút befogadható ételről van szó. Természetesen, mint a legtöbb török ételnél, itt sincsen semmi kőbe ...






























Tovább a blogra ... gasztroszex.blog.hu/2012/07/10/cim-ne...































Epres túrógombóc


2012-07-10



Isteni finom szamócás kreálmány ez. Mikor az ember kínjában nem tudja mi készüljön eper szezonban, egy jó túrógombóc, hűtő-hidegen, cukros tejföllel remek desszert lehet. Akár második fogásnak főételként, akár csak egy hűsítő desszertként. Az eper nélküli változata pedig téli estéken, langyosan kerülhet a ...




























Tovább a blogra ... fozni-jo.blogspot.com/2012/07/epres-t...





























































" Fekete palacsinta"


2012-07-10




A napokban kaptam egy bio bolttól különböző liszteket és
nyírfacukrot kipróbálásra, szeretnék ugyanis népszerűsíteni ezeket a termékeket
kedvező élettani hatásuk miatt. Az
utóbbi egy évben eléggé belevetettem magam a búzaliszt alternatívák keresésébe,
így nagyon megörültem ennek az együttműködési lehetőségnek, aminek ...





























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA...































Marhapörkölt


2012-07-10


Bevallom, míg Magyarországon éltem, soha nem készítettem marhapörköltet. 
Ennek az az egyszerű oka, hogy amíg a szüleimmel éltem, anyu reszortja volt a hagyományos ételek főzése. Természetesen rendszeresen segítettem neki, de soha sem főztem meg ezt az ételt egyedül, nélküle. 
Amikor meg már külön éltem, inkább a különlegességek érdekeltek.

Most, hogy nálunk tél van és hideg, jól esik az ilyen ...





























Tovább a blogra ... alexandragasztroblogja.blogspot.com/2...





























































Ribizlis csodasüti :-)


2012-07-10



Ezt a receptet A nyár ízei szakácskönyvből készítettem el, ill. Nagy Zsuzsától tanultam, ő a recept szerzője :-). Hétvégén elkészítettem, és pár óra alatt elfogyott, noha elkaptunk valami csúnya vírust, így már akkor sem volt étvágyunk. Szóval, itt a ribizli-, málnaszezon, így mindenkit bátorítok, próbálja ki! De biztosan más ...





























Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/ri...































nincs cím


2012-07-10




Paradicsomleves

Imádom a paradicsomlevest. Gyakorlatilag el is tudnák éldegélni rajta. A kelbimbót is nagyon szeretem. A kettő párosításából lett ez a leves. ...





























Tovább a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2012/07/para...





























































Sajtos rakott tök


2012-07-10



Kánikulában egy könnyű, zöldséges fogás. Zsenge tököcske füstölt sajttal rétegezve, jó sok kaporral meghintve, csőben sütve.

Hozzávalók:
1 db zsenge tök,
15-20 dkg füstölt sajt ...





























Tovább a blogra ... csaladituzhely.blogspot.com/2012/07/s...

































.......


2012-07-10




Ezerrel tombol a nyár. Irtó meleg van, nem is tudom, meddig lehet még ezt elviselni. Főleg a mai reggel volt kellemetlen, amikor a házfelújító munkások elkezdték csiszolni a falakat, szállt a por, és be kellett zárni ajtót, ablakot. A ventilátor kavar ezerrel, de a konyhában nem nagyon lehet enyhíteni a meleget, ha ...





























Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/07/bl...
































Klasszikus gyümölcsös piskótatorta


2012-07-10



Tulajdonképpen ezzel kezdődött minden. Vagyis prézlis nudlival, de azt nagymamám égisze alatt csináltam. Az első önálló ehető gasztronómiai alkotásom (a homok- és gyurmasütik után) a gyümölcstorta volt. Szóval a legkisebbek is bátran elkezdhetik!
Csavar a történetben a gyümölcs alatt rejtőző ropogós ...






























Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/07/klass...































































Brokkolis rakott tészta


2012-07-10



Hozzávalók:

1 kg brokkoli (brutto súly)
50 dkg mascarpone
20 dkg szeletelt angolszalonna ...






























Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/07/bro...
































Klasszikus Kedd - Tejbegríz


2012-07-10



A sok "új" kipróbálásra váró recept mellett, rengeteg klasszikus készül a nálam a konyhában,  hisz azok már az ük-ükanyáink korában is "jól beváltnak" voltak titulálva, na meg szeretjük is NY-el a gyerekkorunkat felidézni ezekkel a finomságokkal. Így azt találtam ki, hogy egy csokorba gyűjtöm Nektek/Nekünk ezeket a recepteket is, hogy az ...






























Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/07/klasszikus-kedd...































































Hideg kókuszos uborka-piszkeleves


2012-07-10


Végre valahára újra meleg van! Bár itt közel sem akkora a kánikula, mint otthon, de azért egy hideg leves most már nagyon jól tud esni ebéd helyett vagy csak közben amolyan frissítőként. Mi lehetne jobb egy pohár jéghideg uborkalevesnél? Mondjuk egy adag kókusztejes uborka-piszke leves thai bazsalikommal és zöldcitrommal. Mehet bele jócskán chili is, ízlés szerint. Tetejére pedig pirított fekete ...






























Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/07/hid...
































Gombásan töltött sárga cukkini (vegás)


2012-07-10



Paleosok figyelem egy újabb finomságot hoztam. Imádom a cukkinit már a végét járja a termés a kertben nálunk, így most ismét készítettem.

Hozzávalók: ...






























Tovább a blogra ... henimodernkonyhaja.blogspot.com/2012/...































































Elfelejtett mártások : a .....ribizli mártás


2012-07-10



Elfelejtett mártások nyomában ..
Hajdanán a mártás  a főtt húshoz járt .
A menü  elmaradhatatlan  része. Emlékszem a  a nagymamámnál  a klasszikus  étkezés fogásai : ...






























Tovább a blogra ... rozmaringesibolya.blogspot.com/2012/0...
































Rozsos bagett ropogós sült hagymával és petrezselymes vajjal


2012-07-10



Ez a bagett sajnos annyira finom lett, hogy alig bírtam magam leállítíni, hiába nem akartam enni belőle, majdnem egy egész bagettet befaltam. A ropogós sült hagymát készen vettem, itt nagyon népszerű a hot-dogra szokták szórni, de házilag is el lehet ...





























Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...































































Barackos sütemény


2012-07-10



A júliusi Kifőztük magazinban jelent meg ennek a gyümölcsös lepénynek a barackos változata.

Ez a lepény nálunk a jolly joker sütemény, bármikor, bárhol megállja a helyét, és nem is tart sokáig az elkészítése; ez utóbbi mindig attól függ, hogy a gyümölcsöt mennyi idő alatt lehet előkészíteni, onnantól már ...





























Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/07/barac...
































Kókuszos, sárgabarackos süti


2012-07-10



15 dkg vaj
15dkg kristálycukor
3 tojás
5 dkg kókuszreszelék ...






























Tovább a blogra ... juharszirup87.blogspot.com/2012/07/ko...































































Bori Ételbár és Pizzéria - Chilis bab


2012-07-10


Lassan a bendőm kiheveri a hétvégi megpróbáltatásokat, így bátran robbanok rá a netpincérre, hogy rendeljek valami tutkó ebédet. Minden tudásomat beleadva válogattam, és végre sikerült túljutnom a hamburger és pizza szekción, így lett a választásom egy jóféle chillis bab. Bármikor gondolok erre az ételre mindig mellé villan a jóöreg Bud Spancer ártatlan bárány tekintete. Na ...






























Tovább a blogra ... mitettemma.hu/bori-etelbar-es-pizzeri...
































Kovászos uborka


2012-07-10



Ezúttal Andris a konyhában. Bár azt mondja ketten csináltuk. Szóval közös érdem. Összekutyultuk kudui Nagymamám és Apósom receptjét és készült ez a hihetetlen finom kovászos uborka 3 nap alatt. Nem gondoltuk, hogy sikerül, mert bevallom nem volt valami bizalomgerjesztő, ami az üvegben történt 3 nap alatt :) Édesanyámék ...






























Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/07/ko...































































A Bronzérmes Lecsó


2012-07-10



A "Hortobágyi" bejegyzésnél említettem, hogy párom (gyermekkori haverokkal csapatot alkotva és a szellemes "Jóbarátok" csapatnévvel) tavaly benevezett a helyi lecsófőző versenyre, ahol igen sok indulóból az előkelő 3. helyezést érte el. A bronzérmes lecsó egy egyszerűen fűszerezett rizses lecsó volt, melyet ...






























Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/bronz...
































Madártej


2012-07-10



Örök kedvenc nálunk kicsitől a nagyig. Melegben főleg jól lehűtve egyenesen isteni. Minimum két liter tejből készítem.

2 liter tej, amiből 0,5 dl félreteszünk
5 tojás ...






























Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/07/mada...































































levendula szörp


2012-07-10


tavaly a nagy sürgésforgásban véletlenül kimaradt, idén már direkt figyeltem, hogy nehogy lemaradjak róla, úgyhogy igen, itt a levendulaszörp!

Hozzávalók: ...






























Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/07/...
































Költözés és Mille Feuille


2012-07-10



Már egy hónapja vártam izgatottan a július 1-i költözésünket egy szuper, világos, nagykonyhás, hatttalmas teraszos lakásba, amikor jött a költzés napja, a pakolás, cuccolás, és kezdődött a felújítás, és most már több mint egy hete élvezhetném az új dolgaimat, de még mindig dobozokban a fél életem, és még mindig nem volt ...





























Tovább a blogra ... www.bebicsirke.hu/2012/07/koltozes-es...































































Levendulás limonádé sorbet


2012-07-10


Levendulás limonádé sorbet

Ebben a nagy melegben nincs is jobb, mint egy nagy adag gyümölcsös
sobert. De a legjobb benne, hogy pár perc alatt el is készül! Most
citromosat készítettem, aminek a levendula adott különleges ízt. Már
régóta ki akartam próbálni a levendulás limonádét, de valahogy mindig
elmaradt. Aztán ...


Ebben a nagy melegben nincs is jobb, mint egy nagy adag gyümölcsös sobert. De a legjobb benne, hogy pár perc alatt el is készül! Most citromosat készítettem, aminek a levendula adott különleges ízt. Már régóta ki akartam próbálni a levendulás limonádét, de valahogy mindig elmaradt. Aztán eszembe jutott, hogy ez az ízkombináció talán fagyiban még [...]





























Tovább a blogra ... sutidoboz.hu/levendulas-limonade-sorbet/
































Zöldségleves grízgaluskával


2012-07-10



 Hozzávalók: 1-1 db sárgarépa fehérrépa, darabka karalábé, vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, zeller, darabka csípőspaprika, fél paradicsom, apróra vágott petrezselyem, 1 db krumpli, olaj, fűszerek: só, pirospaprika, őröltbors, 1 db húsleveskocka . Grízgaluskához: 1 db tojás, csipetnyi ...





























Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/07/...































































CITROMOS - MÁKFAGYI


2012-07-10



HOZZÁVALÓK:
15 dkg mascarpone
2 dl tejszín
1 dl tej ...






























Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/citromo...
































Habos-vaníliás kocka


2012-07-10




Citromos pite tészta, vaníliakrém és sült tojáshab!
Mutatós, habos-krémes sütemény, amibe most gyümölcs is került. Nagyon
hamar elfogyott, így csak ajánlani tudom, ribizlivel vagy barackkal is
finom lehet. ...
































Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/07/habo...































































Csokis-cseresznyés pite


2012-07-10



A francia meggyes/cseresznyés pitéből kimaradt a képen is szereplő mennyiségű cseresznye :-) Fekete volt, mézédes, megdézsmáltuk alaposan amúgy nyersen is, aztán jött Zsófi csokis meggylekvárja, és a fejemben eldőlt a maradék cseresznye sorsa!

A pite tésztáját a GoodFood júliusi számából kölcsönöztem némileg újragondolva: diós ...






























Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/07/csok...
































Kismackós morzsolgató kendős torta


2012-07-10



Egy kedves ismerősöm kislánya 2 éves lett (még júniusban, így a torta is akkor készült). Legnagyobb kedvence ez a kismackós morzsolgató kendő. Vagyis nem ez, hanem egy pont ilyen kendő amit a tortára készítettem. Csak ennyi volt a kikötés, hogy ez rajta legyen. Nem terveztem ezek után, hogy túldíszítem a tortát, így csak ...






























Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/07/kis...































































Málnaparfé pillecukorral


2012-07-10



Hozzávalók egy 30 x 11 cm-es dobozformához

a pillecukorhoz:
  • 150 g cukor
  • 40 ml málnalé + 10 ml citromlé ...






























Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/07/malna...
































Pizza picante - gazdagon


2012-07-10



Természetesen a csípős pizzák mindig a férjemnek készülnek. Szeretem a csípős ételeket, de csak mértékkel. Pizza esetében ezt az élvezetet ugyanakkor meghagyom továbbra is a férjemnek.

Nagyon ízlett neki ez a kompozíció, mely mondhatni rendhagyó, mégis igazán jól passzoltak egymáshoz e ...






























Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...































































Sertéspörkölt karfiolrózsákkal... karcsúsítás élvezettel, szelektíven!


2012-07-10



Ez az étel hűen tükrözi, hogy mindössze leleményesség kérdése, hogy úgy étkezzünk szelektíven, hogy ne csak a csirkemell-saláta kombináció, hanem a hagyományos ételeink is előforduljanak benne.

Az ötlet nem sajátom, hanem Édesanyámtól koppintottam, ugyanis mi gyermekkoromban gyakran ettünk ...






























Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...
































Budai Gesztenyés - kedv és remények újratöltve


2012-07-10



A Budai Gesztenyésben 2010 őszén, a nyitás után pár hónappal jártunk. A "változatos" konyhai produkcióra némi jóindulattal 5 pontot adtam. Bár Hapci nem a Mislen vagy a Gó(e)mijó, a Google maga felé hajló mellső végtagja miatt könnyen előkerül az írásom, ha valaki az étteremről keres infót. Ezért vagy másért, az étterem lelkes ...





























Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/07/buda...


































Jeges málnás turmix


2012-07-10


Jeges turmix fagyos málnából
Málnás ital volt már a blogon, de az a zabpelyhes málnás turmix egy kicsit más volt. Ehhez a jeges turmixhoz fagyos gyümölcsre van szükség azért, hogy shake állagot kapjunk. Nincs benne fagylalt, mégis töményebb, frissítő, fagyos, kanalazható desszertet kapunk. Készülhet alapnak tejjel (én szójatejet használtam) vagy 200 g joghurttal és pár ...






























Tovább a blogra ... wannabechef.eu/desszert/jeges-malnas-...

































Tortákkal díszített lime-torta, avagy torta a köbön :-)


2012-07-10



Gyermekeim kedvenc együttesét, az Alma együttest idézve: "Remek a hangulatom-tom, ma van a szülinapom-pom!" :-))

Na és egy tortabolond, akinek senki nem szeret/mer tortát készíteni vagy venni, mit is tehet ilyenkor? Én lepem meg a családot a saját szülinapi tortámmal! :-) Kifejeztem rajta most a tortákkal a bolondériámat és lime ízesítésűre ...































Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/07/tort...

































































Tökös nyári lepény


2012-07-10



Múlt héten beüzemeltem az "új" (értsd: felújított, de még nem teljesen befejezett) konyhám vadiúj sütőjét. A sors úgy hozta, hogy nem valamilyen grandiózus, bonyolult fogás vagy sütemény készült el benne elsőként, hanem ez a kis egyszerű tökös lepény. A Katucikonyhán láttam aznap egy  hasonló finomságot, s ...






























Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/t...

































MÁLNÁS ÁFONYÁS RIZSDESSZERT


2012-07-10




A lányaim / a sajátom és egy lízingelt / táborba járnak itt Érden, a fiam pedig elment a párommal dolgozni. Hogy kedvezzek a elfáradtaknak, mert  ugyebár a táborban is nagyon el lehet fáradni, arra gondoltam, hogy mire hazajönnek, meglepem őket egy finom gyümölcsös desszerttel. Jól behűtöttem, úgy hogy mire haza értek máris ...































Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...

































































Rigó Jancsi


2012-07-10




Már nagyon hiányzott valami csokis, úgyhogy kánikula ide, kánikula oda én bizony bekapcsoltam a sütőt Igaz csak kis időre. :) Megérte! Hétvégén újrázok! :)

Hozzávalók: ...































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...

































HAMIS PÁSTÉTOM - PATEU CU DROJDIE


2012-07-10



Mirzánál is, Ottisznál is láttam a közelmúltban ezt a pástétomot, ami nagymamáink spórlós-beosztós, de nagyon változatos és ízletes konyháját idézi fel. Az én "családi" receptem nem sokkal tér el a másétól, de mégis bejegyzem, hisz a hétvégén készítettem és aki evett belőle már kérte is a receptet (mégpedig román nyelvre tolmácsolva). ...































Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/07/hamis-pa...

































































Burgonyaleves


2012-07-10




Igazán évszakálló leves, bárhogy fogyaszthatjuk, melegben langyosan, hűvösben forrón, felturbózva egy kis chilivel...

A paradicsom miatt kissé savanykás, így tálalható tejföllel is és jól illik hozzá a csipetke.

BURGONYALEVES 4 személyre ...































Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/burgonyale...

































A világ hallevesei X. – Spanyolország – Zarzuela de pescado y marisco


2012-07-10


Nos, Éváról és a blogjáról nem fogok ódákat zengeni, – ti. nem szereti ha zengedezek róla- pedig ehhez lenne kedvem. Súgom csak, ok? Éva nagyon jól tud főzni! Temperamentuma magával ragadó, őszinte, precíz, segítőkész, egyenes ember. Ritka, mint a fehér …






























Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/07/10/a-vilag-...

































































Metélt tejszínes gombával


2012-07-10



Ez egy nagyon egyszerű recept. Érdemes akkor elkészíteni, amikor nincs túl sok időnk a főzésre és csak gyorsan össze szeretnénk valamit dobni. A tészta miatt eleve laktató és még finom is :)

Hozzávalók: ...































Tovább a blogra ... pannafoz.blogspot.com/2012/07/metelt-...

































zöldben, most a Zemplénben - outdoor ínyenckedés no.1


2012-07-10



Még igazítottunk a két padot tartó hevederen a hátizsák oldalán, mielőtt stábunk elindult volna az Istvánkúti ...































Tovább a blogra ... olajzoldlevelekkeken.blogspot.com/201...

































































Habos ribizli torta á la Françoise- Fruits rouges meringuée


2012-07-10



Két hete vendégség volt nálunk és belga szokás szerint desszertet hoztak virág helyet. Kicsit mérgelődtem, mert én is készültem egy tortával és egy Stahl-féle epermisuval, de azért gyorsan megnéztem, hogy mi van a Les tartes de Francoise feliratú dobozban.  Nem klasszikus torta volt a mi fogalmaink szerint, a tetejére sütött ...































Tovább a blogra ... miujsagbrusszelben.blogspot.com/2012/...

































Az időskori folyadékfogyasztás hiányának veszélyei és az aratás összefüggései


2012-07-10



Sokszor tapasztalható, hogy nagy melegben az idősek gondolkodása összezavarodik. E dolognak sokszor nagyon egyszerű háttere van, nem ittak elég folyadékot. Banálisnak tűnik, de nem az.
Mindenre gondolunk ilyenkor, és eszünkbe sem jut a legegyszerűbb, egy pohár csapvíz. Anya, mint ...































Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2012/07/az-idos...



































Háromfogásos hőségriadó menü, 2. rész: Utazni jó


2012-07-09



Utazni jó. Közeli, távoli, ismerős és vadidegen tájakra egyaránt. Régebben két okból utaztunk csupán: vagy azért, mert szerencsét próbáltunk, mint ahogy azt Árpád vezér tette, mikor peckes lova először lépett Pannónia földjére, vagy azért, mert kényszerítettek minket. Mint azt a sok százezer embert, akiknek bujdokolni, menekülni volt muszáj, mert a múlt század derekán megveszett a ...



































Tovább a blogra ... gyomber.hu/jamie-oliver-olaszos-steak...





































Fagyitorta


2012-07-09



Ha már unjuk a gombócos, pálcikás változatot, itt egy ötlet, hogyan lehet igazán extra a házi készítésű fagylalt. A kivitelezés szerencsére túl sok extrát nem igényel: csupán a jó bevált, sütés nélküli kekszalapba tettem be a lime-os, főzött fagyikrémet, majd izgatottan vártam, hogy mi történik vele, fagyás után. A döntő kérdés: lehet-e szépen szeletelni. Éééés, igen! Lehet! A vajas kekszalap ...



































Tovább a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2012/07/f...









































































Fahéjfagyi


2012-07-09



A múltkor vettem észre, hogy alig akad néhány fagyi recept itt a "sarkon". Azért ez mégiscsak óriási hanyagság! Főleg, ha arra gondolok, hogy gyerekként tíz gombóc volt a minimum, még télen is! Nem mintha ez változott volna... Nagyon nagy, sőt órási kedvencem a fahéj. Imádom, a kedvenc fűszerem, ez tény. Strandon csakis fahéjas palacsinta jöhet szóba, igaz otthon már a lekváros a kedvenc, de a ...



































Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/07/fah...





































Barackleves


2012-07-09



A múlt héten találkoztam az Andival, és mondta, hogy az ő barilekije már készen van, és a dunsztban ácsorog, hát, nagyon irigykedtem. És ugyan már kezdtem beletörődni, hogy az időn nálunk nem lesz, mert csak agyament áron láttam sárgabarackot (vagy kicsit olcsóbban nagyon rondát), mindig olyan gond a beszerzés, annyira ...


































Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2012/07/barac...









































































Epres jégkrém bonbon


2012-07-09



...vagy jégkrém tallér, hisz elég nagy. :) Talán még lehet is epret kapni itt-ott.


Igazából a már bevált epres fagylaltot feleztem és töltöttem a csokoládéhüvelybe. Ritkán használom ezt a formát, mert az átlaghoz képest több csokoládéval kell dolgozni, de azért ...



































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...





































Eperlikőr


2012-07-09



Mostanában ritkán hozok új receptet. Több oka is van, mint pl. a munka miatti időhiány, a hőség vagy legutóbb éppen a nyaralás...de ezek csak kifogások, mert ha őszinte akarok lenni, a havi 4 bejegyzésnél azért ezek mellett is lehetnék aktívabb. Úgyhogy az előzőekhez - mindhez külön-külön :D - hozzá kell adnom a lustaságot is, bár ez nem a legpontosabb, csak a ...



































Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/07/eperlikor.html









































































Matcha zöld teás-fehércsokoládés mousse


2012-07-09



Első mousse-om hatalmába kerített és muszáj voltam kipróbálni milyen is lehet zöld teával. Ebben a melegben csakis ilyen hipergyors, friss nyalánkságokra vagyok most hajlandó, mind evés-ivás-elkészítés tekintetében:)
Hozzávalók 4 adaghoz: ...



































Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/07/matcha-zold-tea...





































Sárgadinnye granita


2012-07-09




Már leírni is utálom, hogy kánikula. Kellett valami, amivel kicsit
könnyebb átvészelni az (egyenlőre) utolsónak ígért kánikulai napot.
Egyértelműen jégkására vágytam. És egy fél, árválkodó, kissé érett
sárgadinnye pont alkalmasnak tűnt a feldolgozásra. Reggel bedobtam a
fagyasztóba, ebéd utánra pont jó ...



































Tovább a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2012/07/sarga...









































































Epres cheesecake fagyiszendvics


2012-07-09



Sok-sok blogon láttam már különféle gyümölcsös cheesecake-fagyikat, amelyeknek általában az a közös vonásuk, hogy egy sajtkrém (általában Philadelphia) alapú, gyümölcsös fagyit dúsítanak kekszmorzsával, kekszdarabokkal. Már régen ki akartam próbálni ezt a fagyit, hiszen a sajttorta is nagy kedvencem. Én azonban nem kekszmorzsák ...



































Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/07/epre...





































Dolmades/Dolmadakia fetával töltött paprikával-görög konyha itthon


2012-07-09



A Dolmades vagy dolmadakia magyarul töltikét jelent,pontosabban görög ( és török...) töltött szőlőlevelet.
Először pontosan öt éve kóstoltuk a zakynthos-i nászutunkkor.Holnap lesz 5 éve ,hogy odarepültünk,s ott,illetve Kefalónián töltöttünk 10 csodás napot. ...



































Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/07/d...









































































Nyáripötyi vs télipötyi


2012-07-09



Pár hete került elő ez a kifejezés nálunk először... azóta nevetek rajta és afféle szállóigévé vált hétköznapjainkban. A kifejezés mégpedig onnét származik, hogy a város forró, ergo a lakásunk is forró. Most meg még a légkondi is beadta az unalmast, persze, mikor máskor. De igazából csak annyi történt, hogy jó ...


































Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/07/nyaripot...





































Mustáros sertéscomb petrezselymes burgonyával


2012-07-09


         
           Tombol a nyár, nagy a hőség, vedeljük a hűtőből a vizet és csak vegetálunk. A sütemények készítése kizárt, csak gyümölcsleveseket kíván mindenki, utána esetleg egy kis egyszerű főzeléket. Aztán megint jöhet a hideg dinnye vagy fagyi, de abból ipari mennyiségben. ...



































Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2012/07...









































































Szerdán újságárusoknál a Kifőztük!


2012-07-09



Július 11-én, szerdán megjelenő Népszabadságban, ingyenes mellékletként ismét elérhető a Kifőztük gasztromagazin!
Figyeljetek rá, hogy csak aznap, tehát, most szerdán, július 11-én!
Az online újság letölthető ...



































Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2012/07/szerd...





































Lazac szarvasgombás vinaigrette-es salátával


2012-07-09



Ebben a melegben nem kíván az ember mást, csak könnyű ételeket. Nálam ez főleg sárgadinnyét, joghurtot és salátát jelent - ennek ellenére, az a plusz 5 kg még így is ragaszkodik hozzám :) . Még a múlt hét elején készítettem ezt a vadlazacos salátát. Legnagyobb előnye, hogy kb 15 perc alatt kész ...


































Tovább a blogra ... dejofozni.blogspot.com/2012/07/lazac-...









































































Facebookos gasztroblog elérhetőségek


2012-07-09


Gabynak volt egy nagyon szuper ötlete! A facebookon bejegyzése mögé bárki odaírhatta ottani blogelérhetőségét, hiszen ilyen gyűjtőoldal még nem ...


































Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/07/face...





































Meggyes-citromos panna cotta


2012-07-09



Már annyira régen készítettem panna cottát, hogy szinte meg is feledkeztem róla. Pedig ilyen időben pont egy ilyen gyorsan elkészülő, hideg finomságra vágyik szerintem a többségünk...:)
Készült már jó pár verzió, amiket itt a blogon is megtaláltok a panna cotta címkék alatt, de szerintem a mostani ...



































Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/07/meggye...









































































Csokoládéspuding barackágyon


2012-07-09



A desszert szintén  FESZ.MrsSame blogjátékának desszertjeként  készült!
                                                                          
Hozzávalók: Nektarin barack /4 db./, 1/2 cs. csokoláspuding, 1 ek. cukor, 3 dl tej, 1/2 dl tejszín.
Elkészítése: A barackot ...


































Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/07/...





































Gombás lencse


2012-07-09



Receptforrás : Bográcsosételek című könyv

Elvileg kakassal kellett volna csinálni , de sertéshússal is finom volt. :-)
Ne haragudjatok , hogy nincs mennyiség ,de én sac per kb - ra adagoltam , hogy 2 napra elegendő ...


































Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/07/gombas...









































































Töltött cukkini


2012-07-09



Nyáron eljön a töltött zöldségek ideje, és mivel rákattantam a cukkinire ezért, nemcsak süteményt, hanem főételt is készítettem belőle. Hagyományos töltelékkel töltöttem meg, nagyon finom.

Töltött cukkini ...




































Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/09/toltot...







































Baconba tekert töltött paprika és paradicsom sütve


2012-07-09


Hozzávalók
  • 1 db sárga kaliforniai paprika
  • 1 db piros kaliforniai paprika ...




































Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/baco...






































Megjelent a Mesterszakács Magazin!


2012-07-09


MESTRESZAKÁCS




































Tovább a blogra ... juharszirup87.blogspot.com/2012/07/me...











































































Málnakrémes-cukkinis csokoládétorta.


2012-07-09



Nagy hőség ide, vagy oda, én bizony a hétvégén megint csak nekiálltam tortát sütni. Persze azért nem vártam meg a rekkenő meleget, hanem a hajnali órákat választottam eme, embert próbáló cselekedethez. Az elképzelésem mindenképpen valami nagyon csokoládés finomság volt, (bevallom, imádom a csokoládét:)))) viszont a ...



































Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/07/m...






































Torták


2012-07-09




Tudom, annyira éppenséggel nem aktuális - hiszen ebben a rekkenőségben a legtöbben könnyű ételekre, hűsítő finomságokra, árnyékra, gyöngyöző pohárban érkező frissítő limonádéra vágynak.
Lesz ilyen is - tízperces hideg gyümölcsleves, pikk-pakk főétel, gyümölcsös ...



































Tovább a blogra ... garffyka.blogspot.com/2012/07/tortak....











































































Balzsamos meggylekvár


2012-07-09



- Anya, mi van ebben a lekvárban?
- Meggy, ... khmm. (Azt nem lehet mondani egy gyereknek, hogy meg egy kis balzsamecet, mert kiszalad a világból!)
- Mmmmm, nagyon finom! ...




































Tovább a blogra ... kamrapolc.blogspot.com/2012/07/balzsa...






































"Édestúró"


2012-07-09



A múlt héten Hajni készített egy kapros ordás sütit.
Meglátva, emlékek tódultak a fejembe: mikor a Fiam pici volt még a Kispesti piacra jártam vásárolni.
Volt ott egy Néni, aki finomabbnál finomabb "tejkészítményeket" árult. Összebarátkoztunk ( milyen véletlen, ha-ha ), kis idő ...




































Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...











































































Málnás parfé torta


2012-07-09



Ilyen ez amikor az ember szülinapi bulit szervez a gyerekének, az egy torta. Majd a család is megünnepli, természetesen, az a második torta. Ez a családi változat volt, a 40 fokban, gondoltam jobban esik egy kis fagyos finomság. És tényleg!

Hozzávalók egy 18 cm-es tortaformához:  ...




































Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/07/malnas-p...






































Nagykörünek szeretettel


2012-07-09


Ismét egy receptversenyre neveztem be ezzel a tortámmal. Bár nem vagyok egy nagy sütemény sütögetős emberke de néha-néha jót tesz egy kis kihívás. Pláne, ha arra gondolok, hogy szerencsés esetben a Nagykörü-i lányok, asszonyok az én tortámat fogják sütni és kínálgatni hozzájuk özönlő ...




































Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/07/...











































































Mandulás sárgabarack gombóc- tojás nélkül


2012-07-09



Igazán finom csemege a kánikulában.

Hozzávalók:

A tésztához: ...




































Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/ma...






































Mézeskalács köszönetajándék és ültetőkártya levendulával


2012-07-09



Az utóbbi időben két esküvőre is készült levendulás mézeskalács, Orsiéknál ültetőkártya, Juliéknál pedig köszönetajándék formában.




































Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/07/mezes...











































































Angel Pizza - Pepi pizza 32 cm


2012-07-09


Ha már hétfő mi mást is kívánhatna az ember jobban ebédre, mint egy ritka, speciális olasz ételkülönlegességet úgy van, pizzát. Hétvégén nem mindig van idő főzni, így a jól bevált recept a pincér, aki szól a szakácsnak, aki passzolja a tutit a futárnak és már csöng is a kaputelefon. Kis kutatómunka után meg is van a döntés, ...



































Tovább a blogra ... mitettemma.hu/angel-pizza-pepi-pizza-...






































Joghurtos-meggyes pohárkrém


2012-07-09



Tegnap délelőtt vendégeink érkeztek. Valami gyors harapnivalóval szerettem volna fogadni őket. Készült egy cukkinis-paradicsomos pite és ez a pohárkrém. Remélem ízlett nekik! Emesének és Daninak szerintem ízlett a pite, mert repetáztak is :) Majd annak is hozom a receptjét. ...




































Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/07/jo...











































































Palacsinta csokipudinggal töltve


2012-07-09



Hozzávalók a palacsintához:
 2 db tojás
2 dl tej
2 dl szénsavas ásványvíz vagy szódavíz ...




































Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/07/pa...






































"Nagylányt a táborból hazaváró" menü - LEVES


2012-07-09



HIDEG JOGHURTOS MÁLNA LEVES

Története a következő: telefonon megkérdeztem a mezőkövesdi tánctáborban tartózkodó nagylányomat, hogy hazaérkezése napján mit szeretne enni, mit főzzek neki. Két instrukciót kaptam tőle, az egyik az volt, hogy málna mindenképpen legyen ...




































Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nagyl...











































































"Nagylányt a táborból hazaváró" menü - FŐÉTEL


2012-07-09



TEJSZÍNES PENNE BACONNEL

A főételen sem kellett sokat gondolkozni, mert a tészta ételek is nagyon "mennek" nálunk. Olyan tésztával szerettem volna meglepni a Nagylányt, amit még nem készítettem, de tudtam, hogy ízleni fog neki. Ezért kreáltam ezt a tejszínes, petrezselyemzöldes ...




































Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nagyl...






































"Nagylányt a táborból hazaváró" menü - DESSZERT


2012-07-09


 
MÁLNAKRÉMES TÚRÓS TORTA

Na, a desszerten azért gondolkoznom kellett. Három dolog volt biztos: 1. málna legyen benne, 2. sütés nélküli legyen, 3. olyat készítsek, amit még nem. Végül is fél óra hezitálás után ezt a desszertet ...




































Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nagyl...











































































Croissant egyszerűen


2012-07-09




Egy receptkönyv tesztelésekor már készítettünk olyan croissant hagyományos francia recept alapján, ami az eddig valaha evett legfinomabb péksüteményekkel vetekedett, felfalása 5 percet, elkészítése viszont -kis túlzással- 1 teljes napot igényelt.  Az biztos, hogy az átlagos háztartásokban így nem lehet gyakori vendég, legalább is a saját ...




































Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/croissant-...






































GYORS GYROSTÁL


2012-07-09



A gyros görög eredetű étel, nagyon sok változata ismert. Ezt a variációt egy régi Tina konyha magazinban találtam, általában így szoktam készíteni. Azért szeretem, mert fél óra alatt "össze lehet dobni". 

Hozzávalók: (4 személyre) ...




































Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/07/gyors-g...











































































Kandírotott rózsaszirom


2012-07-09



Kandírozva, sok mindent lehet, főleg gyümölcsöket, de nem csak, példa erre a rózsaszirom. Édességeket, tortákat, fagylaltokat lehet dekorálni vele, amit aztán bátran meg is ehetünk!

Hozzávalók: ...




































Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/07/kandi...






































Rózsafagyi


2012-07-09



Keresztanyáméknál, gyönyörű rózsák nyílnak, a tövek, még a Nagyszüleim kertjéből vannak.  Több féle, és némelyiknek olyan az illata, mint a békebeli Bulgár rózsaolajnak.  Gerdi -nél láttam, és jutott eszembe, így az ő receptje alapján, rózsaüdítőt készítettem, az általa megadottnak, a  fele mennyiségéből, aztán,  meg ez a fagyi pattant ki a ...




































Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/07/rozsa...











































































Meggyes torta


2012-07-09



Hozzávalók: 
a piskótához: 6 tojás, 20 dkg cukor, 1dl olaj, 1,5 dl kefir vagy joghurt, 25 dkg liszt, 1 sütőpor;
a krémhez: 1 tejszín ízű pudingpor, 5 dl tej, 5 evőkanál cukor, 2 dl habtejszín, 10 gr zselatin, 35 dkg kimagozott ...



































Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/07/me...






































Blogkóstoló 4.! - játszótársak sorsolása!


2012-07-09



Közhírré tétetik, hogy végre-valahára megtörtént a Blogkóstoló 4. fordulójának pársorsolása :-)

Az alábbiakban látjátok a párokat: az első oszlop tartalmazza a játékos nevét, a második oszlop pedig a játszótársa nevét és blogja elérhetőségét. ...








































Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/07/blog...











































































Csokis zabaglione eperrel


2012-07-09




Nem a magam kedvéért készítettem ezt az olasz desszertet, hanem a fiúknak, én csak epret ettem magában. De állítólag nagyon finom, full csokis finomság. Bizony itt most még javában tart az eperszezon, úgyhogy még élvezzük a norvég epret, amíg lehet. Recept a csokis könyvből, amit már mutattam ...



































Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...






































Milka krémsajtos joghurtfagyi áfonyával


2012-07-09



Nekem ízlik ez az újfajta Milkás krémsajt!
És valahogy az jutott eszembe, mintha már gyerekkoromban is ettem volna hasonlót, persze nem Milkásat, de teljesen ilyesmi volt. Nem túl édes, viszont mégis csokis. ...




































Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/milka-...











































































Csirketekercs mozzarellával és bazsalikommal


2012-07-09




Nagy kedvenceim a zöldfűszerek, azok közül is a mediterrán tájakon használatosak.
Most egy gyors ebéd készült a közreműködésükkel.

Hozzávalók: ...




































Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/07/...






































Ribizlis morzsás pite


2012-07-09


A hozzávalókat az eredeti recept szerint adom meg, azzal a megjegyzéssel, hogy szerintem túl sok a megadott cukormennyiség - akár a felére is csökkenthetjük (de ez persze ízlés kérdése). Készíthetjük kevesebb morzsával is. A pite egyébként nagyon finom! 


hozzávalók a morzsához: ...





































Tovább a blogra ... fuszerkert.freeblog.hu/archives/2012/...











































































Empanadas (hússal töltött batyuk)


2012-07-09


Empanadas
Mióta egy spanyol tapas bár lett a kedvenc éttermünk, azóta többször készítek otthon spanyol tapasokat. Ezek a tapasok sok szempontból fantasztikusak: néha a legközönségesebb dolgokból is kialakulhat valami csodálatos és elkészítésük is nagyon egyszerű. Tapasokra volt már több recept is a blogon, de a húsos ...



































Tovább a blogra ... wannabechef.eu/nemzetkozi/empanadas-h...






































Málna/eper krémleves (főzés nélkül)


2012-07-09


málna eper krémleves.JPG

Hirtelen ötlet volt. De milyen jó! Amit biztosan tudtam, az az volt, hogy nem akarom megfőzni és nem desszertet szeretnék. Ez a mániám, igen, hogy a gyümölcsleves az ne édesség legyen, hanem előétel... Nagyon egyszerű, nagyon jó. Igazi nyári étel, ideális ebben a hőségben. A lányom ugyan hiányolta belőle a marcipános ...





































Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/07/09/maln...











































































Wilibáld csirketál


2012-07-09



Nem tudtam milyen nevet adjak ennek az ételnek, nem akartam, hogy túl hosszú neve legyen és anya azt mondta nézzem meg milyen névnap van. Többek közt Wilibáld névnap volt, erről a névről eddig még nem is hallottam. Így lett a neve Wilibáld csirketál :)

Wilibáld csirketál ...




































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...






































Gyümölcsleves túrógombóccal


2012-07-09



Hűsítő gyümölcsleves a forró napokra.

A recept a Kifőztük magazin júliusi számában is megtalálható.

Hozzávalók: ...




































Tovább a blogra ... orsicsibe.blogspot.com/2012/07/gyumol...








































Balzsamos meggylekvár


2012-07-09



- Anya, mi van ebben a lekvárban?
- Meggy, ... khmm. (Azt nem lehet mondani egy gyereknek, hogy meg egy kis balzsamecet, mert kiszalad a világból!)
- Mmmmm, nagyon finom! ...






































Tovább a blogra ... kamrapolc.blogspot.com/2012/07/balzsa...








































"Édestúró"


2012-07-09



A múlt héten Hajni készített egy kapros ordás sütit.
Meglátva, emlékek tódultak a fejembe: mikor a Fiam pici volt még a Kispesti piacra jártam vásárolni.
Volt ott egy Néni, aki finomabbnál finomabb "tejkészítményeket" árult. Összebarátkoztunk ( milyen véletlen, ha-ha ), kis idő ...






































Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...















































































Málnás parfé torta


2012-07-09



Ilyen ez amikor az ember szülinapi bulit szervez a gyerekének, az egy torta. Majd a család is megünnepli, természetesen, az a második torta. Ez a családi változat volt, a 40 fokban, gondoltam jobban esik egy kis fagyos finomság. És tényleg!

Hozzávalók egy 18 cm-es tortaformához:  ...






































Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/07/malnas-p...








































Nagykörünek szeretettel


2012-07-09


Ismét egy receptversenyre neveztem be ezzel a tortámmal. Bár nem vagyok egy nagy sütemény sütögetős emberke de néha-néha jót tesz egy kis kihívás. Pláne, ha arra gondolok, hogy szerencsés esetben a Nagykörü-i lányok, asszonyok az én tortámat fogják sütni és kínálgatni hozzájuk özönlő ...






































Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/07/...















































































Mandulás sárgabarack gombóc- tojás nélkül


2012-07-09



Igazán finom csemege a kánikulában.

Hozzávalók:

A tésztához: ...






































Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/07/ma...








































Mézeskalács köszönetajándék és ültetőkártya levendulával


2012-07-09



Az utóbbi időben két esküvőre is készült levendulás mézeskalács, Orsiéknál ültetőkártya, Juliéknál pedig köszönetajándék formában.






































Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/07/mezes...















































































Angel Pizza - Pepi pizza 32 cm


2012-07-09


Ha már hétfő mi mást is kívánhatna az ember jobban ebédre, mint egy ritka, speciális olasz ételkülönlegességet úgy van, pizzát. Hétvégén nem mindig van idő főzni, így a jól bevált recept a pincér, aki szól a szakácsnak, aki passzolja a tutit a futárnak és már csöng is a kaputelefon. Kis kutatómunka után meg is van a döntés, ...





































Tovább a blogra ... mitettemma.hu/angel-pizza-pepi-pizza-...








































Joghurtos-meggyes pohárkrém


2012-07-09



Tegnap délelőtt vendégeink érkeztek. Valami gyors harapnivalóval szerettem volna fogadni őket. Készült egy cukkinis-paradicsomos pite és ez a pohárkrém. Remélem ízlett nekik! Emesének és Daninak szerintem ízlett a pite, mert repetáztak is :) Majd annak is hozom a receptjét. ...






































Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/07/jo...















































































Palacsinta csokipudinggal töltve


2012-07-09



Hozzávalók a palacsintához:
 2 db tojás
2 dl tej
2 dl szénsavas ásványvíz vagy szódavíz ...






































Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/07/pa...








































"Nagylányt a táborból hazaváró" menü - LEVES


2012-07-09



HIDEG JOGHURTOS MÁLNA LEVES

Története a következő: telefonon megkérdeztem a mezőkövesdi tánctáborban tartózkodó nagylányomat, hogy hazaérkezése napján mit szeretne enni, mit főzzek neki. Két instrukciót kaptam tőle, az egyik az volt, hogy málna mindenképpen legyen ...






































Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nagyl...















































































"Nagylányt a táborból hazaváró" menü - FŐÉTEL


2012-07-09



TEJSZÍNES PENNE BACONNEL

A főételen sem kellett sokat gondolkozni, mert a tészta ételek is nagyon "mennek" nálunk. Olyan tésztával szerettem volna meglepni a Nagylányt, amit még nem készítettem, de tudtam, hogy ízleni fog neki. Ezért kreáltam ezt a tejszínes, petrezselyemzöldes ...






































Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nagyl...








































"Nagylányt a táborból hazaváró" menü - DESSZERT


2012-07-09


 
MÁLNAKRÉMES TÚRÓS TORTA

Na, a desszerten azért gondolkoznom kellett. Három dolog volt biztos: 1. málna legyen benne, 2. sütés nélküli legyen, 3. olyat készítsek, amit még nem. Végül is fél óra hezitálás után ezt a desszertet ...






































Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nagyl...















































































Croissant egyszerűen


2012-07-09




Egy receptkönyv tesztelésekor már készítettünk olyan croissant hagyományos francia recept alapján, ami az eddig valaha evett legfinomabb péksüteményekkel vetekedett, felfalása 5 percet, elkészítése viszont -kis túlzással- 1 teljes napot igényelt.  Az biztos, hogy az átlagos háztartásokban így nem lehet gyakori vendég, legalább is a saját ...






































Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/croissant-...








































GYORS GYROSTÁL


2012-07-09



A gyros görög eredetű étel, nagyon sok változata ismert. Ezt a variációt egy régi Tina konyha magazinban találtam, általában így szoktam készíteni. Azért szeretem, mert fél óra alatt "össze lehet dobni". 

Hozzávalók: (4 személyre) ...






































Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/07/gyors-g...















































































Kandírotott rózsaszirom


2012-07-09



Kandírozva, sok mindent lehet, főleg gyümölcsöket, de nem csak, példa erre a rózsaszirom. Édességeket, tortákat, fagylaltokat lehet dekorálni vele, amit aztán bátran meg is ehetünk!

Hozzávalók: ...






































Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/07/kandi...








































Rózsafagyi


2012-07-09



Keresztanyáméknál, gyönyörű rózsák nyílnak, a tövek, még a Nagyszüleim kertjéből vannak.  Több féle, és némelyiknek olyan az illata, mint a békebeli Bulgár rózsaolajnak.  Gerdi -nél láttam, és jutott eszembe, így az ő receptje alapján, rózsaüdítőt készítettem, az általa megadottnak, a  fele mennyiségéből, aztán,  meg ez a fagyi pattant ki a ...






































Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/07/rozsa...















































































Meggyes torta


2012-07-09



Hozzávalók: 
a piskótához: 6 tojás, 20 dkg cukor, 1dl olaj, 1,5 dl kefir vagy joghurt, 25 dkg liszt, 1 sütőpor;
a krémhez: 1 tejszín ízű pudingpor, 5 dl tej, 5 evőkanál cukor, 2 dl habtejszín, 10 gr zselatin, 35 dkg kimagozott ...





































Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/07/me...








































Blogkóstoló 4.! - játszótársak sorsolása!


2012-07-09



Közhírré tétetik, hogy végre-valahára megtörtént a Blogkóstoló 4. fordulójának pársorsolása :-)

Az alábbiakban látjátok a párokat: az első oszlop tartalmazza a játékos nevét, a második oszlop pedig a játszótársa nevét és blogja elérhetőségét. ...










































Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/07/blog...















































































Csokis zabaglione eperrel


2012-07-09




Nem a magam kedvéért készítettem ezt az olasz desszertet, hanem a fiúknak, én csak epret ettem magában. De állítólag nagyon finom, full csokis finomság. Bizony itt most még javában tart az eperszezon, úgyhogy még élvezzük a norvég epret, amíg lehet. Recept a csokis könyvből, amit már mutattam ...





































Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/07...








































Milka krémsajtos joghurtfagyi áfonyával


2012-07-09



Nekem ízlik ez az újfajta Milkás krémsajt!
És valahogy az jutott eszembe, mintha már gyerekkoromban is ettem volna hasonlót, persze nem Milkásat, de teljesen ilyesmi volt. Nem túl édes, viszont mégis csokis. ...






































Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/milka-...















































































Csirketekercs mozzarellával és bazsalikommal


2012-07-09




Nagy kedvenceim a zöldfűszerek, azok közül is a mediterrán tájakon használatosak.
Most egy gyors ebéd készült a közreműködésükkel.

Hozzávalók: ...






































Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/07/...








































Ribizlis morzsás pite


2012-07-09


A hozzávalókat az eredeti recept szerint adom meg, azzal a megjegyzéssel, hogy szerintem túl sok a megadott cukormennyiség - akár a felére is csökkenthetjük (de ez persze ízlés kérdése). Készíthetjük kevesebb morzsával is. A pite egyébként nagyon finom! 


hozzávalók a morzsához: ...







































Tovább a blogra ... fuszerkert.freeblog.hu/archives/2012/...















































































Empanadas (hússal töltött batyuk)


2012-07-09


Empanadas
Mióta egy spanyol tapas bár lett a kedvenc éttermünk, azóta többször készítek otthon spanyol tapasokat. Ezek a tapasok sok szempontból fantasztikusak: néha a legközönségesebb dolgokból is kialakulhat valami csodálatos és elkészítésük is nagyon egyszerű. Tapasokra volt már több recept is a blogon, de a húsos ...





































Tovább a blogra ... wannabechef.eu/nemzetkozi/empanadas-h...








































Málna/eper krémleves (főzés nélkül)


2012-07-09


málna eper krémleves.JPG

Hirtelen ötlet volt. De milyen jó! Amit biztosan tudtam, az az volt, hogy nem akarom megfőzni és nem desszertet szeretnék. Ez a mániám, igen, hogy a gyümölcsleves az ne édesség legyen, hanem előétel... Nagyon egyszerű, nagyon jó. Igazi nyári étel, ideális ebben a hőségben. A lányom ugyan hiányolta belőle a marcipános ...







































Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/07/09/maln...















































































Wilibáld csirketál


2012-07-09



Nem tudtam milyen nevet adjak ennek az ételnek, nem akartam, hogy túl hosszú neve legyen és anya azt mondta nézzem meg milyen névnap van. Többek közt Wilibáld névnap volt, erről a névről eddig még nem is hallottam. Így lett a neve Wilibáld csirketál :)

Wilibáld csirketál ...






































Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...








































Gyümölcsleves túrógombóccal


2012-07-09



Hűsítő gyümölcsleves a forró napokra.

A recept a Kifőztük magazin júliusi számában is megtalálható.

Hozzávalók: ...






































Tovább a blogra ... orsicsibe.blogspot.com/2012/07/gyumol...