2012. június 27., szerda



Sajtos tekercs


2012-06-29



Új, gyorsan elészíthető sós süti után kutattam. A No-salty-n találtam is egy szimpatikus receptet, amit el is készítettem. A lányom azóta is ezt kéri. 
Puha, vajas, sajtos és az ember csak tömné magába:)

A tésztájához: ...
Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/06/sajt...


Kókuszos-csokis borzaska


2012-06-29



Alapvetően igaz az az állítás, hogy nem rajongunk a kókuszért, mégis valahogy időnként előkerül. Ez a sütemény leginkább a habcsókra hasonlít, de kellemesen lágy, nem ragacsos.

KÓKUSZOS-CSOKIS BORZASKA 20-25 db (egészségesebb összetevők) ...
Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/06/kokuszos-c...



Növünk, növögetünk


2012-06-29




Hát nem most volt már mikor utoljára jelentkeztem állat ügyben. Igyekszem bepótolni az elmaradásomat. Mini állatfarmunk rendületlenül növekszik, mármint méretre, a darabszám nem változott:) Barnabás lassan, de határozottan formásodik húsosodik. Zella inkább a magasságára gyúr, Cakkos pedig továbbra is hordó, csak kicsit ...
Tovább a blogra ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2012/0...


Virágos Mini emeletes torták


2012-06-29



A tortához való piskótákat  (alsó részét 11 cm-es kör ami 6 dl ,a tetejét 8 cm-es kör és 3 dl ) kis anyag edényben sütöttem  meg.Marcipános krémmel töltöttem be őket.Díszítéshez egy adag fondant használtam el.

Virágos mini emeletes torta ...
Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/06/viragos...



Óriási csokitorta ovis ballagásra


2012-06-29


PiciJuci: Óriási csokitorta ovis ballagásra




PiciJuci: Óriási csokitorta ovis ballagásra






Kisfiam -középső gyerkőcöm- kilépett az óvoda kapuján.......irány a suli. 

Jó sokan, 16-an ballagtak el egyszerre a Napsugár Óvoda-- Csiga csoportjából. A kis szívecskéken a ballagó ovisok jelei vannak festve, így minden gyerek le tudta venni a tortáról a saját szívecskéjét, szépen el is ...
Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2012/06/oriasi-...


Sárgabarackkompót


2012-06-29



Az a helyzet, hogy a sárgabarackkompót nagyon jó. S az is igaz, hogy eddig még egyik évben sem sikerült eleget eltenni belőle, sőt, ha azt akarom, hogy megérje a telet, még magam elől is el kell rejtenem. No, nem mintha jellemző lenne rám, hogy rejtegetem az ételt a családtagok elől, de a barackkompóttal mindig megjárjuk, hogy addig ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...




Ajándék Kamrapolcnak - Anzac keksz meggyel


2012-06-29


Sós-karamellás Anzac kekszgolyó meggyel

A "blogéletben" annak idején nagy sikert aratott Anzac (Australian and New Zealand Army Corps) keksz nyári változatát hoztam Nektek, illetve Kamrapolcnak (mert ez volt az ajándéka egy korábbi játékért). Egy szállítható süteményre volt szükségem, de eddig ezt a kekszet csak aszalt gyümölccsel láttam, gondoltam feldobom egy kicsit. Most ne ...

Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/06/ajan...



Kapormártás


2012-06-29


Töltött tököt kísérte a kapormártás, a koranyár ízei ezek. Untam már, hogy a töltelék tetejét tejföllel kenem, kellett valami újítás, inkább mellé készítettem a kaporszószt. Gyors telefon anyámnak, aki tagadja, hogy ő valaha is készített volna kapormártást, elfelejtette, na. De javasolta Horváth Ilona örökbecsű szakácskönyvének ...


Tovább a blogra ... narancskonyha.freeblog.hu/archives/20...





Francia krémes tortaként


2012-06-29



A férjemnek nemrég volt a szülinapja. Szereti a krémest, ezért ezt kapta tortaformában. A krém mennyiségét növeltem ( 6 tojásos, ennek megfelelően emeltem az egyéb hozzávalókat is. recept itt: Francia krémes), tejszínhabból kevesebbet használtam, az ő ízlésének megfelelően. A tésztát bolti levelesből készítettem, és hogy semmi ne ...
Tovább a blogra ... sutisnene.blogspot.com/2012/06/franci...



Zöldfűszeres - zöldséges máj kapros újkrumplival


2012-06-29



Ritkán eszünk májat, mert soha nem kívánom meg. Úgy vagyok vele, mint a miccsel, szeretem, de nem jut eszembe, csak nagyon ritkán. Gombával egészen jó párost alkot a máj, ízletes ebéd volt.

Zöldfűszeres – zöldséges máj kapros ...


Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/06/29/zoldfu...





Rakott zöldbab tojással, virslivel


2012-06-29




Kicsit szétborult... de isteni volt :)
Vacsorára készült ma ez a zöldséges rakottas étel. A héten hiába próbáltam elsütni a zöldbabfőzelék ötletét, Legkisebbikem elhessegette, és zöldbabon kívül most csak tök meg cukkini van itthon ...

Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/06/rakott-zo...



Levendulás szett ismét...


2012-06-29


Gondoltam legyen miből választani ;-)...

Tovább a blogra ... suss-alkoss.blogspot.com/2012/06/leve...





Áfonyás morzsatorta


2012-06-29




Mostanában nem sok süti készült nálam. Ennek részben időhiány az
oka, részben a lustaság is. Ha édességre vagy egy gyors vacsira
vágytunk, előkaptam a fagyóból egy-egy adag tk. blundelt és gyártottam a csigákat. Megunhatatlan! De hogy legyen valami "új" is, itt egy régi recept, tavaly nyáron jelent meg a ...

Tovább a blogra ... sutisarok.blogspot.com/2012/06/afonya...



Hűsítő Rizses - Málna


2012-06-29



Rizses málna, málnás rizs hidegen:) Nevezhetjük rizses málna fagyinak is....

Hozzávalók:

350 g fagyasztott málna ...

Tovább a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2009/10/husit...





Lisztmentesen írta


2012-06-29


Készül a cukkinifasirt, melyet a kisütött füstöltszalonna zsírján sütöttem meg. Köretként cukkinis rizs, párolt karfiol van és fokhagymás uborkasalátát is készítettem.
A cukkinifasirtban durvára reszelt cukkini, reszelt krumpli, puffasztott amarántmag, darált lenmag, egy tojás, só, bors, fokhagyma ...


Tovább a blogra ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3949555



Űrrepülés gyalogosan - Gepárd és Űrhajó Bolyki Borbisztró kritika


2012-06-29


Közvetlenül a nyitás után kétféle véleményt olvastam a helyről. Azt, hogy kiváló a konyha és azt, hogy kritikán aluli a személyzet. Egyik sem igaz. Lehet, sőt valószínű, hogy ők is olvasták e korai kritikákat, és a személyzetet gyorstalpalón átképezték, vagy minőségi cserét hajtottak végre. Mindenestre kifejezetten kedves, laza a felszolgálás, kissé erőltetett és feszélyező tegeződéssel, ...
Tovább a blogra ... dibbuk.hu/2012/06/29/urrepules-gyalog...





Egyszerű brownie recept


2012-06-29



Már nagyon régóta készülök megsütni ezt a süteményt, ami a testvérem nagy kedvence. Egyszerű, gyors süteményről van szó, minden csokirajongónak szívből ajánlom. A recept az ellenállhatatlan édességek című könyvből származik. Nagyon finom lett, talán legközelebb pár perccel rövidebb ideig sütöm, hogy ragacsosabb ...

Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/06/egysz...



Passiógyümölcsös-sárgabarackos jégkrém


2012-06-29



A blogról nyilván kiderül, hogy szeretem a passiógyümölcsöt, már amikor sikerül hozzájutnom. Nemrég ismét szert tettem néhány szép ráncos példányra, így kipróbálhattam végre jégkrémben is. A passiógyümölcs-sárgabarack abszolút klasszikus páros, a legtöbb multivitamin ízű üdítőben is ez a két domináns íz, vagy ...

Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/06/pass...





Esküvői torta (fehér-rózsaszín)


2012-06-29


Nemrég egy nagyon kedves ismerősöm megkért, hogy én készítsem el neki a menyasszonyi tortáját.Nagy megtiszteltetésnek vettem, és örültem, hogy ilyen megbízást kaptam, mert szeretem magam próbára tenni nehezebb helyzetekben is.

Most sem volt könnyű dolgom, de nagyon élveztem! Talán ez a torta volt ezidáig nekem a legnagyobb ...


Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/06/eskuvo...



Dukan diéta azoknak akiknek eddig semmi nem vált be.


2012-06-29



Gabi (Csokis Málna blog) adta az ötletet az új diétájával. Méghozzá, hogy megosszak Veletek egy számomra is egészségesnek tűnő és könnyen betartható diétát, ami nagyon hasonlít az én napi 5x keveset hitvallásomhoz, csak a bevezető szakaszok vannak szigorúbbra véve. És mert tudom sokan szeretnétek fogyni így a bikiniszezonban, és biztos sokan ...

Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/06/du...





Rántott bébicukkini hajában sült újburgonyával és fokhagymás mártogatóssal


2012-06-29




Volt egy szép adag bébicukkinim. Valami gyorsan elkészíthető ételen gondolkodtam, mert nagyon meleg van a tűzhely mellett. A legkézenfekvőbb megoldás az lett, hogy a cukkinit bepaníroztam és olajban kisütöttem. A körete újkrumpli volt, amit nem kellett megpucolni. Készítettem hozzá egy egyszerű mártást is. Gyorsan és egyszerűen ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/LbasFazkFakan...



Meggyes rétes


2012-06-29



Tiroli meggyes rétes
A meggy rendkívül egészséges és ízletes gyümölcs, melyet előszeretettel használunk fel mi is. A meggyszezont egy közkedvelt süteményünkkel zárjuk. ...

Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/06/t...





Meggyes-mákos kocka


2012-06-29



Hip-hip hurrrá tele a piac meggyel:) Végre szereztem be meggymagozót is, úgyhogy igazi friss gyümiből készülhetett el ez a finom piskótás sütemény! Szuper játék magozni, én legalábbis nagyon élveztem, bár csak két kilóval battyogtam haza:) Egyik kedvencünk ez a süti, ha valaki nem csípné a meggyet bátran próbáljátok ki ...


Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/06/meggyes-makos-k...




Ajándékot kaptam!


2012-06-29



Ma, csomagot kaptam, és nagyon meglepődtem, mert bár tudtam, hogy én lettem a szerencsés nyertes a, Norononál,korábban meghirdetett játékban, Nóri időt kért, és én teljesen megfeledkeztem róla, így valóban meglepetés volt! Tanácsot kértem gyöngyfűzéssel kapcsolatban, még a szóban forgó medál leírást, és a ...


Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/06/ajand...







Meggyörvényes pite


2012-06-29




Nemrégiben láttam ITT egy isteni jó receptet, ami nagyon megtetszett. Sajnos málnám nem volt hozzá itthon, így meggyel készítettem el, de szerintem a meggyel is remek lett. Nagyon kis dekoratív, de egyben kellemes ízű sütemény.

Hozzávalók: ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...




Cukkinilepény


2012-06-29



Újra itt van a cukkini szezon. Akár minden nap készíthetnék cukkinis ételt, olyan sok terem. De hát annyi más finom dolog nő még a kertben:) Azért gyakran kerül a tányérunkba, hiszen ilyenkor frissen a legjobb és rengeteg módon lehet készíteni.  Férjemnek egyelőre csak a rántott  és a rakott változat az elfogadott. Ennek ellenére  próbálok új ...


Tovább a blogra ... loncivendegloje.blogspot.com/2012/06/...







Burger King - Grillburger Jalapeno BBQ


2012-06-29


Közeleg a hétvége vele együtt a kánikula is így ma nem számolom le a kalóriákat ebédnél úgy döntöttem. Minden bátorságomat összeszedve kisétáltam a közeli Burger Kingbe valami finom ebéd reményében. Álldogáltam a sorban mikor figyelmes lettem új akciójukra ami 2 fajta grillezett hamburgert kínál, egész ígéretes ajánlatnak fes úgy döntöttem a Grillburger Jalapeno BBQ-t ...

Tovább a blogra ... mitettemma.hu/burger-king-grillburger...




BARACK KRÉMLEVES HIDEGEN


2012-06-29



Feltettem főni 50 dkg puha sárgabarackot másfél liter vízben, teatojásba tettem 6-7 szem szegfűszeget, 2 csillagánizst, egy rúd fahéjt, egy citrom lecsíkozott héját, pár szem feketeborst és beleszórtam egy csipet sót és 5 kanál barnacukrot. Puhulásig, 5 percig főztem, majd behabartam egy kanál étkezési keményítőből és 5 kanál tejfölből kevert ...


Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/06/barack-k...







Tonkababos fehér csokoládé fagylalt málnával és csokoládéroppancsokkal


2012-06-29



A legutóbbi fagylaltomnál kaptam a tippet, hogy fehér csokoládéval is jó ám a tonkabab. Persze, hogy kipróbálós. A végeredmény nagyon finom lett, bár a fehér csoki édeskés ízéért kevésbé rajongok, így inkább maradnak a jövőben a kakaótartalmú csokik. A napokban pedig valakinél láttam, hogy a tonkababos fehér csokit ...


Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/06/ton...




Köményes pecsenye, spárgás gombamártással


2012-06-29



A spárga szezon végére még egy finomság. Úgy született, hogy a hűtőben megbújó néhány szál spárgát és a gombát szerettem volna felhasználni, hogy ne menjen tönkre. Ezért vegyítettem a kettőt, ebben a finom tejszínes raguban, ami nagyon jól kísérte a fűszeres, sült húst. ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Szilvsgombc/~...







Dalmát eperleves


2012-06-29


YI5M3152.jpg

Bár szegény horvátok hamar kiestek a focivébén, szereplésük egy szempontból engem is gondolkodásra késztetett: milyen horvát ételeket ismerek? Nem a csevapcsicsára meg a sült tintahalra gondolok, amit folyamatosan eszem a nyaralások során, hanem valami igazán jellegzetes, nemzeti ételre. A kutatás még folyik, és az idén jobban a tavernák mélyére nézek, ha ...



Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/06/29/da...




Az alma hatalom


2012-06-29


 almafa szlovak 1.jpg


Érthetetlen, hogy potenciális almanagyhatalom lévén miért nem ontjuk magunkból a különböző fanyar és szép savú almaborokat, almapezsgőket, almaboreceteket, almaborpárlatokat.

Ha ontanánk, tősgyökeres magyar koktélnak nevezhetnénk akár  az almás ...



Tovább a blogra ... buvosszakacs.blog.hu/2012/06/29/almak...






Lazac gremolataval


2012-06-29


lazac gremolataval.JPG

Vagy gremolata lazaccal? Mert jelen esetben a lazac az csak lazac, egyszerűen sósan, borsosan, citromlésen. A gremolata pedig... Nos a gremolata az tulajdonképpen csak egy kis ízesített vágott petrezselyem. De van neki egy ilyen szép külön neve, olasz, naná. És hát tényleg több ez így, mint egyszerű ...




Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/06/29/laza...





Gubarúd, amiből nem lett mákos guba


2012-06-29



Nem azért, mert nem jó - pont ellenkezőleg: a gyerekek addig jártak rá a frissen sütött, és szikkasztásra ítélt gubarudakra, amíg nem maradt belőle annyi, hogy érdemes legyen belőle mákos gubát gyártani. Az egyik vendéggyerek (nem az, amelyik szerint a mekiben kéne dolgoznom) nem győzött lelkendezni, hogy ez ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...









Tökfőzelék


2012-06-29



Szóval tökfőzelék, vagyis egy roppant megosztó étel.... Én nagyon szeretem, képes vagyok akár hidegen is bekanalazni. Azt nem állítom, hogy az egész család megeszi, de javul az arány.
Nyári ételnek tartom, de gyakorlatilag egész évben ...


Tovább a blogra ... zamatesillat.blogspot.com/2012/06/tok...





Tésztamánia


2012-06-29



Tudom, a tököt nem szokás túl fiatal korában leszedni, de a minapi kerti barangolásom során annyira megtetszett, hogy muszáj volt szednem belőle.
Készítettem egy fincsi főzeléket, persze most egy kicsi máshogy, mint ahogy ...



Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/06/...









Blogkóstoló 4. - gyertek játszani :-)


2012-06-29



Trollanyutól kaptam a Blogkóstoló következő fordulójának háziasszonyi stafétáját, itt is köszönöm szépen :-)

Van-e valaki, aki nem ismeri a szabályokat?

Nincs más teendő, mint ennél! a bejegyzésnél hagyni egy kommentet, tetszőleges szöveggel. Minden egyes ...



Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/06/blog...





Kékáfonyás muffin


2012-06-29


Kékáfonyás muffin

A tízéves lányunokám érdeklődik a sütés iránt. Megbeszéltük vele, hogy a nyári szünetben minden héten egy délután eljön, és megtanítom néhány egyszerűbb sütemény elkészítésére.
Az első héten muffint meg pogácsát terveztünk. Mivel nagyon szeretjük az áfonyát, vettem, de még ribizli is ...



Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/06/kekaf...









Spenótos tészta napraforgótejföllel


2012-06-29




Tegnap kaptunk egy nagy zacskó friss spenótlevelet. Nem szerettem volna most ismét mártást készíteni, így gyorsan kifőztem egy tésztát és összeraktam. Finom lett :-)

Hozzávalók: ...



Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/06/sp...





Paleolit napi menü 251. nap


2012-06-29



Megszáradtak a felkötözött fűszernövényeim. Leszedem a levelit és papírdobozokban tárolom, egyenlőre a szekrény tetején, aztán majd megtalálom a helyét. Ilyet sem csináltam még, mint ahogy sok mindent nem a paleolit életmód váltás előtt. Ilyen például a kert is, ami biztosítja a tiszta, vegyszermentes táplálékom. Aztán ilyen a sajtkészítés is, ami ha már ...



Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/06/paleo...









Tiramisu torta


2012-06-29




Régebben mindig nyers tojással készítettem a tiramisut, és soha nem volt bajunk tőle. Mostanában valahogy mégis idegenkedek a nyers tojástól, úgyhogy ezt a tiramisut már hőkezelt tojással készítettem.
Legújabb szenvedélyem a kókuszcukor, ebbe a tirába is az került, amitől különlegesen finom ...


Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/06/tiramis...





Óriás fehérbab leves


2012-06-29




Ez a leves készíthető tűzhelyen, vagy bográcsban, télen, vagy nyáron, mindenhogy és mindenkor finom. 

Az ilyen jellegű levesekben kiválóan felhasználható a fagyasztóban gyűjtött paprikacsuma, (levesenként 2-4 db). 
Mi is ez a praktika? Ha bármilyen ételhez friss paprikát használunk, mindig lemagozzuk a csumáját és egy külön ...



Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/06/orias-fehe...









Hortobágyi deluxe szendvics - a forró zsír dicsérete


2012-06-29


szalonnasütés 013.jpg

Állítólag a pásztoroknak köszönhetjük ezt a változatot, de megnézném én azt a pásztort, aki a zsebében tarisznyájában tejfölt hordott. Mindenesetre származzon is bárhonnan, életem élménye volt ez a szalonnasütés.


A hétvégén Háni tesójának a fejéből kipattant a zseniális ötlet: süssünk szalonnát! Én konkrétan ...




Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/06/29/hor...





Csokoládés kalács


2012-06-29



Edit barátnőm hívta fel nemrég erre a receptre a figyelmemet, amit ő már többször megsütött két éves kisfia nagy megelégedésére. Gondoltam a recept alapján, hogy a kakóscsiga-függő lányaimnak is talán...:-)) bejön ez a kalács és csodák-csodája(?), így is lett. A férjemről nem is beszélve! :-)) ...



Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/06/csok...









Zöld gombóc


2012-06-29


A múltkor olvastam egy cikket valami furcsa kinézetű sajtos-spenótos gombócról és nagyon megtetszett! :P
Nekiláttam hát, hogy valami hasonlót csináljak! :D

A recept:

  • 25 dkg spenót - ha fagyasztottat használunk, kiolvasztva, ha frisset, akkor leforrázva :P ...



Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/06/29/spenot_...





Zabpelyhes csavart ( Oatmeal Twists )


2012-06-29



...dióval és friss rozmaringgal.

A BBB júniusi kiírása alapján készítettem ezt a lenyűgöző fonatot.
A kedves csavart kenyérke zabpehellyel, íróval és vajjal készült, melyet alakíthatunk sós vagy édes ízűvé, attól függően ...



Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...







Cheddar sajtos scone


2012-06-28



Volt már itt a blogon scone recept, most egy sós változattal készültem. A BBC Good Food Magazin magyar kiadása óta már biztosan sokan kipróbáltátok, megkóstoltátok. Ha ízlett, ezt a sajtos variációt is bátran ajánlom! Uzsonnára például nagyon jól jön. Az írót natúr joghurttal is lehet helyettesíteni. ...





Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/06...







Sárkányfejű koi ponty


2012-06-28



Igazán régen jelentkeztem már itt a blogomon - de kárpótlásként egy szép mesét hozok nektek a torta mellé!
Történt, hogy sok-sok torta és program után besokallva, szinte utolsó pillanatban derült ki, hogy nagyon kedves barátom születésnapját vele ünnepelhetem, egy igazi sátrazós-horgászós-sütögetős - és iszogatos éjszaka ...




Tovább a blogra ... homoktorta.blogspot.com/2012/06/sarka...













Réteges gyümölcsjoghurt müzlivel


2012-06-28



Még mindig ribizli, és málna is....és piros is......könnyű nyári finomság. 

Hozzávalók:
2 doboz fél literes natúr joghurt ...





Tovább a blogra ... babette-babettefz.blogspot.com/2012/0...







Variációk Francia salátára


2012-06-28


 
Ebben a hőségben nem nagyon kívánunk nehéz ételeket. Az elmúlt héten többször is készítettem francia salátát. Sajnos ebből soha sem tudok keveset készíteni, így mindíg maradt egy kevéske, amit aztán másnap kiegészítettem egyéb finomságokkal.

Először csak símán fogyasztottuk. Elkészítése roppant ...





Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/06/varia...













After eight jégkrém


2012-06-28



Praliné Zsuzsi a hibás. :))) Mindenkit megfertőzött. A házi magnumjánál írta le, miként lehet vékony csokiréteget varázsolni a jégkrémre. Szuper technika. Mellesleg végre tudok magamnak készíteni xilites, egészséges jégkrémet, melyet bűntetlenül fogyaszthatok. :) Egy közös fagyizásunk alkalmával pedig beavatott a ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...







Málnás-meggyes limonádé


2012-06-28



Nagyon hűsítő kombináció :) A recept nincs kőbe vésve, bátran lehet variálni! Ami fontos, hogy a limonádé szezonra készülhetünk előre főzött cukorsziruppal is! 1 kg cukor 8 dl vízzel (lehet más az arány) összefőzünk és hűtőben üvegben tárolva hetekig eláll. A nem diétázóknak érdemes ezzel próbálkozni.... a diétázók meg kövessenek ...





Tovább a blogra ... gyemantkonyha.blogspot.com/2012/06/ma...













Aloo mutter a kosárból


2012-06-28


Annyira zsenge zöldborsót kaptunk a biotermelőnktől, hogy hüvelyestül lehetett enni még nyersen is. Teljesen egyértelmű volt, hogy nem fogjuk kifejteni, hanem úgy használjuk, mint a friss zöldbabot. Küldtek még nekünk újkrumplit meg friss hagymát is. Ezekből aztán összeállt, hogy ezt a remek tavaszi indiai csemegét kell megfőzzük.



90 dkg friss cukorborsót megmosva, feldarabolva ...




Tovább a blogra ... ebedszunet.blogspot.com/2012/06/aloo-...







Red Velvet torta


2012-06-28



Peti névnapjára készítettem ezt a tortát, amit a Kifőztünk júniusi számában találtam:

Hozzávalók 18 cm-es tortaformához:

Piskóta: ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Klaudia/~3/KT...













Interjú! Hogyan készülnek a CUKORKA Sweetfabric Budapest nyalókái?


2012-06-28


IMG_1342
Kakasnyalóka, keménycukorka. Legtöbbünkben ezeket a szavakat "ízlelgetve" egy soha el nem feledett gyermekkor emlékképei elevenednek fel,hála az ambiciózus Gerzsenyi Andrásnak és társainak, akik vállalkozásukkal egy olyan tradíciót elevenítettek fel és csomagoltak modern köntösbe, ami nem csak a gyerekkorunk ...




Tovább a blogra ... wannabechef.eu/egyeb/interju-igy-kesz...







Itt a Columbo-kocka ideje


2012-06-28



Épp egy éve, hogy Peter Falk más dimenzióba távozott, én pedig megalkottam és elneveztem róla ezt az édességet, ami osztatlan sikert aratott az eddigi kóstolók körében.

Az évforduló alkalmából újra elkészítettem, és ismét lefotóztam a sütit, némi giccses beütéssel, nézzétek el ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...













Kovászos uborka


2012-06-28



Vannak olyan ízek amikhez egyszerűen fel kell nőni, vagyis amiket szinte biztos, hogy utáltunk gyerekkorunkban. Ilyen volt nálam a spenót, a tökfőzelék, a brokkoli, és a koviubi is. Ma viszont  már nosztalgiával tekintek rá, és a családi pörköltfőzéseket, és rakott krumplikat juttatja az eszembe. Valahogy megszerettem, és ma már ...





Tovább a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2012/06/ko...







Mama keksztekercse


2012-06-28



Alap:
1/2 kg darált keksz
20 dkg porcukor
1 dl kávé ...





Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/06/mama...













Rántott karfiol


2012-06-28



Bármilyen tehetséged van, használd azt: az erdő is nagyon csendes lenne, ha csak azok a madarak énekelnének benne, akik a legjobban tudnak énekelni.
(Henry van Dyke) ...





Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/06...







Rántott csirkecomb petrezselymes újkrumplival sült répával, spárgával és lilahagymás, fokhagymás paradicsomsalátával


2012-06-28




Hozzávalók:

  • 2 db csirke felső comb            
  • 4 db újkrumpli
  • 2 db sárgarépa ...





Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/06/rant...













Málnafagylalt


2012-06-28



Készüljünk fel a hétvégi kánikulára, és tárazzunk be a fagyasztóba némi fagylaltot, pl. egy tejszínes málnát.
Ugyanúgy készül, mint a Tejszínes eperfagylalt, csak a gyümölcs más.

Hozzávalók: ...





Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/06/malnaf...







Ribizli krémleves


2012-06-28



Óvodából hazafele jövet betértünk a piacra, ahol Bence kiszemelt magának egy doboz ribizlit. Annyira belekapaszkodott, hogy meg kellett neki venni. Miután itthon a gyerekek jollaktak belőle, a maradékból krémlevest készítettem.

40 dkg tisztított ribizlit ...





Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/06/ribi...













Lisztmentesen írta


2012-06-28


Néha megkockáztatok egy-két gombóc fagyit. De előtte kifaggatom az eladót, hogy miből készítették a fagyit. Soha nem segítek az eladónak, kivárom, amíg magától "kitalálja" és ha azt mondja, hogy olasz fagylaltpor, aminek a neve Mac3, akkor kérek belőle, mert a gyártó nyilatkozata szerint gluténmentes. Már csak abban kell ...






Tovább a blogra ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3949153







Málna sorbet


2012-06-28


Bár fagylaltgépem nincs, régóta terveztem kipróbálni egy-két otthon készíthető fagyi receptet. Sejtettem, hogy egyszerű, csak neki kéne állni, és ezt az első próba be is bizonyította.
Magamat ismerve tudtam, hogy munka után hazaérve fogom eszegetni az elkészült ...






Tovább a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2012/...













Túrós-paradicsomos-szalonnás csőben sült tészta sajtkrémmel


2012-06-28


Egy vallomással tartozom nektek. Ill. ezt már talán valamikor említettem itt a blogon, de most megteszem még egyszer. Szóval az az igazság, hogy én tudjátok mivel szeretem nagyon a túrós tésztát? Ketchuppal. :) Igen. és mindenki elképed mikor meghallja, pedig ha belegondoltok semmi furcsa nincs benne. Szóval az ötlet innen jött lényegében, mert hogy túrós tésztát szerettem volna ...





Tovább a blogra ... ildinyo.blogspot.com/2012/06/turos-pa...







Kapros - túrós pite


2012-06-28



Szedtünk a kertben egy csokor friss kaprot és nagyon megkívántunk egy adag kapros túrós pitét. Nem volt még bevált receptem. Kicsit körbenéztem az interneten, magamba szívtam az inspirációkat, majd az itthon lévő hozzávalókhoz igazítottam a pitémet és a végeredmény nagyon finom lett. Most kelt tésztát használtam, de a ...




Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/06/kapro...













Ehető vadontermő növények irodalma


2012-06-28




Hátha valaki még nem látta az ehető vad növények témában az Erdőkóstolón összegyűjtögetett irodalmat, ami itt folyamatosan bővül.

Ajánlott irodalom az ehető vadon élő növények témában. Jó keresgélést!

Könyvek, cikkek: ...





Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/06/ehet...







Túrós csusza


2012-06-28




Ezt a jellegzetesen magyar ételt manapság csak Halászcsárdákban, és Tejivókban / bízom benne, hogy más városban is fellelhető még, nemcsak Szegeden/ találhatja meg az ember, ha ráéhezett. Egy jó halászlé után szinte kötelező a túrós csusza. Ez most ilyen, házi túróval, házi szalonnával, halászlé utáni ...




Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/06...













Resztelt máj kölessel (reform)


2012-06-28



Nem volt tervben ez az étel, de ha már friss, házi májat kaptam, nem hagyhattam ki.
A májat pirítva szeretem, jó sok hagymával és borssal. Nagyon kell vigyázni, hogy rövid ideig süssük, és csak a végén sózzuk meg, különben kemény, rágós lesz. Érdemes néhány perc után megkóstolni, s ha a belseje már megbarnult, de még ...





Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/06/reszte...







Darált húsos rakott krumpli


2012-06-28




Ma egy gyors második fogáson kellett csak gondolkodnom, mert tegnapelőttről volt még isteni húslevesünk. Darált húsom volt itthon, meg újkrumpli. Tegnap valahol olvastam egy darált hússal töltött krumpliról, de az már megint olyan macerásnak tűnt. Előfőzni, kivájni, töltögetni, sütni. Hát egy gyorsabb változaton törtem a ...





Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/06/daralt-hu...













Baconbe tekert mozzarellás csirkecomb


2012-06-28



Nem csak sütit eszünk ám, mégha abból több is kerül fel a blogra. Húsimádó férfiakkal vagyok körülvéve, így aztán nem csak édességet készítek. Finom ez az étel, csirkemellel már készítettem hasonlót, mert nálunk a csirkemell a legkelendőbb. Közben rájöttem, hogy filézett ...




Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/06...







Ajándék tortának ne nézd a ...


2012-06-28



Ez úgy volt, hogy kb.3 héten keresztül szenvedtem az egyik fogammal, de nagyon... Munkahelyem épületében fogorvosi rendelő is van, és a múlt (fájdalomtól meggyötört) hétvége után vettem a bátorságot, és felmentem a rendelőbe. Rögtön a fogamnak esett a doki, és megoldotta a problémát, ezért eldöntöttem, hogy ...




Tovább a blogra ... kiskukta.blogspot.com/2012/06/ajandek...













Meggy-krémleves.


2012-06-28



Nyáron a friss gyümölcsökből sokszor készítek krémlevest, majd jól lehűtve tálalom a forró kánikulában.  A napokban több blogban  is összefutottam a meggylevessel, és bizony én is kedvet kaptam hozzá. Így aztán nem is várakoztam vele tovább, gyorsan el is készítettem. Valóban gyorsan, mert nem tartott tovább röpke fél ...




Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/06/m...







Mézes alma leves


2012-06-28



Hihetetlenül nem is emlékszem, mikor főztem- ettem finom almalevest.
Régen gyerekkorunkban sokszor volt ez a leves, nagyon szerettem a hideg gyümölcsleveseket.
Mostanában leszoktam róluk, de múlt héten meglátva a szép nagy almákat eszembe jutott, ezért ez az év biztos gazdag lesz ...




Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/06/mezes-...













Zöldfűszeres karaj vele sült krumplival


2012-06-28




Hozzávalók:
6 szelet sertéskaraj
1 kg krumpli  ...





Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/06/zo...







Zöldség alaplé házilag


2012-06-28


Hármas fokozatba léptem. Lassan igazi gasztrobloggerré válok, csak a képeim nem valók még mindig semmire, ennyi év után se :) Merthogy ugye az egyes fokozat, a maggi kocka. A kettes az alnatura ökobio leveskockája. A hármas, amikor az ember lánya házilag készíti az alaplét. Annyira még nem vagyok elvetemült, hogy fagyasszam is, kell a hely a kisded gyümölcseinek a ...






Tovább a blogra ... narancskonyha.freeblog.hu/archives/20...













Tejszínhabos csokitorta sok-sok eperrel


2012-06-28


  Ezzel a tortával biztosan ámulatba tudjuk ejteni a vendégeinket, mert csodás kontrasztjaival és formájával akár egy mesébe is beillene, hogy az ízét ne is firtassam. Mindezen jótulajdonsága mellett az elkészítése is egyszerű, és még friss gyümölcs, így vitamin is van benne.

Hozzávalók 4 személyre: ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/eUcr...







Töltött sárga cukkini


2012-06-28



Először terem nálunk sárga cukkini kiváló rántani, tölteni, főzeléknek. Én most töltött cukkiniként készítettem el paleosok is ehetik, a sajt elhagyható a tetején.

Hozzávalók: ...





Tovább a blogra ... henimodernkonyhaja.blogspot.com/2012/...













Chunky Monkey fagyi


2012-06-25



Azt hiszem nem mondok újat, azzal, hogy jön a hőség. Újra. Már most kötelező telipakolni a fagyasztót házi fagyikkal, mert 35 fokban elkészíteni sem lesz már erőnk.

A Chunky Monkey szintén a nagy kedvencek közé tartozik, régebben a bolti, manapság házi ...




Tovább a blogra ... mithrile.blogspot.com/2012/06/chunky-...







Gyümölcsnap


2012-06-28



Nálam minden héten van egy gyümölcs-zöldség nap. Természetesen a szezontól és az esetleges akcióktól is függ a választék. Azért a mennyiség több, mint ami a képen van, plusz lemaradt a dió, ami elmaradhatatlan része a napnak.
Jó étvágyat mindenkinek:D ...





Tovább a blogra ... mithrile.blogspot.com/2012/06/gyumolc...













Kertészeti híradó: júniusi fejlemények


2012-06-28




Június végére a kísérleti kiskert dzsungelruhát húzott magára, persze miniben. A látvány egészen tréfás, ahogy a paradicsomok és a cukkinik, mit sem törődve a többiekkel, maguknak akarják a teljese teret. Úgy is mondhatnám, van aki a gyenge, más az erős oldalra került, és szükség volt némi mentőakcióra is. Aztán levontuk a ...





Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2012/06/kerteszet...







olvassátok, nyerjetek!


2012-06-28


Zazáleánál olvasható egy kis interjú velem. Végén kis játék is van, egészen vasárnap estig tart: a kérdésre helyesen válaszolók között egy hársvirágszörp - meggylekvár párost vihet haza a nyertes!






Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/06/...









Öt év eltelt


2012-06-28


rantottagörsal2.jpg

Valami titokzatos okból - később rájöttem, hogy valamivel összekevertem - az járt a fejemben, hogy vasárnap, azaz június 24-én volt az ötödik évfordulója annak*, hogy az első bejegyzésemet írtam ebben a naplóban.

Nálunk éppen a szokásos, barátokkal töltött hétvége volt, de ők vasárnap ebéd előtt már ...








Tovább a blogra ... beck.blog.hu/2012/06/28/ot_ev_eltelt









Karalábéleves húsgombóccal


2012-06-28



Hozzávalók:

2 zsenge karalábé levelével együtt
25 dkg darált hús - sertés, pulyka, kevert
1 tojás ...







Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/06/kar...

















Torta Barozzi - A híres és szuper titkos vignolai csokitorta


2012-06-28



A "fekete torta", ahogy azt megalkotója első alkalommal elnevezte Olaszország Emilia Romagna tartományában, Modena megyében, Vignola városában (ami ezen kívül még a cseresznye fajtáiról is nagyon híres) született meg Eugenio Gollini kezei között a XIX. század végén. A torta megalkotása után nem sokkal a mester cukrászdát ...







Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/eUcr...









Húsos tészta/egyszerű változata/


2012-06-28


 
Hozzávalók: ( ez csak  annyiban  húsos, hogy kolbászból készült )   15 dkg. kolbász/abból is a legolcsóbb/, 1 fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, kisebb paradicsom-paprika,olaj,  fűszerek: öröltbors, pirospaprika, só, csípőspaprika, bazsalikom,oregánó, majoranna. Reszelt sajt, tészta. ...







Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/06/...

















Imádott zöldségjeim!


2012-06-28




Köztudottan imádom a zöldségeket nyersen, grillezve, sütve-főve! Meg lehet érteni ugye?







Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/06...









Málnás - kakaós tejbegríz


2012-06-26



Nyáron sokszor készítek reggelire tejbegrízt, amikor a kisiskolás "nagyfiammal" kettecskén vagyunk itthon. Ilyenkor, ha lehet, mindig felturbózom valamilyen idénygyümölccsel - pl. eperrel, málnával, ribizlivel, áfonyával, szederrel.
Legutóbb málnát kevertem bele. Egyszerű és finom reggeli, de akár ...






Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/06/m...

















Túrónudli házi eperlekvárral


2012-06-28



Nudlitésztát eddig csak burgonyás változatban készítettem, és vagy lekvárral, vagy túróval és tejföllel tálaltam. Most ötvöztem a kettőt, és a túró a nudli tésztájába került (burgonya helyett), tálaláskor pedig a lekvár is szerepet kapott. Házi eperlekvárral kínáltam, amit idén anyukám készített az egész ...






Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/06/t...









Rogan Josh -kasmíri bárányragu


2012-06-28



A szó szerinti fordítás annyit tesz, mint vörös bárány, ami a felhasznált piros chilire utal. Nevezik ezt az ételt egyszerűen bárány currynek is. Ez az étel India Kashmir tartományából származik.

Hozzávalók: ...







Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/06/r...

















Sajtos - tejfölös töltött tök kapormártással


2012-06-28




        1 nagyobb tök (1.5 kg), vagy két kisebb
        35 dkg darált sertés hús
        7 dkg rizs
        10 dkg gomba ...







Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...









A legjobb kakaóscsiga (?) 13.


2012-06-28



Pannon-Sütő Kft.   

99 Ft   (10 dkg)


Nem rossz-nem rossz, főleg egy csomagolthoz képest. Csak csomagolt. Csokisnak egészen csokis, főleg a belseje. Nem áztatta ...







Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/06/legjobb-k...

















Babérlevél Gyorsétterem - Francia hagymaleves, Csirke saslik-párolt rizs


2012-06-28


Hétköznapi igavonás közepette az órát bámulva úgy döntöttem, hogy eljött az ideje valami értelmesebb ebédnek, így leszámolva a pizza és hamburger hegyekkel, nekiindultam, hogy valami szimpatikus menüt találjak. Néha a pénztárcánk és a gyomrunk kímélése érdekében, nemárt, ha menüt választunk, főleg ha a kemény munkával megkeresett értékes magyar forintokat szívesebben fordítjuk ...






Tovább a blogra ... mitettemma.hu/baberlevel-gyorsetterem...









Ribizlizselés joghurtos minikuglóf


2012-06-28




A már jól bevált joghurtos kuglófom most összement és mini formában tündököl. A narancsos változat igazi nagy kedvenc nálunk, de most a szezonra való tekintettel ribizlivel bolondítottam meg. Méghozzá a nagymamám által kikevert hideg ribizlizselével. Sajnos a pontos recept nincs meg egyelöre, de azt tudom, hogy hidegen kell 1 órán át ...







Tovább a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2012/06/ri...

















Hani sajtos pogácsája


2012-06-28




Hozzávalók: 
1 kg finomliszt
5 dkg élesztő
1/2 liter tej ...







Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/06/ha...









Eperfagyi


2012-06-28


És itt meg is állok, ennél a változatnál. Méltán vetekszik bármelyik csúcscukrászda eperfagylaltjával, és egyszerű, mint az egyszeregy.

Hozzávalók:

  • 35 dkg eper ...







Tovább a blogra ... narancskonyha.freeblog.hu/archives/20...

















Kancsal Harcsa


2012-06-27


Van egy hely a Felső-Tisza mentén, egy halászcsárda. Nem az a rossz emlékeket idéző, hanem az az igazi, isteni halászlével és sült hallal, lelkes-kedves tulajdonosokkal és békebeli hangulattal. Erről fog szólni most ez a poszt. Meg persze a receptjeikről, amit …






Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/06/27/kancsal-...









SAJTOS HÁROMSZÖGEK > avagy sajtos tekercs


2012-06-28



A dagasztás után olyan jó lágy, kellemes tapintású tésztát kaptam, hogy öröm volt vele dolgozni > sütés után pedig egy könnyű és nagyon finom sajtos csemege lett a végeredmény.
Klassz reggeli lett belőle egy csupor tej mellett. :) A férjemnek annyira ízlett, hogy vitt magával ...







Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/06/sajtos-...

















Grízes tészta friss barackszósszal


2012-06-28



Friss barackszósz, melyet elvettem a dzsem alapból.
Házi tészta, amit múltkor készítettem és akkor megszárítottam.

Grízes, hm. történt egész kislány koromban, hogy meg akartam lepni a ...







Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...









Müzli korongok


2012-06-28



Ti szoktatok reggelizni? Nekem sajnos feleklés után, nem nagyon kíván a gyomrom semmit 11 óra előtt, így jócskán elmegy értékes 4 óra a napból, ami nem túl egészséges. Reggel kell megalapoznunk a napunkat a sok értékes ásványi anyaggal, vitaminokkal, teljes értékű gabonákkal, gyümölcsökkel, magvakkal, fehérjével, hogy legyen energia a ...







Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/06/muzli-korongok....

















Currys csirke kókusztejjel


2012-06-28



Elég rossz  kedvem van,nem tudok írni,de igyekszem!Addig hoztam nektek egy jó fűszeres kókusztejes curry receptet.Nagyon finom volt!

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé, 1,5 ek Curry Madras ...






Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...









Már megint a bazsalikomot zabálják...


2012-06-28



Azt hiszem, tegnapelőtt elkiabáltam, mikor azt mondtam, idén megúsztam a mindenféle rovarjárást az erkélyen. Ma, kb. egy hónapnyi elhanyagolás után nekiláttam, hogy rendet és tisztaságot tegyek az erkélyen. Az egyik sarokban négy cserépben nőnek a különböző bazsalikomok (magas, lila, fahéjillatú), és látom, bizony, megint valami rágja a ...






Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/06/mar-megi...

















Málnás kölespuding feketeribizlivel


2012-06-28



Nagyon szeretjük a kölest, és mivel megjelent a piacon a málna, ami szintén egyik nagy kedvencünk, most a kettőt ötvöztük. :-) Remek reggeli vagy ebéd utáni csemege.

Hozzávalók: ...







Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/06/ma...









Zöld spárga sült csirkével


2012-06-28


Hú, rettentően le vagyok maradva néhány receptnek a posztolásával - ezt Levi főzte nekem a születésnapomra, ami már több mint egy hónapja volt... Végül is az ajándékom is csak most érkezett meg, úgyhogy ahhoz képest nem is állok rosszul. :-) Mondjuk nem ért meglepetésként, hogy több hét a szállítási idő, úgyhogy ebben ...








Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2012/06/zold-sp...

















Vajas újburgonya


2012-06-28



Amint megjelenik a piacon az apró parázsburgonya, én már viszem is haza. Tepsiben, fűszerezve vagy csak egyszerűen sózva sütöm  meg.  Készült már olivaolajjal, kacsazsírral, vajjal, rozmaringgal, mindenféle fűszerkeverékkel, fokhagymával.
Most egy kicsi nagyobb szeműeket kaptam, ezeket  félbe vagy ...






Tovább a blogra ... loncivendegloje.blogspot.com/2012/06/...









Tonhalsaláta ropogós cukkíni korongokkal


2012-06-28



Nem voltam lusta mosogatni csak úgy gondoltam, hogy jól fog mutatni a képen, ha a salátához felhasznált tonhal konzervében tálalom a fogást. A kitalált recept alap, de bárki kedve szerint személyre szabhatja - nem mintha bárkit figyelne a gondolatrendőrség, ha bármelyik receptemet nem szó szerint veszi át...- igazából ezt csak ...







Tovább a blogra ... edesfogadalom.blogspot.com/2012/06/to...

















Rozsos kenyér tejsavóval


2012-06-28




Őszintén, ez életem legjobb kenyere, pedig semmi extra nincs benne, talán csak a tejsavó.
Mióta itthon sütöm a kenyeret, már többféle receptet kipróbáltam, és többféle lisztet is. Sokáig tönkölylisztet használtam amit fehér kenyérliszttel kevertem. Tótkomlósival, mert ugye az a legjobb. Aztán a ...






Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/06/rozsos-...









Mennyit vegyek belőle?


2012-06-28




A gyümölcsöknek van olyan része, (magház, szár) mely rajta/benne van a gyümölcsben, megvettük a zöldségesnél, vagy leszedtük a kertünkben, de nem esszük meg, befőzésnél, sütésnél, főzésnél nem használjuk fel. Ha egy recept azt írja, 750 gr tiszta ribizlibogyó, nem biztos, hogy tudjuk, hogy mennyit vegyek a ...






Tovább a blogra ... kamrapolc.blogspot.com/2012/06/mennyi...

















Pácokba fojtva 2. (x)


2012-06-28


szurkemarha_karaj_nyers_1.JPG

Íme, az igazi kihívás: a szürkemarha. Ez esetben tényleg fontos a gondos pácolás, mivel egyébként nagy az esélye annak, hogy cipőtalpat tálalunk a saláta mellé. Nekem szerencsére tökéletesen sikerült az "átváltoztatás": az ilyen volt/ilyen lett fotókon nyomon követhető, hogy sikerült az ínycsiklandót ellenállhatatlanná varázsolni. Ez a fogás ...








Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/06/28/pa...









Banán, eper vagy málnaturmix


2012-06-14


eper málna turmix.JPG

Kevés olyan embert ismerek (de abból kettő az én családomban van), aki nem szereti a tejes, gyümölcsös turmixokat. Van aki desszertként issza, tejszínnel, cukorral/mézzel, van, aki "testépítősen", sovány tejjel, tojásfehérjével, szigorúan cukor nélkül... Én a köztes állapot híve vagyok: normál tejjel, kiskanálnyi mézzel - futás után ...








Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/06/14/bana...

















Rizstészta zöldségekkel


2012-06-28


zöldséges rizstészta.JPG

Kedvenc köretem, ha gyors kínai kaját eszem nagyritkán. Ennek ellenére eddig nem jutott eszembe, hogy itthon is próbálkozzam vele. Eddig. És minő meglepetés egy gyorsétel esetében: hihetetlen gyorsan elkészül! Sőt még annál is gyorsabban, mint ahogyan én csináltam, tekintve, hogy a tésztát túlfőztem és emiatt a férjem ...








Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/06/28/cim-...









Őszibarackos palacsinta


2012-06-28



Ismét egy palacsinta :) Tetszett ez a párosítás, ajánlom mindenkinek!

Őszibarackos palacsinta



Hozzávalók: ...







Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...

















Feketeribizli lekvár és fagylalt


2012-06-28



Feketeribizli az örök kedvencem.  A nagyon bonyolult recept a következő:
A megtisztított gyümölcsöt cukorral felforraltam, belekevertem a dzsemfixet, és botmixerrel félig-meddig pürésítettem, úgy hogy a bogyók nagy része egyben maradjon. Kifőzött, forró üvegekbe töltöttem, 15 percre fejre állítottam, majd ...






Tovább a blogra ... gasztro.rubineszter.com/2012/06/feket...









Töltött cukkini


2012-06-28


Egyszerű és könnyű ebéd, akár vacsor is lehet. Nagyon kevés hozzávalóból készül és pillanatok alatt asztalra lehet tenni.
Hozzávalók:
2 db cukkini
40 dkg darált hús ...







Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/06/tolto...











Töltött cukkini


2012-06-28


Egyszerű és könnyű ebéd, akár vacsor is lehet. Nagyon kevés hozzávalóból készül és pillanatok alatt asztalra lehet tenni.
Hozzávalók:
2 db cukkini
40 dkg darált hús ...








Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/06/tolto...










Gazpacho - hideg spanyol paradicsomleves


2012-06-28



Jön a meleg, igyunk levest!

Van már a blogon egy, meg egy másik, ez meg az eddigi legjobb. Csak akkor lett volna ennél is jobb, ha már érik a kertben a paradicsom. Nem is tudom, hogy a kovászos uborka-zeller-krémleves - jön az ...








Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/06/gazpacho-...



















Firenzei sütemény


2012-06-28



SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA 
Ezt a süteményt hagyományosan Firenzében készítik farsangkor, de egész évben kapható.
A receptet egy kedves olasz hölgytől kaptam még Toszkánában (nála laktunk pár  napig). Kicsit igyekeztem pontosítani a ...








Tovább a blogra ... dejofozni.blogspot.com/2012/06/firenz...










Kukoricadarás egres sablé


2012-06-28


egres sablé 001.jpg

Hogy ne csak a szósz-leves tengelyen mozogjunk. Mert lássuk be, az az általános, már ami az egrest illeti. Pedig, például halhoz is jó, angol receptekben szokták használni, mert hasonlóan fanyar ízt ad, mint a citrom, de nélkülözi a citrus aromáját. Aki evett már sütit ami egressel készült, az tudja, hogy a sütéstől nagyon finom ...









Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/06/28/cim...



















Édes élet az Édeske cukrászdában


2012-06-28


Panka_az_Edeske_cukraszdaban_2012_majus_500px.jpg

Nemrégiben kirándulni voltunk. Nagymarosig vonattal mentünk, onnan komppal át Visegrádra, ahol többek között jót boboztunk, játszottunk a Mátyás király játszótéren, nagyon jól éreztük magunkat. Kicsi lányomnak minden izgalmas volt: kezdve a metrózással (ó, igen, a kis Drágám tipikus autós gyerek, megspékelve azzal, hogy ...









Tovább a blogra ... fozosuli.blog.hu/2012/06/28/edes_elet...










Pityókás kifli és a 2013-as Erdélyi Konyha Kalendárium


2012-06-28



Már a múltkor említettem egy bejegyzésemben, hogy készül az Erdélyi Konyha 2013-as Kalendáriuma. Úgy döntöttem elárulok néhány információt, arról, hogy mire lehet számítani a jövő évi Kalendárium tartalmára vonatkozóan.

A kalendárium ezúttal teljesen új szerkezetre fog épülni, mégpedig az erdélyi ...









Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/06/28/pityok...



















Vaníliás fehér cseresznye - buborékokkal


2012-06-28



...Artusi mester gyűjteményéből. Biztos vagyok benne, hogy valamelyik "klasszikus" magyar szakácskönyvben is szerepel, mert egyszer felfedeztem valahol, de a tartósítószeres megoldások sokasága elnyomja ezt a nagyszerű receptet.
Két éve fahéjjal, és normál cseresznyével készítettem, azt csak ...








Tovább a blogra ... tavolainpiazza.blogspot.com/2012/06/v...










Halleves kék kagylóval és garnélával - Caldo de Pescaro


2012-06-28



Ez egy spanyol, pontosabban egy galíciai recept, a híres londoni spanyol-marokkói Moro étterem étlapjáról.
Ha van otthon garnéla vagy kagyló, akkor én többnyire valamilyen tészta ételt készítek belőle, vagy valami ázsiai jellegűt, vagy pedig valami olasz pastát. Ritkán eszem és készítek leveseket, de egy mediterrán ...








Tovább a blogra ... tomakonyha.blogspot.com/2012/06/halle...



















Almás-diós-csokis palacsintasüti :D


2012-06-28


Megint valamilyen palacsintatésztás sütit akartam sütni, mint a Palacsintatésztában sült túrós-barackos süti volt. Azt véve alapul ezúttal almásat csináltam, és felturbóztam egy kis dióval meg csokival! :P

A recept:

  • 3 alma - lereszelve ...
















  • Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/06/28/almas_d...










    Csokis-mogyorós turmix


    2012-06-28


    Az íze legalábbis olyan, mintha csokis mogyorós lenne! :P

    Nagyon fincsi! ;)

    A recept:

    • 1 banán ...








    Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/06/28/csokis_...



















    Málnás pavlova torta


    2012-06-28



    Véééégre é is megcsináltam a híres pavlova tortát! Már amióta először megláttam, azóta készülök rá, és az nem most volt, hanem évekkel ezelőtt... De sosem mertem belevágni, mindig olyan bonyolultnak tűnt, féltem, hogy elrontom , nem lesz olyan, mint amilyennek lennie kell. ...








    Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/06/maln...










    Kókuszos kuglóf


    2012-06-27



    Ez az első édes kuglófom. Mint már írtam a Vendégváró tavaszi kuglófomnál, hogy nálunk a Mama sütött minden vasárnap kuglófot, finom mazsolásat. Most már, hogy szegény nem él szinte nem is eszünk kuglófot. Úgy tűnik ez az Ő reszortja volt. Azért nekem sem árt most már megtanulni. Így összekaptam magam és sütöttem egy szimpatikus ...








    Tovább a blogra ... pannafoz.blogspot.com/2012/06/kokuszo...



















    A legnagyobb dicséret


    2012-06-27


    A legifjabb vendéggyereknek, a hétéves Borisznak reggelire kontaktgrillben összesütött sajtos szendvicset készítettem. Vacsorára is azt kért. Teljesítettem a kívánságát; evés közben aztán egyszer csak megszólalt:

    - Móni néni, neked a mekdonáldszban kellene dolgoznod, olyan finomakat csinálsz!



    Hát ilyet sem mondott még nekem senki.








    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...










    Pillangó torta


    2012-06-27



    Kislányom, aki nemsokára 7 éves lesz, augusztusban született. Emiatt sosem ünnepelhette meg a napköziben a születésnapját, mert mindig vakációra esik.
    Egy napon azzal jött, hogy hozzuk már előre, és ebben az utolsó évben legyen neki is szülinapja ...







    Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/06/pillan...



















    Kakukkfüves sült vargánya


    2012-06-27



    Eredetileg grillezni szerettem volna vargányát, de apró termetű gombát kaptam, így maradt az olívaolajon való sütés, kakukkfüves és némi fokhagymás ízesítéssel. Valójában ennyi a recept:) Egyszerű, tiszta ízek. A vargányával egyszerre készült el a friss, ropogós rúd kenyér. Remek párost alkottak.

    Hozzávalók 1 adaghoz: ...








    Tovább a blogra ... izeskalandok.blogspot.com/2012/06/kak...










    Kókuszos meggyes torta


    2012-06-27


       
            A lányom a héten, pontosabban hétfőn, töltötte a 20. szülinapját. Istenem, hogy eltelt az idő, csak most volt az a nyári reggel, sosem felejtem el, a férjem reggel 7-kor iskolába ment, negyed nyolckor kezdődtek az ötperces fájdalmak, fél nyolckor már a szülészeten voltunk és háromnegyed nyolckor megmondtam a nevét a ...







    Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2012/06...



















    Banános-málnás joghurt


    2012-06-27



    Az egyik legjobb, ami történhet egy hajtós irodai napon, az egy ilyen kis csoda. A másik a fizetésemelés, de arra általában többet kell várni :)
    Ez két perc alatt megvan, akár félnomád környezetben is elkészíthető, ráadásul egészséges és ...







    Tovább a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2012/06/ba...










    Dióhabos linzerkosarak


    2012-06-27



    Ha sütisütés van, akkor az egyet jelent a közös sütéssel. :) Idővel biztos, bátran vállalkozom majd, hogy ezt is vagy azt is megsütöm egyedül, de még most jó a közös munka Anyával. 
    Nem tudom, kinél hogy van, de néha nálunk kerülnek elő általam soha nem látott konyhai ...








    Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/06/diohabo...



















    Zöldséges tészta


    2012-06-27



    Van pár hasonló étel a blogban, de azért ezt is megmutatom. A Lidl-ben sikerült venni szuper színes tésztát. :) Sokáig vadásztunk rá, több helyen is megnéztük. Bár nem olyan, mint a korábbi színes, de ez is finom és különlegesnek is mondhatom. Úgyhogy a mai vacsorát ebből alkottam. :)

    Elkészítése ...








    Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/06/zoldseg...










    Kecsap készítése házilag


    2012-06-27



    Ezt a receptet   azért teszem közkinccsé  mivel régebben kipróbáltam  és nagyon finom! Különösen azoknak ajánlom kipróbálásra akiknek saját kertjük és jó termésük van az idén paradicsomból! Jó pár éve annak hogy  csináltam kecsapot, már régóta  csak lecsót teszek el télire  de azt hiszem azzal is várok a végsőkig  hogy miért? Azért hogy olcsóbb legyen a ...







    Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/06/...



















    Gyors chili krémes-snidlinges tört krumplival


    2012-06-27



    A GoodFood magazin júniusi számában találtam ezt a receptet.Könnyen és gyorsan elkészíthető pikáns és laktató finomság!
    Egy 4 fős család számára ideális ebéd lehet.Néhány apróságon változtattam a receptben.Isteni finom lett,s pont annyira csípős, amennyire kell.Intenzíven érezhető benne a római ...







    Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/06/g...










    Hamburger


    2012-06-27




    Heston Blumenthal
    állandóan a tökéletes ételek receptjeit keresi. Az egyszerű krumplipürét is úgy készíti el, hogy nézni is gyönyörűség. Sajnos a buzgalmamon kívül én azért komoly távolságra vagyok a zsenialitásától, de a magam kis egyszerű szintjén én is próbálkozok azért. Most éppen a hamburgerrel. Tekintve, hogy Limara a tökéletes ...








    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/LbasFazkFakan...



















    Virágom-virágom


    2012-06-27


    PiciJuci: pink virág




    Last minit torta.......

    Kaptam hozzá egy skiccet, felülről és oldalról lerajzolva a tortát, tehát nem kellett sokat törnöm a fejemet a megvalósításon. A szín is adott volt: pink-rózsaszín, a sárgát már én tettem hozzá, hogy az évszám (28, a szeme a 8 ha nem látnátok) hangsúlyt kapjon.



    Imádtam-imádom.


    PiciJuci: pink virág



    Sima piskóta, isteni tejszínes ...








    Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2012/06/viragom...










    Észak-dél


    2012-06-27



    Teheránban - mint ahogy már többször is írtam - közel öt évet húztam le 1982 és 87 között. A Kereskedelmi Kirendeltségen kialakult az Észak és Dél ellentéte. (A Követségen ez nem jött létre, azon egyszerű ok miatt, mert ott midenki a Követség épületében lakott.) Az északon lakók kb. 1300 méter magasan lévő villájuk révén lenézték a ...







    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/06/esza...



















    Spárgás - zöldborsós pástétom


    2012-06-27



    Végre újra gépközelben vagyok, hiába, számomra ezért nehéz a "nyaralás" :(. Pedig szuperjó Velencén, van minden ami kell. Fény (már ha éppen nem borul), természet (egy madár befészkelt a teraszos lámpa tetejére, úgyhogy ott visítanak a fiókák egész nap), fűszerkert (jelenleg egészen biztató állapotokkal), tó ...








    Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/06/spargas-z...










    Cseresznyés pite


    2012-06-27




    Hozzávalók:
    5 dl liszt
    2,5 dl cukor
    4 dl tejföl ...








    Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/06/cs...



















    Eladó airbrush AD340-es!


    2012-06-27



    Úgy érzem, ideje megválni az airbrush-omtól, mert nem igen használom már, vegye hasznát olyan, akiben lángol az ezzel készített torták iránti vágy. Teljesen jól működik. Nagyjából 10-15-ször használtam maximum, kizárólag ételfesték került bele. Tortázáshoz ez a legpraktikusabb ketyere. Még garanciális szeptember ...







    Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/06/ela...










    Áfonyalekvár


    2012-06-27



    A piacon találtam szembe magam egy áfonyát árusító nénikével. Hamar meg is kötöttük az üzletet. Mivel már sok volt a csomagom, csak 1,5 kilót vásároltam, de legalább még egy ennyit fogok. A kisfiam kedvence:) ...








    Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/06/afon...



















    Császármorzsa


    2012-06-27


    Vannak könyvek, amiket a boltban kiolvas az ember. Nekiül, átlapozza, és képben van. Szépen kivitelezett kis könyv jelent meg arról, hogyan szervezték meg a magyar Uniós elnökség során a vendéglátást. Három szimpatikus fiatal nő jegyzi a könyvet, de a szerepük súlya igen-igen eltérő. Győri Enikő külügyminisztériumi államtitkárként minden programért ...









    Tovább a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...










    Savanyú tojás


    2012-06-27



    Húsmentes roppant gyorsan elkészíthető ebédnek vagy vacsorának való . Ízletes, házias jellegű fogás.

    Savanyú tojás

    Hozzávalók:  ...









    Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/06/27/savany...



















    Mézeskalács szüleimnek / Medenjaci za roditelje


    2012-06-27



    Szüleimnek a 30.házasági évfordulójukra készült.
    Pravila roditeljima za 30.godisnjicu braka.

    Minden évre 1 szív azok az évek amik nekünk jelentősek más-más ...








    Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/06/...










    Pizzás muffin


    2012-06-27




    Hozzávalók:


    - 80ml olaj
    - 2 tojás
    - 1 dl tej ...








    Tovább a blogra ... 5balkez.blogspot.com/2012/06/pizzas-m...



















    Tojáskrém


    2012-06-27




    Egy egyszerű reggelinek való. Elkészítésében a leghosszabb idő, amíg a tojások megfőnek. Friss puha kenyérrel vagy pirítóssal is kiváló.

    Hozzávalók: ...








    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/LbasFazkFakan...










    Virágzik a tök


    2012-06-27



    Ez még önmagában nem nagy esemény, de ami mégis érdekessé teszi az az, hogy a tök nem a konyhakertben van, hanem a kukatároló elött, a kiskapu járdáján. No, nem direkt ültettük oda. Valószínüleg egy mag odakerült valahogy, s egyszer csak kinőtt. Nem volt szivünk kiírtani. Ha már egyszer ott van, hadd maradjon. Mi többnyire amúgy ...








    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/06/vira...



















    Tonhallal töltött cukkini


    2012-06-27


    Kivételesen kép nélkül, mert fáradt voltam a fényképezéshez. A hagyományos, darált hússal-rizzsel töltött, szósszal leöntött változatnál nagyságrendekkel gyorsabb.
    Hozzávalók:
    • 1 közepes cukkini ...








    Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2012/06/tonhall...










    A kvircedli mintázó és a levendulás keksz


    2012-06-27



    Néhány nappal ezelőtt kaptam egy nagyon kedves levelet, hogy lenne-e kedvem kipróbálni egy kézzel faragott kvircedli mintázót. Természetesen egy ilyen ajánlatot nem lehet visszautasítani, annak ellenére sem, hogy még soha életemben nem sütöttem kvircedlit. Ha valaki nem tudná, az egy sváb sütemény, amit szalagáréval ...







    Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/06/kv...












    Narancsfagylalt


    2012-06-27



    A fagyi mellett ez most a szolgálati közlemény helye is. Régóta terveztem, hogy beruházok egy fagylaltgépbe és most a kedvező ajánlatnak egész egyszerűen nem tudtam ellenállni. Általában akcióban 8.000-9.000.- Ft körüli áron kaphatóak ezek a gépek, a Metróban azonban 6.800.- Ft volt a Clatronic típus. Azt hiszem, a héten még ...









    Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/06...











    Fehér-lila, pasinak


    2012-06-27



    Számomra a fehér lila nőies színvilágot sugároz,  de már nem első körben kellett ezekből a színekből alkotnom férfinak sem. Gondolom ebben nagy hatása van a Újpest Fc-nek is.
    A lényeg, hogy ebből a két színből kellett kihoznom valami férfiasat, de valami virágosat. Eszembe ...








    Tovább a blogra ... kiskukta.blogspot.com/2012/06/feher-l...





















    Chocolate chip cookies


    2012-06-27



    Otthon jártunk Erdélyben. Nagyszüleimhez vittük Kristófot. Mindenki nagyon örült neki. Otthoniaknak sütöttem ezt a kekszet. Jó volt kicsit találkozni rokonokkal, barátokkal. Bár ilyenkor mindig kevés az idő...hihetetlen gyorsan elrepül.

    Hozzávalók (kb. 30-40 darabhoz) ...









    Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/06/ch...











    konyakos meggy


    2012-06-27


    egy elronthatatlan és pofonegyszerű recept jön!



    Hozzávalók:


    sok befőttesüveg

    meggy ...










    Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/06/...





















    Málna-étcsokimousse tortácskák


    2012-06-27



    Bár nem bonbon, de csokiburokban van, így gondoltam, kivételt teszek ezzel a sütivel, és megosztom itt, a blogon. Vendégségbe akartam desszertet vinni, úgyhogy valami egyszerűbb, de azért látványos megoldáson törtem a fejem. Málna-csoki vonalon gondolkoztam, majd egyszer csak beugrott, hogy miért ne lehetne ...









    Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/06/maln...











    Ella néni meggyes pitéje


    2012-06-27



    A minap nagyon jó áron fenséges zamatos meggyhez jutottam a piacon. A nagyobbik részéből dzsem készült a maradék ebben a fincsi házias meggyes pitében végezte.Ella nénit sajnos nincs szerencsém személyesen ismerni, de a pitéjével szoros barátságot kötöttünk, sőt még párom munkatársai is imába foglalják a nevét.Elsősorban az ...









    Tovább a blogra ... sutikucko.blogspot.com/2012/06/ella-n...





















    Hibiszkuszos-rózsás financiers málnával és tayberryvel


    2012-06-27


    Tudatalatt talán már a VKF jubileumi fordulója inspirálta ezeket a kis apróságokat. Végre sikerült szedermálnát (tayberry) zsákmányolnom, bár meg kell mondanom, hogy az illata ugyan levett a lábamról, de az íze már nem. Ezért úgy döntöttem, hogy gyorsan valami sütibe rejtem a piros szemeket. Maradék tojásfehérje felhasználáshoz is nagyszerű sütemény a financier. Mivel már olyan ...








    Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/06/hib...











    Születésnaposok


    2012-06-27


     
    Volt a múlt héten kirándulás, többszörös születésnap ünneplés is a melegen kívül. Az egyik sógornőmnek pl. ilyen gyönyörű színű tortát készítettünk. A másiknak szerencsére az anyukája sütött... :)

    A marcipánt nem szereti, a Marsmallow-ból viszont csak halvány rózsaszínt kaptam, gondoltam ...









    Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2012/06/szulete...





















    Húspástétom


    2012-06-27



    Túl vagyunk az esküvőn. Sajnos nem tudtam ide is írni, mert semmire nem volt elég időm. A sütemények jól sikerültek, de rengeteg megmaradt. Sokat kidobtam, mert a nagy meleg miatt nem mertem kockáztatni, hogy valaki elcsapja vele a hasát, inkább kukáztam. Megint tanultam, még kevesebbet kellett volna készítenem. Már ...









    Tovább a blogra ... alizkonyha.blogspot.com/2012/06/huspa...











    Kék szett ( süthető gyurmából)


    2012-06-27



     A medál alapja egy fém foglalat amibe köveket ragasztottam és süthető gyurmával bejeztem be a medál szegélyét. Karkötőnél először a gyöngyöket készítettem el a gyurmából,amit egy fém szállal átszúrtam.
    Így sütöttem ki őket.  A gyöngyöknél vissza hajtottam mint két oldalán a fém ...









    Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/06/kek-sze...





















    Cigánymeggyes-barackos gyümölcssaláta


    2012-06-27





    Anyukáméktól a változatosság kedvéért cigánymeggyet is kaptunk, amiből isteni gyümölcssalátát készítettem őszibarackkal és banánnal. Citromlé most nem kellett, mert ez a meggy jóval savasabb, mint a korábban érő cseresznyemeggy, így csak mézzel kellett ízesíteni, és olyan üde, nagyon zamatos saláta lett belőle, ami még a ...








    Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/06/ciganymeg...











    Sopa de tomate mexicana/Mexikói paradicsomleves


    2012-06-27



    Mint korábban ígértem, jön a mexikói paradicsomleves. Ezt készítik melegen is, de én a hideg - főzés nélküli - változatot választottam. Vidékenként eltérő módon készítik. Íme az én variációm:

     Hozzávalók: ...









    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/06/sopa...





















    Capuccinós csokis shortbread


    2012-06-27




    Shortbread rajongók vagyunk, ezt már biztos mondtam, s ez nagyon finomra sikeredett, ezért meg is osztom veletek. Leültem egy darabbal teázni, hát mindenki kért és 5 perc alatt el is pusztítottuk az egészet. Nem nagy adag, legalábbis nem 5 embernek, észre sem vettük, már üres volt a ...









    Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/06...











    Málnaszörp


    2012-06-27


    készül, minimál mennyiségben. Annyi nincs, h lekvárt lehessen készíteni belőle, de ahhoz meg sok, h napi szinten eszegessük. Így gondoltam, van annyi, h érdemes a szörphöz hozzáfogni. 
    Több helyütt néztem, de egyik sem tetszett nagyon. Majd barátnőm elküldte apukája receptjét és azt követem. Az ő mennyiségeit ...









    Tovább a blogra ... kulinarisizbombak.blogspot.com/2012/0...





















    Cukkinis-baconös tészta.


    2012-06-27



    Az évnek ebben a szakaszában a sokféle friss zöldségnek, és gyümölcsnek köszönhetően talán kicsit könnyebb helyzetben  vagyunk mi háziasszonyok, mivel egyszerűbb kiválasztani miből is készüljön az ebéd, vagy éppen a vacsora. Én ennek ellenére sokszor a bőség zavarában  nehezen tudom eldönteni éppen mi is legyen ...








    Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/06/c...











    Néhány elmaradt szösszenet


    2012-06-27




    Ezek már olyan nagyon régi dolgok, amikhez már nem is írnék receptet, de nem szeretném, ha kimaradnának a blogról, mert viszonylag meghatározó lépések voltak az elmúlt hónapokban.

    Először is mutatom a madáretető tortámat, amivel még év elején ...









    Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/06/neh...





















    KÁPOSZTÁS PALACSINTA


    2012-06-27




    Hozzávalók a tésztához:
    80 dkg kenyérliszt, 2 kanál olaj, kiskanál só, 4 dkg élesztő, kiskanál cukor, langyos víz.
    Egy bögre langyos vízben elmorzsoltam az élesztőt, hozzáadtam a cukrot és annyi lisztet, amennyitől a massza ...









    Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/06/kaposzta...











    Hogyan nyúljuk le Zizi spagettijét?, avagy spagettis cukkini


    2012-06-27


    Spagettis cukkini

    "Úgy érzem ez a spagetti elindított bennem valamit" - idézhetném Zizitől, mert bennem biztosan! Szóval meglátva Zizi ötletét a spagettinek álcázott cukkinivel - egyszerűen frenetikus - tudtam, hogy ezt a gondolatot tovább kellene vinnem valahogy! Ő nyersen tálalta citrommal és szójaszósszal, gyakorlatilag salátaként, gondoltam én megmaradhatnék az eredeti ...









    Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/06/hogy...





















    Menta szirup


    2012-06-27


    Limonádéba, fagylaltra, szörpnek, mojitoba.



    Hozzávalók:

    2 marék mentalevél ...










    Tovább a blogra ... fakanal.freeblog.hu/archives/2012/06/...











    Nagyon ropogós zabpelyhes keksz


    2012-06-27



    Sthal "Gyors édességek" könyvéből származik a recept. Gyors is, egyszerű is. Rögtön dupla adaggal indítottam és nem bántam meg. Nem változtattam diétássá a receptet, mert vendégségbe vittem és féltem, hogy kevésbé édesen nem fog nekik ízleni, de így is nagyon édes lett, pedig az eredeti recepthez képest a cukor mennyiségét 1/3-ával ...









    Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/06/nagyo...





















    Nyár Dublinban saláta


    2012-06-27



    Az előrejelzések szerint még ma estig tart a nyár itt Dublinban. Juhéééj! A páratartalom változatlan (70-80%!), ha nem fülledtebb. Ma egy olyan salátát készítettem ebédre, mely hidegen és melegen is nagyon finom, laktató. Az évszaknak megfelelően válogattam bele zöldséget, így friss spárga ...








    Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/06...











    Banános tepsis palacsinta.


    2012-06-27



    Ma ebédre még volt tegnapról babgulyás,

     mellé sütöttem egy - nálunk tepsis palacsintának nevezett - banános tejes pitét.
    Végül is bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni, de az itthon lévő banánok olyan ütemben kezdtek el ...








    Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...





















    Almás-camembertes csirkemell kakukkfűvel


    2012-06-27



    Ismét hús és gyümölcs...aki nem bírja lapozzon tovább nyugodtan  :)))))
    Szeretem nem tehetek róla.
    Gyorsan elkészül és mennyein finom a puha sült alma a lágy csirkemell és a ropogós ...









    Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...











    Zölbab leves


    2012-06-10




    Könnyű nyári levesről van szó, ami hidegen is tökéletes! Ha kihűlt, a megmerevedett zsiradék csöppeket lehalászom, és már fogyaszthatom is.

    Hozzávalók: 4 adaghoz ...










    Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/06...





















    Skót vajas keksz (scottish shortbread)


    2012-06-27



    Már régóta szeretném elkészíteni ezt a sütit, mert isteni finom. A receptet itt találtam. Szerintem az íze olyan, amilyennek lennie kell, de még kipróbálok majd egy sós vajas változatot is összehasonlításképpen.:)
    Nekem kb. 40 db lett belőle. ...









    Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/06/skot...











    Vegán csokoládé jégkrém pirított mandulával


    2012-06-27




    Két napja ígértem vegán csokis jégkrémet, ugye? Vagyis ti szavaztátok meg Facebookon, hogy először ennek jöjjön a receptje és utána a quinoa fasírtnak (ami szintén nagyon finom). Az ígéret szép szó... 

    Amióta beszereztem a szilikon jégkrém formát, nem tudom abbahagyni ...









    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/zizikalandjai...





















    Bodzakrém-leves


    2012-06-27



    A Budai Gourmet Fesztiválon mesterszakács séfünk ezzel a levessel kényeztette vendégeinket:

    Hozzávalók: 
    14 fej bodza virág
    30 dkg cukor ...









    Tovább a blogra ... finomania.blogspot.com/2012/06/bodzak...











    Karamellás-gyömbéres körteparfé


    2012-06-27



    A múltkor olvastam egy ilyen fagyi receptet, gondoltam megpróbálom, mert még nem is láttam körtéből fagyit.

    A karamell pedig nagy kedvencem , ezért igen örültem ennek a hozzávalónak, érdekes ízű, kellemesen édes fagylaltot kaptam.

    Hozzávalók: 3 érett körte,  fahéj, 10 dkg cukor, 2 dkg vaj, 2 dl ...








    Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/06/karame...













    Mascarponés gyümölcssaláta mézgrillázzsal


    2012-06-27



    Bevallom itt a gyümölcs maximum csak alapot szolgáltat egy újabb krémes-ropogós kiadós kis bűnözésre. Mert az! Arról nem is szólva, hogy még mielőtt összeállna a "nagy mű", lehet a fele stikában eltűnedezik a grillázsnak. De a krém is annyira adja magát, hogy felvetődik a kérdés, minek ide még a gyümölcs is? ...










    Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/06/mas...












    Francia tipusú fél-kecskesajt


    2012-06-27


    A vajmellett ez a másik rész, amihez frissiben használtam fel a fűszereket.
    Már található a blogon ehhez hasonló kecskesajt, de barátok kérésére, néha így vagy úgy, de újra ...










    Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...























    Bolognai karfiol


    2012-06-27


    Beismerem, ez azért nem volt szándékos.

    Rakott karfiolt akartam készíteni, a karfiolrózsák már előfőzve sorakoztak, a rizs is megvolt, és kivettem a fagyasztóból azt a doboz elraktározott darált húsos ragut - amiről kiderült, hogy spagettiszósz :-D ...










    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Valsagkonyha/...












    Karalábéleves húsgombóccal


    2012-06-27



    A blogomon már szerepel egy Karalábéleves recept, egy hús nélküli változat, ami a mi családunkban hagyományos. A húsgombóccal készült karalábélevest a Párom édesanyjától tanultam, ő mindig így készíti.
    Mindkét változat nagyon finom. ...










    Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/06...























    Hamis hasábburgonya - polentából


    2012-06-27



    Valamelyik nap egy külföldi blogon láttam hasonló rudacskákat, ott hengerré formálta a lány és forró olajban sütötte ki.

    Aztán eszembe jutott, hogy egyszer régen Ms.Poppy készített ilyen "ál-sültkrumplit", ő sütőpapíron sütötte - és jól emlékeztem :-)

    A kukoricadara alapjában semleges ízű, bátran variáljuk: karakteres sajtokkal, zöldfűszerekkel, pirított ...










    Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/06/hami...












    Tarhonyás őzgulyás


    2012-06-27




    A tegnapi ebédről megmaradt egy tálka pirított tarhonya és egy fél tálka őzpörkölt. Ez négy embernek már kevés lett volna, ezért megint felturbóztam, így négyen, vagy akár többen is tudunk belőle enni, még kétszer is. Nagyon finom tartalmas leves lett. 
    Ezekből az alapanyagokból készült: pici ...










    Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/06/tarhonyas...























    Sonkás-sajtkrémes tészta


    2012-06-27




    A tarhonyás őzgulyás után második fogásnak készült ez a tészta, mert hiába ajánlottam otthon lévő Legkisebbikemnek pl. zöldbab főzeléket, simán leszavazta, mondván, hogy hagyjam már a hülye főzelékeket, inkább valami tészta legyen. A sonkás-sajtkrémes tészta ötlete nagyon tetszett Neki, ezért azt ...










    Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/06/sonkas-sa...












    Mentalikőr


    2012-06-27



    A menta mitológiai növény.
    Plutó, az alvilág istene, szerelmes lett a gyönyörű nimfába Minthébe. Plutó
    felesége, Perszephé iszonyú féltékeny haragra gerjedt, és Minthét növénnyé
    változtatta. Plutó sem tudta megmenteni a nimfát, így a növény finom illattal
    ajándékozta meg, amit róla nevezett
    ...









    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...























    Icebar Budapest


    2012-06-27



    Halottam már jégból épült hotelről, mely valahol Finnországban működik a téli hónapokban, de hogy Budapesten is van jégbár, méghozzá nem csak télen, hanem a legnagyobb kánikulában is, erről csak most szereztem tudomást.

    Fantasztikus. Gondoltam megosztom veletek is. ...










    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/06/iceb...












    McDonald's - Amerika BBQ McMenü Baconel


    2012-06-27


    Be kell vallanom, megint tettem egy lépést a magas vérnyomás és koleszterin szint felé, amikor betettem a lábam az étteremlánc Egressy téri egységébe,   de a nemes feladat, hogy teszteljem nektek az aktuális kihagyhatatlan ajánlatot, biztos a szervezetemnek is segített abban, hogy simábban feldolgozza ezt a nem túl egészséges menüt.  Persze, hogy McDonald’s és egyértelműen ...










    Tovább a blogra ... mitettemma.hu/mcdonaldas-amerika-bbq-...























    Barackos-almás cobbler


    2012-06-27



    Hát, ha eddig nem csináltatok még cobblert, akkor itt az ideje. Lehet bármilyen gyümölcsből, nagyot hibázni nem lehet. Mondjuk görögdinnyéből azért inkább ne, de azt leszámítva szerintem nagyon jól variálható. Szigorúan tilos konyhapulton hagyni, mert nagyon könnyű rájárni. Egyébként meg nagyon érik az első, very titkos ...










    Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/06/barackos-a...












    Pácokba fojtva 1. (x)


    2012-06-27


    csirkemall_pacban_2.JPG

    A pácok elkészítését én végtelenül örömteli, kreatív feladatnak élem meg - még soha egy receptet sem sikerült betartanom, mert az összeállítás folyamán folyton újabb és újabb ötleteim támadnak az összetevőket, illetve azok arányát illetően. Mindig nagy gonddal kenegetem a húsokra, és felhasználás előtt élvezettel nézegetem, szagolgatom ...











    Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/06/27/pa...























    Pácokba fojtva 2. (x)


    2012-06-27


    szurkemarha_karaj_nyers_1.JPG

    Íme, az igazi kihívás: a szürkemarha. Ez esetben tényleg fontos a gondos pácolás, mivel egyébként nagy az esélye annak, hogy cipőtalpat tálalunk a saláta mellé. Nekem szerencsére tökéletesen sikerült az "átváltoztatás": az ilyen volt/ilyen lett fotókon nyomon követhető, hogy sikerült az ínycsiklandót ellenállhatatlanná ...











    Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/06/27/pa...












    BARACKOS PITE > Nigella receptje alapján


    2012-06-27



    Nigellánál láttam régebben ezt a pitét, annyi különbséggel, hogy Ő körte befőttből készítette, Én pedig őszibarack befőttből - de szerintem lehet sárgabarack befőttből is, és nem csak befőttből, hanem szezonban friss gyümölcsből  - olyan gyümölcsből, amely már szép érett. ...










    Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/06/baracko...























    Kövér gyerekek


    2012-06-27




    Forrás
    Nem tudom, hogy én lettem-e csak érzékenyebb a látványra, de mostanában megdöbbentően sok elhízott, kimondottan kövér kisgyereket látok. Nem egyszerűen kis túlsúllyal rendelkezőket, hanem borzasztóan hájasakat. Kifejezetten ...









    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...












    Tarka kifli / Sarene kifle


    2012-06-27




    Hozzávalók:
    1 deci tej,3 kiskanál cukor,1 kiskanál só,2 deci joghurt,1 tojás,8 dkg zsír,60-65 dkg liszt,2 evőkanál kakaó,25 dkg margarin,eurókrém/nutela ...










    Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/06/...























    Ribizlis-túrókrémes csiga


    2012-06-27



    Hozzávalók a tésztához:
    • 2 dl tej
    • 1 tojássárgája
    • 5 dkg margarin ...










    Tovább a blogra ... suss-alkoss.blogspot.com/2012/06/ribi...












    Zöld-fehér esküvői torta és a 2. blogszületésnap


    2012-06-27



    Az első esküvői tortám. :-))) Volt már olyan, amit közösen csináltunk ketten meg hárman. Mondjuk ezt sem teljesen egyedül készítettem, mert drága Gabi barátnőmet kértem meg, hogy segítsen. Féltem attól, hogy nem fog beférni a hűtőbe az 5 és fél emelet torta. Végül mégis befért... Gabit kértem meg arra, hogy a legalsó ...









    Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/06/zol...























    Gesztenyés-meggyes rózsa


    2012-06-27




    Könnyű édesség a forró napokra.

    Hozzávalók:

    1 csomag leveles tészta ...










    Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/06/ge...












    Hello Kitty partycsomag


    2012-06-27




    Gyorsan, fél nap alatt kellett összedobnom ezt a kis süticsomagot egy kis szülinapi bulira barátnőm kislányának. Csak annyi volt a kérés, hogy hello kitty legyen a fő motívum és ha lehet, valami gyümölcsös. Így aztán vaníliás cupcake mellett döntöttem egy kis málnával. ...










    Tovább a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2012/06/hel...























    Juhtúrós polenta


    2012-06-27



    Múlt héten juhtúrós ennivalóra vágytam, és eszembe jutott, hogy Hegyi Barbaránál olvastam valami érdekeset. Rögtön fel is csaptam a könyvet, majdnem ott nyílt ki, ahol kellett... Persze nem sikerült most sem teljesen úgy prezentálni, ahogy le volt írva, de azért néhány dolog megmaradt az eredetiből is;) ...










    Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/06/juhtu...














    Meggyes kosárka és meggyleves – a szezon végére


    2012-06-27


    Meggyes kosárkák
    Meggyszezonban nálunk két dolog az, ami soha nem maradhat el: a pite és a gyümölcsleves. Idén nyáron pite helyett meggyes kosárkákat sütöttem. A tészta és a recept ugyanaz volt, de a kosárkák belsejébe most a meggyes töltelékbe pár kanál meggydzsem is került, amitől sokkal pürésebb állagú lett a töltelék és finomabb ...










    Tovább a blogra ... wannabechef.eu/desszert/meggyes-kosar...













    Ázsia ízei: Pikáns csirkemell pirított zöldségágyon


    2012-06-27



    Hozzávalók:
    csirkemell filé
    1 kis cukkini
    1 kis padlizsán ...











    Tovább a blogra ... gasztrosarok.blogspot.com/2012/06/azs...

























    Répa-ananász-sárgadinnye Smoothie


    2012-06-27



    Imádom a smoothie-t....

    1 marék sárgadinnye
    1 marék ananász
    1 nagy sárgarépa ...











    Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...













    BMV-szendvics, vagyis Bele Minden Vacakot


    2012-06-27


    Reggelire majdnem mindig szendvicset hozok magammal (arra a legritkább esetben van időm, hogy otthon nyugodtan megegyem... indulás előtt csak kávézom, ami persze biztos egészségtelen, de ez van, én így két részletben szoktam reggelizni).



    A szendvicskészítést általában hűtősöprögetés előzi meg, elég sok pici maradékot el lehet tüntetni két szelet kenyér ...










    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Valsagkonyha/...

























    Sajttorta


    2012-06-27


     
     
    Az idei tavaszi Segítsüti a részemről lezárult, minden torta megtalálta gazdáját, sikerült átadni mind a hármat. Bízom benne, hogy sokan letöltöttétek a receptfüzetet, ami rendhagyó módon elektronikusan került publikálásra, és ezzel is segítettétek az idei támogatottat. Ősszel bízom benne, hogy újra lesz licit, az őszi ...











    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA...













    Nagyon mákos kevert sütemény


    2012-06-27




    Ez aztán tényleg jó mákosra sikerült. Kicsit talán túlontúl tömény is, de pont ez a lényege. Azoknak akik szeretik a mákot, sosem lehet belőle elég sok. Vagy igen?

    Hozzávalók: 20 dkg darált mák, 10 deka finom liszt, 1 kiskanál sütőpor, 10 dkg ...











    Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/06/nagyon-ma...

























    Hűsítő ajánlatok


    2012-06-27



    Egész évben szeretem a fagylaltot, még a karácsonyi asztalnak is elmaradhatatlan része, de kétségtelen, hogy a nyár az igazi szezonja. Otthon is könnyedén elkészíthetőek, és még fagylaltgép sem kell hozzá feltétlenül. Néhány változat a kedvenceim közül.

    Főzött fagylaltalapból kiindulva: ...











    Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2012/06/hu...













    Házi nutella avagy csokoládés mogyorókrém


    2012-06-27





    Én ezt már olyan régen szerettem volna kipróbálni, mert sejtettem, hogy nagy sikere lesz. Az egyetlen akadálya az volt, hogy vagy 2 éve eldaráltam a turmixgépem kuplungját és valahogy soha nem jutottam el az általam ismert egyetlen hazai szervizbe vele. A múlt héten valami csoda folytán rákattintottam ...










    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...

























    Narancsos-meggyes csokivarázs torta


    2012-06-27


    Narancsos-meggyes csokivarázs torta

    Gizi
         narancsos-meggyes-csokivarázsát csináltam meg tortának a keresztlányom születésnapjára.
    Ebben a kánikulában nem akartam a sütőt használni, ezért választottam ezt a gyorsan elkészíthető ...










    Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/06/naran...













    Izakaya ebéd a Makifoodnál


    2012-06-27



    Grillezett angolna és uborka saláta tálalása

    A Világbüfé Fesztivál keretében múlt csütörtökön lezajlott az Izakaya ebéd iskolánkban. Már dél előtt minden vendég jelen volt. Két asztalnál összesen tizenhárman ültünk, Maki mellett pedig három kukta serénykedett a ...











    Tovább a blogra ... makifood.blogspot.com/2012/06/grillez...

























    Nyári sütik és desszertek


    2012-06-27




    Úgy gondoltam, egy bejegyzésben összegyüjtöm kedvenc nyárias receptjeimet. Itt lehet csemegézni : ...










    Tovább a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2012/06/ny...













    Nyári lencsesaláta


    2012-06-27


    nyári lencsesaláta 002.jpg

    A lencse nem kimondottan nyári alapanyag, de hasonlít a nők "kis feketéjére", amihez ha citromsárga lakkcipőt, és kendőt veszünk, rögtön tökéletes nyári viseletté válik. A lencséből is tökéletes nyári saláta készíthető néhány friss nyári hozzávalóval.


    Ez a saláta is része volt a hagymaimádó programomnak, mert volt ...












    Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/06/27/nya...

























    Hableányos csokitorta


    2012-06-27



    Igazi torta-kavalkád volt nálunk a múlt hétvégén tartott családi bulin, mert az előző bejegyzésemben szereplő szülinapi torta (Bábel tornya pavlova-torta) mellett egy "évzárós" tortát is sütöttem lánykáimnak. Persze az "évzárós" torta kategória nem az én ötletem volt, hanem Veronikám találta ki jobb híján, hogy ...











    Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/06/habl...













    Cukkíni virág


    2012-06-25



    Csak nézni is gyönyörűség! Nemsoká leküzdöm magamban a csak gyönyörködést, és kezdek velük valamit, mert nagyon finomak ám elkészítve is!











    Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/06...

























    Eperkrémleves túrógaluskával


    2012-06-27




    Az eper ilyentájt megunhatatlan! Emlékszem már április végén ajánlottak nekem a helyi piacon, de visszautasítottam, mondtam: köszönöm, inkább megvárom vele a május-júniust. Nem érdemes siettetni, inkább várjuk meg, amikor tökéletesen érett, és egyedi ízélményt nyújt. Ja, és persze legyen ...











    Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/06/eper...













    Turbó káposztasaláta


    2012-06-27



    A múlt héten extra rekkenő hőség volt kicsiny országunkban és őszintén mondom egy igazi fakír az, aki bedörrentette a tűzhelyet és szaunázott. Minden elismerésem Nekik! Ebből az indíttatásból ütött szöget a fejembe, hogy mi lenne, ha olyan ételek/italok kerülnének fel a blogra ezen a héten, melyeket nem kell ...











    Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/06/turb...

























    Paleolit napi menü 249. nap


    2012-06-27



    Az utolsó nehéz, szaladgálós nap volt a költözködésemben. Pakolás, pakolás, pakolás...Tegnap reggel korábban és frissen ébredtem (ez nem volt jellemző az utóbbi pár napban) , örömmel vettem elő a befőttes üvegeket és most először nemcsak uborkát, hanem cukkinit és tököt is tettem a kovászolóba. ...











    Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/06/paleo...













    Olivabogyós-szezámmagos ciabatta


    2012-06-27



    Rendkívül finom olasz péksütemény,amit leginkább szendvicseknek használnak. Ciabatta = papucs
    Ezt a párom készítette el,akire nagyon büszke voltam,hogy ilyen finomságot sütött a családnak :)

    Hozzávalók:  ...











    Tovább a blogra ... izesetkek.blogspot.com/2012/06/olivab...

























    JÁTÉK:)))


    2012-06-27


    Eljött a JÁTÉK ideje, tegnap elértük a 150 like-ot, köszönöm mindenkinek!
    Úgyhogy most játékképpen egy "Szofikás Vacsoracsatá"-ra hívlak Benneteket!!
    Szerintem ismertek már mindannyian annyira, hogy ne legyen nehéz:) ...











    Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...













    Spenótos mascarponés rakott csirkemell, paradicsommal sülve


    2012-06-27



    Na a sok lekvár, meg süti után jöjjön, egy igazi nyári finomság, sok zöldséggel, új krumplival és a nyár elengedhetetlen kellékével a spenóttal. Imádom, bele tudnék fulladni, annyira, minden formájában, főzelékként, párolva, szerecsendióval, vajjal, citrommal, hal mellé, hús mellé, mindenhogy! ...











    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...

























    Székely sütemény


    2012-06-26



    Egy nagyon régi recept alapján készítettem, olcsó sütemény, a dió ellenére is.
    Eredetileg több cukor jár bele, de úgy túlságosan édes volt, ezért a cukormennyiséget csökkentettem.

    Egyik hétvégi kirándulásunkra vittem, és el is fogyott, annak ellenére, hogy nagyon ...










    Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/06/szekel...













    Meggyes-csokis fagylalt


    2012-06-26



    Ez az egyik legsikerültebb fagyi, ami az idei fagyisorozatban a konyhámban létrejött. Pontosabban ezt a fagyit szeretem az összes közül leginkább, csak a látványától összefut a nyál a számban. Hét végén biztos megint elkészítem. Az is igaz, hogy jó kedvemből készítettem épp azokból a hozzávalókból, ami akadt a ház ...











    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...

























    Tv-s szereplésem receptjei - Főétel levesnek, leves salátának


    2012-06-26



    Szóval a már túlságosan is beharangozott "nagy" tv-s szereplésem receptjei: rakott krumpli levesnek és jókai bableves salátának!











    Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/06/tv-s...













    Mángold és céklalevél saláta


    2012-06-26



    Az úgy történt, hogy épp a termelői piacon nézelődtünk, amikor HeF rátalált a gyönyörű és óriási méretű mángolt kötegekre. Csak alapos szemrevételezés után fedeztük fel, hogy abban a ládában megbújnak még leveles cékla kötegek is. Azonnal tudtuk, hogy jönnek velünk haza, bár konkrét felhasználási ötletünk nem volt, de már a ...











    Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/06/mangold-es...

























    Levendula és pitypang zselé


    2012-06-26



    Megmutatom, hogy nem csak sütni-főzni szoktam én sem. Idén tettem el bodzaszörpöt (ahogy minden évben, jó pár üveggel), akácszörpöt is szerettem volna, csak mire észbe kaptam, az sajnos elnyílott. na majd jövőre...aztán készült még pár üveg eperlekvár, ill a fent látható zselék. Pitypangszirupot már máskor is ...











    Tovább a blogra ... sutisnene.blogspot.com/2012/06/levend...













    Minestrone már megint


    2012-06-26



    A minestronét nem tudjuk megunni. Minden alkalommal más és más, ma éppen kelkáposztával és cukkinivel készült. Ami állandó, az a farfelle tészta, a fokhagyma, a paradicsom és a bazsalikom. Készülünk a bikini szezonra, mi lányok és ez a könnyű leves pont kedvez a fogyókúránknak. Leves ebédre, vacsorára ...











    Tovább a blogra ... moldvanmonika.blogspot.com/2012/06/mi...

























    Kiskertemből


    2012-06-26



    Idén tavasszal ismételten nekirugaszkodtam, hogy az erkélyből egy kisebb fűszernövénykertet varázsoljak. A tavalyi év ilyen szempontból kalandos volt, hiszen jött levéltetű, meg tücsök, meg mindenféle viszontagság. Ehhez képest az idei év nagyjából gondmentesen zajlott, leszámítva, hogy a kapor és a turbolya ...










    Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/06/kiskerte...













    RUSSELL HOBBS - Cseresznyés-sárgabarackos nyári smoothie egy csipet fajéjjal


    2012-06-25



    Itt a nyár és dúskálunk a szebbnél szebb gyümölcsökben! Többek között a roppanós cseresznye és az édes sárgabarack és ha mindezt egy manapság oly divatos smoothieba vegyítjük kész is a tartalmas hűsítőnk. 

    Ezen a héten az Allure sorozat modern kehelyturmixát vizsgálom meg egy kicsit ...











    Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/06/russ...

























    Burgonya krémleves sajttal


    2012-06-26



    Tudom, tudom, nem éppen egy nyári leves, sőt. DE! Ahányszor megkérdezem a férjemet, hogy mit főzzek, mindig az a válasz, hogy rám bízza, azt eszik, amit főzök. Most viszont, csodák csodája, így válaszolt: krumplilevest. Kicsit meglepődtem az egyszerű válaszon, de sikerként könyveltem el, hogy végre normális választ ...











    Tovább a blogra ... hankka.blogspot.com/2012/06/burgonya-...













    Cukkini tócsni


    2012-06-26



    Borsót felváltotta a cukkini. Eddig csak rántva ettük ill. sütinek. Viszont most túl sok van ahhoz, h csak ez a kettő készüljön belőle. Úgyh beindult a kísérletezés. Készült főzelék, a tökfőzelék alapján. 
    Sok-sok receptet megnéztem, és a cukkini tócsnit készítettem délután. Nagyon ...











    Tovább a blogra ... kulinarisizbombak.blogspot.com/2012/0...

























    Sárgadinnye sonkával


    2012-06-26



    Avagy a nemes egyszerűség...:) Nagyon szeretem mert villámgyorsnál is gyorsabban összecsapható mégis leírhatatlanul finom... a legjobb dolgokon nem kell sokat agyalni a konyhában sem. Néhány finom, jó minőségű hozzávalóból bármikor készíthetünk több csillagos fogásokat. Ez igazából nem is recept, de gondoltam az ...











    Tovább a blogra ... gyemantkonyha.blogspot.com/2012/06/sa...













    Forrázott uborka


    2012-06-26



    Nem múlhat el  nyár  koviubi nélkül.  Mi nagyon szeretjük, sült húsok, pörköltek, bográcsos ételek nélkülözhetetlen kísérőjeként. De csak úgy, magában is megeszegetjük, remek nassolnivaló, a leve pedig frissítően üdítő. A kovászos uborka receptje itt olvasható, de most egy másik örök kedvencemet szeretném bemutatni, a forrázott ...











    Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/06/for...

























    Meggyes joghurttorta


    2012-06-26



    Sógornőm születésnapjára készítettem. A nagy hőségben valami könnyed, savanykás, hűsítő
    tortát szerettem volna összehozni. Sikerült :)

    A tésztájához: ...











    Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/06/megg...













    Gyerekmenü: sajtos csirke


    2012-06-26



    Végre nálunk is beköszöntött a nyár! De még hogy: 22 fokkal és 73%-os páratartalommal. Mondhatni olyan vagyok mint egy lassított felvétel. A mai napra szánt amerikai süteményt sem volt erőm elkészíteni, így inkább csak Abi ebédjére koncentráltam.

    Nagyon gyakran kerül a tányérjára csirkemell és különféle párolt zöldségek. Heti ...










    Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/06...

























    BAZSALIKOMOS SAJTGOLYÓ


    2012-06-26



    A múlt héten akciós volt a Mascarpone krém, így gyorsan bevásároltam belőle, ha már ilyen szemtelenül olcsó volt az ára. Még a szavatossága is bőven meg volt, úgy hogy nem kellett azon nyomban felhasználni, a dobozokat. Így készült az egyikből ez a finom, pikáns ...











    Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...













    Füstölt sonkás sajtos szarvacska római tálban sütve


    2012-06-26



           
    40 dkg szarvacska
           
    30 dkg főtt füstölt
    sonka vagy tarja
           
    3 tojás
           
    3,5 dl tejföl ...











    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...















    Vodkás mézdinnye saláta füstölt lazaccal, folyami rákkal


    2012-06-26



    Hozzávalók:

    • 1/2 mézdinnye
    • vodka
    • 1/2 szelet füstölt lazac ...













    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/06/vodk...















    Kókuszkrémes-epre tekercs


    2012-06-26



    Adós vagyok még egy májusban készült recepttel. Férjem szülinapi bulijára készült többek között ez a finom tekercs. Igaz az eper szezonnak már vége van, de málnával, ribiszkével is kiválóan működhet a dolog.

    Hozzávalók: ...













    Tovább a blogra ... csaladituzhely.blogspot.com/2012/06/k...





























    Hideg zöldséges tésztasaláta


    2012-06-26



    Minden féle salátát szeretek.
    Majonézes,joghurtos,kefires,ecetes vinegrettek stb...
    Egyedül a boltiakat nem.Semelyiket...nehéz,olajos,cukros,ki tudja mi van benne.Szeretek mindent itthon ...












    Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...















    Zöldségpörkölt barnarizzsel


    2012-06-26




    Egyszerű az oka, miért lett pörkölt. A meleg. Nem tudtam rávenni magam, hogy begyújtsam a sütőt. Így szétnéztem a hűtőben, a mélyhűtőben, és a szerencsésebbek zöldségpörköltet ettek, a kevésbé szerencsések ananászos csirkemellet rizstejszínnel. ;)

    A barna rizzsel nem sok baj van, kevés hagymát megpárolunk, ráteszünk ...













    Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2012/06/zoldseg...





























    Tökfőzelék 2.


    2012-06-26



    Az 1. az Andié volt, paprikás változatban, némi nyafival, itt. 
    Ez meg itt az én változatom, kicsit más, mint az övé. Imádom a tökfőzeléket, meg általában mindenfajta főzeléket, de kizárólag a házi kivitelt, hogy egészen pontos legyek, a saját változatomat. Ritkán jutok hozzá, mert a ...












    Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2012/06/tokfo...















    Meggyes pite


    2012-06-26




    Sajnos idén nem nagyon van meggyünk a telken, a piacon meg horror áron árulják, így kevés meggyes dolgot tudok készíteni. Kaptam pár napja egy nagy zacskónyit, amiből meggyes pitét sütöttem hirtelen felindulásból:D

    Hozzávalók: ...













    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...





























    Júliusi gasztroprogramok


    2012-06-26



    kép:google

    IV.Szanki Méz-és Meggyfesztivál
    június 29-30.
    "Szankon édesebb a meggy,  mint máshol a cseresznye!" Szeretettel várja az érdeklődőket Szank a helyi ...












    Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/06/...















    Zöldborsó köretként......


    2012-06-26



    A zöldborsó... , petits pois.,green peas.,.........

    Eredetileg török-,szíriai -, olasz(?) zöldségféle.  Ami,aztán Franciaországban  lett igen népszerű már XIV Lajos korában,  aki, miután  megkóstolta és ízlett neki, nagy mértékben hozzájárult udvartartásával e zsenge  zöldség ...













    Tovább a blogra ... rozmaringesibolya.blogspot.com/2012/0...





























    Piknik zsemle


    2012-06-26



    Nehezen találtam nevet ennek a péksüteménynek. Az enyémben ugyan a kolbász, méghozzá a jó csípős kolbász az uralkodó íz, de nem akartam kolbászos névvel illetni. Ugyanis most tényleg az inspiráció a cél, bármit fel lehet töltelékként használni, amit épp találunk a hűtőben. Az ötlet is a hűtőtől ered. reggel ...












    Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/06/pi...















    Ricottás-baconös csiga kaporszósszal.


    2012-06-26



    Eddig talán az egyik legnézettebb recept a blogba a kaporszósz (kapor mártás). Én is nagyon szeretem, és elég sokszor készítek főként főtt hús mellé, de nagyon szeretjük még főtt krumplival és tojással, és van hogy éppen csak virslivel tálalom. Az időjárásnak köszönhetően idén olyan szép a kertben a kapor, hogy nem ...












    Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/06/r...





























    Tökfőzelék (ahogy én szeretem)


    2012-06-26



    Hozzávalók:
    1 kg tök (ez már a megtisztított súly)
    1 nagy csomó friss, zsenge kapor
    2 dl tejföl ...













    Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/06/to...















    Paradicsomos rizspiláf római salátában


    2012-06-26


    rizspiláf római salátában

    Egy újabb fej római saláta várt a sorsára, és beugrott, hogy milyen jó lenne, ha tortillaként megtölteném és feltekerném a nagy leveleket. Aztán rábukkantam Lila Füge illatos török piláfreceptjére, ami gyorsan eldöntötte a töltelék kérdését is. Így született ez a gyors vacsora. A feltekerést nem muszáj elvégezni ...














    Tovább a blogra ... kicsivu.hu/archives/2012/06/26/Paradi...





























    Big Bolgár Borkóstoló - július 5.


    2012-06-26


    wine_965871.jpg

    Dear Borkedvelő Társ!

    Örömmel jelentjük, hogy a Lucullus BT elindítja "Big-Borkóstoló" mozgalmát, ahol a jövőben egy-egy rendezvény keretein belül egy-egy nemzet borsorát (vagy) más italsorát mutatjuk be néhány ...














    Tovább a blogra ... lucullus.blog.hu/2012/06/26/big_bolga...















    Mentás bazsalikomszörp


    2012-06-26


    bazsalikomszorp.3.jpg_480x360.jpg

    Nem emlékszem, említettem-e már, hogy a bazsalikomot is imádom?! :D A legjobb caprese elképzelhetetlen friss bazsalikom nélkül, de ettem már bazsalikomfagyit, pestót, hát akkor szörpként miért is ne próbálnánk ki? 

    (A "belevaló" gyógynövények ...














    Tovább a blogra ... ritmusakonyhaban.blog.hu/2012/06/26/m...





























    Zöldborsós rizseshús


    2012-06-26



    Marhából szeretem, mert a szaftjának mélyebb, édeskésebb az íze. De persze ugyanúgy lehet sertésből, csirkéből vagy pulykából készíteni. Ilyenkor a főzési időre kell ügyelni. Marhánál ez nagyjából 50 perc - mielőtt beletenném a rizs -, sertésnél 30, szárnyasoknál, ha mellhús, akkor blansolás után azonnal ...













    Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/06/zol...















    Meggyes rácsos sütemény


    2012-06-26



    Ez a süti gyors is, gyümölcsös is, finom is. Szóval most hogy végre nem volt harminc fok fölött a hőmérő, bekapcsoltam a sütőt és összedobtam. A tészta a kedvenceim egyike lett, omlós és puha, nagyon eteti magát. Ez egy picike adag, négy fő kényelmesen együltő helyében elfogyasztja. A recept nagyon egyszerű és ...













    Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/06/meggy...





























    Feketeribizlis Paleo Muffin


    2012-06-26



    Paleosoknak kötelező... :-)))
    Nagyon finom lisztmentes muffin.

    A tészta egyik fele nem paleos lett mert került bele pirított lágy zabpehely puffasztott amarant és ...













    Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...















    Fenyőrügy szirup


    2012-06-26



    Idén először készítettem fenyőrügy szirupot, mert A. kolléganőm hozott egy nagy adag zsenge fenyőrügyet.  Elkészítésében is követtem kolléganőm tanácsát, szerintem finom lett, habár a színe nem lett olyan sötét, mint amire számítottam.

    Fenyőrügy szirup ...














    Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/06/26/fenyor...





























    Tökmagliszt és diéta


    2012-06-26



    Érdemes sütés-főzéshez a tökmaglisztet választania, ha alacsony szénhidráttartalmú lisztet szeretne, de allergiás a diófélékre, és emiatt a mandula- és a gesztenyelisztet nem használhatja. A tökmagliszt készítése során először megtisztítják a tökmagot a héjától, majd vegyszerek nélkül, hidegen kisajtolják belőle az olaját. A fennmaradó anyagot őrlik ...













    Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/06/...















    Mai ebédünk: Húsleves csirkéből, őzpörkölt pirított tarhonyával


    2012-06-26




    Itthon Legkisebbikem és Barátnője, Angliában Középsőm és Menyem is lebetegedett. Legkisebbikem még pénteken nagyon kimelegedve ért haza a munkából és azonnal a hűtőhöz rohant hideg ásványvízért, este meg, az Európa Bajnokság alatt jéghideg sört iszogatott. Szombaton aztán már nem érezte jól magát, estére ...













    Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/06/mai-ebedu...





























    Lemon curd mousse torta málnával


    2012-06-26




    A kisebbik fiam szülinapjára készült ez a torta, meg lehetett volna egyben névnapi torta, ugyanis a névnapján született, de mi már nem ünnepeljük itt a névnapokat. Megkérdeztem milyen tortát szeretne, hát lehetne citromos, vagy csokis vagy vaníliás, de igazából bármilyen. Hát ezzel sokra nem mentem, így ...












    Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/06...















    Túrós vaníliakrémes eperhab


    2012-06-26



    Nem vagyok "édesszájú", gyerekként sem voltam az, de azért van egy pár édesség amit szeretek. Így nyáron a gyümölcsös krémeket, valódi gyümölcsös fagylaltokat, gyümölcstortákat, pitéket, friss gyümölcsből készült lekvárokkal készült palacsintát, buktát, derelyét, gombócot, gyümölcsből készült szószokat ...












    Tovább a blogra ... liviakonyhasarka.blogspot.com/2012/06...





























    Rakott káposzta gombával


    2012-06-26



    Káposzta minden formában nagyon nagy kedvencem. Az is igaz viszont, hogy ebben eléggé egyedül vagyok a családban, egy-két kevés kivételtől eltekintve. Ezt a rakott káposztát csak magamnak készítettem hús nélkül.

    85 dkg fejeskáposzta ...













    Tovább a blogra ... loncivendegloje.blogspot.com/2012/06/...















    Túrókrémes szelet


    2012-06-26



    A ballagásra készült sütemények utolsó darabja. 

    A recept a Kifőztük magazin júniusi számában is megjelent.

    Hozzávalók 24 szelethez ...













    Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/06/turokr...