2012. június 23., szombat



Nyári paradicsomos tészta


2012-06-26



Tegnap este kb. két órán keresztül azon gondolkodtam, hogy ma mi készüljön ebédre. Az elmúlt napokban szinte csak húst ettünk hússal, és kicsit már sok volt belőle. Valami igazán nyárias, könnyed finomságra vágytam, és egyszer csak végre beugrott, hogy már napokkal ezelőtt paradicsomos tésztát akartam készíteni a megmaradt és már ...
Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/06/nyari-...


Meggyes mascarpone-krémes pite - U1


2012-06-26


 Megges-mascarpone krémes update pite! Jó mi? ;))))

  Az anyukám és az apukám már meglepett idén az első adag mézédes meggyel. Imádom! Persze kevés gyümölcs van, amit nem, hihi   Kilestem egy receptet valahonnan, azt alakítottam át és nagyon finom lett az eredmény. Azt, hogy honnan, azért nem írom, mert nem hiszem el, amit a képen láttam. Málna 180°C-os sütőben sütés után ...

Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2012/0...



Tökfőzelék curryvel és cukkini kofta


2012-06-10


YI5M3185.jpg


Ki mondta, hogy egy nyári ebéd nem lehet fűszeres?! Például én, de az még a kánikulában volt... Most a tökfőzelék is indiai lett, de nagyon jól sikerült, a cukkini koftát pedig szériában gyártom azóta is, hogy megkóstoltuk.

Ezt a folyamatot nagymértékben támogatja, hogy beszereztem egy aprítógépet, amit ...
Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/06/10/ra...


Tejfölben sült túrógombóc


2012-06-26




Szépségversenyt ugyan nem nyerne és a kialakulási története is nagyon kalandos, de az ízlelőbimbóimat igencsak megmozgatta, ezért megér egy bejegyzést. Túrógombócra régóta vágyok és túróhiány ide vagy oda, csak idő kérdése volt, hogy mikor találok ki rá egy alternatívát (ahogy a vargabélessel is tettem). Az eset adta magát ...
Tovább a blogra ... gasztroemi.blogspot.com/2012/06/tejfo...



Töltött szőlőlevelek, Ντολμαδάκια


2012-06-26



Imádom a görög konyhát, nem csoda hisz ezen nőttem fel. Ebben a szezonban is kétszer készítettem el a "Töltött szőlőlevelek, Ντολμαδάκια"-t. A receptjét nem írom le, mert már szerepel, de itt megtaláljátok.  Most darált pulykahússal készítettem, a többi hozzávaló azonos, kb, 40 dkg pulyka darált húst használtam az étel elkészítéséhez. Az ételhez ...
Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/06/...


Pizza Forte - Mediterrán (32cm)


2012-06-26


Anno még a középkorban amikor a blog csak 1-2 hónapos volt akkor írtam már erről a kajáról egy tesztet, ami inkább csak pár szó volt és nem egy teszt, még kezdő voltam, szerintem meg lehet bocsátani. Azóta már százszor tapasztaltabban vizslatok meg egy ételt és talán sokkal részletesebben is írok róla, remélem. A Forte öreg ...
Tovább a blogra ... mitettemma.hu/pizza-forte-mediterran-...



Epres zöldsaláta grillezett kecskesajttal


2012-06-26



Sorra húzzák le a gasztroblogok a rolót. A nagy hőségre hivatkozva többen kitették a "technikai okból zárva táblát". Kisebb nagyobb megszakításokkal azért én igyekszem hősiesen kitartani. Erre a legjobb módszer az "étterem" és a "saláta" kategóriák alatt futó bejegyzések szaporítása. Ebbe a salátába aztán tényleg találkozik a ...
Tovább a blogra ... edesfogadalom.blogspot.com/2012/06/ep...


Levendula szirup


2012-06-26


Fagyira, sütire, szörpnek.

Hozzávalók:

2 liter víz

2 kiló cukor ...

Tovább a blogra ... fakanal.freeblog.hu/archives/2012/06/...



Gordon Ramsay: Baráti lakomák - kritika


2012-06-26


Gordon Ramsay sohasem fogy ki a receptekből, és persze úgy látszik az olvasókból sem, mindig van új apropó egy-egy receptkönyv piacra dobására. (Állítólag az éttermek gyengélkednek, így nem árt ilyen módon is megtámogatni a szegény eklézsiát.) A tematika mostanában elég népszerű a gasztro világban, ezúttal ugyanis a baráti látogatásokra fűzte fel mondanivalóját a sztárséf. Úgy ...
Tovább a blogra ... dibbuk.hu/2012/06/26/gordon-ramsay-ba...


Ehető vadvirágok az 50. VKF apropóján


2012-06-26




Azt hiszem, a meghirdetett, jubileumi, 50. VKF engem is érdekel. Remélem, sokan készítenek vadvirágos ételeket is. Ehhez összeszedtem a blogban korábban már szereplő, ehető vadvirágokat képben, és néhányat csak listában kép nélkül. Ha lesz képem is róluk, majd kiegészítem. ...
Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/06/ehet...



Zöldséges minipizza


2012-06-26



Bármily hihetetlen, a házi pizza nem az internettel érkezett a konyhába: anyukám 30 éve süti ennek a receptnek az alapján, én csak annyit változtattam rajta, hogy az idők során az eredetileg benn lévő tejet simán vízre cseréltem. Biztos van, aki még emlékszik a "Szakácskönyv naptárral" sorozatra (vagy valami ilyesmi volt a címe),  a ...
Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/06/zoldseges...


Avokádós-málnás-banános fagyi


2012-06-26



Tavaly nyáron próbáltam ki először az avokádót fagyiban, ma is emlékszem, mennyire örültem
bársonyosságának! Hihetetlen, gazdag, krémes lett tőle , akkor őszibarackkal készítettem, most pedig a kedvenceimet (pontosabban,  amit  találtam), egybe turmixolva betettem a ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/06/avokad...




Zöldborsós rizottó (mentával, bazsalikommal, vagy petrezselyemmel)


2012-06-26


Nem, nem rizi-bizi! Ez valami egészen más! Ha egy üzlet beindul... Imádom a rizottót. Ez még csak a második saját főzés volt életemben, de szerelem első látásra. Most úgy érzem,életem végéig el tudnék élni különbőző ízesítésú rizottókon.

Így, hogy ez már a második, gyúlnek a tapasztalatok. Például tényleg kavargatni ...


Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/06/26/zold...



Levendulás-citromos cookie


2012-06-26



Minden nap amikor dolgozni megyek hajnalban a hévmegállóban levendula illat fogad.Sokszor megfogadtam,hogy szedek egy keveset.Aztán mindig elmerengek és elmarad.
Viszont van itthon szárított levendulám a Fűszerész Danitól. ...

Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...





Spenótos leveles


2012-06-26




Hoztam egy végtelenül egyszerű, mégis nagy sikert arató finomságot. Sós, leveles tésztás "rétes" talán a legjobb megnevezése.

Először is kell hozzá 1 csomag friss, konyhakész, tehát már sütőpapírra kinyújtott leveles tészta. Érdemes olyat venni, amelyik nincs édesre, vanilin ízűre fűszerezve, hanem sós ételekhez is jól ...

Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/06/spenotos-...



Idei zöldbableves


2012-06-26




Imádom a friss, zsenge zöldbabot. A roppanósságát.
Levesnek,  főzeléknek, rakottan, köretnek a haragoszöld ceruzababot, mindenhogyan.
Még télen is fagyasztva, pedig a frisshez képest fényévekkel rosszabb, vizesebb. ...

Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/06/idei-z...





Delux paleo ganázs torta (paleo, xilittel)


2012-06-26



Fekete erdő tortának indult, majd a csokoládé ganázs telltsége, és a három rétegű töltelék gazdagsága felülkerekedett az eredeti ötleten, s így egy igazán különleges, ünnepi alkalmakra szánt torta készült el. Ha már nem áll a cseresznye roskadásig a kamránkban, akkor nyugodtan nyúlhatunk más, számunkra kedves, és szezonális ...

Tovább a blogra ... pocakpanna.blogspot.com/2012/06/delux...



30


2012-06-26



Gyerekkorom óta szerettem volna egy földgömböt, ami éggömb is lehet.
Köszönöm cooldavee :-) <3

Tovább a blogra ... jucyblog.blogspot.com/2012/06/30.html





Paleolit napi menü 248. nap


2012-06-26



A reggeli teámat friss mentalevelekből készítettem. Olvastam a menta fogyást elősegítő hatásairól, több fogyasztó csodaszer alapeleme. Salaktalanít, szélhajtó, serkenti az epeműködést, erősíti az idegrendszert és kiváló frissítő. Miközben vastag pléddel becsavarva ülök most a teraszon, gondolok a tegnapi kánikulára és a menta hűsítő ...

Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/06/paleo...



Ananászos karaj


2012-06-26



Eredetileg nem terveztem bejegyzést írni erről az ételről, de annyira finom lett, hogy muszáj közzétennem. Hidegen és melegen egyaránt kitűnő, rizs vagy krumplipüré illik hozzá. A férjemnek rizst főztem mellé, de én csak az ananásszal majszolgattam...

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/06/ananasz...





PULYKAKOCSONYA


2012-06-26



Nagy kedvenc a kocsonya, igaz, évente maximum háromszor főzők,  egy ideig olyankor betelek vele. Ebben a forró nyárban, az utamba eső hentesbolt mellett elhaladva, vágyakozva tekintettem a kajla fülű disznófej felé, ami a lábacskák mellett csücsült az üvegvitrin alatt. Mégis, úgy döntöttem, nem fogok ...

Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/06/pulykako...



Császármorzsa a serpenyőből


2012-06-26




Nagyon szeretjük a császármorzsát, azonban eddig mindig sütőben készítettük, ráadásul pihentetni is kellett, tehát reggeli csak úgy lehetett belőle, ha előző nap elkészítettük. Tény, hogy nagyon finom a császármorzsa a sütőből, de kellett valamilyen szupergyors alternatíva azokra a napokra, amikor reggel frissen készítve, azonnal szeretnénk ...

Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/06/csaszarmor...





A világ hallevesei – Görögország – Görög halleves


2012-06-26


Ma Görögországba utazunk Ágihoz, aki 2006 júniusa óta osztja meg velünk evia-szigeteki tapasztalatait, nem kevés sikerrel. Honfitársunk ezen rövid idő alatt a sziget szakértője lett, gasztroblogot vezet, ahol elsősorban autentikus helyi recepteket publikál,  egy másikban a szigetről gyűjtött össze rengeteg … 
Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/06/26/a-vilag-...



Meggyes mandulás Xukorral


2012-06-26




Korán keltem vagy le sem feküdtem? - kérdezte a Férjem.
Amikor Ő aludni ment éjfél után, én még javában raktam üvegbe a meggyet a Fiammal ( A Férjem mosta meg:-) és amikor reggel felébred a konyhában talált: a sütőben sült a Ciabatta és kevertem éppen egy ...

Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...





Göngyölt csirkecomb savanyú spárgával, borsóval és mákos répapürével


2012-06-26


Jelenleg még a szezon legutolsó fehér spárgáját lehet elvétve kapni a piacon. Ekkorra teljesen kimerül szegény spárganövény és egyszerűen nem tud már feltörni a magas bakhátakon keresztül (ld. spárgaszúrás). A túléléséért ugyanis napfényt kell látnia, csak így tud fotoszintetizálni, azaz cukrot termelni és elraktározni a gyöktörzsébe, hogy jövőre is ki tudjon kelni. Emiatt június végén ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...



Fűszeres bundában sült csirke


2012-06-26


Kimaradt  egy kis fűszeres liszt a tegnapi fincsi sajtos tonhal készítése során, és gondoltam ne veszzen kárba! :D

Feldobtam egy kicsit és egy nagyon fincsi csirkét  sütöttem belőle! ;)

A recept: ...


Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/06/26/fuszere...





Darált hús indiai hangulatban


2012-06-26




  Minden háztartásnak megvannak a maga szokásos élelmiszerei, fűszerei. Nálam sincs ez másként, csak épp nálam hamarabb fogy el egy csomag kurkuma, mint a pirospaprika. Így amikor múltkor hezitáltam, hogy mit csináljak a már egy hónapja a fagyasztómban rostokoló darált marhahússal, eszembe jutott jó öreg koriander ...
Tovább a blogra ... gasztropause.blogspot.com/2012/06/dar...



Spenótos-újhagymás-fetás falatkák


2012-06-26



Tegnap úgy keltem fel, hogy spenótos-fetás pogácsát akarok enni. A spenót-feta mindig is jó párosítás volt, erre már akkor rájöttem, mikor még a MB-ben sütöttem a spenótos-fetás pitéket...
Gyorsan gugli, és ráakadtam Szellem a fazékban spenótos pogácsájára. Az enyém ugyan nem pogácsa ...

Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...





Sportszelet


2012-06-25



Nőtársaim! Mindannyiunk nagy örömére a foci eb végre a finiséhez közeledik. Ez azt jelenti, hogy már tényleg csak néhány unalmas 90 perc van hátra...Most arról inkább ne is beszéljünk, hogy egy hónap múlva jön az olimpia.
De mindnyájan tudjuk, hogy nincs is annál jobb érzés, mint amikor a meccseket bámuló és ...

Tovább a blogra ... lelekkonyha.blogspot.com/2012/06/spor...



Pozsonyi kifli


2012-06-26




Vagy egy hónapja diós pozsonyi kiflit ennék. A Jégbüfében (Pesten) mindig isssteni volt, friss, jóóó sok töltelékkel. Ha már nem jutok el a Jégbüfébe, kénytelen vagyok magamnak megsütni... :)

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... gastroglobe.blogspot.com/2012/06/pozs...





Tengeri gyümölcsös penne


2012-06-25



A hétvégére sikerült befejeznem az államvizsga dolgozatomat, most már csak a leadás és a megvédés van hátra. Így a hétvégén már főzni is volt időm. Egy számomra különleges, mégis egyszerű tésztát készítettem szombaton ebédre, tengeri gyümölcsökkel. Én eddig csak olyan apró rákot ettem, a többitől egy kicsit tartottam, de most ...

Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/06...



Kacsaszárnytő kétféle körettel


2012-06-25



Elkészítése

A kacsaszárnytövekről levágjuk a bőrt és tepertőnek kisütjük. A kacsazsírt is tegyük el, mert ha másra nem, paprikás, zsíros kenyérre "felhasználható". :) ...

Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/06/kacsasz...





Marcsi joghurt tortája


2012-06-25




Eszembe jutott ez a finom torta, ami kimondottan üdítő meleg nyári napokon. Megsütöttem, erre eleredt az eső és 20 °C lett. Nem baj, mert a torta attól még finom. Tavaly nyár óta nem sütöttem meg, de szerencsére megtaláltam a receptet. Az anyaghányadból a 22 cm-es tortaforma majdnem teljesen tele lesz. Szerintem így nagyon szép, hogy jó magas a ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/LbasFazkFakan...



Hétvégi ízmorzsák


2012-06-25




Mielőtt jön a beígért vegán csokoládés jégkrém, néhány pillanatkép a hétvégéről. Nem csináltunk sok mindent, pihenésre, relaxálásra szántuk időnk nagy részét. A piacra jó korán kimentünk, vagyis magunkhoz képest korán... 7 órakor már vásároltunk, aztán barátokkal beszélgettünk. ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/zizikalandjai...





Csapáti (indiai kenyér)


2012-06-25



Hozzávalók:
150 g átszitált teljes kiőrlésű liszt,
100 g kenyér liszt bl 80
150 ml langyos víz ...

Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/06/c...



Töltött padlizsán


2012-06-25



Töltött padlizsánt már több variációban készítettem. Paradicsom-, pörkölt alappal, rizzsel ezúttal a rizst cseréltem ki hajdinára. Ne csak mindig rizst együnk.

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... pannafoz.blogspot.com/2012/06/toltott...





Benne voltam a TV-ben... most jól megnézhettek magatoknak, na meg a konyhámat!


2012-06-25


Benne voltam a TV-ben

Elöljáróban leírom a linket, hogy ne kelljen feleslegesen senkinek végigolvasnia hablatyolásomat: http://www.parlamenttv.hu/hu/mediatar/video?v=PlAYdEepWYg

Azt már meséltem, hogy kezdődött az egész sztori! Végül elérkezett a nagy nap - persze mondanom se kell, hogy előtte ...

Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/06/benn...



Meggyes-csokis-nugátos muffin


2012-06-25


Megint egy
sütit hoztam. És megint egy meggyes sütit. De ígérem finom ez is. :) Hogy miért
készült megint süti? Anyukám kedvéért, mert megkívánta és ezt vittük cserébe a
finom vasárnapi ebédért. Hát nem fura? Anyukám nem is tudom hány tíz éve áll a
konyhábaan, mindenféle ételcsodákat készítve. Remekebbnél remekebb torták,
sütik, meg minden más kerülnek ki a kezei közül. A muffinak mégsem ...

Tovább a blogra ... ildinyo.blogspot.com/2012/06/meggyes-...





Áfonyás diós torta


2012-06-25



A tökéletes gyümölcs torták alapja lesz a mai post lényege, de azért a töltelék se lesz kutya.
A torta alap egy végtelenül egyszerű, ám nagy odafigyelést igénylő tészta, vaj, liszt ennyi az egész, de a minőségi hozzávalók nagyon fontosak, és az elkészítésnél is szükség van, minden utasítás betartására, mert ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...



fanyar nyár


2012-06-25



Feketribizlis pite - liszt nélkül a gyors és könnyű kategóriából
hozzávalók a tésztához: 12 ek kukoricaliszt, 6 tojás sárgája, 8 dkg vaj
a habhoz: ...

Tovább a blogra ... olajzoldlevelekkeken.blogspot.com/201...





lekvária


2012-06-25



A tablón:  eperlekvár, kakaós cseresznyelekvár, köszmételekvár (egres, pöszméte, piszke stb..), feketeeperlekvár és meggycsatni.
Az eperlekvár eper mentén készült, mindennemű különösebb csavar nélkül.
A cseresznyelekvárhoz 1/3 mennyiségben köszméte is került, néhány babérlevél, némi kakaóval ...

Tovább a blogra ... olajzoldlevelekkeken.blogspot.com/201...



Nyolc gyerekem van


2012-06-25


Bence is, Zsófi is hívott magának egy-egy barátot ittalvós vendégségbe, mindegyik mellé jött bónusz tesó (és ez nem panasz), úgyhogy nyolc gyerek ricsajozik fent az emeleten, 6 és 16 év közöttiek. Az előbb jártam ott, olyan a hangulat, mint valami nyári táborban: ordibálás, nevetés, futkosás, visítás, közben filmnézés (mi más, mint Bud Spencer-Terence Hill).

Zajlik az ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...





Sós kifli


2012-06-25



Ma már az időjárás is teljesen jóváhagyó volt a sütőbekapcsolást illetően, ezért a tegnapról ismétlést követelő csiga mellett készült az alábbi sós kifli is. Részemről félő, hogy nem fogom tudni abbahagyni az evését:P Illéskrisz volt a felbujtó, bár azért itt-ott változott az eredeti recept. A végeredmény mindenesetre tökéletes, kívül roppan, belül ...

Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2012/06/sos-ki...



Paella-ahogy én készítem :)


2012-06-25



A Paella spanyol nemzeti étel,melyet először Valencia mellett készítettek el. Készülhet csirke- és nyúlhússal is,de különféle tengeri herkentyűkkel  is igen népszerű.Rizs és pár zöldség mindenképpen kell bele,de  a fűszerezés is sokat dob az ízhatáson.Általában lapos,kétfülű serpenyőben ...
Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/06/p...





ÓVATOSAN A PAPUCCSAL!!!


2012-06-25



Van, aki csak tűsarkú cipőben érzi magát nőnek, és van, aki a lapos cipőket, papucsokat részesíti előnyben. Vajon melyik az ideális választás? A láb egészsége szempontjából tényleg a teljesen lapos talp a megfelelő, vagy van-e bármilyen pozitív hatása a tűsaroknak?
Szánjatok rá egy kis időt,mert érdekes elméleteket és bízonyitott tényeket szeretnék veletek ...

Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/06/ovatosa...



Barna-fehér torta


2012-06-25




Június 6.-án ünnepeltük édesapám születésnapját, és idén ezt a tortát készítettem neki.
Egyik fő szempont az egyszerűség volt, annál is inkább, mert az idő nagyon sürgetett, és nagyon gyorsan össze kellett dobnom valamit. ...

Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/06/barna-...





Home made Ice Tea


2012-06-25



Ha szeretitek az Ice Tea-t, hát ezt a receptet Nektek találták ki. Erről aztán senki meg nem mondja, hogy nem a Nestlében gyártották! Elhihetitek, ha én mondom:)! Szóval, mondom mi kell hozzá:
  • 6 menta tea filter ...

Tovább a blogra ... eveandapple.blogspot.com/2012/06/home...



Éva Kölyök és ismerj meg engem


2012-06-25



Holnaptól kapható az Éva Kölyök, csupa csupa jó ötlettel, és persze ehhez a kiadványhoz is hozzájárultam 9 friss és ropogós recepttel.

Más hírem is van, ha többet szeretnél rólam tudni, akkor most mesélek magamról, arról hogyan kezdődött a fotós ...

Tovább a blogra ... edeseskeseru.blogspot.com/2012/06/eva...





Mustáros sertéskaraj


2012-06-25



 Hozzávalók:
6 szelet sertéskaraj
1-2 fej lila hagyma
2-3 gerezd fokhagyma ...


Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/06/mu...





Fűszeres, olajos hal


2012-06-25



A rokonlátogatás horgaszással párosult, a zsákmányból a következő finom vacsora készült.

1 kg hal
4 cikk fokhagyma ...



Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/06/fusz...









Majdnem foci torta az EB meccsekre


2012-06-25



Tegnap már mutattam képet a focitortáról, ami a szombati bulin nagy sikert aratott, pedig hát tökéletes az nem lett...:) Hát sajnos látszik, hogy egyikünk sem technika, vagy háztartás-ökonómia szakra járt a főiskolán, akkor talán szebbre sikerült volna. Bár azt mondhatom, hogy nagyon igyekeztünk a Párommal, hogy kicsit legalább ...



Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/06/majdne...





Pasta pomodoro


2012-06-25


Milánóban jártunk, és a pasta pomodoro, vagyis a paradicsomos tészta volt a legnagyobb kedvencem. Amilyen egyszerű elkészíteni, olyan finom.

Egy fazékban feltettem sós vizet forrni, és locsoltam hozzá egy kis olajat ...




Tovább a blogra ... fejefoz.blogol.hu/?perm=3947553









Feta (jellegű) sajt készítése


2012-06-25



A görög (jellegű) joghurt, majd belőle a fagylalt készítése pont elegendő motiváció volt ahhoz, hogy a feta (jellegű) sajtot is kipróbáljuk. A zárójeles szöveget kizárólag a teljes pontosság kedvéért használom, hiszen tudom, hogy nem az igazi csemege, de ahhoz nagyon hasonló és bármikor könnyedén elérhető ezzel a ...



Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/06/feta-jelle...





Fűszernövényeim a Kertben


2012-06-25




Sok főzőműsorban látni, hogy lelkesen tépkedik a friss, üde zöld fűszernövényeket a balkonládákból és adják, hozzá a finomabbnál-finomabb ételekhez. Én is régóta szerettem volna tépkedni a konyhaablakból a friss növényeket, de némelyikkel azért megszenvedtem mire kidugta a fejét a földből. :) A szupermarketekben nem mindig érdemes ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/zeslet/~3/edr...









Citromos jégkrém


2012-06-25



Igaz, hogy lassan már esélyem sem lesz arra, hogy minden konyhai kiegészítőm elférjen a szekrényekben, de azt nem hagyhattam ki, hogy vegyek végre jégkrémkészítő formát is:) Első körben nem variáltam túl a dolgot és a jól bevált citromfagylalt receptem alapján készítettem egy adag ...



Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/06/citrom...





Ribizlis morzsás süti


2012-06-25



Verus játékára készült ez a sütemény, bővebb információkat nála olvashattok.
Még régebben találtam a NoSaltyn egy mandarinos morzsás pite nevű süteményt. Először nálam is mandarinnal készült, de kicsit száraznak éreztem (persze úgyis finom volt). Kipróbáltam ribizlivel, nekem így ...



Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/06/ribi...









Málnás barackos gyümölcssaláta


2012-06-25




Szüleim kertjében beérett a málna. Tegnap kaptunk egy dobozzal, biztos volt egy fél kiló, ha nem több. Egy nagy szűrőben megmostam, ezért picit összetört, de így legalább a szőröcskéi már nem szúrtak :). Volt még itthon mellé őszibarack (6-7 kisebb darab) és banán (1 db), már csak citromlé (1 citromé) és ...



Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/06/malnas-ba...





Mediterrán kenyér


2012-06-25



100 követője v
an a blognak. Yay! 200-an szeretik a fészbukon. Yay!
És mindezt úgy, hogy én bizony nem ígértem semmit, nincs ajándékozós lájkolásra buzdító játék ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Makkakonyha/~...









Strawberry granita, avagy epres jégkása


2012-06-25



A melegben mindig jól jön egy kis hűsítő jégkása, nem? (az már más kérdés, hogy most hideg van :D)

El tudtam volna még fogyasztani belőle 1-2 adaggal. Kár, hogy csak fél kg eprünk volt itthon. Az én részemet feltúrbóztam egy kis fehér rummal. :) Annyira piros és annyira eperízű (volt)!! Imádtam! :) ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...





Görög húspogácsa (keftedesz/κεφτεδες)


2012-06-25



Ahány ház, annyi fasírt recept. Ez itthon és Görögországban sincs másként. Ez a korfui változat tojás nélkül készül a klasszikus görög fűszerekkel: kakukkfű, oreganó, csipetnyi fahéj, citrom leve és reszelt héja. Mindegyikből egy kevés, így egyik íz sem dominál túlságosan. Szeretjük szaftosan (pl. paradicsomszósz, vagy kapormártás ...


Tovább a blogra ... marmaladejegyzete.blogspot.com/2012/0...









Mandulás meggypite


2012-06-25



Érdekesnek találtam a tészta készítésének technikáját, különösen a tejszínnel áztatott zsemlemorzsa alapot. Tömör állagú, intenzíven mandulás lett, azonban nem nyűgözött le túlzottan. Azért elfogyott, az utolsó morzsáig...

Hozzávalók: ...



Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/06...





Epres vaníliás kehely


2012-06-25


  • 2 kis csomag babapiskóta
  • tej
  • 1 zacskó vaníliás tejszínhabpor (ha nincs, jó a síma is) ...



Tovább a blogra ... eveandapple.blogspot.com/2012/06/epre...









Fesztiválélményeink - 1. rész Libamájfesztivál


2012-06-25


Két egymást követő 7végén sikerült degeszre ennünk magunkat, köszönhetően a Budavári Libamájfesztiválnak, illetve a Gourmet Fesztiválnak, ugyanis egyiket sem tudtuk kihagyni. Mindkét helyen találtunk igencsak kiemelkedő fogásokat, híztunk is újra pár kilót ...




Tovább a blogra ... gasztroturak.blog.hu/2012/06/25/feszt...





6 zseniális köret grillezéshez


2012-06-25


Grill lakoma
Minden egyes naptári évben elérkezünk ahhoz a szakaszhoz, amikor első alkalommal köszönt be a hőség úgy istenigazából. Ebben az időszakban lehet először részlegesen pecsenyepirosra sült emberekkel találkozni (kedvencem a mindig elegáns napszemüveg-minta, ujjatlan trikóvonallal megspékelve), a munkahelyeken beindul a gátlástalan szabadság-dealerkedés, a vasárnapi ebéd után pedig ...



Tovább a blogra ... gyomber.hu/6-zsenialis-koret-grilleze...









Sült cukkini szeletek mentával


2012-06-25



... a hűtőből.
Azért a hűtőből, mert ezt nem azonnali fogyasztásra szoktam készíteni, hanem "előkészítem". 
Reggelire, vacsorára ki-mikor ...



Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...





Cukor-show Komáromban!


2012-06-25


 


2012. július 1-jén, vasárnap Komáromban újra CUKOR-SHOW!!!

Itt nálam is jelentkezhettek, kérdéseket tehettek fel a témával kapcsolatban, mivel szervezőként fogok részt venni a ...



Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...









Hagymaleves, zöldborsós tokány galuskával


2012-06-25




Ez volt a mai ebéd:)
A zöldborsós tokány  receptje innen származik.
Ebéd  után leszedtem a meggyet. Nem elég, hogy az idén nagyon kevés termett, még több, mint a fele rossz is ...


Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...





Málnapálinkás bonbon (folyékony töltelékkel)


2012-06-25



Újabb alkoholos töltelékű bonbon, ezúttal málnapálinkával. Maradtam a kész trüffelhüvelyeknél, így a végén liofilizált málnaporba tudtam hempergetni a golyókat, ami szuperül passzolt a málnapáleszhez.
Egy fontos különbség: most nem Wybauw receptje szerint ...



Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/06/maln...









Cseresznyeszörbet


2012-06-25



A szörbet fagyasztott cukros víz és gyümölcspüré keveréke. Állaga lágy, és kissé szemcsés, nem olyan selymes, mint a tejszínes fagyi. A gyerekeim idén nyáron rákaptak a vízalapú fagylaltra, ezért szörbetet készítettem. Nem volt türelmük végigvárni a folyamatot, hogy többször átkeverjem és ...




Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/06/25/cseres...





Nyitva :)


2012-06-25



Nakéremszépen, a blog ezennel ismételten "kinyit". :) Túl az esküvőn, túl a nászúton, ideje visszazökkenni a szürke (és jelenleg esős) hétköznapokba. :)
Habár, beismerem, ez nehezen megy, főleg, hogy a délelőtt folyamán láttam először egy kis ízelítőt az ...


Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/06/nyitva.html









Házi műzliszelet nyírfacukorral


2012-06-25



A "fő" az egészség szlogen jegyében mostantól 2-3 héten keresztül egy-egy egészséges hozzávalót fogunk bemutatni. Természetesen a felhasználásukból is kaptok egy kis ízelítőt, hiszen főzünk is belőlük. A mai poszt témája a nyírfacukor, de szerepel majd a tökmagliszt, kókuszliszt vagy akár a nullás kalóriatartalmú ...


Tovább a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2012/06/ha...





A legfinomabb meggyes pite!


2012-06-25



Hétvégén szétnéztem a közelben lévő piacon és ahogy az lenni szokott jól be is vásároltam.:) A szupermarketekkel szemben sokkal barátibb áron lehet vásárolni zöldségeket, gyümölcsöket és nem utolsó szempont, hogy friss, jobb minőségű árut is kínálnak. Mindenkinek csak ajánlani ...



Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/06/legf...









Spanyol omlett salátákkal


2012-06-25




Még régebben láttam ezt a receptet Duendénél, és azóta készülök az elkészítésére.
Gyors, egyszerű, tökéletes ebéd lett mára 4 fő részére, mivel esik az eső, de legalább vége a kibírhatatlan kánikulának egy időre, álmosítóan borult az égbolt, időnként zuhog, ezért nekem az ég- világon ...


Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/06/spanyo...





Fűszeres kuszkusz halal


2012-06-25


Már elég régóta megvettem a kuszkuszt, hogy végre készítsek belőle valamit ne csak olvassak róla s aztán ma a a jól bevált halas recepthez köretként elkészítettem.
Hozzávalók: a bögre (2dl) kuszkusz, vaj, gyömbér, szerecsendió, chili, curry, feketebors.
Elkészítése: vajban a kuszkuszt világos barnára pirítottam, majd felöntöttem 4 dl vízzel, és egy csepp olajjal. Amikor  a víz már majdnem ....



Tovább a blogra ... inyenckedo.blogspot.com/2012/06/fusze...









Blogkóstoló 3. összefoglaló


2012-06-25



Nagy örömömre 45 blogger jelentkezett erre a klassz játékra, páran mégsem tudtak részt venni, de majd a következő fordulóban lesz még lehetőség játékra. Szuper recepteket választott mindenki, finom ételek és gyönyörű fotók készültek, remek bejegyzésekkel. Remélem ti is jól éreztétek magatokat a kisorsolt blogok böngészése közben. Akkor kezdjük ...



Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/06...





Szalonnával burkolt töltött gombafejek nyárson - grillsajttal, színesen


2012-06-25



Van, hogy a hirtelen jött ételötleteimből egészen nagyszerű megoldások kerekednek ki. Szerintem ez a töltött gombanyárs is ilyen.
Imádom a nyársra húzott ételeket, melyeket nem csak faszénen grillezek mostanában - no és télen - gyakrabban sütőben. Amikor az időm nem adja ki a tűzrakáshoz, de mégsem ...



Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...









Cukkinis-sajtos rakott krumpli kenyértésztába zárva.


2012-06-25



A számtalan módon elkészíthető cukkini, melyet hosszú évekig csakis rántva tudtam elképzelni. Persze úgyis nagyon finom, de ma már szívesen készítek cukkiniből levest, főzeléket, vagy éppen egy finom tortát, süteményt. (cukkinivel készült receptek itt megtekinthetőek) Erre a receptre  a GoodFood magazin 4. számában ...


Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/06/c...





Keresztem


2012-06-25


Egyre jobban kezdek rájönni, hogy nekem az életben az az egyik keresztem, hogy mindig párhuzamosan történnek velem dolgok. /A másik keresztem az, hogy a büdöskurvaéletbe volt férjemnek pont a környékemen kell laknia és ugyanazon a környéken dolgoznia, így heti-kétheti rendszerességgel csak felbukkan valamilyen formában az orrom előtt. Pedig én már úgy, de úgy törölném.../. ...




Tovább a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2012/06...









Kapros-túrós lepény


2012-06-25




Az elmúlt néhány hétben teljesen meg voltam őrülve a kaporért. Bár
nem értettem honnan-e kívánalma a szervezetemnek, eleget tettem a
kérésének. Kovászos uborka, kapros tejfölös tökfőzelék és nem utolsó
sorban egy jó kis kapros túrós lepény.Otthon nálunk része a nyári süti repertoárnak és perverz módon édesen ...



Tovább a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2012/06/kapro...





Hazai siker, amire büszkék lehetünk


2012-06-25



Már egy jó ideje készülök rá, hogy beszámolok erről a jó hírről, de valahogy, csak most jutottam el idáig, viszont, úgy gondolom, hogy jobb későn, mint soha! Azért is fontos számomra ez a hír, mert minden olyan dolognak nagyon örülök, amikor kis hazánkat, vagy annak termékeit méltatják. Tavaly, jó pár gasztroblogger, köztük én is, teszteltük a ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Szilvsgombc/~...









Ananász-ságadinnye smoothie


2012-06-25



Egy új smoothie...

1 csésze friss ananász
2 gerezd sárgadinnye ...



Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...





CLAFOUTIS III.


2012-06-25



Bár a blogon már található több fajta clafoutis recept is, most ismét egy újabb alapján készült ez a pofon egyszerű sütemény.
Jelen esetben meggy került bele, és a tetejét mandulaforgácsokkal szórtuk meg. Igen többes szám, mert segítőim is voltak. Négy gyermekkéz válogatta és tette a tésztába a meggyszemeket nagy ...



Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2012/06/claf...









Mascarpone-Túrós Cseresznyetorta


2012-06-25



A torta a "Nagykörü tortája 2012"-es felhívásra készült, melyet Notburga Gabi blogján olvastam.
(az elkészült torták Nagykörü Facebook oldalán is megtalálhatóak) 

Hozzávalók és elkészítése:  ...



Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/06/mascarp...





Lilahagymás pogácsa


2012-06-25



Hétvégén grillezésre voltunk hivatalosak és ezt a pogit sütöttem az alkalomra. Limarától van a recept. Az eddigi egyik legjobb pogi amit ettem.

Hozzávalók: ...



Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/06/...







Fehérboros cukkini-zöldspárga krémleves reszelt sajttal


2012-06-25



Hozzávalók:

  • 1 db cukkini
  • 1/2 zacskó zöldspárga
  • 1 db krumpli ...




Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/06/fehe...








Töltött cukkinivirág avagy kerti öröm


2012-06-25




A kertészkedés kezdetén nagy vágyam volt, hogy legyen saját termesztésű cukkinivirágunk. Persze cukkinink is, de a virág konyhai kipróbálása már régi terv, kívánság volt, eddig viszont valahogy nem sikerült megvalósítani. A szülői kert túl messze van, hogy ilyesmit szállítsunk belőle, piacon nem találkoztam vele, boltokban pedig mindig ...





Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2012/06/toltott-c...







Thai pirított kesudiós csirke


2012-06-25


Thai pirított kesudiós csirke

Ha gyorsan szeretnénk egy fűszeres-csípős, könnyű kis vacsorát, akkor a stir-fry dolgok mindig bejönnek. A thai konyhában keverve-sütve, wokban készülnek ezek a fogások, az előkészületeket mindössze a feldarabolás ideje hosszabbítja meg.
Ha mindent feldaraboltunk, terítsük meg az asztalt, mindenkit ültessünk le, izzítsuk be a ...






Tovább a blogra ... orientexpress.freeblog.hu/archives/20...













Zöldborsóleves


2012-06-25



Még kapható a piacon friss borsó.Idén még nem jutottam oda,hogy levest készítsek belőle.Ma ez is megtörtént.
Az én levesem kicsit más...Ugyanis a legtöbb helyen kerül bele rántás,vagy valamilyen sűrítés.Nálam nem.Mint ahogy semmibe nem teszek rántást így a borsóleves is mentes ettől.Egyedüli lisztes dolog benne a ...





Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...







Vasfű (Verbena officinalis) mint fűszernövény salátákhoz, savanyúsághoz


2012-06-25



Kísérleti savanyú uborkát készítettem vasfűvel eltéve. Hogy milyen lesz, arról majd beszámolok. 

A vasfűről, mint gyógynövényről sok jót tudunk. Étkezési célú népi felhasználása is volt egyes tájainkon. Uborka eltevéshez használták, mert kemény maradt tőle az uborka. Megszárított ledarált gyökerét használták ...





Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/06/vasf...













Klasszikus tonhalsaláta


2012-06-25



Mikor lenne salátaszezon, ha nem most? Nem csoda hát, hogy rövid időn belül ez a második tonhalsaláta, melyet bemutatok.

A tonhalsaláta nagy előnye, hogy, amikor valóban percek alatt szeretnénk összedobni egy nagyon ízletes salátát, akkor előkapunk egy doboz tonhalat és királynővé emelünk vele egy egyszerű kevert ...





Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...







Forró Serpenyős Étterem - Kétszemélyes szárnyas tál


2012-06-25


Néha hétvégén is úgy alakul, hogy a lustaság győzedelmeskedik és a főzőcskézés helyett, a könnyebb utat választom. Ez az elmúlt héten is így történt, a rengeteg teendő miatt (ágyban fekvés) egy félórás válogatást követően. Szerencsére nem magányosan kellett ebédelnem, így a két fős tálak között válogattam a pincéren. A választás a Serpenyős étterem kreálmánya lett, ...




Tovább a blogra ... mitettemma.hu/forro-serpenyos-etterem...













Ropogósra "vasalt" Kentucky csirkemell steak fetás kevertsalátával


2012-06-25



Mostanában többféle fűszerezésű ropogósra vasalt csirkecombfilét mutattam be, úgy hiszem, hogy már ért egy csirkemellfilé variáció is.
Egy-egy fél csirkemellet kicsontoztam, bőrét rajtahagyva kissé megklopfoltam és ...





Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...







Rakott spárga indiai módra


2012-06-25



Egyik este vettem hazafelé menet egy köteg spárgát, és valamilyen egytálételt akartam sütni, de nem hagyományos módon.
Így született meg ez a vacsora:

Hozzávaló: 50 dkg darált hús (most pulyka), fél üveg tikka masala szósz (gyors vacsorához kitűnő, de ...




Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/06/rakott...













Aszalt szilvás-marcipános bonbon


2012-06-25




Nem egészen aktuális, sőt... :-) A marcipánról és az aszalt dolgokról inkább a Karácsony jut az eszembe, de nincs mit tenni, egyes fényképek csak lapulnak és lapulnak. :-)

Hozzávalók: ...





Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/06/asz...







Heléna cseresznyés tortája


2012-06-25



Még egy tortával neveztem a "Nagykörü tortája 2012" versenyre (az eseményről Nagykörü facebook oldalán is tájékozódhattok). A nagy nyári melegre való tekintettel maradtam a sütés nélküli, kekszes alapú édességnél, amely két szempontból nagyon jó választás: 1. nem kell bekapcsolni a sütőt. 2. bárki könnyedén el tudja ...





Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/06/helen...









MEGGYLEVES/MEGGYKRÉMLEVES + esti séta :)


2012-06-25



A kertünkben beérett a meggy is, így most meggyes receptekkel jövök. :)
Ez a kellemes színű meggyleves nem csak nagyon finom, de hidegen frissítő hatású is, felüdülést ad a melegben, és ha úgy vesszük: egy jó kis desszert. :) ...






Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/06/meggyle...








Juhtúrós sztrapacska


2012-06-25


DSCN8264_.jpg

Minél többet főzök, annál inkább kezdek megszeretni bizonyos, eddig kifejezetten nem kedvelt ételeket. Egyik ilyen étel a juhtúró. Szerencsére változik az ízlésünk, és én is rátaláltam a juhtúró jellegzetesen erőteljes, savanykás ízére. Hála Istennek a sztrapacskát is megszerettem, meg is tanultam hát elkészíteni. ...







Tovább a blogra ... eatathugis.blog.hu/2012/06/25/juhturo...















Fűszermustra: bazsalikom


2012-06-25


 
 
Nyár lévén egy újabb zöld fűszer következik, az egyik kedvencem és talán a leggyakrabban használt a petrezselyem után (vagy előtt). ...






Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA...








Habos meggyes


2012-06-25



Jeladás, hogy azért még élünk. Ilyenkor nyáron, nagyon ritkán van mondanivalóm, egyszerű ételeket eszünk (mindenféle zöldséges tészta, tegnap borsóleves, pisztráng, sült zöldségek, gyümölcs, fagyi), nem is nagyon sütök, szintén a szokásos okok miatt, se idő, se kedv nem jut rá, ráadásul annyi a finom gyümölcs, hogy nem is hiányzik. A szokásos ...





Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2012/06/habos...















Káposztás krumplis lepény


2012-06-25



Miután 1 tepsi krumplis pogácsa készült, maradt ki némi tészta, amit a hűtőben tároltam és másnap pirítottam egy kevés káposztát. Így  készült el a  káposztás lepény.

Fél kg káposztát  lereszeltem, megsóztam. Egy ideig állni hagytam, majd a levét ...





Tovább a blogra ... loncivendegloje.blogspot.com/2012/06/...








Kovászos bagett - természetes kovásszal, természetesen. Bagett formázási útmutatóval.


2012-06-25



Hadd ragadjam meg az alkalmat, hogy kifejezzem, mennyire boldoggá tesz, hogy még többen neveltek természetes kovászt az útmutatásaim alapján és süttök belőle csodásabbnál csodásabb kenyereket!
Mind, mind arról jeleztek vissza, hogy ...






Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...















Öreg Tanyacsárda - a kiköszörült csorba


2012-06-25



A lajosmizsei Öreg Tanyacsárda hosszú ideje kultikus hely. Sokáig a legjobb vidéki étterem hírében állt, az átkos rendszerben művészek-politikusok kedves úticélja és találkozóhelye volt. Az évezred végén mintha lejjebb áldozott volna a csillaga, kevesebbet emlegették, új vidéki csillagok születtek. ...






Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/06/oreg...








Madártej süti


2012-06-25



Már többször is láttam ezt a receptet régebben, most jött el az idő az elkészítésére! Több portálon lehet olvasni hasonló cimmel vagy madártej ilyen-olyan szelet cimen. Nekem a fenti tetszik a legjobban, hát ennél maradtam.

Ami még nagyon tetszett, hogy az elkészitése nagyon egyszerü, aránylag hamar el is készült és ...





Tovább a blogra ... gastroglobe.blogspot.com/2012/06/mada...















Bodzás-citromos almakrémleves


2012-06-25



No ez egy jó kis hűsítő leves így nyáron. Hiszed vagy sem, az almakrémleves az egy leves. Könnyű ám kisiklani egy-két huncut név mellett, úgyhogy jobb az ilyesmit előre tisztázni. Szerencsére karakteres színe és kontúrjai vannak, így egészen jól fotózható:) 

Hozzávalók: ...






Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/06/bodzas-cit...








Rusztikus barackos-gyömbéres galette


2012-06-25



Nos, lássuk be, szépségversenyt nem nyerne a sütim, de ízversenyt... Nagyon finom ez az omlós tészta, amit Csak a puffin oldalán találtam, annyi volt csak a bibi vele, hogy túl kicsi formába raktam (18 cm), így nagyobb maradt a lelógó rész, így a széle szélesebb lett, de ez maximum a látványban okozott problémát, isteni lett ...






Tovább a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2012/06/ru...















Meggybefőtt télire - főzés nélkül


2012-06-25



A "meggy nyersen" nálunk szakszó: azt jelenti, nem főzzük, csak szépen nyersen, cukros lében eltesszük a meggybefőttet télire. Egyik barátnőm ezt nem értette, mert mikor kérdezte, hogy most min dolgozom, mondtam: meggy nyersen. Erre ő: az milyen, fogod a meggyet, és megeszed? :D (Na ez annyira megtetszett, már a ...





Tovább a blogra ... kamrapolc.blogspot.com/2012/06/meggyb...








Cukormentes-gluténmentes csokis piskótatekercs


2012-06-25



A napokban itt olvastam a receptet és azonnal nagyon megtetszett. Google fordítóval lefordítottam és vasárnap, míg a gyerekek aludtak nekiláttam. Jól is tettem, mert mire felébredtek farkaséhesek voltak. Az elkészítése nagyon egyszerű, a tekerés igényel némi rutint, de tényleg pikk-pakk megvan. A leírás alapján kicsit fáztam tőle, nem ...






Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/06/cukor...















Meggyes-ribizlis Cobbler


2012-06-25



Nem lehet abbahagyni!!! Az enyhén meleg sütemény, a fanyarkás gyümölcsök és a hideg vaníliakrém találkozása leírhatatlan.... 
Mivel bármilyen idény gyümölccsel készíthető édességről lévén szó, a ribizli bokor és a meggyfa leszüretelése után már rögtön neki is láttam, hogy ebédre elkészüljek ...






Tovább a blogra ... gasztrosarok.blogspot.com/2012/06/meg...








5. hét -0 kg :/


2012-06-25



Háttt őőőő.... Az a helyzet, hogy tudtam ez be fog következni... Csak azt reméltem egy kicsit később...A fogyás az elején gyönyörű szépen beindult, most megtorpant. A ma reggeli mérésem eredménye, hogy nem fogytam semmit.

Ha azt mondom nem zavar és kicsit sem szomorít el akkor hazudok. Viszont tudom, teljes mértékben tisztába ...





Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/06/5-...















Musztáng és muffin


2012-06-25



      Újra nyeregbe pattantam, most egy igazi Csokiló nyergébe, ugyanis sacher a torta maga, színében és ízében is csokis marcipánnal. 
    
     Kis kutatómunkát végeztem előtte, hogy az eredeti(nek titulált) sachert süthessem meg, és talán nem meglepő, ha végül többféle recept is a kezemben volt.  Azt bizonyosan tudtam, hogy milyen ízűnek, állagúnak, illatúnak ...






Tovább a blogra ... dinavilaga.blogspot.com/2012/06/muszt...








Karamell örvényes pillecukor (mályvacukor, marshmallow)


2012-06-25










Karamelles ez is, mert szeretem! :) A múlt héten a lányok táborban voltak és természetesen a tábortűz mellé vittek magukkal némi mályvacukrot sütögetni. Oda simát vittek, de mire hazajöttek készítettem nekik egy adagot ebből a karamellesből is. Veszett finom! Legközelebb még sötétebbre készítem majd a karamellt ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...















Wonka-féle tejszínpompás mártott mokka :) - SAD 6.


2012-06-25



Kifejezetten a SAD (Süss, Alkoss, Díszíts) 6. fordulójára készítettem ezt a kis szösszenetet, melyet Mandulasarok szuperszakácsa írt ki. :) 
A feladat szlogenje "Kávét vagy teát?" volt, vagyis e két alkotóelem közül bármelyik felhasználásával ...






Tovább a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2012/06/won...








Paleolit napi menü 247. nap


2012-06-25



Tegnap lazítás kapcsán a szőlőben jártam. A kísérleti kis paleo kertem szemlélgettem. Kezdi megmutatni a föld, hogy mit nevelget ott szívesen. Tudom már, hogy jövőre mit és melyik részre ültessek.
Termőre fordult az uborka, a tök és a fűszernövények egy része. Mostantól a kosárral kell ...






Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/06/paleo...















3 hagymás paradicsomsaláta


2012-06-25


hagymás paradicsomsaláta 002.jpg

Egy igazán jó, és friss paradicsomhoz nem sok minden kell, hogy saláta legyen belőle. 3 -féle hagyma, egy löttyintésnyi borecet, és só, pár bazsalikomlevél, és ha nagyon jók akarunk lenni magunkhoz meg a paradicsomhoz, akkor meglocsoljuk még egy kevés olívaolajjal is. ...







Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/06/25/cim...








A Nyár ízei: zöldséges sertéssült és petrezselymes újburgonya


2012-06-25


zölds_sertésszelet_pertrezselymes_krumpli_400px.jpg

Imádom a nyarat. Persze nem akkor, amikor épp 50 fokban izzadok a buszon, vagy amikor esélyem sincs nyaralni, vagy kikapcsolódni egy kicsit - ez kb. olyan, mint télen a mínusz 10 hetekig, hó nélkül: bosszantóan utálatos. De ha érik a sok-sok finom gyümölcs a kertemben, finomakat főzhetek, úgy általában rendben mennek a dolgok, és ...







Tovább a blogra ... fozosuli.blog.hu/2012/06/25/a_nyar_iz...















Bábel tornya pavlova-torta (Tour de Babel au chocolat)


2012-06-25



A címben szereplő torta igazából egy "csokoládés Bábel tornya pavlova-torta", de már így is kicsit hosszúnak találtam a megnevezést, amit a "csokoládés" jelző még csak hosszabbított volna. Jó néhány évvel ezelőtt Párizsban jártam édesanyámmal és ott vettem magamnak egy képekkel teli süteményes könyvet, ami nem olyan ...






Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/06/babe...








Édes bűnözés- NYERJ CSOKI KURZUST!


2012-06-25



Nem is olyan régen egy igazi csokikurzuson vehettem részt Csiszér Dóri tálalásában! Most pedig alkalmam adódott, hogy egy kedves olvasóm is megnyerhesse ezt az élményt. Nem csalás, nem ámítás: a lenti kupon lesz valaki nyereménye. Este jövök a pontos részletekkel! ...






Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/06/edes...















Cukkini omlett, tojás nélkül


2012-06-25



Nagy Zsuzsa húspótlós receptes könyvéből származik ez a recept.

Hozzávalók (jó sok lesz belőle):

1 csésze zabliszt
1 csésze finomliszt ...






Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/06/cu...








Almakeksz


2012-06-25


Kimaradt sok almánk és valami keksz féleséget akartam sütni belőle. A recept nagyon egyszerű és nagyon ízletes! ;)

A recept:

  • 3 alma - lereszelve
  • 4 tojás ...






Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/06/25/alamkeksz















Mákos-narancsos palacsinta


2012-06-25


A párom szeretett volna olyan palacsintát, amiben a mák a tésztájában van, és nincs megdarálva. Ám legyen! ;)

A recept:

  • 15 dkg tönkölybúza liszt
  • 1/2 kk szódabikarbóna ...






Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/06/25/makos_p...








Sajtban sült tonhal


2012-06-25


Vettem a piacon friss tonhalat, és mivel a múltkori kísérlet nem sikerült túl jól -, azt hiszem nem is került fel a blogra :P -, így gondoltam most megpróbálkozok valami egészen mással! :D 

A recept:

  • 3 szelet vörös tonhal ...






Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/06/25/sajtos_...















Június végi vadnövény gyűjtéseim


2012-06-25




Régóta nem jelentkeztem. A tartalmas erdőjárós, gyerektáboros, gyűjtögetős, kutatgatós távollét alatt, a természet persze nem állt le, így sok mindennel elmaradtam itt a blogon. Tombol a nyár, érik vagy már le is érett néhány vadgyümölcs, vadcseresznye, zselnicemeggy, lassan a bodza is érik, sok más gyűjteni való is ...





Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/06/juni...








Hideg, citromos joghurtleves


2012-06-25



(Szórakozik velem a blogger, harmadszorra teszem közzé ezt a posztot, és közben eltűntek a megjegyzések is...)

Ilyen melegben nincs is frissítőbb, mint egy jól behűtött joghurtleves, különösen ha az citrommal készül. A nyári családi összejöveteleinken az egyik rendszeresen előforduló fogás. Pillanatok alatt ...






Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/06/hideg-c...















Mi is ünnepeltünk


2012-06-25




Néhány héttel ezelőtt. Dupla szülinapot. Nagy volt a tervezés, készülődés, hisz nem nagyon van tapasztalatom vendégségek lebonyolításában. Nem volt ez nagy parti, 6 személyre kellett készülnöm. Mindenkitől leérdeklődtem ki mit szeret, nem szerettem volna meglepetéssel találni szembe magam, kinek jó az? Nekem ugyan ...





Tovább a blogra ... gasztroemi.blogspot.com/2012/06/mi-is...








Málnás túrótorta


2012-06-25



Ez az utolsó torta mostanában, a lányom kérésére, a születésnapjára sütöttem. És régóta ígérem neki, hogy felteszem a blogra a receptet, mert ez a torta - igaz, kis eltérésekkel - évek óta készül. A fotók, tudom, nem túl jók, de azért nem árt, ha látjuk, hogy kb. milyen lesz a végeredmény...





Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/06/malna...















Almatorta első születésnapra


2012-06-24


- Szeretnék tortát a fiam 1. szülinapjára, de valami könnyűt, amiből ő is ehet. Ne legyen benne sok cukor, de mézet még nem ehet. Tojással még ismerkedési szinten áll, úgyhogy csak óvatosan. Szeretném elkerülni, hogy édességzabáló legyen, mint a szülei. Gyümölcsöket szereti, de eper és málna nem lehet, mert apró magvas. Meg tudnád ...





Tovább a blogra ... gasztro.rubineszter.com/2012/06/almat...








Gyors burgonyakrémleves


2012-06-24



A mai ebédhez kerestem valami könnyű levest. A keresés legfontosabb kritériuma az volt, hogy gyorsan elkészüljön (vagyis ne kelljen sokáig bíbelődni vele a meleg konyhában). Az is szempont volt, hogy ne kelljen bele extra hozzávaló. A kiszemelt receptet kedvenc oldalamon, a Csak a puffinon találtam meg egy burgonyakrémleves ...





Tovább a blogra ... akonyham.blogspot.com/2012/06/gyors-b...















Szalonnával sült sertéstarja hagymás burgonyaágyon


2012-06-24



       
4-5 szelet sertéstarja
       
1,5 kg burgonya
       
4 fej vöröshagyma
       
4 gerezd fokhagyma ...






Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...








Brokkolis csirkemell magokkal


2012-06-24



Kísérletképpen készült egyszer ez a szakácskönyvből merített húsos étel, de aztán oly mértékű sikert aratott, hogy rászoktunk :-)

Hozzávalók:

 0.5 kg csirkemell
0.5 kg brokkoli ...






Tovább a blogra ... mimimamakonyhaja.blogspot.com/2012/06...















Mojito mousse bonbon


2012-06-24



A kedvenc koktélom a mojito! Imádom a mentát. Sokáig agyaltam, hogy miként lehetne elkészíteni bonbon formában. Először folyék
ony tölteléket szerettem volna, mint amilyen a konyakmeggy, végül mousse-os lett. :) Nekünk nagyon ízlett...szigorúan lehűtve fogyasszuk. :)

Hozzávalók: (18 db) ...






Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...








Lasagne egy német szakácskönyvből


2012-06-24



Lasagnet másfél éve készitettem utoljára, már épp ideje volt, hogy ismét asztalra kerüljön ez az olasz étel, vagy annak egy változata, mert azt mondják, ahány olasz ház, annyi féle lasange. Nálunk Hedwig Maria Stuben Megbizható szakácskönyv cimű, vaskos és tényleg megbizható szakácskönyve alapján készül ez a ...






Tovább a blogra ... vajdasaginoiezmegaz.blogspot.com/2012...










Csokoládé fagylalt


2012-06-24




Amikor elkezdtük tesztelni a fagyi recepteket minden ízből a forma nagyságának megfelelő adagot készítettünk, ami így egyszerre 6 db jégkrémet jelentett, aztán ahogy jött az újabb és újabb ötlet, kezdett nagyon kevésnek tűnni a 2 szett, így elhatároztunk, hogy vagy erőt veszünk magunkon és addig nem készül ...







Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/06/csokolade-...









Töltött citromos pisztráng könnyű tészta- és mégkönnyebb zöldsalátával


2012-06-24


Citromos, zsályás pisztráng grillezés előtt

A Szega Foods receptversenyén annyira felbuzdultam, hogy júniusban több fogást is készítettem rá. Lettek alkonyatban készült képek is, de időhiány miatt posztolni sem tudtam már őket a Szega oldalára. Tervezetben viszont már akkor beírtam mindegyiket, így semmi akadálya, hogy végre megmutassam őket. ...








Tovább a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...

















Gluténmentes gofri


2012-06-24



A már emlegetett csiga ovis bulin gofrit sütöttek a gyerekeknek. Ilyenkor nagyon nehéz, mert Ábel nem ehet a többi gyerekkel. Aznap késő délutánig dolgoztam, így nem volt időm gluténmentes gofri tésztát összekeverni és vinni Ábelnek, így inkább hamarabb hazajöttek Farkasapával, míg én ottmaradtam ...







Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/06/glute...









Mangó sorbet és egyéb nyalánkságok


2012-06-24




Egy amerikai anyuka blogjában találtam ezt a sorbet receptet, méghozzá pár napja, de egyszerűen nem találom a forrást, pedig megérdemelné, hogy ide tegyem, mert azóta is hálával gondolok rá. Vettem egy nagy mangót a Lidl-ben. Éppen le is volt értékelve, mert már nem kőkemény volt, hanem puha, finom, érett... Itthon ...






Tovább a blogra ... rapidvacsi.blogspot.com/2012/06/fagyi...

















Eper-jam(boree)


2012-06-24



... igaz, hogy már rég lement az eperszezon, de elfoglaltságaim okán egyszerűen nem volt időm feltenni ezt a bejegyzést... nézőpont kérdése, hogy ez jó vagy nem, persze a blog szempontjából problémás, de a másik oldalról viszont zajlanak az események, és nagyon remélem hogy hamarosan "kézzelfogható" eredménnyel büszkélkedhetek! :) egyébként ...







Tovább a blogra ... juliasutfoz.blogspot.com/2012/06/eper...









Pirított hagymás kenyér


2012-06-24


 

Itthon vagyunk! Ez egyet jelent a családozással, pihenéssel, és a finom, hazai ízekkel.
Apósom kezei közül került ki ez a csodálatos cipócska. Jó ideje már visszatérő vendég Limaránál...több, mint 10 féle kenyeret próbált ki tőle, és mondanom se kell, hogy egyik se okozott ...






Tovább a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2012/06/piri...

















Meggyleves


2012-06-24


Talán egyik leggyorsabb, legegyszerűbb étel, ami a nagy melegben egyik ideláis hűsítő az a meggyleves.
Hozzávalók: kb. 3 marék kimagozott meggy, 4-5 db. egész szegfűszeg, 3 kanál cukor, 3 kanál vaníliás puding, 2l víz, 1dl tej.
Elkészítése: a vízes tejet  szegfűszeggel forralni tettem majd amikor a meggyet kimagoztam akkor hozzáadtam és főztem kb. 10 percet. Közben a cukrot csomómentesre ...







Tovább a blogra ... inyenckedo.blogspot.com/2012/06/meggy...









Uborkák, tökök, paradicsomok


2012-06-24



Be kell vallanom, hogy az utóbbi hetekben nem volt túl sok időm a kertre, viszont most tartottam egy nagygenerált, és remélhetőleg több időm is lesz vele foglalkozni ezután. Az esővízgyűjtő jó szolgálatot tesz, jelenleg kb. 350 liter víz tartózkodik benne, ami, ha figyelembe vesszük azt, hogy milyen pici ereszből jön ...







Tovább a blogra ... kellegyrecept.blogspot.com/2012/06/ub...











Pöttyös fasírt


2012-06-24



Európai recept, japánosch fűszerezéssel és egy kis ötlettel, hogy különleges legyen... A pöttyök szabadon variálhatók, én spárgát, újhagymát és répát használtam. ...








Tovább a blogra ... ninjamenza.blogspot.com/2012/06/potty...










Harcsapaprikás


2012-06-24


Gondolkodtam, hogy miről is írjak, aztán tegnap harcsapaprikást főztem ebédre és belém hasított, hogy milyen régóta várakozik már ez a kép a gépemen. Hát gondoltam akkor itt az alkalom. Igaz, hogy baromi meleg van, még a hűtő is fetreng a verejtékben, de főzni akkor is szeretek. Most épp kenyeret sütök az amúgyis 28 fokos lakásban. ...







Tovább a blogra ... araniel.wordpress.com/2012/06/24/harc...



















Levendulás baracklekvár és az ő története


2012-06-24


Mindenképp ki akartam próbálni ezt a lekvárt. Először csak egy kis adaggal, majd később nagyobb mennyisgében is megcsinálom. A receptet Limaránál láttam, akinek a "Levendula királynője" címet adományozom!:)

Ilyen lett, bár hozzáteszem, kis házi-fotósom nem volt ...









Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/06/24/...










Ó-Velence északi strand


2012-06-24


Az igazi nyaralás nekem a vízpart. Ahol semmi mást nem kell csinálnom, csak napozni, fürödni, megint napozni. Többnyire a horvát tengerpartnál találom meg ezt a fajta kikapcsolódást, de sajnos néhány éve nem jártunk arra... A Balatont is nagyon szerettem, de ott sem voltunk már régóta. tegnap körbeudvaroltam a zuramat, hogy annyira ...









Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/06/24/...



















Málnás palacsinta


2012-06-24



Mivel a palacsintatészta alapjában egy igen nehéz és kalóriadús étel - pláne dióval, lekvárral, nutellával...hogy ne is soroljam...megtöltve -, így a gyümölcsös változataik sokkal könnyedebbnek tűnnek. Na persze ha ötöt - hatot legyűr belőlük az ember, ugyanúgy elnehezül. Ízre inkább közepesen édes, friss, állaga ...








Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/06/mal...










Diane csirke, vaníliapuding


2012-06-24



A recept eredetije  itt   található!
Már készítettem Trollanyu receptjei közül anno egy halas ételt és akkor is nagyon ízlett. Ez az étel is elnyerte a tetszésemet. Nem bonyolult, nem drága, nincsenek benne elérhetetlen ...








Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...



















Panna cotta torta joghurtból marcipános citromfüves cseresznyeöntettel Zila formában


2012-06-24



Egyik nap kaptam egy levelet Miklóstól a DW tulajdonosától,hogy érkezik hozzám egy hőn áhított Zila tortaforma.Az örömöm elmondhatatlan volt.
2 torta készült el.Álljon most itt az egyik,melyet beneveztem egy cseresznyés ...







Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...











Zöldbab főzelék / Varivo od boranije


2012-06-24



Nem szeretem a zöldbabot úgy mint ahogy anyum és a mamám készítették ecettel és pirospaprikával.Addig kisérleteztem míg így nem készítettem el.Azóta csak e féle képen csinálom.

Hozzávalók: ...









Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/06/...





















Festett torták


2012-06-24




Egész jól kezdek belejönni a festésbe. Először fóliára kivágom az alap fondit, majd egy kis előrajzolás után nekilátok a festésnek. A gél festéket nem hígítom  úgy ahogy van mártom bele az ecsetet, majd egy kis vízbe is és így kenem fel. A por festéket vízben vagy alkoholban feloldom és azzal dolgozok. A tapasztalatom hogy az ...









Tovább a blogra ... lorencukraszda.blogspot.com/2012/06/f...











PÖFETEG KEKSZ-TORTA


2012-06-24



Nagy síkere volt a csokis pöfetegnek nálunk,ezért egy kicsit tovább gondoltam.
Mivel torta függő vagyok csak is torta készítés jöhetet szóba.
A csokis pöfeteg receptje azonos,csak a tejet cseréltem le ...









Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/06/pofeteg...





















Napi saláta


2012-06-24



Tegnap sárgadinnyét akartam enni pármai sonkával. Uccuneki elmentem a boltba bevásárolni. Naná, sárgadinnye csak fehér volt, ennek kontrasztjaként, sonka csak Fekete-erdei. Én ezt a fajta dinnyét nem túlzottan lájkolom, ezért fincsi akciós körtét vettem. Na, ebből estére lett egy finom kis saláta, persze tettem hozzá még ezt-azt. Édes ...









Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/06/...











Fagylaltgép tulajdonosok figyelem!


2012-06-24


Kiderült a gyermekemről, hogy laktóz intoleranciája van, így szegény csak nézi ebben a melegben, hogy a szülei kanalazzák be a jégkrémet. A vízalapú sorbetek nem jönnek be neki. A férjem feldobta ötletként, hogy vegyek egy fagyigépet és akkor laktózmentes tejből készíthetek fagyit. ...









Tovább a blogra ... faluvgikurtakonyha.blogspot.com/2012/...





















Hideg, citromos joghurtleves


2012-06-24




Ilyen melegben nincs is frissítőbb, mint egy jól behűtött joghurtleves, különösen ha az citrommal készül. A nyári családi összejöveteleinken az egyik rendszeresen előforduló fogás. Pillanatok alatt elkészül, de néhány órát hűteni kell, hogy az ízek jól összeérjenek. Édesíthetjük mézzel vagy porcukorral, én most folyékony ...








Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/06/hideg-c...











ribizlis clafoutis


2012-06-24


Ma már nem bírta a család,és kérték,süssek valamit :) Tegnap anyuéknál szedtünk ribizlit,így adta magát a süti,eddig csak cseresznyésen készítettem,de ribizlivel is finom,kissé savanykás,de attól csak jobb,szerintem!:)

Hozzávalók: ...









Tovább a blogra ... csakiskedvtelesbol.blogspot.com/2012/...













MASCARPONÉS MANDULATORTA


2012-06-24



Egyszerű dolgom volt ezzel a tortával. Csak a lapját kellett megsütnöm, a krémje megvolt, mivel a cseresznyés torta elkészítésekor dupla adag krémet kevertem. De ti csak készítsétek el, ahogy le van itt írva.

A piskótába is tettem egy csavart: a liszt felét kukoricaliszttel ...










Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/06/mascarpo...












Úgy néz ki alakul még egy játék...és nem csak virtuális!


2012-06-24


Egy doboz élete

A játék címe: Egy Doboz élete! És a vándorlásáról van szó! Részletek itt az aloldalon!










Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/06/ugy-...























Tejszínes meggyes házi fagyi


2012-06-24



Jöjjön ismét egy egyszerű fagylalt recept, hiszen kinek van kedve ebben a melegben bekapcsolni a sütőt egy desszert kedvéért?

Hozzávalók:

25 dkg puttyogatott meggy lefagyasztva ...










Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/06/tejsz...












Meggyes pite zabpelyhes - mandulás morzsával - No. 16


2012-06-24



Most egy kicsit csalni fogok, ha nem bánjátok. A jövő héten nem leszünk itthon, de én ígértem minden hétre egy pitét. Úgy gondoltam inkább előbb, mint utóbb így a hét utolsó napján, íme még egy pite recept. Finom volt, Kis B-nek csak a meggy kellett belőle, Nagy B- nek csak a tészta, szóval megosztoztak rajta. A meggy savanykásságát, jól ...










Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...























Hideg citromos almaleves kókusztejjel főzés nélkül


2012-06-24



Árnyékban 35 fok...napon nem is mértem...nincs jobb egy hideg gyümölcslevesnél.A legjobb ha be se kell kapcsolni a főzőlapot...
A leves nem tartalmaz lisztet.Önmagával sűrítettem.
GMO ,paleo,cukormentes. ...










Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...












Szezámmagos csirkemell medvehagymás sült paprika szósszal


2012-06-24



Ez az étel is régebben készült, de most került rá sor, hogy beírjam. Emlékezetem szerint nagyon finom volt a szósz medvehagymával ízesítve.

Szezámmagos csirkemell medvehagymás sült paprika szósszal ...











Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/06/24/szezam...























Ribizlis, sárgabarackos pite


2012-06-24



Ebben a nagy melegben tudom nem jó ötlet bekapcsolni a sütőt, de én megteszem most is, persze a családi ház még jól tűri ezt a plusz meleget. Most naponta gyártom az ilyen könnyű gyümölcsös kevert sütiket. Kipróbálom azokat amik megtetszenek Tőletek. Most éppen Szeminél találtam egy guszta pitét, Ő ...










Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/06/ri...












Csak beköszönök...


2012-06-24



Hát mostanság nem nagyon főzök ebben a kánikulában... Újdonságokat meg még kevésbé.
A repertoár friss gyümölcs, párolt zöldségek és újkrumpli, esetleg egy jó kis lájtos főzelék, hideg levesek, lesütött hús újhagymával, paradicsommal, kovászos ubival vagy gyrosként laposkenyérbe téve vegyes ...









Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/06...























Epres mascarponés torta


2012-06-24



A trüffel tortával egy napon készült. Szerencsére a héten még tudtunk bogarászni az eperből, és még  mindig fantasztikusan finom, bár már aprók. Hasonló tortát már készítettem, így könnyen ment az összeállítás.
Mint mindig, a babapiskóta megint megszívatott,  az előző alkalommal dőltek állandóan oldalra,és ...









Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/06/...












Szemben az árral


2012-06-24


Szokásomtól eltérően most egyszerre több tortámat is megmutatok amiket  az elmúlt időszakban készítettem.

Igen termékeny hónapon vagyok túl, amit sajnos a blogom is megszenvedett. 

Rengeteg tortát volt szerencsém készíteni, de megmutatni nem.
Most ezekből mutatok meg hármat. 






PiciJuci: bezs-barna ajándékcsomag






PiciJuci: bezs-barna ajándékcsomag


 Ez a torta 3:1, azaz elmaradt ...










Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2012/06/szemben...























Bacon szalonnába tekert fasírt, sörben sült rozmaringos fokhagymás, paradicsomos sült krumpli


2012-06-24



Pár hete hétvégén szerettem volna valami krumplis ételt készíteni a régi krumpliból, mert egy kicsit túl vásároltam magam és nem szeretek pazarolni, így akadtam itt  rá erre a receptre. ŰAz eredeti receptben koktélparadicsom szerepel, de mivel csak sima paradicsomom volt így négybe vágtam a paradicsomokat és úgy helyeztem az ...










Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/06/...












Epres-túrós alagút


2012-06-24



Most megint jöjjek azzal, hogy a nagy nyári melegben a sütés nélküli finomságok híve vagyok és már megint egy ilyen receptet hoztam???!!!? Igen! Kiáltjátok remélem jó sokan:) Szóval jöjjön akkor ez a jól lehűtött túrós desszert, az idény utolsó eper darabjaival a tetején.

Hozzávalók egy nagyobb formához: ...










Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/06/nyar-...























Toszkán csirketekercs


2012-06-24



...Alchri után szabadon (nála Toszkánai filétál néven találjátok meg a receptet). Én kihagytam belőle a bacont, a chilit, a cayenne borsot, a rozmaringot, viszont a paradicsompürés tejszínmártást elkészítettem és annyira finom volt, hogy a másnapra is maradt mártást (mivel ez az adag elég bőséges)? kiflire kenve ...










Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/06/nyar-...












Csirkepaprikás galuskával


2012-06-24



Nem vagyok nagy pörkölt fogyasztó, viszont ha már, akkor megadom a módját. Bolti csirke eleve kizárva. Ilyenkor már felnevelődtek a rántott csirkének valók, indulhat a paprikás! Annyi a különbség a paprikás és a pörkölt között, hogy míg az előbbi fiatalabb, zsengébb húsból készül, és tejföl is kerül hozzá, addig az utóbbinak ...










Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/06/csi...























Diótorta 2


2012-06-24



Elég régen készítettem már ezt a tortát. A leghűségesebb megrendelőmnek készült, aki már egy éve tőlem rendel, minden alkalomra. És mindig nagyon meg van elégedve :)

Nagyon diós és nagyon finom, a szokásos recept ...









Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/06/diotor...












Egy cseresznyetorta, egy ribizlitorta


2012-06-24



Két tortát hozok egyszerre, amelyeknek a tésztája és a krémje ugyanaz. A gyümölcstortákat vajas linzertésztával és (pudingmentes) főzött krémmel készítem, és az éppen érő gyümölccsel pakolom meg. Ki lehet próbálni málnával, szederrel, áfonyával, őszibarackkal, nektarinnal, sárgadinnyével stb., kinek mi ...










Tovább a blogra ... izeskalandok.blogspot.com/2012/06/egy...























Tökhús leves


2012-06-24



Ezt a receptet még tavaly láttam a Paprika tévében, egy magyar sorozatban, amiben tökös ételeket készítettek Rácalmáson. :) Azóta fenem rá a fogam, mert nagyon érdekelt, hogy  a tök közepéből mégis, hogyan lesz finom "húslevesszerű" leves, mert ezt ígérték. :D A héten főztem magamnak főzeléket a tökből, meghagytam a belsejét és elkészítettem ezt a ...










Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/06/tok...












Krumplis pogácsa


2012-06-24



Leves után akartam sütni valamit, ami nem édesség. Erre esett a választás.Van már a blogon recept, ez most egy újabb és nagyon jó.

60 dkg burgonya
45 dkg liszt
9 dkg zsír ...










Tovább a blogra ... loncivendegloje.blogspot.com/2012/06/...























Sztracsatellás fagylalt


2012-06-24



Noha a tegnap meglehetősen változékony idő volt, záporokkal, égzengéssel, villámlással, a levegő csak annyira hűlt le, hogy egy lenge ujjatlan ruhában nem fáztam. Tehát, nyugodtan mondhatjuk, hogy noha a júniusi kánikula alábbhagyott, messze még a nyár vége, jöhet a fagyi. Fagylaltot készíteni roppant egyszerű, és aki egyszer kipróbálta, nehezen ...










Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...












Paleolit napi menü 246. nap


2012-06-24



A változás egy döntéssel kezdődött. Tavaly ősszel cukor betegen, magas vérnyomással, tetemes túlsúllyal és a gazdasági válság miatti kilátástalannak tűnő depresszióhoz közeli állapotban döntöttem, hogy kézbe veszem az irányítást. Született egy terv, amiben a fizikai síkon kezdődött a rend csinálás. Ennek az eszköze volt a paleolit életmód. Ahogy a testem ...










Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/06/paleo...























rozmaringos-fehérbabos polipsaláta – Varázsceruza: A polip karja – polipos színező – és ne feledjétek a rajzpályázatunkat sem!


2012-06-24


Ha már a parafa dugó problémakörön túl vagyunk, jöhet az aggodalmak nélküli polipfőzés. Érdemes lefagyasztott, majd kiengedett példányt venni, az ízéből nem veszít annyit, amennyit általában a hasonlóképp feldolgozott halak és más tenger gyümölcsei, nem beszélve arról, hogy a megfelelő … 









Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/06/24/rozmarin...














Pufi palacsinta


2012-06-24



Egy csendesebb, "jóebédes", ejtőzős vasárnap, valami jó kis édességre vágytunk. A palacsinta nálunk mindig biztos befutó, ám ezúttal egy kicsit elszakadtunk a sokéves hagyománytól.

Kell hozzá...
15 dkg liszt ...











Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/03/pufi...













Skót túrós palacsinta


2012-06-23


Egy újabb palacsinta verziót teszteltünk ma reggel, nagy megelégedésünkre.
A Rachel Allen féle skót palacsintát turbóztuk fel egy kis túróval. Az alaprecept is szuper, de a túró még dobott rajta.
Elkészíteni nagyon könnyű. A tészta összeállítása 5-10 percet igényel, sütés közben pedig könnyen kezelhető, nem tapad ...












Tovább a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2012/...

























Sörben sült malac karika


2012-06-23




A látszattal ellentétben még élek:) Most már kitört a nyári szünet, úgyhogy remélem hamar sikerül magam átállítani pihenő üzemmódra és végre kedvem és időm is lesz sátrat verni a konyhában.Rajta vagyok az ügyön.

Elég ritkán sikerül ilyen gyönyörűségbe botlanom a hentesnél. Szerintem lehetetlen neki ...











Tovább a blogra ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2012/0...













Zöldséges rizzsel rakott csirke


2012-06-23



Hozzávalók:
  • 80 dkg csirkemellfilé
  • só, bors
  • olaj ...











Tovább a blogra ... suss-alkoss.blogspot.com/2012/06/zold...

























.....


2012-06-23



Elég régen nem írtam magunkról, de annyi minden összejött mostanában. Még el sem kezdődött a nyári szünet, amikor apósom balesetet szenvedett. Elesett, combnyaktörése lett, ami 72 évesen már nem játék. Kétszer műtötték meg, de az hamar nyilvánvalóvá vált, hogy egyedül többet nem maradhat. Vele megbeszélve, közös döntés ...










Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/06/bl...













Lisztmentesen írta


2012-06-23


Karikára vágott burgonyát sóztam, majd tepsibe tettem és egy kevés olajjal megspricceltem. Két hagymát, egy paprikát és 3 paradicsomot karikára vágtam és a krumpli tetejére tettem. Legfelülre füstölt szalonna és csirkecomb került. 180 °C-on légkeveréses sütőben 1 óra alatt elkészült. A szalonnát 40 perc után kivettem, hogy ne ...












Tovább a blogra ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3946637

























Tornádó


2012-06-23



       Az úgy volt, hogy iszonyat régi barátosnőm a kolléganőm is lett egyben, és bármily fura, gyerkőce is van (hehhe :D de régen voltunk kamaszok, te jó ég!), aki most töltötte a 10-et. Mivel a barátnőm, páran már ebből is tudják, hogy nem éppen normális. :) Ami az én számból a lehető legnagyobb dicséret, ugyanis valamiért vonzódom a ...










Tovább a blogra ... dinavilaga.blogspot.com/2012/06/torna...













Savanyított csíkos cékla


2012-06-23



2008.
december 15-i bejegyzésemben írtam:

“…a csíkos pedig ún. „Chioggia cékla”, egy
olasz ősi fajta, amely Chioggia városából származik (mint Goldoni csetepatéja).
Jellegzetes
, rózsaszínű-fehér
évgyűrűket rejt, íze enyhe, édeskés, inkább retekhez hasonlít.  ...











Tovább a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2012/06/s...

























Karfiolleves


2012-06-23



Egyik nap megbízást kaptam Anyától, hogy készítsek karfiollevest. :) Bár nem túl bonyolult az elkészítése, én még sosem készítettem, ezért útmutatást kértem tőle. Szerintem olyanra sikerült, mint amikor Anya főzi. :) Bár nem ez a kedvenc levesem. A karfiolt jobban szeretem rántva és főleg savanyúságban. :) Persze egy kis csirkeszárny is került a ...











Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/06/karfiol...













Sajtos basamell mártásos pulyka medálion sült új burgonyával


2012-06-23


 
 Körülbelül 70 dkg pulyka medáliont megmostam letisztítottam sóval borssal fűszereztem olajon elősütöttem. Elkészítettem a basamell mártás. 5 dkg vajon 5 dkg liszttel világos rántást készítek.  Felöntöm fél liter tejjel sóval borssal, szerecsendióval  fűszereztem  folytonos keverés mellett ...











Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/MaryKonyhja/~...

























Szülinapi csokitorta


2012-06-23



Ma van a nagyobbik kisfiam szülinapja. Ő az egyszerű, régimódi süteményeket szereti, a különleges, habos csodákat nem igazán díjazza. Ezért neki egy egészen egyszerű csokitortát gondoltam ki, de hogy mégse legyen annyira szokványos, arra gondoltam, hogy a töltelékét, a krémet variálom meg kicsit. Ezért készült egy adag fehér csokoládés ...










Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/06/sz...













Meggyshake


2012-06-23



Hozzávalók:
4 dl tej
1 dl joghurt(lehet meggyes vagy sima)
meggy ...











Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/06/me...

























Müncheni bonbonkörkép


2012-06-23



A héten Münchenben jártam, a fő célpont a kézirattár volt, de szerencsére a kézirattárak általában öt körül bezárnak, így maradt idő városnézésre is. Persze jó bonbonbloggerként előre utánanéztem, hol is kéne bonbonokat kóstolni. Münchenben elég sok helyen vehetünk kézműves bonbonokat, én három helyet ...











Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/06/munc...













Kánikula kehely


2012-06-23



Ha valaki olyan gyümölcs imádó,mint én,akkor egy forró nyári délután tökéletesen beéri egy ilyen gyümölcskehellyel.Fagyi nélkül persze.(de fagyival is elkészíthetitek)
Én a gyümölcsöt mindig magában fogyasztom,mindenféle édesítő ...










Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/06/k...

























Csirkés szendvicskrém


2012-06-23



Nagyon régen készítettem ezt a krémet, és sajnos elveszítettem a cetlit, amire a receptet jegyzeteltem.
Csak arra emlékszem, hogy milyen hozzávalókat használtam, pontos mennyiségeket nem tudok írni. De szerintem emiatt nem lehet nagyot tévedni, ez a szendvicskrém mindenképp csak finomra sikerülhet. Lányegében párolt ...










Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/06/csirke...













Göngyölt csirkemell M


2012-06-17




Biztosan nem én vagyok az első, akinek eszébe jut, hogy a Csáki rostélyost marhahús helyett csirkemellből készítse el. Ha igen, akkor annál nagyszerűbb. Szóval igazából ez a Csáki rostélyos csirkemellből elkészítve. Egy kicsit babrás, de nagyon finom a végeredmény és nagyon szépen lehet tálalni, így akár vendégvárónak is beillik. Mikor elkészültem ...











Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/LbasFazkFakan...

























Gyümölcsleves - klasszikusan-


2012-06-23



Kevésbé divatos már talán így készíteni a gyümölcslevest, de vannak olyan dolgok (ízek), amelyben az ember nem csalódik. Mindig ugyan úgy készül és majdnem mindig ugyan olyan lesz az íze. Ez igaz a hagyományos módon készülő gyümölcslevesre is. Két különbség talán mégis van. Az egyik, hogy hiányoznak belőle azok a kis gusztustalan ...











Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/LbasFazkFakan...













Serrano sonkába tekert zöldspárga kéksajtos lollo bionda és lollo rosso ágyon


2012-06-23



A spárga szezon a végéhez közeledik, ezzel az egyszerű klasszikussal búcsúzom jövő áprilisig a tavaszi kedvenctől. 

Hozzávalók:
  • 500 g zöldspárga ...











Tovább a blogra ... cucinadellajucus.blogspot.com/2012/06...

























Meggyes görög joghurt fagylalt


2012-06-23




Amióta beszereztük a jégkrém formát folyamatosan jutnak eszünkbe a fagyi variációk, a bodzás nektarin sorbet és a túró rudi jégkrém után a csokis verziót szerettük volna kipróbálni, de közbeszólt a meggyes-mákos rétes... Mivel a fagyasztóból került elő hozzá a meggy, jó sok levet eresztett, amiről persze rögtön az ugrott be a nagy tesztelés ...











Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/06/meggyes-go...













Csirkemell tökmagos bundában krumplisalátával


2012-06-23




Immár 10 napja, hogy elköltöztünk Ausztriába kis családommal. Elhatároztam, hogy ki fogom próbálni az itt divatos kajákat, és itt a blogon is megosztom Veletek, mi lett a végeredmény. :) Elsőként egy nem túl bonyolult, de mégis nagyon finom fogást néztem ki a Kärtner Küche című szakácskönyvből. Az aprított tökmagba panírozott hús valójában nem is ...











Tovább a blogra ... scamorza.blogspot.com/2012/06/csirkem...

























REGGELI CORNFLAKES PALACSINTA FÜRJTOJÁSSAL


2012-06-23




Alig ettünk a napokban főtt ételt, ettől a nagy hőségtől. Szinte nem is főztem, nem akartam még pluszba melegíteni a lakást a tűzhellyel. Hála az égnek mára csökkent a hőmérséklet, gondoltam összeütök egy finom és laktató reggelit a gyerekeknek. Korábban vettem fürj tojást, valamint volt itthon egy nagy zacskó natúr ...











Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...













Feketeribizli -egres-sárgadinnye Smoothie


2012-06-23


 
 Régóta szemezek már a nyers konyhával.Több csoportnak is tagja vagyok.Vannak dolgok amiket be fogok iktatni a mindennapokba.
Nyers zöldséges,gyümölcsöt minden nap fogyasztok.
De ezentúl reggelenként munkába menet előtt igyekszem majd egy friss zöldség-gyümölcs ...











Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...

























Nocino és a Nagy Diófa - Il grande noce - mágikus története


2012-06-23




Nocino és a Nagy Diófa - Il grande noce - mágikus története

 A
helyszín Benevento, egy dél-olasz kisváros. A főhős egy öreg diófa, a
Nagy Diófa - Il grande noce -. Az évszám, 665 június 23-a éjszaka, az év
legrövidebb éjszakája. Barbato püspök ekkor vágatta ki azt a hihetetlen
nagyméretű diófát ...












Tovább a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201...













Gazpacho/Gaspacho - hideg paradicsomleves (főzés nélkül)


2012-06-23




A kettős cím azért indokolt, mert Spanyolországban Gazpacho néven, mig Portugáliában Gaspacho-ként ismert. Andaluziából (Andalusia, spanyolul Andalucia) származik, de aztán elterjedt egész Spanyolországban, sőt a szomszédos Portugáliában is. Olaszországban is kedvenc, mint Zuppa calda di pomodoro e ...










Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/06/gazp...

























Gyors tejszínes almás pite


2012-06-23



Fonnyadt almák felhasználására ideális, percek alatt összedobható pihe-puha kis sütemény. Mindenképpen savanyú almával ajánlom elkészíteni, úgy a legfinomabb, de bármilyen gyümölcs jó bele.Nagyon el vagyok havazva, szülinapra készülök, sütök-főzök, magam sem gondoltam, hogy a Blogkóstoló összefoglalója ennyi időbe fog ...











Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/06...













Ferdinánd tekercs


2012-06-23



Az egyik új kedvencünk a Ferdinánd tekercs névre hallgató sütemény. Édes és puha, melegen nagyon ütős, halkan jegyzem meg szerintem finomabb, mint a kürtöskalács.

2 dkg élesztő ...











Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...

























Laktózmentes mangó fagyi


2012-06-23



Íme, újabb kísérletem a  laktózmentes fagyi előállítására. Rengeteg idény gyümölcs van, mégis elcsábultam egy érett mangó láttán. Nem csoda, hiszen télen mindig kőkemény darabokat árulnak, amiket nem mindig sikerül úgy megérlelni, hogy a minőségén ne essen csorba. Szóval, némi kóstolás után úgy döntöttem, hogy a finom ...











Tovább a blogra ... fozesfecseg.blogspot.com/2012/06/lakt...













Meggyfagylalt


2012-06-23



Ennek a fagyinak nagyon megtetszett a technikája, ugyanis, a magját is felhasználjuk, nagyon finom! A meggyszemeket, direkt darabosabbra hagytam, de aki akarja, kövesse a receptben leírtakat.

Hozzávalók: ...











Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/06/meggy...

























Palóc gulyás, gyümölcsrizs


2012-06-23



Nem tehetek róla, imádom a palóc gulyást:) Igazából mindenféle gulyásokat nagyon szeretek:)) A párom pl. nem értékeli annyira. Valamiért - főleg a sima gulyásnál - nem tud mit kezdeni azzal a ténnyel, hogy nem leves és nem pörkölt. Legalább is ezt szokta mondani:)) Én viszont egyébként is szeretem a leves-féléket. Legyen az ...










Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...













Szent Iván éj a palócoknál


2012-06-23



A nyári napfordulót (június 21.) - amikor az északi féltekén a leghosszabb a nappal, így legrövidebb az éjszaka - ősidőktől fogva ünneplik az emberek. A Nap a téli napfordulótól kezdve egyre magasabbra kerül az égen látszólagos útja során, majd a nyári napforuló napján éri el pályája csúcsát. Ezt követően kezdődik 6 hónapos ...











Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2010/06/sz...

























Mai ebédünk: Karfiolleves, rántott zöldségek petrezselymes újkrumplival


2012-06-23




Rántott cukkini (leheletnyi fokhagymával ízesítve), karfiol és padlizsán petrezselymes újkrumplival
A tegnapi szalonnázás után ma valami zöldséges ételben gondolkodtam. Már napok óta tervezem, hogy rántott karfiolt készítek, így ma végül az lett az ebéd, karfiollevesben előfőzött karfiolból. Viszont egy fej karfiol ...











Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/06/mai-ebedu...













Fehércsokis eper torta


2012-06-23



A legjobbakkal is előfordul, hogy legyenek akármilyen gyakorlottak, mégis ráfutnak néhány olyan receptre, amit vagy egyáltalán nem, vagy legalábbis nem úgy kellett volna kipróbálni, ahogy azt egy receptújság szerkesztője kigondolta  a klaviatúra árnyékában. Ez szerencsére a második kategória, azaz nagyon finom volt, de ...











Tovább a blogra ... edesfogadalom.blogspot.com/2012/06/fe...


























Salaam Bombay - egy falat India


2012-06-23


Van már vagy 5-6 éve is, hogy először a Salaam Bombay étteremben jártam, a Mérleg utcában. Emlékszem, a felújított étterem helyén egy lepukkant borozó volt, így aztán jól esett látni, milyen szép, elegáns éttermet hoztak létre a helyén. Akkor is nagyon meg voltunk elégedve az étellel, és nem volt ez másként most sem, amikor a ...













Tovább a blogra ... fakanal.freeblog.hu/archives/2012/06/...














Áfonyás cheesecake


2012-06-23




Az áfonya még mindig a kedvenc gyümölcsöm. Nem tudok betelni vele. Gondoltam, ideje egy cheesecake-nek is,mert régen volt. 
Az eredeti recept innen.
Legközelebb egy lehelletnyi zselatint is teszek bele, a biztonság kedvéért. Félreértés ne essék,megkötött a ...












Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...



























Extra lecsó nyárra


2012-06-23



Hogy növeljem a lassan már elviselhetetlen meleget idebent (jelenleg 29fok),ebédre lecsót készítettem,s ezzel elindítottam a nyári lecsóevést itthon.Tavaly az egész nyarat végiglecsóztuk,legalább 50-60 alkalommal ez volt terítéken,idén sem ez az első már,de még csak előzetesek voltak ...











Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/06/e...














Triplacsokis brownie


2012-06-23



Vége lett az érettségiknek. Alapvetően elégedett vagyok, minden ötös lett. (Oké, van egy-kettő, amiből úgy érzem, jobb is lehetett volna, de ezt biztos csak a maximalizmus mondatja belőlem.)
Többek között ezzel a brownie-val ünnepeltem. Mindhárom csoki benne van, szóval csak finom ...











Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/06/trip...



























Jöhet a Desszert játék......receptek 2.


2012-06-23



Pudingos-gyümölcsös desszert Évitől............recept itt!



Könnyű meggyes pite Vikitől..........recept itt!











Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...
















Sárgadinnyés, lime-s ananász sorbet


2012-06-23



Nagyon szeretem az ananászt is,  sárgadinnyével összetéve viszont még nem kísérleteztem,, de most kipróbáltam és fergeteges!
Gazdag, illatos, hűsítő! Mostanában sok fagyit ettem, ezért inkább a sorbetet választottam, hogy lájtosabb is készüljön, ne csak tejszínes. ...














Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/06/sargad...
















Három egészséges édesség


2012-06-23


Édesség és egészség - gondoljuk nehezen egyező fogalmak, pedig igazából a mértékletességen, és a megfelelő időben történő fogyasztáson van a hangsúly.
Képzeljük el azt a selymesen krémes csokoládémousse-t, amely megőrzi egészségünket, és alakunkat. Úgy hangzik, mint egy ...















Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/06/23/haro...































Kókuszlisztes brownie


2012-06-23



Egy jól sikerült kísérlet a Nature Cookta kókuszliszt felhasználására. Csiga buli volt az oviban, oda vittük ezt a süteményt, hogy ha Ábellel érkezünk, ő is tudjon valamit falatozni. Durván csokis lett a sütemény, és nem túl édes, ezért a felnőtteknek sokkal jobban bejött. 

Hozzávalók: ...














Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/06/kokus...
















Ciabatta


2012-06-23



Az elmúlt forró napokon, senki nem kívánt meleget enni. Egy kis sütemény és egy kávé, egy jeges víz, limonádé, egy hideg leves, saláta, gyümölcs, no és egy szendvics, kb ebben kimerültek a kívánságok.
Jó korán keltem, hogy még a hűvös hajnalban ...














Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...































Tojáskrém


2012-06-23



Több alkalommal készült már tojáskrém itthon.Mindig más recept alapján .Volt ami ízlett...
Akkor most álljon itt az sk verzió.Úgy gondolom ,hogy egy ilyen reggeli tartalmaz mindent amit egy jó reggelinek tartalmaznia kell.Szénhidrát,fehérje,rost,zöldségek ,magok.Friss,finom,egészséges és tojásfőzéssel ...













Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...
















Sajtos tonhalas rudak / Stapici sa sirom i tunjevinom


2012-06-23



 Különös finom rágcsálni való.Egy korsó sör mellé mecs nézés közben nagyon passzol.

Hozzávalók:
50 dkg leveles tészta,15 dkg tonhalas pástétom,5 dkg vaj,15 dkg sajt,4 evőkanál ...














Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/06/...































Trüffel torta


2012-06-23



Életem első trüffel tortája, és nagyon megszenvedtem vele. Májusban megkértek arra, hogy készítsek egy epres és egy trüffeles tortát. Nagy boldogan elvállaltam, milyen jó egyszerre kettőt kell sütnöm. De arra nem gondoltam azon a hideg májusi napon,  hogy júniusban meleg van, és a csoki+tejszín párosításnak nem tesz jót a meleg. Eljött ez a ...













Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/06/...
















Clafoutis koktélparadicsommal


2012-06-23


claf

Van egy szuper vega-szakácskönyvem (na jó, nem csak egy), abból van a recept. Öt perc alatt összekeverem, aztán megsütöm, a végeredmény meg tiszta "úá". Tökéletes kombó.

Hozzávalók: ...















Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2012/06/clafout...































Zöldborsókrém leves


2012-06-23



Nagymamám és anyukám zöldborsó levesének nincs párja, ezért én nem is szoktam főzni, csak őket kérem meg a zöldborsó szezon idején, hogy lepjenek meg minket a remekművel. A levesbe főzött hagyma elfogyasztása évek óta az én privilégiumom (mondjuk más nem is szereti...) Régebben a kukában kötött ki az a finom levesbe főzött ...














Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/06/nyar-...
















Cserepes brassói


2012-06-23



Az alap ötletet Csiperke "Felvidéki brassói" receptje adta, amit kicsit feltuningoltam paradicsommal, paprikával és az egészet cserépedényben sütöttem meg.  Nagyon finom lett. Köretként petrezselymes krumplipürét és uborkából-paprikából-hagymából készült házi csalamádét készítettem. Kiadós ebéd volt, vacsorára is maradt, de ezt senki nem ...













Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/06/nyar-...































Snickers brownie


2012-06-23




A Snickers brownie ínycsiklandó receptjét Nyam-nyam Adélnál láttam nem is olyan régen és nagyon megtetszett. Annyi változtatást eszközöltem rajta, hogy nem készen vett Snickers csokit nyomtam a tésztába, hanem pirított mogyorót és karamellt oszlattam el a megsült tészta tetején, amit csokiréteggel fedtem be. Így is nagyon Nyam-nyam volt, három ...














Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/06/nyar-...
















Szupergyors banánfagylalt nutellával


2012-06-23



Ki emlékszik még a tejkaramellás banánfagyimra? Csodás, krémes hűsítő finomság volt. ráadásul 5 perc munkával készen volt. Ez az újabb banánfagylalt változat szintén ilyen. Ebben a hőségben szívem szerint a fagyit is fagyival enném. Legközelebb meggyes-tejszíneset hozok. ...














Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/06/szupe...































"Kicsit" megkésve !


2012-06-23



A napokban ahogy nézelődtem a blog bejegyzéseim között  hiányosságot fedeztem fel. Blogom beindulásakor még nem tudtam fotókat készíteni és feltölteni ezért elmaradt  egy számomra nagyon kedves esemény megörökítésének  fotói. Akkor még csak 1 éves volt, pár hónap és  3 gyertya kell a tortájára ! ...














Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/06/...
















Meggykrémes keksztekercs/sütés nélkül/


2012-06-23



Ezt a süteményt egy blogjátékra készítettem először,  akkor a menűk közt  szerepelt ezért most csak így magában is felteszem mert nagyon finom!
Hozzávalók: 25 dkg. keksz darálva, 10 dkg. porcukor, 2 személyes ...













Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/06/...































Sprotnis tésztasaláta


2012-06-23



Maradék kifőzött tésztából készült ez a saláta, mert nem akartam eldobni a tésztát. Így előkaptam az egyetlen halkonzervet ami itthon volt, és készítettem reggelire salátát.

Sprotnis tésztasaláta ...















Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/06/23/sprotn...
















Bakewell tart cseresznyével


2012-06-23





Mostanában rákaptam a gyümölcsös süteményekre, pontosabban vérszemet kaptam attól, hogy a nagylány végre hajlandó volt megkóstolni párat belőlük és még ízlettek is neki. :)
A pitéhez néhány gondolat elöljáróban: az őrölt mandula beszerzése nem mindig egyszerű feladat, ha nem ...













Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...































Málna fagyi és társai......


2012-06-23



A gyümölcs fagyik összetevői:
A Gyümölcs (friss, fagyasztott, velő),
a Folyadék ( jelen esetben ez a víz, minél lágyabb annál jobb) ...














Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/06/m...
















Borsóleves és húsos quesadilla


2012-06-23



Nagyon szeretjük a zöldborsólevest, most egy picit másképp készítettem, azt hiszem egy kicsit egészségesebb változat. Ehhez a leveshez pedig húsos quesadillát készítettem, mert ki kellett próbálnom, hogy milyen a húsos változat. Hát nagyon finom. Hát jöjjenek a receptek: ...














Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/06/...































Paleolit napi menü 245. nap


2012-06-23



Folytatódik ma is a költözés. Már az apróságoknál tartok, lassan vége. Egy időszak zárult le az életemben. Otthon érzem magam az újban, új otthon új élet...
Szép nagy lakásom volt, amíg a gyerekeim velem voltak, addig nagyon szép életünk volt ott. Rohanó üzleti életemben az ...














Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/06/paleo...
















TÖKÖS PIZZA, TÖRÖK AYRAN és sztori


2012-06-23



A 90-es évek legvégén egy Daciával , sátrakkal, útikönyvekkel és rengeteg bátorsággal Törökországba autóztunk. Életem első nagyon külföldi vakációja volt, a zsebemben 1000 német márka, a szívemben egy hatalmas szerelem, az eszemben egy olthatatlan kiváncsiság egy különleges, sosemlátott ország iránt. Hosszú lenne elmesélni az 5000 km-es ...














Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/06/tokos-pi...































KAVART MEGGYES PITE


2012-06-23



Nagy kedvencem ez a sütemény, gyerekkoromban Anyukám szinte minden héten megsütötte, és annyit ettem belőle, hogy mindig rám kellett szólnia: ne egyek belőle annyit, mert beteg leszek. :) Az Ő receptje szerint sütöm azóta én is, mert így vált be a családnak. Nemcsak enni szeretem, hanem készíteni is, hiszen pár perc alatt ki lehet kavarni a ...













Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/06/kavart-...
















Puncs fagylalt


2012-06-23



Nem sok fagylaltot, illetve ízt nem kedvelek. Az egyik a puncs. Sem tortában, sem fagyiban nem szeretem. Viszont családom legtöbb tagja nagyon. Anyu kedvence a puncs torta. A férjem és apukám kedvence, pedig a puncs fagyi. Rászántam magam, hogy csináljak, tortát is meg fagyit is. Ez ...














Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...































Eperturmix, ahogy én szeretem


2012-06-23



Ebben a szinte már elviselhetetlen hőségben az ember jobban kíván inni, mint enni. A kicsit egyhangú citrusos limonádék és jeges teák után ma egy igazán frissítő epres turmixot készítettem úgy, ahogy én szeretem. Sajnos nem Andalúziában kortyolgattam el, csak a kerti medence szomszédságában, de azért így is nagyon jól ...














Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/06/epe...
















Bodzás nektarin sorbet


2012-06-22




A sorbet (ejtsd: szorbé) a fagylaltok őse, melyet fagyasztott, vagy friss gyümölcsből készítettek, desszertként, vagy két főfogás között gyomornyugtatóként szolgált. Az igazi sorbet kizárólag a gyümölcspüréből, cukorból és alkoholból állt.

Ha természetes, nyers cukorral készítjük, akkor diétába is beilleszthető, könnyen és számtalan ...














Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/06/bodzas-nek...































Cseresznyés pite tojáslikőrrel


2012-06-22


Végre érik a cseresznye. Ennek örömére készült ez a sütemény. Ha nincsen tojáslikőrötök, az sem baj, akkor tegyetek bele helyette tejet, de ha van otthon, akkor ne hagyjátok ki szerintem. 


Hozzávalók:

80 dkg cseresznye kimagozva
4 tojás szétválasztva
12 dkg porcukor
25 dkg vaj
25 dkg liszt
5 dkg keményítő
1, 25 dl tojáslikőr- ha nincs, akkor tej
1 csomag sütőpor ...














Tovább a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2012/06/cs...
















Borkonyhának válaszul és köszönet Mautner Zsófinak - Kapros cukkinifőzelék fagyi parmezános tölcsérben


2012-06-22


Kapros cukkinifőzelék fagyi parmezános tölcsérben

A történet már elég régi: Gourmet
fesztivál – Borkonyha nagy sikerű kovászos uborka „nyalókája” – fagyizásMautner Zsófival – és el is értünk a jelenbe! Nekem ez a „válasz” és a „köszönet”!

Kapros cukkinifőzelék fagyi parmezános tölcsérben ...














Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/06/bork...































Ricottás sajt muffinsütőben


2012-06-22


Sült ricotta
Mostanában sokat kísérletezem mindenféle fűszerrel, az alapanyagokat is variálom, és ha az újraértelmezett verzió ízei jól harmonizálnak egymással, az már fél siker. Ezt a ricottás sajtot mindenáron a hétvégi családi grillezésen szerettem volna az asztalra tenni. Sajnos a serpenyőben nem állta a gyűrődést ...













Tovább a blogra ... wannabechef.eu/ebed-a-dobozbol/ricott...
















Meggyes-diós lepény


2012-06-22


Ismét egy meggyes sütit hoztam. A múltkori Meggyes-ribizlis-mákos lepényhez hasonlóan készült, de most mák helyett dió került a tésztájába és még némi tejföl is. Ugyanolyan finom piskótás jellegű lett a tészta, amihez a savanykás és lédús meggy nagyon jól illett. Egyik kolléganőm hozott be egy ládányi meggyet és miután senki nem akarta hazavinni, nekem adták, én pedig cserébe sütöttem nekik ...














Tovább a blogra ... ildinyo.blogspot.com/2012/06/meggyes-...































Csokoládés-mandulás torta


2012-06-22



Nővéremnek és Anyukámnak készült. Szülinapoztunk. Bevallom nem akartam túlbonyolítani a torta kérdést. Így pont kapóra jött Rachel Allen könyve. :)))))) A könyvben konyakos krém kerül a torták közé, sztm ez most nem bírta volna ki az utat, ezért lekvár került bele (de leírom a konyakos krémet, hátha vki úgy szeretné ...














Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...