2012. június 30., szombat



Pikáns húsgombóc leves


2012-07-04




Nagyon fincsi leves,a legvégén még megbolondíthatjuk egy kis citromlével is.

Hozzávalók:

Leveshez: ...
Tovább a blogra ... izesetkek.blogspot.com/2012/07/pikans...


Barackos-málnás sütemény.


2012-07-04



Pénteken megjelent a GoodFood magazin legújabb száma, így reggel rögtön az újságos felé vettem az irányt. Kezembe tartva a magazint, véletlenszerűen kinyitottam, és éppen ezzel a finom süteménnyel találtam szembe magam. Ez számomra egy jel volt, és amint hazaértem, már hozzá is láttam a hozzávalók összekészítéséhez, majd a ...
Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/07/b...



Fittanyuka workshop


2012-07-04



Találkozzunk jövő hét hétfőn ( 07.09.-én), Szegeden az Alsóvárosi Művelődésiházban, ahol előadást tartok a Gyermekeinket érintő Egészséges Táplálkozásról, Recept alternatívák, továbbá lesz Mini főzőbemutató, Kóstolás, Kötetlen beszélgetés az egészséges életmód,-lúgosításról. ...
Tovább a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2012/07/fitta...


Bazsalikomos- bodzás egreses joghurtfagyi


2012-07-04



Most vettem először idén egrest.  Pont ma mondta a piacon az eladó, hogy alig lehet kapni, és duplájára fel is ment az ára.
Tizenévesen sokszor ettem, mert szinte mindenhol volt bokor, ahol éppen nyaraltunk, de most sajnos sehol sem jutok hozzá, csak a piacon. ...
Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/bazsal...



Barackos-túrós lepény


2012-07-04


YI5M3135.jpg

A napon sajnos nem sül meg, de csak 20 percre kell hozzá bekapcsolni a sütőt.

A nyár és a meleg idő kulináris szempontból kettős helyzetet eredményez: egyrészt roskadoznak a kertek, a piacok a rengeteg lábosba-tepsibe kívánkozó finomságtól, amit vétek nem elkészíteni. Másrészt ehhez be kell menni a konyhába és beüzemelni a ...

Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/07/04/ba...


Lencsesaláta hidegen


2012-07-04



Azt is mondhatnám téli ízek a nyárban. A lencse - kolbász párosról legalábbis nemigen a trópusok jutnak az ember eszébe. Különben az a vicc, hogy én ezt már télen is megcsináltam egyszer, de nem nagyon akart csúszni. Talán mert semmi sem esik jól, ami hideg. Most viszont azért jól megizzasztja - pluszba - az ember fiát. Szóval igazi ...
Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/07/len...



Júliusi gasztro programok 2012.


2012-07-04


Ez a hónap is bővelkedik jobbnál jobb gasztronómiai programokkal. Egy csokorba gyűjtöttem Nektek, amik engem ebben a hónapban javarészt érdekelnek. Remélem el is jutok egy-kettőre, na meg TI is:)

Július 5-8.: Egri bikavér ünnepe, Eger
Tizenhatodik alkalommal rendezik meg idén, a borokhoz Eger és a környék legjobb konyhái készítik az egyedi alkalomra ...
Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/07/juliusi-gasztro...


Levendulás sós szappan


2012-07-04



Hát ennek is eljött az ideje: íme, az első saját készítésű szappanjaink.

Régóta foglalkoztatott a szappankészítés gondolata, de még régebben a lúgtól való "félelem".
Gyermekkori emlék, hála Istennek csak hallásból ismert ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



Epres túrós lepény


2012-07-04


epres túrós lepény frissen a sütőből


Sajnos lassan tényleg vége az eper szezonnak. Ezt a túrós lepényt még az utolsó aprócska kerti eprekből készítettem. A recept eredetijét az egyik népszerű sütős alapanyagokat forgalmazó cég receptfüzetében találtam. Pontosabban az ötletét, mert nem sok köze lett végül az “eredetihez”:) Talán csak a túró és a kelt tészta stimmel benne, de azok is ...


Almás-mákos nudli


2012-07-04



Hozzávalók:
4 db krumpli,1  kisebb alma, mk.margarin, sz.sz. liszt, só, darált mák, porcukor , ízlés szerint lekvár.
Elkészítése:Mivel újkrumpliból készítettem ezért most  megpucoltam a krumplit  felkockáztam és megfőztem sós vízben. Krumlinyomón áttörtem  a krumplit és hagytam kihűlni. Közben az ...
Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/07/...



Cukkinis szendvicskrém


2012-07-04



A héten láttam meg Beastie blogján ezt a szendvicskrémet és azonnal megakartam kostólni :) El is készítettem hamar és nem bántam meg. Sajnos szegény nem túl fotogén, de nagyon finom! Köszönet a receptért! :)

Cukkinis szendvicskrém ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...





csirkefalatok kókuszlisztes panírban, barbecue-s, mustáros szósszal


2012-07-04



A vasárnapi rántothúst is lehet egészségesebben ha panírnak csak tojást és kókuszlisztet használtok. Míg a süteményeknél a végeredményben nem érződik, a panírnak nem tagadás van egy kis kókusz íze. Nekem kifejezetten új ízélmény sőt kurkumával fűszerezve akár egy kis indiai hangulat is kerülhet az ...
Tovább a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2012/07/cs...



Fűszeres, csicseriborsós lepénykenyér


2012-07-04



Az az elviselhetetlen kánikula kiütött, ha nem lennének itthon a gyerekek nem főznék semmit. De itthon vannak, ami egyrészt nagyon jó, másrészt viszont ott a kérdés, hogy mit főzzek. Csakis gyors, viszonylag könnyű ételekben gondolkodom. A héten volt már mindenféle hideg gyümölcsleves, hideg uborkakrémleves, sárgabarackos gombóc, és grillezett ...
Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/07/fu...





Kaja.hu - Szürkemarha jalapeno-burger


2012-07-04


Tegnap olvashattatok róla, hogy kollégával rAtaTouIlle-al voltunk egy közös hamburger teszten a kaja.hu-nál egy kuponos akció keretében. Tudjuk, hogy eléggé hasonló a két post témája, de nincs mit tenni ha ilyen csábító burgereket kínálnak valahol. Az étterem hangulatát tekintve főleg a fiatalabb korosztályt célozza meg szerintem, nem éppen tudom elképzelni a papák és mamák csoportját ...
Tovább a blogra ... mitettemma.hu/kaja-hu-szurkemarha-jal...



Friss nyári hüsitők nagy melegben


2012-07-04



Mindig nagyon sokat kinlódtam Barnussal az eltelt 12 év alatt, mert nem akarta soha megenni a gyümülcsöket. Azért az utóbbi években már ez ha lassan is, de változi, most viszont kitaláltam valamit, amit ha megissza jól is esik neki, friss gyümölcsből készül és literszámra önti magába! Végre! :) ...

Tovább a blogra ... gastroglobe.blogspot.com/2012/07/fris...





Nyári ötletek


2012-07-04



Nincs recept, csak ötletek. Nem nagy ötletek csak kicsik, nem is olyan eredetiek, de azért hátha Te, aki most olvasol, még pont nem csináltál ilyesmit. Igen, Te. Ne nézz magad mögé, Rólad beszélek:)

Most először ez a három. A képek magukért beszélnek. Kivéve, amikor nincs kedvük beszélni. Néma képekhez ...
Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/07/nyari-otle...



Zöldbableves


2012-07-04



Hozzávalók:
60 dkg zöldbab
2 dl tejföl
 1 kicsi fej hagyma ...

Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/07/zo...





Spárgás rizottó - zöld színskála a tányéron


2012-07-04


spargas_rizotto.jpg

Tudatos, és népnevelő hobbiszakácsként igyekszem a szezonalitás mentén ügyködni a konyhában és a blogon egyaránt (így ha pl. medvehagymától zöldellenek a piacok, akkor arról én is időben megemlékezem), de minden igyekezetem ellenére néha a kettő szétcsúszik, s így előfordulhat, hogy ...


Tovább a blogra ... topliszt.blog.hu/2012/07/04/spargas_r...



Vargányakrémleves


2012-07-04



Vargányakrémleves (tárkonyosan vagy kakukkfűvel)

Hozzávalók 4 személyre: 4 nagy krumpli, 50 dkg friss vagy 5 dkg szárított vargánya, 2 hagyma, ? dl olaj, 2-3 dl tejszín, 1 csokor kakukkfű, só, citromlé. ...

Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/v...





Madártej újra: habgaluskát mikróban!


2012-07-04



Az a helyzet,hogy Gabojsza ültette a bogarat a fülembe tegnap. Az ő madártejes posztjáról eszembe jutott Gabi barátnőm, aki már vagy egy éve mondta nekem, hogy a habgaluskákat csakis mikróban készíti, mert annyival egyszerűbb. Akkor erről a nagyon fontos információról egyszerűen megfeledkeztem, de tegnap, miután kellő ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...



A lekvárka projekt :)


2012-07-04



És akkor most jöjjön egy élménybeszámoló, még júniusból, azazhogy májusból. :) A recept ugyanis tavalyi. De szerintem megér pár sort a történet. :)
Szóval az úgy kezdődött, hogy lánykérés, hogy esküvő időpont, hogy ezerrel szervezkedés, tipikus Flammeres módra ...
Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/07/lekvarka...





Hatlapos


2012-07-04



 Egy nagyon finom süteményt hoztam, ma van a férjem szülinapja és azt kérte,hogy neki nem kell torta,inkább ezt a finom süteményt készítsem el neki,a recept egy idős nénitől származik,nagyon féltve őrzött recept volt ez neki,de végül is kiadta a féltve őrzött titkot :-). A krém teszi legfőképpen különlegessé,az is a zamatkávétól lesz olyan ...
Tovább a blogra ... ditta84.blogspot.com/2012/07/hatlapos...



Rumos meggy fagylalt (gép nélkül)


2012-07-04





Lehet, hogy kicsit kacifántosnak tűnik első olvasatra, pedig egyáltalán nem az. Még csak időigényesnek sem mondanám, hiszen pár perces mozzanatokról van szó, csupán a fagyasztási idők teszik olyan hosszadalmasnak tűnővé. Én mindenesetre azt tudom mondani, hogy nagyon finom fagylalt lesz a végeredmény, nem lehet róla ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...





Építész-tervező torta


2012-07-04



Amint az előző bejegyzésnél is említettem, nem marad a blog torták nélkül a nyárra annak ellenére, hogy nem készülnek újak. Ezt a tortát még júniusban készítettem nagyon jó kis történettel övezve. A szemközti házban lakó szomszédok kértek meg, hogy készítsek az Ünnepelt részére tortát. Jóban vagyunk, így természetesen örültem a ...
Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/07/epi...



Aszalt paradicsomos csiga


2012-07-04



Finom "nyárízű" sós csiga. Tésztája azonos a virslis buciéval., a töltelék és az elkészítés változik egy kicsit.

a töltelékhez:
  • 1 kisebb üveg olajban eltett aszalt paradicsom ...

Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/07/aszal...





Litván céklaleves


2012-07-04



Bármilyen meleg van, enni azért muszáj. Jó korán megyek a piacra, gyorsan beszerzem amit kell, s mire jön a hőség már otthon is vagyok. Imádok tobzódni a zöldségek, gyümölcsök bőséges kínálatában. Zsenge, mélybíbor színű bébicéklát is vettem, először arra gondoltam. hogy majonézes céklasalátát készítek belőle, de aztán hazaérve ...

Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/07/lit...



Zöldséges nokedlik sajtmártással


2012-07-04




...avagy a megunhatatlan hazai vagyis NOKEDLI MÁNIA 6! Három különböző ízű nokedlit készítettem ma, az egyikbe répa, a másikba zöldborsó, a harmadikba pedig kukoricaliszt került. Meglepő módon a kukoricalisztes verzió ízlett mindenkinek a legjobban, de azért második körben a többi is elfogyott. A sajtmártás pedig megkoronázta az ...

Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...





Őszibarack-zselétorta


2012-07-04



Forróság = sütő bekapcsolása nélküli édesség = jó hideg őszibarack-zselétorta...:)
Hozzávalók egy 26 cm-es kerek torta formához:

1 kg jó érett őszibarack 550 Ft ...

Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...



Gyors és könnyű


2012-07-04


gyors_es_konnyu (360x480).jpg

Hazaértünk a vidéki vakációból és összedobtam egy gyors és könnyű vacsorát abból, ami itthon maradt.

4 szelet karaj
fél kg gomba ...


Tovább a blogra ... pisztacia.blog.hu/2012/07/04/gyors_es...





Tatárbifsztek (beefsteak)


2012-07-04


tatárbifsztek.JPG

Furcsa ízlése van a gyerekeimnek. Fogjuk rá, hogy a fiam szimplán válogatós, a lányom inkább érdekesen... Mindkettőjük nagy kedvence azonban a tatárbifsztek, Igen, a nyers marhahús, nyers tojással... Mondom, hogy furák a kölkök... Ahányszor étterembe megyünk, annyiszor hangzik el a kérdés: ehetünk tatárbifszeket? Néha igen, néha ...


Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/07/04/tata...



Tegnap nem jegyzeteltem:(


2012-07-04




Csirkepaprikás
és Túrókrém almával volt az ebéd.
Hozzávalók:

40 dkg tehéntúró
10 dkg cukor, vagy édesítő ...

Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...





Sopszka saláta


2012-07-04



Lehet, hogy nem mindenki ismeri :-) Mi is csak akkor találkoztunk vele, amikor Bulgáriában jártunk, de azonnali szerelemre gyúltunk iránta!

A legenda szerint egy bolgár asszonyság találmánya, aki jócskán elkésve érkezett egy főzőversenyre. Mindösszesen ...

Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/07/sops...



Vörösboros zöldspárga és gomba ragú, kolbásszal, spagettivel


2012-07-04



Hozzávalók:

  • 25 dkg zöldspárga
  • 4 db csiperke gomba
  • 1 fej vöröshagyma ...

Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/voro...





Paleolit napi menü 256. nap


2012-07-04



Most már bátrabban kísérletezek a kovászolással, ebben a melegben számomra főételként is elmegy. A múltkor krumplival erjesztettem, most egyik paleos barátnőm javaslatára a melegre bízom.

Az új készítményemnek már csak a neve kovászolt zöldségek. A kertemből származó uborka, cukkini, karalábé, fokhagyma, kapor került az üvegbe. 3 ek só, felöntve forró ...


Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...




OMSZK: fürdeni tilos, enni lehet, sőt érdemes


2012-07-04


omszk 005.jpg

Csak addig valaki magyarázza el nekem, hogy miért tilos 40 fokban fürdeni. Nem a tavon bárhol, hanem a wakeboard pálya elkerített, stéggel védett részén.

Sokszor szoktuk sportolni a tó drótkötélpályáján, mert közel van, mert szeretjük, mert kulturált körülmények ...



Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/04/cim...







Friss zöldborsóleves


2012-07-04


borsoleves1.jpg

Valamikor a kezdetek kezdetén már leírtam ezt a finom levest, akkor fotó nélkül, általában a levesek nem túl fotogének, én meg különösen ügyetlen voltam (vagyok) ez ügyben.

Az meg, hogy minden évben minimum egyszer, de inkább többször főzök nyár elején, egészen ...



Tovább a blogra ... beck.blog.hu/2012/07/04/friss_zoldbor...




Az egyik legjobb cukkini kenyér


2012-07-04



A nagy és kizárólagosan érdemet tulajdonító szavakkal, értékelésekkel általában illik vitatkozni. Én sem a "best" címke miatt vettem meg ezt a receptet, hanem mert tetszett, illetve éppen cukkini őrület van, s édes felhasználású még kevés van a blogon. Na és persze a gyerekek csak süti formájában eszik a cukkinit. A recept ...


Tovább a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2012/07/a...







Padlizsánkrém - görögösen


2012-07-04



A legtöbb magyar háziasszony tejföllel vagy majonézzel, esetleg mustárral készít padlizsánkrémet, ahogy én is, noha az igazi görög padlizsánkrémbe ezek egyike sem kell...érdemes kipróbálni! A rekkenő hőségben kifejezetten jól fog esni egy kis házi készítésű finomság, amit reggel-este egy szelet vékony pirítósra kenve elfogyaszthatunk egy pohár ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...




Hideg joghurtos-mentás cukkinikrémleves


2012-07-04



A legnagyobb nyári kedvenc, már tavaly óta. A veteményes ontja a cukkiniket, döbbenetes, hogy mennyire kevés energiabefektetéssel milyen rengeteg cukkini terem. Tavaly nyáron is legalább heti háromszor volt valamilyen formában cukkini az ebéd, és úgy tűnik, ez idén sem lesz másként. Szerencsére végtelen sokféleképpen variálható ...


Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/07/h...







Görög túra


2012-07-04




Megjöttünk, hatalmas volt!
Tehát, aki nem tudja elutaztunk Görögországba, Paros szigetére, ahová egy lagziba voltunk hivatalosak. Mi persze kikerekítettük egy nyaralássá, jókat ettünk, főként a tengerből. ...


Tovább a blogra ... csajkaland.blogspot.com/2012/07/gorog...




Kókuszos-mandulás csirke


2012-07-03



A tegnapi vacsoránk ez volt. Nagggyon finom, de nagyon nehéz kaja. Még az uram sem bírt repetázni, csak ezt a képen látható adagot tolta be,pedig mikor meglátta, azt mondta, mit akarok ezzel a bébiadaggal...Úgyhogy még ma is ezt esszük :))

Hozzávalók: ...


Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...







Petrezselymes burgonya


2012-07-03




Legnagyobb megrökönyödésemre a legkeresettebb kifejezés a petrezselymes krumpli volt az utóbbi időszakban. Azt mondjuk nem csodálom, hogy mindenki szereti enni, de hogy ennek receptje volna...
Inkább azt mondanám, hogy van hozzá néhány jó tanács, ami segíthet. Először is drága ...


Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2012/07/petrezs...




Banánkenyér (reform)


2012-07-03




Jó kis uzsonnakenyér, vagy majomkenyérnek is hívhatjuk. Reggelire, uzsonnára egy csésze tejjel rendkívül ízletes és tápláló. Csupa egészséges hozzávalókból készítettem, ráadásul kalóriaszegény.
Gyorsan elkészíthető, és a gyerekek is ...

Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/07/banank...







Gerzemürze


2012-07-03



Legalább is ezen a néven mentettem igen nagyon régen az nlc-ről. Ilyenkor nyáron, mikor ennyire meleg van, el szoktam készíteni, ronda, de nagyon finom kategória, igaz, hogy állnia kell a hűtőben, na de azután... :)))
Ja!, és nem kell sütőt kapcsolni hozzá!! Nem lehet kifejezett diabetikusnak titulálni, de legalább ...


Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/07/ger...




Cukkinis-tonhalas frittata


2012-07-04



Ezek az olaszok még egy rántottát is képesek éttermi koszttá emelni :)
Húzós napok nagyszerű vacsorája, most cukkinivel, mert kezd beérni az első termés a mini kertünkben. Annyira jó érzés kisétálni a kertbe és a saját biozöldségeket használni a vacsihoz. Így végezte be az első két saját termelésű ...

Tovább a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2012/07/cu...







Steak Fajita


2012-07-03



22:00 óra, 29 fok 5 fogásos vacsora. Akárhonnan is nézem mostantól az imént felsorolt számok objektív mércéje alapján hivatalosan is házi tündér vagyok! Én azon kevés megszállott gasztroblogger közé tartozom, aki a hetek óta tartó kánikula ellenére folyamatosan tűzhely mellé áll, csak postolásra nem futja már az erőmből, mert valahogy sehogy ...


Tovább a blogra ... edesfogadalom.blogspot.com/2012/07/st...




Ribizlis-barackos kevert süti


2012-07-03



Ígérem,hogy több kevert sütit nem hozok(vagy igen:)
De gyümölcsszezonba ezt a legkönnyebb összedobni.
Most a boci-süti tésztáját vettem alapul,túró nélkül,de legközelebb az is ...

Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/07/...







NYELV FEKETERIBIZLI SZÓSSZAL


2012-07-03



Feltettem főni 4 megmosott disznónyelvet annyi vízben, amennyi jó bőven ellepte, sóztam, hozzászórtam 3 babérlevelet, kiskanál szemesborst és puhára főztem. Lehúztam a bőrét amíg még meleg volt, majd kihűtés után felszeleteltem és félretettem.

Megtisztítottam a szárától 25 dkg fekete ribizlit, ráöntöttem ...


Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/07/nyelv-fe...




Extra durva csokis


2012-07-03


csokis_1

Rögtön kétszer. Az első recept a barátnőmtől, aki legalább háromszoros adagban süti négy jó étvágyú gyermeke kedvéért, a másik pedig Piszkétől, akinél mindig lehet inspirációt találni valamilyen édesre.  A fő különbség mindkét süteménynél az, hogy a zsíradék nálam olvasztott vaj, másutt ...



Tovább a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...







Baconben sült mangó szeletek


2012-07-03


Baconbe tekert sült mangó szeletek
Ez a recept a legutóbbi főzőiskolás élményemhez kötődik, a tapas esthez. A kurzuson hétféle spanyol tapast készítettünk és ez a sült mangó zárta a sort. Ez egy teljesen egyszerű tapas, mert még fűszerezni sem kell. Egy érett mangóra van szükségünk hozzá és szeletelt bacon szalonnára. Csak egyszerűen körbe kell tekerni a friss, érett, szeletelt gyümölcsöt és ...

Tovább a blogra ... wannabechef.eu/nemzetkozi/baconben-su...




Salmorejo - a jeges leves


2012-07-03


A nyári melegre való tekintettel együnk valami főzést nem is igénylő jéghideg levest. Az elkészítése ráadásul látszólag egyszerű, de azért picit meg kell érte küzdeni. Jéghideg leveseket leginkább lenn délen esznek az emberek, vagyis hát a spanyolok. A salmorejo (ejtsd: “salmoréhó”, vö. “lumbáhó”) egy nagy közös családba tartozik a másik híres zöldségalapú, főzést nem igénylő ...

Tovább a blogra ... dibbuk.hu/2012/07/03/salmorejo-a-jege...







Hétvégi falatozás


2012-07-03


Csak egy sütni-főzni nagyon szerető ember, de még inkább egy őrült az, aki kb. 38 fokban beáll a konyhába és azt mondja a nővérkééknek, hogy meghívja vacsorára őket (ca. 6 ember+mi :) ) úgy, hogy még házhoz is szállítja az ételt. Hogy miért házhoz szállítva? Egyrészt, mert kicsit sokan vagyunk, és a mi lakásunkban nem lehet kényelmesen elférni, ellenben a nővéremék szép nagy házában már ...


Tovább a blogra ... ildinyo.blogspot.com/2012/07/hetvegi-...




Sültpaprika krémleves


2012-07-03



Hozzávalók: 
6-7 paprika, 2 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 fej hagyma, csipetnyi gyömbér, 1 teáskanál római kömény, 1 teáskanál cukor, 6 dl víz, 1,5 dl joghurt, 4-5 evőkanál tejszín, só, fehér bors.
Elkészítése: ...


Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/...







Sült paprika saláta


2012-07-03



Hozzávalók:
2 kg húsos paprika, olaj, só, cukor, ecet, víz.
Elkészítése:
A szép húsos paprikákat megmossuk, szárazra töröljük, majd rácson vagy sütőben jól ...


Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/...




Cseresznye torta sütés nélkül


2012-07-03



Mivel nagyon meleg van ezért sütés-nélkül szerettem volna valami finom tortát sütni a barátnőmnek a szülinapjára.
Kikötése volt,hogy cseresznyés legyen és sok legyen benne a cseresznye.
Így született ez a torta. ...


Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/07/cseresz...







Tepsis tökkarikák


2012-07-03


        
           Kezdjem azzal, hogy dűhös vagyok. A tegnap este, jobban mondva éjjel, recepteket keresgélve ráakadok egy régi tökfőzelékes fotómra, ami meglepetésemre más blogon szerepelt. Az volt az érdekes, hogy még a nevemet sem törölte és egy receptet írt mellé. Persze, hogy nem az én receptemet. Be akartam jelenkezni hozzá, hogy megjegyzést hagyhassak, de nem ...

Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2012/07...




Krumplis tészta erdélyi módra...


2012-07-03



... házi kovászos uborkával. Mamám kovi ubi gyártásba fogott. Mi is hoztunk haza egy adaggal. Ezért valami hozzáillő ételt kellett készíteni. Jó alkalom volt, hogy kipróbáljam az Erdélyi konyha - Finom falatok recept & rejtvény magazin krumplis tésztáját, ami kicsit máshogy készül, mint ahogy nálunk. Bár az eredeti recept nem írt szalonnát, én mégis csak ...


Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/07/krumpli...







Kekszbundában sült hús


2012-07-03



Lassan egy éve hogy állandóan készítem ezt a húst. Nagy előnye hogy nem bő olajban sül, így nem bántja édesanyám epéjét, és ránk nézve is jó hogy nem tocsogó olajban van. Egyszerűen nem tudom megunni, nagyon sok fajta ízesített keksz van a paprikástól a hagymásig,  így mindig kedvemnek megfelelően ízesítem. Előző este a húst be szoktam ...


Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/07/...




Zöldborsó krumplival - Αρακάς λαδερός


2012-07-03



Ezt a görög ételt nagyon szeretjük és általában amikor van friss zöldborsó el szoktam készíteni, ez történt nemrégiben is.
Zöldborsó krumplival - Αρακάς λαδερός

Hozzávalók: ...


Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/07/...







A nagyon prózai görög saláta


2012-07-03



Tudom, hogy nagyon egyszerű és semmi újdonság nincs benne (de hát az egyszerű is lehet nagyszerű), de ma egyszerűen megkívántam, hát gyorsan el is készült a görög sali vacsorára :) Ebben a melegben másnap a legjobb, amikor állt egy estét a hűtőben és már jó hideg. ...


Tovább a blogra ... boszikonyha.blogspot.com/2012/07/nagy...




Egy mondatos recept! - Őszibarackos tapanade


2012-07-03


Olajbogyós tapanade

Az ötlet hirtelen jött, de higgyétek el, hogy annál jobb lett! Csak egy sima olajbogyókrémet szerettem volna csinálni a készülő sós fagyimhoz, és ott volt mellettem ...


Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/07/egy-...







Ropogós epertorta


2012-07-03



Az eperszezon ugyan már véget ért, az én oldalamon viszont még csak most kezdődik, habár július elején a barack és a dinnye a magyarországi piacstandokat uraló gyümölcs, itt Franciaországban még mindig roskadásig vagyunk pakolva eperrel és cseresznyével. 

Ebben a hónapban igyekszem majd serényen behozni az elmúlt hónapok elmaradásait, ebből kifolyólag ...


Tovább a blogra ... gozgomboc.blogspot.com/2012/07/ropogo...




RUSSELL HOBBS - Bazsalikomos limonádé egy kicsit másképpen


2012-07-03



40 °C árnyékban, verőfényes napsütés, rekkenő hőség... Ezek jellemzi egy ideje a mindennapokat. Aki nem tud elmenekülni valamely sarkvidék távoli pontjára vagy éppen hullámzó tenger partjára, akkor nincs más: különböző praktikákat kell bevetnünk arra, hogy elviseljük a röpködő ...


Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/07/russ...







Emeletes paradicsom


2012-07-03



Inkább csak tálalási ötlet, mint önálló étel, de persze magában is fogyasztható.
Vajas pirítóssal pedig, ahogyan az ma nálunk volt , egészen kiváló.
Receptet szerintem felesleges írni, a kép elárulja a hozzávalókat és az elkészítés módját is. Paradicsom, mozzarella ...


Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/07/emelet...




Császármorzsa


2012-07-03



Egy ideje már szemezek a császármorzsa receptekkel. Aztán valami mindig közbejött. Egészen eddig. :) Eredetileg Verus jöhet a desszert játékára szerettem volna nevezni vele (természetesen akkor valami gyümölccsel), de már alapból elhalasztottam hétvégére a készítését. A június meg ugye szombaton lejárt.. Nekem meg ebben a nagy melegben nem ...


Tovább a blogra ... pannafoz.blogspot.com/2012/07/csaszar...







CSŐBEN SÜLT ZÖLD KARFIOL


2012-07-03



Szeretjük az olyan ételeket aminek a hozzávalóit elég csak egy tálba tenni, egy kis szószt ráönteni és már lehet is sütni. Nah a most következő épp ilyen. Bár a családi recepttárban fellelhető a húsos verziója is, de mostanság inkább hús nélkül kerül asztalra.

HOZZÁVALÓK ...


Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2012/07/csob...




Élesztőpástétom


2012-07-03



Felfedeztem az élesztőpástétomot, és rájöttem, hogy jól lehet variálni az ízesítését. Először kicsit furcsán hangzott számomra, hogy élesztőből készíthető kennivaló, de miután a kicsi fiam egyenesen kanállal tüntette el, folyamatosan dicsérve, megnyugodtam, hogy jó ötlet volt elkészíteni.  Kényérre kenve kiváló, ilyenkor nyáron friss ...



Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/03/eleszt...







Gnocchi Kriszta módra:)


2012-07-03



A gnocchi hagyományosan olasz tésztaféle.Gondolom ezt is mindenhol máshogy készítik Olaszország különböző vidékein,avagy minden olasz háziasszonynak megvan a saját bevált gnocchi receptje.Nem jártam még náluk,de nagyon szeretnék egyszer eljutni!
Én ma a sajt gnocchimat készítettem el,méghozzá a páromnak.Én a lisztet ...

Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/07/g...




Az első hivatalos


2012-07-03



Eddig nem állíthatom, hogy túl jól szerepeltem az elmúlt egy hónapban a konyhában, immáron hivatalosan is feleségként. Jó, persze, sokáig itthon sem voltunk. Azóta pedig itt a kánikula, örülünk, ha főzés nélkül is valahogy szinten tudjuk tartani a lakás hőfokát. Mindez persze azért nem mentség a lustaságra, így a múlt héten fogtam magam és kimentem ...

Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/07/az-elso-...






Uzsonna hőségben: frappé


2012-07-03



Edzés után, főleg hőségben, ez az egyetlen dolog, ami jól esik:)

2,5 dl tejet egy sűrű (koffeinmentes) eszpresszóval fél percig turmixolok, és legfeljebb szintén koffeinmentes kávés jégkockákkal bolondítom meg. ...



Tovább a blogra ... mithrile.blogspot.com/2012/07/uzsonna...





Piadina, lazac, vagyis ismét balaton


2012-07-03


A nap fűszere: "Az elidegenedés biztos jele, amikor valaki beszéddel akarja kitölteni azt az űrt, amely a szeretet hiányából fakad. Ezért félünk a csendtől." Müller Péter

Talán az egyik legjobb felfedezést tettük pár hete hétvégén. Apu vett piadina lapokat (olyan, mint a tortilla, de mégis más:)) és ...




Tovább a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2012/07...









Meggyes - mákos fagylalt - FESZ június, desszert


2012-07-03



Nagyon megtetszett egy új játék a FESZ - vagyis a Főzzünk Együtt Szezonálisan. MrsSame a játék szervezője. Először a desszerthez tartozó receptet osztom meg veletek. A két megadott hozzávaló a meggy és a mák. Mivel jelenleg fagylalt mániában szenved a család - na meg persze borzasztó meleg is van - így adta magát, hogy fagyit készítek. Íme: ...



Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...





Hideg gyümölcsleves barackkal sűrítve


2012-07-03




Nem szeretek panaszkodni, de most egy kicsit fogok. Most eltekintek
attól, hogy a nagy melegre panaszkodjak, és inkább arról panaszkodom,
milyen pofátlan árakon árulják a Lehelen a gyümölcsöt. Drága, de
legalább silány. Hetek óta akármennyit kőröztem az árusok között,
elkerülve azokat, akik már a 6 év alatt átvertek, nehezen ...



Tovább a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2012/07/hideg...









Ribizlis habos


2012-07-03


Használjátok ki a ribizli szezont és ti is készítsétek el ezt a remek ribizlis sütit! Hozzávalók:

Tésztához:

21 dkg liszt 14 dkg margarin 1/2 cs. sütőpor 7 dkg cukor 1 citrom leve 2 tojás sárgája ...



Tovább a blogra ... www.muffinmagus.hu/receptek/ribizlis-...





Mai ebédünk: Csirkeleves, csirke orly módra, petrezselymes krumpli, kovászos uborka


2012-07-03



Egyszerű és gyors ebédet főztem ma 1 csirke láb-nyak csomagból (70 dkg) és egy csirke pörkölt csomagból (ez is 70 dkg). A húsokból gyorsfőző fedővel szokásos módon levest főztem, a nyakakat és lábakat külön tálban tálaltam a leveshez  a zöldségekkel együtt.

Az előfőzött 2 alsó combból, 2 felső combból és 3 szárnyból sörtésztába forgatva elkészítettem a második ...



Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/07/mai-ebedu...









Hideg currys cukkini krémleves


2012-07-03


 

Hozzávalók
:
  • 1 db cukkini
  • tökmag
  • tej ...



Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/hide...





Málnás-kókuszos panna cotta.


2012-07-03



Április végén jelentkeztem a Colors in the Kitchen blogba meghirdetett játékra, és mint akkor már írtam róla, én lehettem az a szerencsés, aki megnyerte a rejtvényeket és recepteket tartalmazó magazint. Aminak két remek receptje is megjelent ebben a kiadványban, és akkor rögtön el is határoztam, hogy mindegyiket elkészítem ...


Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/07/m...









Málnaecet házilag


2012-07-03



Hőség van, ezért most lekvár helyett ikább ezt hoztam Nektek:
Málnaecet. Mióta a gránátalmaecetet elkészítettem, azóta várom a málnát, hogy végre valahára elkészíthessem a saját házi ecetemet belőle. Még sosem volt szerencsém próbálni, és mivel az ára is elég borsos, (már ahol venni lehet) gondoltam, inkább ...


Tovább a blogra ... kamrapolc.blogspot.com/2012/07/malnae...







Étcsokoládés meggylekvár


2012-07-03



Befőzés fanatikus lettem, amit a Befőzünk csoportnak köszönhetek, hisz feladatunk, hogy minden hónapban az idénynek megfelelően eltegyünk valamit a kamrapolcra. Legszívesebben mindent befőznék amit meglátok:) Hasonló "őserő" érzés ez, mint a kenyér készítés (bár még nem készítettem olyan sokat), hisz friss gyümölcsökből ...




Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/07/etcsokolades-me...






Lencsefasírt mentás-citromos joghurttal


2012-07-03



Könnyű, gyors vacsora kánikulára. 
Lencsét megfőztem, rusztikusra turmixoltam, többi hozzávalóval összekevertem, pogácsákat formáztam, csicseriborsólisztbe forgattam, és 2-3 perc alatt forró olajban mindkét oldalát ...



Tovább a blogra ... gasztro.rubineszter.com/2012/07/lencs...











"ÁJULT IMÁM" Nálam...


2012-07-03




Padlizsánt vettem. Ugyan csak én szeretem, de most nem törődve a finnyás társasággal, csak azért is megtöltöttem és megsütöttem...Olyan csodásan gőzölgött, illatozott és kellette magát a tepsiben, hogy a fiam addig-addig kerülgette, míg úrrá lett rajta a bátorság és vett magának egyet... Aztán még egyet...Tehát! Igenis finom, a töltött ...



Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...








Házi sajt, most először tejoltóval!


2012-07-03


Ez a darab sajt 782 gramm, és öt liter tejből készült

Nagy-nagy élvezettel pancsolok a házi tejjel. Az ecettel készített sajtot már nagyon tudom. Ehhez a fajta sajtkészítéshez az indiai konyhán keresztül jutottam, ahol a panír készítését tanultam meg. Ezt aztán elkezdtem variálni, ízesíteni, és igazán ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Rbhk...







Haj, haj...


2012-07-03




Bálint egész komoly mennyiségű pénzt gyűjtött az utóbbi időben, amelyből különböző beruházásokat eszközölt a napokban. Az egyik egy profi Philips hajnyíró gép (Erik, a kis unokaöcsi elnevezése szerint "hajautó") vásárlása volt tegnap.

Bár nem voltam elragadtatva az ötlettől, mert hogy miért kell azonnal elverni a pénzt (haha, bagoly mondja), azt kell ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...













Cékla chips


2012-07-03


Mert olyan rég volt már cékla és különben is betegen igazán ráfér az emberre egy jó rágcsálnivaló vagy egyéb finomság. Azért annyira nem vészes a dolog, éppen csak levegőt nem nagyon kapok. Különben meg egyáltalán semmi szükség kifogásra, nem igaz? Szóval kérem szépen most chips-et hoztam, méghozzá céklából, de nem, ez nem az a kandírozott. Sokkal jobb, főleg amikor sósra vágyik az ember. De ...





Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/07/cek...







Fahéjas amarettós hideg őszibarack leves


2012-07-03



Hogy bírjátok ezt a nagy meleget? Részemről ennyi elég volt belőle, jöhetne már a sima 30 fokos nyár. Hogy lehet átvészelni az ezt az extrém meleget? Például ilyen főzés nélküli hideg levessel. Bár én tegnap anyukám zöldbab levesét is hidegen ettem. Nem is kíván nagyon mást az ember enni. Csak valami könnyűt, valami ...





Tovább a blogra ... vaniliaakonyhaban.blogspot.com/2012/0...













Együtt a Lányokkal :)


2012-07-03


Tegnap este, vacsora után Legnagyobbikom kérte, hogy süssük meg az előző napi zsákmányt, 10 db keszeget, ami a hűtőben megtisztítva csücsült. Vacsora után már nem sok kedvem volt hallal bíbelődni, de aztán ötletem támadt! Mindkét Barátnő itt volt, így megkértem Őket, segítsenek az előkészítésben, irdalásban. Mondták, hogy Ők még nem csináltak ilyet, erre én csak azt válaszolhattam, hogy ...





Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/07/egyutt-la...







Barackos Kisvendéglő - és a pörköltek


2012-07-03



A gazdagréti lakótelep fölötti Barackos sokáig afféle késdobálónak tűnt nekem (valószínűleg az is volt). Pár évvel ezelőtt a szűk belső "szoba" és a kerti asztalok mellé építettek egy télikertszerű, ponyvás tetejű helyiséget, és valami fórumon azt olvastam, hogy elfogadhatóan főznek. Nosza, kipróbáltuk - és ...




Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/07/bara...













Hamis zöldborsós paella


2012-07-03



Ez egy gyors vacsorának indult, ezért (meg persze, mert ezeket találtam a hűtőben) lett ilyen egyszerűnek mondott paella.
Sajnos nem volt benne csirkehús, na de ne siránkozzak, ha ilyen gyönyörű garnélát tehetek bele!

Bármily hihetetlen, ez a nagy csomag rák a legkiadósabb , "drágaság". Már a harmadik ételt készítem belőle, tehát nem ...




Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/hamis-...







Paleolit napi menü 255. nap


2012-07-03



Sorban jönnek a kis paleo kertem ajándékai. Öröm ezek feldolgozása és fogyasztása. Ez valóban tiszta táplálék. Saját termés a tök, saját készítés a sajt.

Hétfői menü ...





Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...













Cukkinis, paradicsomos tészta


2012-07-03



Ebben az elviselhetetlen hőségben csak könnyű ételekre vágyunk. Vagy jól behűtött  zöldség,- és gyümölcslevesekre, salátákra, vagy ilyen gyorsan elkészülő egészséges és színes tésztafélékre, mint ez is. Volt még néhány finom zsenge bébicukkinim és pár szem koktélparadicsomom a hűtőben, de mivel vásárolni sem volt hangulatom kimenni, így ezeknek a felhasználásával ...





Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/07/cuk...







Habos meggyes - avagy anyukám főztje


2012-07-03


habos meggyes.JPG

Anyukám meggyes pitéje. Szép és finom. Mi kell ennél több? 


25 dkg Rámát kikevert

25 dkg cukorral (ennek mennyisége a meggy édessége függvényében csökkenthető) és ...






Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/07/03/habo...













Mákos rácsos...


2012-07-03



Amikor ez a pite készült nagyon kívántam a mákot. Ne is igazán a süti az ami... hanem a mák. Májusi rövidke otthon tartózkodásunk alkalmával beszereztem egy kávé darálót, meg kell jegyeznem fele annyiért mint amennyiért itt kaptam volna. Na de ez most már lényegtelen, van darálóm, így tudtam sütni finom ...




Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/07/ma...







Tehéntúrós laska


2012-07-03



14 évvel ezelőtt, amikor farkaséhesen érkeztünk haza egy kirádulásról a holland fiatalokkal, túrós laskával vártak bennünket. Sosem felejtem el. Alig vártam, hogy asztalhoz üljek, alig vártam, hogy ehessek. És akkor beleszúrtam a villát egy falatba, bekaptam, és nem is tudom, hogyan tudtam megállni, hogy ki ne ...




Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/07/t...













Ötórai kókuszliszt


2012-07-03



A Nature Cookta kókuszlisztet vegyszerek nélkül, friss kókuszhúsból készítik, amit szárítás és zsírtalanítás után finomra őrülnek, így krémszínű, a búzaliszthez hasonló állagú, sokoldalúan felhasználható lisztet kapunk. Bár számos receptben például a muffinoknál, süteményeknél és a palacsintáknál teljes mértékben helyettesítheti a búzalisztet, de legtöbb ...





Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/07/...







Sertéskaraj mangó salsával


2012-07-03



Ez elmúlt napokban aztán tényleg dübörgött a hőség, így mi is valami frissítőbb jellegű ételre vágytunk. A hús adott volt, viszont nem szerettünk volna valami unalmas, közhelyes köretet készíteni hozzá. Újdonságra vágytunk... Kicsit gondolkoztunk, aztán a párom javaslatára összedobtunk egy kis mangó salsát. Az utóbbi hónapok egyik legsikerültebb kombinációja lett a ...





Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/07/sert...













Ribizlis pohárkrém


2012-07-03


Ribizlis joghurt
                   
Tegnap egyedül voltam itthon, így csak egy gyors egyszemélyes desszertet kevertem magamnak .
Egy pohár Actívia natúr joghurtot mixerbe öntöttem egy kanál porcukorral, és dobtam hozzá két evőkanálnyi jól ...




Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/07/ribiz...







Szavazás........Jöhet a desszert játék


2012-07-03


Először is szeretném megköszönni Mindenkinek a jelentkezést, a játékban való részvételt és beküldött jobbnál jobb recepteket.



Kissé időhiányban szenvedek mostanában, ezért nem tudom mindegyik receptet ismét külön feltölteni, így a három gyűjtő bejegyzés linkjét linkelem, kérlek nézzétek át a recepteket és szavazzatok a számotokra legkedvesebbre....A szavazás név bemondása ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...













Kreol csirkevagdalt


2012-07-03



6 perc sütési idővel, mellé paradicsom-zeller salsával ( mennyivel jobban hangzik, mintha azt próbálnám leírni, hogy apróra vágott paradicsom-zeller keveréke...:)) - tökéletes húsos kaja meleg időkben, mert, mint az közismert, salátán csak nők tudnak elélni napokig. Emellett nálunk ez most nagyon kiütötte a klasszikus magyaros kerek fasírtot, holott az alapvető ...





Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/07/kreol-csi...







Le Tour de Serpenyő 3. etap Orchies - Boulogne-sur-Mer: Citromos, zöldséges tőkehalleves


2012-07-03


tokehalleves.jpg

A mai napon megérkezik a Tour mezőnye Franciországba. Az első francia etap a sötömi északon (itt játszódik Dany Boon Isten hozott az isten háta mögött c. filmje) keresztül vezet, és a célállomás nem más, mint Boulogne-sur-Mer, az ország legnagyobb halászkikötője. Így a Tour de Serpenyő mai menüjében nem is lehet más, mint hal. Sokáig túrtam a netet, míg ezt ez egyszerű, de finom hallevest ...






Tovább a blogra ... lorien.blog.hu/2012/07/03/le_tour_de_...













Kínai dai halászlé


2012-07-03


Tavaly ősszel Pekingben egy igen meglepő levessel találkoztam, amely leginkább egy korhely halászlére emlékeztetett. Persze maga a leves kissé ázsiai ízesítésű volt a benne úszó gyömbérrel, korianderrel, koriandermaggal, csillagánizzsal és egy szecsuáni borshoz hasonló, a nyelven hosszabb pezsgést okozó fűszerrel. Alapja viszont egy friss paprikás (chilis) halászlé volt, melybe egy ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...







Paszticio, avagy a görög tésztafelfújt


2012-07-03




Úgy tartják, hogy a görög tészta-ételek közül a Jón-szigetek konyhájából származó Paszticio a legnépszerűbb
, ami nem más, mint egy húsos raguval és / vagy zöldségekkel rétegezett, és besamel mártással nyakon öntött makaróni, amit arany színűre sütnek, majd kockára vágva tálalnak. A Paszticio-t mindenki másképp csinálja, akárcsak mi ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...













Spárgás-gombás-cukkinis frittata kecskesajttal és salátával


2012-07-03



Még tart a spárgaszezon talán (nem tudom előre mikor kerül fel a blogra ez az írás), és be lehet szerezni ehhez a finom reggelihez az alapanyagokat. De ha esetleg már nem kapni, az sem baj, mert a receptből bármelyik zöldség szabadon kihagyható, helyettesíthető a kedvencünkkel vagy az éppen szezonális ...





Tovább a blogra ... tomakonyha.blogspot.com/2012/07/sparg...







Majonézes tésztasaláta


2012-07-03



A kedvenc tésztasalátám. Vagy így, majonézzel készítem, vagy pedig azt és a mustárt kihagyva a receptből, olivaolajat adok hozzá és kevés balzsamecetet. A paradicsom húsa és leve a salátát és öntetét gazdagító kihagyhatatlan és egyik legfontosabb összetevője ennek az ételnek. Oké, akik nem szeretik a paradicsomot, felmentést ...




Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/07/majonez...













Ősi mesterségünk: a halászat – időszaki kiállítás a Sóstói Múzeumfaluban


2012-07-03


Hetek óta adós vagyok ezzel az írással nem csak azoknak akiknek megígértem, de mindenekelőtt saját magamnak. Szabolcsi származású lévén, rövid, de velős néprajzos múlttal őszintén mondom, a Sóstói Múzeumfalu a szívem csücske. Nem telik el úgy hazatérés, hogy ne látogassunk …





Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/07/03/osi-mest...







Banános-csokis palacsintasüti


2012-07-03


Nagyon fincsi volt a legutóbbi almás-diós palacsintasüti, ezért megint ilyesmit csináltam csak más ízesítésűt! ;)

A recept:

  • 1 banán





  • 2 tojás - felverve





  • 10 dkg tönkölybúza liszt ...










  • Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/07/03/bananos...













    Kerti rizottó


    2012-07-03



    Pár hete készült már ez a rögtönzött ebéd, most jöttem rá, hogy még nem tettem fel a receptjét. Egyelnem kellett a veteményesben a répákat és az édesköményt, de nem volt szívem nem felhasználni a cuki kis színes répákat és a zsenge, ropogós édeskömény-kezdeményeket (sajnos az édeskömény-termesztés azóta kudarcba ...





    Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/07/k...







    Pillekönnyű pekándiós-cseresznyés kocka


    2012-07-03



    Muszáj volt valami cseresznyéset alkotnom nekem is, amíg itt a szezon. Egészen ehető az angol cseresznye és még kukacot sem találtam benne.:)
    A máktorta tésztáját alakítottam át, csupán annyi a különbség, hogy mák helyett pekándió került ...





    Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...









    TEJFÖLÖS RAKOTT KEKSZ


    2012-07-02




    A forró vasárnapra egy sütés nélküli "sütit" szerettem volna készíteni. Bár a házunk klímás, emiatt akár süthettem is volna, de ezt a hétvégét kivételesen nem akartam a tűzhely mellett tölteni, inkább a családommal voltam, ezért kerestem egy ilyen pillanatok alatt "összedobós" desszertet. Diánál találtam rá erre a tejfölös ...






    Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/07/tejfolo...









    Tökölés


    2012-07-02




    Tavasszal vetettem dísztököt, cukkinit, patisszont. Cukkinit már ettünk, isteni volt. Úgy döntöttem leszedem a dísztököket, mert nem szeretném, hogy túl nagyok legyenek, de aztán csak a leszedést követően olvastam, hogy ez nem volt túl jó ötlet. Ha minden igaz csak akkor szabad őket leszedni, ha már elszáradt a száruk, különben ...







    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/zeslet/~3/rEi...

















    Ananászos-mentás jégkrém


    2012-07-02



    Idén nyáron nagy kedvencem lett a házi magnum készítésére alkalmas formám, illetve annak mini változata. De a jégkrém-mániám itt nem ért véget, a múltkor a Tchibóban egy újabb kollekcióra tettem szert: a szilikonformákban házi calippó-szerűséget gyárthatunk. A kánikulában különben is valahogy jobban esnek nekem a vizes jégkrémek, jobban ...







    Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/07/anan...









    Epres Rákóczi-túrós


    2012-07-02



    Ehhez a sütihez az ötletet a Nők Lapja Konyha adta, de nem az újságban leírtak szerintit készítettem el, hanem a bevált Moha konyhásat, amit már többször megsütöttem én is. Sárgabarackkal is finom, de ez az epres talán még jobb.
    A linzertészta-alapot a szokásos 3-2-1 arányú tésztából ...






    Tovább a blogra ... andi-cuki.blogspot.com/2012/07/epres-...

















    Lilla meggyes tortája


    2012-07-02



    Ezen a nyáron két gyönyörű kislány született a családban. ...Egyikőjükről már említést tettem itt a blogon, hiszen ő ihlette a Heléna cseresznyés tortájaként bejegyzett alkotást. Nos, ezúton jelentem be, hogy a ...






    Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/lilla...









    Málna-banán jéghidegen "fagyiban"


    2012-07-02



    Ebben a tikkasztó nyári időben egyszerűen nincs kedvem sem enni, sem főzni és sajnos sütni sem. Ha valami készül akkor csakis este. Ezzel a nyalánksággal vészeltük át a múlt heti kánikulát is. Untam már a gyümölcsöket magában, salátában, turmixban és akkor ugrott be egy emlékkép erről a "fagyi"-ról. amit a napokban pillantottam meg valahol dinnye ...







    Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/07/malna-banan-jeg...

















    Heti menü és.....


    2012-07-02


    Már annyiszor elterveztem , hogy ezentúl minden napra megtervezem mit fözök,de soha nem vált valóra.
    De most!!!
    Mivel én nagy adagot fözök ezért kétnapra elegendö mindig, ennyivel egyszerübb a terv. ...







    Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/07/heti-m...









    Sertéshús kapros káposztában


    2012-07-02



    Nagyon ízlett mindenkinek , igaz kicsit megszaladt a bors, de az ízeken nem rontott.

    Sertéshús kapros káposztában

    Hozzávalók : ...







    Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/07/sertes...

















    Alma-uborka-citrom smoothie


    2012-07-02



    Igen kevés ételt fogyasztottunk hétvégén.Inkább csak ittunk.Mivel én nem iszom egyáltalán alkoholt csak a víz,tea,limonádé,gyümölcsös smoothiek jöhetnek szóba.több ilyet láthattok majd a közeljövőben...

    Ez a turmix almából(zöld),uborkából és citromból ...






    Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...









    Karfiol curry rotival


    2012-07-02



    Valami teljesen mást terveztem a karfiolból, de nem ám most, még múlt pénteken. Akkor azonban egy kisebb rendelés közbeszólt és nem maradt időm kísérletezni ezekkel a gyönyörűségekkel. Helyette az omlós tésztával birkóztam a nagy melegben. Ami bizony nem volt túl egyszerű és szinte egész nap azzal vesződtem, mert újra és újra hidegre kellett tenni a tésztát, így aztán csak csigatempóban haladtam. ...







    Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/07/kar...











    Fetás-spenótos galuska balzsamos rucolával


    2012-07-02



    Imádom a tésztákat könnyű nyári zöldségekkel, egyik ilyen állandó eledelem ez az étel is. Már egyszer szerepel ebben a blogban, de úgy gondoltam, hogy ezt sem hagyom ki!
    Azt hiszem, hogy sokan egy ilyen típusú ételt nem engednek be a napi táplálkozásukba, de akkor főzzék a ...







    Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...










    Gombás melegszendvics


    2012-07-02



    Gombás melegszendvics

    Hozzávalók 2 személyre
    • 25
      dkg gomba
    • 1 fej vöröshagyma
    • 1 evőkanál olaj ...








    Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2012/07/gomba...



















    Honlapajánló


    2012-07-02


    Elindult a Gap-szindróma oldal, egyben terápiás központ, ahol hasznos tanácsokat kaphat minden család az étrenddel és fejlesztésekkel, terápiákkal kapcsolatosan is.
    Az oldal elérhető ITT.








    Tovább a blogra ... makospatko.blogspot.com/2012/07/honla...










    Új zöldbabos lencsesaláta


    2012-07-02



    Most van a sárga babnak a szezonja, ezért mostanában  pár ételt elkészítek belőle,  mert amúgy is régen főztem belőle, és most nagyon jól esik.
    Mivel tényleg friss, ezért kevés ideig kell főzni, ami nálam különösen ...








    Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/07/uj-zol...



















    Ribizlis-sárgabarackos parfé


    2012-07-02



    Meleg napokra. Azok meg vannak bőven, ugye? Nem igényel különösebb konyhaművészeti előképzettséget és fagyiszalonban töltött 3 év gyakorlatot sem. Kb. ovisok is meg tudják csinálni. Az meg, hogy úgy néz ki, mint valami aszpikos etwas, ne tévesszen meg.

    Hozzávalók 4 db 100 ml-es félgömbhöz: ...








    Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/07/ribizlis-s...










    Rebarbarafagylalt Dolce Vita után szabadon


    2012-07-02



    Na, ezt nézzétek meg! Ugye micsoda gyönyörűség?! Igazi rebarbara rajongóknak ajánlott, tényleg gyönyörűen visszaadja a rebarbara savanykás ízét. Az első verzió pontosan DV receptje alapján készült, némi liofilizált epret belecsempészve. Az enyémnek nem lett sajnos olyan gyönyörűséges zöld színe, hiába készült zöld rebarbarából, de az íze ...







    Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/07/reb...



















    ribizlilekvár édesgyökérrel


    2012-07-02


    őrizgetem már egy ideje az édesgyökeret hogy majd valamiben felhasználom, de csak most a ribizlinél éreztem hogy most jött el az ideje...

    Ismét lehetőségünk volt Lobóékhoz kimenni és a roskadozó ribizlibokroknál szabad kezet kaptam. Vittem egy kis ...









    Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/07/...










    Kisbig Kifőzde - Paradicsomos penne


    2012-07-02


    Egy ilyen szép nyárias napon mikor annyira pokolian meleg van, hogy az aszfalt már folyik eszembe se jutna, hogy kimenjek a szabadba, na de volt tegnap egy EB döntő mely annyira összezavart (véleményem szerint lapos volt), hogy végül kimentem a messzi Kisbig Kifőzdébe. Álltam a sorban és annyira megdöbbentő döntést hoztam, hogy magam se hittem ...







    Tovább a blogra ... mitettemma.hu/kisbig-kifozde-paradics...



















    Egzotikus torta


    2012-07-02



    Még egy korábbi Metro-s vásárláson szereztem be földicseresznyét és csillaggyümölcsöt. Ettem már éttermekben desszerteken, de ilyen mennyiségben még nem volt itthon.
    A földicseresznyét (physalis) hólyagcseresznyének és zsidócseresznyének is nevezik. Meleg, mediterrán ...








    Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/07/eg...












    Rácponty kánikulában


    2012-07-02


    YI5M3145.jpg

    Megőrülök attól, hogy akárhova kattintok a neten, mindenhol azzal (a szerzők szerint nyilván rendkívül elmés és szezonális) kérdéssel találom magam szembe, hogy vészelem át a kánikulát? Most megkíméllek benneteket attól a cikornyás káromkodásokkal tűzdelt szóáradattól, ami erről az eszembe jut, a lényegről annyit tudok mondani: pontosan úgy ...










    Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/07/02/ra...











    Dobostorta


    2012-07-02



    Apum névnapjára elhatároztam, hogy ebben az évben megsütöm kedvenc tortáját. Ugyan nem kicsit volt meleg a sütő előtt, de megérte. Eddig nem tudtam miért szereti ennyire, de ezt megkóstolva rájöttem, hogy én is imádom. Egyszerű a titka, jól kell elkészíteni, ragaszkodva az eredeti változathoz és semmi...









    Tovább a blogra ... gasztrosarok.blogspot.com/2012/07/dob...













    Görög saláta


    2012-07-02




    Ezt a salátát lassan már úgy kezeljük, mintha a mienk lenne a recept! Rendszeresen feltűnik minden kerti grillezésnél, családi ebédeknél, vacsoráknál, mert könnyen elkészíthető, és nagyon finom, laktató. Én grissinit sütöttem hozzá tegnap, és nagy sikere volt!

    Hozzávalók: ...










    Tovább a blogra ... viragzorozmaring.blogspot.com/2012/07...












    Light Csokitorta mandulaliszttel


    2012-07-02



    Ha az ember nem ehet cukros édességet, akkor tuti, hogy megtalálja a módját annak, hogy hogyan lehet előcsalogatni mégis azokat a jól megszokott ízeket. Ha pedig valami mondjuk úgy csokis, hogy még egészséges is, akkor az egy plusz örömforrás lesz, amit büntetlenül élvezhetünk. ...










    Tovább a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2012/07/li...























    Töltött cukkini


    2012-07-02



    Egyszer ettem töltött cukkinit ezelőtt, de most készítettem először. Kaptunk egy óriási cukkinit, amilyet nem szoktunk venni és nagyszüleimnél sem nő meg ekkorára. Ezért nem volt kérdéses, hogy meg lesz töltve. :) Bár valahogy a darált húsért nem rajongok, pedig pulykahúst használtam, de azért finom volt. :)  ...










    Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/07/toltott...












    Töltött dagadó


    2012-07-02



    Hétvégén töltött ételek hétvégéje volt nálunk. Mármint otthon, és nem Debrecenben. :) Ugyanis a város is szokott gasztronómiai fesztivált rendezni, amelyen többféle töltött ételt lehet megkóstolni. A töltött cukkini mellett dagadót is töltöttünk. A cukkininél a cukkinit szeretem jobban, a dagadónál pedig a tölteléket. :) Pedig nem vagyok tojásrajongó, de majd ...










    Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/07/toltott...























    Fűszervajas sült hal


    2012-07-02



    Vannak dolgok, amiket nem érdemes túlbonyolítani :-) Egyszerű sült halszelet, sós-borsos lisztbe forgatva, s azon forrón fűszervaj-koronggal megkoronázva. Isteni!

    Válasszunk hozzá feszes húsú halat, nehogy sütés közben szétessen, s természetesen elkészíthető grillen is, liszt ...










    Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/07/fusz...












    A kíváncsi macskabagoly


    2012-07-02



    A fiatal macskabagoly unottan gubbasztott a fenyőn, tollazata tökéletesen belesimult a fa kérgébe.

    Észrevette, hogy nézem, közelebb totyogott az ágon, és ő is alaposan szemrevételezett engem. Először ...










    Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2012/07/ki...























    Paleolit napi menü 254. nap


    2012-07-02



    Ebben a rekkenő hőségben inkább foglalkoztat az ital készítés, mint az ételek. Előkerült egy régi recept, amivel a fogyókúráimat segítendő gyakran készítettem, most a hűsítő hatása miatt. Bár nincs ellenemre a fogyasztó hatása sem, hisz már jó ideje helyben állok.

    Frissítő, zsírégető koktél ...










    Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...












    Sültburgonya-krémleves szarvasgombával


    2012-07-02



      Alexandre Dumas szerint "a szarvasgomba a hölgyeket gyengédebbé, a férfiakat szeretni valóbbá teszi". Gasztronómiai különlegesség, aminek az íze talán semmihez sem hasonlítható. Olyan, mintha "illatot ennénk, de az illat amit a nyelvünkkel érzékelünk mégsem ugyanaz, mint amit előtte a gombán ...









    Tovább a blogra ... dejofozni.blogspot.com/2012/07/sultbu...























    Kakukkfüves-citromos omlós sült csirke


    2012-07-02



    Nem nagyon szoktam egész csirkét sütni, mert ketten nehezen bírkózunk meg vele. A hétvégén viszont vendégünk volt, így szárnyas barátunk megsütése mellett döntöttem. Egyszer Spanyolországban ettünk kakukkfüves csirkét, ami nem egy különleges, új találmány, viszont annál finomabb. Így én is ilyen formában készítettem el. Nem használtam ...










    Tovább a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2012/07/ka...














    1. feladat - Egy Doboz...


    2012-07-02



    És az 1. feladat: itt!












    Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/07/1-fe...














    Cserepes sajtos rizs


    2012-07-02



    Strandon voltunk délután a gyerekekkel és várandós húgommal, amikor a korgó gyomrunk hazaszólított bennünket. Természetesen szinte az egész csapat inkább a strandon költötte volna a pénzt hambucira, gyrosra vagy hot dogra, de tudtam, hogy úgysem laknának jól vele és hazaérkezve éhesen kérdezgetnék, hogy "Anya, van valami kaja?", ezért megígértem ...












    Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/07/nyar-...



























    Habos meggyes - avagy anyukám főztje


    2012-07-02


    habos meggyes.JPG

    Anyukám meggyes pitéje. Szép és finom. Mi kell ennél több? 


    25 dkg Rámát kikevert

    25 dkg cukorral (ennek mennyisége a meggy édessége függvényében csökkenthető) és ...













    Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/07/02/habo...














    Töltött paprika hús nélkül


    2012-07-02


    ...kölessel.
    Szeretjük a töltött paprikát hidegen, melegen, klasszikus formában paradicsomlével és sült változatban is. Hússal nem szoktam a húsevőknek sem, mert annyira nem húsevők, hogy igényelnék, a kölessel pedig nagyon finom.

    Töltött paprika hús nélkül ...












    Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



























    Gazpacho olasz módra


    2012-07-02



    A címben lehetne némi irónia, ha tegnap az olaszok küldték volna a spanyolokat a levesbe, de sajnos épp fordítva történt. Nagyobbik fiam késő délutántól squadra azzurra mezben várta a nagy meccset... majd kettőnullnál elküldtük aludni. Azt hiszem, egy világ omlott össze benne, mert Balotelli nem ontotta a gólokat. Mellesleg hihetetlennek tartom, hogy 6 évesen képes 2x45 percet csüngeni a TV-n, ...












    Tovább a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2012/07/g...














    Kókusztej házilag


    2012-07-02



    Több leírást,receptet elolvastam mire hozzákezdtem.Van ahol azt írják főzve lesz jobb,van ahol nem kell csak forrázni.
    A kókusztejet nagyon szeretem édességekbe,kávéhoz,mártásokhoz,turmixokhoz.
    Nem mindig tudok vásárolni mikor épp szükségem van rá és nincs is mindig ...











    Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...



























    SÜTŐPOROS POGÁCSA TÚRÓVAL


    2012-07-02



    A pogácsák az esetek nagy többségében élesztővel készülnek. Milyen finom is amikor a pihe-puha omlós, foszlós pogácsákat eszegetjük. Csak egy "baja" van. Az idő. A kelesztés ugyanis elég sok időbe telik. De van egy másik lehetőség is. Mégpedig a sütőporos verzió. A tészta nagyon gyorsan elkészíthető, és azonnal ...












    Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2009/11/turo...














    Ezeket néztétek nálam legtöbben júniusban 2012


    2012-07-02





    1. Kenyérpuding málnával

    2, Karamell pite












    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...



























    Rusztikus szirupos málnatorta


    2012-07-02




    Itt a málna, a gurulós málna! 
    Sosem értettem miért írják ezt a fagyasztott termékekre, de most rájöttem, hogy ezek az apró szeműek tényleg kiugranak az ember kezéből. :) ...












    Tovább a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2012/07/rus...














    Gorgonzolás-csilis tészta és Kifőztük - július ajánló


    2012-07-02



    A recept a júniusi Kifőztük magazinban jelent meg; azóta már megjelent a júliusi szám is, aki még nem töltötte le innen, ne habozzon:)) Ráadás is van benne, a megszokott receptek és rovatok mellett a nyári balatoni programokról is tájékozódhatnak az olvasók! ...












    Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/07/gorgo...



























    Júliusi ajánlat - ARAH + még mindig játék


    2012-07-02


    Még a múlt hónapban, blogom létrejöttének harmadik évfordulóján hirdettem egy játékot, aminek a lényege, hogy havonta - hó elején - tegyük közzé azokat a receptjeinket, amiket az éppen soronkövetkező hónapra ajánlunk. Ennek ...












    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...














    Céklás gazpacho


    2012-07-02



    A II. Andalúz receptverseny zárásaként rendezett főzőkurzuson mutatta be Enrique a cékla salmorejo receptet, ami a klasszikus salmorejo (hideg paradicsom krémleves) céklával turbózott változata. 
    Azt már ott és akkor tudtuk, hogy ez a finomság beépül a kedvenc leveseink közé. Forró nyári napokon ...












    Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/07/ceklas-gaz...



























    Levendula limonádé


    2012-07-02


    levendula limonádé 001.jpg

    A szomszéd fűje mindig zöldebb. Meg a nője is, és a levendulája még inkább. És ez nem vicc. Nekem muskátlim van az ablakban, Gabinak egy egész kertnyi füve zöldell, legelteti is rajta a nyáját. A levendulája meg olyan csodaszép, hogy csak na! Gergő tarra vágja, de aztán dupla erővel hajt. ...













    Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/07/02/cim...














    Le Tour de Serpenyő, 2. etap Visé - Tournai: a sörfőző nyúlpecsenyéje


    2012-07-02


    sorfozo_nyulpecsenye.jpg

    Chilii blogjának olvasói már bizonyára értesült róla, hogy a Tour de France kerékpáros körverseny alkalmából Chiliivel, Mammával, Tomával összeálltunk, hogy a Tour útvonalához kapcsolódóan az adott régiókra jellemző ételeket készítsünk. A második versenynapon még mindig Belgiumban tekernek a srácok, ezúttal a Visé és Tournai közötti 207.5 km vár ...













    Tovább a blogra ... lorien.blog.hu/2012/07/02/le_tour_de_...



























    Csokis - kávés muffin


    2012-07-02


    csokis-kaves_muffin_400px.jpg

    A könnyű és gyors sütik közé bátran beállhat ez a süti is ... mint általában a muffinokat, ezt sem túl nagy ördöngősség összeállítani: az ember összekeveri a hozzávalókat, belekanalazza a muffinformákba, betolja a sütőbe és 18-20 perc múlva kiszedi, kb. ennyi a tudomány. ...













    Tovább a blogra ... fozosuli.blog.hu/2012/07/02/csokis_ka...














    Cseresznyés csokoládétorta chilivel


    2012-07-02



    Tobzódik a "cs" betűkben a nemrég összehozott tortám! Pedig gondolkoztam még azon is, hogy a "chili" szócska elé beteszem még, hogy "csipetnyi", de az már tényleg túlzás lett volna. :-)
    Elsősorban a cseresznyétől roskadó fánk késztetett egy újabb cseresznyés édesség megalkotására, de ...












    Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/07/cser...
















    6.hét - 2 kg :D


    2012-07-02



    Ééééés IGEEEEN!!! Jes-jes-jes! Ismét beindult a fogyás, az utóbbi hét stagnálása után. Ezen a héten megint sikerült a 2 kilót lefogynom. Mai mérlegelés szerint pedig jelenlegi súlyom 95 kg, ami a kezdő súlytól 10 azaz 10 kerek kilóval könnyebb.
    El sem tudom mondani, milyen jó érzés ez! Nagyon szépen ....












    Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/07/6h...















    Nutellás kókuszgolyó


    2012-07-02



    Nem mondom, hogy hű, de egészséges ez az édesség. Nem, sajnos nem az. Viszont kifejezetten, sőt addiktív módon nagyon finom. Valójában a gyerekeknek és miattuk készült. Imádják ugyanis a kókuszgolyót, de amikor meglátták, hogy baracklekvár kerül bele, kitört a parasztfelkelés. Azt ugyanis nem szeretik, hogy ...













    Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/07/nutellas-...





























    Egzotikus Palacsinta


    2012-07-02


    A  múltkor nagyon fincsire sikerült a narancsos-mákos palacsinta, ezért tovább kísérleteztünk a mákos palacsinták világában.

    A recept:

    • 15 dkg tönkölybúza liszt
    • 1 csipet só
    • 1 kk cukor ...













    Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/07/02/egzotik...















    Tojásos rizslepény


    2012-07-02


    Olvastam a múltkor egy jó kis tojásos rizs receptet, aztán persze kiderült, megint teljesen félreértettem a receptet, egyáltalán nem úgy csinálják, ahgy én azt kigondoltam.. de szerintem az én receptem sokkal jobb! ;)

    A recept:

    • 1 ek olaj
    • 2,5 dl barnarizs ...













    Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/07/02/tojasos...





























    Töltött barack


    2012-07-02


    peach

    Ezt a receptet a Waitrose (latesummer harvest 2012) receptlapról néztem le, amit a minap markoltam fel a boltból kijövet.

    Bár még lehet, hogy nincs barackszezon, de azért érdemes kipróbálni.

    Hozzávalók: ...














    Tovább a blogra ... gastroglobe.blogspot.com/2012/07/tolt...















    Kovászos uborka


    2012-07-02



    Mit is lehetne hozzáfűzni az ország kedvenc nyári savanyúságához? Finom és hűsítő, nagy melegben egy igazi magyar snack. (Ma például vagy fél kiló tűnt el, csak úgy, magában.) Ha meg éppen nincs hőség és nekiállunk pörköltet vagy rántott húst készíteni, mi lehetne jobb kísérő, mint a kovászos uborka? ...













    Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/07/kovaszo...





























    Szezonális ajánló


    2012-07-02
















    Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/07/sze...















    Céklalevél joghurttal és pirított dióval


    2012-07-02



    Gyönyörű, zsenge, nyári céklák vannak most a piacon, ne felejtsétek, hogy a levele nem kuka! Például kiváló így: (fokhagymás) joghurttal, olívaolajjal összekeverve, pirított dióval meghintve. (Ihlet: Olimpia étterem /Takács Lajos -múlt héten ez volt nála a rántott hús körete). ...













    Tovább a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2012/07/c...

















    Cukkinis-kakaós-diós szelet


    2012-07-01



    Nagyszerű sütemény, érdemes kipróbálni, szaftos és ízletes. A cukkininek semleges az íze, így nem kell félni attól, hogy elrontja a süteményt. Sőt, a cukkinitől lesz kellően szaftos, és napokig puha, nem szárad meg.

    Cukkinis-kakaós-diós szelet ...
















    Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/07/01/cukkin...

















    Málnás tápióka gyöngy pudding


    2012-07-01


     

    Nagyon bírom a tápióka gyöngyöket, mivel elég vicces az állaga, a kinézete, mégis finom. Nagyon finom. Ezt nem is kell tovább bonyolítani.
     
    Hozzávalók: ...















    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA...

































    Tuti padlizsánkrém


    2012-07-01




    Sőt! Fogyókúrás. De komolyan. Isteni finom és összesen 5 hozzávaló van benne, ha a sót és a borsot is számoljuk.

    Tehát: 2 nagy padlizsán, 2 gerezd fokhagyma, 2-3 evőkanál olívaolaj, só, bors.

    Elkészítése: ...















    Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/07/tuti-padl...

















    Tokaji borhabos cseresznyetorta


    2012-07-01



    Ezzel a tortával készültem a Nagykörű cseresznyetortája című receptversenyre. A cseresznye zamatához fűszeres tokajit képzeltem... Az ötletet a hagyományos tortaszerkezettel szakítva így sikerült ehető formába öntenem, remélem elnyeri a tetszéseteket.

    Hozzávalók a tésztához: ...















    Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/07...

































    Jeges tea


    2012-07-01



    Visszakerestem egy régi Válságkonyhás bejegyzésem, most is aktuális!



      A nagy melegre való tekintettel italt ajánlok!
    Nem veszünk üdítőket, vizet is a csapból iszunk, amikor viszont ilyen hőség van, szeretjük a jeges teát.
    Előre szoktam fagyasztani eldobható műanyag poharakban ...















    Tovább a blogra ... konyha-kert-ayildi.blogspot.com/2012/...

















    Mini málnás túrótorta.


    2012-07-01



    Ma igazán rekkenő meleg köszöntött ránk, így aztán a sütő bekapcsolásáról szó sem lehetett. Viszont teljes erőbedobással érik a málna, tehát mindenképpen valami finom desszertet szerettem volna készíteni belőle. Végül erre a sütés nélküli, (nevezzük tortácskának) finomságra esett a választásom. Az összeállítása pikk-pakk ...














    Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/07/m...

































    Organikus Fitness


    2012-07-01


    Organikus fitness vagyis milyen és mennyi mozgással teszünk jót a szervezetünknek?!

    Fittanyuka















    Tovább a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2012/07/organ...

















    halburger


    2012-07-01




    A hamburger és variációi nálunk mindig tuti befutók, ha gyermekétkeztetésről van szó. Ha pedig a húspogácsa halból készül, annál jobb. Tehát a halburger valójában egy halpogácsából, zöldségekből, öntetből és egy házi zsemléből áll, amit persze idő hiányában lehet jó minőségű … 














    Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/07/01/halburge...

































    300 - Linguine alle vongole


    2012-07-01


    kagylós tészta.jpg

    995 nap, 300 recept. Asszem bele kell húznom :)

    Ezt a receptet tényleg évek óta nézegetem már, meg persze a csapból is ez folyik. Legutóbb a két éhes olasz főzte lelkesen. Mondjuk azt a szopást sose mutatják ami a tisztítással jár, de mindegy. Tavaly mikor ...
















    Tovább a blogra ... fast-food.blog.hu/2012/07/01/linguine...

















    Ropogós csirkecombok


    2012-07-01



    Gyilkos dolog ebben a hőségben egyáltalán begyújtani a sütőt, nade mégiscsak kell ebédelni.Ráadásul egy cseppet sem hűsítőbb érzés a forró olaj mellett álldogálva sütni a rántott húst. A recept a legújabb GoodFood-ból való. Mondtam már, imádom ezt a magazint. 
    Hozzávalók: ...















    Tovább a blogra ... moldvanmonika.blogspot.com/2012/07/ro...



















    Zöldborsófőzelék ahogy én szeretem (habarva, sok petrezselyemmel, homályos tükörtojással)


    2012-07-01



    Brumi utolsó napja az óvodában. Hát ez is eljött. Persze, hogy eljött, négy év gyorsan lepereg. Szinte észre sem veszi az ember. És az önálló élet első sikereit felmutató, a szobatisztaság elérése feletti diadalmámorral átitatott, selypítő, kantárosnadrágos, babaarcú kis csomagocskából bicigliző, lovagló, hölgyeket előreengedő*, kicsiket ...
















    Tovább a blogra ... hazisarkany.blogspot.com/2012/07/zold...


















    (V)együnk szart: szalámi a Tescóból


    2012-07-01



    Néha már szinte sajnálom a Tescót, amikor állandóan a disznóságait emlegetik a kormány- és CBA-közeli napilapban. Annyira azért nem fokozódott az empátiám, hogy vásároljak is náluk, de Kamilla néha megteszi ...















    Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/07/vegy...



































    Rántott karfiol Duendétől


    2012-07-01



    Tegnap a nyári saláta mellé készült ám finom rántott karfiol is. Én általában hagyományosan készítem, bár ha sietek meg sem szoktam főzni a karfiolt, csak megmosom, leszárítom, sózom, szokásos módon bepanírozom (liszt-tojás-zsemlemorzsa) és bő, forró olajban, fedő alatt sütöm, hogy a karfiol meg tudjon a gőzben puhulni. Így inzenzívebb ...
















    Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/07/ran...


















    Kapros uborkaleves hidegen


    2012-07-01



    Kifejezetten nyári nagy melegekben kínál felüdülést. Az uborka és a kapor frissességét a joghurt teszi lágyan krémessé. A cukor és a citrom finoman kiemeli és összeköti az ízeket, a lazac pedig kis ellensúlyt biztosít. Kissé darabos leves, ám aki krémesebben szeretné fogyasztani, hagyja kicsit tovább sózódni az uborkát. Ilyenkor ...
















    Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/07/kap...



































    Cseresznyés clafoutis


    2012-07-01


    Eddig még nem készítettem soha clafoutis-t, de mivel most kivételesen sok cseresznyénk volt, ezért gondoltam, kipróbálom. Nem egy látványos édesség, viszont nagyon könnyű és gyorsan el is készül. Állagát tekintve nekem a teteje pihe-puha piskótás lett, ahol a gyümölcs van, ott viszont kicsit pudingszerű maradt (valószínűleg a cseresznye leve miatt). Az eredeti recept a Szakácsok ...















    Tovább a blogra ... sutidoboz.hu/cseresznyes-clafoutis/


















    Spárgás tagliatelle toscan módra


    2012-07-01



    Őszinte leszek, amikor tombol a meleg odakint, nagyon nehéz rászánnom magam, hogy a konyhában tüsténkedjek. De mivel nem kifejezetten bírom ki 4-5 napnál tovább fakanál nélkül, igyekszem mindig finom, de egyszerű ételeket az asztalra varázsolni.
    Ilyen ez a tésztaétel is, melyet a Toscan utamon tanultam meg, amikor a ...
















    Tovább a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201...



































    Blog szülinap


    2012-07-01



    Két éve kezdtem el a gasztroblogomat. Tavaly, közel két hónapig, gyakorlatilag szüneteltettem a blogolást, ennek ellenére a blogomba küzel 1.200 bejegyzést írtam, melyeket számos látogató tekintett meg, több mint 148.000 oldalmegjelenítéssel.

    Köszönöm minden kedves látogatómnak, hogy megtisztelt azzal, hogy ...















    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/07/blog...


















    Havas Halva


    2012-07-01



    Havas halva ezen a címen találtam rá, erre a görög édességre  itt, bár tudjuk, hogy a halva  Indiából ered, de Dél-Európában is közismert édesség. Ez egy házi készítésű halva, amely más mint az üzletekben kapható halvával. Ebben a  hőségben a neve is hüsítő.

    Hozzávalók ...
















    Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/07/...



































    Nyári gyümölcstorta


    2012-07-01



    A tortákat illetően nincs is kiválóbb ilyenkor nyáron, mint egy finom gyümölcstorta: vékony tésztaréteg mellett óriási adag vaníliakrém, friss gyümölcsökkel. Anyumnak, szülinapjára, sok szeretettel.

    Ennek a változatnak kakaós-mézes tészta az alapja - azon túl, hogy finom, további ...
















    Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/07/nyari-gyumol...


















    Cukkinis Focaccia


    2012-07-01



    A múltkori focaccia tészta nagyon belopta magát a szívembe a papám pedig hozott nekünk a kertből két megtermett cukkinit, így adta magát mi is legyen a szombati ebéd a meggyleves mellé. Könnyű volt és nyárias, pont erre vágytam.

    A focaccia tésztát pontosan ugyanúgy készítjük, ahogyan azt legutóbb ...
















    Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/07/cukki...




















    GoodFood - július


    2012-07-01



    Forróság minden téren, minden nap, minden órában. Többet iszunk, kevesebbet eszünk, természetes, ha étvágyunk is alábbhagy ebben a kánikulában. Aki viszont igazi haspók, az ilyenkor is bátran nyúl változatos ételekhez. Jól jöhet ilyenkor egy gasztrolap, tele ötletekkel. ...

















    Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/07/good...



















    Paleolit napi menü 253. nap


    2012-07-01



    Szombat a grillezés napja volt. Beneveztünk egy főzőversenyre, erre készítettem elő a húsokat és a kovászolt zöldségeket. (lásd a tegnapi leírásban)

    Készülődés ...

















    Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/07/paleo...





































    Veresegyzázi gasztronómiai fesztivál


    2012-06-30



     A fesztiválokból soha nem lehet elég. Fecóm telefonált még az éjszaka, hogy szombaton és vasárnap lesz egy kis gasztronómiai őrület Veresen. Tudni kell, hogy imádom Veresegyházát, majdnem ott lett házikónk. Rajongásom töretlen és örömmel látogatom a piacot és Fecómat is a munkahelyén:-) Ma kint voltunk a ...

















    Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/06/vere...



















    Háztáji tejből házi sajt -- panír


    2012-07-01



    Volt már kísérletem a házi sajtkészítéssel, de rendre kudarcba fulladt. Utoljára négy liter tejet pocsékoltam el, mert valószínűleg a tejoltóm már megromlott. Azt sem tudtam, hogy meg tud romlani. Próbálkoztam citromlével is, de úgy sem sikerült. Ma sem tudom, miért? ...

















    Tovább a blogra ... daisyterme.blogspot.com/2012/06/hazta...





































    Eperlekvár háromféleképpen (mentával, bodzával és rózsaszirommal)


    2012-07-01



    Eléggé elkéstem ezzel a bejegyzéssel, már jópár hete vége az eperszezonnak. Igazából ötfélét terveztem, de nem jutott idő az összes variációra. Csak 5 kiló eperet mertem rendelni egyszerre (közel van Tahitótfalu, így nem volt nehéz finom eperhez jutni), de féltem, hogy nagyobb mennyiséggel nem boldogulok a lányok mellett, aztán mire észbe ...

















    Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/06/e...



















    Töltött tök kapros tejszínes mártásban


    2012-06-30



    Nagyon egyszerűen elkészíthető igazi nyári étel, hiszen a tököt fagyasztva csak  lereszelve lehet tárolni. Ilyenkor azonban meg is lehet tölteni és máris szebben néz ki, mint a nemszeretem főzelék. A tök ízét persze így sem lehet eltüntetni, de aki ettől is irtózik, az ne akarjon tököt enni semmilyen formában. Pedig a rántott tök is csak nyáron élvezhető és az is ...
















    Tovább a blogra ... daisyterme.blogspot.com/2012/06/tolto...





































    Zöld spárga koktélparadicsommal, újkrumplival


    2012-06-30



    Tulajdonképpen már vége a spárga szezonnak, de még lehet kapni itt-ott. Igaz, elég drága, de az egész szezon alatt többet kértek érte, mint tavaly. Amit olcsón adnak, az sajnos össze van száradva, látszik rajta, hogy régóta áll a polcon. Az ilyet nem érdemes megvenni, mert az élvezeti értéke a nullával egyenlő. Sosem fog ...
















    Tovább a blogra ... daisyterme.blogspot.com/2012/06/zold-...





















    Barackos brownie


    2012-06-30



    Ez a sütemény nagyjából úgy született, hogy vettem a szempontokat: legyen barackos, csokis is, és még krémes is.
    Úgy döntöttem, lesz egy jó brownie-alap, rajta egyszerű vaníliakrém és sok barack.
    Eredetileg úgy szerettem volna, hogy a barackot befedem a krémmel, de mivel a puding megfőzve nem ...

















    Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/06/barack...




















    Szedres-barackos kevert süti


    2012-06-30



    Ma is egy kevert sütit hoztam.
    Friss őszibarack és (tavalyi)szeder a főszereplő.
    Az alap pedig egyensúlytészta. ...


















    Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/06/...







































    Mexikói sertésmáj


    2012-06-30



    Eddig nem rajongtam a májért, de igyekszem olyan ételeket készíteni/enni, ami vasat is tartalmaz. Így gondoltam egyet és májat ettem. Miután megkóstoltam az első falatot rögtön az volt az első gondolatom, hogy eddig milyen buta voltam, hogy kerültem a májat, mert ez az étel bizony finom lett. ...


















    Tovább a blogra ... pannafoz.blogspot.com/2012/06/mexikoi...




















    Gombafesztiválok 2012


    2012-06-30



    Gombafesztivál Kárász 2012 július 7.
    Zempléni gombafesztivál Hercegkút 2012. július 27-28.
    Gombafesztivál Mátraszentimre 2012. augusztus 4. ...

















    Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/06/gomb...







































    A második hónap - csípős meggychutney


    2012-06-30



    Szánalmasan nem jut időm az élet alapdolgaira, köztük emailek megválaszolására és blogírásra.
    A Befőzünk második hónapjának utolsó napján tettem el néhány üveg hideg konyakos meggyet és elkészült egy  a villámgyors chutney.Ez utóbbi nyáridőben grillezett húsok ...

















    Tovább a blogra ... vesta007.blogspot.com/2012/06/masodik...




















    Nyári saláta


    2012-06-30



    Ezt a salátát azért szeretem, mert az összes nyári kedvenc zöldségem benne találtatik. Továbbá, mert nagyon jól illik rántott zöldségekhez, sült és grillezett húsok mellé, ami ilyenkor nyáron gyakran készül nálunk. A szeletelésen kívül nagy tudomány nem kell az elkészítéséhez, pillanatok alatt összeállítható bármikor, hisz az összes alapanyag ...


















    Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/06/nya...







































    Sült kecskesajt mézzel és uborkavinaigrette paradicsommal


    2012-06-30


    Sült kecskesajt mézzel és szójaszószos dippel, uborkavinaigrette paradicsommal

    Az uborkáról, mint zöldség, nem feltétlenül a kulinária fellegvára jut az eszünkbe, vannak ennél izgalmasabb zöldségek is. Gondoltam ezt egészen tavalyig, amikor a véletlen folytán több nagyszerű uborkás ételbe is belefutottam. Ki gondolta volna, hogy van élet az uborkasalátán túl is! Pedig van. ...



















    Tovább a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...






















    Tegnap végre eszembe jutott,


    2012-06-30



    hogy elkészítsem mára és holnapra a gyümölcslevest. Így kellően összeérnek az ízek és kellően hideg lesz a leves. 
    Meggy, őszibarack, alma és narancs az összetevői.
    Másodiknak rántott hekket készítettem, hozzá petrezselymes burgonyát és finom ...


















    Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...





















    A mákos guba, ami a harmadik adag gubarúdból lett


    2012-06-30



    Sikerült annyi gubarudat sütnöm, amennyi már nem fogyott el csak úgy. Maradt nyolc, és ez bőven elég volt egy nagy jénai tál mákos gubához.



    A gubarudas posztnál kérdezte Barbi, hogy megéri-e a macerát az étel, tényleg annyival ...


















    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...









































    Duna hullám szelet


    2012-06-30



    Nem, nem ma kapcsoltam be a sütőt, még egy hűvös napon. De nem várom meg vele a lehűlést, mert félő, addigra elfogy a meggy. A süti pedig nagyon finom, kár lenne érte....
    Én most laktovegán módon készítettem, de a receptben majd hagyományos módon is jelzem a ...



















    Tovább a blogra ... zamatesillat.blogspot.com/2012/06/dun...





















    Rántott cukkini fűszeres bundában


    2012-06-30



    Szeretem a cukkinit, bár őszintén szólva nem mindig volt így. Amikor először kóstoltam, íztelennek és jellegtelennek tűnt, de azóta megtanultam, hogy jól elkészítve igenis finom lehet!
    Szendvicskrémként nagyon szeretem, a receptet itt találjátok és rántva is imádom. Eddig a szokásos ...



















    Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/06/rant...









































    Vaníliás cukor házilag


    2012-06-30



    Óriási különbség van a bolti, aromával készült, és a házilag készült vaníliás cukor között. Az ötlet Vrábel Krisztina könyvéből (Főzd Magad!) van. Ezután csak én fogom készíteni, a legegyszerűbb dolog, nem is értem miért vettem eddig a tasakos aromás verziót. Szuper illatra és ízre is :) ...



















    Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/06/...





















    Játék HOLNAPIG!!!!


    2012-06-30



    Július 1. éjfélig még tart a játék nálam!!!
    A csomag tartalma:
    • receptes könyv ...



















    Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/06/...









































    Avokádós-bazsalikomos pasta


    2012-06-30



    Ember tervez, Isten végez.
    Idén nem tudok a cukrászdába menni, a tulaj már felvett tanulókat. Kicsit meglepett. Ez sem jött össze.
    Pedig azt hiszem igazán nincsenek nagy igényeim. Az én nyári csinálni kéne valamit (bármit) típusú megmozdulásaimat ...



















    Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/06/avokados-...





















    KANDALLÓ...


    2012-06-30




    Pár napig nem voltam... Ennek csak is az volt az oka, hogy lakás-felújítottunk. Vagyis jobban mondva, elkészült egy régi vágyunk, egy szép kandalló...Az én Jancsim építette, nagy odaadással. Két héten át osztott-szorzott-gyököt vont, mert a ház kéménye egy törésben van, sarkokkal. Nem volt egyszerű, úgy kellett megtervezni a kandalló ...


















    Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...









































    Három nyári szuperkence (sárgarépa, sóska, fehérbab)


    2012-06-30


    Mindhárom kence/saláta öt perc alatt elkészül, és erre a trópusi
    időjárásra tökéletes. Előre is elkészíthető, lehet kínálni magában, vagy
    grillpartin húsok, grillezett zöldségek, vagy csak friss kenyér mellé.

    1.Reszelt sárgarépa + joghurt + felkockázott aszalt sárgabarack + pirított szezámmag + friss ...



















    Tovább a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2012/06/h...





















    Mogyorókrém


    2012-06-30




    Csak-csak ideértem ezzel a mogyorókrém recepttel is:) Még hónapokkal ezelőtt készítettem el az első adagot, de aztán az mindig elmaradt, hogy feltöltsem ide a blogra is. Azóta már túl vagyok néhány adag elkészítésén, na nem mindent mi ettük meg, volt közte például ...


















    Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/06/mogyor...









































    Bárányborda sok magvas polenta koronggal, baconos-zöldbab raguval


    2012-06-30



    - Nos, tehát halljuk.
    A feleségem átkarolt gömbölyű két karjával. A kékpettyes fehér ruha szárai visszahulltak a vállára.
    Rettentően megijedtem: ez az öröm valami nagy csapás lesz rám nézve. ...



















    Tovább a blogra ... usubufood.blogspot.com/2012/06/barany...





















    Chilis bab hússal, pennével


    2012-06-30



    Rozánál nézelődtem délelőtt (többek között), Ő adta mára a vörösbabos étel ötletét. Volt itthon fél kiló darált hús, 2 vörösbab konzerv, meg paradicsomlé is, hát egyből arra gondoltam, chili con carne lesz ebédre. Régebben, mikor ilyet főztem, Legnagyobbikom tésztát hiányolt mellé, így most arra gondoltam, főzök bele tésztát is. Nagyon finom ...



















    Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/06/chilis-ba...









































    Zöldspárgás, gombás omlette, baconnal, sajttal...


    2012-06-30



    Hozzávalók:

    • 15 dkg zöldspárga
    • darabolt bacon
    • 1 kicsi vöröshagyma ...



















    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/06/zold...





















    Serpenyős vargánya sonkaszalonnával/Gebratene Steinpilz mit Schinkenspeck


    2012-06-30



    (Rezept unten auch auf Deutsch)

    A melegre való hivatkozással a mai nap sütö- és komplikáció nélküli ebéde...

    Hozzávalók 4 személyre: ...



















    Tovább a blogra ... notburga.blogspot.com/2012/06/sult-va...























    Megnyílt a Kossuth téri termelői piac


    2012-06-30



    A helyszín a Vidékfejlesztési Minisztérium árkádja alatt.

    A minisztérium célja, hogy a termelőtől a vásárlóig lerövidítsék az élelmiszerláncot. A fő cél, hogy a vidék közelebb kerüljön a fővároshoz. Az agráriumban sokkal jobbak vagyunk mint más országok, termékeink ...




















    Tovább a blogra ... liviakonyhasarka.blogspot.com/2012/06...






















    Hétvégi receptajánló!!! Kapros tökfőzelék-stefánia szelettel.


    2012-06-30



    Hétvégére egy finom kapros tökfőzeléket hoztam, melyet most friss zsenge tökből készíthetünk el. Persze a tökfőzelék is egy olyan étel melyet vagy nagyon szeret valaki, vagy éppen rá sem tud nézni. Nálunk mindig nagy sikere van, főleg jó kaprosan elkészítve. A tökfőzeléket többféleképpen is ellehet készíteni, de én mindig ...



















    Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/06/h...











































    Málnás-ribizlis sült túrótorta


    2012-06-30



    Kánikula ide vagy oda, ezt a tortát nem hagyhattam ki, annál is inkább, mert a málnaszezon a végéhez közeledik. Kicsit meleg lett a konyhában, de megérte.

    Hozzávalók 26 cm-es kapcsos tortaformához ...




















    Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/06/malnas...






















    Meggyes pite


    2012-06-30


    Ez a második pitém a múltkori rebarbarás után, és nagyságrendekkel jobban sikerült, mint az (küllemre, nem ízre), ez már megközelíti azt a szintet, mint a képek a szakácskönyvben.

    A receptet nem részletezem hosszan, pontosan úgy készül, mint ...





















    Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2012/06/meggyes...
























    Mentás Zöld Teás granita (jégkása)


    2012-06-30



    Tea vagy kávé?

    Szeretem a mások által nem mindennapi ételeket, amikor ezt a kérdést kellett eldöntenem, napokig gondolkodtam.
    Nem igazán tudok választani, mindkettőt szeretem, és mindkettőt szívesen használom ...





















    Tovább a blogra ... pinkcsoki.blogspot.com/2012/06/mentas...
























    Majonézes - zöldborsós tésztasaláta


    2012-06-30



    Nem tudom ti hogy vagytok vele, de nekem ilyen nagy melegekben jobban esik egy jól behűtött saláta a húsoknál. Tészta is van benne, majonéz is, úgyhogy laktató. Viszont elkövettem egy kis bakit, amit a fotó szépen ki is ad. Ugyebár elfelejtettem, hogy a tésztafélék bizony jócskán magukba szívják a krémes dolgokat. Úgyhogy a ...






















    Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/06/maj...















































    Bazsalikomos-zöldborsós risotto


    2012-06-30



    A következő risottohoz az ötletet Rachel Allen  legújabban magyarul megjelent könyve adta.Viszont én a saját verziómat készítettem el másképp,mint ő.
    Nagyon finom lett,pikáns,amit csak feldob az ötletem: a pármai sonkába (prosciutto) bújtatott ...





















    Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/06/b...
























    Málnaszörp, málnalekvár......


    2012-06-30



    Berkenyén, ízletes, érett málnát vásároltunk amiből a nagy szemű gurulósat lefagyasztottuk,
    az ízletes, de apró szeműből (lémálna) pedig szörpöt és lekvárt főztünk.

    Szörp: ...






















    Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/06/m...















































    Omlós graham keksz (kávés, mandulás ízesítéssel)


    2012-06-30



    Ilyenkor mondjuk jobb nem bekapcsolni a sütőt... de ennek a keksznek 6-10 percre van csak szüksége :)
    A recept alapja Rachel Allen könyvéből származik újfent :) csak kicsit megbolondítottam.

    Hozzávalók: ...






















    Tovább a blogra ... gyemantkonyha.blogspot.com/2012/06/om...
























    DIÓ - slow food kantin a Fertő mentén


    2012-06-30


    Dió.jpg

    VOLT előtt-alatt-után a legjobb felfrissülés a tópart, és egy kis verjus spritz - tegnap az Intim Torna Illegál is tiszteletét tette Mörbischben, a DIÓban (de ők lehet, hogy inkább rozét ittak...)


    A múlt hétvégén én már leteszteltem a lehetőségeket: a legjobb étterem ...























    Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/06/30/di...















































    Cukkini lepény, vagy ropogós fűszeres tejföllel


    2012-06-30


    cukkini lepény.JPG

    Megkezdődött a cukkini szezon. Legalábbis a magyar, szabadföldi. Mert bár egész évben kapni manapság, nekem ilyenkor esik igazán jól. Igazából ez az is étel tipikus példája annak, hogy a variációk száma végtelen. A cukkini helyett használható sárgarépa, zeller, karalábé, vagy ki tudja, mi egyéb még. Lehet krumplival vegyesen, ahogy ...























    Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/06/30/cukk...
























    Spenótos-gombás rizottó - "könnyű" nyári ebéd


    2012-06-30



    Minden hónap elején megveszem a két számomra kedves főzőmagazint, a Good Food-ot és a Nők Lapja konyhát. Az aktuális számok egész hónapban ott hevernek valahol a nappaliban, így Farkasapa is gyakran kézbe veszi, nézegeti. Ő szeret főzni, de minden napos rutinfőzés nem neki való. Az egyik újságban meglátott egy rizottót, amit azonnal ...






















    Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/06/speno...















































    Padlizsánkrém Manóka módra, fokhagymás majonézzel


    2012-06-30



    Imádom a padlizsánkrémet :) Ahány ház, annyi szokás, számomra ez a nyerő változat. Mivel most elég meleg napok jönnek, nem feltétlenül ideális elkészíteni, mert friss majonézt tartalmaz, de ha vigyázunk, frissen fogyasztjuk, nem lesz semmi gond.

    A padlizsánkrém két részből tevődik össze, ebből az egyik a padlizsán, 1 egész, és fél fej ...






















    Tovább a blogra ... aprochef.blogspot.com/2012/06/padlizs...
























    Törökméz


    2012-06-30



    Lenne egy nagyon fontos szabály, amit nem ártana betartanom. Mégpedig ne nézegess recepteket a gyerekekkel, mert ha valami megtetszik nekik, akkor azonnal nekiláthatok az elkészítésének. Így jártam ezzel is, amikor a Kifőztük 2012. júliusi számának nyers anyagait olvasgattam. Panna meglátta szepyke Törökmézes tortáját és ...





















    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...















































    Paleolit napi menü 252nap


    2012-06-30



    Beértek a kovászolt zöldségeim. Ígértem, ha sikerül a próba, akkor közzéteszem. Nos, itt az eredmény, kiváló a szemnek és a szájnak.

    Kovászolt uborka, tök és cukkini

    Hozzávalók: ...






















    Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/06/paleo...
























    "Sütés nélküli" piskótatekercs


    2012-06-30



    Még mielőtt valaki azt hinné, hogy egy nyers piskótatekercsről lesz szó, inkább elmondom, hogy ez annyiból sütés nélküli, hogy nem nekem kellett megsütni :) Hát jó is ez! Ugye ti is így vagytok vele? Ezúttal Édesanyám került fakanálközelbe a blogon. Azt mondta feltehetem. Szóval övé az érdem, én csak ettem és gyorsan kattintottam ...






















    Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/06/su...















































    Újkrumpli saláta


    2012-06-30




    Ha van rá lehetőség, péntekenként a termelői piacon szoktuk kezdeni a napot. Több ez, mint a heti zöldség és gyümölcs bevásárlás, kiváló lehetőség tájékozódni, hogy melyek az épp aktuális idény termények, kicsit beszélgetünk a már ismerős termelőkkel, jó látni azt a szeretetet, szakértelmet, amellyel a portékáikról beszélnek és ...






















    Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/06/ujkrumpli-...
























    Paradicsomleves


    2012-06-30



    Nagyon szeretjük ezt a levest (is), így nyáron persze frissből készítem. Hogy mi kerül bele, azon mindig változtatok, hol csipetkét, hol száraztésztát főzök bele, most rizzsel dúsítottam. 
    Mediterrán jellegű lesz, ha friss bazsalikommal, oregánóval fűszerezzük, sőt, már mentával is ...






















    Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/06/parad...















































    Karamellás - málnás süti (sütés nélkül)


    2012-06-30



    Eredetileg egy ribizlivel készült változatot próbáltam ki, aminek nem babapiskóta van az alján, hanem egy morzsalékos, vajas tészta, amit előzőleg kell megsütni. Ez a kísérletem azonban kudarcba fulladt, mert a tésztája annyira kiszáradt és kemény lett a sütés után, hogy nem is tudtuk megenni...  :(   ...






















    Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/06/k...
























    Epres-rebarbarás-cseresznyés crumble


    2012-06-25


    Az összes kedvenc gyümölcsömet beletettem egy hőálló tálkába, megszórtam morzsával betettem a sütőbe és kész is volt a ropogós tetejű, belül sűrű, gyümölcsös morzsasüti!:) Még jó, hogy egyszerre van a szezonjuk, és mindből volt még egy kicsi itthon! Természetesen ízlés szerint lehet variálni a tölteléket, ez benne a legszebb, de így együtt ez a három ...





















    Tovább a blogra ... sutidoboz.hu/epres-rebarbaras-cseresz...















































    Vaníliás cseresznyés pite


    2012-06-28


    Végre megérettek a roppanós nagy szemű cseresznyék, amiből nagyon finom pitét lehet sütni!:) Most vaníliás krémmel készült a szokásos citromos pitetésztával. Évek óta ez volt az első alkalom, hogy a fánkon lévő cseresznye nem volt tele kukaccal. Nem is fagyott el olyan sok tavasszal, mint  gondoltuk, úgyhogy most tobzódunk a ropogós cseresznyében. Én mondjuk kicsit ...





















    Tovább a blogra ... sutidoboz.hu/vanilias-cseresznyes-pite/
























    BOLOGNAI LASAGNE


    2012-06-29



    /LASAGNE ALLA  BOLOGNESE/

    Akar nyar van, es nagy meleg, de enni azert csak kell, es lasagne-t is regen csinaltam mar.... mivel sikerult vennem spenotos tojasos friss lasagne tesztat ...





















    Tovább a blogra ... pizzorante.blogspot.com/2012/06/bolog...















































    RICOTTA-VAL TÖLTÖTT CUKKINI


    2012-06-30



    /ZUCCHINE RIPIENE DI RICOTTA/

    Tobbszor keszitek - akar telen, nyaron - toltott cukkinit, altalaban soha nem
    husos toltelekkel, azt nem szeretjuk annyira. Toltom rizses, krumplipures, tesztas cuccokkal, de ma egy ricottas valtozatot ...





















    Tovább a blogra ... pizzorante.blogspot.com/2012/06/ricot...
























    MAI EBÉD


    2012-06-30



    - Bologna-i lasagne
    - Ricotta-val toltott cukkini






















    Tovább a blogra ... pizzorante.blogspot.com/2012/06/mai-e...















































    Jaffa cipó


    2012-06-29



    Gyerekeknek sütöttem ezt a narancsos cipót (és természetesen a felnőttek megkínálása is cél volt).
    Tudom, hogy most nem igazán dívik a narancs hiszen az olyan télies, de itt Dublinban sok gyümölcshöz nem jutunk hozzá, vagy nem érdemes megkóstolni sem. (Nincs meggy, nem látok sehol ribizlit, a cseresznyét ...





















    Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/06...
























    Tiramisu torta


    2012-06-26



    Már jó előre kitaláltam, hogy Tiramisuval készülök a 3. házassági évfordulónkra, méghozzá tortaként elkészítve.
    Aztán amikor elkezdtem recepteket keresgélni, és azt láttam, hogy mindegyikben nyersen szerepel a tojás, akkor nem is kicsit, hanem nagyon visszahőköltem az egésztől... Én egyszerűen nem bírnám ...






















    Tovább a blogra ... enkonyham.blogspot.com/2012/06/tirami...















































    Spagetti olajbogyós-diós krémmel


    2012-06-29



    Kedvelem az egyszerű tésztákat. Meleg nyári napokon - amikor csak igazán rövid időt tudunk kályha mellett elviselni - szívesen főzöm ezeket a villámgyorsan elkészíthető tésztákat. Amíg a tészta fő, a rávaló is elkészül. Bevallom nálam ritkábban kerül terítékre a sokak által kedvelt paradicsomos-húsos változat, szívesebben kísérletezek ...






















    Tovább a blogra ... izeskalandok.blogspot.com/2012/06/spa...
























    Ribizlis, sárgabarackos pite


    2012-06-29



    Barbinál találtam rá erre az egyszerű, nagyon finom süteményre. Nagyon hamar elkészíthető, simán belefért egy munka utáni esti sütikészítésbe. :)))

    Hozzávalók: ...






















    Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/06/rib...















































    Gyermekkorom túrókréme idénygyümölccsel


    2012-06-30



     Kicsit későn, de itt a mai recept. Gyerkőcként is nagyon szerettem a krémtúrót és most sem panaszkodom. Emlékeztek arra a krémtúróra, amelynek az alján ott a gyümölcsös szutymák és a tetején pedig a krém? Én nagyon-nagyon imádtam. A sarki kisboltban, Helénke néninél lehetett mindig kapni otthon. De sajnos a ...






















    Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/06/gyer...
























    Tiramisu - gyerekeknek


    2012-06-25




    A hétvégén elkészítettem életem első gyermekbarát Tiramisuját, ami olyan jól sikerült, hogy a felnőtt verzió már nem is érdekel. :-))
    Összességében nem tudom, miért kell az eredeti receptbe nyers tojássárga? Ti tudjátok? Mert szerintem az ízén nem sokat dob, talán inkább az állaga miatt használják, nem? Aztán "kigolyóztam" a feketekávét, helyette ...






















    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...















































    Zöld dió likőr - Manókától


    2012-06-26




    Néhány bejegyzéssel korábban,
    a hozzászólások között Manóka megosztott velünk egy receptet, így megtudtam, hogyan kell Zöld dió likőrt készíteni,
    amely épp Karácsonyra érik majd be. Elmentettem a leírást, és gyorsan el is készítettem, nehogy aztán láncfűrésszel kelljen majd felszeletelnem az egyre gyorsabb ...






















    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...
























    Kaporleves, a különleges


    2012-06-27




    A kaporleves az élesztőpástétomhoz hasonlóan a háborús évek egyik gyakran főzött étele volt, hiszen nem sok alapanyagot igényelt:
    egy marék kaprot, némi hagymát, pirospaprikát, sót, lisztet, és ha a háziasszony gyakorlott volt, és megfelelő arányban használta a hozzávalókat, remek, sűrű, tápláló levest tehetett ...






















    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...















































    Nem lehet abbahagyni csirke


    2012-06-28




    Nagyon régi recept, biztos, a legtöbben ismeritek is, de aki még nem, annak melegen ajánlom! :-) Én az anyukámtól tanultam, ő pedig egy kolléganőjétől, de emlékszem, korábban a Morzsáló Blogban egyszer egy olvasóm azt írta, hogy az eredeti recept Frank Júliától származik, szóval én mindenesetre közzéteszem őt, mint ...






















    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...
























    Kandírozott gyömbér - házilag


    2012-06-29



    Ádám nagyon szereti a gyömbért. Nem csupán canada dry formában, hanem teaként, fűszerként, és édes csemegeként. Sajnos kandírozott formában azonban eddig csak nagyon ritkán találkoztam vele, és korábban eszembe sem jutott, hogy ilyesmit én is könnyűszerrel készíthetek...






















    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/LYSO...















































    Ribizlis-barackos kevert


    2012-06-26



    Kevert sütiből sokfajta létezik,nagyjából ugyanazok a hozzávalók variálva.
    Mivel tobzódunk a gyümölcsben és ez gyors, sokszor készítem valamelyiket.

    Hozzávalók: ...






















    Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/06/...
























    Karfiolkrém


    2012-06-28



    Nyáron (és télen) sokszor készítek  pirítósra vagy friss kenyérre kenhető ilyen -olyan krémeket.
    Ez az egyik:)

    Hozzávalók: ...






















    Tovább a blogra ... napfenyesfuszer.blogspot.com/2012/06/...