2012. május 23., szerda



Jeges csokis gyümölcsök


2012-05-28



Bár sem az idő nem kedvez a fagyi evésnek, ( napok óta esik az eső és 10-12 fokok vannak), és a gyerek is beteg, egy finom, majdnem fagyi receptet hoztam, amit még a napokban készítettem. 

Hozzávalók:   ...
Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/05/jeges...


Gyűjtés a Szegedi Koraszülött Mentő javára


2012-05-28


Ma indul a 2. gyűjtőakció a Szegedi Újszülött Életmentő Alapítvány
javára, melyhez ismét sokan csatlatkozunk. Az alapítvány a
koraszülöttek és beteg újszülöttek szállítását végzi, 3 megyében
éjjel-nappal, 24 órás szolgálatban. Nálam ismét egy engadini diótortára licitálhattok, mely már többször bizonyította, hogy meg sem kottyan neki a postai utazás.








A felajánlott finomságokra és ...
Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/gyu...



Gyors pizza leveles tésztából


2012-05-28



Nagyon hamar készen van.
Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott leveles tészta, 30 dkg brokkoli, 10 dkg sonka, 2,5 dl tejföl, 4 tojás, 10 dkg sós túró, só, bors. Liszt a nyújtáshoz. ...
Tovább a blogra ... konyhatundermese-galedith.blogspot.co...


GoodFood - június


2012-05-28



A pünkösdi hosszú hétvége előtt, jól időzítve jelent meg a GoodFood aktuális száma. Benne sok-sok gyümölcs, nyári ötletek, ismert és kevésbé ismert emberek.

Ahogy bíztatóan és tartósan beköszöntött a jó idő, egyre többen mennek jó levegőre, akár főzésre-grillezésre, akár ...
Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/05/good...



A jótékonysági rácsos! - gyertek licitálni!


2012-05-28



A Szegedi Koraszülött Mentők megsegítésére szánt sütim tehát a képen látható telt ízű, házias, rácsos diós pite lenne, házi baracklekvárral és sok-sok dióval töltve.

A kép minőségéért elnézést kérek, a sütemény a valóságban sokkal szebben fest, és ami a lényeg, abbahagyhatatlanul ...
Tovább a blogra ... anempiskota.blogspot.com/2012/05/jote...


Kókuszos citromos rácsos szelet


2012-05-28



A recept eredetére nem emlékszem, lehet, hogy egy receptes kártyán volt, vagy vaníliás cukros zacskón, de nem is volt ez citromos süti, csak én próbáltam ki egyszer citrommal és szerintem így nagyon finom, azóta így készítem. Nem szabad túlsütni, mint én tettem, mert akkor elég száraz ...
Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...



Komótosan rozéra sült borjúbélszín érmék grillezett kecskesajttal, színes paprikarőzsével, vargányás burgonya krémpürével - a Szega Foods kreatív receptversenyre


2012-05-28



Nincs sok időm mostanában, de a Szega Foods receptverseny kiírása annyira megtetszett, hogy úgy döntöttem, élek az alkalommal.
Olyan összetevők felhasználásával hirdettek receptversenyt, ami felhívás volt keringőre. Szinte sugallta, hogy letisztult, egyszerű ételeket készítsek, melyeket a nagyszerű alapanyagok emelnek ...
Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...


Omlós borjúbélszín és grillezett kecskesajt falatok mediterrán salátaágyon - a Szega Foods kreatív receptversenyre


2012-05-28



Nincs sok időm mostanában, de a Szega Foods receptverseny kiírása annyira megtetszett, hogy úgy döntöttem, élek az alkalommal.
Olyan összetevők felhasználásával hirdettek receptversenyt, ami felhívás volt keringőre. Szinte sugallta, hogy letisztult, egyszerű ételeket készítsek, melyeket a nagyszerű alapanyagok emelnek ...
Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...



paleolit napi menü 219. nap


2012-05-28


Baráti körben, végtelen örömködéssel telt a vasárnap. Gyakoroltuk az édes semmittevést. :-)
Több generáció gyűlt össze, a csecsemőtől a dédmamáig. Békés és gyönyörű környezetben nagyokat filozofálgattunk.
Egy nagy család, akik követőimmé váltak a paleolit életmódban. "Paleo lányom" visszanyerte szülés előtti formáját, sőt  formásabb lett, miközben zavartalanul szoptat. A barátnőm kreatívvá vált a ...
Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...


Csokitorta mikróban


2012-05-28



Gabojsza konyhájában leltem rá erre a gyöngyszemre, ami méltán érdemli ki a jelzőt: Anya, ez isteni!
Az eredeti recept: ...
Tovább a blogra ... tavernam.blogspot.com/2012/05/csokito...



Sertéskaraj zöldségekkel, borítékban sütve


2012-05-28


karaj.zoldsegekkel. enpappilon (1).jpg
Az ünnepek nagy zabálásai nem múlnak/múltak el nyomtalanul, sikerült újabb kilókat magamra szedni a már amúgy sem csekély túlsúlyom mellé. Sajnos ezek már az utolsó cseppeknek bizonyultak a pohárban. Kénytelen leszek kicsit "lájtosítani" a blogban, és az asztalomon szereplő ételek ...
Tovább a blogra ... kifozde.blog.hu/2012/05/28/serteskara...


Fahéjas-mandulás tekercs :D


2012-05-28


Tovább kísérleteztem a fincsi csigákkal, és megint csináltam egy sósat és egy édeset! :D

A tésztáját is mindig variálom, mert nem találom az igazit.. még ez sem lett tökéletes, de azért nem rossz! ;)

A recept:

  • 10 dkg tönkölybúza liszt ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/05/28/mandula...



Olívás-sajtos csiga


2012-05-28


Itt pedig az előző bejegyzés folytatása, a sós csiga következik! ;)

A recept:

  • 10 dkg tönkölybúza liszt
  • 10 dkg hajdina liszt vagy hajdina megőrölve
  • 1 csipet só ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/05/28/olivas_...


Kócos falatkák :D


2012-05-28


A múltkor készítettem sajtos krékert, és annyira megtetszett, hogy feldobtam egy kicsit, és vendégváró falatkákat készítettem belőle! ;)

A sajtos kréker receptjét most nem írom le újra, csak a továbbiakat. :P

A recept:

  • 1 adag sajtos kréker ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/05/28/avokado...



Brokkolis almalé


2012-05-28


Miután megfigyeltük, hogy a brokkoli kiprésselt leve nagyon jó hatással van az egészségünkre, sokáig próbálkoztunk, míg valami finomat sikerült kihozni belőle. Most, hogy rákaptunk az ízére, már egyre könyebb finom és friss gyümölcsleveket készítenünk belőle! ;)

A recept: (2 adag)

  • 1 fej brokkoli ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/05/28/brokkol...


Brokkolis ananászlé ;)


2012-05-28


Megfigyeltük, hogy a brokkoli kiprésselt leve nagyon jó hatással van az egészségünkre, ezért addig-addig kísérleteztünk vele, amíg valami finomat sikerült kihozni belőle! ;)

Íme a recept: (8 adag)

  • 1 nagy érett ananász- meghámozzuk, felszeleteljük ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/05/28/ananasz...



Eper-, és csokoládéhabos torta (eredeti nevén, svédül, de szép hosszú: Jordgubbschokladmoussetårta)


2012-05-28


A szomszédaim szerint nem szabadna mással foglalkoznom csak a sütéssel és főzéssel, az íráson kívül. Most, hogy nem találok munkát magamnak, arra biztatnak, főzzek itthonról, másoknak. Ennek a kedves buzdításnak az oka, hogy egyre több dolgot, amit mi nem tudunk megenni, viszont nem tudok kisadagba előállítani, azt szeretettel áthordom nekik. S ők falatozzák. S ami jó, véleményt is ...
Tovább a blogra ... eperszezon.blogspot.com/2012/05/eper-...


Fehér-krém-barna emeletes torta


2012-05-27



Barátainkkal ritkán találkozunk mostanában (sőt, már az utóbbi években is - elmondhatom). Annak idején nekik készítettem nagyon kezdő korom nagyon kezdetleges Topsy Turvy-jét, majdnem egy éve, és most újra torta-ügyből kifolyólag találkoztunk (pedig már mióta tervezzük, hogy "csak úgy" kimegyünk Hozzájuk . . . ) ...
Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...



Répatorta eperrel


2012-05-27



Egy nagyon egyszerű és viszonylag könnyű répatorta receptet vettem elő a napokban. Anyukám készítette el korábban és az angol tanfolyamán nagy sikere volt. Ugyan volt itthon marcipán is, de sem időm sem kedvem nem volt a kis répák megformálására, így friss epret tettem a tetejére. Jó döntés volt, mert nagyon etette magát, és másnap is ...
Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/05...


Tortilla házilag :)


2012-05-27



Mivel már nagyon sok oldalon láttam és bevallom még sosem ettem, gondoltam itt az ideje, hogy kipróbáljuk. :) Először a Nosaltyn néztem körül és találtam ezt a receptet, viszont nagy örömömre Barbinál is megtaláltam tökéletesen leírva az elkészítését, így már bátran nekiálltam. Köszi! :)))

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/05/tor...



Tündi bőség tortája - tojáslikőrrel, karamellel, mascarpone-val, tejszínnel és csokoládéval!


2012-05-27



Hétvégi dőzsölés!
Egy kedves ismerős jelezte felém, hogy szeret az oldalamról kipróbálni dolgokat és legutóbb mikor a napraforgót készítette és tanácsot kért, cserébe a Családja által nagyon kedvelt receptjével ajándékozott ...
Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/05/tu...


Gyereknap - és a kék fagyi, na meg a többiek


2012-05-27



Csavííííííííííí ((Ő az internetes virtuális körösztfiam)) meghoztam a kívánt fagyikat. Különösen ajánlom a kékszőlőt :)))  Szombaton este ugyanis már Csavinak bezengtem, hogy mit készítek, hát Ő az ötödik "gyerekem" - kár hogy nagyon messze lakik tőlünk, így aztán nem fog megfájdulni a torka tőle, de azért jó szívvel ajánlom :) ...
Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/05/gyere...



Epres süti


2012-05-27




Hiába no, mostanában ha édességre gondolok, mindig csak az eper jut eszembe.
Almalapokból készült, felváltva csokis-epres-vaníliás rétegek között! A tetejére szintén csoki réteg került, és az oldalát is azzal vontam be. A fotózás után egy pillanat alatt ...
Tovább a blogra ... gittarawfood.blogspot.com/2012/05/epr...


Egy mennyei padlizsánkrém (Baba ganuch)


2012-05-27



Duendénél akadtam erre a fantasztikus kencére. Alig vártam, hogy elkészíthessem. Nem variáltam semmit, pontosan a leírtak alapján készítettem el. Ennek ellenére érdemes Duende oldalát felkeresned, mert gyönyörű képeket készített, sokkal szebbeket, mint az enyém. ...
Tovább a blogra ... fozesfecseg.blogspot.com/2012/05/egy-...



KÓKUSZGOLYÓ


2012-05-27



Edesanyam sargult kockas fuzetebol........

Hozzavalok:

20 dkg haztartasi keksz  (finomra daralva) ...
Tovább a blogra ... pizzorante.blogspot.com/2012/05/kokus...


Citromos bodzavirágzselé és bodzavirágszörp tartósítómentesen


2012-05-27




Bodzavirágszörpöt készítettem, úgy, ahogy sokan ismerek, de annyi bodzavirággal, amennyivel csak tudtam, hogy jó tömény legyen, hiszen ez szörp lesz, és télen hígítani fogjuk három négyszeresére. A szörp egy részéből, azt kevésbé édesítve, pedig zselét is készítettem. ...
Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/05/citr...




Burgonya orly-módra


2012-05-27



Ezt a receptet régebben egy könyvtári könyvből írtam ki. Már nem emlékszem, mi a címe a könyvnek, de a receptet az első receptes füzetemben őrzöm. :) Ismét készülök beiratkozni könyvtárba, és sok jó könyv mellett szakácskönyveket is kikölcsönözni. :)
Ez a burgonyás étel hasonlít a lepcsánkra. Köretnek, vagy főételnek salátával is megfelel. Mi vacsorára ettük, most ...

Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/05/burgony...



Epres-őszibarackos leves


2012-05-27





Többször említettem már, hogy kislányom kedvenc gyümölcse az eper, így mostanában szinte mindig van otthon. Igyekszem is mindenféle új finomságot alkotni belőle, azon felül, hogy csak úgy natúr esszük folyamatosan. Mai ebédünkhöz ezt a nagyon finom epres-őszibarackos levest találtam ki. ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...





Epres-rebarbarás pite


2012-05-27




Talán tavasszal szereztem be ilyen kis mini piteformákat a Tchibo-nál. 12 cm-s átmérőjű, kivehető aljú formák, 2 db rózsaszín és 2 db lila színben. :)


Az eredeti recept a 2012. májusi Lakáskultúrában található, Reni
receptje...kicsit módosítani kell rajta, mert sajnos ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...



Túrókocka csokimázzal


2012-05-27



A tejesbácsink átverte magát, mivel a hétvégi adag (10 liter) tejünkből repetát adott, ugyanis az első adagnál főzés közben kiderült, hogy "másnapos". Így, a felfőzött 4 liter tej rögtön túróvá alakult. Ebből született a következő finomság, ami pillanatok alatt elfogyott.

A tésztához:  ...

Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/05/turo...





Currys mustáros pulyka a la Tündi


2012-05-27



Igazából nem ilyen az igazi currys étel, szaftosabb, ha jól tudom... De én most ezt így szerettem volna elkészíteni. Főként a diétám miatt :), de nem bántam meg, mert nagyon finom lett.
Én nagyon szeretem a curry ízét, de a családomnak még nem mertem ...
Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/05/cu...



Kapros ordás lepény


2012-05-27



        Kezdjük azzal, hogy nehéz hetem volt. Nagyon megviseltek a testi és lelki fájdalmak. A testi fájdalmaimat ráfoghatnám erre a változatos időjárásra is és arra is, hogy az utolsó időben nem vigyáztam magamra, sokat hajoltam, dolgoztam a kertben. A lelkem még mindig sajog, egy fiatal 48 éves kedves rokonomat temettük el. Még nem ...
Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2012/05...





Sajtos sült zöldségek, joghurtos sült csirkecombok


2012-05-27



Nagyon szeretjük a zöldségeket ilyenkor tavasszal, amikor már elérhető áron vannak, többféleképpen elkészítve. Így jött az ötlet, hogy készítsek a joghurtos csirkecombokhoz, sajtos sült zöldségeket.

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/05/...



Vanília-parfé bodzás eperöntettel


2012-05-27



Ha gyereknap, akkor fagyi. Természetesen saját gyártmány, amiben tényleg csak olyan alapanyagok vannak, amit nyugodt szívvel adok
a gyerekeimnek. Ezúttal formában
készítettem, de dönthettek a gombócolható változat mellett is,
fagyigépben és anélkül elkészíthető.

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/05...





Grillezett csirkecomb


2012-05-27



Úgy tűnik, ma van azon ritka alkalmak egyike, amikor ugyanazon a napon két blogbejegyzést írok. No, nem mintha időmilliomossá váltam volna hirtelen, csak arra gondoltam, ha már pünkösd van, ünnepelünk és hosszú hétvége, akkor ne díszelegjen egy "vékonyka" saláta a blogon, hanem legyen valami tisztességes, "ember elé való étel". Másrészt, épp ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...



Vörösboros céklás sült burgonya


2012-05-27


Vörösboros céklás sült burgonya

Még tavaly télen történt, hogy egy hétig fekvő beteget ápoltam. Ez sok főzéssel is együtt járt, amit persze nagyon élveztem, a főzés okát egyáltalán nem, de ez a poszt most nem is erről szól.
Nemrég megtaláltam a képeket, amiket kutyafuttában lőttem azért az ételekről, habár az egyhetes menü ...


Tovább a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...





Spárgás epersaláta baconos csirkemell nyárssal


2012-05-27




Szintén Csillik Gábor salátája a Mom parkos rendezvényről:-)
Mennyei finom és egyszerű.Epernek,spárgának szezonja van.
Bátran csináljátok meg. ...

Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...



Spárgakrémleves


2012-05-27



500 gr fehér spárga
2 ek vaj
5 dl húsleveslé
2 dl tejszín ...

Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...





Kelkáposztás lencsesaláta csirkével és cukkinivel


2012-05-27



Egyszerű,gyors és különleges.Szerintem....

Hozzávalók 1 főre:

5 dkg vörös és sárga lencse vegyesen roppanósra főzve ...

Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...



Cseresznyés kacsa


2012-05-27



Pünkösd, ünnepi ebéd  el lehet ennél jobbat képzelni?

Avokadó krém
Cseresznyés  kacsa, mángoldos rétessel ...

Tovább a blogra ... rozmaringesibolya.blogspot.com/2012/0...





Túrós saláta


2012-05-27



Hozzávalók
:
  • 2 db paradicsom
  • 1 db csípős hegyes paprika
  • 1 fej lilahagyma ...

Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/05/turo...



Földipres piskótatekercs


2012-05-27



Olyan egyszerű, hogy kár sok szót vesztegetni rá: 6 tojásból nagytepsiben piskótát sütök, azonnal, forrón  tiszta konyharuhába feltekerem és hagyom kihűlni. Ha nem igy járok el, akkor amikor majd ra krémmel hajtanám fel, akkor törne, repedezne mindenütt.
Egy pudingporból fél literrel tejjel, 3  kanál cukorral sűrű pudingot ...

Tovább a blogra ... vajdasaginoiezmegaz.blogspot.com/2012...





Kupon MÁNIA avagy háziasszony spórol ahol tud!


2012-05-27



Már egész régóta foglakoztat a gondolat hogy leírom Újabb szenvedélyemet.
Minden mint ennek is van kis története...
Hol is kezdjem? ...

Tovább a blogra ... szandradeekonyha.blogspot.com/2012/05...



Habcsóktorta mascarponés-eperkrémmel.


2012-05-27



Habos, krémes, és a tojásfehérje felhasználásának egyik legfinomabb módja. Először Pavlovának indult, majd egy hirtelen ötlettől vezérelve, habcsóktorta sült ki belőle. Régebben hozzá sem mertem volna fogni egy Pavlova, vagy éppen habcsóktorta megsütéséhez, mert sokan úgy emlegették mint egy mumust, akitől félni kell, és csakis kiváltságosok tudják ...
Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/05/h...





Epres panna cotta koszorú


2012-05-27



Ez a desszert már anyukám kertjében termett bioeperből készült.
A recept  a Panna cotta koszorú leírásában található, annyi különbséggel, hogy most a koszorú belsejébe is tettem gyümölcsöt.

Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/05/epres-...



Napsárga kukorica krémleves kukoricás túrógombóccal


2012-05-27


 

Mexikói ihletésű hétvégi menü részeként készítettem ezt a  levest. Kifejezetten ízlett a gyerekeknek is , pedig  nálunk a kölykök azok akik ritkábban vállalnak be új ízeket (bár  az én konyhámban szegények arra vannak kárhoztatva, hogy újabb és újabb összetevőkkel és ételekkel ismerkedjenek meg) . Most  azt mondták, hogy a brokkolikrémleves és a ...


Tovább a blogra ... mindenkaja.blog.hu/2012/05/27/napsarg...





Csirkés-szezámos sárgadinnye saláta


2012-05-27



Aki ismer tudja,hogy nekem nagyon bejön a hús,gyümölcs párosítás.
Bármikor bármivel bármennyi.Gyümölcs az egyébként amiben nem tudok mértéket tartani.Ha kitennének egy eperföldre egy ágy,laptop,internet,víz társaságában már nem lenne bajom.Eléldegélnék amíg tart a szezon:-)De ha barack ...
Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...



MENTÁS ZÖLDBORSÓS KRÉMLEVES KÓKUSZTEJJEL


2012-05-27



Hamarosan itt a nyár. Ahogy a hőmérő higanyszála elkezd rohamosabb tempóban felfelé kúszni, úgy kezdünk el alacsonyabb hőfokú ételeket kívánni.
Egy ilyen gyors, egyszerű, mutatós és frissítő levest azt hiszem Mindenki örömmel kanalaz. Az elkészítése roppant ...

Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2012/05/ment...





La Delizia kekszek


2012-05-27




Most az egyszer nem a kekszek voltak azok, amik igazán elbűvöltek. Azok is nagyon jók, finomak és nem győz az ember köztük válogatni. De ez a tér! Ez a picike kis álomsziget! Imádom, hogy vannak emberek, akik nem nyavalyognak, hanem egyszerűen megcsinálják. Megcsinálják azt, amit mások a pinteresten álmodozva csak ...

Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/05/la-delizi...



Sajtos rúd


2012-05-27



Egy nagyon finom és egyszerűen elkészíthető sajtos rudat ajánlok ma. Terike receptje alapján már többször elkészítettem.
Én Edami sajtból készítem és dupla adagot szoktam. Ha kicsit lágynak érzem a tésztát, vagy nagyon ragadósnak, pici lisztet szórok rá és jól összegyúrom. ...

Tovább a blogra ... henimodernkonyhaja.blogspot.com/2012/...





Tejfölös, sajtos csirkemell


2012-05-27



Nem rég egy csoporttársam behívott egy órájukra, ahol gasztrobloggerekről volt szó. Gondoltam, majd röviden elmondom hogyan kezdtem bele és miért rendhagyó egy kissé - más gasztroblogokhoz mérve - az, amit én írok (tudniillik, hogy nem tudok főzni, mégis írok róla:). Ehhez képest jó másfél órás beszélgetés lett ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/SzvaBlogja/~3...



Menta-lime joghurt mousse, avagy "mojito hab"


2012-05-27



Őszintén szólva nem tudom mousse e ez avagy sem. Körülbelül 100000000000 receptet néztem át keresve az igazi joghurt mousse receptjét, de mindenkinél gyakorlatilag teljesen eltérő hozzávalók és arányok voltak :) Sebaj... Ami ebből hiányzik de a legtöbb esetben a mousse része volt az a felvert tojás hab... nyers... aha én ettől egyrészt félek, másrészt ...

Tovább a blogra ... gyemantkonyha.blogspot.com/2012/05/me...





Expressz napraforgópástétom (vegán)


2012-05-27


Tegnap délután az alábbi nagyon egyszerű pástétomot dobtam össze Istinek vacsorára a kenyérhez. Annyira átütő sikere volt, hogy nem merülhet feledésbe a recept!

Szárazon, állandó kevergetés mellett illatosra pirítottam 2 marék (kb. 10 dkg) hántolt napraforgómagot, majd miután kihűlt, kávédarálóval megőröltem. Hozzákevertem 4 teáskanál sörélesztőpelyhet meg 1 kávéskanál VegaNatura ...
Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/05/expressz...



Csokis Banános Süti


2012-05-27



Végre süti. Hogy most éppen gyereknap, az csak külön jóság. A blogon a sütiket nézi, keresi mindenki. Mert a süti jó, vagy legalábbis jó oldalát mutatja :) Ez egy elég jó süti, amolyan bisztróba való, gyors, egyszerű, bármikor készíthető és a két fő összetevő : banán és csokoládé, mentén tévedni, nem nagyon lehet. A süti ...

Tovább a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2012/05/c...





TÖPÖRTYŰS KIFLI - disznóvágás


2012-05-27



Régi szerelem ez köztünk. Én és a töpörtyű...Teljességgel visszavezethető azokba az időkbe, amikor a család minden évben disznót vágott. Szüleim megvásárolták a 120 kilóra hízlalt malacot, az eladó "leszállította" a tömbház melletti játszótérre, ahol kifent késekkel, kisúrolt lábasokkal, fazakakkal, tisztára mosott konyharuhákkal ott állt felsorakozva az ...

Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/05/toportyu...



Spárgás fritatta muffin sonkakosárban


2012-05-27



Idén májusban több lánybúcsún is részt vettem. Az egyik kezdőprogramja egy piknik volt a múzeumkertben. Lássuk be már a patináns helyszín is megkövetelte magának, hogy ne sós pereccel állítsak be a reggelire, meg ugyebár, ha az emberről minden ismerőse tudja, hogy gasztroblogot vezet, akkor ez nem opció. Nagyjából így jutottam arra a ...

Tovább a blogra ... edesfogadalom.blogspot.com/2012/05/sp...





Amerika legjobb oldalasa


2012-05-27


A hely, ahol az oldalas megdicsőül és a mennybe megy, Memphisben található, egy eldugott kis mellékutca alagsori helyiségében. Evőeszközt nem adnak, a vendégek kézzel esnek neki a hatalmas húsoknak. Ez a kis piroskockás terítős étterem a város, de egyben Tennesse, sőt egész Amerika büszkesége, s politikai nézetektől függetlenül több elnök is, például ...


Tovább a blogra ... husosfazek.blog.hu/2012/05/27/amerika...



Mákos perec gyereknapra


2012-05-27



Az óvodában gyereknapoztunk, oda készült ez a nagyon egyszerű kis perec. A recept ötlete innen származik, de nekem a víz extrém kevésnek bizonyult még ha a mákot nem is tettem volna bele.  Egyébként négy süteménnyel készültem az ovis gyereknapra, ebből kettő gluténmentes volt és ezekből három süteményt így vagy úgy elrontottam. Rá kellett jönnöm, hogy ez ...

Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/05/makos...





Sült újkrumpli Aiolival


2012-05-27



 ...a meglepetés ebéd, amit nem én adtam, hanem kaptam:)
Igen ritkán fordul elő, hogy valaki nekem főz, úgy értem, hogy rám gondolva készíti el a finomságot.  Valaki kitalálja én mit szeretnék, minek örülnék és rám gondolva belefőzi a ...

Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



Spenótos spagetti - sütve


2012-05-27



Először próbáltuk ki a spenótot, nem főzelékként. Legjobban édesanya tartózkodott tőle, hogy vajon milyen lesz, de végül elkészítette és ő sem bánta meg, ahogy mi is jóízűen fogyasztottuk :) Finom volt ;) A recept egy régebbi Príma Konyha magazinból van. 


Spenótos spagetti - sütve ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...





Dominó szelet


2012-05-27



Először is nagyon Boldog Gyereknapot minden gyermeknek, gyermeklelkű felnőttnek!!!
Mivel ehhez a naphoz valami vidám süti dukál, ezért készítettem a Dominó szeletet. A receptet a Ráma sütigyár oldalán találtam.

Hozzávalók egy kisebb tepsi süteményhez: ...

Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/05/domino-s...



Még mindig...


2012-05-27



Tészta, tészta, tészta!
Ölég gyakran vagyok úgy, hogy rákívánkozok a tésztára. Ilyenkor az agyam (az a kis aranyos) teljesen kikapcsol, illetve csak a tésztát látja. Lehet tőlem eső, szél, vihar, szikrázó napsütés, népünnepély, tüntetés vagy kisebb háború, nekem csak a ...

Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/05/...





Csirkefalatok citrom mártásban és találós kérdés


2012-05-27



Ez az étel igencsak megosztotta a családot, 2 gyerek nem volt hajlandó megenni, merthogy ez nem finom, szerintünk viszont nagyon jó volt. Érdekes, mert a citromos sült csirkét szeretik, de ez a szószos változat nem jött be nekik.A recept egy norvég gasztromagazinból való. ...

Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...



Gombagombóc leves


2012-05-27



A márciusi Kifőztükben jelent meg Szamóca receptje, azóta már többször is elkészítettem ezt a finom levest. A lényeg a gombagombócon van, ami bármely zöldségleves finom levesbetétje lehet. Az én levesem hasonló, de nem pont ugyanolyan, hanem ilyen: ...

Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/05/gomba...





PARADISO KEHELY


2012-05-27




Hirtelen desszert a váratlanul becsöppent vendégeknek...Már említettem, hogy a minap voltunk a lánykámmal epret szedni, ami nagyon jó móka volt. Az eperföld zengett Krisztinától, semmi mást nem lehetett hallani, hogy: "Anya ide gyere, itt sok van! Meg itt is...! " Hiába csitítottam, hogy itt nálam is épp olyan és annyi ...
Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...



Házasodik a tonhal az eperrel.........Az én Epres Tonhalsalátám


2012-05-27



Nagyon ütős és fantasztikus ez a saláta!Ez  a házasság sokat ígér!:) Az eper finoman ellensúlyozza  a kapribogyó és a citrom savanyú ízét és minden íz nagyon jól passzol egymáshoz!
Nagyon jól jön egy ilyen hamar és könnyen elkészíthető pompás vacsora egy hosszú és nehéz nap után!No és persze ha ...
Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/05/h...





Egyszerű rukkolás saláta


2012-05-27



Nagy közhely, de kénytelen vagyok mégis leírni: többek közt az a jó a nyárban, hogy rengeteg a zöldség. Ha már bőség van zöldségből, érdemes minél többet fogyasztani belőle nyersen, s hogy véletlenül se unjuk meg, jó, ha nyakonöntjük valamilyen öntettel. Itt most nem részletezem azt, hogy a hozzávalókat tetszés szerint válogathatjuk össze, mert ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...



Bodzavirág triplázva


2012-05-27



Tudom, az utóbbi napokban még a csapból is a bodzavirág folyt, így nem szándékozom növelni a hátatokon lépegető ludak számát: részemről most azonnal bevégzem a bodzaszezont és egyszerre hozom az összes idei "művet". Illetve csak majdnem: a múltkor a bodzaviráglikőr külön bejegyzésbe került...de csak mert tényleg nagyon ...

Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/05/bodzavirag-t...





szardellával ízesített spenót- és zellerkrémleves


2012-05-27


Őszintén megmondom, egy hónap vajas kenyér – Túró Rudi kúra után nagyon féltem attól, hogy A Gyerek nem fog egyik napról a másikra visszatérni a régi kerékvágásba, és nem fogja tárt karokkal fogadni az idényzöldségekkel teletűzdelt ebédeinket/vacsoráinkat. (Nem mintha Magyarországon …
Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/05/27/spenot-e...



Kapor szósz


2012-05-27



Piaci nagybevásárlásunk során verttük ezt az isteni finom illatú, ízű kaprot. Ennek is eljött az ideje, hogy kaporszósz legyen belőle. Annyira szeretem, hogy akár minden nap tudnék kanalazni belőle. Olyan óriási csokor volt, gondoltam kettőt veszek, aztán két alkalommal megfőzöm. Kicsit elhajlott a dolog, mert biza én megfőztem ...

Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/05/kapor...





The weekend-off diet azaz a hétvégén szünetelő diéta


2012-05-27



Sosem voltam diétázós fajta. Nem kellett. Esetleg hízókúrának vettem volna hasznát. A jólét viszont sokmindent kihoz az emberből:) Először is azt, hogy meghízlal. Aztán meg azt, hogy akkor most kezdjünk bele valami jó kis diétába, amellyel gyorsan, könnyen ledobjuk a plusszot. Esetemben mindössze 2kg-ról volt szó. Hisz végre ide is elért a nyár. Nem csak úgy ...
Tovább a blogra ... gasztroemi.blogspot.com/2012/05/weeke...





Májusi pereszke zöldhagymával


2012-05-26



Készülök a piacra és ha lesz, veszek májusi pereszkét is, vagy ahogy mifelénk mondják, tövisalját. Nem tudom, ki, mennyire ismeri ezt a gombát, de aki nem kóstolta mostanig, itt az ideje, hogy kipróbálja, rendkívül ízletes kemény húsú gomba. Sokféle ételt szoktam készíteni belőle kezdve a különféle salátáktól a leveseken át a ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...




Paleolit napi menü 217. nap


2012-05-26



A tegnapi témához kapcsolódva megmutatom az éppen aktuális légfrissítő illatosítót.

Kapor a vázában

A paleolit életmód rengeteg pozitív változást hozott az életembe. Íme néhány fontos ...


Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...







Krémes brownie epermentával


2012-05-26



Megint jól elhanyagoltam a blogot, pedig milyen jól elterveztem, hogy legalább heti egy receptet írok. Ha megírnám, milyen tömény volt az elmúlt néhány hét, hogy a csúcsban hét napból hetet dolgoztam keményen, közben szervezzük a felújítást, és túléljük a mindennapokat, senkit nem érdekelne. Ráadásul jelenleg egy agyrázkódással ...


Tovább a blogra ... cecilekonyhaja.blogspot.com/2012/05/k...




Répatorta


2012-05-26


Nagyon szeretem a répatortát. Emlékszem, amikor megkaptam az első, szívemnek a mai napig kedves szakácskönyvemet, mennyire meglepődtem azon, hogy répatorta nem csak a viccben, hanem a valóságban is létezik. Akkoriban Magyarországon még nem lehetett kapni, de ahogy megjelentek a kis teaházak, úgy jött velük a répatorta is. Amikor csak beültem egy ilyen helyre, mindig azt ...

Tovább a blogra ... alexandragasztroblogja.blogspot.com/2...







PIZZA PITA SAJTOKKAL - HAGYMÁKKAL


2012-05-26





Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...




Túrókrémes mézes piskóta eperrel


2012-05-26



Ez a süti abszolút saját "kreáció" gyakorlatilag két receptet tettem össze, egy mézes piskóta és a jól bevált túrókrémem receptjét "házasítottam" össze.Úgy gondoltam a méz a túrókrém és az eper triójából nem lehet rossz végeredmény...Én nem túloztam el a cukor használatát, nekünk abszolút bejött így is, aki édesebben szereti tegyen még ...


Tovább a blogra ... sutikucko.blogspot.com/2012/05/turokr...







Egyszerű epres torta


2012-05-26



Mondhattam volna nagyszerűnek is, mindkettő igaz. Elfoglalt anyukák tortaimádó kölykeinek meg egyenesen ász. Nem túl édes, elrejthető benne bármilyen gyümölcs (mert torta formában az egyébként negált gyümi is menő), és tényleg pikk-pakk megvan, tehát még azelőtt fogyasztható, hogy kitörne a szénhidrát-megvonásos ...

Tovább a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2012/05/eg...




Japán csevapcsicsa


2012-05-25



Egy recept a grillszezonra; a japán tsukune ezúttal nem csirkéből, hanem darált sertéshúsból készül, gyömbérrel és japán bazsalikommal. ...


Tovább a blogra ... ninjamenza.blogspot.com/2012/05/japan...







Borsos eperlekvár


2012-05-25


Talán a múltkori posztban már leírtam, nem főzök be túl nagy mennyiséget semmiből, mert erre már ráfaragtam. Idén már készült egy adag eperdzsem, de talán sokan egyetértenek velem, hogy ez az a gyümölcs, amit nem lehet megunni. És most ebbe az új receptbe botlottam, amit egyszerűen muszáj volt kipróbálni. Nem bántam meg! Finom, pikáns ...



Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/05/25/...




Paradicsommártás


2012-05-25


Paradicsommártás

Rántást készítek, amit felöntök házi paradicsomlével, sózom, összeforralom, esetleg ha savanyúnak találom akkor cukrozom is, és kész. Sült, főtt húsok mellé szoktam ...

Tovább a blogra ... olcsoetel-polihanna.blogspot.com/2012...







Csokikrémes kókusztekercs


2012-05-25



Több gasztro csoport tagja vagyok a Facebookon.Az Édességrajongók klubjában 1 éves születésnapot ültünk.ennek keretében játék volt.
Gaby a csoport házigazdája megadott 2 hozzávalót aminek szerepelnie kellett az elkészült desszertbe.Ez a krémsajt ...

Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...




Kapros méz


2012-05-25



A Terebess konyhakert oldalán találtam ezt a receptet is. Így a kaprot télen süteményekbe is használhatjuk. Egyelőre csak egy aprócska adagot készítettem, hogy kipróbáljam. Ha beválik jövőre többet is készítek.

Hozzávalók: ...


Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/05...







Diabetikus krémtúró eperrel


2012-05-25



Ez igazából nem is recept, de mivel a legtöbben az ilyen jellegű édességeket kérik tőlem úgy döntöttem felteszem az aktuális kedvencünk az epres krémtúrót. :)

Hozzávalók: ...


Tovább a blogra ... gyemantkonyha.blogspot.com/2012/05/di...




Túrófánk


2012-05-25



Több napja rakosgattam a maradék tehéntúrót a hűtőben, nem igazán volt ötletem, hogy mit készítsek belőle. Ekkor akadtam rá erre a jó kis receptre, megsárgult papíron, nagyi finomságai között.

25 dkg liszt ...


Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/05/turo...







Hagymás kenyér tonhalkrémmel


2012-05-25


schalotte hagyma a kenyérhez

A zöldségesnél nagyon szép schalotte hagymát találtam, amit nagyon szeretek, mert az íze kicsit lágyabb, mint a vöröshagymának. Hazafelé úton ki is találtam, hogy hagymás kenyeret csinálok belőle. Mivel nem használtam el az össze hagymát a kenyérhez, jutott belőle a reggeli tonhalkrémbe ...



Tovább a blogra ... kenyerotthon.blog.hu/2012/05/25/hagym...




padlizsántekercs kapris tonhal krémmel


2012-05-25


Piknikkosárba vagy sörözéshez, felnőtteknek vagy gyerkeknek. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető finomság, ami bármelyik korosztálynak bejön. Ez az adag nagyjából két főre elegendő előételnek vagy sörkorcsolyának, de természetesen egyszerre nagyobb mennyiséget is lehet készíteni belőle, főleg mivel pár óra hűtés után …


Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/05/25/padlizsa...







Zöld spárga Mornay mártással


2012-05-25



Könnyű vacsora vagy előétel vagy a menü egy fogása.
 Ha tehetjük készítsünk rögtön dupla adagot, hisz finom, hidegen is finom és
bizony nem egy nagy ...


Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...




Diópralinés-rozmaringos bonbon


2012-05-25



A dió és a rozmaring klasszikus páros, és nem véletlenül: nagyon jól harmonizálnak egymással. Én most réteges bonbonba álmodtam a két ízt: ropogós diópraliné és friss rozmaringgal fűszerezett, lágy tejcsokiréteg alkotja a bonbont. A legnagyobb meglepetésemre az egyébként többségében konzervatív bonbonízlésű családom minden ...


Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/05/diop...







Limoncinos After Eight torta


2012-05-25



 Ismét,egy saját receptet hoztam nektek,remélem lesz rá vállalkozó aki kipróbálja!

Hozzávalók:
4 db tojásból  Vízes-piskóta,23 cm-es karika ...


Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/05/limonci...




PETREZSELYMES-ARTICSÓKÁS KACSAMELL SALÁTA


2012-05-25



Eljött a saláták ideje. Legyen szó kerti partyról vagy családi ebédről, ez mindenhol megállja a helyét!
A receptet ezúttal ...

Tovább a blogra ... coffeinmentes.blogspot.com/2012/05/pe...







Spenótos szalonnás újkrumpli


2012-05-25



Havi nagybevásárló körúton voltunk ma. Tudtuk, hogy nagyon későn érünk haza, ezért a ház ura tejbegrízt rendelt ebédre - mondván: az hamar elkészül. Na és arról már nem is beszélve, hogy nagyon, de nagyon szereti. Egy kicsit elgörbült a tejbegríz. Igaz, hogy ennek az is oka lehetett, hogy reggel mutatta nekem a legfrissebb Meglepetés újságot, s abban ...


Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/05/speno...




Pünkösd 2012


2012-05-25


Pünkösd 2012. május 27. és 28.

A Pünkösd a keresztények egyik legnagyobb ünnepe, mint oly sok ünnep, ez is pogány, illetve zsidó ünnepre, népszokásra, aratás, első gyümölcsök szedése, telepedett rá. Nálunk hagyományos a pünkösdölés, pünkösdi király ...


Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/05/punk...







Vaníliás rebarbara eperhabbal


2012-05-25



A magunk kedvére már egész hónapban nem sütöttem semmit.  Mikor megtaláltam ezt a desszertet, egyből tudtam, ezt nem hagyom ki.
Különben is 220 kalória.  Pont nekünk való! ...


Tovább a blogra ... gondaanyu.blogspot.com/2012/05/vanili...






Lekváros bukta


2012-05-25



Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
2 db tojás sárgája
3 dl tej ...



Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/05/le...





Kis angol nyelvlecke: scone, cream tea, clotted cream


2012-05-25


Kb. évek óta nézegetem a különböző scone recepteket, olvasom a vérre menő vitákat, hogy akkor alul a lekvár és fölé a krém, avagy fordítva (imádom a briteket, hogy ezeken tudnak molyolni) – mondjuk ez kb. olyan hitvita lehet, mint nálunk a “kell-e pirospaprika a főzelék rántásába” (kelkáposzta, bab, lencse  - igen, krumpli, borsó, zöldbab – nem). ...




Tovább a blogra ... www.sajtkukac.hu/?p=5091









Epres galette


2012-05-25


Az eper teljes mértékben eluralta a konyhánkat. Eddig nyersen ettük, bár már tervben egy krémleves is, ám a szemfüles Nők mindig kiszúrják a tálnyi gyümölcsöt és onnantól kezdve lőttek az elképzeléseimnek. Ma azonban egyszer csak összeálltak az ízek, a textúrák és az illatok, s én már mentem is, hogy készítsek egy tepsinyi süteményt. Epres galette ...


Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2420&utm_source=rss&utm...





Kávéhabos torta


2012-05-25



A következő recept saját kreálmány.
Finom, nem tömény, habos kávés csoda. Vigyázat, mert elég nagy adag, egy nagyobb családnak is bőven elég!
Vegyétek, vigyétek! :-) ...


Tovább a blogra ... sutisnene.blogspot.com/2012/05/kaveha...









Char siu sertésszelet, kínai BBQ


2012-05-25



Ez egy igazi finomság, el tudom képzelni szabadtűzön grillezve milyen finom lehet, legközelebb ki fogom próbálni. Elkészíteni nagyon egyszerű és szerintem másféle hússal is finom, a receptet egy magazinban  találtam.

Hozzávalók: ... 



Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...







Epres piskótatorta


2012-05-25


epres piskotatorta

Hogy ne csak saláta, meg főzelék legyen, itt egy jó kis recept a múltból, ami a blogon még nem szerepelt, de itt a helye a többi epres receptem között. Ezzel kívánok jó pihenést mindenkinek a hosszú hétvégére! A magam részéről cukrászdalátogatással, bonbonozással és egy főzőtanfolyammal fogom múlatni az időt. Élménybeszámolókkal és további epres sütikkel hamarosan ...





Tovább a blogra ... kicsivu.hu/archives/2012/05/25/Epres_...






Házi pizzás csiga


2012-05-25



Ígértem annak idején, hogy megmutatom mire lehet még használni a szép levegős pogácsatésztámat. Például sós csigákat lehet belőle készíteni. Akár fokhagymás tejföllel és sajttal, akár, mint a képen, házi pizzaszósszal töltve nagyon finom. Ha akarjuk dúsíthatjuk a töltetléket sonkával, vagy szalonnával, de szerintem ...




Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/05/hazi-...











Bodzakaramellás muffin


2012-05-25



Ez egy szerelem, szó szerint, nagybetűkkel. Az egyik kedvenc könyvemből, a Christina Kempe féle muffin könyvből való a recept kicsit tovább fejlesztve. Ugyanis ott adott volt egy bodza szörpös muffin, ami nagyon megtetszett. Ehhez írták ajánlónak, hogy akár bodzakaramellel is készíthető. amúgy is nagy karamell rajongó vagyok, nagyon szeretem a ...




Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...






Bundázott sült hagyma


2012-05-25



Egy remek nassolni való, és persze köretnek is kitűnő, de önmagában mártogatóssal sem rossz .

Bundázott sült hagyma

Hozzávalók: ...





Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/05/25/bundaz...











Tavasz a konyhában: zöldséges összesültes


2012-05-25




Ajh, barátkozom még az új konyhával, egyelőre nem vagyunk még túl jóba. Sok finomság nem sült még ki, de igyekszem!
És az ebéd:
Sok minden ment ebbe bele, de gyorsan megvan. ...




Tovább a blogra ... csajkaland.blogspot.com/2012/05/tavas...






Sörkifli


2012-05-25



Finom ropogós kiflik, akár meg is tölthetjük valamivel, de így simán is remek péksütemény.
A recept az áprilisi Kifőztük magazinban jelent meg, az újság régebbi számai, és a tegnap megjelent júniusi is ingyenesen letölthető az oldalról!

Hozzávalók 12 db-hoz ...




Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/05/sorki...











Sea bream - Φαγκρί -Durbincs


2012-05-25


Sea bream - Φαγκρί -Durbincs

Akár görögül, akár angolul vagy magyarul, egy nagyon finom halról van szó...  és ugye milyen kis mosolygós? :-)
Édeskés igazán puha húsu és kevés szálkával bíró tengeri ...



Tovább a blogra ... latsiakonyhaja.blogspot.com/2012/05/s...






RATATOUILLE


2012-05-25



Minden lecsóhoz  hasonlatos étel abszolút nyerő nálunk.  Így bíztam benne, hogy elnyeri a tetszését.  Reggelire jóllakott sonkával, és jó is volt , mert ebben egy fél falatnyi hús sincs.  Azt hittem  nyűgösebb lesz elkészíteni, de mivel a zöldségeket csak pár percig kell sütögetni, végülis gyorsan kész lett. Fél ...




Tovább a blogra ... gondaanyu.blogspot.com/2012/05/ratato...











Csokis-diós biscotti


2012-05-25




Összetört álmok.
Leginkább így tudnám magunkat jellemezni.
Illetve sok ismerősömet, magamat (még) nem. Lemondtak a vágyaikról, keresik a b és c terveket. ...




Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/05/csokis-di...






Bulgur pirított zöldségekkel.


2012-05-25



Ma igen rövid idő állt a rendelkezésemre ahhoz, hogy összehozzak egy ebédet.  Mivel már tegnap eldöntöttem, hogy bulgurt fogok készíteni pirított zöldségekkel, így az időhiány nem okozott gondot. Kb. fél óra alatt el is készült. A zöldségeket wok-ban pirítottam meg, és közben puhára főztem a bulgurt, majd pár perc együtt pirítás után már tálalhattam is. Az ...



Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/05/b...











Gesztenye golyó


2012-05-25


Nem mindenki tudja, nekem is reveláció volt; gesztenyemasszából nem csak pürének való, rumaromával és édesítőszerrel kezelt mirelitkockát kapni, de igazi, "fojtós", íztelen verziót is. Ebből készülhet leves, meg többnyire gondolom a pulyka tölteléke. Ha nagyritkán. De lehet belőle tejmentes desszert is, ami mégsem gesztenyepüré. Társszerzés keretében ezúttal. Egy csomag ...



Tovább a blogra ... dibbuk.hu/2012/05/25/gesztenye-golyo/...






Olaszország - Zumba tábor


2012-05-25



Alig tudom bepótolni ezt az öt napot, amit Olaszországban töltöttem, mert annyi "finom" bejegyzés született az általam is olvasott gasztroblogokon, hogy egyszerűen nem tudom mindet végignézni. Jó volt nekem, mert család nélkül, öt napot tölthettem Lido di Pomposaban és napi sok órát zumbázhattam. ...




Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/05/olasz...











Vegetáriánus diósült (gluténmentes, laktovegán)


2012-05-25



Dióból már készültek nálunk kolbászkák. Zizi diósült receptjét, amit ő Annától kapott, már nagyon régen elmentettem, de az elkészítés váratott magára. Köretnek egyszer krumplipürét, másnap karfiolpürét ettem hozzá. Hmm... nagyon finom volt.

Hozzávalók:
...




Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/05/veget...






Pohárkrém, epres, perszehogy


2012-05-25



Hétvégén szeretnék kinézni egy "szedd magad" eperföldre, azért nem írom, hogy biztosan ki is nézek, mert nálam soha nem lehet tudni, hogy mi lesz abból, amit hétvégére tervezek. De valami epres lesz, az biztos. Mert most minden csupa eper, minden gasztro magazin epres recepteket publikál, és szerencsére az eper ára is kezd egyre jobban közelíteni az ...



Tovább a blogra ... www.bebicsirke.hu/2012/05/poharkrem-e...











Pillecukor házilag


2012-05-25



Az elkészítéshez az ötletet  Szépségtár blog   gyermeknapra ajánlott édessége adta,  aminek az alapja a pillecukor. Gondoltam  kipróbálom , a cukornak a leírását a neten találtam !
                                                                                   
Hozzávalók: ...



Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/05/...






simple lunch


2012-05-25



Pirított gomba, kapormártással.
Hozzávalók: 25 dkg apró csiperke, 1 csokor kapor, 2 dl tej, 1 ek étkezési keményítő, 2 ek oliva olaj, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk cukor, só, bors. ...




Tovább a blogra ... kimeloetelek.blogspot.com/2012/05/sim...











Popáj pogácsa / Popaj pogacice


2012-05-25



Mindanyian tudjuk hogy a rajzfilmben a tengerész popáj mindég spenótot eszik hogy erőt kapjon.Erröl kapta a nevét mivel spenótos a pogácsa.Nem éreztem ki benne a spenótot legközelebb többet teszek bele,most enyi volt ithon.

Hozzávalók: ...




Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/05/...






Tomate salsa- Paradicsom salsa


2012-05-25



3 érett paradicsom
1/2 vöröshagyma
friss koriander levél ...




Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/05/t...







Almás-körtés crumble


2012-05-25



No, mielőtt még ránk zúdul a sok finom gyümölcs, az elfekvő alma és körtedarabokat ilyen módon lehet például elpusztítani. 10 perc előkészítés 30-40 perc sütés. Gyors siker és ahhoz képest, hogy édesség, nem is olyan vészes a kalória, szénhidrát és egyéb tartalma.

Hozzávalók: ...





Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/05/almas-kort...













Szórakozunk


2012-05-25


Az utolsó napba sok mindent szerettünk volna belesűríteni. Kinga – a kolostoros ötletén felbuzdulva – bedobta, hogy ha már Zafón nyomdokain járunk, el kéne zarándokolnunk a műemlékvillamosokkal megközelíthető Tibidabo hegyre. A javaslatot egyöntetűen elfogadtuk, s hajnalban már szinte magától vitt a lábunk a piac felé. Én kitörtem az ördögi sonka-körből és spanyol omlettet, azaz tortillát ...




Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2407&utm_source=rss&utm...







ANGOL SAJTLEVES


2012-05-25



Nagyon szeretjük a sajtleveseket, több variációban is el szoktam készíteni. Tartalmaz a blogom már egy sajtos krémlevest, az sokkal sűrűbb. A mai sajtlevesem különlegessége viszont, hogy zöldségeket is tartalmaz: sárgarépát és petrezselymet, melyek nem dominálnak benne túl erősen, mégis elég jól lehet érezni az ízüket. Érdekes, de nagyon ...





Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/05/angol-s...













Szerencsi Százszorszép bonbon


2012-05-25



    Ki kér egy kis bonbont? :) Mit ne mondjak, kissé beparáztam a feladattól, amikor kitalálták nekem, hogy a Szerencsi Százszorszép bonbon doboza legyen megmintázva tortaként. Nem vagyok egy ecsetbajnok, de most tetszik, a maga kis esetlenségével együtt is.

    Sima csokitorta, a sarkai levágva, sokat macerázva a burkolással, még simítóval sem volt ...





Tovább a blogra ... dinavilaga.blogspot.com/2012/05/szere...







AZ EPERFÖLDEK NYITVA!


2012-05-25




Szedd magad eper!!

A földek nyitva tartar: minden nap reggel 8 - 19 óráig.

Az eper ára:430Ft/kg ...






Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...













Sárgabarack krémleves


2012-05-25



Már nem sokat kell várni, hogy jöjjön a sárgabarack. Ez még tavalyi recept, amikor is nagyon sok és finom barackot lehetett kapni. Kiváncsi vagyok, hogy idén milyen lesz a termés.





Tovább a blogra ... alizkonyha.blogspot.com/2012/05/sarga...







Paradicsomos kefta tagine és zöldséges marhahúsos tagine


2012-05-25



Ezt a posztot már nagyon régóta ígérgetem, de mindig volt valami más. Nos tehát, jöjjön egy igazi autentikus, marokkói tagine recept, úgy, ahogy azt hazájában készítik. Volt szerencsém együtt főzni a szállásunkon a "séffel", Mohameddel, aki nagyon laza volt és egy nagyjából 4 négyzetméteres konyhában tevékenykedik. Illúzióink ne legyenek, a hazai ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA...













A krémlevesek csodálatosságáról


2012-05-25



Avagy hogyan főzzünk tökéletes krémlevest.

Itten most egy világmegmentő - de legalábbis ebéd megmentő - csodás kis találmányról lészen szó. A krémlevesekről. Mert ugye krémlevest mindenből lehet készíteni. Vannak a finom, főzés nélküli dolgok, jórészt gyümölcsből. Ezek ...





Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/05/kremleves...







Gombaházikó torta Hupikék törpikékkel


2012-05-25



Emília 2 éves lett és idén is én készíthettem el a szülinapi tortáját. Tavaly a malackás tortát kapta és idén már bölcsis a nagylány, ahol gomba a jele és törpikés csoportok vannak. Tréfi mindenképpen szerepet kapott a tortán, mert ez a csoport jelük és mellette helyet foglalt még Okoska és Törpilla is az ...




Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/05/gom...













Körtés-kecskesajtos saláta


2012-05-25



A Kifőztük magazin májusi számába készítettem ezt a gyors körtesalátát.
A ruccola és a rózsabors erőteljes íze remekül ellensúlyozza a körte édességét, mindezekhez pedig gyengéden odasimul a kecskesajt és a dió. Ha elkészítitek, mindenképp úgy fogyasszátok, hogy mindenből jusson egy kicsi a ...




Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/05/kor...







Spárga vajas-boros mártásban, szójaszószban főtt shiitake gombával, és sáfrányos rizzsel


2012-05-25


 

Mindenféle méregtelenítő, májregeneráló csupa-csupa számunkra hasznos nyomelemeket, vitaminokat tartalmazó alapanyagokból készülő kompozíció valóban egy "nagy gyógy-ebéd". A kiválasztott alapanyagok összhangban vannak egymással, elkészítési módjuk kíméletes, gyors, az eredmény egy rendkívüli ízharmónia. ...






Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/05/25/spar...













Kapros lazacleves spárgával


2012-05-25


 

 Mostanában részben arról szólnak a bejegyzések, hogy születik meg egy-egy recept. Hát, íme: a kapros lazaclevest korábban egy étlapon láttam, de végül nem azt rendeltem, ezért időnként eszembe jutott, vajon mivel készült. Most pedig, a spárgaszezon közepén (amit imádok), az elmúlt egy-másfél hónapban már mindenféleképpen készítettem spárgát, ahogy ...






Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/05/25/kr...







Krokodil-kenyér rozstésztából


2012-05-25



Mostanában elég sokat kelt tésztázok és próbálkozom a kenyérsütéssel is. Van már jó kifli- és kalácsreceptem, és a héten a teknősbéka zsemlécskék múltkori sikere után megpróbálkoztam egy krokodil formával kenyértésztából. Látni kellet volna a gyerekek elkerekedett szemét, amikor meglátták az asztal közepén a végeredményt: "Anya, ez micsoda?"- kérdezték ...





Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/05/krok...













Sajtos tejfölös pulykacici


2012-05-25



Amikor meg vettem a pulyka mellet még nem gondoltam át igazán mit is szeretnék belőle csinálni. Most meg itt voltam minden előzetes terv nélkül és fogalmam sem volt mit készítsek ebédre... Aztán jó szokásomhoz híven körül néztem a hűtőben és találtam pár dolgot ami felhasználásra várt , a rövid lejárati idő ...




Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/05/sa...







Édesköménygumó krémleves szaibling galuskával és áfonyaecettel


2012-05-25


Idei egyik kedvenc párosításom az édeskömény és az áfonya, azaz pontosabban az édesköménygumó és az áfonyaecet. Utóbbit azért is fontos kiemelni, mert az áfonya önmagában szerintem túlságosan "laposan" édes, az áfonyaecetben viszont a savnak köszönhetően sokkal szebben érvényesül az áfonya zamata. Pár hete püréként készítettem el az édesköménygumót ill. néhány csíkot ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...













Borjúsült epermártással


2012-05-25



Hozzávalók: 4 szelet borjúhús , 25 dkg rizs, 8 dkg vaj, 25 dkg eper, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál balzsamecet, só, bors, petrezselyem levél, snidling

A rizst megmossuk, és bő forró vízben 15 percig főzzük. Lefedjük és 10 percig duzzadni hagyjuk, majd ...





Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/05/bo...







Epres-rebarbarás miújság


2012-05-25




Imádom a rebarbarát, bár még csak almával és eperrel kombináltam és csak kompót(?) formájában, süteményben nem.  A kedvencem az eper-rebarbara kombináció.

A rebarbarát megmosom, a külső erősebb héját lehúzom, felkockázom. Annyi vízzel felteszem főni, amennyi ...




Tovább a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2012...













Zabos-citromos-mogyorós édesség


2012-05-25



Nagyon finom átmenet a keksz és a sütemény között. A nagymarosi főzőkörről való az alaprecept, hála Gabinak és leendő menyének, Tündének :-)

Hozzávalók: ...





Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/05/za...







Etna II. - pizzéria a Keletinél


2012-05-25



Az Etna II. a Baross téren található, egy szálloda tőszomszédságában. Belépve rögtön a bizalomgerjesztő klasszikus kemencére esik a pillantásunk. Évekkel ezelőtt már jártam itt, a jó pizza megmaradt az emlékezetemben; a rokonában is ettünk egyszer a Markó utcában, az nem sokkal később bezárt...




Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/05/etna...













Marlenka vajas krémmel


2012-05-25



Az egész azzal kezdődött, hogy Márti kolléganőm úgy kb. két héttel ezelőtt afelől érdeklődött: ismerek-e valakit, aki a fiai elsőáldozására többféle süteményt készítene. Mondtam, természetesen: például én, hiszen korábban már sütöttem/tünk egy dobtortát a srácoknak. Hamar megegyeztünk, mit is, hogy is, meg miből, mennyi kell, és ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...







Gombás-bazsalikomos rakott tészta


2012-05-25


minced-meat-pasta-bake

Paradicsomos-gombás marhahús ragu teljes kiőrlésű fusilli tésztán, friss bazsalikommal, füstölt sajttal sütve ...





Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/gom...













Paleolit napi menü 216. nap


2012-05-25



Arra törekszem, hogy mindenben elkerüljem a kemikáliákat. Az élelmiszerek mellett a  tisztálkodásban és a tisztításban is. Évek óta mosódióval mosok és magam készítem az öblítőt. Az öblítőt a következőképpen keverem: 1/2 l víz, 1 dl almaecet, 15-20 csepp illóolaj. ...





Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...







Barna sörös brownie


2012-05-25



Pár hónappal ezelött elkészítettem Mandulasarok barna sörös süteményét, amivel egy egész focicsapatot levettem a lábáról. Párom szülinapjára sütöttem, ö pedig elvitte a csapattársainak, akik elkérték a receptet. (Ez azért vicces szitu, hogy a fiúk az öltözöben sütirecepteket cserélgetnek :) Azóta akárhányszor megkérdeztem a párom, hogy mit süssek, mindig azt ...





Tovább a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2012/05/ba...









Almás kenyérpuding


2012-05-25


Hogy a száraz kenyér ne múljon el nyomtalan a konyhából, századokkal ezelőtt kitalálták a kenyérpudingot. Kis kenyérpuding történelem következik.

Volt az az idő, amikor az emberek nem engedhették meg maguknak a bárminemű élelmiszer kidobását, így a ...








Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/05/25/alm...









Túrótorta eperrel (sütés nélkül)


2012-05-25



Vége a "tejtermékmentes" időszaknak.
Volt házi túró és házi tejföl.
Az idén először szüreteltünk nagyobb mennyiségű ...







Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...

















Húsos-paradicsomos fettucchine


2012-05-25



Kicsit vissza az olasz konyhába! Igazából nem nagyon tudok elszakadni a kedvenc konyhámtól, bármivel is kísérletezgetek, bármilyen rafinált ízkombinációkat találok is ki, a következő étel amit főzök magamnak, biztos egy egyszerű olasz pasta, vagy más talján étel lesz. Ez is egy ilyen kaja, amit egy nagy, bonyolult többfogásos "gourmet vacsora" főzésének ...







Tovább a blogra ... tomakonyha.blogspot.com/2012/05/husos...









Epres - rebarbarás pite - No. 11


2012-05-24



A gyümölcsös piték közül, mondhatni ezt szerettem volna a legjobban kipróbálni. Eper, rebarbara, mindkettőt nagyon szeretem. A Kis B.-nek nagyon ízlett, került egyet a konyhában és mást sem mondogatott csak azt hogy : Hamma-hamma. Nagyon lelkes volt, hamar el is fogyott a pite. Tényleg nagyon jó gyümölcsös íze volt, igazán jó savanykás. Meg kell mondja amire ...







Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...

















Eper-spárga lekvár vadrózsaszirommal


2012-05-25



Tavaly is elég sok lekvárt, kompótot tettem el, de mióta csatlakoztam a Befőzünk! csoporthoz, folyton befőzésen jár az eszem. Chriesi blogján olvastam a spárgás eperlekvárról, és mivel mindkettő volt itthon, ki kellett próbálnom. A receptet nem követtem pontosan, rögtönözve főztem a lekvárt a két összetevőből, és úgy éreztem, valami még hiányzik ...







Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/05/e...









AVOKÁDÓ TIGRISRÁKKAL


2012-05-24



És még egy könnyű, gyors falat. Annál is inkább mivel látom, hogy ez a hét a Nemzetközi Vegetariánus Hét. Szuper!
Az avokádó energiában gazdag, finom zöldség, de csak érett példányokat szabad vásárolni belőlük. Ami túlságosan kemény az jó eséllyel csak barnulni fog néhány nap alatt a konyhapult tetején, nem pedig beérni. Szóval az a jó, ami elég ...







Tovább a blogra ... coffeinmentes.blogspot.com/2012/05/av...

















Csokoládé szuflé


2012-05-24



Az első szuflém. Büszke is vagyok rá, mert tökéletesre sikerült.
Igaz, a recept nem saját, Gordon Ramsey-től származik, amit innen vettem.
A szuflé tulajdonképpen felfújtat jelent, nagyon sokoldalúan variálható, akár sós változatban ...







Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/05/csokol...









Banános epres palacsinta


2012-05-24



Ez a palacsinta kizárólag gyümölcsökből készült: alma, banán, eper. Te is el tudod készíteni, figyelj: 
Nagyon egyszerű, végy egy négyzet alakú almalapot,

vágj fel tetszőleges gyümölcsöket apró darabokra, most ez banán és eper, de majd ...







Tovább a blogra ... gittarawfood.blogspot.com/2012/05/ban...

















Sós-karamellás epertorta - Senki se vitte el!


2012-05-24



Szóval egy picit elkenődtem, mert senki nem vitte el az ajándékot, pedig tök nagy lelkesedéssel csináltam. Azért még nem kenődök el teljesen. Holnap 7-kor ...







Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/05/sos-...









Heti egyperces 2012/21.


2012-05-21



"Semmit ne erőltessünk... 
A lényeg, hogy minden megy magától és minden idővel bekövetkezik. 
Ha nem az életünkbe való és mi mégis megtartjuk, akkor is ...







Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2012/05/heti-e...

















Zöldborsófőzelék sajttal


2012-05-21



Hárman háromféle verzióban ettük ugyanazt, én maradtam a normál főzeléknél, KáeMnek krémleves lett - turmixolva hígítva - Zsebinek pedig simán turmixolva főzeléknek. Szóval megint csak ötlet, de hátha valakinek pont erre van ...







Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2012/05/zoldbo...









Rántott sajt másként


2012-05-21



Pudingocskánál akadtam a receptre, úgy ezer évvel ezelőtt, akkor készült is párszor, aztán nem igazán volt jellemző a maradék tojásfehérje rám... most sem nagyon, de éppen akadt a hűtőben kettő, gondoltam miért ne lehetne a főzeléknek ez a kisérője. Nagyon jó lett, sőt a normál rántott sajttal ellentétben melegítve is teljesen ...







Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2012/05/rantot...

















Gyors sajtos szál


2012-05-23



A sajtos rágcsa, amit mindent letarolt. Ezt kerestem évek óta, ez az a rágcsa, ami tényleg száraz, tehát napok múlva sem szíjasodik meg, ez az, amire inni kell, ha meghalunk is. Tökéletes, csak szuperlativuszokban tudok róla beszélni. Nem tudok elég hálás lenni Limarának a receptért. Biztos fogok még másokkal is próbálkozni, mert ...







Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2012/05/gyors-...









Naan sokadszorra


2012-05-24



Nagyon keresem azt a verziót, amit a Kohinoorban adnak, most sem találtam meg. Ez minden eddigi naan próbálkozás legkevésbé sikeres verziója, legalábbis nekem nem ilyen a naan, még egyetlen indiai étteremben sem kaptam ilyesmit. Nem rossz, csak valahogy száraz. A recept - mint látható ...







Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2012/05/naan-s...

















Gombás-medvehagymás lepény


2012-05-24



Egyszerű, gyors lepény, elfoglalt napokra. Az utóbbi napokban nálam ismét beindult a medvehagyma láz, így minden ételbe került amit éppen készítettem .

Gombás-medvehagymás lepény ...








Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/05/24/gombas...









Menyasszonyfrász 4. rész


2012-05-24



Hamarosan kiakaszthatom a blogra az "átmenetileg  szünetel", vagy "rögtön jövök" táblát, ugyanis se főzni, se blogot írni nincs már időm.
Ma este azonban kimenőt kaptam (vagy inkább Uramparancsolóm, így egyedül maradtam), hát kiélvezem. És egy kis rövid ...






Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/05/menyassz...

















Bon-bon-bon-bon! - Praliné


2012-05-24



Mikor Petrától megjött a porított kakaóvaj, már tudtam, hogy nincs több kibúvó!!
Már régen megvoltak a bonbonformák, és a maghőmérő, de egyszerűen nem tudtam rászánni magam, meg persze ehhez idő is kell, nyugalommal! Tehát egy "Anya pisi lesz!", 'Anya éhes vagyok!" felkiáltásokkal rohangáló gyerek mellett ez ...







Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/05/bo...









Az örök klasszikus - sajtos-tejfölös hús


2012-05-24



Balázs kollégám anyukája tipikus fiús anyuka, húst kell csinálnia hússal. Egy hete is ilyet csomagolt kedves kollégámnak, amivel eszembe is juttatta az általam már elfelejtett örök klasszikust. Sietős estéken összedobható, amíg az ember lánya elmosogat, várjuk a mosógép lejártát, és még zuhanyozni is van időnk, mire ...







Tovább a blogra ... papazsiroskenyer.blogspot.com/2012/05...

















Vegyes saláta Zilahy módján


2012-05-24



Egyszerű és viszonylag gyors salátát ajánlok mára, melyet akár hétköznap esténként is be lehet vetni a családnak. Bevallom a hering okozott egy kis fejtörést számomra, mert ezt az ...







Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/05...









Csokoládés-diós pöfeteg


2012-05-24



A családom 2/5 része holnap elutazik, nekik sütöttem útravalónak a pöfetegeket, mert jól dobozolható és nem igényel hűtést.
Ezt megelőzően is volt már egy próbálkozásom ezzel a sütivel, de akkor laposabbak lettek, és nem voltam elégedett az eredménnyel.
Most egy másik receptet próbáltam, Piszke oldaláról, ami szerintem tökéletes, de nem túl ...






Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/05/csokol...

















Fasírt


2012-05-24




Két zsemlét beáztatok vízbe, majd kis idő múlva kinyomom belőlük a vizet. Egy keverőtálban a zsemlékhez adok fél kg darálthúst, egy tojást, és egy fej előre kockázott, és kevés zsírban megpárolt vöröshagymát. Sózom, borsozom, néha teszek bele fokhagymát, petrezselymet, zöldfűszereket ( bazsalikom, majoranna, oregano, őrölt paprika stb), ha olyan ...







Tovább a blogra ... olcsoetel-polihanna.blogspot.com/2012...









Tápióka, puding, csokis


2012-05-24



Amikor először főztem tápiókapudingot, arra gondoltam: ez akkora cucc?? De aztán másodszor és harmadszor is főztem, és rájöttem, hogy nagyon poén, hogy a kemény fehér gömbökből gumiszerű, átlátszó gömbök lesznek. Az íze nem túl erőteljes, de jellegzetes, és nagyon eteti magát. Konkrétan valahogy így: na jó, eszek egy kanállal (hűtő kinyit), na jó, még egy ...






Tovább a blogra ... www.bebicsirke.hu/2012/05/tapioka-pud...

















Zöldbabfőzelék


2012-05-24


Hozzávalók: 40 dkg zöldbab, 2 evőkanál szőlőmagolaj, egy kisebb fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, vegeta, őrölt fehér bors, 2 dl tejföl, 1 dl főzőtejszín, 2-3 evőkanál tönkölybúza liszt

Elkészítése: ...








Tovább a blogra ... etelek.nolblog.hu/archives/2012/05/24...









Édes pogácsa


2012-05-24



A hátsó borító füle már régóta be van hajtva Jamie Főzőiskolájában erre az oldalra. Kipróbáltam pár receptet máshonnan, nem igazán ízlettek. Azért kapott egy utolsó esélyt a dolog. Mert ez mégiscsak Jamie lelkesítő főzőiskolája. És nem kellett csalódnom. Az állaga másnap is jó volt, már amelyik megérte a ...







Tovább a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2012/05/edes-...

















Kókuszgolyó deluxe - gluten free


2012-05-24




Még a leginkább retró édességet is el lehet készíteni minőségi alapanyagokból. Nem szükséges hozzá előregyártott ipari kekszmorzsa, és nem kell megvenni a cukrászdák hulladékhasznosításra feltalált félelmetes golyóbisait. Jobb bele sem gondolni, miből darálják össze őket. ...







Tovább a blogra ... gasztro.rubineszter.com/2012/05/kokus...









Egy nemes cél: Gyűjtés a Szegedi Koraszülött mentőnek


2012-05-24


 

Szeretnénk elindítani a 2. online gyűjtést a Szegedi Koraszülött Mentő javára.

A tavalyi gyűjtéshez 18 blog és 2 magánszemély csatlakozott.
Az egy hetes licitálás eredményeként 161.000 Ft-ot tudtunk átutalni az alapítvány ...







Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...

















Töltött bagett


2012-05-24



Hozzávalók: 1 bagett, 15-20 dkg nem túl sós juhsajt vagy kecskesajt, 10 dkg sonka, 10 dkg piros színű paprika.
Elkészítése: A bagettet kb. 10 cm-es darabokra vágjuk, a belét kiszedjük és összekeverjük az időközben villával összetört sajttal, a kisebb kockákra vágott sonkával és paprikával. Ezt a ...







Tovább a blogra ... konyhatundermese-galedith.blogspot.co...









Receptjeim a KertÉsz magazinban és ismét nyeremények


2012-05-24



A múlt hónapban felkérést kaptam Ottistól és a Corvin Kiadó igazgatójától, Varga Károlytól, hogy recepteket írjak az Erdélyi Konyhába és a KertÉsz magazinba.
Ma már kézhez is kaptam a KertÉsz magazint, amelyben négy oldalon szerepelnek virágos ...






Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/05...

















Spárgakrémleves


2012-05-24




Régebben nem szerettem a spárgát, ami szerintem több dolognak volt köszönhető. Elsősorban talán azért, mert mindig olyan helyen kóstoltam, ahol nem volt a legjobban elkészítve. Másrészt kizárólag fehér spárgát kóstoltam, és így összességében nem igazán voltak kellemes emlékeim erről a zöldségről. ...







Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/05/sparga...









Rozsos gyökérkenyér


2012-05-24



Még mindig nehezen dolgozom fel, azt, hogy milyen elképesztő áron adják a multik a különböző gyökérkenyereket.  Alapvetően minimális nyersanyagot igényelnek, csupán az elkészítésük az, ami időigényes. Egy éjszakát kelnek hideg helyen, de ez nem magyarázza, az 1000 Ft/kg fölötti árat.  Én azért nem sütöm gyakrabban, mert -a ciabattához ...






Tovább a blogra ... lacitromkonyha.blogspot.com/2012/05/r...

















Kávékrémes kókusztorta


2012-05-24



Külalakra nem mondanám, hogy életem fő műve, de ízvilágában bombasztikus! Alul sűrű, habcsók-szerű tésztalap, felette kávékrém, tetején olvasztott csoki - mit mondjak még?
A recept szinte üldözött, egy régi gaszto-magazinban bukkant fel először, aztán Duende ...






Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/05/kavek...









Karamelles csoki


2012-05-24



Egy kis édesség, az édesszájúaknak.

15 dkg cukor
10 dkg méz ...







Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/05/kara...

















Epres-karamelles ricotta torta


2012-05-24



Újabb vándorrecept, Good Food, Duende, és ahonnan ide is felkerült: Dolce Vita.

Igazából valami sokkal karamellesebbre vágytam, nekem a ricotta elnyomta az égetett cukor ízét, de az eperrel párosítva végül nagyon kellemes kombináció ...






Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/05/epres...











Máj rizzsel, gyömbéres almával és sárgarépával


2012-05-24


A fűszerek között a majorannát keresve a gyömbér a kezembe akadt, s gondoltam, ha már így történt valamit fűszerezzek ezzel is. Így "született" a máj mellé köretnek a sárgarépa és az alma, illetve a jól bevált barnarizs:-)
Hozzávalók: fél kg csirkemáj, 2 hagyma, olivaolaj, tejföl,  majoranna, barnarizs, alma, sárgarépa, gyömbér, szójaszósz, curry.
Elkészítése: hagymát párolni tettem miközben a ...








Tovább a blogra ... inyenckedo.blogspot.com/2012/05/maj-r...










Csokibevonatos epres jégkrém


2012-05-24



Ez aztán tényleg nagyon egyszerű, a bevonat nélkül egészen könnyű, diétás jégkrém, a bevonóval már jóval több kalóriát tartalmaz. De nem mindet vontam be, csak 4 darabot.

Hozzávalók: ...








Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...



















Zsíros kenyér - hagymás-fűszeres libazsírral, békebeli kovászos kenyéren


2012-05-24



Ha valaki azt gondolja, hogy egy jóféle zsíros kenyér nem nagy mutatvány, szerintem részben téved. A zsíros kenyér kategóriában is vannak fokozatok, például közel nem mindegy, hogy milyen kenyérre milyen zsír kerül.

Nem ez az első bemutatóm a kategóriában, mutattam már be vajas kenyeret is és fűszeres-fokhagymás olívaolajjal ...








Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...










Elkezdődött a "szedd magad" eper akció!!!


2012-05-24



A hét elején megnyitottak az eperföldek, és ezzel elkezdődött a "szedd magad" eper akció. Én a hétvégén készülök kilátogatni a hozzánk legközelebb eső Érden található eperföldre, így arról még nem tudok beszámolni, hogy milyen is az idei termés. Viszont segíteni szeretnék mindazoknak, akik kedvet éreznek ahhoz, hogy ellátogassanak a környékükön ...







Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/05/e...



















Cukkinis tészta.


2012-05-24



 A cukkini elkészítésének számtalan módja van, és ennek szerintem csakis a fantáziánk szabhat határt. A cukkinit vagy nagyon szereti valaki, vagy éppen rá sem tud nézni a belőle készült ételre. Én az előző csoportba tartozom, és egyik kedvencem. Nyáron a frissen leszedett termésből, szívesen készítek salátát, különböző tésztás, húsos, és rakott ...







Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/05/c...










Sült bodza


2012-05-24



 Mosolyfiú hozott nekem még múlt héten meglepetésként sült bodzát. Az anyukája készítette és küldte nekem. Örültem a különleges desszertnek. A bodza szörpöt nagyon szeretem, de sült bodzát még sosem ettem.  Mondanom sem kell, hogy olyan finom volt, hogy elhatároztam ezt nekem is el kell készítenem. Megbeszéltem hát Mosolyfiúval, hogy hétvégén ...








Tovább a blogra ... pannafoz.blogspot.com/2012/05/sult-bo...



















Mézes-mákos süti


2012-05-24



A Mindmegette receptversenyére készült ez a süti. Egyébként a diós-mézes sütiből indultam ki, és szerintem jó lett az eredmény. Annak tuti ízlik, aki szereti a mákot. Nekem 30 db lett egy 4 cm átmérőjű szaggatóval.

Hozzávalók
...








Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/05/meze...










Kakukkfüves fokhagymakrémleves


2012-05-24



Nálunk így készül a fokhagymakrémleves.Már jó pár rossz receptet próbáltunk ki,de ez lett a nyerő.Imádom benne a kakukkfüvet,és a pirítóst.Párom kérésére készült most,imádja,két óriási tányérral azonnal evett.

Hozzávalók: ...








Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/05/...



















Töltött leveles pogácsa kosárkák - most hagymás baconos és pirított gombás - sok-sok sajttal


2012-05-24



Már kicsit vicces, hogy azzal kezdem a posztot, hogy hirtelen ötlettől vezérelve készítettem ezt az ételt. Pedig most is így van.
Pizzát ígértem a családnak, jobban mondva újfent pizzát követeltek, de, ...








Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...










Arab répasaláta


2012-05-24



Ki ne szeretne nyáron a strandon sétálni (fürdőlepedő nélkül), ki ne szeretne beleférni abba a farmerbe, ami tavaly olyan még olyan jól állt, és ki szeretne mindezért egy durva metamorfózison átesni, azaz nyúlként egy répát rágcsálni egész nyáron keresztül? Biztos vagyok benne, hogy nem reprezentatív közvélemény kutatásom 3. kérdése magasságában már ...








Tovább a blogra ... edesfogadalom.blogspot.com/2012/05/ar...



















Epres-mozzarellás saláta csirkenyárssal


2012-05-24



Receptünk megjelent a Kifőztük magazin májusi számában. A fotókat
Csongrádi Ferenc barátunk készítette.

Már idejét se tudom, hogy mikor teszteltem le ezt a receptet a családon. Bár akkoriban még szokatlannak tűnt a gyümölcs és saláta párosítása, ettől függetlenül (emlékeim szerint) sikere volt. Önmagában is finom saláta, de meleg ...








Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/05/epres-m...










Ajándék elrejtve


2012-05-24




...és ahogy ígértem: Elrejtettem az ajándékot! És, hogy hova? Szerintem Budapest egyik legjobb péksütis helyére, ahol szerintem sehol máshol nem kapni ilyen kedvességet a kávéd mellé...szóval a Maros utcában. Ha még mindig nincs meg, ezen a péksütis listámon a +1-ik helyen szerepel! Legyen az, hogy a jelszó: "Dizájnmenza" - evvel adják oda, ha ...







Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/05/ajan...



















Spenótleves


2012-05-24


A nap fűszere: " Minden emberben benne van az isteni szikra. A lelki érettség foka dönti el, mikor kezdünk kutatni rejtett énünk után. Az, aki nem a saját útját járja, előbb-utóbb megbetegszik, hiszen minden fizikai fájdalom, rossz érzés üzenet a lelkünktől. (...) A lényeg, hogy azzal foglalkozz, ami Te vagy, találd meg az életben a megfelelő segítőtársakat, és teremtsd meg a belső harmóniádat. Csak ez számít, semmi más." Szepes Mária ...









Tovább a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2012/05...










Csokis-pillecukros muffin zabpehellyel


2012-05-24




Ismét szép kis gyűjteményem keletkezett, amelyek bemutatásra várnak. Másféle elfoglaltságaim miatt csak főztem és fotóztam, na meg tartalékoltam, majd az is kiderül miért. Nem nagyon jut idő blogolásra, de igyekezek! A hagyományos, paraszteledelem után jöjjön egy nagyon nem tradicionális de annál inkább imádott és egyre jobban elterjedőben levő ...







Tovább a blogra ... gasztroemi.blogspot.com/2012/05/csoki...



















Grillezett lazacfilé kuszkusszal


2012-05-24



Az elhatározás meg van és erősebb is mint az elsőre gondoltam volna. Enni azért muszáj, és a fiúk sem maradhatnak éhen.

Át futott az agyamon, ha ilyen finom kajákkal diétázom akkor ezt miért nem csináltam eddig? :D
Na jó viccet félre téve...tényleg nem esik így nehezemre, mert finomakat eszem és nem is ...







Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/05/gr...










Golyók/ismét/


2012-05-24



Hozzávalók: 25 dkg.(kb.3 db) krumpli, 5 dkg. liszt, 5 dkg. sajt, 1 db tojás, só,csipetnyi reszelt  szerecsendió- bors, zsemlemorzsa.Olaj a sütéshez.
Elkészítése:  ...







Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/05/...



















Érik a cseresznye...


2012-05-24



Ugyan még nincs szezonja, de egyes helyeken már kapható a cseresznye!

Az angol cherry, a francia cerise, a spanyol cereza, a dél-olasz cerasa (sztenderd olaszban: ciliegia) mind az ókori görög κέρασος, „cseresznye" szóból ered, amit a Cerasusszal azonosítottak. Először a római időkben exportálták Európába a gyümölcsöt. A ...








Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/05...










Műköröm és kínai leves


2012-05-24




Műkörmöm van.

Soha nem gondoltam volna, hogy nekem egyszer ilyenem is lesz, de a lányom osztálytársának a nővére műkörmösnek tanul, és szüksége van modellekre; hát így lett ingyen műkörmöm nekem és Nórinak ...







Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...



















reform cseresznye torta


2012-05-24


    Hozzávalói:
    • 7-8 dkg zabpehely
    • 7-8 dkg marcipán lereszelve
    • 15 dkg liszt ...








    Tovább a blogra ... rozmaringesibolya.blogspot.com/2012/0...












    ZÖLDBORSÓS APRÓPECSENYE - párolt rizzsel


    2012-05-24



    Ezt a tavaszi/nyári zöldborsós fogást gyakran készítjük bográcsban (ezúttal is bográcsban készült:). Évek óta nagy kedvencünk! :P

    Hozzávalók:
    - 40 dkg sertéscomb ...









    Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/05/zoldbor...













    Spenót fetával, kenyér, olívabogyó, cheddar sajt, szárított paradicsom, olívaolaj.... vajon mi lesz ez??


    2012-05-24



    Egy ütős, gyors vacsora, vagy előétel is lehet egy mediterrán jellegű vacsora esetében, mindenesetre, mennyei volt és visszatapsolták a lakomázók, ez is felkerült az itthoni top 10 listára, főleg mivel egy nagyon jó kenyér volt az alapja!:-)
    Természetesen folyamatosan sütöm a kenyeret és egyre szebb és ...










    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...












    Gibenyica / Gibenjica


    2012-05-24



    Ez a mamám gyerekkoromban sokat készítette.Szeretem így is a tököt nagyon és mint rétest is. Harc volt mindég a külső szeletekért (főleg a sarkokért) mivel ott ha egy kicsit kifolyt a cukor akkor megkaramelizálódott.

    Hozzávalók: ...










    Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/05/...























    Epres-túrós rétes másképp


    2012-05-24



     Ahogy a címből is sejteni lehet, ez a túrós rétes eltér a hagyományos változattól, de legalább annyira finom. A túrós töltelékhez nem egészben adjuk a tojásokat, hanem külön keverjük ki a tojássárgáját a túróval, majd a krémet a kemény tojáshabbal lazítjuk. Próbáljátok ki, eperrel különösen finom, de barackkal, málnával is ...










    Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/05/epre...












    Mielőtt lemennél...


    2012-05-24



    Egyre inkább úgy érzem, hogy nem tudom titkolni a szendvicsmániámat és ez talán nem is olyan nagy probléma. Akik pedig vakon megbíznak bennem, azok nem fognak csalódni kreálmányaimban. 
    Miért is jó a szendvics? Kézzel fogható és letehető (gondoljunk csak arra a valamiért híressé vált nagy ...










    Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/05/...










    Rakott krumpli


    2012-05-24


     
    Szépen lassan eljön az újkrumpli ideje, de abból még nem lehet igazán jó rakott krumplit készíteni. Ezért aztán bevetettem magam egy előnyári "utolsó" rakott krumplira, a család óriási örömére. Persze nem csak ez volt az oka, hanem az is, hogy elég sok tojásom volt, s én ezt az ételt úgy szeretem, ha több benne a tojás, mint a kolbász. Sikerült, jól megpakolni a ...










    Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/05/rakot...












    Aranygaluska


    2012-05-24




    A hétvégén annyira jó volt a tepertős pogácsa, meg a kapros-túrós lepény, nem bírtam magammal tegnap reggel korán megint nekiálltam és ez lett a gulyásleves után.

    A már szokásos kelt tészta bedagasztva: ...










    Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/05/aranyg...























    Spárga Royal


    2012-05-24



    A spárga évelő növény, telepítés után 15-20 évig képes teremni.A színe attól függ, milyen hosszan volt kitéve napfénynek. A növény, amelyet fogyasztunk, nem más, mint egy fiatal hajtás, amely a föld alatt a fény felé tör. Mihelyt az első spárga feje kibújik, a termesztő igazi versenyfutásban van az órával. Hiszen az eredetileg még ...










    Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/05/s...












    Habos sókéregben sült aranydurbincs


    2012-05-24


    tökmaglisztes palacsintával és egy különleges salátával

    A hét elején végre csodás halakra sikerült szert tennünk a Budaörsi Halpiacon, amiből elsőre ezt a fantasztikus tojásfehérjehabos sókéregben sült aranydurbincsot ...









    Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2012/05/habos...










    Citromos-fokhagymás krumplikarikák


    2012-05-24



    Igen jön az újkrumpiszezon, a legeleslegjobb parázskrumplival legelöl, de azért a régit el kell használni... Jó régóta nincs nálunk olajban sütés, így vannak tartva a szegény férfinépek mifelénk, helyette van steakkrumpli sütőben sütve, kevés olajjal, sok fűszerrel. Ennek egyik variánsa ez a köret, ami nagydarab sült húsok mell való, de a ...










    Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/05/citromos-...












    Majonézes saláta tojással, olívabogyókkal


    2012-05-24




    Hozzávalók
    :
    • 1 db fejes saláta
    • 1 db tojás
    • majonéz ...










    Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/05/majo...











    Orosz scsi leves


    2012-05-24


     

    Különleges helyet foglal el a jellegzetes orosz levesek sorában a több mint ezer éves múltú scsi. Annál inkább, mert valamikor minden zöldséges levest scsínek neveztek. Később már egyértelműen csak a káposztával készülő leveseket nevezték így.
    Igaz manapság is találkozhatunk csalánnal, sóskával, tarlórépával készülő ...











    Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/05/24/oros...














    Mascarpone hab szamócával


    2012-05-24


     

    Így lesz a gyerekkori nosztalgiából új recept.
     
    Elborították a magyar webet a fehércsokis sajttorták, és mi tagadás: megkívántam. Megtettem a szükséges előkészületeket is - már ami a bevásárlást illeti. De hét végén nem készült el, aztán a hét elején más impulzusok értek, így mikor ...











    Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/05/24/ma...













    Tavaszi zöldségleves spárgával


    2012-05-24


    A sárgarépa és társai igazán hálás zöldségek, hiszen egész évben kaphatók kifejezetten jó minőségben is. Az első tavaszi friss zöldségek azonban mégiscsak mások. Az embernek már a hangulata is jobb lesz tőlük. A férjemmel ráadásul egyre inkább zöldségpártiak lettünk, egyáltalán nem hiányzik minden étkezéshez hús. A gyerekeknek persze ...












    Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/05/24/tava...










    Kecske ricottás kelkáposztás pite


    2012-05-24



    Úgy kezdődött, hogy kecsketejből, krémsajtot szerettem volna készíteni. Már megaludt a joghurttal oltott tej és szerettem volna picit felmelgíteni, hogy teljesen elváljon a savótól. Kissé túl sikerült hevítenem:) így lett belőle ricotta jellegű "túró". 45 dkg. Ehhez találtam ki ezt a egybesültet. ...












    Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...









    Gomba burger


    2012-05-24




    Könnyű, laktató és mint látjátok, látványnak sem utolsó. Előre is elkészíthető, ahogy én is tettem, amit csak előveszünk, a sütőben összemelegítve már fogyaszthatunk is. Ha kihagyjuk belőle a sonkát, akár vega fogásnak is megfelel.
    Hozzávalók: ...












    Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/05/gomba...











    Csirkekrémleves


    2012-05-24




    Hozzávalók:
    1 liter csirkehúsleves, 2 dl tejszín, 1 teáskanál étkezési keményítő vagy 1 kanál liszt, 1 kis csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál currypor, 1 kevés őrölt fehér bors, 2 szelet kenyér, 3 dkg ...








    Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/...










    Epres túrókrém


    2012-05-24



    Friss gyümölcsből egy kis krémmel csodálatos desszertet készíthetünk. Aki egy könnyű, gyorsan elkészíthető epres finomságra vágyik, annak feltétlenül ajánlom a következő receptet. 

    Hozzávalók: ...








    Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/...











    Fűszermustra: a só


    2012-05-24



    A napokban Facebook-on feltettem egy képet, mit is tartalmaz a fűszerpolcom. Tiszta káosz, több, mint 60 féle fűszer, olaj, só, ecet van benne...használom-e mindet? Nagyjából igen, van amit ritkán, van amit gyakrabban, de egy biztos, kész fűszerkeveréket nem igazán vásárolok. Vagyis van egy-két indiai, de a többi mind tiszta fűszer, részben őrölt, részben ...








    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA...










    Hús, spárga, de legfőképpen hajdina...


    2012-05-24



    Javában tart a spárgaszezon! Tavaly sokfélét készítettünk, sokat ettünk, majd minden nap volt egy spárgás étel, nem mindent tettünk közzé, de egy pár meg is található az oldalon. Idén feltétlenül kevesebbet szerettem volna, viszont olyat, ami újdonságot hoz a konyhánkba, és Ti is szívesen olvastok ...








    Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/05/hus-...











    Pizzás palacsintatekercsek


    2012-05-24



    A hagyományos diós, túrós, lekváros palacsinták helyett egy egész más ízvilág, engem leginkább egy jól megpakolt pizzára emlékeztetett!

    Viszonylag pepecselős étel, de pompásan előkészíthető: a palacsintát meg lehet sütni, ahogy a paradicsommártás is ...








    Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/05/pizz...










    Ropogós keksz


    2012-05-24



    Diós-kókuszos-fehércsokis keksz Levendulalánytól.

    Hozzávalók:
    • 15 dkg margarin ...








    Tovább a blogra ... suss-alkoss.blogspot.com/2012/05/ropo...











    Vegán kínai kel saláta


    2012-05-24



    Finom saláta, bármikorra :-)

    Hozzávalók:

    1 fej kínai kel ...








    Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/05/ve...










    Vegyes zöldségsaláta


    2012-05-24



    Ez a tegnapi salátánk; megint semmi fakszni, de abszolút finom!:)

    Hozzávalók

    2 paradicsom ...








    Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/05/vegye...











    Tökmag-mazsola-chia müzli


    2012-05-24


    muesli-mix-with-raisins-and-chia

    Kukoricapehely, rizs-hajdina pehely, zabpehely,
    mazsola, tökmag, chia
    müzli-mix








    Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/tok...










    Ropogós kacsacomb


    2012-05-24


    duck-confit

    Ropogósra sült, belül szaftos kacsacomb ...








    Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/rop...











    Paleolit napi menü 215. nap


    2012-05-24



    Egyre több friss zöldség jelenik meg a piacon. A tegnapi körutamon rám mosolygott egy kelkáposzta az üde zöld leveleivel. Ami aztán este a fazékban landolt. Lassan a kiskertemben is lesz gyűjtögetni való. Hétvégén a spenót már onnan lesz!

    Szerdai menü ...








    Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...











    Reabarbarás krémpite


    2012-05-24


    Ennek a rebarbarasüti receptnek a mellékterméke a rebarbara limonádé, és a limonádé vodka is.

    Úgyhogy igazán érdemes elkészíteni. Ma nem lesz rizsa , úgysem illene a rebarbarához.

    Hozzávalók: ...









    Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/05/24/rea...










    BÓLYI TÚRÓS PITE


    2012-05-24




    Nagyon ismert és nagyon finom túrós sütemény, a Bólyi túrós. Végül is azért tettem fel a blogra, mert sokszor megsütöm és a receptjét rendszerint elkeverem valahová. Hol ide hol oda rakosgatom és sokszor félórát keresem, mire meglelem valamelyik füzetkémben. Így legalább majd mindig kéznél lesz. Szóval a sütire ...







    Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...












    Recept és Rejtvény – Tarka Bárka


    2012-05-24


    Néhány hete megjelent a Recept és Rejtvény magazin, amelyben 14 gasztroblogger 28 receptje és 20 keresztrejtvény mellett mi is helyet kaptunk. A Tavola In Piazza részéről egy izgalmas “nyúlbefőtt” készült (becses nevén főtt házinyúl fokhagymás-zsályás olívaolajban avagy tonno di coniglio) … 







    Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/05/24/recept-e...










    Linzervirágok


    2012-05-24



    Ki ne ismerné ezt a fajta aprósüteményt? Nekem olyan gyerekkorból visszamaradt nosztalgia-édesség emlék. Annyit kell tudni az elkészítéséről, hogy hideg alapanyagokkal, viszonylag gyorsan kell dolgozni, és nem szabad nagyon túlsütni. Keményebb tésztát ad ki, amit a lekvár puhít majd meg, és tesz omlóssá. A tetejét szokták egyben is hagyni, és aprított dióval ...








    Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/05/lin...











    Kapros-mézes ordatorta


    2012-05-24



    Mióta a nagymarosi piacra járok, mindig veszek ordát, teljesen rákattantam. A kecskeorda a legfinomabb, de a sima (tehén) is szuper, nagyon jól működik minden olyan édességhez, amit túróval készítenénk. A legutóbbi adag ordát így a jól bevált túrótorta alapján készítettem el. Mivel nem volt búzadarám (és kukoricadarám sem, amivel szintén jó lehetne), kuszkuszt ...








    Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/05/k...










    Túrós palacsinta epres - rebarbarás szósszal


    2012-05-23



    Mint már egy párszor említettem, ha tartalmas levest főzök, akkor második félének előszeretettel készítek kelt kalácsot, pogácsát vagy palacsintát. Most is ez történt, palacsintát sütöttem. Mezőn leszedtem a rebarbaráimat, amellett hogy pitét sütöttem belőle, készítettem egy szószt a palacsintához. Vagyis a túrós palacsintához, de volt olyan is, amit ...













    Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...












    Rózsaszín-csillogós-tiarás-gyöngyös torta Hercegnőknek


    2012-05-23




    Újra fiam (6) menyasszonyának (5) készült ez a torta. Pedig úgy hallottam, hogy már más szerelme van az oviban (gyerekem még nem tudja a szomorú hírt), ennek ellenére elkészítettem neki ezt a hercegnő-feelinges tortát névnapjára.

    Anyukájával megbeszéltük (többszöri hosszas egyeztetés után, százhúsz változatot elvetve), hogy milyen lesz a ...








    Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...










    Roston sült vadlazacfilé gyöngyhagymával, citromos-petrezselymes olajjal


    2012-05-23




    Egy rendkívül egyszerű, de mégis nagyon ízletes fogást hoztam. Nagyon gyorsan elkészíthető és mivel egyáltalán nem hizlal, bátran fogyaszthatjuk, akár még késő este is. A lazac tökéletes fehérjeforrás, gazdag többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavban, ami kedvezően hat egészségünkre.



    Hozzávalók 2 személyre: ...







    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Szilvsgombc/~...











    A fotel - föld viszonylat


    2012-05-24


    Kertészkedés után mindig alaposan mossunk kezet!

    Március közepén egyszer csak a tavasz mögém lopakodott, megmarkolta a fotel támláját és zutty, kiborított belőle! Felkászálódtam, összeszedtem a lehullott könyveket, majd elindultam megkeresni a kertésznadrágomat. Igen, van ilyenem, s bár az ...








    Tovább a blogra ... sajatleveben.blogspot.com/2012/05/fot...










    Bodzaszörp


    2012-05-23



    Évek óta ez alapján készítem a szörpöt. Nálunk ez vált be, nagyon szeretjük.
    Készítettem egy teljes adagot, és egy fél adagot diabetikusan (cukor helyett fruktózt használtam hozzá, kb. 1,5 kg-ot).

    Hozzávalók: ...







    Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/05/bod...











    Rózsa(szín) világ :)


    2012-05-23



    Nagyim holnap lesz 74 éves. (74. Úristen. Annyira nem látszik rajta, de mégis... van, hogy eszembe jut, mi lesz majd velünk. Nélküle... Egyenlőre elképzelni sem tudom. És nem is akarom.)
    Mivel ajándékkitalálásban nem vagyok túl jó, szeretem a szülinapokat tortával köszönteni. Ahhoz mégiscsak ...








    Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/05/rozsaszin...










    Májas hamis rizottó a rohanó hétköznapokra


    2012-05-23



    Na persze, nálam ez most kissé nem helytálló cím, mivel lassan egy hónapja itthon vagyok, vagy az is lehet, hogy régebb óta, már nem is követem...:) A rohanó jelző nem tökéletes, mert igazából időm lenne, csak éppen azt leköti a tanulás, és még egy hónap a vizsgaidőszak végéig...hát messze ...








    Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/05/majas-...











    Zöldséges tészta pácolt bélszíncsíkokkal


    2012-05-23



    Ismét egy olaszos étel, igaz ez már nem receptkönyvből :)


    Zöldséges tészta pácolt bélszíncsíkokkal

    Hozzávalók: ...









    Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...










    Rizses spenót


    2012-05-23



              Rizses spenót vagy inkább spenótos rizs? Nem is tudom minek nevezzem, de azt tudom, hogy nagyon izletes egy étel. Csak nagyot néztem, hogy még nem jegyeztem be, hisz régi kedvenc.
              Hozzávalók 4 személyre: ...







    Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2012/05...











    Sült ponty natúr krumplival


    2012-05-23



    Hozzávalók: 1 horgászni szerető férj, 1 férjét horgászni kísérni szerető feleség, 2 belevaló csajszi, akik nem elrontói semmiféle jónak, 1 horgászversenyt szervező munkahely, és a fűszerek: 1-2 pontyos tó, csipetnyi napsütés, illetve ízlés szerint bármi, amire ilyenkor valakinek szüksége lehet. ...








    Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/05/s...










    Minestrone leves


    2012-05-23



    Nosztalgia leves. Jancsi elég sokszor ette római tartózkodása alatt, én is kóstolhattam igazi olasz minestronét. Több tucat recept elolvasása után tudatosult bennem, hogy itt csak a képzelet és a hűtő zöldség készlete szabhat határt. Ahány ház, annyi minestrone. Ami mindegyikben közös pont volt, az a cukkini, a fehérbab és a ...








    Tovább a blogra ... moldvanmonika.blogspot.com/2012/05/mi...












    Brokkolis pite


    2012-05-23



    Nagyon szeretem a zöldséges pitéket, lepényeket, s a brokkoli is a kedvenceim közé tartozik. Ez a pite pedig isteni finom, melegen, friss paradicsommal. Igaz, a család többi tagja csak most barátkozik a zöldséges pitékkel, de úgy láttam, ez most nekik is nagyon ízlett. ...








    Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/05/brokko...










    Bea búcsúzik....


    2012-05-23



    .... a blogtól, Csincsillától, Anditól és tőletek Kedves Olvasók.

    Idén múlt 3 éve, hogy Csincsilla és Andi nagyon kedvesen invitáltak, hogy csatlakozzak a Közös konyha(kert)-hez és legyek én is blogszerző mellettük.Én addig csak olvasgattam a receptjeiket, élménybeszámolóikat, csodáltam a képeken látható ...








    Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2012/05/bea-b...











    Baconban sült szűzérme pikáns salátával


    2012-05-23



    Egy nagyon finom, akár vendégváró étel, ami nemcsak hogy gyorsan elkészül, de akár előző nap is előkészíthető majd frissen süthető.
    A saláta hozzávalóit az itthoni készlet adta, de leírom, mert igazán jó kis nyárias.

    Baconban sült szűzérme pikáns salátával ...








    Tovább a blogra ... latsiakonyhaja.blogspot.com/2012/05/b...



    Túró golyók


    2012-05-23


    Kiindulási pont: a Túró Rudi egy egészséges(nek beállított) finomság. A valóság - legalábbis az én ízlelőbimbóim és gyomrom szerint - borzasztó távol van ettől. És sajnos ezen az sem segít, ha nem a pettyes csomagolásút, hanem a többek szerint messze jobbat - kézműves sajtokat, joghurtokat gyártó cég terméke - kóstolja a gyanútlan, kevés cukrot kedvelő fogyasztó. De mit tegyen az ember, ha ...








    Tovább a blogra ... ebedszunet.blogspot.com/2012/05/turo-...











    Padlizsános Parmigiana csirke és újabb képek


    2012-05-23




    Ez nagyon finom, bármikor készítem, mindig nagy sikerem van vele, vasárnapi ebédekre vagy akár ünnepekre is ideális. A padlizsánt csak én tettem hozzá, mert nagy kedvencem, de aki nem szereti, kihagyhatja. Bár, ahogy olvastam róla, eredetileg még tettek bele padlizsánt. Ha már unalmas a rántott hús, akkor be lehet vetni ezt a ...








    Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...











    Grillezett paradicsomsaláta


    2012-05-23



    Egy szelet natúr sült hússal kiváló nyári ebéd. Belefér mindenféle diétába, fogyókúrába.

    4 személyre kell:

    4 szelet bagett, vagy ennek megfelelő mennyiség kenyérből ...








    Tovább a blogra ... gondaanyu.blogspot.com/2012/05/grille...










    Csirkemáj almával és salátával


    2012-05-23



    Talán kissé macerásnak tűnik, mert pácolni kell, meg sütögetni meg párolni meg megint sütni. De minden csak rövid ideig tart. 

    Egy érdekes és izgalmas finom fogás.

    Hozzávalók 4 személyre: ...








    Tovább a blogra ... gondaanyu.blogspot.com/2012/05/csirke...











    Baguette pirítós / Reggelik


    2012-05-23


    toasted-baguette-slices

    Soha nem gondoltam volna, hogy én még egyszer reggeli párti leszek, ráadásul olyannyira, hogy már el sem indulhat nélküle a nap. Alig két éve ...








    Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/bag...











    Receptvideó velem az Éva magazin oldalán


    2012-05-23



    Nem gondoltam volna, hogy megérem azt a napot amikor rólam fog készülni videó, pontosabban arról ahogy éppen elkészítek egy ételt, vagy éppen kettőt. De a nap eljött, és élveztem, nagyon is, szerencsére az nem látszik, hogy az első 5 percben remegett a kezemben a kés :)  A első videó, az epres rukolasaláta receptje a ...








    Tovább a blogra ... edeseskeseru.blogspot.com/2012/05/rec...











    Bodzavirágos eperlekvár - a kötelező kör :)


    2012-05-23



    Már tavaly is szerettem volna kipróbálni, de csak idén sikerült. Azt hiszem ezentúl MINDIG főzök be ilyen lekvárt, mert ez valami elképesztő finom :) Még a finnyás gyermekem sem tudta abbahagyni, sőőőt, még az Apjuknak is "muszáj" volt megkóstolnia, és többször is hangsúlyozta, hogy hmmmmmm, ez naggggyon jóóóóó! Ennél több azt hiszem ...







    Tovább a blogra ... kamrapolc.blogspot.com/2012/05/bodzav...










    Epres-zabpelyhes muffin házi kecskesajtkrémmel


    2012-05-23


    gasztroblog, Epres-zabpelyhes muffin házi kecskesajtkrémmel, recept, eper, kecskesajt, sajtkrém, zabpehely

    Most, a múltkori Jamie Oliver nap jegyében született epres-kecskesajtos saláta "muffin"-t próbáltam átfordítani valós epres-kecskesajtos muffin-á, még mindig az egészségesség jegyében: így liszt egy része helyett őrölt zabpelyhet használtam, illetve joghurtot és barna nádcukrot. Az előző salátás muffinos receptnél a sós ízt (kecskesajt) próbáltam érdekesebbé ...








    Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/05/epre...











    Rizsfelfújt


    2012-05-23


    A nap fűszere: "Ha visszanézel, látod, hogy minden sikeredet és dicsőségedet akkor készítetted elő, amikor még szerény voltál. Világbajnok egy sportolóból a verejtékszagú edzőteremben lesz." Müller Péter


    (a háttérben az épp kirakás alatt lévő puzzle-om:) ...









    Tovább a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2012/05...










    Gaudí nyomában


    2012-05-23


    A harmadik napra már majdnem miénk lett a város. Csupán egyetlen apró, de fontos mozzanat választott el minket a tökéletes asszimilációtól, s ez a piac volt. Wessely nagyapám szerint az embernek egy városban két helyen kell megfordulnia:  a pályaudvaron és a piacon. A pályaudvarok manapság már elvesztették régi dicsőségüket, ellenben a piacok még mindig őrzik ...







    Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2380&utm_source=rss&utm...











    Sült hal újkrumplival


    2012-05-23


    Szeretem a spenótos újkrumplit, sült halhoz nem is kell jobb köret.

    A közepes méretű burgonyákat jól megmostam négybe vágtam, egy pici fehér bort löttyintettem alájuk (az újkrumpli sok nedvességet tartalmaz, így pároláskor vizet enged magának). Fedő alatt kis lángon pároltam, talán ...








    Tovább a blogra ... mindenkaja.blog.hu/2012/05/23/sult_ha...










    Bodzaszörp - eperrel is


    2012-05-23



    Őszintén elmondom én EDDIG nem szerettem a bodzaszörpöt, sőt egy kortyot sem voltam hajlandó meginni belőle, valamiért mindig is "ördöngős" homály fedte számomra magát a növényt is gyerekkorom óta. DE most ismét egy pálfordulásra és gasztronómiai ízlésficamom ismételt átugrására került sor. Ha így haladok 5 éven belül mindent ...








    Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/05/bodzaszorp-eper...











    Dagasztás nélküli kenyér / Hleb bez mesenja


    2012-05-23



    Nagyon finom ropogós és és imádom ha ropog...ojan illatos kenyér hogy csak úgy üresben is annyira jó esik.

    Hozzávalók:
    50 dkg liszt,15 gr élesztő,2 deci tej,2 deci víz,9 gr só,1 kiskanál cukor,1 evőkanál méz,3 evőkanál ...








    Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/05/...










    Ajándék


    2012-05-23



    ÁÁÁ A tegnapi nap, az aztán, megint olyan volt, hogy jobb nem is beszélni róla. Úgyhogy nem is mondok semmit, inkább leírom röviden. Mindezt csak azért, hogy egy kicsit sajnáljatok, mert az jól esik. Jól esik mint tegnap az eső, ráadásul egész nap. Nekem meg egy csomó elintéznivalóm volt, és egy kis műszakot is ledolgoztam. A napot cipőfűző ...







    Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/05/...










    Penne paradicsomos zöldségraguval


    2012-05-23




    Már régóta készülök elméletben és "gyomorban" erre a tésztára. :) Tegnap volt a napja, amikor is a lencseleves után elkészítettem. Nekem sokkal jobban ízlik, mintha hússal készítettem volna. De persze vegyesen is jó, vagy akár kolbásszal... Hmm na azzal jobban el tudom képzelni. :)  ...








    Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/05/penne-p...










    Mogyorókrémes muffin


    2012-05-23


    Mogyorókrémes  muffin

    Szinte semmi idő alatt összedobható, mégis finom muffin receptet találtam Adélnál, és a frissen készített házi mogyorókrémemet mindjárt ki is tudtam ...







    Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/05/mogyo...











    Csokis kalács


    2012-05-23



    Van két futó projektem, az egyik egy frankó kakaós kalács megtalálása, vagy hogy gasztrosznob kifejezést használjak, "KIFEJLESZTÉSE":), a másik projekt meg a nem frankó kakaós kalácsok megtalálása:) Na nem, viccelek csak. A másik projekt az nem ez, hanem más. Érted, a másik az más.:) Asszem ezzel az utóbbi két mondattal elértem az írás csúcsát:) Tehát ...







    Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/05/csokis-kal...