2012. május 7., hétfő



Harlekin pogácsa Aledától + Keresztlányunk ballagása


2012-05-10



Először is mindenkitől elnézést kérek, aki úgy érzi elhanyagolom, és keveset kommentelek, de ez egy darabig így is lesz egyéb elfoglaltságok miatt, de mindenkihez be szoktam nézni gyönyörködni az újabb alkotásokban! :)

Most egy olyan süteményt hozok amiből már szerintem mindannyiunknak több száz lapul a fiókjában, mégpedig a ...
Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/05/ha...


Zöld turmix


2012-05-10


Vettem egy új könyvet, hogy további egészséges ötleteket merítsek, íme az első! ;)

A recept:

  • 4 levél kínai brokkoli - feldarabolva ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/05/10/zold_tu...



Kincset érő borjú és látogatás


2012-05-10



Nemrég levelet kaptam, melyben egy kihagyhatatlan ajánlat lapult, azaz, ha én is akarom, egészen friss borjúhús kerülhet az asztalunkra. Aki olvas engem, tudja, hogy mennyire fontosnak tartom egyrészt a háztáji termékek beszerzését, másrészt a hazai gazdák, termelők támogatását, így hát kapva kaptam az alkalmon, s kértem is némi ...
Tovább a blogra ... belvarosikonyha.blogspot.com/2012/05/...


Egy kis India - Aloo gobi, ha szeretitek a karfiolt..


2012-05-10



Brüsszeli hét évünk három nemzet jegyében telt el. Először a marokkói konyhát tanulmányoztuk az alattunk lakó Casablancából érkezett család jóvoltából. Miután egyszer megemlítettük,hogy mennyire szeretjük a marokkói konyhát,gyakran hoztak kóstolót, kuszkuszt,tajine-t,süteményeket. ...
Tovább a blogra ... csicseriborsobablencse.blogspot.com/2...



Rántott zöldbab juhtúrós mártogatóssal


2012-05-10



Hozzávalók: 30 dkg zöldbab, 15 dkg vékonyra szeletelt kolozsvári szalonna, 1 tojás, 2 evőkanál liszt, 2 dl olaj, só; 
a mártogatóshoz: 10 dkg juhtúró, 2 dl joghurt, 1 csokor zöld kapor

Elkészítése: ...
Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/05/ra...


Ez nem pad thai


2012-05-10



Az úgy volt, hogy volt egyszer egy egyszeri leány, valahol a Kárpát-medence mélyén. Élt, éldegélt, mint minden rendes bácskai leányzó. Krumplievest evett meg grízes tésztát, szilvás lepényt meg csorgatott tojáslevest. Igen ám, de csúnya nagy homokszem került abba a bizonyos mahinába, amikoris elkezdett szakácskönyveket írogatni az ...
Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/05/ez-nem-pa...



NAGYON egyszerű házileveles-vajas tészta és pálmalevél fahéjas karamellel és csokival


2012-05-10



A vajas tészta....sokáig megelégedtem a mélyhűtöttel, sok gyors recept is van belőle itt a blogon, de régi vágyam volt az igazi sk. elkészítése. Láttam cukrásztól főzőiskolában, a klasszikus, kétféle tésztából, lisztes vajtéglával elkészítve...hát, macaronsütés ide vagy oda, úgy találtam, ehhez én nem vagyok elég precíz és gyakorlott.  Viszont az utóbbi időben egyre ...
Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/05/nagyon-eg...


Ebéd a Bodrogiban - móka s kacagás (?)


2012-05-10



A márciusban a BAH-csomópont szomszédságában megnyílt, ebédelési lehetőségeinket (is) bővítő Bodrogi éttermet örömmel fogadtuk, Bodrogi Gyula szüleim osztatlan szimpátiáját élvezi. A vendéglős fiúról, Ádámról nem tudtam semmit, aztán felvilágosítottak, hogy a szexuális segédeszköz-bizniszben utazott ...
Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/05/ebed...



Petrezselymes pirított champignon


2012-05-10



Lapozgattam a "Cozinha francesa", azaz a "Francia konyha" címü kis könyvem és ott bukkantam rá erre az egyszerü receptre. Amint olvasom, egyre ismerösebbnek tünik. Anyukám szokta majdnem pont ugyanígy készíteni a csiperkét már évtizedek óta! Nagyon gyors, friss kis ebéd, meleg napokra, rizzsel vagy ...
Tovább a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2012/05/pe...


Gombás tőkehal tésztával


2012-05-10



Nagyon szeretjük a halat, de sajnos ritkán készítem. Pedig amellett, hogy egészséges, igazán finom ételeket lehet kihozni belőle. Mint például ezt! Az eredeti recept tonhallal készül, de szerintem a könnyebben beszerezhető tőkehallal is tökéletes, de el tudom képzelni egyéb tengeri halakkal ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...



Tejfölös meggykrém


2012-05-10



Úgy látszik ez a hét a pohárkrémeké, de ki bánja ezt? Nem kell mindig sütemény! Most így a fürdőruha szezon kezdetén egyébként sem ajánlott a sütemények túlzott fogyasztása. Ez a tejfölös meggykrém viszont annál inkább, hiszen kevés kalória van benne, pláne, ha a porcukrot mézzel helyettesítjük és kihagyjuk belőle a ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...


Paleo szezámos sós keksz (gluténmentes)


2012-05-10



A könyvtárban bóklászva megakadt a szemem Szendi Gábor-Mezei Elmíra Paleolit szakácskönyvén. Arra gondoltam, hogy bár nem viszek paleo konyhát, biztosan találok egy-két jó lisztmentes receptet benne, amit a kisfiam étrendjébe beépíthetek. Így is lett. Többet is találtam, de ez volt az első, amit ...
Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/05/paleo...



babérágyon sült tengeri pérhal


2012-05-10


Alíz csodás Caldeiradája után egy végtelenül egyszerűen elkészíthető és egyben nagyon ízletes ételt hoztam mára. Ha az emlékeim nem csalnak, velencei specialitásról van szó, az eredetileg paradicsom nélküli recept egyik olasz barátunktól származik. Makrélával, pisztránggal, de akár harcsával is  kipróbálnám … 
Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/05/10/baberagy...


Fenyő és méz/ Erdeifenyő gyógyhatásai


2012-05-10



Én is elkészítettem ez évi "fenyőrügyes mézünket" ( bár még csak érlelődik ). Ezt terápiás céllal nyalogatjuk (majd): ha valaki úgy érzi szüksége van rá, hát fog egy kanálkát és mer belőle.

Fenyőrügyes akácméz, nem azonos a Fenyőmézzel. Az utóbbi az édesharmatméz egy fajtája. Egészen sötét színű, magas ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



CÉZÁR SALÁTA


2012-05-10




Számomra a saláták királya...Nagyon szeretem benne a roppanós salátát, a ropogós-fokhagymás kenyér kockákat és a finom omlós húsdarabokat. Az öntetről már nem is beszélve...Fejedelmi eleség egy nyári vacsora gyanánt. Ahhoz képest, hogy saláta, elég laktató hamar eltelik vele az ember. Sokan, sokféle képen ...
Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...


Rebarbarás ketchup


2012-05-10


A rebarbarával is úgy vagyok, mint a paradicsommal, mindig túlvásárolom magam belőle. De olyan nagyon jó, ha van mihez nyúlni és ha hirtelen elkap a vágy, hogy pitét süssek akkor semmi akadálya. No, és így biztosítva van, hogy idén is főzzek lekvárt, mert az már-már kötelező! Tegnap inspirációra éhesen kutattam rebarbarás receptek után, amikor belefutottam ebbe. A címnél tovább aztán nem is ...
Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/reb...



Programajánló hétvégére


2012-05-10



Május 12.-én szombaton Balatonboglár-Szőlőskislakon, Légli Géza pincészetében kerül megrendezésre a Kislaki Tavasz. 11-21 óráig fantasztikus programokkal várnak mindenkit. 
A kulináris élvezetekről Várvizi Péter séf és a Csillagánizs Főzőiskola csapata gondoskodik. Lesz ...
Tovább a blogra ... vaniliaakonyhaban.blogspot.com/2012/0...


Kardamonos körte fagyi sós karamella öntettel


2012-05-10



 Ez a recept igazán különleges! Hogy miért? Mert befőttből készült. Igen, ősszel elrakott finom körte befőtt az alapja! Természetesen friss gyümölcsből is készülhet, de ez egy versenyre készült eredetileg, melynek apropója a múlt évi befőttek felhasználása volt! Egy kicsit takarítottam a "kamra" ...
Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/05/kard...



Gratinírozott eper


2012-05-10



Végre túl vagyok rajta. Az írásbeli érettségiken. Azt hiszem a magyar és a matek jól ment, azok jók lesznek (mondjuk magyarból még függ az egész az elemzésemtől is). Viszont az emelt töri katasztrófa volt. Mindegy, a lényeg, hogy túl vagyok rajta, és még egy hónapig nem kell ilyenek miatt aggódnom, úgyhogy ...
Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/05/grat...


Buliburger


2012-05-10






Egy ezer éves nagyon fárasztó vicc jut mindig az eszembe erről a süteményről, mert tulajdonképpen ez is egy begyó, mert ha van ki akkor kell lennie be-nek is. Egy régi közismert süteményünket, tortánkat forgattam ki ebben a receptben, egyetlen dolgot, a rumot kihagyva, mert hát ugye ez gyerekeknek készült. Rájöttetek, hogy minek a receptje ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...



Paleolit napi menü 201. nap


2012-05-10



Előkerült egy régi recept, a kapros tokány. Régebben -az átállás idején -, komoly fejtörést okoztak az ilyen ételek. A hozzáillő köret  után kutakodtam. A régi mintáktól nehezen szakadtam el. Ma már eszembe sem jut, hogy ehhez még bármi kellene, jól van így, ahogy van! ...
Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...


Vajon párolt alma köret


2012-05-10


A vaj mindent megédesít. Ezzel a megállapítással még nem foglalkoztak a brit tudósok. Pedig érdemes lenne, de majd most, hogy megmagyarázom miért is gondolom ezt biztos ráállítanak pár szétcsúszott atomtudóst, hogy alátámasszák a kijelentést számokkal, érvekkel, dokumentumokkal. ...

Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/05/10/vaj...



Grillkolbászok - almás-zöldfűszeres és édesköményes sertés grillkolbászok


2012-05-10



Itt a grillszezon! Ilyenkor el lehet gondolkodni, hogy a napos meleg hétvégéken, mikor előkerülnek a garázsból a grillsütők, miket is süssünk a családnak vagy a meghívott baráti társaságnak. Manapság a jobbféle grillezni való húsok elég drágák, így ha esetleg egy nagyobb társaságot szeretnénk megetetni, kiváló alternatíva lehet a grillkolbász mert ...
Tovább a blogra ... tomakonyha.blogspot.com/2012/05/grill...


Sertéskaraj zöldségekkel, borítékban sütve


2012-05-10


 karaj.zoldsegekkel. enpappilon (1).jpg
Az ünnepek nagy zabálásai nem múlnak/múltak el nyomtalanul, sikerült újabb kilókat magamra szedni a már amúgy sem csekély túlsúlyom mellé. Sajnos ezek már az utolsó cseppeknek bizonyultak a pohárban. Kénytelen leszek kicsit ?lájtosítani? a blogban, és az asztalomon szereplő ételek ...
Tovább a blogra ... kifozde.blog.hu/2012/05/10/serteskara...



Paradicsomos, olajbogyós gomba


2012-05-10



És ezzel szinte a teljes "receptet" elmondtam. Mert a fenti három alapanyagon kívül már csak 1 csokor petrezselyemzöld került bele, illetve só meg bors. Az én gyors ebédem volt, talán még 10 perc sem kellett neki. Na jó, a gomba mosásával, lehet, hogy igen. S bár a neve nem tudom, hogy mi lehetne, azért nekem nagyon-nagyon ízlett. Nem ...
Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/05/p...


Bográcsozni jó - Palócleves


2012-05-10


 Tök véletlen akadtam rá, pedig van hagyománya ennek ugye.

Sajnos jó birkahúst elég nehéz beszerezni, legalábbis nekem most nem jött össze. A "megbízható forrásom" nem foglalkozik vele, megbízhatatlan forrásból meg nem akartam venni, hogy a végén még ezzel rontsam el a hétvégét. Csúnyán nézett ...
Tovább a blogra ... fast-food.blog.hu/2012/05/09/bogracso...



Jamie Oliver Food Revolution Day az én szemszögemből + 3 fogásos menü ötlet


2012-05-09



Ismét Jamie Oliver gasztro-forradalmáról beszélek Nektek. Miért is teszem ilyen lelkesen? Mert a világháló segítségével kedves ismeretséget kötöttem Povodör Judittal, aki a magyaroszági Food Revolution Day nagykövete! Lelkes önkéntesként segítem a csapat munkáját és népszerűsítem a rendezvényt!  Sőt a bejegyzés végén még egy finom menüsor is vár rátok a ...
Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/05/jami...


Raffaello szelet


2012-05-09



Hozzávalók:

A tésztához:
  • 6 tojásfehérje
  • 25 dkg. cukor ...
Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/05/raf...



Epres limonádé


2012-05-09



Frissítő jeges finomság. Most napok óta ez a kedvencem. Az étel nem annyira, de a hűsítő italok most annál jobban esnek. Az illatos édes eper a frissítő, élénkítő citrommal igazán jótékony hatású ebben a melegben.        

Hozzávalók 4 személyre: ...
Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/05/epr...


Piros, tofu, zöld


2012-05-09



Könnyű, tavaszi-nyári ebéd tofuval és ropogós zöldségekkel. Szép színes, és gyorsan elkészül. A zöldségeket ízlés szerint variálhatjuk is, amit éppen a hűtőben találunk...
Tovább a blogra ... ninjamenza.blogspot.com/2012/05/piros...



1 éves a Büfé - JÁTÉK!


2012-05-09


A Büfé egy éves szülinapja alkalmából új játékot indít. A játék május 13-án indul és mindössze egy hétig tart.

Ne maradj le róla! ...
Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/05/09/...


Spenótleves feta sajttal


2012-05-09



Eredetileg salátát és egy kisebb adag mozarellás változatot terveztem készíteni a frissen vásárolt spenótból. Aztán úgy alakult, hogy nem volt időm elkészíteni és állt néhány napot a hűtőben, így már nem volt alkalmas salátának. Mikor a hét elején az időjárás is hidegebbre fordult megoldódott a spenót sorsa, mert eszembe jutott, hogy egy jó leves ...
Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/05/spenot...



Barackmag


2012-05-09



Anyukám nagyon szereti ezt a sütit,ezért most leginkább az ő kedvéért készült.Nagyon sok idő és türelem kell hozzá,mert nem egy gyorsan elkészülő édesség.Sokáig tart míg az ember belenyomogatja a tésztát a formába,mindet megkeni,majd összeragasztja...az életemet meguntam.Biztosan nem készül a következő 1évben barackmag nálunk.De azért ...
Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/05/...


Bloggerek világa


2012-05-09


Csodálkoztam, hogy miért nem vagyok benne ebben a gyűjtőblogban,  pedig jelentkeztem, s amikor még nem is volt logójuk, én csináltam egyet, s kitettem a blogomra. Ráadásul a toplistámban, Paprika&Tomato Gastro Toplist segédkeztem a listára való felkerülésben. Majd amikor készítettek egy logót, lecseréltem arra. Feltettem a a blogot a Gastroblog linkek-be, és a Gasztroblogorek színe-java gyűjtőblogomba ...
Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/05/blog...



Epres túrógombóc hidegen


2012-05-09



Elkezdődött az eperszezon, így igyekszem minél több finomságot készíteni belőle. A kisfiam miután hármat lenyomott azt mondta, hogy több túrórudi gombócot nem kér:)

50 dkg tehéntúró ...
Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/05/epre...


Mascarponés Gesztenyetorta


2012-05-09



Hozzávalók:
3 db tojásból készült 23 cm-es torta formában megsütött, csokoládés piskóta karika
2db fagyasztott gesztenyemassza
25 dkg mascarpone ...
Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/05/mascarp...




Ottlik-torta (csokis-kardamomos kávétorta) és blogszülinap


2012-05-09



Ma pont egy éve, hogy megszületett az első bejegyzés a blogon. Költözés előtt voltunk, kereken egy hónappal, a fele háztartás dobozokban, lótottunk-futottunk, nekem pedig a legnagyobb nyüzsgés közepette kellett belefognom a blogolásba :)
Jó sűrű év volt, nagyjából semmi nem olyan, mint egy évvel ezelőtt, de éppen ...
Tovább a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2012/05/ot...



Fehérboros spárga és Food Revolution Hungary


2012-05-09



Az olasz konyhához számtalan pozitív jelző illik, melyek közül legfontosabb az egészséges ételek. Hiszen természetes alapanyagokból, legtöbb esetben a ház kertjéből gyűjtik össze a növényeket, valamint olyan állathúst használnak, melynek a beszerzési forrását olyannyira jól ismerik, hogy szinte születése pillanatától a majdan ...

Tovább a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201...





Fekete-erdei sonkába göngyölt spárga hollandi mártással


2012-05-09



Hozzávalók: 1 köteg spárga, Fekete-erdei szeletelt sonka, vaj, himalájai só, őrölt fehér bors

Elkészítése: a spárgákat megtisztítjuk és ha szükséges meghámozzuk a szárát. Sózzuk picit, borsozzuk, majd egyenként ...
Tovább a blogra ... malnakonyha.blogspot.com/2012/05/feke...



Hozzávaló: zabpehely


2012-05-09


oatmeal-oatflakes

A zabpehely iránt manapság igencsak megnövekedett az érdeklődés, az egészségünkre tett jótékony hatása miatt, ti. oldható rost tartalma ...

Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/hoz...





Bodzás cobbler (laktovega)


2012-05-09


Magunkat ismerve, az első tavaszi gyümölcsöket frissen, nyersen, magukban fogjuk befalni. Dehogy "pocsékoljuk" süteménybe! Az évjáratos, kompótként már nem kelendő befőttekkel viszont jobb nem is történhetne, mint hogy valami nagyon gyümölcsös desszertté alakítsam őket. Az alábbi megoldás annyira ízlik mindkettőnknek, hogy már ismétlés is volt belőle. A receptet a ...
Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/05/bodzas-c...



Sírni tudnék!!


2012-05-09


Ma észrevettem, hogy az utolsó néhány bejegyzésemet nem cimkéztem fel. Pótoltam a hiányosságokat, felcimkéztem a posztokat, majd mint aki jól végezte dolgát, kiléptem. Legközelebb mikor visszanéztem, akkor vettem észre, hogy ezeket az utolsó két hónap bejegyzéseit kitörölte a blogger! Pedig én semmiféle törlés" parancsot nem adtam ki ...
Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/05/sirni-t...





Zöldséges csirkeragú krumplipüré takaró alatt


2012-05-09




Nagyon szeretem az egytálételeket, amiket egyben, sütőben összeállíthatok. Ilyen ez is. Egészen más így, mint ha csak egyszerűen a ragú mellé krumplipürét tálaltam volna, de ízben is más, ugyanis a sütőben megpirult és összesült ízek, még finomabbá teszik az ételt. A zöldségeket variálhatjuk kedvünkre, vagy éppen ami ...

Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/05/zolds...



Rebarbarás-epres pohárkrém


2012-05-09



Hirtelen ötletből születnek a legjobb dolgok, mint ez a pohárkrém! Savanykás is, édeskés is, krémes is, ropogós is.

Hozzávalók:
3 szál rebarbara, 8-10 szem eper, 3 csg vaníliás cukor, 25 dkg mascarpone, 50 dkg ...

Tovább a blogra ... mahl-zeit.blogspot.com/2012/05/rebarb...





Zabpelyhes keksz vörösáfonyával


2012-05-09



Elnézést az eltűnésért, de most tényleg jó okom volt rá, hisz Szofinak kivették az orrmanduláját, ami annyira Őt nem viselte meg, mint engem!:-) Holnap már mehet az oviba is, és végre ugrálhat, ami jó hír, neki és a családnak is, hiszen a nyávogása már kibírhatatlan volt, de toleráltuk, hisz szegény tényleg be volt zárva ebbe a ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...



Spenótos céklasaláta


2012-05-09



Kérem szépen, ha ez a saláta beszélni tudna....de nem tud, így helyette én mondom el, hogy milyen istenien finom és egészséges. Kezdem újra a barátkozást a céklával, mert volt egy-két nekifutásom, de valahogy sosem lett visszatérő vendég nálam. Azt meg, hogy családom többi tagja se túlzottan rajong érte nem is ...
Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/05...





A Michelin értékelési rendszer


2012-05-09




A hétfői előadási nappal csoportunk számára véget ért az egyetemen a szorgalmi időszak. Ma már elővizsgát is tettem az egyik tantárgyból, gyaníthatóan jó eredménnyel.

Összesen csak három vizsgám lesz, amit szinte szégyenkezve ejtek ki a számon, olyan viccesnek ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...



Uborkás-húsos palacsinta


2012-05-09



Rövid pihenő után itt az 1001. recept. Palacsinta minden változatban jöhet, akár édeses, akár sósan, nagyon szeretjük. ...

Tovább a blogra ... alizkonyha.blogspot.com/2012/05/ubork...





JÁTÉK PROVENCE!!! - A FACEBOOKON


2012-05-09



Mit szólnátok egy kis játékhoz provence-i fűszerekért?

Mit kell hozzá tenni?  ...

Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2012/05/jate...



Így főzünk mi - multikulti szakácskönyv


2012-05-09




Soha, semmilyen munka nem adott még nekem ilyen sokat . Úgy érzem, a kötetben bemutatott minden egyes beszélgetés gazdagabbá tett: tizenöt interjúalanyomtól (egyben főzőpartneremtől) hihetetlen nyitottságot, kedvességet, meleg szívű vendégszeretetet, tudást és persze, számtalan világraszóló  receptet kaptam. Némelyik beszélgetés nagyon ...


Tovább a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2012/05/i...





Babérleveles vaddisznókaraj eperszósszal


2012-05-09



Tavaly készítettem először egy salátát eperrel, akkor nagyon ízlett. Ezért gondoltam, hogy kipróbálom eperszószként hús mellé, és mivel a vadhús mellé nagyon találó a gyümölcsmártás, ezért vaddisznókaraj mellé tálaltam. Fenséges!

Babérleveles vaddisznókaraj eperszósszal ...


Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/05/09/baberl...



E S K Ü V Ő ( szerb -montenegrói módra)


2012-05-09





Az esküvő  nagy esemény, különösen  ha közeli családtag esküvője. Most a legkisebb lány megy férjhez  a  három közül , ..hanem is három napos eseményre ( mint  a mesében ), de egész napos   " rendezvényre" számítottam. Gondoltam én  ezt  naivan, az eddigi tapasztalataimra hagyatkozva. ...

Tovább a blogra ... rozmaringesibolya.blogspot.com/2012/0...





Zeller krémleves


2012-05-09


A bejegyzett krémleveshez ma a zeller csatlakozik:-).
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 1 zeller gumó, 2 cikk fokhagyma, 1dl főzőtejszín, 1 kanál liszt, 2 db. pityóka, só, bors, 1 dl paradicsomlé.
Elkészítése: a zellert és a hagymát apróra vágtam és vajban párolni tettem. Amikor a hagyma üvegesre párolódott két kanál lisztet rászórtam és folyamatos kevergetés mellett barnára píritottam. Majd ...

Tovább a blogra ... inyenckedo.blogspot.com/2012/05/zelle...



Eper-rebarbara-csoki lekvár


2012-05-09



Sajnos sok víz lefolyt a Dunán a múltkori bejegyzés óta ...  de azért szerencsére nem telt teljesen tétlenül. Most végre a srácok is adtak egy kis időt, így tudtam kicsit befőzőcskézni.

Készülődünk az igazi eperszezonra, (ami nemsokára itt lesz!), illetve már a rebarbara is megjelent a ...
Tovább a blogra ... kamrapolc.blogspot.com/2012/05/eper-r...





ZUKKINIS PITE ÉS MÁJAS-ZUKKINIS PITE


2012-05-09



Elkészítettem egy adag vajastésztát a következőkből:
2 bögre liszt
1 bögre hideg vaj
2 tojás sárgája ...

Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/05/zukkinis...



Almával sült pecsenye márványsajt-mártással


2012-05-09



Utálom a márványsajtot. Imádom a márványsajt-mártást. Ellentmondás? Nem hinném.
Volt egy barátnőm, aki ki nem állhatta a paradicsomot. Meg a halat. De élt-halt a paradicsomos halért. Érdemes a nemszeretem ételeket is másfajta variációban megkóstolni: a feldolgozás, a fűszerezés, a kombináció valami teljesen ...

Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/05/almav...





Petrezselyem-krémleves


2012-05-09



Megint egy krémleves, most petrezselyemgyökérből. Finom, egészséges, könnyen elkészíthető. Frank Júlia eredeti receptje egy számomra új levesbetétet ír hozzá, amit én időhiány miatt most nem valósítottam meg, pedig érdemes lett volna. Nálam most pirított kifli karikákkal került az ...

Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...



Főtt virsli tormás-almás hagymasalátával


2012-05-09



Imádom a hagymát, akár levesben, akár salátában, pirítva, párolva, sózva...mindenhogy jöhet. Ezért készítettem el a virslik mellé ezt a hagymasalátát, ami Frank Júlia receptkönyvéből való. Finom, egészséges, hagymakedvelő diétázóknak is ajánlom, viszont gyermekes családoknak nem: az én gyermekeim, mikor meghallották, hogy hagyma van benne, megkóstólni sem ...

Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...





Gesztenyés - forró csokis kombe


2012-05-09



Íme, nem tudtam ellenállni, ki kellett próbálnom édesen is a kombét. Huh, nagyon finom, kellően lágy, isteni csokis és még jobban gesztenyés. Nagyon finom lett. Színes cukorkákkal feldobtam a tetejét. A fiúk sajnos bárányhimlősek, ez is volt az egyik ok amiért megsütöttem ezt a finomságot. Kell a meleg nekik így jó ha sül valami, na meg persze ...

Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...



Szivárványhús


2012-05-09



Egy gyerekem édesanyja (ti. óvodában dolgozom:)) küldte nekem a receptet emailen. Előzőleg szóban is tárgyaltuk, hogy talált valahol egy egyszerűnek tűnő receptet, de valami nem stimmelt benne, talán nem volt pontosan leírva, mert egyáltalán nem olyasmi lett belőle, mint amire számított, mégha az íze nem is volt rossz. Miután átfutottam a leírást, hirtelenjében ...
Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/05/s...





Egészséges gesztenyés desszert


2012-05-09



Ennek az édességnek is az egyszerű joghurtos desszert az alapja. A sok gyümölcsös változat után jött az ötlet, hogy kipróbáljam mással is. A végeredmény nemcsak finom, hanem egészséges is lett.

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... akonyham.blogspot.com/2012/05/egeszse...



Gault Millau TOP 80 - avagy a 11 vagy több pontos helyek


2012-05-09


A magam részéről kitörő örömmel hallottam a hírt jó fél éve, hogy a Gault Millau kalauz immár Magyarországon is meg fog jelenni, s annak nemkülönben örvendtem, hogy főszerkesztője Molnár B. Tamás lesz. Illetve már az. :). 
Merthogy a Kalauz megjelent, jómagam ott is voltam a bemutatón, ahol remek ételeket kóstolhattunk a Hagyomány és Evolúció szakácsverseny ...
Tovább a blogra ... dorozsmaiendre.blogspot.com/2012/05/g...






Sürgősen gazdát keres!


2012-05-09



A fentebbi, majd 600 oldalas könyv, igen megkímélt állapotban, keresi a cukrászat iránt elfogult új, leendő gazdáját.

 Többek közt ilyen csodák lapulnak benne: ...

Tovább a blogra ... anempiskota.blogspot.com/2012/05/surg...




Mézes sült mandula


2012-05-09



Egyik kedvencem csemegém, bár nem gyakran eszem ilyet, szerencsére. Inkább téli csemege ez, de most nagyon megkívántam, megpróbáltam otthon elkészíteni, nagyon jól sikerült, túl jól, mert csak tömtem magamba. Már száradás közben jelentősen megcsappant a mennyiség, szóval nem csak nekem ízlik. A receptet egy norvég ...


Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...







A húsleves (hozzátáplálás)


2012-05-09



Elérkezett, hogy drága kislányom egyre több ételt eszik meg a mi ételünkből.
Minap könnyű csirkehúslevest főztem és minden földi jót kiszedtem neki és összetörtem (igen már darabosokat is eszik, hát van 2 foga!) ...


Tovább a blogra ... szandradeekonyha.blogspot.com/2012/05...




Spenótszüret


2012-05-09




A spenót arra használta az idei tavaszt, hogy váratlanul jól megtréfáljon. Elhatároztam ugyanis, hogy a kísérleti kiskertbe spenót is kerül, de mivel a miniföld befogadóképessége kisebb volt a vetőmagos tasak tartalmánál, így az az ötletem támadt, hogy itthon is próbálkozom. Kiválasztottam egy nagyobb cserepet, került bele föld nyakig, aztán jöhettek a ...


Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2012/05/spenotszu...








Orgonaparfé orgonaszirupos eperrel ropogós mandulán


2012-05-09


Egyszerűen nem hagyott nyugodni, hogy csak így ripsz-ropsz eltűnt az orgona csodálatos lilája a zseléből. Így aztán úgy gondoltam, hogy készítek még valamit belőle, valami hideget! Először sorbet volt a terv, de annyira tele van fagyasztó, hogy még ezeket kis gurigákat is alig tudtam betuszkolni egy sarokba. Persze most már bánom, ugyanis a parfé sem lett lila, sőt még csak halványlila sem. Ha ez ...



Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/org...





Kinder pingvin torta


2012-05-09



Kislányom konfirmálására készítettem kedvenc tortáját , élő rózsákkal díszítettem.
A recept megtalálható  itt is  , most kissé egyszerűsítettem és feleztem az adagokat.

Hozzávalók: ...


Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/05/ki...









Gesztenye jótékony hatásai


2012-05-09



A népnyelvből tudjuk, hogy aki kikaparja a gesztenyét, az hozzájut valami hasznos dologhoz.

Nem is kell messzire menni az értelmezésben, hogy igazoljuk a mondást, hiszen a gesztenye éppen a kiemelkedő előnyei miatt hódít egyre nagyobb teret az egészséges táplálkozás és a gasztronómia ...


Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/05/geszten...





Fokhagymás sajt házilag


2012-05-09



Ha már a házi készítésű élelmiszereknél tartunk, akkor itt a helye a boci tejből készült házi sajtnak is. Ebben sincs tartósítószer, sem adalékanyag. Egy kevéske oltóanyag szükséges hozzá, s máris hozzáfoghatunk a "sajtgyártáshoz".

6 liter házi tej (150 Ft/liter) ...



Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/05/fokha...









Zepter ajándék


2012-05-09



Kellemes meglepetésben volt részem a múlt hónap közepén. Nagyon kedves hangú e-mailt kaptam a ZEPTER INTERNATIONAL (HU) LTD.  Home Art & Home Care Brand Director-ától, melyben leírta, hogy kollégáik rendszeresen figyelemmel követik a blogomat, és ajánlják vásárlóiknak is. Sajnálattal látták, hogy kellemetlenség ért az év ...



Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/zepter-aj...





Hagymás-sajtos rántotta


2012-05-09


hagymas-sajtos-rantotta

Dinsztelt hagymás, tejes rántotta, Cheddar sajttal ...



Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/hag...









Vegánul enni !?


2012-05-09



Mit érdemel az a bűnös aki elhanyagolj a blogját? Igen, tudom, mea culpa, főleg azért is mert ez a recept már két hete megjelent az angol nyelvű blogomon. Aki még nem ismeri itt megnézheti. Most kapott egy új dizájnt, nem győzök büszkélkedni vele.

Már lassan két hónapja hogy megkeresett ...



Tovább a blogra ... edeseskeseru.blogspot.com/2012/05/veg...





Csokis epernyalóka


2012-05-09



Nincs turpisság, csak gondoltam, megosztom Veletek ezt a kis ötletkémet, mert szerintem jó, aztán hátha van, akinek tetszik. Szóval annyi csak a dolog, hogy az epret megmossuk, kicsumázzuk, beleszúrunk egy jégkrém pálcikát vagy hurkapálcát és olvasztott étcsokiba mártjuk. Valamibe ...



Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/05/csokis-epe...









Vajon sült sárgarépa


2012-05-09



A sárgarépa a leves "tartozéka" de egyébként mostoha gyerek,
vagy csak nincs még a figyelem középpontjában.
Lehet, hogy eljön az Ő ideje is, mint a céklának, sütőtöknek, ...



Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...





Sztrapacska tehéntúróval


2012-05-09



 Hozzávalók: 3 db krumpli, 1 db tojás, liszt amennyi szükséges hozzá, só, túró, tejföl, szalonna.
Elkészítése: A szalonnát apró kockákra vágtam és kisütöttem. A krumplit megpucolás után lereszeltem hozzá tettem a sót tojást és annyi lisztet  amennyivel egy  nokedlihez ...


Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/05/...









Sonkás-zöldborsós mini frittata


2012-05-09


Hívhatjuk borsópuffancsnak, borsóropogósnak, borsós palacsintának is akár. A kukoricás változatát nagyon megkedveltem, íme a szezonális variáns, zsenge, idei zöldborsóval. Gyors harapnivaló, amely
langyosan, chilis mártásba tunkolva, sörrel kísérve mennyei. Frissen fogyasszuk, mert 2-3 óra múlva a tészta megereszkedik. Az elmúlt napokban tobzódtam a tavaszi újdonságokban: végre ...


Tovább a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2012/05/s...





Süss! Alkoss! Díszíts! - 6. forduló - "Kávét vagy teát?"


2012-05-09


Nagyon felpörögtek itt az események kérem szépen! Nem csak a 49. VKF stafétáját adták kezembe, hanem Tücsökbogár rám bízta a SAD 6. fordulóját, melyet Kiskukta hívott életre. Még egyszer köszönöm szépen! Bevallom azt hittem, hogy könnyebb lesz eldönteni, hogy mi legyen a téma, de igazság szerint még mindig vacilálok. A szivem az eper, cseresznye és egyéb szezonális gyümölcsök felé ...


Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/sus...









Light


2012-05-09




Kezdek aggódni magam miatt :$ Valamiért egyre többször úgy érzem, hogy a környezetem nincs megelégedve a testsúlyommal illetve testalkatommal. Nem értem!
Igaz ami igaz, hajnalban, biztos ami biztos alapon ajánlatos elkerülnöm a vérben forgó szemű ...



Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/05/...





Sült hal tejszínes zöldbabbal + Játék


2012-05-09



Több okból készítettem ezt a halat (a sorrend nem számít):
1. Megbeszéltük, hogy ezen a héten eszünk halat.
2. A Paripa Csárdába most nem nyertem meghívást ...



Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/05/sult-ha...









Túrós táska eperszósszal


2012-05-05




A mai ebédünkhöz a fent látható finomságot készítettem kis családomnak desszertként.

Hozzávalók, amiket felhasználtam:

1 csomag leveles tészta (mirelite) ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...





Krumplis tészta


2012-05-09



Hozzávalók:
25 dkg fodros "kockatészta"
25 dkg krumpli
1 fej hagyma ...



Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/05/kr...









Spárga, különböző országok mártogatóival 1. rész: Európa


2012-05-09


gasztroblog, Spárga mártogatóval, recept, spárga
 
  Ugyanúgy, mint Húsvétkor, most is későn eszméltem, hogy már javában tart a spárga szezon, és még egyetlen spárgás receptet sem tettem fel. Remélem még nem ...



Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/05/spar...





Nyers energiaszelet (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes - és finom)


2012-05-09



Régen láttam ilyesmit ezen a blogon. Valahogy eszembe jutott és nagyon megkívántam. Biztosan nem véletlenül. Azt gondolom, hogy a szervezetem jelez, ha valamire nagyon szüksége van és amikor megkívánok nagyon valamit (nem vagyok kismama), akkor igyekszem azt készíteni, enni, mert tudom, hogy ez fog beépülni és ez ...


Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/05/nyers...









Erbazzone


2012-05-09





  Az erbazzone egy tipikus emilia romagnai rétes szerű étel, amit általában mángolddal vagy spenóttal töltenek meg, de akár sóskát (én még a csalánt is kipróbálnám) vagy bármilyen hasonló textúrájú növényt bele lehet tölteni a tésztába. A kicsifiam egyik kedvence, és már nagyon sokszor el is készítettem neki, de sosem ette meg, mert valahogy ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/eUcr...





Zöldfűszeres vaj


2012-05-09



Habár, már láthattátok róla a fotót az isteni expressz kenyérnél, azért gondoltam, hogy megosztom Veletek ennek is az elkészítését. Baromi egyszerű, természetesen ha időm engedi legközelebb én készítem hozzá a vajat is:) NY úgy elpusztította 2 nap alatt, hogy én csak kereshettem, amikor enni szerettem volna ...



Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/05/zoldfuszeres-va...









Sós tökmagkrémes és édes földimogyorós grissini


2012-05-09


A grissini tulajdonképpen egy hosszúkás kenyérrúd, melyet olasz éttermekben, boltokban vagy manapság olykor már sarki abc-kben is kaphatunk. Üdvözlőfalatként vagy nassolnivalóként önmagában, de mártásokba tunkolva is ideális (ld. dip-paletta kecskesajtos grissinivel). Otthoni, azaz házi elkészítésére alapjában véve kétféle receptet ismerek: az egyik élesztős kelt, míg a másik ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...





epres muffin és mini sajttorta


2012-05-09



Az epres muffin recepjét Dolce Vitától hoztam el, kis módosítással, citromkrém helyett csokival öntöttel le és mentalevéllel díszítettem
A mini sajttorták ...



Tovább a blogra ... csibekonyha.blogspot.com/2012/05/epre...









Tövisaljagombás penne


2012-05-09



Ismét egy tésztás étel következik, amit már jó két hete készítettem. Tudni kell rólunk, hogy nagyon szeretjük a gombát, úgy az erdőn - mezőn termőt, mint a termesztettet. Nagybátyám pedig nagy gombász, így tavasztól őszig neki köszönhetően sokszor kerül gomba a terítékre. ...



Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/05...







Ordás szűzérmék


2012-05-09




Húsba töltve még sosem ettem ordát, ezért kíváncsi voltam milyen lesz így, sós formában. Mondhatom, az orda ezúttal is jelesre vizsgázott, ez a hústekercs mennyei finom lett. Férjem szerint a legfinomabb.
Egyébként egyik éjjel főztem ki gondolatban, éjjel ugyanis gyakran születnek jó ...



Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/05/ordas-...






Hokkaido kalács


2012-05-09



Az első próbálkozás törött kézzel nem volt az igazi. Azóta is sütöttem már többször, de a szögletes formákban, de akármekkorák is, úgy éreztem, nincs elég hely a tésztának. Igazam volt...A várakozási idők pontos betartásával majdnem vattacukor-szerű, könnyű kalács lett az eredmény. Az összeállításon változtattam kicsit, sima lisztet ...




Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/05/hokkaido-...











Paleolit napi menü 200. nap


2012-05-09



Szép, kerek naphoz érkeztem. Azonos szóval fejezi ki a magyar, mint a sugárzó, meleget adó égitestet, nap-nap. A nyelvünk telis-teli spirituális jelentésekkel. Ugyanazt jelenti az időben, mint a térben. Őseink megélték a jelzőik azonosságát, és megéljük mi is, akik a tudatosság útját járjuk. Természetes, ha meghoz az ember egy nagy döntést, hogy életmódot ...




Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...








Tokaji aszús mandulás torta


2012-05-09


Magyarítottam egy spanyol receptet, és rájöttem, mennyire kevés receptben használjuk tradicionálisan az aszút, miközben például a déli országok előszeretettel használják édességeikben a saját (desszert)boraikat.

Mindenesetre nem volt igazán kérdés, hogy ezt a mandulás, mazsolás desszertet aszúval kell elkészíteni. Nagyon ...






Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/05/09/tok...







Vodkamálna bonbon


2012-05-09



Rendszeresen készítem a klasszikus, fondantos konyakmeggyet polikarbonát formában, a családom nagy örömére. Posztot feleslegesnek tartok írni róla, hiszen Emőke nagyon alaposan, fázisfotókkal leírta a technikát. Viszont szöget ütött a fejembe, hogy nem lehetne-e más gyümölccsel is folyós alkoholos bonbont csinálni a ...





Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/05/vodk...













KÓKUSZCSÓK


2012-05-09



Maradék tojásfehérje hasznosítására éppen ideális ez a kókuszos recept. Könnyű elkészíteni, hamar meg van és roppant finom édesség. Nem utolsó sorban, a süteményes tálak egyik finom szereplője is sokszor. Karácsonykor nagyon sokan megsütik, mert olyan ünnepi hangulatú sütemény. Csinos celofán zacskóban egy szép masnival átkötve, még kedves ...




Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...







Íróban marinált pulyka


2012-05-09



Ez egy több lépcsőből álló, valódi étel készítési láncolat, melyet mindenképpen ajánlok. Kezdjük a házi vaj készítéssel. Itt nyerünk egy kis írót, amit nem minden boltban lehet kapni. Nagyon jó szolgálatot tesz amerikai palacsinta készítésénél, de most egy új, nem édességbe való alkalmazást hoztam. Használjuk bátran marinálásra is, mindenféle ...





Tovább a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2012/05/i...













Orgonazselé


2012-05-09



Tavaly, mire megtudtam, hogy az orgona ehető, épp véget ért az orgonaszezon, elvirágoztak a kertünkben levő bokron az utolsó virágok is. Idén résen voltam, mert mindenképp ki akartam próbálni, milyen ízű az orgona. Reginát sikerült meggyőznöm, hogy remek szórakozás a kis virágokat egyenként kihúzkodni, így kis Hamupipőkeként boldogan ...





Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/05/o...







Éljen a szotyi! Napraforgós, medvehagymás csiga


2012-05-09



 Rajtam kívül még hányan vettetek iskola után a sarki trafikban pirított, meleg szotyit és ültetek fel a suli melletti pirosra mázolt pad háttámlájára egy jó kis szotyihéj köpködésre? Mindenki, ugye? :))) De mi lett a jó öreg szotyival? Jól megfeledkeztünk róla. Néha találkozunk vele a kenyér tetején, meg a müzliben.  Dió, pisztácia, fenyőmag, kesudió és a ...




Tovább a blogra ... narancslekvar.blogspot.com/2012/05/el...













nincs cím


2012-05-09



Tejfölös laskagomba galuskával

A laskagombát hanyagoltam eddig, mert az erdei gombák nagy rajongója vagyok. Most, erdei gombák híján ráfanyalodtam, végül azonban nem bántam meg, finom lett! Természetesen a vajba forgatott galuska is nagy mértékben ...




Tovább a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2012/05/tejf...







Sonkás - spenótos - túrós kombe


2012-05-09



Hogy mi is az a kombe? Egy isteni finomság amit el lehet készíteni sós és édes verzióban is. A töltelékének csak a fantáziánk és a hűtőnk tartalma szabhat határt. Alapvetően édességeket osztok meg veletek, ritkán van sós, illetve főétel nálam. De amikor a múlt héten megláttam ezt Chef Vikinél azonnal beleszerettem. Ezt meg kell ...





Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...













Fahéjas és kakaós csigák


2012-05-08



Trollanyunál olvastam ma, hogy milyen jó dolog saját két kezünkkel a család asztalára varázsolni a friss kenyeret, pékárut, még akkor is, ha mondjuk nem jön ki olcsóbban mint a boltban vásárolt, és hát munka is van vele. Nagyon megindított, amit írt, így Abit a hónom alá kaptam és kiszaladtam a közeli lengyel boltba ...




Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/05...







Rebarbara pongyolában


2012-05-08


A klasszikus alma pongyolában (vagy slafrokban) friss, tavaszi változata. Egyszerű, sűrű palacsintatésztában készült, de ajánlom kipróbálni sör- vagy esetleg bortésztával.
Vágjuk a rebarbarát 5-6 cm hosszú darabokra, ha nagyon vastagok a szárak, vágjuk hosszában is ketté. Keverjünk a szokásosnál sűrűbb palacsintatésztát, amihez ...





Tovább a blogra ... mezesmadzag.blogspot.com/2012/05/reba...













Spenótos-csirkés farfalle


2012-05-08



Helló, világ! Lassan feljövőben a víz alól. Konyha működésben, nem is takarékon, de ahhoz, hogy üzemeljen, vissza kellett vennem a dumából. Mostantól viszont jönnek a két hét alatt felhalmozott jó tapasztalatok :)
Kezdve ezzel a jó kis tésztaétellel, ami onnan indult, hogy volt két szép natúr csirkemell a hétvégi ...




Tovább a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2012/05/sp...









Roppanós zöldségek pikáns sajtmártásban és Kőszeg


2012-05-08



A mai bejegyzés több rétű lesz, mivel még az elmaradt Kőszegi fotókat is szeretném Nektek megmutatni a ma készült egyszerű finomság mellett.

Ma ismét fogorvosnál jártam, és hát mit ne mondjak nem volt túl biztató. Azt mondta, hogy most rondább mint volt, de ...






Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/05/roppan...








Food Revolution Vacsora - menü és forgatókönyv ajánló


2012-05-08




Nagyon színpatikus kezdeményezés érkezett el hazánkba is Juditnak köszönhetően, aki lelkesedésével és kitartásával igyekszik megismertetni széles körben ennek a mozgalomnak a lényegét.

"2012. május 19-én kerül először megrendezésre a Food Revolution Day, amit a Jamie Oliver Alapítvány azzal a céllal hozott létre, hogy inspirálja és ismeretekkel lássa el az embereket annak érdekében, hogy azok a világ minden táján ...






Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/05/food-revol...















Kapros húsgombóc


2012-05-08


kapros gombóc

Ha húsevőként válságban vagyok, akkor nem a saláták következnek, hanem a sajttal és a túróval készült ételek. Ha a válság nem túl súlyos, akkor jönnek a húsgombócok. Most a tavaszra hangolva.

Kapros húsgombóc (3 személyre): ...







Tovább a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...








Túrós táska - U1


2012-05-08


 

pihe-puha és illatos túrós táskák ;) és még mindig update!

Szembe jött velem egy plakáton valahol a túrós táska. Belém is hasított a gondolat, hogy a túrót - amivel ma mindenfélét gondoltam kezdeni, de el is vetettem minden ötletemet -  hogyan fogom felhasználni.
Figyelem, ez XXL adag lett :) abszolút családi mennyiség, illetve nekem praktikus, mert így tudok ...







Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2012/0...















Gnocchi, rég volt


2012-05-08




Nemrég jutott eszembe, hogy milyen régen készítettem már. Bár ha
így visszagondolok, igazából most csinálom másodszor, 10 év után? Kicsit
pepecselős, de én szeretem a pepecselést :)A recept szinte első a receptes könyvemben (úgyhogy tényleg régen volt) és akkor még nem írtam ...






Tovább a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2012/05/gnocc...








Epres joghurttorta


2012-05-08




Habkönnyű, hűvös desszert, meleg napokra. Előnye, hogy nagyon finom, gyorsan elkészül a hátránya pedig, hogy gyorsan elfogy.

A piskótát sütünk a hozzávalókból. A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéből habot verünk. Ezt összeforgatjuk a sárgájából, cukorból és kis sütőporos lisztből készült keverékhez. Előmelegített sütőben 180 fokon, kapcsos formában ...





Tovább a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2012/05/ep...















Kávés pillecukor liofolizált ribizlivel (sós karamellával)


2012-05-08



A bűnözés netovábbja ez a recept! Bocsánat, de magam is kísértésbe estem. Egy kis különlegesség akár kávé mellé, akár kávéba. Emlékszem a belvárosi, ebédszüneti partizánkodásokra a Costában. A forró csokiba vagy éppen a kávéba mindig kérhettünk egy kis csoki rudacskát vagy éppen pillecukrot. Egy kis nosztalgia alapján született ...






Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/05/kave...








Puncs torta


2012-05-08



Kislányom 15. szülinapjára készítettem ezt a tortát.
Ipari mennyiségben fogy nálunk a körömlakk, olyan szag van örökké a szobájában mint egy autó fényező műhelyben.......  Nem volt kérdés milyen tortát ...





Tovább a blogra ... snocy.blogspot.com/2012/05/puncs-tort...















Scone (édes zsemle)


2012-05-08



Amikor a piacon megláttam az idei első, hazai epret, lelki szemeim előtt azonnal megjelent egy tejszínnel, eperrel vastagon megtöltött Scone képe. A Scone egy eredetileg skót sütőporos édes zsemle, ami ma már nagyon divatos az angoloknál az ötórai tea mellé. Bár a sütőporos kenyér nem hagyott mély nyomot bennem, erre a kis ...





Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/05/sc...








Itt az újabb MESTERSZAKÁCS MAGAZIN !!


2012-05-08








Tovább a blogra ... juharszirup87.blogspot.com/2012/05/it...















Kókuszos-áfonyás zabtallér


2012-05-08



Ez a nagyon finom, ropogós cookie a múltkori zabtallér mintájára készült...még valamikor április közepén. Hááát, gyorsasági rekordot nem fogok dönteni receptírás kategóriában, az biztos. ;))

A mandulát késes robotgépben felaprítottam, majd hozzáadtam a zabpelyhet és azzal együtt aprítottam ...






Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/05/kokuszos-afo...








Születésnap!


2012-05-08


Napokban ünnepelte a blog az első születésnapját! Ez nagy szó, nem gondoltam volna anno, hogy eddig tart és ennyien olvasnak majd.

Egy éve barátnőmmel csacsogtunk mikor neki volt az ötlete, hogy nekem blogot kéne írni. Elsőre nem akartam elhinni, hogy ez jó lehet, nem hittem hogy blogger lehetek, nem hittem hogy valaki olvasna engem. Azt kell, hogy ...







Tovább a blogra ... pisztacia.blog.hu/2012/05/08/szuletes...















Meggyes csokitorta


2012-05-08


Születésnapi meggyes csokitorta

A férjem ma tölti a 62. születésnapját. Bár hétköznapra esik, szerényen megünnepeljük. Egyéb elfoglaltságaim miatt most a torta is csak egy szerényebb, gyorsan elkészíthető torta lett, amit tegnap délután egy jó óra alatt elkészítettem, hogy ma ...





Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/05/meggy...








súlytartó projekt


2012-05-08



A lentebb látható kép döbbentett rá, hogy már régen a terhesség előtti alakomnál vagyok, ami bár nem nem tökéletes tudom, de nem is az volt a célom, hanem az, hogy jól érezzem magam a bőrömben. És most jól vagyok, bár a súlytartás nem olyan könnyű feladat, úgy érzem menni fog. A mozgásban most nem vagyok példamutató, de a névnapomra kapott pénzmag egy ...





Tovább a blogra ... csinosleszek-pipacs.blogspot.com/2012...















Gorgonzolás salátaöntet


2012-05-08


Martha Stewart oldaláról van a recept, annyit változtattam, hogy kihagytam a csípős szószt és nem mértem a gorgonzolát. Nagyon jó, egy aprítóval pár másodperc alatt elkészül (persze kézzel is össze lehet keverni).

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál tejföl ...






Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2012/05/gorgonz...








Májas calzone


2012-05-08



 Calzone-t még nem sütöttem, pedig már jó sok pizzát kipróbáltam. Kíváncsi voltam rá, hogy milyen. Hát sütöttem és megtudtam :)

Hozzávalók:






Tovább a blogra ... pannafoz.blogspot.com/2012/05/majas-c...















Rosinante - Stílusos vidéki éttermiség


2012-05-07



Február 26-án mi is azok között a lelkes résztvevők között voltunk, akik ellátogattak a Stílusos Vidéki Éttermiség rendezvényre: gyönyörű tavaszi idő, ínycsiklandozó ételek, kellemes hangulat és új élmények. Csodás képeket ITT láthattok, videó formájában ITT tudjátok megtekinteni az összefoglalót amit korábban már ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Zgqy...










fenyőrügy szirup


2012-05-08


isoldénál olvastam először róla, és végül Mandulasarok régi blogjáról vettem a receptet ehhez az elvileg gyógyhatású sziruphoz.

Fenyőrügy. Méghozzá esetemben lucfenyőből, de lehet ezüstfenyőből is vagy vörösből elvileg, és lehet úgy is készíteni hogy a rügyeket cukorral rétegezzük és ...








Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/05/...









Cukkini - tócsni és kísérői


2012-05-08



A fotó előterében az én vacsim látható valamelyik estéről. 3 nagyobb cukkini-tócsni kis friss retekkel és paradicsommal. Mivel férfi is evett velem, úgy vélte ez önmagában kevés és készített mellé egy kis sütőben sült krumplit tejföllel, kakukkfűvel és reszelt sajttal. Nekem az már csak fölösleges kalória lett volna, de másnap ...







Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/05/cukki...

















Rebarbaraleves


2012-05-08


Vigyázat! Savanyú, nagyon savanyú! Nem akartam elmenni az édes levesek irányába vagy akár eperrel kombinálni. Jó, jó ott van a tetején, de csak kecsketúró miatt. Nem mondom, hogy ez lesz a kedvenc levesem, de hidegen, főleg ha nagy a meleg, akkor bizony igazán üdítő. Kellemesen fűszeres hála a gyömbérnek, csillagánizsnak, fahéjnak és a szerecsendiónak. Ha szeretnénk, hogy ne ...






Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/reb...



Túróhabos tortácska rozmaringos málnazselével


2012-05-08



Magamnak gyártottam ezt a kis szösszenetet Anyák napja alkalmából a hétvégén. :)
Valami könnyű, gyümölcsös kis édességre vágytam, így aztán a túrót egy kis házi krémsajttal vegyítve készítettem egy laza kis túrómousse-t. Én vaníliaszirupot tettem bele, de vaníliás cukor is jó helyette, a lényeg, hogy ne ...








Tovább a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2012/05/tur...












Tavaszi tarhonya (vegán)


2012-05-08


Végre sikerült tojásmentes tarhonyára lelnem a boltban, így számos új recept kipróbálásának lehetősége nyílt meg előttem. Íme az első, melyet a GoodFood márciusi számában találtam, és szokás szerint nem teljesen tartottam be. A végeredménnyel viszont nagyon elégedett voltam, és ez a lényeg!




Hozzávalók 2-3 személyre

1 bögre (2,5 dl) (tojásmentes) gépi tarhonya (25 dkg)
1 evőkanál ...








Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/05/tavaszi-...











Zelleres spárgatök diós hajdinakásával


2012-05-08




A kis méretű spárgatöknek gyengéd íze van, melyet kiemel a paradicsom, és a kerti, vagy vadon növő zöld fűszerek. Ebben a receptben egy nagy csokor zeller zölddel készítjük el.

Ez az összeállítás tápláló és tengernyi hasznos tulajdonsággal ...










Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/05/08/zell...





















Tápláló arctisztító


2012-05-08



Ezt a szépítőszert a minimalista kenyér recepje ihlette, amelynek minden összetevője külső és belső szépségápoló. Minden összetevője gazdag vitamin, ásványianyag, nyomelem tárház.
Regenerálja, kisimítja, táplálja a bőrt és az elhalt hámsejtektől is ...









Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...











Török joghurtos padlizsán


2012-05-08



Török joghurtos padlizsán, vagy mondhatnám azt is, padlizsán ahogy a Szerájban készítik.

Hozzávalók (2 személyre):

1 közepes padlizsán ...









Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/05...





















Sajtkrémes karalábéfőzelék


2012-05-08



Brigice féle leves analógiájára... mit analógiájára, konkrétan abból készült.  Ez a leves nagy kedvenc lett nálunk, már mindenféle zöldségből előadtam, karfiollal már kóstolta Zsebi is. A karalábé most újdonság volt, most kapott első ízben, elég jól csúszott:)

Sajtkrémes karalábéfőzelék  ...









Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2012/05/sajtkr...











Rántott gévagomba medvehagymás, tormás, citromos karfiollal


2012-05-08




Kihagyhatatlan, ha gévagombához sikerül hozzájutni, a rántott gévagomba. Szerintem nincs hozzá hasonló, bármennyit be tudnék falni belőle.

A gombát szeletekre vágtam, tejbe áztattam egy-két órára, majd zabpehelylisztbe tojásba és ...








Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/05/rant...





















Mecsek, Árpi bácsi és meggylikőr - plusz egy leves


2012-05-08



A hosszú hétvégei beszámolóval megint elmaradtam. Ezúttal a Mecsekben jártunk kirándulni. Kíváncsi leszek, hogy ha majd kertes házban élünk, akkor is ennyire vágyunk majd kirándulni a természetbe, vagy ez a lakásba és városba zártság miatt van. Minden bizonnyal azért enyhülni fog ez a késztetés, ha már nem itt lakunk és lesz ...








Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/05/mecsek-a...











Pácolt feta - OVCS 2


2012-05-08



Valószínű, hogy már nagyon sok olvasóm tud arról, hogy mi is az OVCS. De ha mégsem, akkor elárulom: Online Vacsoracsata rövidítése, melyet Autumn rendez, aki a Kutya és Konyha blog szerzője. Tavaly már volt egy forduló, abban is részt vettem, idén sem akartam kimaradni. Aztán félig-meddig mégis sikerült, hisz a szavazások javáról ...









Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...





















Rablóhús - OVCS 2


2012-05-08



Miután a levesünket elfogyasztottuk, következzen a vacsoracsatás főétel. Hisz a parázs a kerti grillen már igencsak pirosson ízzik. Ezért javaslom, hogy minden vendégem kapjon el annyi grilnyársat amennyit szeretne, aztán startoljon rá a tűzhely melletti beton munkalapra helyezett alapanyagos tálakra. Szúrkálja fel ami szemnek-szájnak megfelel, s nosza mehet is a ...









Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...











Paradicsomos karalábéleves - OVCS 2


2012-05-08



A feta falatok tán folytassuk egy kis könnyű levessel. Paradicsomos karalábélevessel. Bár tudom, a k betű nem mindenkinek a könnyű kategória, de hátha a vendégeim nem ezen kategóriába kerülnek.

Hozzávalók: ...









Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...





















Daiquiri - OVCS 2


2012-05-08



A rablóhús szúrkálása közben elmentem némi alkoholos itókát hozni. Meg is érkeztem vele, s mivel jégdarával készül, nem szaporítom a szót, itt van, igyátok mielőtt nagyon felmelegedne.









Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...













Grillezett banán vaníliafagylattal - OVCS 2


2012-05-08



Ha már kint vagyunk a grillnél, akkor talán ide is érkezik a desszert. Főleg mert egy része még a pislákoló parázsra fog kerülni. De lássuk csak, miről is van szó.

Hozzávlók:  ...










Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...












Zsebes karaj


2012-05-08




Még a pénteki szülinapi bulira vettem egy darab csont nélküli karajt is, abból maradt a rántott hús készítése után egy kb. 1,3-1,4 kg-os darab. A 0 fokos rekeszben tároltam, úgyhogy nem volt megfagyva, de ahhoz közeli állapotban volt. Ehhez keresgéltem ma neten, és elsőre meg is találtam amit kerestem, "Az otthon ízei" című ...










Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/zsebes-ka...























Fűszeres édesburgonya


2012-05-08



Hozzávalók: 60 dkg édesburgonya (nekem ilyen súlyú volt egy darab), 2 evőkanál szőlőmagolaj, fél tasak amerikai burgonya fűszersó, fél citrom leve

Elkészítése a ...









Tovább a blogra ... malnakonyha.blogspot.com/2012/05/fusz...












Paranoiás?...ki?...Én????


2012-05-08


Mostanában nem igazán nevezhetem magam egoblognak. Mondjuk eddig sem neveztem. De most már aztán tényleg nem:). Pedig annyi minden motoszkál a fejemben, és a fejbenblogolást már szinte tökélyre fejlesztettem. Ezzel csak az a baj, hogy kerekednek, növekednek bennem a mondanivalók. Szépen meg is fogalmazom őket. Vállat is veregetek magamnak, hogy ez jó ötlet...ez így jó lesz...már csak be kéne jegyezni. Aztán meg ...











Tovább a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2012/05...























Körtés-túrótorta Zila-formában, leválasztóspray nélkül


2012-05-08



Pár hete jártam Zila tortaforma-bemutatón, és csak egy hajszálnyi (ill. egy üres pénztárcányi) választott el attól, hogy megvegyem a 12 szeleteset. Azért így is maradt esélyem a kipróbálásra, igaz, a sikerre szintén hajszálnyi esélyem volt, ugyanis a kölcsönkapott formához nem volt leválasztó-spray-m ...










Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...












Burgonyás lepény


2012-05-08



 Hozzávalók:2 nagyobb darab/kb.20 dkg./ burgonya, 8 dkg liszt, 1 db tojás, só, fél fej vöröshagyma/ 1 db. újhagymát használtam/, petrezselyem, tejföl, 1 gerezd fokhagyma, őröltbors, reszelt sajt.
Elkészítése: ...









Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/05/...























Zöldséges pulykazúza óriás nokedlivel


2012-05-08



Egy finom házias ebéd, bármikor hajlandó vagyok megenni .

Zöldséges pulykazúza óriás nokedlivel

Hozzávalók: ...











Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/05/08/zoldse...












Fűszeres húsragu


2012-05-08



A fűszeres húsragu remek kiindulási alap számtalan ételhez, legyen az töltött zöldség, rakottas vagy akár csak feltét tésztára. A fűszerezés megváltoztatásával az étel jellege is megváltozik.

Hozzávalók ...










Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2012/05/fu...























Játék Trollanyunál!


2012-05-08



Játék leírása itt......










Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...












Céklás-mákos bonbon


2012-05-08



Lakik a messzi Svájcban egy bloggerina, aki él-hal a cékláért és a mákért. Olyan dolgokat hoz össze egy ételben, amikre földi halandó még álmában sem gondol. Ő Chriesi, a mandulasarok blog szerzője. Nagyon szeretem a receptjeit, többek között ő "tanított meg" macaront sütni, de neki köszönhetem azt is, hogy a céklát és a mákot ...










Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/05/cek...























Home made tojáslikőr


2012-05-08



A "likőrkészítés és én" nem mai fogalom. Akkor álltam neki először, mikor érettségi előtt a szerenádra osztálytársam, Timi, sk. csokilikőrt hozott. Azon nyomban ki is próbáltam és anno nagy sléger volt. Aztán a feledés homályába merült, sajnos.
Amihez azonban mindig is vonzódtam, az a tojáslikőr. Már gyerekkoromban is. Na jó, nem ...










Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...












Kakaós piskótarolád lime-eperlekvárral


2012-05-08



Ez egy alap darab nálunk. Igazi életmentő gyors, könnyű desszert, bármivel tölthető, azonnal melegében kötelezően fogyasztható:) A tészta alapreceptje talán még Stahl Judit: Gyors édességek könyvéből származik. Nagyon bevált. 

Hozzávalók (egy rúdhoz): ...









Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/05/kakaos-piskotar...























Zebra torta ismét


2012-05-08



Ezt a receptet már majd egy éve feltettem... Most ismét elkészítettem a családomnak jelen esetben vacsorára. Nem fogtam vele mellé... Neve csak torta, de ízében sokkal inkább kuglóf.
Most csak fotókat mutatok ha a receptre kíváncsi vagy, kérlek ...









Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/05/ze...












Köszönöm


2012-05-08



Kedves Olvasóim!
Szeretnék kérni egy nagy szívességet. Három receptemmel pályáztam a Miele Főzőiskola receptversenyén. Sajnos szavazós, így szeretnélek titeket megkérni, hogy minden egyes linken alul a csillagokkal szavaznátok-e?! Előre is ...










Tovább a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2012/05/koszo...














Mézeskalácsaim / Medenjaci


2012-05-08













Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/05/...













Újabb gyümölcsös pudingköltemény


2012-05-08



A hosszú hétvégén, abban a nagy nyárias hőségben vaníliás készült sok-sok málnával, most anyák napjára pedig csokoládés sok-sok áfonyával.
Oetker csokis pudingokat főztem a zacskón lévő leírás szerint, forrón kiöblített kelyhekbe töltöttem, majd a ...











Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/05/ujabb-...

























Besameles töltött padlizsán


2012-05-08


Volt már itt a blogon töltött padlizsános megfejtés, de az paradicsomos volt meg nem is ilyesmi, mint ez a mostani. Könnyed kis receptnek tűnik, de a besamelnek köszönhetően azért egy elég laktató ételről van itt szó, kérem szépen!
Plusz örömhír mindenkinek, hogy nincs benne semmi ismeretlen fűszer, teljes mértékben a ...











Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/hinyenc/~3/4B...













Zsömle kelesztés nélkül, fél óra alatt


2012-05-08



A lelki béke a megváltozott hozzáállásból származik, nem pedig a megváltozott körülményekből.

(Andrew Matthews)

Ez sem újdonság, inkább ezt is ötletadónak teszem csak fel. Tegnap nem volt kedvünk lemenni boltba az egész napos ...











Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/05...

























Mángoldos batyu


2012-05-08



Egykori péterváradi horvát ajkú háziasszonyom emlegette harminc éve, amikor Bracs szigetéről hazajött a nyaralójából, hogy a mángold olyan zöldség, amit végső esetben megehet az ember lánya. A dalmát szigetnek azon a részén sok termett, úgyhogy gyakran szerepelt a nyári étlapján. Az év többi részében kerülte is... Nálunk, a szabadkai piacon még télen is lehet ...











Tovább a blogra ... vajdasaginoiezmegaz.blogspot.com/2012...













Ribizlis linzer-muffin és levendulás linzer-muffin


2012-05-08



Két muffin, egy recept. Még otthon sütöttem egy csajos-babás zsúrra, de persze a babák kimaradtak belöle... A tészta a már blogomon megtalálható mandulás linzer-muffin receptje, de azért újra leírom. Most dupla adagban készült.

Hozzávalók: ...











Tovább a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2012/05/ri...


























Káposztás zsömle és...


2012-05-08



Sütőben sütött zsömlék káposztával és csirkemájjal töltve, némi tojásos keverékkel leöntve...Isteni finom! Kiscsaládom körében nagy sikert aratott az íze és a tálalása miatt is.  Bátran ajánlom kipróbálásra:)

Hozzávalók 5 főre: ...












Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...














...krémsajtos cékla


2012-05-08



Mennyei ízharmónia jellemzi ezt az ételt: a cékla, a krémsajt és a dió együtt... fenséges ízélményben részesíti a kedves különlegesebb ízekre is vágyó fogyasztót! Egyszerű, mégis különleges vacsorát sikerült készíteni, ami ráadásul vitaminokban is gazdag:) Érdemes kipróbálni!

Hozzávalók 4 főre: ...












Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...



























Pudingos "kehely"


2012-05-08



káposztás zsömle és a krémsajtos cékla mellé még egy egyszerű desszertet szerettem volna készíteni. Találtam egy főzős vanília pudingot a szekrényben, körte befőttet a hűtőben és egy kis csokit a desszertes kosárban, így ezek felhasználásával jött létre ez az igen egyszerű, de kiscsaládom körében igen népszerű édesség.

Hozzávalók 4 főre: ...












Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...














Rebarbara kompót mascarponéval, eperrel


2012-05-08


Azt hiszem, megtaláltam. A rebarbara tökéletes felhasználási módja. A kompóttal egyszer már tavaly is próbálkoztam, de annak lekvár lett a vége... Ami nem lett olyan nagy baj, de a cél mégsem ez volt. Ezúttal jobban figyeltem. A rebarbara ugyanis olyan pillanatok alatt fő meg, hogy nagyon résen kell lenni. Gyakorlatilag, ha hideg vízbe teszzük fel főni, akkor ...













Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/05/08/reba...



























Mascarponés-újhagymás szendvicskrém


2012-05-08



Mostanában sokszor készítek házi mascarponét (ITT leírtam én hogyan készítem). A múltkori narancsos-mascarponés és a tojáslikőrös mascarponés adaghoz készítettből is marad egy kicsi (mert ugye keveset soha nem készítek), ezt pedig összekevertem sóval, borssal, újhagyma-karikákkal, pici tejföllel. Ezt még válogatós gyerekem is megette. Egy evésre ...












Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...














Michel Bras nap


2012-05-08




Fantasztikus főzős hétvégén vettünk részt Várvízi Péter séf vezetésével a Csillagánizs Főzőiskola szervezésében. Egy napra elrepültünk, még ha csak gondolatban is Franciaországba, Michel Bras éttermébe. Legalábbis a siófoki tankonyha egy napra átváltozott az ő éttermévé. Péntek ...












Tovább a blogra ... vaniliaakonyhaban.blogspot.com/2012/0...



























Mediterrán csirkecombok


2012-05-08



Amolyan betolom-kihúzom étel: minden hozzávalót tepsibe pakolunk, be a sütőbe, ahonnan egy idő után előhúzzuk az elképesztő illatokat árasztó, késszé sült fogást. Igazán praktikus rohanós hétköznapokra, de vendégség idején is  pompásan előkészíthető. 

Könnyed, zamatos, illatos, elronthatatlan! ...












Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/05/medi...














A SAD 5. "Karamell, mert szeretem" fordulójának összefoglalója 2. rész + Staféta átadása


2012-05-08



Ígéretemhez híven az összefoglaló 1. része után, ma megmutatom a beküldött anyagok másik felét is, újabb19 karamelles finomságot, illetve az összefoglaló végén elárulom, hogy kihez került a staféta, ki lesz a Süss!Alkoss!Díszíts! 6. fordulójának háziasszonya. De először jöjjön az összefoglaló. ...












Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...



























Almás-citromos meggyleves


2012-05-08



Most, hogy már szinte nyáriasan forró az idő olykor, kezdődik a gyümölcsleves-szezon. Ez a meggyleves az egyik legfinomabb ebben a kategóriában, szívből ajánlom kipróbálásra! Én nem tudok belőle annyit főzni, ami ne fogyna el pár óra leforgása alatt! :))

Hozzávalók: ...












Tovább a blogra ... greenbabypeach.blogspot.com/2012/05/a...














Gyerekkori kedvenc


2012-05-08


Gyerekkoromban a vasárnapi ebéd általában húsleves, másodiknak pityókapire valamilyen hússal    
vagy fasírttal,  hagyma - vagy paradicsomszósszal....talán ezért is szerettem mindig a vasárnapokat:-).
Dísznóhúsból készítettem fasírtott az otthoni bevált receptett kicsit megváltoztatva.

Hozzávalók: kb. 1/4 kg darált disznóhús, egy tojás, 3 db. pityóka, 2 marék prézli, kakukkfű ...












Tovább a blogra ... inyenckedo.blogspot.com/2012/05/gyere...



























Az év első lángosa


2012-05-08



Kábé kettőt fogyasztok évente, tehát lesz még egy utolsó is, de nem biztos, hogy írok róla...











Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/05/az-e...














Paleolit napi menü 199. nap


2012-05-08



Amikor a gyaloglás rendszeressé válik, akkor egy kis eső miatt nem marad el...

Nordic walking az esőben

Szerencsés adottság, hogy ez a tó és az ösvény a városom közepén van. Vétek lenne nem ...












Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...



























Karamellszirupos almás-fahéjas tekercs


2012-05-08



Már megint sikerült belenyúlnom a tutiba. Mármint receptileg. Ismét egy finom, édes, abbahagyhatatlan nyalánkság. Amerikai. Természetesen.
Még jó, hogy anyukám meglátogatott az unokahúgommal, és tekintélyes mennyiséget elpusztítottak a ...











Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/05/karamel...














Rebarbara fagylalt


2012-05-08


Kedvelem a rebarbarát. Nem bánom, hogy fanyar, nem bánom, hogy viszonylag drágán árulják a piacon, én töretlenül szeretem. Pitét akartam belőle sütni, de a munka időnként nem engedélyez pihenőt, így arra nem maradt kapacitás. A fagylalt elkészítése gyorsabb, ráadásul ha úgy adódik, szakaszosan is ...













Tovább a blogra ... fakanal.freeblog.hu/archives/2012/05/...



























Paradicsomos-medvehagymás tészta


2012-05-08




Egyszerű, hétköznapi, igen rövid idő alatt elkészíthető, viszont nagyon finom ebédet készített minap a párom. Szerintem azért is érdekes, mert egy példa arra, hogy lehet a fokhagymát kiváltani a friss medvehagymával. Kár, hogy ilyen formában max. egy hónapig lehet élvezni :-) Nem is húzom az időt, jöjjön ...












Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/04/para...














Food Revolution Day - SZAVAZZ AZ IGAZIRA! - 2012. MÁJUS 19.


2012-05-07



FIGYELEM! Magyarországon először élelmiszer forradalmi nap 2012. május 19-én! Lehet, hogy sokan eddig még nem hallottatok erről a kezdeményezésről, de az a célom, hogy minél többen, minél többet tudjatok meg ...












Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/05/food...
















Paleo forró csoki


2012-05-08


Tudom, Magyarországon épp nincs szezonja, de nálunk Sydneyben  lassan beköszönt a tél. A hideg estéken, a kandallóban ropogó meleg tűz fényénél igazán jól esik egy finom forró csoki. 

De kandalló nélkül is :)



Hogy milyen az igazi forró csoki?

Krémes, de se nem sűrű, se nem túl folyékony.

Nem könnyű ilyen forró csokit készíteni akkor, amikor nem használhatsz tejterméket és a sűrítéshez ...













Tovább a blogra ... alexandragasztroblogja.blogspot.com/2...















Rebarbarás morzsa


2012-05-07



Az édesség utáni vágyat csillapítandó ma délután rebarbarás morzsát sütöttem. Rebarbarás morzsát (angolul: rhubarb crumble) készíteni pofonegyszerű. Ha nincs otthon, akkor más gyümölccsel is helyettesíthetjük: alma, bogyós gyümölcsök, eper stb. Szerintem melegen vagy langyosan, friss tejszínhabbal vagy fagylalttal a ...












Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/05...





























Fenyőszirup


2012-05-07



Gyerekkoromban készítettünk néhányszor fenyőszirupot édasanyámmal, ha jól emlékszem, mézbe tettük a fenyőhajtásokat. Apa pedig pálinkába is tett belőle, ezt én akkoriban nem kóstoltam:) Aztán valahogy elmaradt ez a jó szokás, pedig Visegrádon bőven van fenyő a környékünkön. Idén több blogon is olvastam a friss fenyőhajtások felhasználásáról, és ...













Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/05/f...















Szarvaspörkölt bográcsban


2012-05-07



Nem vagyok egy nagy húsevő, de a vadhúst nagyon szeretem, és bármikor szívesen fogyasztom. A vadhúsok könnyebben emészthetőek más húsokhoz képest, jóval egészségesebbek, tisztábbak.
Ezt az ételt erdőn készítettük, egyik kirándulásunk alkalmával. Először mindenki húzta az ...












Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/05/szarva...





























Caldeirada a Tarka bárkán!


2012-05-07



A tarkabarkás lányok a fejükbe vették, hogy távoli vizekre hajózva elhozzák nekünk különféle országok különféle halleveseit.
Nagy örömmel tölt el, hogy az utazás kiindulópontjaként Portugáliára esett a választásuk, és hogy elsőként bemutathatom a portugál Caldeiradát. Rendkívül sokoldalú leves ez, ami gyorsan és könnyen megfőzhető és nem ...












Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2012/05/calde...















Epertorta sütés nélkül


2012-05-07



Íme az improvizált epertortám! Tiramisura készültem még bevásárláskor, aztán fordult a kocka és tortát készítettem. A krémnél volt az elakadás, mert a 20 dkg-os mascarpone egy tortához kevésnek bizonyúlt. Nagyobb torta kellett nekem, mert 6 lurkó összesen, na meg a család is meg kell kóstolja. Forgattam a krém variációkat, csakhogy a lányomnál elég ...












Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/05/eper...





























Villámgyors "tejbe"rizs


2012-05-07




Nem mondom, hogy a legolcsóbb verzió, sőt, tejberizsből talán a legdrágább... Viszont pillanatok alatt kész van. A barna rizs nagyon egészséges, hosszú főzési ideje miatt viszont nem lehet a hétköznapi reggelek kedvelt eledele. Ez a kása viszont megoldja a problémát! Elkészítése nem tart tovább, mintha munkába menet beugranánk a boltba egy ...













Tovább a blogra ... kincsesbarlang.blogspot.com/2012/05/v...















deZöld 2012


2012-05-07


Nemrég játékra hívtam a játékoskedvűeket a tavaszi primőrök mellé/helyett  vadontermő, igazán méltó  vetélytársakat keresni. A jelöltek között taláhatjuk az idei ötletekben az ibolyát, a pitypangot, az  orgonát, a bodzát, a csalánt, a martilaput, a medvehagymát, a komlót, a tyúkhúrt, a salátaboglárkát és vadsnidlinget. Voltak, akik "üvegbe zárták"  a szezon ízeit és voltak, akik a friss ...












Tovább a blogra ... olajzoldlevelekkeken.blogspot.com/201...





























Lestyános krumpli leves kolbásszal


2012-05-07



     Figyelmetekbe ajánlom ezt a csodálatos növényt, a lestyánt. Nagyon finommá tudja varázsolni az egyszerű krumpli levest is. Érdemes kipróbálni. Van egy zelleres édes krumpli leves receptem, na most a zellerlevél és szár helyett,  friss lestyánt használtam, nagyon ízletes lett tőle a ...













Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2012/05...















Spárga krémleves


2012-05-07




Nem szeretem a zöld színt. Nagy ívben elkerülöm, főleg ruhák terén. :) De a spárga kivételt képez. Talán 2 éve ismerkedtem meg vele. Félve kóstoltam meg. De felesleges volt tartani tőle, mert igazán elnyerte a tetszésem. Idén még most eszünk először spárga krémlevest. Már nagyon ...













Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/05/sparga-...





























Epres-vaníliás tartlette


2012-05-07



Megtörve a nemzetközi kitekintést, egy kis hazai, szezonalitás.....

Paté sablée
Liszt  0,20 ...













Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/05/e...















Feind Borház- Balaton-felvidék


2012-05-07



A magyar tenger északi partján fekvő Balatonfőkajár - a krónikák említése szerint: Villa Quiar - minden ízében balatoni vidék. A település neve már összeforrt a Feind család által készített borokkal. A borház Feind Lajos és fia, Feind Péter nevével fémjelezhető. Mintegy 100 hektárnyi területen gazdálkodnak, és több mint 20 féle bort készítenek. Boraik értékét adja a ...













Tovább a blogra ... solierwinefood.blogspot.com/2012/05/f...





























Hagymás-kapros szósz


2012-05-07


Múlt héten "otthon" voltam és Mami készített hagymás szószt. Az a fura, hogy gyerekkoromban is rengetegszer készítette de most valamiért nagyon ízlett, meg is kérdeztem rögtön, hogy miből és hogyan készítette.
Hozzávalók: 1 fej hagyma, 2 kiskanál cukor, 2 kanál liszt, 2 kanál almaecet, 1dl húsleveslé, kapor.
Elkészítése: a hagymát olajon megdinszteltem, majd rátettem a cukrot és ...












Tovább a blogra ... inyenckedo.blogspot.com/2012/05/hagym...















Clafoutis liszt nélkül, nyírfacukorral


2012-05-07




Dolce Vita nyereményjátékot hirdetett.

"A Nespresso idén tavasszal dobta piacra a limitált kiadású Naora kávéját. A kapszulája csajosan rózsaszín, nekem azonnal gyümölcsös karakterű kávét juttatott eszembe. Nem is tévedtem. Ribizli és szeder, e két ...












Tovább a blogra ... cukroskata.blogspot.com/2012/05/clafo...





























Petrezselymes újburgonya


2012-05-07



Még gyerekkorom egyik nagymamás nyaralásán, az akkor még otthon lakó nagynénémmel kitaláltuk, hogy petrezselymes krumplit fogunk főzni. Voltunk a feladatra vagy hárman, de persze senki nem tudta, hogyan készül. Összedugtuk hát kis fejünket...és a vége az lett, hogy sikerült elszenesíteni a petrezselymet...zsírban pirítás közben. :D Az ötlet ugyanis az volt, hogy ...













Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/05/petrezselyme...

















ORGONASZÖRP és Nigella


2012-05-07



Azt álmodtam az éjjel, hogy én voltam Nigella és nagyszámú vendégsereg jelentkezett be váratlanul estebédre.
Nos, gyorsan kirúzsoztam dús, érzéki ajkaimat, felhúztam a selyemharisnyás formás lábacskáimra a bokacsizmát és ringó csípővel elrobogtam vásárolni. Persze rengeteg félkész terméket, konzervet és fagyasztott dolgokat, no de ...














Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/05/orgonasz...
















GesztTeszt a Budai Gesztenyésben


2012-05-07


Múlt héten azon szerencsés emberek egyike lehettem, akiket kisorsoltak tesztelőnek a Budai Gesztenyés étteremben. Mire nem jó a facebook?! :)
Bárki jelentkezhet emailen, le kell írni miért is jelentkezel és akár a következő héten Téged is kisorolhatnak, hogy elsőként kóstold meg a tavaszi ajánlatukat. Nagyon szimpatikus kezdeményezésnek ...















Tovább a blogra ... pisztacia.blog.hu/2012/05/07/geszttes...































Spárga baconben


2012-05-07


Eredetileg zöld spárgát szerettem volna venni, mert már nagyon szeretném végre felavatni magam rizottó ügyben. Spárgás rizottó fehérborral... mmm... No, de vissza a realitások talajára, mert hogy csak fehérspárgát kaptam, de otthagyni azért ezt sem akartam. Otthon aztán egy lejáró szavatosságú szűzpecsenye csomag és egy bontott ...















Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/05/07/spar...
















a világ hallevesei I. – Portugália


2012-05-07


Ahogy azt már biztos tudjátok, a magyarországi halfogyasztás fellendítésének elősegítése mellett a világ sokszínű halgasztronómiájának a megismertetése is a Tarka Bárka blog legfontosabb céljai között szerepel. Nem kellett sokáig gondolkodnunk azon, hogy melyik az az étel, amely minden országban létezik, …














Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/05/07/a-vilag-...































U 1 -es túrógombóc nekem


2012-05-07



élet módot váltottam, de csak a magam részére :-) De csak pár napig sikerült tartani :-)

a recept innen van. ...













Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/05/u-1-es...
















Tejbezabi pudinggal


2012-05-07



Még ez is az életmód váltásos héten készült.Bár hozzátenném a tejbezabit amúgy is szeretem :-))) Még ha nem is néz ki olyan jól.
a recept újra innen














Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/05/tejbez...































U 1 - es palacsinta


2012-05-07



És egy utolsó U1 - es recept:-)
Ez a recept is innen van , csak a tölteléken változtattam. Túrót , tejfölt,édesitöszert, és egy kis citrom héjat ...













Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/05/u-1-es...
















Rusztikus pizza - kicsit másképp


2012-05-07




Hozzávalók:

  • A tésztához
  • 40 g olíva olaj,
  • 30 g cukor ...














Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE...































Xukor és Nature Cookta termékek!


2012-05-07



Néhány napja tudtam meg, hogy Lechner és Zentai Kft. Xukor és Nature Cookta termékeit próbálhatom ki. Nagyon örültem a lehetőségnek, hisz elég régóta próbálom kiszorítani a fehér cukrot a táplálkozásunkból és mindig igyekszem egészségesen sütni-főzni. A Xukor és a Nature Cookta tökmagliszt mellé Porxukrot és Nature Cookta gesztenylisztet ...














Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/05/xuko...
















Kakaós csiga - teljes kiőrlésű blundel tésztából


2012-05-07



Régóta érlelődött bennem a dolog, mármint hogy blundeles kakaós csigát süssek. Valahogy mindig lusta voltam hozzá. De hála a mai esős napnak, megint eszembe jutott. És most nem volt mese, már neki is láttam blundelt gyúrni. Persze a fehér lisztem elfogyott (miért is ne...), teljes kiőrlésűvel pótoltam. Csak azt sajnálom, hogy egy adagot ...














Tovább a blogra ... sutisarok.blogspot.com/2012/05/kakaos...































Info a Hungarikum pályázatról


2012-05-07



A lőkősházi Vásárhelyi Bréda Kastély által meghirdetett Hungarikum pályázat határideje megváltozott, a pályaműveket 2012.május 31.-ig várják!
A beküldött ...














Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/05...
















BOLDIZSÁR


2012-05-07



Tegnapra ígértem a finom anyák-napi sütireceptet, de technikai okok miatt úgy tűnik, hogy ez még egy kis ideig várat magára. Amint ki tudom varázsolni a gépből a képeket jövök azzal a poszttal is.

Remélem nem bánjátok, ha helyette most Boldizsárról fogok nektek írni. Ő az a kiscica, akit a legnagyobb ...














Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/05/bol...































Spárgás-tejszínes tészta


2012-05-07



Gyorsan és egyszerűen elkészíthető ebéd vagy vacsora, spárgaszezonban kihagyhatatlan.

Hozzávalók:

500 g spagetti vagy tollhegy tészta ...














Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/05/sparga...


















Barackszüret a Pálinkafesztiválon


2012-05-07


 
A mezőgazdasággal foglalkozó okosok szerint az idén úgysem számíthatunk másra, mert a gyümölcstermés elfagyott. Viszont a tavalyi jó volt, így a 2012-es Év Pálinkája ezúttal barackból készült, és a VII. Budapesti Pálinkafesztiválon mutatkozik be csütörtökön, a Budai Várban. ...















Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/05/07/pa...



















kövön sült pizza


2012-05-07


először a világbajnok napraforgó pizzát akartam ebédre megsütni, végül egy diétásabb változat mellett döntöttem. A napraforgónál ugyanis alja-teteje tészta, ennek a jó kis pizzának csak az alja. Egy két trükköt és a tészta receptjét kilestem a J.Oliver Olasz kaják könyvéből és nem bántam meg. (ez a könyv már a rizottóknál is nagyon bejött, csak hát azt fotózni nem túl hálás, ezért ...
















Tovább a blogra ... kopernikusz.blogspot.com/2012/05/kovo...


















Szeder & Guinness trüffel


2012-05-07



A szeder & Guinness bonbonnál nagyon bejött ez az ízkombináció, amit még William Curley feketeribizli & Guinness párosa ihletett, így most kipróbáltam trüffel formájában is. Semmi túlbonyolítás, csak egy kis szederpüré, Guinness és aromás étcsokoládé egy kis liofilizált áfonyaporban meghempergetve, ami tökéletesen illeszkedik a ...
















Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/05/szed...



































"ZABOS" MEGGY DESSZERT


2012-05-07




Mostanában rá vagyok kattanva az ilyen kelyhes desszertekre. Nem tudom miért, de szinte minden nap ennék valami krémes nyalánkságot. Lehet, hogy a tavasz az oka...Az ember ki van éhezve már a friss gyümölcsökre. Alig várom az epret, a málnát, és a szedert. Mivel ennek hiányában vagyok, most a ...
















Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...


















Almás pite minitorták


2012-05-07



A hagyományos almás pite egyszemélyes, na jó, ultranagy étvágyú egyénekre tervezett formában. Szerintem jól néz ki, az íze nyilván ugyanolyan, úgyhogy gond egy szál se.  A forma lehetne méregdrága desszertgyűrű is, de nem az, hanem mezei csatornacsőből készült "desszertgyűrű". Na nem félreérteni a dolgot, originál cső, nem a tetőről szedtem le a  ...















Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/05/almas-pite...




















Szárított paradicsom


2012-05-07


A nap fűszere: "Három nagy veszéllyel kell szembenéznie a civilizációnknak. Az első a nukleáris háború pusztítása, a második a túlnépesedés fenyegetése, a harmadik a tétlen kényelem kora." Gábor Dénes


mint látható...szó, mi szó, kevés a só...


















Tovább a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2012/05...





















Ropogós habos-meggyes szelet


2012-05-07



A helyzet ugyanaz, mint a múltkori pergamenben sült pisztráng esetében: a süteményes füzetemből készítettem el, de a receptet valamelyik gasztrolapból másoltam ki néhány évvel ezelőtt. Csak gyanítom, hogy a Burda finomságok egy tortás különszámából való, de nem vagyok biztos benne. Mindenesetre, ha abból is van, annyit módosítottam rajta, hogy ...

















Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/05/r...




















Törpemaréna spárgával, pisztáciával és turbolyás vajmártással


2012-05-07


Hétvégén nem csak az első helyi eperre, de még zöld spárgára is sikerült szert tennem. Bár az eper szabadföldi, bizony csak nem rég takarták ki. Ennek ellenére nem voltam képes nemet mondani rá, még szerencse, mert isteni íze volt! Amikor ennyire vékony zöldspárgát kapok, bizony gyakran az egészet elnassolom csak úgy, nyersen. A fehéret is érdemes egyébként nyersen is megkóstolni! Eredetileg ...


















Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/tor...







































Akácvirágszörp, akácital és akácvirágpuding (cukor és tartósítómentesen is)


2012-05-07




Most már itt volt az ideje az akác virágzásának és az akácszörp készítésnek, mert a tavalyiak pár hete teljesen elfogytak, amikor rákaptunk a "vadzöld ital" készítésre akácvirágszörp ízesítéssel, amit korábban itt készítettem.

Az akác ital és az akácszörp elkészítésére nincs egy tuti recept, az alapok viszont ugyanazok: Sok ...


















Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/05/akac...




















Zöldfűszeres-túrós spagetti


2012-05-07



Életed minden szereplője a képzeleted szüleménye - még saját magad is.
Ki lennél a történeted nélkül?

(Byron Katie)

Ma fúzionáltattam a magyar és az olasz konyhát. Remekül ...


















Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/05...







































Csokibanán gyorsan


2012-05-07



Férjem nagy kedvence a helyi cukrászdában kapható csokibanán nevezetű édesség.
Piskóta rajta egy szelet banán csokimázzal leöntve.
Gondoltam én(még húsvétkor) meglepem vele, hogy készítek, mert hiába annyira fini ritka hogy van a ...

















Tovább a blogra ... szandradeekonyha.blogspot.com/2012/05...






















ZEBURÉ-KRÉMLEVES - Frajt Edit receptje szerint


2012-05-07



A családom a krémleves rajongók táborába tartozik. :) Milán is imádja, emiatt gyakran készítek különböző krémlevest, mert Mila elég válogatós és "ételszaglászós", de amikor krémleves van, akkor legalább nem kell könyörögnöm neki, hogy egyen már. Szó nélkül és megállás nélkül bekanalazza, illetve "beszürcsöli". :) A zeburé leves is a kedvencei közé tartozik, aminek én ...


















Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/05/zebure-...





















Expressz házi fehér kenyér - az első:)


2012-05-07



Az egészet onnan kezdeném, hogy nem vagyunk nagy kenyeresek, de mostantól kötelező heti elem lesz a konyhában. Sosem történt olyan, hogy mi ketten megettünk volna 1 kg kenyeret és ez most megtörtént, ráadásul 3 nap alatt:) Azt hiszem függő leszek, már az az érzés is mennyei, hogy Te szolgáltatod  a mindennapi kenyeret az asztalra. Szuper teremtő, őserő ...



















Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/05/expressz-hazi-f...










































Tavaszi gyümölcsözés a Mezzóban


2012-05-07




Eprezünk és rebarbarázunk majd május 15-én a Mezzo Kuzin Konyhaklubban. Többek közt kipróbáljuk, hogy mennyit lehet büntetlenül megenni ebből a légiesnek tűnő eperhabos profiterolból.
Ezúton is köszönet a Mezzo Kuzin Macaron Napon megjelent fantasztikus társaságnak a vidám ...




















Tovább a blogra ... edesem.blogspot.com/2012/05/tavaszi-g...























Krémes réteslappal készítve


2012-05-07



Hozzávalók: 

1 csomag réteslap (8 lap kell hozzá)
Kb. 7-10 dkg vaj/ margarin ...





















Tovább a blogra ... nassolo.blogspot.com/2012/05/kremes-r...













































Brownies puffasztott rizses karamellel és csokoládé réteggel


2012-05-07


Már régóta készültem ezt a süteményt megsütni. Nagyon tetszett nekem, hogy rengeteg csokoládé kell hozzá. Összesen 400 gramm keserű csokoládé került felhasználásra. A végeredmény egy tömény, csokoládés desszert. Ennek ellenére nehéz mértéket tartani belőle. A tésztája egy brownies. Ezt követi egy puffasztott rizzsel kevert karamella réteg. A tetején pedig tejszínnel kevert ...




















Tovább a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2012/05/br...























Mézes-mustáros csirkemell


2012-05-07



A klasszikus páros ezúttal tejszínes változatban.

Hozzávalók - 2 személyre:
250 gr csirkemell ...





















Tovább a blogra ... gyemantkonyha.blogspot.com/2012/05/me...













































Részeges pogácsa


2012-05-07



Szülinapi buli volt nálunk a hétvégén. Férjemet ünnepeltük baráti, családi körben. Míg a bográcsban a pörkölt elkészült, ezeket a csinos kis pogikat falatoztuk. A részeg név onnan adódik, hogy a pogik jobbra balra dülöngélnek, ha kisültek.

Hozzávalók: ...





















Tovább a blogra ... csaladituzhely.blogspot.com/2012/05/r...























Müzli


2012-05-07



Nem először készítettem müzlit, de most először olívaolajjal és nem utoljára.
Magdi mielőtt elutazott, itt hagyta ezt a jó kis receptet és én kipróbáltam. Remek íze lett.
Köszönöm Neked. ...





















Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...













































Kinder Paradiso szelet


2012-05-07



A receptet még, Csillától írtam ki, valamikor, köszönet érte, mert azóta másodszor kellett megsüssem, annyira ízlett a családomnak. A fiam szerint, jobb mint az eredeti!

Hozzávalók: ...





















Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/05/kinde...























10 perces kuglóf


2012-05-07



Nem, nincs készen tíz perc alatt. De tényleg ennyi ideig tart összeállítani a tésztáját.

Nemrég, amikor a Szakácsok könyvéből sütöttem meg azt a meglehetősen bonyolult márványkalácsot, egy kedves olvasóm, Saci írta, hogy náluk azzal a recepttel vetekszik ez a tízperces, ráadásul ez sokkal-sokkal ...






















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...













































Rebarbarás eperfagylalt


2012-05-07



Szépen kihajtottak a tavaly ültetett rebarbarák, átvészelték a nagyon hideg telet. Nem bírtam tovább várni, levágtam néhány zsenge szárat róluk. Mikor lemértem az összedarabolt szárakat, mindössze 10 dkg-ot nyomtak. Vékony zsenge szárak voltak, talán hagyni kellett volna még nőni őket egy kicsit. Ebből aztán nem ...





















Tovább a blogra ... vaniliaakonyhaban.blogspot.com/2012/0...























1 éves a Büfé!


2012-05-07


A Büfé egy éves szülinapja alkalmából új játékot indít. A játék május 13-án indul és mindössze egy hétig tart.

Ne maradj le róla!

Receptcsere: Egyért egy tucatot! ...





















Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/05/1-ev...













































Napi mosoly


2012-05-07


Azt hiszem megfejtettem az univerzum egyik legnagyobb titkát!

A mosógépekbe be van építve egy kis tartó, ami elnyeli a fél pár zoknikat és mindig akkor köpi vissza, amikor kényes fehér ruhákat mosok.

Ugyanitt buzgón őrizget a gép néhány fehér papírzsebkendőt, csakis azért, hogy a fekete pólók mosásánál előadja őket.





















Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/05/napi-moso...























Feketeerdő torta


2012-05-07



A hétvégén tortáztunk, nem is egyszer. Az egyik ez a feketeerdő torta volt. A receptje nagyjából itt van ebben a posztban, csak most nem került bele ostyarúd és diós krokant.

Kakaós piskótát sütöttem 6 tojásból, háromfelé vágtam; az alsó lapra került a hamis tejszínes ...





















Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/05/feket...













































Paleolit napi menü 198. nap


2012-05-07



Szép csendesen esik az eső, minden megtisztul, felfrissül, nem utolsó sorban a veteményesem is csillapítja szomját. Van egy határidős munkám, délig le kell adnom egy pályázatot, aztán veszem az esőkabátom és szaladok a természetbe.

Lépten-nyomon belebotlok a fogyasztó csodaszerek reklámjaiba. Az Internet, a TV, a nyomtatott médiák ...





















Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...























Mentás eper joghurt


2012-05-07


Az egyik legjobb dolog, ami ezzel a gyümölccsel történhet az az, ha joghurt lesz belőle. Ha ezt a mondatot a Danone is komolyan venné, soha többé nem gyártana joghurtot, vagy legalábbis átnézné a receptúrát.

Évek óta nem eszem csak natúr joghurtot, vagy itthon készítek belőle gyümölcsöset, mert az átlag szupermarket ...






















Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/05/07/men...













































Zabpelyhes palacsinta (pancake)


2012-05-07



Nemrég kaptam egy zacskó zabpelyhet kipróbálásra, mert még soha nem sütöttem ezzel az alapanyaggal. Amikor megláttam Bors&Pepper blogján a zabpelyhes pancake receptjét, tudtam, hogy ezzel kell kezdenem a kísérletezést! Hát nem csalódtam! :-) A receptet nem írom le újra, nézzétek meg itt a fent említett ...





















Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/05/zabp...