2012. május 12., szombat



Banános süti karamellás szósszal


2012-05-14



Ez egy olyan recept, amit KÖTELEZŐ kipróbálni azoknak, akik szeretik a banánt! :) Nagyon finom, szaftos, intenzíven banánízű tészta és alatta a "magától" képződő szósz ...Láttam már ezt a sütit/receptet a tévében, de sajnos nem az elejétől, úgyhogy nagyon örültem, amikor megtaláltam Évánál a Fakanál blogban, itt derült ki számomra, hogy ...

Tovább a blogra ... konyhalal.blogspot.com/2012/05/banano...



Paleolit napi menü 205. nap


2012-05-14



Szeretném a családomat is átállítani a nálam már jól működő paleolit életmódra. Lassan vonom el a cukrot, a lisztet, a krumplit. Kezdenek elfogadóvá válni, megszűnnek a gyanakvó kérdések, amik arra irányulnak, hogy mit tartalmaz az étel. Ha van kívánságuk, akkor azt megcsinálom, erőszakkal tudom, hogy nem megyek semmire. Tegnap tojásos ...

Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...





Desszert egy szakácsnak


2012-05-14



Már egy ideje, hogy egy barátom felhívott, hogy új barátnője van aki ráadásul szakács,és elhozná vacsorára egyik hétvégén. Egy szakácsot. Aki konyhafőnök. Hozzám. És vacsorára. Rögtön kitört rajtam a lámpaláz. Eddig soha nem főztem szakácsnak, és rögtön ezerféle étel is átfutott a fejemen, éreztem, hogy ennek tökéletesnek kell lenni. Merthát annyi ...

Tovább a blogra ... edeseskeseru.blogspot.com/2012/05/des...



Tej- és tojásmentes csokitorta


2012-05-14


Ahogy már korábban írtam, az oviban van tojásallergiás gyerek. Ezért olyan születésnapi tortát kellett keresnem, amiben nincs tojás. Sok keresést nem igényelt a dolog, hamar megtaláltam Sütis néne sütödéjében. Dupláztam az adagot, azaz két lapot sütöttem 23 cm-es tortaformában. ...


Tovább a blogra ... gigiakonyhaban.freeblog.hu/archives/2...





Epres morzsás sajttorta


2012-05-14


Ez történik, amikor két tipikus amerikai édességet kereszteznek. Sajttorta lesz az biztos, de gyümölcs is lesz benne, és morzsa lesz a tetején. Háni, meg tágra nyílt pupillákkal angyali mosollyal azt kérdezi: beleborult a cukor, vagy végre nekem sütöttél?

Igen. Mert az biztos, hogy én nem igen fogok enni belőle, nekem kicsit habos, és nekem kicsit édes. Annak ...


Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/05/14/epr...



Bogyó és Babócás gesztenyetorta


2012-05-14



Barátnőm kisfia Bendegúz a napokban ünnepelte a névnapját, aminek alkalmából mi mással is köszönthettem volna mint egy tortával! :-) A születésnapjára a télen Süsü-tortát kapott tőlem, így most egy másik mese kedvencet formáztam meg neki, Bogyót és Babócát. A torta vanília pudinggal lazított könnyű gesztenyekrémmel volt töltve, a figurák és a ...

Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/05/bogy...





Vodkás gyümölcskoktél - lightosan


2012-05-14



Ez olyannyira lightos volt, hogy kicsi lányom, aki - hitetlentamássága miatt - beledugta a kisujját, és lenyalta, kijelentette: ez nem is pálinka!:P Pedig az volt, és ő nem kapott belőle!:)
Most fagyasztott eperből készítettem, mert vasárnap este 9 felé frisset nem tudtam ...

Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/05/v...



MÁKOS-MAGOS LAPOS ROPI


2012-05-14




Szeretjük a sós ropogtatni valókat, így sokszor sütök különböző formában és ízben. A házilag készült ropogósok, sokkal finomabbak, egészségesebbek és nem utolsó sorban, jóval olcsóbbak mint a nagyüzemi, olajban sült burgonya szirmok, ízesített chipsek. Ez is amolyan "összecsapom és kész" tészta, többféle ...
Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...





Csalánkrémleves szezámos rösztivel


2012-05-14



Egy évvel ezelőtt még nem gondoltam volna gasztronómiai megszállottságomban, hogy csalánt fogok készíteni. Mert ugye a legtöbb embernek a nem túl kellemes, sőt csípős gyermekkori emlékek jutnak eszébe erről a növényről. Még inkább váratott magára a dolog, mikor a (számomra legfontosabb) hazai szakácskönyv-hármasban ...

Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/05/csal...



Panna cotta szilva befőttből


2012-05-14



 Ha még néhány üveg múlt évi befőtt lapul a polcodon, akkor feltétlenül el kell készítened ezt az édességet! Egyszerű, mutatós és nagyon finom!

Hozzávalók:  ...

Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/05/pann...




Csilis-fokhagymás garnéla grillezve, korianderes krumplisalátával


2012-05-14



Remek "fogás" volt ez a garnéla a halasnál. Csak nézelődni álltam meg, nem akartam éppen semmi halat venni, mikor a srác azt mondja, akciós a nagyméretű garnéla, mert véletlenül dupla mennyiséget rendeltek belőle és félnek hogy nem fogy el. Szép óriási "bogarak" feküdtek egymás mellett a fadobozban, jó arasznyi példányok, nem ...

Tovább a blogra ... tomakonyha.blogspot.com/2012/05/csili...



Spenótos tagliatelle tejszínes répa-tofu-aszalt paradicsom raguval


2012-05-14



Ezt a tésztát most nem itthon készítettem, hanem Triest-hez közeli boltban vettem. Durum, spenótos igazi olasz tagliatelle. Nagyon finom, már önmagában is. A tejszínes szósszal pedig sajnos abbahagyhatatlan. 

Hozzávalók (2 személy részére) ...

Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/05/sp...





Neonsárga, édes-keserű citromdzsem


2012-05-14




Apró, törékeny termete megtévesztő lehet. Tanja Grandits ugyanis
filigrán külseje ellenére a nemzetközi gasztronómia egyik nehézsúlyú,
meghatározó személyisége. Michelin-csillagos baseli éttermébe rengeteg
ínyenc zarándokol, hogy megkóstolhassa a séfnő vonzó ételeit. Saját
meghatározása szerint az "Aroma kitchen" a védjegye, ami elsősorban az ...

Tovább a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2012/05/n...



Cipók, téglák, háromszögek, meg a geometria


2012-05-13



Ugyanakkor készültek, mint az előzőekben publikált padlizsánkrém. Apa egyből tesztelte is a krémmel, mert kértem, hogy mondja meg, jó lesz-e így az íze. Egy egészet meg kellett ennie, hogy kijöjjenek az ízek. ;)

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2012/05/cipok-t...





Sztracsatella szelet


2012-05-13




Krisztinél láttam meg a receptet, olyan jó dolgokat találok mindig nála. A legjobb ebben a sütiben, hogy nem is kell sütni tulajdonképpen. Hatalmas adag lett belőle, nem tudom hogy bírunk el vele. Legközelebb vendégváráskor fogom készíteni. Az eredeti receptért ide látogassatok el! Én annyit változtattam rajta, hogy  ...
Tovább a blogra ... moldvanmonika.blogspot.com/2012/05/sz...



Édesköményes


2012-05-13



Mostanában ad hoc jelleggel főzök és vásárolok. Pedig akár meg is tervezhetném, mikor mit főzök, csak annyifelé szaladgálok, hogy erre már nem jut energia. Enni viszont kell. :)
A héten ráadásul lerobbantam. Talán az esti hidegebb levegőn ücsörgés, vagy a 30 fokos lakás, vagy a ...
Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/05/edeskome...





Karamelles almás pite


2012-05-13



Az igazat megvallva sajnos fogalmam sincs, hogy ennek a sütinek - vagy ehhez nagyon hasonlónak - fent van-e már a receptje a blogon. Ugyanis rengeteg almás süteményünk van, az "alma" keresőszóval 50 féle ételt, desszertet posztoltunk már. Ezért előre is elnézést kérek, ha esetleg ismételnék valamit, de szerettem volna, ha felkerül ez a süti is, mert a tesóm ...
Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2012/05/karam...



Almapüré


2012-05-13



Nálunk mindig ez készül azokból az almákból, amiket már nem szívesen eszünk meg, de almaszósznak tökéletes. Karácsonykor pedig baconbe göngyölt pulykamell mellé szokott kerülni.
Általában mi nem is teszünk bele cukrot, mert anélkül is finom, de ezt nyugodtan ...
Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/05/alma...




Cigánypecsenye sült krumplival, vegyes salátával


2012-05-13




Apukám a múlt héten, amikor ballagási ebéden voltunk cigánypecsenyét rendelt az étteremben. Az a cigánypecsenye tele volt pakolva párolt hagymakarikákkal. Úgy tűnik a cigánypecsenye is átalakuláson esett át, mint annyi más, pedig régi éttermi emlékeim alapján a cigánypecsenye egy erősen fokhagymás hússzelet, aminek kakastaréj szalonna volt a tetején. A régi ...

Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/ciganypec...



Chilis-uborkás mangósaláta


2012-05-13



Ez a recept a Fahéj magazin első (2012 tavasz) számában jelent meg, azonnal megtetszett mert pont az én ízlésemet tükrözi! Minimálisat változtattam csak az eredeti recepthez képest.

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... gyemantkonyha.blogspot.com/2012/05/ch...





Játék ajándékkal!


2012-05-13


Ajándék

Szóval azt találtam ki, hogyha lenne kedvetek lájkolni a facebook-on, akkor ezt a dobozt - ami ...

Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/05/jate...



Traktoros torta


2012-05-13



A traktorral csaltam! Nem volt időm járgányt "gyurmázni", így játékkal helyettesítettem!

Tovább a blogra ... bogyokonyha.blogspot.com/2012/05/trak...





Frida, a kovász


2012-05-13



Nagyon szeretem a kovászos kenyeret, meg a tőlünk keletebbre és északabbra élő népek savanykás kenyereit. Ezért gondoltam kinevelni ezt a kis lényt, hogy még ha hosszadalmas procedúra árán is, de igazi élesztő nélküli kenyeret süthessek. A River Cottage receptet átolvasva, nem tűnt bonyolultabbnak az elkészítése, mint a hagyományos ...

Tovább a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2012/05/frida...



Zöldfűszeres, cukkinis csirke


2012-05-13



Egy igen egyszerűen, gyorsan összedobható étel a diéta jegyében. Szerencsére már a megtartás időszakát élem, vagyis a leadott kilók megtartására törekszem, így talán még jobban oda kell figyelnem, hogy mit is eszem. Néha a kísértés hatalmába kerít, de ha hasonló ebédet fogyasztok most már egy-két nasi belefér az ...

Tovább a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2012/05/zoldf...





Paleo Mákos-meggyes kuglófok


2012-05-13



Múlthét szombaton a budai várban Kenyérfesztivál volt.
Erával,Krisztivel,Ancsával,Tündivel és Anyuval tiszteletünket tettük.fontos feladatunk volt ott:-))))
Mindenesetre szuper volt a fesztivál,rengeteg érdekes dolgot láttunk.Mennyei teljes kiörlésű,magos,egészséges kenyér ...
Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...



Bodzavirág ital - bodzalé


2012-05-13



Tavaly tavasszal sokszor "szemeztem" a bodzavirágból készült ital receptjével, az elkészítése mégis valahogy elmaradt...
Tegnap délután vendégségben voltunk, és a barátnőm megkínált minket bodzaitallal, amit előző nap saját maga készített.
Hát most, hogy megkóstoltam, azonnal tudtam: idén nem maradhat el nálunk sem a  készítése! Így amikor ...
Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/05/b...





Almás-répás golyók


2012-05-13



Egy egészséges édesség, még szerintem azok is nyugodtan ehetnek belőle, akik diétára vannak fogva, hiszen nagyrészt almából meg répából áll.:) ...

Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/05/alma...



Epres limonádé


2012-05-13




Tegnapi nap folyamán általános iskolai osztálytalálkozón voltam. Nagyon jó volt találkozni a régi osztálytársakkal, annak idején egy remek kis társaság volt ez az osztály. Itt beszélgettem egy régi osztálytársammal aki mesélte, hogy szokott a gyermekeinek epres limonádét készíteni. Nagyon megtetszett az ötlet, mivel volt ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...





Zabpelyhes keksz


2012-05-13


   

Ez a zabpelyhes keksz minden várakozásomat felülmúlta. És nemcsak nekem, de a család minden tagjának nagyon bejött.
Már régóta tervezgettem, nem azért, mert szinte az összes  gasztroblogon előfordul már egy-két, vagy több zabpehellyel készült sütemény receptje, hanem igyekszem az egészségesebb alapanyagokat és hozzávalókat ...
Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/05/zabpe...



Amikor Hugh vega lett - legalábbis egy nyárra


2012-05-13



Ma végre nálunk is elkezdték vetíteni a River Cottage Veg Every Day című sorozatának az epizódjait. (Megjegyzem, Nigellának is van új sorozata, nem feltétlenül kéne a 10-15 éves cuccokat nyomatni harmincadjára.)

Nem vagyok vegetáriánus, sőt ellenzek mindenféle hiánytáplálkozást, bármi is legyen az ideológia ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Makkakonyha/~...




Bodzás-túrós illatos kalács


2012-05-13



Illatos a bodzától, puha és szaftos (még másnap is) a túrótól ez a kuglóf formában sütött kalács. Már virágzik a bodza, készítettem belőle italt és szörpöt is, ezért a tölteléket azzal illatosítottam, fantasztikus lett.A kuglóf formához nem kell ragaszkodni, akinek nincs, vagy csak kisebb méretű formával rendelkezik, az a nagyobb, mélyebb kenyérsütő dobozban is ...

Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/05/bo...



A Zöldséges és a fejlemények


2012-05-13



A Lecsós után íme a Zöldséges része a sajátkertnek. Azért csak most mutatom meg, mert bizony elég sok munkám volt benne, mire annyira elbontottam a régi szemétdombot, felástam, elgereblyéztem, és kiástam az "utakat". Az ágyásszegélyt még nem csináltam meg, de már tervben van. A szemétdomb használható része pedig a komposztálóban talált új ...

Tovább a blogra ... kellegyrecept.blogspot.com/2012/05/zo...





Inverz kókuszkocka


2012-05-13


A múltkori retro kókuszkocka után most teszteltem a Maci által továbbgondolt kifordított verziót is. Ez annyiban más, hogy a tészta maga kakaós, a máz a mártogatáshoz pedig fehércsokis.
Az elkészítés menete nagyjából ugyanaz, de így megjelenésében, színekben és ízében is más élményt ...


Tovább a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2012/...



Kelbimbós csirke


2012-05-13


Megint megkívántam a kelbimbót a múltkori fincsi sonkás kelbimbó után, ezúttal azonban csirkével sütöttem össze! ;) 

A recept:

  • 1 ek olívaolaj
  • 10 dkg bacon - felcsíkozva ...

Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/05/13/kelbimb...





Csípős kolbászos - medvehagymás - túrós kombe


2012-05-13



Mint említettem az előző bejegyzésemben, két féle kombe-t készítettem. De mostanában ez lesz az utolsó amit megmutatok nektek, meg ne unjátok őket. Íme a második, csípős kolbászos - medvehagymás - túrós. Gondolva a nagyokra, akik szeretik a csípőset. elszáguldottam a piacra, és hoztam két szép csokor medvehagymát és már ...


Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...




Gyors Gonzálesz / Brzi Gonzales


2012-05-13



Szeretem ezt a gyors szaftos sütit.Anyu sokszor készítette a recept is tőle ered.Nagyon gyorsan megvan és finom csokis vasárnapi süti.

Hozzávalók:
Tészta:  ...


Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/05/...







Vörösboros borjúpörkölt


2012-05-13



Sógornőméktől Húsvétkor kaptunk egy jó adag-nagyjából 1kg-szép felkockázott borjúhúst,jó házit!Elég borsos áron mérik a hentesek,így mi nagyon jól jártunk az ajándék hússal.Mivel én vörös húst nem eszem,így Petinek készítettem el.Egy apró nyeletnyit megkóstoltam,csak hogy tudjam kell-e bele még egy kis fűszer,de pompásnak ...

Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/05/v...




Tunéziai köfték


2012-05-13


 

Egy kedves muszlim testvérem receptje alapján készültek ezek a brutálisan finom köfték..nem túlzok, tényleg eddig ez viszi a pálmát, pedig kóstoltam már néhány változatot.
Hiába no, ő jobban otthon van az arab ételek világában, mint én, de ezt a hiányosságomat is ...

Tovább a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2012/05/tune...







Calzone


2012-05-13



A szokásos pizza, egy kicsit megvariálva. A vacsoracsatára készült.
Amúgy a calzonéről az Így jártam anyátokkal szokott eszembe jutni, az a rész, amikor Barney rajtakapja Marshallt, hogy felveszi az elejtett calzonét, és tovább eszi... Ez is mutatja, hogy milyen ...

Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/05/calz...




Snickers brownie


2012-05-13



Szofi ajánlotta nekem ezt a receptet egy angol nyelvű oldalról. Mondanom sem kell, hogy isteni lett, mint a legtöbb brownie.:)
A karamella meg a sós mogyoró nagyon finom ízvilágot ad.

Hozzávalók ...


Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/05/snic...







Meggyes mámor


2012-05-13



Mariann unokatesóm kapta a receptet "szedermámor" néven, de ő is meggyel készítette, ami nagyon ízlett nekünk, ezért nagyon hamar nálunk is elkészült. A recepten nem sokat változtattam, csak a margarin, s a tej mennyiségét csökkentettem.
Hozzávalók a piskótához: ...


Tovább a blogra ... andi-cuki.blogspot.com/2012/05/meggye...




Zöldhagymás krumpli


2012-05-13



Újkrumpliból finomabb, de elkészíthető öreg krumpliból is.

Hozzávalók
  • 1 kg krumpli ...


Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2012/05/zo...







Auuuuu! Rebarbarás pite!


2012-05-13




Ezt a receptet ahogy megláttam itt, mentem is a piacra rebarbaáért. Mondanom sem kell, hogy állapotomnak köszönhetően a savanyú dolgokért oda vagyok.
A legtöbb idő a rebarbara pucolásával telt el, amúgy hamar ...

Tovább a blogra ... csajkaland.blogspot.com/2012/05/auuuu...




Túrós pogácsa sült hagymával


2012-05-13




Általában egy bevált recept szerint csinálom a pogácsákat, de néha hűtőürítés vagy maradékfelhasználás címén abból készítem el, ami épp van otthon.
Ez a pogácsa is így született meg, el kellett már használnom  a túrót, vészesen közeledett a ...

Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/05/turo...







Nicoise salade (Nizzai saláta)


2012-05-13



Jégsaláta 0,30
Angol zöldbab 0,30
Főtt tojás 4 db ...


Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/05/n...




Töltött karalábé töltikével


2012-05-13



Ma ismét ettem a töltött karalábéból.

Töltött karalábé, fehérboros tejszínes szószban

Ezuttal egy töltött karalábét, kettő töltikét (töltött karalábélevél) szedtem a tányérra, s természetesen karalábé forgácsokat és ...

Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/05/tolt...







Citromos-cukkinis mozzarellaszósz spagettivel


2012-05-13



Szeretek első haragból írni.
Annyival valósabb képet ad rólam, az érzéseimről, mint egy átgondolt, széprefogalmazott kis monológ, hogy az hihetetlen.
Persze vannak hátulütői is. Mint a tegnapi ...


Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/05/citromos-...




Tavaszi zöldborsópüré (zöldborsó főzelék) tanyasi tükörtojással - szelektíven, lisztmentesen


2012-05-13




Két legyet ütöttem egy csapásra, ugyanis ezt a zöldborsó pürét a tavaszi zöldborsólevessel egy időben készítettem. Kifejezetten magam miatt készítettem mindkét fogást, tartalmas, tápláló, mégis könnyű ételekre vágytam a szelektív étkezés jegyében.
Engem csöppet sem zavart, hogy két napig zöldborsót ettem, nagyon ...


Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...







Brasserie Sixty6 (Dublin)


2012-05-12


Brasserie-Sixty6-Dublin-May

Évekkel ezelőtt jártam párszor a Sixty6-ben, elédidőben, kollégákkal salátázni, majd valamiért feledésbe merült. Tavaly, az év vége felé újra ...


Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/bra...




Epres joghurttorta


2012-05-13



A gyermekeim kishúga ma elsőáldozó, a lányom hivatalos az ünnepségre és az ezt követő díszebédre. Azonban az volt a kérése, hogy az ajándék és a csokor virág mellé készítsünk egy tortát is; valami egyszerű, de nagyszerűre vágyott, olyanra, ami finom és hamar készül, mert meglehetősen kevés időnk volt a tortasütésre. Így eldöntöttük, legyen ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...







csőben sült sáfrányos-zöldséges csacsihal


2012-05-13


…a sáfrány miatt elsősorban az ízek világában haladóbb gyerekek számára, de ha valaki idegenkedne ettől a csodálatos fűszertől, akár el is hagyhatja, az eredmény persze teljesen más, de ettől még ugyanolyan finom lesz. A hekk a kisgyerekes anyukák számára különösen …

Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/05/13/csoben-s...




Pisztáciás-fehércsokis brownie


2012-05-13



Meglepő módon ismét egy browniet hoztam. Régóta készültem már pisztáciával felturbózni a tökéletes brownie receptet, most megtettem. És még vaníliafagyi is volt hozzá.:)

Hozzávalók 20 cm-es tortaformához: ...


Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...







Banán - avokádó turmix. Banán növény


2012-05-13



...egy csepp mézzel és fél lime levével. + 3 dl víz.

Mindennap legalább kétszer készítek turmixot, az érdekesebbeket feljegyzem.
Nos ez igazán érdekes párosítás, de megérte ...


Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...




Spenótos csirke


2012-05-13



Csirkemellet olvasztottam, és a kertből is szedtem egy adagocska spenótlevelet. Mi legyen belőlük? - morfondíroztam. Spenótfőzelékhez nem volt kedvem, és a mellet is valamilyen á la natúr módon szerettem volna elkészíteni. Ekkor, szemrevételezve a meglévő készleteket, a következő receptet ...

Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/05/s...







Flamingó-kalács, ahogy én készítem


2012-05-13



Hozzávalók:
50 dkg finom liszt
1 tojás
5 dkg vaj ...


Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/05/flaming...




1 éves blogszülinap - Játék


2012-05-13



Bármennyire is hihetetlen nekem, már eltelt egy év
amióta ezt a blogot vezetem. Bevallom észre sem vettem, el is
késtem vele becsületesen, ugyanis az egy éves évforduló március
30-án lett volna:) 
Ezalatt az idő alatt 430 bejegyzés született. Sokat tanultam,
sokat fejlődtem és remélem azért van ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE...







Cukkinikrémleves


2012-05-13



A vacsoracsatára készült a leves. Gondoltam, külön is közzéteszem a menü elemeit, hátha valaki csak egy-egy ételt keresne.
A Mindmegettén nyertem egy receptemmel egy főzőkurzust, a Chefparade főzőiskolában. Végigfőztünk/sütöttünk egy menüt, amit aztán megettünk (cukkinikrémleves, supreme csirkemell rukkola-pestós  tésztaágyon, kávés ...

Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/05/cukk...




A Costes


2012-05-13


Végre elmentünk a Costesbe. Sóhaj. Nem túlzás, évek óta készültem rá.

Első ránézésre: kicsi. Ahogy elnézem maximum 30 embert tudnak megetetni. De azt a leggondosabb kiszolgálással, odafigyeléssel. A belső tér olyan finom, visszafogott. Semmi cicoma, csak tompa, meleg színek és ...


Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/05/costes.html







Fincsi jeges italok kánikulában


2012-05-13



Tegnap ugyan elillant a meleg röpke egy óra alatt.
Még örülhetünk, hogy nem volt sem felhőszakadás, sem jégeső.
No de sebaj, lesz még itt nyár és újra kánikula és akkor jól jön majd egy-két pohár ilyen ...

Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/05/fincsi...






Frankfurti leves


2012-05-13



Én imádom,egyszerű és nagyszerű leves.Mikor gyorsan kell valamit összehozni akkor ez készül nálunk.

Hozzávalók:

1közepes vöröshagyma ...



Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/05/...





Fetás, túros háromszögek, tiropitákia


2012-05-13



Pár hete készítettem ezeket a sajtos, túros háromszögeket, melynek neve tiropitákia, (tiropitakia).
Ugyanúgy kell készíteni a tésztáját, mint a pitának, azaz filot kell készíteni. El lehet készíteni réteslapból is, hisz a réteslap egy picit vékonyabb, mint a ...



Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/05/...









Kakaós csiga blundell tésztából


2012-05-13



A tészta receptje Farkas Vilmos blogjáról származik, egy videó is van fent a tészta elkészítéséről, ide is betettem a bejegyzés aljára. Ez valóban az igazi kakaós csiga, de nem hinném, hogy gyakran fog készülni, mert elég drága, és időigényes, ugyanúgy, mint a vajas tészta. De azért érdemes kipróbálni, mert ...


Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...





Sonkás pizza - dupla sajttal és hagymával


2012-05-13



A kisfiamnak készült pizzák mindig nagyon egyszerűek, mégis ínycsiklandóak. Alapfeltétel, hogy ne legyen rajta gomba és ne legyen túlbonyolítva.

Érdekes, hogy a szeretteim sosem hagyják, hogy elrugaszkodjam a megszokott ízektől és ...



Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...






Érik a dublini szamóca


2012-05-13


xxx

Dublini földieper. Illata már van, íze még nem sok, mondjuk az nem is igen lesz, de kora nyári emlékek, gondolatok ébresztéséhez nagyon is alkalmas. ...




Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/eri...






Spenótos lassagne


2012-05-13



Megint egy lassagne, ami nagy népszerűségnek örvend nálunk. Gyermekeim ebben az ételben nem emelnek kifogást a spenót ellen, egyébként nem szeretik annyira.

Hozzávalók: ...




Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...











Epres rebarbarás pite


2012-05-13


A rebarbara a legkorábban szedhető zöldségfélék közé tartozik, melyet aztán édességként készítünk el, lekvárt vagy csatnit, kompótot frissen vagy télire, és pitéket, tortákat minden mennyiségben.
Mégis a legfinomabb az eperrel együtt eleinte darabos eperlekvárral, majd amikor elkezd érni május ...





Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/05/13/epre...






Csirkemelles savanyú káposzta


2012-05-13



Még volt egy fej savanyú káposzta, amit nem akartam kidobni, így elkészítettem egészségesen. 

Hozzávalók:
  • 1 fej savanyú káposzta ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE...








Szezámos-kávés csokitorta


2012-05-13



DV szezámos csokitortája első látásra rabul ejtett. Milyen lehet egy csokis süti a pici magvakkal meghintve?

Istenkirály :-)

Annyit változtattam rajta mindössze, hogy csökkentettem a vaj mennyiségét, helyette viszont öntöttem a ...





Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/05/szez...







Idén az első friss tökfőzelék


2012-05-13



A héten csak ilyen könnyű ételek voltak, mert a nagy melegben ki kíván ettől nehezebbet.
A piacon megjelent az első frissen gyalult tök, nem bírtam ellenállni, valami olyan csodás friss, tavaszias, sőt inkább már nyárias íze van ennek a főzeléknek, minden nap meg ...




Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/05/iden-a...













Petrezselymes újkrumpli


2012-05-12



Mert szezonja van és mert naggggyon finom!

Hozzávalók:
újkrumpli, vaj, olaj, só, petrezselyem ...





Tovább a blogra ... mahl-zeit.blogspot.com/2012/05/petrez...







Az egyik szemem nevet, a másik meg nem


2012-05-12




Mintha valami Csipkerózsika-álomból ébredne Keszthely, végre történik valami. Komoly fejlesztések zajlanak - a Balaton-parton 350 millió forint értékű beruházást hajtanak végre. Igaz, a korábbi tervek szerint május elsejére már készen kellett volna lenni vele, de Magyarországon vagyunk, tehát az, hogy még nincs készen, senkit sem kerget ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...













Bodzaszörp cukormentes verzió


2012-05-12



Tavaly készítettem először bodzaszörpöt.Még télen is ittuk és mennyei volt.akkor cukorral.Ma már nem tudom meginni a cukros dolgokat mert kb. 1-2 dl után erős fejgörcsöt érzek és szédülök.Nyilván annyira elszokott a szervezetem a kristálycukortól,hogy az egekbe nyomja a vércukrom és ...




Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...







Vörösboros eperleves


2012-05-12



Hozzávalók: 50 dkg eper, 15 dkg porcukor, fél citrom leve, 3 dl vörösbor, 2 tojás, csipet só

Az epret megmossuk és kicsumázzuk. 10 dkg-ot félreteszünk a tálaláshoz, a többit meglocsoljuk a citrom levével, és főni tesszük a 3 dl bor és fél liter víz keverékében.10 percig főzzük, majd ...





Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/05/vo...













Olasz eper-álom


2012-05-12



Visszavonhatatlanul elérkezett az eper ideje. Bármerre lép az ember, gyönyörűen mosolyognak mindenhonnan, nem lehet otthagyni őket. Legalább egy keveset venni kell belőle, akár tetszik az ötlet, akár nem :-D. De persze, miért is ne tetszene, hiszen annyi finom dolgot lehet készíteni ...




Tovább a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201...







Csülökpörkölt


2012-05-12




Annyi helyen láttam mostanában csülökpörköltet, hogy ráéheztem. Ragadozóim legnagyobb örömére ma azt terveztem  vacsorára. Nagyon megörültem a Tescoban, mert még az akciós újságban meghirdetett árnál is olcsóbban sikerült csülköt vennem (talán 679,- Ft volt kilója, igaz csonttal együtt). Így visszatekintve korai ...





Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/csulokpor...













Marcipános csiga


2012-05-12



Hogy ne csak a kertes bejegyezésekkel legyen tele a blog, jöjjön egy kis elmaradás: a klasszik Ikeás csiga tésztája marcipánnal töltve. Nekem bejött, a maradék marcipánbevonót remekül el lehet benne ...





Tovább a blogra ... kellegyrecept.blogspot.com/2012/05/ma...







Variációk lusta asszony rétesre


2012-05-12



Ha valaki véletlenül a blogomra téved, akkor megállapíthatja, hogy a mi családunk szinte csak süteményen él, alig találni más ételt a blogon. Ha belegondolok, tényleg sokkal inkább lázba hoz egy jó sütemény recept, mint egy salátáé vagy sült húsé.
A lusta asszony rétese nagyon sok változatban van fent az interneten, most én ...




Tovább a blogra ... ludanyo.blogspot.com/2012/05/variacio...













Csak egy gyors bejelentkezés...


2012-05-12


Szóval, határozatlan ideig nem tudok jelentkezni. Ha néztetek híreket, láttátok, hogy panelzűz volt. A mi folyosónkon történt az eset. A lakásunk szerencsére nem lett lakhatatlan, de rengeteg munka lesz vele. Jól vagyunk, a körülményekhez képest...





Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/05/csa...







Fűszeres csiga


2012-05-12



Néhány hete találkoztam Edi konyháján ezzel a guszta csigával. Főleg a fűszerezése fogott meg, ígyhát kipróbáltam. Finom, illatos, foszlós és gyorsan-elfogyós lett.

A tésztájához: ...





Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/05/fusz...













Lisztmentesen írta


2012-05-12



Zellerkrémleves

Egy fej hagymát olajon megpirítottam, majd egy zellert és egy krumplit kockára vágva hozzáadtam. Sóztam, borsoztam, vízzel felöntöttem és kb 15 percig főztem. Botmixerrel krémlevessé varázsoltam. Tálaláskor a tetejére lenmagot ...






Tovább a blogra ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3927117







Barackos és ribizli felfújt...:) (Lisztmentesen)


2012-05-12



Ma ismét elég furcsa időjárás volt itt felénk. Délelőtt 30 fok, szélcsend, tűző napsütés...:) Délután orkán erejű szél, borult ég, 12 fok, eső...:(
Már reménykedtem, hogy kitart a meleg, de állítólag holnap még  rosszabb ...





Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/05/barack...













Grapefruit lekvár vaniliával és konyakkal bolondítva


2012-05-12



Hétvégén csodálatos barátaimmal Nagybörzsönyben tartottuk idei első összejövetelünket.Van ott egy lekváros ház.Eszméletlen milyen csoda lekvárok vannak.Vettem is ajándékba egy gesztenye illetve egy ananász lekvárt.80% gyümölcstartalommal készülnek illetve vannak kifejezetten cukormentes és natur ...




Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...







Sóskaleves....


2012-05-12


Posírozott tojással , hagyományosan....

             .....Vagyis ahogy én hiszem hogy hagyományos , mert ez egy igen sokféleképpen készíthető leves. A mi konyhánkban ilyenkor tavasszal mikor még az első zsenge sóskát /szabadföldi/ szedhetjük és még van egy kis maradék ...





Tovább a blogra ... gasztropusztitas.blogspot.com/2012/05...













Grillezett oldalas


2012-05-12



Ha már úgy is a grillezésnél tartottunk, akkor nézzük mit is lehet kihozni a parázs, a grillrács, a sertésoldalas és némi pác találkozásából.

Hozzávalók: ...





Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...







Tejfölös gombás sertéstokány


2012-05-12



       
50 dkg tarja
        20 dkg gomba
       
5 dkg füstölt húsos
szalonna ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...













Avokádókrém Pistával, mármint az Erőssel


2012-05-12



Ma sikerült szereznem avokádót, elég jó áron, ezért rögtön vacsorára készült is egy kis pikáns szendvicskrém. Úgy terveztük, hogy kint esszük meg a kertben a vacsorát, de a szél keresztül fújta a számításunkat, de emiatt nem búslakodtunk, mert bent a szobába is igazi mediterrán hangulatunk lett a finom, csípős ...




Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...







Epres, citromos innivaló


2012-05-12



A nagy meleg miatt itt az ideje valami hideg italnak.

Hozzávalók:

1/4 kg eper ...





Tovább a blogra ... cukroskata.blogspot.com/2012/05/epres...













Szupergyors gyümölcsfagylalt


2012-05-12



Fagyi 5 perc alatt? Igen. Nem hiszitek? Pedig lehetséges, mindenféle különlegesebb alapanyag vagy szerkenytű nélkül. Na jó, azért egy késes aprító mégiscsak kell hozzá, de az már lassan minden háztartásban akad! És ne féljetek, nem Horst Fuchs teleshopping-műsorába csöppentetek, mert nem akarok semmit sem rátok ...




Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/05/s...







CIMETES LAP KALÁCS


2012-05-12




Sokszor találkoztam már ezzel a kalács féleséggel, de csak most jutottam arra, hogy reggelire megsüssem. Mivel a páromat ki lehetne üldözni a fahéjjal a világból, így kényszerűen, elfeleztem az ízesítést és a fele adagból sima kakaós ízűt készítettem. Megmondom őszintén fahéjjal sokkal finomabb ...




Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...













Julia Child 16. recept - Hagymakrémleves


2012-05-12



 
Végre sikerült beszereznem a második kötetét a French Cooking szakácskönyvnek. Nagyon boldogan vettem át a héten, a másik pozitívum, hogy SZÉP kártyával fizethettem érte, így kipipálva az anyagi rész is! Fizikailag úgymond egy vasamba sem került. Már jó néhány receptet lefordítottam így két nap alatt a ...





Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/05/juli...







Fürjtojásos fasírt


2012-05-12



Pulyka darált húshoz(60 dkg) 3-3 evőkanál zabpelyhet, burgonyapelyhet megáztattam egy kis langyos vízben. Egy közepes méretű, nagyon apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteltem, 3 gerezd megreszelt fokhagymával. A darált húshoz az eddig felsoroltakon kívül egy ...





Tovább a blogra ... fozesfecseg.blogspot.com/2012/05/furj...













Kétfűszeres cukkini


2012-05-12



Citromfű és menta, nagyon jól harmonizálnak egymással és a cukkinivel.
Citromfüves mentás cukkini kuszkusszal

Hozzávalók ...





Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...







Fahéjas csiga


2012-05-12




Ez nehéz szülés volt! Nem volt valami termékeny időszakom, sőt, egyáltalán nem készült a konyhámban semmi olyan amit megmutathattam volna. Remélem vége, bár ki tudja. Hétvégén azért alkotok:)
Ráadásul ismerős ugy-e az érzés,  amikor nagyon igyekezel és nagyon jó benyomást akarsz kelteni, akkor pont ...




Tovább a blogra ... gasztroemi.blogspot.com/2012/05/fahej...













Pesti mézes


2012-05-12



Nem telhet el nálunk 3 nap egymás után úgy, hogy ne legyen kéznél valami süti. Különben reklamál a család. Ha meg kérdem milyent süssek, mindig azt mondják, hogy valami krémest..
Ez egy finom, kiadós, krémes sütemény, sajnos nagyon sok cukrot tartalmaz, amolyan igazi ...




Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/05/pesti-...







dzsánkfúd - avagy vétkezni is tudni kell


2012-05-12



Olykor-olykor!

Göcseji csemegesajt (köszi a tippet Flóra!) update bundában, házi low carb zsemlemorzsával panírozva, Lila Füge-féle kétszersült ...





Tovább a blogra ... anempiskota.blogspot.com/2012/05/dzsa...









Tavaszi zöldborsóleves - karajcsonttal, lisztmentesen, szelektíven


2012-05-12



Hallom lelki füleimmel egyesek részéről a kérdést: minek a karajcsont a borsólevesbe?

Egészen kézenfekvő alapokhoz nyúlnék vissza, az alapléhez. A házi konyhaművészet egyik legvitatottabb alappilléréhez. Ugyanis egy rendes mesterkonyhában, étteremben minden ételhez főznek ...






Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...








Rebarbaraleves


2012-05-12



Néhány hete nagylányom közölte, hogy ő nem tortát, hanem rebarbarás pitét szeretne névnapjára. Persze a tavalyi rebarbarakészlet már elapadt és sehol nem sikerült felhajtanom frisset - míg végül az utolsó pillanatban egymás után két helyen is kaptam. Ennek eredményeképpen a napokban többféle rebarbarás ételt is ...






Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/05/rebarbaralev...















ALMÁS-KÖRTÉS PITÉCSKÉK ISAACNAK


2012-05-12



Kicsi Isaac, nagyon sajnálom, hogy túl az Óperencián laksz és nem tudok neked valódi pitét ajándékozni. Azt hiszem, nagyon "csípnénk" egymást. Én téged, te az én süteményeimet. Apádnak holnap főzök levest, virtuálisan meghívom ebédre. Te meg addig is, légy jó kisfiú! Muwa! ...






Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/05/almas-ko...








Nutellás párnák és kiflik


2012-05-12



A minap valami finom, de gyorsan elkészíthető vacsorán törtem a fejem. Aztán vásárlás közben megakadt a tekintetem a fagyasztott leveles tésztán, és rá kellett jönnöm, hogy bizony nagyon régen nem csináltam már ilyen jellegű finomságot, a kelt tészta az ami előnyt élvez. Ezért gyorsan a kosaramba is dobtam egy dobozzal, gondolván a ...





Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/05/nu...










Bodzaszörp (cukormentes változat)


2012-05-12



Engem is elért az idei bodza láz:-)
Ma reggel szedtem ,gyorsan  összekészítettem és ment érni.
Remélem jó lesz...Már most isteni illata van.De ígérem kivárom az időt és nem nyúlok ...






Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...









Calas - rizsfánk


2012-05-12





Ez a rizsfánk New Orleans
tradicionális desszertje. Készülhet maradék főtt rizsből, tejberizsből, de arra
mindenképpen figyelni kell, hogy a rizsnek teljesen hidegnek kell lennie,
ellenkező esetben sütés közben széteshet a fánk. Ez a változat a hagyományos
fűszerekkel készült, de a rizst ízesíthetjük bármilyen tetszés szerinti
fűszerrel, például sáfránnyal, zöld ...






Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2012/05/calas...

















Gasztrobloggerek színe-java - Gyűjtőblog


2012-05-12


Create your own banner at mybannermaker.com!

Bár a napokban - amikor A Bloggerek világa törölt a listájából - első mérgemben azt írtam, hogy befejezem a gyűjtőblogom frissítését, végül is beláttam, hogy nem tehetem meg ezt azokkal szemben, akik kitették a gyűjtőblog logóját a blogjukra, akik kedvelik a blogomat,  jó szóval gyakran támogattak, s lelket öntöttek belém, amikor fel ...






Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/05/gasz...









Csokis, aszalt gyümölcsös boller


2012-05-12




A boller egy norvég édes zsemleféleség, simát, csokisat és mazsolásat lehet venni, bár én csak egyszer vettem. Semmi különleges nincs benne, édes kelt tészta, de egész finom, legalábbis a házi változata. A tészta receptje egy lisztes zacskó hátuljáról van, csokival, aszalt gyümölcsökkel és dióval dúsítottam. Van már fent egy másik ...






Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...

















Hétvégi receptajánló!!! Tejszínes-spárgás csirkemell.


2012-05-12



Hétvégére egy finom, szaftos csirkemell receptet hoztam, melyből természetesen a spárga sem hiányozhat. Mivel a spárgának éppen szezonja van, és sajnos csak elég rövid ideig lehet frissen beszerezni, ( konzerv spárgát pedig még soha nem vettem) így most megpróbálom minél több ételbe belecsempészni. Bevallom, akár ...






Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/05/h...









Lepénykenyérke gyorsan, anélkül, hogy bekapcsolnánk a sütőt


2012-05-12




Egy ideje ritkábban sütök kenyeret, inkább csak hétvégéken, viszont mindig van bekeverve tészta az ilyen  kenyérlepényekhez:

Ennek az az oka, hogy jó ideje én csomagolom a reggelit (és az ebédet) a férjemnek, és a kenyérlepényekbe lényegesen több zöldséget bele tudok tekerni, mint ...






Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/05/lepenyk...

















Kis kifli,nagy kifli...


2012-05-12



Most,hogy már megmarad bennem az étel,újra jelentkezem.
Amikor megjelent a legújabb kifőztük-azt hiszem talán 2 hete-gyorsan kisütöttem belőle ezeket a kifliket.Kenyér helyett Petinek szántam,de a kis Bence is megkóstolta.Olajos,sós,puha és nagyon ...






Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/05/k...









Játék Panyizsuzsinál


2012-05-12


Ezúttal Panyizsuzsinál lehet megnyerni a könyveimet, ha esetleg még valakinek fájna rájuk a foga.

Részletek itt: http://panyizsuzsi.hu/blog/kern-agi-szakacskonyvei-pottyannak/







Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/05/jatek-pan...

















Májusi reggelik...


2012-05-12


Jó reggelt !

Hétvégi komótos reggeli?
Mindenkinek jól esne biztosan.Netán  a teraszon,  a kertben ? ...







Tovább a blogra ... rozmaringesibolya.blogspot.com/2012/0...









Gyümölcs reggelire


2012-05-12



Mint ahogy írtam továbbra is reggelire gyümölcsöt fogyasztok, de most már a családom is. Szóval véget vetettünk a kiadós reggeliknek, akik olvassák a blogomat tudják, hogy ez számunkra nagyon fontos esemény, mert ilyenkor szoktunk beszélgetni is. Persze ez a hétvégi reggelikre értendő, mert hét közben a  munkahelyünkön reggelizünk, de ott is gyümölcsöt ...







Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/05/...











Frantzén és Lindeberg él


2012-05-12




(Fotó: James Holm, Red Bull Hangar-7)

"Bármelyik jó hozzávaló minden további nélkül megtehetné, hogy eljön hozzánk, bekopog az ajtón, és bekiabál: »itt vagyok, főzzetek meg!« De valamiért ez nem szokásuk. Nekünk kell utánajárnunk. Ez a munkánknak talán a legfontosabb része…” ...








Tovább a blogra ... buvosszakacs.blog.hu/2012/05/12/frant...










Kókusztej házilag. Testradír. Kókusztej gyógyhatásai


2012-05-12



Kókusztej, ami most napi szinten kerül az asztalra.
Rendszeresen szoktam gabona, olajosmag "tejeket" készíteni ha valaki megkívánja, de most más a helyzet hisz az állati tejet, tejterméket kiiktattuk. ...








Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



















Marosi tokány


2012-05-12



Ez egy nagyon finom pörköltféle, amit mifelénk szokás készíteni. Mamáim, édesanyám főleg olyankor hozták terítékre, amikor volt kevés hagyományos pörköltmaradék disznóhúsból, de már senkinek sem lett volna elég, azonban a húst hússal elve alapján minden nap muszáj volt valamilyen húsétellel előrukkolni. No, ekkor mentek ki a ...







Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/05/m...










Sertés pörkölt nokedlivel


2012-05-12



Volt egy jókora darab hús a fagyasztóban, de sajnos a cimke lemaradt róla. Fagyott állapotban nem nagyon tudtam megállapítani, hogy vajon mi is lehet, comb ? - lapocka ? - esetleg más ? - csülök ? - mert hogy bőr is volt rajta.
Amikor kiolvadt fény derült a cimkézetlen darabra. Ez egy tényleg jókora darab bőrös lapocka volt. Olyan jó másfél ...








Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/05/serte...



















Chips helyett laska


2012-05-12









Emlékeztek még erre? Amikor kislány voltam alig vártam, hogy a nagyanyám tésztát gyúrjon. Két okból is... Az egyik az volt, hogy imádtam megdézsmálni a hajszálvékonyra nyújtott és metélt, friss cérnametéltet. A másik pedig, hogy mindig lekanyarított nekünk gyerekeknek egy vastagabb csíkot a kinyújtott tésztából és a sparhelt tetején átsütötte ...








Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...










Citromos pulykanyárs/pulykafasírt grillen


2012-05-12



 Sütögettünk május elsején, és a megszokott mustáros pácolt csirkén és natúr csirkemellen kívül akartunk valami újdonságot is. Ismét a GoodFoodban találtam egy jó megoldást. 
Azoknak ajánlom, akik szeretik az újdonságokat. A vendégek közül nem jött be mindenkinek, de szerintem ezt az ...








Tovább a blogra ... papazsiroskenyer.blogspot.com/2012/05...



















Hipernet torta


2012-05-12


 
Munkahelyemen háziversenyt írtunk ki, és a győztes kollégának ezt a tortát készítettem.
Sajnos kék festék hiányában fehérrel és feketével dolgoztam csupán, de szerintem így is megfelelő lett.

Azoknak, akiknek nincs mobil szolgáltatótól való internet előfizetése: a tortát egy ...








Tovább a blogra ... papazsiroskenyer.blogspot.com/2012/05...










Befojtott kácsa pirított újhagymával


2012-05-12



Kevés lenyűgözőbb dolog van annál, mint amikor az ember egy ropogósan pirosra sült, ugyanakkor belül omlós kacsacombbal találkozik a tányérján. Ezt csak a körítés fokozhatja. Az élmény megvolt, most nektek is ajánlom.

Ne feledjétek a Blogszülinapi Játék még tart! Május 15-én reggel 8 óráig várom a ...








Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/05...



















Tonhalsaláta avokádóval, kéksajttal és mézes-mustáros olajos öntettel


2012-05-12



Mostanában vacsorára kizárólag salátát eszünk hússal... egyrészt mert így kicsit meg-megdobva valami extrább hozzávalóval nagyon finom, másrészt meg ugye jön a bikiniszezon!:-)
Én kifejezetten nem rajongok a hagyományos salátákért, de ezek mások... és ezeket kifejezetten szeretem, és ahogy ...







Tovább a blogra ... latsiakonyhaja.blogspot.com/2012/05/t...










Meggyes-diós upside-down tartlette


2012-05-12



Iskola=Stressz.
Nagybetűs stressz.
Már csak szégyellni tudom magam, mikor anno Zsuzsi szájából elhangzott ez a mondat, én pedig kinevettem. Csajszi, tévedtem. ...








Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/05/meggyes-d...



















Piskótacsigás meggyes túrótorta


2012-05-12



Még mindig a múlt hétvégi termésből hoztam ezt a süteményt. Mohától kölcsönöztem a receptet, nagyrészt követtem is, csak néhány apróságban különbözik. Még nincs friss meggy, ezért befőttből készült. Valószínűleg nekem kicsit alacsonyabb a tortaformám, ezért kicsit kevesebb túrókrémet készítek legközelebb; most ezt a csökkentett ...








Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/05/pisko...










Greent smoothie, zöld turmix... avagy spenót a turmixban? Igen!


2012-05-12



Nagyon régen szerettem volna kipróbálni, de sosem került rá sor... pedig finom és egészséges. Ezentúl szeretném gyakrabban ezzel indítani a napot! A recept nincs kőbe vésve, mehet hozzá mindenféle semlegesebb ízű zöld levél, spenót, sóska, szárzeller, saláta stb.
A képen nem sikerült átadni milyen szép a színe ...








Tovább a blogra ... gyemantkonyha.blogspot.com/2012/05/gr...



















Paleolit napi menü 203. nap


2012-05-12



Annyit emlegettük, a kovászos uborkát, hogy nekiálltam és megcsináltam. Még drága az uborka, ezért nem kezdek kísérletezni a krumplis érleléssel, a régi jól bevált receptet követtem.

Kovászos uborka ...








Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...










Rakott tojás


2012-05-12


 

Egy feledésbe merült régi erdélyi takarékos recept. Egyszerű, olcsó és nem utolsó sorban nagyon finom.

Rakott tojás

Hozzávalók: ...









Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/05/12/rakott...



















Kacsamáj másként


2012-05-12



Úgy adódott, hogy a minap sikerült majdnem egy kiló kacsamájat vennem - eléggé ritkán lehet mifelénk ilyesmit vásárolni, s amikor van, akkor aranyárban árulják. Ez most valamitől még elfogadható áron volt, amin csodálkoztam is kicsit, de miután tanulmányoztam a címkéjét, ami semmi gyanúsat nem tartalmazott a ...








Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...










Mediterrán kuszkusz


2012-05-12



Igazából erről a receptről most nem szeretnék hosszasan írni, mindenki legnagyobb örömére:) Csak annyit, hogy bárki nekifoghat, mert ez tényleg az a pár perc alatt elkészíthető étel, amivel másnap "dobozkajaként" fel lehet vágni a ...








Tovább a blogra ... edesfogadalom.blogspot.com/2012/05/me...



















Hamburger zsömle


2012-05-11



Ismét itt a grill szezon és mivel mással lehetne ezt megnyitni, mint egy isteni hamburgerrel, amit mindenki imád! Csípősen, barbecue szósszal, sajttal, hagymával, salátával, bármivel... nyam-nyam
A hús is isteni volt, bár nem a grillen sütöttem, a nagy szél miatt, de így is nagyon jó volt, de a lényeg a szinte ...








Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...










Tejszínes zöldségragu


2012-05-11



Igazi ízorgia. Szeretem, mert sokféle íz és szín található benne, hasznos tápanyagokkal. Könnyű nyári étel, laktató, de nem hízlal.
Fontos, hogy a zöldségeket ne főzzük sokáig!

Hozzávalók: ...








Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/05/tejszi...



















Eperszezon


2012-05-11



Végre elérkezett a finom édes valódi magyar eper szezonja. Nagyon tuti beszerzőhelyet találtam, egy igazi őstermelő személyében, aki még soha nem okozott csalódást a minőség tekintetében. Így ameddig csak tart az eperszezon kizárólag nála fogok epret venni, kivéve amikor az anyukám szedi a kertjéből és ...








Tovább a blogra ... lelekkonyha.blogspot.com/2012/05/eper...










Mákkrémes palacsinta citromhéjas tejkrémmel csőben sütve, bogyós erdei gyümölcsökkel


2012-05-11




palacsinta (10 db):
0,18 liszt
2 db tojás
3 dl tej ...









Tovább a blogra ... usubufood.blogspot.com/2012/05/makkre...



















Csirkemell tahiniszósszal, szőlőlevélben


2012-05-11



A mese spirituális felfedező út, és ennél fogva a legéletszerűbb, mivel úgy tárja fel az emberi életet, ahogy lelkünk látja, érzi vagy érleli magában.

(Vavyan Fable)

Hetek óta spájzkutakodásban vagyok. Igyekszem elhasználgatni a tavaly ...







Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/05...










Spárgás sült hering cheddaros-füstölt trappistás mornay köntösben


2012-05-11



A fástalanított, megtört spárgasípok helyett legközelebb csak a zsenge rügyeket használnám (a maradék meg menjen levesbe), egyébként előrebocsátom, egész ütős kompozíció lett, csak a hal miatt, kicsit szálkás:)

Amit műveltem: fél köteg zöld spárgát, ahol engedte, keresztbe törtem, zöldséggyaluval karcsúsítottam, majd ...








Tovább a blogra ... anempiskota.blogspot.com/2012/05/spar...



















Töltött kekszcsúcsok


2012-05-11



Az alaprecept ugyanaz, mint a kekszgolyónál, de azért leírom.
Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz
10 dkg margarin (olvasztva) ...








Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/05/to...










füstölt lazacos burgonyasaláta vajban sült spárgával


2012-05-11


Eredetileg egy új és igazán ígéretes debreceni étterem, az Ikon étlapján szereplő füstölt lazacos előétel házilag kivitelezett reprodukciójával készültem volna mára, ott a házilag füstölt lazacot magos mustáros burgonyával és radicchioval társították, ami egy igen letisztult ízű, nagyon finom előételt …







Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/05/11/fustolt-...



















Bodzavirágos mártás és a bodzaszörp


2012-05-11




Az egész úgy kezdődött, hogy volt még fél liter tavalyi bodzaszörp a
spájzban. De hova tartogassam, hiszen már éppen itt az új készítésének
ideje. Az jutott eszembe, hogy mártást készítek belőle a bodzás
gofrihoz. Nagyon ritkán használok pudingport, de ehhez most ezt találtam
a legjobbnak.  Úgy valósítottam meg az ...








Tovább a blogra ... pszichowellness-konyha.blogspot.com/2...










GYÖMBÉRES TEJSZÍNES CSIRKE SZOTÉ


2012-05-11




"A "szoté" kifejezés azt jelenti, hogy az ételt úgy kezdjük el készíteni, hogy a feldarabolt húst hirtelen,
gyorsan, olajon félig megsütjük, majd jöhetnek hozzá a rafinériák..." A világháló nem túl bőkezű az értelmezésében, így hát maradnunk kell ennél a csekély információnál...Viszont a ...








Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...



















Csiga sörkert


2012-05-11




Kedves Vendégeink!

Szeretettel köszöntjük önöket a nemrég felújított Csiga sörkertben

Felejtsék el a korábbi évek vállalhatatlan színvonalát, amikor azokkal a gusztustalan műanyag poharakkal vártuk ...








Tovább a blogra ... sajatleveben.blogspot.com/2012/05/csi...










Újpest legjobb fagyija 2012


2012-05-11


Tegnap még azon gondolkoztam, hogy milyen frappáns bejegyzés lesz itt ma. De este valami őrült szirénázás törte meg Újpest csendjét. Felelőtlenül eldobott csikk okozott majdnem tragédiát a patak túlsó oldalán, Káposztásmegyeren. Hála a tűzoltóknak, mindenki élve kijutott. De a romeltakarítás még ...








Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/05/ujpe...



















Anyák napi máktorta


2012-05-11




Kicsit megkésve, de beírom, mert finom volt. Nagy kár, hogy elfelejtettem a gépet magammal vinni, kénytelen voltam telefonnal fényképezni, nos, ez meg is látszik a képeken, ezért is "trükköztem" kicsit.
A tészta receptjét innen vettem, nagyon finom íze van, de nekem kissé tömör állagú lett, ami ...








Tovább a blogra ... oemnia.blogspot.com/2012/05/anyak-nap...










Karamellás szelet


2012-05-11



Az utóbbi időben több blogon lett főszereplő a karamella és az ebből készült sok finomság. Mivel mi is szeretjük, íme egy süti az igazán édesszájúaknak:

a tésztához: ...








Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/05/kara...



















Első találkozásom a salátalevessel


2012-05-11




Nálunk otthon sosem volt, nem is nagyon hallottam róla. Néha
belebotlottam egyik másik szakácskönyvben, de gyorsan lapoztam is
tovább, mert úgy szocializálódtam, hogy a saláta csak nyersen
fogyasztandó/fogyasztható. Már akkor sem szerettem, amikor a vasárnapi
ebéd után délutánra már kicsit összeesett. Mindezek ellenére ...








Tovább a blogra ... kataspajza.blogspot.com/2012/05/elso-...










Karcagi ferdinánd tekercs -belga módra


2012-05-11




Chili és Vanília,azaz Mautner Zsófi blogját a kezdetektől olvasom. Szinte minden ízlik,amit készít,ami meg nem,az csak azért nem,mert valamelyik alapanyagot nem szeretem. Ha vendégek jönnek, az ő szakácskönyve az első, amit előveszek és a siker mindig biztos.  Adtam már így török és mexikói vacsorát, készítettem ...








Tovább a blogra ... csicseriborsobablencse.blogspot.com/2...



















Torta virággal


2012-05-11



Igaz, ez már egy régebben készült tortám, de azért megmutatom. Belül főzés nélküli , tejszínes citromkrém volt. Kívülről a szokásos fondant . Liliomot most próbáltam először készíteni, kissé béna  is lett....valószínű, hogy ilyen virághoz másfajta fondant kellene, hogy megtartsa a formáját, mert ez kissé összesett miután ...







Tovább a blogra ... sutisnene.blogspot.com/2012/05/torta-...










Végre vargánya - vargányás rizottó


2012-05-11




Végre megjelent a piacon a gombák királynőjének tartott ízletes vargánya. A gyűjtő árusok azt mondják, nem sokáig lesz, és most is nagyon kevés van. Aki gombászni szokott, most érdemes indulnia titkos lelőhelyeire. A pécsi piacon Zala, Somogy, Baranya gombagyűjtései "csapódnak le" így látva a mennyiséget és emlékezvén a korábbi, roskadásig ...








Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/05/vegr...



















Pisztráng filé narancsos kuszkusszal uborkasalátával és zöldfűszeres krémmel


2012-05-11



Édesvízi halaink, ez volt a 48. VKF! kiírás címe. De mivel ember tervez... szokták mondani, nem készültem el időre. Vagyis az első étel, amit készítettem, nem felet meg a saját magam állította mércének, így kigondoltam egy másikat. Csak azt nem kalkuláltam bele, hogy borzasztó strapás lesz a hétvége a szombati ...








Tovább a blogra ... vaniliaakonyhaban.blogspot.com/2012/0...










Vaníliás kifli / Kiflice sa vanilom


2012-05-11




Hozzávalók:
25 dkg liszt,20 dkg vaj,10 dkg drált dió,10 dkg porcukor,
a forgatáshoz:porcukor ...








Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/05/...












Rózsaszín-Fehér Rózsás-Torta


2012-05-11



Egy kedves vendégem kért meg,hogy készítsek neki rózsás tortát esküvői stílusban.
A tortával az ifjú párt szeretné meglepni.A színeket az meghívójuk alapján kérte,hogy illeszkedjen a torta az esküvő hangulatához.A torta belülről Belga csokoládé ...








Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/05/rozsazi...











Csirkemell sajtos-gombás bundában


2012-05-11



 Ezt a sajtos csirkemellet az elmúlt hetekben többször is elkészítettem mindig más-más változatban. Medvehagymával, fokhagymával, trappista sajt helyett füstölt sajttal, mindig nagy sikere volt. Frissen, melegen főételként ebédre kitűnő, de ha kimarad néhány szelet hús, hidegen, vegyes salátával tálalva nagyon finom ...









Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/05/csir...





















Zabkorpás fasírt


2012-05-11


Nagyon sokáig egyáltalán nem szerettem a fasírtot és, ha jobban belegondolok semmilyen ételt sem aminek darálthús volt az alapja. Aztán egyszercsak rájöttem, hogy mivel van gondom. A probléma okát a darálás minőségében fedeztem fel.

Nem tudom, hogy ki, hogy van vele, de Nekem nagyon számít az, hogy a hús milyen módon van ...








Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/05/zabkor...











Az én FRD-menüm


2012-05-11



Beszámoltam már a napokban Jamie Oliver FRD programjáról, most pedig a menüajánlómat hoztam arra az esetre, ha valaki tanácstalan lenne.

Mivel elég nehéz volt kiválasztanom, a blogon felsorakozó - és a témának megfelelő - csupán 3 ételt, ezért dupla ...









Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2012/05/az-en...





















Töltött karalábé, fehérboros tejszínes szószban


2012-05-11



Hozzávalók :
  • 3 db újkaralábé ...









Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/05/tolt...











Niçoise saláta


2012-05-11



Többféle változatát láttam már ennek a salátának, én így szeretem. Nagyon finom, nagyon színes és egészséges, mert ugye igyekszünk erre figyelni a mindennapokban. Ajánlom a salátát, nagyon finom, tartalmas. Krinsz "Egészséghónap" neveztű játékára is benevezek vele saláta kategóriában, ha még nem jártatok nála, akkor gyertek, ez a hónap az ...









Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...





















TÖKÖS-GOMBÁS LASAGNA + óvoda


2012-05-11



Egy kiló csiperkegombát szépen megtisztítottam és vékonyra felszeleteltem. Mivel az apró gombákat kedvelem, hát volt vele munka, de megérte. Annyira cukik a gombaszeletkék, szárastól, mint gyermekkoromban a gomba jele az öltözőszekrényemen, csak épp ki kéne pingáljam pirosra és ...









Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/05/tokos-go...











Budapest croissant-jai 3.rész : Lila körte


2012-05-11


  

   Megint találtam egy finom croissant-t, de ismét nem azt a franciás változatot. Ezért arra gondoltam, hogy bemutatom az általam tesztelt összes croissant (persze azért csak jó helyeken tesztelek), hátha valakit azért az is érdekel, hogyha az adott helyen megkíván egyet, akkor mire számíthat, és elvégre így kapunk teljes képet a budapesti és ...









Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/05/buda...





















Paradicsomos húspuding


2012-05-11



...farfalle tésztával és paradicsomszósszal.

Hozzávalók:

fél kg darált sertéshús 548 Ft ...









Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...











Almás fahéjkocka


2012-05-11



...melybe kevés darált diót is csempésztem. Azt gondoltam, hogy marad egy kevés másnapra is...tévedtem. Ebéd után öten szépen elfogyasztottuk a még langyos süteményt:)
Hozzávalók: ...









Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...





















Fagylalt hétvégék a Centrál Kávéházban


2012-05-11


Hétfőn kaptam egy kedves levelet, majd csütörtökön máris a Centrál Kávéház cukrászatán találtam magam, bőszen fagylaltot kavargatva Korponai Péterrel a cukrászat vezetőjével. S hogy mi az apropó? Lássuk a sajtóközleményt:

Az idén 125 éves Centrál a monarchia nagykávéházainak hagyományát szeretné újjáéleszteni és a magyar ...










Tovább a blogra ... www.sajtkukac.hu/?p=5069











akácvirág szörp


2012-05-11


és ezennel kezdetét vette a Nagy Szörpszezon, kicsit korábban mint tavaly, de idén szemfülesebb voltam, nem akartam lemaradni az akácról. Mondjuk tavaly se maradtam le, csak akkor még nem hűtöttem az íz-traszferkor a lábast, és megbuggyant az akkor is hasonlóan nyári időben ...










Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/05/...





















Fűszeres banánlepény


2012-05-11


Ma délután csináltam egy finom kis nasit, amit megint csak az a múltkori fincsi forró-fűszeres banánpüré ihletett.. Már a múltkor is ilyet akartam csinálni, nem tudom akkor hogy került bele alma.. :P - aminek köszönhetően persze azok a lepénykék teljesen más jellegűek lettek :D -, de végülis ezek is, azok is nagyon ...










Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/05/11/fuszere...











Újabb tökéletes pogácsa - ezúttal maradék krumplipürével és túrófélével


2012-05-11



Tekintettel a múltkori leveles krumplis pogácsám hatalmas sikerére és a maradék krumplipürére, úgy döntöttem, ismét sütök. (Na jó, folyamatosan kaptam a kérdést, hogy mikor lesz krumplis pogi, úgyhogy lehet inkább ez volt a motiváció.) Mivel mostanában rengeteg pogit sütöttem és mind jól sikerült nagy bátran úgy ...








Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/05/ujabb...





















KAKAÓS-FAHÉJAS BRIÓS ÓRIÁS VÁLTOZATBAN


2012-05-11



A tésztája kellemesen puha, a töltelék finom kakaós > kell ennél több a reggeli tej vagy kakaó mellé? :)

Hozzávalók a tésztához:
- 50 dkg finomliszt ...









Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/05/kakaos-...











Párolt spárga balzsamecetes öntettel


2012-05-11



A balzsamecet vaníliás, fahéjas, szegfűszeges ízesítésű. Vajas újkrumplival tálaltam.
Volt még hozzá újhagymás pulykasonka (ez a képen nem szerepel).

Párolt spárga, vajas újkrumplival ...









Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...





















Zabpelyhes-diós kekszek (lisztmentes)


2012-05-11



Ismét egy Stahl Judit kekszes recept tetszett meg. A napokban láttam a videót, aztán rákerestem a neten is. Nincs benne liszt, és az én verzióm szerint cukor sem (csak nyírfacukor). Még egy pluszt az ad hozzá, hogy a zabpelyhet és a diót serpenyőben pirítjuk meg, majd ledaráljuk ezáltal mennyei illatok áradnak a ...








Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/05...











Mumus lettem


2012-05-11


Sétálok haza a csodálatos napsütésben, köszöngetek mindenkinek, mert azt még gyerekkoromban megtanultam, hogy egy faluban községben mindenkinek köszönünk.

Új ház frissen gyepesített udvarán fiatal anyuka kergeti szót fogadni nem akaró másfél éves-forma huncut gyerekét.

- Sziasztok! - köszönök be ...








Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...





















Cukkinis-kolbászos tészta


2012-05-11



Tészta meg cukkini eddig a K(K)K-n:
- Andi trombitagombás csodája
- csincsilla-család kedvence
- Andi orsótésztája ...









Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2012/05/cukki...











Töltött karalábé


2012-05-11



Már régóta szerettem volna kipróbálni a töltött karalábét, aztán mindig valami egyszerűbb változat készült helyette, leginkább rakott karalábé. Tegnap aztán elhatároztam, hogy nincs tovább halogatás. És milyen jól tettem. A recept, amit Gabojsza oldalán találtam, új távlatokat nyitott a karalábé elkészítésében, és csak átkozom magam, hogy miért nem ...









Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/toltott-k...





















Gersli köretként


2012-05-11



A tél végén készítettem ezt az ételt. A gerslit, vagy árpagyöngyöt egyre inkább bevontam a táplálkozásunkba. Készítettem vele és készítek töltött paprikát, töltött káposztát, de most megpróbáltam köretnek is elkészíteni. Az egészségesebb táplálkozásra való áttérésünk jelmondata, ami finom legyen egészséges. Egyetlen egy "hátulütője" van a ...









Tovább a blogra ... ritaennielvezet.blogspot.com/2012/05/...











Termékbemutatás - Mert egy ilyen kell!


2012-05-11




Igyekszem nem minden baromságot megvenni....igyekszem.
Jó az ha az embernek vannak barátai ahol nagyobb gyerekek vannak és úgy mérlegelni tudja mi kell és mi nem.
Annak idején kedves barátnőmnél láttam egy bizonyos tálkát amibe a bébi belenyúlhat de ha leejti nem esik ki, van kis ...








Tovább a blogra ... szandradeekonyha.blogspot.com/2012/05...





















Újhagymán a morzsa


2012-05-11




Panni hozott nekünk újhagymát, sokat, örülhetünk, jó a termés a szülők kertjében. Tálcára kerültek, aztán Panni tornasorba állította őket egy papírdobozba, így aztán bárhonnan is néztem a konyha felé, zöld sövényt láttam magasodni a padlón. Jó, akkor hagymát eszünk. Volt tojásos nokedli, persze fejes salátával, jól elfért ott néhány ...









Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2012/05/ujhagyman...











Spárgakrémes tészta.


2012-05-11



A medvehagyma és a spenót után itt van  a spárga, mely szintén nagy kedvencem. Általában zöld spárgát vásárolok, mert az biztosan nem fás. Szerencsére mára már könnyen beszerezhető a spárga, (emlékszem pár évvel ezelőtt, még bizony csak nagyobb üzletekben lehetett rálelni, és akkor is csak igen ritkán)  mivel egyre ...








Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/05/s...





















Mini piac a Rosinante kerjében vasárnaponként!


2012-05-11



Május 13.-án a Vasárnapraforgó mini piacán az egyik főszereplő a rebarbara lesz.
 
A rebarbaráról  röviden
A rebarbara valójában zöldség, amit ...









Tovább a blogra ... finomania.blogspot.com/2012/05/mini-p...











II. Andalúz receptverseny


2012-05-11



Szerinted is az olívaolaj a saláta legfontosabb hozzávalója? Spanyolország neve hallatán összefut a nyál a szádban? Akkor ragadj fakanalat!

Válassz legalább egy dél-spanyol alapanyagot az Extenda honlapján közzétett listáról, amiből az ínyencségek beszerzési ...








Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/05/ii-andaluz...





















Csirkecombok görögösen


2012-05-11



A napokban annyira jó idő van, hogy nem győzőm élvezni a napsütést a kertben. Csak az baj vele, hogy így kicsit nehezebb a tanulásra koncentrálni...:) 
A napokban Vikinél láttam meg egy receptet, ami annyira bejött már első látásra, hogy úgy döntöttem ...









Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/05/csirke...











Carrot & Coriander


2012-05-11


Az angol konyha levesei nincsenek a végtelenségig bonyolítva, általában két fő hozzávaló, amit aztán pürésítenek. A leves neve sem nagy etwas innentől: spinach&stilton, leek&potato, fish&chips stb. A répaleves olyankor készül, ha répát csak egykilós kiszerelésben sikerül vennem, pedig csak két szálra lett volna szükség... A bajt érzékelve rögtön veszek hozzá egy csokor koriander zöldet is, ...








Tovább a blogra ... dibbuk.hu/2012/05/11/carrot-and-coria...





















Mindent bele tészta


2012-05-11



Igazából az elnevezés Hildustól származik. Az alapötlet pedig: főzz ki tésztát és tegyél bele ezt-azt, amit a hűtőben/kamrában/bárhol találsz és ehetőnek minősítesz. Miután nem volt túl sok időm főzni, ezért fordultam ehhez az ételhez, kiegészítve egy tejfölös brokkoli levessel. ...









Tovább a blogra ... belvarosikonyha.blogspot.com/2012/05/...











Csupa máktorta eperrel - mascarpone-lime krémmel


2012-05-11



Végre, megint mák, de most gyümölcsösebb, számomra talán könnyedebb verzióban. Egyszerűen brutális lett. Tényleg. Egyik kedves barátunk szülinapjára készítettem, így sajnos a szeletekről nem tudok értékelhető fotót hozni, mert nem készült és azon nyomban el is fogyott. Mákimádóknak kötelező egy próba:) "Goodfood-os máktorta gránátalmával" ihlette, naná, hogy máshova ...









Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/05/csupa-maktorta-...





















Rebarbarás paradicsomleves


2012-05-11


Tömérdek olyan zöldség és gyümölcs kombináció létezik, melynek szezonja bizony nem esik egybe. Ilyen például a spárga amihez remekül illik a vérnarancsos hollandi mártás, de ilyenkor már rég vége a vérnarancsszezonnak. Vagy például a friss kígyóuborka is rengeteg ételbe festne jól, de a felfújt, hosszú utat megtett uborka íze bizony messze van a helyitől. Abba még belegondolni is rémes, mennyi ...









Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/reb...











Hétfő kása


2012-05-11



Hétfőre érzékenyeknek kifejezettnek ajánlom ezt a kása variációt. Fele-fele arányban van benne zabpehely és a töltelék - ami apróra vágott aszatl szilva, datolya, mazsola, mandula, kesúdió, egy adaghoz egy fél banán felszeletelve és mindez megszórva aprított tökmaggal. ...









Tovább a blogra ... vajaspanko.blogspot.com/2012/05/hetfo...





















Rukkolás rizotto


2012-05-11



Írhattam volna spenótós vagy medvehagymás, vagy rukkolás-spenótos-medvehagymás rizottót is, de talán egy picivel nagyobb csokor került bele a rukkolából és ez hangzik a legjobban. A legjobb, hogy végre mindez a zöldféleség saját termésű és így a lehető legfrissebben szedett és  ...









Tovább a blogra ... vajaspanko.blogspot.com/2012/05/irhat...











Sörben sült, bacon-be tekert spárga csirkemájjal


2012-05-11



Egy nagyon könnyű tavaszi receptet hoztam, tényleg hamar megvan, bár igaz ami igaz, ez bizony frissen a legfinomabb.

Hozzávalók:
egy csomag zöld spárga ...









Tovább a blogra ... greenbabypeach.blogspot.com/2012/05/s...





















Pulykaragu leves


2012-05-11



Hozzávalók:
30 dkg pulyka apróhús(ami a mellfilé formázásakor "leesik")
1 csomag zsenge sárgarépa
20 dkg zöldborsó ...









Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/05/pu...











Káposztás lepcsánka


2012-05-11



...vagy tócsni, görhöny, ki milyen néven ismeri ezt az ételt, melyet most savanyú káposztát keverve a tésztához tettem érdekesebbé. A gyerekeknek viszont nem kevertem hozzá a káposztát, hanem a hagyományos lepcsánka mellé kínáltam. A káposztásba került még némi maradék medvehagyma is, tovább ...









Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...













Tőkehalkrém spárgával és újkrumplival


2012-05-11


 

A nem létező "Gyakran Ismételt Kérdések" rovat egyik gyöngyszeme lehetne, hogy minden receptem egyedi-e. Mivel az általam leggyakrabban készített ételek a tradicionális magyar konyha alapjaira épülnek, ezen mindig meglepődöm: kinek juthat eszébe, hogy én találtam fel a húslevest, az meg pláne, hogy azt hiszem ...










Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/05/11/to...












Rakott karfiol


2012-05-11




Van egy közösség a Facen ahol nagyon szívesen beszélgetek. Ott van egy nagyon kedves asszonyka aki bogarat ültetett a fülembe azzal, hogy rakott karfiolt csinált. Nem bírtam sokáig ellen állni neki én sem és megcsináltam.
Nagyon finom lett :D ...










Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/05/ra...























Pásztortarhonya


2012-05-11




- Nagyi, gyere, szedjünk tarhonyát! - A kislány fél lábon ugrándozott az öregasszony konyhájában. Két fonott coffja fel-alá röpködött. Épp befejezték a reggelit, sőt a mosogatást és törölgetést is.

- De kislányom, a tarhonyát csinálni kell! Vagy esetleg venni a boltban, de az nem egészen olyan ...










Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/05/pasztorta...












Kelbimbós csirkemell


2012-05-11


Tudom, hogy sokan nem szeretik a kelbimbót, de a mi családunkban elég gyakran előfordul a házi étlapon, mivel édes leányzóm és én is kimondottan szeretjük, kedves párom, meg szerencsére nem az a válogató fajta:D Nemrégiben készítettem ezt egy hétköznapi vacsorára, ami végül is szinte olyan, mint egy dubarry, csak nem ...










Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...























Bodzaital


2012-05-11


Bodzaital

A bodzaitalt azt hiszem mindenki ismeri, bár elkészítési módjában sokfélével találkoztam már. Én most azonnali fogyasztásra csak nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető megoldással ...









Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/05/bodza...












PISTRÁNGSÜLT


2012-05-11



Mindig is nagyon szerettem a halat... enni:-)
Ezért minden szombaton ebédre sült halat eszünk, de sokszor az éttermekben is ezt a fogást választom.
A pisztráng az egyik kedvenc, nemcsak az íze miatt, hanem a gyönyörű rózsaszíne ...









Tovább a blogra ... latsiakonyhaja.blogspot.com/2012/05/m...























Császármorzsa polentából


2012-05-11


csaszarmorzsa-polentabol

Polenta alapú császármorzsa, hozzáadott cukor nélkül ...










Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/csa...












Fish curry, azaz halas curry


2012-05-11



Eldöntöttünk, hogy gyakrabban fogunk halat enni. Könnyü nekünk, itt Portugáliában-gondolhatjátok. Az igaz, hogy elég böséges a friss és fagyasztott hal kínálat, de azért többségük elég drága. Mindenesetre megfogadtuk, hogy gyakrabban fog az asztalra kerülni kopoltyús barátunk, az egészséges életmód jegyében. Hogy ne legyen ...










Tovább a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2012/05/fi...























Sziruppal sült körtés sütemény


2012-05-11




Nálunk a reggeli jellemzően gyümölcs, valamilyen kása, teljes kiőrlésű lisztből és természetes cukorból készült keksz, vagy sütemény, ritkán ezek kombinációja. Ezért (is) imádom a gyorsan és változatosan elkészíthető süteményeket.

Külön érdekessége, hogy a sziruppal együtt kell megsütni ez a finomságot. Bátran lehet variálni más ...










Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/05/sziruppal-...












Indul a Szega Foods receptversenye szuper nyereményekért!


2012-05-11


szega receptverseny

Kedves gasztrobloggerek és hobbiszakácsok!

A Szega Foods kreatív receptversenyt hirdet gasztrobloggerek és hobbiszakácsok részére.

Engedd szabadon a fantáziádat, alkoss kedved szerint, csak egyet kérünk: válassz ki legalább hármat a ...











Tovább a blogra ... kicsivu.hu/archives/2012/05/11/Indul_...























Köles kolbászkák medvehagymával és répával


2012-05-11



Nagyon szeretem a zöldségfasírtokat, és sokfélét ki is próbáltam már. Ezek a köles kolbászkák nagyon finomak lettek, ajánlom mindenkinek egy húsmentes napra. Tojásmentes, lisztmentes, tejmentes finomság, főzelékhez feltétként. Én csak úgy elrágcsáltam őket, mert késő délutánra lettek készen. Csak pár darab érte meg a ...










Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/05/koles...












Mangóturmix


2012-05-11



Két nappal ezelőtt igen szép és nagy mangóval találkoztam egy boltban.
Az ára igaz az ingerküszöböm határát súrolta, de hozzáértem és azonnal a kosaramba tettem.
Éreztem, hogy nem kényszerérett, hanem szaftos, zamatos, ilyenhez ...










Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...























Paradicsomos-kakukkfüves újkrumpli


2012-05-11


Az újkrumplinak valójában nem sok íze van, elkél hozzá a sok petrezselyem, pirítás és só, hogy a tavasz egyik kedvenc alapanyagává váljon. Lehet, hogy fura, de én zsenge tökből, rántás vagy habarás nélkül készült főzelékhez szeretem a legjobban. Csak úgy, minden nélkül: tök és krumpli. Főleg a krumpli lesült maradékát élvezem kikapargatni a lábosból.
Most azonban valami más készült belőle, az ...










Tovább a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2012/05/p...












Lazacpisztráng édesköménygumóval és áfonyaecettel


2012-05-11


Tavalyelőtt tettem egy első kísérletet az áfonya, édesköménygumó és hal párosításra. Az akkori hal az elkészítési módját tekintve nem volt túl sikeres, de a hibáimból sokat tanultam, s pl. idén már megoldottam a filézés ill. a fej problémáját is (ld. szaibling karfiol-kuszkusszal). Másrészt viszont megtapasztaltam, hogy egy kicsit savanykásabb áfonyával ez az egyszerű párosítás igazán ...









Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...























Eper palacsintabundában


2012-05-11



Hirtelen ötlet volt, tulajdonképpen a palacsintatésztát teljes más célból kavartam be, főételhez. Aztán meggondoltam magam, főétel elmaradt, és kavartam hozzá még lisztet és belemártogattam az epreket. Nem túl forrón, langyosan nagyon finom volt.

Eper palacsintabundában ...











Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/05/11/eper-p...












Céklás-kenyér


2012-05-11



Hozzávalók:
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő ...










Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/05/ceklas-...























Húsgolyók sült paprikás, paradicsomos mártással


2012-05-11



Egész mássá tud válni egy étel, ha ugyanazon alapanyagot másfajta formában használjuk. Gondolok itt most pl.  a darált húsra.

Finom a húsos-paradicsomos szósz spagettivel, sok-sok sajttal, de egy másik dimenzió, ha a húsból pici gombócokat formálunk, kisütjük, és így tesszük bele a mártásba. Volt már nálam egy ...










Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/05/husg...












Gratin dauphinois (tejszínes rakott burgonya)


2012-05-11



burgonya 0,50
tejszín 0,20
tej 0,10
tojás 2 db ...










Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/05/g...























Wellington módon készült vesepecsenye


2012-05-11



Hozzávalói  :

600 g bélszín
só,törött bors,mustár ...










Tovább a blogra ... rozmaringesibolya.blogspot.com/2012/0...












"Vad" empada


2012-05-11



Az empadát vagy empadinhát Portugáliából ismerem, ami ott leggyakrabban tyúkhúsos vagy húsos-zöldséges tölteléket kap. Általában csak liszttel készül a tésztája, ritkábban leveles tésztából. Én burgonyás tésztát gyúrtam hozzá, mert szerintem ez jobban illik az őzhús-komló-lekvár triójához, amivel megtöltöttem ...










Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2012/05/vad-e...























Hajdinakása, meggyzselével


2012-05-11



Ez volt a mai reggelink, gyorsan készül, egészséges és finom.

Hozzávalók:

10 dkg hajdina  ...










Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/05/ha...












Joghurthab


2012-05-11



A joghurthab az egyik legegyszerűbb desszert - ráadásul finom is. Régebben a készen kapható változatát is szerettem, ma már nehéz belőle igazán jót találni, így inkább magam készítem el, ha kedvem támad hozzá.

Kevés munkával, gyorsan elkészülő desszert, csak az előkészítése hosszadalmas: a joghurtot sűrű szövésű ...










Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/05/joghurthab.html























Paleolit napi menü 202. nap


2012-05-11



Jól bevált szokásom a csütörtöki böjt. Többször írtam már róla és áldásos hatásairól. Ez a tisztaság, amit ilyenkor másnap megtapasztalok, az nagyon felemelő. Óvakodom attól, hogy tanácsokat osszak, a blogom a saját gyakorlatom, megtapasztalásaim és sikereim prezentálása. Talán az a jó fogalmazás, hogy szeretnék ösztönzőleg hatni a ...










Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...












Zöldhagymás kenyér lepény


2012-05-11


Újabb remek vacsorát találtam. 20 perc, 250.-Forint, és 4 hozzávaló szükséges. Az elkészítése nagyon szórakoztató, mert nem csak simán lepényeket kell nyújtani, hanem palacsintává tekerni, csigává tekerni, és spirál lepénnyé nyújtani kell őket.

Lecsót főztem vacsorára, ezt meg csak úgy szórakozásból készítettem, aminek az eredménye az lett, hogy a ...











Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/05/11/zol...























Fekete erdei meggyalagút - és torta


2012-05-11



Pár hete sütöttem barátoknak egy szülinapi torát fekete erdei meggytorta változatban. Most gondoltam magunkra is, ezért másfél adagot készítettem, és csináltam egy kisebb változatot is hosszúkás formában. Az előző sütésem eredménye és a recept itt tekinthető meg, most nem pötyögöm be újra a hozzávalókat, csak a ...










Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/05/feke...












Méregtelenítő zöld pesto


2012-05-11


Már régóta akartam pestót csinálni, és bár a spenótos-parmezános vagy a sütőtökös-parmezános verzióval szemeztem, mégis egy egészen más jellegűt készítettem el először. Egy sokkal egészségesebb fajtát! ;)

A recept:

  • 3 gerezd fokhagyma - apróra vágva ...










Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/05/11/zold_pesto























Gyógyító húsleves gazdagon


2012-05-11


husleves_1.jpg

Húsleves és húsleves között is nagy különbség van, és az enyém egy kicsit mindig másképp készül. :P
Általában akkor készítek húslevest, ha megfázást akarok megelőzni vagy 1-2 nap alatt kikúrálni, és ez a mostani leves igazán jól sikerült! ;) ...











Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/05/11/husleve...












"FRD-menü" - ahogy mi képzeljük


2012-05-11



Mint bizonyára már olvastátok, a Culinaricum is csatlakozott az idén május 19-én megrendezendő Food Revolution Day-hez. Nagyon fontos dologról van itt szó, mellyel teljes mértékben azonosulni tudunk. Már az oldal elindulásakor azt tűztük ki célul, hogy ráirányítsuk a figyelmet az egészséges, változatos táplálkozásra, a hungarikumokra. Azt szeretnénk ...










Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/05/frd-...























Mákos-koktélcseresznyés fagyi


2012-05-10


  Igaz, hogy még csak tavasz van, de ez a nyarat nem nagyon érdekli... meleg van, így gondoltam fagyi lesz a desszert a kellemes kertben elfogyasztott vacsorák után. Az alapötletet a Szuflé magazin tavaszi számában találtam, icipicit variáltam rajta.

Hozzávalók: ...










Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/eUcr...












Gyulán jártunk


2012-05-10



A május elseji hosszú hétvégén jól megérdemelt gyerek mentes pihimet töltöttem anyukámmal és a nővéremmel ezt tavaly óta adjuk egymásnak név és szülinapi ajándékként, nagyon jó dolog!:-) Idén pedig Gyulára látogattunk el, 
ahol istenieket ettünk és nagy szerencsénkre a várban belefutottunk egy kézműves lekvár ...










Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...























Zöldspárgás húspogácsa


2012-05-10



Ha van olyan gyerek vagy felnőtt a környezetünkben, aki nem eszi meg a spárgát, de szeretnénk mégis rávenni (bár nem biztos, hogy ezzel jól járunk), ebben a formában jó eséllyel próbálkozhatunk. Nagyon elszánt ellenállók esetében tálalás előtt távolítsuk el a tetejéről a jól azonosítható ...










Tovább a blogra ... mezesmadzag.blogspot.com/2012/05/zold...












Zöldséges tócsni


2012-05-11



Szerencsére még nem vagyok kötelezve az egészséges életmódra, egyenlőre csak tudom, hogy azt kellene tennem. Amennyi cukrot és zsírt és E "vitamint" elfogyasztottam csak a felmenőimtől örökölt vasszervezetemnek köszönhetem, hogy nincs még bajom. Ennek ellenére mindig próbálkozom egy-két egészségesebbnek ...









Tovább a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2012/05/zo...























Sajtkrémes padlizsántekercsek


2012-05-10


 

Mint ahogy egy korábbi bejegyzésemben említettem, van nekem egy Stahl Judit: Enni jó könyvem. Rég nem volt már a kezemben, de az említett bejegyzés kapcsán újra elővettem és átlapoztam. Na, most vagy az én ízlésem változott nagyon sokat az elmúlt években, vagy valamilyen különös oknál fogva nem vettem észre egy ...









Tovább a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2012/05/sajt...












Friss saláta a Lecsós Kertből


2012-05-10



Rukkola és retek

Szerettem volna már korábban is írni a kis parcellánkról, ami a Lecsós Kertben található, de úgy gondoltam, hogy képek nélkül nem izgalmas a dolog. Most, hogy már elég sok minden kibújt a kertben, van téma a fotózásra, így ...










Tovább a blogra ... www.zizikalandjai.com/2012/05/friss-s...























Spárgakrémleves bacon chipsszel


2012-05-10



A spárgával még csak most ismerkedem, eddig még nem csak hogy nem készítettem, de nem is ettem. Ez valahogy kimaradt... Most viszont dupláztam, mert kaptam egy adag fehér és zöld spárgát is, így végre kipróbálhattam.
A fehérből krémleves készült, a zöldet megsütöttem.  A leves nekem nagyon ...










Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/05/spar...












Rózsakalács


2012-05-11



...szóval az úgy volt, hogy megláttam Babette oldalán a csodaszép rózsakenyér receptjét, és azonnal kedvet kaptam, hogy kipróbáljam. Aztán úgy esett, hogy Gabriellánál pedig rózsakalácsra bukkantam, így végül az készült el, de a diós töltelék nélkül. Ettük reggelire, vacsorára, vajjal, lekvárral, tejjel, kakaóval - simán felveszi a ...










Tovább a blogra ... greenbabypeach.blogspot.com/2012/05/r...














Szlovénia- rövid beszámoló


2012-05-10



Hazaérkeztünk Szlovéniából, tele élményekkel és szép emlékekkel. Jártunk több mint 2000 méter magas hegyeken, a tenger mellett, barlangban és tó mellett, vízeséseknél, szurdokokban...Szép időnk is volt, az első napot leszámítva, de ekkor esőkabátban és esernyővel másztunk hegyet:-) Finomakat ettünk: reggeliket és meleg vacsorát én készítettem, ebédet ...












Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/05/sz...














Csicseriborsó-olívabogyó-koriander pástétom :)


2012-05-10



Ez az egyik szendvicsünkbe készült. Nagyon finom, érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

1 konzerv csicseriborsó ...












Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/05/cs...



























Joghurtos amerikai jellegű palacsinta


2012-05-10



A blogon korábban már több palacsinta is szerepelt. Mindenik nagyon finom a maga módján. Mostanában viszont a joghurtos a nagy kedvenc. Mi egyszerűen juharsziruppal meglocsolva szeretjük egy pohár tej vagy tejeskávé ...












Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/05/jo...














Vasárnapi ebéd csütörtökön


2012-05-10


Ma este egy különleges szakácskönyv bemutatóján vettem részt: Mautner Zsófia (Chili&Vanilia) Magyarországon élő bevándorlókkal beszélgetett és főzött. A könyv a  beszélgetéseket és a közösen elkészített ételek receptjeit gyűjti össze.

A szereplők 15 különböző távoli országból érkeztek hazánkba, itt leltek otthonra. Mesélnek múltjukról, magyarországi életükről és arról, hogy konyhájukban hogy keverednek a távolról hozott és az itteni ...












Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/05/10/va...



























Eper-rebarbara-lime-fahéj-vanília-citromfű lekvár variációk


2012-05-10



"Nem fájt-nem fájt, köszönöm a lekvárt:)!" Már nem nagyon emlékszem miért is és mikor használtuk ezt az okos mondást az oviban, de az biztos, hogy életem végéig beitta magát az emlékeimbe és az agyamba, csakúgy mint ez a két isteni lekvár:) Soha többet bolti, ezt most komolyan mondom! Még sosem készítettem lekvárt, főleg nem ...












Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/05/eper-rebarbara-...














Tönkölyös rúd sárgarépakrémmel


2012-05-10



Ma az iskolába vittem ezt az összeállítást. Nagy örömömre egy csokor dicséretet learattam vele a kollégáimtól.  Az ő kérésükre gyorsan ide is felteszem.  (A sárgarépakrémhez nagyon hasonló salátát már a színes téli saláták között leírtam.)

Tönkölyös rúd ...












Tovább a blogra ... pszichowellness-konyha.blogspot.com/2...



























Harmonika kenyér sajttal és paprikás olíva bogyóval


2012-05-10




Kérésre ismét elkészítettem a harmonika kenyeret. Ezennel nem szalámival, hanem sajttal és paprikás olíva bogyóval. Recept ITT.












Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE...














Spárgás-medvehagymás fusili


2012-05-10



1/2 kg spárga
1 csokor medvehagyma
15 dkg bacon szalonna ...












Tovább a blogra ... snocy.blogspot.com/2012/05/spargas-me...



























Krémtúró eper öntettel


2012-05-10



25 dkg túró
1 kis doboz natúr joghurt
15 dkg eper ...












Tovább a blogra ... snocy.blogspot.com/2012/05/kremturo-e...














Hogy kerül a csizma az asztalra?


2012-05-10


PiciJuci: néptáncos torta



PiciJuci: néptáncos torta




Hogy kerül a csizma az asztalra? Nagyon egyszerűen,  oda tettem:)



Na, de beszéljünk komolyan.  

Nagylányom barátja 20 éves születésnapjára készült, és mivel Ő néptáncos, ezért adott volt a téma.

Egyszer már készítettem hasonló tortát, nagyon beleszerettem ebbe a formába, így most is úgy gondoltam ezt készítem el mivel nem volt ...












Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2012/05/hogy-ke...



























Kétcsokoládés crispy


2012-05-10


Kétcsokoládés crispy
Vannak olyan édességek, amikről sokáig azt gondoltam, hogy belőlük csak a bolti lehet a legjobb. Mióta sikerült reprodukálnom otthon a kedvenc csokoládéfagyimat (csokoládédarabkákkal, ráadásul fagylaltgép nélkül), majd később a csoki csipszet, rettentő büszke vagyok magamra s azóta többször kísérletezem otthon ...











Tovább a blogra ... wannabechef.eu/desszert/ketcsokolades...














Kenyérfesztivál és WAMP Spájz


2012-05-10


Múlt vasárnap két különböző rendezvényen is lehetőségünk nyílt kulináris ismereteink pallérozására, agyunk gyúródeszkáján a tudástészta kinyújtására. Kezdésként a budai várat vettük be ravasz janicsár módjára, hogy az I. Budapesti Kenyér- és Péksütemény-fesztivál kínálatát szemügyre vételezzük. Az első fontos észrevételem, hogy az árak jó magasak voltak. Legalább olyan ...











Tovább a blogra ... gyomber.hu/kenyerfesztival/?utm_sourc...



























Túrós burek :-)


2012-05-10




Köszönet a receptért Zsuzsinak :-) A hozzávalók végül a hűtőm tartalma és a tepsim méretének tükrében alakultak.
Kiadós, sós rétes. Fogyaszthatjuk vacsorára is, de egy leves mellett főételként is megállja a helyét. A legjobb langyosan...












Tovább a blogra ... kincsesbarlang.blogspot.com/2012/05/t...














2 hét után....


2012-05-10


2 hét vegaság utáni tapasztalataim:
- 3-4 nap után sokkal jobban alszom, kevesebbet is, magamtól felébredek
- 2 hét után sokkal bársonyosabb a bőröm, pedig ugyanazokat a kozmetikumokat használom
- van kedvem tornázni - remélem kitartásom is lesz!(Callanetics) ...











Tovább a blogra ... eszter-biono.blogspot.com/2012/05/2-h...



























Egy amerikai nagybácsi intelmei a XIX. századból


2012-05-10



Az Új Idők című folyóirat III. évfolyamának 3. számában, 1897. január 16-án jelentek meg az alábbi jó tanácsok. Bevallom, nekem gyanús ez az amerikai nagybácsi, szerintem a szerkesztő, Herczeg Ferenc tölthette ki az üres helyet a következőkkel: ...












Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...














Spárgaflan lóbabbal, barna vajban posírozott tojássárgájával és parmezánhabbal


2012-05-10


Könnyű és elsősorban gyors ebédet szerettem volna, de valami olyat, amibe bele tudom gyömöszölni a tavaszt. A spárga, a zsenge zöldborsó, lóbab, sóska és turbolya - minden csupa csupa zöld! Ahogy a lágy tojássárgája a spárgával és a parmezánnal eggyé olvad, jaj több nem is kell! Tökéletes tavaszi csemege és nem sok minden van, ami felül tudja múlni! A sóska és a ropogós mandula pedig ...











Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/spa...



























Rizskrokettek kapros besamellel és füstölt kolbásszal


2012-05-10




     Most egy másik növényre váltok, a friss kaporra. Saláták, levesek és szószok kitűnő ízesítője, az ordás palacsinta elhagyhatatlan hozzávalója.
Kapros besamell
Hozzávalók: ...












Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2012/05...














Zebratorta rózsa formában


2012-05-10



Már jó ideje megvan ez a rózsa szilikon forma, de még sosem használtam. Ötletem nem volt, sima piskótát nem akartam készíteni, és akkor beugrott a zebratorta. Nálunk különben mindig készül hozzá szósz is, vanília vagy karamell, mert ez Aranyember mániája. Erre most csokiszósz került, ne legyen már mindig ugyanaz. A recept nem ...











Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...



























Citromos spenótleves polentával.


2012-05-10



A spenót az egyik nagy kedvencem, főként a saját termésű, friss leveleknek nem tudok ellenállni. Hosszú ideig csakis főzeléknek készítettem el, na persze úgyis nagyon szerettem, akár melegen, akár hideg, feltéttel, vagy éppen csak magába elkanalazgatva. Mára viszont már számtalan különböző spenótos receptet elkészítettem, és mondhatom ...











Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/05/c...














Lencsesaláta sült sárgarépával (laktovega)


2012-05-10


Most is "GoodFood menza" volt nálunk - mint az első szám megjelenése óta elég gyakran. Továbbra is nagyon jó a felhozatal vegetáriánus receptekből a magazinban, és a piacon a friss répát meglátva egyből beugrott ennek a salátának a képe, így nem volt kérdés, hogy mit fogok készíteni belőle.




Hozzávalók 3-4 személyre

1 bögre (2,5 dl) barna lencse (25 dkg)
2 bögre víz

1 csomó új ...











Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/05/lencsesa...



























TÚRÓKRÉM kéksajttal


2012-05-10



Pár éve óta egy kis cserép metélőhagymát dédelgetek az erkélyen. Amikor Mártánál jártam (tőle kapom a legcsodásabb,  friss zöldcsokrokat) kiültünk a kertbe beszélgetni. Csodáltam a felásott, beültetett ágyásait, a kínnal, bajjal, derékfájással megtermelt zöldségeit és a kitartását, hogy habár nem mindig koronázza termés a nehéz ...












Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/05/turokrem...














Spenótos frittata


2012-05-10


zoldsegdoboz

Hú, nem is tudom, hol kezdjem... A költözés óta most már kezdünk belerázódni a napi ritmusba, a dobozok is lassan kiürülnek, most már nincs káosz, csak rendetlenség és ez nagy eredmény. Kipakolás közben, mikor gasztromagazinok és fotós csetreszek álltak mindenütt hegyekben, az összeomlás szélén sűrűn mantráztam, hogy a ...













Tovább a blogra ... kicsivu.hu/archives/2012/05/10/Spenot...



























Amarántos-banános egészség keksz


2012-05-10



Egy igazi csemegét hoztam. Finom, nagyon egészséges, diabetikus és tele van vitaminokkal. Liszt nélkül készült, így gluténmentes is.

Hozzávalók:
Egy csésze (1 cs) = 1,5 dcl ...












Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/05/amara...














Túrós-narancsos zabpehely


2012-05-10


A reggelire gyakran elkészített gyümölcsös müzlit variáltam át egy kicsit, és egy újabb finomságot kaptam! :D
Ezt is ugyanúgy érdemes előző este összekészíteni, de ha csak reggel dobjuk össze hamarjában, úgy is finom lesz! ;) 

A recept: (4 adag)

  • 2,5 dl zabpehely ...












Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/05/10/turos-n...



























Fűszeres vérnarancslé


2012-05-10


A múltkori finom párosítást egészítettem ki egy kicsit úgy, hogy a végén egy teljesen más, de nagyon fincsi italt kapjunk! ;)

A recept: (2 adag)
  • 3 alma - kimagozva, feldarabolva
  • cékla - meghámozva, feldarabolva ...












Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/05/10/vernara...














Spenótos cannelloni házi friss tésztából


2012-05-10



Aki szereti a cannellonit, de túl macerásnak tartja a hengereket előfőzni, szikkasztani, csővel tölteni, nos annak szól ez az elkészítési mód, meg persze az utókornak:)
Igaz a tészta készítését nem ússza meg, de a többi sokkal egyszerűbb és mi tagadás az ...












Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



























Diós - kókuszos - csokis pite - No.9


2012-05-10



Hm, csokis pite. Igazán finom, kissé pudingos töltelékkel. Intenzíven kókuszos egy csipetnyi dióval a tetején. Már pedig a csoki és kókusz nálam nagyon nyerő páros. Sőt egy bónusz édesség is lett ebből a pitéből. elszámoltam magam így túl sok lett a töltelék. Így elővettem a szuflé formáimat kivajaztam őket és a maradék krémet ...












Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...














Pizzás csiga


2012-05-10




Mielőtt a pizzás csigát elkezdeném, kicsit visszakanyarodnék a tegnapi napra. Tegnap úgy el voltam ragadtatva az ajándékommal, hogy az ebéd teljesen kiment a fejemből. Nem megfőzni, csak bevezetni a "naplóba". Szóval tegnap 10 csirkemellfilé középrészéből, egy csomag mirelit zöldségből (45 dkg-os borsó és répa), 37,5 dkg paraboiled ...












Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/pizzas-cs...



























Sajtos rúd kacsazsírral


2012-05-10



 Tegnap este könnyelműen megkérdeztem a férjemet, enne-e valami sós rágcsát. Rögtön rávágta, hogy igen. Rohantam a konyhába (a rohanást értsük képletesen, mindössze 6-7 lépés választja el a konyhát a kedvenc fotelemtől a nappaliban:), hogy a szeretett személynek a kedvében járjak. Igen ám, de akkor jött a ...











Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/05/sajtos-...














Lilla kedvence...:)


2012-05-10



Nekiálltam a tanulós időszakomnak, és ha ezt a félévet is kipipálom június végére akkor már csak az utolsó évem lesz hátra...:) Bár a vizsgáim száma kevesebb mint az előző félévben volt, vagy mint a következő félévben lesz, mégis nekem ez tűnik a legnehezebbnek...:) Még jó, hogy dolgoznom nem kell mellettea vizsgaidőszak teljes hosszában, mert így ...












Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/05/lilla-...



























Tojásos köménymagleves


2012-05-10


A nap fűszere: "Minden, ami örökre megváltoztatja az embert, kétfelé hasítja az életet: Előtte és Utána." Ransom Riggs


a fotó igényes...de ettől tekintsünk el:).

Azt hiszem mostanában sok bejegyzésemet kezdem úgy, hogy ezt már régóta akartam...végre megcsináltam...













Tovább a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2012/05...














Lestyános újkrumplileves/ Lestyán, mint gyógynövény


2012-05-10



Visszafordíthatatlanul itt a tavasz, a piac telis-teli hazai friss zöldségekkel. A kert is lassan teli friss zöldségekkel, de telis-teli friss fűszernövényekkel. A piacon tegnap, csupa-csupa idei finomság landolt a kosárkámban. Spárga, karalábé, sárgarépa, cukkini, géva gomba. ...












Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



























Krumplis perec (egészségesebb alapanyagból)


2012-05-10


                                                                                   
Hozzávalók: 2-3 db krumpli, 1 dkg. élesztő,1 tojás,kb 1 dl tej, só, finomliszt és Nature Cookta gesztenyeliszt vegyesen / a teljes mennyiség lehet finomliszt/a mennyiség kb.30 dkg volt összesen . Olaj, porXukor(nyírfacukor), ...











Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/05/...














Currys csirkemell metélt tésztával


2012-05-10



Egy tésztás ötlet a rohanós napokra.

A recept a Kifőztük magazin májusi számában is megtalálható.

Hozzávalók: ...












Tovább a blogra ... orsicsibe.blogspot.com/2012/05/currys...



























Vaníliás akácvirágzselé citromdarabokkal


2012-05-10




Javában virágzik az akác és a bodza is. Sajnos még nem volt alkalmam bodzát gyűjteni, de ami késik, nem múlik!

Az akácvirágszörpöt viszont kicsit továbbfejlesztettem. A már szinte kész, de kevésbé édesített szörpből akácvirág zselét készítettem kevés, igazi vaníliával fokozva az édes ízeket, kontrasztként pedig ...











Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/05/vani...














Hajdinafasírt


2012-05-10



Nemrég vásároltam először hajdinát. Sokat gondolkodtam mit is készítsek belőle, végül egy húsmentes fasírt lett belőle, ugyanis sokféle zöldséges fasírtot készítettem már, és mindegyik ízlett. Különleges íze van, sok kakukkfűvel ízesítettem, így nem mindenki szerette, nekem ...













Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/05/10/hajdin...