2012. május 14., hétfő



Burgonyaleves almával, paradicsommal, virslivel és pestóval


2012-05-16


Spárgalében főtt burgonyaleves almával, virslivel és diós pesztóval

Azt tartja a családom, hogy verhetetlenek a leveseim. Különösen azok a legjobbak, amelyek maradékokból lettek szinte összecsapva, és épp ebből az okból nehezen reprodukálhatók újra.
Nos, ebből senki nem evett rajtam kívül, de én kétszer is ismételtem, annyira finom ...

Tovább a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...


Mini pizzák friss rozskenyérből


2012-05-16


Mini pizzák friss rozskenyérből

Bevallom őszintén még mindig a május eleji "mini olasz nyaralásunk" hatás alatt vagyok. Bár olyan finom pizza tésztát még nem tudok csinálni, mint az olaszok, de az onnan hozott paradicsompüré, balzsamecet, parmezán és egy friss házi rozskenyér felhasználásával, készítette pár mini ...

Tovább a blogra ... kenyerotthon.blog.hu/2012/05/16/mini_...



Spaghetti allo scoglio-Tengergyümölcsei spagetti


2012-05-16



  Szeretnék hinni abban, hogy a tészta nem hízlal, ezért is része a mediterrán diétának és ezért is olyan szépek és csinosak az olasz emberek... de lehet, hogy ez csak náluk működik, nem tudom... ha nem is minden nap, azért hetente 1-2-szer mi is eszünk tésztát. Én leginkább a könnyű feltéteket szeretem, mint például a ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/eUcr...


Rebarbarás rizskoch


2012-05-16



Lilla blogján olvastam a finom rizskoch receptet (Zila formában), ő pedig Gesztenye blogjáról hozta az ötletet. A tegnapi epres siker után még több epret kívántam, de úgy látszik ezzel nem voltam egyedül, mert elkapkodták a finom ír szamócát. Így maradt az igen dekoratív, de ízre 0 holland. Vettem mellé még egy jó nagy köteg ír ...
Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/05...



Tehéntúrós, mazsolás rózsacsokor


2012-05-16




Hozzávalók a tésztához:
  • 40 dkg fehér liszt,
  • 1 kocka (25 g) friss
    élesztő ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE...


Bodzás-epres ital


2012-05-16


Hétvégén készítettem először epres limonádét, aminek óriási sikere volt. Tegnap elkészült az idei első bodzaszörp adagom. Mivel eperszezon van, ami édes leányzóm kedvenc gyümölcse, folyamatosan van itthon eprünk is. Így összekombináltam a bodzaszörpöt és az epret, amiből sikerült egy újabb fantasztikusan finom, frissítő ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...



Rizskoch (Rizsfelfújt)


2012-05-16



Hozzávalók:

25 dkg rizs
2 dl víz
1 liter tej ...
Tovább a blogra ... nassolo.blogspot.com/2012/05/rizskoch...


Zöld a spárga


2012-05-16




A mai cím lehetett volna a "Felújított változat" is, ugyanis tavaly nyáron készült már valami hasonló, de mivel az idei jól vizsgázott, ráadásul mutat néhány eltérést, így megszolgálta a szereplési lehetőséget. Spárgaszezon van, igyekszem és törekszem a gyakori konyhai szerepeltetésére, amiben Herr Paprika remek társ, szóval jöhet a fehér, jöhet a ...
Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2012/05/zold-spar...



Gyümölcsök vegyesen!


2012-05-16




Sokszor nem jut eszünkbe semmi kreatív dolog, mit is kellene enni... ami friss, ami egészséges... ami gyorsan készen van, és még finom is!

Szerencsére mostanában nem kell sokat gondolkozni, egyszerűen csak össze kell vágni azokból a ...
Tovább a blogra ... gittarawfood.blogspot.com/2012/05/gyu...


Zelleres kukorica-krémleves


2012-05-16


celery-sweet-corn-soup

Zellerszárral, vöröshagymával dúsított krémes édeskukorica ...
Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/zel...



Burgonyaleves almával, paradicsommal, virslivel és pestóval


2012-05-16


Spárgalében főtt burgonyaleves almával, virslivel és diós pesztóval

Azt tartja a családom, hogy verhetetlenek a leveseim. Különösen azok a legjobbak, amelyek maradékokból lettek szinte összecsapva, és épp ebből az okból nehezen reprodukálhatók újra.
Nos, ebből senki nem evett rajtam kívül, de én kétszer is ismételtem, annyira finom ...


Tovább a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...



Mini pizzák friss rozskenyérből


2012-05-16


Mini pizzák friss rozskenyérből

Bevallom őszintén még mindig a május eleji "mini olasz nyaralásunk" hatás alatt vagyok. Bár olyan finom pizza tésztát még nem tudok csinálni, mint az olaszok, de az onnan hozott paradicsompüré, balzsamecet, parmezán és egy friss házi rozskenyér felhasználásával, készítette pár mini ...


Tovább a blogra ... kenyerotthon.blog.hu/2012/05/16/mini_...





Spaghetti allo scoglio-Tengergyümölcsei spagetti


2012-05-16



  Szeretnék hinni abban, hogy a tészta nem hízlal, ezért is része a mediterrán diétának és ezért is olyan szépek és csinosak az olasz emberek... de lehet, hogy ez csak náluk működik, nem tudom... ha nem is minden nap, azért hetente 1-2-szer mi is eszünk tésztát. Én leginkább a könnyű feltéteket szeretem, mint például a ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/eUcr...



Rebarbarás rizskoch


2012-05-16



Lilla blogján olvastam a finom rizskoch receptet (Zila formában), ő pedig Gesztenye blogjáról hozta az ötletet. A tegnapi epres siker után még több epret kívántam, de úgy látszik ezzel nem voltam egyedül, mert elkapkodták a finom ír szamócát. Így maradt az igen dekoratív, de ízre 0 holland. Vettem mellé még egy jó nagy köteg ír ...
Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/05...





Tehéntúrós, mazsolás rózsacsokor


2012-05-16




Hozzávalók a tésztához:
  • 40 dkg fehér liszt,
  • 1 kocka (25 g) friss
    élesztő ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE...



Bodzás-epres ital


2012-05-16


Hétvégén készítettem először epres limonádét, aminek óriási sikere volt. Tegnap elkészült az idei első bodzaszörp adagom. Mivel eperszezon van, ami édes leányzóm kedvenc gyümölcse, folyamatosan van itthon eprünk is. Így összekombináltam a bodzaszörpöt és az epret, amiből sikerült egy újabb fantasztikusan finom, frissítő ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/YdBf...





Rizskoch (Rizsfelfújt)


2012-05-16



Hozzávalók:

25 dkg rizs
2 dl víz
1 liter tej ...

Tovább a blogra ... nassolo.blogspot.com/2012/05/rizskoch...



Zöld a spárga


2012-05-16




A mai cím lehetett volna a "Felújított változat" is, ugyanis tavaly nyáron készült már valami hasonló, de mivel az idei jól vizsgázott, ráadásul mutat néhány eltérést, így megszolgálta a szereplési lehetőséget. Spárgaszezon van, igyekszem és törekszem a gyakori konyhai szerepeltetésére, amiben Herr Paprika remek társ, szóval jöhet a fehér, jöhet a ...

Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2012/05/zold-spar...





Gyümölcsök vegyesen!


2012-05-16




Sokszor nem jut eszünkbe semmi kreatív dolog, mit is kellene enni... ami friss, ami egészséges... ami gyorsan készen van, és még finom is!

Szerencsére mostanában nem kell sokat gondolkozni, egyszerűen csak össze kell vágni azokból a ...
Tovább a blogra ... gittarawfood.blogspot.com/2012/05/gyu...





Reszelt ordás


2012-05-16



Mindig lesem tavasszal a piaci árusokat mikor hozzák már az ordát? Aztán mikor végre találok, nem győzök betelni vele. Készül belőle mindenféle finom süti, palacsinta. Érdekes, hogy a gyerekek nem szeretik csak úgy magában, viszont sütibe majszolják rendesen:) ...


Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/05/resz...




Kókuszolaj, Stevia és Xilit


2012-05-16



Tegnap a húgommal beszélgettem és megkért, hogy küldjek neki jó diétás süti recepteket. Mondtam, neki, hogy annál jobbakat, amik a blogon képpel együtt megjelennek nem tudok neki küldeni. Hát igen, igen, olvassa  ő azokat, de állandóan valami különleges hozzávalókat használok, ami neki nincs, így el is megy a kedve a kipróbálástól. Elgondolkodtam, hogy hányan ...


Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/05/kokus...







Töltött mángoldlevél paradicsommártásban


2012-05-16



Az első termést a mángoldból nem így akartam elkészíteni, hanem ...de az egy másik recept lesz:)
A tejtermék kiiktatása miatt most több a paradicsomos fogás nálunk, de sebaj hisz szeretjük és szerencsére még van házi paradicsomlé a kamrában:) ...


Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...




Kókuszos - krémsajtos fagylalt


2012-05-16



Ezt a fagyit különleges alkalomból készítettem. Egy nagyon kedves csoport tagja vagyok a FB-n az Édességrajongók klubja a neve. Most van az egyéves évfordulója a csoportnak, ezt bizony egy nagyon ötletes játékkel ünnepeltük. Az első az hogy a saját nevünk kezdőbetűjével kell elkészíteni egy süteményt, a másik pedig a kókusz - krémsajt ...


Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...







Diós-gorgonzolás-vörösboros kenyérke


2012-05-16




Baráti beszélgetős, borozós kenyérkék, amelyek mindenkit rabul ejtenek, még Szofi is imádta, azt mondta, ez mennyei és kétségbe vonta, hogy Én sütöttem! Ez egy ciabatta féle kenyér, ropogós, kemény kéreggel kívűl, amire rásül a gorgonzola és belül, omlós, puha!

Szerinte kolbásszal is finom, ami igaz is, megkóstoltam, olívabogyóval is ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...




"Hogyan készül Eperke tortája?" - fázisfotókkal, kezdőknek


2012-05-16




Család legkisebb unokatesója 2 éves lett. Szereti Eperkét, ezért neki készült ez a torta. Pár nappal később a Nagymamával összefutottam a városban, és nagy sietősen csak annyit mondott, hogy a nagybácsijának (akinek januárban a grillcsirke-torta is készült) nagyon-nagyon ízlett! ...


Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...







Gombás csirkestew


2012-05-16



Már 5 éve élek Angliában, de nem tudom, hogy a stew-nak mi a magyar neve-megfelelője. Sokan gulyásnak fordítják, talán az írek egyik ételen miatt, ami szintén stew és leginkább a mi gulyásunkhoz hasonlít. De ez a változat semmiképpen nem leves, inkább a pörköltre hasonlítana, de nem paprikával készül, hanem ...

Tovább a blogra ... zsuzsiafazekban.blogspot.com/2012/05/...




Céklasaláta ropogós kecsketúrógolyóval és rebarbarás-fenyőszirupos öntettel


2012-05-16


Le se tagadhatnám, hogy a tálalást René Redzepi inspirálta, a fogást magát pedig nagy szerelmem a cékla-kecsketúró páros hívta életre. Hiába, tényleg rengeteg lehetőség rejlik még mindig bennük. Végre valahára sikerült zsenge, tavaszi céklához jutnom, így aztán nem is volt kérdés, hogy először salátát készítek majd. A cékla főve és nyersen is megjelenik a tányéron. A fenyőméz pedig mind a ...


Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/reb...






10 perces fánk (vagy túrófánk)


2012-05-16



Nagyon jól jöhet ez a recept olyan esetekre, amikor megrohan a család, hogy valami finomságot ennének, de most azonnal!
Ezek a kis fánkocskák valóban 10 perc alatt elkészíthetőek: 5 perc a tészta kikeverése és 5 perc a sütés.
Az eredeti recept ...



Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/05/1...





Mézes mák


2012-05-16



Még régebben láttam a receptet Az Eszternél, már akkor nagyon megtetszett, de nem mentettem el, és elfeledkeztem róla. Aztán Szofi is elkészítette, és ő adta meg nekem a végső lökést. Most én is megcsináltam. Hamar kész van, és finom. Mákrajongóknak pedig kötelező.  ...



Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/05/meze...









Cézárok


2012-05-16



Cézár saláta hússal, füstölt hallal vagy gombával

Természetesen sűrű bocsánatkérések a szünet miatt, mélyreható változások vannak folyamatosan, amiről be fogok számolni, ha már minden elrendeződött ezzel kapcsolatban. Kajafronton talán még érdekes is ....



Tovább a blogra ... inyencblogger.blogspot.com/2012/05/ce...





Rántott süllő


2012-05-16




Legnagyobbikom tegnapelőtt este megint hallal örvendeztetett meg, mégpedig egy szép süllővel. Ma ezt készítettem el ebédre. Nem filéztem ki, inkább vastagabb - kb. 4 cm-es - patkóra vágtam, de a patkók mindkét oldalán még 3-3 helyen be is irdaltam, hogy a só jól át tudja járni. A panírozáshoz kevés fűszerpaprikával elkevert lisztet, sóval és ...



Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/rantott-s...









Medvehagymás rántotta császárszalonnával, zöldségesen


2012-05-16



Valami egyszerű, gyors, de finom ételre vágytam, amihez még a kertünk megyvehagymáiból is fel tudok használni, mielőtt elsárgulnának. Így esett a választásom erre a tojásrántottára.

Hozzávalók : ...



Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/05/medv...





Rántott újhagyma


2012-05-16



Egy igazán gyorsan és könnyedén elkészíthető előételt készítettem, ami akár köretként is megállja a helyét a főétel mellett.
Nálunk csak úgy egyszerűen csemegeként készült, chips helyett.

2 csokor újhagyma ...



Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...







Libazsíros pirítós


2012-05-16


libazsiros-piritos

Világosra pirított sokmagvas kenyérszeletek, fokhagymával bedörzsölve, vékonyan megzsírozva ...




Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/lib...






Sörben párolt omlós malacsült hamburgerzsömlében


2012-05-16




Pár napja írtam arról, hogy kerülöm az olyan ételeket, amelyek adalékanyagokat tartalmaznak. Nem vagyok elvakult mániákus, de ahogy említettem F. gyomra nagyon érzékeny, ezért a lehetőségekhez képest igyekszem mellőzni azokat a mérgeket, amelyek irritálják a szervezetét. Ez okból kifolyólag egy ideje nem veszek már felvágotatt ...



Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/05/sorben-...











Gyümölcsös tejszínhab pohárban


2012-05-16



Mrs.Same   nagyon jó blogjátékot talált ki, arra szeretném elküldeni  ezt az édességet!
 Hozzávalók: fagyasztott volt a málna kb. 8 dkg.  1 dl tejszín, 1 tk méz,   volt még túrós krém megmaradva más süteményemből  amit a pohár aljára tettem / fél csomag túró 1/2 cs. vaníliáscukor, 1 ek. ...



Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/05/...






Kosárka


2012-05-16



Teljes biztonsággal állíthatom, hogy soha de soha nem ettem még ilyen finom kosárkát, mint amit a rokonunk Marika csinál, pedig kóstoltam már egy párat:) Legelőször két éve mertem nekifogni, mert addig meg voltam győződve róla, hogy van valami nagy titka a finomságának. Pedig semmi nincs, azon kívül, hogy tilos margarinnal ...



Tovább a blogra ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2012/0...











Közérdekű grízgaluska


2012-05-16


Még régebb óta tervezem, hogy megosztom veletek a zöldségesünk tippjeit, amelyek, jelentem, beváltak.

Nálunk a húslevesbe nem kerül levestészta, csak akkor, ha keresztfiamék jönnek. Általában csak hús és zöldség van benne, de a múltkor panaszkodtam a zöldséges néninek leveszöldségek vásárlása közben, hogy már sose eszek olyan finom grízgaluskát, mint amit a nagyim ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Valsagkonyha/...








Rebarbarás kalácsfelfújt


2012-05-16


     
            Hétfőn temetésen vettünk részt szülővárosomban, Medgyesen. Személyenként egy-egy fonott kalácskával tértünk haza. Kettő még aznap este elfogyott, de másnapra még mindig ott árválkodott kettő. Egy nagyon finom desszertet készítettem belőlük: rebarbarás kalácsfelfújtat.
           Hozzávalók: ...





Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2012/05...







Gombapástétom


2012-05-16



Tegnap voltak pillanatok, amikor azt, éreztem, hogy kinyúlok. Ez nekem sok. Vannak korlátaim. (Jó hír, hogy 250 oldal biosz még a teljesíthető határon belül van.)
Az egyik fejezetben az egészségről volt, szó, ennek ugyanis van egy gyönyörűszép definíciója: ...





Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/05/gombapast...













Narancsos mascarponegolyók karamellizált mandulaforgácsban hempergetve, eperpürével tálalva


2012-05-16



Na, megkockáztatom ezt a hosszú címet, de csak most az egyszer, okés? Egy kedves olvasóm küldte a receptet a facebookon és milyen jól tette. Nagyon tetszik az egész, ezután legszívesebben mindent karamellizált mandulaforgácsban hempergetnék meg. És fogok is. Íme a recept, köszönöm Andrea.

Hozzávalók 6-8 darabhoz: ...





Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/05/narancsos-...







Cake pop, azaz pálcikás süti


2012-05-16


Szülinapra voltunk hivatalosak a hétvégén, és mivel nem akartam üres kézzel menni (és nem is bírtam volna ki, hogy ne készítsek valamit), így ezeket a jópofa pálcás sütiket agyaltam ki ajándéknak, ami a nyalóka elvén működik, egyszerűen le kell enni a pálcáról.

Hozzávalók a belső ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/eUcr...













Kinder Bueno szelet&díjat kaptam! :-)


2012-05-16



Flóra konyhájában már nagyon régen szemeztem a Kinder bueno szelettel, de most hétvégén neki is álltam az elkészítésének. Olyan sikere lett kis családom körében, amit előre láttam!! :-) A recept megtekinthető Flóránál itt, én most nem írom le újra. Annyit változtattam csupán a recepten, hogy mivel nem volt itthon mogyorókrémem, így azt a réteget kihagytam a ...





Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/05/kind...







Müzliszelet


2012-05-16



...mert hosszú a nap az otthontól távol...
A Férjemnek készítettem ezt az energia-szeretet-szeletet.

Sós mogyorós müzliszelet ...





Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...













Virslis roló


2012-05-16



Napok óta készülök vacsorára elkészíteni, de valahogy nem jutottam el odáig. Amikor a lábtörlőt készítettem el határoztam, hogy ugyan azzal a tésztával rolót is fogok csinálni. Most ez meg is történt..

Fél dl langyos tejben felfuttattam negyed friss élesztőt amihez még hozzá ...




Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/05/vi...







Kelkáposzta-főzelék fasírttal


2012-05-16



  Hozzávalók és elkészítése:  mivel már szerepel blogomban a  főzeléket  megtaláljátok  itt
                                                                                                a fasírtott  pedig  itt.  




Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/05/...













EPER-BANÁN SHAKE


2012-05-16




Ugyan most nincs még meleg, de ha eljő a kánikula, igen jól esik egy ilyen jéghideg shake-ket elkortyolgatni. Bármilyen nyári gyümölcsből elkészíthető, mert minddel nagyon finom lesz. Legyen az málna, szamóca, banán, barack, áfonya, vagy éppen sárgadinnye...Az alapja a tej és a vanília fagylalt. Édesítőszert mindenki a maga kedvére tesz bele, de az sem baj, ha ...




Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...







Sűrített tej házilag


2012-05-16


Házi sűrített tej

Már régóta terveztem, hogy kipróbálom a sűrített tej házi változatát. Most igazi falusi tehéntejhez jutottam, tehát itt a ragyogó alkalom. Először csak kis mennyiséget próbáltam, aztán ha beválik, máskor többet ...





Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/05/surit...













Napi hmmm....


2012-05-16


Nézem a tévét, hallgatom a rádiót, nézem a netet...

Látok egy színészt, aki arról mesél, hogy drogfüggő volt...

Hallok egy riportot egy színészről, aki arról beszél, hogy drogfüggő volt...





Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2012/05/napi-...







Meleg spárgasaláta


2012-05-16


Legalább két hete kallódott ez a fénykép a gépemen, már-már kezdtem azt hinni, hogy nincs mit posztolnom, és újra aktivizálni kell magam a konyhában, nem csak századszorra is megsütni Nigella amerikai palacsintáját, és mellépakolni egy csomó epret.

Egyszerű spárgás saláta, egyedül arra kell figyelni, hogy nagyjából egyszerre legyen kész minden, hiszen ...






Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2012/05/meleg-s...













Szabálytalan pakora spárgából, paradicsomszósszal


2012-05-16



Szabálytalan azért, mert nem kellett volna előtte párolni a zöldséget, de miután elég dundik voltak a spárgák, nem mertem kockáztatni, hogy kemények maradnak.
A szósz isteni volt hozzá; eredetileg nem is ehhez szántam, menet közben döntöttem, hogy "keményebben" ...





Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/05/szaba...







Jó nugát és nem annyira jó nugát


2012-05-16



Jó ideje olyan érzésem van, hogy a Lindt csokoládéinak általános minősége - lassan, de biztosan - lefelé tart. Több típussal találkoztam, ami nem sokkal a bevezetés után, immár a német gyárból (Aachen) kikerülve megváltozott beltartalmában, nem előnyére. Az ilyen-olyan növényi zsírok is megjelentek a Lindt táblákban, ez pár éve még határozottan elválasztotta a céget a rémes Kraft ...




Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/05/jo-n...













Magos pogácsa


2012-05-16



Mindenféle előkészületeket tettem, mielőtt a piacra indultunk volna. Megpucoltam a krumplit például, oda készítettem mindent az ebédkészítéshez, hogy majd, ha hazaérünk, gyorsan főzhessek. Aztán a délelőtt gyorsan telt, mire a dolgainkat elintéztük és bevásároltunk, már majdnem dél lett. A piacon pedig sültek a hurkák, a lángosok, a rántott cukkini, az illat pedig ...





Tovább a blogra ... fozesfecseg.blogspot.com/2012/05/mago...







Csirke paradicsommal, vízitormával, spagettivel


2012-05-16



Ismét sikerült szép, friss vízitormát (agrião) vennünk, de most nem (csak) levesbe szerettem volna kipróbálni (a vizítorma sok jó tulajdonságáról már itt írtam). Salátaként is lehet fogyasztani, de nekem nyersen túl erös az íze, ami azonban egy kis hö hatására elillan. Ez az étel annyira finom, hogy az elsö alkalom után rögtön másnap újra ...





Tovább a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2012/05/cs...









Narancs-marcipán bonbon


2012-05-16



Ez a bonbon sem kifejezetten a recept miatt kerül fel, hiszen van már narancsos-marcipános bonbon a blogon, meg aztán nem nagy ördöngösség. Inkább csak azért, hogy mennyire nem mindegy, milyen alapanyagokkal dolgozunk. Mennyire megváltoztatja az összehatást, ha valami nagyon extra kerül bele. Ilyen volt ez a bonbon is. A marcipánba ...





Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/05/nar...








Bakonyi betyárleves


2012-05-16



Minden kis és nagy betyárnak ajánlom:) Férjem egyik kedvenc levese. Laktató, ízletes, bár nálam a levesbetét még soha nem volt húsos derelye, mint ami az eredeti receptben szerepel. De ki tudja, elképzelhető, hogy egyszer azzal tálalom...

Hozzávalók: ...






Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...















Tejszínes barna krémes


2012-05-16



A recept egy hajdú-bihar-megyei kis faluból származik, ahová nagyon sok gyermekkori élményem, emlékem fűződik...anyai nagyszüleim élnek ott (remélem még nagyon sokáig:)), akiknél kiskoromban sokat nyaraltam. Felejthetetlen emlékeim közé tartozik a legelőről este hazafelé tartó, teli tőgyű tehenek látványa, a frissen fejt tej ...





Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...








Egy különleges csokoládémousse


2012-05-16


 

Képzeljük el azt a selymesen krémes csokoládémousse-t, amely megőrzi egészségünket, és alakunkat. Úgy hangzik, mint egy mesében. Igen valóban egy mesés hozzávaló a titok nyitja - az avokádó - melynek hasznos tulajdonságai közismertek. Tartalmaz 12 vitamint, és gazdag olyan számunkra elengedhetetlenül fontos nyomelemekben, mint a magnézium, kálium és a ...







Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/05/16/egy_...















Citromos keksz


2012-05-16



És íme Rachel Allen: A család kedvencei könyvből készült első recept!
Mivel nagyon kevés időm volt reggel, így szó szerint gyorsan összedobtam ezt az illatos kekszet. Suliba indulás előtt a tésztát, az pihent a hűtőben, mire visszaértem, izzítottam a sütőt, és amíg a sütiket kiszaggattam, pont bemelegedett. Ideális nem? Na, ezt ...





Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/05/citromos...








Áfonyás saláta sült kecskesajttal


2012-05-16


Két évvel ezelőtt különböző gyümölcsös karamellekkel kísérleteztem salátán tálalt langyos kecskesajthoz. Az eper és a meggy is egyaránt az enyhe savanykásságának köszönhetően működött igazán jól a kecskesajttal. Tavaly a Magyar Konyhában almával és rebarbarával is próbát tettem, mely szintén a rebarbara savanykásságának köszönhetően kerekítette le a párosítást. Ennél a receptnél a kecskesajtot nem csak ...





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...















Sonkás zöldbableves


2012-05-16



Hozzávalók: 50 dkg zöldbab, 20 dkg sonka vagy füstölt tarja, 1 hagyma, 1 zöld paprika, 1 cikk fokhagyma, 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 2 evőkanál liszt, 1 csokor petrezselyemlevél, 1 csokor kapor, 1 evőkanál házi ételízesítő,1 kávéskanál pirospaprika, só

Elkészítése: ...






Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/05/so...








Csupa Csoki profiterolja és kókuszkrémmel töltött profiterol


2012-05-16



Eddig valamiért nem esett szó róla, de jó ideje fent van a blogom (és én is) a Facebook oldalán. A blogomat itt találjátok: Mézes Otthon Facebook.  Nemrég az Édességrajongók klubjában, Gaby játékra hívott minden tagot, a csoport születésnapjának alkalmából! A versenyen két kategóriában is indultam, névbetűs és kreatív édességgel. Mivel a ...






Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/05/csup...















Kontraszt


2012-05-16



Rendszeres olvasóim talán már észrevették, hogy meglehetősen kedvelem az úgymond kontrasztos ételeket. Gyenge és markáns, édes és sós, édes és csípős, és sorolhatnám még a variációkat kitudja meddig. A lényeg a lényeg; az egymástól élesen eltérő ízek ügyes kombinációja. Csak egy példát hadd említsek a közelmúltból; az epres desszertemnél találkozhattunk édessel és ...






Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/05/...








Bounty szelet (sütés nélkül)


2012-05-16






A Twix után egy újabb sütés nélküli édesség készült, a Bounty szelet. Kicsit féltem, hogy nem fogy majd el, mert a kisebbik lányom nem rajong a kókuszos süteményekért, de miután sikerült rábeszélnem a kóstolásra már nem kellett ettől tartanom, mert rájött a lelkem, hogy mégiscsak szereti a kókuszt. :) ...






Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...















Epertorta


2012-05-16




Anyósom születésnapjára készítettem ezt a meglepetés tortát. Mivel kedvence az eper, 1 kg epret varázsoltam bele :-). Nem egészen olyan lett, mint amilyet szerettem volna, de végülis az ünnepeltnek ízlett, és ez a lényeg. Nem akartam túlbonyolítani, ennek prózai okai vannak: sajnos időm sem volt sok, másfelől pedig nem vagyok ügyes tortaformázó, egyszerűen nincsen ...






Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/05/ep...








Paleolit napi menü 207. nap


2012-05-16



Csak csendesen mosolygok, amikor a kifogásokat hallgatom. Olyan emberek kifogásait, akik túlsúlyosak és minden civilizációs betegséggel terheltek. A csendre úgy látom, hogy jobban odafigyelnek, mint a kiabálásra. Miután megtapasztaltam a paleolit életmód gyógyító és fogyasztó hatásait, bizony kiabálhatnékom volt. A benne rejlő egyszerűség egésszé vált ...






Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...















Lazacos-kapribogyós burgonyasaláta


2012-05-16



Hoztam egy egyszerű burgonyasalátát. Nem annyira szezonális, mivel februárban készítettem, még a lila burgonya mániám idején :). 

Hozzávalók:

2 db lila burgonya ...






Tovább a blogra ... dejofozni.blogspot.com/2012/05/lazaco...








VADAS NYELV - MASTERCHEF


2012-05-16



Tavaly ősszel beneveztem a Masterchef főzőversenyre, anélkül hogy tudtam volna milyen tévéműsorról van szó. Annyit tudtam, hogy főzni kell és ezt megmutatják a televízióban is. Két hónappal az internetes nevezés után meg is kerestek, hogy enyém lehet a pálya, pár száz sorstárssal együtt. Nem akarom hosszúra nyúzni a sztorit, a lényeg az, hogy a januárban megrendezett ...






Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/05/vadas-ny...















Krémes spárgasaláta újkrumplival


2012-05-16


Itt a szezon: az újkrumplié, a spárgáé, és a bikinié is lassacskán, úgyhogy érdemes elővenni a jól bevált saláta recepteket. Meg persze újakat is ki kell próbálni, például ezt itt, mert remek lett.
Pedig eredetileg nem is így akartam elkészíteni, de hogy hogy lett belőle ez, azt már nem is tudom. A lényeg ...







Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/05/16/kre...








Kenguru leves :D


2012-05-16


Még sosem csináltam kenguruból levest, mindig grillezni szoktuk, de gondoltam miért ne! :D
Olyan gulyás leves félére terveztem megcsinálni - hogy a gyógyító húsleves után további erőt adjon :D -, kicsit hasonlít is, de azért csak kenguru! ;)

A recept: ...







Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/05/16/kenguru...















Fekete a leányka?


2012-05-16



Ismét szőlőfajtáról lesz szó. De nincs itt kérem nyelvbotlás, igen, a fekete leánykáról. Nem is leányka, de még csak nem is királyleányka, sőt nem is gyászol senkit sem. Hacsak Magyarország elvesztését nem, vagy azt, hogy közel ezer év után új nevet kapott...






Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/04/feke...








Mascarpone-s spagetti


2012-05-16



A tészta mindig jó választás minden étkezéshez. Legalábbis én sokszor eszem tésztát. Könnyű elkészíteni, laktató, s kiválóan lehet ízesíteni, szinte minden jól passzol hozzá. Legyen az zöldség, hús, sajt, akármi.
Most is egy ilyen, kb. 20 perc alatt elkészíthető ...






Tovább a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201...















Lépesméz torta


2012-05-16



Régóta elmentettem már ezt a receptet, de most végre a Facebookon levő Édességrajongók klubja csoportban Gaby által kíírt játéknál eljött az alkalom az elkészítésére. A feladat az volt, hogy mindenki a neve/bloggerneve kezdőbetűjével kezdődő édességet küldjön be, úgyhogy ez a lépesméz torta teljesen ...






Tovább a blogra ... konyhalal.blogspot.com/2012/05/lepesm...








Még egy jeges finomság: gyümölcssorbet mentaszörppel


2012-05-16



Gyümölcsnap ide vagy oda, a fagylalt így is úgy is kívántatja magát. Ehhez viszont ki kellett "fejleszteni" a gyümölcsnapi fagyiváltozatot, azaz a tejmentes variációt. Sorbet-ket szoktam eddig is készíteni, kipróbáltam már tojásfehérjével is, de úgysem lettek olyan krémesek, mint a fagylaltok, mégha az ízük nagyon finom is ...





Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/05/m...















Spárgás új krumpli felturbózva


2012-05-15


 

Jaj, szegény blogom,  kicsit elhanyagoltam az elmúlt napokban... Be kell jelentkezni a Facebook-ra, annak, aki még nem lájkolt ott, mivel  az valahogy gyorsabb és interaktívabb, mint a blog, így gyakrabban felteszek egy-két képet, vagy valamilyen infót. Tudom, ez nem jó, de igyekszem pótolni, amit ...






Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA...








Spenótos gnocchi juhtúróval


2012-05-15



A gnocchi tulajdonképpen nudli, vagy nokedli, melynek főtt krumpli az alapja.
A tésztája megegyezik a szilvás gombóc tésztájával, ezért azt vettem alapul, csak ízesített változatban, természetesen.
Azt találtam ki, hogy legyen spenótos, mert mindenképp valami spenótos ételt ...





Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/05/spenot...















Joghurtos pite eperrel


2012-05-15



Ennek a sütinek az alapja a Fahéj magazin 2012 tavaszi számában jelent meg, kicsit átalakítottam.
A hozzávalóknál kétféle módot írok le, mivel én update kompatibilisen készítettem, de persze normál módon is megsüthető... naná :)

Hozzávalók: ...






Tovább a blogra ... gyemantkonyha.blogspot.com/2012/05/jo...








Tojások


2012-05-15


tojás_1

Most akkor elmesélem életem egyik leghorrorisztikusabb tapasztalatát, és rögtön érthető lesz, hogy miért írom le szinte minden tojásétel után, hogy én tulajdonképpen nem is eszem tojást... Tizenhárom éves voltam és eldöntöttem, hogy itt az ideje a nyári pénzkeresetnek. Osztálytársak hozták az infót, hogy a helyi baromfifeldolgozó vállalat felvesz ...







Tovább a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...















Csak röviden


2012-05-15



Múzs a minap vacsora tájban éhségre panaszkodott. Ilyenkor természetesen jön a háziasszonytól megszokott kérdés, melyben nevezett érdeklődik, hogy a másik fél mégis miféle étket kíván. Erre - általában hímneműnek feltéve a kérdést - érkezik is a megfontolt válasz, miszerint fogalma sincs, a(z) - általában - nőnemű készítsen "valamit". Bedobtam a dzsókert: szalonna ...






Tovább a blogra ... belvarosikonyha.blogspot.com/2012/05/...








Egyszerű túrókrémes desszert


2012-05-15



Tényleg egyszerű, még csak sok hozzávaló sem kell hozzá! Az ötletet Snöcy oldalán láttam. Az ő krémtúróján annyi változtatás eszközöltem, hogy joghurt helyett tejföllel dolgoztam krémesre a túrót, és nem eper öntetet tettem a tetejére, hanem rétegeztem. Lényegében bármit fel lehet használni a rétegezéshez - bármilyen kekszet, piskóta ...






Tovább a blogra ... akonyham.blogspot.com/2012/05/egyszer...















Céklás-fetás spenótsaláta


2012-05-15



Bevallom, hogy nagyon sokáig a spenótot kizárólag a klasszikus spenótfőzelék formájában ismertem, és annak ellenére, hogy néha készítettem, egyáltalán nem tartozott a kedvenc ételeim közé. Tavaly aztán úgy alakult, hogy elkészült egy mozarellás változat, melynek köszönhetően igazán megszerettem a spenótot. Nos, az idén elhatároztam, hogy több ...






Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/05/ceklas...








Kesudiós reteksaláta vegán öntettel


2012-05-15



  Némi gondolkodás után rájöttem, hogy hogyan tudnám érdekesebben elfogyasztani a kertünkben termő retek mennyiséget. 
Apróra vágtam olyan hat-nyolc szép nagy retket, és egy fél hagymát még apróbbra. Lilahagyma jobban passzolt volna hozzá, de az most nem volt. Néhány levél rukkola és egy kevés petrezselyem is belekerült, nagyon pici só, és bors. Dió illett ...






Tovább a blogra ... vajaspanko.blogspot.com/2012/05/kesud...















Göngyölt hús


2012-05-15



Ezeket a fotókat sem most lőttem - jó két hónapja várják, hogy felkerüljenek. Valójában lenne szezonális recept is, ami jöhetne, de a kora őszi idő adott egy pofont a "fotós vénámnak" :D, így abból gazdálkodom pillanatnyilag, ami van. Hát ez van. :)
Szóval göngyölt hús - alapfogás. Melegen körettel és hidegtálon ugyanolyan finom, így ...






Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/05/gongyolt-hus...








Barbecue oldalas sütőben sütve


2012-05-15



Idén még nem vettük elő a grillsütőt, valahogy nem volt rá alkalom. A blogon szerepel ITT egy grillezett oldalasrecept, amit most hoztam, ez is egy kicsit hasonló, de nagy előnye, hogy sütőben is megsüthető. Ha rossz az idő és meghiúsul a kerti grillezés vagy  egyszerűen csak valami finom puha, szaftos husira vágyunk, akkor ...






Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/05/bar...















Spárgás rizottó


2012-05-15



Nem tudom Ti, hogy voltatok vele, de én már alig vártam, hogy a medvehagyma szezon után beköszöntsön a spárga szezon. Az idei első adagomból egy tészta ételt készítettem, nem lett olyan látványos, hogy megmutassam Nektek, de ez a rizottó megérdemel egy posztot. Nem is értem miért féltem eddig a rizottó készítéstől. Nem is bonyolult és ...






Tovább a blogra ... pannafoz.blogspot.com/2012/05/spargas...








Rizskoch Zila formára álmodva...


2012-05-15



Hát igen, ez az a finomság amit még csak meg nem kóstolhatok, csak sóvárgok utána akárhányszor kinyitom a hűtőt...
Ma megint fogorvosnál jártam, azt hittem, hogy csak egy sima rutin ellenőrzés lesz, és azt fogja mondani a doki, hogy szépen gyógyul nincs semmi baj...Hát nem egészen ez történt. Belenézett a számba és közölte, hogy van egy csont ...






Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/05/rizsko...















Lisztmentesen írta


2012-05-15




Rakott padlizsán

Tepsibe tettem karikára vágott, főtt krumplit. Sóztam. A következő réteg: kevés olajon megsütött padlizsánkarikák. Erre jött a tegnapi csirkepörkölt megmaradt része ledarálva, majd egy réteg felszeletelt paradicsom, végül újabb sor ...







Tovább a blogra ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3928606








Ennivaló divat


2012-05-15


A amerikai Vogue felkérte New York öt legnevesebb cukrászát, hogy álmodjon meg öt divatkreációt - tortából. Kicsit rendhagyó ez a bejegyzés, tudom, de nem tudtam neki ellenállni...







Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/05/15/en...















Rachel Allen: A család kedvencei


2012-05-15



Végre megjelent, végre megérkezett!
 Igaz, az angol, eredeti kiadás évek óta itt lapul a polcomon, azt is imádom. De magyarul olvasni, azért mégis más. És meg kell jegyeznem, elég autentikus lett a fordítás:-) Egy recept sem maradt ki, még az oldalszám is stimmel. Ezt azért ...





Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/05/rachel-a...








Hétvégi egyveleg képekben


2012-05-15




Hétvégén több dolog készült nálunk.

Receptek hamarosan...





Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...










Gyömbéres rebarbarás-epres torta habbal


2012-05-15


Hogy én már mióta kerülgetem a habos süteményeket! A híres-neves lemon meringue pie már évek óta listán, de sosem sütöttem meg. Aztán mikor a télen megláttam ezt a finomságot, akkor eldöntöttem, hogy na most vagy soha mégis megsütöm a habos citromos pitét. Hogyne, dehogy sütöttem! Végül aztán Vera fantasztikus epres-tonkababos csodája megadta a végső lökést. Így aztán ezen az ...






Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/gyo...









Áfonyás sült ordatorta


2012-05-15



Még mindig van a tavalyi fagyasztott gyümölcsökből, így folyamatosan hasznosítom . A piacon pedig olyan jó érzés ránézni a friss ordára,  hogy mindig elcsábulok, és  gyakran vásárolok belőle.  Áfonyával kitűnő párost alkotnak.

Áfonyás sült ordatorta ...








Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/05/15/afonya...

















Sajtos tészta paprikás olívabogyóval


2012-05-15



Ha valaki tanácstalan a vacsorával kapcsolatban, itt egy ötlet. Gyorsan el lehet készíteni és laktató is. Szerintem mindenki ismeri a receptet :) ...







Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE...









Tejszínes sárgaborsó főzelék


2012-05-15



Hozzávalók: 40 dkg sárgaborsó , 2 evőkanál  szőlőmagolaj, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, őrölt bors, himalája só, 1 darabka kolozsvári szalonna, 2 dl főzőtejszín

Elkészítése: ...






Tovább a blogra ... malnakonyha.blogspot.com/2012/05/tejs...

















A blogszülinapi játék nyertesei


2012-05-15



Elérkezett ez a nap is, és nem is húzom az időt statisztikákkal, egyebekkel? Köszönöm, hogy itt vagytok velem!

Nagyon örülök, ...







Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/05...









Bagoly torta Kricky módra


2012-05-15



Nagyon szeretem a kihívásokat és az olyan torta kéréseket, ahol kiélhetem a mániákus torta dekorációs őrületemet!

Egy nagyon aranyos ismerősöm arra kért, hogy céges rendezvényükre készítsem el ezt a tortát. Nyilván, ha simán csak feltenném a tortát és nem írnék hozzá semmi sztorit, az lenne a legfuribb, hiszen mit ...






Tovább a blogra ... krickykonyhaja.blogspot.com/2012/05/b...











Gnocchi hosszan készült raguval


2012-05-15


Mostanában sok adósságom gyülemlett fel a bloggal kapcsolatban, igyekszem pótolni őket. Kezdjük egy lassan évek óta halogatott, a bolognaian alapuló raguval, amelynek fő jellemzője, hogy hosszú órákon át főzöm. Általában tésztákhoz szoktam készíteni, ám ezúttal saját készítésű gnocchira került. Ez utóbbi mumus volt a konyhában, mindig is ...









Tovább a blogra ... lorien.blog.hu/2012/05/15/gnocchi_hos...










Eperszezon?


2012-05-15



Szezonja van az epernek, de hisz ezt tudjátok. A gasztroblogosok oldalait finomabbnál finomabb epres desszertek, különleges receptek árasztják el. Ilyenkor, meg amikor itt május közepén 8 fok van (éjszakai minusz 1), otthon Pesten meg 30 nagyon elszomorodik a szívem...







Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/05...



















Vaníliasodó


2012-05-15



Hozzávalók

3 tojás sárgája
3 ek liszt
3 ek cukor ...








Tovább a blogra ... zsuzsiafazekban.blogspot.com/2012/05/...












Amerikai fánk, avagy donut


2012-05-15



Egy időben többször bedőltem a tv-shopos reklámoknak.

Az vesse rám az első követ, aki közületek nem bűnös.

Vettem v-gyalut, fitnesz gépet, hot plate-et, aprítót, (szégyenkezve vallom be) fogyókúrás tablettát, és valami mellé ajándékba ...








Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...











Zöldséges spárgaleves piritott csirkemellel


2012-05-15




Zöldséges spárgaleves pirított csirkemellel    
 
Hozzávalók:
  •  500 g spárga ( tisztítva,szeletelve ...









Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/05/zoldse...





















Fürtojás saláta és nyeremények(ajándékok)


2012-05-15



Ez a saláta Szabina blogszülinapi játékára készült, és egy vasárnapi reggelink volt. Szabina azt kérte, hogy egy minnél egészségesebb ételt készítsünk a játékra. Recept nem is kell ehhez a salátához, mindenki kedve szerint variálhatja. Nálam saláta, paradicsom, uborka, pirosretek, zöldhagyma, fürjtojás került bele, pici sóval megszórva, és kevés olívaolajjal ...








Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/05...











Zabpelyhes-fehér kenyér


2012-05-15



Lenka kenyér receptjét készítettem el,egy kicsit átgondolva.

Friss élesztőt és sima-lisztet használtam és megbolondítottam egy kis zabpehellyel.
Nagyon finom lett:)) ...









Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/05/zabpely...





















Pisztáciás torta


2012-05-15


A napokban engem is elért a válság, ha nem is anyagi, de gasztro téren mindenképp, bár úgy néz ki, hogy kezdek kilábalni belőle. A kilábalás első terméke ez a pisztáciás-csokoládés torta.
A pisztácia és az étcsokoládé nagyon jó párosítás, nem véletlen, hogy a kedvenc péksüteményem az ...










Tovább a blogra ... pisztacia.blog.hu/2012/05/15/pisztaci...











Spenótos - túrós palacsinta


2012-05-15



Ez egy remek példa a sós palacsintára. Kiváló magában, vagy akár tartalmas köretként is roston sült hal vagy husi mellé is el tudom képzelni.
Párommal süttettem palacsintát ebédre, de míg ő a kakaós és üres tésztákat tolta magába felváltva, addig én ...








Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/05/speno...





















Süssünk kenyeret, kovásszal


2012-05-15



Igazi kenyér, tényleg, mennyei illat száll a lakásban, igazi otthon feeling!:-)Utána kell a jó kis vaj, paradicsom, akár szárított, olívabogyó, egy finom bor és tökéletes az este, főleg, ha még mindig belengi az illat a lakást!:-)
Tegnap kenyér sütő kurzuson voltam az Essencia Főzőiskolában, ahol ...









Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...











Egyszerű köret


2012-05-15



Nagyon ritkán jegyzek be, Maris nélkül már fasorba se lenne a blogunk, de most vasárnap a Safariban ebédeltünk báránykebabot (Corvinnál a gyrosos, ahol Ali is "dolgozott" a Csak szex és más semmiben, és ahol a Nyóckerben Oszama bácsi tartja a bombáját. Igazi atom.), és salátával meg pitával kaptuk, meg én kértem hozzá ...









Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Valsagkonyha/...





















Lapocka kicsit másképp


2012-05-15


  
A közel 2 kg-os bőrös lapockából levágott 3 szeletet tegnap készítettem el. Ez volt az utolsó fogás abból a darabból, amiből a pörkölt , majd a legszebb részéből a préselt sonka készült. Nagyon szeretjük a jó kis finom szaftos husikat. A lapocka nem kimondottan szelethúsnak való, mert eléggé szálkás, de ha mégis így sikerül, hogy van belőle három ...









Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/05/lapoc...











Blog szülinap


2012-05-15



Márciusban volt egy éves a blogom, annyi dolog történt mostanában, hogy pontosan nem is követtem, azaz meg is feletkeztem róla.

Köszönet Mindenkinek, aki benézett hozzám és segítségére lehettem tanácsokkal akár a paleolit táplálkozásban, vagy hasznos receptekkel szolgáltam. Ezután is igyekszem minnél több receptet feltenni és ...








Tovább a blogra ... henimodernkonyhaja.blogspot.com/2012/...





















Az imádott KARAMELL TORTA


2012-05-15



Így, csupa nagybetűvel, mert megérdemli és én is. :-))) Gondoltam közzéteszem a blogon is, ha már úgyis annyit meséltem róla itt is, ott is és a szülinapi tortámnál is aktuális volt a dolog.
Imádott Gabi barátnőmnél kóstoltam először ezt a karamell krémet és egyből bűvöletbe ...








Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/05/az-...











Amarettos brownie


2012-05-15



Valami finom csokisat szerettem volna készíteni, olyat amihez minden van itthon és gyorsan el is lehet készíteni.
Ez nem is lehet más, mint Nigella brownie-ja.
Oké, ez szép is lenne, de a bibi már ott kezdődött, hogy 19 dkg étcsokoládé, ok nem baj van itthon egy tábla jó ...









Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...





















Expressz kovászos uborka egész évben


2012-05-15



Aki télen (tavasszal, nyáron, ősszel) szeretne kovászos uborkát enni, annak jó hírem van: ez a bejegyzés nekik (is) szól! Bár nemsokára itt a nyár, remélem lesznek, akik kipróbálják ezt a receptet. Azt ugye sokan tudjuk, hogy a kovászos uborka nem barnulni szeretne a napsütéstől, hanem a meleget szereti; vagyis egy kis hőt kell adni ...








Tovább a blogra ... kamrapolc.blogspot.com/2012/05/expres...











Tapas est és sütögetés


2012-05-15


A nap fűszere: "Rendelkezhetünk a világ összes kommunikációs eszközével, de az emberi tekintettel semmi sem ér fel." Paulo Coelho


A múlt hétvégére az időjósok kellemetlen időjárást ígértek, ami szerencsére csak szombat estétől realizálódott. Így egy kellemes péntek estét és egy szintén kellemes szombati napot töltöttünk balcsin. Ami számomra hihetetlen, hogy ...










Tovább a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2012/05...





















Sült oldalas


2012-05-15


 Előrebocsátom, hogy ez nem az az étel, amitől fogyni lehet :) Persze ennek a blognak soha nem is volt ez a célja, ezt most azért említettem meg külön, mert ez az étel azon kevesek közé tartozik, amit általában zsírral készítek. Lehet olajjal is, de akkor elveszik a számomra legkülönlegesebb bája: a sült húsos-zsíros friss kenyér... nyammm :) ...










Tovább a blogra ... fozosuli.blog.hu/2012/05/15/sult_olda...











Roston sült lazacfilé citromos-lime besamel mártással


2012-05-15



27 és fél évvel ezelőtt nem gondoltam volna, hogy én lazacot vagy bármilyen tengeri vagy akár folyami vagy tavi dolgot fogok készíteni, az elfogyasztásáról pedig ne is beszéljünk:) Tehát, nem vagyok/voltam nagy halpusztító. De ugye itt van NY (aki imádja), na meg az omega 3 zsírsavak és úgy néz ki, hogy az egészség és NY unszolása ("kóstold meg!") győzedelmeskedik ...









Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/05/roston-sult-laz...





















Paradicsomleves citromfűvel bodzavirággal


2012-05-15



Biztosan egyetértetek-e velem: bármit főz az ember az minden alkalommal más.
 Először: ha ugyanazokat a hozzávalókat használjuk fel, akkor is más.
Másodszor: ha arra gondolok, hogy mi magunk is mások vagyunk ma, mint tegnap és természetesen mindig belefőzzük az ...









Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...











Krémsajtos pite epres mázban forgatott eperrel - No. 10


2012-05-15



Huh, már itt tartunk, ez bizony már a 10. pitém. Ez azt jelenti már csak 42-őt kell sütnöm és befejeztem amit elhatároztam. Ez az egyik kedvencem eddig. Isteni krémsajtos belső, kókuszos keksz rétegen és isteni eperrel a tetején. Persze a vékony csokiréteg sem hiányozhat az aljáról. Igazi ízorgia, az eper isteni ízével. Szabadföldi epret szeretek venni, ez most is így ...









Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...





















Fűből-fából, fűben-fában májusban - Gyűjtés- és receptajánló


2012-05-15




Május vége felé számos vadon élő gyógy- fűszer- és ehető növény virágba borul. Ezeket ilyenkor kell gyűjteni. Most időm hiányában csak egy gyors felsorolás, de a napokban bővebben igyekszem írni mindegyikről a blog "ehető fajok felismerése" oldalán. A blog "Fűből, fából" oldalán pedig igyekszem minél több vadnövényes receptet összegyűjteni ...









Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/05/fubo...













Én és a spárga...


2012-05-15



A spárga nagyon megosztó étel. Állítólag valaki vagy szereti, vagy nagyon nem szereti. Tavaly előtt szerettem. Tavaly naaagyon nem szerettem, olyannyira, hogy idén még nem is kóstoltam. Bár akkor lehet, hogy csak a pocakban lakó Zsannus nem szerette. :) Most itt a szezonja. Vegyek, ne vegyek? ...










Tovább a blogra ... falatnyiorom.blogspot.com/2012/05/en-...












Pritaminpaprikás-tejszínes tofurántotta


2012-05-15



Most látom, hogy még nem került fel tofurántotta a blogra, így a tegnap reggel készítettet gyorsan lefotóztuk. 

Hozzávalók:

1 nagy újhagyma (zölddel együtt) ...










Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/05/pr...























Joghurtos csirkemell spagetti


2012-05-15


chicken-breast-spaghetti

Paradicsomos-joghurtszószos csirkemell teljes kiőrlésű spagettivel ...










Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/jog...












Diós krémes


2012-05-15



Egy klasszikus diós sütemény recept.

Hozzávalók

A tésztához ...










Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/05/dios-k...























Rajzversenyt hirdet a chocoMe - NYERJ TE IS CSOKIGYÁR-LÁTOGATÁST


2012-05-15



A táblás magyar csokoládé, a kézzel készült, "személyre szabható" chocoMe 2012. május elején bemutatkozott az Egyesült Államokban, Chicago legnagyobb édesipari szakmai kiállításán, a Sweets&Snacks Expo-n. Mészáros Gábor chocolatier, a chocoMe tulajdonosa rendkívül boldog, hogy a két éve elindított sikercsokoládé számos más ...











Tovább a blogra ... lucullus.blog.hu/2012/05/15/rajzverse...












Tafelspitz? Jaa!


2012-05-14


 Na ez is bizergálta már egy ideje a fantáziámat. Nem is tudom mikor jött először elő, de nem most volt, az biztos. Most annyi történt megint hogy múlthéten eccer csak beütött, onnantól már csak azt mondogattam magamban hogy "Tafelspitz". Lehet el kéne mennem orvoshoz. De mindegy, nemis az a lényeg, hanem az ...











Tovább a blogra ... fast-food.blog.hu/2012/05/14/tafelspi...























FOOD REVOLUTION DAY - GASZTROFORRADALOM


2012-05-15


2012. május 19-én lesz először a világon és Magyarországon is GASZTRONÓMIAI FORRADALOM NAP! Itt a lehetőség, hogy ti is forradalmárok lehessetek a magyarországi rendezvényeken, illetve a saját konyhátokban is. Na de miről is szól ...










Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/05/food-revolution...












Azért persze, hogy gondjaim vannak, enni eszünk:)


2012-05-15



Vasárnap töltött dagadó volt az ebéd, melyet cserépben sütöttem meg és mellette sült burgonya.  Uborkasalátával kínáltam.
(A töltelék májjal, zsemlével, vöröshagymával, tojással, kevés olajjal, sóval, borssal, vágott petrezselyemzölddel készült.) ...










Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...























Csirke fricassée


2012-05-15


Nincs semmi ördöngösségről szó, ugyanis ez az étel nem más, mint egy becsinált. Azám, de ha kicsit mélyebbre ássuk magunkat, akkor elég hamar össze lehet zavarodni. Ugyanis fricassée nem csak csirkéből, de borjúból és akár halból is készülhet. No és itt jön be a képbe a blanquette, mely első olvasásra ugyannak tűnik. Most akkor mégis miért kell két külöböző nevet adni ugyannak az ételnek? Miután ...










Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/csi...












Nelida&Francesca: a szardellasózó művésznők


2012-05-15



- Nyolcan vagyunk, csak nők, és amikor szezonja van, három nap alatt
ezer kiló szardellát teszünk el. Van, hogy hajnali háromkor riasztanak a
halászok, hogy jó fogás volt, ilyenkor megy a körtelefon, a hatórás
irodai munka helyett pedig a tizenkétórás szardellasózás - meséli teljes
természetességgel Nelli, a két csinos olasz ...










Tovább a blogra ... chiliesvanilia.blogspot.com/2012/05/n...























Mángoldfőzelék


2012-05-15


Meg voltam róla győződve, hogy ezt én már beírtam, de akárhogy nézem, nem látom sehol. Pedig nekem ilyentájt a mángold az egyik alapvető élelmiszerem.

Nagyanyám kertjében szinte vadon nő, most még nem lapulevél-méretű, nagyon zsenge, élénkzöld, még ránézni is jó. Szedtem valamennyit, talán egy negyed kilót, de nem ...









Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Valsagkonyha/...












Kaporszósz


2012-05-15




A nagy csokor frissen szedett kaporból - annak is a legszebb, legzsengébb leveleiből isteni kaporszószt főztem. Most nagyobb mennyiséget, hogy ne egyszeri élmény legyen, legalább két napig rá tudjak járni, mert imádom :).
Hozzávalók: 5-6 evőkanál ...










Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/kaporszos...























Kovászos uborka újra


2012-05-15



Anyukám a hét végén felhívott, hogy mindenképpen menjünk hozzájuk, mert vett nekünk kovászos uborkának való apró kígyó uborkát. A kertjükben megint rengeteg kapor kelt ki, úgyhogy minden adott egy jó kovászos uborkához. Csak az időjárás babrált ki velem, mert napos meleg idő helyett borongós, kifejezetten ...










Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/kovaszos-...












Cukkinis tészta


2012-05-15



Ezt a tésztát már pár éve készítem,és még nem untam meg.Egyszerűen fantasztikus és nagyon gyorsan készen van.Bár tesóm és édesapám kicsit variált hogy több hús is lehetne benne,de ez így jó:)Nem kell mindig húst enni.

Hozzávalók: ...










Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/05/...























Provance poulet (Provence-i csirke)


2012-05-15



Csirke felsőcomb 1,-
Cukkíni 0,15
Póréhagyma 0,10 ...










Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/05/p...














Zöldfűszeres paradicsomsaláta


2012-05-15






       
1 kg
paradicsom
        3 szál újhagyma
        frissen vágott petrezselyemzöld ...












Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...













Spárgás pite baconnel és camemberttel


2012-05-15



Oké, tulajdonképpen aki nem szereti a spárgát, az akár ki is hagyhatja belőle...Nálunk a zöld  nyerő (értve ezalatt, hogy  család felnőttebbik fele megeszi), de az, hogy csak úgy, a spárga magában aligvalamivel...az ugye nem ebéd. Mindjárt jobban hangzik a férfifülnek, ha van hozzá egy kis sajt, szalonna, így az ...











Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/05/spargas-p...

























Marcipánnal töltött csokoládés keksz


2012-05-15



Még karácsonykor lepett meg a kisfiam egy ilyen betűnyomdás sütipecséttel. Nagyon örültem neki, de azóta sem próbáltam még ki. Tegnap kerestem valamit a szekrényben és a kezembe akadt ez a kiszúró, egyből elkapott az ihlet, hogy kekszet kell sütni. De milyen legyen az a keksz? Nem kérdés, hogy édes, az sem volt sokáig ...










Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/05/ma...













Rakott kel


2012-05-15



Hús nélkül, egyszerűen jótékonyat, finomat. A gyors jelző most kimarad. A csúnyadefinom jelző viszont teljesen helytálló.

Kell hozzá:

1 közepes fej kelkáposzta (+) ...











Tovább a blogra ... eszter-biono.blogspot.com/2012/05/rak...















REBARBARALEKVÁR CITROMFŰVEL


2012-05-15



Ezzel az érdekes zöldséggel pár éve ismerkedtem meg. Hozzánk a szász lakosok által került s csak az újra nyitottak termesztették és fogyasztották, fura módon, mint gyümölcsöt
(ugye az avokádó gyümölcs, de zöldségként eszik). ...












Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/05/rebarbar...














Tökfőzelék lapocka pörkölttel


2012-05-15



A zöldbabfőzelék után ez a másik nagy kedvencem! Jó sok kaporral ízesítem (csak a magamét és kevesebb kaporral a páromét, a gyerekek kapor nélkül sem szeretik nagyon, úgyhogy a pörkölthöz nekik tésztát főztem ki), néha az az érzésem, hogy kaprot eszek főzelékkel és nem főzeléket kaporral, annyit szórok a tányéromba.... Mit ...












Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...



























Meggyes jégkrémtorta házilag


2012-05-15


                                                                               
Hozzávalók: 40 dkg. fagyasztott meggy, 1 citrom leve, 5 dkg. porcukor( 2 ek. porXukor/nyírfacukrot/ használtam), 2,5 dl tejszín, 25 dkg. mascarpone, 8 dkg. étcsokoládé.
Elkészítése: ...











Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/05/...














Epres-krémes Saint Honoré torta nyárra


2012-05-15


epres-krémes saint honoré torta nyárra fotó

 Nem rég felkérést kaptam a Nosalty.hu csapatától, hogy írjak számukra egy cikket, természetesen recepttel és fotókkal együtt. Régóta ismerem és szeretem is a receptgyűjtő oldalt, így azonnal igent mondtam. Sokat töprengtem, hogy milyen receptet mutassak be az olvasóknak, végül a Saint Honoré torta mellett döntöttem. A közelgő nyárra ...












Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/05/epre...



























40. szülinapom-pom-pom-pom! ☺☺☺


2012-05-15



Eljött ez a nap is! Betöltöttem a 40-et és nem érzem! Néha azon kapom magam, hogy miért magáznak a fiatal eladó lányok, és miért köszönnek kezit csókolomot a fiatalemberek. A ráncokat már látom az arcomon és értetlenül azon filózom, hová tűnt el ennyi év. Apát 17 évesen, 1989-ben ismertem meg, és 1998-ban összeházasodtunk. 1999-ben, 26 évesen szültem ...












Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/05/40...














Csirkemájragus sertéshús burgonyapürével


2012-05-15



Mondhatnám akár pie-nak is, szerepelt már gombás-halas és csirkés-kukoricás változat is nálam.

Végtelenül praktikus étel, némi előkészületet igényel ugyan, de aztán egy edényben sül késszé hús és köret. Remekül előkészíthető akár a hétköznapokra, akár ...












Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/05/csir...



























Forrón szeretem...:)


2012-05-15



A melegszendvicset és a hozzádukáló citromos teát természetesen. Ebben a fogvacogtató májusi hidegben, támadnak a fagyosszentek (két tréningben és három pulcsiban is fázom, didergek) muszáj volt, valami kiadósat és lehetőleg majdnem szájpadlás égetően forrót reggeliznem. ...












Tovább a blogra ... anempiskota.blogspot.com/2012/05/forr...














Cukormentes epres-marcipános praliné


2012-05-15



.... valamint vércukormérő nyerési lehetőség!!!! :))) Ugyanis 2 recepttel neveztem be a Tartsd a szintet diabetikus receptversenybe

A feltételek még egyszer röviden: 
Szavazni ITT lehet, a Tartsd a szintet facebook oldalán. Követni kell az utasításokat. A ...












Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...



























Tavaszi saláta


2012-05-15



Csak úgy egyszerűen, 2 személyre, és abból, amit találtam a hűtőszekrényben:)

Mi van benne?

2 közepes sárgarépa felaprítva ...












Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...














Hagymás-kukoricás pizza baconnal


2012-05-15



Egyszerű, hétköznapi pizzákat sütöttem mostanában is. Ez a pizza is a kisfiamnak készült, azért az már kiderült, hogy szűk feltétkörben gondolkodhatom, ha maximálisan meg akarok felelni az ízlésének, úgyhogy ezeket a feltéteket váltogatom.

Legutóbb sikerült nyers sonka felhasználásával kiváltanom a bacont, egyébként valamilyen húsos ...












Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...



























Paradicsomos-hagymás rántotta


2012-05-15


paradicsomos-hagymas-rantotta

Olívaolajon dinsztelt hagymára ütött tojás, friss paradicsommal ...












Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/par...














Paleolit napi menü 206. nap


2012-05-15



Mostantól a reggeli limonádé bodzavirággal dúsított. Van egy 2 literes kancsóm, praktikus szűrős fedéllel, ebben készül.

Bodzás limonádé

Van benne 2 db bodzavirág, 2 db ...












Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...
















Avokádós, rukkolás tészta


2012-05-15


Gyors ebéd, semmi faxni, remek ízhatás.



Hozzávalók:

száraztészta, típusa, mennyisége ízlés szerinti ...














Tovább a blogra ... fakanal.freeblog.hu/archives/2012/05/...















Leveles tésztában sült csirkemájpástétom


2012-05-15


Az utóbbi hónapokban sokat forgattam Michel Roux Tésztakönyvét, és több receptet kiválasztottam belőle. Különösen a tésztában sült pástétomok érdekelnek: gyerekkorom óta izgatottan nézegettem a németalföldi csendéleteken ezeket a szépen díszített, tésztával fedett ételeket, melyekről kezdetben nem is ...













Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/05/15/pa...





























Fűszeres kedd: Fokhagyma


2012-05-15



Ismét visszaáll a régi rend! Jönnek keddenként a fűszerek. Megéri olvasgatni egy kicsit! Ma a fokhagyma, mint fűszer/ ételízesítő kerül terítékre! 

SZÁRMAZÁSA: ...













Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/05/fusz...

















Majonézes sültpaprikakrém


2012-05-15



Tudom, hogy nem éppen szezonális fogás ez ilyenkor, de az ősszel lefagyasztott sült paprikából - ha már zakuszkakészítésre nem volt időm - ez lett. Nagyon ízlett mindenkinek. Érdekes, különleges íze volt, üde színfolt nemcsak az asztalon, hanem a megszokott ízek palettáján is. ...














Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/05/m...
















Banános-karamellás süti


2012-05-15



Szokásos hétfő reggel. Fél 10-kor kipattan a szemem, fészbuk bekapcsol. Első dolog amit meglátok: Linyah-nál banános süti "önmagától képződő karamellszósszal".Micsodaaaaa?? Felidéződtek bennem karamellizálással kapcsolatos élményeim, amik rendre másodfokú égéssel végződtek. Azon nyomban kimásztam az ágyból, pizsamában kicsattogtam a ...














Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...































Fehérboros marharagu


2012-05-15



Erről a marharaguról annyi a sztorim, hogy este 9-kor kezdtem neki, éjfélre lett kész, ezért nem ettem belőle, csak ellenőrzésképpen csekkoltam az egyik húskocka puhaságát, majd másnap este, miután egész nap az isteni marharagu ízét éreztem a számban, belenéztem a hűtőbe, és a marharagu eltűnt! Geri megette az egészet!!!!! Váááá! Azt mondta ...













Tovább a blogra ... www.bebicsirke.hu/2012/05/feherboros-...
















Akáclekvár háromféleképpen: almás akáclekvár, citromos-kardamomos akáclekvár és akáczselé


2012-05-15



Tavaly csak szörpöt készítettem akácból (és palacsintatésztában sütve ettem belőle igencsak sokat:)), az utóbbi időben viszont annyit olvastam akáclekvárról, hogy mindenképp ki akartam próbálni, úgyis épp elfogyott a tavalyi lekvár-adag, lehangoló látvány az üres kamrapolc. A völgyünkben nagyon magasan vannak az akácvirágok, így felmentünk a férjemmel és ...














Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/05/a...


















Spárgakrémes tészta


2012-05-14



Új kategóriát rendszeresítek a blogon, ami nem más, mint az expressz ebédek/vacsorák. Szerintem írtam már ilyen ételekről, de ez a recept tényleg pikk-pakk összedobható, a bűvös 30 percbe simán belefér! Sajnos idény étel, mert friss zöld spárga kell hozzá, aminek ügye most van a szezonja. A receptet egyébként a 2012. májusi GoodFood-ban találtam, csak ...














Tovább a blogra ... akonyham.blogspot.com/2012/05/spargak...

















Házi rémálmok


2012-05-14



A porszívózás mellett a másik házimunka, amit kifejezetten nem kedvelek, az a kézi mosás. Épp ezért nagyon ritkán veszem rá magam, így csak gyűlik és gyűlik a mosnivaló. Persze utána mindig okosan megfogadom, hogy legközelebb nem várok össze ennyi mosatlant, mert így csak még rosszabb, de aztán a végén mégis ott vagyok, hogy van egy nagy halom ...














Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/05/hazi-rem...

































ÖTÓRAI TEA-KEKSZ


2012-05-14



HOZZÁVALÓK kb 80-90 db-hoz:

40 dkg fehér liszt
30 dkg kukoricaliszt ...















Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/05/otorai-...

















Napi mosoly


2012-05-14


Későn ébredni...
Fájós torokkal!
Csepergő esővel
Hideggel
Hétfőn! ...















Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/05/napi-moso...



















Fetakrémleves


2012-05-14


Május elsején ettem ilyet a Bisztronómiában, és megpróbáltam itthon lekoppintani. A pontos összetételt illetően nem tudom mennyire járok közel az eredetihez, ízre elégedett vagyok. A zöldségaprítás eltart egy darabig, de azon kívül másodpercek alatt elkészül. Tényleg.

Hozzávalók: ...

















Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2012/05/fetakre...


















Diéta kollégistáknak


2012-05-14



Kedves Olvasó, aki szinte minden héten a blogomra keveredsz a fenti keresőszóval, és nem az éhenkórász egyetemistákat kifigurázó viccekre keresel!
Magam sem vagyok feddhetetlen, de elmondom, amit tanultam, úgy dietetikából, mint ...















Tovább a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2012/05/diet...




















Csalánfőzelék suszterpityókával


2012-05-14



Igazából ezt a finomságot még áprilisben főztem a Székely Konyhának, de megfeledkeztem róla, hogy beblogoljam. Aztán gondolkodtam, egyáltalán érdemes-e most beblogolni, amikor a csalán már rég nagyobb annál, amekkora ehhez a főzelékhez kell. Aztán arra gondoltam, hogy a magashegyi legelőkön, erdei ...

















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...



















Tárkonyecet, lestyánecet


2012-05-14



Fűszeres eceteket nem készítek rendszeresen, és persze, amiből úgy egyébként a legtöbb fogy a konyhámban, még sohasem került üvegbe. Oka egyszerű: tárkony nem lakik a kertecskémben. Illetve helyesbítek: korábban nem lakott. Most igen, és remélem, jövőre is kibújik és ezután saját termesztésű tárkony lesz ...

















Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/05/tarkonyecet-...





































Sajtos tejszínes mini lepény baconnel, omlós tésztában


2012-05-14


sajtos tejszínes lepény
A sós quiche-k és mini lepények időszakát élem. Úgy érzem, ez most minden alkalomra jó nekünk. Melegen, frissen vacsorára, és legutóbb hidegen is klassz volt reggelire. Most egy születésnapi összejövetelre készítettem apró mini lepényeket. Ugyanúgy, mint kedvenc sós zöldséges quichem, ez a mini lepény is ...
















Tovább a blogra ... wannabechef.eu/foetel/sajtos-tejszine...



















Tejfölös - hagymás - sonkás melegszendvics


2012-05-14



Ezt a szendvicset vacsira készítettem. H. először gondolkozott, de aztán bevallotta ,, ez nem is rossz!" legközelebb is csinálhatsz ilyet.:-) Hát nem kedves? Bár bevallom, ö egy nagyon hálás személy: nem válogat!

Melegszendvics ...

















Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/05/tejfol...





































Burgonyás - babos egytál


2012-05-14



Lényegében ez egy vegetáriánus étel lett volna,de a dolgozó embernek kell a hús , még ha épp darált állapotban is , de akkor is hús.

Burgonyás - babos egytál

1 tk olívaolaj ...

















Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/05/burgon...



















Sárgabarack püré túróhab alatt


2012-05-14



Most egy gyors kis desszert jön.
Ez volt a jutalom a gyerkőcöknek akik hősiesen megették a zöldség levest amibe tényleg volt minden amit ,,nem szeretnek a véleményük szerint" pedig nem is kóstoltak néhány dolgot ...
















Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/05/sargab...





































Star Wars tortácska


2012-05-14


PiciJuci: StarWars



Jó régen készült már ez a torta is (kissé el vagyok maradva a posztolásban esetleg?) .



Féltem ettől a tortától, ennek megfelelően nem is találom túl fantáziadúsnak és kidolgozottnak a tortát, valahogy nem tudom megfogni ezt a témát. 

Bevallom nem is értettem, hogy egy 4 éves kisfiú, hogy rajonghat egy ilyet filmért?  No, de hát ahányan vagyunk annyi ...
















Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2012/05/star-wa...



















2. blogszülinap :-)


2012-05-14



Ma két éve,hogy gyermeki nyomásra elkezdtem blogot írni. Mimi szerint ugyanis a mai világban már "cikinek" számított ha valakinek nincs blogja :-)
2 év alatt egy kedves kis közösség alakult itt ki, szert tettem sok új  Ismerősre, receptre és ...
















Tovább a blogra ... mimimamakonyhaja.blogspot.com/2012/05...





































Mandulás csokoládétorta új változatban


2012-05-14



Májusban van a gyerekeink születésnapja, jönnek a torták. A fiam az állandóságot képviseli, ő már 5. éve ugyanazt kéri, baracktorta Giotto golyóval.
A nagylány most a mandulás csokoládétortát kérte, csak három lappal, és a tetején rengeteg színes ...
















Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/05/mandu...



















Egyszerű fogyis gombás rizs


2012-05-14



Sok íz, sok rost, kevés kalória. Ja, meg ki a fene hagy ott egy kiló gombát 270 ftért? Hát én nem!

GOMBÁS RIZS

barna rizs (2 bögre, tesco, 160 ft) ...

















Tovább a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2012/05/egys...





































Hajtogatott töpörtyűs pogácsa


2012-05-14



Ismét töpörtyűs pogácsa sült itthon. A múltkori medvehagymás változaton nem sokat módosítottam. Medvehagyma már nincs, de nem is ez a lényeg. A tepertőbe belekevertem másfél evőkanál vörösbort. A tésztát vastagabbra nyújtottam, hogy magasabbak legyenek a pogácsák. Oldalról megsodorgattam őket, hogy kerekebbek legyenek. A tésztába ...
















Tovább a blogra ... lacitromkonyha.blogspot.com/2012/05/h...



















Pirított füstölt lazacos bagel


2012-05-14


smoked-salmon-toasted-bagel

Világosra pirított bagel, Cheddar sajttal, füstölt lazaccal, grillezve ...

















Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/pir...





































Salátaleves (vega, palágyi)


2012-05-14


vega-salataleves

A korábbi salátaleves kapcsán bennem maradt az (íz)érzés, hogy én biz ettem már levest salátából. Nem tévedtem. Mama is készített salátalevest ...

















Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/sal...



















Tartsd a szintet


2012-05-14



A Tartsd a szintet receptversenyre készült az alábbi két recept.  Mindkét recept esetében a szénhidrát grammokat bevallom nem tudom kiszámítani. Szerencsémre sose volt szükség rá. Ezt helyettünk egy dietetikus tette meg.

Úgy kerültem közel a cukormentességhez, hogy várandósságom kezdetén egy igen magas vércukorszintet ...

















Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/05/ta...





















Gyors piskóta


2012-05-14



Édesanyám szomszédasszonya szokta sütni ezt a piskótát. Ha az ember fia gyors finomságra vágyik, pillanatok alatt megvan és ugyanolyan pillanatok alatt el is tűnik. Ami jó benne, hogy nem az a folytós piskóta fajta, amit valami folyadék nélkül nem tudsz lenyomni. A receptet úgy írta le nekem, hogy mustárospohár a mérce. Emlékszünk még a ...

















Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/05/gyor...




















Medvehagymás lángos


2012-05-14



Ezt a lángost már készítettem. Most annyi volt a változtatás,hogy szárított medvehagyma került bele.

Finom volt :-))  ...


















Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/05/medveh...






















Juhtúrós cukkinitekercsek + vércukormérő!!!


2012-05-14



Ismét egy egyszerű és finom diétás elő-főétel. Kinek mi. :)  A recept mellett viszont van egy jó hírem. Felkértek, hogy vegyek részt egy "diabetikus receptversenyben", amelynek célja, hogy cukorbetegek és a veszélyeztetettek körében (közel 1,5 millió ember Magyarországon!!!) népszerűsítsük a tudatos táplálkozás fontosságát, mert ...





















Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...























Blogkóstoló 3. forduló


2012-05-14



Megtörtént a sorsolás, itt van a lista, mindenkinek az után következő blogról kell valamit elkészítenie. Pár olyan blogger is jelentkezett, akik nem kifejezetten gasztroblogot írnak, de őket is nagyon szívesen látjuk ebben a játékban. Ha esetleg valakinek olyan blog jutott, hogy nincsenek rajta receptek, vagy vannak, de nem túl sok, akkor ...





















Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...













































Sárgarépás szezámtej


2012-05-14



Magas kalcium tartalma miatt különösen ajánlom ezt a finomságot. (a szezámmag súlyarányosan kalciumban gazdagabb, mint a tehéntej)
A színe már magával ragadó, és az állaga is finom, selymes. Annak van szerencséje, aki kedveli a kesernyés ízeket, mert ...




















Tovább a blogra ... gittarawfood.blogspot.com/2012/05/sar...























Aranygaluska.


2012-05-14



A hűvös időnek köszönhetően már tegnap eldöntöttem, hogy ma aranygaluskát fogok sütni. Olyan régen sütöttem, hogy már nem is emlékszem rá, pedig nagyon szeretjük.  Ma reggel aztán még hidegebb, és esős reggelre ébredtem, így már alig vártam, hogy a sütő melegétől, kicsit a konyha  bemelegedjen. Persze az sem mellékes, hogy a a meleggel ...




















Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/05/a...

























Sóban sült csirke salátával és epres túrótorta - diabetikus receptversenyre


2012-05-14



Egyáltalán nem gondoltam volna, hogy valaha is részt veszek egy receptversenyen, főleg nem, hogy egy diabetikus receptversenyen. Mégis így alakult, és egyáltalán nem bánom. :)
Itt lehet szavazni rám, kérlek, ha tényleg tetszik, tégyétek meg. Előre is köszönöm azoknak, akik ...





















Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/05/soban...


























Bazsalikomos- citromos túrófagyi


2012-05-14





  Isteni ez az ízharmónia a citrom, a túró és a bazsalikom között. Nagy nyári kánikulákban tuti felfrissülünk tőle, és akár soványtúróból és joghurtból is készíthetjük, édesítésként pedig egy kis almacukor-szirupot, vagy agave szirupot is adhatunk hozzá, ami 30%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a ...























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/eUcr...

























Cseresznyés lepény


2012-05-14




Itt a cseresznye szezonja, és azon kívül, hogy frissen elropogtatjuk, lekvárt főzünk belőle, vagy befőttnek eltesszük, süteménybe is belesüthetjük. Az én egyik kedvencem például ez a lepény, amit még gyerekkoromban a nagymamám milliószor készített nekünk. Őrült egyszerű és nagyon gyorsan kész van. ...























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/eUcr...

















































Rebarbarás-epres pite


2012-05-14



Ahogy megláttam a rebarbarát, ellenállhatatlan vágyat éreztem, hogy vegyek. Bár volt egy rossz élményem, amit le kellett küzdenem. Anno elkezdtem zöldségpucolóval tisztítani, és még a plafon is piros kis pöttyös lett. Akkor  megfogadtam, hogy kétszer csináltam ilyet, először is ...






















Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/05/rebarbar...

























Luxusszendvicsek


2012-05-14



Így gömbölyű

Kertes házban nőttem fel,a nyarakat pedig egy majorban töltöttem.Aztán kamaszként a második emeleti lakás egy szobája lett az életterem.S évtizedekig csak álmodoztam róla,hogy egyszer újra lesz kert,udvar,tiszta levegő körülöttem.S mióta ...




















Tovább a blogra ... alegjobbotthon.blogspot.com/2012/05/l...






















Erőleves


2012-05-14



Igyekszem hetente legalább 2-3 alkalommal húsmentesen főzni/étkezni. Ezeken a napokon előtérbe kerülnek a levesek, krémlevesek és valamilyen egyszerűbb tészta vagy vegetáriánus quiche pl.
A krémleveseknek Dublinban lettem nagy rajongója. A főzelék mint olyan itt nem ismert és megmondom őszíntén ...




















Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/05...











































Joghurtos retekleves reteklevélolajjal


2012-05-14


A hétvégi dőzsölés után igazán rám fért egy könnyű leves és egyébként is túl sok retket vásároltam a piacon. Így aztán kellett valami, amibe egy nagyobb adagot el tudok használni. Régóta szemezek már a retekleves ötletével, de valahogy eddig idegenkedtem tőle. Szerettem volna mindenképpen megfőzni a retket, de azt nem akartam, hogy az üde rózsaszín elillanjon. Hamar megvolt a mentő ...



















Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/jog...






















Mozzarellás krumpligombóc


2012-05-14


 

Köretnek való, de tulajdonképpen önmagában is kiváló falatozni való, főként ha valami finom mártogatóst készítünk mellé.

Mozzarellás krumpligombóc

Hozzávalók: ...





















Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/05/14/mozzar...











































Spárgakrémleves


2012-05-14



Már írtam arról, hogy nem vagyok barátságban a spárgával. Egyszer régen próbáltam a szakácskönyvek instrukciói szerint elkészíteni, - sós cukros vízben, állítva előfőzni -, de az a próbálkozásom kudarcba fulladt, mert olyan moslék szag terjengett a konyhában főzés közben, hogy képtelen voltam ...




















Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/spargakre...






















JÁTÉK!!!Dia Wellnessnél!!!


2012-05-14


Játék!!!!

"Szeretek adni,örömet okozni,ezért szívesen adok ajándékot:-)

A csomag még nem állt össze teljesen,de lesz benne nyírfacukor,DW  termék és még pár apróság.
Gyertek Játszatok! ...




















Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/05/...
















































JÁTÉK!!!Dia Wellnessnél!!!


2012-05-14


Játék!!!!

"Szeretek adni,örömet okozni,ezért szívesen adok ajándékot:-)

A csomag még nem állt össze teljesen,de lesz benne nyírfacukor,DW  termék és még pár apróság.
Gyertek Játszatok! ...























Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/05/...

























Kukorica-krémleves Erős Pistával


2012-05-14



Igen, jól látjátok teljesen rákattantam az Erős Pistára, na nem kell megijedni csak a finom erős paprikáról beszélek. Nagyon sokféle ételhez használhatjuk, így remek egy jó kis pikáns mexikói krémleveshez.
Ezen a recepten alakítgattam picit, mert ez volt a legszimpatikusabb, amit találtam ,mert nekem ma mindenáron ...






















Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...

















































Pasar por Andalucía y morir después - Andalúzia, élményeim tükrében. Ne maradj le a második andalúz receptversenyről!


2012-05-14



Az elmúlt évben magam is neveztem az első andalúz receptversenyre, melyen az előkelő 4. helyet sikerült kifőznöm magamnak: ...






















Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...

























Sajtszószos lasagne


2012-05-14



Hozzávalók:
lasagna lapok
15 dkg trapista sajt ...























Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/05/sa...

















































Kakas Étterem - gasztronómiai fellegvár a XVIII. kerületben


2012-05-14


A címben idézett, google keresőből érkező jelző, a gasztronómiai fellegvár ugyan túlzás,  a tény ezzel szemben az, hogy a Kakas étterem egy roppant korrekt konyhával rendelkező, kellemes hely Budapesten. Amiért ezt érdemes hangsúlyozni, az az, hogy mostanában volt alkalmunk/szerencsénk néhány éttermet kipróbálni, és a helyzet az, hogy ...
























Tovább a blogra ... fakanal.freeblog.hu/archives/2012/05/...

























Spárgás quiche


2012-05-14


A nap fűszere: "A teljes reménytelenségnél a reményben-csalatkozás a rettenetesebb." Jókai Anna


Azt hiszem, hogy nálam már alapvető dolog, hogy ha quiche-t csinálok, akkor anyázok is, illetve a következő gondolatsorok is párosulnak a tevékenységhez. Ó...basszus...anyááám...ez nem jó így...elb*sztam...rossz a tészta/nem áll ...
























Tovább a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2012/05...

















































Menyasszonyi torta III.


2012-05-14



Ez a menyasszonyi torta eredetileg ötemeletesre készült volna, de közös megegyezéssel arra jutottunk, hogy két szint külön lesz a torta mellett. Nem mertem volna megoldani tortaállvány nélkül, és szerintem ez volt a legjobb és legbiztonságosabb megoldás.

A meghívó színárnyalata és mintája adta az ötletet ahhoz, hogy a tortát is hasonlóra készítsem. Szeretem, ha a ...























Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...

























Mit készítsünk a gyerekeknek a szülinapi zsúrra?


2012-05-14



Nemrég kérdezte valaki, hogy milyen tippeket tudnék adni szülinapi zsúrhoz; olyan ételekre várt javaslatot az illető, amelyek nem maszatolnak, kézbe foghatóak, nem kell hozzájuk evőeszköz, és persze nem túl bonyolult az elkészítésük. Sós, édes változat egyaránt érdekelte. ...























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...

















































Csíkos kalács


2012-05-14



 Recept Illéskrtisztől . Nagyon finom kalács, Krisz köszi szépen .Cukrot többet tettem, mert a párom a  édesebben szereti.
Ja, nyújtsátok ki vékonyra a tésztát, hogy csíkos legyen, ne kérdezzétek, hogy én miért nem tettem, mert fogalmam sincs:(

Hozzávalók 2  kalácshoz: ...























Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/05/cs...



























Epres sajttorta


2012-05-14



Ez a torta még tavaly készült,barátnőm szülinapjára.Valami gyümölcsöset kért,de gyümölcstortát nem akartam készíteni,így ez lett belőle.A receptet pedig egy régi ismerőstől kaptam.

Hozzávalók: ...
























Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/05/...


























Gólyahírek


2012-05-14



Az utóbbi pár hónapban meglehetősen rendszertelenre sikerült a postolásom itt a Marmaladon, gasztronómiai terveimet félrerakva, a nagyobb fellángolásokat hosszabb szünetek követték. Ennek   oka, hogy az elmúlt csodálatos 9 hónap majd 1/3-t ágyban töltöttem; öt hetet az elején, 8 hetet a 29. héttől ...























Tovább a blogra ... marmaladejegyzete.blogspot.com/2012/0...



















































Kertészeti híradó: májusi állapot


2012-05-14



A hétvégi kertlátogatás annyi váratlan, kellemes meglepetést tartogatott, hogy úgy érzem, itt az ideje helyzetet jelenteni. Két hét alatt látványos növekedésnek indult szinte minden, innen is köszönöm a múltkori esőt, valószínűleg leginkább az ő hatására éledtek fel olyan növények, amiket csendben már elengedtem. Szóval volt nagy öröm, lelkendezés, Herr Paprika inkább ...























Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2012/05/kerteszet...


























Receptverseny


2012-05-14



A Tartsd a szintet receptversenyt hirdetett a facebook oldalán, melyre ezeket a recepteket küldtem, Kérlek, ha tetszik a recept, ide kattintva lákoljátok.
A szavazók a Dcont Trend készülékeket, a világ egyik legpontosabb vércukormérőjét ...
























Tovább a blogra ... cukroskata.blogspot.com/2012/05/recep...



















































Kókusztejes gyöngybab (vegán)


2012-05-14


Első találkozásunk a kókusztejjel. Én olvastam már róla, csak enni nem ettem még, Isti meg nézett nagyot, hogy nem édességbe szánom. Hanem bablevesbe. Ami inkább főzelék állagú. Bár amikor megkóstolta és nagyjából beazonosította az összetételét, Isti azt mondta rá, hogy ez saláta. Akármi is, finom volt! Nem mondom, hogy ezentúl minden nap ilyet ennék, de alkalomadtán érdemes ...























Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/05/kokuszte...


























Fordított epres cheesecake


2012-05-14



Na jó, nincs sütve, de ugyanazok az alapanyagok vannak benne, mint egy sima sajttortában, úgyhogy bátorkodtam így nevezni. A krémmennyiség jó nagy adag, az eprekbe meg csak kevéskét lehet adagolni, úgyhogy ehhez a krémhez jó sok eper kell, de sose legyen nagyobb bajunk, ugye? A legbonyolultabb dolog az egészben a kész töltött eprek ...























Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/05/forditott-...



















































Cserepes zöldséges-sajtos tarhonya


2012-05-14



A cserepes paprikás krumpli annyira ízlett  mindenkinek, hogy gondoltam elkészítem ezt a finom tarhonyás ételt is a cserépedényben. A végeredményről annyit, hogy nagylányom négyszer (azaz négyszer!) szedett belőle, ami nagy szó, mert bár mindent megeszik, ami az asztalra kerül, de 13 évesen már vigyáz a vonalaira is ...
























Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...


























Mikor az időjárás megviccel...


2012-05-14



Hatalmas lelkesedéssel, s a kosaramban szalonnával, hússal, burgonyával, s egyebekkel megrakodva indultunk útnak szombat kora reggel kiskertünkbe. A remek kánikulaidőre való tekintettel természetesen fürdőruhát is csomagoltam mindkettőnknek. Azt terveztük, míg Múzs kertészkedik, én rendbe rakom a vityillót, aztán este szalonnasütés, csillagnézés, tücsökciripelés ...
























Tovább a blogra ... belvarosikonyha.blogspot.com/2012/05/...



















































Vadrózsaszirom akácmézben


2012-05-14



...amely a lelkünket érinti meg.

Az ehető virágok között is említettem, nagyon szeretem.
 Fűszerezek vele almaecetet és mindig rakok ...
























Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


























Kapros -juhtúrós galuska


2012-05-14



 Hozzávalók: 20 dkg liszt, 1 db tojás, 5 dkg. juhtúró, kevés só, kapor(1 mk tésztába+ a szórásra),  szalonna, tejföl.
Elkészítése: A lisztbe kevertem a tojást , juhtúrót  és a kaprot /nekem most szárított kaprom volt/csak kevés só kell bele/ mivel a túró elég  sós / annyi hideg vizet tettem hozzá hogy jó nokedli ...























Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/05/...



















































Phineas és Ferb az én Bendimnek.


2012-05-14



   Bendegúz hat éves lett! :) Az én pici harcosom, kicsi kincsem. :) Még telet írtunk azt hiszem, mikor Elena Atash képeit nézegettük facebook-on, egyik ámulatból a másikba zuhanva, mikor elénk bukkant közös kedvenc mesénk megtortásítva. Szemünk-szánk tátva maradt, annyira profi munka. Onnantól kezdve tutifix volt Bendinek, hogy az ő ...























Tovább a blogra ... dinavilaga.blogspot.com/2012/05/phine...


























Zserbon újratöltve


2012-05-14



Még a Patricius Borház játékára készítettem egy bonbonba öntött zserbót, azaz zserbont, akkor egy kis chilivel is megbolondítottam, hogy kellemes kontrasztot adjon az aszúhoz, amihez borfalatnak készítettem. Most elkészült egy újabb, klasszikusabb, "zserbósabb" verziója: elhagytam a chilit, és a réteges zserbóhoz akartam a formát ...
























Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/05/zser...



















































Epres-rebarbarás menő pite


2012-05-14


Éppenséggel nem a legalacsonyabb költségvetésű recept, mert lesz még az eper ennél sokkal olcsóbb, meg sokkal magyarabb is.

De már hetek óta forgattam a fejemben, hogy ki kéne próbálni ezt a kombinációt, és amikor a Fehérvári úti csarnokban rebarbarát láttam (nem olyan veszélyes áron, 400 Ft volt egy fél kiló), akkor egyértelmű volt, hogy MOST jött el az ideje :-) ...
























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Valsagkonyha/...




























Gyermektorták (elmardásaim pótlása) 1.rész


2012-05-14



Batman torta egy 7 éves kisfiú részére (puncs torta)

Barátnőm kisfiának Lego Ninjango torta :)  (csokis) ...

























Tovább a blogra ... adrykonyha.blogspot.com/2012/05/gyerm...



























Tarsd a szintet! recepetek: Áfonyás cobbler és Fűszeres bundában sült lazac citromos-spárgás házi tésztával


2012-05-14



Nemrégiben meghívást kaptam a Tartsd a szintet! Facebook oldal zártkörű, meghívásos diabetikus receptversenyére. Szerencsére a szűk családban nincs cukorbeteg, így a diabetikus édességek terén még nincs túl sok tapasztalatom, de bizonyára észrevehettétek, hogy az egészséges étkezés, és azon belül is az egészségesebb nassolás igencsak ...

























Tovább a blogra ... sutisarok.blogspot.com/2012/05/afonya...





















































Házi kifli


2012-05-14



Az történt, hogy egyik este padlizsánkrémet csináltam, és gyorsan szerettem volna hozzá valami friss-ropogós péksüteményt. Így aztán hipp-hopp lenyúltam egy ezer éve posztolt Puffin Házi kifli receptet. A kifli szuper finom lett, ez is azt bizonyítja, hogy öreg recept nem vén recept. :)))) És bizony érdemes visszaolvasgatni ...

























Tovább a blogra ... greenbabypeach.blogspot.com/2012/05/h...



























Zöldcitromos levendulás keksz


2012-05-14


Ez a keksz annyira finom lett, hogy bátran elajándékoztam belőle egy kicsi dobozzal, a többi pedig egy napon belül elfogyott. Omlós, puha, illatos, aromás. Egyszerűen tökéletes. Amikor lehet meg fogom ismételni. A receptet nem én találtam ki, azonban a hozzávalókat picit megvariáltam. Egészen pontosan hozzátettem a zöldcitromot, ami nélkül nem tudtam elképzelni. 

Hozzávalók: ...

























Tovább a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2012/05/zo...





















































Dora torta


2012-05-14




Hosszú ideje ez az első torta, amit készítettem. Már egészen kijöttem a gyakorlatból, mégis úgy érzem egész jól sikerült. Igaz, ha az embernek elvonási tünetei vannak, nagyobb kedvvel is lát neki. :)
Komoly családi összefogás kellett hozzá, hogy elkészüljön ez a torta, mert két pici gyerek mellett ...

























Tovább a blogra ... jepatojtavan.blogspot.com/2012/05/dor...



























Kovászos kenyér - természetesen. Kovászos kenyérmustra a Bűvös szakáccsal.


2012-05-14



Amikor néhány éve elhatároztam, hogy megpróbálom megsütni a legtökéletesebb kovászos kenyeret, amit csak lehet, arra nem számítottam, hogy ilyen mértékű sikerrel járok.

Ugyanis a békebeli kovászos fehérkenyér, amit kikísérleteztem nem csak ...

























Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...





















































Málnamázas csokitorta


2012-05-14



Valami olyan egyszerü kevert tésztájú süteményt kerestem, amiben van étcsoki. Aztán rábukkantam erre a receptre, amiben csokoládé ugyan nincs, de kakaópor annál inkább. Így megúsztam a csokiolvasztást, sokkal hamarabb összeállítottam a sütit, ami nagyon-nagyon finom lett és sikert aratott a vendégségben, ahová vittem. Egyszerü, de nagyszerü, klasszikus ...

























Tovább a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2012/05/ma...























Sült karaj sajtos burgonyapaplanban


2012-05-14



A hétvégénk a tanulással és a kert csinosítgatásával telt. A párom ötlete és kivitelezése végett lett egy elkerített helyünk ahová a palántákat el tudjuk ültetni a jövő hétvégén. Bár én még extra kezdő vagyok ebben a témában, azért valamit csak összehozunk majd, és remélem lesznek saját termésű zöldségeink...:) Ha minden jól megy talán a gyümölcs fák is hoznak ...



























Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/05/sult-k...





























Hétköznapi Pina Colada minimuffin (diabetikus, gluténmentes)


2012-05-14



Ezt a mini muffint bármelyik délután összedobhatod. Már szerepel hasonló a blogon, de ebben csak kukorica lepényliszt van és megbolondítottam egy kis ananászos joghurttal. Természetesen, ahogy most már minden sütemény nálam, kókuszolajjal és xilitel készült. ...



























Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/05/hetko...

























































Pácolt kacsamell


2012-05-14



Nagy várakozás után, végre,  tegnap reggelire ehettünk a saját készítésű, pácolt kacsamellből. Eddigi bejegyzéseim közül, ez tartott a legtöbb ideig, a készítéstől, a fogyasztásig,  na, de nem riasztok el senkit, sőt! inkább bíztatnék mindenkit, egyszer próbálja ki, mert nagyon fenséges falat. Több fázisból áll, és sok türelemre van ...



























Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/05/pacol...





























Pirított spárga ricotta tallérokkal


2012-05-14


Az első spárgás recept a blogon (nem is értem), és biztosra mondhatom, hogy nem az utolsó :)

Hozzávalók:
1 csomag spárga ...



























Tovább a blogra ... orsicsibe.blogspot.com/2012/05/pirito...

























































Bébi cupcake


2012-05-14


Tudom  elmaradtam, de ez nem azt jelenti, hogy megfeledkeztem a cupcake szórakoztató világáról. A két hónapos kimaradásom oka, az hogy megszületett gyönyörű kislányom, Anna. Ma már lassan 6 hetes, de úgy érzem soha sem lesz annyi időm mint régen. Gondolom nem tévedek, de azért továbbra is szeretnék sütögeni és folytatni játékos cupcake-ek ...




























Tovább a blogra ... szuletesnapitorta.blog.hu/2012/05/14/...





























Ezeket nézték nálam legtöbben áprilisban 2012


2012-05-14









Vaníliapudingos almáspite




























Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...

























































Baba ganush (ganoush)


2012-05-14



A középkorban talán azért voltak alázatosabbak az emberek, mert homokórájuk volt, és szüntelen látniuk kellett a lepergő homokszemeket. A mi óránk mutatója már körbejár, és egy kicsit becsap bennünket.

(Gyökössy Endre) ...



























Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/05...