2012. május 17., csütörtök




Barnasörös marharagu puliszkatekerccsel


2012-05-20



Ha visszagondolok erre az ebédre, megkordul a gyomrom...nem tudom ki készítette már barnasörrel a marharagut (sokan a borra esküsznek), én csak ajánlani tudom, mert nagyon finom ízt ad az ételnek! És hozzá a puliszkatekercs...szerintem isteni! Ritkán eszünk marhahúst, mert piszok drágán mérik, de néha áldozunk a vöröshús oltárán és rászánjuk azt az x-ezer ...

Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...




Bounty szelet


2012-05-20



Ilyen fejedelmi ebéd után valami méltó süteményre volt szükség. TücsökBogár nyújtott ebben segítséget ezzel a kiváló desszerttel, amit én hagyományos liszttel és cukorral készítettem el (érdemes átnézni hozzá, mert ő sokkal egészségesebb és kevésbé hizlaló változatát sütötte meg ennek az édességnek!) ...

Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...






Slow Food, sajt, bor, egyebek


2012-05-20




A SlowFood Central Budapest a nemzetközi öko-gasztronómiai szervezet budapesti csoportja idén áprilisban első alkalommal rendezte meg a Sajt! 2012 elnevezésű eseményt. Céljuk, hogy felhívják a figyelmet azokra a kézműves sajtkészítőkre, akik ügyelve a megfelelő alapanyagra, tiszteletben tartva a kézműves élelmiszer készítés tradícióit folytatják ...

Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/05/20/sl...




Bodzavirágos kókusztej fagyi


2012-05-20



... az  " újra "  meleg napokra.

500 ml kókusztej
1 ek méz ...

Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...






Vegán, tönköly mákos pite


2012-05-20



Van még egy kiló tavalyi mákunk, és mivel nagyon kívántam is, tegnap este abból készítettem süteményt. Nagyon finom lett, igazán örülök, hogy így sikerült, mert azért a pitét valljuk be, vajjal, tojással és finomliszttel könnyebben el tudjuk képzelni, mint olajjal és tönköly liszttel. De finom omlós, puha lett. ...

Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/05/ve...




Csülökkel rakott káposzta


2012-05-20



A csülkös rakott káposzta elkészítésének gondolatát már a május 1-ei hosszú hétvége előtt érlelgettem magamban. Idén abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy meg kell nevezni melyik hosszú hétvégére is gondolok pontosan, mert havonta 1 beesik, háromszoros hurrá a Gergely naptárnak (idén). Figyelembe véve, hogy akkor ...

Tovább a blogra ... edesfogadalom.blogspot.com/2012/05/cs...






Paleolit napi menü 211. nap


2012-05-20



A szőlőben újra élem a gyermekkorom. Túl az új tevékenység, a kertművelés örömén, ezernyi emlék felidéződik bennem. A szüleim emléke, a felhőtlen, boldog gyermek évek...
Nos, ami a veteményest illeti, nincs okom dicsekvésre, sajnos nem úgy keltek a magvak, ahogy szerettem ...

Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...




Zöldséges burgonya kapormártással


2012-05-20



Ez már egy könnyű kis étel, finom, ízletes, akár hús mellé is :-) A kaprot meg minden formában, bármikor. Nem szabad elfeledkezni arról se, hogy fgyasszunk az illatos, zsenge kaporhajtásokból, télen igazán üde felfrissülést hoz. Én tésztába is simán felhasználom:-)

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... eveskozben.blogspot.com/2012/05/zolds...






Diabetikus kapros- túrós pite


2012-05-20



Simán már készült ez a Túrós pite nálam, most került a töltelékbe egy csomag kapor is.

Hozzávalók:

A tésztához: ...
Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/05/dia...




Crepes farcies aux épinards (spenótos palacsinta)


2012-05-19



Tészta:
Liszt 0,10
Tojás 1 db
Tej 1 dl ...

Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/05/c...






Kapor és gomba


2012-05-19



Egyik délután "hazaugrottunk" Békés megyébe, drága anyósom születésnapi ajándékaként.:-) És nemcsak az otthoni kertünkből hoztunk finomságokat, hanem drágám nagynénjétől is kaptunk friss, zsenge tököt és kaprot. Hihetetlen illat volt az autóban :-) 
Anyósom este készített gombapörköltet, amelyből valamennyit elhoztunk, és, mivel ...

Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/05/ka...




Színes rizibizi


2012-05-19



Az utóbbi időben, hogy igen sokan keresnek rá köretreceptjeimre, meg egyáltalán olyan egyszerű receptekre, amiről úgy vélném, mindenki ismeri, tudja. Ilyenkor mindig eszembe jut, amikor a lányom arra biztatott, de igen blogoljam be a tükörtojást is, mert sokan vannak, akik nem tudnak egy tisztességes tojást sütni. De erről győzött meg az is, amikor a ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...






Mentás csirkecombfilé zöldborsóval, édesburgonyával


2012-05-19



Régen volt már főétel a blogon. Főleg hús. Nem csak desszerten élünk ám! Ez volt a mai gyors ebédünk. A zöld és lila eszméletlen jó párosítás. Sütés után is szépen megmaradt az élénk színük. Kár, hogy már fotó nem készült, mert gyorsan nekiestünk :)
Természetesen a desszert sem maradt el. Ezúttal egy Rákóczi túrós torta készült kevésbé klasszikus ...

Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/05/me...




Reteklevél-leves Szepyke ötletéből


2012-05-19



Amióta Szepykénél  láttam, folyamatosan napirenden tartom, hogy ezt el fogom készíteni. Már többször megvolt hozzá a reteklevél, de valahogy a csillagok együttállása hiányzott. Most együtt volt minden. Ám az most sem változott, hogy legtöbbször emlékezetből dolgozom, és csak utólag nézem meg, hogy milyennek is kellett volna lennie valójában. Így most is egy ...

Tovább a blogra ... pszichowellness-konyha.blogspot.com/2...






Tojáslikőrös - Krémtorta


2012-05-19



Nem először kísérletezem a Dr oetker házi krémes porral ,most egy saját kitalált receptemet mutatnám meg nektek.

Hozzávalók:
3 db tojásból készítettem,a jól bevált Vízes-piskótát. ...

Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/05/tojasli...




Heineken torta


2012-05-19



Tele vagyok munkával, alig akad néhány percem bejegyzést írni..

Nos, lehet sörözni :)
Ezt a tortát kedves sógorasszonykámnak készítettem, s mivel elég tanácstalan volt ami a torta külsejét illeti, azt javasoltam ...

Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/05/heinek...






Tej-tojásmentes piskótatekercs


2012-05-19



A piskótánál az epertorta piskóta receptjét vettem alapul. A különbség csupán annyi volt, hogy fehér lisztet és fehér cukrot használtam hozzá - és házi készítésű zabtejet :-) . A sütőhöz kapott nagy sütőlemezen sütöttem, majd még langyosan megkentem saját gyártmányú baracklekvárral, és feltekertem. Nagyon-nagyon ...

Tovább a blogra ... mesetorta.blogspot.com/2012/05/tej-to...




Bodzavirág- bodzaszörp


2012-05-19



Népies neve: bocfa, csete, fái bodza, fekete bodza.
A növény leírása: a bodzafélék (Caprifoliaceae) családjába tartozik, mindenfelé elterjedt, de főleg cserjések, lomberdők területén él. Cserje vagy néha fa. ...

Tovább a blogra ... solier-green.blogspot.com/2012/05/bod...






Sajtprés + egy köményes sajt


2012-05-19



Nagyon sok e-mailt kaptam, s a blogon is kérdezték milyen az a sajtprés, amivel én készítem a házi sajtjaimat. Most megmutatom.

A sajtprést is, mint a sonka préseket az M+M - nél vásároltam. Az első sonkaprésem már húsz éves, de még mindíg nagyon bírja a strapát. Ami az érdekessége, és nem győzöm elégszer elmondani, hogy nem csak ...

Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/05/sajtp...




Rozmaringos csirkeszárnyak


2012-05-19




Olyan vacsorát készítettem ma, ami mellett nem kellett ott állni. 2 csomag csirkeszárnyból csípősre kevert sültcsirke fűszerkeverékemmel és friss rozmaringgal ízesített sültet készítettem, ugyanilyen ízesítésű tepsis krumplival. Mellé hűs, ropogós kovászos uborkát ...

Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/rozmaring...






The End...


2012-05-19



Amikor az ember elfelejti besózni a rántott húsnak való szüzet, akkor komolyan el kell gondolkoznia azon, hogy írjon-e továbbra is blogot.
Nos...nem írok ide többé, itt a vége...
Tovább a blogra ... malnakonyha.blogspot.com/2012/05/end....




Medvehagymás hajtogatott pogácsa


2012-05-19


  •  1 dl tej
  • 1 kis pohár tejföl
  • 12 dkg margarin ...

Tovább a blogra ... jdkonyha.blogspot.com/2012/05/medveha...



TÁRKONYOS PULYKACOMB - Márti


2012-05-19



Vettem 4 szép pulykahús darabot, ami nem volt más, mint keresztbe darabolt combdarabok. Így tisztességes, normális adagok lettek, nem kellett egy személynek akkora pulykacombot feltálalni, amekkorával még kőkorszaki Béni is nehezen tudott volna megbirkózni.

Megtisztítottam és nagyobb darabokra vágtam 6 szál zöld fokhagymát, egy nagy húsos pirosparikát és pár ...

Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/05/tarkonyo...




Mindent bele saláta


2012-05-19



Hozzávalók:
Igazándiból ezt a listát a fantázia és az ízlés, valamint az diktálja, hogy mi van otthon a zöldséges kosárban. Én ma este a következőket találtam:
1/2 fej új leveles káposzta ...

Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/05/mi...



A Food Revolution Day alkalmából: muffin főételnek és szendvics desszertnek


2012-05-19



Már biztos mindenki tudja, hogy ma van a Food Revolution Day, amit Jamie Oliver indított útjára, és aminek a lényege, hogy kerüljük a tartósított félkész termékeket, ...

Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/05/food...




Lisztmentesen írta


2012-05-19



A lisztérzékeny embereknek nagyon fontos, hogy az élelmiszerek címkéit alaposan átböngésszék és az összetevők ismeretében döntsön arról, hogy elhiszi-e az élelmiszer gluténmentességét, vagy sem. Sajnos én eléggé szkeptikus vagyok és sajnos feltételezem, hogy a címkék nem a valóságot tartalmazzák, ennek ellenére mindent elolvasok. Mivel a címkék jelentős ...
Tovább a blogra ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3930630



Pisztácia és eper fagylalt


2012-05-19


Van még itthon dúsan pisztácia pasztám, lassan fel szeretném használni. Ezek a cukrászati kellékanyagok (paszták) nagyon finomak fagylaltok készítéséhez. Az epreshez persze nem eperpasztát használtam, hanem friss epret.

Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/05/19/...



Lebbencsleves ( szalonna nélkül )


2012-05-19



Amikor ezt készítettem fújjt a szél, hűvös volt, a forró csípős leves átmelegített Mindannyiunkat.

A hús és szalonna kedvelők bizonyára azt gondolják, a lebbencsleves nem is lebbencsleves, ha nem pirult alatta jóféle szalonna. Nem vonom kétségbe, hogy a sült szalonna jó dolog, de én nélküle készítem.  Így is finom:) ...

Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



Mézes-mustáros csirke


2012-05-19


Tudom, hogy nem a legegészségesebb dolog, de nagyon szeretem az egyik nagy világcég üveges mézes-mustáros szószát. Éppen ezért rettentően megörültem, amikor megláttam a Gyémánt Konyha blogján ezt a receptet, mert bevallom eddig eszembe se jutott, hogy sokkal egyszerűbb, olcsóbb és persze egészségesebb friss alapanyagokból elkészíteni. És nem utolsó ...
Tovább a blogra ... akonyham.blogspot.com/2012/05/mezes-m...



Húsos-csirkemájas töltött gombafejek


2012-05-19


Amikor megláttam a piacon ezeket az óriási gombafejeket, nem volt kérdés, hogy vennem kell belőle. Azt is biztosan tudtam, hogy valamivel megtöltve fogom elkészíteni.
Kár, hogy a fényképezéskor nem raktam melléjük valamit viszonyításképpen, mert így nem látni, hogy ...

Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/05/huso...



Fahéjas eperpite


2012-05-19


Sikerült ma jó áron epret vennem, ezért meg is koronáztam a napot egy pitével. Ronda lett, de finom :)

Fahéjas eperpite - 29 cm-es formához

200 g liszt, 200 g puha vaj, 150 g nádcukor, 115 darált ...

Tovább a blogra ... sutisarok.blogspot.com/2012/05/faheja...



cheesecake a la mutter Adinának:) (sajtkrém, mascarpone nélkül)


2012-05-19



Ugyanígy készítettem el
a sütött formában
a kekszes alap:
300 gr darált keksz (háztartási kekszet használok) ...

Tovább a blogra ... mutterkonyhaja.blogspot.com/2012/05/c...




Almatorta feketeribizli lekvárral


2012-05-19



Írtam már róla, hogy számomra ez egy nosztalgia torta, mert Anyukám szokta készíteni. Nagyon szerette. Kicsi almákat töltött meg dióval és lekvárral, szorosan telerakva vele a formát, majd piskótát tett a tetejére, ami összefogta tortává. Ennyi az egész, nem nagyon bonyolult. A mostani kicsit más, mert dióm se volt,  és csak  kicsi tortát akartam ...

Tovább a blogra ... fozesfecseg.blogspot.com/2012/05/alma...



Hamis ikra


2012-05-19



Régi kedvenc kence, reggelire, vacsorára egy finom citromos tea kíséretében egészséges étel.

1 db őrölt halkonzerv
1,5 dl paradicsomlé ...

Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/05/hami...




MILÁN NÉVNAPJA, és XIV. "SZÉLES A TISZA"


2012-05-19


Ma van Milán névnapja. Mivel Mi a név- és születésnapokat is akkor nap szoktuk megtartani, amikorra esik dátum szerint - nem szoktuk "áttolni" soha hétvégére, emiatt most nagyon jó, hogy szombatra esett Mila névnapja, így legalább egész nap "ünnepelhetünk": bográcsozunk, eszünk, beszélgetünk és játszunk. :) Nem szoktunk nagy banzájt csapni sem a név-, sem a szülinapokon, mindig csak ...


Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/05/milan-n...



Bodzavirágos szamócadzsem


2012-05-19


Az akácvirágos szamócadzsem sikerén felbuzdulva, s mert a párosítás sem ismertelen számomra, bodzavirágos szamócadzsemet készítettem. A szamóca íze igen intenzív, ezért, hogy ne nyomja el a bodzát, nagyon bodzásra készítettem.

Először kb. 10 bodzavirágernyőt, két citrom levét és félkarikázott héját, bodzaszörp módon egy literes ...

Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/05/bodz...



Epres-mákos pite


2012-05-19



Hipergyors kategória megint: épp csak összekever-gyümölccsel megpakol-süt és fal:)

Epres-mákos pite

-12,5 dkg puha vaj  ...

Tovább a blogra ... zamatesillat.blogspot.com/2012/05/epr...



Food Revolution Day és petrezselymes quinoa saláta


2012-05-19



A mai nap különleges, más mint a többi, legalábbis gasztronómiai szempontból. Ma van a Jamie Oliver által meghirdetett Food Revolution Nap. Ennek lényege, hogy szerte a világon népszerűsítse az egészséges otthoni főzést, így arra ösztökél mindenkit, akinek az egészséges táplálkozás fontos, hogy a mai napot szentelje az otthon ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/PFvA...



Nutella szelet


2012-05-19



Elég régóta készül nálunk ez a süti,ez most épp két hete készült tesóm ballagására.Bár izgultunk hogy krémes,mi lesz ha olyan meleg lesz mint hét közben,de az idő megoldotta a dolgokat,szakadó eső volt,így nem kellett azon izgulni hogy megromlanak az elkészült sütik.Bár nekem nem tartozik a kedvencek közé,sokan nagyon ...

Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/05/...



Játék gesztenye-bonbonmánia blogján!!!


2012-05-19



Játék!!!
"A FB-on lévő oldalamat 900-an lájkolták:-) Köszönöm itt is. Megígértem, ha elérjük ezt a számot, akkor játszunk egyet, úgyis régen volt már játék a blogon:-) ...
Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/05/...



Tejbeköles mentás, balzsamos epersalátával és FOOD REVOLUTION DAY menüajánlat


2012-05-19



Hallottatok már a Food Revolution kampányról? Jamie Oliver küldetése Magyarországra érkezett, melynek keretében Május 19-én Food Revolution világnap a MOM Művelődés Központban, Budapesten, este 21 óráig.
Ha a közelben vagy, érdemes még elindulni vagy kifejezheted szolidaritásodat azzal, hogy szombat este ...

Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/05...



Baconos sajtos gnocchi tavasziasan


2012-05-19



A változás sokszor nagyon nehezen jön. Főleg, ha foggal-körömmel kapaszkodunk abba, ami már a múlt ködébe vész.
Lassan egy éve élek Pesten, de sok mindent még mindig nehéz elfogadni belőle. Például a konyhát, amiben főznöm kellene. Sötét és apró az otthonihoz képest, ahol annyi fantasztikus recept és kép született. Ahol az ügynökökkel ...

Tovább a blogra ... frogfoodie.blogspot.com/2012/05/bacon...



Ötperces sertéssült


2012-05-19



A vékony szelet karaj gyorsan átsül, fokhagyma, só, bors és egy kis szaké adja egyszerű, mégis pikáns ízét.
...
Tovább a blogra ... ninjamenza.blogspot.com/2012/05/otper...



Viktória piskótatorta vaníliakrémmel


2012-05-19



Ma van a kisfiam névnapja, és annyi volt a kérése, hogy vaníliás süti legyen. Tegnap nagy lendülettel neki is álltam a képviselőfánknak....aztán mégegyszer nekiálltam. Ez van, nem sikerült! Nem tudom, mit ronthattam el. Pedig két "tuti" receptet is kipróbáltam. Az első még finom is lett, de erről a következő ...

Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/05/viktoria...



Kevés tejszínnel bolondított, spárgával töltött csirkemell


2012-05-19



Nem kifejezetten a Food Revolution-ra készült (Jamie Oliver alapítványának kezdeményezése), de ha már úgy is a diéta utáni kiló megtartásán ügyködöm, így pont jól jött a hétvégi menüm része a mai esemény megünneplésére :)))) 2 adag
1 csirkemell ...

Tovább a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2012/05/keves...




Epres kosárkák


2012-05-19



Évi, az Ízek és utazások nevű blog írója hirdetett meg egy játékot, blogszülinapja alkalmából (amire május 31-ig még ti is küldhettek receptet). Leírta a kedvenc hozzávalóit, én pedig kiválasztottam az epret és a leveles tésztát, így születtek meg ezek a finom epres kosárkák.:) ...

Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/05/epre...



Csirke és brokkoli a revolution dayre


2012-05-19



Az előírt szabályokat ugyan nem tartottam be 100%-osan, de azért egész ütős kis kompozíció sikeredett a megszokott brokkoli, csirkemell párosból (mondjuk, épp nem az, amit tegnap ígértem:)

Írhatnám, könnyű, ha az ember receptből dolgozik, de, mert sosem tartom be az előírásokat, nem lenne egészen ...


Tovább a blogra ... anempiskota.blogspot.com/2012/05/csir...



Zöldfuszulykás lecsó (féle)


2012-05-19


Kaptunk ajándékba egy befőttes üveg paradicsomos zöldfuszulykát amit lecsósan készítettem el, kicsit "felturbózva" a már jólbevált paradicsomos szósszal:-).
Hozzávalók: 2 kisebb fej hagyma, 3 cikk fokhagyma, fél pirospaprika, 1 dl paradicsomszósz, zöldfuszulyka, liszt, oregano, bazsalikom, só, bors.
Elkészítése: a hagymát és a piros paprikát megpároltam, majd adtam hozzá egy kanál lisztet és ...

Tovább a blogra ... inyenckedo.blogspot.com/2012/05/zoldd...



III. Grillázs majális


2012-05-19



Egy kisebbfajta cukor show-val készülünk idén a grillázs majálisra Lenkével, Némóval, ami holnap, vagyis 2012. 05. 20-án lesz megtekinthető Budapesten.

cím: 1036 Budapest, Korona tér 1. (vasárnap révén a parkolás ingyenes) ...

Tovább a blogra ... krickykonyhaja.blogspot.com/2012/05/i...



Eper shake


2012-05-19



Végre ismét gyönyörűen süt a nap, nincs is jobb, mint kiülni a szabadba egy finom eper shake-kel és egy jó csajos könyvvel. A shake-t pillanatok alatt elkészíthetjük.

2,5 dl tej ...

Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...



Idegnyugtató sajtos kacsák


2012-05-19



Vannak olyan dolgok amiket nem tudok megérteni. Soha.
Mint az, hogy miért élvezi valaki, ha bánt. Na nem fizikailag, csak a lelkemet. DE azt baromira tudatosan.
Tegnap este háromnegyed 12-kor arra ébredtem fel, hogy a fejemtől 15 centire ordít a telefonom. (Úgy kell nekem, miért ...

Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/05/idegnyugt...



Hétvégi receptajánló!!! Spárgás-halas pite.


2012-05-19



Erre a hétvégére megint egy spárgás receptet szeretnék ajánlani. Ez a pite nemcsak melegen, de hidegen is fogyasztható. Melegen főételként tálalhatjuk, hidegen felszeletelve, bedobozolva,  pedig akár a hétvégére betervezett kirándulásra is magunkkal vihetjük. Egyik kedvencem ez a pitetészta, sós pitékhez kiválóan alkalmas. A kukoricaliszt-búzaliszt-olaj ...

Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/05/h...



Nyári gombás krumplipaprikás


2012-05-19


Nagyon szeretjük az újkrumplit. Azt hiszem, nem ismerek olyan változatot, amiben esetleg nem ízlene annyira. A Mindmegettén találtam ezt a jó kis receptet és azonnal meg kellett csinálnom. Nagyon finom!:)

Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/05/19/...




Beérett a kovászos uborkám


2012-05-19



Bár nagyon féltem, hogy a hideg, borús idő miatt nem fog beérni a hétfőn eltett kovászos uborkám, most örömmel mondhatom, hogy mégiscsak elkészült, és isteni finom, kellően sós és jó ropogós. Azért némi segítséget nyújtottam neki az érés beindulásához, ugyanis az alatta levő tálba (amit kifutás ellen raktam alá)  az első két napon időnként annyi ...
Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/beerett-k...



Karamellás három lapos süti


2012-05-19



Csiperke hatlapos csokis sütijét vettem alapul, csak én nem kerek tortaformában sütöttem meg a süteményt, hanem tepsiben és azt gondoltam, hogy ez a tészta mennyiség nem lesz elég 6 lapra. Utólag belátom: elég lett volna. Így viszont kicsit vastagabb tészta rétegeket kaptam, ami a vastagságtól függetlenül megpuhult és a vendégeim + kiscsaládom ...

Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...



Számítógépes torta


2012-05-19



Gyorsan megmutatom, ez volt az egyik torta, amit a héten kértek.
Ennél a tortánál nem volt konkrét kikötés, csak hogy valami számítógéppel kapcsolatos legyen.
Először sima kerek formára gondoltam, rajta egy kis számítógép figurával, aztán mégis ez lett ...

Tovább a blogra ... sutisnene.blogspot.com/2012/05/szamit...



Epres-ordás-levendulás csokikocka


2012-05-19



Hétvégén mindig sütök valamit, ez nálam már berögzült szokás. Az utóbbi időben nagyon felgyűltek a bejegyzésre váró süteményeim, valahogy úgy alakult, hogy többfélét is készítettem. Soha nem készítettem eddig még levendulás süteményt, és rájöttem, hogy muszáj kipróbáljam, milyen egy süteménybe a levendula. Nagyon ...

Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/05/19/epres-...



Vaníliás mézes rebarbara galette és egy virtuális potluck a Food Revolution Napra


2012-05-19


2012. május 19-e biztosan beírja magát a történelembe Jamie Oliver globális, az egész világra kiterjedő Food Revolution Napjával. Ezen a napon a világon több tízezer ember vesz részt olyan rendezvényeken,  programokon, ahol segítséget és útmutatást kapnak és adnak egymásnak arról, hogy miként lehet megelőzni helyes ételválasztással a ...

Tovább a blogra ... www.zizikalandjai.com/2012/05/vanilia...



Karalábéleves -rém egyszerű


2012-05-19



Vannak levesek, amiket nem érdemes túlbonyolítani. Ilyen a karalábéleves is: elég markáns önmagában is az íze, tehát hagyni kell érvényesülni a zöldséget.
De nem csak azért adhatunk neki piros pontot, mert egyszerű elkészíteni, hanem mert olcsó is. Legalábbis ...

Tovább a blogra ... tavernam.blogspot.com/2012/05/karalab...



Paradicsomos húsgolyók


2012-05-19



...vagy húsgolyók paradicsommártásban...vagy valami ilyesmi. :)
Még múlt hétvégén készült, bolognai helyett, ugyanis megláttam ChefViki gombócait és olyan jól néztek ki, hogy inkább a gömbös-szószos tészta mellett döntöttem. Köszi Viki az ötletet! :) ...

Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/05/paradicsomos...



SÖRKORCSOLYA -kártyapartihoz


2012-05-19



Rengeteget kártyáztam ífjabb koromban.
Gyerekként szüleimtől kanasztázni tanultam meg először, valahogy el kellett töltsük a téli estéket. Nem számítógépeztünk, a tévé meg naponta csak pár órát sugárzott s akkor is a nagy kondukátort magasztalta, amire senki nem volt kiváncsi. Emiatt a ...

Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/05/sorkorcs...



Újkrumplis tökleves


2012-05-19



Olyan jó így tavasszal bemenni egy zöldségboltba és válogatni a tök, spenót, spárga, újkrumpli között, majd a megvásárolt alapanyagokból megfőzni például ezt a remek kis levest, amibe minden hozzám hasonló kapor imádó beleszórhatja (lehetőleg bőségesen:)) ezt a finom fűszernövényt. Ráadásul ez a leves nagyon gyorsan el is készül és ez a ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...



Bocconcini - kicsit másképp


2012-05-19



A Stahl Juditnál látott eredeti recept borjúkarajt, pármai sonkát és juhsajtot ír elő, én ezt kicsit pénztárca barátabbá tettem és sertés karajból, Sümegi sonkából és Trappista sajtból készítettem el ezt a nagyon finom ételt, melyet olaszos paradicsomszósszal tettem gazdagabbá. Mindenkinek nagyon ízlett, a gyerkőcöknek ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...



Csíkospuding /főzés nélkül/


2012-05-19



A lányomtól kaptam  egy dobozos pudingot hogy próbáljam ki. Ma elkészítettem, nagyon finom !
Hozzávalók és elkészítése: Mivel a pudingot főzni nem kell, azért a tejet előtte felfőztem és lehűtöttem.A továbbiakban úgy csináltam ahogy az utasításokban  volt leírva.Két zacskó puding volt a dobozban ...

Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/05/...



Milánói makaróni gombával


2012-05-19



Hozzávalók
50 dkg darált hús (én pulykát használtam)
1 fej vöröshagyma
2 gerezd foghagyma ...
Tovább a blogra ... zsuzsiafazekban.blogspot.com/2012/05/...




Adalék a vaj vs margarin témakörhöz


2012-05-19



A legutóbbi poszt apropóján férjem nagynénje, Kati, a nagyszerű Kataliszt és az In memoriam Gábor Miklós című blogok szerzője küldött nekem egy rövid részletet Petrovics Emil: Önarckép - álarc nélkül című önéletrajzi kötetének Második könyvéből. Vicces, hogy a híres zeneszerző állást foglalt a vaj-margarin kérdésben, az meg különös szerencse, hogy Katinak eszébe ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...



CSOKIS RÓZSA


2012-05-19



Egyik barátném küldött nekem egy fotót drótpostával, hogy annyira megtetszett neki ez a reggeli sütemény, hogy arra gondolt, én biztosan meg tudom majd sütni, hiszen nekem a kelt tészták "a kisujjamban vannak..." Mikor megláttam a képet, rögtön én is bele estem ezekbe a rózsákba, úgy ...
Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...




Epres-kókuszos piskótatekercs


2012-05-19


Dugig a piac - már hetek óta - eperrel. Csak húztam-halasztottam a vásárlást: szép, szép, de nem az igazi. Ez volt az idei első vásárlás, amit arcátlanul még meg is szimatoltam a láda fölé hajolva - és az illata már epres volt!

Nem bírtam magammal, bevállaltam egy fél kilót, de ahogy sejtettem, az íze még nem közelítette a ...

Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/05/epre...



Laposkenyér serpenyőben sütve, élesztő nélkül


2012-05-19



Erre a receptre már hónapokkal ezelőtt rátaláltam Barbinál, de aztán valahogy feledésbe merült. Pedig nagyon megtetszett benne, hogy egy gyorsan elkészíthető kenyérféléről van szó. Most újra rábukkantam, és rögtön ki is próbáltam.  Persze nem "rendes" kenyérről van szó, legalábbis nem ilyesmire gondolunk, ha a kenyér szót ...

Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/05/lapo...



Paleolit napi menü 210. nap


2012-05-19



Ez a reggel pontosan olyan, mint ami a májusról eszébe jut az embernek. Friss, üde, a természetbe csalogató.
Vár a paleo kiskertem. Különös izgalommal készülök ki a szőlőbe, ami új örömforrása lett az életemnek. Az a törekvés, hogy tiszta élelmiszer kerüljön a konyhámba ösztönzött arra, hogy megcsináljam. A bennem lezajló ...

Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...



sóska-zöld spárga főzelék szalonnába tekert pontyfilével


2012-05-19


Nem volt még pontyrecept a Tarka Bárkán. Ennek az egyetlen oka az, hogy jó minőségű pontyot nem könnyű beszerezni Magyarországon. Nekem most mégis sikerült, ez a hal a Tiszából pottyant szinte egyenesen a tányérjainkba. Nem is próbáltam belőle rafinált fogást … 

Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/05/19/soska-zo...



Good Food - Olive - Delicious eladó!


2012-05-19


Tegnap végre elkészült az új dolgozó szobánk, ami szerintem meseszép lett:-) Végre nyert a Vintage stílus, és örülök, hogy a férjem sem bánta meg. Viszont ezzel megszűnt a "lomos", mint olyan.
A lényeg, hogy ki kellett válogatnom, mély fájdalommal, féltve  őrzött, angol nyelvű  lapjaimat, amit most közkinccsé bocsátok. Hibátlan példányok, telis-tele fantasztikus ...

Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/05/good-foo...



Tavaszi cézár - PS tavasz


2012-05-19



Kezdünk kifutni a tavaszból, bár spárgát szerencsére még mindig lehet kapni. Olyannyira lehet, hogy el is felejtettem, hogy már van egy bontatlan csomag a hűtőben, amikor vettem még egyet. De nem hinném, hogy megromlana, főleg, hogy ebbe a tavaszi cézársaláta kreációba is kell egy jó adag, amit hamarosan újra elkészítek, hiszen amikor ...

Tovább a blogra ... www.bebicsirke.hu/2012/05/tavaszi-cez...



Epres-joghurt muffin


2012-05-18


Kedvenc munkahelyemen volt egy lelkes recepciós, aki mindig a kedvünkben járt. Egy napon, mikor éppen rengeteg szabadideje volt, a fél cégnek lefénymásolt egy 100 oldalas muffin receptgyűjteményt: készített az elejére tartalomjegyzéket, bespirálozta, fűzött hozzá céglogós előlapot és hátoldali keményborítót is. Habár a benne található muffin receptek negyedét sem sütöttem meg az elmúlt ...

Tovább a blogra ... wannabechef.eu/desszert/epres-joghurt...



Kedves Olvasóim!


2012-05-18


Ezennel közlöm, hogy ez az utolsó bejegyzésem. 

Köszönöm szépen, hogy eddig olvastatok.

Mindenkinek kívánok további jó blogolást.





Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE...



"Alabástrom" semifreddo


2012-05-18


 

Ismét az Édességrajongók klubjának játékára készült nyalánkságot hoztam. Ezúttal a névbetűset (ha nem tudod, miről makogok, javaslom az eggyel előbbi bejegyzésemet megnézni)..ugye A, mint Adél, vagy Afraa..vagy alabástrom. Meglehet, hogy erős túlzás ezt az édességet az alabástromhoz hasonlítani, mégis látványra engem egy ...

Tovább a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2012/05/alab...



Tejszínes sárgarépa-krémleves


2012-05-18



Egy újabb próbálkozás és ízpróba a krémlevesek terén. Nekem nagyon bejött, úgyhogy máskor is fogok ilyet főzni. :) Azért most már igyekszem majd magam más irányba is terelni a levesek terén, hogy ne mindig krémlevest készítsek. De kicsit olyan vagyok, mint a gyerek. :) Összezúzva szívesebben megeszem a ...

Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/05/tejszin...



Kókuszos brownie


2012-05-18



Az Édességrajongók klubja 1 éves lett, ennek alkalmából készítettem ezt a sütit. A kikötés az volt, hogy az édességben legyen kókusz és sajt. Nekem valamiért rögtön egy kókuszos brownie ugrott be...:)

Hozzávalók ...

Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/05/koku...



Chili con carne alias csilis bab


2012-05-18



Chili con carne, az erös Klasszikus, ami húsból, babból, kukoricából és természetesen chiliböl áll. Eredete nem teljesen meghatározható, állítólag az USA déli államainak egyikéböl származik. Sokféleképpen elkészíthetö, kinek, hogyan ízlik... Olyan egytál étel, amit kétszer ugyanúgy biztos nem lehet ...


Tovább a blogra ... notburga.blogspot.com/2012/05/chili-c...



Barbie torta szülinapra


2012-05-18



Vajon kié lehet ez a torta? :) Angelika 8 éves lett, nagyon készült erre a napra, izgatott volt nagyon, hogy vajon mit fog kapni ajándékba, milyen lesz a torta, de hát melyik kislány ne várná hasonlóképpen a szülinapját. Az külön öröm neki, hogy csak egy nap van az ő szülinapja és Norvégia szülinapja ...

Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...



Legnépszerűbb legegyszerűbb sütink


2012-05-18



a családban az a gyümölcs-morzsa, vagy almás morzsa, vagy "apple crumble". Talán ez volt az elsők közötti bejegyzésem a receptek között itt, de a diavetítés már nem működik, ezért ma lefényképeztem a "menetet". Már a lányok is elkészítik itthon, mert ez olyan könnyű és olyan finom.... és nem kell hozzá sokminden. Fagyi nélkül is ...

Tovább a blogra ... mutterkonyhaja.blogspot.com/2012/05/l...



Pirított diós sütemény


2012-05-18



Az az igazság, hogy rádöbbentem, hogy vágyakozom az efféle, lassan kiutált sütik után. Nem megenni, hanem elkészíteni. Nagyon szívesen emlékszem vissza azokra az időkre, amikor hasonlókat sütöttem, főleg mivel édesapám ezeket szereti. Na, meg a lakodalmas sütikre is, amikor még háznál sütötték a finom sütiket. Mennyire szerettem nézni, ahogy az ...

Tovább a blogra ... eveskozben.blogspot.com/2012/05/pirit...



bodzavirág szörp


2012-05-18


Akkor ezennel hivatalosan is körbeértünk termésileg az éven. Tavaly a bodzaszörppel kezdtem a blogot, most is itt van, újra bodzavirág szezon van. Ez kicsit tovább virágzik mint az akác, de azért itt is érdemes még időben menni és szedni és befőzni a virágokat amíg van. ...

Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/05/...



Tavaszias édeskömény saláta


2012-05-18



Néhány hete készítettem, épp ideje bejegyezni, hiszen  még a végén feledésbe merül, hogy ilyent is ettünk . Barátkozom az édesköménnyel még mindig, nagyon hasonlít az íze a zellerre, salátába is finom!
Tavaszias édeskömény saláta ...

Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/05/18/tavasz...



Közkívánatra egy közkedvelt


2012-05-18



A napok egyre sűrűbbek, a blogra váró receptek sora meg egyre hosszabb. Így kivételesen nincs történet, csak egy recept, közkívánatra. A manapság oly divatos brownie egy példánya. Kókusszal, mert erre kívántam rá. :)

Kókuszos brownie ...

Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/05/kozkivan...



Tavaszfőzelék


2012-05-18



Nem akartam lefinomfőzelékezni, mert kicsit többről van szó, és nem is akartam a címmel senkinek eszébe idézni a menzás borzalmakat (csak most, hehe). Múlt hétvégére rengeteg finom zöldséget hoztam haza a piacról és Tamás azt kérte, készítsek neki főzeléket. A tavasz és az egyre szépülő piac nagyon jó partner ebben, hát ...

Tovább a blogra ... zsucikonyha.blogspot.com/2012/05/tava...



Hagymagaluska-leves


2012-05-18



A recept eredetije, kicsit másképp egy nagyon régi szakácskönyvből van. Mivel mindent szeretek ami hagyma, azonnal megragadta a fantáziámat. A kinézete ellenére könnyű és valóban nagyon ízletes, de természetesen szeretni kell hozzá a hagymát.. :-)

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... eveskozben.blogspot.com/2012/05/hagym...



ISCHLER és a múltból mignon, szavarin és diplomata


2012-05-18



Mindenkinek megvolt a családban a kedvence. Annak idején a kis csapatunk minden hétvégén szépen felöltözve sétálni ment, majd beült egy "cukiba". Majdnem minden vasárnap délelőtt színházba, vagy operába mentünk, iskolásbérletünk volt, hazafele jövet meg betértünk a közelbe levő cukrászdába. Én a húgommal majdnem mindig szavarint rendeltünk. Imádtam a ...

Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/05/ischler-...



Akácvirág sziruppal átitatott sütemény


2012-05-18



Avagy,  a "hogyan lehet felhasználni ezeket a szirupokat?" kérdésre, egy újabb ötlet.

Hozzávalók ...

Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



Kriszta 30 perces vacsorája: Rusztikus burgonyatortilla Tonhalsalátával


2012-05-18



Különleges vacsorát készítettem mára kettőnknek,de az adag max.4 főre szól,így hát egy 4fős család számára ideális lehet.Mi sem bírtunk el vele egyszerre:)
Friss,üde , tavaszi színekben pompázó hozzávalók,majd kicsattannak az ...

Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/05/k...







SuliSpájz program eredményhirdetés


2012-05-18



Végéhez közelít a G7 által indított SuliSpájz verseny, melynek az utolsó, harmadik fordulójának lezárta után, eredményt hirdetünk a gödöllői Gyereknapon!

DÍJKIOSZTÓ ÉS KÖZÖS JÁTÉK ...








Tovább a blogra ... solier-green.blogspot.com/2012/05/sul...



Készültök már?


2012-05-18



Holnap Jamie-féle Food Revolution Day!

A csirkemell már fokhagymás tejben ázik, azt hiszem, a mélyzöld brokkolival fog randizni. Meg persze sok sajttal, és a nélkülözhetetlen tojás-tejföl páros sem maradhat ki a ...








Tovább a blogra ... anempiskota.blogspot.com/2012/05/kesz...











Food Revolution Day Budapest, május 19


2012-05-18



Jamie Oliver egy nagyszerű figura. Lehet őt cikizni a stílusáért, lehet őt nem bírni, de egy valamit nem lehet elvitatni, hogy a media segítségével a főzést más dimenzióba emelte. Megmutatja az alapanyagokat, hevesen aprítja a zöldfűszereket, össze-vissza locsolja az extra szűz olivaolajat. Egy vacsora a barátokkal vagy a családdal unalmas helyett funky, és ma már egyáltalán ...








Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/05/food...




















"Tejszínes" tepsis zöldség kölessel


2012-05-18



Ez a kölessel gazdagított étel, nagyon finom, laktató és mindez úgy, hogy karcsúsító-lúgosító fogás is egyben.
Sok zöldséggel készítjük és igazából a zöldségek fajtája nincs megkötve és korlátozva, szinte bármelyik zöldséggel készíthetjük, idény szerint. ...

Tovább a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2012/05/tejsz...



A mángold kétszer


2012-05-18


mángoldfőzelék
Sógornőmék kertjéből jutottam hozzá hatalmas mángoldlevelekhez, így megint kiélhettem főzelékfőző kedvemet. Mint megtudtam a mángoldnak nemcsak a levele ehető (ezt a spenóthoz hasonlóan lehet elkészíteni), hanem a levélnyelek is értékesek és ízre legjobban a fehér spárgához hasonlítanak. Én most mindkét részből főzeléket főztem, az egyiket kiflivel és ...

Tovább a blogra ... kicsivu.hu/archives/2012/05/18/A_mang...



Fűszeres kacsacomb burgonyával és salátával


2012-05-18


A tegnapi vacsora olyan, de olyan egyszerű volt, hogy nem is gondolnátok! Páran kértétek a receptet, íme:


2 db  kacsacomb
só, bors ...

Tovább a blogra ... pisztacia.blog.hu/2012/05/18/fuszeres...



Fogas polentával, fekete trombitagomba pürével, rukolás vajmártással és fehér spárga sabayon-nal


2012-05-18


Említettem már, hogy szeretek olykor új esélyt adni olyan zöldségeknek, melyeket egyébként nem kedvelek. Tegnap olyan szép volt a rukola egy termelő boltocskájában, hogy nem tudtam otthagyni. Látszott rajta, hogy pár órája szedték csak. Igaz, hogy nem vagyunk jóba, se salátaként, sem más ételben, de úgy gondoltam egy próbát megér, hátha! Majdnem bejött, ugyanis a vajmártásban ...

Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/fog...



Körözött házi túróból, ahogyan mi szeretjük


2012-05-18


Tudom, hogy a körözött nem egy "csilli-villi" kence, de nem is azért fogyasztjuk. Hanem azért mert finom, krémes és ősidők óta ott rejtőzik a receptek között. A tegnapi kiflihez tökéletesen passzol a körözött, továbbá egy kis friss uborka, retek vagy paradicsom sem árt. Nem is olyan régen bevetettem a kertünket otthon és most csodásan óriási retkek ...

Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/05/koro...



Grillezett zöldségek ruccola ágyon


2012-05-18



Mostanában elég lájtosan vagy  (light-osan?) eszünk egyrészt az egészséges életmód jegyében másrészt a télen lerakódott felesleg eltűnése érdekében. Ráadásul hétközben meg plána nem csapok nagy sütést-főzést. Ezt tegnap dobtam össze magamnak ebédre. Ruccolára pakoltam rá grillezett apró gombafejeket, grillezett mozzarella golyókat,  ropogósra sült ...

Tovább a blogra ... narancslekvar.blogspot.com/2012/05/gr...



Tonhalas fordított pite


2012-05-18



 Ez a pite, áldozatot kívánt, ugyanis az elfogyasztása után, mosogatásnál eltörtem :((
Nagyon szomorú vagyok, mert nagyon szerettem. A fiúk már nem lepődnek meg, ha csörömpölést, hallanak a konyha felől, sajnos, elég sűrűn  török-zúzok, néha értetlen módon kicsúszik, és eltörik valami, többször voltak már komoly ...

Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/05/tonha...




Tejszínes, gombás, spárgás sertésragu


2012-05-18



Jó kis szószos étel lett, van benne hús is, zöldségek is.
A szarvacska tészta istenien felveszi a szaftot, bár rizzsel is el tudom képzelni.

Véletlenül akadtam rá erre az ételízesítőre, szemre pont olyan mint a vegeta, csak ebbe erdei gombák is vannak ...

Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/05/tejszi...



Spenótos sajtos batyu


2012-05-18


Spenótos sajtos batyu
Hozzávalók.
1 csomag levels tészta
fél kiló spenót
15 deka trappista sajt ...

Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/05/speno...



Pirított kókuszos zabkása


2012-05-18


toasted-coconut-porridge

Pirított kókuszreszelékkel ízesített zabpehelykrém ...

Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/pir...



Vaníliás guba habsipkával


2012-05-18



Az ötlet ott kezdődik, hogy a "legkisebb is számít" üzletben mostanában szűken mérik azokat a nylon zacskókat, amikben a kedves vásárló el tudja hozni a kifliket. Helyette egy papírzacskót adnak, aminek egyetlen hibája van, mégpedig az, hogy másnapra a kifli teljesen kiszárad benne. Tehát reggelre lett 5 db gyönyörűen kiszáradt kiflim, amit nem lehetett szendvicsnek ...

Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/vanil...



Bodzavirág szörp (szirup) és zselé


2012-05-18



Tavaly akkor sikerült eldönteni, hogy bodzavirágot szeretnék, amikor épp elvirágzott, így hosszas keresés eredményeként sikerült pár tányért találni, amely elegendő volt egy felturbózott, bodzamézes vasárnapi reggelihez...

Idén figyeltem, mikor érkeznek a hírnökei a mennyei mannának, így HeF-el már célirányosan ...

Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/05/bodzavirag...



Babatorta készítés Évi barátnőmnek :-)


2012-05-18



Évi barátnőmnek már régóta megígértem, hogy készítek egy bejegyzést a babatorta készítésről, mert egy ilyen meglepetést szeretne készíteni kislánya szülinapjára. Kreáltam ezért egy kisebb babatortát és fázisfotók segítségével próbáltam megörökíteni a készítés módját és különböző díszítési lehetőségeket. Remélem, hogy segíteni tudtam és nem zavartam össze ...

Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/05/baba...



Akácos, citromos szamócadzsem


2012-05-18



A szamócadzsemet szerettem volna kicsit "megvariálni" a bloghoz méltóan, vadítva. Olvastam több helyen bodzás szamócalekvárról (persze a szamócalekvár magában sem elvetendő), de gondoltam akácvirág ízzel sem lehet rossz. Én most egy nagyon gyors, "zselés" változatot készítettem, már kész akácszörp felhasználásával, hiszen abban az akácvirág ...

Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/05/akac...



Fokhagymás tejszínes csirkemell Hankkától


2012-05-18



Először is szeretném mindenkinek megköszönni a születésnapi üdvözlést,
a sok kedves megjegyzést.
Ez nekem felért egy plusz ajándékkal amit Tőletek kaptam!
Szeretnék mindenkinek egy nagy virtuális ölelést ...

Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/05/fo...



Konyha próba: zöldséges pirított borjúpaprikással


2012-05-18



Lázár azt mondta, hogy így készítsem a borjúpaprikást. Nem hibázott, jó a recept. És persze az új konyhához új piac is tartozik, ezért a Fény utcai piacon, gyönyörű borjúkockákat vásároltam. Az is jó volt.
A körettel szenvedtem, de végül az is jól ...

Tovább a blogra ... csajkaland.blogspot.com/2012/05/konyh...



Tejszínes-fahéjas tejberizs gyümölcsökkel


2012-05-18



Az egész úgy kezdődött, hogy kaptam egy kevés rebarbarát, és elkezdtem receptek után nyomozni a neten, hogy mégis mihez lenne jó kezdeni ezzel a 20 dekával...
Találtam is egy csomó jó receptet, el is mentettem mindet, de csak mocorgott bennem a kisördög,hogy mégis ...

Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/05/tejs...



Boeuf Bourguignon (Burgundi marharagu)


2012-05-18



Ragu:
Marha lábszár 0,80
Sárgarépa 0,30
Póréhagyma 0,20 ...

Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/05/b...



Szivecskés-katicás torta


2012-05-18



Egy 4 éves leányzó születésnapjára készült ez a torta. Kérés volt, hogy legyen szív alakú vagy legyenek szivecske díszek a tortán, esetleg még katica is, virágokkal. Egyszóval legyen kislányos, aranyos, de rám bízták azért. Az kérés volt mindenképpen, hogy legyen rajta a leányzó neve és a ...

Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/05/szi...



Mézes puszedli szülinapra


2012-05-18



A portugáloknak (legalábbis a rokonoknak, barátoknak) nagyon ízlik a magyar mézes puszedli. Ezért, amikor egyik kedves barátunknak szülinapja volt, gondoltam, meglepem és sütök neki egy dobozzal. Akkora sikert aratott az ajándékom, hogy a puszedliket eldugta a vendégek elöl. Ez egy fantasztikus recept, egyböl puha lesz a puszedli és ...

Tovább a blogra ... borsandpepper.blogspot.com/2012/05/me...



Csőben sült sajot-sonkás spárga


2012-05-18



Most nem azért mondom, mert...de ez a kaja ISTENI! A párommal úgy gondoltuk, hogy eszünk egy kicsit vacsorára, meg hagyunk egy kicsit másnapra...na ja, csakhogy nem tudtuk abbahagyni és az egészet befaltuk!...Legközelebb talán majd zöldspárgából készítem, mert akkor színesebb lesz a végeredmény. A gyerekek kizárólag a sajtot és a sonkát ették és közölték, hogy a ...

Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/tavas...



Harcsa, édeskömény és spenótgombóc


2012-05-18


 
Az utóbbi időben újra elkezdtem tudatosítani magamban a halfogyasztás fontosságát, és megpróbálom visszaállítani a pénteki halnap hagyományát is, amit egy ideje elhanyagoltam. Érdekes módon, a hét folyamán több impulzus is ért ezzel kapcsolatban: például a Facebookon vitába keveredtem más gasztrobloggerekkel arról, drága-e a hal ...

Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/05/18/ha...



Káposztalével savanyított zöldségleves


2012-05-18



Ez a leves amolyan Jolly Joker szerintem. Télen, hidegben melengető, nyáron, a hőségben hűsítő lehet. Télen a zöldségek egy részét lehet fagyasztottal helyettesíteni, nyáron pedig kimondottan jólesik a melegtől már kissé elfeledett káposztalé íze.:) Apósom mindig leszív néhány palacknyi káposztalevet a hordóból, és elteszi a pincébe, így tulajdonképpen egész évben van ...

Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/05/k...



Mángold teszt


2012-05-18


Korábban írtam már, hogy ültettünk különleges, pink és sárga levélnyelű mángoldot. Szemmel láthatólag nagyon jól érzi magát a kertben, szépen erősödik, bokrosodik és a színe még mindig élénk és vibráló. Ebből titkon azt remélem, mivel már több, mint egy hónapja van nálunk, nem a kertészetben locsolták agyon valami színfokozó vegyszerrel. Ha így lett volna, az már talán kiment ...

Tovább a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2012/05/m...



Pisztráng retek-cannellonival, marinált uborkával és újhagymával


2012-05-18


Az alapötlet ennél a frissítő nyári receptnél a szezonális helyi alapanyagok (mint pl. retek, újhagyma, uborka, pisztráng) ázsiai ízekkel való ötvözése volt. Ehhez különböző "ázsiainak ismert" hozzávalót használtam fel a tányéron szereplő egyes elemek mindegyikében.

Az alapot a tányér alján a mirinben (rizsbor) és rizsecetben édes-savanyúan marinált uborkacsíkok képezik. Vákuumgéppel még ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...



Zöldborsós-paradicsomos csirkeragu


2012-05-18



Egy korábbi Nők lapja konyhás recept alapján készült ez az étel. Ott sertéshúsból van, de csirkével is finom. Kicsit több ízesítőt használtam, mint ahogy a recept írja. Nekem ízlett. Úgyhogy bekerült a "Mit együnk? Tippek, ötletek" füzetbe. Így, ha nem tudom eldönteni, hogy mit együnk, - gyakran van ilyen - csak belelapozok a füzetbe... És felteszem, akkor is ...

Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/05/zoldbor...



Mindennapi kenyerünk


2012-05-18


A sok-sok hús mellé hozok már egy kenyeret is. Nem szeretném, ha valaki azt hinné, hogy leszoktunk a kenyér fogyasztásról :)  Adódott egy nap, amikor nem jött össze a kenyérsütés és a fagyasztóban sem volt tartalék, így aztán a közeli kis boltból hoztunk 1 kg kenyeret. Na ezt nem szeretném én ...

Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/05/minde...



Napközis piskóta csokoládészósszal


2012-05-18



Gondolom, mindenki ismeri, hogy mi is ez. Ok, ha nem is mindenki, de a korombeliek biztosan. Ez az, ami miatt jó volt napközisnek lenni. Repetát ugyan soha nem kaptunk belőle, gondolom, a konyhásnénik inkább saját családjuknak vitték haza, minthogy nekünk még akár egy plusz szeletet is adtak volna. Sebaj. Most itt van. Elkészíteni nem nagy ...

Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2012/05/napko...



Vegán májkrém: napraforgóból


2012-05-18



Egyszerűen nem lehet abbahagyni. Tegnap kaptam meg a receptet, ma már el is készítettem. 

Hozzávalók:

1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva ...
Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/05/ve...



Palacsinta gesztenyeliszttel


2012-05-18



A klasszikus, 3 tojás felverve, kanálnyi kacsazsír, kisebb cukkini lereszelve, és gesztenyeliszt, hogy galuskatészta-állagú legyen.

Szerintem mind közül ez a legfinomabb, Porontyom is ezt szereti leginkább...

Tovább a blogra ... makospatko.blogspot.com/2012/05/palac...



Kókuszos süti


2012-05-18



Ez is az Édességrajongók klubja csoport egyéves szülinapi játékára készült. A feladat szerint két dolognak szerepelnie kell a hozzávalók között: kókusz és sajt. A korábbi Banános-csokis süti receptjét alakítottam át egy kicsit.

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... konyhalal.blogspot.com/2012/05/kokusz...



Erdei gyümölcsös-kólás brownie


2012-05-18



Sajtkukacnál találtam az eredeti receptet, málnás-sörös brownie személyében. Niki olyan lelkesen dicsérte az - eredetileg Jamie Olivertől származó - süteményt, hogy muszáj volt kipróbáljam. Azért győzött a lustaság, ebben a rossz időben nem volt kedvem messze menni egy üveg Guiness sörért, meg időpocsékolás is lett ...

Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/05/erdei...



Paleolit napi menü 209. nap


2012-05-18



Hiba csúszott a csütörtöki rendbe. Felkészületlenül értek a programváltozások, így a böjtös nap koplalósra sikeredett. Délután 3 órakor jutottam először táplálékhoz egy gyors leves formájában. Az "ahogy alakul úgy van jól" elméletet a tudatos táplálkozásban nem tartom követendőnek, de a szokásainkhoz való merev ragaszkodást sem. Nincs ok a pánikra, ha néha ...

Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...



Cseresznyés-túrós kelt pite


2012-05-18



Már érnek a korai cseresznye fajták, amik még nem túl zamatosan és apróbb szeműek, de később, ha megjelennek a ropogós és édes cseresznyék, mindenképp érdemes kipróbálni ezt a pitét.

A recept a ...

Tovább a blogra ... citromhab.blogspot.com/2012/05/cseres...
























Rebarbara limonádé - limonádévodka


2012-05-18


rebarbara limonade 006.jpg
Ez megint valami, amit gyerekek és felnőttek is egyformán élvezhetnek, de csak akkor, ha a két tábor mindenki számára jól elkülönítve térben, és időben fogyasztja.

Nyilván a limonádét a gyerekeknek, a limonádé vodkát pedig a felnőtteknek gondoltam, nem pedig ...












Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/05/18/reb...














Rusztikus Ír zsömle


2012-05-18



Régóta terveztem, hogy sütök Ír szódás kenyeret, de mindig elcsábított valami más.
Pár napja Duende készített zsömléket, nem halasztottam tovább.
 Így kenyér helyett, apróbb változtatásokkal én is zsömléket ...











Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...


























Sajtos-gombás-medvehagymás lepény


2012-05-18



Évek óta nézegettük, szemezgettünk velük, tudtuk, hogy egészen biztosan ízleni fognak. Olvastunk húsos változatról, néztünk kecskesajtos megoldást a tv-ben, gyűjtögettük a legkülönfélébb recepteket. Mégis valamiért sokáig váratott magára első zöldséges lepényünk, mígnem aztán a párommal közösen sikerült elkészíteni első ...











Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/05/sajt...














Kacsamell sült zöldséges quinoával


2012-05-18



A quinoá mostanában nagy divat, tele vannak vele a magazinok és ódákat zengenek róla, milyen egészséges és tápláló, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú. Én sokáig ellenálltam, nem különösebben érdekelt egy újabb agyon hype-olt divatos alapanyag, de kb. úgy egy éve kipróbáltam és azóta nagy híve lettem ennek a kellemesen enyhén ...











Tovább a blogra ... tomakonyha.blogspot.com/2012/05/kacsa...


























Bodzás alma kompót


2012-05-18



Ritka befőzéseink egyike következik, életünk első kompótja. Rögtön egy kis extra illat, íz hozzáadásával. Bodza virágzás van, s ennek kapcsán befészkelte a fejembe, hogy milyen lenne a piacon vett 3 kg vegyszermentes, őstermelői, apró szemű alma és a bodza találkozása. Sok munkával, finom végeredmény született. Bár Kamilla nyersen is örömmel ...

Tovább a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2012/05/b...



A Rákóczi-túrós


2012-05-18



A Rákóczi túróst mióta az eszemet tudom, imádom. Soha nem jutott eszembe, hogy én ezt itthon megcsináljam, de ma annyira rossz napom volt, hogy dúlva-fúlva jöttem haza és azonnal úgy döntöttem, rajtam most csak egy egész tepsinyi Rákóczi-túrós segíthet. 2 ekkora kocka után picit jobb színben is láttam a ...

Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...



Spaghetti gorgonzolás zöldspárgapürével


2012-05-18



Tulajdonképpen egy maradékfelhasználós ebéd volt ez, ami igencsak jól sikerült. A zöldspárga zsenge, rügyes felét sonkába tekerve sütöttem meg előző nap, de töve sem volt annyira fás, fájt volna a szívem kidobni, így lett belőle spárgapüré (én akkor tekintem túl fásnak, ha nem megy bele a kés éle viszonylag könnyen). A gorgonzola-zöldspárga ...

Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/05/s...



Citromos, mazsolás, túrós kuglóf


2012-05-17



Egy ideje várakozott a sorsára a hűtőben egy adag túró. Több alternatíva is megfordult a fejemben, végül mindig elmaradt az elkészítése, egészen addig, amíg sietve kellett valamit összekészítenem másnap reggelire. Ekkor jött az ötlete ennek a finomságnak...

A citrom és a túró miatt nem kifejezetten édes sütemény, kellemesen pikáns és ...

Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/05/citromos-m...



Helyzetjelentés


2012-05-17



Mostanában nemigen kerülnek fel új dolgok, mivel  a lánykámmal elég sok gond van, mármint egészségileg. Épp ezért minimális időt tudok gépnél tölteni, és akkor sem igen blogolok, inkább csak nézelődőm.

Lassan másfél hónapja hogy nem tudunk kitörni a betegségekből, sajnos...pedig se ősszel, se télen nem ...

Tovább a blogra ... sutisnene.blogspot.com/2012/05/helyze...



Lekváros piskótatekercs


2012-05-17



Már elég rég sütöttem, így keresnem kellett valami gyors, de finom sütikét. Lekváros piskótatekercset is ettem volna egy ideje, bár nem erősségem a tekercs készítése, így gondoltam körülnézek.
Ezen az oldalon meg is találtam a nekem megfelelőt. Nagyon jól ...

Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/05/lek...



Tej és tojásmentes epertorta


2012-05-17



Hozzávalók a piskótához:

250 ml növényi tej (nálam bolti zabtej)
100 gr barna cukor
250 gr teljes kiörlésű tönkölyliszt ...

Tovább a blogra ... mesetorta.blogspot.com/2012/05/tej-es...



Zellerkrémleves


2012-05-17



Mostanában kezdek rákattanni a krémlevesekre, gyorsan elkészülnek és finomak. :) Nemrégiben csináltam spárgából, most a zeller került sorra. Viszont ez nem zellergumóból készült, hanem szárzellerből, vagy talán ismertebb nevén, halványító zellerből.

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/05/zell...



Feind Borház- Borvacsora


2012-05-17



Májusban a Balaton-felvidékre látogatunk és a borvidék lankáin folytatjuk borbarangolásunkat. A borvidék pincészetei közül az egyik legkiválóbb a Feind Borház, melynek csodálatos borai kihagyhatatlanok! Nagy örömünkre a pincészet tulajdonos-borásza Feind Péter mutatja be a borvidéket, a pincét és kiváló boraikat, amelyek mellé Vendég Chefünk, Haraszti Zsolt komponál ínyenc ...

Tovább a blogra ... solierwinefood.blogspot.com/2012/05/f...



Epres sajttorta fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek és gluténérzékenyeknek


2012-05-17


A napokban kellett készítenem egy desszertet, amelyet cukorbetegek is megehetnek. Az alapja keksz, és arra kerül rá az epres túrókrém. Ha gluténmentes kekszet választunk, akkor a desszertet lisztérzékenyek is megehetik.

Hozzávalók:

- 200 gramm cukormentes keksz darálva
- 100 gramm olvasztott vaj

A töltelék:

- 100 gramm eper
- 2 tojás
- 350 gramm sovány tehéntúró
- 225 gramm natúr ...

Tovább a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2012/05/ep...



Zöld turmix... már megint :)


2012-05-17



A terveknek megfelelően elkezdtem a zöld turmixok fogyasztását. Persze nem mutatom meg majd az összeset, de hozok pár variációt.

Hozzávalók 3 dl turmixhoz:
40 gr tisztított leveles spenót ...

Tovább a blogra ... gyemantkonyha.blogspot.com/2012/05/zo...



nincs cím


2012-05-17



A rizs nagyon finom eledel. Mi nagyon szeretjük, hetente egyszer szerepelni szokott az étlapunkon. Meg lehet enni édesen és sósan, hússal vagy gombával, de önmagában is nagyon laktató.

Fokhagymás - gombás csirkemell  rizskörettel ...

Tovább a blogra ... finomsagaim.blogspot.com/2012/05/rizs...



Sóskamártás sült virslivel


2012-05-17


Nem vagyok egy főzelékpárti, sajnos egy kezemen meg tudom számolni, hány félét vagyok hajlandó megenni, de azért ebbe a szűk körbe a sóska még épp befér.
Elkészíteni egyszerű, a kellemesen pikáns, savanykás ízét pedig néha nagyon meg tudom ...

Tovább a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2012/...



Sós palacsinták


2012-05-17


Új palacsintasütőm van. Ha jól belegondolok, sosem volt még külön palacsintasütőm, az éppen aktuális teflonserpenyőben sütöttem mindig a palacsintákat. Nos, teflonserpenyőm sem lesz többé, mert a palacsintasütővel együtt beszereztem egy hasonló minőségű, vastag aljú, jó nehéz serpenyőt is, és a különbség ...

Tovább a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...



Szolgálati közlemény


2012-05-17


 
 Gault&Millau-könyvbemutatót tart a LIBRI
Helyszín: Allee Üzletközpont (egykori Skála) Libri Könyvpalota
Cím: 1117 Budapest, Váli utca 3.
Időpont: 2012. május 18. 17 óra ...

Tovább a blogra ... buvosszakacs.blog.hu/2012/05/17/szolg...



Medvehagymás szendvics kicsit másképp, medvehagyma terméssel


2012-05-17



Még mindig, vagy már megint medvehagyma! Még mindig árulnak a pécsi csarnokban medvehagyma levelet, de már közben zöldül a hagyma hármas kis "bogyókból" összetett, ernyőkben álló termése, mely valójában nem bogyó, hanem később beérő, kiszáradó toktermés. De zölden még ehető és finom. Aki még nem kóstolta, akkor ...

Tovább a blogra ... erdokostolo.blogspot.com/2012/05/medv...



Pattogatott Amarántal készült kenyér


2012-05-17



Amaránt maggal barátkozom,mivel mostanában nem valami jó a vérképem,ezért most vas kúrán vagyok.
A tabletták egyáltalán nem szívódnak fel nálam ezért mindig kutakodom.
Így találtam rá az amarántra. ...

Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/05/pattoga...



Tejszínes spenótkrémleves


2012-05-17



Jó, jó.....tudom , hogy kicsit már sok így egymás után ez a sok spenótos recept, de Nekem annyira ízlett, hogy mégis ez mellet döntöttem! Már csak azért is esett erre a választás, mert a piacok mostanság tele vannak friss, harsogó spenótlevelekkel. A következő recept ígérem nem spenótos lesz, na nem mintha meguntam volna, de van ...

Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/05/tejszi...



Epres tejszínes rétegezett hedonizmus


2012-05-17



Az előző hétvégére eperfagyit terveztem készíteni a vadiúj fagyigépemmel, de olyan csúnyán alakult az időjárás és a kinti hőmérséklet, hogy egyikünknek sem volt kedve fagyit kanalazni. Egy nagy adag eper viszont ott állt a hűtőben. Ettünk belőle nyersen pár szemet, és a reggeli turmix is befogadott egy adagot, de még mindig maradt. Így ...

Tovább a blogra ... zsucikonyha.blogspot.com/2012/05/epre...



Szűzérme zellerpestoval és rókagombás crostinivel


2012-05-17



A március és június közötti idöszak hozza az elsö szezont, az elsö gombászati csúcsidöt. Igaz, mi nem szedjük, csak esszük... Ez a kép és recept még tavalyról fennakadt a hálón, valahogy elmaradt a posztolása. Most bepótolom az elmaradást, elökészülve a gombászó idöszakra...

Tovább a blogra ... notburga.blogspot.com/2012/05/szuzerm...



Joghurtos padlizsán


2012-05-17



Pár napja tropára ment a winchesterem.
Ilyeneken én általában somolygok magamban, ha mástól hallom, hiszen aki ért a gépéhez és normálisan használja, meg tudja előzni, hogy kéthavonta kelljen újratelepíteni a windowst vagy hogy csak úgy kiessen a gépe bele. Ez általában így is van, de hát ...

Tovább a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2012/05/jogh...



Mustáros csirkemell spagetti


2012-05-17


mustard-chicken-spaghetti

Villámgyorsan elkészíthető, könnyű ebéd vagy vacsora, csirkemellből, mustárszószban, teljes kiőrlésű tésztán ...

Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/05/mus...



Rebarbarás pite


2012-05-17



Gyerkőcöm névnapjára készült - meglepett, hogy pitét kért, ráadásul rebarbarásat, de nem lehet okom panaszra, mert végül jóízűen megevett belőle néhány izmos szeletet. :)

Az omlós tésztához a lisztet, porcukrot, sót és fahéjat késes robotgépbe mértem, hozzáadtam a ...

Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/05/rebarbaras-p...



Parajos ricottával töltött cannelloni paradicsommártásban


2012-05-17



Még az én spenótutáló férjem is szívesen megette. Igaz, "elfelejtettem" szólni, hogy spenót van benne, ő meg nem is vette észre. :)  Máskor is etettem már vele tejszínes-spenótos tésztát, akkor beköttem a szemét. Az is nagyon ízlett neki. De ha megmondom, hogy spenót, akkor már nem eszi meg. Érti ezt ...

Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/05/parajos...



Bögrés sütemény


2012-05-17




Érdekes, de eddig még soha életemben nem próbáltam bögrés süteményt sütni. Anyósom azonban többször sütött ilyet a közelmúltban, és hát be kell vallanom őszintén, az egyik legfinomabb tészták egyike, amit valaha ettem... :) Úgy döntöttem hát, hogy én is kipróbálom. Végtelenül egyszerű, olcsó, gyors ...

Tovább a blogra ... scamorza.blogspot.com/2012/05/bogres-...



Az amaránt mag mint élelmiszer


2012-05-17



Napjaink táplálkozásának pozitív divatirányzata, miként állítsuk össze étrendünket az emberi szervezet számára lehető ideálissá. A helyes összetétel megtalálása gyakran nem egyszerű, amit a táplálék-kiegészítők gyártásának egész iparággá fejlődése is bizonyít. A különböző hiánytünetek elkerülése fokozott problémát jelent az ételallergiában ...

Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/05/az-amar...



Epres muffin


2012-05-17



A muffint Szabina játékára készítettem, mert az eper az egyik kedvenc gyümölcsöm. Már csak az elkészítés után eszméltem rá, hogy arra sem ártott volna figyelni, hogy minél egészségesebb legyen. Lehet, hogy nem tartozik a legegészségesebb ételek közé, de ha teljes kiőrlésű liszttel és nyírfacukorral készítjük, akkor már bátrabban lehet belőle enni. Remélem azért ...

Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/05/epre...



Napi hmmm...


2012-05-17




Én komolyan elgondolkodom néha, hogy az emberek már jó dolgukban nem tudnak mit kitalálni... 

Látva ezt az izét, ami gondolom az új őőőőőőőőrület... komolyan elgondolkodom, hogy a világ más részein mire nincs ...

Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2012/05/napi-...



Csigaragu és az éti csiga előkészítése


2012-05-17



Az éti csiga fogyasztásán már egy jó ideje gondolkodtam, de valahogy sehogy sem álltam neki. Addig, amíg némi csapadék után, a férjem be nem állított egy vödörnyivel. (Saját telken szedettekkel.) Hát mit ne mondjak, elsőre egy kicsit bizarr látvány volt, pedig szoktam én is szedni - a tyúkoknak. Ugyanis ők is nagyon szeretik, mivelhogy húst is ...

Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2012/05/csiga...



Triplán kókuszos cupcake


2012-05-17


PiciJuci: Triplán kókuszos cupcake

Van a facebookon egy nagyon klassz csoport az Édességrajongók klubja, ahol én is tag vagyok. Nagyon jó és segítőkész kis csapat gyűlt itt össze.

A csapat nemsokára lesz 1 éves, ebből az alkalomból hirdetett Gaby játékot. Két témában is lehetett nevezni, ebből időhiány miatt csak az egyikre készültem.  Adott volt  két alapanyag,   -a kókusz és a sajt- ...

Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2012/05/triplan...



Bodzaszörp


2012-05-17




Ez az, amit mindenki tud, legalábbis azt hiszi. Én tavaly csináltam, és
bepenészesedett a teteje, így ment a kukába a sok finom citromkarikával,
drága cukorral együtt a sok sok bodzavirág. Na, ez most egy River Cottage receptúra, és egészen pontosan leírom nektek. Nekem kissé édes, ezért a második adagot más ...

Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/05/bodz...



Sült polenta


2012-05-17



Nagyon finom és egészséges a polenta, puliszka, kukoricakása, ki hogy hívja, mi általában polentának nevezzük, mert azt Aranyember is meg tudta jegyezni. Nagyon szeretjük sütve húsok köreteként, de magában tejföllel, sajttal, salátával is igazán remek étel. Nekem sokszor gondot okoz, hogy mi legyen a köret, mert nem akarom ...

Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...



Maracujás csokitorta


2012-05-17



Régebben sokat jártunk metroba halat venni. Most mióta Kristóf itt van valahogy ez elmaradt. Kitaláltam, hogy pisztrángot szeretnék enni. És ugye ha az ember pisztrángért megy akkor hoz maracuját is! Logikus, nem? :))) Nagyon ritkán jövök haza úgy egy helyről, hogy csak a listámon levő dolgokat veszem meg. Ti is így ...

Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/05/ma...



Gombás lasagna


2012-05-17



Már van egy lasagna recept a blogomon, az volt az első. És sikerült is annyira jól, hogy azóta többször, többféle változatban került az asztalunkra. Eddig a paradicsomos szószt készen vettem, mert az is annyira bevált. Most viszont valami mást akartam, így... alkottam.

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... gasztroemi.blogspot.com/2012/05/lasag...



Tudtam, tudtam! Avagy medvehagyma forever! - Medvehagymás pogácsa


2012-05-17



Vagyis tudtam, tudtam, hogy nem telhet el ez a tavasz is úgy, hogy ne legyen szerencsém a medvehagymához! Mert hiába tudok róla évek óta, hiába keresem évek óta, még sosem volt szerencsém hozzá. Idénig. Mert éppen akkor, amikor ketten is "reklámozták", hogy a "közelben" hol lehet kaszálni a medvehagymát, és amikor azon keseregtem, hogy ...

Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/05/t...



Burgonyás kenyér


2012-05-17



Elérkeztünk az utolsó kenyerünkhöz, ami a top ten! kevés fokhagymával ízesítjük, és csodaszépen sütjük, olyan, hogy bármelyik pék megirigyelné és nem is túl bonyolult!
Mielőtt neki állunk, vegyük elő a kovászunkat, hisz tudjuk, hogy kell neki 12 óra, ha reggelre ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/FzniAkarok/~3...



Vaj vagy margarin?


2012-05-17



Ez ám a hatásvadász cím.

Meséltem nektek arról, hogy a Vas, Zala és Veszprém megyékben szép számmal megtalálható Zalaco pékséglánc nagyjából havonta megjelenő újságának egyik szerzője vagyok. Tulajdonképpen azóta kezdtem csak egyre behatóbban ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...



Marcipános-mézes süti


2012-05-17



Sherpánál
találtam ez a receptet. Amilyen egyszerű elkészíteni, olyan finom.
Mostanában alig készült olyan étel, ami már nem lenne fent az oldalamon. Élvezem, hogy mostanában úgy főzök, ahogy régen. Hirtelen eszembe jut valami, nem kell hozzá se jegyzet, se recept, nem mérgelődök, hogy ...

Tovább a blogra ... alizkonyha.blogspot.com/2012/05/marci...



Habjában sült tojás


2012-05-17



A párom édesanyjának megvan Magyar Elek:Az ínyesmester szakácskönyve című műve, amiről én csak csupa jót olvastam az interneten, a szakácskönyvek egyik legjobbikának tartják. Ebben a könyvben találtam néhány érdekes tojásos receptet, amelyekből most ezt próbáltam ki, és nagyon jól sikerült. Igaz csak én tudok véleményt mondani ...

Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/05...



Mediterrán lecsó


2012-05-17




Ez a lecsó majdnem ugyanolyan, de azért mégis kicsit más. És nagyon finom :D!!  Kicsit több zöldség és kicsit több fűszer, de maradt a virsli, mert ragadozóim anélkül nem ennék meg. Ugyancsak miattuk hámozottan került bele a cukkini és padlizsán, hogy a zöld és lila héjak ne árulják el a ...

Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/mediterra...



Food Revolution Nap és egy értékes Makifood nyereményjáték


2012-05-17



Jamie Oliver neve biztosan mindenkinek ismerősen cseng. Néhány éve belevágott Food Revolution, vagyis étel forradalom programjába, melynek célja először a gyermek étkeztetés megreformálása volt. Az idei programjával azonban a világ összes országához, bolygónk összes lakójához intézte ...

Tovább a blogra ... makifood.blogspot.com/2012/05/food-re...



Fehérboros almazselé panna cottával és áfonyalekvárral


2012-05-17



Az édesség mindig méltó lezárása egy finom ebédnek. Mikor már friss, zamatos és csábító gyümölcsökből válogathatunk a piacokon, akkor nagyon gyakran készítek pohárkrémeket, nem csak magunknak, de vendégeimnek is. Nagyon gyorsan el lehet készíteni és szinte mindent belerakhatunk, amit otthon találunk, csak a fantáziánk szabhat ...

Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/05/feh...



Hagymás-burgonyás tojáslepény


2012-05-17



Nem olasz frittata, nem is spanyol tortilla, hanem egyszerűen csak összedobós lepény. Ugyancsak a kapkodós hétköznapokra ajánlom, amikor nem akarunk 30 percnél többet bajlódni az étellel. Ráadásul 3-5 hozzávalóból laktató ebéd vagy vacsora kerül az asztalra.

Hozzávalók egy 30 cm-es piteformához: ...

Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/05/hag...



Bagett


2012-05-17



Hozzávalók:
40  dkg liszt
2,5 dkg élesztő
1 ek. cukor ...

Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/05/ba...



Maradék tojásfehérjéből


2012-05-17



Régen, egy kolléganőm tanácsára kezdtem összegyűjtögetni a tojásfehérjéket. Ezt a receptet is ő adta nekem. Azóta már nagyon sokszor elkészítettem. A gyerekek simán csak tojásfehér sütinek nevezik:)
A csésze normál méret, 2 dl-es. ...

Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/05/mara...



Óvónéniknek és dadusoknak ballagási ajándék!


2012-05-17



Tavaly ballagott kisebbik lányom az oviból, idén pedig a kisfiam hagyja ott az óvodát. SZM szülőként 4 éve rám hárul a feladat, hogy valami szép ajándék ötlettel álljak a szülők elé. Emiatt bőszen böngészem az internetet, jobbnál jobb ötletek után ...

Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/05/ovone...




Reteklevél leves


2012-05-17



Nem az úri hóbortom készíttette velem ezt a levest, hanem az ésszerűség, na és a "szívszerűség".
A Fiam iskolai munka részeként ültetett retket, ami termőre fordult (!)
 A levele mennyiségileg ugye sokkal több, mint a fejecskéje. Zsenge, tele van minden jóval,  nekünk termett, ráadásul a ...

Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



Diós nudli


2012-05-17



Hozzávalók:
 tésztához: 25 dkg. /kb. 3 db/ krumpli, mk.zsír, só, kb. 5 dkg. liszt,  +10 dkg. darált dió, 2 ek.porcukor(ami nekem most porXukor /nyírfacukor/ volt) , és sárgabaracklekvár.
Elkészítése: ...

Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/05/...



Krumplival töltött sült paprika


2012-05-17



Mára megígértem itthon, hogy készítek valami finomat. Épp most lett kész ez a kaja, még meleg... Édesanyának és nekem ízlett, aztán hamarosan jön haza öcsém, kíváncsi vagyok mit szól... Mi egytálételként ettünk, de ha valaki húsos fogásra vágyik, köretként is megfelel, de így is laktató. ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...



Mazsolás-répás kuszkusz fetával


2012-05-17



Íme egy újabb gyors ebéd! Könnyű, finom, tápláló, egészséges, jókedvre derít. Jó példa rá, hogy a kuszkusz nem csak köretnek, hanem így salátaként is kitűnő.

Mazsolás-répás kuszkusz fetával ...

Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/05...



SAJTKRÉMES CSIRKÉVEL TÖLTÖTT PALACSINTA, SÓSKÁVAL


2012-05-17



Sóskamártás-burgonya-főtt tojás...Ez már nagyon unalmas. Ugyan nagyon finom, mert kiskorom óta imádom a sóskát, sosem volt gond, a többiekkel ellentétben, ha ez volt a menzán ebédre... Érdekes, aznap, mikor sóskamártás volt a suliban, akkor olyan üres volt mindig az ebédlő...Ismerős? Persze ezt megint csak én ettem, és a ...

Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...



Borjúcomb sörmártásban


2012-05-17



Rég nem készítettem borjúból ebédet. Jólesett ez az ebéd mindenkinek, mert egy igazi házias fogás. Érdemes kipróbálni!
Borjúcomb sörmártásban
Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/05/17/borjuc...



Fenyőmagos-kapros lazac párolt zöldségekkel.


2012-05-17



Második fordulóhoz érkezett a Krinsz-nél meghirdetett "Egészséghónap" játék. Ebben a fordulóban Főétel(egytálétel), Főétel-körettel, receptekkel lehetett nevezni. Mivel az egészséges, vagy egészségesebb ételeket szeretné Krinsz ezzel a játékkal népszerűsíteni, így én mindenképpen csirkemellből, vagy halból készült ételt szerettem volna ...

Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/05/f...



Kókuszos sajttortácska mangó-narancs zselével


2012-05-17



"Kókusz-sajt-kókusz-sajt" - ez a két összetevő járt a fejemben nap mint nap az Édességrajongók klubjának a születésnapi játéka miatt. Már megmutattam a kókuszos sajttortát, ami egy nagyobb változata ezeknek a miniknek, azzal a különbséggel, hogy ennek mangózselé van a tetején és számomra kedvesebb falatkák. Imádok desszertgyűrűt ...

Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/05/kokuszos-sajtto...




Kávé-Baileys bonbon


2012-05-17



Tuti páros a kesernyés kávé és a krémes, alkoholos Baileys fehércsoki-krémbe rejtve. Ehetjük kávé mellé, előtt és után, vagy éppen helyette :) Igazából ez a bonbon a "kabáthoz a gomb" esete volt: Húsvét előtt a Food-Packnél vásárolva megláttam ezt a transzferfóliát, és már csak valamilyen kávés tölteléket kellett ...

Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/05/kave...



Portói boros rebarbaralekvár


2012-05-17


Úgy emlékszem, először négy évvel ezelőtt főztem lekvárt, méghozzá szilvát és azért, mert egyébként ehetetlen volt a gyümölcs. Aztán később megjött a kísérletező kedvem és akkor született ez a lekvár, ami mára nagy kedvence a családnak. Főztem már csak rebarbarából, de mégis az almás verzió fogyott mindig a legjobban. Idén egy kevés portói bort is csempésztem bele, szerintem nagyon ...

Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/05/por...



Gomba fasírt / Cufte od pecuraka


2012-05-17



Egy húsmentes napon finom sült burgonya mellé.Meleg nyári napon gyorsan elkészíthető finom salátával.

Hozzávalók:
40 dkg gomba,2-3 szelt kenyér,tej,1 tojás,só,bors,pirospaprika ...

Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/05/...



Kardamomos-kókuszos-lime-os keksz szendvics


2012-05-17



Édesszájúak figyelem! Aki még eddig nem ismerte volna, annak most jól megreklámozom az Édességrajongók klubját. Mindenképp érdemes odakattintani, mert most klubszülinapot ülünk, na persze temérdek édességgel megpakolva.
A klubvezetőnk nagyon ötletes kis játékot talált ki nekünk: a lelkes sütögetők 2 kategóriában készülhetnek ...

Tovább a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2012/05/kard...



Epres pite- Update


2012-05-17



1 kis pohár natúr joghurt
2 tojás
1/2 csg sütőpor
10 dkg liszt ...


Tovább a blogra ... snocy.blogspot.com/2012/05/epres-pite...



Eperhabtorta


2012-05-17



A kicsi lány tortája ez lett az idén. Kakaós piskótalapot kért az aljára, ez nem látszik, mert kicsit kisebbre zsugorodott, mint a tortaforma, és amikor ráöntöttem a krémet, az befedte oldalt is. De ízre passzolt hozzá, finom volt együtt.

Hozzávalók 26 cm-es tortaformához ...

Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/05/eperh...



A türelem bodzaszörpöt terem


2012-05-17



Csoóri Sándor: Tavaszi bodza-vers

Szoknyát varrat a bodza,
Így készül a tavaszra.
Csipkés szélűt és puhát, ...


Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...



Medvehagymás-kecskesajtos zsemlék


2012-05-17


Az egyik receptem és képem, ami a nemrégiben megjelent Stahl Recept & Rejtvény című – gasztrobloggereknek szentelt –  magazinban is szerepelt. Bevallom furcsa volt magamat nyomtatásban látni :-) Itt is köszönet a szerkesztőknek, hogy gondoltak rám.
A bucik nagyon finomak, próbáljátok ki, medvehagyma helyett újhagyma is ...

Tovább a blogra ... www.sajtkukac.hu/?p=5075



Reszelt krumplis pite vagy pirog vagy quiche


2012-05-17


Egy egyszerű - sokkal könnyebb megcsinálni, mint elnevezni - hétköznapi, olcsó, mégis érdekes ebéd volt.
Kb. fél kiló krumplit nagy lyukú reszelőn megreszeltem. (Ez még kézzel sem nagyon nagy munka, de én géppel csináltam, így pár perc az egész.) Megsóztam, kézzel átforgattam, hogy egyenletes legyen a sózás. Egy kiolajozott jénai tálba ...

Tovább a blogra ... beck.blog.hu/2012/05/17/reszelt_krump...



Bodzavirágkrémes sütemény


2012-05-17



Mire jó a bodzavirág szirup?
Hát, hogy krémet ízesítsünk vele.
Puha, zamatos-illatos, könnyű desszert.

Bodzavirágkrémes torta ...

Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



Chilis-fahéjas kakaó


2012-05-17



Amíg megjön a jó idő, hoztam egy kis melegítőt.

A recept a Kifőztük magazin májusi számában is megtalálható.

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... orsicsibe.blogspot.com/2012/05/chilis...



Epres-túrós pite


2012-05-17




Mindig igyekszem az eperszezont kihasználni, hisz olyan
rövid ideig tart, így ebben az időszakban kizárólag epres sütemények,
desszertek jöhetnek szóba. Az epret soha nem tudom megunni, igazi
szerelem ez! A most következő süteménybe is került bőven belőle, ha
engem kérdeztek a túrós
...

Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/05/epre...



Hármas könyvajánló és még mindig játszunk


2012-05-17



Szeretnék Nektek mutatni 3 könyvet. Ezeket nem olyan régen kaptam, és ha már más könyveket is megmutattam a blogon, akkor ezekről is írnék egy-két szót. Hátha pont így tetszik meg valakinek. :)
Kezdeném egy sütis könyvvel. ...

Tovább a blogra ... izutazas.blogspot.com/2012/05/harmas-...



Paleolit napi menü 208. nap


2012-05-17



A hideg idő ellenére is beérett a kovászos uborka, amit pénteken csináltam. Akkor még 30 fok volt, másnap este kezdődött a lehűlés. Hiába, ha egy folyamat beindul, az egyszer eljut a végéig. Ez a mondat túl mutat a kovászos uborkán, kezdet és vég. Úton lenni a természet törvényei szerint...többek között erre is ráébreszt a ...

Tovább a blogra ... hangoskodo.blogspot.com/2012/05/paleo...



Sajttorta kókusztejes-csokoládés krémmel


2012-05-17



Nagy kedvencem a sajttorta, mivel viszonylag könnyű elkészíteni, sokféleképpen variálható és ami a legfontosabb, annyira finom... :). Elég gyakran készítem  itthon és mindig változtatok raja valamit. Ezt a variációt most egy Facebook-os játékra sütöttem, amit Gaby (Édességrajongók Klubja) indított a csoport egy éves születésnapja ...

Tovább a blogra ... dejofozni.blogspot.com/2012/05/sajtto...



EPRES FINOMSÁG KEZDŐKNEK


2012-05-17



Íme egy olyan finomság, amit véleményem szerint egy gyermek is el tud készíteni. Ha valaki mégsem, az nem azt jelenti, hogy kevesebb ennél, hanem azt, hogy én magyaráztam érthetetlenül.

Vettem egy csomag mirelit vajastésztát és szobahőmérsékleten hagytam kiengedni, úgy ...

Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/05/epres-fi...



Spárga carbonara


2012-05-17


A szükség hozta ebéd. 20 percem volt bármire, de leginkább egy ebédre. Ennyi idő alatt még egy pizza sem ért volna ki, és nemcsak hogy elkészült, de még meg is terítettem, sőt azt hittem fotózni is van időm, amikor csengettek a vidéki rokonok.
Az étel a földön volt, én meg felette a géppel, ők meg nem értették, hogy most akkor a földről ...

Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/05/17/spa...



Orosz ebéd sok káposztával


2012-05-17




Korábban már több szó esett arról a blogon, hogy mennyire szeretem az orosz konyhát, ennek ellenére ez idáig nem sok hagyományos étel elkészítésének álltam neki. Most kapóra jött egy lehetőség: a Miele főzőiskolájában, a Kulináris praktikák rendezvénysorozat keretében többek között orosz főzőkurzusok is indultak - az egyik első programra beneveztem, és ...

Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/05/17/or...



Zsíros kifli egyszerűen


2012-05-17



Nagyon, de nagyon szeretem a puha zsíros kiflit. Fecóm és én is örömmel látom a reggeliző asztalon ezt az aránylag gyorsan elkészíthető, egyszerű péksüteményt. Először a neten találtam egy változatot, majd könyvben olvastam egy receptet és a kettő összegyúrásából született meg ez a kifli. Engem rettenetesen zavar a boltok kínálatában ...

Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/05/zsir...



Megjelent a Székely Konyha májusi lapszáma


2012-05-17



Már kapható az újságárusoknál a Hargita Népe mellékleteként megjelenő Székely Konyha májusi lapszáma, amit - mint a címlapfotó is jelzi - Laci bácsi kedvezően véleményezett. Mit is mondott, megtudhatjátok, ha a második oldalra lapoztok. Mindenképp, ismételten köszönet a nagyszerű fotóért Antalfi József kollégának, ugyanis ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...



Vasárnapi húsleves


2012-05-17



Mert természetesen a vasárnapi ebéd a kondérban, lassú tűzön főtt húsleves. Szívet és lelket melengető, terápiás célzattal is fogyasztható :)

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/Zgqy...



Food revolution day


2012-05-16



Bővebb információkat a honlapon találhattok erről az indítványról. Jamie Oliver alapítványának kezdeményezésére indult az esemény, amelynek célja a táplálkozással kialakult betegségek megelőzésével kapcsolatos ismeretterjesztés.
Az ország több területén sokféle esemény foglalkozik majd azzal, hogy a helyes ...
Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2012/05/food-re...



Zöldfűszeres krémsajt házi joghurtból és tejfölből és Food Revolution Day


2012-05-17



Biztosan sokakhoz eljutott már a hír, hogy a Jamie Oliver áltat indított Food Revolution mozgalomhoz hazánk is csatlakozott néhány lelkes önkéntesnek (elsősorban Povodör Juditnak, az ÖkoHybrid blog írójának) köszönhetően, így május 19-én, szombaton itthon is lesz Food Revolution Day. Sokféle program is lesz aznap, amelyek az egészségesebb ...

Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/05/z...



Spárgás rizottó


2012-05-16



Szezonvacsi, az egyik legjobb. Nincs sok macera vele, de finom. Mivel a legtöbb konyhában még különlegességnek számít a spárga, szólnék néhány jó szót az érdekében.

A spárga alacsony kalóriatartalmú, koleszterinmentes zöldség, magas ...

Tovább a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2012/05/sp...



Spenótos rakott palacsinta


2012-05-16


 
 
Spenót szezon van, ezért a kedvenc rakott palacsintámat is megcsináltam végre. Imádom ezt a palacsintát. A Nagyi palacsintázójában ettem ilyet először, és az alapján csináltam meg ebédre. Gyors és finom.

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... papazsiroskenyer.blogspot.com/2012/05...



Epres charlotte - ahogy én csinálom


2012-05-16



Azért nagyszerű ez a "torta", mert minden alkotóelemének az elkészítése könnyű, alap, ugyanakkor a végeredmény meglehetősen mutatós, vendégvárásra is alkalmas. :))) Bár ha a férjemen múlik, ebből bizony vendég nem eszik... :)
Rékával együtt csináltuk, annyira édesen elmondta ...

Tovább a blogra ... greenbabypeach.blogspot.com/2012/05/e...



Spenótos, mozzarellás quiche lepény


2012-05-16



A quiche francia szó, kb. lepényt jelent. Először francia egyetemista vendégeink (hospitalityclub.org) leptek meg vele. Vendégségben voltak Budapesten és nálunk laktak ingyen, barátságból. Volt néhány jókedvű, közös programunk, s a búcsú ajándékuk egy lazacos, zöldséges quiche volt. Megpróbálták úgy, ahogy ők, odahaza, de már az ...

Tovább a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2012/05/s...



Tatin torta


2012-05-16



A Joanne Harris féle Francia konyha című könyvből származik a recept. Leginkább a sütikre vagyok rákattanva belőle. Van még ám kedvencem, egy jó kis túrós csokis tortát is kinéztem, de arra még várnotok kell :)

Ez a gyönyörű, aranyszínű, karamellizált torta melegen a legfinomabb. Ne legyen forró, mert akkor az ...

Tovább a blogra ... pannafoz.blogspot.com/2012/05/tatin-t...



Reszelős, morzsás, epres sütemény


2012-05-16



Már nagyon régóta szerettem volna kipróbálni a reszelős túrós süteményt, ám mire rászántam magam, addigra túró nem volt...

Márpedig lesz reszelős sütemény, gondoltam és elkészítettem epres besamel krémmel :-) Nagyon finom, bármilyen tetszőleges gyümölccsel bátran kipróbálható, de egyszerűen csak egy kis citrusos ...

Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/05/reszelos-m...



Zsenge tavaszi karalábéleves húsgombóccal


2012-05-16


P1050591
Valamelyik nap láttan az interneten egy képet a karalábéfőzelékről. Nem mondom, hogy ellenálhatatlan vágyat éreztem, hogy megkóstoljam vagy elkészítsen, pedig nyersen kifejezetten szeretem a zsenge, tavaszi karalábét. Ha megérzem az illatát (egy kis friss uborkával és paradicsommal vegyülve), mindig egy eső utáni üde rét jut ...

Tovább a blogra ... wannabechef.eu/egyeb/zsenge-tavaszi-k...



Életem 1. tiramisuja


2012-05-16



Végre ennek is eljött a napja. Tiramisu. Kényes dolog. Nagyon rosszat lehet csinálni, ha előkerül a rumaroma, mascarpone helyett a tejszínhabspray és neadjisten még zselatint is keverünk hozzá biztos ami biztos alapon, hogy tartson és szép képeket lehessen róla csinálni...Na ezt nem csináltam én, hanem követtem Nyammm Zsófi utasításait és ...

Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...



Húsgolyós-gombás penne


2012-05-16



"Meatballs al forno" a munkahelyemen a neve.Némi változtatással készítettem, de az enyém jobban néz ki, na.:) Semmi fakszni, egyszerű hétköznapi vacsi, még sztorija sincs.:)

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...



Teljes kiőrlésű zsemlék


2012-05-16



Csiribi-csiribá

Tudok varázsolni...Csak gondolnom kell rá,és bő fél órán belül asztalon a ropogós,friss,finom zsemle.S aki erre megtanított:Duende
Mikor a legutóbbi bejegyzésem megírtam,körülnéztem a kedvelt bloggerjeim konyháiban is.Az utóbbi időszakban ...

Tovább a blogra ... alegjobbotthon.blogspot.com/2012/05/t...



Túrós darázsfészek


2012-05-16



A sima darázsfészek, vajjal és cukorral a kedvenc péksüteményem, de hogy ne váljék unalmassá (hazudnék, ha valaha is megunnám) néha váltogatni szoktam a töltelékeket. Mivel volt itthon fél kiló túró, nem is készíthettem volna finomabbat. 
Tészta: ...

Tovább a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2012/05/turos...



Bœuf bourguignon


2012-05-16



Már többedik alkalommal került asztalra ez a finom, francia, autentikus finomság. Nagyon szeretem készíteni is, mert a cocotteba minden előkészíthető, és a finom borban való állás csak jót tesz Neki. Egy álmos vasárnapon, vagy vendégek várásakor kell-e ennél elegánsabb megoldás, mint hogy az ember csak ...

Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2012/05/buf-...



Juhtúrós sajtos rágcsa


2012-05-16



Egy újabb gombhoz a kabátot projekt... előfordul...  Terveztem készíteni valamit juhtúróval, aztán nem lett belőle semmi. A juhtúró pedig várta, csak várta hogy beteljesedjen a sorsa.
Egészen vasárnapig csücsült a hűtőben, amikor a hűvös idő abszolút indokolta is a sütő ...

Tovább a blogra ... zsucikonyha.blogspot.com/2012/05/juht...



Vakarcs lecsóval (cigányok pizzája)


2012-05-16



Mert tudod, valahogy így van ez: az ember jár-kel a világban, mint valami nyugtalan vadállat, és valamit keres. De alighogy megtalálja, már hasznot akar belőle, és ezzel el is rontja a dolgokat. Mert a világ nem arra való, hogy hasznot hozzon valakinek. A világ arra való, hogy szép legyen, békés legyen, jó legyen. Hogy élni ...

Tovább a blogra ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/05...



"Kínai" szezámmagos csirke


2012-05-16



Tudom,tudom nem kínai,de így jobban hangzik.Nagyon szeretek ilyet enni ha beugrunk egy "kínai" büfébe.Kicsit megdrágult idén,így úgy gondoltam hogy elkészítem itthon tesóm legnagyobb örömére.Kutakodtam,nézelődtem,végül a NoSalty  oldalán találtam erre a receptre és megszólalásig hasonlít a büfékben ...
Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/05/...



Tönkölykocka


2012-05-16



Nagyon eteti magát sajnos. Ezért ritkábban készítem majd.

Hozzávalók:

1-1 bögre finomliszt és tönkölyliszt  ...

Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/05/to...



Márványos piskótatekercs meggy lekvárral, liszt nélkül


2012-05-16



Nyammm blogján
láttam egy kakaós piskóta tekercset, liszt nélkül. Nagyon megragadt bennem, hogy milyen jó, lehet ezt is liszt nélkül, sokáig nem várakoztam az elkészítéssel. Végül is nem úgy készítettem, mint ő, hanem ahogy egyébként is szoktam készíteni a piskóta tekercset, csak kihagytam a lisztet. Féltem, hogy majd összeesik, törik, de ...

Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...



Kókuszos mascarponés fagyi


2012-05-16




A facebook-on volt játék az Édességrajongók klubja ezzel a fagyival indultam.

Hozzávalók:
3            dl        tej ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/MaryKonyhja/~...



Vöröslencsés tészta


2012-05-16



Hirtelen ötlet volt, de bejött! 

Hozzávalók 2-3 személyre:
Kb 25 dkg tészta (nekem update 1-es) ...

Tovább a blogra ... gyemantkonyha.blogspot.com/2012/05/vo...



Húsos rétesek kétféle ízben


2012-05-16


 húsos rétesek - illatosak, ropogósak és finomak. Sőt, még másnap is! ;)
Van, hogy meglátok vásárlás közben valamit, amitől hirtelen szikra gyúl a fejemben. Így voltam az akciós réteslappal, amit szinte fillérekért vettem és nem azért, mert közel volt a lejárata. Rögtön tudtam, mit fogok csinálni vele. Tegnap volt az a nap, hogy elkészítettem a húsos-zöldséges ...

Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2012/0...



Bodzavirág és akácvirág szirup


2012-05-16



Sűrű szirupot szerettem volna készíteni mindkét virágból, olyat amit rálocsolhatunk süteményre, fagyira, joghurthabra stb. olyat ami sűrű, mint a méz, olyat amiből egy teáskanálnyi is elég.
Sikerült. ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



Prosciutto szendvics


2012-05-16



Öcsém kirándulni volt és hozott nekem valamit :) Amikor megláttam, nagyon örültem, saját magam sem választhattam volna jobbat, mivel nagy kedvencem az olasz konyha. Sőt, miután együtt megnézegettük a könyvet, ihletett kapott a sok gusztusos olasz étel, kép láttán és úgy döntött készít valami finomat vacsorára. A szósz ötlete a ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...



A névnapos ajándéka


2012-05-16



Zsófinak tegnap volt a névnapja; mindkét neve révén, ugyanis a Zsófia mellett a Szonja is az övé. Tulajdonképpen ugyanaz a név, ugyanazt jelenti mindkettő: bölcsesség. Legkisebbünk szokott is ezzel hencegni, hogy ő duplán bölcs.

Azt már többször elmondtam itt, hogy én Szávának szerettem volna elnevezni, de az egész család ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...



Székely tárkonyleves


2012-05-16



Egy roppant egyszerű, olcsó és ízletes leves. Természetesen el lehet készíteni füstölt hússal is.
Székely tárkonyleves
Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/05/16/szekel...



Humusz


2012-05-16



Az egészséges táplálkozás egyre nagyobb szerepet kap nálunk, ezért odafigyelünk azokra a alapanyagokra, amik olyan tápanyagokat tartalmaznak, melyek hosszú távon segítenek egészségünk megőrzésében. A csicseriborsóról már szóltunk, használtuk salátában, és egytálételben is, de a humuszról még nem esett szó, és arról sem, hogy miért jó ha ...

Tovább a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2012/05/hu...



Spárga, sajt, bacon


2012-05-16


Hozzávalók 2 személyre:
0,5 kg zöld spárga,
6 szelet lapka sajt ...

Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/05/sparg...



Saláta sonkával és sajttal


2012-05-16




Régen készítettem már salátát, de most ilyen könnyebb vacsorára vágytunk. Hogy kicsit komplettebb legyen, kevés csíkokra vágott sonkával és trappista sajttal gazdagítottam.
Hozzávalók:  ...

Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/05/salata-so...



Csöröge fánk


2012-05-16



   
40 dkg liszt
   
4 tojás sárgája
   
6 evőkanál cukor ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...