2012. április 18., szerda



Diómakron


2012-04-19



Hozzávalók:

2 tojásfehérje
10 dkg porcukor ...
Tovább a blogra ... repulonyul.blogspot.com/2012/04/dioma...



Spenótos lepény


2012-04-19



Úgy tűnik, hogy az idén zöld lepényekben utazom, de ez van, és nem kívánom korlátozni magamat, semmilyen szempontból:) Annyira vágytam tegnap valami zöldre, aztán szerencsém volt, mert a piacon a Lidike fiánál tudtam venni irtó szép, frissen szedett, majdnem meg is pucolt spenótot. A bolti leveles tészta meg jó nagy ...
Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2012/04/speno...



Zöldborsófőzelék


2012-04-19



A zöldborsófőzelék az én gyerekkoromból kimaradt... Pedig anyu jól főzött és változatosan, főzelék is volt minden fajta, de ez éppen nem... Nekem meg eszembe sem jutott, mikor már magunkra főztem, hogy ebből is lehet főzeléket csinálni, pedig szeretem a borsót. Igaz, férj meg nem. :)) ...
Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/04/zold...



A belbecs, az a belbecs


2012-04-19


Csak kicsike palacsinta? - kérdezte Dádi délután, némi elégedetlenséggel a hangjában.
Kapunk hozzá lekvárt? - folytatta Ajna.
Nem, szerintem, nem kell hozzá semmi. Kóstoljátok meg! -mondtam erre ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/lila...



Programajánló vasárnapra


2012-04-19



Mi idén is megyünk a vásárba, a múlt évi ilyen volt: ...
Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...



Kókuszgolyós csoki


2012-04-19



Na nem úgy, hogy a csokiban pici kis kókuszgolyók vannak, az azért elég vad türelemjáték lenne. Úgy kókuszgolyós, hogy az van benne, ami egy valamirevaló kókuszgolyóban.

Hozzávalók 2 tábla csokihoz és jópár kókuszgolyóhoz: ...
Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/04/kokuszgoly...



Mákos-tejfölös sufnudli


2012-04-19


Gyermekkorom nagy kedvence volt a mákos sufnudli. A tésztaétel sós változata az első receptek egyike volt itt a blogon, és azóta a Pécsi Borozó című szaklapban, nyomtatásban is megjelent már.
A tészta összeállításához a legegyszerűbb alapanyagokra van csak szükség, és a nudlik kifőzése sem igényel különösebb ...
Tovább a blogra ... pekeskifli.blog.hu/2012/04/19/makos_t...



Epres-túrós rétes


2012-04-19



Na, mire is jó még az az áldott réteslap a kosárkán kívül?:) Hát, a réteshez:) Még sosem készítettem ennek ellenére, de a most a fél csomagból ez sült ki:) Szintén a gyorsan-könnyűt-azonnal-enni akarok-most édeset fajta:) Hozzá tenném... a legeslegeslegfinomabb rétes a Normafán kapható, friss igazi házi réteslap, mennyei töltelékekkel. Ha viszont kiesne ...
Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/04/epres-turos-ret...



Quattro torta


2012-04-19



    Olyan is van, hogy egy családban egyszerre négy szülinapot is együtt ünnepelnek.

    4 külön torta egyrészt sok macera, sok helyet foglal, meg különben is szűk családi kör ünnepelt, valahogy automatikusan jött az ötlet, hogy 4 az 1-ben torta legyen. ...
Tovább a blogra ... dinavilaga.blogspot.com/2012/04/quatt...



Segítsüti átadás


2012-04-19



Ma délután átadtam a szedres fehér rumos mákhabtortát. Nyertesem régi, hűséges segítsüti törzslicitáló. Egyébként mák fanatikus, és nagyon jót beszélgettünk. Köszönjük a licitálást, várunk jövőre is ugyanekkor, ugyanitt!
Tovább a blogra ... gasztro.rubineszter.com/2012/04/segit...



Pitypang szirup


2012-04-19


Lassan itt a május és útjának indul Eszter kihívása! Ez annyit jelent, hogy akik csatlakoznak hozzá, azok egy éven keresztül minden hónapban eltesznek valamit. Meghírdettük a nulladik hónapot, amire a pitypang sziruppal készültem. Még tavaly, mikor megláttam Robertnél elhatároztam, hogy idén mindenképpen terítékre kerül. Mondanom sem kell, már nagyon vártam, hogy ...
Tovább a blogra ... mandulasarok.blogspot.com/2012/04/pit...



Chilis csirkeszárnyak friss salátával


2012-04-19



Végére kell érnem a rengeteg receptnek ami a gépemen lakik régóta:-)Igyekszem mindent feltölteni,hogy később már csak az aktuálisakat kelljen.Igy jár aki elsőként gyűjtöget és utána gondol arra,hogy blogot is írhatna.
Nem bánom,hogy elkezdtem,nagyon nem:-) ...
Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...



Majonézes reteksaláta ,zöldséges húspogácsával


2012-04-19



Szeretitek a retket?

Nagyon szeretem a jégcsap és sörretket.Egyik sem erős és nem fás.Vagy nekem nem volt hozzá szerencsém.Isteni finom,ropogós zöldség. ...
Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...



Szénhidrát csökkentett kifli


2012-04-19



Édes istenem hányszor hallottam ,hogy ch csökkentett lisztből semmit nem lehet csinálni.Nem kel meg,nehéz lesz.sűrű lesz a bélzete stb.
Akkor én valamit tudok:-)Vagy a lisztem gyártója tud valamit?:-) ...
Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...



Epres, mascarponés pohárkrém


2012-04-19



A recept ITT! található. Amit változtattam rajta az annyi, hogy fele málnát és fele epret tettem bele.
Tovább a blogra ... malnakonyha.blogspot.com/2012/04/epre...



Tejes-krumplis kifli és medvehagymás csiga erdélyi szalonnával


2012-04-19


 

Ismerőseim egy része szóvá tette, hogy sokkal kevesebb receptet teszek közzé ebben az évben. Nos ennek az az oka, hogy az elmúlt ősz heti három-négy sütése nyomán   lerakódott   a derekam tájékán egy kis.......( Derekam! Ki emlékszik már arra?? ) Most tehát hetente csak egyszer sütök és akkor is lehetőleg sósat. Ha ismét ...
Tovább a blogra ... lacitromkonyha.blogspot.com/2012/04/t...



Mignon


2012-04-19




Tepertős pogácsa


2012-04-19



Bevallom elég régóta vágyakozok már a tepertős pogácsa után. Kb. 1 hónapja már fel is került a bevásárlós listámra megvásárolandó tételként. Aztán hiába kerestem a boltba nem találtam.. Pénteken viszont sikerrel jártam. Beszereztem és ma megleptem magam az áhított pogácsával :) ...
Tovább a blogra ... pannafoz.blogspot.com/2012/04/teperto...



pitypang zselé


2012-04-19


Ibolyával szerettem volna ezt kipróbálni legelőször, de hiába jártuk be a Bükkben a lelőhelyet, aztán az alföldön a másikat, sehol nem találtam elegendő mennyiséget. Úgyhogy lemondtam idén róla, de jövőre előre térképezem a terepet.
Most viszont még pont itt a szezonja a gyermekláncfűnek, úgyhogy elmentünk rétre virágot ...
Tovább a blogra ... befozok.freeblog.hu/archives/2012/04/...



Tarhonyás lecsó


2012-04-19


tarhonyás lecsó
Az alakja tökéletes, az arca szép. A haja természetes szőke, a derekáig ér, mindig leengedve hordja. Sokat dolgozik, mellette a doktoriját írja. Egy nagyvárosban lakik. A hozzá hasonló lányok rizstejet isznak, és folyton diétákról csicseregnek. De ő nem. Amikor legutóbb találkoztunk, egy ötliteres lecsókonzerv volt a kezében. Azt tudtam, hogy ...
Tovább a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...



Kókuszcsók


2012-04-19



Ez a süti még Húsvétra készült, csak eddig nem volt időm feltenni a blogra. Remekül el lehet használni a sütéséhez a linzerből kimaradt tojásfehérjéket, ugyanis éppen három darab kell hozzá. Ráadásul igen egyszerűen elkészíthető.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/04/kokus...



Keresztujj


2012-04-19



Bogyónak kellett valami kutyakajáról gondoskodnom, bementem a henteshez. Ő nyugodt szívvel ajánlotta a csirke far-hátat; mondtam neki, hogy én mindenhol azt olvastam, hogy a csirkecsont nem jó a kutyának, mert szilánkosan törik. Azt mondta erre, hogy a far-hát csontja nem, inkább a liba meg a kacsacsontra vonatkozik ez. Azt tényleg tilos a kutyának ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...



Gombával töltött darálthús


2012-04-19



Néha azért főzök!
Bár mostanában, nincs kedv valami ujjat főzni,sütni betegségben szenvedek.:-(

Ezt a receptet a Nosalty oldalán találtam. Én a fele oldalára sonkát raktam ,mert a gyerekek nem szeretik a ...
Tovább a blogra ... finomlesz.blogspot.com/2012/04/gombav...



Húsrolád savanyú káposzta ágyon


2012-04-19



Egy nagyon jó kis receptet találtam a Nosaltyn. Felhasználható hozzá a hűtőben megbújó húsvéti sonkamaradék, meg ami még akad, de kötelező a darabka kolbász is, mert az adja meg az igazi jó ízét. Én a töltelékből többet készítettem, mert a káposztához keverve nagyon jó ízt ad neki. A bacon nem kötelező, de nagyon finom ízt ad ...
Tovább a blogra ... alizkonyha.blogspot.com/2012/04/husro...



Túrós lepény


2012-04-19



Egyik kedvenc túrós süteményem, bármikor szívesen bekapok néhány szeletkét egy ilyen sütiből .
Túrós lepény
Hozzávalók a tésztához: ...
Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/04/19/turos-...



Tejszínes karalábéfőzelék húsgombóccal


2012-04-19



Imádnivaló főzeléket hozok, bevallom ezt az adagot én ettem meg mindet. Persze 3 napra elosztva, mert a többiek nem rajonganak érte én viszont nem tudom megunni. Ráadásul belefér egy diétás napba, no meg egészséges is.

Hozzávalók 3 főre: ...
Tovább a blogra ... barbikonyhaja.blogspot.com/2012/04/te...



Túrós-lekváros piskóta


2012-04-19



Tegnap a spenótleves utánra sütöttem, másodiknak, egy kis semmiség, de finom.
Mónika Torkos kuckó című blogján láttam meg, gyorsan meg is sütöttem, mindenkinek nagyon ízlett.

8 tojásfehérje kemény habbá verve ...
Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/04/turos-...



Sajtos kifli


2012-04-19



A tésztát a feleségem készítette. Az én szerepem csupán annyi volt, hpgy köralakúra nyujtottam a tésztát, derelyeszaggatóval felszeleteltem, s a sajtot adtam hozzá.
Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/04/sajt...



Rizottó és borsólevél


2012-04-19




Tavaly májusban elmeséltem már, hogyan is támadt rám a borsóültetés ötlete. Pontosabban, hogy ablakpárkányon próbálkozzam a termesztésével. Az első nyarunk sikeresnek mondható, persze nem készült több liternyi borsóleves, viszont a leveleket többször használtam, és azért betakaríthattam egy minimális termést is. Idén van egy kísérleti ...
Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2012/04/rizotto-e...



Korianderes sárgarépa krémleves.


2012-04-19



Az utóbbi időben egyre ritkábban főzök levest, viszont ha rászánom magam, akkor általában krémlevest készítek, és így történt ez most is. Valami nagyon egyszerű, és gyorsan elkészülő levesre gondoltam. Aztán eszembe jutott, hogy a GoodFood magazin első számában több leves receptet is találtam, így azt fellapozva, erre a krémlevesre esett a ...
Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/04/k...



Magyaros krumpligombóc leves


2012-04-19



A krumpli a régi időkben is alapvető és közkedvelt alapanyaga volt a magyar konyhának. Bár akkoriban a szegények eledelének számított, a mai árakat tekintve nem mondhatnám el ugyanezt. A tradicionális ételek iránt mindig is volt valamilyen megmagyarázhatatlan vonzódásom, szeretem őrizni és időnként  feleleveníteni a ...
Tovább a blogra ... azotthonizei.blogspot.com/2012/04/mag...



Chilis-fűszeres bonbon


2012-04-19



Meg voltam lőve, hogy milyen pluszt tudnék belevinni egy chilis bonbonba, anélkül, hogy túlzásokba esnék. Először készítettem egy erős paprikás pálinkával ízesített chilis ganache-t, de borzalmas lett. Olyat pedig nem adok ki a kezemből, ami nekem sem ízlik. Aztán elindultam forrócsoki vonalon, így jött a narancshéj, a fahéj, a gyömbér, végül ...
Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/04/chi...



1000.


2012-04-19


Gondolkodtam mindenféle nagy összefoglalón. Emlékezésen és örömködésen. De most csekély az ihletettség. Több, mint öt éve írom ezt a blogot. Megéltem közben hideget és meleget. Voltak jó és rossz pillanataim. Sokat köszönhetek a blognak, egészen a részemmé vált. Egy darabka ...
Tovább a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2012/04...



Teljes kiőrlésű tönkölykenyér magvakkal


2012-04-19




Nagyon sok maggal, dagasztás és kelesztés nélkül.
Annyira belejöttem a kelesztés nélküli élesztős dolgokkal való kisérletezésbe, hogy a bejgli, no és a gesztenyés kifli után   -de az eredetileg is így készült, ugye az adta a bejglinél az ötletet-   belevágtam egy kenyér ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



Vörösáfonyás zabpehelykeksz


2012-04-19


Az egész úgy kezdődött, hogy lányaim valamelyik mesében hallottak az áfonyás kekszről, és elkezdtek kunyerálni, hogy mi készíthetünk-e áfonyás kekszet. Rábólintottam, hogy persze, bár még sosem sütöttem ilyesmit. De akkor eszembe jutott, hogy Trollanyunál láttam valami ilyesmi nevű aprósütit, és utánanéztem. Igaz, hogy novemberi volt a bejegyzése, én meg sokkal ...
Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/04/v...



Burgonyás tészta, tejfölös uborkasaláta


2012-04-19



Gránátos kocka, grenadírmars, granatér... Azért milyen érdekes. Miért pont ezt az egyszerű ételt nevezték el ennyiféle képen? Sőt, ha minden igaz, majdnem ennyiféle képen készítik is. Van pl. - mint olvastam - van, aki fehéren, tehát őrölt paprika nélkül készíti. Nem tudom. Én maradok a jól megszokott paprikás ételnél:) ...
Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...



Babpástétom


2012-04-19



Újabban nagyon rákattantam a kencékre, szeretem, mert az elkészítéséhez szinte bármi felhasználható, és majdnem kizárt, hogy a végeredmény ne lenne finom.
Bablevest főztem, s mivel túl sok volt a beáztatott bab, ezért a maradékból úgymond pástétomot készítettem. Nagyon ...
Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/04/babpas...



Gyertek velem fagyizni a Centrálba!


2012-04-19



Április utolsó hétvégéjén, 28-29-én megkóstolhatjátok a fagyiötleteimet a Centrál kávéházban. Érdemes eljönni hát, kóstolgatni, sőt szavazni is lehet majd, hogy mi maradjon étlapon.

Kicsit részletesebben: ...
Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/04/gyertek-v...



Harcsa "erőleves" és extra ropogós rántott harcsa


2012-04-19


Harcsa "erőleves" cérnametélttel


Legnagyobbikom tegnap egy majdnem 4 kilós gyönyörű harcsát akasztott. Olyan aranyos volt, hogy a felpucolást is magára vállalta, sőt meg is nyúzta. Nekem ma csak ki kellett filézni. Egyszerre azért ekkora halat nem tudunk megenni, egy ...
Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/04/harcsa-er...



Szuperfúd


2012-04-19



Az alábbi izé egyáltalán nem fotogén, ahogy a kásák többsége. Ellenben rettentő egészséges. És baromi laktató, amitől megvan az embernek az a jó érzése, hogy nagyon keveset evett. 
Aki képes ilyeneket reggelizni (én nem), annak mennyei lehet. Nekem 3-4 kiskanállal ment le, szerintem ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Makkakonyha/~...



Sáfrányos paella csirkével és garnélával


2012-04-19




margarinos tekercs


2012-04-19



Egy igazi hagyományos családi recept, és mint ilyen, nem is szokta firtatni nálunk senki, mennyire egészséges. Nyilván nem teljesen fehér lisztből készítve, illetve nem margarinnal, hanem kókuszzsírral megkenve egészségesebb lenne, de tegnap így volt kedvem megcsinálni. Az egyetlen változtatás az eredeti recepthez képest, hogy ...
Tovább a blogra ... haddegyemmeg.blogspot.com/2012/04/mar...



Széf :)


2012-04-19



Kedves Drukkereim, ma kerülünk adásba a Széf című televíziós vetélkedő műsorban. Pontos időpont: 19 óra. Csatorna (ha valaki esetleg nem tudná): RTL Klub. Drukkoljatok és küldjétek felénk a pozitív enrgiákat:::)))?
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/04/szef....



Kenyérutálás


2012-04-19


 
Fura ez éntőlem, még csak kiejteni is, nemhogy leírni.
Hogy hogy lehet a kenyeret, meg az utálást egy összefüggésben emlegetni?
Én pont nekem, aki odavagyok a jóféle kenyérért, egyéb pékárukért, és külföldön sem az otkotűrök előtt cövekelek le, hanem ...
Tovább a blogra ... eteto.freeblog.hu/archives/2012/04/19...



Joghurtos gomba tésztával


2012-04-19



Hozzávalók:
 15 dkg gomba , 1 db vöröshagyma, 2 cikk fokhagyma, olaj, 1 db joghurt,  fűszerek:mk. őröltbors és  pirospaprika, petrezselyem apróra vágva ,só, 1 evőkanál liszt, 1/2 dl víz.
Elkészítése: ...
Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/04/...



Mákos-vörösáfonyás püspökkenyér


2012-04-19



Az egyik nem szeretem újság hasábjain találtam ezt a receptet. Első pillantásra megtetszett, bár ott más hozzávalók szerepeltek. Igazából ízlésünkre és fantáziánkra van bízva. Közben akadt egy kis malőr, mivel elfelejtettem tejfölt venni, így epres joghurttal helyettesítettem. Emiatt egy kicsit kevesebb cukrot adtam hozzá. Izgalmas ízvilágot kaptam, sokkal aromásabb lett a ...
Tovább a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2012/04/makos...



Francia fánk / Francuske krofne


2012-04-19




Krumpliba rántott hús, avagy tócsis hús


2012-04-19


...vagy tócsnis, lapcsánkás, cicegés, stb (egyéb nevek még itt, hihetetlen, mennyiféleképpen hívják).

A Blogkóstoló apropójaként készült ez az étel. Még mielőtt kisorsoltam volna a blogokat, eldöntöttem, hogy akárkit kapok (persze, ha nem speciális blog), NEM édeset fogok tőle készíteni, hiszen a blog már roskadásig tele van ...
Tovább a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2012/04/krum...



Születésnap


2012-04-19



 Apa születésnapját ünnepeltük április 14-én, de csak vasárnap tartottunk "nagy" fogadást :)) ugyanis ilyenkor a gyerekek is nálunk ebédelnek. Miután - rajtam kívül- mindenki édes szájú, ezért valami olyat kellett kitalálni, aminek nagyon fognak örülni. S ehhez még az eper is hozzájött, igy aztán nagy volt az öröm és a boldogság. Nekem pedig előtte főtt a fejem, hogy vajon ...
Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/04/szule...



Mézeskalács szív levendulával házassági évfordulóra


2012-04-19



Az egyik a mostanában készült mézesek közül, egy házaspár kapta az aranylakodalmuk alkalmából.
Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/04/mezes...



Napi apróságok!


2012-04-19


Képzeljétek, rögtönzött játékom nyereménye megérkezett Katihoz Romániába, szóval most nagy az öröm. Egész sok apróság került a csomagba, ha már ennyit utazik, akkor ne legyen olyan magányosan. Persze fotót elfelejtettem készíteni, de a tartalmára még emlékszem kicsit: volt benne 3 pár fülbevaló, 3 csomag fűszer, egy medál, néhány tea és egy kevéske csoki. Gratulálok még ...
Tovább a blogra ... mivanlina.blogspot.com/2012/04/napi-a...



Salátaleves


2012-04-19


Mindmegette főzőkurzus


2012-04-19


Szombaton meghívást kaptam a Mindmegette harmadik főzős találkozójára, a Chefparade-be. Mivel még egy fő jöhetett vele, így éltem a lehetőséggel és gyerekkori főzőpartneremet, Edömért vittem el. Annak idején, a konyhai szárnypróbálgatásaink alkalmával is jó párost alkottunk, s ez most sem volt másképp. A berozsdált érzékeink hamar kiélesedtek és tökéletes összhangban alkottuk meg az egyszerűségük ellenére ...
Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2203&utm_source=rss&utm...



Ehető szakácskönyv


2012-04-19


Ehető szakácskönyvet dobott piacra a német Korefe cég. A kreatív irodának már eddig is volt néhány nagyon jó húzása, de most ezzel, "az igazi és egyetlen szakácskönyvvel" odavágtak a népnek. Mi mást, mint lasagne-át?
 A tésztalapokra más-más szöveg van nyomtatva, éppen amilyen hozzávalót el kell ...
Tovább a blogra ... gasztroszex.blog.hu/2012/04/19/eheto_...



Mentás citromfüves kuszkusz


2012-04-19



Tegnap friss tárkonyos "becsinált"levest készítettem, amit a Fiam nagyon szeret. Este, mielőtt indultam leróni a kilométereim, kérdezte, hogy: - mama, mit viszek holnap ebédre? Ó azt nem tudom. - feleltem én. Akkor még tényleg nem tudtam, de 5 perc múlva igen, sőt már szedtem a friss mentát, citromfüvet. A kuszkusz nagyon gyorsan elkészül, ezért ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



SAJTOS CSIRKEGOLYÓK PADLIZSÁNOS MÁRTOGATÓVAL


2012-04-19



Akár ebédnek, akár vacsorának tökéletesen beillenek ezek a finom sajtgolyók. Ha valaki nem kedveli a padlizsánt, akár egy sima majonézzel is kínálhatja a kicsik és a nagyok nagy örömére! A mimolette sajt szép narancsos színével is vidámságot hoz a falatozáshoz, de ha nem jutunk ehhez a sajthoz bátran próbálkozzunk ...
Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2012/04/sajt...



Ázsiai húsgolyók, teriyaki szószban


2012-04-19


Volt már itt a blogon paradicsomos és satay szószos húsgolyó is, de most egy újabb ázsiai megfejtéssel rukkolnék elő, a házilag készített, teriyaki szószos húsgombóccal.
Így, miután már túl vagyok a házilag elkészített szószon - amit amúgy boltokban is lehet kapni ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/hinyenc/~3/YB...



Gazpacho (hideg fűszeres-paradicsmos leves)


2012-04-19



paradicsom 0,17
hagyma 0,02
kenyérbél 0,01 ...
Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/04/g...



Színes, mangós madársaláta


2012-04-19



Itt nem sok saláta akad. Egy két klasszikus: cézár, waldorf, az orosz reteksali és....szóval kevés. Mert ami ad hoc, az szerintem annyira nem érdekel senkit: épp ez volt a hűtőjükben, meglocsolta ezzelazzal, megszórta emezzelamazzal, és akkor mi van? Improvizálni mindenki tud, ahhoz nem kell ...
Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/04/szines-ma...



Pálinka Fesztivál Gyulán


2012-04-19


Hétvégén kerül megrendezésre Gyulán a XIII. Kisüsti Pálinkafesztivál, Kiállítás és Vásár. Nemcsak a pálinkák versenyeznek ezen a hétvégén, hanem lesz többek között Böllérverseny, "Főzzük körbe a várat" főzőverseny és Pálinka Szépe verseny is. A részletes program itt olvasható.
Tovább a blogra ... csaladituzhely.blogspot.com/2012/04/p...



Almarózsa


2012-04-19



A recept Neától származik, aki lépésről-lépésre fotókkal illusztrálva mutatja be ennek a finom édességnek az elkészítését. Ugyanúgy készítettem el az almarózsákat, mint ő, csak én kevés őrölt gyömbért is használtam a fűszerezéshez, illetve a leveles tészta másik felét körtével töltöttem ...
Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/04/tavas...



Zöldborsós tarhonya


2012-04-19


Kávé tojáskrémmel


2012-04-19


A kávékülönlegességek közé tartozik, Litvániában találkoztam vele egy kedves kávézóban. Mégis az otthon készítendő kávék közé sorolnám, mivel a nyers tojássárgáját teljes biztonsággal - a hiteles forrásból frissen beszerzett házi tojást - nem kockáztatnám meg máshol. ...
Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/04/19/kave...



Gombás borjúpaprikás ajvárral


2012-04-19


A hagyományos magyaros ételeket nem nagyon szoktam variálni. Azok úgy jók, ahogy vannak, ahogy megszoktuk őket. A szükség azonban olykor törvényt bont. Hirtelenjében több emberre kellett főznöm, mit ahányra a rendelkezésre álló hús elég lett volna. Így jött képbe a gomba. Ez mondjuk önmagában még nem lett volna olyan ...
Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/04/19/gomb...



Kilófaló kakaós csiga diabetikus csokival


2012-04-19



Ismeritek a Lipóti pékségben kapható csokival borított, kókuszreszelékkel megszórt kakaós csigát? Hát én annak sajnos nagy rajongója vagyok. Mivel tudom, hogy elvileg tilos, de nagyon kívántam, megsütöttem otthon kilófaló lisztből és bevontam diabetikus csokival. Nagyon finom lett! ...
Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/04/kilof...



RÓZSA KALÁCS


2012-04-19



Nem tudok mást írni erről a kalácsról, csak azt, hogy gyönyörű! :)
Épp azelőtt lett kész, amikor férjem hazaért a munkahelyéről és amikor meglátta a konyhapulton, a szava is elakadt, annyira tetszett  neki! :D  ...
Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/04/rozsa-k...



Csirkés, gombás pite


2012-04-19



Biztos ti is tapasztaltátok, hogy bármilyen finom is legyen valami, ha már kétszer-háromszor ettetek belőle, többet nincs gusztusodtok hozzá. Nos, a gombás csirkefasírttal is így jártunk, de nem estem kétségbe.:) Szintén pitetésztát gyúrtam, a maradék fasírtot felturbóztam ezzel-azzal - többek között 5 maradék főtt tojással is, és megsütöttem ...
Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/04/c...



Medvehagymás tavaszi saláta


2012-04-19


Ne kövezzetek meg, mert ismét egy "brumihagymás" étel kerül az asztalra. Tudom, hogy a csapból is ezek a receptek folynak, de ez most igazán villám ötlet egy saláta képében megtestesülve. A hozzávalókat tekintve nem kell nagy dolgokra gondolni. Az igazi különlegességet az öntet adja. Nálunk igazán nagy ...
Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/04/medv...



Villámgyors pogácsa újratöltve, medvehagymás változat


2012-04-19



Már a múltkor is oda meg vissza voltam ettől a pogácsától, hogy 1 óra hossza alatt készen van egészen az összeállítástól a sülésig. Gondoltam, hogy kipróbálom most medvehagymával is (csak apró változtatásokkal), mint aktuális kedvenc. Azt kell mondanom, hogy nagyon jól működött így is, bátran merem ajánlani nem csak a finomsága, de a ...
Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/04/vil...



Vegán majonézes lilakáposzta-saláta


2012-04-19



Ismét egy saláta, a hideg tavaszi napokra :-(  Az alábbi majonéz remek pótlása a valódi majonéznek, és nincsen benne szója! :-)

Hozzávalók:

1/2 fej lilakáposzta ...
Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/04/ve...



MEDVEHAGYMÁS FASÍRT TEPSIBEN SÜTVE


2012-04-19



Még az ég is túróslaska! -mondta anyukám, amikor megkérdezte a vejét: Tibike, mit főzzek? -és ő mindig, de mindig a juhtúrós tésztára voksolt.
Nos, valahogy így van ez most a medvehagymával, majd minden ételbe belekerül. Már medvehagymás desszerten ...
Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/04/medvehag...



Karalábéleves a tökéletes galuska receptjével


2012-04-19


25 évvel ezelőtt nem a spárga és a medvehagyma volt a primőr zöldség, hanem a karalábé, és én akkor is nagyon vártam a tavasz hírnökét. Sose fogom elfelejteni a tavasz első friss karalábéjából főtt levest, amiben a legfinomabb petrezselymes galuskák úszkáltak kézen fogva a ...
Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/04/19/kar...



Egy napom a Centrál cukrászműhelyében


2012-04-19


 A tíz évvel ezelőtt újra megnyitott Centrál hamar a kedvenc helyemmé vált, és ennek akkor elsősorban az enteriőr volt az oka. Bár azóta több történelmi kávéházunk megújult, ezen kívül egyik sem abban a formában, ahogy azt a Nyugat nemzedékének írásait olvasva elképzeltem. ...
Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/04/19/ce...



Almás sajtos csirkemell


2012-04-19



Volt megmaradva egy kis csirkemellem, almám, füstölt sajtom és ananász. Gondolkodtam, hogy felkellene őket használni, akkor jutott eszembe egy recept, amit már készítettem többször, de az utóbbi időben valamiért nem. Pedig nagyon szeretem. Recept kis változtatásokkal Ottistól. Sajnos tálalni nem sikerült a legjobban, de már ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...



SÜLT LIBAMÁJ


2012-04-19



Régóta terveztem, hogy veszek libamájat, de eddig mindig dugába dőltek a vásárlási terveim...Hol mert nem jutottam el piacra, hol volt, hol nem volt vagy mert éppen "pízem" nem volt rá...Most aztán flottul minden klappolt és jól megkaparintottam egy fél kilós májat. Nem tartott vissza semmi, hogy végre megsüssem magunknak és ...
Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...



Medvehagymás avokádókrém


2012-04-19



Amolyan vendégváró kencét hoztunk össze tegnap este. Még mindig volt friss medvehagyma, érett avokádó, így nem volt kérdés az alapízek összeállítása. Később továbbgondolva a dolgot, rájöttem - azon túl, hogy jó kis előétel - amuse bouche-ként (séf üdvözlet) is feladható ilyenkor, mondjuk nívósabb, kreatív konyhával bíró étteremben. Szerintem vendégeink ...
Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/04/medv...



Narancsos-almás ital ;)


2012-04-19


Egy másik nagyon fincsi, könnyed kombináció, amit útközben láttam - egy kicsit átalakítva, mert mindig más van itthon. :P
A recept: (2 adag)
  • 1 alma ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/04/19/narancs...



Sütőtökös-csirkés Quinoa


2012-04-19


Nagyon szeretem a sütőtökös egytálételeket, és ezúttal sikerült megmentenem a sütőtököt a dzsúzolástól, de legközelebb arra is sor fog kerülni, mert kiváncsi vagyok az milyen! :P
A recept: ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/04/19/sutotok...



Répás tojáskorongok lazaccal


2012-04-19


Ma reggel egy nagyon finom reggelit kreáltam. Adott volt egy kis répa rost -, ahogy mostanában mindig, a nagymértékű dzsúzolásunk következtében :P -, meg egy nagy csomag lazac, amit az indulás előtt még feltétlenül el kell fogyasztani.
Olyan finom reggelit készítettem, hogy mind ...
Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/04/19/repa_re...



Sport szelet


2012-04-18


Nem tudom van-e, aki még nem készítette el ezt a nagyon egyszerű és imádnivaló édességet? Rengeteg blogon láttam és annyira de annyira kívántam már. Hetekig be volt tervezve, aztán úgy döntöttem, ezzel is kínozva magam, hogy csak akkorra készítem el, amikor itt lesznek anyuék. Így is lett. Gerditől kölcsönöztem a receptet, igaz csak fél ...
Tovább a blogra ... gasztroemi.blogspot.com/2012/04/sport...



SAVANYÚ KRUMPLILEVES


2012-04-18



A husveti "dinom-danom" utan kifejezetten vagytam egy egyszeru levesre. Na, meg a sonkalevet
is fel kellett hasznalnom, lencset, babot meg most nem volt kedvem se fozni, se enni.....
Debrecenben, az Edesnayam nagyon finom savanyu krumplilevest foz, es az o ...
Tovább a blogra ... pizzorante.blogspot.com/2012/04/savan...



BÜKKI VADÁSZKÁPOSZTA


2012-04-18



BÜKKI VADÁSZKÁPOSZTA

Hozzavalok:

1 kis fejes kaposzta (kb 1,5 kg) ...
Tovább a blogra ... pizzorante.blogspot.com/2012/04/bukki...



KÉTTÚRÓS - SAJTOS POGÁCSA


2012-04-18



KÉTTÚRÓS - SAJTOS POGÁCSA

Kb 25 eve, egy Lakaskultura (!) ujsagban talaltam ezt a receptet.
Azota valahol, valami gasztro ujsagban is szerepelt, es mostmar az interneten ...
Tovább a blogra ... pizzorante.blogspot.com/2012/04/kettu...



Bacon-palacsinta


2012-04-19



Hihetetlen párosítás, de jó. Nem kifejezetten kalóriaszegény, de gyorsan elkészül, és egy paradicsomsalátával komplett vacsora. Szingliknek mindenképp.

Én a juharszirupot most kihagytam a buliból, és belevettem a provence-i fűszerkeveréket, legközelebb ...
Tovább a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2012/04/ba...



Gondolatok egy bejegyzés kapcsán: Gasztrobloggerek színe-java - Gyűjtőblog


2012-04-18



Create your own banner at mybannermaker.com!

Ezt a blogot azért hoztam össze, mert a Varázsfazék ideiglenes (?) megszűnésével csökkent a lehetősége annak, hogy blogjaink publicitást kapjanak.

Ami azért bántó, hogy nagyon kevesen reagáltak a gyűjtőblogomra pozítivan. Sőt volt ellenséges ...
Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/04/gasz...



Petrezselyemkrémleves zöldben és fehérben- Walter Eselböck receptje alapján


2012-04-18


Először is nézzük ki is Walter Eselböck. Ausztriában, pontosabban Burgenlandban 2 Michelin csillaggal és 4 GaultMillau sapkával rendelkező éttermet vezet feleségével Eveline Eselböck-kel. Az éttermet 1986-ban nyitották meg Taubenkobel, azaz Galambdúc néven Schützen am Gebirge-ben, amely a magyar határon található. Felesége, Eveline Eselböck Ausztria legismertebb borszakértője. Az étterem mellett ...
Tovább a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2012/04/pe...



Tejkaramellás mogyorónugátos torta


2012-04-18



Egyszerű és viszonylag gyors torta ez, legtöbb időt a tejkaramella elkészítése igényel. De megéri bíbelődni vele, kár lenne azt a réteget kihagyni!

Hozzávalók (18 cm-es tortához): ...
Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/04/te...



TÚRÓ GNOCCHI FOKHAGYMÁS SAJTKRÉMES SZÓSSZAL és SZÉKELY MÓDON ELRAKOTT FOKHAGYMAKRÉM


2012-04-18



A túróból készült gnocchy (ejtsd nyokki!) sokkal gyorsabban kerül időtényezőt tekintve a tányérunkra, mint a krumplis, de szerintem ráadásul finomabb is! Eddig csak a krumplisat ismertem, még ha több változatban is. Az Ágitól (mági) kapott házitúróból http://vicuska13.blogspot.com/2012/04/finn-turodesszert.html, a finn túródesszertet és ezt a rendkívül finom ...
Tovább a blogra ... vicuska13.blogspot.com/2012/04/turo-g...



Orosz joghurtos palacsinta


2012-04-18


Szeretjük a ráérősebb hétvégi reggeliket különféle édes finomságokkal feldobni. Ilyen lehet a gofri, a hagyományos amerikai palacsinta vagy a túrós reform pancake, és ennek lehetőségét láttam meg ebben a Chili & Vanilia receptben is.
Sokat nem is várakoztunk, hamar teszteltük a nemrég posztolt ...
Tovább a blogra ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2012/...



Burgonyás hagymás omlett füstölt sonkával


2012-04-18


Burgonyás hagymás omlett
A legutóbbi spanyol tapas kurzustól annyira feltöltődtem, hogy azóta, ha időm engedné megállás nélkül csak tapasokat készítenék a konyhámban. Újabb kísérletem húsvéti sonka hasznosítására a burgonyás hagymás omlett (tortilla de patatas), ami füstölt pulykasonkával vagy pörcösre pirított bacon szalonnával is ...
Tovább a blogra ... wannabechef.eu/nemzetkozi/burgonyas-h...



Epres "mojito" torta


2012-04-18


Mi lesz abból ha gondolatban keresztezünk egy virgin mojito koktélt egy tiramisuval? Szerintem kb. ez. Sőt még egy kis epret is gondoltam mellé. Majd megsütöttem.
Jó pár hete árulják már a Nagycsarnokban a görög/spanyol epret. Eddig simán ellen tudtam neki állni. Majd nemrég nyitott mellettünk egy alkalmi zöldséges, miután naponta mentem el mellette kocsival és olvastam a hatalmas táblát, hogy ...
Tovább a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2012/04/e...



Karalábéleves grízgaluskával


2012-04-18


Hozzávalók:

1 karalábé, 2 sárgarépa, 1 kis fej hagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, pár szem bors, só, tejföl, 1 tojás, gríz (búzadara)
Elkészítése:  ...
Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/...



Brokkolis csirkemelltekercs tzaziki salátával


2012-04-18



Hozzávalók:
8 nagyobb szelet csirkemell, 20 dkg brokkoli, 3 tojás, zsemlemorzsa , liszt, só, bors, olaj a sütéshez
Elkészítése: ...
Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/...



Xukor ! Az egészséges édesítő!


2012-04-18



Ki ne szeretne büntetlenül édességet fogyasztani, s ezzel egy időben egészségesen táplálkozni? Továbbgondolva, akár még egészség-megőrzést is végezni? ...
Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...



Medvehagymás zöldségtál tojással és virslivel


2012-04-18



Hozzávalók
:
  • 2 db tojás
  • tej
  • 2 szál virsli ...
Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/04/medv...



Narancsos tejkaramella


2012-04-18



Nemrég sűrített tejet csináltam a kávézáshoz, de nem fogyott olyan ütemben, ahogy azt vártam, így a maradékból karamell készült palacsinta-öntetnek. Hogy egy kicsit megbolondítsam, narancslikőrt tettem bele. Annyira finom lett, hogy mostmár a kávémat is ezzel iszom. (Eszméletlenül finom ám a narancsos-karamelles kávé! :) Frissen elkészülve ...
Tovább a blogra ... csiperke.blogspot.com/2012/04/narancs...



Cukkini fasírt


2012-04-18



Még adós vagyok a hétvégi menüvel, de ígérem ami késik nem múlik, de a hetem megint elég kalandos, mivel ugye pénteken megyek utoljára dolgozni, aztán két és fél hónapot a tanulásnak szentelek...:)
Így eléggé elfáradok mire hazaérek, mert igyekszem mindent befejezni ...
Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/04/cukkin...



Sajttal töltött citrom


2012-04-18


A húsvéti előételemnek nagy sikere volt a visszajelzések alapján!:) Többen kértétek a receptjét, így most közreadom. Bár, nem tudom honnan származik... Talán valamelyik főzős újságból.
Sajttal töltött citrom
Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... sherpakonyhaja.blogger.hu/2012/04/18/...



Zsúr és fogyókúra


2012-04-18


Amint azt már többször említettem, néha időt szakítok arra, hogy elmenjek a keszthelyi Festetics-kastély könyvtárába kutatni. Innen merítek anyagot a Mit olvastak dédanyáink című, már két részt megért sorozatomhoz... Dolgozom a harmadikon.

Mostanában a Herczeg Ferenc által szerkesztett Új Idők (pontosabban: Uj Idők) című folyóirat különböző évfolyamaiban merülök el szívesen. Döbbenetes, hogy Herczeg Ferenc ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...






Az Online Vacsoracsata 2.


2012-04-18



Meghívást kaptam az  Online Vacsoracsata 2. második hetére  Autumn, a Kutya és Konyha blog írójától.
Igyekszem a legjobb tudásomat bevetni:-)
Levest,főételt és desszertet hoztam természetesen diétás ...



Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...









Citromtorta lemon curddal


2012-04-18




Kapros-juhtúrós saláta


2012-04-18



A labodát mindaddig nem ismertem, amíg Otti salátátájában meg nem láttam. Tulajdonképpen a spenótfélék családjába tartozik, nyersen salátába, vagy főzelékként, levesként is fogyaszthatjuk. Ízre semleges, így nem is értem, miért ajánlotta nekem a piaci néni, hogy tegyem csorbába :) ...



Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/04/kapros...







Raffaello szelet


2012-04-18


Ezt a finom süteményt húsvétra készítettem. Mindenkinek ízlett, főleg a locsolóknak.
Hozzávalók a fehér tésztalaphoz: 5 tojásfehér, 150 g cukor, 150 g kókuszreszelék, 2 evk. liszt, fél tasak sütőpor.
A barna tésztalaphoz: ...



Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2012/04...











Baconös rakott krumpli


2012-04-18




Ma valami krumplisat voltam kénytelen főzni, mert más nemigen volt itthon, csak krumpli, néhány tojás, bacon, meg kis tejföl. Nézegettem egy régi szakácskönyvemet aminek címe: Vilma néni krumplis receptjei, ott találtam ezt az ételt, Szalonnás rakott krumpli név alatt. Megtetszett, hát ...




Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/04/baconos-r...







Céklás-tökmagos farfalle


2012-04-18


beetroot-pumpkin-seed-farfalle-pasta


Könnyű ebéd-vacsora farfalle frissen főtt céklával, natúr tökmaggal és hidegen sajtolt tökmagolajjal ...




Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/04/cek...











Paradicsomos-zöldbabos pappardelle öreg holland sajttal


2012-04-18



Gyors, hétköznapi, tíz perc alatt összedobós ebéd zöldbab rajongóknak. Ugyan friss hozzávaló nem igen akad benne, de azért nem kell húzni a szájunk szélét. :-)

Hozzávalók: ...



Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/04/par...







Paradicsomos káposzta


2012-04-18



A klasszikus.  
Vagy mégsem?  Picit másképpen készítem mint Édesanyám az biztos. A rántást elhagytam, mint sok főzelékből, de az élvezetén ez mit sem változtat.
Kuktában főzöm mint nagyon sok mindent, hisz van és magamnak sem vagyok ...




Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...











Mea culpa és az OVCS 2 második hetének menüje by Zsuzsi


2012-04-18



Most nézem csak milyen mostohán bántam mostanság a blogommal, az elmúlt jó néhány hónapban egyetlen bejegyzés sem született. Nem készülnek a konyhámban jelenleg babaételek sem már, hisz az én göndör hajú kicsi Eszterem immár 16 hónapos, egy asztalnál egy fazékból eszik a család másik 4 tagjával. Persze ettől ...



Tovább a blogra ... zsuzsiafazekban.blogspot.com/2012/04/...







Amit egyszer megszoktunk...


2012-04-18



Tegnap délután úgy gondoltam, meglepem Uramparancsolómat vacsira. Szilveszterkor ugyanis nagykanállal ette a francia salátát, amúgy meg valamiért nem szoktam készíteni. Hát most megcsináltam. Hazajön, fáradtan a munka után, és nem épp a legvidámabb hangulatban. Na, gondoltam, majd most jól megörvendeztetem a vacsival, erre megrökönyödve visszakérdez, mikor ...



Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/04/amit-egy...











Paradicsomos paszulyfőzelék


2012-04-18




Elnézést kérek, de balkezes részére volt terítve.



Hozzávalók 4 személyre:

  • negyed kiló száraz paszuly ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE...







Medvehagymás-sajtos csiga (hidegen kelesztve)


2012-04-18



......melyet most hozok, pedig még húsvétkor készültek egy húsos variációval együtt:) Mondjuk azt hiszem ha ezt nem írom, akkor is könnyen kitalálható a háttérben lapuló tojásokról.... A csigák tésztáját egy korábban bevált savós pogácsa receptem készítettem medvehagymával dúsítva, tölteléknek pedig teljesen natúr ...




Tovább a blogra ... mezeselet.blogspot.com/2012/04/medveh...











Diócska


2012-04-17


Diócska. Keresztanyum becézi így ezt a sütit, és azt gondolom, hogy ez sokkal kedvesebb név mint a hagyományos "Dió sütemény". Gyerekkoromat idézi, akkoriban ettem többször is, de már fel sem tudom idézni, hogy anyuék készítették vagy esetleg valamelyik rokonunk. Tehát évtizedekben mérhető amióta nem találkoztam ezzel a ...



Tovább a blogra ... csincsilla.blogspot.com/2012/04/diocs...







Improvizáció kevés hozzávalóból


2012-04-18



Hétvégén shoppingolás közben derült ki, hogy este vendégek jönnek. Na szép, én meg nem készültem semmivel és tudtam, hogy nagyon lehetőségem sem lesz sok időt a konyhában tölteni, miután hazaérek. Persze egyből elkezdett kattogni az agyam, hogy azért valami jó és egyszerű kaja mégiscsak kellene és akkor ugrott be, hogy van ...




Tovább a blogra ... lelekkonyha.blogspot.com/2012/04/impr...











Medvehagymás házi sajt


2012-04-18



Ez csak egy síma próba volt, addig is, amíg megérkezik a sajtkészítő masinám. Kiváncsi voltam azért, hogy házi tejből, friss medvehagymával milyen sajtot lehet 24 óra alatt elővarázsolni ... - Hát - ilyet !!!
Két liter házitejet felforraltam, 1 evőkanál sót és 1 evőkanál ecetet, 15 szál  apróra vágott medvehagymát  ...




Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/04/medve...







Mozzarellás krumplipelyhes virágok, nyers céklasaláta lime joghurttal


2012-04-18


Kicsit hosszú lett a neve:) Ezek a citromos joghurtos csirke köretei voltak, de megállják a helyüket önnálló ételként is. Nagyon finom, színes, vidám és elég gyorsan elkészíthető. Régebben vettem krumplipelyhet, kenyerekhez szoktam használni, ha el nem felejtem, de általában el szoktam. A maradékot mindenképpen fel akartam ...



Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/04...











Medvehagymás túrógombóc.


2012-04-18



 Túrógombóc kicsit másképpen, vagyis sós változatban. Eddig a túrógombócot mindig zsemlemorzsába beleforgatva, tejföllel megcsorgatva, és porcukorral megszórva ettük, vagy eperrel a közepén, esetleg sült cseresznyével, de sós változatban még nem. Aztán nemrégiben Zitusnál találkoztam a spenótos-túrógombóccal, és akkor el is ...



Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/04/m...







Rácponty hamisan


2012-04-18



Hozzávalók (2 személyre):

másfél kilós ponty első negyede (ketté vágott halé)
5-6 szem közepes krumpli ...




Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/04/rac...











Epres-túrós mini kosárkák mascarpone-val


2012-04-18



Már régóta fentem a fogam ezekre a kis kosárkákra, amiket nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthet bárki otthon, arról nem is beszélve, hogy édesen és sósan is megtölthetjük:) Amilyen gyors, olyan finom, kezdő háziasszonyoknak és férfiaknak kitűnő választás, hogy lehengereljenek bárkit vele. Most is áldom Tante Fannyt, aki elénk tárja ...




Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/04/epres-turos-min...







Kókusz krémes pite - No.6


2012-04-18



Már régen terveztem valami kókuszosat sütni, mert az Uram nagyon szereti. Gondoltam, az e heti pitét varázsolom, kókuszossá. Nagyon bejött neki, csak úgy falták, mindannyian. Könnyű lett, és full kókuszos. A mandulás díszítés miatt egészen raffaello hatása volt az ízének. A receptet Tricia-nál láttam és kisebb nagyobb ...




Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...











Mini pizza kicsiknek


2012-04-18



Nem tudom, hogy a Kisvakond szereti-e a pizzát, de mi igen. Az elmúlt hetekben sikerült nagyon szép tésztát kelesztenem hozzá, és megtaláltuk a favorit toppingot is: szardella, királyrák, magyar csípős hegyespaprika!

Abinak ma ebédre saját ínye szerint készítettem el egy mini verziót. Fele annyi tésztát ...



Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/04...







Az új konyhám


2012-04-10



Végre elkészült, és már tudok fotókat mutatni róla!
Igaz, nem vagyunk még teljesen kész, az ebédlő lapozására és festésére csak húsvét után kerül sor, de hamarosan az is meglesz. A teljes összhang kedvéért oda is ugyanolyan járólapok kerülnek, és ugyanolyan színű fal lesz, mint a ...



Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/04/a...











Feketeerdő torta


2012-04-14



Ahogy ígértem, a legelső sütemény amit az új konyhámban készítettem, az egy feketeerdő torta lett. A húsvétra, és a Párom születésnapjára való tekintettel készült el tortaformában, de az eredeti recept Feketeerdő szelet néven, tepsiben, kockákra szeletelve írja le.  ...



Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/04/f...







Tojásos medvehagyma leves


2012-04-17



Egy barátnőmtől kaptam ezt az egyszerű receptet, és már másnap el is készítettem. Nagyon-nagyon finom, ezért minden medvehagyma-rajongónak szeretettel ajánlom!
Friss és fagyasztott medvehagymából is elkészíthetjük. Tálaláskor szárított ...



Tovább a blogra ... fozzunk-egyutt.blogspot.com/2012/04/t...











Barramundi pestoval és grillezett zöldségekkel


2012-04-18


A barramundi az egyik legnépszerűbb hal Ausztráliában és végre Magyarországon is elérhető.
Érdemes kipróbálni, mert szálkamentes és finom.

Ezt az ételt az egyik kedvenc éttermünkben kóstoltam először. Ott mindig más hallal kínálják, én barramundival szeretem a legjobban. Itthon a sok pestonk általában ebben a formában végzi :)




Hozzávalók
4 szelet barramundi filé
1 ...



Tovább a blogra ... alexandragasztroblogja.blogspot.com/2...







Medvehagymás falatok


2012-04-18



Megtörtént a csoda, a makói piacon lehet kapni medvehagymát! Úgyhogy tovább nincs mentség kedves makóiak, tessenek medvehagymát enni, roppant egészséges! Legjobb nyersen, vajas kenyérrel fogyasztva, de remek leveseket, főételeket, sós péksüteményeket lehet belőle ...




Tovább a blogra ... limarapeksege.blogspot.com/2012/04/me...











Sóska újra


2012-04-18




Gyerekkoromban gyakran szerepelt a sóska, főzelék vagy inkább mártás, és az elhagyhatatlan főtt krumpli. Nem emlékszem, hogy ettük volna tojással, ha törlődött volna a fejemből, Panni majd kijavít. Spenót viszont biztosan sosem volt, na jó, nem állítom teljes magabiztossággal, de ha mégis, akkor is csak egyszer-kétszer fordulhatott ...




Tovább a blogra ... imbisz.blogspot.com/2012/04/soska-ujr...







Finom házi rizstej készítése


2012-04-18


Barnarizsből készült, nagyon finom, iható, akárcsak a bolti rizstej.
Figyelem! Ez nem a "főzd a rizst, míg tejet ad" nevű rizsnyákos módszer!!! :) ...




Tovább a blogra ... gasztroboszi.blogspot.com/2012/04/fin...











Házi vaj, díj érkezett


2012-04-18








Barackos táska


2012-04-18



Mint talán már említettem, nagylány Erdélybe utazott egy csere diák program keretében, egészen pontosan Székelykeresztúrra érkeznek a mai napon, ahol a nálunk két éve vendégeskedett és azóta barátnőjévé avanzsált Csengénél fog lakni. Az útra készítettem neki ezt az évekkel ezelőtt Mohánál látott finomságot. Klikkeljetek át ...




Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/04/barac...







Habsipkás málnatorta


2012-04-18



Könnyű, habos desszert, a még mindig fagyoskodó málnaszemek felhasználásához.

A recept a Kifőztük magazin áprilisi számában is megtalálható.

Hozzávalók: ...



Tovább a blogra ... orsicsibe.blogspot.com/2012/04/habsip...











Citrusos karamellás-mandulás bonbon borra hangolva


2012-04-18



A Patricius Borház egy nagyon inspiráló játékot hirdetett gasztrobloggereknek: egyes boraikhoz kell ízben harmonizáló borfalatokat készíteni. A felhívást látva rögtön tudtam, hogy csakis bonbonokat készíthetek az általuk küldött borokhoz, ami nagyon izgalmas kihívás. ...




Tovább a blogra ... www.pralineparadicsom.hu/2012/04/citr...







Túrógombóc egy szem meggyel Anyukám receptje szerint


2012-04-18



Egyre kevesebben látnak neki házi túrógombóc készítéséhez, pedig roppant egyszerű és az íze a boltiéval összehasonlíthatatlan. Én Anyukámtól tanulhattam meg a finomság minden csínját-bínját.

Hozzávalók: ...




Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/04/turo...











Spenótos, csicseriborsós csirke


2012-04-18



Ez egy gyors vacsora, vagypersze ebéd is lehet. Tudom, tudom a friss étel igéjét hirdetem, decsicseriborsót áztasson, főzzön az,aki nagyon elhivatott. Remek konzerveket lehet kapni, sós lében eltéve. Párszem csicseriben állítólag a napi fehérjeadagunk benne van. Ezt egy vegátólhallottam. Nem jártam utána, de az biztos, hogy ettől a ...




Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/04/spen...







Tavaszi trikolor lasagne


2012-04-18



Tegnapról maradt spenót, ill. vettem durum lasagne tésztát, hihetetlenül olcsón (190 Ft/fél kg). Így nem volt kérdés, mit főzök tegnap este, mai ebédre.

Hozzávalók: ...



Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/04/ta...











Medvehagymás pogácsa


2012-04-18








Zöldségleves grízgaluskával


2012-04-18


Hozzávalók:
45 dkg (1 csomag)  brokkoli mix (sárgarépa, karfiol, brokkoli)
1,5 liter húsleves alaplé (lehet kockából is)
1 db tojás ...



Tovább a blogra ... ugymintotthon.blogspot.com/2012/04/zo...







Kávés ChocoMe csokoládék


2012-04-18


Tegnap a – mostanság igen sokat emlegetett – Lila körte kávézóban töltöttem az estémet. Nagyon kellemes társaságban. A Lucullus által szervezett eseményen a meghívottak körében lelt ismerősök és barátok mellett, a tányérra kerülő csokoládék is igencsak hozzájárultak a rendezvény sikeréhez. A ChocoMe eddig is igen gazdag feltétválasztékkal és szinte végtelen variációs lehetőséggel ...



Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2209&utm_source=rss&utm...











Pizza


2012-04-18



Gyakran készítek. Hol gyorsan, hol ráérősen. Az utóbbi azt jelenti, hogy már előző este, vagy hajnaltájt előkészítem a tésztáját. Most így történt. A feltét mindig egyszerű, szinte minimál, ezzel-azzal kiegészítve. Vékony ropogós tészta, csípős paradicsomszósz, sajt ez a lényeg. ...




Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...







Hamis fasírt krumplipürével


2012-04-18



  Hozzávalók: hamis fasírthoz(már szerepel a blogban de leírom):2 db száraz zsömle  1 db tojás, kevés vöröshagyma, majoránna, őröltbors, pirospaprika, só, prézli ,petrezselyem apróra vágva , olaj vagy zsír.
Elkészítése: ...



Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/04/...











Mokkakocka narancsodóval


2012-04-18



A fehér piskóta csokoládémártással mindig gyerekkori emlékeket idéz bennem, talán azért, mert az egyik kedvencem volt az iskolai menzán. Bár soha nem készítettem el ebben a formában, hisz ugyanolyan úgy sem lenne, de nemrég kicsit tovább gondoltam a receptet.  Nagyon finom, puha kávés piskótát sütöttem és narancsos sodóval tálaltam, ami ...




Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/04/mokk...







Paradicsomos-gombás rizottó, tonhalpogácsa


2012-04-18



Ez egy jó kis húsmentes kímélő ebéd, ami jól variálható különböző halakkal, és zöldségekkel. Mivel paradicsom és tonhal fanatikus is vagyok, annál jobb nem is történhetett volna velem, minthogy felfedeztem ezt a két receptet a magyar GoodFood első számából. Csavartam azért rajtuk egyet és végül nagyon jól sikerült, ezért most ...




Tovább a blogra ... green-tearoom.blogspot.com/2012/04/pa...











Akkor most ez, mi ez


2012-04-18



A történet egy öröm hírrel kezdődik; azt hiszem nyertem.
Tegnap a hűtőszekrény legbelső bugyrában találtam tíz dekányi sonka véget!
Gondoltam, szépen felkockázom és jó lesz túrós tésztára. Persze, nem én lennék, ha nem kezdtem volna el játszani a ...




Tovább a blogra ... orultenjoetelek.blogspot.com/2012/04/...







Csőben sült zöldségek - vega


2012-04-18



Vega az étel addig, míg másnap nem pirítok rá egy kis szalonnát. Úgy érzem ez egy kicsit kellett akkor.
Sajnálom a fotó nem túl jól sikerült, de már megismételhetetlen.
Ha ismét készül, ígérem ...



Tovább a blogra ... csajkaland.blogspot.com/2012/04/csobe...











Programajánló


2012-04-18





Még el sem dicsekedtem nektek, hogy a Patricius Borház által bloggerek számára kiírt, 4 fordulós borfalat-versenyen, az első fordulóban nyertes lettem, a medvehagymás képviselőfánkba töltött lazacos kapribogyós krémmel. 

Ez, azon kívül, hogy nyertem egy kartonnal az isteni furmintjukból, azt is jelenti, hogy ott leszek a ...




Tovább a blogra ... nempiskota.blogspot.com/2012/04/progr...







Tócsnin tálalt kéksajtos "nyúltrüffel" retekcsipsszel


2012-04-18


Jelentkeztem a Patricius Borház által hirdetett receptpályázatra, ahol a feladat az volt, hogy boraikhoz illő borfalatot készítsünk. Bevallom, nem tartom magamat egy nagy borszakértőnek, így sokáig gondolkodtam, hogy egyáltalán merjek-e jelentkezni, de végül csak belevágtam. Minden héten más-más bor van soron. Bár száraz bor párti ...




Tovább a blogra ... dejofozni.blogspot.com/2012/04/tocsni...











Favas - Algarvia, azaz lóbab algarve-i módra


2012-04-18








Zöldbabfőzelék sajtkrémmel töltött rántott sonkatekercsekkel


2012-04-18


Megint kaptam mamikámtól egy üveg finom, őáltala eltett zöldbabot, amiből az egyik kedvenc főzelékemet főztem meg. Feltétként sajtkrémmel töltött sonkatekercset készítettem rántva, amit szokás szerint sütőben sütöttem meg. A gyerekek főleg a sonkatekercset fogyasztották, így legközelebb tripla adagot csinálok nekik:) Kacérkodtam azzal, hogy a ...



Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/04/tavas...







A kávé hasznosságáról, és ártalmairól, avagy mítoszok és igazságok


2012-04-18


Manapság igen nehéz eligazodni a kávé szervezetünkre való hatását illetően.
Minden tudományos kutatás mögött előfordulhatnak érdekelt szponzorok akik "megrendelték" a kívánt eredményt.
Mindenesetre a kávémánoknak még egy adalék, amely igazolja, hogy nyugodtan élvezzék a ...



Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/04/18/a_ka...











Nutellás muffin - az első lépések


2012-04-18


Egy újabb alkotás a lányomtól. Minden alkalommal egyre ügyesebb. Most már például pontosan tudja, milyen állagúnak kell lennie egy muffintésztának, így már bátran felülbírálja a receptet, ha az abban írt folyadékmennyiséget nem találja megfelelőnek. No meg kiegészíti egy kis ezzel-azzal. Leginkább  ...



Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/04/18/nute...







batyuban sült fokhagymás-petrezselymes cukkini kékkagylóval és pirított fenyőmaggal


2012-04-18


A batyuban sütés az egyik legnagyszerűbb hőkezelési eljárás. A halakat tekintve különösen fontos, a kis csomagban bennmarad ugyanis minden alapanyag íze, illata, a tenger frissessége, a zöldfűszerek lélekvidító aromája… A cukkinit most nézzétek el nekem, aki ismer, tudja, hogy szezonális … 



Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/04/18/batyuban...











Szardíniakrém


2012-04-18



Hozzávalók:

1 kis doboz szardínia
10 dkg puha vaj ...




Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/04/sza...







Stíriai almatorta + oklevél&érem


2012-04-18



A kamránkban mostanra eléggé romlásnak indultak a maradék téli almák, ezért nem volt más hátra, mint hogy süssek valami almás süteményt. Nem volt kedvem a jól bevált almás lepényemhez, ezért "A sütés iskolája" című könyvemből választottam egy izgalmasabbnak tűnő receptet. Nem ...




Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/04/stir...











"Papucsállatkák", avagy a drob metamorfózisa


2012-04-18



Megmaradt egy része a húsvétra készített csirkepástétomnak (meg a gombás-csirkés fasírtnak is), s mivel már untuk is, és tönkre is ment volna, ha nem esszük meg, mást eszeltem ki. "Papucsállatkákat" sütöttem belőle. A forma ötletadója a barátnőm hasonló formájú kis sós papucskái voltak, csak ő más töltelékkel készítette. Természetesen, nem adódik ...



Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/04/p...







Steak burgonya mustárral


2012-04-18



Ezt a receptet itt találtam és már készítettem, csak olyan hamar elfogyott, hogy időm sem volt lefotózni :). Most sort kerítettem a fotózására is, mert úgy gondolom, hogy viszonylag egyszerű ételként nagyon finom, tökéletes köret lehet sült húsok mellé. 

Steak burgonya mustárral ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...











Sonkás bableves, sóska burgonyával, sonkával


2012-04-18



A párom adagja:)




Tovább a blogra ... szolohegyimesekkonyhakmindennapok.blo...







Borjúmáj gyömbéres hagymalekvárral, rebarbarával, ropogós zsályával és polentával


2012-04-18


Mostanra teljesen ellepték a piacokat a zsenge helyi tavaszi zöldségek, mint pl. spárga, retek, sárgarépa vagy a rebarbara. Utóbbit gyakran gyümölcsnek sorolják be, pedig valójában csak egy növény igen savanyú szára. Erőteljesen savanyú ízénél fogva gyakran cukorral vagy más szirupokkal édesítve szokták elkészíteni. Sós változatban viszont viszonylag ritkán lehet a ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KsrletiKonyha...











Macaron know-how a Mezzoban


2012-04-18



Csokoládés macaron, félig tej- és félig étcsokoládés ganache-sal töltve. A tejszínbe előzőleg reszelt tonkababot tettem, hogy átvegye az ízét ennek a fantasztikus fűszernek. Talán még a vaníliánál is jobb...
Május 2-án a Mezzo Kuzinban mindenféle macaront készítünk az ott ...



Tovább a blogra ... edesem.blogspot.com/2012/04/macaron-k...







Kapros juhtúróval töltött csirke háromszékiesen


2012-04-18



 
Szeretjük a juhtúrót, és a kapros ételeket is. Ez a kapros-juhtúrós csirkecomb, pedig igazi tavaszias hangulatot teremt az asztalon.
Kapros juhtúróval töltött csirke háromszékiesen
Hozzávalók: ...



Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/04/18/kapros...











Túrókuglóf


2012-04-18



Az áprilisi Kifőztükben jelent meg ez a recept.
Csupa-csupa túró viszonylag kevés szénhidráttal, így ha a cukrot xilitre vagy más édesítőszerre cseréljük, kalóriaszegény édességet kapunk. ...



Tovább a blogra ... zamatesillat.blogspot.com/2012/04/tur...







Könnyed tengerparti vacsora


2012-04-18



Néhány nappal ezelőtt a facebook oldalra feltöltöttem egy nagyon aranyos képet, ahogy számtalan kiscica figyeli a mólón, ahogy az éjszakai halászatból visszatért csónakokban válogatják a halakat. S a cicák csak várták a finom falatokat. 
Ha a kiscicáknak nem is készítettem, azért most veletek megosztanék egy ...




Tovább a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201...











Túrós-almás minipalacsinták


2012-04-18



Második fordulójához érkezett ez a klassz játék, melyben minden résztvevő sorsolás útján kap egy blogger-párt, akinek a repertoárjából megfőz egy neki tetsző ételt. A házigazda ezúttal Adél.

Megint csak azt mondom, hogy csuda dolgokra, receptekre lehet bukkanni, mialatt alaposan elmerülünk ...




Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/04/turo...







Endives au gratin


2012-04-18



Vagy éppen csőben sült cikória, vagy valami ilyesmi. Az biztos, hogy szokás szerint végtelenül egyszerű, de finom is. A cikória/endívia nagyon is téli étel, hiszen sötét pincében is megnő szépen, a fehér levelei a legfinomabbak. Enyhén kesernyés, de minél zsengébb, annál ...




Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/04/endives-a...











Spenótleves


2012-04-18



Ahogy lehet friss spenótot kapni, az első amit megfőzök azonnal belőle, ez a leves.
Imádom a spenótot, pedig nem is készítek annyi mindent belőle amennyit lehetne.
A sima főzeléket, ezt a levest és szoktam még rakottast készíteni krumplival,spenótlevéllel, besamellel, és ...



Tovább a blogra ... zsanuaria.blogspot.com/2012/04/spenot...







Snidlingkrém


2012-04-18




Igazi tavaszi reggeli, vagy vacsora. A képen kacsazsíros kiflivel tálalva. (Ugyanaz, mint a libazsíros, csak libazsír helyett kacsazsírral készült.



Hozzávalók: ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...











Szerdai étrend


2012-04-18



Szerda: hamlett -- Cuncuskánál vajjal megkenve --, nálam símán és 1 jogurt 2 kiskanál zabkorpával besűrítve.
Ebéd: zöldségleves zabpehellyel besűrítve (1-2 órával előbb beáztatni a zabpelyhet), de én mivel termoszban viszem, délig eleget fog ázni. ...




Tovább a blogra ... vajdasaginoiezmegaz.blogspot.com/2012...







Bogyó és Babóca desszertje


2012-04-18


Bartos Erika munkássága számomra megkérdőjelezhetetlen. A gyerekeim itták a sorait, és a szívük együtt dobogott a főszereplővel, amikor az kruppos roham miatt mentővel igyekezett a kórházba.
Egy valamit azonban hiányolok a munkásságából, a gyümölcsevős tanmesét, vagy persze az is lehet, hogy ...



Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/04/18/bog...











Kaviáros tojás medvehagymával


2012-04-17




Hozzávalók
:

  • 1 db tojás
  • piros kaviár
  • paradicsom ...




Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/04/kavi...







Csokis-ricottás pite és húsvéti beszámoló


2012-04-17


Újra itt vagyok és mivel eddig semmilyen húsvéti receptet nem posztoltam, úgy illik, hogy mégis legyen valami és egy kevéske beszámoló is a rövid eltünésem okáról. Hosszas gondolkodás után úgy döntöttem, hogy a másik, hétköznapi blogomat egyelőre nem folytatom, ezért itt fogok néha kicsit személyesebb dolgokat is ...



Tovább a blogra ... gasztroemi.blogspot.com/2012/04/csoki...











most zöld


2012-04-17



Szóval, most hogy minden zöld, nagyon zöld, deZöld, nem nyúlkedvűekben is nagyobb a hajlandóság valami frisset üdét, ropogósat bekebelezni. Terítve az erdők alja turbolyával, tele a határ zsenge lucernahajtásokkal. Míg az első felhasználása a blog ...




Tovább a blogra ... olajzoldlevelekkeken.blogspot.com/201...







Nutellás kalács


2012-04-17



Kezdek belejönni és ráéreztem a kalács sütés fortélyaira is.Ennek igazán csak a férjem örül, én kevésbé, mert nem szeretném visszahízni a nehezen leadott kilókat :) Mivel megtaláltam, a számomra tökéletes kalácstészta receptet meg kell mondanom, hogy nem csak frissen, de két nap után is puha,kellemes ...




Tovább a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2012/04/nutel...











Egybesült sóskalevéllel


2012-04-17



Örömmel néztem, ahogy a sóska napról napra növekedett a kerti átjáró mellett, és már eleve fentem rá a fogam.
A múlt heti esőzéstől végre megugrott, lehet tarolni benne. :) Jó savanyú, mégis finom. Így natúran. (Főzve ne kerüljön az asztalomra, mert!) ...



Tovább a blogra ... biobrigi.blogspot.com/2012/04/egybesu...







Túrós Muffin


2012-04-17



Hozzávalók a tésztához:
7,5 dkg vaj
15 dkg kristálycukor
1/2 csomag vaníliás cukor ...



Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/04/turos-m...











Panda kalács


2012-04-17



Tavaly már egyszer nekifutottam megírni ennek a kalácsnak a receptjét. Vagyis mondjam azt, hogy a formázását képekkel illusztrálva. Hisz a kalács recept az már szerepel nálam, bár nem vagyok bíztos abban, hogy tartottam a mennyiségeket (hadd ne keressek most vissza). ...



Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...







Tofugombóc


2012-04-17



Gyorsan elkészülő, addiktív második fogás például a japán palócleves után. A gombóc önmagában nem igazán édes, de finom ragacsos. Én mákos-mandulás öntettel készítettem, az eredeti recept melaszt és lisztet (?!) ajánl hozzá. De finom lehet például meggyel és fahéjjal is...




Tovább a blogra ... ninjamenza.blogspot.com/2012/04/tofug...











Osso - csont, buco - lyuk


2012-04-16


 
Na ez jól indult, a kiszemelt borjúcsülköt kettévágva szabályosan "kifolyt" belőle a velő. Inkább emlékeztetett valami vörös kocsonyára, mint csontvelőre. Hentes barátunk így már hajnali kilenckor egy kisebb presztízsveszteséget könyvelhetett el, de aztán ügyesen javított, négy, nemkicsi szelet ...



Tovább a blogra ... fast-food.blog.hu/2012/04/16/osso_bucco







Tepertőkrém


2012-04-17


Nem kell minden nap főzni. Ennyi. Pont. És különben is... csak mert: jó. 

Hozzávalók:

30 dkg. tepertő
3 db. keményre főtt tojás
2 e.k. mustár
2-3 e.k. tejföl
3-4 szál újhagyma (vagy bármilyen más fajta hagyma)

bors

Elkészítés:

Először a töpörtyűt és a hagymát daráljuk krémesre, majd a többi alapanyagot is hozzáadva még egyszer ...



Tovább a blogra ... foltozottust.blogspot.com/2012/04/tep...











Citromos álom


2012-04-17



Utóbbi idők legkelendőbb desszertje volt ez a kis "semmiség". A legfrissebb Goodfoodban találtam, habár már régebben is szemeztem vele, mivel több helyen is fellelhető a neten. Valóban egyszerű, üdítő édesség.

Hozzávalók:
...



Tovább a blogra ... moldvanmonika.blogspot.com/2012/04/ci...







Vörösboros-szedres kocka


2012-04-17


vörösboros szedres kocka fotó

Remélem még nem unjátok a húsvéti beszámolót, de még egy-két fogás hátra van.:)
Ennek a szedres süteménynek már évek óta megvan a receptje, de hogy miért nem sütöttem meg eddig, nem tudom. Igazság szerint rengeteg recept van, ami elkészítésre vár. Több mappányi, melyeket újságokból ...




Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/04/voro...











Hamburgerzsemle


2012-04-17


Létezik egy kelt tészta, amely az első számú kedvencem. Ez a tészta nem más mint az acma, a török zsemle tésztája. Olyan mint az a bizonyos mesebeli Pom Pom, bámulatosan tudja változtatni az alakját, formáját. Apróbb módosításokkal készítettem már belőle pl. húsvéti fonott kalácsokat, édes fonott ...




Tovább a blogra ... izeskalandok.blogspot.com/2012/04/ham...







Pöti Cake


2012-04-17


Ma felfedeztem egy szuper helyet a Bartók Béla út 59. alatt. A neve: Pöti Cake, cuki rózsaszínes a logója, finoman natúr és meleg a berendezése.

Macaron, répatorta, sok-sok csokis-fügés meg aszalt szilvás keksz. A legfinomabb a túrókrémes-répás süti volt, pont ...




Tovább a blogra ... agifoz.blogspot.com/2012/04/poti-cake...











Paradicsomszószos pizza


2012-04-17


Télen gyakrabban készítettem és már jó ideje kívánom is, úgyhogy ma el is készítettem.
Hozzávalók: 1. a tésztához: 30 dkg liszt, 1 tojás, 25g élesztő, 4 kanál oliva olaj, kis kanál cukor, víz, só, zsálya, szezámmag.
                     2. a feltéthez: 0,5 l paradicsomlé, 2 fej hagyma, 5 cikk fokhagyma, 3 arasznyi házi kolbász,   gomba, 2 csipet oregano és bazsalikom, 3 db ...



Tovább a blogra ... inyenckedo.blogspot.com/2012/04/parad...







Töltött tojás és paradicsom medvehagymás krumplival


2012-04-17



Medvehagymás pogácsa


2012-04-17

Reninél láttam meg ezt a medvehagymás pogácsát. Másnap beugrottam a piacra és 3 nagy csokor medvehagymával bűzölögtem hazáig. Van már egy medvehagymás pogácsa a blogon, de ezzzz, ez más, ez jobb, ez pikk-pakk elfogyott! :))) Bencének nem is jutott belőle. ;) ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...







NYELVES PITE


2012-04-17



Amikor elkezdek "lovagolni" egy alapanyagot, no, azt becsületesen megteszem. Így van ez a medvehagymával és újabban a nyelvvel is. Vettem az elmúlt napokban marha és disznónyelvet is és folyamatosan belőlük főzök. Sovány, egészséges hús, bármit lehet belőle készíteni. Íme egy kitűnő pite, ami fél óra alatt megvolt, váratlan ...




Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/04/nyelves-...











Szabógallérleves


2012-04-17



Ez is hagyományos leves a Nyárádmentén, bár más vidékeken is ismert, és hasonlóképpen készítik. Mindegy: nagyon finom, lányaim állandóan "vadászták" a szabógallérokat, miközben jókat mulattak a nevén.:)

Szabógallérleves ...




Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/04/s...







Borókás vaddisznókaraj áfonyás lilahagymalekvárral


2012-04-17



 
Ha valami különlegesre vágyunk, érdemes  vadhúst vásárolni, és abból készíteni egy pompás ebédet. Ízvilága egyedi, és ezzel az áfonyás lilahagymalekvárral különösen finom.
Borókás vaddisznókaraj áfonyás lilahagymalekvárral ...



Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/04/17/boroka...











Hagymás-szalonnás-szezámmagos-sajtos fonott és csavart


2012-04-17



Ezt a receptet Gabriellánál láttam. Én kicsit megreformáltam, de a lényegen nem változtattam.



Hozzávalók a tésztához:
  • 30 dkg finomliszt ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/GasztroSzpsgE...







Jam session (fűszeres banánlekvár)


2012-04-17



Ha van örömzene, akkor van örömfőzés is. Csak úgy. Majdnem cél nélkül, vagyis öncélúan. Mert az olyan jó. Ugye, Ti is szoktatok ilyet?

Én sokszor. Elém veszek pár alapanyagot, kerítek egy szabad félórát magamnak (igen, ez a leghúzósabb része), és ...



Tovább a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2012/04/ja...











Datolyás mandulás sütemény, liszt és cukor nélkül


2012-04-17


Igazából a sticky toffee pudding receptje volt az alap, mert ez Aranyember legnagyobb kedvence és szinte minden héten kéri, hogy süssek. Abban már eleve lecsökkentettem a cukor mennyiségét az eredeti recepthez képest, de most egy kicsit átvariáltam az egészet, hogy egy picit még egészségesebb legyen. És nem ...



Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/04...







Vigyázz, kész, főzz! 48. forduló- Spárgás halsaláta


2012-04-17


A Tarka Bárka blog írói meghirdették az újabb fordulót, melynek témája természetesen a hal. Bármilyen ételt el lehet készíteni azzal a feltétellel, hogy a hal, melyet feldolgozunk magyarországi vízben is éljen. A játékleírás itt található. Én most kicsit eltérek a játékszabálytól, mert két halat használtunk a recepthez.

Az egyik a süllő. A süllő megtalálható Magyarország folyó- és ...



Tovább a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2012/04/vi...











Tormás sonkatekercs


2012-04-17



Sonkatekercset nagyjából 2-3 évente :)) egyszer készítek, úgyhogy megragadom az alkalmat, hogy bejegyzést írjak belőle. Még húsvétkor került terítékre némi töltött tojás és nagylányom kedvence, a majonézes kukoricasaláta társaságában. Házi ecetes tormával volt ízesítve, így a megadott mennyiségek csak irányadók, hiszen azt is ...




Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/04/tormas-sonka...







sült kölesgolyók


2012-04-17


Felmerülhet a kérdés: mit együnk vegaként például egy főzelék feltétjeként?
Erre több válaszom is van. Az egyik: miért gondolkodunk ilyen sztereotipikusan? Miért kéne feltét? Remekül ehető egy zöldbabfőzelék az étkezés napjának megfelelő főtt gabonával. A másik: ha jobb szeretnénk a hagyományos felállást, együnk gabonából készült fasírtot például! Erre kínálok most egy példát.

Hozzávalók: ...



Tovább a blogra ... ebedszunet.blogspot.com/2012/04/sult-...











Medvehagyma krémleves


2012-04-17



Végre eljutottam a piacra és vettem 2 csomag medvehagymát. Első ötletem az volt, hogy az egyikből készítek egy finom krémlevest. Mert az ugye nagy kedvenc. Aztán a második adag sorsán még egy picit törtem a fejem. Aztán úgy döntöttem nem bonyolítom túl, sütök egy ...




Tovább a blogra ... pannafoz.blogspot.com/2012/04/medveha...







TAVASZI DUPLÁN MEDVEHAGYMÁS TOJÁSOS NOKEDLI


2012-04-17



Sógornőm megörvendeztetett egy nagy zacskónyi medvehagymával, amit Gerecséren kirándulva szedtek, ahol tömegesen nő. Gyönyörű látvány a fák tövében az a rengeteg medvehagyma! Mivel a hagyományos nokedli semleges ízű étel, ezért kiválóan alkalmas különböző ízesítésekre (spenóttal is szeretem), szószok, húsok mellé tökéletes ...



Tovább a blogra ... vicuska13.blogspot.com/2012/04/tavasz...











Fekete szedres - őszibarackos gyümölcs torta


2012-04-17



Ez volt életem első tortája. Na nem ez a képen, de hasonló. Tizenévesen készítettem, Anyukám szülinapjára. Abszolút tapasztalat nélkül. Felhívtam Apukám, és a Nagymamám is. Megbeszéltük, igen a piskótának kb 45-50 perc kell. Csak azt nem tisztáztuk, hogy én 2 tojásos piskótát készítek. Hát igen, vígan el voltam kimegyek ...




Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...







Tejfölös-tejes nyárfagomba mártás


2012-04-17




Legnagyobbikom tegnap elment horgászni. Halat sajna nem fogott, helyette egy szatyor nyárfagombával jött haza. Öreg barátja rendszeresen szedi ezt a gombafajtát, megnézte, jóváhagyta. Azért biztos ami biztos megnéztük a neten is, ott is az volt írva, hogy ehető, és hasonló mérges gomba nincs. Arra gondoltam, hogy ...




Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/04/tejfolos-...











Paradicsomos húsgolyócskák pennetésztával


2012-04-17




És újra egy paradicsomos-darált húsos étel. Mert a család egyik fele utálja a gombát, nekik készült ez a mártásos húsgolyó a penne tésztához. 
A húsholyócskák hozzávalói:  Fél kiló darált sertéshús, 1 fehér ...




Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/04/paradicso...







Roppanós halpogácsa.


2012-04-17



A GoodFodd magazin magyarul megjelenő 2. áprilisi számában található ez az egyszerű, ám nagyon finom halpogácsa. Már akkor eldöntöttem, hogy mindenképpen elkészítem, amikor csak nagyjából átlapoztam a magazint. Nem is várakoztam sokáig, igaz kisebb módosítással, készült ebédre. Csakis annyit változtattam a recept hozzávalóin, hogy a ...



Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/04/r...











Citromos tiramisu


2012-04-17



Na ez az édesség nem sokáig tart nálunk :). Mivel nem vagyunk kavé rajongók családi szinten, de a tiramisu az ugye egy vonzó jószág :D ezért rászoktunk erre a verzióra, ami mindenkinek nagyon ízlik.

Szirupot főzünk: ...




Tovább a blogra ... sarokkonyha.blogspot.com/2012/04/citr...







Kecskesajt + szilvalekvár + tokaji aszús dió = kalács


2012-04-17


gasztroblog, Szilvás, kecskesajtos, diós kalács tokajival, recept, kecskesajt, dió, tokaji aszú, szilvalekvár

Nem tudom, hogy említettem-e, hogy mekkora kecskesajt függő vagyok.
Minden fajtáját szeretem, de leginkább a penészkérges érett
kecskesajtokat. Olyannyira, hogy Nekem a nyuszi se csokit hozott, hanem Chabichou-t és Pouligny Saint-Pierre-t. A kedvenc reggelim, amikor kecskesajtot ehetek házi ...




Tovább a blogra ... dizajnmenza.blogspot.com/2012/04/kecs...











Kandírozott gyömbéres narancskompót


2012-04-17


Nádcukorban kandírozott konyakos narancskarikák
Egy importdömpingnek köszönhetően másfél hónapja dúlt a magyar blogokon a szicíliai narancsláz. A kezeletlen héjú narancsokból mindenki lekvárt főzött, héjat kandírozott, vagy beturmixolt. Én is vérszemet kaptam, bár én kilónként és kényelmesen is meg tudom venni a narancsot, képtelen voltam ...



Tovább a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...







Ganache variációk II. - Passiógyümölcsös fehércsokoládés


2012-04-17



Az egész úgy kezdődött, hogy anno megláttam Adél csodálatosan izgalmas csokicsészéjét, ami passiógyümölccsel van töltve. Soha nem kóstoltam, még csak nem is láttam ilyen gyümölcsöt, sőt én még a "passion fruit"-ot a vegyes gyümölcslevek ízvilágával egy helyre soroltam gondolatban. DE! Jött a nagy fordulat, amikor is egyik kedves ...




Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/04/ganache-variaci...











Túrógombóc és A lekvár


2012-04-17



Az írek nem eszik és ha általánosítani akarok akkor azt is mondhatom, hogy nem szeretik a túrót. Itt nem is ismert a magyar vagy más Kelet-európai változat (helyette a sokkal hígabb, nagyobb szemcsés cottage cheese van). Szerencsére azért lehet kapni, én pl. itt nálunk a sarki litván boltban ...



Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/04...







Barista akarok lenni


2012-04-17



Az egyetem után azt hiszem, először barista tanfolyamra fogok beiratkozni. Vagy női szabó képzésre, de ezen még gondolkodom.

Szombaton ugyanis a kávé iránti elkötelezett rajongásom táptalajára éltető eső cseppjei hullottak a Kreatív Kávérfórumon. A rendezvényre a Corinthia Hotelben került sor Budapesten, ahol a baristák több kategóriában mérték össze ...



Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Praktikak/~3/...











Közkívánatra almás pite, a nagy családi kedvenc


2012-04-17



Tegnap hirtelen jött az ötlet, mi lenne ha sütnék almás pitét egy olyan hátsó gondolattal ötvözve, hogy párom nagyon nagy kedvence,mondjuk neki az almás sütik szinte egytől egyig jöhetnek.Na de ez a pite áll nála a slágerlista legelején.Nincs nagy titka, csupán a két vékony tésztalap között egy nem túl vastag fahéjas ...




Tovább a blogra ... sutikucko.blogspot.com/2012/04/kozkiv...







A hal és én


2012-04-17



Legyünk őszinték, a halakkal hadilábon állok. Ennek gyökereit feltehetően ott kell keresni, hogy gyerekkoromban hallal maximum halrudacska, vagy esetleg egy-egy balatoni hekk formájában találkoztam, tekintve, hogy nem övezte túl nagy rajongás nálunk a halakat. Felnőtt fejjel persze elkezdtem már enni, de a készítés, és főleg az ...



Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/04/hal-es-e...











Kardamomos vajaskeksz


2012-04-17



Ismét egy kekszet hoztam, mégpedig a húsvéti kekszeimet, amelynek receptjét Moha konyhájából kölcsönöztem. Gondolom ti is ismeritek Moha kekszeit, mézeskalácsait, amelyeket írókával diszít, gyönyörűek.
Moha, köszönöm szépen a receptet, tökéletes. Csupán annyit változtattam ...



Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/04...







Zöldséges rakottas


2012-04-17



Néha jöhet egy kis hús nélküliség, bár csak a gondolat erejéig jutottam, hogy husmentes lesz. Az utolsó pillanatban még belekarikáztam egy adag kolbászt :)

Pontos mennyiséget a hozzávalókhoz azért nem írok, mert attól függ mekkora edényben ...




Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/04/zolds...











Citromszelet


2012-04-17



A receptet a Vidék Íze februári számában találtam,egy olvasó küldte be.Ma megsütöttem,és fantasztikusan finom a citromos teteje.Mivel a tesóm két hét múlva ballag,és mi sütjük a sütiket,valószínű hogy ez is újra el lesz készítve.Mindenkinek ajánlom mert elég gyorsan elkészül.(egy kicsit csúnya lett a teteje mert nem bírtam megállni hogy ne ...



Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/04/...







Medvehagyma-krémleves


2012-04-17


Gyors, egyszerű, finom.
Hozzávalók:
kisebb csokor (20-30 szál) medvehagyma ...



Tovább a blogra ... gigiakonyhaban.freeblog.hu/archives/2...











Málnás csokoládékrémmel töltött linzerkosárkák - recept


2012-04-17


Íme a 25000 Ft-ot érő 18 db linzerkosárka receptje. Itt is köszönöm a nyerteseknek (merthogy többen vannak a novemberi anyukák :) és a vigaszágasomnak (akit viszont ismerek, mint utóbb kiderült) a licitálást!
Hozzávalók a linzerkosárkákhoz: ...



Tovább a blogra ... narancskonyha.freeblog.hu/archives/20...







A hét gasztrobloggere...


2012-04-17



Nagyon örültem, mikor pár hete megkeresett Nóra a Nosaltytól, hogy rám gondoltak, mint április egyik gasztrobloggerére, lenne-e kedvem cikket írni. Naná, hogy lenne!:))
Hosszas gondolkodás után mini cheesecake-et, mini mousse cake-et és mini brownie-t ...




Tovább a blogra ... szofika-a-konyhaban.blogspot.com/2012...











Császárzsemle - keményítős


2012-04-17



Néha a szükséggel jönnek a legjobb ötletek. Így ma is, amikor nekiálltam volna egy újabb adagnak, viszont liszt az épp csak lötyögött valamennyi a zacskó alján. Megoldás után kellett néznem. Szerencsémre mindig tartok itthon egy kis kukorica keményítőt. Gondoltam kipótlom vele a lisztet, belehalni csak nem fogok! Még élek. A zsemi pedig ...




Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/04/csa...







Mini Pavlova...


2012-04-17



...ami a maradék felhasználásából született. Amikor kislány voltam,  az Édesanyám kívül ropogós, belül krémes hosszúkásra formázott habcsókjait szerettem. A Pavlováért nem rajongok, de nem magamnak készítettem. Ezek a picik úgy születtek, hogy készítettem egy sütit TúcsökBogár kiírására. A hozzá szükséges tojásfehérje habból ...




Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...











Borzas Kati


2012-04-17



Volt nyárádszeredai osztálytársam, Timi édesanyjától van a recept, nagyon finom lett. 

Borzas Kati 

Hozzávalók a tésztához: 60 dkg liszt, 15 dkg sertészsír vagy vaj, 2 tojás, 4-5 evőkanál ...




Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/04/b...







Sólet


2012-04-17



  Hozzávalók: 1/2 kg.  tarkabab,  szalonna, kolbász, vöröshagyma , fokhagyma,kevés zöldpaparika, kis darabka paradicsom, fűszerek : pirospaprika, őröltbors, só, csípőspaprika,zsír, kevés liszt, gersli.
Elkészítése:  ...



Tovább a blogra ... takarekoskonyha.blogspot.com/2012/04/...











Hatlapos


2012-04-17


Húsvétkor a legnagyobb sikert a hatlaposom aratta. Olyannyira, hogy a hétvégén már újból sütöttem.:-)
A recept tésztája még a nagymamámtól van, de emlékeztem, hogy a krémmel nem volt elégedett, így egy újságban, Gerőly Zoltán főcukrász által megadott- krémet próbáltam ki ...



Tovább a blogra ... andi-cuki.blogspot.com/2012/04/hatlap...







A tél utolsó maradványa - sütőtöklé


2012-04-17





Szíves eperzselé


2012-04-17


Természetes növényi alapanyagokból - egészséges desszert ötlet anyák napjára.
Recept itt: ...



Tovább a blogra ... gasztroboszi.blogspot.com/2012/04/szi...







Sült frankfurtivirágok


2012-04-17


fried-German-smoked-Frankfurter

Pirított füstölt frankfurti virsli párolt spenóttal, keményre főtt tojással és újhagymával tálalva ...




Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/04/sul...











Gombaleves kolbásszal


2012-04-17


Nehéz időket élünk. Sok, sok, sok szempontból. (Ne menjünk bele.) Mindenesetre adományként kaptam négy (!) szál kolbászt, olyan házi készítésűt, keménységét tekintve parasztkolbász és lángolt kolbász között félúton. Hosszan tervezgettem, mi minden fog készülni belőle. Aztán hol egy kis darab kezdett hiányozni az egyik szála véginél, hol egy másik darab, szóval egyre ...



Tovább a blogra ... dibbuk.hu/2012/04/17/gombaleves-kolba...







Szegfűbors


2012-04-17


A szegfűborsot Görögországban ismertem meg. Talán az első vagy a második utunkon, mikor már elteltünk a horiatikivel és a souvlakival, akkor kóstoltam meg a stifadot, amiben ott pihentek az ízüket már a szaftnak áldozott borsok. Mivel az étel nagyon ízlett, s itthon is felkerült a repertoárra, a szegfűbors is beköltözött a kamrába, ahonnan egyre több ...



Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2199&utm_source=rss&utm...











Céklasaláta dióval és tormalevéllel


2012-04-17


Az egyszerű főtt cékla olyan hozzávalókkal gazdagodhat, hogy egy különleges kiegészítője lehet még az ünnepi menüsornak is. Amúgy pedig valamilyen teljes kiőrlésű lisztből készült  kenyérfélével önálló vacsora, vagy leves mellett ebéd. Már a színe energiával tölt fel bennünket, és változatossá teszi a ...



Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/04/17/cekl...







Karfiol fűszeres morzsában


2012-04-17



A pikáns csokis karfiol alternatívája. Avagy "karfiol, ahogy én szeretem". Nagyon finom így, ez a zöldség, szerintem. Szeretem ilyen formában a brokkolit is, a gombát is. 
Vacsorára is szuper, főleg, ha kilófaló morzsát vagy Update 1 morzsát ...




Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/04/karfi...











Brazil sajtos "zsemle" - Pao de queijo - gluténmentes


2012-04-17



Alig vártam, hogy szert tegyek némi tápióka lisztre és kipróbálhassam ezt az egyszerűnek tűnő, gluténmentes "zsömlét". Több helyen olvastam a receptet a neten is, de a végső löketet a Good Food magazinban Mautner Zsófi tolmácsolásában közreadott recept adta meg. Az ember lánya elképzeli, hogy szépen készít egy égetett ...




Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/04/brazi...







Vaníliás tej


2012-04-17



Filléres kis ötlet. A lényeg, ha vaníliarudat használunk, cukor készítésen kívül tejbe is tehetjük megmaradt szár részét. Kinyitás után egyszerűen csak beledobni a dobozba, és éjszakára állni hagyni. (Szerintem egyszerre negyedét is elég felhasználni.) Jó alap kakaónak, turmixnak, madártejnek, krémeknek, de aki lefekvés előtt szokott ...




Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/04/van...











Szárzellerkrémleves


2012-04-17



Múltkoriban, amikor a hűtőmben már nagyon felhasználásra várakozott néhány szellerszár, és nagyon gondolkodtam, hogy mi készüljön belőle, egyszercsak belémhasított: krémlevesnek még sosem készítettem. És lőn. Kicsit másképp, mint ahogy az egyszerű krémleveseket szoktam, kicsit gazdagabban, az aromája pedig igazán ...




Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/04/s...







Gyümölcskocsonya


2012-04-17



Többféle kompótból volt megmaradva, mindegyikből egy kevés az alján, gondoltam gyorsan hasznosítom őket mind. Igazából bármilyen gyümölcskompótból ellehet készíteni, amilyen épp otthon van.

Gyümölcskocsonya ...




Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...











Medvehagymás sajtos pogácsa


2012-04-17



Kedves kolléganőmtől kaptam egy csokornyi medvehagymát, amit rövid időn belül fel kellett használni. Egy részéből pogácsát sütöttem. Sajnos nagyon eteti magát, főleg melegen mennyei.
A sajtos pogácsa receptje volt a ...



Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/04/medveh...







Paella (sáfrányos-zöldséges rizs, csirkével és tenger gyümölcseivel)


2012-04-17



rizs 0,16
tengergyümölcsei 0,12
csirkecomb filé 0,08
zöldségek 0,10 ...



Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/04/p...











Angyal(ka) torta fázisfotókkal


2012-04-17



Néha előfordul, hogy olyan kérésekkel találkozik az ember, amire nem tud nemet mondani. Ez történt most velem. Csak hallgattam a kérések sokaságát, amikor erről az angyal tortáról volt szó. Természetesen 3D-ben képzeltem el, hogy mennyire jól mutatna egy angyal, semmiképpen nem fekvő vagy rajzolt ...



Tovább a blogra ... recepteszter.blogspot.com/2012/04/ang...







Rozmaringos-narancsos lassan sült kacsacomb


2012-04-17



A lusta elkészítési módot titkoljuk ügyesen, a rozmaring, a vérnarancs és a pici fokhagyma  szuper szaftját pedig locsoljuk a húsra, majd söpörjük be a dicséreteket.

Hozzávalók: (4 személyre) ...



Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/04/rozmaring...











Szolgálunk és Védünk


2012-04-17


PiciJuci: rendőr ing




Szolgálunk és Védünk témában még soha nem készítettem tortát.........eddig.

Választási lehetőségként felmerült a rendőr autó (elvetve-autót úúúúúútálat készíteni), a rendőr  sapka (fantáziátlan) és az ing. Ezt választottam.

Ebben sincs túl sok fantázia (a téma korlátozottsága miatt) de talán mégis ez az amiből ki lehet hozni valamit.



A rendőr jelvény ...



Tovább a blogra ... picijuci.blogspot.com/2012/04/szolgal...







Kedd a káposzta és a cukkini jegyében


2012-04-17



A Cuncuska-féle étrend keddre:
reggeli 4-6 kanál műzli egy jogurttal.
ebéd: Káposztaleves és cukkinipörkölt barnarizzsel. ...




Tovább a blogra ... vajdasaginoiezmegaz.blogspot.com/2012...











Wellington bélszín


2012-04-17



1815 június 18-án Wellington herceg győzelmet aratott Napóleon felett Waterloo-nál. A legenda szerint a győztes csata utáni ünnepi vacsorára alkotta a szakácsa a Wellington bélszínt.
Ha igaz, ha nem, az biztos, hogy a Wellington bélszín nagyon finom, és nagyon látványos étel, és egyáltalán ...




Tovább a blogra ... cukroskata.blogspot.com/2012/04/welli...







Tejfölös-snidlinges fóliás burgonya


2012-04-17



Egy könnyű vacsorának vagy grilezett ételek mellé köretnek is kiváló fogás:)
Hozzávalók 5 főre (3 gyermek, 2 felnőtt):

5 darab szép nagy burgonya 180 Ft ...



Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/04/tavas...











Mimóza torta


2012-04-17



Nagylányom 13. szülinapjára készült ez a nagyon finom házi vaníliakrémmel és eperpürével ízesített, pihe-puha tésztájú torta, melynek receptjét itt találtam (érdemes ráklikkelni és rendszeres olvasónak feliratkozni, mert fantasztikus torta és sütemény ötletekkel ajándékoz meg minket az oldal szerkesztője). Osztatlan sikert aratott, főleg a ...




Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/04/mimoz...







Réteges saláta koreai répával, sonkával


2012-04-17


Kedvelem az ilyen réteges salátákat, mutatós a végeredménye, bár általában nem lehet első látásra megállapítani, hogy mi van benne. De össze lehet rakni ízlés, fantázia, készlet szerint, az a lényeg, hogy ne "üssék" egymást az ízek, hanem kiegészítsék. Előnye, hogy ha majonézes salátának készítem, akkor jóval kevesebb majonéz kell hozzá ...



Tovább a blogra ... beck.blog.hu/2012/04/17/reteges_salat...











Sertéskaraj Dubarry módra 2


2012-04-17


Egész délelőtt azon kínlódtam, hogy mit főzzek ebédre. Egyszerűen üres volt a fejem, arra pedig csak pár percem volt, hogy keresgéljek valamit. De egyszerűen nem volt kedvem semmihez. Vannak ilyen napok... Aztán bevásárláskor megláttam a karfiolt és szinte a számban éreztem a krémes besamellel. Úgyhogy jöhettek a ...



Tovább a blogra ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/04/17/sert...







Medvehagyma krémleves


2012-04-17



 A Férjem hozott egy nagy csokor medvehagymát, ez lett belőle.

Medvehagyma krémleves sajtos rúddal

Hozzávalók ...




Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...











MÁKHABOS SÜTEMÉNY


2012-04-17



A mákos süteményeknek egyszerűen nem tudok ellen állni...Olyan vagyok mint a nagyim, "Dodi mama" régen élt fekete puli kutyája, a Szutyi, aki  képes volt órákig pitizni egy darabka mákos süteményért...Az volt a kedvence, remegett érte. Azért ne higgyétek, hogy én is ezt művelem az asztal körül, csak ...



Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...







Zöldhagymás-darált hússal töltött karaj


2012-04-17



Hozzávalók:
70 dkg csontnélküli karaj, 15-20 dkg darált hús, 1 csokor zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 tojás, fél szelet kenyér, só, bors, pirospaprika, olaj. ...




Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/...











Fűszeres kedd - Medvehagyma


2012-04-17



Tudom, hogy a szezonális finomságokkal készült receptek garmadáját olvashatjátok, de most egy kicsit más szemszögből vizsgáljuk meg a medvehagymát a fűszeres kedd keretein belül :-))

SZÁRMAZÁSA: A medvehagyma vadon Európa és Észak-Ázsia nyirkos, humuszban gazdag , árnyékos ...




Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/04/fusz...







Spenótos "krumplimuffin"


2012-04-17



Mai nagyon gyors "csemege" vacsorára, saláta mellé. A fotó sajnos nem lett a legszebb, mert nem volt időnk megvárni, amíg kihűl és keményebb lesz, hogy szépen fotózható legyen. :)

Hozzávalók: ...




Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/04/sp...











Marcipán ízű szívkeksz leánybúcsúra


2012-04-17



Azt gondoltam, hogy nálam nem lesz szivecskés süti, meg valentin-nap, meg ilyenek "tüntetőleg" olyan kiszúrócsomagot sem vettem, amiben szív alakú forma van, de aztán most egy barátnőm közelgő esküvője miatt meggondoltam magam, hogy erre az alkalomra mégiscsak a szív lenne az ...




Tovább a blogra ... konyhalal.blogspot.com/2012/04/marcip...







Déryné - a titkos étlapú bisztró


2012-04-17



A Déryné tulajdonosával, Kovács Kristóffal jókat (?) vitáztunk az egykori Szindbádék blogon. Tavaly év vége felé kaptam tőle egy meglepő sms-t, kb. ennyi volt: "Rég jártál nálunk." Az ezt követő üzenetváltásokból megtudtam, hogy a bisztró árai közelebb kerültek az átlagos polgárok pénztárcájához, a Vuitton-táska/luxusdísznő felhozatal csökkent, valamint az utcát eltorlaszoló Bömbi és ...



Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/04/dery...











Savanyú borgonyaleves rozskenyérrel és snidlinggel


2012-04-12


A húsvéti nagy trakta után ez a kis könnyű, savanykás leves készült nálunk. Igen jót tett a "megviselt" gyomrunknak:)

Hozzávalók:

1 fej vöröshagyma ...




Tovább a blogra ... csaladituzhely.blogspot.com/2012/04/s...







VANÍLIÁS CITROMZSELÉ


2012-04-17



Rodicától kaptam ajándékba egy csodálatos citromfacsarót, olyan a formája, mint Aladdin csodalámpájának és egy hozzá illő kistányért. A nagymamájáé volt, most nekem adta, szóval régi darab lehet. Be jó lenne megdörzsölgetni és a lámpa szellemétől kérni ezt-azt...




Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/04/vanilias...











Almás kifli (vajas tésztában)


2012-04-17


Komolyan elmúlt minden lelkifurdalásom, amikor ma megláttam a labor papíromon, hogy a vérzsír szintem a minimum érték felét mutatja. Persze ez sem jó, de jobb mint ha a maximum duplája lenne.
Ezért aztán egy a mai almás táskából nem sajnáltam a vajat. Fantasztikus állagú és ízű tésztára ...



Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/04/17/alm...







Jóárasították a szürkemarhaburgert


2012-04-17


 Fotó: Funzine.hu
Kipróbáltuk étteremben a cybergasztronómiát: hát hiányzik belőle "az ördög fingja".
Elgondolkodtatok már  azon, miért járunk étterembe? ...



Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/04/17/jo...











Lepény a Pljeskavicához


2012-04-17



Folytassuk tovább a Balkán Burger körüli kalandozást.  Már el tudjuk készíteni, grillen vagy serpenyőben, könnyedén, tapsolva. Kínálhatunk hozzá Bosnyák Szomun Lepényt, ajvárt, kajmakot, friss zöldségeket. Többféle lepény közül íme, még egy, amihez Szerbiából kaptam receptet, s ami a Pljeskavica nélkül sütve is ...




Tovább a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2012/04/l...







Kapros-gombás csirke


2012-04-17


Régebben egyáltalán nem szerettem a kaprot, de amióta rendszeresen megsütjük a lazacos valantin napi falatkákat -, mert abban viszont nagyon finom ;) -, kezdem egyre jobban megszokni és megszeretni. :)
A recept:
  • 1 ek olívaolaj ...




Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/04/17/kapros_...











Frissítő ananászlé


2012-04-17


Amíg távol voltam nagyon finom dzsúzokat kóstoltam meg, úgyhogy ezeket most itthon is kipróbáljuk! ;)
A recept: (4 adag)
  • 1 nagy érett ananász- meghámozzuk, felszeleteljük ...




Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/04/17/ananasz...







Egyszerű répatorta, körteszósszal :D


2012-04-17


A 3 kiló répa már rég elfogyott, de azóta úgy rákaptunk a répás italokra, hogy mindig van utánpótlás! :D
Így a répás sütik is készülnek ezerrel, és egyik finomabb, mint a másik! ;)
A recept: (12 szelet) ...



Tovább a blogra ... feherfalat.blog.hu/2012/04/17/repator...