2012. április 15., vasárnap

gasztrobloggerek.blogspot.com







Fogy a magyar? Halat neki!


2012-04-16


 Tudja valaki, mi a különbség Portugália és Magyarország között? Nem, nem Christiano Ronaldo, és nem is Vasco de Gama, hisz nekünk is ott volt Puskás és Kőrösi-Csoma (muhaha). A válasz: 53 kg / fő / év. Pontosan ennyivel több halat eszik meg egy átlag portugál egy év alatt a balsors gyötörte magyar polgártársával szemben. És hogy mindez abszolút számokban mit jelent? Nem azt, hogy egy ...


Tovább a blogra ... topliszt.blog.hu/2012/04/16/pisztrang...



Napi Szabóné


2012-04-16


Nem kívánkozunk

Tarka barackos pite


2012-04-16



Kaptam Veszprémben, a Cserhát üzletházban kókuszlisztet, ami nagy öröm, eddig Pestről hoztunk néha, ha ott jártunk.
A kókuszliszt nem darált kókusz, bár sokszor helyettesítem azzal, a tulajdonságai kicsit eltérnek. A kókuszliszthez a kókuszt nem csak megőrlik, hanem zsírtalanítják ...


Tovább a blogra ... makospatko.blogspot.com/2012/04/tarka...




Coleslow saláta


2012-04-16



  • 500 gr káposzta
  • 250 gr ságarépa
  • 3 dl tejföl ...


Tovább a blogra ... eveandapple.blogspot.com/2012/04/cole...







Görög vasárnap oregánóval -nyárváró


2012-04-16


 görögül: oregánóval fűszerezett karaj és krumpli, mentás tzatzikivel ,))) egy kis nyár

Apácska meglepett múltkoriban, amikoris kijelentette, hogy nincs itthon oregánó, pedig neki az a kedvenc fűszere. Nekem meg felszaladt a szemöldököm egy pillanatra, hogy mi a csuda? Kedvenc fűszer? Persze, mert az olyan pizza-alapfűszer neki. 
Bevallom, tényleg nem tartottam otthon oregánót, mert részemről inkább bazsalikomos vagyok. Nevelek az ...



Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2012/0...




Pannukakku


2012-04-16


finn palacsinta

Vagyis finn palacsinta. Mióta a Kalevala Baráti Kör ismerőse lettem, ilyen izgalmas dolgokkal találkozom. Finnországban többször voltam télen, mert az októberi havazás szerintem már annak számít, és az április végi méter magas hó is. A január meg vita nélkül az, nem beszélve a mínusz húsz fokos márciusról. Egyetlen kivétel volt, a szeptember, napsütéssel ...



Tovább a blogra ... ecet-es-olaj.freeblog.hu/archives/201...







Kamra és mélyhűtő apasztás: Csokis-meggyes-túrós kocka és Kakaós piskótatekercs túrókrémmel és csokis cseresznyedzsemmel töltve


2012-04-16


Két desszert a az elmúlt hetekből. Mindkettőről elmondható, hogy nem túl macerás, ám annál finomabb desszert. Az egyiknél a mélyhűtőt lehet kissé apasztani, a másiknál pedig kamrapolcot. Ha nincs csokis cseresznyelekvárunk, simával is ugyanolyan finom lesz a második édesség.

Csokis-meggyes-túrós kocka
Hozzávalók:

3 tojás sárgája és fehérje külön
8 dkg ...

Tovább a blogra ... ildinyo.blogspot.com/2012/04/kamra-es...




Montenegro szelet


2012-04-16



Egy hihetetlenül remek oldalt találtam a minap az Ani- culinaris-t, ahol gyönyörű képekkel, és diétás receptekkel kápráztat el minket a blog tulajdonosa. Tőle ez a recept. :)
Már próbálkoztam párszor a piskóta diabetikus változatával, eddig nem túl nagy ...


Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/04/mon...







Julika üres kalácsa újra próbálva


2012-04-16




Elmúlt a Húsvét, amikor mindenki kalácsot sütött, nekem akkor semmilyen indíttatásom nem volt hozzá. Ma viszont ismét próbálkoztam Julika üres kalácsának megsütésével.  Tetszett benne, hogy kevés alapanyag kell hozzá, és nagyon finom. Még így is, hogy még mindig nem volt olyan mint Julikáé volt anno, évekkel ...


Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/04/julika-ur...




Mini Fekete-erdő tortácskák


2012-04-16



Nem tudom, hogy mennyire autentikus ez a recept, de nem is lényeges. Ami lényeges az az, hogy finom. :))
Az egész úgy indult, hogy egy sima lekváros piskótatekercset sütök. Ahogy szedtem elő a tepsiket, a kezembe akadt ez a forma, amivel ilyen kis tortácskákat lehet sütni. Igazság szerint amióta megvettem, még csak ...

Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/04/mini...







Crema Catalana


2012-04-16



tej  0,03
tejszín 0,03
tojá 0,02 ...


Tovább a blogra ... solier-gourmet.blogspot.com/2012/04/c...




... és a hétfői vacsora


2012-04-16



A Cuncuska-féle vacsora hétfőre: köles zöldségsalátával.
A köles: Cuncuska kevés teavajon megpirítja (1 csésze 2-3 adag), majd négyszeres vízzel felönti. Kevés só, petrezselyem, kockára vágott vöröshagyma, vegeta, fokhagyma. Lassú tűzön ...


Tovább a blogra ... vajdasaginoiezmegaz.blogspot.com/2012...







Húsvéti süti receptek


2012-04-16


Gesztenyés alagút

Hozzávalók
Tésztához:
5 dkg cukor
7 dkg liszt ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Klaudia/~3/BY...




Feketeerdő kocka


2012-04-16



Piskóta:

6 tojás

6 evőkanál cukor

5 csapott evőkanál liszt ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Klaudia/~3/9w...







Fagylalthétvégék a Centrálban


2012-04-16


A Nők előtti időszak számomra legmeghatározóbb helye, törzskávézója volt a Centrál. Ide szerveztem a randevúimat, itt találkoztam a barátaimmal, ide ültem be olvasni, s egészen a terhesség végéig az összes belvárosi utam itt zárult. Épp ezért külön öröm számomra, hogy felkértek erre a remek projektre, ahol egy hétvégén át kóstolhatjátok az általam kreált ...

Tovább a blogra ... mirelle.hu/?p=2191&utm_source=rss&utm...




Háromféle étel egyféle tésztából - Langalló , mini calzone, spenótos pizzafánk


2012-04-16



A sokoldalú tészta a szokásos pizzatészta, a receptje, ide kattintva érhető el. Annyi, hogy ebbe nem szükséges oregano.. Máskor a langallót, azaz kenyérlángost olívaolaj nélküli tésztából szoktam készíteni és vastagabbra hagyom, mint a pizzát, de amikor ezek a képek készültek, két kinyújtott és lefagyasztott ...

Tovább a blogra ... edeskonyha.blogspot.com/2012/04/harom...







Tyúkhúr-kiwi-banán ital, Tyúkhúr mint gyógynövény


2012-04-16



8. ital.
Még pont virágzás előtt sikerült elcsípnem egy kis maréknyi tyúkhúrt az italba.
Kiwivel és banánnal társítottam.
Azt javaslom, azokból a gyógyfüvekből, amit nem szokott a szervezetünk és nem szoktuk az ízét, mindig csak ...


Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...




Zellerkrémleves, bacon chipsel (gluténmentes)


2012-04-16



Lemaradt a húsvéti levesünk receptje. Lisztérzékenyeknek is ajánlom, mert liszt helyett burgonyával kell sűríteni, amitől nem csak finomabb, de tartalmasabb levest is kapunk. A levesbetét mindenki ízlésére van bízva, de én például sült baconnal vagy pirított kenyérkockákkal ...


Tovább a blogra ... kiskonyham.blogspot.com/2012/04/zelle...







Fogyi sali


2012-04-14



Az első olyan gasztrokérés, amivel megküzdöttem-na ja nem vagyok jó fogyokúrás salátákban, ami nem meglepő, mert igazából nem is vagyok rajongójuk. 

Fogyi sali
Hozzávalók egy személyre: ...


Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2012/04/fogyi-...




Újhagymás raguleves


2012-04-15



Vicces, mert amikor nincs kedvem főzni, akkor valahogy mindig az lesz a vége, hogy a konyhában kötök ki és többfogásos ebédet alkotok:) Na semmi szofisztikált, de nukufőzéshez képest komoly teljesítmény. És még finom is lett. Egy túrófánk kísérte, nem éppen vasárnaphoz méltóan, de nekünk nagyon bejött ez a duó. A levest egyébként a ...


Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2012/04/ujhagy...







Tojásos-baconos krumpli tál


2012-04-16



Az édes gyerekkor....a visszaemlékezés....imádott Mamikám aki már nincs velem és Anya aki a Jó istennek hála még itt van velem-velünk:-)
Nagyon szerettem gyerekkoromba ezt az ételt.Általában a megmaradt krumpliból készült de sokszor ...

Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...




Virágfánk Limarától...


2012-04-16



Réges régen szlovákiában vettünk ilyen formákat.1 db volt már csak belőle mikor télen készítettem ezeket a fánkokat.És egyik vasárnap a piacon 200 Ft-ért beszereztem még 1 formát:-)Boldog voltam:-)
Természetesen ez is DW lisztből és cukorhelyettesítővel készült.Limaránál olvastam,hogy elkészítette és én az ...

Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...







Gasztropárbaj


2012-04-16



Hajrá Fügék!!!!!
Jelentkeztem,beválasztottak,főztem,lájkokat gyűjtünk,nyerni szeretnék!
Elkezdtem egy hosszabb beszámolót képekkel tűzdelve de még egy kis időt kérek szépen mert nem fejeztem ...

Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...




Süteményes Villák ( süthető gyurmából )


2012-04-16



Magam örömére készítettem még süteményes villákat, szinten Fimo süthető gyurmából.
Mivel ezek nagyobbak voltam mint az ékszerek 30 percig sütöttem őket és kihűlés után Fimo lakkal lelakkoztam.
Állítólag így vízállóak lesznek,hát majd kiderül ...

Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/04/sutemen...







Ékszerek süthető gyurmából



Edélyi fejtettbab leves


2012-04-16



Mostanában elhatároztam, hogy csakis a fagyasztóból főzök, hogy elfogyjanak a múlt nyáron, őszön elraktározott készletek. Ez a leves is így került terítékre. Volt a fagyasztóban még egy adag fejtett bab, azt vettem elő. A receptet anyukámtól tanultam, ő mindig is így főzte a fejtettbab levest. Családunk egyik kedvenc levese, elsők között ...



Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/04...






Aki locsolt, aki nem, a húsvéti krémes...


2012-04-16









És akkor lassan, de biztosan, megérkezett a low carb karamellás krémes receptje is. 

Megtaláljátok a Büfében! (katt a linkre:)


FINN TÚRÓDESSZERT


2012-04-16



Ezt a finom, könnyed túrós desszertet Finnországban nagyon gyakrankészítik Húsvétra. Könnyen és gyorsan elkészül. A finneknél a sárgaés a zöld a hagyományos húsvéti szín, ezért ehhez az édességhez sárga színűgyümölcsöket használnak.A házi túrót nagyon figyelmes mági blogos barátnőmtől, Ágitól kaptam! Ezúton is szeretettel ...
Tovább a blogra ... vicuska13.blogspot.com/2012/04/finn-t...




Tojáslikőrös bonbon


2012-04-16



Karácsonyról még maradt egy kis tojáslikőr,ami a hűtőben foglalta a helyet.Elkezdtem gondolkodni,és nézelődni hogy mire használhatnám fel.Egy részéből tojáslikőrös kuglóf lett,a maradékból pedig bonbon,ami gesztenye-bonbonmánia blogjáról származik,bár én fehércsokival készítettem.Életem második bonbonja,kezdek megelégedni ...
Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/04/...






Virágzó eperkert- avagy virággal és sajttal duplán töltött eper


2012-04-16



A második bor amely a Patricius Borháztól érkezett  a Patricius Tokaji Katinka volt.

Most ehhez az édes borhoz alkottam borfalatot, be kell vallanom igazi kihívás ...
Tovább a blogra ... krisztinakonyhaja.blogspot.com/2012/0...




Joghurtos céklafagyi


2012-04-16



Nem mondható barátinak a viszonyom a céklával. Próbálkozom megszeretni, hiszen olyan sokszor előfordult már, hogy nem szeretünk valamit, aztán később megszeretjük. Gondoltam, indítok a fagyival, szeretem az extrém ízesítésű fagyikat. Cékla fagyival ráadásul találkoztam nem is egyszer, de megkóstolni nem ...
Tovább a blogra ... narancslekvar.blogspot.com/2012/04/jo...






Medvehagymás-sajtos rúd.


2012-04-16



A napokban csalános zöldborsó-krémlevest főztem, és mivel nem tudtam eldönteni, hogy milyen levesbetét is illene ehhez a leveshez, hát úgy döntöttem, hogy sajtos rudat sütök hozzá. A sajtos rúdnak is a legegyszerűbb változatára esett a választásom, így készen vásárolt leveles tésztából készült.  Mivel éppen volt itthon ...
Tovább a blogra ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/04/m...




Amit nem ismételek meg: az ,,intelligens" kókuszos krémes


2012-04-16


 ,,intelligens" krémes - akinek bejön a csiríz ;DDDD
 Azt gondoltam, biztosan zseniális, szeretjük a krémes sütiket. Nem is tudom hirtelen, hogy anno kinél bogarásztam ki ezt az intelligens kókuszos szeletet. Mert állítólag intelligensen 3 részre válik az anyag a tepsiben, sütés közben.
Az ízével nem volt bajom, de az állaga... A teteje jó, mert tényleg ...

Tovább a blogra ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2012/0...






Huszonkettő V.: Villány


2012-04-16


A Villányi borvidék elmúlt húsz éve igazi sikertörténet. A borvidék időben ébredt, jól használta ki adottságait, és vált a Tokaji mellett az ország leg(, ha nem még )ismertebb borvidékévé. Vörösben egyértelműen Villányé a vezető szerep, a népszerűséget tekintve legalábbis biztosan. Ennek köszönhetően a borvidékről kikerülő ...

Tovább a blogra ... gasztroszex.blog.hu/2012/04/16/huszon...




Karaj sajtbundában


2012-04-16



Hozzávalók (fejenként):

1-2 szelet karaj (lehet csirkemell vagy pulykamell is) ...

Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/04/kar...






NYAMMM 1. JÁTÉKÁNAK INDULÓI


2012-04-16


Nemrégiben hirdettem meg 1. játékomat, abból az apropóból, hogy összegyűlt az 50 lájk a FB oldalon:) Nem is gondoltam volna, de mára már majdnem megháromszoroztuk ezt a számot, itt is köszönöm Nektek:) A játékomban az első büszkeségeteket kellett újra elkészíteni vagy a régit elküldeni, de a cél az volt, hogy mindenki nosztalgiázzon egy kicsit, akár az ízekben, akár az ...

Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/04/nyammm-1-jateka...




Gyerekmenü: paradicsomos gnocchi


2012-04-16



Egy újabb gyerekmenü, egy újabb siker a babakonyhában. Most kezdhetném megint azzal, hogy ,,melyik gyerek ne szeretné a paradicsomos tésztát...?'. Abi a többséggel ellentétben nem nagyon rajong érte, a házilag készített változatokat eddig gyakran elutasította (még az állatos tésztát is!). Gondoltam, teszek egy próbát és gnocchit gyúrok ...
Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/04...






Petrezselymes sajttal töltött sertésszűz


2012-04-16



Hozzávalók:
2 db kisebb szűzpecsenye, 20 dkg mozzarella vagy trappista sajt, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 dkg vaj, 2 kanál tejföl, 2 gerezd fokhagyma, olívaolaj ...

Tovább a blogra ... sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/...




Padlizsános rizses hús joghurttal


2012-04-11



Nekünk Yu-Xiang készült, meg ha már kínai, akkor KáeM kérésre leves is, meg az immár tökéletesített saláta is (egyszer eljutok oda is, hogy írjak a tökély arányokról:P). Na a lényeg, hogy Zsebinek is készítettem a sült padlizsánból egy fogást. Tetszett neki a jelek szerint. ...

Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2012/04/padliz...






Zelleres csirkesaláta


2012-04-13



Könnyed vacsora volt a terv, így svédasztallal álltam elő, na semmi komoly. Frissen sült bagett, körözött, tojáskrém, felvágottak, sajtok, na meg az alábbi saláta, hogy azért mégis csak legyen valami komolyabb. Egyébként ennek a mintájára készült, csak kicsit felturbóztam.  ...

Tovább a blogra ... gumimacik.blogspot.com/2012/04/zeller...




Kroaszán / Kroasani


2012-04-16



Nagyon finom.

Hozzávalók:
1 élesztő,2 deci tej,1 deci joghurt,1 tojás,3 evőkanál cukor,1 csapott evőkanál só,70 dkg liszt,1 jó evőkanál ...

Tovább a blogra ... vanilla-daniela.blogspot.com/2012/04/...






KECSKESAJTOS-SPÁRGÁS FRITTATA


2012-04-16



Elegáns nevén frittata, magyarul spárgával dúsított omlett. Egyszerű, finom és látványos. Gyors vacsora vagy ebéd, nálunk a gyerekek is imádják. 
Egy szívfájdalmam van összesen: itt a fehér spárga elérhetetlen. Egyszerűen nincs, storno. Kicsit bolondnak ...

Tovább a blogra ... coffeinmentes.blogspot.com/2012/04/ke...




Blogkóstoló - határidő hosszabbítás


2012-04-16


Kedves Blogkóstolósok!

Nagyon szépen köszönöm az eddig beérkezett képeket, linkeket. Csodásakat, finomakat alkottatok.
Elvileg még 2 nap hátra van a játékból, de még elég sokan nem küldtétek el a linkeket, így meghosszabbítom a határidőt április 22.-ig!
Kérnék mindenkit, hogy addig küldjétek el a linket az ...

Tovább a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2012/04/blog...






Hétvégi ízmorzsák


2012-04-16



Sok-sok ízmorzsát hoztam nektek. A hétvége a pénteki citrom vásárlással kezdődött a Sarki Fűszeresnél. Közzétették ugyanis, hogy olasz kezeletlen citrom szállítmányuk érkezett. Munka után gyorsan eltekertem hozzájuk. Szerencsére még volt a kevés készletből, így tudtam venni magamnak és Reninek is. Azért volt szükségem citromra, mert ...

Tovább a blogra ... www.zizikalandjai.com/2012/04/hetvegi...




Tortanyalóka, azaz Cakepops


2012-04-16



Közeledik a lányok születésnapja, és korábban elhatároztam, hogy idén nem muffint, hanem Tortanyalókát visznek majd a gyerekeknek.

A tortanyalóka piskóta és a töltésnek szánt krém keverékéből készül. Ízvariáció így szinte a csillagos ég, bár ...

Tovább a blogra ... tortadiszites.blogspot.com/2012/04/to...






Krumplis pogácsa


2012-04-16



Régebben már céloztam rá, hogy a bevásárlólistám finanszírozása az utóbbi időben kissé bonyolulttá vált, így aztán kényszerű szénhidrát-diétán éljük napjainkat... :D Ezért igyekszem a legjobbat kihozni a helyzetből, ezzel a recepttel biztos, hogy sikerrel, mivel a felénk járó barátoknak, kollégáknak is ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/SzvaBlogja/~3...




Töltött tojás


2012-04-16


Húsvét előtt otthon voltunk és Mamitól kaptunk házi pástétomot és már akkor eldöntöttem, hogy ebből bizony töltött tojás is "születik":-).
Hozzávalók: 4 db.  főtt tojás, 1 nyers tojás sárgája a majonézhez, 2 evőkanál pástétom, vaj, mustár, citromlé, só, bors, oliva olaj és díszitéshez zöldségek.
Elkészítés: a tojásokat keményre főztem és közben  egy tojás ...
Tovább a blogra ... inyenckedo.blogspot.com/2012/04/tolto...






Grillezett citromos joghurtos csirke


2012-04-16


Nézzétek milyen szép hóesésünk volt tegnap, pár óráig tartott, mára már el is olvadt. De hideg van, fűteni kell, s már nagyon unom!!! Jöhetne már végre a normális tavasz:) ...

Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/04...




Húsvéti gombák vagyis töltött tojás


2012-04-16



A megfőtt tojást kettévágtam, a sárgájukat egy kis sajtkrémmel, majoránnával, friss apróra vágott petrezselyemzölddel kikavartam, megtöltöttem a félbe vágott tojásokat. A paradicsomokat körbe vágtam kalapoknak, a tojásokra helyeztem, majd sajtkrémmel pöttyöztem őket. Zöld salátára állítottam, a kis ...

Tovább a blogra ... mutterkonyhaja.blogspot.com/2012/04/h...






Krémes karfiolos spenótleves


2012-04-16


creamy-spinach-cauliflower-soup


Sűrű zöldségalappal gazdagított spenótkrémleves ...

Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/04/kre...




Túrós-medvehagymás pogácsák


2012-04-16



Eredetileg ezt a receptet nem is akartam posztolni, de kóstolás után meggondoltam magam. Az alapötletet a scones adta (Rachel Allen receptje már megint...), de nem édesen, hanem sósan. Méghozzá medvehagymával (mi mással... :DD). Így fogtam neki a kb 10 perc alatt összeállítható tésztának, a hűtőben talált maradék túrót is beletettem, majd ez a finomság ...

Tovább a blogra ... dejofozni.blogspot.com/2012/04/turos-...






Kurkumás kuszkusz


2012-04-16


A nap fűszere:"Minden könyvben, amelyet a kezébe vesz az ember, van tanulnivaló, és meglehetősen gyakori, hogy a rossz könyvekből többet lehet okulni, mint a jókból." Stephen King
Ez nem valami káromkodás. Pedig erősen úgy hangzik:). ...


Tovább a blogra ... morzsoka.freeblog.hu/archives/2012/04...




Húsvéti linzerek


2012-04-16



Húsvétra Horváth Ilona szakácskönyvéből sütöttem meg az alábbi

Keksz teához

című vajaskekszeket: ...

Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...






Müzlis epertumix


2012-04-16



Hozzávalók: 20 dkg eper, 1 érett banán, 1 kiskanál méz, 2,5 dl kefir, epres müzli

Az epret megmossuk és kicsumázzuk, a banánt megpucoljuk és felkarikázzuk. Turmixgépbe tesszük a gyümölcsöket , a ...
Tovább a blogra ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/04/mu...




Kókuszos tejespite, vagyis Linyah lehetetlen pitéje a Blogkóstoló játékra


2012-04-16



Tegnap észbe kaptam, hogy mindjárt lejár a Blogkóstoló 2. fordulójának a határideje. Nekem a Konyhalál blog jutott a játékban, már hetek óta nézegetem a recepteket, nehéz volt választani a sok finom sütemény közül. Aztán tegnap, amikor gondolkoztam, hogy mit süssek gyorsan a délután érkező vendégeknek, a kezembe került a kamrában egy csomag épp lejárófélben lévő bio ...

Tovább a blogra ... naspolyakonyha.blogspot.com/2012/04/k...






Egymilliárd alultáplált jóllakhatna a kidobott élelmiszer negyedéből


2012-04-16


elelmiszerbank

A Magyar Élelmiszerbank Egyesület tájékoztatókampányt folytat az élelmiszerpazarlás megszüntetése érdekében.

A világon csaknem minden hetedik (összesen körülbelül egymilliárd) ember alultáplált, miközben évente körülbelül 1,3 milliárd tonna élelmiszer, a megtermelt ennivaló egyharmada kárba vész. Az el nem fogyasztott ...

Tovább a blogra ... solier-green.blogspot.com/2012/04/egy...




Jó tudni a vitaminokról


2012-04-16



Tudta-e?

-hogy a B6-vitamin az egyik legszorgalmasabb vitamin, legalább 100 különféle feladatot lát
el, hiányában pedig fáradtság, levertség és ideggyengeség lép fel?
-hogy a B12-vitamin az egyetlen B-vitamin, ami nagyobb mennyiségben raktározódik a szervezetben, ezért ritkán fordul ...
Tovább a blogra ... selectfood.blogspot.com/2012/04/jo-tu...






Epres-mascarponés csokitorta


2012-04-16



Úgy nézett ki sokáig, a durván vajkrémes torták csillaga leáldozóban van -  itthon súlyos megvetés övezi őket, nem mellesleg legtöbbször inkább margarinnal készülnek, és a hetvenes évek korlátos cukrászatát idézik. 
A világ más részein  nem így gondolják, és lelkiismeretfurdalás nélkül betolnak egy tortába fél kiló ...

Tovább a blogra ... piszke.blogspot.com/2012/04/epres-mas...




Kelbimbós, gorgonzolás penne (V)


2012-04-16



Néha egy-egy hátrányos helyzetű zöldségnek kell a támogatás.Ez a gondolat már a Zöldkampány indításakor megszületett bennem. Itthon a kelbimbó méltánytalanul ki van taszítva a perifériára, és ennek szerintem két oka van. Egyrészt a fanyar íz, melyet néha hordoz, de a nyomósabb ok a túlfőzés, amit itthon elég gyakran elkövetnek ...

Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/04/kelb...






Citromtorta a Kifőztük születésnapjára


2012-04-16



Ez a torta még a márciusi Kifőztükbe készült az újság 2. születésnapjára.

Hozzávalók  (18 cm átmérőjű tortaformához)
a tésztához: ...

Tovább a blogra ... mohakonyha.blogspot.com/2012/04/citro...




Proust kedvenc sütije, de nem madeleine formában


2012-04-16



 Madeleine ez is, csak (pravoszláv) húsvétvasárnap Szabadkán nem sikerült madeleine-sütőformát vásárolni. Majd a napokban, addig is muffinformában készült el Zolinak Proust kedvenc süteménye. Vasárnap délelőtt amikor már másodszor emlegette a madeleine-t, eldöntöttem, megsütjük. Rudolph, a holland szakács és cukrász receptje ...

Tovább a blogra ... vajdasaginoiezmegaz.blogspot.com/2012...






Eurázsia leves


2012-04-16



Nem jutott eszembe jobb cím. Az alapanyagai jellemzőek az ázsiai konyhára, viszont nem csípős, nem is nagyon fűszeres, szóval kis visszafogott. Ellenben állati finom és laktató! Nagy előnye még, hogy ha van készen hozzá hús, 10 perc alatt elkészíthető.

Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... katucikonyha.blogspot.com/2012/04/eur...




Sajtos rúd medvehagymával


2012-04-16



A recept Chef Vikitől származik (aki szeret élvezetes beszámolókat olvasni, klikkeljen az oldalra és olvassa el Viki első találkozását a sajtos rúddal:)...),  nagy családi kedvenc lett nálunk, egyszerűen imádjuk! Belül puha, sajtos, kívül ropogós és nagy előnye, hogy könnyen elkészíthető! Most apróra vágott ...

Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/04/sajto...





Hagymaleves, rántott csirke - vasárnapi ebéd

2012-04-16



Hagymaleves, rántott csirke - vasárnapi ebéd


2012-04-16



Egy valamiben megegyeztünk Múzzsal: vasárnap rántott csirke lesz! Köretként két dolog jöhetett szóba vagy újhagymás krumplipüré, vagy petrezselymes burgonya. Végül az utóbbi mellett voksoltunk mindketten. 
Igen ám, de mi legyen a leves? Ez bizony kisebb fejtörést okozott. A hüvelyesek egész tárházát ...

Tovább a blogra ... belvarosikonyha.blogspot.com/2012/04/...




Csokis tejszínes Máriós torta


2012-04-16


Dávidkámnak szombaton tartottuk a 3. szülinapját és erre az alkalomra ő ezt a tortát választotta. Vagyis csak az íz volt amit ő választott ki.
Idén is mint tavaly ostyával csináltam a tortát, én nem vagyok olyan ügyes, hogy magam ...

Tovább a blogra ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/04/cs...






Töltött dagadó


2012-04-16



Aki esetleg nem szereti a bárányhúst annak tökéletes helyettesítő lehet egy ilyen fogás.


Töltött dagadó


Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...




Medvehagymás pogácsa


2012-04-16



Húsvétra a locsolók kóstolhatták volna. Ha kijönnek hozzánk. De nem jöttek,mert bár a városban lakunk, a legközelebbi tömegközlekedési megálló is több mint 1 km gyaloglásra van tőlünk. Sőt, hozzánk jönni hegyre kell. Tehát a lusta osztálytársak inkább nem locsolják meg a lányainkat. Aztán a baráti körtől "visszakapjuk" amit olykor Oldalborda is elkövet. Pl. tavaly ...

Tovább a blogra ... elkeszitettem-megmutatom.blogspot.com...






A "házias" szó méltánytalan használata


2012-04-15


Szombat reggel bevásárolni mentem, mint általában és a boltban rendkívül kedves kislány termékmintákat osztogatott. Kíváncsiságból elvettem... és hű de mérges lettem, mikor hazaérve megnéztem az ölembe hullott ajándékot.

Knorr Házias Pörköltalap - ezt kaptam. Soha nem használok ilyesmit, de ha már beesett, elolvastam az összetevőket. Szívbajosok óvatosan! ...

Tovább a blogra ... zsucikonyha.blogspot.com/2012/04/hazi...




Pácolt mozzarella


2012-04-16



Őszintén szólva, a tehéntejből készült mozzarella eléggé ízetlen, ezért nem árt neki némi fűszerezés.

Hozzávalók ...

Tovább a blogra ... palocprovence.blogspot.com/2012/04/pa...






Cuncuska nyomán: a hétfői étrend


2012-04-16



Az úgy volt, hogy néhány éve Bilonka weboldalán ráakadtam a Cuncuska-féle étrendre. Akkor kinyomtattam, s ,,jó helyre' eltettem. Amikor újból kerestem, már megszűnt Bilonka oldala, egy romániai magyar honlapról még le tudtam Cuncuska étrendjét tölteni. Ezt csinálom most végig.  ...

Tovább a blogra ... vajdasaginoiezmegaz.blogspot.com/2012...




Sambar dhal Vegavarázstól - dél-indiai leves


2012-04-16



Az ünnepek után nagyon vágytam húsmentes ételekre, főleg indiai ízekre. Hamar ráakadtam Hémangi oldalán erre a levesre, rögtön döntöttem is, hogy másnap megfőzöm. Gyorsan végigfutottam a fűszerek listáját, úgy tűnt, hogy minden van hozzá otthon. Azután másnap az előkészítés során feltűnt, hogy valamin átsiklottam: egy fűszerkeverék nem volt ...

Tovább a blogra ... katakonyha.blogspot.com/2012/04/samba...






Gasztronómiai gyűjtőblogok


2012-04-16


Nem akarásnak és (programozói) töketlenségnek nyögés a vége, így hosszas agónia után az Index gyűjtőblogja megszűnt. Úgy tűnik, hasonló sorsra jutott a Gasztrobox is, bár onnan az épkézlábnak tűnő szoftver ellenére tán soha nem érkezett a blogomra említésre érdemes mennyiségű látogató.
Továbbra is működik a Miner.hu gasztro oldala és a Gasztroblogok.hu, új kezdeményezésként pedig ...
Tovább a blogra ... gasztrojazz.blogspot.com/2012/04/gasz...




Mandulapelyhes Avokádó saláta


2012-04-16



Tipp:

Avokádó:

Journal of Nutritional Biochemistry tette közzé annak a laboratóriumi kutatásnak az eredményét, amely arról számolt ...

Tovább a blogra ... fittanyuka.blogspot.com/2012/04/mandu...






Mangóreggeli


2012-04-16


fresh-mango-slices

Ritkán akad az ember lánya igazán finom, ízletes mangóra a boltok polcain, pláne ha már megízlelte a valódi, nem-zölden-leszedett gyümölcsöt. Az ...

Tovább a blogra ... konyhatunder.blogspot.com/2012/04/man...




Túró guru - vagyis karamelles mogyorós tejcsokis túró rudi krém


2012-04-16



Volt egy idő, amikor sokaknál láttam ilyen-olyan guru-kreálmányokat, amiben számomra az volt a legizgalmasabb, hogy rájöjjek, milyen az eredeti, mert akkor még nem ettem gurut. De most már igen. Mondjuk szerintem túl édes, de maga az ötlet tetszik, úgyhogy kreáltam egy poharas verziót a saját ízlésemnek megfelelően, leginkább ...

Tovább a blogra ... www.csakapuffin.hu/2012/04/turo-guru-...






NARANCSKRÉMES-CSERESZNYÉS KRÉMES SZELET


2012-04-16



Improvizáltam.
Kinyitottam a hűtőt, leltárba vettem mi van otthon és mit lehet felhasználni egy sütihez, így aztán meglett ez a finom, krémes gyümölcsszelet.
Eredetileg Kinder buenót akartam készíteni, de ez lett belőle és nem ...

Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/04/narancsk...




A megunhatatlan hazai avagy NOKEDLI MÁNIA 3. - Tavaszi tojásos nokedli


2012-04-16



Stahl Judit receptjét vettem alapul, melyben a nokedlihez nem kell tojás. Ezt a leírást is közlöm, de mivel a hűtőmben 40 db ajándékba kapott tojás lapult, én most a hagyományos, tojásos nokedli tésztát készítettem el. Az újítás az benne, hogy reszeltem hozzá fokhagymát és kevertem bele finomra vágott snidlinget is. Tavaszi hangulatát a ...

Tovább a blogra ... menukonyha.blogspot.com/2012/04/tavas...






Mustáros gyöngybabfőzelék almás fasírttal


2012-04-16


Bár a gyöngybab beszerzése áprilisban igenis szezonális indíttatású volt (minestrone levest akartam főzni), végül a vásárolt mennyiség egyik feléből főzelék lett. Nem az a rántásos-ecetes változat, amit gyerekkorunkban ettünk, ezt tejfölös-mustáros habarással helyettesítettem -így felhasználásra került a legutóbbi házilag gyártott mustár maradéka is ...


Tovább a blogra ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2012/04/16/mu...




Koreai sárgarépa (saláta)


2012-04-16


Kezdetnek jó tudni, hogy ez egy olyan koreai étel, amit Koreában egyáltalán nem ismernek. Valamikor, talán a 18. században sok koreai települt le a Távol-Keleten, a későbbi Szovjetunió területén, termőföldet, megélhetést keresve. Aztán 1937-ben Sztálin áttelepítette őket Közép-Ázsiába, mivel tartott attól, hogy a Japánnal várható ...


Tovább a blogra ... beck.blog.hu/2012/04/16/koreai_sargar...






Rizskoch 2


2012-04-16


Sült keszeg


2012-04-16



A keszeget olyan két milliméterenként, mélyen beirdalom, egész a csontig. Fontos, hogy a gerincrésznél a vastagabb húst valóban teljesen átvágjuk, mert ott találhatók a veszélyesebb Y (ipszilon alakú) szálkák. Átsózom kívül-belül, kissé belemasszírozva a húsba. Nagyságtól függően ...


Tovább a blogra ... streatcorner.blogspot.com/2012/04/sul...





Rumos banántorta banánfaló majommal


2012-04-16



Ma van sógorom neve napja - Csongor nap - akit szombaton köszöntött a család a jeles ünnep alkalmából. Tortájának témáján nem sokat kellett gondolkoznom, mert egyik legfőbb jellemzője a fiatalúrnak az, hogy hatalmas banánzabáló hírében áll. :-))) De tök komolyan! Nem lehet előtte banánt hagyni mert hármasával fellegeli a ...


Tovább a blogra ... teller-cake.blogspot.com/2012/04/rumo...








Marcipános - kókuszos - liofilizált málnás kocka


2012-04-16



A Húsvéti bonbon gyártásom második darabja. Kókusz, marcipán, és egy újdonság (legalább is számomra), liofilizált málna. Nagyon finoman harmonizáltak az ízek. Ez fogyott el először. Ennél kipróbáltam a csokiba mártást, és a transzferfóliát is. tanultam is belőle, például azt hogy nem szerencsés tejcsokiba mártani, mert az étcsoki jobb ...


Tovább a blogra ... bbanyucikeszitenel.blogspot.com/2012/...





Szezámos csokitorta


2012-04-16


Egy régebbi Olive magazinban találtam ezt a receptet. Biztos, minimum 5x néztem már végig az elmúlt években az újságot, de ez a süti valahogy elkerülte a figyelmemet. Egy londoni, amúgy francia éttermet (Chabrot) bemutató cikkhez adták meg a Gateau de Marie-nak keresztelt csupa csokis receptet, amely az étterem legnépszerűbb desszertje.
Az elkészítése pofon egyszerű, maga  a ...

Tovább a blogra ... fozzunkolaszul.blogspot.com/2012/04/s...








TOSZKÁN PARADICSOMLEVES


2012-04-16



A paradicsomleves egy olyan étel, aminek mindig "szezonja" van. Akár télen, akár nyáron. Így tavasz tájékán a borongósabb időkben egy kis nyarat varázsol a tányérunkba, nem csak az ízével, hanem a kellemes és üde színével is. Ehhez a leveshez a megszikkadt kenyereket is remekül fel tudjuk használni, hiszen pont arra van hozzá ...


Tovább a blogra ... chez-sandra.blogspot.com/2012/04/tosz...





Spenótfőzelék


2012-04-16


Ahogy én ismerem, ahogy a családom is megszerette...
Nem került volna fel a blogra, de egy beszélgetés során kiderült, hogy ily módon elkészítve nem sokan ismerik. Hát akkor közkinccsé teszem:D ...


Tovább a blogra ... zamatesillat.blogspot.com/2012/04/spe...








Klasszikusok az asztalon - sonkás tészta


2012-04-16



Azt hiszem, ez aztán tényleg a klasszikusok klasszikusa ilyenkor - s valljuk be, szeretjük az ilyen klasszikusokat!

Ahány ház, annyi szokás, nálunk így szokott készülni :-)

Sonkás tészta ...


Tovább a blogra ... thechefviki.blogspot.com/2012/04/klas...





Citromos pesto


2012-04-16


Ebben a pestoban az az érdekes, hogy a neve ellenére nincs benne citrom. Van benne viszont citomos bazsalikom, aminek pont olyan az illata, mint amilyen a neve: citromos bazsalikomos.

Idén gyönyörűen nőtt minden fűszernövényem, még a bazsalikomjaim is. Van édes, görög, thai, lila és citromos. Pestohoz az utóbbi a kedvencem.




Hozzávalók
1 csokor citromos ...

Tovább a blogra ... alexandragasztroblogja.blogspot.com/2...








Házi pulyka sonka


2012-04-16



Házi pulykasonkát készítettem zöldborsóval, kaliforniai paprikával, enyhén fűszerezve: sóval, fehér borssal, egy-két húzás szerecsendióval, 3 gerezd  zúzott fokhagymával, másfél kiló filézett pulykacomb-ból.

Hozzávalókat talán nem írnék, mert a sonkaprés nagyságától függő a mennyiség. Nekem ez a kerek formám ...


Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/04/hazi-...





Almás kevert sütemény


2012-04-16



Ez is Marika féle sütemény a Kaplán krémessel együtt
és azon kevés gyümölcsös sütemények egyike, amit a nagylány hajlandó megenni, persze ez is almás, akárcsak a pite.


Kezdő sütögetők figyelmébe is ajánlanám, mert gyorsan és könnyen összeállítható, egyáltalán nem bonyolult ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/TcskbogrKonyh...








Tavaszi saláta téli beütéssel


2012-04-16



A tegnapi salátánk receptjét osztom meg (a Goody-foody-s ételünkhöz ettük:).

Hozzávalók:

1 fej fejes saláta ...


Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/04/ta...





Kéksajtos brokkolikrémleves


2012-04-16


Brokkoli és kék sajt. Klasszikus páros. Levesnek sem utolsó. Nagyon nem! Nem is tudom eddig miért nem próbáltuk ki.

Hozzávalók:
kb. 30 dkg brokkoli ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/lila...








Epres-kókuszos joghurt


2012-04-16



Anya pénteken vett nekem egy kis (?) epret.
Vasárnap este végiggondolva a hétvégét, ez volt benne a legjobb dolog.
Az ember azt hinné, hogy majd a húzós hét, meg tanulás után lazít egy kicsit, erre mi jön? Még sokkal több ...


Tovább a blogra ... punkaa.blogspot.com/2012/04/epres-kok...





Zöldség alaplé kuka, vagy komposztálás helyett


2012-04-16


A kukabúvárok, az ökonők, és a tudatos háziasszonyok jutalma lehet ez az alaplé. Nem hiszem, hogy bárkinek nehezére esne a zöldségek konyhai előkészítésénél leeső darabokat zacskóba dobni, és betenni a mélyhűtőbe, pedig nagyjából ennyin múlik az egész.
Fogalmam sincs, hogy a válság, a tudatosabb lét, a zöld szemlélet, vagy csak a pazarlás végtelenül értelmetlen ...


Tovább a blogra ... kajapiazongora.blog.hu/2012/04/16/zol...








Xavier Pellicer tisztelgése Santi Santamaria előtt


2012-04-16



(Restaurant Can Fabes;
fotó: Roberto Alegria Red Bull Hangar-7)
2011 februárjában a három Michelin-csillagos katalán szakács hirtelen összeesett, a mentősök már csak a halál beálltát tudták megállapítani. ...



Tovább a blogra ... buvosszakacs.blog.hu/2012/04/16/xavie...





Majonézes céklatorta


2012-04-16



Több, mint egy hónapja készült ez a céklás torta édesapám születésnapjára, de azóta sok minden más is készült, ezért mindig halogattam. Mivel lassan történelem lesz a céklatortából, ezért most gyorsan megosztom, mert nagyon finom volt, nagyon szerettük. Előételnek kiváló! ...



Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/04/16/majone...








Borsópüré kolompér gombóccal


2012-04-16



Pár héttel ezelőtt, talán az első napsütötte hétvégén, igazi tavaszváró ételt főztünk, amit ráadásul böjt idején is nyugodtan lehet fogyasztani. Ha igazán komolyan veszitek a húsvétig tartó megszorításokat, a szalonnát nyugodtan hagyjátok el, bár ...

A címhez azonban még egy kis magyarázat is tartozik, pontosabban van egy szó, amit sokan nem ...


Tovább a blogra ... culinaricum.blogspot.com/2012/03/bors...





Kandírozott ibolya - Sissi kedvence Ausztriából


2012-04-16



Meg fogtok lepődni azon a kis történeten, amit most Nektek írok a kandírozott ibolyával kapcsolatban. Nem új hóbort ez, hanem komoly történelmi és mondabeli háttere van a különlegességnek.  A házunk előtt és a szőlőtőkék között annyi ibolya van, hogy Dunát lehet velük rekeszteni. Innen jött a ...


Tovább a blogra ... boldogkukta.blogspot.com/2012/04/kand...








Borítékban sült borjúszelet, zöldségekkel


2012-04-16



Ez egy igazán kellemes és könnyű fogás, vacsorára ideális, mert gyorsan és könnyen elkészíthető, de akár egy fogyókúrába is könnyen beilleszthető a recept. Ha úgy adódik, egy egyszemélyes vacsorát is könnyen összeállíthatunk így magunknak, ráadásul praktikusan nem sok mosogatni való marad utána. Én gyakran alkalmazom ezt a fajta elkészítési módot a ...


Tovább a blogra ... tomakonyha.blogspot.com/2012/04/borit...





Pljeskavica - Balkán Burger


2012-04-16



Házi pékségünk egy újabb, a közelgő nyári grill szezonhoz illeszkedő kombóval kedveskedik az olvasóknak. Mai bejegyzésünk igazi családi munkamegosztásról árulkodik. Az alábbi  "Pljeskavica" receptjét öcsém kísérletezte ki, az ő leírását találjátok itt. Rám pedig az a feladat hárult, hogy adjak, süssek hozzá az eredetihez hasonló lepényt. Sok mindent ...


Tovább a blogra ... beastie-bistro.blogspot.com/2012/04/p...








Hamisítson Svájcot!


2012-04-16


Műkőhöz hasonlító talapzat, benne mézes-nugátos mandulaforgács édes tejcsokiba forgatva úgy, hogy maga a csoki zegzugos hegyláncot formáz. A csomagoláson a svájci zászló. Egyértelmű, hogy a csoki formája az Alpokra utal. Ismerős?
A gyártó viszont Mäderben van, ami Ausztria nyugati csücske, közel Svájchoz és ...



Tovább a blogra ... csox.blog.hu/2012/04/15/hamisitson_sv...





Gombhoz a kabátot, azaz borhoz az ételt


2012-04-16



Már a cím alapján is érezhető, most ismét próbára teszem magam, legújabb feladatom, hogy a Patricius borház 2009-es száraz, sárga muskotályához találjak ki egy "finder food"-ot, azaz egy olyan ételt, amit egy piknik alkalmával, mindennemű rákészülés nélkül, értsd ez alatt, hogy nem kell hozzá, komolyabb ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Szilvsgombc/~...








Vatikáni kenyér


2012-04-16



Avagy barátság-kenyér, ki hogy ismeri.
Főnökömtől kaptam, és az efféle ajándékokat nem szabad visszautasítani, ugye? :)

Mikor rákerestem a pontos receptre, többek között ezt találtam, és nagyon jót ...

Tovább a blogra ... konyha-sziget.blogspot.com/2012/04/va...





Sütitorta narancsízű tejföllel


2012-04-15



Biztos, hogy fura a cím, de hogy milyen finom volt minden egyes összetevője .... azt csak mi tudjuk. :D Talán a narancsos tejföl a lefurább, én sem gondoltam volna, hogy az olyan finom. Múlt héten találtam ki, amikor muszáj volt valami "csúsztatóval" enni a túl szárazra sikeredett sütit. És mivel a tejszínem éppen elfogyott, hát tejfölből ...

Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/04/s...








Túrókoszorú


2012-04-16



Amióta a blogomat írom, most először fordul elő, hogy nem egy saját készítésű receptet teszek fel. Mentségemre szóljon,hogy engedélyem van rá. :)
Húsvétkor a barátnőméknél voltunk, aki sok finomsággal várt minket, többek közt ezzel a túrós koszorúval. Nagyon ...

Tovább a blogra ... szemiramisz.blogspot.com/2012/04/turo...





Fagyi... most? Igen!


2012-04-15


Azt hiszem két éve pont ugyanígy jártam. Készítettem egy zseniális fagyit (áfonyás sajtosat) és annyira vacak volt az idő. Most épp úgy adódott, hogy amikor készítettem ragyogó napsütés volt, aztán amikor fotózni szerettem volna csúnya esőfelhők füle lógott mindenfelé. De azért igen, ez egy tuti klassz ...

Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/lila...








Grízes pizzás rétes


2012-04-15



  • 10 réteslap
  • 200 gr gríz
  • 3 dl joghurt ...


Tovább a blogra ... eveandapple.blogspot.com/2012/04/griz...





Ez meg micsoda?


2012-04-15



Első ránézésre volt aki csokinak nézte. Hát nem az :) Régóta szemeztem egy külföldi blogon fekete grissinivel. Blogom nevéhez hűen szeretek mindent ami színes, főleg mindent ami természetes alapanyagoktól lesz különleges színű. Ez a grissini is olyan. Tintahal festékétől lett ilyen fekete. Ízre szerintem egyáltalán nem lehetett érezni ...


Tovább a blogra ... www.colorsinthekitchen.com/2012/04/ez...








Party kaja keleties köntösben: gyoza


2012-04-15


Sonkás-spárgás tavaszi tekercs, kaliforniai paprikával töltött mini hústkerecsek és GYOZA
Sok kedvenc party kajám van kezdve anyukám női kisujj nagyságú party töltött káposztájától a spanyol tapaszokon át egészen a kelet-ázsiai falatkákig (finger food-ig), de a gyoza (ejtsd: gjóza, az étel eredetéről, variációiról a recept után írok) az, amit bármikor, bárhol szívesen megeszek és véleményem szerint a legtöbb magyarnak is ...

Tovább a blogra ... wannabechef.eu/egyeb/party-kaja-kelet...





Indiai menü - Dhal vörös lencséből, parathával


2012-04-15


A római korban már ismeretes volt, hogy a rendszeres lencse fogyasztás, az embert nyugodttá és türelmessé teszi. Ezt ötvözzük a keleti bölcsességgel nevezetesen hogy a hántolt hüvelyesek könnyebben emészthetőek.
 A vörös lencse rendelkezik a lencsefélék minden pozitívumával, a hántoláskor megszabadítják a nehezen emészthető ...


Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/04/15/indi...








Töltött dagadó


2012-04-15




Thai pisztráng a VKF-re


2012-04-15
Emlékszem, hogy nem is olyan régen még ünnepnek számított az, amikor pisztrángot ettünk. Főleg, ha Szilvásváradon tettük ezt. Manapság a pisztráng az egyik legolcsóbb hal a kék-sárga áruház kínálatában,és most nem a svéd bútoráruházról beszélek.
Határozott véleményem szerint a legjobb, ropogósra  sült pisztrángot még ...
Tovább a blogra ... vesta007.blogspot.com/2012/04/thai-pi...



Rosszkedvűző praktika


2012-04-15


Szerintem mindenkinek van valami kis praktikája arra vonatkozóan, hogy mit tegyen, ha olyan igazán rossz kedve van, amolyan igazi ok, nélküli. Nem olyan csoda-dolog ez, egyszerűen csak felkelünk, és valamiért nyűgösek vagyunk, rosszkedvűek. És van, hogy ez egy sima hétköznappal nem akar ...
Tovább a blogra ... flamcsi.blogspot.com/2012/04/rosszked...


Kapros csirkeleves


2012-04-15



Nagyon ízletes, könnyű, tartalmas leves, csupa egészséges hozzávalóból készítve.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... gergelyne.blogspot.com/2012/04/kapros...


Libazsíros kenyér


2012-04-15
Ahogy a Menyem mondaná, ma "rosszaskodtunk" Nagypapival. Vacsorára ezt ettük. Nem kell hozzá sem főzési tudomány, sem sok idő, csak finom, ropogós héjú kenyér (nem én sütöttem), a hűtőben lapuló saját sütésből származó libazsír, kevés só, chilipor, paprika, paradicsom és kész a legszebb gyermekkorunkat idéző finom vacsora. Egy régebbi film szlogenje ...
Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/04/libazsiro...


Sódaros pite


2012-04-15

Sok helyen olvastam arról, hogy a
húsvéti sonkát ki és hogyan hasznosítja, ami nem is csoda, hisz ha
szívünkre tesszük a kezünket, valljuk be, hogy sokunknál ott figyelt még
a sonka maradéka a napokban a hűtőszekrényben. Nálam tegnap pite
sikeredett belőle, de nevezhetjük a sonkás tészta elegánsabb ...
Tovább a blogra ... reformkorikonyha.blogspot.com/2012/04...



Fetával töltött,sült gombafejek


2012-04-15


-20dkg csiperkegomba(kb 7-8db)

-só,bors

-10dkg feta sajt
Tovább a blogra ... csakiskedvtelesbol.blogspot.com/2012/...



Tonkababos, mákos, epres személyügyi tortácska


2012-04-15


Epres-mákos-diós-joghurtos tortácska
Egyszemélyes kis torta, csak úgy. A tésztát érzésre kevertem ki, de ilyen kis mennyiségnél nincs szükség receptre, adja magát. A tojáshoz annyi lisztet adtam, hogy épp kössön a tészta. Kevés cukor, finom dióolaj, durvára darált mák, sűrű joghurt, az idei első eper, - és vasárnap! ...
Tovább a blogra ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...



Ganache variációk I. - Mákos-citromos fehércsokoládés


2012-04-15

Nagyon rákaptam a ganache készítésre amióta találkoztam bloggertársaimmal a Macaron maratonon. Jobbnál jobbakat kóstolhattam és ugyebár macaron projekt is adott volt itthon, úgyhogy kellettek ezek a ganache-ok:) Mellesleg süteményeket is lehet tölteni vele, úgyhogy nekem már meg is van az ötlet a ...
Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/04/ganache-variaci...



Törött bokára villámebéd


2012-04-15


Férfi a konyhában (újra)

2012-04-15


Megint bemerészkedett a férfi a konyhámba! A kínai kesudiós csirkémet vétózta meg, helyette mást kívánt: malacsültet. Nekem sem kellett több, átadtam a terepet. (Illetve mellette Abinak bűvészkedtem házilag gyúrt gnocchit.) Oda sem néztem mit kotyvaszt és órák alatt ilyen finomságot főzött. Az adagokkal voltak megint problémák. Csak nehogy úgy elhízzunk mint ez a kis ...
Tovább a blogra ... dublinfelettazeg.blogspot.com/2012/04...



Pizsamás Banánok

2012-04-15
   
    Ugye emlékeztek még a gyerekszobára, ahol egy szöszi kislány mesét olvasott a kisöccsének? Az a torta anyukája szülinapjára készült, most pedig a szöszi kislány, Blanka szülinapja jött el, hát neki is dukált egy finomság. :))

    Kedvenc meséje a Pizsamás Banánok nevezetű, ahol B1 és B2 folyton érdekes kalandokba keveredik. Őket kellett ...
Tovább a blogra ... dinavilaga.blogspot.com/2012/04/pizsa...


Narancsos - csokis keksz a Blogkóstolóra


2012-04-15



A Blogkóstoló játék 2. fordulójának háziasszonya Adél(Afraa), aki a Házias konyha blogot sorsolta ki nekem a játékon. Végig is böngésztem Chef Viki blogját, finomabbnál finomabb recepteket találtam, csak sajnos annyira kifutottam az időből, hogy egy olyat kellett választanom ami gyorsan elkészül. Így esett a választásom a Narancsos - csokis kekszre, és ...
Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/04...



Epres-fehér csokis brownie


2012-04-15



Ez a süti Katuci játékára készült. Tudom, nem vagyok valami kreatív, már megint a brownie, de a blog tele van epres sütikkel (mert imádom az epret), úgyhogy most csak ez az ötletem volt. Még lesz egy bonbon is, azt talán némileg kreatívabb.
A szőke brownie-t variáltam át (elvettem belőle egy kis mandulát, és hozzátettem egy kis epret). Az öcsém szerint a ...
Tovább a blogra ... florakonyha.blogspot.com/2012/04/epre...



Gasztrobloggerek színe-java - Gyűjtőblog


2012-04-15


Gasztrobloggerek  színe-java - Gyűjtőblog

Kedves bloggertársak!

A Varázsfazék elérhetetlensége miatt gyorsan összehoztam egy gyűjtőblogot a fenti névvel.

Elérhetőség: Gasztrobloggerek színe-java (http://gasztrobloggerek.blogspot.com) ...
Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/04/gasz...



Kávés-mascarponés bonbon


2012-04-15



Ez a kávés-mascarponés bonbon szó szerint telitalálat. Még azoknak is, akik nem szeretik a kávé ízét. Ezért volt jó tesztalany a nővérem. :)


Hozzávalók (21 db): ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/Balhetterem/~...



Hideg avokádó-krémleves


2012-04-15


Ezzel a recepthez még a nem túl jó avokádókat is nagyszerűen fel lehet használni, két olyan avokádóm volt itthon, amiből azt sem néztem ki, hogy ehetők egyáltalán - az egyik "oké" volt, a másik "oké de vízízű", és a leves mégis nagyon finom volt. Még főzni sem kell - én azt nem tekintem főzésnek, hogy egy pohárban forró vízben feloldok egy kis darab ...
Tovább a blogra ... lillafoz.blogspot.com/2012/04/hideg-a...



Medvehagymás tartelettes


2012-04-15



Halihó! Nem tűntem el, csak volt egy kis dolgom :) Rendkívül fegyelmezetten betartottam, hogy a határidőig nem kezdek új receptek kipróbálásába, fotózásba és blogolásba főleg nem.... de mostantól újra nyit a Gyémánt Konyha :)

Kezdetnek egy egyszerű (szokás szerint) de nagyon finom szezonális recepttel készültem. A medvehagyma mindenhogy ...
Tovább a blogra ... gyemantkonyha.blogspot.com/2012/04/me...



MAJONÉZES NYELV


2012-04-15



Nos, folyamatosan vissza-vissza térek gyermekkorom ízeihez, illataihoz. Hihetetlen, mennyire igaz Freud megállapítása, amely szerint sokat számít az első 7 életévünk, az határozza meg a későbbi  milyenségünket.
Ha a gyermekkorban evett majonézes nyelv miatt vagyok olyan, amilyen...hát...ez ...
Tovább a blogra ... kisildi.blogspot.com/2012/04/majoneze...



Kisdobos torta


2012-04-15


Többször is gondoltam már arra, hogy elkészítsem a Dobos tortát HeF-nek, de mindig elbizonytalanodtam és inkább valami más mellett döntöttem. Aztán elérkezett a szülinapja és csakazéris szerettem volna meglepni az egyik kedvencével. Úgy határoztam, kiiktatom az egyenként sütős, azonos mérettel és vastagsággal varázsolós sütést és az általam kevéssé ...
Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/04/kisdobos-t...



Csirkés wrap


2012-04-15


 
Egészséges gyorskaja. Grillezett csirke, sült hagymával, sok-sok zöldséggel tortilla lapba tekerve.
A wrap maga a tortilla lapokbaba való betekerést jelenti. Készülhet tojásrántottával, csirkével, marhával, babbal, a lényeg, hogy sok-sok zöldség kerüljön mellé. Nagyon szeretem hozzá az avokádót, paradicsomot, kaliforniai ...
Tovább a blogra ... mindenkaja.blog.hu/2012/04/15/csirkes...



Csirke alaplé


2012-04-15


Zsenge zöldborsó koromban nem vacakoltam holmi csirke alaplé elkészítésével, inkább dacosan továbblapoztam a szakácskönyvben, ha ebbe a kifejezésbe botlott a tekintetem. Rosszabb esetben húsleveskockából kotyvasztottam harmatgyenge utánzatot. (Ma már bizonyosan lesütném emiatt a szemem szégyenemben, de zsenge zöldborsók általában - éppen zsengeségükből ...
Tovább a blogra ... gyomber.hu/csirke-alaple/?utm_source=...



Gesztenyés kifli


2012-04-15



 Élesztővel, de kelesztés nélkül. A Marcipános bejgli elkészítését ez a kifli ihlette.
Ez a kifli Édesanyámra emlékeztet, nem is sütöttem, amióta elment.
A recept nem Tőle származik, hanem Benke Laci ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



MAJONÉZES TOJÁSSALÁTA


2012-04-15



Kicsit túl vásároltam magam tojásokból, így muszáj volt felhasználni belőle. Az utolsó felvonás az ünnepi tojásokkal. Pár darab főtt tojásból készült ezt a finom aszpikos tojássaláta. Hétvégére, hogy megint ilyen hűvös lett az idő, megkívántam egy jó húslevest és hozzá a rántott csirkét. Fűszeres sült burgonya és ez ...
Tovább a blogra ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2012/...



Brownie sk málnafagyival


2012-04-15



Szeretjük a csokit!:-)A DW-nek nagyon jó cukormentes  belga csokijai vannak.Ét,Tej és Bézs.Isteniek!
Szuper magában is és minden féle süteményben is.
Egy csupa csoki finomságot hoztam nektek!Málna fagyi helyett elkészíthető tejszínhabbal,vanilia fagyival de ...
Tovább a blogra ... edesenegeszsegesendw.blogspot.com/201...



Joghurthab, a 10 perces desszert!


2012-04-15



A mai ebéd után, csak valamilyen gyors és könnyű desszert jöhetett szóba. A húsvéti süteményezés után nem szerettem volna ismét sütni, ezért egy joghurtos krém mellett döntöttem. Receptet nem is szeretnék írni, hisz annyira egyszerű és gyors, de hátha valakinek még jól jön az ötlet. ...
Tovább a blogra ... mezesotthon.blogspot.com/2012/04/jogh...



Chipses fasírtok borsófőzelékkel


2012-04-15



Szerintem jó ötlet volt a fiam kezéből kikapni a chipses tasakot és elcsenni belőle egy kis adagot. A beáztatott zsemlén akartam változtatni. Spontán született ez a recept, de nagyon bejött. Olyan finom fűszeres fasírtgolyók lettek, hogy ebédkor csak amúgy falta a család. ...
Tovább a blogra ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2012/04...



Csorbaleves húsgombóccal


2012-04-15



Nagyon levesesek vagyunk, és egy ideje próbálkozom becsempészni a megszokott (néha már kicsit unalmas) leveseink közé valami olyasmit amit úgy gondolom a családom is szívesen megenne. Ez most remek választás volt, mindenki örömmel ette.
Barbitól hoztam a receptet, mikor feltette már akkor elhatároztam, hogy ...
Tovább a blogra ... csillakonyha.blogspot.com/2012/04/cso...



Csokoládés álom Capri szigetéről


2012-04-15



Néha az emberrel történnek olyan dolgok, melyekre már majdnem azt lehet mondani, hogy a csodával határos. Történt ugyanis, hogy 2004-ben a barátnőmmel olasz körútra mentünk, melynek végső állomása Capri szigete volt. A sziget lenyűgöző szépségét tovább fokozta egy isteni, csokoládés torta, ami könnyű, nyáron is kiválóan ...
Tovább a blogra ... rozmaringescsokolade.blogspot.com/201...



Színes piskótagolyók


2012-04-15



A golyók alapanyaga a kalózfej torta faragása közben levágott maradék piskóta. Kevés vajkrémmel kevertem gyúrható állagúvá, ez is a tortakészítésből maradt. Színes szórócukrokba forgattam.
Tovább a blogra ... mesetorta.blogspot.com/2012/04/szines...



Szinte hétköznapi vasárnapi ebéd: Csontleves és húsos tészta


2012-04-15



Ma valahogy nem volt kedvem főzni. Azért enni csak kell, így gyorsan összedobtam egy csontlevest tarja csontból és egy nagyon szaftos  húsos "rakott" tésztát.
A csontlevest szokásos módon főztem, Zepter gyorsfőző fedővel  1 tarja csontjából ...
Tovább a blogra ... hzias2.blogspot.com/2012/04/szinte-he...



Kalács


2012-04-15



A Blogkóstoló 2. fordulóján - ami arról szól, hogy a jelentkezők között kisorsolják egymás blogját és a kapott blogról kell elkészíteni valamit - nekem Fernalax blogja jutott. Gondban voltam, mert viszonylag kevés receptet tartalmaz, de aztán kiválasztottam a Kalács receptjét. ...
Tovább a blogra ... konyhalal.blogspot.com/2012/04/kalacs...










Tovább a blogra ... cinnamonandpaint.blogspot.com/2012/04...



Angol szelet


2012-04-15



Régi szakácskönyv, régi receptje. Nem tartozik a nagy kihívások közé, de a vasárnapi ebéd után nagyon jól esett. Igazi, dobjuk össze sütemény. A hozzávalók biztos mindig vannak otthon, ezért nem kell útra kelni. Kis adaggal próbálkoztam, de a nagyobb is elfogyott volna :-) ...
Tovább a blogra ... bakeann.blogspot.com/2012/04/angol-sz...



Naranccsal töltött halfilé


2012-04-15



Az eredeti recept INNEN
Tovább a blogra ... csibekonyha.blogspot.com/2012/04/nara...



Foszlós fonott kalács


2012-04-15



Valami isteni illatú és ízű,az igazi csodálatosan finom foszlós fonott kalács.Túl egyszerű,hármas fonással készítettem,hatos fonással szebb lett volna,mint  a Barchesem. Nem lett egyforma vastag a fonás mindenhol.
Szolidan édes,finoman foszlós és puha. A kelesztés közben annyira megkelt a tészta,hogy a kelesztő tálam tetejét is ...
Tovább a blogra ... krisztakonyhja.blogspot.com/2012/04/f...



Görög Spenótos-Rétes


2012-04-15



Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma apróra vágva + 1 gerezd foghagyma
25 dkg spenótlevél csíkokra vágva ...
Tovább a blogra ... bibimoni.blogspot.com/2012/04/gorog-s...



Csirkés,tárkonyos kukoricaleves


2012-04-15



Rachel Allen receptje alapján készült a leves,bár nem tudom hol találtam..Eredetileg csirkemellel készül,de csak szárnyam volt itthon.Finom,laktató és gyors leves.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... esztirecepttara.blogspot.com/2012/04/...



English bar eggs: kocsmatojás


2012-04-15



Húsvéti maradék, húsvéti maradék.
Remélem később örülni fogunk neki!

Egy csomó filmben láthatott már mindenki fura, üvegből kajált keménytojást, a Farkasokkal Táncolóban Dunbar hadnagy ...
Tovább a blogra ... kolisgurman.blogspot.com/2012/04/engl...



Finom zabtej és zabtejszín áztatott zabból


2012-04-15



Nagyon finom, krémes. Isteni növényi tejhelyettesítő.
Recept itt: ...
Tovább a blogra ... gasztroboszi.blogspot.com/2012/04/fin...



Báránysült paprikás krumplival


2012-04-15



Ez a finom báránysült húsvétkor került nálunk az asztalra. Igaz csak édesanyám, a menyecském és én ettünk belőle, mert egyik gyermekem sem szereti a bárányhúst. Emiatt jó számomra a húsvét, mert ennek ürügyén mindig készítek bárányos ételeket és ilyenkor van, akivel elfogyasztani. Így történt idén is, a gyermekeim ették a csirkecombot, mi pedig ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/blogspot/DXGM...



BURGONYÁS POGÁCSA MÁSKÉNT


2012-04-15



Azért írtam, hogy "másként", mert van már a blogomon egy burgonyás pogi, amely pehelykönnyű burgonyás pogácsa néven fut a receptjeim között. Az a pogácsa valóban pehelykönnyű és pihe-puha, ráadásul hiába burgonyás, mégsem nagyon lehet érezni benne a burgonya ízét, viszont nagyon-nagyon finom! A mostani burgonyás pogit pedig azoknak ...
Tovább a blogra ... gabicsek.blogspot.com/2012/04/burgony...



2 órás kenyér


2012-04-15



Kenyérsütési lázban égek! mivel itt most van az ortodox Húsvét,  hivatalos ünnep van, ezt kihasználva, nem is igazán ízgatott, hogy nem lesz itthon kenyér, gondoltam, majd sütök.
 Én már csak ilyen vagyok, mert bár imádok sütni-főzni, mégis,  a gyors módszerek híve vagyok.  Sokat kerestem a ...
Tovább a blogra ... martyhobby.blogspot.com/2012/04/2-ora...



Egyszerű és nagyszerű csokis muffin


2012-04-15


Kedves Nyammm társam hirdetett meg nemrégiben egy jópofa játékot. A lényege az, hogy elevenítsük fel az emlékeinkben, majd pedig a konyhánkban is azt az ételt/süteményt, aminek az elkészítésekor és elfogyasztásakor először töltött el bennünket az a jól eső büszkeség, hogy "igen, ezt én csináltam!" ...
Tovább a blogra ... afraasutode.blogspot.com/2012/04/egys...



Kentucky csirke - KFC - menü házilag


2012-04-15



Minden héten elkészíthetném, a családom nem tiltakozna. Előfordul, hogy egymás után többször is a családi étlapra kerül rövid időn belül. Mi magyarok egyébként is rajongunk a rántott, bundázott ételekért, természetesen mi sem vagyunk kivételek.

Nem előzi meg nálunk a házi KFC menü a hagyományos rántott hús ...
Tovább a blogra ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...



Spagetti tejszínes kucsmagombaszósszal (laktovega)


2012-04-15


A ház előtti fenyők alatt minden tavasszal nő pár kucsmagomba. Idén először meg is mertem enni (miután több hozzáértő is megerősítette, hogy ez tényleg kucsmagomba és tényleg ehető). Mint új hozzávalóknál általában, most is nagyon egyszerű elkészítési módot választottam, hadd érvényesüljön a saját íze. Mi tagadás, lehetett volna kicsit több gombát is használni hozzá, de most ...
Tovább a blogra ... dulmina.blogspot.com/2012/04/spagetti...



Svéd céklasalátás szendvics, avagy rödbetsallad


2012-04-15



Ikeás húsgombócból vagy házilag készített svéd húsgolyóból isteni, tartalmas szendvicset varázsolhatunk.

Hozzávalók a céklasalátához:
4 db ecetes cékla (vagy ennek megfelelő mennyiségű szeletelt bolti cékla) ...
Tovább a blogra ... levinmodra.blogspot.com/2012/04/sved-...



Angol rakott krumpli zöldségekkel


2012-04-15


Ha valaki unja a hagyományos kolbászos-tejfölös-tojásos triót, ez egy jó alternatíva lehet. Akár magában, akár köretként hús mellé.
Angolságát mi sem bizonyítja jobban, mint a mustárporos, cheddaros mártás, amivel jól nyakon van zúdítva. A zöldségek alapvetően szabadon variálhatóak – nálunk már többször készült és ...
Tovább a blogra ... www.sajtkukac.hu/?p=4965



Kinder Bueno


2012-04-15



Tegnap vendégeink voltak, és elég sok mindennel készültünk a Párommal, így már nem volt időm feltölteni a kéepeket a vendégek megérkezése előtt, így majd szépen lassan minden felkerül ide a blogra...:)
A délután egyébként nagyon jól sikerült, remélem a vendégek is így ...
Tovább a blogra ... megfozlek.blogspot.com/2012/04/kinder...



Amikor egy férfi főz: Sült hagymás-gombás burgonya tojással


2012-04-15


Múlt héten a férjem a Good Food első számát lapozgatta éppen, és kiszúrt benne egy ételt, amit nagyon kedvére valónak talált. Egyből ígéretet is tett, hogy ezt a következő hétvégén - azaz most - el is készíti. Tehát ne aggódjak, mert ő megebédeltet majd minket. És amint látszik, ő is fontosnak tartja Forrest Gump egyik jelmondatát: az ígéret szép szó, ha ...
Tovább a blogra ... ildinyo.blogspot.com/2012/04/amikor-e...



Majonézes zöldségsaláta - a sokadik


2012-04-15



Ilyenszerű majonézes zöldségsalátát szinte mindig készítek karácsonyra és húsvétra, vagy más ünnepi alkalmakra. Most is csináltam, és mint mindig, valamit változtatok, újítok, kicserélek benne a legutóbbi változathoz képest. Ezúttal főtt babbal és hagymával készítettem, és bár eleinte féltem a babtól, nagyon jó döntésnek ...
Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/04/m...



Ropogós sós perecek


2012-04-15



Gyerekek, gyerekek,
szeretik a perecet,
sósat, sósat,
jó ropogósat. ...
Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/04/ropog...



Mustáros csirkemell


2012-04-15




Ez az étel nagy kedvenc. Nagyon régen, egy étteremben ettünk hasonlót, amit természetesen otthon is el kellett készítenem. Legtöbbször mirelit, sütőben süthető sült krumplit készítek hozzá. Amíg az elkészül, bőven elkészül a csirke is. Érdemes jóval többet készíteni belőle, mert egyszerűen ...
Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2012/04/musta...



Fokhagymás pecsenye sült burgonyával


2012-04-15



        5-6 szelet csont nélkül tarja
        4-5 gerezd fokhagyma
        só, bors, csipetnyi pirospaprika ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...



Egészben sült süllő sóskamártással - VKF 48.forduló - Édes vizeink


2012-04-15



Mindennek eljön az ideje. Ez a süllő nem tegnap készült: épp arra várt, hogy megfelelő időben kerüljön publikálásra. A Tarka Bárka megtette ezt a lépést: felkérte a bloggereket, hogy ez alkalommal a hazai halakat népszerűsítsük. Köszönöm. Vártam már erre, nem mintha nagy halevő lennék. Pedig szeretnék. Ha vízparton ...
Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/04/eges...



Aludttejes lepény


2012-04-15


A Blogkóstoló játékban, amit először 4 gyerek indított, most pedig Afra vette át a stafétát nekem Gerdi jutott, aminek nagyon örültem, bár mindenkinek örültem volna:) Annyi klassz süti ...
Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/04...



Kukoricás palacsinta


2012-04-15



Vasárnap reggel gyakran kezdem a napot palacsinta sütéssel. A palacsintasütés ifjú kis kezdeményezője ma késő 9 óráig aludt, majd frissen és vidáman kiperdülve az ágyból máris a reggelit követelte. A vasárnap reggeli palacsintát.
Ma kicsit kísérleteztem a tésztájával, nem is én lennék, ha nem csinálnám ...
Tovább a blogra ... eletunkeseteleink.blogspot.com/2012/0...



Ribizlis-habos szelet


2012-04-15



A kertünkben lakó egyetlen ribizlibokrunk szerencsére nem csak bőtermő, de évről-évre többet terem. Így tavaly rengeteg ribizlizselét készítettem belőle, amit pedig nem fogyasztottunk el, az a fagyasztóba került. Tél végén-tavasz elején szoktam a fejemhez kapni és elkezdeni kiüríteni a frigót, mielőtt érni kezd az új ...
Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/04/ribizlis-hab...



Lisztmentesen írta


2012-04-15


Eltelt 5 nap a barnarizsezésből. Ma van a 6. nap. Az első napon 62,3 kg-t mutatott a mérleg, ma reggel 59,2-t. Ez 3,1 kg öt nap alatt. Tudom, hogy ez nem fogyás, hanem csak annyi, hogy kiürült a pocakom és a sómentes rizs hatására a szervezetben nincs vízvisszatartás. De nem is fogyókúraként csinálom a 10 napos barnarizskúrát, hanem "méregtelenítés" miatt.
Meglepően könnyen megy. Ennek az lehet az oka, hogy ...
Tovább a blogra ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3913901



Mókusokat a Mókus-csoportnak - tojásmentesen


2012-04-15


Nagyfiam névnapja lesz hétfőn, úgy gondoltam, viszünk be az oviba süteményt, mivel a születésnapja nyáron van, és akkor nem tudunk tortát vinni. Van a csoportban tojásfehérje-allergiás gyerek, ezért a tojást ki akartam hagyni a sütiből, hogy ő is ehessen belőle. Ezért esett a választás a fahéjas linzerre. Két adag tésztát állítottam össze és kiszaggattam mókus alakúra, lett belőle összesen ...
Tovább a blogra ... gigiakonyhaban.freeblog.hu/archives/2...



Shitake gomba, zellerszár, cukkini, hidegen füstölt lazac szeletekkel


2012-04-15


 
Egy hideg-meleg kombinációjú előétel, lévén a lazacot nem sütjük meg a zöldségekkel. Mégis a lazac puha omlós, köszönhetően laza szerkezetének és a lemezek közti zsírnak, a zöldségek roppanósak - feltéve ha nem sütöttük túl.
A lazac az omega-3 zsírsav leggazdagabb természetes ...
Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/04/15/shit...



Medvehagymás sonkás kecskesajtos quiche


2012-04-15


  
Quiche a franciák lepénye megunhatatlan variációs lehetőségeket rejt magában.
Ha tavasz, akkor itt a finom medvehagyma. Engem igazából a fokhagymás spenótra emlékeztet az íze. Nosza maradt még egy kis húsvéti sonka! És hogy igazán pikáns legyen, került bele ...
Tovább a blogra ... mindenkaja.blog.hu/2012/04/15/medveha...



halas-vajas bundás kifli almás-citromos fejes salátával


2012-04-15


Annámmal Magyarországon töltünk néhány hetet, igyekszünk igazodni a magyar étkezéshez is. Így került elő a bundás kenyér, amit Olaszországban általában akkor eszünk, amikor rámtör a honvágy  -a bundás kenyér evés az első biztos jele annak, hogy már rég voltunk itthon …
Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/04/15/halas-va...



Rózsaszirom tea rózsasziruppal


2012-04-15



Ez a 7. ital. Azért esett a választásom a rózsára, hogy tudjak mutatni egy utat: hogyan tudunk bio rózsaszirmokat szüretelni, ha van kertünk.

Előbb elkészítem a teát, hogy közben kioldódjanak a hatóanyagai és a végén megihassam, megihassuk ha Valaki ...
Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...



Húsvéti sonka újrahasznosítva


2012-04-15



Egy jó nagy darab, főtt házi füstölt sonka lapul még mindig a hűtőben, de sajnos ebben a formában már nem nagyon van keletje. Így kis fejtörés után az alábbi újrahasznosítási mód mellett döntöttem.

Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... mahl-zeit.blogspot.com/2012/04/husvet...



Zöldséges krumplisaláta


2012-04-15



Ez a finom saláta köretnek is nagyon finom, de ha egy kis húsmentes egytálételre vágyunk, úgy is kitűnő.


Zöldséges krumplisaláta


Hozzávalók: ...
Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...



Sajtos-juhtúrós tekercs


2012-04-15



A juhtúró és én igen nagy barátok vagyunk, ezért nem is gondolkodtam sokáig mikor megláttam Aledánál ezeket a gyönyörűséges csigákat.  Örök hála és köszönet Neki a receptért!:)

Sajtos-juhtúrós tekercs ...
Tovább a blogra ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2012/0...



Díj +Fahéjas grízfelfújt


2012-04-15



A napokban díjat kaptam Katától. Persze nagyon jólesett a díj, de leginkább a kedves szavai estek jól. Az utóbbi időben időhiány miatt nem írtam a díjakról, amikkel időnként megajándékoznak a kedves bloggertársaim. Nem azért, mert nem örülök nekik és hálátlan vagyok, hanem azért ...
Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/04/15/dij-fa...




Majonézes zöldségsaláta - a sokadik

2012-04-15


Ilyenszerű majonézes zöldségsalátát szinte mindig készítek karácsonyra és húsvétra, vagy más ünnepi alkalmakra. Most is csináltam, és mint mindig, valamit változtatok, újítok, kicserélek benne a legutóbbi változathoz képest. Ezúttal főtt babbal és hagymával készítettem, és bár eleinte féltem a babtól, nagyon jó döntésnek ...

Tovább a blogra ... edithreceptjei.blogspot.com/2012/04/m...



Ropogós sós perecek

2012-04-15


Gyerekek, gyerekek,
szeretik a perecet,
sósat, sósat,
jó ropogósat. ...

Tovább a blogra ... tortafuggo.blogspot.com/2012/04/ropog...






Mustáros csirkemell

2012-04-15




Ez az étel nagy kedvenc. Nagyon régen, egy étteremben ettünk hasonlót, amit természetesen otthon is el kellett készítenem. Legtöbbször mirelit, sütőben süthető sült krumplit készítek hozzá. Amíg az elkészül, bőven elkészül a csirke is. Érdemes jóval többet készíteni belőle, mert egyszerűen ...


Tovább a blogra ... szepsegtar.blogspot.com/2012/04/musta...



Fokhagymás pecsenye sült burgonyával

2012-04-15


        5-6 szelet csont nélkül tarja
        4-5 gerezd fokhagyma
        só, bors, csipetnyi pirospaprika ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...







Egészben sült süllő sóskamártással - VKF 48.forduló - Édes vizeink


2012-04-15



Mindennek eljön az ideje. Ez a süllő nem tegnap készült: épp arra várt, hogy megfelelő időben kerüljön publikálásra. A Tarka Bárka megtette ezt a lépést: felkérte a bloggereket, hogy ez alkalommal a hazai halakat népszerűsítsük. Köszönöm. Vártam már erre, nem mintha nagy halevő lennék. Pedig szeretnék. Ha vízparton ...


Tovább a blogra ... nyarikonyha.blogspot.com/2012/04/eges...



Aludttejes lepény

2012-04-15


A Blogkóstoló játékban, amit először 4 gyerek indított, most pedig Afra vette át a stafétát nekem Gerdi jutott, aminek nagyon örültem, bár mindenkinek örültem volna:) Annyi klassz süti ...

Tovább a blogra ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/04...





Kukoricás palacsinta

2012-04-15


Vasárnap reggel gyakran kezdem a napot palacsinta sütéssel. A palacsintasütés ifjú kis kezdeményezője ma késő 9 óráig aludt, majd frissen és vidáman kiperdülve az ágyból máris a reggelit követelte. A vasárnap reggeli palacsintát.
Ma kicsit kísérleteztem a tésztájával, nem is én lennék, ha nem csinálnám ...

Tovább a blogra ... eletunkeseteleink.blogspot.com/2012/0...



Ribizlis-habos szelet

2012-04-15


A kertünkben lakó egyetlen ribizlibokrunk szerencsére nem csak bőtermő, de évről-évre többet terem. Így tavaly rengeteg ribizlizselét készítettem belőle, amit pedig nem fogyasztottunk el, az a fagyasztóba került. Tél végén-tavasz elején szoktam a fejemhez kapni és elkezdeni kiüríteni a frigót, mielőtt érni kezd az új ...


Tovább a blogra ... www.egycsipet.hu/2012/04/ribizlis-hab...





Lisztmentesen írta

2012-04-15

Eltelt 5 nap a barnarizsezésből. Ma van a 6. nap. Az első napon 62,3 kg-t mutatott a mérleg, ma reggel 59,2-t. Ez 3,1 kg öt nap alatt. Tudom, hogy ez nem fogyás, hanem csak annyi, hogy kiürült a pocakom és a sómentes rizs hatására a szervezetben nincs vízvisszatartás. De nem is fogyókúraként csinálom a 10 napos barnarizskúrát, hanem "méregtelenítés" miatt.
Meglepően könnyen megy. Ennek az lehet az oka, hogy ...

Tovább a blogra ... lisztmentesen.blogol.hu/?perm=3913901





Mókusokat a Mókus-csoportnak - tojásmentesen


2012-04-15


Nagyfiam névnapja lesz hétfőn, úgy gondoltam, viszünk be az oviba süteményt, mivel a születésnapja nyáron van, és akkor nem tudunk tortát vinni. Van a csoportban tojásfehérje-allergiás gyerek, ezért a tojást ki akartam hagyni a sütiből, hogy ő is ehessen belőle. Ezért esett a választás a fahéjas linzerre. Két adag tésztát állítottam össze és kiszaggattam mókus alakúra, lett belőle összesen ...

Tovább a blogra ... gigiakonyhaban.freeblog.hu/archives/2...





Shitake gomba, zellerszár, cukkini, hidegen füstölt lazac szeletekkel

2012-04-15

 
Egy hideg-meleg kombinációjú előétel, lévén a lazacot nem sütjük meg a zöldségekkel. Mégis a lazac puha omlós, köszönhetően laza szerkezetének és a lemezek közti zsírnak, a zöldségek roppanósak - feltéve ha nem sütöttük túl.
A lazac az omega-3 zsírsav leggazdagabb természetes ...

Tovább a blogra ... valodisafrany.blog.hu/2012/04/15/shit...



Medvehagymás sonkás kecskesajtos quiche

2012-04-15

  
Quiche a franciák lepénye megunhatatlan variációs lehetőségeket rejt magában.
Ha tavasz, akkor itt a finom medvehagyma. Engem igazából a fokhagymás spenótra emlékeztet az íze. Nosza maradt még egy kis húsvéti sonka! És hogy igazán pikáns legyen, került bele ...

Tovább a blogra ... mindenkaja.blog.hu/2012/04/15/medveha...





halas-vajas bundás kifli almás-citromos fejes salátával

2012-04-15

Annámmal Magyarországon töltünk néhány hetet, igyekszünk igazodni a magyar étkezéshez is. Így került elő a bundás kenyér, amit Olaszországban általában akkor eszünk, amikor rámtör a honvágy  -a bundás kenyér evés az első biztos jele annak, hogy már rég voltunk itthon …

Tovább a blogra ... tarkabarkablog.hu/2012/04/15/halas-va...



Rózsaszirom tea rózsasziruppal

2012-04-15


Ez a 7. ital. Azért esett a választásom a rózsára, hogy tudjak mutatni egy utat: hogyan tudunk bio rózsaszirmokat szüretelni, ha van kertünk.

Előbb elkészítem a teát, hogy közben kioldódjanak a hatóanyagai és a végén megihassam, megihassuk ha Valaki ...


Tovább a blogra ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2012...





Húsvéti sonka újrahasznosítva

2012-04-15


Egy jó nagy darab, főtt házi füstölt sonka lapul még mindig a hűtőben, de sajnos ebben a formában már nem nagyon van keletje. Így kis fejtörés után az alábbi újrahasznosítási mód mellett döntöttem.

Hozzávalók: ...


Tovább a blogra ... mahl-zeit.blogspot.com/2012/04/husvet...



Zöldséges krumplisaláta

2012-04-15


Ez a finom saláta köretnek is nagyon finom, de ha egy kis húsmentes egytálételre vágyunk, úgy is kitűnő.


Zöldséges krumplisaláta


Hozzávalók: ...


Tovább a blogra ... feedproxy.google.com/~r/KataAKonyhban...





Sajtos-juhtúrós tekercs

2012-04-15


A juhtúró és én igen nagy barátok vagyunk, ezért nem is gondolkodtam sokáig mikor megláttam Aledánál ezeket a gyönyörűséges csigákat.  Örök hála és köszönet Neki a receptért!:)

Sajtos-juhtúrós tekercs ...

Tovább a blogra ... mezeskalacskonyha.blogspot.com/2012/0...



Díj +Fahéjas grízfelfújt

2012-04-15


A napokban díjat kaptam Katától. Persze nagyon jólesett a díj, de leginkább a kedves szavai estek jól. Az utóbbi időben időhiány miatt nem írtam a díjakról, amikkel időnként megajándékoznak a kedves bloggertársaim. Nem azért, mert nem örülök nekik és hálátlan vagyok, hanem azért ...

Tovább a blogra ... ottisfoz.szhblog.ro/2012/04/15/dij-fa...





Kókuszos madeleine

2012-04-15

Könnyű, gyors nassolnivaló a Kifőztük áprilisi számából.
Az első madeleine recept a blogon, de biztosan nem az utolsó. Nagyon finom, könnyen elkészíthető süti, millió variációs lehetőséggel.

Kókuszos madeleine (26-28 darabhoz) ...

Tovább a blogra ... zamatesillat.blogspot.com/2012/04/kok...

Flódni (ihlette) torta

2012-04-15
A bejgli készítésekor eszembe jutott, hogy flódnit is kellene készíteni, de mégsem akartuk több hétig a dió-mák kombinációt :-)
Végre eljött az alkalom, vagyis a most már ennénk valami diósat és eszembe jutott, hogy betettem a fagyasztóba a maradék mákot és diót. Minden összeállt a flódni készítéséhez, illetve szinte minden, mivel almát elfelejtettem ...


Tovább a blogra ... www.receptmuves.hu/2012/04/flodni-ihl...





Sonkás, medvehagymás

2012-04-15


Lassan lecseng a medvehagyma szedésének ideje, elkezd virágozni, s ettől a pillanattól fogva már nem szabad szedni. Nekem volt még szerencsém, hogy egy óriási doboz medvehagyma birtokába jutottam - interneten keresztül- igy nálam most folyik a medvehagyma projekt. Most minden ételt a medvehagymához igazitunk, így ezt a ...

Tovább a blogra ... vikkokucko.blogspot.com/2012/04/sonka...



Pasztell pöttyöske

2012-04-15



Tovább a blogra ... izek-tortak-allatfajtak.blogspot.com/...





Mártogatós harcsatekercs - Vkf!48

2012-04-15


Édes. Sós. Savanykás. Csípős. Omlós. Ropogós. Harcsaszeletek bacon-nel, gyömbérrel, szezámmaggal, kínai kelbe tekerve, két fajta szósszal. Az első teljesen saját recept a ninjamenzán, a Vkf-re. ...


Tovább a blogra ... ninjamenza.blogspot.com/2012/04/marto...





Nemkaja


2012-04-15


    Dohányzom. Őrült szokás, luxuskategórát súrol, mégis kell. Majd egyszer talán leteszem. Tegnap este 10 után, melóban megfáradva, nikotinéhesen és görcsbefacsarodott talpakkal lerogyva az egyetlen padra, egyes-egyedül vártam az utolsó buszt a megállóban. Közel s távol senki fia. Felállni nem volt erőm, megrántottam a vállam, és rágyújtottam, hosszan, mélyen leszívva az első slukkot, kinyújtóztatva a lábaimat. Reméltem, hogy az elkövetkező 4 percben nem kerül erre egyetlen ...
Tovább a blogra ... dinavilaga.blogspot.com/2012/04/nemka...





Tejszínes kalács Mohától

2012-04-14


Ez a kalács egyszerűen utánozhatatlan. Ennyire foszlós állaggal, ilyen vattaszerű belsővel, gusztusosan lepirult külsővel még nem találkoztam. Valószínűleg a tejszín a ludas, amióta először készítettem így, azóta a kalács elnevezés nálunk mindig ezt a receptet hívja elő az agyunkból. És az ízlelőbimbóinkból. Ezer köszönet ...


Tovább a blogra ... oemnia.blogspot.com/2012/04/tejszines...



Goody-foody:-)

2012-04-14


Sok háziasszonynak jelenthet gondot, hogy a család "ragadozó" férfitagjainak mit is főzzön, ami gyorsan elkészül, finom, de egészséges, pl. koleszterinmentes:-) Örömmel "jelentjük, hogy új termék jelent meg a piacon, hála a Vegetár Kft-nek. :-) A neve: Goody-foody. Eredetileg szlovák gyártmány, de az imént említett Kft. behozta a ...


Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/04/go...

Túrókrémes tartlet kandírozott naranccsal

2012-04-14
 
Ez a süti most kifejezetten a feleségem kedvéért lett sütve. Egyrészt most volt a születésnapja, másrészt minden túrós süteményért rajong. Átlag minden harmadik-negyedik hétvégén sütök neki túrós sütit. Persze az epres-túrós párosítást várja nagyon, de az majd május vége felé lesz aktuális. ...

Tovább a blogra ... lacitromkonyha.blogspot.com/2012/04/t...



Szaftos kakaós sütemény - diabetikus, gluténmentes

2012-04-14


Van nekem egy könyvem, a címe: Alacsony szénhidrát tartalmú ételek. Nem sok desszertet tartalmaz és a legtöbb recept hús-zöldség variáció, így nem sokat szoktam forgatni. Igazából el akartam cserélni, azért a biztonság kedvéért átlapoztam. Ez a sütirecept rögtön szemet szúrt, ha hihetek a könyvnek, akkor alacsony szénhidrát tartalmú. Fruktózzal talán ...


Tovább a blogra ... farkaselet.blogspot.com/2012/04/szaft...







Hagymaleves kakukkfűvel és szőlőmagolajjal


2012-04-14


Már régóta őrizgetem ezt a képet és receptet, csak sose volt időm felrakni, pedig isteni. Forró, meleg és tökéletes az ilyen borongós áprilisi napokra. A friss kakukkfű nekem már épp kihajt, de ez még a tavaly szedett szárítottból készült.
Hozzávalók: ...

Tovább a blogra ... egykiskonyha.blog.hu/2012/04/14/hagym...



Mai vega - Sült cékla kölessel - lime-os fokhagymás dippel

2012-04-14


Jajj, de jó újra itt:) Jó sok minden történt az elmúlt pár napban és nem volt időm még a konyha közelébe sem menni:S Rengeteg beszámolóval tartozom: a múlt heti új piacról, ganache-okról. Napjaimat a tanulás töltötte ki az elmúlt pár napban, mert ma volt a szakács vizsga előtti utolsó modulzáró vizsgám, ami jó eséllyel sikerült:) Mindemellett még mindig zajlik a ...
Tovább a blogra ... www.nyammm.hu/2012/04/mai-vega-sult-c...





Málnás - ribizlis cobbler

2012-04-14


A múlt héten Babette blogján ismerkedtem meg a Szedres cobblerrel, és annyira ínycsiklandóak voltak Babette fotói, hogy én el is határoztam, hogy ezt ki fogom próbálni. Nem is kellett sok idő hozzá, mert péntekre vendégeket vártunk, így el is készítettem nekik ezt a finomságot. Bebette, nagyon finom lett, ilyen még sokszor fog ...

Tovább a blogra ... makacskakonyhaja.blogspot.com/2012/04...



Medvehagymával panírozott mozzarella kukoricasalátával

2012-04-14


Rántott sajt! Bármikor, bárhol, bármilyen mennyiségben és ahogy ez is mutatja bármilyen formájában tényleg nagyon szeretem. A medvehagyma nagyot dobott rajta. Kicsit vigyázni kell vele, hogy nehogy megégjen! :)
Hozzávalók (személyenként): 3 szelet mozzarella ...

Tovább a blogra ... ahogymiszeretjuk.blogspot.com/2012/04...

Varázsfazék letíltva

2012-04-14
Egy újabb gyűjtőblog szünhet meg. Ma este nem tudtam a blogot megnézni, a Google letíltotta, azt állítván, ez egy támadó web-oldal,  s hogy veszélyes lehet a számítógépemre, mivel adatlopást szolgáló vírus van rajta.

Remélem, a blog üzemeltetője tisztázza a helyzetet mielőbb. Bár az igazság az, hogy sokszor napokig nem tettek fel ...

Tovább a blogra ... eshobbychef.blogspot.com/2012/04/vara...



Rakott zöldbab

2012-04-14


Ez a rakott étel volt a tegnapi és mai ebédünk, mivel megfáztam, én rozmaringolajos-fokhagymás céklasalátával ettem. Ezt nem volt idő lefotózni, pedig nagyon finom lett. De kárpótlásul a főétel receptje:

Hozzávalók- egy közepes jénaihoz: ...

Tovább a blogra ... magdireceptek.blogspot.com/2012/04/ra...





Tavaszi magos saláta

2012-04-14


Az alábbi saláta igazi tavaszindító, hiszen alapanyagát tekintve áttelelt zöldségből és gyümölcsből készül, azaz nem tartalmaz primőröket, viszont a már éledező természet zöld füvei egészítik ki.

A rászórt chia mag kevéssé ismert még hazánkban, de érdemes kipróbálni, mert igen sok értékes anyagot ...
h6 class="widgettitle">
Tovább a blogra ... lettudatoskonyha.blogspot.com/2012/04...

Medvehagymás pogácsa

2012-04-14

Az idén már másodszor sütöttem ezt a pogácsát. Az első alkalommal Húsvétra készítettem el, másodszor pedig ma délelőtt. A medvehagymát különösen szeretem, mert nagyon sok mindent készíthetünk belőle. Lehet pesto, leves, főzelék, pogácsa stb. Valójában csak fantázia kérdése. A jövő héten szeretnék készíteni medvehagymás tésztát olívaolajjal és parmezánnal.

Hozzávalók:...

Tovább a blogra ... kavecsokolade.blogspot.com/2012/04/me...





Gasztroblogok